【社会】ご当地どんぶり選手権、新潟の「鯛茶漬け」が悲願のグランプリ

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1 ◆SCHearTCPU @胸のときめきφ ★
各地の自慢のどんぶりを集めた「全国ご当地どんぶり選手権」が東京ドーム(東京都文京区)で
20日開かれ、グランプリに新潟県の「鯛茶漬け」が選ばれた。

鯛茶漬けは、一つのどんぶりの中に焼きタイ、タイの香り揚げ、タイのなめろうの3種の風味が
味わえる柏崎の名物。出店した柏崎地域観光復興推進協議会の代表者は、「中越沖地震の
復興の集大成として、どんぶり選手権に第一回から参加している。これまで7位、3位そして、
昨年が2位と順位が上がっていき、プレシャーの中での今大会だった」と振り返ったうえで、
「一時はあきらめかけたが、最後まで積極的に行こうという気持ちを持ち続けて望んだ、
『逆転勝ち』」と喜びを語った。

*+*+ 毎日jp +*+*
http://mainichi.jp/select/news/20130120mog00m040056000c.html
2名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:31:48.23 ID:6x38B40a0
よかですタイ
3名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:32:47.33 ID:NYsM8I1pO
鯛茶漬けは京都だろ?
4名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:32:48.73 ID:YiDLfY2g0
プレシャー
5名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:33:26.66 ID:6D6IONKE0
>>2
この速さでこんな描き込みてきるなんて凄いね。
6名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:33:58.77 ID:1CQwPfSM0
長崎では?
7名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:34:00.93 ID:YOrSF6880
確かに港はあるけど、
名物になるほど真鯛が獲れるとは聞いていない。
養殖しているという話も聞いたことが無い。
あ、私、隣町のものです。
8名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:34:04.80 ID:jGhctO2D0
>どんぶり選手権に第一回から参加している。これまで7位、3位そして、昨年が2位と順位が上がっていき、
>プレシャーの中での今大会だった」と振り返ったうえで、「一時はあきらめかけたが、最後まで積極的に…

そんな御大層なもんなのかよww
9名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:34:13.85 ID:T0HPSNkO0
茶漬け食うと胸焼けするんだよな
普通に飯食いながら茶で流し込んでも何でもないのにw
10名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:35:19.66 ID:f9AKWG6M0
鯛とか卑怯じゃね
11名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:37:22.61 ID:/7ZGZ/rJ0
>一つのどんぶりの中に焼きタイ、タイの香り揚げ、タイのなめろうの3種の風味が味わえる
盛り過ぎだよ。
丼物は、安い材料で手早く気楽に食べれるのが信条です。
個人的には、江の島のシラス丼(通称、江の丼)や、京都の衣笠丼(刻み薄揚げの卵とじ)が好きなんだけど。
12名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:37:28.34 ID:sggSaYxp0
ベーコンエッグ丼が最強

上から順に
鰹だし
ベーコンエッグ
刻み海苔
ご飯
13名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:37:52.15 ID:pKaOIhtU0
>>10
相手もカニとかウナギとかステーキだw
14 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2013/01/20(日) 18:38:11.10 ID:P5zv7qPV0
ステーキやウニ、カニとか
何か思ってたのと違う。
15名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:39:17.18 ID:wUIOm7u/0
>>7
粟島なら全国から鯛釣り師が集まるけどね。
16名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:39:26.15 ID:ldtJIdFn0
目玉焼き
 おかか
  ご飯

んーまい
17名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:40:27.49 ID:/7ZGZ/rJ0
>ベーコンエッグ丼
「若いね!」と思ったが、アメリカ人やイギリス人に受けそうだ。
成田や関空の食堂で出したら、如何だ?
18名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:40:31.39 ID:HsWOcOsb0
>>11
店によってシンプルなのも盛りすぎじゃないかという物もあった気がする
俺は佐渡鰤と海苔だけの鰤丼が好きだがどこでも食えると言えば食えるからなあ
19名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:44:29.67 ID:FdtxVPOr0
どんぶりなら警察で取り調べ中に食うやつが一番うまいよな
20名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:46:13.31 ID:wKTxFPqY0
鯛茶漬って、鯛の刺身を醤油で和えて、刻みのり、小口葱、ワサビをのせて
熱い緑茶を注ぐヤツではないの?
21名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:47:01.27 ID:/7ZGZ/rJ0
>佐渡鰤と海苔だけの鰤丼
メッチャ、美味そう。
鰤は、何か下ごしらえをするのですか?
例えば醤油に漬けるとか。
後は背側か腹側か、場合によってはハラスもありかとか。
ワサビも合いそうだし、刻みネギも如何かな?
22名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:48:53.08 ID:cGm0pRFE0
鯛茶漬けは南予の八幡浜とかのが一番うまいのに
23名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:50:38.70 ID:I9VlNb5u0
 
