【社会】おせち料理は何が好き?

年の瀬が迫ってまいりました。「もういくつ寝るとお正月」ですが、お正月と言えば「おせち料理」。
おせち料理は、もともと、三が日に主婦のみなさんも休めるようにと考えられたものだそうです。
なので日もちのする料理が多いんですね。

さて、日本の伝統食であるこのおせち。どの「おかず」が好きですか？

*+*+ マイナビニュース +*+*
http://news.mynavi.jp/c_career/level1/yoko/2013/01/post_2854.html

煮染め

甘いもの系以外

伊達巻だな
気の遠くなるほど甘いやつ

全部きらい

中身スカスカ腐りかけの
グルーポンおせちｗ

キムチかな

「おせち料理では」、「おせち料理は、」。

くわい
自分で作る。皮むきが大変だが、ピーラーを使えばだいぶ楽

6Pチーズ

数の子

数の子って高いけどあまり美味しくない

そもそもおせちを食べないし作らない

お雑煮だけで充分

数の子の良さが最近わかってきた。食感なんだね、あれは

鮭や鯛の子を昆布で巻いたやつ

かまぼこをわさびと醤油で食うのが楽しい

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　　　　　　　　　　　　＿ノ　/　ヽ　＼　 　　 　|＿|　　|￣￣|
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 └ｧ ,.─┐|＿ノ　工
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿ノノ ＿ノノ
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カレー

キムチかな・・・・

6Pチーズ

伊勢海老かな

http://munmun-dvd.com/m/11241r.jpg

ナムルは王道

数の子天井

棒鱈で純米酒をぬる燗

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うちのおせち4段目にはフライドチキンとポテトも入っている

くわいのほろ苦さを味わえない奴は子供舌。

これ豆な。

伊達巻は邪道
錦玉子一択

忘年会の１０連発で伊賀弱ってるので、正月はいつも食欲がない。
酒を飲みながら数の子やハムをつまむぐらいで…。

タモリが御節について
あれ大嫌いまずい！って言い出しててめんどくせえなあと思った。
タモリがいうだけでそうだそうだ！ってなるバカ多くなってんだから慎めって感じ。

フォアグラとラズベリーのミルフィーユみたいになってるやつかな？

>>22
近頃、ぶっとい睫毛をつけてるAV女優では全然抜けなくなった。

数の子と雑煮だけ
あとは食うものが無い

レンコンとかお口サッパリさせてくれるから好きだなぁ

栗きんとん

>>29
きん・・・・たま？

かまぼこ

ボンレスハム

　　　　 ...|￣￣ |＜栗きんとんは好きかね？
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＼　　＼＿_(久)__／＿＼::::::|　　　 |:::::::|
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長崎雑煮

うちはタコとマグロが入ってる
それしか食わない
あとは飾りみたいなもん

数の子だな。余ったら数の子茶漬けにして食う

昆布巻き

俺んちでは小さい頃からおふくろが、うま煮を作ってくれたんだけど、どこの
家でもそうなんかな〜？
うま煮が大好きで、他のおせちには眼もくれずにうま煮ばっかり食べてた。

別に好きなものはないけど
食べる回数が多いのは里芋の煮物だなあ
餅だけで十分腹持ちするしおせちはさっぱりめがいいや

正直嫌いだけど正月はこんなもんだと諦めておとなしく食ってる

　　　　　　　　　＿＿＿　　　　　　
　　　　　　　／ ⌒　　⌒＼　　　　　
　　　　　 ／　（⌒）　 （⌒）＼　　　
　　　　／ 　 ///（__人__）///＼　２万円のおせち料理が半額だったお
　　 　 |　　 u. 　 `Y⌒y'´　　　 |　　これでお正月はばっちりだおww
　 　 　 ＼ 　 　 　 ﾞー ′　　,／　　
　　 　 ／　　　　　　　＿＿|__＿　　
　　 　| 　　ｌ..　　　／l　ｸﾞﾙｰﾎﾟﾝ`l　
　　 　ヽ 　丶-.,／ 　|__　おせち _|　
　　　　/`ー､＿ﾉ　／　￣￣￣／　
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　|　 (￣肉)＿/￣V￣ヽ_.‖＿＿＿__∠　 |
　|　　(￣肉)　| 手| 手 | ‖　　i＼ﾁｰｽﾞ|　 |
　|　　|｀ー´　　| 羽| 羽|.‖-ー､＼.＼ /l　 |
　|　　|(￣肉)　| 先| 先|‖ ﾊﾑ )　 ＼l/l　 .|
　|　　| ｀ー´　　ヾ」^ヽﾉ‖ヽ＿ﾉ　　　　|_＿|
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　|　 |＼　　残飯 　 /‖　　　　　/￣|　.||　 |
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　|　 |　　 ﾍ　　 ノ　|‖ 　　 .＼ ＼ゝ　 |　|　|　
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イクラでしょ

昆布もいいな

おせちまずい

伊達巻き一択！
あれだけで良い

栗きんとん山盛り食べたい
ちょこｯとしか入ってない

正月料理はクジラ汁が一番旨い。

かずのこ

不動のクリーンナップ

黒豆
栗きんとん
伊達巻き

保存性を高めるために、クソ甘いんだよな・・・
昔は高級だったんだろうけど、今はいつでも食える食材ばかりだし
誰かなんとかしろよ

煮物やかまぼこの合間に栗きんとんと伊達巻をちまちま食う

【食文化】お節料理もお雑煮もなし。正月は和洋中混在の卓袱(しっぽく)料理を楽しむ長崎県★３

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1356510278/

数の子

ごぼう

炒飯食ってくるわ
米も食わないと駄目だ

今は元旦からスーパーやってるしね
特におせちはしないで鍋つついたりしてる

主婦のためじゃなくて、火の神様を正月から働かせるのは畏れ多いから、
三が日は日を使わないという風習から来たものだよ。

小魚の甘露煮みたいなのが好き
あと紅白かまぼこ

かまぼこ、特に小田原・籠清の「鳳凰」が好み

グルーポン

数の子ってかくと細木を思い出しちゃうから



かずのこって書いてね(^-^)

黒豆の「まめに暮らせますように」みたいに
ひとつひとつに意味があるから
どれもひとつは食べなさいと言われてきたんで
縁起担ぎで全種類食べる

唐揚げ

赤ワイン飲んで数の子食べると飛べるよ試してみて

6Pチーズ

昆布巻き忘れてはいけないかしら〜♪

数の子と落花生の煮物

伊勢海老の天ぷらと生うにかな
アワビの焼いたやつは毎年余って棄ててる

お節料理は元旦だけ食うもんだ！

どうしてチーズが入ってるの？ｗ

数の子

ばあちゃんが作ってた、貝の甘露煮？みたいなのが好きだったな
ちっさいアワビみたいなやつ

作り置きのおせちでノロがどかんと大流行するかと思ったら、何もニュースないな。

数の子

赤飯があれば無問題

まなすだな
こたつでボケた頭をひんやり感と歯ごたえでスッキリさせてくれる

おせちなんて不味くて食えるかよ
正月だからって食い物に困る時代でもないし
おせちなんていらねーよ
いらねーよったらいらねーよ

かずのこ　くりきんとん　なまこ　本酒

無限ループにおちいりそうになった
やっぱおせちには本酒！

>>79
おせちは煮込みまくるものが多いので味が濃いからなあ。
お酢でしめまくったり。

御汁粉

甥っ子と姪っ子が
栗きんとん・いくら・数の子のみを
全部平らげて帰った
(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>28
くわいは豆ではない

伊達巻

から揚げ

昆布巻きだな
すげーうまい

黒豆、芋きんとん、伊達巻き、昆布締め、焼き海老に雑煮が毎年恒例のおせち。
2日の夕飯は残った雑煮の汁でうどんor雑炊なのも毎年恒例。

ようかん

栗きんとん
伊達巻
黒豆

【美容／健康】 実はおせち料理「栗きんとん」を食べると老化予防できる
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1357094488/

子供の頃、重箱にきれいに並べた魚肉ソーセージが好きだった。
思い出すと懐かしさと哀れさで涙がこぼれる。

煮物と板わさで芋焼酎を繰り返してる。
家族と好みがかぶらないから食い放題だ。

栗きんとん蒲鉾だけでいいや　

昆布

アワビ

数の子

６Ｐチーズ

かまぼこだけあればいいや
栗きんとんも自作のは好きだけど売ってるのは甘すぎて気持ち悪い

正月の雰囲気はあるけど、そんなに旨いものではないよな。

イクラと生うにって、3日に食べてもまだ大丈夫なの？

火を通した方が安全？

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　　　　　　　　　　　 |　 /　　　うるせえ汚せちぶつけるぞ
　　　　　　　　　　　 UU

8Pチーズ

黄金イカ

トンスル

数の子

黒豆

なんでこんなにまずいもの毎年たべるんだろう・・・
日本って不思議な民族だわ
俺はマグロの刺身に赤飯たべた

煮〆が好き
ごはん食べたくなるけど

お煮しめに入ってる味染みた鳥肉がウメー

伊達巻

キムチ

グルーポンのチーズ

やっぱサムゲタンじゃね

コオナゴの佃煮。
ちょっとした苦味が好き。

ホンタク

御節料理おいしくねーし
値段高いしいらんわー

まずくて見た目が綺麗なものをとりあえずテーブルに乗せておいて、
最悪腹減ったら食ったら？みたいなポジションなんだと思ってた。
全然もてなされなかったっていわれることもなく、
重箱の中のものが減るわけでもなく合理的だなとｗ

おせち嫌いだからビッグマック食べてる

鴨のローストが好きだな。
次にかまぼこ。

むかし正月になると親父が狂ったように大量の刺身買ってきて食わないと激怒するのがホント嫌だった

どれも基本好きだが、素人の調理した数の子だけは苦手だ
筋取りきっち出来きて無くて美味くない

雑煮だろ

お煮しめと黒豆と栗きんとん

しかし今年は時間がなくてスーパーで「甘さひかえめ栗きんとん」というのを買ったら
なんだか薬臭くて泣けた
しかも栗がバ韓国産で元旦からダブルショックorz

>>112
ほんと不味いよな
団塊世代が死滅したら消える習慣だと思うわ

黒豆しか興味ないわ〜(´・ω・｀)

昆布巻き

田作りと黒豆

松前漬け

みんな朝から飲んでるのに酒のツマミにならないのが致命的
食事としても甘すぎ
「来年はおせちやめようか？」と言ってるが、結局、毎年同じ過ちを繰り返す

>>133
数の子の入ったやつ美味しいよね！

昆布だけでご飯３杯いけます

>>105
漬けてあるからいくらはいけるんじゃね

なますと酢ダコと筑前煮

名前わかんないんだけど、伊達巻によく似ていて黄色い＆白いやつ。
卵でできてる甘い感じのやつ。なんてんだあれ

日本に来日したバンドの ビバ・ブラザーのメンバーに、お節料理を食べて貰ってる動画が面白かったので紹介します＾＾
お節料理にチャレンジした ビバ・ブラザーの方々↓

サムさん、伊達巻を食べてみる→　「美味しい、パンケーキみたいだ！」

フランクさん、かまぼこを食べてみる→　「シーフード・スティックみたいな味だね。これ、好きだ！」

リーさん、くりきんとんを食べてみる→　「ん〜あんまり美味しくない。甘い芋みたいな味だ！」

ジョッシュさん、昆布巻きを食べてみる→　「・・・・（突然挙動不審な動きを始める）」


詳細は動画で御覧ください↓
動画
動画URL　http://www.youtube.com/watch?v=tgLYnm7JAt8

ボイルしたウィンナー

>>135
そんな豪華仕様があるんですね
松前漬けと筑前煮があればどんぶり飯余裕です

昔は、おせち見せるときの親のうれしそうな顔で
俺を見てくるのがほんと苦痛だったわ
くっそまずいのにｗ

田作り

おせちってわけじゃないけど、はたはたの飯寿司。
北海道は飯寿司がお正月には外せない。

酒を飲むか飲まないかで分かれるだろ

子どもや甘いお酒しか飲めない子には
クソまずくて老害死ねと言いたくなるメニューだよね

伊達巻き1本食い

>>107
バカバカ6Pチーズ

>>134
ちょいと辛口の自家製梅酒で祝うんであまり選ばんな。
栗きんとんや黒豆でも美味しいで。

何気に煮物や膾なんかも合うし。

>>143
おせちがまずいんじゃなくて、
お前の親が料理ベタのクソなんだろ

>>150
おせちって親が作るのか？全部5000円とかの買ってきてるけど？

くりきんとんの栗
蒲鉾
煮しめの鶏肉

あとはいらないや

おせち料理って不味い上に糞つまんねーギャグ満載だな

おせちって不味いよね
ふざけんなって感じｗ

伊達巻が大嫌い。あんな不味い物を重箱に詰める神経が分からんわ。

うちの親も近年では仕出しで済ませてるし
こうなるともう、習慣として、というのもが
バレンタインとかクリスマスとかと同じで宣伝に乗せられて
買ってる、みたいな感じもする。
ケーキとかチョコとかと比べるのも変だが、圧倒的にまずいんだけどね
おせちはいずれ廃れる風習

キャビア

田作りが一番好きだ

数の子
栗きんとん
エビ
黒豆

が大好きです

ソーセージ

>>153
＞ギャグ満載

まじでそのせい
豆は「まめに暮らせるように」とか、海老は「腰が曲がるまで長生きに」とかなｗ
これがおせちの進歩を遅らせている原因
そろそそろおせち革命が必要

おせち料理が入っている重箱

ローストビーフ、
わざびを棒状に削ってスモークサーモンを巻きいくらをトッピング
ガーリックチキン
子持ち昆布
芝エビのカクテル
キャビアに金粉を散らした奴
フォアグラと金貨ハムのミルフィーユサンドイッチ

出し巻き卵！！！！！！！！！！！！！！

>>155
伊達巻が一番好き。
でも美味いやつと不味いやつの差が激しい。
高いやつは美味い。

８Ｐチーズ？

小肌の粟漬け
甘いのは年々食べたくなくなってきた

どこそこの奴で15000円ですがなにかあああ！
まずいと思うならお前の舌がおかしいんですねええええ！
という威力を感じる。
まずいもんはまずい。

おせち料理に入っている重箱の料理と料理を仕切る板

基本全部冷たいから苦手
栗きんとんぐらいかな

伊達巻きぎっしりのお重を５段重ねでっ!!

