【国際】日本の「ラーメン」 生まれた当初は高級ではなかった=台湾報道
1 :
そーきそばΦ ★:
【新華網】 台湾紙・中国時報は6日、現在、300台湾ドル(約950円)程度と高値で提供されている日本のラーメンが、
生まれた当初は高級なものではなかったと説明する評論記事を掲載した。主な内容は以下。中新網が伝えた。
ラーメンは今、1杯300台湾ドル程度と高いが、実際に高いのは麺や具ではなく、スープを作るのに手間がかかるためだ。
第2次世界大戦の前、日本には「ラーメン」という言葉はなく、世に出た当初は夜中に屋台で労働者や夜の仕事の女性たちに提供する夜食に過ぎなかった。
ラーメンの味はスープによって決まる。長蛇の列ができる店では、必ず自家製のスープを使っている。だが、こうしたスープを作るには手間もコストもかかる。
上等な豚骨と鶏ガラ、新鮮な魚介類を煮込むため、高額なコストや水道料金がかかる。
また、日本の環境関連の法令に基づき、家畜の骨は特別な処理が必要で、生産者は月数万円の処理費用を支払う必要がある。
排水や空気浄化のための設備、電気料金などを加えると、毎月数十万円の支出が必要だ。自家製スープを作るには大きな努力が要る。
一部のラーメン屋は経営コストを下げるため、自ら進んで格を下げ、「スープの素」を使う。
自家製のスープを使うラーメン店は値上げが必要になり、格安で美味いラーメンはなかなかなくなった。
第2次世界大戦前、日本に「ラーメン」という言葉はなかった。第2次世界大戦後に米が不作になり、米国からの小麦粉が続々と輸入され、
供給が増えた。現代的なラーメンも誕生した。作り方に各地方の特色が生まれ、白いタオルを頭に巻いた店主やのれんは日本の色彩が濃厚で、
小麦粉が米国の戦後統治の置き土産であることを忘れさせ、すっかり日本の文化として根付いた。
インスタントラーメンを発明した台湾系日本人の安藤百福氏は1948年11月、寒い冬の夜に大阪の大通りを歩いていた時、
お腹を空かせた人々が粗末な屋台の前に長い列を作り、そばを待っている光景を見て、インスタントラーメンを大量生産することを思いついた。
安藤氏は38歳になるまで、「ラーメン」を食べたことはなかったという。
(編集翻訳 恩田有紀)XINHUA.JP 2月7日(木)18時52分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130207-00000036-xinhua-cn
ウッソー!?今や高級料理の代名詞なのに・・・
3 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 18:58:50.72 ID:rVfCJWBX0
高級ラーメンってなんか違和感あるなw
お
今でも高級じゃないだろ
ジャンクフードだろ
6 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 18:59:36.10 ID:t9tfXX990
フカヒレラーメンだけはやめとけ
7 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 18:59:41.64 ID:jH4L1HFqO
今でも高級なものではないだろ
>第2次世界大戦前、日本に「ラーメン」という言葉はなかった。
っていうか「支那そば」と言ってたわけで
9 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:00:13.48 ID:ak9Tf/R10
台湾人にも298円で喰える幸楽苑の中華そばを知って貰いたい。これで充分
10 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:00:13.65 ID:ruEf5+iW0
薄味しょうゆの中華そば? カウンターにおにぎりとかいなりとかおいてある
11 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:00:22.46 ID:V9ZDV/rI0
950円も出してラーメン食わないだろw
12 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:00:33.46 ID:bv6HwY8xP
>>1 日本も一杯1000以上がザラだからなぁ
いつの間にか高級料理の仲間入りしてたね
13 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:00:42.21 ID:Vs1tIP8y0
高級かどうかはともかく、わりと労働者に好まれ、どちらかといえば下賤な食い物であったが、その後なんだかそれを語るのが
一種のステータスと感じる通が現れる状況は蕎麦の歩んだ道をラーメンはなぞっている
地元のラーメンは100元もしないからな。あまり美味しくないが。
なんで台湾でラーメンが900円もするの?
うまくて安いのが信条じゃないか
16 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:01:07.51 ID:FcKGwIPfT
.
ゴキブリ台湾人氏ね
.
たかだか1000円程度の食事で高級も糞もねぇだろ。w
合成ラーメンだけどおいしいや!
そりゃ高級ラーメンはあるけどさ・・・
20 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:01:40.36 ID:oUhqMzbd0
そーいやメリケン粉って言わなくなったな。
21 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:01:42.01 ID:DqYWerWf0
今だって高級ではないと思うがw
22 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:01:45.37 ID:4HeH4YRo0
>>7 いや、日常で食べてるから違和感ないだけだと思う。
KARAが日本に来たときに、高級なものは食べたのか?って久本が、
質問したときに、「ココイチ」のカレーって言ってたぞ。
そう考えると、台湾からすれば、日本のラーメンは高級になる。
23 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:01:50.19 ID:KKJtAp2Y0
食べ物に貴賎なし
24 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:01:57.19 ID:hvZSqZHa0
ラーメンに1000円って高いと思うけど
高級かというとそれほどでも無いよな
25 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:02:06.02 ID:r2WMi4OJ0
いまでも高級じゃありません
勘違いしてクソ高い値段をつけたラーメンがあるだけです
どうせチョンがやってる
なんちゃってラーメンを
ぼられて食わされてるんだろ
フルコース2万円のラーメンとかあるんですか(震え声)
>台湾系日本人の安藤百福氏
これが言いたかったんだなw
糞不味いつけ麺が平気で900円とか殺意覚えるわ
30 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:02:37.82 ID:ZxKBBLRJ0
ラーメンって今も高級品じゃねーだろwwwwww
31 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:02:41.71 ID:58I0NowR0
今でも支那そばとか中華そばで売ってる店けっこうあるよな
なんとなくこっちの方が美味しそうに見える
33 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:02:54.24 ID:ELNmsVMB0
いや台湾人こそラーメンを語るにふさわしい外国人だろう
一杯800円とか1000円とかのラーメン普段食ってると、
たまーにスーパーなんかでパックで売ってる、自分で作る100円くらいの中華そば食ったら
めっちゃうまく感じるわ。コショウとかガンガンいれて。
あー腹へった
35 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:03:04.84 ID:jmmvR8B80
会社が品川に移転したんだけど、駅前で飲んだあとに食べるラーメンがない。
品川駅近辺に醤油のあっさりしたラーメン屋ないかな?
>>1 > 上等な豚骨と鶏ガラ、新鮮な魚介類を煮込むため、高額なコストや
> 水道料金がかかる。
水道料金は大したことがないような気がするおw
ガス代はかかるかもしれないけど。
37 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:03:12.11 ID:AplFlQEU0
高級ソープが実際は偽造のオンパレードみたいなものか
今でも高級じゃないだろ?
39 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:03:19.98 ID:/WuYJL/F0
昔は鶏がらとか野菜の切れ端とか生ごみでスープ作ってたようなもんだからな
安いさ、ただ絶対今のラーメンのがうまい
41 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:03:41.19 ID:RnDL5aXP0
>第2次世界大戦の前、日本には「ラーメン」という言葉はなく、
>第2次世界大戦前、日本に「ラーメン」という言葉はなかった。
大事なことなので二回言いました
42 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:03:49.32 ID:thm+Bse50
昔は、30円とか100円とかあったけど物価の上昇と具材を多彩に使うようになったのと高級化のせいだな
43 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:04:11.79 ID:jPVTCKAz0
44 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:04:12.88 ID:QDcOrNp30
45 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:04:19.52 ID:4HeH4YRo0
いや、日常で食べてるから違和感ないだけだと思う。
KARAが日本に来たときに、高級なものは食べたのか?って久本が、
質問したときに、「ココイチ」のカレーって言ってたぞ。
そう考えると、台湾からすれば、日本のラーメンは高級になる。
台湾のいうことなんだから目くじら立てるなよw
いいじゃん、台湾大好き!で
47 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:04:28.69 ID:fpYLnrkf0
∧∧
/ 支 \
(*`ハ´) ∧∧ ラーメンお待ちアル♪
(っ /っ / 支\ パッ!!パッ!!
/ ⌒) フミフミフミフミ (* `ハ´)つー-,===、 ∧∧ ζζζ
(ノ  ̄ U 、、 /o U 彡 i ♯ノ / 支\ ___
(( (⌒ー⌒) )) o( x )  ̄ (* `ハ´)つ \≠/
ヾ `---′彡 しーJ.  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄└┘ ̄|
いまでも高級ではないが、
しかし、貧乏人にとっては、なにかあるとご褒美に屋台でラーメン
ってのがあったのも事実
49 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:04:42.43 ID:/DoV2dnu0
天ぷらや寿司も高級料理じゃ無かったんだろ
900円あれば大盛りチャーシューメンが食えるな
今でも高級ってイメージはないがなあ
52 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:04:50.17 ID:ZxKBBLRJ0
たまにさ、カップ麺よりもまずいラーメン屋にぶち当たるんだけど。
よくつぶれないなぁと不思議だわ。
税金対策か?
>>32 俺の近所のトンカツ屋でシナチクそばが売ってるぞw
54 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:04:57.53 ID:7TYPGNuc0
ラーメンの値段はいくらぐらいが適正なんだろうか
55 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:05:07.35 ID:JK/I0ODj0
なぜ名古屋にしか台湾ラーメンがないのか
今でも高給ではない
原価が糞安いにもかかわらず、ラーメン屋自体がべらぼうに高い値段をつけているだけ
地元密着の老舗は安くて美味しいまま
57 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:05:24.08 ID:LV1+HGGl0
子供の頃、親に連れられてよく行った横浜のラーメン屋は、ラーメン200円で餃子が220円だった
58 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:05:27.50 ID:FSlWvB/JP
大正時代とか昭和初期の中華そばや支那そばは、そりゃ今と比べて安いだろ屋台とか多かったし
59 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:05:28.94 ID:ans0s0R00
寿司もそうじゃん。
ラーメンが高級品とか星野鉄郎かよと思ったら台湾での話か。
黒いシャツ
バンダナ
腕組み
ドヤ顔
ラーメンのイメージ
62 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:05:41.84 ID:qB5Bi1Fh0
それでもセブンの冷凍ラーメンのほうがそこらのラーメン屋より美味い事実w
感覚的に許せるのは素で500円、具もついて800円以内だなぁ
65 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:06:10.60 ID:NHWgZg5O0
銀座の中華料理店で一杯一万円のラーメン頼んだけど
フカヒレスープに中華麺が入ってるだけ
うまかったけど、ラーメンじゃなかった
日本そばも、やせた土地でもできるから飢餓の食べ物だったのに
変なもんだね
日清食品の創業者だよ
今でも安い所は安いし、高い所はボッタクリに感じる所もあるけど、美味い所もある。
日本は昔からラーメンは高級だったとは言わないでしょう。
まるちゃん正麺を持ってきました
70 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:06:50.51 ID:Vs1tIP8y0
>>49 考えようによっては安価な回転寿司は原点回帰ともいえるな
71 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:06:56.31 ID:it2Lxt6A0
今でも高級じゃないはずだが…
72 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:07:08.31 ID:4HeH4YRo0
いや、日常で食べてるから違和感ないだけだと思う。
KARAが日本に来たときに、高級なものは食べたのか?って久本が、
質問したときに、「ココイチ」のカレーって言ってたぞ。
そう考えると、台湾からすれば、日本のラーメンは高級になる。
40歳の俺のガキの頃なんてラーメン一杯300円ぐらいだったな
74 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:07:36.40 ID:GamCfv7O0
一杯が小さいが、550円は久留米ラーメンでは高い部類。
その高級なラーメンを、大盛り替え玉して、700円という超贅沢するのが、
裕福な俺様の楽しみである。
75 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:07:41.32 ID:BDJ9pU6QQ
90年前に青森で屋台あったらしい
90歳の身内から聞いた
シナチクを囲炉裏であぶるいいにおいが忘れられないらしい
>>55 中国道の安佐PAで食えるにらもやしラーメンは
台湾ラーメンにカテゴライズさせてもらっていいですかね
77 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:07:55.87 ID:2ubgPGKS0
たしかに中華料理店でドカチンが食べるものって感じだね。
高級とか、並んで食べるものって文化が根付いたのはいつのことだろう。
>>65 1.2マソで本物の白トリュフのパスタ食うべき
今でも高級品じゃないけど
スープをきっちり取るのは想像以上にコスト高だよね。
汁物は儲からないと飲食店のプロも言ってるし。
82 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:08:13.37 ID:lSjl6Pjx0
>>73 44の俺が予備校生の頃、北九州の豚骨ラーメン屋がそのくらいだったな。
中華三昧は高級
84 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:08:47.38 ID:iC3GaSepP
80年代前半までは今みたいなラーメン文化はなかったよね?
>>66 鰻も肉体労働者向けの高カロリージャンクフードだったよね。
86 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:09:04.98 ID:J52iPl2Q0
安藤百福のインスタントラーメン開発はノーベル賞に値すると思う。
佐藤栄作のノーベル平和賞なんて安藤百福に比べたら何の価値も無い。
安藤百福は食で世界を平和にした。
>>28 そう言うなよ、安藤百福が日清の創業者だって書かないところに俺は奥ゆかしさを感じるよ。
記事としては非常に的確に分析されてると
言えるが、だから何?って記事でもある。
この記事の肝は、インスタントラーメンの開発者は台湾系日本人だ!
ってだけだなw
俺は「ラーメンなら650円まで」と決めてる。
90 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:10:13.89 ID:b5fJU7dvO
200円オーバーのカップ麺を買うのは勇気がいる
>>83 中華三昧は残ったのに楊夫人は残らなかった・・・
ガキの頃、近所のラーメン屋のしょうゆラーメンが170円だったな
93 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:10:41.22 ID:AplFlQEU0
94 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:10:55.88 ID:lSjl6Pjx0
トシ食うと、今のラーメンは重すぎるのばっかだわ。
そういや最近、高いよなあ・・・
800円とかザラだし
子供の頃読んだ子供向けの小説に、
一杯50円のラーメンが出てきてビックリした
舞台設定は昭和40年ぐらいだったか
ラーメンがわりとメジャーな食べ物になったのはバブルの頃から
100円ラーメンってのも昔はあった。
店は儲けではなく利益がなくても食べさせたいという店の方針で。優しい店も昔はあったんだよ。
風呂入って泣いてくる。
寿司もむかしは、すぐに手づかみで食べれて、魚の切れ端のせるだけの
浮浪者ご用達のゴミ料理だったんでしょ? いつの間にか高級になってるけど
99 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:11:30.76 ID:E8a9baKXO
今でも高級品ではないよ
何か勘違いしてる馬鹿なラーメン屋が調子こいて高額にしちゃってるけど
楊婦人でもいいけど
101 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:11:48.54 ID:oQE6wqgs0
>>54 570くらいかな
喜多方ラーメンが質とコストが釣り合ってる感じ
博多に行って一番うまかったのがホテルの近所にあった300円のとんこつラーメンだった
昔は「ラーメン」とは言わず「支那そば」と言ってましたw
ラーメン高いな
500円以下の安いところ昔あったのにいまじゃ一番安くて600円
105 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:12:11.24 ID:8YjeUuS90
うまかっちゃんだろやっぱ。
106 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:12:14.34 ID:Vs1tIP8y0
>>96 バブル崩壊後の90年代じゃないかなぁ。
よく言われる高級グルメを語れなくなったのでラーメンを語りだしたって流れだと思う
>>8 支那そばも含めて戦後だよ。
ラーメンのルーツを辿ると、和歌山で、日本人の好みに合わせて
日本そばのようにした中華麺と、醤油ダレのスープで作った支那そばに行き着く。
始めたのは中国人の料理人で、戦後、何とか生活して行く為に屋台で
何か食べるものを売ろうと考えて、中華素材を使って日本そばっぽい食べ物を
考えた。
山形では高級だった おしん ではないが一応に貧しく お客がきたら
ラーメンの出前を頼んだ おもてなしとして だから 旨い
醤油がベースで 鶏ガラ・飛び魚の鰹節など スープにした
今現在は 辛子味噌が大人気 山形の一般の店が東京の一番と同じ
それと 並ぶのをきらう だが はずれは ほとんどない
斉藤フミの実家は台湾ラーメン屋
つか台湾の日本ラーメン屋が高すぎるとか?
学食のラーメンは、ナルトと海苔とシナチクとねぎがちょっとだけ乗って180円だった
112 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:12:49.55 ID:yN7LlKG0O
為替の関係じゃね?
台湾で900円だと日本人の感覚だと3000円くらいになるとかさ
113 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:13:04.97 ID:bVSM0IdY0
280円のスガキヤラーメンこそソウルフード
最も古い文献だと江戸時代に今の形に近いものを食ってたらしいわ。
115 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:13:26.50 ID:GamCfv7O0
>>93 いや、別の店です。
大砲ラーメン昇和亭にもよくいくけど。
「昔ラーメン大盛りね」
小森野の大龍ラーメンも好き。
116 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:13:27.19 ID:F4mcvTWh0
今も福岡ではラーメンはやってるのかい?
何かラーメンが高くなってブームが去ったような気がするけど。
東京で800円以上のラーメンが普通だなんてどんだけの料理なんだよ。
しょせん、B級料理の癖に。お高くとまってんじゃねえよ。
117 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:13:27.75 ID:ans0s0R00
現在のラーメンは定食よりも高いのが多いだろう。
一時期のラーメンブーム時よりは安くなってるかもしれないが。
元々は金がないので、定食も食べられないからラーメンにしようかなんて位置づけの値段だったらしいよ。らーめん。
もう遙か昔だろうけど。
118 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:13:31.88 ID:+0QYWGqUO
支那そばって絶対に言いたくないのかよw
chinabamboo乗ったchinanoodleをeastchinaseaで食べようぜw
119 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:13:33.06 ID:kKGPlBEW0
>>110 あっちのスガキヤは150円くらいだったようなw
極端な話日本人が勘違いしてるだけだよな
寿司やら日本料亭とか見た目だけの値段だろw
量は少ないくせに値段だけはいっちょ前
だからアメリカに負けるんだよ・・・
あっちの様にボリュームあるのに安くすりゃいいのに
ねじり鉢巻黒Tシャツの作るラーメンはマズイ
122 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:14:05.95 ID:SB9q3AAqP
どんなに高くても、ラーメンって名前になると1000円が限界だよな
123 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:14:09.32 ID:J52iPl2Q0
>>108 山形はさくらんぼとウド鈴木とマット事件しか知らない。
>>78 食べ物屋の行列に並ぶのは貧乏人の象徴です
125 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:14:40.34 ID:AFI4ura50
日本でも都市部と地方では全然違う
都市部では800円〜900円くらいが一般的だが
地方では500円〜600円が普通
東京だけインフレなんだよな
ラーメン屋に行くぐらいなら
うまかっちゃん買ってくうわ
並ぶのめんどくさいし
127 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:15:25.30 ID:E8a9baKXO
>>113 ああ、そうだ
長崎屋と田原屋にスガキヤラーメンあったなぁ
マジ懐かしいわ
>>120 あっちのは量が多すぎて、アメリカの1人前は、日本人の2人前相当
それでも腹いっぱいになる
今も昔も回転率狙いのジャンクだよね
130 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:16:08.35 ID:5IqYJMG10
俺のイメージではラーメンは350円くらいが妥当。
131 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:16:13.84 ID:GamCfv7O0
東京の羽田空港で900円のラーメン食ったが、
それ以来東京ではラーメンは食べていない。
132 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:16:15.01 ID:wotQImlI0
ラーメンなんてどれも1000円以下なのに高級なのかよ
ラーメンは1000円超えたら途端に売れなくなるって何かに書いてたな
みんな安い料理って認識なんだろ
133 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:16:19.84 ID:lNGNnILt0
台湾系日本人?