茶漬けが丼とかどこまでアホなんですか
鍋におでんが入っていたり最近は最低限の常識も理解しない
似非日本人だらけで驚くわけですが
24名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:50:45.98 ID:mlDZOQl00
卵がご飯にあうのは有名だけど、チーズもご飯にあうんだぜ。
25名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:50:48.57 ID:6Ib0atVFP
この鯛茶漬けってイクラまで載ってるじゃん。ちょっとズルい。
愛知と秋田がそれぞれ親子丼出してるんだね。
26名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:52:06.70 ID:95ozK33DO
1000円だか1500円だかの入場料を払って、食べ物・飲み物の料金はすべて別というひどいイベント
よくまあ毎年人が来るものだ
27名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:52:54.96 ID:wKTxFPqY0
>>22
そうそう。潮の干満の差の大きなところでの鯛が美味しい。瀬戸内海は大体全般的に鯛美味しいよ。
日本海は干満が殆ど無いから、鯛が美味しいはずないよね。
28名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:53:33.33 ID:ldtJIdFn0
>>26
入場料は現地に行く交通費に比べりゃ安いもんじゃね?
29名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:54:18.25 ID:cJW42yuL0
鯛茶が丼ねぇ
30名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:54:26.07 ID:l6KqnKK20
>>27
干満が殆ど無いって事はないだろw
31名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 18:59:57.61 ID:cJW42yuL0
>>26
しかも土日はかなりの行列だろ
32名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:00:06.46 ID:wKTxFPqY0
>>30
いや、殆ど無いよ。
日本海での干満、満潮と干潮で高さ20センチくらいしか差が無い。
太平洋岸〜瀬戸内方面は、1.5〜3メートルくらいあるよ。
33名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:00:45.15 ID:HsWOcOsb0
>>21
うちはシンプルに食べる前に山葵をちょっと溶かした生醤油に短時間漬ける
漬けた生醤油にも鰤の脂のうまみがしっかり移ってるんで回しかける
腹側で刺身として食うには少し脂が強い部分がベストだと思う
〆たてのじゃなくてちょっと置いて脂をまわして身が柔らかくなったほうが俺は好き
鰤の刺身を出すときに脂のきつい部分をとっておいて翌日にでも試してみて
34名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:02:22.98 ID:l6KqnKK20
>>32
そんなに違うのか( ゚д゚)
35名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:07:10.17 ID:/QUVax7p0
インラック首相大喜びだな
36名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:07:24.94 ID:NqbH1Sg70
HP見てみたが500円均一のハーフサイズ丼勝負となってるな
500円のくせに豪華すぎるエントリーの数々
信じられねえw
37名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:08:29.99 ID:wKTxFPqY0
>>34
http://www.data.kishou.go.jp/db/maizuru/dbindex.html

政府の公式データだ。
気象統計情報。ここから、潮汐・海面水位のところを地点選んで見較べてみ。
38名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:08:51.60 ID:guRLGnwf0
自家製ベーコンをご飯に少量入れ炊き込んで匂い付け
それを丼に盛り薄めに切ったベーコンを敷き詰めその上に山盛りのワケギ
もし手に入るのなら葉わさびのしょうゆ漬けでもいい
若い人じゃないと食べられないがその肉しか無いという感じが一部に好評
炊き込む場合はちゃんと燻したベーコン使ってね
39名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:09:02.51 ID:a9xW9npN0
おいしんぼであった気がする
40名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:10:08.79 ID:A0fDd/XY0
>>22
同意。あれはウマい
41名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:10:53.75 ID:plLT8fui0
東京ドームのHP見てきたけど歴代のものが見れるところって無いのかね
丼ものって肉やら海産やら色々有って目移りするけど、今見たHPだと神奈川の金目鯛を喰ってみたいな

元々東京出身なのに、地方転勤族な今じゃこういうイベントが羨ましい
東京に居た当時はイベントなんて全然興味も無かったけど、今思うと楽しいイベントが
たくさんあったんだろうな・・・
42名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:13:17.72 ID:a9xW9npN0
目玉焼き丼は至高
蒸し焼きにして半熟の目玉焼きをご飯の上に盛る
黄身をつついて白身の上に広げて黄身の中心から醤油をかける
43名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:15:27.50 ID:8oWV2VeH0
それは鯛茶漬けが美味いのではなく
鯛が美味いだけだろ
何がご当地丼だよ
44名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:16:27.13 ID:4PabcAY50
新潟で鯛?
45名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:17:07.91 ID:JZkR1NEa0
>>1
鯛茶漬けって明石の鯛で兵庫じゃないの?
46名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:17:09.55 ID:guRLGnwf0
卵かけご飯の亜種みたいになっちゃうけど
鰹節を大量にご飯にかけてその上から出汁で割った生卵をかける丼もいい
まあネコマンマ
47名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:18:09.28 ID:5agBeiKM0
ウインナー丼
48名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:18:58.22 ID:wKTxFPqY0
>>45
どちらかというと、瀬戸内海の西半分で、そっちは具に鯛の刺身だけれど。
49名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:19:17.78 ID:JZkR1NEa0
みんなのレスが新潟より鯛茶漬け自体が丼かかぁ・・・。そうだなあw
50名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:20:21.68 ID:0MiVqAGn0
>>42 醤油の代わりに焼肉のタレかけてみそ
51名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:21:05.69 ID:rYxIgRG70
パクチーとナンプラーの香り
52名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:24:10.60 ID:l8qnYpqO0
俺の地元の山は焼き鳥と卵焼きが名物なんだが
これで丼作れるか?
53名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:26:55.26 ID:W2SV3Khn0
全国ご当地どんぶり選手権

wwwwwwwwwwwwwwなにそれ?
54名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:29:45.33 ID:n2xyGEZX0
来年あたり早速「キムチ茶漬け」がグランプリとるよ。
そしてお茶漬けの起源も主張w
55名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:30:21.05 ID:nlJyoFgk0
鯛茶漬けって、慶尚南道の漁師料理が元になっているって話しを聞いたことがありますね
56名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:32:22.48 ID:aRAK1Gy+O
>>55