名古屋のおせちには乾きキムチがあります

食ったことがない

蛤の煮付け

>>1
ハンバーガーかな。

てか、昨日から食べ始めたおせち
去年の昼にやっと食べ終わった
さすがに四食連続だと飽きるね
来年からは二段にしようかと思う
三段は多いわ

おせち不味いとか言ってる奴は本当に美味いおせちを食べたことが無い奴
3日待ってくれ

おせち料理に焼豚のスライスが入っていた家庭はどのくらいありますか？

エビ。

サムゲタン

おせちなんて、正月祝いで見た目を極度に重視した保存食だからな
それに美味さを求める方が間違っているよ

そういえば今年茶碗蒸し作るの忘れた

>>2
にぞめ・・

数の子、いくら

>>177
だな。丁重に作られたお節はうまい。
いい料亭のお節も旨い。

>>177
ふ・・・きさまにおせちの何が分かってると言うのだ

とにかく元旦だけで食べきれる位がちょうどいい

自分でおせちを作るようになって結構面倒なんだなって改めて思い知らされたｗ
でも買った物より断然美味しいし添加物とかも気にしないでいいのがいい

俺も伊達巻が好きだわ
つーか、今の予約おせちって種類豊富すぎて
中身もなんとなくで名前もわからずに食べてるのが多い
美味いんだけどさｗｗ合鴨ロース添えとか
巾着のなかの餅に柚子餡が使ってあったりとか
エビに数の子がくっついてたりとか
だから絶対一番はコレ！！　といえるものはもはやわからない

６Pチーズ

って今年はバードカフェみたいな掘り出し物なかったの？

>>173

魚介類嫌いな人には辛い料理らしいね
人生損してる

御節くらい作ってくれる母親の子どもには生まれたいよね。

（´・ω・｀）

おせちもいいけどカレーのがいい

チーズって書き込みが多くてびっくり。

結構入れてる家多いのかな。沖縄とか地域的なもの？

「おせち」っていう響きは耳においしくて好きだな

>>29
市松模様に盛りつけられた錦卵は至高

生きナメクジの大葉巻き。

>>183
いちいちあげ足とるな、クソ馬鹿！

>>195
チーズは6Pではなく8Pが主流

>>195
お前はおせちについてもっと勉強が必要だな
いや、社会の波に乗れ

にしきタマゴが一番美味しいよねぇ

重箱の隅をつつくのが好き。

あれから2年か
早いなぁ

人参と大根のなます
これ、エンドレスでいける

おせちの中で美味いのは、やっぱ寒ブリかな

今日の3時頃にスーパーに行ったら
まだ　おせち関係が売ってたなあ
しかも客が結構買ってた
そんなに美味しくないのねえ

>>198
コチュジャンをつけて食べるのが好きだ。

ローストビーフとエビとカマボコしか食べるもの無い

６Pチーズとか言ってる奴馬鹿か？どうみても６０°も角度ないだろ。

筑前煮が好き。でも家族から鶏肉を入れないで作ってほしいと言われるので
毎年喧嘩になる。鶏肉を入れないと美味しくないのに。
鶏肉を入れたら日持ちがしなくなって嫌だかららしい。

http://shop.gnavi.co.jp/simg/ka/kankokumura/img/2013/product-kankokutop-sm2013.jpg

数の子

>>151
３人分の材料費だけでも５〜６千円以上かかるのに￥５０００って
どんな中身なんだろ。
絶対腐らない黒豆や昆布巻きや小魚の佃煮に
惣菜コーナーの揚げ物をプラスしただけじゃないの？不味そう

やはり時代が違うんだろうな
カレーという書き込みが無い・・・・。

煮しめが最後まで残っちゃうんだよなあ

>>194
初老乙

数の子
海老
ハム
黒豆
あとは焼き豚とかタコの刺身とかあればいいや

>>207
切ってつめ替えて私が作ったとかいえば、
田舎者の彼氏なら騙せそうなほど種類豊富だな

ごまめと甘辛く炊いた餅麩やな

御節って基本不味いしバカバカしいんだよね。
ありゃ置いとくもんであって食うもんじゃねーよ。

いもきんとん
簡単で美味い

>>1
これのどこがニュースですか？＞胸のときめきφ ★

>>193
うちの親は自分でおせち作る派だけど
そうすると一週間ぐらいはおせちもののおかずを食う羽目になる
考えてもみてくれ。
数の子一つにつけても、1パック買ってくることになるから
毎回、数の子2、3個食うのが何食か続くねん
いくら好きでも飽きてきて、暫く数の子みたくなくなるね

くりきんとんか数の子で悩む

生きカタツムリのホイル包み焼き　生の粘液を添えて
が美味いな

おせちは２，３日連続で食べさせられると発狂する
ま、幸い一日で片付いたけど

5人で2，3人前のやつを買ってるからなｗ
それも和洋折衷のおせち

料亭の味とか言ってるお節を2万で買っても、フツーの、子供の頃から食ってるお節と変わらん。
実はそこらのちょっとした日本料理でも、そんなもん。
丁寧な盛り付けが違うだけで。
それだけ日本料理って家庭で完成されてるんだろな。

数の子天井と三段俵締め

ローストビーフとマグロの刺身

基本、冷えてるし
食い心地は微妙だが
数の子とか、正月気分にはなるな。

>>161
海老はうまいじゃなイカ

全て嫌い

八つ頭の煮物

嫌いって言ってる人って実はそんなに食べたこと無い人なのでは？
　

食べてる内に、食えなくなるだろ。
塩分が多いんだろな。

>>211
どんだけかけて食う気だよ
31日に作った筑前煮冷蔵庫に入れないまま置いておいて今日食い切ったが傷んでなかったぞ

シェフの悪戯アワビと蒸しハマグリの欲張りジュレ南パロマ風
がいいな。

まあ飯のおかずにはならんな
あれは雑煮と一緒に食うもんだ

>>228
一度くらい年末に自分で一から全部作ってみ
来年からは二万円払ってもいいやという気になる

６Ｐチーズの女盛り

>>222
うちも栗なしイモきんとんだわ
サツマイモを砂糖と牛乳とレモンで煮詰め
仕上げにゆずを投入。ラップでコロコロ丸めてキュっと絞って。ちょう簡単

古典的な定番お節を材料から吟味して家で丁重に作ったものが旨いな。
黒豆、煮しめ、数の子、伊達巻、ごまめにぶりの照り焼きになます。

まぁ料理上手な母親や嫁がいなきゃな話にならんが。

子供の頃から手作りのおせちをわんさか食ってきた経験上思う事は
売ってるおせちの方が高いけど量的には丁度いいのではないかと
それでも三段だと一日で食べきれなかったから
来年からは二段にしようかと思っている

レンコン

>>240
言われるまでもなく、俺は料理をやるから、お節なんて、あんな多品目を作れないってわかる。
だから、買ってるわけだが。

昆布巻き

紅白なます

アナル煮玉子

俺はゴーヤの種をくりぬいた穴にソーセージを挿して
前後に動かした奴が好きだ。

キャビアもどき、フォアグラもどき、トリフもどき。

おせちよりお肉たっぷりのオードブルの方が好き
おせちって長持ちするだけで大したもの入ってなくね？

早く食い切らないと腐るという焦りが伴うが
時期的に、のんびりしても問題ないのかな

細々と材料揃えるだけで結構な金額になるうえに
各食材に応じて下ごしらえだ何だと更なる労力が求められるよね
芋の裏ごし手伝っただけで腕だるかった
母さん有難う

>>224
無理して三が日食べずとも残りは
ワサビ醤油にでも漬けて冷凍保存しとけばいいじゃん

うちのおせち料理は15万円のものだが
毎年なかなか美味いぞ
嫁が全部手づくりしてたら大変だから
今回もオレからのプレゼントだ

本当は手づくりよりも美味いからなんだけどね

唐揚げ、天ぷら、フライ、刺身、ハム、ウィンナー、焼豚、ローストビーフ／ポーク、枝豆、焼き鳥
あたりが毎回御節と一緒に出て来てると、どこまでが御節で、どこからがオードブルなのか
麻痺してボーダーラインが判らなくなるよね。

おせちは見ているだけで十分
特に2日以降は食べ物としては素うどんとかの方がうれし。
年始に回る俺としてはおせちでの接待は拷問状態。

どうやらおせち料理を「元日だけで食べ終わるようにする」家庭と
「三が日食べる分を用意しておく」家庭があるみたいだなあ。

他所に頼むと必ず甘ったるい味付けのものが大量に入ってて萎える
甘いおかずなんかいらんわ
酒の肴にもならんし

むしろ種をくり抜いたゴーヤにソーセージを入れたまま
包丁で先端からスパット切っていったものが肉汁たっぷりジューシー美味いな。

昆布巻きとかなますとか
不人気なもの程体にいいんだよな。

>>255
全部の食材を？

kazunoko

おせちはともかく正月の間に新巻鮭って食べる人っているのかなあ

作り過ぎて余った御節の具を3日あたりから消化していかなきゃいけない
辛さを味合うと嫌になるよな

鴨のテリーヌが最強だろう

酒のつまみだと考えればいいんだけど、酒飲まない人は不味いだけだろな。
ひと言で言えば、全部、つまみだから。

おせちには一品一品意味があるんだから
6Pチーズは論外だよね。
「8Pとハッピーをかけて」8Pチーズじゃないと。

たづくり、伊達巻、なます
栗きんとんうまうま

数の子とお雑煮の相性もよすぎて
無限ループにはまる

バードカフェ謹製おせちだろ

材料をちょっとずつ売って欲しいね

数の子入り松前漬けは、お餅と食べるよりご飯と食べるのがおいしい
今日はご飯を炊いておせちを食べたんだが、おせちってご飯に合うものばかりな気がしてきた

お雑煮だお！

わさびとかまぼこ
砂糖付いたやたら苦い小魚？は実はあまり食べたくないごめんなさい

見渡す限り紅白の情勢に駄洒落ってだけで
黒い体を忍び込ませる黒豆と昆布は実にロック

>>240

禿げしく同意

>>105
生うには捨てろ

やっぱり
おせち料理の最高な贅沢な食べ方
は
ミキサーに重箱に入ったおせち料理を全部入れて
牛乳と一緒にかき混ぜた奴な。
あの複雑な味は一度覚えるとやみつきになるな。
チョーーウメエエエ

死んだじいさんの血筋が濃いせいか、じいさんの好きだった田作りと昆布巻き、それとなます
あと、ばあちゃんが元気にしてた頃作ってくれた栗きんとんが好き

数の子と蒲鉾と卵焼きはうまい

>>214
毎年そんなのだよ
俺はくわないけど

親戚の奥様たちを集めて共同でおせち作るのもいいかもしれない

>>268
あー、、そういやそうだ。
下戸やガキには旨くないかもな。

日本酒が飲めると、おせちっておいしいんだね。
今年、いい大吟醸を頂いて、ようやくおいしさが分かりました。

一番好きと言えば黒豆かなあ
お茶請けにも酒のあてにもなるし、栄養もばっちり
我が家は普段絶対買わない1800円ぐらいのかまぼこを買うから
それも美味い

でも正直この2日間でたべた中では御節ではないけど奮発したロースの
すき焼きだな

二世帯住宅とか、親戚がたくさん集まる家庭じゃなきゃ自作は無理だな
しかも、自作してもあまり喜ばれないというオチｗ
もはや、おせち＝伝統の奴隷

>>242
うちは安納芋で砂糖控えめにする。
仕上げは焼酎で香りづけ。

くわい、って入ってる？
ウチの地方には入ってるんだが・・・子供のちんぽみたいな形のｗ

>>285
栗きんとんは子供にも人気だけど
酒の肴には…。

雑魚を甘く味付けしてるアレは毎年いらないランキング一位

生ハムさんのコメント
「最初はクリスマス用だと聞いていたんです。実際、メロンの上に乗りましたしね。
　で、軽く金粉振られてテーブルに運ばれていって、運悪く残されちゃったわけです。
　ま、ここまではよくあることです。
　あぁ今回は残飯行きだなと覚悟を決めた、その時ですよ。
　お店のチーフが「メロン洗って、生ハムこっち」と威勢の良い声で叫ばれたんです。
　実はこの店ではよくあることなんですが、要するに再利用されるわけです。
　メロンさんだったら、フルーツパフェとかの現場。私だったら、主にサンドウィッチの現場。
　でもここだけの話、実は私、サンドウィッチからメロンの現場だったんです。
　つまり、すでに再利用組だったんですよ。だからてっきり残飯を覚悟したんですけどねぇ。

　連れていかれた先は見たこともない現場でした。
　紙箱で敷居があって地べたが金色で･･･。
　するとチーズさんがすでにいらっしゃって『これ、お節だよ』と教えてくれたんです。
　驚きと同時に日付が気になりましたね。カレンダー見ると、まだ26日なんですよ。
　ご存知だと思いますが、私、冷蔵保存なんですよ。
　後、５日持つかなぁ、というのが素直な感想でしたね」


手羽先さんのコメント
「報道ではクリスマスパーティーの残り物という扱いになっていますが、とんでもない。
　私はその１週間前に開催された結婚披露パーティーの残りものですよ。
　２週間も大丈夫な手羽先なんて、私は知らない。この部分は本当に訂正してほしいです。
　１週間経過ぐらいだったら、さも先ほど焼かれたように振る舞いますって。
　こうみてもプロなんだから」

海老さんのコメント
「話すことねぇって。刺身から海老フライ、次はチリソースに入れられて、最後テリーヌだぜ。
　違う海老使えって。俺はそこまで器用じゃねぇよ。以上」

アクアパッツァ

毎年大晦日が鍋なんだよなー。
正直翌日のおせちは入らない。

おせちにナマモノなんか入れるのは邪道だろ

ちくわぶ

>>290
しゃりしゃりしてて味なくてまずいよな

錦玉子です。これって知名度ひくいんか・・・？

不人気だから田作り、昆布巻きは作らない。かまぼこはちょこっとだけ、伊達巻は一巻き分だけ焼く。
筑前煮ときんとん、黒豆は人気だからたくさん作って三が日食う。
なますは少しだけ作る。
食うもんだけ作ればムダはないんじゃね？買うと不人気メニューが残るだろ。

チョロギ

でもさ、おせちに8Pチーズ入ってるのを見たのは後にも先にもグルーポンだけだったな

スレ開く前にキムチ、ザムゲがあるだろうと予想していたがやっぱあったwwwwww

雑煮

やっぱ数の子と錦玉子だな

正月は雑煮があればイイや

筑前煮も冷えててまずいよな
なにがおいしいか意味がわからん

黒豆残ったのを混ぜて作ってくれる蒸しパンがお正月後の楽しみだった
帰省したかったなあ

日本酒が飲めるようになって、数の子の意味が分かった。
でも最近は運動会のお弁当に、気持ちおせちって感じになってる。

くわいは縁起物だからって皆好まないけど必ず入ってるよ。

>>299
知らなかったから画像検索してみた
伊達巻とは違うね、うまそう
うちは関東だけど、見たことないです

6Pじゃなく8Pだって言ってんだろうが！

無い

>>282
気が合うな。
シンプルのがいいよね。

蒲鉾とワサビ醤油だけで十分

>>308
そういうのいいよね。
各家庭ごとおせちの残りの「処理」の仕方が違う。

ところでどうして帰省しなかったん？

>>256
第二夫人にして

一度だけ、手違いで、お節のない正月を過ごした事あるけど、これほど正月らしくない物かと思った。
無駄なようで、なきゃダメなんだよ。

甘エビ＞栗金団＞黒豆＞刺身＞

おせちはマズイ！以上ｑｑｑｑｑ

かずのこ天井

お正月にワインなんて飲めませんよ！
ワインにあうおせちもあるみたいだけど
やっぱ昔ながらのおせちに本酒が最高！

今頃は富山の実家はブリの刺身やカニや甘エビなどと、ブリの入ったお雑煮食べているんだろうなあ
その点富山の正月は東京暮らしの長い自分にとって贅沢だわ

玉子が一番好きだけど、ワープ１０って光速の６０００倍でよかったよな

>>280 連投してっけど他にやることねえのかよ暇人wwwwww

栗
お節は食べられるものが少なくて困る

アワビの煮付け

実際、ほっともっとのオードブルで十分だよ
おせちの1000000000000000000000000倍うまい

蟹はおせちに入りますか？

>>208
酔っぱらってんのか？
自分で自分にレスして楽しい？

ｗｗｗｗｗｗ

>>323
魚の美味しい土地に育った人は、逆にそこから離れて、美味しさを知るって言うよな。

6Pチーズ

お節一度も食べたことない
食べたいけど金ない
昨日は家族全員カップ麺食った

8Pチーズは俺の御節の概念を変えた革命アイテム

>>316
転職したばかりで帰省費用が無くて帰れなかった
来年はまたおせち作り手伝えるよう仕事頑張る！

口付けた箸で突っつき合う衛生面が危ないのが駄目
試しに幾つか食べたけど、家のお節って全部砂糖醤油で煮しめた物ばかりでマズイ

グルーポン

塩鮭って少数派なのか？

シュウマイ

かしわだな

>>336
海山で小皿に取り分けるスタイルじゃないの？

　　(　⌒　) ﾎﾟｯﾎﾟｰ
　　　l | /
⊂（#・∀・）　　　　
　/　　　ﾉ∪　　　　　
　し―-J　|l| |　　　　　
　　 　 　 　 　ﾍﾟｼｯ!!　
　　 　　） （6P＞ （_
　　　　⌒）　　　（⌒
　　　　　　⌒Ｙ⌒