そうなの?
じゃあ美智子様も台湾系?
じゃあ皇太子も台湾系だよね?
>>35 品川駅周辺、無いよねぇ。まあ俺は九州生まれだからコテコテな豚骨とかが好きなんだけど、たま〜に醤油が食べたくなる。
上野駅前に出てた屋台の醤油ラーメンは最高だったな。
ヨボヨボのお爺ちゃんがやってたよ。
135 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:16:32.40 ID:+0QYWGqUO
丸亀製麺の280円かけうどんがメインの昼めしだわw
1000円ラーメンとかアワビでも乗ってるのか?
136 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:16:58.72 ID:SBfaUVmxO
台湾と日本のハーフの人だよ
後に日本に帰化
>>125 そうでもないよ
ラーメン消費量ナンバー・ワンの山形県のラーメン屋は
大体750〜900円が主流。
高級かどうかはともかく、牛丼・ナンバーガー<ラーメン なのは事実だな
139 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:17:41.62 ID:Vs1tIP8y0
>>121 そして何気なく入ったラーメン屋が、作務衣に白タオルを頭に巻いた店主だったりするとちょっと心のデフコンが上がる
>>120 フランス料理のコースとかも日本料亭のと同じように
少量のがチョコチョコきますよ
141 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:18:05.93 ID:D+w1W3tm0
今でも高級じゃない
142 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:18:06.79 ID:ans0s0R00
>>125 博多が多くは350円〜500円近辺の価格帯で、最も安いラーメン地帯だったと思うのだが
流石に最近はもう500円近辺で安いのでも450円くらい?最近行ってないので知らないけど。
福岡市内に290円か390円かのラーメンチェーンも増えてたようだが、値段からすればそれなりだが、そんなに美味しくはなかったしね。
それももう値上がりしてるかもしれないけど。
143 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:18:20.90 ID:LV1+HGGl0
酒のみながら蕎麦を食べる方がいいな
ラーメンはすぐ食べなきゃ延びちゃうからなあ
144 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:18:32.87 ID:W4qFgPzm0
_____
/ ., ,____))
/ 彡//,,,,, ,,,,,ヽ _______
/ 彡 < ・>、.<・>l /
/ ( || _ヽ 〉 < ラーメンとは何だ?
/ | ' ノ ――‐ .|ゝ \
ム. | !└─‐┘ノ ゞ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄| | ヾ  ̄ ̄ ̄ノ| | ̄
代表的な、B級料理だろ。
>>84 今ほど豚骨ラーメンにバリエーションなかったし
俺の記憶が正しければ関東で豚骨がブレイクしたのは87年以降だったはず。
それまでナルトと卵、醤油の地味ーな塩ラーメン&醤油ラーメンが殆どだった気がするw
九州じゃ500円以上だと売れないな
148 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:18:56.35 ID:GamCfv7O0
うどん、そばならJR鳥栖駅のホームの立ち食いの中央軒
150 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:19:05.01 ID:6acmIa3iO
値段と比較して、最も手間と原価が低いのがパスタ。
最も手間がかかって原価が高くついて採算が低いのがラーメン。
ラーメンは家庭では作れないが、パスタは家庭で簡単に作れる。
パスタなんて、とんでもないぼったくりなんだよ。
これ豆知識な。
151 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:19:08.92 ID:Nmrx1Co1O
〇〇のがいい、という表現はゆとり
152 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:19:11.89 ID:D2sn0nrs0
中華民国は戦前から「支那と呼ぶな」と要求していたが日本政府はスルー
戦争に負けたら外務省が「支那を中華に変えなさい」と圧力
中華そばという名称の戦後に広まったはず
戦前から中華そばと名乗ってた店もあったかもしれんけど
153 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:19:11.90 ID:ewCEo5kX0
>>1の記事のいう時代には「支那そば」と「ラーメン」が半々くらいに使われてて、
都内の住宅街にも夜中に屋台が来てたよ、リコーダーでチャルメラの真似したもんだ。
せいぜい種類は醤油、味噌、塩で、トンコツが一般的になったのはずっと後だ。
チャーシューとシナチク、ほうれん草の支那そば食べたい。
>>146 かろうじて、味噌ラーメンはあったと思う
155 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:19:28.66 ID:zDXPajyo0
サッポロ一番でも食ってろwww
うまいぞ(荒岩)
156 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:19:46.75 ID:J52iPl2Q0
>>124 店の前の行列なら許せるが、店の中のカウンターで食べてる人の後ろに
行列がつくのは許せない。急いでかきこんで味もわからなかった。
カナキン亭というラーメン屋。二度と行く気が起きなかった。
藤子不二夫が上京して初めてラーメンというものを食べたって言ってたな
158 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:19:53.76 ID:Vs1tIP8y0
>>146 博多ラーメンと札幌ラーメンはメジャーになったのどっちが先だろう?
ペヤングだろ
わかめラーメンだよ
>>123 北山形にはケンチャンラーメンという名店がある。
三田の二郎を超えてる。
「濃口、油普通、身入り」っていうのが二郎でいう「ニンニク、油、ブタダブル」。
お店もきれい。
ジロリアンはケンチャンラーメンも食すべき。
でも、汁無しはできない。
うちの近所のラーメン屋は昔から500円で売ってる。
味は普通(笑)
>>9 コウラクエンの油そばはまっずいww薬品臭ww
やっぱ名古屋の味仙の台湾ラーメンかなぁ
日本でつくられた台湾ラーメン、おいしいんだよなぁ
164 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:20:35.00 ID:ans0s0R00
>>148 割りと美味しいと言われてる小倉駅の立ち食いと比べたらどっちが上?
165 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:20:37.17 ID:38RBSsYj0
>>148 40年くらい前に鳥栖のホームでかーちゃんと食った肉うどんが旨かったなぁ。
器代払うと列車に持ち込めるんだよな。
>>120 日本料理が高いのは、ほとんど手間賃。
アメリカの料理って、焼いただけとかの簡単なもの多い。
167 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:21:15.50 ID:KKJtAp2Y0
汚いひげ面のバンダナ親父が、
ラーメンアーティスト気取りで、
汗を振りまきながら湯切りしてるのを見ると、
どんだけ不潔で下品な喰い物かと思う
168 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:21:18.54 ID:kLgMYu5j0
高級ラーメンなんて食ったことない
ラーメンショップのラーメンは量が多すぎて食うのに時間がかかり
その間に麺が伸びて更に増量する無限地獄
職人気取りの馬鹿が増えて、無駄に高額ぼったくりな店が増えたな
芸人なんかもそうだけど、妙に自分たちを持ち上げ始める時点で終わりの始まり
171 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:21:37.98 ID:LV1+HGGl0
>>144 すごい勢いで食ってた癖に
>>158 札幌ラーメンの方がだいぶ早い。どさん子とかも含めれば
172 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:21:43.38 ID:GamCfv7O0
田舎のラーメン屋は、行列ができたり、
駐車場がいっぱいだと、別のところに行くもんだ。
そんなに並んで待つという文化がない。
173 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:21:46.21 ID:zAc3QEyLP
>>98 おまえの言い方だと、
ケバブサンドとか、マックとか食ってる奴は、全員浮浪者だな。
174 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:21:48.75 ID:iC3GaSepP
80年代、地元のジャスコ内にスガキヤがあった。
あのキャラクターの女の子も印象的。
今も味は同じなのだろうか。
175 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:22:10.92 ID:vPZ3ixC50
今でもC級グルメだろ
高菜食べちゃったんですか!?
177 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:22:16.27 ID:Vs1tIP8y0
>>170 終わりの始まりじゃないと思うよ。
まさに蕎麦の歩んだ道
無駄口きくな
子供お断り
ワンレンお断り
179 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:22:22.29 ID:ozaCt/ej0
インスタントラーメンとかでも、野菜いっぱい入れたりおろしにんにく入れると美味いから
外で食べなくなったなぁ。外で食べると高いよね。
カップ麺はカップヌードルライトがあっさりしてて食物繊維多くてスキだ。
180 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:22:39.25 ID:fEA77Ctj0
30年前は東京でも200円のラーメンがあったな
薄い醤油ベースに薄いチャーシュー一枚と鳴門とメンマがのっていた
柱花とかラーメンショップは当時はうまいほうだった
荻窪の丸福とか春木屋とかのうまくもないラーメンがうまいと言われていた時代だった
181 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:22:44.89 ID:sR8KI3+I0
学食とかサービスエリアとか立ち食い蕎麦屋のメニューの中に忘れられたようにあるラーメンが好き。
182 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:22:50.01 ID:7xpYcPIu0
そもそもラーメンって高級?
>>174 すがきやスーちゃんの本体はフォークの付いたスプーン
チャルメラ || 好っきゃねん
料理してた頃、袋麺の頂点はこの二つじゃッたな〜。
まぁ、高次元に中華三昧が聳え立ってた訳じゃが^^
久留米の名物店は380円、替え玉100円くらいだ
お客は運ちゃんメインで、食事ってより手っ取り早く腹を満たすって感じ
でも1000円のラーメンでもそこより美味しいの食べたこと無いなぁ
スープ代じゃなくて場所代でしょ
たしかに昔のラーメン屋は今と比べればしょーもなかったな
麺にコシはねーし、チャーシューは薄くて硬くて何か知らねーが
青光りしてるみたいなモンを出す店が結構あったわ
188 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:23:31.74 ID:fFKqIqmO0
189 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:24:06.40 ID:GamCfv7O0
>>164 すまん、立ち食いうどんを食った経験は折尾までで、
小倉では食ったことがない。
190 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:24:14.06 ID:LV1+HGGl0
『エビと日本人』によれば、カップヌードルのエビは高級感を出す具材だったらしいな
191 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:24:15.93 ID:vIPPrAa60
高級ラーメンといえば「マダム・ヤン」
>>1 基本は高級じゃない。
材料が高級な方向へ突き進んだり観光客向けだったり高級な地域に出店してるとこらがすごい値段になってるだけ。
日本のラーメン店がいくつか台湾進出してて行列が出来るくらい人気もあるけど、名前聞いたら日本でも「観光客に人気」でよく名前を聞く店ばかり。
だから台湾の人にも誤解されてるんだと思う。
ラーメン外で食べることほとんど無いが味と値段がつり合わない店に当たったことが何度かある
単にラーメンを食べなれてないだけ?
194 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:24:32.09 ID:F4mcvTWh0
>>150 そういやあ、ここ数年パスタ食ってないな。
栄養も何もなくてただの炭水化物の集まりだからな。
うどんはダシがきいて肉などのトッピングができるが、
パスタはオイルが多くて体に悪そう。
195 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:24:33.83 ID:nJxkf9Dx0
闇市の頃は醤油ラーメンは、ほんとに醤油を薄めただけのスープとかあったんだろうな
196 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:24:35.22 ID:6acmIa3iO
>>169 それは明らかにおまえが悪い。
おまえが悪いんだよw
197 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:24:36.67 ID:hS7wS/IB0
高級ラーメンとか言われるようなのは具が高いだけだろ
伊勢えびだのフカヒレだの
198 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:24:49.86 ID:mhDRJmY10
白い米を食べることができなかった人たちが食べるものだった。
>>161 西田のケンチャン?
あそこ昔はもっと味しょっぱくて油っこくて
あごだしの匂いもちょっとキツくて好き嫌いがすごい分かれる店だったが
最近は味も濃い目にしても普通だし、魚臭さも油っぽさも普通になって
万人受けする普通のラーメンになった。
インスタントラーメンは台湾人が発明じゃん
ジャップはチョンみたいに起源主張するまで堕ちたか
今でも高級じゃないけどな
無駄に高尚なモノと思ってるやつもいるみたいだけど
202 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:25:15.23 ID:6cp1/7rj0
今でも高級じゃないけどな
203 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:25:19.46 ID:ans0s0R00
>>177 しかし蕎麦とラーメンは、食べたときの満足感が違うからねえ。
ラーメン食べない方がよい年齢になっても、ラーメン食いが蕎麦常食へ移行するのは難しいようだ。
身体に悪いことが分かってても選ぶのが、ラーメン。
204 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:25:21.17 ID:oUJ0dvGuO
手間をかければかけるほど、かけただけの味の見返りが無い(というかコスパが極端に悪くなる)のがラーメンという食べ物。
何日もスープを煮込むなんて愚の骨頂。
業務用スープを薄めただけのそこらの食堂のラーメンが色んな意味で最強である。
最近流行りのラーメンは油多すぎだし味は濃いしで正直不味い
お好み焼きもだ
日本じゃラーメンは永遠に高級になりえないな
208 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:25:44.89 ID:ewCEo5kX0
>>180 ブームのはじまりに荻窪ラーメンや環七沿いのラーメンあったね。
丸福や春木屋は遠方からも客が来て行列だった。最初は醤油味がもてはやされてた気がする。
今だって高級料理じゃないよ
何を言っているんだ
勘違いだよ
210 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:25:51.61 ID:fiO/YrsT0
ラーメン屋のラーメンはあんまり好きじゃない
中華料理屋のラーメンがいい
>>158 そりゃ札幌ラーメンでしょ。だいたいインスタントの札幌ラーメンとか70年代には売られてただろうし
ぐぐってないから断言できないけど記憶が正しければ札幌一番はベヤングやきそばなんかよりずっと歴史ふるいはず。
それに対して博多ラーメンが人気でてきたのは87年以降だよ。
212 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:26:00.97 ID:D2V7FieL0
意外な事実
チキンラーメンよりベビースターラーメンの方が先に生まれていた
昔は中華そばと言った。 スープはチャーハンとかについてくるスープと同じものだった。
214 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:26:12.20 ID:Y76GC3A60
ラーメンて高級だったんだ…
もう食べちゃだめだ
高級なもんくったら家破産しちゃう…
216 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:26:40.38 ID:RHp7xuzD0
ラーメンは庶民のB級グルメの王様です
ラーメンで1000円以上は正直 もうラーメンでは ありません、、、
麺が入った スープ です
そもうちカップラーメンまで高級とか言われるのかね
高級ラーメンほどまずく見える
1万のラーメンキャプはよ
今でもそうなんだけどな。400円にしてはかなりうまい。
貧しい庶民の食べ物、今では何を勘違いしたかグルメぶったバカが音を立てるのは下品とかいったりして、
庶民の食べ物なのにいやならお前が出て行けってのw
>>203 蕎麦にも脂分が欲しければ、鴨南蛮なんてどうよ
221 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:27:18.15 ID:w+mqNIm60
そば・うどんより高いのは分かるけど、高すぎだから高給か。
222 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:27:25.61 ID:Vs1tIP8y0
>>203 でもおそらく蕎麦通が現れた頃って、今のラーメン通を見るような感じで周りの目は結構生暖かかったんじゃなかろうかと思うんだ。
今の世代はあれだけど、何世代かしたら昼からビールにラーメンみたいなのがちょっといい感じみたいな風情が出てるかもしれないw
223 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:27:45.88 ID:KKJtAp2Y0
歌舞伎と同じなんだよ
発祥時点では、物凄くチープで下品なものが、
いつの間にか名門とか伝統とか言われて有難がられる
ラーメン屋の汚いひげ面のバンダナ親父が、
いずれ十二代目成田屋とか言われるのだろう
髭面で頭にタオル巻いて格好つけた湯切りしてるラーメン屋は総じて不味い
普通のは400円、ちょっと高いので千円くらいだろ?
別に高級だとは思わんがw
226 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:27:56.36 ID:6acmIa3iO
>>108 ×一応に貧しく
○一様に貧しく
飛び魚の鰹節ってなんだよバカw
アニオタ不登校低学歴ヒキ童貞無職派遣ニートウヨw
227 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:27:57.81 ID:GamCfv7O0
最近出てきた濃厚とんこつ系のラーメン屋で、
変にドロリと濃い奴があるな。
骨髄をミキサーにかけたような感じ。
新しい店に多いが、なにか流行りがあったのかな?
今でも高級ではないぞ
229 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:28:20.21 ID:LV1+HGGl0
サライとか太陽がラーメン特集でもやれば高級になるかもね
>>220 鴨南蛮の汁、死ぬほど旨い。
世界一のスープ
231 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:28:25.45 ID:2ubgPGKS0
>>199 そうだね、西田だ。
あそこのラーメンは今まで食べたなかでもベスト3に入る。
233 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:29:04.73 ID:/edVyWFo0
日本で一番高級ラーメンをどこだろう?
>>16 台湾の善良な市民のみなさんごめんなさい
こんなクソチョンどもを野放しにするしかない
この日本の体たらくをおゆるしください
235 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:29:19.48 ID:nzrokNO30
> ラーメンは今、1杯300台湾ドル程度と高いが、実際に高いのは麺や具ではなく、スープを作るのに手間がかかるためだ。
そうなんだよなあ
単価600〜1000円のラーメンの中で一番金がかかっているのはスープ
それなのに、スープ残す人が多い・・・
ラーメンも蕎麦もおいしいものをちょっと頂くていう東京のイメージが定着して
るんだろうな。
長野の田舎だけど、個人経営のラーメン店で¥350とか
そば屋で¥1000で1kg位出てくる店がある。(二八でそこそこ旨い。)
237 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:29:32.02 ID:FcKGwIPfT
>>87 糞台湾人が創業者とか日清不買するべきだな
>>131 空港のラーメンは高いわまずいわでどうしようもないな
ラーメンがぽっと出のB級グルメなんて指摘されるまでもなく当然の事実
朝鮮人なみにカスなショボい歴史しかない札幌があまりの観光資源のなさに戦後捏造した札幌ラーメンとかが、その典型例。
え?今も高級じゃないよ?
台湾に行ったけど食べ物はすっごく安い。
安くて美味しい麺類を楽しんだなあ。
台湾で900円のラーメンなんて高級だと思ってないと行かないと思うよ。
242 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:29:57.63 ID:H2pOzKmQ0
>>意外な事実
チキンラーメンよりベビースターラーメンの方が先に生まれていた
怪しいな、ソースよろしく。
243 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:29:58.67 ID:hM4BKR/rO
ラーメンはジャンクですけど一部の勘違いさんがやたら高値で販売しちゃってるだけですw
ラーメン一杯で500円以上とる店は、不味いと思って間違いない。
そもそも食い物じゃ無いレベルから
まともな食べ物くらいには高級になったよ。
246 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:30:31.18 ID:LV1+HGGl0
>>231 なつかしいな。分裂してから行ってないわ
>>238 ラーメンに限らず空港に美味いもの無し
247 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:30:38.54 ID:crU7PRIK0
ラーメンを嫌いな奴見たことない
日本人みんなラーメン好き
毎日は困るけど週一ぐらいは
誰か
>>1から
>>16にどうやったら繋がるのか三国志あたりで教えてください
普通のラーメンが750円以上だと高いイメージ
今でも貧乏人の主食だっての
今でもジャンクフードのはずだが海外ではブランドでぼったくってるの?