ねーよ
57名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:32:42.86 ID:Nps/1Im9O
結局、炊きたての白メシが一番旨いと思う
58名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:33:31.40 ID:BbQOw6Oa0
>>52
山菜・野草の浅漬けと香草があれば焼き鳥茶漬が出来るな
59名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:34:17.62 ID:IP0X6MLNO
60名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:34:26.97 ID:booUqdPY0
D1グランプリですね、わかります。
61名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:36:07.49 ID:Egsrvvz90
筒井商店(怒)
62名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:37:14.05 ID:rcfrF4NWO
>>59このいいとものやつ何度見ても笑える。ウジ頭わきすぎwww
63名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:37:54.25 ID:nlJyoFgk0
>>59
今だったら、蔘鷄湯が上位にいるだろうね
64名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:38:04.26 ID:mbxU9ou20
鯛は旨いね
お造りや鯛めしにするのもいいけれど、
こういった鯛料理も食べてみたい
65名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:39:16.39 ID:guRLGnwf0
>>57
新潟ならぬか釜炊きコシヒカリに漬物添えただけのコシヒカリ丼なんかどうだろうか
66名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:39:36.52 ID:XYbCIzd90
>>12
20年以上前に俺が考案したのに真似すんなバカ

上から順に
しょうゆ
ベーコンエッグ
ご飯
ベーコンエッグ
ご飯
67名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:40:26.77 ID:HX9fbDPM0
茶漬けって丼もの分類なのか
68名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:40:54.25 ID:U+h7xDKt0
う丼
69名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:43:53.58 ID:cbKn4aku0
鯛茶漬けは関西では
70名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:44:45.12 ID:xtFyQD610
飯にシーチキン載せてマヨネーズと醤油を
かけて食うのが一番うまいよな
71名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:44:53.34 ID:1kX3g0hf0
茶漬けはジャンルが別で反則な気もするが、美味しそうなんでイイんじゃないの。
72名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:46:06.62 ID:mByppbxV0
新潟には中華麺にミートソースをかけたイタリアンなるものがあるからな。
73名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:46:35.02 ID:dDq5L9Hi0
>>1
ちくしょう、元ソース見るんじゃなかった。

どれもめちゃくちゃ美味そうで涙が出て来た(´;ω;`)
74名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:46:41.81 ID:g60yWSFu0
 
鯛茶漬けは瀬戸内だろ。

新潟は許せん。
75名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:46:49.43 ID:tOz8D7Vr0
うちの地元の鯵茶漬けもうまいよ
76名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:46:58.76 ID:l8qnYpqO0
>>58
漬け物入れれば焼き鳥もお茶漬けに出来そうだな
ワサビ入れれば更に美味いかも
77名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:47:51.54 ID:4U68DtX6O
鯛茶漬けは愛媛だろ
78名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:49:03.02 ID:9GrNUtcR0
食べて来たけど、鯛より出汁が美味しかったから、そっちが評価されたんじゃないかな。他は素材勝負な感じだったから、目立ってたと思う。
79名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:49:33.67 ID:n2xyGEZX0
>>1
こんなもん、どれを食べても旨いに決まっとるw
日本の食って本当に凄いよな。
80名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:49:43.06 ID:y12hRJhT0
なぜ新潟
81名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:51:11.95 ID:/c0ls9usO
お茶漬けは丼物なの?
お茶碗じゃなくて丼に入れてるからって理屈なら何でもありになっちゃうな。
82名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:56:15.16 ID:xtFyQD610
そう言えば何年か前にポセイドンジャパンの人が
素もぐりで柏崎の鯛をヤリで採った写真見たけど
こんなにでかい鯛がいるのかってビックリした
83名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 19:56:58.75 ID:ZA85hTLH0
鯛は刺身より天ぷら。
天茶にすればいいのにね。
84名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:03:25.54 ID:ldtJIdFn0
>>55
はなしし?
その場合、送り仮名いらんぞ
85名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:08:33.99 ID:l7eTu5BF0
まーた、ランキングに入れない他県民の嫉妬か
極寒の海で獲れた鯛ほどうまいものはないんだよ

まあそんな高価なもの食ったことないんですけどね
86名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:16:15.23 ID:jY/Vsw0X0
嫉妬が酷すぎてワラタwww
87名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:20:17.73 ID:H27abQZp0
アタイのなめろう
88名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:22:51.31 ID:5QfYQg6m0
オヅラが宣伝してた時点で行く気は失せたし
高い入場料払う気も起こらん
京王駅弁大会堪能した
89名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:24:24.16 ID:T0FAfjdh0
柏崎に行くと鯛茶漬けののぼりが何年もあるが1回も食べたことがない
だって外食でお茶漬けってどうなのよ?
鯛なら刺身でよくね?

