【医療】糖質オフが危険？　糖質を12％にまで抑えた“スーパー糖質制限食”なら大丈夫-専門家の江部氏ら

>>582
> 低糖質、高脂質、低たんぱく質のカロリー制限食の献立、

お、良いですね。とても正しい方向で、努力をなさっている。

> たんぱくと脂質の割合が2:7(たんぱく/脂質＝0.35)のちょうどいい食材がない
> 脂質分だけ肉を取ろうとするとたんぱく100g(400kcal)/日が余裕でoverする

なるほど、そういうときは、こうしてみては如何でしょうか？
　　・まず低糖質、低タンパクのレシピを考える
　　・それで脂肪不足になったら、脂肪だけ増やす。そのとき
　　　ExVオリーブ油、キャノーラ油、オメガ３油を足す。
　　　それ以外の油はお勧めしません。

これで簡単に？　理想のPFC比率になる、と思いますが、どうでしょう？