252 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:31:37.90 ID:GWmCd0h30
オプション付けるとすぐ千円超すけど
ラーメンだけで900円の店ってあまりないのじゃないか。
東京だとたくさんあるのか? こっち神奈川だから。
一蘭NY店は1500円くらいだった気がする
254 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:31:44.41 ID:/edVyWFo0
>>233 間違い
日本で一番高級なラーメンを出しているのはどこだろう?
です
豚のエサだしね
高級化するとかん水、脂分少なくってうどんでなっちゃう
256 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:31:52.44 ID:FcKGwIPfT
257 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:31:54.08 ID:2LXg2Q/60
今でも高級じゃなくて庶民の食い物のような・・・
180円ラーメンだっけ?びっくりラーメン?
あそこのが下手な800円取るラーメン屋と比べたら
コスパで最強だろ
そこそこ旨いし180円だぜ
259 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:32:14.82 ID:aXlINyjP0
そもそもジャンクやんけ
え?ラーメンなんて今だって食物界の底辺じゃん
261 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:32:18.74 ID:DC/QPRja0
>>180 吉祥寺南口に200円ラーメンあったな
でも具はワカメとネギとゴマだけだったような
262 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:32:43.00 ID:ans0s0R00
>>220 ラーメンの場合は化学調味料チートというのがあるからなぁ。
そういうのは完全に本筋の味覚としては間違ってるんだろうけど、そこから抜け出せなくなる中毒性がある。
それから一般的に高くなったといわれるラーメン価格よりも、ちょっとした蕎麦屋の価格設定の方が高いというのが
これまたネックになってるのではないかと思えるよ。
263 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:32:54.66 ID:lNGNnILt0
なんだ台湾系日本人っていうから何かと思えば
日本統治時代の台湾で産まれたってことか
こういうの台湾系っていうのか?
264 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:33:38.06 ID:fg8whGtl0
昔はラーメンなんて
350円とか、500円以下が相場だったんだがな
安いイメージだった
まぁ、高いと言っても、蕎麦の超ボッタクリ価格に比べれば
遥かに良心的なんだけどね
とのかく、蕎麦のハイパーインフレは異常
266 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:33:46.70 ID:UBGGD5Ja0
中国で牛肉面一杯5元から10元ぐらいだからな、日本のラーメンが高いのは
確かだ。
267 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:33:59.15 ID:BrqblPrW0
はっ、そういや最近、豚の骨逝ってないわ
この週末にでも食おうかな
268 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:33:59.65 ID:d5m5cnac0
業務用スープで高い金取ってる店もあるな
今でも、値段が高いのがあるだけで
「高級」ではないと思うがw
あと小麦粉は戦前からあるけどな
なかったらどうやって、うどん作ってたんだよ
いろいろとアフォ杉w
270 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:34:10.43 ID:PD6xedtk0
最近はなか卯の鶏塩うどんにはまってる
>>261 やたらとチャーシュー乗せてみたり調味を加えたりする店が多いけど、
シンプルな具で勝負できない店はダメな店。
272 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:34:15.95 ID:tD22cF7q0
ラーメンは550〜650円だな
273 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:34:17.42 ID:2LXg2Q/60
どうせ海外ではぼったくってるから台湾人が勘違いしてるんだろう
スガキヤ、ああみえて化学調味料つかってないんだぞ
275 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:35:03.00 ID:JE8fz2HF0
23区内のラーメンは1000円くらいが普通
東京出ると500円くらいが相場
276 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:35:13.04 ID:6JUQ1XSe0
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ラーメンを高い金だして食うやつの気が知れない
Tvに騙されてるだけじゃないのか
278 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:35:27.33 ID:vtuT36yC0
つうか博多だと今でも280円や290円で食えるよ。
高いとこもあるけど。
279 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:35:33.17 ID:oet+PcEt0
>26
まあいつもいつもお前らは愚かな被害妄想にとらわれてやがるのな
>>262 そっかー。おれんとこはラーメン不毛地帯の蕎麦どころド田舎だから、
ラーメンより、手打ち蕎麦の方が安いんだよなぁ
281 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:35:53.52 ID:1NmjbO210
無性に食べたくなることがある
282 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:35:55.27 ID:fg8whGtl0
283 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:35:55.60 ID:ans0s0R00
>>254 北海道にある毛蟹ラーメンみたいなのがかなり高価格だったと思う。
でもそれはラーメンが高級なのではなくて、毛蟹が高いわけで。
しかも一応美味しいのは確かだが、別にラーメンに乗っかって食べにくくなってるのを食べて特にそれで美味しさが増すわけでなし。
普通に考えての高級ラーメンとは言えないかもしれないね。価格は確かに高いんだけど。
昔は一杯50円って言ってたな
大学生の初任給が4万の時代だから
今で言う250〜300円くらいか
久々のほっこりスレ
あり台湾〜
286 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:36:05.75 ID:pNkdILUw0
日経の私の履歴書で読んだが安藤百福の話は面白かった。
大変な努力家ということもわかった。
インスタントラーメンに命をかけていたことも良くわかった。
世界に冠たる日清のカップヌードルの発明者、ノーベル賞ものかもしれない。
死ぬまで毎日日清のラーメンを食べているということもわかった。
享年96歳。
台湾出身だが日本に帰化した。
台湾系日本人ということで台湾でも誇りなのだろう。
文面でそう思った。
287 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:36:28.45 ID:ZfEmqEYK0
支那そばって、昔は和風とラーメン風があったんだよ。
うちの近くでは和風支那ソバが旨かったです
感動した
日本のメディアより台湾のメディアのほうが良く調べているね
289 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:36:44.15 ID:w+mqNIm60
これは違う。
そば・うどんと違って珍しい物だから当初は客も少ないので
一杯あたりを高くせざるをえなかった。
これでなんとか生活していけると思ったところへラーメンがブームになり
定着。値段を下げる必要もなくなった。
>>262 味平のラーメン祭り編で化学調味料使って追い出されたやつ思い出した
291 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:37:26.06 ID:fEA77Ctj0
>>261 荻窪の五右衛門ラーメンのことだよ
今でもあるけど350円くらいに値上げしてる
292 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:37:45.43 ID:2LXg2Q/60
夜のカップシナそばは至高
1000を越えてくると流石に食べる時考えるな
やっすい醤油スープ使ってるような店なら350円とかあるが
普通にスープ作ってる店は700〜800位じゃね?
B級グルメです
295 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:38:09.19 ID:s3I0m/6r0
二郎とかいまだに安いじゃん。デフォルトで1000円近いラーメンが変なんだよ
ラーメンって高級なのか・・・
297 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:38:24.81 ID:ans0s0R00
>>258 そことっくに潰れたんじゃなかったか。
吉野家が吸収したが、営業店舗自体殆どなくなったような。
試しに食べたことあるが、味がどうにもまとまってなくて、インスタントよりも不味いって感じだった。
スガキヤの方がマシ。それから博多に展開してる290円くらいのラーメンチェーンはスガキヤよりも美味しい。
最近の即席ラーメンはできがいい
開発に金をかけているだけあって下手な店より数段うまい
ナルトと焼き豚1枚とシナチクひとつまみ
支那そば
しなそば
シナソバ
中華そば
中華ソバ
301 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:38:43.02 ID:AWt/ErJb0
インスタントラーメンが
台湾人の発明と知って、ショック
完全に日本人の発明だと思いこんでいた
円安になったのにそれでも台湾人にとっては950円か
そりゃ高いわ
303 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:39:04.88 ID:D2V7FieL0
値段は高いし、ラーメン屋のオヤジも料理はラーメンしか作れないくせに一流料理人ぶるし
ラーメンは地位が上がりすぎだな
305 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:39:21.34 ID:4ez0bgXUO
老司の一九が¥450
系列の一八が¥250
昔は替玉¥50とかが当たり前だったのが今じゃ¥100〜¥150だもんな
それでも福岡はまだ安い方かな
台湾の報道ってきちんと史実を考証して書いてるんだな
少し前までの、まだ韓国による日本攻略が大々的に始まる前までの日本と似てる
好感が持てる
日本は本当にダメになった
20年前と較べてさえ物凄く落ちた
>>256 台湾にあるラーメン
・日本から進出した店、美味しいが高い
・日式と書いてある店、中国人が適当にやってるのが多いので高くてもハズレがある
だから台湾でラーメンは食べてないよ。
担仔麺とか牛肉麺とか美味しい。
インスタント冷やし中華は絶命危惧種
恵方まきとかバレンタインチョコと同じだよ
マスゴミに乗せられてラーメン食ってるだけだ
バカなんだよ
まあね昔はふつーのラーメンは450円が相場だだっけど
550とか650円くらいじゃね
311 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:40:06.04 ID:E8x64J1IO
食堂のアッサリ中華そばのほうが好きだな
ラーメンはブロッケンマンで出来ているからな。
そりゃ高い。
>>139 出てきたラーメンがキワモノだと許せるけどねw
茶粉末をかけるとか斬新すぎるぜw
豚骨にしろ鶏ガラにしろタダ同然で売ってんじゃん
しかしそれでスープを取り麺を浮かべれば正直不味くするほうが難しい
だからアホ店主は勘違いするんだな
315 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:41:22.02 ID:fP9pzqsL0
そんな高級でもないけど
たかが飯にそんなにかねかけたくないな
生活保護者が1日1000円じゃ生きていけないって言うとフルボッコに叩くのに
ラーメン1杯が1000円近くするのは、別に高くないというお前らっていったい
317 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:41:31.31 ID:2ubgPGKS0
確かに個人のラーメン店は高い
319 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:41:45.55 ID:oet+PcEt0
ラーメンのことを「支那そば」という?
tp://kotonoha.cc/no/38967
○14×62
320 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:41:47.34 ID:UBGGD5Ja0
マルちゃん正麺が意外に美味くて役所広司の
あの言い方もまんざらでもないと思った。
321 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:41:47.66 ID:LkYMlYX10
ウェイパーでスープを作ると店っぽい味になるよね
なんていうか日本の「ラーメン」っていうと鼻がむずがゆいな
いや中国のラーメンとは別物なのは分かってるんだが・・・
せめて起源として最初に華僑が日本人向けに作ったってのは書いてやれよw
323 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:42:08.20 ID:CUFK9DNc0
一蘭がボッタクリなのはガチ
324 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:42:17.14 ID:ans0s0R00
>>268 それで高い値段取られると腹立つが、
業務用スープなどを上手く組み合わせて、それでそれなりの味に出来てるなら
妙に頑張って全て手作りして煮出し時間が少し短いとか、そんなに美味しい味に出来てないとかよりは
ずっとマシだと思うよ。スープ手作りに絶対に拘る理由というのは、実は余りないよね。
楽して儲けてると思われて、客足遠のくのでそれをしないとか、なるべく言わないようにしてるというのが実情なんじゃないの。
別に高級ではないだろ。
店主になぜか偉そうな奴が多いだけで。
326 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:42:43.16 ID:TY0xWjAm0
こういう記事ってなんでさらっと捏造入れてくるんだろうな
インスタントラーメンの元祖は抗日運動家だったキム・メンが抗日に疲れ切った同胞を元気付けるためになにか精のつくものを作ろうってことでできたのが始まりだぞ
それが中国や日本にも伝わり根付いたのは常識
327 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:42:46.87 ID:LdfHH4TkO
>第2次世界大戦の前、日本には「ラーメン」という言葉はなく
太宰治の小説に「支那ソバ」ってでてくるよね。
328 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:42:52.61 ID:4jXleeS0i
せい家の500円
329 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:43:23.47 ID:08RtQChhO
ガス代が意外と高いと聞いたがどうなんだろ。
高かったとしたら電気とかじゃダメなのかな。
330 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:43:26.24 ID:OivAmNJj0
チャーシューメンはそれくらいするけどちょっと奮発したというレベル
331 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:43:58.79 ID:LV1+HGGl0
有吉佐和子の小説に終戦直後の屋台ラーメン出てくるな
思い出すと切ないわ
何か問題でも
こうやって考えると生活保護者の1日1000円しか使えないって
むしろ、いかに少ないかよくわかるな
安物のラーメンを1日1杯食べて、残りを衣類を買ったりするのに使うとすると
餓死するレベルだな
334 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:44:52.77 ID:ySpFrUEv0
俺なんか二郎系日本人だぜ
335 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:45:09.65 ID:Q8sEZ61s0
950円のラーメンとか舐めてんの?
95円が適正だろ
↓ギルティ
338 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:45:25.27 ID:pjqyqab50
まじ体に良くない代表だろ。
>>314 そこに塩と脂とアミノ酸をブチ込めば、動物どもが群がってくれるわけだよね♪
340 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:45:34.39 ID:xer6zurH0
>>316 高いと思うなら食わなきゃいいだけじゃん
341 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:45:39.55 ID:neegNw4yO
安藤百福がインスタントラーメンの発明者というのは嘘。
日清は長らくこの嘘を吹聴していたが、近年は「カップ麺の発明者」と言うように変わってきている。
342 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:45:44.10 ID:nXK5dbUS0
>>87 三国人だからと、税金払わなかったりしたらしいな。
343 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:45:46.79 ID:H2pOzKmQ0
>>303 ベビースターのWikiでは
59年発売になってるけどね。
びっくりラーメンは、中国人を店長にしまくったのが原因で潰れたって確か報道されてたのを見たことがある
確かそれで接客とかに問題があって客足が遠のいてって事だったかと思う
346 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:46:16.84 ID:qKG1W+Jx0
10年間以上ずっとデフレなのに、ラーメンの値段は上がったよね
なんでだろ?
347 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:46:23.19 ID:LV1+HGGl0
348 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:46:35.47 ID:XkWdWxM70
鮨もテンプラも元々はお手軽スナック。
349 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:46:36.03 ID:/NmNR5NH0
>>163 なんか台湾ラーメンが台湾にあるかのようなレスだな
調子こいて高いラーメンがホント増えたよな。
高級食材や希少モノなんて使うなよ。
351 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:46:46.19 ID:ans0s0R00
>>331 何すか?それ。そんなに貧しい話なの?
青木雄二の書いてた屋台の仕組みが強烈で悲しかった。
352 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:46:53.19 ID:4ez0bgXUO
>>329 電気じゃ火力が弱い
老司一九なんか灯油のボイラーでスープ炊いてるよ
353 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:46:59.08 ID:97BJKzzB0
東京ラーメンみたいなあっさりなのはどこに行った?
とんこつ系ばっか
354 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:46:59.38 ID:AJbfgEee0
(´・ω・`) 高級ラーメンって分野はまだまだ伸びる余地があるかしらね?見たことないもの!
355 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:48:09.72 ID:LhFUD0yr0
>>1 水戸黄門って、ラーメン食べてなかったっけ?
支那ソバだろうけど、ラーメンって言葉が後の発祥だとしても小麦粉が米国の置き土産は、ないよ(笑)
357 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:48:29.42 ID:1kdOB4lI0
ここ十数年、らーめん人気に乗っかってボッタクリすぎ
ほとんどチャーシューメンしか食べないが、800円もしたらもうボッタクリ確実だし
358 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:48:34.76 ID:iC3GaSepP
海の家や、サービスエリアで出るラーメンて適当なのが多かったなw
ラーメンに限らないか。
>>346 一つは小麦の値段が上がったこともあるけど
、もう一つは昨今の高級路線化ってのもあるかもね
安くてまずい食い物なんぞ今の時代生き残れない
360 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:48:38.35 ID:Q8sEZ61s0
>>337 3枚目wwwww
>>346 個々の経営者が貨幣価値の概念なんてないアホだから
事実上の業界値合わせ
361 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:48:41.95 ID:r8l0S6px0
本来ジャンクで腹一杯になって子供から大人まで気軽に食える庶民の食い物なんだから、
店主も企業努力でワンコイン(500円)内に納めるべき。
最近のメディアに取り上げれ、食わせてやってる的に勘違いしたした店は潰れればいい。
362 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:48:42.69 ID:9WvYCBQfO
「当時○○という言葉はなかった」
これほど爆撃級の言葉をサラッと出してくる台湾はやっぱり親日!ま、記事内容の方は正解率半々な。
日式ラーメン一杯で、向こうじゃ駅弁を5つも買えるってことを考えると高いイメージなのかなぁ。
喰いもんの価格って、他国民じゃいろいろ理解し難いところもあるしなぁ。
家系ラーメンとか、味も麺もヒステリックなのばかり
365 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:48:57.28 ID:lwWrT0qV0
366 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:49:04.21 ID:tCNOcUuaP
四川辛みそ排骨担担麺にするかネギ塩雲呑麺と煮豚飯にするか悩む
ラーメンってちょっと過大評価されてると思う
368 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:49:39.67 ID:IOm+ia+EO
やっぱスガキヤのラーメンでしょう。
369 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:49:43.23 ID:RBYDFHq/0
まぁ\700円台だな、普通に食えるのは。
\600円台だとラッキーと思うし、
\800円台だと見送るね。
ラーメンよりも牛丼が安く食えるようなった
371 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:50:01.43 ID:k8O7dzYs0
高いのは同意だな
スタンダードなやつなら部活帰りの高校生が気軽に食べられるくらいの値段が適正
372 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:50:03.00 ID:pMXSBuWN0
ラーメンって結局粉物商売だろ。一杯600円とか700円って高いんだよ。
デフレ社会の今は一杯300円くらいが妥当だと思うけどな。
いくら美味くても袋ラーメン+せいぜい300円だろ。
374 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:50:08.05 ID:LV1+HGGl0
>>351 いや、主人公の境遇の話で屋台ラーメンとは直接関係ないけど
ナニワ金融道の、少しずつ麺を間引くってホントなのかねえ
375 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:50:12.01 ID:pNkdILUw0
>>301 俺も安藤姓なので日本人と思っていたが奥さんが日本人で安藤だった。
それで帰化したとき奥さんの安藤姓を名乗ったとある。
ま、あのインスタントラーメンの発明には奥さんの内助の功があったのは間違いがない。
私の履歴書にもそのようなことが書いてあった。
376 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:50:35.51 ID:hz0SBc0RO
590円が限界かなラーメン一杯に
インスタントラーメンの神様、安藤百福先生に感謝
378 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:50:56.89 ID:fwOcExA60
バブルん時は1万円のインスタントラーメンがあったよな
379 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:51:05.95 ID:CUFK9DNc0
安くて美味い店なんか探せば幾らでもある
一部の有名ボッタクリラーメン店のせいで
ラーメン=高級とか現実無視もいいとこ
381 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:51:17.72 ID:/NmNR5NH0
>>369 毎日食べるもんでもないから、そんな百円単位で金を気にしないよw
382 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:51:22.10 ID:MnMnXTuS0
元々500円ぐらいだったが頭に変なタオルの巻き方して同じTシャツ(大体紺か黒で背中に「魂」とか書いてある)で
凄く高く麺を投げ上げて凄く真剣な表情でお湯切りするようになってから高くなったお
383 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:51:25.24 ID:AJbfgEee0
(´・ω・`) 為替差や物価の差額でラーメンを高級とか言われちゃっても困るわよね。
384 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:51:32.69 ID:97BJKzzB0
ラーメン屋で年収億越えいるもんなあ
屁理屈言って元手がかかるって言っても所詮、単価は激安
そうは言ってもラーメン好きなんだよな
385 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:52:02.66 ID:Q8sEZ61s0
>>378 3万か10万だかのラーメンあったよ
熊の手が入ってるラーメン
なぜラーメンの上に乗せようと考えたのかは不明
管直人が池上彰を使って庶民派を偽装したのがラーメン屋だよな
そもそも高級なのか?
