【グルメ】福岡のカフェで「エアロプレス」式のコーヒーに静かなブーム　「豆の品質がよく出る」

　
「エアロプレス」という新しいコーヒー器具が福岡県内のカフェ店主の
間で静かなブームになっている。良質な豆の味を引き出しやすく、抽出に必要な時間が短いのが特徴だ。

　大きな注射器のような器具の外筒にコーヒーの粉と熱湯を注ぎ、
内筒を手で押してコーヒーを抽出する。福岡市の「マンリーコーヒー」店主の
須永紀子さん（38）らが昨年、競技会を企画し、ブームに火が付いた。

　福岡県福津市の「繋ぎ屋珈琲」の窪薗宏俊さん（33）は
「福岡は流通量の少ない高品質の豆が出回る街。
エアロプレスは豆の違いを味わいやすい」とＰＲしている。

http://www.nikkei.com/article/DGXNASJC11019_R10C13A1ACY000/

エスプレッソと違うの？

エアプロレス？

手榴弾カフェとかロケットランチャーカフェのほうが面白いぞ

俺もエアプロレスって見えたわ

福岡というだけで不味そう

俺はエスプレッソでいいや

一人でエアプロレスするのを観ながらコーヒーかよ。ﾏﾆｱ過ぎる

ルチャリブレか(´･ω･｀)

ムーンサルトプレスに一捻りくらいの技かな

高級なコーヒーは像の糞から出来るらしいぞう

エアロスミっス〜

エアプロレスって神無月のモノマネみたいなやつ？

ドワナクローズマアーーイ

えあろすみす〜。

じゃあ俺ネスカフェでいいよ

>>5
おれもカフェでエアロプロレスに見えたｗ

簡易エスプレッソ

エアって言うとやってる格好だけのイメージがついたな

病はエアーからだろ
コーヒーの味わいも気のせいなんだよ

エアプロレスってなんだ

エスプレッソマシンあるから量のみたいときはアメリカーノにしてるよ

コーヒーを入れる真似だけするの？

ブレスフェラは気持ちいい

むしろ、安い豆でもごまかして美味しくできる器具を作ってくれ

静かなブームｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>1
しいたけさん前は記者名にコーヒーが入ってたよね
コーヒー好きなの？

うちは元・喫茶店です(｀・ω・´)
でもぼくは売り物のオレンジジュースとアップルパイとチョコケーキばかり食べてました

>>27
いいなぁ喫茶店のオレンジジュースとかアップルパイはうまそう

>>27
だから「元」になっちゃったんだねv(｡´ー｀｡)v

これ欲しいんだけど。これと同じようなもん？
http://gigazine.net/news/20121017-impress-coffee-brewer/

エロプロレスかとおもったらコーヒーの話かよ。

ムーンサルトり

1人ジャーマンスープレックスをやって
首をおかしくした思ひ出

福岡でエアプロレス団体がブーム！

に見えた。
どんなプロレス団体だよって思った

>>17
俺も、じゃねーよw

ブームというのは熱狂的な盛り上がりをいうのであって、
静かなことにブームとは言わない。以上。

>>35
？

水を使って一晩抽出するのが美味いとか言ってただろ。
押し出して無理に抽出して美味いわけないじゃん。

エアプロレス？

プロレス技か

超臨界水抽出ブームはよ

プロレスかよ

従来からあるコーヒープレスやフレンチプレスと何か違いあるのか？

最近、アジアプレスって聞かないねぇ

これだってさ。
MANLY COFFEE Brewing Guide for Aeropress
http://vimeo.com/43801811

それとも、スプレッソに近いのかな
圧力の低いエスプレッソ、みたいな

バカな女が「カフェ」とか言い出した頃から外では飲まなくなった

フレンチプレスもめんどくさいから
たまにマスコミで取り上げられても流行らない
どうせならエスプレッソのほうがいいしな

静かなブーム＝ステマ・電通・ヤラセ

>>27
えー、しいたけて男だったんか
鬼女だとばかり思ってたわ
おじいちゃんのコーヒー、美味しかったんだろうな
いつもスレ立てありがとう

エアプロレスと聞いてスカイハイが聞こえた

ほうきとプロレスするやつね

アルマゲ丼はじめました〜

ただのフレンチプレスじゃねーか
まったくマスゴミってやつは！
マスゴミってやつは！

なんしか洗うのがめんどいっていう先入観があるわ。

ハリオのV60で満足しています。

これサイフォン式より手間かかってないか？

エアプロレス式のコーヒーとはずいぶん騒がしいな

プロレスといえば厨房のころにクラスの女子に胴締めスリーパーされて
落ちて目が覚めたらチンコしごかれてて見てる女子の中に好きな子がいたのを見つけて
我慢できなくなって射精してしまった・・・みたいなＡＶはありませんか？