あと柏崎にはめちゃくちゃデカイエビフライを出す店や超特盛のカツカレーの店や
うまくもないがメガ盛りのラーメン屋と中々楽しめる店がある。
90名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:25:33.06 ID:5QfYQg6m0
ああここにもチョンが湧くのか
うぜえマジうぜえ

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633 :名無しさん@13周年[sage]:2013/01/20(日) 19:32:39.60 ID:nlJyoFgk0
まあ、日本文化の起源の多くが韓国だということだそうですし、
細かいことに目くじらを立てなくてもいいんじゃなりませんか?

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568 :名無しさん@13周年[sage]:2013/01/20(日) 19:35:44.47 ID:nlJyoFgk0
>>565
ひょっとしてマネージャーの目の前でバケツにおしっこさせたりとか?
91名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:28:04.56 ID:Yp39etwa0
鯛の刺身を醤油に数分漬ける、ご飯の上にのっけてお湯かける
少し醤油をたらす、これだけで美味い鯛茶漬けもどき
最初漁師のおっちゃんに言われたとき刺身にお湯かけて美味いとかねぇよw
と心の中で馬鹿にしてたんだが食べさせてもらったら美味すぎて頭下げたわ
92名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:29:24.58 ID:U8SQkfxBP
>>44
佐渡とか粟島の鯛が有名
93名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:30:03.46 ID:l7eTu5BF0
>>89
超特盛の萬来では小盛りにすると50円引いてくれたけど、それでも残してしまう
チキンだからカツカレー系は頼めない
94名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:30:43.51 ID:M/kKv6sT0
日本三大丼

カツ丼
ウニ丼
目玉焼き丼
95名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:36:25.73 ID:xtFyQD610
たまに柏崎に行くと、そばよしのチャーシューメンだけで終わってしまうな
96名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:37:15.75 ID:/7ZGZ/rJ0
鰤丼のレシピを有り難うございました。
感じが掴めたので、早速挑戦します。
97名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:48:35.37 ID:Hn6Oy0Xz0
>>19
うな重頼んで目の前の警官に
「う〜ん美味い!コレ欲しい?ん?あーげないwwwwww」
とおちょくるんですね
わかります
98名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 20:53:49.25 ID:Pv1/07UO0
お茶漬けが丼なら、おかゆや雑炊だって丼だよなあ
99名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:02:27.43 ID:TXXEOTZC0
鯛茶漬けなんて全国区すぎてズルい
越後ならではのもので勝負できないんだろうな
100名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:04:42.66 ID:LQvgWxnb0
>一つのどんぶりの中に焼きタイ、タイの香り揚げ、タイのなめろうの3種の風味が
この三種の組み合わせが、一応オリジナルという主張なんじゃないの。
それから鯛の美味しい土地なのでそれも含めての受賞か。茶漬けは余り丼とも思えないが、おいしそうだしまあ妥当だろう。
101 [―{}@{}@{}-] 名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:05:30.05 ID:KoYAtvP2P
茶漬けは丼なのか?
102名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:07:54.62 ID:ifwqaPXhO
鯛茶漬けうまそー!
ほうじ茶でいただきたいわ。
103名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:10:43.57 ID:FvKLOur+0
新潟生まれだが、鯛茶漬けなんて聞いたことがない。
新潟の味覚といえば、ちょうど今ごろの寒ブリ使った刺身・ブリ大根、村上の鮭を始めとして、タラ汁、佐渡のイカ、
栃尾のアブラゲ、そしてご飯とポッポ焼きだろ。
104名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:13:53.66 ID:KONiZpxG0
のどぐろ丼だせばよかったのに、なぜ鯛茶漬け?
105名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:14:21.34 ID:WcSjs7FAO
柏崎生まれだが食ったこと無い
106名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:15:17.42 ID:74zwLIWIP
新潟と言えばタレかつ丼だろ
107名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:16:23.04 ID:xtFyQD610
昔から新潟の釣りの本で、なぜか柏崎だけ鯛のポイントが載ってて
不思議に思ってたんだよな
108名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:16:43.68 ID:YWJOC1BC0
>>45
大分でも、りゅうきゅうって昔から言われてた鯵などを使った茶漬けがあるな。
109名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:23:28.53 ID:wSlWHJrP0
>>1
香川の「かまたまう丼」ってなんぞwwwwwwww
110名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:24:51.78 ID:206Oehis0
B級グルメとかもう把握できない
マスコミのみんな、もう好きにしてくれ
111名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:25:10.25 ID:guRLGnwf0
>>107
他のところでも結構釣れる
佐渡のほうでかなりの大物釣り上げた
新潟市の堤防でもたまにかかる
112名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:26:37.71 ID:HgAcmMJ30
本当にカツ丼や海鮮丼と鯛茶漬けが並んでて鯛茶漬け食うのお前ら?
113名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:33:33.96 ID:Pv1/07UO0
>>112
鯛茶やうな茶はカツ丼とか海鮮丼とは一桁お値段が違うから
自腹なら選ばない
114名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:37:08.44 ID:eEHw4ud90
> 4位「白エビかき揚げ丼」(富山)
> 「土佐漁師の三色丼」(高知)
おいしそう。