387 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:52:19.48 ID:ZPSCVyCC0
今でも味音痴の貧乏食
日本人に日本ラーメンが高級品という認識はない。
カリスマ店主、カリスマ店が高くて、海外でも高もなんだろ。
定食屋なんかでもラーメンは提供するが、あまり数は出なくても
カリスマ店より安い。
389 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:53:05.29 ID:9/WVUygJ0
俺が福岡県に引っ越して初めて長浜ラーメンを食べた時は300円前後だった、35年前ぐらいの話だ。
近所の常連にしていたラーメン屋は280円ぐらいだったな。博多なのになぜか阪急ファンが店主の店だった。
高級な食べ物ではないが、
高価な食べ物であるのは確かw
昔は下賤の食い物だよ。
しょうがないからラーメンでも食うかって感じ。
一杯7〜800円で高級とか言われてもな
393 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:54:08.42 ID:uzFzcsob0
観光地価格ならともかくそこらのラーメン屋の何の変哲も無いラーメンが800円とか馬鹿じゃねえかと思うわ
394 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:54:38.15 ID:Z1yO0HNIO
日高屋のラーメンも、あれはあれでうまい
395 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:54:44.24 ID:zAc3QEyLP
396 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:54:47.45 ID:pwn49QWm0
まとめて言うとお湯かけるだけの足跡ラーメンは前からあったが
商売上手の華僑の安藤百福が自分の手柄にしたと
397 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:55:08.66 ID:H06bKbb80
餓鬼の頃50円だった。
それでも稀にしか食べられなかった。
貧乏だった。
900円で4日は食いつなげる事を思うと高級だよ。
>インスタントラーメンを発明した台湾系日本人の安藤百福氏は
台湾系といわれても別に不快に思わないから不思議
これが朝鮮系だといわれたとすると、身構えてしまう。
>>393 800円を超えてくるラーメン屋ってどういうわけかうまい店に当たらないんだわ
402 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:56:13.90 ID:LV1+HGGl0
♪の〜んで 騒いで ラーメン食って 毎日こうだと こりゃ泣けてくる
クレイジーキャッツの時代からラーメンは同じだよね
牛丼チェーン店並のコスト管理ならラーメン一杯150円だよ
404 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:56:18.90 ID:8FtcH/3u0
台湾現地での日本のラーメン屋の相場が高いって根本をわかってない奴が多いな
405 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:57:03.42 ID:gHoxAf3p0
いやいや、福岡のあの骨がボロボロになるまで激しく煮込むラーメンでさえ
昔ながらの美味い店がまだ\500台だよ?
20年前からすりゃ倍になってるけど、本来それくらいでできるもん。
つまらんこだわりなんかで変に回転数落して高くなってるだけだよ。
> 300台湾ドル(約950円)程度と高値
安いでしょ。千円以下なんだから
407 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:57:09.20 ID:Q8sEZ61s0
何でもない日に単に飯誘ってやって、ラーメン行こうとしたら、^^;この顔になる女ってなんなの?
変な期待してんじゃねーよ
>>396 なんでもそうだけど、名前が売れたほうが勝ちなのよ
安藤百福さんって台湾人だったのか
てっきり日本人か思ってた
当初もクソも最近まで高級じゃなかったよ
素のラーメンは500円以内にして欲しい
ああ向こうでは高級戦略で出してるのか
納得
デフレつってもラーメンは下がらなかったよな
つまりそういう事だ
>>372 博多ラーメンって福岡のチェーン店はたしか300円だったな。店舗によって
味はマチマチだったがキャナルシティ近くにある店は美味しかった。
415 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:58:41.72 ID:3e7Fyrug0
今でも高級な食品じゃないよ。
千円も出すなら二食入りのスープつき生麺買ってきて、野菜炒めでも乗せた方がマシ。
高級ラーメンとか無いわ
ふかひれ入りでもふかひれだけの高級感だし
つか豚骨は飽きたから白湯の美味い店出せよ
418 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:59:11.27 ID:W3CtY5AU0
419 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 19:59:22.85 ID:CE5jM8+/0
感覚的には一杯350円というイメージがあるのだが。
マムシのエキスを入れることでどんどん値段が上がるマムシラーメンってなかったか?
プロレス雑誌でよく見た記憶があるんだが・・・
421 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:00:05.06 ID:KKJtAp2Y0
>382 まったく同感
ひげ面
バンダナ
アーティスト風
いつも機嫌が悪い
店員や客を怒鳴る
3日は風呂に入らない
以上のラーメン屋を追放せよ
ロンドンにWAGAMAMAっていう名前のラーメン食わせるレストランがあって
向こうにいた頃、あっちの友人が「お前も日本が恋しかろう」と連れてってくれて
そこで一口ラーメン食べたとき、逮捕されて強制送還になってもいいから
店のテーブルひっくり返して暴れてやろうかと思ったほどまずかった
423 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:00:38.21 ID:Q8sEZ61s0
1000円↑出してコスパ良いと感じるくらいうまいラーメンに出会ったことないわ
900迄がコスパ納得分岐点
昔に比べるとやたら凝った店が取り上げられるせいで値段跳ね上がってるかもな
昔はラーメンじゃなく支那そばと言ってた
在日のおっちゃんが作って出前してたよ
安くて旨かった
426 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:02:02.13 ID:CUFK9DNc0
確かに台湾の物価からすると向こうの日式ラーメンが高いのは理解できる
食材なんか現地で調達してるんだろうし、安く提供してやれや
427 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:02:09.51 ID:k8RbdkIx0
>>374 あれはどうなんだろうねえ。
スーパーなどで麺を買い足して、管理されてない原材料で稼ぐという方式がありえなくもない。
しかしそれを確かめに誰かが派遣されると、その結果バレて相当怖いかな。
ラーメンと言えば、大晦日にラーメン出前やってるところから、何故か大女優へとなっていくガラスの仮面。
あれはストーリーとしては確かに上手いよ。とんでもないけど。それから当時はラーメンはやっぱり安物のメニューだったというのが分かる。完結するのか知らないけど。
>>422 カラフルなゼリービーンズでもちりばめられてたのか?
429 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:02:35.85 ID:iC3GaSepP
トップバリュの5食入り198円の袋ラーメンもなかなか旨い
430 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:03:06.31 ID:zV2bx6cg0
今のインスタントラーメンは昔の苦学生の食い物という感じ。
431 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:03:16.51 ID:Q8sEZ61s0
>>424 店長のジム費用、制服費用込みの値段だから
味の素
433 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:03:34.44 ID:2w3jMz/Q0
>>422 ロンドンのラーメンは総じてまずい
知り合いのイギリス人がそう言っていた。日本に来て日本のラーメンを食うのがほんとに楽しみらしい
434 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:03:36.64 ID:leQC+ORH0
よく解らないなぁ 今でも高級品じゃないぞ
子供の友達が沢山きてたらオヤツ代わりに
店や物のラーメンだし
寒い外回りで夕飯前に暖まるのもラーメン
だよ 450円〜500円だ
支那ソバが高級になんか成り得ない w
ラーメンに出せるのは500円まで
436 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:04:21.84 ID:2w3jMz/Q0
>>434 1000円前後のラーメンは高級ラーメンって話じゃろ
437 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:04:25.16 ID:k8RbdkIx0
>>405 それだと20年前に200円台だったことになるが。
20年前はもう200円代は殆ど博多ですら絶滅状態ではなかったかな。
ラーメンが高級という感覚は、産まれてこのかた、ただの一度も感じたことねーっつのw
家ではサッポロ一番だし、外では寿がきやだし。
439 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:05:19.94 ID:AP2PvHb4O
こだわりのラーメンとか馬鹿馬鹿しいわ
ラーメンなんて300円くらいが相場だろ
なんで600円のラーメンにチャーシューと味玉トッピングしたら1000円になるんだよ
チャーシューの値段おかしいだろ
ジャンクフードのくせに値段だけいっちょまえ
442 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:05:48.04 ID:OKxx/XdmO
ジャンクフードのくせにくそ高い
ラーメン屋の中にいるけど
1000円以上のラーメン見るとアホかと思う
安くて早くてうまいのが良さなのに
445 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:06:54.95 ID:xD2t7qVjO
ラーメンはいくらなんでも550円まで
446 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:07:03.24 ID:AjKxsIlp0
親父がガキの頃風呂上りに近所のすし屋によく連れて行ってもらってたが
少し足を伸ばして駅前にラーメン食べにいった頃は子供心にご馳走だと感じてたらしい
448 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:08:37.23 ID:FHHK8EJ60
449 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:08:38.79 ID:Vh9Q3Gsd0
味仙の台湾ラーメンは美味かったな。
郭源治の店は……味仙の味に慣れると、ちと薄味か。
あれはあれで良いんだけどね。
>>337 それアニメの絵が描いてあるってだけで集客できる商法だろw
でも、それやっちゃうと、雑誌に載せるのと同じで後が続かなそう
451 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:09:31.59 ID:thm+Bse50
>>422 イギリスにうまい食い物は、無いんじゃ・・・・・
452 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:10:04.49 ID:LV1+HGGl0
453 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:10:25.65 ID:dksBeSbz0
庶民の味で良いんだよ。
454 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:10:26.99 ID:2w3jMz/Q0
>>451 ロンドンでうまいものを食いたければ、インド料理屋と中華料理屋にいけばいい
って話を聞いた
455 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:10:34.01 ID:qaFK1XWv0
味平が激怒しそうだな
456 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:10:36.53 ID:wn8cVErk0
昔は「1ドルラーメン」って店がたくさんあって
ラーメン1杯の値段が毎日変わってたんだよね
プラザ合意後の円高で潰れちゃったけど
高級ラーメンなんて中華三昧と楊夫人(マダム・ヤン)しかないよな
458 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:10:53.69 ID:gHoxAf3p0
>>437 そういや、丁度20年前だともう\300台行ってたかね。
まだ\250の店が残ってたのは覚えてるが。
25年前に上京した時のこと言ってたわ。どんどん昔になるなぁ。W
平成元年に福岡で並\250くらい、東京で\370。
長崎だとちゃんぽん+餃子で\500だったことを覚えている。
台湾の中の人、
>>16はチョンだから、気を悪くしないでね?
460 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:11:10.47 ID:dksBeSbz0
>>454 朝飯を3回食えばいいというのが一般的。
日本ってなんで気軽な料理を無駄に高級化するんだろうか
寿司も天ぷらもラーメンも元はそんな肩肘張って売るような物じゃないのに
河原乞食の芝居が伝統芸能になっちまうからなぁ。
俺の中では、ラーメンは今も下賤な食い物だけど、
ラーメン屋も蕎麦屋みたいなえらそーなボッタクリ商売になっちまったよな。
ラーメンってあれだろ?
胃が痛くなるジャンクフード
464 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:11:50.54 ID:qLbbApZQ0
わしは背脂こってりのラーメンが好きですよ
465 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:12:06.26 ID:dksBeSbz0
贔屓にしてるラーショは豚骨ベースのラーメンが390円だぞ
それでも潰れないし従業員だって何人も居る
他の店がボッタクってるだけだろう
調子乗って1000円とか1200円とかつけるラーメン屋が増えたせいで、
店側も消費者側も勘違いしてる感あるな
まぁ俺はそんな店絶対いかねえけど
468 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:12:45.28 ID:2w3jMz/Q0
>>465 回転寿司も高級志向の店がいまや幅を利かせてる
東京だと600円で激安って感じなんだよなw
平均で750円くらい・・・こんな金かけて食うもんなのかねぇ
470 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:13:20.66 ID:7Srh04VH0
> 安藤氏は38歳になるまで、「ラーメン」を食べたことはなかったという。
この世代の人なら珍しくないのでは。
ここで皆と会ったのも何かの縁だから
いいこと教えてあげるよ。
小田急経堂駅から徒歩5、6分位の所に
『大むら』という中華食堂が在るんだ。
ラーメン280円、餃子200円、炒飯 .. たしか
380円だったよ <宣伝じゃないぞ w
一駅位違うと知らないだろ? 行ってみな 学食価格だ
味は普通です。 あれがラーメンだよチャーシューだって
入ってるよ
472 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:13:47.25 ID:aFoRgT3J0
日本の料理ってだけで高級になってしまう。
473 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:14:03.86 ID:qaFK1XWv0
ラ王で充分
>>465 うん、あれはある意味原点に立った商売だと思う
でも多くは個人で回転よりも単価で儲けてるようなとこばっか
476 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:14:22.87 ID:2w3jMz/Q0
しかしぼったくり価格の原因が自家製スープにあるって分析はなかなかだな
>>1は
477 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:14:31.76 ID:KagX90xGO
いや、今でも高級ではありません。
478 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:14:37.48 ID:9/WVUygJ0
>>458 俺、昭和52年頃、博多に引っ越したが、もう300円〜400円が普通だったと思うね。
200円台だと安いと思った。
479 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:14:52.05 ID:FHHK8EJ60
>>471 値段だけならスガキヤと競うね。いいなあ
480 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:14:53.80 ID:4Ab2Z0M20
今でもラーメンはいわゆるB級グルメだろ
一部高級化(値段を高く)してるだけで庶民の食べ物
482 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:15:24.48 ID:2w3jMz/Q0
台湾だと日式ラーメンは高級品なんだぬ
483 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:15:29.90 ID:1oMCDhFk0
>>469 100円のハンバーガーや、250円の牛丼食ってる奴には分からないだろうが、
ラーメンを手抜きせずに作ったら、それくらいになるんだよ
特に光熱費に占める割合が大きい
484 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2013/02/07(木) 20:15:49.39 ID:npN0ayT90
>>477 いやいや、昔と比べたら高いよ。
今は一杯千円以上するラーメンだってザラじゃん。
製造業者・製造国
が表示してない製品を、下痢しないで消化できる胃腸が羨ましいw
昔は、日本製品だったが、今は日本の食品衛生法を無視した中国・韓国製品だぞ。
製造業者(国)の表示を省略出来るのは、
民主党政権時代に、岡田イオンの圧力で緩和された悪法だ。
>>422 ロンドンまで行って辛い思いをしたのう。。
487 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:16:21.84 ID:2w3jMz/Q0
ハンバーガーも1000円超えとかあるから高級食なんだな
正直店で食べるのと、適当に具を乗せた中華三昧や正麺とかの袋麺で
そんなに変わらない気がする・・・最近の袋麺って昔よりうまいよね
489 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:16:28.34 ID:qaFK1XWv0
コウラクエンとかいうチェーンが290円だった気が
うまくないけど
台湾じゃラーメン一杯950円が相場かよ!
ぼりすぎ。冗談じゃあねえよ
まあ、日本人はクソ不味くても値段を高くすれば
ありがたがって食べるからね
本物の味がわかる奴なんて一人も遭った事無いよ
492 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:17:02.12 ID:LYXfa8Wp0
今だって別に高級じゃないと思うぞ…
493 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:17:05.18 ID:1b9mEM180
ラーメンが叩かれるのは分かるが、蕎麦やうどんだって高い店はあるからな。
ざる蕎麦800円よりは、ラーメン800円の方が得した気分だろ。
丸星ラーメンの安さと美味さにハマると、他のラーメンは食えない
ハンバーガーや牛丼のほうが素材に金かけられるな
所詮ラーメンは豚用のエサ
497 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2013/02/07(木) 20:18:00.69 ID:npN0ayT90
>>487 それは稀な例だろ。
ラーメン千円超えの店はそこらじゅうにあるし。
全般高くなったように思うよ。
台湾は旨いチャーハンと点心を口から
出そうになるくらい食べても安いからな。
ラーメンそこそこでも問題無い。
499 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:18:28.15 ID:LV1+HGGl0
>>494 そんなことないよ
蕎麦はゆっくり酒呑みながらつまめるしな
>>494 そういや蕎麦も無駄に高額化してるなと思うな
うちの県じゃうどんはそんなでもないけど蕎麦は結構酷い
501 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:19:03.82 ID:2w3jMz/Q0
>>497 希じゃないよ。チェーンじゃないハンバーガー屋は、大抵は1000円超えだよ
502 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:19:35.53 ID:V8bayCy70
そもそも広島や福岡での支那ソバが起源だからな。関西や関東はかなり後だな。
寿司は関東起源なのは認めるが。
アメリカでもMOMOFUKUってラーメンカフェみたいなの結構前から人気だよな。
そこで台湾も名乗り出たいと。。
別にどっちでもいいけどラーメンは中華→日本で、日本で完成で世界もその認識で。って事を言わなくてももういいだろう。
そりゃインスタント麺だって今は色んなモンあるが生まれた当初はチキンラーメンやベビースターだったし
505 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:19:59.11 ID:vtuT36yC0
>>488 平均的な味がシマダヤの三食生麺だよね
醤油も味噌も美味しい
でもインスタントでタンメンの味は絶対に出来ないんだよねぇ
惜しい 塩ラーメンではないの、タンメンなんだよ
507 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:20:05.16 ID:k8RbdkIx0
>>458 >長崎だとちゃんぽん+餃子で\500だったことを覚えている。
長崎は余り詳しくないのだが、5年前くらいに立ち寄った際は、駅前近くの観光地価格になってたからか
ちゃんぽん一杯850円くらいで普通だったよ。牡蠣入りなんかにしてて、それで少しは高級感出して整合性もたせてるって感じだった。美味かったけど。
長崎ですらリンガーハットが流行ってるのは、今は値上げしたが数年前まではあのリンガーのチャンポン価格が安かったからなんじゃないのかな。
数年前くらいまでリンガーのチャンポン基本は一杯380円くらい?
508 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2013/02/07(木) 20:20:09.22 ID:npN0ayT90
>>501 だーからそれが稀だっつってんのw
広く知れ渡ったハンバーガーの値段はマックやモスが基準だろうが。
509 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:20:23.79 ID:FHHK8EJ60
>>487 正確には
「高級品・上流の食事」がしづらい世の中になったかわりに、「中流・下流」の単価を上げる…
にシフトしただけだがね
1000円こえるランチを食べる人が減ったから、ハンバーガーを1000円にしたの
それならカネ出すわけだから
やってる粉とは変わらないんだよ
そう言や円安の影響で小麦が値上がって、
結果ラーメンも値上がったりはしないんだろうか
一番バカバカしいと思う麺類は、スパゲッティの1000円ぐらいの奴。
チャッチャッチャと作って適当に具混ぜて千円なんて冗談じゃないよ。
そういえば蕎麦屋って立ち食いじゃない場所はラーメン屋より入りにくいな
普通にざるそば1200円とかするよな
514 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:21:24.20 ID:2w3jMz/Q0
>>508 でもハンバーガーは味の差が分かりやすいよね。マックとかゴミだけど、1000円のハンバーガーは
別の食い物かと思うぐらいうまいしボリュームがある
515 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:21:44.11 ID:gHoxAf3p0
>>478 いや、そりゃ高いよ。
街中とか屋台価格じゃない?
俺が行ってた個人経営の食堂じみたとこは大抵 並\250、大盛り\300、替え玉\50
くらいだったけどな。
516 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:22:05.11 ID:adsjLmDIO
名古屋の台湾ラーメンは、やっつけ仕事。
>>462 中身が(味とか)分からない人たちが、ブランド好きの馬鹿な消費者側が、長い年月をかけて持ち上げて行くんだろうな。
トロが高値になったり、飼料で育てた脂だらけの牛肉が高級とか。
「いよっ、○○屋」とかもブランド崇拝だろ。
ラーメン店の厨房って黒いシャツが多いのか?