ふ、福岡のカフェか
防弾チョッキと防弾ヘルメット着用は必須だな

またシナチョンメッカのＦＵＣＫＯＫＡか

やっとHG住谷の相方のRGの一人ジャーマンスープレックスホールド芸が脚光を浴びる時がきたのです

とりあえず、どこの誰からいくら貰っての宣伝か

明記するようにしないとね

空気圧縮抽出
エアロプレス　　

文字数は一緒だろ
キーボードをたくさん打って関節炎になりたくないからか?

メリタ式のアロマフィルターとエコ フィルターペーパーでのペーパードリップで十分楽しんでます

エロプロレスとかカフェでヤっちゃイカんでしょ

「静かなブーム」は、発信者が「ブームでないモノを、意図的にブームにしたい」時に使う言い回し。
「じわり人気」と並んで頻用される。

>>66
うるさい！我々だって必死なんですよ！家族や従業員を食わせていかなきゃならないんだから
なりふりかまってられないんですよ！黙ってブームに乗ってればいいんですよ！はぁーはぁーはぁっ

エアロプレス（Aero Press） １分で分かるコーヒーの入れ方
　http://www.youtube.com/watch?v=d1tjf_y0O5E

Aero Press　エアロプレスコーヒーの入れ方
　http://www.youtube.com/watch?v=R8oHtcymf9U

週刊フレーバー38・エアロプレスを試す
　http://www.youtube.com/watch?v=4v8XrrT_jTI

福岡ってとこが工夫したポイントか・・・

注射器みたいな感じで豆と湯押し出すのな

エアプロレスって全日ディスってんの？

店の真ん中にリングがあって気が向いたらそこに入ってうぃーとか
１，２，３、ダーとかできるのか。

面倒臭いな
フレンチプレスで充分だろ
コーヒー農園の労働者の飲み方だぞ

>>68
紅茶を入れる奴の底が無いバージョンみたいなもんだな

カフェでエアプロレスをやるっていう、新しい商売の形式なのかと思った

三沢さんも無念だろうな

親父が福岡市内でコーヒー屋やってるけど
完全に外国からのチェーンに囲まれたわ
もうマイペースで行くしかないけど

エアプロレスやれよ！！

俺は本物のロプレスでコーヒー淹れてるけどなっ

冷静に考えると、エアロプレスも技名みたいだな。
プランチャーみたいな。

エアロブレス：翼竜族の奥義。強烈な風を吹き出し、全てを吹き飛ばす。特殊効果：よろめき 空中属性に効果大。

エアロプレスについてちゃんと考えろよ

紙フィルタ要るし、部品点、手順も多いし、面倒臭いね。
器具も実験用品みたいだし。
自分で使う気にはならないな。

エスプレッソの方が早くて手軽で楽で、コーヒー淹れてる気分も良い。

>>27
で、しいたけは薬剤師だっけ？

エアコブラツイスト

これなんでヌー即？
ひっくり返すときダラダラ
めんどくせーわ

画像も無しに注射器でコーヒーを淹れるとか言われても全く意味が分からねぇ。

と言う事で今からググってくる。
疑問が生じたらすぐに調べる！

レッスルエンジェルスの続編はよ

ナポリ式を手動で圧力かけれるようにした感じだな

エアプロレスとは↓↓↓

アフガン航空相撲

>>68
いまいちだな
やり方次第で上手く淹れられるかも知れんが
手軽そうで手軽じゃないし
あまり、いい所がないｗ
まあ、売るとしたら
巣鴨にある、某・悪徳企業のように
強引にハッタリかまして、上目線で売りつけるしかない
まだやり方が甘いね

ただのプレスやんか
なーんばツヤつけとーとやキサンしょうもない
福岡のコーヒー屋は派閥が酷かろうが！
野田系、美美系、八路系が貶し合いばっかしとう。
そこに、こげな「ふーどこーでねーた」の連中が既存の手法に珍妙な名前付けて割り込んでくる
みっともなかったい。

エアプロレスってヨシヒコのことかー！

プレスやと豆の欠陥も含めて全部単純にダバーて出るけんな
手技の入る余地のなかけん、要は豆屋が売りこみしやすくなるったい
プレスは定期的に出ては消え出ては消えの繰り返しやけんな
元の売り込みはどこや？2011年に津屋崎で開業、まちづくりがどうのこうのて
珈琲極めたわけじゃなくてただの都落ちやんけ
売りこみ手法だけ学んで戻ってきたか。

よか豆が手に入る理由をすっとばしといて商売つづくわけなかろ。
しかし糸島半島はほんなこつこの手が多かね。みんな３年で撤退するけどな。

>>77
親父さん応援しちゃり。客層は多かっちゃけん
こげな売り込みせんでも、ちゃんとした焙煎と手技やってれば地元客がつくから。

フレンチプレスとかとの違いってどこなん?