>>338
それ弁当だぞ

>>335
そうなんか・・・
さっき鹿島神社でおみくじ引いてきたけど、「大吉」だった。
お裾分けするよ！ｶﾞﾝｶﾞﾚ

団塊世代がぶち壊した揺り戻しで正統なおせちが増えてきてると思うんだが、続くとやっぱ飽きるわな、濃くて甘いし。

>>336
取り箸を置いといてそれ使うだろ
直箸はない

>>333
嘘だろ。
カネなんか関係なく、本来はお母さんがお正月だけ、楽して過ごす為の料理だから。
そんな習慣のない日本人は、いないと思う。

黒豆

>>128
国産表記の無い栗の甘露煮なんかは韓国産が多い。

まぁ国産だと価格が数倍になるけどね。


栗きんとんだけは自作してるわ。

>>333
餅くらい食えよ

8Ｐチーズ

生ハム

永谷園の松茸の味お吸いもの　買って来たからお雑煮作ろうと思ったら
永谷園じゃなかった　浜乙女とか　まあいいけど

かまぼこと豆が好き

黒豆、栗きんとん、伊達巻、田作り、昆布巻き、は嫌い。誰も食べない。

なます、数の子、いくら、海老焼き、魚の切り身焼き、煮しめ、はＯＫ。

好き嫌いが多い俺はおせちなんてうれしくない。海苔弁最強！

栗きんとんと伊達巻最強。

>>343
お裾分けうれしいなあ
来年のお正月も思い出すよ、ありがとう！

ナマコと鴨はいつから正月料理になったんだ？

古代より鬼を封じるために食べられてきた
最強の呪術食である鬼締めに決まってるだろ

肉

　
http://www.youtube.com/watch?v=t5ZVw6nXKGU

おみくじヤフーでも引けますよ、と空気読まずにいってみる

昔は甘いものは貴重だったから、正月くらいは甘いものって!
それがおせちの由来!ネトウヨは馬鹿

自家製伊達巻、市販のは甘ったるくて食えたもんじゃない
お煮染めの八頭と蓮根
なます、酢蓮、コハダ粟漬け

そういやバードカフェてどうなったの？

>>139
もしかしたら錦玉子

田作り、かまぼこ、ちょろぎ、するめあたりを確保して日本酒

グルーポン？(難聴)

冷えた弁当。こういうの文化とかいうの辞めてくれ。

お節は縁起物だから、子宝とか、駄洒落で食いたくもないモノを食う習慣。
これは武士の習慣だろな。

>>140
洋人は昆布巻きが食えないのか
くわいとかユリ根もギブアップだろうな

おせちもいいけどカレーもね。

>>177
正月終わるし。

ちょろぎが一番楽しみ。他は自分で作れるし。

お煮しめ

>>148
8pであってるよ

数の子って三が日過ぎると、投げ売りされてるよね。
それまで数千円で売ってたのに。

おせちなんてもう30年程食べてない。

おせちの中には身体に必用な栄養が詰まっている。

http://i.imgur.com/yRHie.jpg

数の子は当たり外れがあるよね
今年はポロポロでガッカリ・・・
ポリポリと歯ごたえの良いものは美味いよね

>>311
東京だが普通に売ってるぞ。
ちなみに都下。
都心でもデパ地下にあるし。

黒豆

>>377
東海林さだおの漫画で、サラリーマンの悲哀を描く、よくあるパターンで、
数の子を食えなかったとか。
よほど旨いんだろなと思った中学生の頃、食べた事なくて、その後食べたら、なんと不味い事。
食べ物の美味しさは金額じゃないんだなと学んだ。

栗きんとん一択

酒の味がわかるようになって
母ちゃんのおせちの美味さが
何倍にもなった

子供の頃は、伊達巻が大好きだったなぁ
あと黒豆。
いまは数の子かなぁ
高いから正月過ぎてから食ってるｗ

昆布巻きでニシンみたいなのまいてるやつ食ったけど
くっそまずかった
あれくいものじゃなかった
海の底の油の味

かまぼこ

お雑煮のおツユがすごくおいしいなあ

ぶっちゃけ食えるもの無い

>>374
一応忠告しとくけど、それ全国的には知らない食材だからな。
たしか関西だっけ？

松前漬け

>>384
旨いカズノコ食ったことないのか。気の毒だな。

　　　　∧_,,∧
　　　<* ｀∀´>
　　　 ( つ　　つ
　　　　し―-J

このスレ↑がいるだろ。

チョロギ

北海道は31日におせち料理を食べます

干し数の子ってどうなんだろ
今年（というか去年）ちょっと話題だったよね

>>6
グルーポンといえば
８Pチーズ♪

>>394
ないなあ。
数の子自体は、一杯食ってるけど。
ちょっと送ってくれんか。

８Ｐチーズ

>>161
しかし今の時代、無駄に長生きするのもどうかって思ってる
年寄りも多くいるからな。腰が曲がるまで長生きできるように「海老」
のかわりに、ぽっくり逝けるように、栗をポークで巻いた「ポークリ」
とか流行るかもなｗｗ

海老 冷たくなった甘く煮たエビ最高

錦卵ってこのスレで初めて知ったwww
美味しそう
これ関西のなの？
@生まれてこれまでずっと東

普通の飯がいい

ニシンの昆布巻きが最高！

わかめ酒最高

キムチ
ナムル
カクテキ

正月に白飯にマヨネーズと醤油かけて食べたんだけど
それが最強だった

おせち食う習慣がないわ
単品で栗きんとんだけ買ってきて食う

つうかおせちって日持ちするものが多いせいか美味いって印象あまりねえな。

おせち美味しくない

>>406
ニシンの昆布巻き美味しいよね。

つーか中学まで身欠きニシンを磨きニシンだと思ってたｗ

大人になって嫌いなおせちから脱出出来て良かったと思ってる
糞甘いわ、冷めてるわ
子供の時から苦痛だったな
正月でも、その時食べたい物食べるのが一番だよ

魚の塩焼きとか鶏の照り焼きとか。
縁起物は食べるけど、あまりお節っぽいのはなぁ。

:
ごぼうと金時人参の肉巻きだな
:

そういや香川県のうどんおせちってネタでダム釣りしたけどあんまり引っ掛かるヤツいなかったなｗｗ

>>414
お前は日本人じゃないから元々お節食ってないだろｗ

縁起物という言葉すら知らないチョンはキムチでも食ってろｗ

http://blog-imgs-45-origin.fc2.com/m/a/t/matsea/20110101005941b5c.jpg
http://blog-imgs-45-origin.fc2.com/m/a/t/matsea/20110101005941303.jpg
http://blog-imgs-45-origin.fc2.com/m/a/t/matsea/2011010100593952d.jpg

>>263
ほとんどアレンジできるよ。
高級品の数の子をいやいや食べるって勿体無い
和え物でもサラダでも一夜漬けでも何にでもあいそう。
伊達巻やかまぼこ、煮しめのニンジンレンコンは刻んでチラシ寿司に使うし
煮豆は、薄く焼いたホットケーキに生クリームと挟んだらお子ちゃま喜ぶよ。

　
錦卵

http://www.youtube.com/watch?v=vz2VW0gydyk

>>419
なにこれ自作？　ずいぶんスカスカだね

おせち料理で食えるのは、こんぺいとうのピーナッツバターあえだけ！

イクラが好きなのに毎年入ってない。

>>392
大阪民だがチョロギなんてものは知らない
スレ見てググって覚えた
なにアレ、お漬物なの？

>>422
おまえさん、これはあの有名なグルーポンの「ごみおせち」だよｗｗ

>>289
> 仕上げは焼酎で香りづけ。

それイイｗ
今度絶対やってみる

>>422
こういうレス好きｗ

日本人の筈なのに、初詣はしないわ餅は食わないわ、おせち料理は食わないわ、俺はどうかしてる。

なますと黒豆

もう明けてるんだけど

>>422
お前20000円のおせちだぞｗ

ちゃんと自作するとおせちも美味しいんだよ
出来合いを買ってきてお重に詰めるだけ、ってやってる家が多いから、
そういうの食べて育った世代はおせち＝糞まずいよなｗｗｗって発言が普通に出る
まあかーちゃんやばーちゃんだけが一生懸命おせち作ってた時代じゃないから、
仕方ないんだろうけども

おせちのまずさ＝核家族化＝家族制度の崩壊だと思う

>>421
ちがう　

>>425
紫蘇科の植物のチョロギの根
チョロギ→長老喜で、名前からの縁起物

それを赤シソ漬けにしたもの

　
やっぱし料理が出来る女は最高ですね

バードカフェ・・・かな？

>>392
関東（というか都民）だけど
家のお節にずっと入ってる

デパ地下とかで売ってるお節にも必ず入ってる定番
（黒豆の上に紅白で乗せてる、見た目にも口直し的にもかなりいいもの）

>>369
日本古来の文化ですがなにか。

ちょろぎって黒豆に彩りで入れる赤ウンコだろ
うまけりゃ御節以外でも見かけてるわｗ

本当に美味しいものなら
年がら年中食べる罠

数の子とか

>>440
今は普通に菓子コーナーで売られてますが何か？

バードカフェの6Pじゃなくて更に小さい8Pチーズかな

関東のあせちは、名前だけで実際はスーパーなどに下ろしている
業者が工場で作っている。
関東土民はそんなもんしか食えない。
やっぱ文化がない関東土民って笑える。
切り餅？丸めるのが面倒だから切っただけの手抜き餅

ママのあわび

>>421
錦卵はこれだろ
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/1280_%E9%8C%A6%E5%8D%B5.html

>>397
そんなのは道民の半数もいないのに

>>433
な、こたあない。
お節は普通に不味いのが相場。

彼女のかずのこ天井

たらばがに。あわび。うに。

>>418
ゴメンな
オレはガキの時、オヤジが大手ゼネコンや政治家ともパイプがあって
季節になると全国各地からの高級食材が家に勝手に届いてきてたよ
だからおせち何て、何が珍しいのか、何がありがたいのか
未だに理解出来ない

数の子嫌いだったが、今年のは美味しかった。
産地は忘れたが無漂白の数の子だって。
違うものなんだね。

明日の夕方とか伊達巻安くなるかな？

http://otoriyose.kyoyamato.com/img/osechi3.jpg
http://otoriyose.kyoyamato.com/img/osechiebismall.jpg
http://otoriyose.kyoyamato.com/img/osechiebi.jpg
超高級おせち

料金：150,000円（税込157,500円）

完売だって

鯛の子

栗きんとん伊達巻っていってりゃいい風潮

>>451
ネトウヨ連呼厨の口から出任せ大好きな朝鮮人は
正月早々嘘吐きから始まるか

帰れ

>>392
東北地方が主な産地。関西でも栽培されてる。　　つまり全国的なもの。

田作り

チーズの話が出ると、震災前の平和な日本を思い出す
カンニングで逮捕されたり、民主党のクズ発言でなごんだり。

>>454
これが旨そうに見えるような上級で育ちたかった

>>419
１枚目、生ハムとチーズ？
下はろーストビーフ？
最初に見本を作った人は
お洒落なフレンチおせちのつもりだったんだろか？ｗ

エビチリが真っ先に浮かんだ俺

そういや凶切りハジカミのグルーポンごみおせちあったなｗ

バードカフェの汚せちって最後どうなったんだっけ？
返金したんだったか？

>>451
さすが朝鮮絵合わせ屋の倅は違うな

　
特に好きなものもないし、食えないものもないって感じ。
まあ、甘いものはあまり好きじゃない。
あとは普通。すぐ飽きる。
おせちとは別皿に出された煮物とかのほうが好き。

錦糸玉子じゃなかったっけ？
ゆで卵の黄身と白身をそれぞれ裏ごしして砂糖とかで味付けして型にハメて合体させたヤツ。
口の中ではらはらとほどけていくのが心地よい。

コハダの粟漬け　　コハダはたまらなく大好き。
クワイ　　　　　　サクサクした食感がいい。
アサリの佃煮　　　噛みしめると美味しい。
栗きんとん　　　　甘くて美味しい。
タケノコの煮付け　歯ごたえがあって美味しい。
ヤツガシラ　　　　ホクホクして美味しい。

>>444
魚介類のいいやつ全部築地が持っていってしまって申し訳ないねｗ

>>446

そっちのほうが正しいようですね
QPのほうはなんだか婆ちゃんの料理のようで少し？だったんですが
でもあれも錦卵だそうですよ

>>440
うまいよ。子供の頃、旅行で食べた駅弁に入ってて、あまりに奇妙な形にイモ虫の漬物かと泣きそうになったが食ったら旨かった。
お弁当に入ってると嬉しい一品の一つ。

正月て
おせちにしても福袋にしても
売り手が儲け第一主義すぎて
なんかイベントとして
つまらないよな？

なんていうか客をバカにしてるっていうかｗ

伊達巻
何を置いても伊達巻

なんか１００万のおせちもあるっぽいな・・・

おせちって俺の地域では、エビチリが入ってる
普通に食えるけど、時間たって冷えてるからやっぱりまずい

>>435
ほうほう
そう言えばスーパーとかでパックに入ってるのみた事あるような気がする
ただ喰ったことはない
我が家にはそれを喰う文化が無かった

えび

>>462
おそらくだが、画像は拝借（素材集のようなところから。元々その通りに作る気なし）だと思う。
あって、適当に豪華なお節の写真を作ってｗと依頼。

子供の頃、伊達巻大嫌いだったが
最近美味いと感じるようになった。
確実に味好みが変わってきてる。

数の子は痛風の元

>>473
福袋って、売れ残りの在庫一掃セールだから。
クレームがつかないラインを考えて作るわけだよ。

>>161
おせちのダジャレやいわれを考えると、なに入れてもいいんじゃね？って思うようになった。
なんでも子沢山に結び付けて、おせちすすめる親戚がいるんだけど。
数の子、サトイモだけじゃなくて、黒豆も「まめに子作りできるように」とか
伊達巻も「卵からできているから、いい卵ができますように」とか

>>454
うちは今年はこれにした
http://item.rakuten.co.jp/hisamatsu/2009hakata/

１０分の１の値段…　

朝起きて駅伝見て、食卓は寿の箸とお節と刺身と酒が並んでる正月の雰囲気最高。普段使わないちょっと豪華食器も良い

かーちゃんの作った昆布巻きは最高だぜｗ

長生きしてくれよかーちゃん！

>>477
「100均　チョロギ」でぐぐると色々と少量で手に入る方法がわかります
紫蘇の実や新生姜とか好きなら、ちょっと試してみると新しい世界が開けるかも
日本酒に結構合う
食感が楽しい