厨房に入るときは白い服装をするのが基本な
コックの服装って白だろ?あれには訳があるんだよ
理由は、白いと少しの汚れでも気がつく
その結果、清潔を保つようになる
以前、ユッケで食中毒、死人を出した焼肉屋があったが
そこの厨房は黒い制服だった。
519 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:22:47.90 ID:f+x4cMuj0
今高すぎだよな
アホ臭い
520 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:22:50.97 ID:FHHK8EJ60
>>491 そのとおりだ。
ボジョレーヌーボーに2〜3000円はらうんだからな
あれ現地で250円だぞ
521 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2013/02/07(木) 20:22:53.64 ID:npN0ayT90
>>514 まさに『ハンバーグ』がはさんであるしね。
ぺちゃんこにプレスされただけの肉塊とは話が違う。
会社の近くにあるラーメン屋はトンコツラーメン500円で替え玉二回まで無料だよ。
これでじゅうぶん。
523 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:23:57.29 ID:Aqa/o5o40
台湾の日本観も相当適当だよね
日本人はみんなアニメ見るのが普通だと思ってたとか言ってたしw
524 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:23:57.32 ID:k8RbdkIx0
>>483 スープについては、業務用などに各種調味料を加えて調整するでも悪くはないと思うんだけどね。
それから立地については大きく左右し、下手すると美味い店でも売り上げ出なくて閉店も有り得るので
そこそこ良い場所を選ぶのだが、その地代が高いというのも大いにあるだろうね。
儲けてそうなラーメン屋でも5年もてば良い方なんて見方もあったりするようだしね。
>>297 完全に胴衣。
廃業したそのチェーン・ラーメン屋、味以前に、
商品が提供された瞬間に、既にスープの中に、
コバエが5匹くらい浮いてて、すぐに店を出たわ。
526 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:25:00.05 ID:gHoxAf3p0
>>507 いや、リンガーハットが出来た頃は、食堂なんかと比べてむしろ割高だったよ。
当時は「長崎ちゃんめん」だったか。w
味も本来のちゃんぽんとは違うので、微妙な立ち位置だったな。
ファミレスみたいな入りやすさはあったから、皆で行こうかみたいな。
>>生まれた当初は高級料理じゃなかった
まるで今が高級料理でもあるかのような物言いだなw
528 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:25:07.18 ID:U8xzy5z00
近所の中華屋のラーメンは400円
529 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:25:07.89 ID:iC3GaSepP
じゃんけんに勝つと替玉無料の店があったw
今もあるのかなあ
いまでも高級じゃねえよwww
531 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:26:19.83 ID:FHHK8EJ60
>>518 白い服の店→古くさい
黒い服の店→近代化
酒屋に対するコンビニと同じ
イメージ刷りこみによる「印象づけ」だよ
コンビニ業界が示し併せてやったように「一発あてたいラーメン屋」が、昔ながらの中華屋を狙ってそれをしてる
532 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:26:22.47 ID:2w3jMz/Q0
8番ラーメン美味しい!一番好きなラーメンです!
533 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:26:44.05 ID:p6WPSYIfO
魔改造民族だかんね
534 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:26:52.07 ID:XRCfEbm+0
袋麺、カップ麺、冷凍麺
それらとの差別化をはかる為の、今の路線なのだろう
535 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:26:55.27 ID:k8RbdkIx0
>>489 麺は好き好きあるだろうけど、よく頑張ってると思うが、スープがね。290円くらいなので文句言えないけど。
そこの500円くらいのラーメンを選べば、味はそこそこ。ラーメンの場合500円でも安い方になったりするので
まああの程度でもいいんじゃないの。もう少し足して満足感高いラーメン屋に行くという選択肢もあるけど。
536 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:26:55.79 ID:2ubgPGKS0
シャブシャブのお湯に味付けをして安い小麦で作った麺を入れるだけの簡単な仕事です
>>499 酒で食っても、お茶で食っても、蕎麦の価値は変らないだろう。
酒のつまみなら、コイケヤポテトチップスが一袋五百円でいいとかって感覚だぞ。
538 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:27:36.60 ID:7UhzJq5p0
539 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:27:39.47 ID:kB18F6It0
>>1 酒呑んだ後は、380円ぐらいで食えるしょうゆラーメンが丁度良い。
もしくは、人形町のしばらくだな。最近、人形町で呑んでないから
しばらくには行ってないけど、人形町で呑んだらまた行きたいな
540 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:27:40.19 ID:deQDvYYH0
541 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:27:57.53 ID:9/WVUygJ0
>>515 屋台は高すぎて馬鹿らしいから、ほとんど行ったことがない。
確かに俺が行っていた店は個人の店と言う感じではなかったな。
542 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:28:00.15 ID:2w3jMz/Q0
ドイツでは「地獄ラーメン」が流行ってるらしい
スープが真っ赤っかな激辛ラーメン
543 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:28:05.31 ID:Z0XtxElW0
アホや今でも高級やないわ
台湾人はラーメンを高級と思って食ってるのか
>>1 >第2次世界大戦前、日本に「ラーメン」という言葉はなかった
支那そばという言葉はあったよ
ものはいっしょ
今でも支那そばの方がうまそうな語感
・・・今も高級じゃないんだけど
545 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:28:43.67 ID:BFBZOdwM0
バブル期に1個千円もするカップラーメンがあったのを思い出した。
商品名、何だったかな。すぐに消滅したから忘れたわ
546 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:28:48.42 ID:X+nnWdPy0
今でも高級ではないだろ
勘違いラーメン屋といえばすげえ大げさなパフォーマンス湯切り
見てる方が恥ずかしくなるんだけど何なのあれ
>>479 自分はもう近所ではなくなったので行けないけど
ちゃんとオジさん&オバさんが調理してくれるからね
何より味がいつ行っても変わらないというのが本物さのよ
ついでがあったら寄ってみてね 基本全部安い
日本の値段で売るから高級だと思われただけか。
550 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:29:47.90 ID:U8xzy5z00
酒飲みながら天ぷらそばの別盛てんぷらかじって
適当につゆも飲みながら蕎麦食べて…ってできるけど
ラーメンじゃそんなのばかみたいだな。
別盛のつけ麺の具をかじってビール飲んで…みたいな。
551 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:29:55.25 ID:itAIbRkJ0
元祖は中華ソバ
552 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:30:22.04 ID:kB18F6It0
>>537 変わるのは個々の感じ方だろ。
ポテトチップスが10円だろうが1000円だろうが
それに価値を見出す人間が居れば、それでいい。
それ相応の雰囲気だったりサービスだったりが
あればの話。お前は原価だけ見て空気を見てない気がする。
間違っても飲食経営だけはしないほうが良いよ
>>518 東京とかの流行の店は黒Tシャツ黒バンダナ黒エプロンって店が多い気がする。
あとそういう店は無意味に活気があるというか、騒がしいイメージもある。
行った事は無いけど、無意味にテンション高くて入りづらそうな印象も受けるよ。
554 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:30:34.13 ID:fg8whGtl0
>>501 確かに
ハンバーガーもコロッケ理論と同じ
まともに作ったら1000超えは必ず超える
>>520 >ボジョレーヌーボー
馬鹿な日本のマスゴミがフランスに行って、
「ボジョレーヌーボーを飲みましたか?」
って、インタビューして、顰蹙をかっていたなw
フランスでは、奴隷にも年に一度だけワインを飲ませてやる。
と、始めるたのが、ボジョレーヌーボーだからなw
ラーメンは高すぎる、500円以下で提供するべき
デマ流すなよクソ台湾
558 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:33:13.71 ID:U8xzy5z00
うちの近所の中華屋のラーメンは450円
豚骨とか鶏ガラって元々捨てる部位だから安いんじゃないか?
560 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:33:20.87 ID:deQDvYYH0
>>552 ポテチの袋に入ってる空気の値段は異常ってわけだな
561 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:33:29.67 ID:BFBZOdwM0
大抵のラーメン屋の価格って、デフレ期でも殆ど値下げされてない感じだが
スープの仕込みに結構時間がかかる場合が多いから、まあ許す。
562 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:33:47.05 ID:2w3jMz/Q0
しかしこう考えると、インスタントラーメンは偉大すぎる発明だよな
563 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:33:54.68 ID:Z0XtxElW0
天神の名代のラーメンは280円やったのに450円になってたんで驚いた
564 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:34:35.99 ID:k8RbdkIx0
>>515 ちょと待て。それはどちらかと言うと福岡市の中心街ではないところではないのか。
現在は中心街に属する博多区で、博多区ではあるが少しハズレてるところなんかなら、当時はそういう価格もあったかもしれないけど。
博多区はその頃は駅前近辺は税制対策などやってビルが既に多く立ってたが、全般としてはこれからな土地もあったからね。
しかし長浜も天神から少し海方面へ歩けばすぐに到達するし、今もそうだが昔は本当に労働者価格だったそうだから、安かったのかな。
ラーメンはジャンクフード
本来は屋台料理などで気軽に食べれるもの
日本の行政が許さんのと電気 ガス事業者のくそたけ〜料金に
金払ってラーメンたべてんだよ
気づけや
日本食の名前だけ利用した外人経営の糞高い料理屋なんていくらでもあるからな
567 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:35:32.71 ID:LV1+HGGl0
一般に麺料理は都会で発達する庶民の食べ物。
出稼ぎの独身男性が多い都会で、外食のファーストフードとして流行する。
ユーラシアでは東西ともに昔から好まれてたけど、南北米大陸とアフリカじゃ見かけない。
発祥はメソポタミアで、モンゴル帝国が広めたっぽい。
ネタ元はクリストフ・ナイハード「ヌードルの文化史」。
インスタント麺の王様は
四川省 柳昌さんの、柳昌麺が最高でしたね
昭和45年当時で一袋100円だったが旨かったなぁ
570 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:35:50.86 ID:FHHK8EJ60
>>552 俺は反対したいね
100円のコーラを1000得んで売る、て本があるが、あれも嫌いだ
「100円のコーラなんだろ、だったら100円で売れよ」
としか思えない
うちの近くのきたなシュランに出た店のラーメンは500円と450円
572 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:36:36.45 ID:XGioVTga0
ほら糞在日チョンの妬み火病が始まったww
16 名無しさん@13周年 2013/02/07(木) 19:01:07.51 ID:FcKGwIPfT
.
<br>
ゴキブリ台湾人氏ね
.
237 名無しさん@13周年 2013/02/07(木) 19:29:32.02 ID:FcKGwIPfT
>>87 糞台湾人が創業者とか日清不買するべきだな
256 名無しさん@13周年 2013/02/07(木) 19:31:52.44 ID:FcKGwIPfT
>>241 台湾のラーメンなんて糞だろ
573 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:36:58.87 ID:Te5aPmJT0
所詮ジャンクフードだから「高級」っていうのは何か違う気がする
昔より価格が上がったなーとは思うけども
574 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:37:14.96 ID:tcQNt9HK0
今のラーメンの値段が上がってんのは土地代とか家賃のせいかと
575 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:37:32.30 ID:kB18F6It0
>>570 じゃあ、100円で売ってくれる店に入ればいい。
簡単な話だ、ドレスコードみたいなもんだ。
嫌うのも自由、叩くのも自由だしいいんじゃね?
双方交わらなければいい話だよ
576 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:37:50.43 ID:WnRB6oQZ0
ネーミングが大失敗だろ。だれだよ。ラーメンと言い出した奴は?
日本の料理と化しているし、中国のラーメンの意味とも違う。
そんなこと言ったら寿司もジャンクフードだな。
勝手に高級になってるw
578 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:38:38.82 ID:2w3jMz/Q0
>>577 ジャンクフードを高級レベルまで仕立て上げるのが日本の魔改造技術なんだ
579 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:38:45.68 ID:U8xzy5z00
安いラーメンを食べたければ中華屋に行けばいい。
ラーメン専門店は大概能書き付けて7,800円。
普通の中華料理屋で頼むと450円くらいだが。
「台湾で食べる日本のラーメン」が高い、って話だよね。
どんな料理でも、他国で食べれば高くつく。
日本でもインドのナンは異様に高いけど、そういうモンでしょ。
チキンラーメンの開発者の話なら聞いた事があるけどこんな話じゃなかった気がする
スガキヤは安いよ
日本のものはだいたい高級品で
ミスドすら未だに行列してると聞いたぞ ソースは台湾に良く行く母親
585 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:40:15.38 ID:k8RbdkIx0
>>537 >酒のつまみなら、コイケヤポテトチップスが一袋五百円でいいとかって感覚だぞ
コイケヤ美味しいとは思うけど、それは日本酒とあわせた場合ではないよね。
蕎麦は日本酒とあわせるのが多いんじゃないかな。そういう意味ではゆったりとした空間が貴重なんじゃないの。
安く上げるなら、自宅で乾蕎麦ゆでるってのもあるけどね。
586 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:40:26.10 ID:gHoxAf3p0
>>564 もちろんテナントなんかに入ってる店のことじゃないよ。
商店街とか街道沿いにあるラーメン屋さん。
ちなみに元自衛官なので、行きつけは春日原のみっちゃんだったりする。
\250->\350->替玉\100と順調に値上がりして、今\500だっけか。
587 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:41:00.02 ID:c0g0bHXa0
588 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:41:32.14 ID:2w3jMz/Q0
ラーメンは文化だ!高いのもあっていいし安いのもあっていい
589 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:41:33.73 ID:LV1+HGGl0
>>550 中華屋で煮豚とか餃子とかレバニラをつまみに麦酒飲むのは最高だけどね
ただラーメンは酒にあわない。酒の後にでも食べるしかない。
蕎麦は酒と一緒にいける。これも最高。
>>568 麺を切るのに平らな板がいる。だからある程度の文明がないと麺文化は発達しない
石毛直道がそんなこと書いていた。たしかにアフリカとかニューギニアにはそういう素地はない。
590 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:41:54.55 ID:FHHK8EJ60
>>575 ところが1000円で売ろうとする連中はメディアを駆使して
「こっちが普通で、そうしない奴が異常」
と誘導してる
同じ回路で民主党に投票したバカのせいで、国までえらい事になってるけどね
交わらなければいいはずなんだが、やつらのアピール能力がウザすぎる
そっとしておいてくれないなら、こっちも反撃させてもらうわ
>>578 逆は出来ないのかな?
高級品をジャンクフード価格まで下げる事
592 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:42:09.33 ID:rD8iDWJUO
昔はラーメンではなく、しなそばだった
中国がシナではないとか言い出してからシナ蕎麦とは呼ばずにラーメンになった
今で言うと中国蕎麦って呼び名
これは蔑視ではなく名誉なことなのに中国人は自分から捨てた
593 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:42:25.22 ID:2w3jMz/Q0
寿司が高級化して作法まで出来たと考えるとあと数十年後にはラーメンも高級化するよ
595 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:43:06.50 ID:2w3jMz/Q0
チェーン店のラーメンは味が素直というか特徴とかとんがってるものがなくて逆にそれが良い
500円あればそれなりに具も多めになるしね
確かに個人店とかは美味いけど割高に感じるな
597 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:43:33.76 ID:meMbowl20
都心の店だと800円とかするけど、田舎の方へ行くと500円くらいになるね。
マクドは昔、日本じゃ高級だったんだよ
599 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:44:03.95 ID:U8xzy5z00
>>589 インスタントのチャルメラなんか日本酒に合うよ。ばかみたいだけど。
>>593 インスタントラーメンやらインスタントコーヒー、レトルト食材あたりか
そういやそうだな
601 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:44:36.17 ID:kB18F6It0
>>590 メディア通さないと価値の判別つかない馬鹿の話なんてしらねぇよw
それを見た上でというか、それを観ずに「ここが良い」と判別出来る人間だけ
原価の上にサービス料を乗せた料金を払って、満足して「ハレ」を楽しめばいい。
お前は毎日「キ」だけ楽しんでればいい。それだけだ
最低だろ。
台湾人が憎くてそんな値段つけてんのか?
603 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:44:47.63 ID:/MwjKiul0
604 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:45:01.49 ID:a5nKT7w30
.
日 高 屋 の 中 華 そ ば 390円 で 十 分
.
605 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:45:25.06 ID:NDgpxQin0
いわゆる中華そばよりも野菜がたっぷり乗ったラーメンが好きなんだけど
栄養価としては気休め程度かな
最近はイオンで売ってる5個160円くらいのインスタント食べてるな。
白菜、焼き豚を足せばけっこう栄養になる。
しかし塩、豚骨ともスープがまずいんだよな。
それでも外食でラーメンなんて馬鹿馬鹿しくて食べる気にならん。
>>581 インドでもナンはプチ高級扱いだよ
ちょっとしたレストランで食べるのがナン
庶民向けはチャパティ
豆知識な
609 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:46:06.53 ID:k8RbdkIx0
>>592 筒井康隆が書いてたな。
シナ料理→中華料理→中国料理
改名するたびに、名称としてはマズくなってるような印象になってるらしい。バカす。
610 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:46:12.38 ID:2w3jMz/Q0
寿司なんかはジャンクフードではじまり高級化してそれをさらに回転寿司ジャンクに戻すという
1周してるな
611 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:46:26.27 ID:Te5aPmJT0
個人的な感覚だと、ラーメン1杯1800円以上になったら
あんまり頻繁に食べたいとは思わないだろうし高級って感じるかもしれない
台湾の「日本ラーメン」って、日本でいうといくらぐらいの感覚なんだろう?
500円以下でもラーメンは食べられるから、800円以上とかは高級な部類に入るよな
500円以下はラーメンと認めない!とかあまり聞かないし
>>494 これどう考えても、ざる蕎麦の方がいいんだが
この文章の意味分かる人いる?
もしかしてそのままの意味でラーメンの方が得した気分になる人がいるってこと?
>>581 インド人の主食みたいに言われてるが、ナンは高級料理だぞ。
一般家庭だと塩と粉こねたの焼いたチャパティっての食ってる。
615 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:46:58.37 ID:U8xzy5z00
616 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:47:11.41 ID:6TOVO2PfO
617 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:47:19.17 ID:YosPKlQu0
しなそば
>>1 950円って、どこのラーメンだ
東京か
酷いな
400〜500円程度だろ、せいぜい
日本の恥さらしだよ。
彼女をディナーに誘って、日高屋に連れて行ったら、喜ばれるかな?
621 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:48:37.50 ID:3/kQzyZ8O
満州に派遣された兵士が、蕎麦食べたくなって、現地の材料で作ったのが
しょうゆベースの支那そば・中華そばと呼ばれるモノ
戦争終わって日本帰ってきたけど仕事無いから、屋台で商売始めて日本中に広がったんだよ
>>2 ウッソー!?って30年ぶりくらいに字で見たな・・・
623 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:48:45.41 ID:k8RbdkIx0
>>606 そりゃタンメンだろう。
西日本ではそれに相当するのがチャンポンになる。チャンポンの方が味が複雑で美味しいという事が多い。
でも現在の価格基準ではタンメンよりチャンポンの方が高めかな。
624 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:49:14.51 ID:U8xzy5z00
>>613 同じ値段ならラーメンのほうがなんか原価率が高いような気がして得!とかじゃない?
626 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:49:25.77 ID:Te5aPmJT0
チャパティチャパティチャパティチャパティ
チャパティはいいわー
627 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:49:44.59 ID:xvkgpK+d0
今でも高級じゃねーよ!!