>>97
フィルターを使ってる、つまり濾過しているって事だね、ドリップですよ
フレンチプレスやエスプレッソはドリップしていない
そして空気圧をかけてるから、味が出やすい
簡単に言えば、濾過したエスプレッソみたいなもんだ
結果も中途半端だし、器具が多く、めんどくさい
こだわりたい人に売るつもりなんだろうね
で、豆も買って貰おうと

まず間違いなく失敗するだろうがｗ

やっぱり開業直後に西日本新聞使ってたか。
元はユニクロの社員てな。あそこで正社員ちゃんと務めよったら珈琲げなやるヒマはなかろーもん。
豆のルートだけ持ってきて、ツールとしてプレス使わせてごまかす手やね。
なら福岡既存のルートは使ってないやろ。
自前ルートからの豆売りメインなら、「福岡では良い豆」ってのはセルフセールストークやろ。
ツールを買わせて豆で稼ぐモデルっすな。
焙煎でヒットしないから、焙煎済みの事業用豆を転売するやり方やろうね。

使ったことないやつが妄想で吠えすぎわろたｗｗ

>>100
えー、どのレス？

>>98
あまり嘘を書いちゃいかんよ

まぁドリップと一緒ってのはどうかと思うが
それ以外は>>102は間違ってなくね？

ロングブレス？

にわかなのはかまわんけど
あんままことしやかに語るなよ

ｷﾞｬｰ、レス番間違えた
ダメだもう珈琲飲んで寝よう

>>105
だからどのレスのどのへんが妄想なのか根拠つけて指摘してくれよぉ
寝れないよぉ

>>103
ドリップと一緒ってどういう意味？
ドリップって濾過の意味だろ
ペーパーフィルター使ってんだから、濾過してる
事実を書いただけだぞ？

フィルター通せばドリップならサイフォンもドリップだわなｗｗ
ドリップ＝滴下だろうよ

にわかは無理しないで寝ろ

>>108
いや、主旨としては反論はない。
ドリップというと技法のほうが先に浮かぶのでその点で違和感があった。

水が上手いのに作り方に拘ったら九州が最強になってしまうじゃないか

これ、バブル時代にあった気がします。

ありのままに@札幌から

>>111
えっ

あんた、九州全体は別として、福岡市の水は最低ですよ？
大渇水以降、筑後川からのパイプラインと近年は海水濾過やって供給してる水不足都市だよ。
水はまずいよ、それこそ高度浄化導入前の東京なみ。