かずのこ、伊達巻、栗金時、イクラ

我が家は口取りの一の重の真ん中にに、アンコで作った練りきりの宝船が鎮座してる。
子供の頃は大好きだった。今は甘いものは遠慮。
伊達巻は甘味をとことん控えたのを自作するがこれがいちばん好きだ。
あと柚子をきかせたナマスと昆布巻きがあればいい。

>>483
8Pチーズはなるほど！と膝を叩いたもんだよ

>>432
ウソつけよｗ
どうみても5千円もしないだろｗ
コンビニのなんちゃっておせちでも
もっと豪華だぞｗ

8P(ハッピー)チーズ

糖尿病の元凶

ここまで天然真鯛の塩焼きなし

日本のメデタイ料理といえば鯛だろ
おまえらの家は正月に何食ってんだよｗ

バードカフェのおせちキーホルダーが欲しい

栗きんとんと棒鱈があれば他はいらん

おせち料理ってガキが好まないものばかりだよな

そういえば、海鮮巻きずしがおいしかったな
海鮮丼なみの白身の刺身が巻きずしにくるんである
あれは至高だわ

最近は正月からスーパーもやってるから
おせちいらないという意見が多いが

いや正月からスーパーで食材かって家で料理しないだろ
今は元旦から外食産業も営業してるから
どっか食べに行くだろ？

>>489
北海道民乙

気になってちょろぎ調べたｗｗｗｗｗｗ
http://www.eonet.ne.jp/~h-miyake/images/tyorogi-1.jpg

虫にしか見えない

>>494
うちは焼き物は海老の鬼殻焼きと塩ブリだ。
焼いた塩ブリを一口サイズに切ってけんちん仕立ての雑煮にトッピングするのが習わし。
ローストビーフも焼くことがある。
買うより家で焼くと格段に安上がりだね。

国産黒豆と国産栗の甘露煮。
餅にのせて食べると　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　

お節は、旨味が足らん。
塩味と甘味だけで。
これは日本の食習慣が豊かになったって証拠なんだろか。
昔の方が、美味しいモノを、貧しい中でも食べてたであろう、日本の知恵の集積はあるのに。
正月はないよな。

>>494
てっちり

>>494
えっと朝はコンビニで朝飯買って
それから昼はそのへんで外食
夜は深夜やってる牛問屋

おまえら元旦でも営業してるってことは
元旦でも働いてくれてる底辺がいるおかげだって
ことで感謝しろよｗ

>>501
日本酒や焼酎のあてにすると旨いよ

伊達巻一本食いてぇ

栗きんとん、伊達巻き、黒豆は三種の神器

>>500
あれって北海道の風習らしいけどうちは違うよ。
地味になりがちなお重を華やかにするためにオカンがやってる。
東京のスーパーでも正月向けに宝船や桜の練りきり売ってるよ

>>503
移行率が高いやつばかりだな

やっぱりわかめ酒が最高だ。

くわいと数の子だな。王道なのか
練り物苦手でくわいと数の子と煮豆と栗きんとんしか食べないけど
世間的にもそんなもんだったんだ

伊達真紀です

今年はおせちでやらかしたとこないのかね
つまらんわー

>>504
砂糖は超高級品だったんだぜ
「甘いのが御馳走」だったんだ
今は甘さは普通になってしまったので
価値観が合わなくなってしまったのだろう

>>513
クワイて嫌われもの代表じゃないのか
俺は毎年我慢して一つだけ食べてるぞｗ

やっぱりポシンタンだな！

栃木の友人の家に行ったら御節で出てきた昆布巻きが煮干に昆布を巻いたもので
初めて見たときは何だ、これ！と思ったが多分昆布も煮干も残り物を活用したのかもと思った
合理的だよねｗ

エビと栗きんとん

もう飽きた。冷蔵庫が片付かなくて困る。
自分で作った黒豆と栗きんとんは甘さ控えめでうまくて、
調子に乗って食いすぎて屁が止まらない。

まあ酒の摘みみたいなものやからな

あきてきたからキムチチゲでも食べようかな

はっきり言うが、もう昔ながらのおせちを有り難がる時代じゃない。
元旦から店開いてるし、保存食みたいな料理より普通の飯食った方がうまい。
ちなみに俺は洋風か中華風の変わりおせちが好き。
普通の家のおせちでもハンバーグもどきとか、洋風の変わりメニューから無くなるだろ？

>>517
くわい美味しいのに。うちの親、毎年少し余るぐらい買っておいて
おせちで使って残った分のくわいを正月三が日明けに茶碗蒸しに入れてくれる
これがまたいい

ニシンの昆布巻きとかナイスよね

>>237
いやー私もそう言ってんだけどさ
神経質なのよ。
そういう人はおせち食べちゃダメだよね。

別に美味いもんじゃない
重箱に詰めた時のあの宝石箱みたいな美しさがいいんだよ

おせちって年末の残り物の残飯だろ
これくって美味しいとかいってるアホは雰囲気に飲まれるバカだわｗ
おいしいなら毎日くえバカ

　
御節で一番美味しいのはローストビーフですよね

http://www.simplyrecipes.com/wp-content/uploads/2005/12/roast-beef-520-a.jpg

>>517
嫌われてる理由は苦いから、だっけ？
うちは煮物にせず
薄く切ったのをじっくり油で揚げたくわい煎餅にしてたから
苦味とかあんま感じなくて好きだったが

>>524
その通りなんだけどね
正月くらいは正月気分味わおうよ
とは言え、俺も実家出たらお節食えなくなるだろうなぁ

今年はゴミお節とかで笑わせてくれなかったのか。。。

>>516
それは分かるけど、それにしても、旨味が完全に無視した料理だと思わんか。

数の子ときんとん

>>519
その昆布巻き、がっかり感半端ないね。
客に食べさせるもんじゃない。
おせちあまったら、しもつかれになるんだろ。合理的だよね。

数の子は縁起物だけど我が家はみんな数の子好かないから
蒲鉾にタラコを挟んだのが登場する。これは酒が進むｗ

元旦の一回だけにして伝統の物を残して欲しいな

ところで世界中で
正月てなに食べてるんだろうな？

日本てなんでも世界中のいいところ
おいしいところをマネてすぐ取り入れる民族なんだから

正月の料理も世界の壁を越えてくれ

牛肉の牛蒡巻！

錦卵
自作と買ってきたのと両方用意する

>>531
くわいは揚げ物にするとウマいよね

冷めてないおせちをお願いします

>>10
おい！
だから6Pじゃなくて　8Pチーズだっていってるだろ！！！！！！！！

私は、伊達巻が大好き。
甘くておいしい

栗きんとんしか食えるモノが無い　他のはなにが旨いのかさっぱりわからん

>>506
正しく底辺の食事乙

>>525
煮てるのは好かんなぁ
ちょっと苦いし、それを補う旨味も感じられない

>>531
くわい煎餅とか初めて聞いたわ
ユリ根の美味しい食べ方も教えてくれ

>>517
家のくわいは美味いけど親戚の家のは不味い
炊き方によって変わると思う
煮物以外にお雑煮入れても美味いよ

>>549
家のくわいはほくっほくっ系？
それともシャキシャキ系？

伊達巻ウインナー緑のたぬき納豆で３が日は過ごしてる。

錦玉子はおかめうどんにも入ってるあたり昔は常食されていたっぽいな

>>548
ユリ根はきんとんでたまに見かけるけど
自分はあまり好きじゃないんでスマンわからん

くわいって食べたことないや。
くわいの最大産地は備後地方のはずだが
うちは両親とも備後出身なのに、一度も登場したことないのは
好みでなかったのか、ガキの頃さんざん食わされて飽きたかなんだろうと思っている。

　
から揚げと言えば毎日のこの記事は内容も写真も良かったですね

http://mainichi.jp/select/news/20130101mog00m040070000c.html

全部好き
餓鬼の頃は全部死ぬほど嫌いだった
正月が来るたびに鬱になるくらいまずいとおもってた
唯一くりきんとんとだてまきがくえるくらい
でもおっさんになったいま栗きんとんと伊達巻以外の全部がうまい

>>31
タモリさん急におせち嫌い発言してたの?
今までそんなこと言ってたっけ?

くわいは惣菜で買うと糞高いんだよな正月価格だし
生のは安いけどそんなにいっぱいいらないし

正月料理の食材て
普段の料理のレパートリーにも入れない
二軍どこか三軍扱いの食材な気がする

くわいは「芽が出ますように」、みたいないわれなんでしょ？
もう、なんでもいいじゃん、もやしでもブロッコリースプラウトでも。

>>534
今の日本人のが味覚が優れているのは違いないと思う
これも風習だからね。
今だってお盆に大して味のない団子を
墓地で醤油つけてむりやり食わされるし

おせちとか激マズ料理を正月から喰わされるジャップが哀れｗ
素直にマック行けよｗ吉野家の牛丼の方が１００００倍旨いわｗｗｗ
さてと、松屋でカレギュウ特盛豚汁セット食ってこよｗｗｗ

お節、食うもんないから今年はスーパーのオードブルセットと豚しゃふの美味しい店から取り寄せた豚しゃふセット。
しいて挙げれば黒豆。

おせちじゃないけど、お雑煮だけ許す（お餅2コ入り）

ちょろぎ

>>554

http://www.youtube.com/watch?v=83bmsluWHZc

とりあえずなますばっかり食ってたわ。
おせちじゃねぇかｗ

>>560
もやし食ったらもやしっ子になってしまうだろ？

クワイをたべれば
クワイ＝ガン・ジンのように正しくフォースを学び
いつもフォースの加護があらんことをとバダワンに食べさせるための料理だよ

>>562
半島に帰れ

数の子

>>548
少し甘めの薄味で炊いてそのまま食べたり、卵とじにしても美味い

>>550
ホクホク系かな
十分に下茹でしてから煮る
苦いのもマシになるよ
しゃきしゃきしてるのは下茹でしてないか足りてないと思う

くわいの芽の部分って食えるの？
持つとこみたいだからいつも残してるんだがｗ

>>559
何のこと？

>>1
煮物だけは、いつも家で作る。
国産たけのこ、国産れんこん、巻きコンブ、ゴボウ天、コンニャク。
２食分の材料だけで１３００円ほど。

スーパーのお惣菜で売ってる煮物は、１食４００円ほど。
中国産野菜って、どんだけ安いんだか！！

家のお重は かまぼこ 伊達巻 昆布 黒豆 エビフライ 焼き豚 です

>>572
食えるよ
あれを折らないように剥くのって結構大変だね

>>1
6Pチーズで決まりだろ＾＾

８Ｐチーズでハピハピハッピー

　昆布巻きって、みんな云っているが〔龍皮巻き〕だろう。
ヒラメと巻いた酢の物の。たたき牛蒡（ごぼう）、←酢の物と
酢を使わないもの、煮しめ（野菜の煮物　にんじん・ふき・小
芋etc色々、）、レンコン（酢の物）、出し巻き玉子、エビの
旨煮、くわい（芽が出る様に、）、数の子、黒豆（白い細かく
刻んだこんにゃく）、棒ダラ、　昔はそんな処、
　それぞれに意味があって〔日持ちもする〕って事、併せて女性
の家事を軽減も意味していたのかな?

パリッとした田作はうまいと思うんだが

一番うまいのは正月明けのカレー

ここまで海洋汚染とか放射能カキコなしか
珍しいね

グルーポンおせち再現しようと思ってたんだけど、
結局今年もできなかったなあ。
あの、白濁液にまみれたものがわからないんだよな。

>>577

　　(　⌒　) ﾎﾟｯﾎﾟｰ
　　　l | /
⊂（#・∀・）　　　　8Pだっつってんだろ!!
　/　　　ﾉ∪
　し―-J　|l| |
　　 　 　 　 　ﾍﾟｼｯ!!
　　 　　） （8P＞ （_
　　　　⌒）　　　（⌒
　　　　　　⌒Ｙ⌒

>>581
気を付けてるよ
なので今年は品目が減ったし雑煮も無し

栗きんとんを餅にのせて食べて太る。

フライドチキンかな

御節？
本人が御馳走だと思えれば何でも良いんじゃないのか？

>>584
ほぼ壊滅だもんね
それに加えて心臓が弱ってる父がいるので
かずのこなどの魚卵も選択肢から外れたよ

>>579
龍皮巻きってやつのことじゃないんじゃね？
京都ではそれがポピュラーなのかね。
昆布巻ってにしんや鮭を昆布で巻いてかんぴょうで結んで、
しょうゆみりん味で炊いたやつだろ。

>>554
銀杏の苦味を減らして、里芋大にした感じかな
好きな人には美味しいんだろうけど
それほど美味くない

おせちで美味しいって思えるのあんま無いや。
ローストビーフか鴨のローストか伊勢海老くらいかな。
それも特別美味しいとは思えないけど。

汚せちに8Ｐチーズ入れたのはハッピーにかけているんだ。
あれは6Ｐじゃないんだ。

キムチかな。
程よい酸味と辛さが日本酒にあう。

ブラジルスキ？

ウチは子供の頃から兄弟揃っておせちが大嫌いで毎年「食べたくない」「食欲湧かない」と文句垂れていた
すると今年、ついに父が英断を・・

父「おせちってのはそもそも飲食店もスーパーも冷蔵庫も無い時代に
　　予め保存食を作っておいて正月ぐらいお母さんをのんびりさせてあげよう
　　という和の心、思いやりの精神から生まれた文化なんだ
　　今の時代は飲食店やスーパーは年中無休で営業しているし、縁起物なんてどこでも食える
　　そもそもおせちを年末に用意すること自体、お母さんの負担なんだ
　　さあ！もうおせちはやめてこれからは正月は外食しよう！！おせち買うより安いもんだ！」

【1/1朝】コンビニのパン・おにぎり
【1/1昼】初詣帰りに餃子の王将
【1/1夜】ラーメン屋
【1/2朝】なか卯の朝定
【1/2昼】バーゲン帰りに大戸屋
【1/2夜】びっくりドンキー←今ココ

もはや縁起物とか関係なくなってるけどおせち食わされるより100倍ましだと思ってる

若い奴では田作（ゴマメ）が好きな奴は少ないだろうが、アレから苦味や癖を取った味がイナゴの佃煮
お節の重箱に入ってたらイヤだがｗ

塩 木 容 疑 者 の

違　法　駐　車　を

お　祝　い　ま　す

18:00 〜 ∞


違法駐車ゎ　ぉ し お き ょ ！！
違法駐車ゎ　ぉ し お き ょ ！！
違法駐車ゎ　ぉ し お き ょ ！！
違法駐車ゎ　ぉ し お き ょ ！！
違法駐車ゎ　ぉ し お き ょ ！！
違法駐車ゎ　ぉ し お き ょ ！！

伊勢海老って言うと
お家の格が変わるよね

僕は伊勢海老！

栗の甘露煮はなんであんなに高いのか。
好きだから正月過ぎてから半額になったのを買っているが、それでも高い！

>>595
ある意味もの凄い英断
とは言いつつおせちがない正月は客が来た時寂しい物が有るから
内では手頃なセットをかってごまかしている。

>>595
年明けから残飯ばっかり食ってるなwww
そろそろ、おせちが食べたいよ？とか言ってみ

チョロギが可愛い

保存性を確保する為に仕方なかったんだが、砂糖をどっさり使ったもんが多過ぎるよな
甘さが美味いご馳走って時代でもないし
美味い海老まで甘くしちまうが、冷蔵庫あるんだから今時そんなことせんでもと