628 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:49:58.94 ID:2ubgPGKS0
汁ものが高級など永久にあり得ませんよ
本物のジャンクフードの筆頭
食べる姿も豚そのもの
629 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:51:06.40 ID:Ys1LQLh50
高級じゃねーけどやたら高いとこあるな
いつから、ラーメンはB級グルメでなくなったんだよ
631 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:51:26.40 ID:XrPrOanI0
>>65 10年ぐらいまえに
三田の慶応通り商店街あたりのNECへいくほうの路地に
フカヒレラーメン1000円でだすところあったけど
632 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:51:38.13 ID:z32U5cbi0
子供の頃は出前でとるラーメンに
高級感というか贅沢感があったな。
外国人相手にタクシー代ボッタくる連中と変わらん。
日本は台湾に向けて「悪徳ラーメン店に騙されないで下さい」って公式に発信すべき。
>>613 だって、チャーシュウその他が入ってるだろ。
ソバはほとんどソバだけだし。
旨い不味いとか、価値観の相違とか言うのは別問題。
ま、君が通を気取りたいなら、それはそれで結構だよ。
635 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:52:01.33 ID:KKJtAp2Y0
しかし日本蕎麦はかなり高級だったりするが
たまにカップスターみたいな果てしなくチープなカップ麺食べたくなるのは何なんだろう
637 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:52:19.13 ID:kB18F6It0
>>612 個人的にはワンコイン以下で食えるモノであって欲しいけど
しばらく600円なんだよなー。でもあれ、多分東京で食える
めちゃくちゃ美味しいとんこつラーメンのトップだしなぁ…
と、思うと600円+替え玉も仕方ないかなぁ…と、思う。
ああ、飽くまで個人的趣向による主観ね
638 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:52:48.92 ID:LV1+HGGl0
>>632 スープにはりついたビニールがなつかしいな
高い蕎麦は基本手打ちだからね
センスない人がやってもおいしくできないから人気のある店はやってける
640 :
名無しさん@十一周年:2013/02/07(木) 20:53:07.70 ID:eaSV915p0
確かに今はちょっと高いな。
質素なやつでいいから300円程度で食いたいわ。
641 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:53:02.28 ID:yiYoogWz0
ラーメンが高級だなんてバカなのか?
あんなもんは犬畜生のエサレベルだろ
642 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:53:08.97 ID:k8RbdkIx0
>>613 蕎麦ヲタは頑固な人が多いが、数的にはラーヲタの方が多いという事実。
それから身体の事を考えて、ラーヲタから蕎麦ヲタへの移行を試みてみたが断念という人は結構いる。
結局インチキな化学調味料使用や高カロリー含めて、ラーメンの方が中毒性高いんだと思うよ。
水戸光圀が食ったんだから一番最初は超高級品じゃね?
645 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:53:37.48 ID:w4+ZXRTy0
>>632 大事な客が来たときなんか間違ってもラーメンなんか
出前で取れないでしょ。
646 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:53:41.32 ID:t/GJne+NO
蕎麦も高級品化
ラーメンも高級品化
次はうどんだな
647 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:53:45.52 ID:U8xzy5z00
648 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:53:50.14 ID:XrPrOanI0
>>86 食べ物に関するノーベル賞級の賞があったら受賞していたと思うよ
649 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:53:54.20 ID:WWK9o9dD0
>>1 関東大震災後、関東でラーメンを提供していた者たち(在日中国人
を含む)が地方に散っていった、とある。大正時代には支那そばの
原型は出来上がってたんじゃないか。
650 :
632:2013/02/07(木) 20:53:57.60 ID:z32U5cbi0
なので、急なお客さんには出前でラーメンとって
それなりにおもてなしをした感があったものだ。
春木屋のワンタン麺で1200円
高すぎだろw
652 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:54:17.15 ID:meMbowl20
>>633 同じ店でも日本の店舗より外国の店舗のほうが高かったりするのは、
材料の調達や輸送コストのせいだと思う。
653 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:54:31.64 ID:OkMfSnAE0
今だってB級グルメの代名詞だろ
>>637 経営やったことないから知らないけど、普通の讃岐うどん屋なんかでも、
600円以上が多いから菜。丸亀とかああいうチェーンは別として。
そのぐらいの値段にはなっちゃうんじゃないの?
655 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:54:35.55 ID:Z0XtxElW0
>>612 むしろ逆
500円以上はラーメンと認めないみたいな感覚
>589
二年ぶり位に飲みに出たら、昔通っていた店無くなってて、仕方なくラーメン屋で
モツ炒め、餃子、肉ニラ炒め等を肴にビール、冷酒でやって、締めに味噌チャーシュウメン食べたくなって食べてお愛想したら三千円台で飲み食いできて驚いたわ。
あ、昔は蕎麦屋が今の居酒屋のご先祖みたいな感じだったんだってね
658 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:55:25.81 ID:Te5aPmJT0
>>650 他の出前でもそういう印象あった気がする
むかしの昭和の家庭の話だけど
明星中華三昧は、
出た当初は超高級品に思えたものだよ・・・
660 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:55:39.58 ID:n6Qf9aJR0
今でもラーメンは下世話な食いもんだが。
台湾人なら、そんなに高級食材と思わんだろうに。
大陸の中国土人じゃないんだから。
今でも高級って食べ物じゃないだろう……
662 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:55:55.36 ID:k8RbdkIx0
>>651 「今オレは激しいイキダオレを感じてるんだよおお〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!」
663 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:56:03.96 ID:WWK9o9dD0
>>650 50前のおっさんがそれと同じこと言ってたわ
664 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2013/02/07(木) 20:56:15.71 ID:npN0ayT90
>>631 当時芝浦に住んでたけど、そんな店があるという話だけは聞いたことはある。
行ったことも見たこともないが。
そんな俺は銀座八丁目のがんこらーめん十代目勇によく通ってた。
665 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:56:17.93 ID:U8xzy5z00
>>633 ロシアに出店した丸亀製麺ってのも日本よりちょい高で商売してるらしいぞ
>>651 あの店は、地元の友達がいろいろ文句を言っていた。商店街の視点的な。
666 :
632:2013/02/07(木) 20:56:48.77 ID:z32U5cbi0
>>645 いや、そうでもなかったんだよ昔は。
カップヌードルが出る前の話だが。
>>658 そうでしょ。40年以上前の話ですが。
667 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:56:51.00 ID:U5C+YsXE0
全然、違う。
あの白いタオルが高いのだ。
668 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:57:05.75 ID:fYvvLSxT0
日本のラーメンなんか、戦後の文化なのは有名
669 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:57:07.33 ID:xFNaqlAI0
先輩OBに聞いたんが、昔はラーメン50円位だったらしい
670 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:57:23.33 ID:HRwGEyn/0
支那ソバと支那チク は言葉刈りで消えちゃったね
実際、ラーメンも牛丼のようにデフレで価格が下がってもよさそうなものだが
ずっと700円とか800円とか高いままだよな
>>613 君がなぜ、どう考えてもソバが良い、というのかが分からない。
それが好きだからというのなら、議論にならんだろう。
誰だも好きなもの食ってればいい。
>>656 悪かったな。食事は栄養をとるものであって、娯楽ではない。
なるべく色んな栄養素、昔ならカロリーが高い方がいい(今は必ずしもそうではないが)。
673 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:57:40.00 ID:Z0XtxElW0
>>648 チキンラーメンやろ
うまくないし
マルタイのがうまい
素で650円以上するのはラーメンとは認めない。別の食い物。
675 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:58:10.04 ID:Te5aPmJT0
676 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:58:38.35 ID:KKJtAp2Y0
袋面・・・・・・・・極貧
カップ麺・・・・・・貧乏
外食のラーメン・・・普通
677 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:58:58.91 ID:c2njr4IE0
ラーメン=支那ソバ
678 :
632:2013/02/07(木) 20:59:06.88 ID:z32U5cbi0
>>663 おおお。
まさしく私は50のオッサンです。
>>669 昔の50円は今の500円くらいなのさw
>>666 ラーメンはあくまでよく来るねんごろな仲の人。
一年に一回会うか会わないかほ遠い親戚とか来たときは
寿司か天ぷら蕎麦だったね。
681 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:59:29.87 ID:pMXSBuWN0
はなまるうどんのかけが一杯105円で食えるのに、
ラーメンが500円以上するのは高過ぎる。
いったいどんだけ儲け乗せてるんだ?
高級外車乗り回してるラーメンチェーンの店長とかTVで見ると殺意沸くわ。
>>634 この文章の意味も分からんw
旨い不味いとか、価値観の相違とか言うのは別問題
なのに何で
旨い不味いとか、価値観の相違で語ってるの?
自分で何書いてるか分かってる?頭の構造やばくないか?
>>671 最近チェーン店がそこそこうまいのを安く出すようになってきたからそのうち安くなるかもね
684 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:59:53.13 ID:Z0XtxElW0
>>665 丸亀製麺って食えたもんじゃないね
名前だけの偽物
ひどい味だった
めっちゃ質の悪い小麦粉使ってる
もう家畜の飼料みたいなの
今までで丸亀製麺のうどんほどうまくないうどんは食ったことがない
685 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 20:59:58.30 ID:kB18F6It0
>>654 まあ、粉物強いとは言われてるけど、結局仕込み量とかあるし
地代もあるからなー。それにカエシだったり汁だったり仕込むのに
相応の金掛かって、ついでに手なり足なりで打つなら
ついでに人件費。でもってそこに天ぷらその他諸々の具財料もかかると。
ってのがうどん屋さんなんだけど、そばラーメンも変わらんよね。
贅沢な願いってのは判ってるんだけどなー。懐具合考えると
安くあってくれるといいなぁ っていう軽い愚痴だよ。仕方ないさね。飲食やってるから
判ってるよ。でもレスありがとうね
686 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:00:00.13 ID:XnRmShcC0
>>150 パスタは「練り物」ちくわも練り歯磨き粉もパスタ
7300405539
消しの花瀬ええええ枝ああああああああああああああああ7300405539
ラーメンに限った事じゃないが自称〜通(特にウザイ類の奴)が絶賛する物は
その他の者にとっては全然大した事というのが多々ある
今も高級ではないだろ、無駄に高価格ではあるが
690 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:00:31.83 ID:fg8whGtl0
>>646 うどんは
江戸時代より前は、高級品だったろう
>621
戦記物なんか読むと、中国は治安が安定してたから休日に屋台の物を食ったって話があるな。
湯麺の記述もあったな
692 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:00:42.65 ID:mCM1yA2I0
屋台のラーメン、久しく食ってないな
あれ、たまに無性にそそられる
693 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:01:10.51 ID:6TOVO2PfO
客の目の前で
2本が4本、4本が8本…と
麺を打ってくれたら高級と認めてやる
694 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:01:24.69 ID:LV1+HGGl0
>>686 意味わからん
じゃラーメンもうどんも蕎麦もパスタかw
うん、油ギトギトのジャンクフードだよ、今でもね
696 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:01:50.67 ID:fr0G2SeE0
安いよ!
697 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:01:59.21 ID:U8xzy5z00
>>675 簡単にいえば「威張ってる」みたいな感じ。
>>685 自分はそもそも外食でうどんって食べないから分からん。
698 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:02:01.30 ID:9wVXDVVZ0
知ってるよ、そんなの。昔は支那そばとか中華そばって呼ばれてたんだぞw
いまはなぜか高いよなぁww
699 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:02:07.06 ID:tPG6xDNi0
元は江戸時代の屋台の二八蕎麦みたいなノリだったんじゃないかね。
700 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:02:09.17 ID:nNfi22jm0
大藪春彦の「蘇える金狼」には一番安い食い物としてラーメンが出てくるな。
映画版ではカップラーメンになってたが。
>>682 お前の言ってることがマジで分からないw
旨い不味いで決めるのなら、高い安いとか関係ないだろう。
好きなものに高い金出せばいい。
今は値段の話してるんじゃないの?
そば粉でしかないもの(プラスわさび、醤油、出汁、海苔他)なんかに同じ金出すよりは、
チャーシュウや野菜や卵なんかのある程度入ってるものの方がいいだろう?
トンコツは割高なカンジがする
704 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:03:15.35 ID:xFNaqlAI0
>>679 昔はインフレ気味だから 今のデフレ価格でのラーメンより安いだろw
705 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:03:17.62 ID:pNkdILUw0
俺が今気に入っているのはラーメンと半チャーハンのセットで700円という店だ。
定期的に食べに行く。
インスタントラーメンは色々比べてみたが、日清などのいわゆるブランドは高い。
もっと地方のもので有名ではないが安いのも意外と口にあってうまいのがあるのがわかった。
ラーメンなんて、高校生が部活の帰りに 空腹に耐えかねて食うもんだったが
一杯800円なんて無理だろ
707 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:03:54.38 ID:k8RbdkIx0
>>650 ちょっと前の県民ショーで見たが、長崎では
それに該当するのが、堅焼きソバであるらしい。硬い油揚げ麺にトロミのある中華アンみたいなのかけたやつね。
708 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:04:19.64 ID:PspoEW390
まあブーメランってのは元々は高級品じゃなかったのだが
民主党が芸術品に磨き上げた感がある。
709 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:04:31.23 ID:LV1+HGGl0
710 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:04:33.11 ID:Te5aPmJT0
>>697 thx
あのへん出身だけど、やっぱそういうイメージはあるなw
昔っから浮いてるもんなあ
711 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:04:34.93 ID:kxshK1zc0
ラーメンに1000円も出せない貧乏人は帰れよ
712 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:04:53.70 ID:Z0XtxElW0
>>686 パテと同じ語源だからね
マカロニもパスタだし
>>694 イタリア風に言えばパスタじゃね
713 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:04:53.84 ID:En/Msorx0
ラーメンに1000円近くも出せっかよ
せいぜい700円ぐらいまで
714 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:05:31.21 ID:X03402Jh0
今でもジャンクファストフード
715 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:05:58.22 ID:pMXSBuWN0
このスレ見てたら、なんかまるたいの棒ラーメン久しぶりに食いたくなったわ。
716 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:05:58.22 ID:xFNaqlAI0
>>711 おまいは どこのラーメン屋行ってるんだ?
>>156 行列ができるような人気店に、食うのが遅い奴が行くってのが
そもそも間違いだろ
二郎あたりでも、たまに2ロット3ロット居座る阿呆がいるけど
718 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:06:03.23 ID:kB18F6It0
>>711 「出せない」と「出す価値を見出せない」は意味が違うんだよ?
やっぱりラーメンは日本の料理だったね
720 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:06:40.71 ID:LV1+HGGl0
>>712 一般にはパスタは小麦粉の練り製品だよ
だから普通の人は蕎麦とか歯磨き粉はパスタとは言わない
721 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:06:54.31 ID:/MwjKiul0
美味いものを食いたいときは1000円でも出す
腹が満たされればいいときは300円しか出さない
要はコスパだろ
ラーメンだけで一食として
成り立つようにチャーシュー
入れたんだっけ
まあまあイケメンの友達が台湾出張中に現地の女食いまくってる
日本人は馬鹿みたいにもてるんだとよ
あーうらやまし
724 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:07:04.90 ID:k8RbdkIx0
>>669 この前読んだエッセイでは、劇団員などの貧乏な文化人ワナビー達の居た35年前の吉祥寺で
ラーメン一杯150円くらいの店がまだあったらしい。それに餃子とライス付けて500円でお釣りが来たって。
しかし当時でもかなり安い方だったらしいが。
つーか今でも一番安いラーメンは300円ぐらいだろ?
びっくりラーメンだっけ?
昔はああいうのしかなかった。
一番安い食い物だった。
>>672 お前さんの意見も理解できるが、食事に娯楽の側面があるってのを理解できない時点で可哀想だわ。
世の中には食い道楽という言葉もあるし、兵は胃袋で動くという言葉もあるのに。
というか今日日軍隊の食事にすらチョコやらキャンディやらコーヒーが付くのに。
栄養補給だけが目的ならほかの物でもいいというのに。
727 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:07:34.53 ID:2w3jMz/Q0
ラーメンライス美味しい!一番好きな食べ方です!
そう考えるとスガキヤはすげーな
ラーメンライスが流行った時期がありました。
その名の通り濃い醤油ラーメンの麺をご飯に載せて食べていた。
ばっかじゃねーの!!!!wwwwwww
たしかにラーメンは
ジャンクフードにしては
高いよな。
731 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:08:17.50 ID:kB18F6It0
>>724 10年ぐらい前まで、都内にも180円ラーメンあったよ。
片っ端からつぶれたらしいがw
732 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:08:26.15 ID:U8xzy5z00
733 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:08:31.06 ID:xFNaqlAI0
734 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:08:32.64 ID:fg8whGtl0
チャーシュー麺ならそのくらいの値段するよね。高すぎるけど。
ラーメンなんてふにゃけた名前よりも、
中華そば! 志那そば! って名前の方が美味そうに感じる
737 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:09:04.55 ID:6TOVO2PfO
>>720 「麺」も小麦粉だよな。
蕎麦とかは「面」。
738 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:09:14.52 ID:2w3jMz/Q0
>>734 イタリアにかぎらずヨーロッパは全般的にうるさいよねそういうの
>>723 羨ましくもクソもない
そういうのは日本人として恥ずべき行為に他ならない
日本人のふりすんなよ在日さんw
支那そばとか中華そばとかやん
741 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:10:07.83 ID:LQ6Ip1WY0
日本では戦前戦後を通じて長いあいだ『支那蕎麦』と言ってたからね。
支那が言葉狩りに遭って中華蕎麦になり今はラーメン。
支那竹までが言葉狩りで今はメンマとか意味不明の呼称に成ってる、支那畜ならまだ解るけどw
いつ高級になったの?
743 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:10:31.65 ID:0/KMZJzb0
今も別に高級ではないが…
でもラーメンに700円以上出すと高級感出ちゃうよね
外人のラーメンの評価
肯定派=ヘルシー一辺倒の日本食でガッツリ系のラーメンはエキサイティング!
否定派=脂ぎってて気持ち悪い。所詮は貧乏メシ
てか、いつからラーメンが高級品になったんだよw
745 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:10:36.20 ID:2w3jMz/Q0
>>736 中華そばとか支那そばってのは醤油ベースで
やっぱり魔改造された現代のラーメンにくらべると味が単調ってイメージ
746 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:10:40.82 ID:PspoEW390
ヨーロッパは「ケチャップ」「タバスコ」が大嫌い
「そんなもん使うのはアメリカかメキシコだけだろ!」とか言う
747 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:10:53.96 ID:ueaOIuuI0
>>720 知り合いの板人も公共放送の語学番組も肯定してたけど
748 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:11:21.91 ID:6TwiqL/g0
24時間コンビニがなければ屋台に行くしかなかったからね
それか、自分の家でラーメン作るか
それだと侘しいし、寂しいから屋台に行くような感じだった
夜に光はいらない
749 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:11:23.13 ID:2w3jMz/Q0
>>746 じゃあヨーロッパはオムライスとかどうやって食べるんだ??ソースかけんの?