>>108
あえて>>98の論旨の範囲で例えるなら、
プレスの弱点を軽減させたもの、だね。
浮く灰汁をカップに注いでしまうところを下から抽出すると。

あと、濾過＝ドリップではないよ、
「漬ける」と「透過」の違いも根本的に違いその差は大きい。

>>109
にわかねぇｗ
一般的にドリップしてるって言ったら
漉す事を指すと思うけど
それで通じてるじゃん

それだとエスプレッソマシンもドリップになるぞ

コーヒーヲタの虚勢の張り方は見ててほんと恥ずかしくなるわ
まぁ今に始まったことでもないけどな

>>117
まぁまぁおまえもヲタじゃねぇか
仲良く罵りあおうぜ

焦げ汁

>>118
寝るんじゃなかったのかよお前ｗｗ

金属フィルターでもドリップはドリップ

>>120
珈琲飲んだら目が覚めたんだよ不思議だなぁ

>>113を書いてから気になったんで調べてみたけど
多々良浄水場のみ高度浄化入ってるんだな
東区あたりの水は美味くなったのかな？

でもうちは別の上水区なんで、東京から帰って飲んでもまずいわｗ
慣れてるから飲むけどｗｗｗ

「静かなブーム」は大抵ステマ。

やけに周回遅れなブームだなｗ

もと自家焙煎趣味のおっさんとしては少し興味があるな。
もっぱら淹れるのは変則ネルドリップ松屋式だか。

悪魔のように黒く
地獄のように熱く
天使のように純で
恋のように甘い

フレンチプレスは一般名詞
エアロプレスは特定メーカーの商品名
この記事はステマ

はい終了

豆を直接食うのが一番うまいのに・・・・

>>1
(´・ω・`)紙を敷いてるならペーパードリップと変わらないんじゃ。

淹れ方みたけど粉使い過ぎじゃないか？

円安になってコーヒー値上がりしそうなのにえらいバブリーだな

珈琲も茶も、プレスで出してうまいものなし
エグいわ

日経か

尼で4000円位で売ってるんだな

でも薄そうだし美味そうな感じはしない

自家焙煎とかいうレベルですらなく
小川珈琲株式会社による
チェーン店展開のステマでござった

あなたも開店フローチャートで半年で喫茶店が開業できます！
経営頑張りましょうｗ

あれ？エアロプレスって何年か前くらいにブームになって、今は定番なはずでは？

ブームとまではいってない気もするけど
今さら感はあるよな

まぁにわかが想像だけで語ってるスレですから

エアロスミス

シャドウボクシング

エアプロレスって何＿？

いや、ペーパーなのに油分が出やすいから、味としてはむしろ濃い。

なんというか道具としての美しさに欠けるな
そもそもこんなん、昔っからフィルタ付きピストンを押し下げる
タイプのポットがあっただろうに

思った通りのエアプロレススレで安心した。

エアロパキパキって何だっけ？
フレーズだけ浮かんできたが何なのか思い出せない。

流行ってないものを推すときの常套句＝静かなブーム

静かなブームなどの言い方はおかしいから、アナウンサーの中では自粛するべき言葉になっているみたいな事を安住が前にラジオで言ってたけどな。

エアプロレス

早く安定した味を抽出できるんだよ
>>98の通り豆本来の味がでやすいから、エアロプレスで美味しい味が出せる豆=良い豆ということ

間違いまくった98を推すとは、かなり恥ずかしい奴め。

ドトールで昔あったボナポットと何が違うの…洗い物多いし…

トペ・コンヒーロー

>>148
別に間違ってないよ
確かに本来の言葉の意味としては違うかも知れんが
調べればコーヒーの濾過を意味すると出てくるし
プロの間でもそれで話してるしね
日常的に使われてる
いちいち人と話す時にそんなの突っ込んでたら
会話が成立しない

エアプロレスのコーヒーって、なんぞやと思ってしまったｗ

なんでエアロスミスやねん。

>>1
エアロスミスとレスする奴がいるだろうな

コーヒーは凝りだすとキリがないからな。
缶コーヒーで十分と思っていたら
あれよあれよと機器や豆にこだわりだし
ついには自家焙煎まですることになる。

>>155
鍋に砂糖とスパイスと豆入れて煮た。

予想どおりのエアプロレススレ

なんだかんだ抽出はペーパードリップに落ち着く。

>>151
あんまりインチキ広めるなよな・・・・・・

君それ、エアロスミスやないかい。

ID:OE8Vppw50 = ID:bsU9CA9h0か？

> プロの間でもそれで話してるしね

恥ずかしすぎて死ねるレベルだな

エアプロレスしながら珈琲ってどんなんだろうと暫し悩んだ

>>159
インチキじゃねーよｗ
表でて、人と話したらいんじゃね？たまには
言葉の意味としては違うから、場合によっては
問題も出てくるかもしれないけどね
納得いかないなら、頑張って正しい事を広めてみたら？

Nothing You Can Do About It は名曲。
やッぱ Gt. はJay Graydon ＾＾

ID:bsU9CA9h0,ID:OE8Vppw50

同じ文体。

ﾃﾞﾚﾚﾚ
ﾃﾞﾚﾚﾚｯﾃﾞ
ﾃﾞﾚﾚﾚ
ﾃﾞﾚﾚﾚｯﾃﾞー

ハイドロプレス

静か過ぎる

福岡じゃ美美以外のコーヒーはモグリ扱い

てめぇ！ばんじろに喧嘩売ってんのかこら
表出ろ豆ぶつけんぞ

ハニー珈琲の豆はうまい。
ファディもなかなか。

静かなブームはブームではない

「静かなブーム」って、一種の隠語だよな。

>>96
応援ありがとう
店ももうずいぶん長いし、潰れるならとっくに潰れてるから
競争と無関係な分、こっからが強いかも
親父も死ぬまで続けて欲しい

どうでもいいが今日、コーヒーのストックが全部切れた
ついでにチョコと野菜も全部なくなった
明日食料を調達しに行くか

>>静かなブーム

ブームじゃないやん

エアプロレス、おいしんしゃー！おし！