>>601
いやどうみても豪華だろ･･･
こっちなんかマクドナルドにすき屋だぜ？
せめて吉野屋にしたかったぜ！

>>604
頑張って今年を乗り切れよｗ

給食に付いてくるような三角のチーズ

栗きんとん

>>595
保存食と言うなら、お節よりまずお餅
お節はお客さんとお屠蘇を酌み交わすときのアテ

悪く言うつもりはないが、ちょっと風情がないな
日本で一番おめでたい、特別な日なんだし
もうちょっとこう…

すき焼き

>>605
ああ今年家の建替（新築）にするから
がんばってるぜｗ

外食産業の正月はみんなから一週間は先だなｗ

伊達巻
黒豆
田作り

お節も食べ飽きた。
でもまだ半分近く余ってるなー。
でも明日の夜はすき焼きか、きのこたっぷりの芋炊きだ。

ttp://www.excite.co.jp/News/net_clm/20121127/Getnews_275336.html
スカスカおせち事件から約2年　バードカフェが復活宣言！


図々しいな
スカスカよりも、腐りかけ、お節なのに遅配、食品偽装ってことの方が問題だったと思うが

>>1
ぐちだけで作ったかまぼこ
かまぼこほど美味さと値段が比例するおせちはないとおもう

>>595
なんか同情した

>>419
これ見に来たｗｗｗ

>>609
あー、うち、正月三が日の夜はすき焼きか寄せ鍋だ。
朝昼はブランチて形でおせちと雑煮、夜は親父が鍋奉行。
鍋の合間にナマスや酢蓮をつつく。

おせち作る家庭なんてもう少ないと思うが
雑煮だけ用意してあとは海鮮鍋とか焼き肉とかすきずきに食ってるだろ

>>614
好みもあるが、イシモチの蒲鉾はそんなに高級なもんじゃないｗ

>>618
正月外食すればわかるが
お昼や晩御飯は
外食ですませる家庭増えてきたな

そりゃ後片付けとか考えたら
外食がいちばん楽だからな

できたて食べられるし

どんなウマイもんでも冷めて時間が経ったものはマズイよｗ

かまぼこ
普段のよりちょっと高めだからか美味しい

数の子

A5ランクの三田牛のサーロインをウエルダンでかな

でも見ず知らずのかわいいJSが急に家に来て

「わたしの手作りのおせちを食べて
　ついでにわたしも食べて（ほほを赤らめさせて）」

だったらおせちもわるくないかも…。

などと初夢みながらラーメン作ってきます
ﾉｼ

伊達巻
ニシンの昆布巻き
田作り
酢レンコン
カマボコ
数の子

要するにメシのおかずになりそうな物だけ
豆とか栗とかの甘い物を同じ箱に入れるだけでも、全部食う気無くすけどな
況してや接触なんてしてたら発狂モノ

伊達巻と黒豆と栗きんとんと絵入りかまぼこと寒天ゼリー緑とピンクで決まり☆
あ、牛乳かんのふわふわしたやつも美味いね

冷めて不味いのもあるがそんなにうまいもんでもないしな
おまけに食材は無駄に高いという
どうせ金かけるなら好きな食事を豪華にて感じで、ここ何十年おせちはないな
一生食べるつもりもない
節分、鯉のぼり、七夕みんなやらなくなったしな

一度デパートの2万のおせち食べたけどしょっぱくてまずかった
スーパーで単品を買うだけで十分
あとは家で煮物作ったり茶碗蒸し作ったりしてる

>>618
おせちは買うもんだろ

子供の頃は好きじゃ無かったけど、
おっさんになってから数の子が好きになった。
※天井の話ではありません。

雑煮食いたいけど料理が全くできない(T_T)
どこ行ったら雑煮って食えるの？

がめ煮がないとはじまらない

栗金団一択
なぜ一年中ないのか

子供の頃は数の子だった。あまり食べた事がなかったから

>>212
ノロおせち

お節ーーー新しくはじまる年の五穀豊穣、家族の幸せと健康を祈って作られる


黒豆　＝＝＝　まめに働けるようにという願いがこめられる。黒は魔よけ
数の子＝＝＝　卵が多いことから多産、子孫繁栄の意味
ごまめ、田作り＝＝イワシを畑の肥料にしたところ豊作だったことから豊作祈願
たたきごぼう＝＝＝開運
伊達巻き＝＝＝＝知識が増える
栗きんとん＝＝＝金団と書き、黄金にたとえられ豊かな1年であるように
コンブ巻き＝＝＝喜ぶ、子生（こぶ）にかけて
紅白かまぼこ＝＝＝紅は魔よけ　白は清浄　神饌の紅米、白米を意味しているとも
紅白なます＝＝＝お祝いの水引をかたどったもの
鯛＝＝＝＝めでたい
ブリ＝＝＝＝出生魚
エビ＝＝＝＝腰を曲げている老人に見えることから長寿祈願
クワイ＝＝＝大きな芽が出ることからめでたい縁起物
菊花カブ＝＝＝菊は邪気を払い寿命を延ばすという言い伝えから
レンコン＝＝＝＝穴が開いていることから将来の見通しが開けるとの言い伝え
サトイモ＝＝＝＝小芋がたくさんつくことから子孫繁栄
とこぶし＝＝＝別名、福溜（ふくだめ）といわれ福が溜まるようにとの願いから

三が日引きこもる奴にはおせちは楽なんだがな

似てるけど
栗金団＞＞＞＞モンブラン

>>28
単なる嗜好だろ

俺は鮎の胆嚢(苦玉)とか蕗の薹とかの苦みは好きだが
くわいやゴーヤの苦みは好きではない

そういう単なる嗜好でしかないものを以て、見当違いに
他人を子供舌だの味覚音痴だの見下したがる奴は子供脳

これ豆なw

>>595
なんか貧乏一家みたいな食事だな。
もう少し良い物食べて景気付けでもすればいいのに。

>>631
私が作ってあげるよ。
関東風でよければ。

>>582
すなぎも
白いのはからしマヨネーズ（マスタードソースと称していたが）

>>627
> 冷めて不味いのもあるがそんなにうまいもんでもないしな
> おまけに食材は無駄に高いという
> どうせ金かけるなら好きな食事を豪華にて感じで、ここ何十年おせちはないな
> 一生食べるつもりもない
> 節分、鯉のぼり、七夕みんなやらなくなったしな


外人が日本に来てつまらない顔してるよ。
せっかく日本に着たのにアメリカやヨーロッパやアジア風の店ばっかだと。
一度文化をなくしてしまうと韓国のように何もない国になってしまうぞ。

節分も鯉のぼりも七夕も花見も神道の神事

>>639
季節感無い人生なんてつまらないわ。
旬のもの食べないとな。

>>631
餅焼いて、インスタント味噌汁か茶漬けのもとで食べればいいんじゃね

>>638
苦味を美味しく感じれるのは後天的なもの
子供が苦いのを嫌がるのは経験が足りないから
ある意味では苦いのが嫌＝子供と言える

>>642
七夕って中国伝来じゃなかったか？
花見も元は（中国原産の）梅見だったはずだが…

くわいって苦いか？やっすい茶碗蒸に入ってるのしか食べた事ないが
「サクサクする野菜」というイメージだが

昔は正月三ヶ日は市場が閉まってたから、
保存の効く誰でも作れるものを、お節料理として食ってたんだけどな。
日本人だから食材其々に言われもつけた。
今はスーパーもコンビニもファミレスも有るから本当はフヨウなんだろうけど
こう言うものも守っていくのも現代人の務めだろうね。

おせちは美味しいとかの料理じゃないだろ。

実際「美味しい」と思える料理は一つも入ってない。縁起物の意味合いがある料理は味じゃない。

錦玉子だけは

伊達真紀です
みんなに好きって言ってもらえてうれしいです
あっ、昆布だけもっていかないで・・・

8Pチーズ

>>631
雑煮は地方地方で味噌だったり、すましたったり、食材も違うからな。
うちは白味噌どす。

正月はおいしくない料理しかないなら
しょっちゅう煮しめが出るうちってなんなんだ
あと、いか人参も普段から作る

グルーポンかな

おととしくらいからチーズ入れるようになった

>>646
七夕＝棚機津女という技能神と織り姫が混同されて
花見＝桜は元々山の花全般、サは稲の神、クラは神の坐す場所

ルーツを言い出したらキリがないけど、
どれも日本の文化・信仰といって差し支えない

>>12
残念な数の子しか食ったことないんじゃないのか

とりにくのやつ

>>654
いか人参ってなんであんなうまいんだろうな
酒飲まないが酒飲みにもたまらないつまみだろあれ

>>645
くわいは嫌いだけどコーヒーはブラックの私は何舌？

　　　　　　　　　＿＿＿
　　　　　　　／ ⌒　　⌒＼　　　　　
　　　　　 ／　（⌒）　 （⌒）＼　　　
　　　　／ 　 ///（__人__）///＼　２万円のおせち料理が半額だったおｗ
　　 　 |　　 u. 　 `Y⌒y'´　　　 |　　これでお正月はばっちりだおww
　 　 　 ＼ 　 　 　 ﾞー ′　　,／　　
　　 　 ／　　　　　　　＿＿|__＿　　
　　 　| 　　ｌ..　　　／l　ｸﾞﾙｰﾎﾟﾝ..`l　
　　 　ヽ 　丶-.,／ 　|＿　おせち_|　
　　　　/`ー､＿ﾉ　／　￣￣￣ ／　

　　　　　　　　　　　↓

　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　|＼　　　　　　　　　　　　　‖　　　　　　 ／|
　|　 (￣肉)＿/￣V￣ヽ__‖＿＿＿__∠　 |
　|　　(￣肉)　| 手| 手 |　‖　　i＼ﾁｰｽﾞ|　 |
　|　　|｀ー´　　| 羽| 羽| .‖-ー､＼.＼ /l　 |
　|　　|(￣肉)　| 先| 先| ‖ ﾊﾑ )　 ＼l/l　 .|
　|　　| ｀ー´　　ヾ」^ヽﾉ ‖ヽ＿ﾉ　　　　|_＿|
　|＼￣￣￣￣￣￣￣‖￣￣￣￣￣　／|
　|　┌／⌒⌒⌒⌒ヽ.‖￣￣￣￣￣￣|　.|　　　　　　　
　|　 (　　　(　　　ヾ　) ‖　　　　　　　l⌒l |　|
　|　 |＼　　残飯 　 /‖　　　　　/￣|　 | |　|
　|　 | 　ヽ　　　　） ﾉ ‖　　く｀ヽ、ﾞi.肉ヽ )　.|　
　|　 |　　 ﾍ　　 ノ　| ‖ 　　 .＼ ＼ゝ　 | |　 |　 　　┼ヽ　 -|r‐､.　ﾚ　|
　|　 |　　　 ｀ー^ー'‖　　　　　｀ヽﾉ￣�Y　　|　　.　ｄ⌒)　./|　_ﾉ　 __ﾉ
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

数の子となます
今年は共に死んだおばあちゃんの味に近づけた(*^o^*)

普段の食事が麦飯、漬け物、菜っ葉の味噌汁だけなら
おせち料理は全てが天上の美味

>>646

七夕は
中国から伝わったものが
日本古来の棚機女（たなばたつめ）
＝古事記に記されている水の神様をお迎えするために美しい神の衣を織る乙女
ーの伝承と結びついて宮中（皇室）で行われたもの
また、お盆とのつながりも深く、先祖の霊を迎えるための禊（みそぎ）の行事
江戸時代になると、幕府が五節句のうちの一つと定めたので武家でさかんに行われた

梅にかわって桜を愛でるようになったのは奈良、平安時代から
宮中では連日、宴が行われていた
稲作を中心に暮らしてきた農村部ではもっと古い時代から桜を神聖なものと考え
桜の花には稲の神が降りる、満開になると豊作になると考え　桜で稲の実りを祈り
花の一つ一つに祈りを込めていた

おせちは味が濃いし不味いし体にも悪い
いい加減やめていいな
完全に思考停止してる
文化ってのも時代と共に進化、移り変わりするもので
形を残して模倣するだけじゃないんだぜ

>>212おおよそ日本人の食い物じゃねーなｗ
真っ赤なのばっかｗ
美というものが、かけらも感じない‥
如何に日本の伝統が優れてるかわかるだろ？

くりきんとん

>>649
> おせちは美味しいとかの料理じゃないだろ。
>
> 実際「美味しい」と思える料理は一つも入ってない。縁起物の意味合いがある料理は味じゃない。


キリスト教の人が七面鳥をクリスマスに用意するのと一緒だよな。

ところで昔の日本の元旦て
1月1日だったの？

1月1日て太陽暦だから
ホントはちがうんじゃね？

いつ頃から世界にあわせるようになったんだろう？

>>670
二月四日の立春
太陽暦は一ヶ月ほど早い

ああ、食った食った。
家で作った、煮物ウマ−、白花豆ウマー。
が、さすがにおせちも飽きてきた。
明日は寿司としゃぶしゃぶ。

>>212
値段からすれば量は多いかな

同系色調和とも言えず、美しさの欠片も無いと感じる

家のオーブンで焼いたばかりの鯛が一番だな。

年末になると生の鯛が品薄になるのでこれからは早めに買って冷凍しとこうっと。

>>670
旧暦でも元日は１月１日だよ

>>661
単なる好みだろ

からすみチビチビかじりながら飲む焼酎うめえ

>>675
だいたい分かるだろｗ

今年も三の重まで作った！
酢蓮一番美味しくできた^_^

黒豆と膾がツートップ

>>670
昔は閏月があったんだよな
で、上手いこと給料を払うのが少なくて済むタイミングを見計らって太陽暦に変更したんだな

>>651
伊達巻きに昆布なんかないぞ？なんか勘違いしてねーか？

ひょうろぎ

別にとりたてて好きではないが、おせちにないとなんとなく物足りない

>212
凄いなコレ、保存食とは程遠い物ばかりじゃないか

昔は卵焼き器で伊達巻を苦労しながら焼いていたが、結婚してから嫁が
オーブンで簡単かつ上手に焼くようになって暮れの仕事が一つ減った。

>>683
チョロギとは、違うの？

黒豆だけでええ

伝統とか言ってるけど
御節がこんなに広まったのは明治以降だろ

お節は縁起物ということを知らない人が増えすぎでヤバイな。
２ちゃんねるは一般人とは違う人間が集まっているから
心配しなくて平気かな。

酢だこ

>>689
日本の文化を否定して、なくしてしまいたい人が集まってる模様

朝鮮人李明博（通名：月山明博）は「天皇陛下」侮辱した！！日本国民大激怒！
島根県・竹島は日本固有の領土！韓国は不法占拠をやめ直ちに野垂れ死ね！
白犬！白犬！白犬！白犬！白犬！白犬！白犬！白犬！白犬！白犬！白犬！
ペクチョンチュゴッソ！バカチョンチュゴッソ！トラガショッスムニダ！
ケセッキ！ケセッキ！アイゴー！アイゴー！
no korean!white dog！white dogs！North Koreans need to die！You are a white dog！You are a white dog！
是白的狗！是白的狗！是白的狗！是白的狗！死！死！死！死！
Un chien blanc！Un chien blanc！Un chien blanc！Un chien blanc！
Nordkoreaner mussen sterben！Nordkoreaner mussen sterben！Nordkoreaner mussen sterben！