香川県のご当地どんぶり、うどん。
115名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:38:48.94 ID:VWzJfsgs0
新潟県民だけど、まずくはないけどそんなに美味しくないと思う。
116名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:40:05.86 ID:9zcJR4d70
おー
キムチどんぶりとかじゃなくてよかったな
まともな選手権のようでよかったw
117名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:40:12.01 ID:mWitx0dUO
宇和島風の方が好きだ>鯛茶漬け
118名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:41:55.50 ID:gwKi5PEZO
新潟出身だけど、聞いたこたぁーねぇ。
119名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:42:13.48 ID:VWzJfsgs0
>>106
イタリアンだと思う
みかづきでなくフレンドの
120名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:43:31.30 ID:l6KqnKK20
>>37
ありがとぉ!こんなに違うんだねぇ(´・ω・`)
121名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:43:42.49 ID:OxO/gFl40
新潟っておいしいもん無いんだよね
東京もんには旨いかもしれんけど、日本海側の他の県は旨いものが多いのに・・
まずいい漁港が少ない
味付けが不味い

あ、いっとくけどコシヒカリは福井のをとったコリアイズムだし、
日本酒やおかきは、主食じゃないから省く
122名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:46:42.27 ID:L3y0jEzI0
うちの目玉焼き丼美味いよ
123名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:47:39.07 ID:ECNnVjir0
俺は東京圏から日本海側へ良く釣りに行って飯食うが新潟はレベル高いと思うがな
まあ味付けの好みの問題なんだろう
富山なんかは正直まずいと思ってる
124名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:49:39.51 ID:c9lj1tE00
茶漬けって丼か?
125名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:53:19.76 ID:pmWpSagr0
いつもの事であれなんだが

新潟関連スレ名物→北陸人の長文

新潟の名を見つけるとワラワラと集まってくる不思議
最早お約束の定番
126名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:53:52.21 ID:DI6bsiiu0
>>116
新潟県民「差別ニダ」
127名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:55:26.90 ID:jJlNWISe0
縦に細長いんで食文化が結構県内でも違うよなあそこ
南のほうは関西系の味付けするし
128名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:56:18.27 ID:esetr1Sw0
鯛茶漬けのなにが美味いかわからない。
129名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 21:57:53.39 ID:JaJ+lrT90
いまだに画像なし
130名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:02:03.99 ID:U6TzYaXT0
柏崎フィッシャーマンズパーク近辺に遊びに来る
関東人にとっては結構有名な丼だと思うが?
131名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:02:50.63 ID:jJlNWISe0
ttp://www.tokyo-dome.co.jp/furusato/special/donburi/
これから見るぐらいしかないかな
132名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:04:34.63 ID:sggSaYxp0
133名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:07:11.04 ID:xtFyQD610
>>112
今年は行かなかったけど、なぜかあの会場では
ひからびたソースカツ丼とかパサパサしたウニ丼は
食べる気がしないんだよな

で、汁気のある鯛茶漬けを選んでしまう
134名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:08:33.55 ID:YsJlrKYbO
茶漬けじゃなくてアラでとったスープかけるのも美味しい
135名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:09:37.00 ID:13o3o2fc0
>>134
お茶じゃなくて、出汁をかけても鯛茶漬けって呼称するよ。
136名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:11:09.68 ID:eU3G/BDQ0
>>120
日本海側の人は「潮干狩り」に行ったことがないどころか、どんなものかすら知らないよ、マジで。
137名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:13:37.22 ID:Habozesy0
日本海側では真鯛よりもチダイ…桜鯛の方がメジャーだよな
138名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:15:43.15 ID:jY/Vsw0X0
>>121
妬み根性恥ずかしい
139名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:17:24.10 ID:OaVJVtYN0
>>121
人口交配されたのは新潟県で、それを福井のためにやって育てられたけどダメで
新潟県に帰ってきて今の地位にあるんだぞ。
味は人の好みによることくらいいい歳した大人ならわかるよね。堂々と適当なこと言っちゃダメだよボクちゃん。

干満のデータまで出して鯛の味を決めつけちゃうやつまで出てきて笑えるわ。
それにこういうのは地域の観光振興に対する努力とかを評価するもので、決して味の問題だけではないだろ。
140名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:28:41.12 ID:H78GfU9F0
柏崎出身だけど一度もたべたことねーよ
つーか、去年の夏JRのポスターで初めて知って親に電話して
いつからそんなもんが名物になったのかと聞いたくらいだ
141名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:37:37.30 ID:H78GfU9F0
>>95
味噌バタチャシューこそ至宝
142名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:39:10.70 ID:Habozesy0
あー忘れてた 新潟といえば…

鮭と酒-朝日山、久保田、雪中梅、越の誉、白瀧、松乃井
143名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:40:10.50 ID:hqn/QbsV0
鯛は食べる気がしなかった。
老齢になれば食いたくなるかもしれん。
白エビかき揚げ丼美味すぎワロタw
144名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:43:50.54 ID:ybwsJQhG0
>>136
新潟人の俺は転勤で瀬戸内に行ってたことがあるが、
あまりの干満の差にびっくりした
145名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:51:58.16 ID:ApjCTh7ZO
>>141
いや、そばよしっていったら焼きそばだろ。
146名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 22:55:35.17 ID:H78GfU9F0
>>145
なぜ大盛りってつけない?