750 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:11:45.10 ID:k8RbdkIx0
>>726 軍退食で蕎麦は余りないと思うよ。蕎麦を副食の添えに付けるなどならあるかもしれないが。
蕎麦の粋を通せるほど、軍隊は上品な場所ではないよ。常に肉体労働してるというのが絶対条件の環境なんだもの。
上官などで実際は事務作業ばかりの人達はヘルシーさ優先で、蕎麦好きであるという事はありそうだけど。
751 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:11:45.71 ID:U8xzy5z00
>>746 メキシコ人留学生と食事したことあるけど、タバスコ嫌ってたよ。
あれはアメリカのものだって。アメリカのものは大嫌いみたい。
>>726 そういう事いったら高い安いの話は成立しないだろう。
ラーメンがすきだから、2000円でもOKってなっちゃうだけの話。
誰にだって好きなものはあるので、それを食ってます、で済んでしまう。
食事は食事だ。人間の活動の大元だよ。
単純な食い物食うよりは多彩な方がいい。
これは、私の価値観じゃなくて、一般則だ。
ソバってものは、白飯にワサビと醤油かけて食ってるのと基本は変わらない。
そんなものに、1000円近くだすとか、普通ならキチガイ沙汰。
まあ、それは食うこともあるけど、栄養的には貧弱そのものだろう。
「劉」昌麺だ。あと同時期の中麺(ちゅんめん)も至高。
754 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:12:08.48 ID:Z0XtxElW0
755 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:12:23.43 ID:pNkdILUw0
>>715 あれは安くて美味いな。
俺も好きだよ。
確か九州だったな。
756 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:12:35.98 ID:dSKmc2dd0
こち亀かなんかで、茹でてない袋麺に粉スープ
まぶして食うシーンがあって、旨そうと思ってマネしたら
半分食ってゲロはいたの思い出した
今は高級なのか?
758 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:12:58.34 ID:kB18F6It0
>>745 その辺を、海苔やらホウレン草、チャーシュー、ナルトで味とテクスチャーを
代えながら楽しむもんだと思ってたんだけどな。
あと、支那そば中華そばって、汁で飯食えるぐらいの濃さがあるから
呑んだ後にはやっぱいいと思うんだw
759 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:13:19.37 ID:2w3jMz/Q0
>>746 ケチャップ嫌いなのにナポリタンとかよくわからないなイタリアは
760 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:13:20.63 ID:PspoEW390
ケチャップではなく、トマトソースなら許容範囲らしいが
よく分からんこだわりだ
762 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:13:34.79 ID:Te5aPmJT0
駄菓子屋のぶためんは駄菓子としては高すぎる
763 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:13:38.93 ID:xdqjZzJQ0
どろどろ油の濃いっ濃いラーメン食べてて味覚障害にならんのか・・・
764 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:13:47.83 ID:7DVB9fdK0
今の、ラーメン一杯って普通、500円〜700円が普通でしょう?
1000円のラーメンも、たまに食べる事は、あるけど、美味しい店は少ないよね。
765 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:13:55.40 ID:6TOVO2PfO
なんでラーメンなんて名前にしちゃったかなあ
完全に和食なのに
767 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:14:17.23 ID:0UhTY7rh0
岐阜県民の味覚は異常、
何でもかんでも味噌まみれにしやがる。
出前のラーメンや蕎麦は、
どんぶりをラップで覆うのではなく、
どんぶりの上に木のフタを乗せてくれた方が美味しそうに感じる
769 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:14:40.84 ID:/MwjKiul0
>>752 それも好みだろ
高い安いを比較するなら原価で比べろよ
770 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:14:46.57 ID:k8RbdkIx0
>>731 ジャニーズかの誰かだったかが、無理やり紹介してた100円ラーメンとかいうのがあったような。
それが懐かしの味とかTVで紹介してしまったために、もうやめようと思ってたのにやめられず
完全に赤字なのに100円で続けることを強いられたみたいな老店主の店のラーメン。
しかし流石にもうやめてるかもしれないけどね。
基本ラーメン食うなら定食派だけどスガキヤのラーメンセットは無敵だと思うの。
>>750 いや、誰も軍隊の携帯兵糧で蕎麦があるとは言ってないぞ?
娯楽としての側面て事で携帯兵糧にチョコとかキャンディとかコーヒー付いてるよって事で出しただけだが?
773 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:14:59.96 ID:oDSO12Gw0
九州では1杯400円は当たり前
1000円近いラーメン食ってるやつバカじゃねーのw
774 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:15:19.70 ID:2w3jMz/Q0
ラーメン界最大の革新は「味噌ラーメン」の発明
775 :
アナル太郎:2013/02/07(木) 21:15:20.65 ID:HNOGMUaa0
近所の定食やはラーメンとライスとから揚げと野菜サラダで
なんと500円という安さ。味は化学調味料臭いがまずくはない
776 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:15:36.20 ID:U8xzy5z00
近くの中華屋の出前は
ラーメン汁はポットで持ってきて玄関先で入れてくれる
778 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:16:10.12 ID:LV1+HGGl0
>>744 和食はあっさりしすぎてある種の外国人にはつらいからな
779 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:16:16.05 ID:fg8whGtl0
>>749 デミグラッドソースかホワイトソースじゃないの?
知らんけど
780 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:16:17.66 ID:2w3jMz/Q0
781 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:16:18.37 ID:kB18F6It0
>>764 つか、値段が高くなればなるほど脂が増えるイメージ強いんだよな。
池袋の某ラーメン店に入った時は床の脂で普通にコケそうになったし。
脂でなく旨み増やせよ と。とはいえ、ラーメン=脂のイメージが
まだ残っててしばらく改変無理なんだろうとは思うけど
783 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:16:37.07 ID:Z0XtxElW0
パスタは英語で言えばペースト(paste)
こう言えば分かりやすい
>>766 中国人が中華料理屋で出すようになったからだと思う。
昔は支那そばと言っていた。
今から60年前の写真に写ってるラーメン屋の看板に書いてあった。
785 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:16:52.85 ID:ElmeYo640
日清ラ王が登場した時「あっ 高級だ・・・」とおもった
786 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:17:09.99 ID:1dk4E51s0
今週末はラーメン祭りに行くとするか
拘れば拘るほどコレジャナイを感じやすい食べ物ではあるな。
>>781 業務用ラード有難がってくれるんだもん、ラーメン屋やめられないよなあ
792 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:18:08.49 ID:6TOVO2PfO
>>774 味噌ラーメンは、北海道発祥の物と、
北海道に味噌ラーメンってあるんだってへーこんなもんかと
東京人が勝手に想像して作った物と2種類ある。
>>755 財布に優しいという理由で数年前に大ブレイクして、それからはレパートリーが凄いことになってる。
795 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:18:43.00 ID:2w3jMz/Q0
世界でラーメンとカレーほど奥の深い食べ物はない
だから包丁人味平でもラーメン編とカレー編は人気あるんだよね
796 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:18:45.08 ID:HNZvWK8W0
そういえば、夜中にラーメン屋の車が来なくなって久しい
あれはもう全国的に無くなったんだろうか
獣臭いとんこつラーメン食うと、戦って食った! って気がするな。
神奈川県じゃ滅多に食えないけど。
799 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:19:50.35 ID:kB18F6It0
>>788 つか、拘れば拘るほど迷走するイメージかなw
800 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:20:19.92 ID:k8RbdkIx0
>>755 マルタイが美味しいのは認めるが、最近の安い生ラーメンの方が美味しいと思う。
保存性で差があるので、マルタイを選ぶというのもあるだろうけど。
冷凍らーめんはもっと美味いという意見もあるし、保存性も良いのだが、それは冷凍庫確保できてる場合だしね。
>>769 その原価には燃料費とか含むのかw
原価厨かい。下らん。
一杯の食事、麺類でちょっと比較しただけだ。
好きなもの食ってればいいんじゃない?
ただ、それなら他のものに高いとか安いとか言わないことだ。
802 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:20:34.67 ID:U8xzy5z00
ラーメン漫画はラーメン発見伝、続編のラーメンゆとり?と思いつくけど
カレー漫画ってのはあるのかね
>>608,
>>614 ルピーと円を換算してみ?インドの感覚じゃバカ高だから。
別に文句言ってるんじゃないぜ。
日本でナンを焼けば、どうしても、そういう値段になっちまう。
異国の食い物ってのは、どうしても高くついちまうのさ。
804 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:21:36.48 ID:ZSPdk8eP0
てゆーかラーメンなんて500円ぐらいでいいんだよ。
バカ高いよ。最近。
高いと言って叩いてる7、800円のラーメンと
安いと言って持ち上げてる3、400円のラーメンはそもそもが別物
福岡の安い安いと言ってるラーメンも安くて当たり前のもの
福岡のラーメンくそまずいわ
807 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:22:30.89 ID:or9b+Lpz0
その昔、ラーメンも、お好み焼きも、もんじゃ焼きも、たこ焼きも、気軽に食べられる低価格の食べ物だった。
大体400円あれば食べられた。ところが今はむしろ低価格の店を探す方が難しい。昔は高級だった洋食と肩を並べる状態だ。
今でも中華そばは安いよ
昔ながらのシンプルな醤油味ラーメンが食べたい
シナそばだよ。
シナ竹入ってて。
811 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:23:20.08 ID:2w3jMz/Q0
ラーメン三大スープは
*醤油
*塩
*味噌
*トンコツ
だけど、塩ラーメンがいちばんうまいよね
812 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:23:23.43 ID:Sev8HHdh0
ラーメンなんて500円くらいで良い
813 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:23:40.27 ID:5jNdM7wI0
ラーメンなんていかに高かろうが、所詮ラーメンだよww
814 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:23:44.80 ID:/MwjKiul0
>>801 あのな・・・
価格は市場原理によって決まる
500円が適正価格の物を600円で売れば高い。
700円が適正価格の物を600円で売れば安い。
一般論ってそういうことだろw
>>765 ちょっと調べたらマジだったw
でもフランス人にオムライス紹介して、
その反応載せてるブログがあったけど好反応だったw
今でもメニューに支那そばと書いてある所は変な団体から抗議受けないのかw
>>752 俺は楽しみたいから二千円出しても食いたい蕎麦があれば食う。
あんたは単なる栄養補給にそんな事はしたくない、つまりそういう事だろ?
食事は生活の大元だしいろいろ食うのがいいのは解る、でも世の中には
単品でも価値を見いだす人も居るんだぜ?
ついでに言うと、白米より蕎麦のが栄養価高いぞ。
818 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:25:00.64 ID:Amq4cwZLO
水戸黄門が食べたとか何とかじゃねーの?
819 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:25:00.25 ID:Hq4TB/9oO
ラーメンほど価格にピンキリなものはないなと思う
中華そばは、町中の大衆中華食堂で300円が標準だった当時が一番美味かったような気がする。
中華そばの素みたいなの使ってたんだろうけど、あの味は給食カレーと同じくらいソウルフルw
821 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:25:12.85 ID:TwB8FL9/0
ある広東料理を名乗る店で食べた麺は具材が冷凍電子レンジチンのせいか冷たいところあって最愛。
流通の発達で南の国で冷凍して持ってくるのだろうけどやっぱりマズイや。
昔のそこで作って売り切れ貧乏店の方が美味かった。添加物多いのか風味がなくなってきたな〜。
粗食は粗食で良いのに、添加物多杉。昔もグルタミン酸たっぷりだったけど、今はそれ以前があやしい中国製品入っていそう。
822 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:25:20.90 ID:kB18F6It0
>>797 ウチの近所には、結構最近まで来てたんだけど
今年に入ってからあまり聞かなくなったな…
大体通る時間が、俺が絶賛酒呑んでる時間だったから
頼まなかったんだけど、もう一時間半ぐらいズラしてくれれば
結構な確立で丼持って走ったんだけどなぁ…。
勤務時間変わったんで、来てくれないかなと、地味に思ってるw
823 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:25:34.69 ID:k8RbdkIx0
>>772 >娯楽としての側面て事で携帯兵糧にチョコとかキャンディとかコーヒー付いてるよって事
だって、その例示が全部カロリー重視で甘さ優先というような(コーヒーはブラックとは限らない)ものばかりだろう。
どちらかと言うと、食事や食嗜好に余り余裕のない場合に選択する贅沢だよ。単に甘くて高カロリー。
蕎麦を選択する場合は、比較的低カロリー(実は結構カロリーなくはないけどね。しかし血糖値上昇などではそれなりに遅れるのでヘルシー)などで選ばれており、
そういった側面から考えて、その例示はそもそも余り適切でないとも思えたんだもの。
日本のラーメンは
醤油、味噌、タンメンだけでいいの
後のは創価学会が屁理屈つけて1000円にしてるんだぞ
>>807 イメージの問題だろ。
昔はそんなに安くなかった牛丼が異常な安値になってるし、全体的に外食の値段の付け方はおかしい。
上にも書いたが、一番むかついたのはスパゲッティ1200円ぐらいで適当に具を混ぜて出す奴。
だけど、それを非難する奴はいなかったと思う。
そういうもんだって受け入れられた。
あと、ソバ。上にもいるが、ソバの通を気取る奴とか絶対高いとは批判しないどころが、有り難がる。
ラーメンの高いのを批判するなら、スパやソバの方が酷いと思うけどね。
あと一頃のうどんブームなんかも高い店は高かった。
台湾の屋台で食べられる麺料理は200〜300円くらいだから
それに比べて300台湾ドルのラーメンは高級だと言ってる。
なんでも掘り込めば旨い
とか勘違いしてる店とか。
一度でも自分の作ったもん食ったことあるのかよ
とか思いたくなるような店とか。
列をなす店は
例外なく不味いとか
828 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:27:11.09 ID:kB18F6It0
>>790 まあ、脂が人間の旨み感じる要素の一つではあるんだけどさ
多用しすぎてる印象だけは拭えないやね。
もっと出汁味で勝負すりゃいいのにね
ラーメンは懲りすぎはいかんという警鐘な
台湾の人から見れば
日本のラーメンは
充分高級品なんだな〜
831 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:27:52.24 ID:zoImqYM50
幸楽園舐めんな
832 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:28:10.23 ID:xu4mrAq9O
うどん様が颯爽と登場
台湾では高いんだな
834 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:28:51.06 ID:/MwjKiul0
ブームになると通ぶった奴が凝ったものを欲しがる
だからコストをかけて凝った高級品を作ると売れる
そういうことでしょ
835 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:28:59.86 ID:J4BlBM5b0
北海道はグルメのラーメン
九州は庶民ラーメン
これ俺の実感。
普通ラーメンで700円以上は思い切り感が必要。
836 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:29:00.46 ID:rd8MZ8aO0
今も高級じゃないだろw
台湾系日本人で留めてるところが朝鮮人と違うな
838 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:29:41.52 ID:LV1+HGGl0
>>828 ラーメンは所詮そこまでの食い物じゃないんだよ
だからいつまでもジャンク扱い
日清うまいわ
百福さん、ありがとう
840 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:29:53.76 ID:BOW3Lfiq0
台湾では日本のラーメンは人気あるからな
日本に来てラーメンを楽しんでほしいわ
841 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:29:55.63 ID:yGZBdZklO
昔のそれこそ中華そばってのが食いたい
チープなスープにチープな縮れ麺
出来ればハムとナルトいりがいいなぁ〜
今の若い奴にゃ判らんだろうなw
>>828 背脂や煮豚の脂身はわりと好きなんだが、溶かしたラードをラーメンに掛けるのは無理
甘みもなくて脂臭いだけで、全然おいしくない
844 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:30:50.64 ID:fg8whGtl0
辛いラーメンを美味い美味い言って、並んでまで食べてるやつはマゾとしか思えん。
食ってて鼻水大量に出るし水で腹は膨れるし味なんてないような物、一種の性癖なのだろうか。
>>832 出たな香川人wしゃしゃり出てくんなwww
847 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:31:07.67 ID:Cm0CkeV4O
日本ではこんなものを喰う奴は軽蔑の対象なのだが…
中学の学食のラーメンが120円だったな。40年前だが。
850 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:31:46.18 ID:2w3jMz/Q0
ラーメンとカレーは2大国民食
851 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:31:54.70 ID:LV1+HGGl0
853 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:32:04.40 ID:+S05d1rlP
まあ最近のは明らかに高杉ってのはあるわ
あぶらぎっとぎとのスープにしてりゃ1000円くらい取れるだろとか思ってそうなとこたくさんある
854 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:32:08.25 ID:Pia6uOeTO
しかしながら東京のラーメンはあれでしょ?
科調たっぷりの醤油味で、
饂飩みたいな太麺の上に、
キャベツやもやしを下品に山盛りにし、
その上にニンニクや脂を乗せて、
マシマシブヒブヒ=3 とか、
ロットが云々とか、気持ちの悪いこと言いながら、
ブタのようにガツガツ食べるのがラーメンなんでしょ?餌なんでしょう?(´・ω・`)
>>820 これに一票だなぁ
あとは近所の中華屋さんのタンメンと餃子がソウルフードだわ
かーちゃんの食事がクソまずかったからなぁw
>>841 うちの社食のラーメンの悪口はそこまでだ。
857 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:32:32.51 ID:I64pqCF90
また糞喰いチョンがスレで暴れているのか
ラーメンはどこでもあるからいいよね
日式だっけ?台湾では結構行列してるの見た。
高いのか。
それより現地のやっすい麺線美味かった。
朝からモツに牡蠣と当たったらどうしようかと思ったが。
860 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:32:53.94 ID:YXxd+Gjh0
カインズキッチンの醤油ラーメンがコスパ最強。
異論は認める。
関東撤退して久しいが すがきやが食べたい
子供の頃、ラーメンとソフトクリーム同時に食べてそれが普通だと思ってたw
安くて旨く他に無いおもいでの唯一のお店
しかしラーメンって庶民の食べ物だなと思ってたけど、今みたいに一杯700円とか………
田舎だけど、近所のラーメン屋なんて、業務用スーパーのではなくちゃんとスープも麺も自分の店で造ってる
自家製野菜で店の畑から採れた物か近所の農家から仕入れた物だけ、ガラとか肉は近所の肉屋で買ってる
肉野菜タンメン500円 ラーメン400円
都心ならしかたがないけど ここ十数年 マスコミ宣伝の最近のラーメン屋っておかしいと思うわ
863 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:34:23.93 ID:pMXSBuWN0
小学生の頃、釣堀の休憩所のストーブで店のおばちゃんが作ってくれた、
一杯100円のサッポロ一番は何であんなに美味かったのか。
864 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:34:44.93 ID:ed6H7u090
(◎_◎;)高級ラーメンというと、
マダム陽ぐらいでしょうか。
865 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:34:50.44 ID:k8RbdkIx0
>>807 タコヤキは大阪の少し郊外を探せば、10個200円というのでタコもちゃんと入ってるというのがある。
もっと美味しいのを探すなら上の価格帯になるが、10個200円でもタコヤキの基本は押さえてて、それなりに美味しい。
お好み焼きについては、キャベツ焼きというお好み焼きの具がショボいバージョンなら一枚100円で大阪のそこら街角で
よく売られてる。具を多数揃えたものより当然だが美味しくないので、カロリー計算しながら美味しいものをと思ってる人にはオススメしないけど。
彦龍・・・
867 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:35:37.04 ID:LV1+HGGl0
餓鬼の頃は屋台で新聞紙にくるんだお好み焼きをよく買い食いしていたな
横浜だったが
>>859 日式期待して入っても台湾は薄味好きのため、
日本人が食っても薄いと現地在住の日本人のブログで言ってた
869 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:36:32.43 ID:yGZBdZklO
>>861 そうそう 縁が赤いやつな
歳がばれるぞw
870 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:36:39.84 ID:6TOVO2PfO
ラーメンという名前が定着するまでは
客はラーメンのことを「チャンコロそば」と呼んでいた。豆知識な
>>781 福岡の春日原駅近くにある、路地入った先のラーメン屋はとんこつラーメンなのに
油を切りまくって作った「とんこつダシ」的なラーメンで新しい感覚だったな。
872 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:36:58.70 ID:xukCbXqJ0
太麺と魚介系はまずい
>>863 屋台効果と同じように野外で食べるから開放感があるのかも
いやホント最近のラーメンは高いし店主は偉そうだしなんなんだろうあれは
高いラーメンもあるけど、基本は今でも安物だな。
海外に紹介されたのが高いラーメンってだけで。
877 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:38:06.41 ID:JugmobCR0
台北のデパ地下で食べたパイコーメンが100円くらいでものすごくうまかった
日本の1000円「ラーメン」とやらよりうまかったよ。
日本では昔ながらの450円の中華そばが好きでしょっちゅう食べるけど
1000円の「ラーメン」とやらは油ギトギトの廃油しかお目にかかってないな。
そういやギトギトじゃない唯一のは梅干がのっかってたw
>>862 寿がき屋は、味そのものよりも郷愁だよなw
おかんにスーパーに連れて行ってもらって寿がき屋
高校の部活の帰りに寿がき屋
879 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:39:11.11 ID:AK0DoX+Z0
ラーメンはここ十数年で一気に高級品になってしもうたな
回転寿司のほうが同額でおなかいっぱいになる
>>869 いや実際に食べたことはないけど
話には聞いたことがあったからと言っておくw
881 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:39:34.39 ID:pTTwfa6L0
俺の高校ではラーメン1杯25円だったいからいつも2杯食ってた。
1杯の量が少なかったから。ソーメンみたいだった。
882 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:39:36.27 ID:+7keDcIL0
高級ラーメンとか邪道だし・・・
883 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:41:03.91 ID:SdLNQZvuO
女性にも入りやすいラーメン屋は1000円以上する。
たぶん理由は、
女は安い料理は食べたがらないから。
884 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:41:19.55 ID:LV1+HGGl0
以外に重要だと思うのがネギ
ネギがパサついてるとラーメンも台無し
885 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:41:32.34 ID:ca3Z3NRq0
こないだ台灣行ったら、たしか一風堂かなんかが
出店してたけど、そこが300NTDなのかな?