すぐわかる「韓国は『なぜ』反日か？」で検索
「韓国は『なぜ』反日か？」外伝・朝鮮売国企業不買リストで検索
「韓国は『なぜ』反日か？」外伝・アグネス・チャンと日本ユニセフで検索
かんたんにできる『NHK受信料支払拒否・契約解除』で検索
http://homepage2.nifty.com/valkrie-zero/
http://nokoreansallowedwhitedog.com/

>>10
>>20
>>71
>>102
>>148
>>332
>>341
>>577
既に指摘されているが、おせちはやっぱり8Pだろ。

>>28は味オンチとも言える。

>>183
御指摘は有り難いが、広辞苑では、一応、「にしめ」は「煮染」、「にしめる」は「煮染める」となっていた。

>>199
御掩護は有り難いが、広辞苑によると、一応、「にしめ」を「煮染め」と書いても間違いではないようだ。

>>645
苦みを不快に感じるのは、元々本能的に毒を避けるため。だから動物は苦いものは原則喜んでは食べない。
苦みを美味いと感じるのは個人の自由だが、所詮は嗜好の問題。

>>688
広まったかどうかは関係ないな

栗きんとんを、今年は紅芋じゃなくサツマイモで作った。
まずいわけじゃないけど、栗きんとんじゃなく芋ようかんって感じ。

年取り魚の風習も途絶えるのかな

家は真鯛だった

グルーポン

栗きんとん

>>693
変換してみた
二占め

お節ーーー新しくはじまる年の五穀豊穣、家族の幸せと健康を祈って作られる


黒豆　＝＝＝　まめに働けるようにという願いがこめられる。黒は魔よけ
数の子＝＝＝　卵が多いことから多産、子孫繁栄の意味
ごまめ、田作り＝＝イワシを畑の肥料にしたところ豊作だったことから豊作祈願
たたきごぼう＝＝＝開運
伊達巻き＝＝＝＝知識が増える
栗きんとん＝＝＝金団と書き、黄金にたとえられ豊かな1年であるように
コンブ巻き＝＝＝喜ぶ、子生（こぶ）にかけて
紅白かまぼこ＝＝＝紅は魔よけ　白は清浄　神饌の紅米、白米を意味しているとも
紅白なます＝＝＝お祝いの水引をかたどったもの
鯛＝＝＝＝めでたい
ブリ＝＝＝＝出生魚
エビ＝＝＝＝腰を曲げている老人に見えることから長寿祈願
クワイ＝＝＝大きな芽が出ることからめでたい縁起物
菊花カブ＝＝＝菊は邪気を払い寿命を延ばすという言い伝えから
レンコン＝＝＝＝穴が開いていることから将来の見通しが開けるとの言い伝え
サトイモ＝＝＝＝小芋がたくさんつくことから子孫繁栄
とこぶし＝＝＝別名、福溜（ふくだめ）といわれ福が溜まるようにとの願いから

数の子。　でも、オランダ産とあった。型枠で整形したのではないか
怪しんでいる。

黒豆

煮しめだな
椎茸旨すぎ

甘いのは嫌いだからｶｽﾞﾉｺかなぁ

>>693
>>148これに至っては、８Ｐを否定しての書き込みなんだよな。
あの祭りに参加してなかった、にわか丸出し。
>>183
こいつも、知恵がたりない。グルーポンも知らないし

まぐろ

おせちって、正月に飯作らなくていいように、日持ちのいいものを作り置きしておくもんだっけ
どれもあんま美味いもんじゃないよなあ。全部冷めてるし
あえて言うなら栗きんとんと黒豆か

やつがしらの煮物と黒豆と田作りだな！

栗きんとんと伊達巻き

松前漬け！

>>689
>>691
＞日本の文化を否定して、なくしてしまいたい人が集まってる模様

あらま
たしかに若い頃は高ｶﾛﾘｰの料理が好きで、
和風料理のおせちが物足りなくはあったけど
それは「まずい」って感覚とぜったい違うのよね。
（幕の内弁当に煮物が入ってるのはなぜか）
ここでまずいまずいと言ってる人って、
よほど母親が料理下手なのかと疑問だったけど
そういうことなのか。

好きなものをあげるスレッドなのに、
「不味いから食べたくない」だの
「正月スーパー開いてるからおせちは必要ない」だの
必死でおせちを否定してる変な奴がいると思ったわ

八つ頭の白煮

昆布巻き「伊達巻きの人気に嫉妬」

一部はレンジでチンして温めて食ってるな

数の子
黒豆

ソースのリストの中で一番なじみがなかったのは「ちょろぎ」かな

>>713
気持ちは分かるが
伊達巻はうまいんだなぁ
一種のロールケーキだからな
ケーキ屋で扱ってもおかしくないだろｗ

かまぼことチョロギとなますだけ好き
煮〆系は甘くて苦手

おせち作ったからって客が来るたびに酒出せ他の料理も出せって言われて休めないけどねｗ
実家じゃ女衆は台所で立ったままお茶漬けだよ

トリフェをフォアグラで巻いてキムチに漬けた奴かな

きんかんと干し柿と大根とにんじんが酢の物になったやつ

ウチの家族
「おせち料理なんていらないよ 数の子さえあれば」
「略 黒豆だけでいいよ」
「略 私は伊達巻きだけしか食べないから他はいらないから」
「略 昆布巻きだけは作って」
「略 膾だけでいい」
・・・・

おせちって言っても本当に必要なのは
祝い肴三品（黒豆・数の子・田作りまたは叩き牛蒡）と雑煮と屠蘇、だけらしいけどね…
あとは、そのときどきご馳走だったものが加わっていった、らしい。

記事を端折りすぎではないか？

【社会】おせち料理は何が好き?
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1357107942/

↓省略された部分

調査期間：2012/10/25〜2012/10/28
アンケート対象：マイナビニュース会員
有効回答数 916件(ウェブログイン式)

おせち料理は地方によって品目が変わりますが、全国共通と思われるおかずを選択肢にアンケートを行いました。

■おせち料理の中で好きな品目は何ですか？ (複数回答可)
●第1位　栗金団（くりきんとん)　361回答　39.4％
●第2位　黒豆(黒豆の煮物)　272回答　29.7％
●第3位　伊達巻　236回答　25.8％
●第4位　数の子(ニシンの魚卵)　177回答　19.3％
●第5位　紅白かまぼこ(紅白二色のかまぼこ)　156回答　17.0％
6位以下は下記です。
海老の焼き物(伊勢海老、クルマエビ)　113回答　12.3％　好きな物はない 96回答 10.5％　煮しめ(しいたけ、こんにゃく、蓮根、牛蒡、里芋、人参)　79回答　8.6％
鯛の焼き物　78回答　8.5％　田作り(ごまめ)　73回答　8.0％　紅白なます　68回答　7.4％　鰤の焼き物　63回答　6.9％　昆布巻き　60回答　6.6％
焼きさかな　48回答　5.2％　鰻の焼き物　45回答　4.9％　酢の物　41回答　4.5％　たたきごぼう（酢ごぼう）　34回答　3.7％　お多福豆　27回答　2.9％
豆腐（楯豆腐）　19回答　2.1％　金柑　18回答　2.0％　くわい　17回答　1.9％　ちょろぎ　16回答　1.7％　そのほか　15回答　1.6％
酢蓮(すばす：レンコンの酢の物)　13回答　1.4％　搗ち栗(栗の実を搗いたもの)　13回答　1.4％　蕪の酢の物　10回答　1.1％

一番人気は栗金団(くりきんとん)。第2位は黒豆、第3位は伊達巻と甘い品目が3位までを占めました。
甘くて、ちょこちょこ「つまみ食いできるような」おかずが人気なのかもしれませんね。
「好きなものはない」という回答が第7位に入っているのは気になるところですが、一番人気がなかったのは「蕪の酢の物」でした！

うちの親はスーパーでステーキ用の和牛と
大きめの海老とカニと刺身を買う派で
おせちは作らないで
1万5千円くらいの20センチ角の三段重オセチ（冷凍じゃない奴）を買う派だけど

それで良いと思ってる。

数の子天井

>>725
姫始めは済んだかい？

味が濃いのばかりだから、ほうれん草か小松菜のおひたしとか生野菜のサラダが必須だよ。

>>722
皇室のお節が今でもそれだと何かで読んだ

カマボコを食べながら田作りを食べるとうまい！

うちの田舎じゃおせち食べる風習がないから
おせちというものを理解するのに苦労した。

　　　　　　　　　＿＿＿　　　　　　
　　　　　　　／ ⌒　　⌒＼　　　　　
　　　　　 ／　（⌒）　 （⌒）＼　　　
　　　　／ 　 ///（__人__）///＼　２万円のおせち料理が半額だったお
　　 　 |　　 u. 　 `Y⌒y'´　　　 |　　これでお正月はばっちりだおww
　 　 　 ＼ 　 　 　 ﾞー ′　　,／　　
　　 　 ／　　　　　　　＿＿|__＿　　
　　 　| 　　ｌ..　　　／l　ｸﾞﾙｰﾎﾟﾝ`l　
　　 　ヽ 　丶-.,／ 　|__　おせち _|　
　　　　/`ー､＿ﾉ　／　￣￣￣／　

　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　|＼　　　　　　　　　　　　‖　　　　　　 ／|
　|　 (￣肉)＿/￣V￣ヽ_.‖＿＿＿__∠　 |
　|　　(￣肉)　| 手| 手 | ‖　　i＼ﾁｰｽﾞ|　 |
　|　　|｀ー´　　| 羽| 羽|.‖-ー､＼.＼ /l　 |
　|　　|(￣肉)　| 先| 先|‖ ﾊﾑ )　 ＼l/l　 .|
　|　　| ｀ー´　　ヾ」^ヽﾉ‖ヽ＿ﾉ　　　　|_＿|
　|＼￣￣￣￣￣￣￣‖￣￣￣￣￣　.／|
　|　┌／⌒⌒⌒⌒ヽ.‖￣￣￣￣￣￣| 　|　　　　　　　
　|　 (　　　(　　　ヾ　)‖　　　　　　　l⌒l| 　|
　|　 |＼　　残飯 　 /‖　　　　　/￣|　.||　 |
　|　 | 　ヽ　　　　） ﾉ‖　　く｀ヽ、ﾞi.肉ヽ　)　|　
　|　 |　　 ﾍ　　 ノ　|‖ 　　 .＼ ＼ゝ　 |　|　|　 　　┼ヽ　 -|r‐､.　ﾚ　|
　|　 |　　　 ｀ー^ー'‖　　　　　｀ヽﾉ ￣�Y　 |　　.　ｄ⌒)　./|　_ﾉ　 __ﾉ

家族が集まって一日家でグダグダしながら
お節をおツマミにしながらお酒飲んで
まったりするのが正月の醍醐味

>>730
うちの田舎は大晦日からオードブルをたべるけど
祖母が呆ける前までは御節もあった

>>657
七夕の話はカササギが出るが基本的には日本にいないものだ
棚機津女とか初耳だぞ。普通の人はカササギの出てくる話しか知らないだろう
桜文化は新しい。聖徳太子が挙げたのも菅公が愛でたのも梅だったしな
神道は新しいほうばっかり採用するきらいがあるのか？
>>665
まてい。盆は仏教行事じゃないか…インドだぞインド

カマボコも、だし巻きも、数の子も捨てがたいけどやっぱり最強は丹波の黒豆。
今年のおせちには入ってなくて、正月そうそう総菜売り場まで買いに走った。

田作り好きなんだが、今まで何の元担ぎなんか知らんかったからググったら
＞田畑の高級肥料としてイワシが使われていた事から豊作を願って食べられた。





数の子とかごまめとか昆布巻きとか、こじつけ的な何かを期待してたのに
なんか違う。。。。。

>>730
新潟がそうだったな
大晦日にお祝いのお膳が出る
年明けたら普通

>>732
でも今は、元日からイオンとか初売りだからね〜。
別に元日から買い物に出掛けたくないけれど、
2日とか3日に行くと、福袋の売れ残りが置かれててもの悲しい雰囲気が漂ってて嫌だｗ　

>>670
明治維新だよ
>>672
「太陽暦のいつか」を聞いているのだろう
年によって違うが大体1ヶ月後としか言いようがないが
>>682
入ってるのもある

卵

>>733
オードブルかぁ
いいな

奄美はおせちはまったくなくて、
豚の煮物と三献(お吸い物?)

昆布巻き　大好き　正月以外も食べたい

>>736

今は食べ物への有り難味が薄くなってるけど
昔は、作物を収穫までとても大変だった。
今だって土作りはしっかりやらないと良い作物が育たない

年重ねる毎、正月的な情緒が薄れて来てて、今回全く正月って気がしなくなった。
単にちょっと長い連休じゃんw
外出ると元日からどこの店も開いてるし、街の風景は全国どこも同じような風景だし、
テレビはくだらないし、恐ろしく暇だわw

くわい
一度炊いて、指先で破壊して隙間開けて煮ると味がよく染みこむ

おせち料理には「正月は主婦に休みを」と「正月休みたければ年末に倍働け」
という意味があるらしい　byハムテル

カニが好きだわ

>>744
神社仏閣は混んでるだろ

伊達巻はかかせない

伊達巻って、昔は正月だけじゃなく普通に食べてたものじゃない？
うどんとかのトッピングでもあるし、巻き寿司にも使ってるし。

かまぼこも普段使いの食材だけど、最近は正月しか食べなくなってきたような…

黒豆さえあればあとはどうでもよい

伊達巻は苦手。うちは出し巻き卵。

>>745
西根公輝？

乙

たたきごぼうって普通に知らない。

＞どの「おかず」が好きですか？

そうだねえ・・・・紗倉まな　あたりかな？

かずのこカリカリしてる時が一番幸せだな

しょっぱいものも鰊も食べられるけど、数の子を食べると必ずくしゃみが出る
体質的なものなんだろうか・・・…

調べてみたらおせちって江戸時代後期に庶民に広まった風習なんだね

伊達巻好きだけど、長崎のカステラからっていうのにびっくり

今年つくったのは煮しめとなますと田作りと昆布巻きと
かぶの甘酢漬け

紅白のかまぼこにキャビア乗っけて
食うのが旨い
その後日本酒をクイッって飲むんだ！

フォアグラ食ってその後、貴腐ワインをいただく
これもまた旨い

伊達絵巻だな
萩の月は甘すぎる

>>758
今から遊びにいっていいですか？

小魚の佃煮だけ間に合わなくてスパ惣菜にしたら、これだけ見事に残ったわ。

江戸前雑煮。
お吸い物みたいなさっぱりしただし汁に、ゆでた小松菜、なると、焼いた餅、それだけ。
シンプルイズベスト。

�@鰤の照り焼き
�A玉子焼き
�B蒲鉾

>>762
雑煮っておせちか？

>>721
お母さんため息つきながら嬉しそうって想像しちゃうな、いい家族だね。

６Ｐチーズ

　　(　⌒　) ﾎﾟｯﾎﾟｰ
　　　l | /
⊂（#・∀・）　これじゃない！！　　　　
　/　　　ﾉ∪　　　　　
　し―-J　|l| |　　　　　
　　 　 　 　 　ﾍﾟｼｯ!!　
　　 　　） （　＞ （_
　　　　⌒）　　　（⌒
　　　　　　⌒Ｙ⌒