ちなみに、うれっ子派だ
147名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 23:07:25.84 ID:vXxlTRrHP
>>10
他はカニとかウニとか出てたと思う。
高い食材じゃないところは不利だよな。
148名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 23:36:27.10 ID:WcSjs7FAO
北京ってなかった?

てか、何人柏崎出身なんだ?

点呼で1
149名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 23:38:26.26 ID:PYBqTjzO0
町おこしのために、乱発されるとゲンナリくる。
もうB級グルメはお腹いっぱい。
150名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 23:39:06.19 ID:KpG1Jb4p0
鯛茶漬けって
ご当地モノか?
151名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 23:39:20.72 ID:H78GfU9F0
>>148
こたやの裏からちょと南に店舗移動してからは行ってないな
152名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 23:44:10.28 ID:N1jzhD590
>>136
俺福井出身だけどガキの頃に潮干狩りしてたよ
153名無しさん@13周年:2013/01/20(日) 23:56:42.03 ID:tk/sbMPi0
うまそうだが、茶漬けは茶漬けであって、
どんぶりじゃなくね?
154名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:08:52.01 ID:OMcpXrFT0
おらが丼
155名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:17:02.27 ID:QPZfSW8x0
鯛を熱いご飯に乗せ、渋いお茶を掛け、醤油を掛けて蓋をする。3分で蓋を開け、ゴマと大葉と刻み海苔を散らす。食す。以上。
156名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:17:28.45 ID:sFNBfPS/0
親子丼 ハァハァ
157名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:20:16.06 ID:ZZMc64vc0
これって地元の人がいつも家庭で食べてるものなの?
158名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:21:37.23 ID:LY4o7aD60
>どんぶり選手権に第一回から参加している。これまで7位、3位そして、
>昨年が2位と順位が上がっていき、

何で順位が上がるんだろ
味を変えてるのか?
優勝どんぶりは次回以降参加不可とか?
159名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:22:44.55 ID:wps6lAuJP
>>158
多分味は変わってない。
前回の順位が上なだけで食べる人が多いからだろうよ
160猫屋の生活が第一:2013/01/21(月) 00:23:08.94 ID:kjmbhRUW0
優勝記念限定、鯛とノドグロのハーフ茶漬け登場も期待します。
161名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:23:45.89 ID:DmT/mg+o0
>>158
優勝すると次年度以降は招待参加だとか
コンペには参加しないのね
162名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:24:13.86 ID:XP8p4MHB0
新潟のって言うな、柏崎のって言え
長岡市民だけど周りに食べたことある人いないぞ
163名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:27:56.85 ID:YK7OVUEt0
いやまじ新潟はまずい
新潟に転勤になった兄貴は嘆いてるわw
164名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:27:59.00 ID:DkT+4TXT0
>>20
シズオカーン乙
165名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:29:32.78 ID:wps6lAuJP
>>162
新潟じゃふるさと村でしか食べたこと無いw
166名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:30:14.51 ID:dcVNAbbp0
行ってきたけど、普通にうまかったよ。
出汁が素晴らしいと思った。
なんかカツ丼とかは食う気にならんかった。

ついでに新潟の日本酒販売もやってほしかったわw

村祐の常盤緑とか好きなんだ。
167名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:30:28.48 ID:DkT+4TXT0
>>26
それは酷い
168名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:31:44.48 ID:K2GaIEp70
次は世界で頼む。
ロコモコはもちろん、南米、南欧あたりの食事も追加で頼む。
169名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:33:48.33 ID:jtzNR3YfP
ゴマダレのヅケで茶漬けにするのじゃないのか?
170名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:35:33.50 ID:PZ9oY/hs0
参加丼どれも豪華すぎ。
171名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:37:36.84 ID:FTQiQDJR0
>2位から5位は次の通り。2位「米沢牛ステーキ丼」(山形県)▽3位「八戸銀サバづけ丼」(青森県)▽4位「白エビかき揚げ丼」(富山県)▽5位「香箱カニ丼」(石川県)。

全部食べたい。
172名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:39:05.74 ID:zoAuGagg0
写真ではめちゃ美味しそうだけどな、どれも。
実際は違うんだろうけどw