横浜鶴見市場にはいまだに350円のラーメン屋あるぞw
お前らラーメンぐらいで盛り上がるね
887 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:41:42.25 ID:t9Ylxj3g0
あんな原価の安いものに500円以上出すやつは馬鹿だろ
マックや吉野家と同じレベルなのにラーメンだけ高級品だよな
500円以上出すんだったら定食選ぶわ
888 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:41:42.52 ID:2w3jMz/Q0
これからラ王を作ってたべる
>>872 長崎の島の方で、氣(气?)なんたらって店のあごだしラーメンは悪くなかったぞ。
海鮮ラーメンは具が多すぎて悪乗りだと思ったが。
890 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:42:18.60 ID:5FGr03Ar0
替え玉180円とか極悪な店は許せん
一蘭とかいったかw
二郎の汁なし
550円で食いきれないくらいの量ある。
どこが高級だよ。
スレが終わりそうなので、改めて。
日本のラーメンの最初は、戦前。
明治時代に開店した、来々軒が始めたものだ。
因みに、日本人が経営した日本人向け中華料理店。
>>1は外省人のデタラメ。
ラーメンが高級だった時代が一度たりともあったのか?
と思ったが、東京だと一食800円くらいがデフォだし、言われてみると確かに安くはない食事になっている。
物産展とかの試食のラーメンで
波型の器によそってくれるやつが美味しく感じる
家に帰って作るとそれほど美味くないんだけど
あれ何でなんだろう
地方じゃいくらで食ってるもんなのかな?
ラーメンは作るのが難しいから嫌だ
道南の浜チャンポンぐらい海鮮をごっそり盛ってくれると、それはそれで美味いと思うな。
>>889 あご出汁いいね
こないだ土産でもらって料理に使っているけど、クセがないのに力強い
良くラーメンのことを勉強してる
4 名前: 名無しさん@九周年 投稿日: 2008/08/24(日) 10:47:15 ID:vA1ECwi+Q
近所の国道沿いのラーメン屋の看板
ベニヤ板に手書きで「らーめん」と書かれたものを
「らーぬん」にしてやった。
そしたら店主「ラーメン」って書き換えやがったからやっぱり
「ラーヌン」にしてやった。
901 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:45:12.04 ID:2w3jMz/Q0
生まれた当初は高級じゃなかったラーメンが、なぜ(台湾では)高級になってしまったのか
>>865 大阪出張の時、タコ焼きの安さも嬉しかったが、串揚げ ねぎ焼きはまた別に旨かった
上がりの肉うどんも格別!
関西の食は素晴らしかった
豚まんもいいみやげです
とは言え 茶色い汁の関東の蕎麦うどんも好きなわたくしです
以上チラ裏でした。
なんか2ch住人って、日本人以外のアジア系は全員敵と認識していそう。
904 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:46:24.96 ID:LV1+HGGl0
いくら価格が高くても10分で焦って食っちまうようなものは高級とはいえない罠
905 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:46:54.40 ID:2JWouEimO
しお以外は認めない
906 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:47:29.83 ID:br4ZsLQpO
昔のアニメでは子供がラーメン屋で食ってるシーンがよくあったくらいだからな
907 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:47:46.11 ID:Hhgd1i/30
30年前ラーメンは200〜300円ぐらいが妥当で店主も愛想がよかった。
今ではちょっと雑誌とかで取り上げられてて行列でも出来ようものなら態度がでかいし値段も高い
精肉店のゴミで出汁とってるくせに調子乗りすぎだと常々感じる。
1000円がたいした額じゃないと思うなら、1日1000円の生活保護もっと増やしてやれよ
>>883 埼玉の籠原でそんな店あったな、ラーメン+ご飯物+コーヒーで千円だか千二百円だかって喫茶店+ラーメンって店。
味は普通だが器が変な形で持ち上げられなくて難儀したが、
ご飯もののアボカドスパムご飯はまた食ってみたいと思った。
>>896 ひと月でいいからラーメン屋でバイトしたら余裕だよ
911 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:49:32.31 ID:wUdO6r6mO
地方だと380円くらい
高いので550円くらい
912 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:50:53.30 ID:LDk8BHfbO
>>907 客が店を育てる、とはよく言ったもので、
それで店が維持出来るくらいに客が来ることが、敢えて言うが悪い。
どんなに美味かろうが(美味くないことが多いようだが)、
客がガマンして行かないことが、節操というものを守ることになる。
>>902 色は濃いけど関西のより甘めでなかなか美味かったなぁ>関東のうどん
沖縄は沖縄そばが主流だから美味いラーメン屋って少ないんだよなぁ。
>>903 バカ言うな特アだけだろ。
その他には絶賛アイラブユーだ。
>>107 適当なこと言うなよ。
少なくとも明治まで遡るぞ?
917 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:53:55.33 ID:LV1+HGGl0
/ 悪 で
>>913 i い も
| ん 日
| で 本
.! .す 人
ヽ よ も /
\ /
ー─V───'
, -,____
/レ/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`'-,__
i!、i;;;;;;; ;;; ;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;; ;; ;;; ;;;;;;、
>;;;;;;;;;;;;;;; ;;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;;; ;;; ;;;;;;;;;
/〉,、;;/ / !  ̄ ̄ ̄ ̄`ヽ !;;;;;;;;;;i
/( !;;| ノ=- -==\|;;;;;;;;;;;l
`! ,.--、 ,---、 },;;;__;;;!
,i.i ●_i !_● _! リ', i|
.l|  ̄ ノ  ̄ i l!
! l,_ ,__/!
i === /〉;;/
ヽ / ルi!、
//`ー───' .//lllll\
_/llllll!、 / /|||||||||
'||||||||||||||l \_ /ニ ̄ ./|||||||||||
||||||||||||||||i, く;;;;;;;;;;|\ ./|||||||||||||
|||||||||||||||||! 〉;;;;;;/ ー/||||||||||||||
高校大学と290円のはかたやにはずいぶんお世話になった。
子供がまだ食ってる途中でしょうが!
台湾の人よ
安くておいしいスガキヤあるよ(´・ω・`)
921 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:55:07.60 ID:B3AOvgDy0
じゃあやっぱ昔は二郎もラーメンとしての認識されてたんだな
台湾で300元は高いな。
屋台で麺類が50元で食える国だから6倍か。
食い物の物価は日本の半分程度。
外国で粗相を働く日本人をほっといたらもう韓国人や朝鮮人や中国人と変わらん。
海外展開するラーメン屋に天誅を。
924 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:57:58.73 ID:q0ATug5/0
鹿児島、天文館にある「こむらさき」は、台湾系ですね。
死んだばーちゃんが、店主と友人だったので確かです。
30年前から800円以上した記憶がある。台湾でも高級、旨いから良いけど。
>>1 >小麦粉が米国の戦後統治の置き土産であることを忘れさせ、
>すっかり日本の文化として根付いた
弥生時代から日本人は小麦粉をナンのようにして食べてるんですがね。
鎌倉時代頃にはうどんの製法が中国から伝わってます。
関東は小麦の大生産地でした。
日本人でも小麦はアメリカが持ってきたと勘違いしてる人が多いね。
926 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:58:52.80 ID:Ozlf/Yko0
>>885 工場で大量にスープ作っているくせに、
300台湾ドルだとしたらぼったくり過ぎだな。
台北行ったら鴨肉ラーメンだな。
927 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 21:59:31.96 ID:Ioa8CX/l0
フカひれラーメンとか馬鹿かと思うわ
高いラーメンに抵抗を感じがちなのは、大量生産してなんぼのものだからかもな
手間暇かけても、それに比例して上がる品質の上限が多分低い
通はブリそば
台湾の一人当たりのGDPや物価は日本の三分の一。
台湾現地で900円で売られているということは
日本の物価に換算すると、2700円のラーメンということになる。
確かに高いw
憲兵に捕まったり、GHQに捕まったりなかなか大変な人生だな
933 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:01:51.03 ID:b9R9/ecm0
これから100円台のカップ麺食いますけど何か
934 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:02:01.60 ID:SOAF1wCT0
高価だけど高級ではないなw
高級ラーメンを馬鹿にしつつスバゲティにお金だすじゃん、おまえら
高級なラーメンなんてものはない
937 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:03:13.13 ID:B9HY711F0
本物のコンソメスープが高いことを考えれば、
スープをきちんと取ったラーメンが高いのもうなずける。
台湾人が日本でラーメン修行して、
台湾に戻って、台湾産の材料で
ラーメンを作って売れば、現地でも
リーズナブルなラーメン屋ができるはず。
日本人、日本企業が台湾でラーメン屋を開くと
日本人の人権費、日本の物価相場に影響されて
日本で食べるよりも高い値段のラーメンになってしまうw
>>925 そばの方が後だよね。
江戸時代の中期にやっと今の細いそばになった。
その前まではそばがきしかなかった。
940 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:03:59.51 ID:sxPEc9r5O
高級じゃないな…
基本的にラーメンは今でも高級じゃないだろ
950円って高値なのか?くそ不味いラーメンで950円取られたら腹立つだろうけど
942 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:04:24.48 ID:nZJ067cr0
スシだって高級じゃなかったわけでとりたてて珍しい話じゃない
最近は一杯800円だもんな
500円以下だとインスタント以下のを出されるし
>ラーメンの味はスープによって決まる。長蛇の列ができる店では、
>必ず自家製のスープを使っている。だが、こうしたスープを作るには手間もコストもかかる。
>上等な豚骨と鶏ガラ、新鮮な魚介類を煮込むため、高額なコストや水道料金がかかる。
>また、日本の環境関連の法令に基づき、家畜の骨は特別な処理が必要で、
>生産者は月数万円の処理費用を支払う必要がある。
>排水や空気浄化のための設備、電気料金などを加えると、
>毎月数十万円の支出が必要だ。自家製スープを作るには大きな努力が要る。
これは記述の通りなら日本国内でのコストのようだが、
そうすると何故にこれが台湾での価格付けの根拠になるのかがわからない。
総じて、
>>1の論拠と展開はオカシイ。
945 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:05:22.73 ID:LV1+HGGl0
946 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:06:58.97 ID:1LsWeJrL0
>>1 ラーメンなんて今でも高級な食い物じゃねえよ。
>>942 最初はズケしかなくて、下魚を美味しく食べるための工夫だったんだな。
マグロなんて江戸時代は高級魚じゃなかったらしい。
もともとは支那そばだっけ?
949 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:08:05.78 ID:Ozlf/Yko0
>>938 ガラなんかは現地調達できるだろうけど、
昆布、節系、貝柱、スルメなどなど、
日本原産の乾物を取り寄せるのに相当な費用が掛かりそう。
代替品があれば良いだろうが
950 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:08:32.58 ID:6TOVO2PfO
951 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:09:01.86 ID:q0ATug5/0
952 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:10:26.35 ID:A9l93kIV0
>>948 屋台のラーメンやラーメン専門店は支那そばって言ってたみたいだね。
中華料理屋がメニューの一つとしてラーメンと言っていたらしい。
>>939 江戸に普及したのが江戸中期頃で、そばきり自体は安土桃山から江戸初期には信濃で
発明されていたようだ。ちなみに先に大坂に伝わって大坂で発展した。
江戸にそばきりを最初に持ち込んだのは大坂の「砂場そば」だと。
955 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:11:19.49 ID:aFoRgT3J0
台湾は何かと値上げしていそうだ。
今はラーメン専門店が主流になってるけど
元々はいわゆる中華料理店で出してた物だしね
中華料理店で出すラーメンはほぼ全商品と共通の中華スープを転用して作られてたから
当然たいして旨くもないし高級料理でも無かった
957 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:11:32.07 ID:S8cH6uF20
ラーメン()
たかがスープヌードルだ
ふんぞり返って出すなよ
958 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:11:38.22 ID:2xLtHl+G0
支那そばだよな
テレ朝は支那そばの文字にモザイク掛けるんだよな
960 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:15:35.52 ID:qKG1W+Jx0
それで商売が成り立つなら千円でも5千円でもいいのかもしれん
それは分かるんだけど
原価考えたらなあ、それはちょっとって有名店があるのも事実
それより和食とかフレンチのまじめにやってる個人店の手間と技術に金払うほうが健全
とか思う。俺も歳をとったのかも
961 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:15:41.04 ID:wXkW6aqW0
小池さんの髪型はチキンラーメンから来てるのかな
300台湾ドルってどの位の感覚なんだろう
為替レートって案外当てにならないからなぁ
海外旅行なんかで襲われる日本人が多いのも、地元の肌感覚で
金銭を扱ってないのが原因だとも言われてたし
ガキの頃はラーメン一杯500円くらいだったな、最近はグルメラーメンばっかで1000円とか普通だもんなぁ
サラリーマンの昼食代500円以下だっけ?
ラーメンも食えねーじゃん
965 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:16:42.34 ID:eo9qMF0u0
最近は豚の餌見たいのも多いけどな
966 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:18:54.63 ID:1LsWeJrL0
967 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:19:09.33 ID:R8H3eSBoO
今だって高級じゃないだろ。
麺はどこもたいして美味しくないし。
968 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:20:00.73 ID:tYwMA5i40
名古屋の台湾ラーメンて台湾にあるのか?
969 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:22:06.43 ID:1LsWeJrL0
970 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:23:07.22 ID:Ozlf/Yko0
スタバなんかも普通に300円≒100台湾ドルぐらいだった
高級・・・?
どうした台湾、ラーメンの食い過ぎか?
猫も杓子もトンコツ醤油になった頃から専門店では食わなくなったな
町の中華屋で食えるフツーの安い醤油ラーメンが一番飽きないよ。
>>969 東京そんなラーメン屋ばっかりだよ。
「いらっしゃいませ」の絶叫で耳が痛くなるわw
昔は、海苔が入ってると風味が変わるから邪道とか、
チャーシューメンはNGとか、色々掟が今と違って厳しかったですから。
パスタやスパゲティーを外食やコンビニで食べる気がしない
今は生パスタも美味しいレトルトソースもある
コンビニで500円位?イタリアンで1000円位かな?
自分で作れば光熱費 水道代入れても二人前で300円位
まあ雰囲気とかサービス代考えれば対価なんだろうけど………
いやまあ俺は自分で作るわ
ラーメンなら今は……以下同文
>>972 うちの近くにも昔風ラーメン屋残っててたまに行くよ。
ラーメン500円。
650円のもやしそばは絶品だ。
>>972 俺も外で食うなら醤油か塩だな。
塩は函館に行く時に限り、という註釈がつくけどw
>>962 コンビニ弁当が50元、500ペットボトル20元。
979 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:31:40.25 ID:R9TUmmiz0
スガキヤや幸楽苑があるじゃないか
>>966 支那御料理
シウマイ
マンチウ?
シナソバ 六円
ワンタン 六円
>>975 僕も、なんで最近の日本人はあんなにパスタが好きなんか理解できん。
余ったソースにパンをなすりつけて食べるのが西洋風のマナーの延長だとしても。
どっちも炭水化物だしね。
982 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:32:40.54 ID:1LsWeJrL0
>>969 俺も東京住みなんだが表の雰囲気で俺様だと入らんよ。
下手糞な筆書きで「ら〜めん」とか「らあめん」とか書いてある看板は俺様ラーメンが多いから解りやすい。
ショートケーキはデパ地下で1個500円以上だ。
1杯のラーメンが高いとは決して思わない。
984 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:35:15.16 ID:1LsWeJrL0
985 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:35:57.27 ID:HRwGEyn/0
昔、中学生の時実家の近くの食堂で、50円で カレーライスか、ラーメンか悩んだことがある
結局ラーメン(支那そば)を頼んだ
986 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:36:17.86 ID:oOAXC8BG0
ラーメン300NTなんてバカじゃね。
牛肉麺が100NT以下でくえっぞ。
987 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:36:42.07 ID:R9TUmmiz0
>983
ローソン100のケーキは105円だ
>>969 単に食ってる客を見ながら「どうだ美味いだろう」と心の中で呟く程度の
「腕組み、どや顔」の店だってあるだろう。高圧的な意味だけじゃない。
1000円以上のラーメンって無いよね
特殊な店ではたまにあるけど、
>>987 俺はローソンの150円のロールケーキが好きだw
991 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:44:28.33 ID:1LsWeJrL0
店で腕組んでるラーメン屋なんか無い
写真でのポーズを腕組み腕組みとさも店でも腕を組んでる様に言ってるだけ
写真でのポーズもほとんどがカメラマンの指示
993 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:45:53.75 ID:R9TUmmiz0
>990
高くても安くても所詮は炭水化物と脂肪の塊だ
牛丼や100円バーガーに比べたら高いな
995 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:46:39.21 ID:+rWSNa120
中国人にスガキヤの冷やし中華を食わしたい
996 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:46:53.06 ID:gLQjBOII0
台湾や香港ではラーメンにナルトを入れて「日式」と看板を出せば高級料理だろ。
スイーツ脳がおっしゃれーなフレンチを食べる感覚w
台湾で店だしてる奴らボッてんだろ
998 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:48:57.93 ID:CDk7/tHb0
>>945 粗悪なのか?
日本産のうどん粉のほうがいいのか?
その当時日本はそれほど技術が高いわけじゃないぞ
999 :
名無しさん@13周年:2013/02/07(木) 22:50:24.53 ID:A9l93kIV0
999
>>998 日本に押し付けたものが粗悪だったんじゃ?
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