>>760
脳内で妄想してるんだから
じゃますんなぁぁぁ
ボケぇぇw

おせち嫌いなのって5代も遡れば挑戦の血が入ってるの多いよね

>>769
日本人の血縁関係を辿って行くと７世代で全ての日本人が繋がる
５世代ならほぼ１００％日本人には朝鮮人の血が入ってる

伊達巻き、紅白かまぼこ、昆布巻き、数の子

あ！今気付いた
今年おせち食ってねーわ

デパートで売ってた２０００円のお節を１日に半額で買ったんだが、値引き品のお節ってめでたいんだかめでたくないんだか

田作りと煮しめがあればボリボリずっと食べてる

蒲鉾、お煮しめ、伊達巻き、錦玉子、栗きんとん、お雑煮、さくらんぼのようかんw
今年はくるみ入りの田作りを買ったけど、美味しかった。
昔は作ったんだけどな〜。

>>1


　　　　　　　　　　　黒豆の煮汁。　♪

年々おせちの中身が自然淘汰されて黒豆・かまぼこ・かずのこ・タコの酢の物が生き残ってる
もう黒豆だけでもいいかな

カマボコ、タツクリ、あと肉の奴全部

かまぼこ、伊達巻、田作り、黒豆、松前漬、栗金団、なます、海老蛤公魚佃煮、寒天寄せ
クワイやユリ根で煮しめ、チョロギや昆布巻きも楽しみだな。
で、最低でも５品くらいが揃うからおせち料理だろ？
どれも好きだけど、おせちはおかずとか一品料理じゃないし？
あえて一品だけ選ぶなら酒かな？
正月に欠かせないのは料理して配膳してくれる女房かお袋のような・・・

かあちゃんの煮る黒豆は見事だよ
数の子と田作りと煮しめとエビが好き

イセエビ

>>734
お前日本人じゃないだろ

>>595
悲惨な家庭だなぁ

うま煮とカレーがあれば後はいらないかなあ

おせちがお重になってるところって足りてるの？
写真とか見てもエビ3匹とか5人家族ならどうするん？

うちはお重の習慣がない
いわば全部どんぶりや大皿で出てくる
煮しめ、かずのこ、ボイルエビとずらりとテーブルを埋めるのだが
うちがおかしいのか？

伊達巻が大好きで１本丸ごと食べたいってずっと思ってた。
我が儘に食べられるトシになって丸ごと食べてみたら
普通に切ったのを何切れか食べた方がおいしかった。

お正月は太るって言うけど
おせち料理あまり好きじゃないので
自分は痩せる

俺は早くも腕時計が腕に食い込み始めている…

>>734
山の花全般をサクラと呼んでたんだよ
開花＝田植えの合図＝稲・生命の神の訪れ＝春

お盆の元は御霊祭（みたままつり）
そこに盂蘭盆説話が合わさって現在に至る

まあ俺もそんなに詳しくないんだけど

フォアグラとキャビアとロブスター

餅

>>6
グルーポンって潰れてなかったんだね
こんなところに掲載する会社がまだいるのにもびっくり

>>722
へー、
黒豆＝豆に働く＝労働　
田作り＝五穀豊穣＝納税
数の子＝子孫繁栄＝教育
みたいな？理にかなってるね。

自分で作るようになったからか、いい歳になったからか、
おせち料理を美味しいと思うようになった。
今、おせち料理は保存食である必要がないから薄味に仕上げるよ。

伊達巻、数の子、田作り、黒豆

伊達巻

>>421
それは五目玉子だな
なんでキユーピーがそんな勘違いをしたか知らん


俺は、錦玉子と栗きんとんだな

酒

わかめ酒

百合根

>>785
カラになったら補充するじゃん

>>736
＞数の子とかごまめとか昆布巻きとか、こじつけ的な何かを期待してたのに
＞なんか違う。。。。。
ごまめと田作りって同じでしょ、何と混同してるの？

小学校のころに、社会科で江戸時代の農業革命みたいな単元のときに、
「ほしか」と「あぶらかす」を肥料にしたことで、作物が多く取れるようになった。
みたいなことを教わったんだけど。
その、「ほしか」ってやつが小魚のことらしいよ。

親も昔はほとんど手作りだったんだけど、今は年をとって面倒がってほとんどがパックのやつであんまうまくないな。
友だちの嫁が、かまぼことは無為ガイア手作りっていうんで食べにいたらすごくうまかった。
とくにくりきんとん。

バタートーストに栗きんとんをのせて食す。美味しいよ　♪

>>803
無為ガイアってなに

糞不味くてどれも嫌い。
ペヤングの方が何倍も食欲出るわ。
おせちイラネ。

　　　　　　　　 　 ／: : ／: : : : :l: : /: : //: : : : : : :＼､ヽ
　　　　　　　　　/: : : /: : : : l: : :l: : : : 〈〈: : : : l: :l: : : .)ヽ:＼
　　 　 　 　 　 /: : :.ｌ ｌ: :.l: : l: : ｘ!: :|: : :ﾊ＼ : :.ｌ__ｌ: ／ ノ: :､:ヽ
　　　 　 　 　 /: : : l: l: : l: :.ﾊ;/ _＼!: :l　l: : :.ー─: : :l: : :l: l ヽ!
　　　　 　 　 /: : : :l: ｌﾍ: :N　ｨ乍ﾃ心ﾐｭ､ヽ: /!: :/|: ;.ﾑ: :l: :l　　　　　　　　 ﾍ二ﾍ
　　　　　 　 /: : : :_!: | :ヽ:|　|!∧;:;:;ﾊ　　　 ｀ レｨ≦/ l: :l:: :l　　　　　　　/ /　　/
　　　 　 　 /: : : / ｌ:.:ｌ: : : l　　しミ:;/　　 　 　 �i;心　!;ハ:.!　　　　　　/ /　　/
　 　 　 　 /: : : :.l　l: :l: : : l　�＝M " 　 　 　 　 l:;:;:;l |!/:.:l　ｿ　　 　 　 / /　　/　　　　　つまんねー事聞くなよ！
　　 　 　 /: : : l: :ﾍl: :.l: : :ヽ　　　　　　　 　 ;　ヾｿ　i:: :.l　　　 　 　 / /　　/
.　　　　 /: : : :.l: : :|l: : : : : l ヽ　　　,.　 ＿　　　��　: :.:l.　　　　　 / /　　/
　　　　/: : : :.:.l: : :l::l: :ｌ : :.:ｌ　　　 /　 　 lｿ　　　　 ﾊ: :.l　　　 　 / /　　/
　　 ／: : : : : :l: : :l:;ﾊ/＼: l＼　　ゝ　 _ノ　　　　 ｲ: : :.l.　　　　/ / 　 /
　／: : : : : : : l: : :.|ｌ　ヾﾍ ｀　　 　 　 　 　 　 ＜l: : :.//　　 　/ / 　 /
-─ ─‐ ─‐l: : :.li;l　 ヾﾍ　　 　 ,ｲ､ー: :l : : | /:.／ｿ 　 　 / / 　 /
i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i!i;|: : :.|i!l　　ヾﾍ　　/l l　lヘ :l: : :.l;／　_　 -‐　フ)　 /
i!i!i!i!i!i!i!/i!i!i!i;l: : :.|!i!l　　　ヾﾍ. //　 li!i!i!l: : :.l　/´　 ＿,,.. イ　/
i!i!i!i!i!i!/i!i!i!i!i!l: : :.|i!i!ｌ　　　　∨ ｌ　　li!i!i!l: : :.l/　_,,. -‐ <　　/.）

ローストビーフ
塩胡椒ふって焼き目つけたらジップロックに入れて、
お湯が入った炊飯器で35分保温すりゃ激安肉でも美味い。

>>803
その嫁さん、きっと本気になったらかまぼことハムも作ってくれるはず。

>>803>>805
カマボコとハム以外は　でおｋ？

食物系の学校行ってる時に実習でおせち作ったけど、そのあと一度も家で作ってないわ
全て一から作るとやっぱり美味しいけど、材料揃えるだけで一苦労だわ

竜飛巻

小さくて安いのでも2000円超えてたから、今年は諦めた

棒鱈だけは炊いたけどね。

>>785
お節は正式には４段

これは完全を表す　「　三　」　という数字に一つ重ねる
四段目は与の重という。（四という字は不吉ということで）

一の重＝＝黒豆、数の子、ごまめ
二の重＝＝鯛、ブリ、海老
三の重＝＝鰯なます、紅白なます、菊花カブ
与の重＝＝煮しめ、コンブ巻き

俺の好きなおせち
・自作の煮しめ
・自作の紅白なます
・自作の伊達巻（甘くないの）
・かまぼこ
・紅白なますに添えるチョロギ
・おせちじゃないけど、大根寿し（ニシン漬け）
・自作の松前漬け（おせちかどうかは怪しいが）

黒マメ(///)

黒豆煮るのに失敗して豆の皮が破けたりシワが寄ってたりすると「手のマメが破けるぐらい(破けても)良く働けますように」とか「シワが寄る歳までマメに働けますように」とか言いだすうちのばっちゃん

>>810
ちょっとうけたｗｗ

おせちって保存食が起源だろ？
どうりでマズイし暗い気分になると思ったんだよなー
連休気分も台無しだよ
まだコンビニ飯のが気分いいわ

>>212
突っ込みどころ満載のおせち料理だな

へんなまめ

かまぼこ

数の子は縁起物で子宝か幸せになるとか聞くけど、
未だ彼女も結婚もできないんだが。
いったい、何年食べればいいんだ？

>>37の錦はいらん
>>197おうよ！紀文が好き

なます
これだけ大量に作ってくれ

酢蛸一択

おせちは糖質と炭水化物ばかりで食うものがない

イクラ旨い。

上手いと思えるのは伊達巻くらいかな。あとは冷えててまずいし俺もおせち売ってたもんだけど
あんなボッタクリもんに正月の習慣だから〜とかって何万も出す奴はただのアホだぜ。

うちは毎年正月はスキヤキだよ。まあ雑煮くらいは食っても良い。うちの地域は具材多い雑煮だから
充分主食になるし

>>828
お節を売っていたのに、お節の意味を分かってないのか・・・

>>829
不味い高いものを我慢して食うほどの意味は無いと明言して良い。あんなもん何万も出して買う馬鹿な客が
いるんだから毎年ボロ儲けさせてもらってありがたいとは思うよ

>>801
えっ　ほっ・・・補充？？

>>813
いやそういうことじゃなくて・・・

おせちの六分の一は伊達巻で出来ているといっても過言ではない

子持ち昆布と鰆

テスト

元旦に既にカビてた
買えばよかった・・・

Pizza

くわい

あの苦みとほっくり感がいい
正月時期しか出てこないんだよなあ

最近の数の子って沢庵みたいな色しててキモいんだけど
あんましうまくないし

みんな冷たいし甘いしでおせちは嫌い
カラスミ以外いらない

かまぼこ

昆布巻きがあればそれでいい

>>838　まあそのままでは、そんなに美味しくないし。カズノコどうやって食べてる？
煮たりするという調理法は嫌いなんだけど。

あんまり好きじゃない

おせちって関東の文化じゃないのか
恵方巻きとたいして変わらん
食った事ないよ

からしレンコン

酢ダコだな

なますかなぁ。
最近は酸っぱいものが妙に食べたくなるし、時々吐き気が…。

お節ーーー新しくはじまる年の五穀豊穣、家族の幸せと健康を祈って作られる


黒豆　＝＝＝　まめに働けるようにという願いがこめられる。黒は魔よけ
数の子＝＝＝　卵が多いことから多産、子孫繁栄の意味
ごまめ、田作り＝＝イワシを畑の肥料にしたところ豊作だったことから豊作祈願
たたきごぼう＝＝＝開運
伊達巻き＝＝＝＝知識が増える
栗きんとん＝＝＝金団と書き、黄金にたとえられ豊かな1年であるように
コンブ巻き＝＝＝喜ぶ、子生（こぶ）にかけて
紅白かまぼこ＝＝＝紅は魔よけ　白は清浄　神饌の紅米、白米を意味しているとも
紅白なます＝＝＝お祝いの水引をかたどったもの
鯛＝＝＝＝めでたい
ブリ＝＝＝＝出生魚
エビ＝＝＝＝腰を曲げている老人に見えることから長寿祈願
クワイ＝＝＝大きな芽が出ることからめでたい縁起物
菊花カブ＝＝＝菊は邪気を払い寿命を延ばすという言い伝えから
レンコン＝＝＝＝穴が開いていることから将来の見通しが開けるとの言い伝え
サトイモ＝＝＝＝小芋がたくさんつくことから子孫繁栄
とこぶし＝＝＝別名、福溜（ふくだめ）といわれ福が溜まるようにとの願いから

糞マズイから全部嫌い、栗きんとんくらいしか食えない
親が妙にこだわる派で、正月三が日全く店が開いてない状態でこれだけ出されたら
ホント苦痛で苦痛でならなかった
働くようになってからはスーパー惣菜や弁当屋・コンビニの弁当だけでいいね

おせちは全部おいしくない
日本料理なの？
日本料理でおいしくないものって珍しい

あの昆布に数の子付いてるやつが好き

20万とかいうおせつを食べたげど、金箔で黒豆が一個一個包んであって松の枝みたいなのに刺してあった。
個人的には伊勢エビの身に雲丹みたいなものを塗って焼いてあってカラシミとかいう黄色い明太子がまぶしてあった。
それが美味しかったお。

あの干物と言うよりミイラになりかけたタイが最悪
タイがあまり美味くない魚だと思ってる奴がいるのはアレのせい

たたきごぼう
合鴨スモーク
テリーヌ
スモークサーモン
かずのこ
アスピックゼリー
サラミ
茶葉蛋
にしめのたけのこ
鶏のごぼう巻き
五目卵焼き

>>852　それどういう経緯で食べたの？
完全に自分で支払って？それから毎年みたいにそのお節なのかな。
お節自体はそんなに羨ましくはないのだが、そんなに潤沢な可処分所得があるのは正直羨ましいっす。

本当に食べるもの無いよな。

年賀状とおせち料理は昭和人だけでやっとけ。

だて巻き一択

有頭海老と栗きんとんとくわいが好き。
ﾊﾑもかまぼこも好きじゃない。

親が死んだら、おせちは撤廃する。
現代の食事事情では不要。

酒と雑煮で正月らしさは十分に出る。

全部あんまり好きじゃない

カズノコ天井

おせちが嫌いなんて言う土人は、キムチとマックバーガーでも
食っていればいいんじゃないか？

それなりにお金かければ美味いよ
ただネットとかで3万円くらいかけても冷凍のだとだめだな。もったいないから1人で食ったが

>>831
雑誌の写真は見た目良くエビを少なめに盛り付けてあるけど
家で作ってお重に入れるときは人数分いれるよ
で、煮しめやナマスや鰤や色々と食べて減ったら補充するよ

子持ちこぶと数の子
太りそう

コンビニやスーパーの従業員だと、自分の店のお節買わされるのかな？

>>810
そう。ゴメン…酷いタイプミスしてしまった
かまぼことハム以外

正月だけは　SETI@HOME

>>855
だいたい毎年だお。
いつも元旦はじいちゃんちでご飯たべるから。
てか料理人さんがおせちの出前してくれてついでかどうか知らないけどそのままじいちゃんちのキッチンで他にも色々作ってもらってるお。
個人的には美味しい。