しかし漏れは、お茶漬けとかスープカレーとかうどんとかラーメンとか、ああいう汁物でお腹を満たすのは、なんか勿体ないような気がするんだな。
名古屋コーチンの親子丼食べたい。
173名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:41:30.34 ID:UzV7374X0
鯛は味噌汁にかぎる。
174名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:42:52.59 ID:K2GaIEp70
焼き鳥つくね丼がおいしそうに見えたんだけど、
実際どうなの?
175名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:52:12.07 ID:lm3ZlB9B0
>>30
潮汐表見てみな
176名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:52:49.12 ID:l6XikosZ0
>>163
お前ら一家が日本人でないことはよく分かった
177名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 00:58:11.10 ID:+4f3A14K0
ま、実際柏崎でB級グルメを作るとなると…

めーまん丼とか東雲丼とかいいんじゃないかwww
178名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:01:31.17 ID:FOYLRR5k0
鯛茶漬けか…

俺が食ったのは厚めに切った鯛の刺身を乗っけて、だし汁入りの茶を回しかけたものだが、
やっぱ焼くなり調理したやつを乗っけた方が商品としてはいいんだろうな。
179名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:03:23.71 ID:wzIpinyF0
>>121
こいつ低学歴で30後半で年収500万以下のゴミの臭いがぷんぷんするw
180名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:06:16.34 ID:wzIpinyF0
>>121
なんかこいつ気持ち悪いな
まぁ俺と比べて超低スペックのゴミで生きてる価値ないんだろうなw
あー、こいつの親とかもゴミでマジでキモいんだろうなw
親の顔が見てみてえわwww
181名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:08:05.85 ID:zzenAZE10
○○丼って名前のものだけを対象にしろよ。
茶漬けなんて、お茶碗で食べる印象。
182名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:12:11.82 ID:eppnyoH60
鯛茶漬けって愛媛県宇和島じゃないの?
183名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:13:57.91 ID:ilFBCDJ70
食ってみたいわ鯛茶漬け

>>174
焼鳥丼っておいしいの食ったことないわ
頼むときは期待するんだがなんだなあ
184名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:17:17.32 ID:JeTWibSQ0
米も最強やしな。新潟さすがです。
上杉は良いもん食ってたから強かったんやな。
185名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:20:24.68 ID:hyIMO+dI0
新潟の寿司屋で食ったノドグロ丼がめちゃ旨かったけど
これも旨そうだなぁ
186名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:22:29.23 ID:6d+rFESF0
>>158
味うんぬんじゃなく観光客と言うか地元の人間にバスツアーで会場に動員させて
その人達にも投票させているのも少なからず影響していると思うよ。他のところも
やっているのかも知れないけど。
187名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:32:32.98 ID:KbDYHnfG0
新潟で鯛釣ったことあるけど良い型のヤツ沢山釣れたし美味かった
188名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:34:14.49 ID:N05z/O8e0
>>1
美味しそうだなあ

イクラとウニを添えた鮭茶漬けは最高に美味しかった

港や清流沿いにある店は美味い
189名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:39:45.72 ID:Sw1rDDXM0
いくら美味くても値段がバカみたいに高そうなのばっかだな
丼は安くて美味くないと
190名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:40:22.60 ID:L+cSqmnz0
キャイ〜ンの番組でやってたやつか
191名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:44:54.65 ID:wzIpinyF0
>>181
ドヤ顔で頭悪いこと言って恥ずかしくないの?
いろんな地方にカツカレー丼はあるが、これが参加したら
こいつは「カツカレーは丼じゃないだろ」とか文句つけるんだろうな
頭悪いならプラス見なくていいからね
192名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:45:17.18 ID:9ERJ9+T10
親子丼やりたい♪
193名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 01:54:51.53 ID:s41YJtNa0
>>191
カツカレーライスを丼に盛ったからって、
どんぶり料理じゃないのは事実だろ。
カレー丼にカツが入ってるんだとおもうが、
それと茶漬けがどんぶり料理かどうかは関係ないだろ?
194名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 02:29:18.76 ID:N05z/O8e0
>>192
とーちゃんと息子でよければどうぞ
195名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 02:40:37.18 ID:N05z/O8e0
夜食に合う丼ってなんだろうな
196名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 02:55:19.44 ID:l6XikosZ0
>>191
まあ主催側が許容しているのならいいよな
厳密に言えば丼ものでないのは確かだけど、そこに意味があるわけではない
便宜的に使っているだけで
197名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 03:01:41.71 ID:vs40lsByO
競馬やってる奴なら、たまに決まるメイショウ丼が美味いのは知ってるはず。
サンデー丼がなくなってしまったのは惜しまれる
198名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 03:05:10.91 ID:hVE9SdqT0
鯛茶漬け食いたくなってきたな
199名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 03:27:39.66 ID:2lYu9XMB0
鯛って伝統的に縁起がいいからってことで珍重されてきただけで
別に魚の中でも美味い方じゃねえから
200名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 03:30:31.13 ID:BlejPvU30
ぬこが鯛茶漬けを食べる絵をはよ
201名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 03:55:02.23 ID:acMwPS0BO
柏崎って、原子力発電所がある。

海が汚染されてそうで嫌だわ。

行きたいとも思わない。
202名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 08:12:31.84 ID:xne7oEP70
駅弁大会でサブ(もう一品)として買われるから万年一位の
森のいかめし(500円)みたいだな。ジャンルが違うって苦情
が出なかったのかな?。
203名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 10:17:55.65 ID:wzIpinyF0
>>201
来なくていいよ低学歴のゴミは
お前関東に住んでるんだったらバチがあたるから
お前のゴミみたいな親が病気になって死にますようにw
204名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 10:26:26.52 ID:r5+7nw8X0
新潟といえば長岡フレンドのイタリアンこれはゆずれないw
205名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 10:36:11.56 ID:Sv0/vOib0
昆布茶漬け
206名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 10:43:30.72 ID:+/miGuFH0
>>195
麻婆丼
207名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 11:40:16.54 ID:Ti5Tb9e10
鯛茶漬けって京料理だったと思うけどなぁ
新潟でも鯛って獲れるの?
あと野菜は何を入れてるんだ?
208名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 11:59:56.86 ID:rEKQixbaO
>>199
鯛は焼きより刺身ですよ

刺身の鯛は美味しい
209名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 12:09:30.40 ID:wUd18OUaP
< `∀´> カルビクッパも丼ニカ?
210名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 12:21:40.40 ID:JmTET2vL0
鯛なんて質や漁獲量を問わなければどこでも獲れるし
鯛茶漬けは全国探せばあちらこちらにある
そんな中で柏崎市を中心に新潟県がかなりPR頑張ってるから
新潟のものが有名になりつつある
211名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 12:29:58.30 ID:3Z6jEVA3O
>>201
温排水で海月が大量発生してるよ
212名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 12:35:57.43 ID:/8QquhQB0
新潟県民だが鯛茶漬けが名物だなんて初めて知った
213名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 12:39:36.94 ID:zfUht9vA0
新潟って大都会だったんだな
http://www.nicovideo.jp/watch/sm6353098
214名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 12:44:25.90 ID:JnL1wch40
新潟出身だが、鯛茶漬けなんて地元で食ったことないぞ
215名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 12:49:46.21 ID:P7FbqxlY0
ご当地B級グルメが盛んになって初めて知ったが自分の所は豚丼だった

豚肉の産地でも米の産地でもなくて市民一同誰も知らなかったよ
216名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 13:12:26.82 ID:wUd18OUaP
佐渡はいいけど南魚沼郡あたりの米どころは被曝してるからなぁ
217名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 17:07:50.13 ID:ULj8KJrA0
茶碗にドライオートミールを大さじ2つ入れ、ふりかけをかけて
(お好みのでいいが、丸美屋の大袋のやつが量を調節しやすく便利)
熱湯をヒタヒタに注ぐ。軽くかきまぜていただく→ウマー
218名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 17:16:09.44 ID:GwLAa3ya0
鯛茶漬けって鯛が刺身のと焼いてるのと二種類あるよね
219名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 17:36:05.89 ID:TulcGGge0
骨が邪魔なので嫌。
魚の混ぜ飯とか小骨が邪魔だし、カラ付きのエビカニの入ってるラーメンとか鍋は
手が洗い辛い外では絶対に食べたくない。
220名無しさん@13周年:2013/01/21(月) 19:38:13.05 ID:F4TVNEeN0
のっぺの方が好き
221名無しさん@13周年:2013/01/22(火) 01:29:14.96 ID:tO2Ix0vu0
>>219
外出用の手洗い洗剤を持って行けば良い


洗剤持ち運びは最近かなりブームだそうな
222名無しさん@13周年:2013/01/22(火) 02:15:41.94 ID:SZDbEJPI0
>>216
山本太郎乙
早く国外へ逃げてくださいね
223名無しさん@13周年:2013/01/22(火) 03:55:34.99 ID:tO2Ix0vu0
取れたての山菜丼、山菜天ぷら丼を食べた事がない人は食べてみてくれ

高級牛肉より美味しいから
224名無しさん@13周年:2013/01/22(火) 03:58:55.09 ID:D4+PsXYb0
腹減った
225名無しさん@13周年:2013/01/23(水) 02:34:51.88 ID:wvmUOdB30
とんでもなく宣伝に金かけてるイベントなんだな これ
http://www.youtube.com/watch?v=3ouzk84OAa4
226名無しさん@13周年:2013/01/23(水) 02:37:05.95 ID:nOeHbuIqP
米沢牛並んだ割には旨くなかった
カツ丼が旨かった
227名無しさん@13周年:2013/01/23(水) 03:04:39.97 ID:bQllvypG0
真鯛は比較的深い海で生息するから赤いのに、沿岸部の干満の差とか関係ないよ。
干満の差で影響があるような浅い海であんな目立つ色の魚がいたら食われる。
228名無しさん@13周年:2013/01/23(水) 03:35:33.28 ID:9+3EQ74TO
蝦夷地ですから真タイのお茶漬けは、ありませぬが、
代わりに数の子と松前漬けのお茶漬けを最後にお召し上がれ。
締めはホタテの貝の貝殻に、オリーブ油を垂らした貝焼き+キウイソースで。


ありのままに@札幌から
229名無しさん@13周年
タモスが一言↓