>>859
オレの家は、コンビニやスーパーが正月も営業する様になってから１０年以上、
お節も雑煮も作ったことがないぞ。お節は毎年残って、結局捨てるだけだしな。

くわい、ごぼう、黒豆、数の子

>>869　資産家の家系なわけか。それはそれで羨ましいね。

>>814
松前漬けは正月になると作ってた
数の子入れるんだけど正月までにわしが数の子だけつまみ食いするので
必ず追加しなければならない。

>>869
西のほうの人でしょ？祖父ちゃん

フジテレビなら・・・

１位サムゲタン
２位キムチ
３位チゲ鍋

正月に親戚が集まるような家でなければおせちは簡素なもののがいいかもしれんね。

伝統の中に何が含まれているか知らないとなあ・・

結局お節が古いとかまずいとか言ってる人って
信仰がない、生きてることへの感謝がないんだと思う。

運や天候、健康、人との出会いなど人間にはコントロールできないことが
山ほどあって、それは神様にお願いするしか方法ないのにな

数の子ほど料理人によって形容できないぐらい味の差がつくおせち品目もないですね。

なますと海老が好き

>>877
御節と神様は関係ないとおもうぞ（笑）

南蛮漬け、お煮染め、八幡巻き、れんこん

>>878　美味しいレシピ教えてよ。本気で知りたい。箱詰めカズノコがまだ半分くらい残ってるので。

>>880
お節ーーー新しくはじまる年の五穀豊穣、家族の幸せと健康を祈って作られる


黒豆　＝＝＝　まめに働けるようにという願いがこめられる。黒は魔よけ
数の子＝＝＝　卵が多いことから多産、子孫繁栄の意味
ごまめ、田作り＝＝イワシを畑の肥料にしたところ豊作だったことから豊作祈願
たたきごぼう＝＝＝開運
伊達巻き＝＝＝＝知識が増える
栗きんとん＝＝＝金団と書き、黄金にたとえられ豊かな1年であるように
コンブ巻き＝＝＝喜ぶ、子生（こぶ）にかけて
紅白かまぼこ＝＝＝紅は魔よけ　白は清浄　神饌の紅米、白米を意味しているとも
紅白なます＝＝＝お祝いの水引をかたどったもの
鯛＝＝＝＝めでたい
ブリ＝＝＝＝出生魚
エビ＝＝＝＝腰を曲げている老人に見えることから長寿祈願
クワイ＝＝＝大きな芽が出ることからめでたい縁起物
菊花カブ＝＝＝菊は邪気を払い寿命を延ばすという言い伝えから
レンコン＝＝＝＝穴が開いていることから将来の見通しが開けるとの言い伝え
サトイモ＝＝＝＝小芋がたくさんつくことから子孫繁栄
とこぶし＝＝＝別名、福溜（ふくだめ）といわれ福が溜まるようにとの願いから

くわい←贅沢な出汁と醤油で薄味にする
海老芋←海老とシイタケの煮た出汁で炊く
金柑の甘露煮

この辺りが好きだ

>>531
くわいが苦いって、剥いてから一晩水につけて灰汁抜きして
さっと下茹でしてたらほど良い程度のはずだけどな

伊達巻き、焼豚、蒲鉾、だし巻き玉子、栗きんとん、かずのこ

うどん

えび

>>872
じいちゃんには感謝してるお。

>>874
西？ちょっちそれは。。

伊達巻と栗きんとん。

ふふ。
愛があれば、数の子天井もミミズ千匹もイラん＾＾
蒲鉾テケト〜に切ったんだけでも、おけだべ。

おせち料理にははいらないかもしれないけど
うちの所は絶対に鯨の刺身は正月に食べる

今年の年舞う（というか来年の正月）は自分でも何か少し作って
年取った両親に手作りのおせちを持っていってやりたい。

>>803
信仰が先にあってメニューが決まったわけじゃなくて
当時の贅沢品があって、それに意味が付け加わったわけだからね。
信仰はあんま関係ないよ。

新しいタイプの御節にゲンかつぎがないなら、作ってあげればいいんだよ。

「鬼締め」の山城のタケノコと、茨城の蓮根。
うちの酢のもの。
今年ノロウィルスのせいで、食べられなかった(T_T)

あと茨木屋のかまぼこは絶品。

そもそも元日に特別な料理食わされるのって嫌なんだよな。
毎年普通の飯食いテーってリクして行って
今年は伊達巻とカマボコ紅白それぞれ一切れずつ、生麩の入った三つ葉の吸い物に、
酢に換えてレモン汁で和えた大根とニンジン（なますの代わり）、この3点セット。
伊達巻とカマボコもほんとは元日に特別に食うのは嫌なんだけど、嫌いな物じゃないので我慢して食った。
数の子だの黒豆だのはとうの昔にメニューから消したよ。
まぁ母ちゃん死んだたらおせちも完全に消えるな。

お節の品目で、最近は伊達巻に混じってテリーヌとかもあるよね。
まあ何となく似てなくもないけど。

>>882
時間をかけて塩抜きしてから
好みの味付けの漬け汁で漬けなおすのでは平凡？

自作できない料理でも、年末のスーパーやデパートに重箱を持っていけば何とかなる

おせち韓国

>>893
だね。

庶民に広まったのは江戸後期で浅い歴史だし

>>893

信仰が先にあったんだよ。ずーっと昔から。

黒豆・栗きんとん・数の子・棒鱈・お煮しめ

>>899
おせちの起源は韓国ニダ


マジに言い出しかねないｗ

>>891　縁起かつぎ等あるのかもしれないが、ところで鯨刺身食べて本当に美味しかったなと思ったことある？
今のところ牛刺しやローストビーフや馬刺しの方が美味しいよねというような鯨刺しにしか巡り合ってない。

>>901
昔から信仰はあったよね。そこは否定できない。
ただ、それを理由に御節が構成されたってのが間違いってことだよ。

>>880
歳神様をむかえるのあたって
正月は包丁をつかわないのも信仰のひとつだよ

錦玉子　正月位しか食べられないし

>>900
日本人じゃない人にはそんな風に思うんだろうけど
浅かろうがなんだろうが、風習として大事にしてる人間のスレで
野暮な事きわまりないね、友達いなさそうw

>>897
松前付けに入れるとかも普通かな？
去年はわさび漬け買って来て残ったのを塩抜きして皮とって漬け込んで食ったなあ
正月はいつも出汁と醤油と鰹節に漬け込むけど

蒲鉾、栗きんとん、黒豆

にしきたまご

子供の頃数の子食いすぎて鼻血だした。

>>897　松前漬けという、それなりな組み合わせが既に広く知られてるので
それを越えるような味わいが欲しいなんて思ったりする。

おせちは中国が発祥の地と言われており、
中国の唐の時代に１年を竹の節のように区切り、
普段の人は異なる日(お盆、お正月)を設け、
その日を節(せち)と言い、その後、日本でも節(せち)に習って、
奈良時代頃から天皇の居所で、
宮中行事である元日や五節供(五節句)などの
節日に節供料理を振る舞うようになりました。

江戸時代後期には江戸の庶民が
この宮中行事を生活に取り入れ始めたのをきっかけに、
全国的におせち料理の風習が広まり、
またこのおせち料理が現在の形となったと言われています。

>>906
刃物が神様と禁忌ってのがよくわからない
なんか学習するキーワードをくださいな

>>905
無知乙。

もともとお節というのは　御節供と書き、五節句に神様にお供えする食べ物のことを
意味する。中でも正月が一番重要な日だったから。

ごぼうのうまさはもうね
料亭が作ってくれるおせちのゴボウのおいしさったらない・・・

ぐるーポンの汚せち

>>904
鯨の刺身がまずい、っていうのならまあ味覚は人それぞれでいいんじゃね？
ミンククジラはまずいけどセミクジラはしなやかで美味いねー、とか
そんな感じだよ
ローストビーフもフォアグラも鯨もおいしい

8Pチーズ

>>915
神様に刃物を向けてはいけないから、
暮れのうちに調理は完了しておく、ってことじゃね？

かずのことくわい

８Pチーズさんのコメント
｢ええ、そりゃあもう詰められた時は驚きましたよ。
なんせ私達は良くて給食、せいぜい居酒屋や朝食の添え物という扱いでしたから。
まぁそういった役目すらも雪印さんとか、他社の有名メーカーさんが務めてる事が多くて(笑)
まぁ私達自身、８Pと小さい上に需要があまり無い事はわかっていましたし、たまにお役に立てれば良いな〜なんて思いながらのほほんとした日々を過ごしていたワケですよ。

だからこそ、あの日は本当にびっくりしました。
まさか日本の縁起物に担ぎ出されるなんて･･･えっ？本当に？ドッキリじゃないの？なんて(苦笑)

更に驚いたのがその縁起物は4人前と聞いていて、私達は二手に分かれる事になるんだろうな〜と思った訳ですがまさかの一家離散ですよ？
1Pで4人を満足させられた事なんて今まで経験ありませんし、まして縁起物という大舞台でこんな事があっていいのかと･･･不安でたまりませんでした･･･
せめて少しでも見栄えが良くなるよう、お化粧してくれるんだろうな、という淡い期待も握りつぶされて･･･
これはいよいよ駄目だわ･･･と思って周りを見渡してみると
隣にいるハムさんとか、お肉さんとかも皆顔色悪かったり、応答がなかったりして･･･
なんか私達だけピンピンしてるというか･･･」

>>916
それだけだったら、個人の幸福を祈願するような語呂合わせの説明にはならないでしょ？
語呂合わせは後から付け加わったといいたいんだよ。

新しい食材が御節に加わっても、そこに新しい意味を加えていけばそれで足りるんじゃ？
伝統も作られるもんだからさ。

>>875
正月早々ノロに感染しそうなメニューだな

信仰がゼロだから
食べたいものを新しいお節に入れて、
それに新しく意味をつけてしまえばいいなどとアホなこと考えるんだよ。
維新の党の橋下もこんなこと考えそう。

こうやって、伝統や文化というのは壊されていくんだね。無知で愚かなものによって。

>>815
刃物じゃないかも?

参考：一つ一つの料理は、火を通したり干したり、あるいは酢に漬けたり味を濃くするなど、
日持ちする物が多い。これは、火の神である荒神を怒らせないため、
正月に台所で火を使うことを避けるという平安時代後期からの風習により、正月には台所仕事をしないからである。
実際には、女性を正月位は休ませるためという意味合いもあります。

まあ、自分で作るのが本来なのでしょうが
通信販売の料亭のおせちがびっくりするほど美味しいからなあ
子供の頃なら美味しいとは思わなかったのかも知れないけどね
子供の頃は精進料理も嫌いだったからなあ

そういや家は毎年鴨のロース煮つーかローストつーかも作ってるなあ
アレも旨いから好きだ、辛子つけて甘辛い風味のついた鴨のローストスライスをつまみに酒飲む。

くわいはあくを抜きすぎると美味しくない、あのえぐみがいいのだから

>>904
尾の身は旨いが

>>924

先人が伝えてきたこと、神様に畏敬のない人は人生失敗するよ。必ず。
自分勝手な人間と言われるだろう？

食育が必要なご家庭向けってコトで・・・

手羽先さんのコメント
「報道ではクリスマスパーティーの残り物という扱いになっていますが、とんでもない。
　私はその１週間前に開催された結婚披露パーティーの残りものですよ。
　２週間も大丈夫な手羽先なんて、私は知らない。この部分は本当に訂正してほしいです。
　１週間経過ぐらいだったら、さも先ほど焼かれたように振る舞いますって。
　こうみてもプロなんだから」

>>926
伊達巻とかは後から追加されたらしいよ

パセリさんのコメント
「えっ、今回おせちに呼ばれると聞いて、ええ、まあ多少の緊張はあったかな
けどまあ、割と彩り的な面で最近は出番が増えてるから特別驚きはしなかったなあ。
昔だったら珍しいことかもしれないけどね。最近はほら、生ハムさんとかとご一緒することも多いしね。
けど、今回の現場にはおどろいちゃったなあ、だってほら僕の定位置って言ったら基本隅の方だからね
それがどうだい、ど真ん中に座らされちゃって、これはただごとではないってピーーンときたね！
しかも周りには8Pチーズさんしかいない・・・あれって思ったら８Pチーズさんが足元を指してんだよね。
はっとしてみたら、なんとそこにはデロンデロンになった生ハムさんがいるじゃない。
大丈夫っ！メロンさんはって尋ねたけどもう虫の息でね。とんでもないとこに来ちまったって・・・」

>>926
そこまでいくと御節とは話がずれてしまうな。

だけど、信仰がないから文化と伝統が壊されるって論理の飛躍が意味分からんわ。
俺は信仰はもたないが、貴重な文化と伝統は守るべきだとおもうけど？

>>931
確かに尾の身は旨いな

和食食べれないんでおせちは嫌い。

>>939
微妙な出汁味がわからないなんてお気の毒に。

あの向田家のおせち料理は、今年は良かった

正直、好きなものはない。
寒い正月に、冷たいおせち料理って本来相性悪いと思う。
おせちは雰囲気だけ目で楽しんでほとんど食べない。

おせちのくわいは美味いとも思わんが、
小さいくわいを素揚げしたのはマジ美味い。

>>939
まあ人によるけど
ハタチ越えた当たりから肉料理より魚が美味しく感じるようになるよ
そうすると、突然精進料理とかのうまさがわかるようになるんだよなあ

いや、もちろん、ほんと人によると思う
ずっと肉のほうが好きな人だったいるし

錦糸玉子

小学校のときは
伊達巻だった。

>>1
もちろん6Ｐチーズに決まってるじゃないか

>>932
＞先人が伝えてきたこと、神様に畏敬のない人は人生失敗するよ。必ず。
何で？
特に ＞神様に畏敬のない人は人生失敗する　が意味不明。
何か超自然的な存在がいて、人の人生に干渉でもしてんの？

御節料理や正月の意味って、新年を迎えるにあたって、親族で集まり同じ贅沢な料理をたべて
年始に親族同士の結びつきを確認するとか、そういうところに重点があるんじゃないかな。
慣習は貴重だとおもうけど、好みに合わないメニューまで残す理由はあんまないよ。

伊達巻き

全部嫌い
ただの冷や飯弁当だし

>>937
日本は2673年の歴史があって、それはただボサーっと続いてきたわけじゃなく
神様への畏敬があったから。　それが日本の力の根源だから。
その信仰をなくしてしまうと、神様や先祖のやってきたことよりも
お前さんのように自分の考えや解釈でドンドン物事を
元からあるものを変えていってしまう。
長く続く、普遍性があるものはそこに真実があるんだよ。
先人が失敗したりして良いものが残されている。知恵が凝縮されてる。

マクドナルドやロースとビーフをお節にいれて、
それにどんな意味がつけられるんですかね？
そもそも神様のお供えものに肉とかは×

自民党などの保守はだいたい神道や仏教を信仰している人が多いし
伝統的な大企業なども必ず信仰というのは大事にしているから
知らないと良くないよ

>>946
そこは8Pチーズで。

伝統かなぁ?

お重に入った正月料理をおせちと呼ぶようになったのは
戦後で、デパートで売りに出されたのが始まりなんだそうで。

何か忍耐力を試しているみたいで面倒な物しかないな。
甘いものなら子供には良いかもしれないけど・・・。

>>928
どこのがおすすめ？
自分で作ると7000円くらいで収まるんだけど、もう来年はやめたい。
15000円くらいでおいしいの食べられるかな？

おせちの歴史
http://iroha-japan.net/iroha/B02_food/26_osechi.html
http://www.shufu2.jp/season/osechi/osechi1.html
http://ruby07.com/osethi/cat0001/1000000001.html

>>950
＞先人が失敗したりして良いものが残されている。知恵が凝縮されてる。
俺もそんなことは否定してない。
現代社会でも有用な知識や技術は伝統として活用していくべきだよね。

ちなみに、マクドナルドはどう考えてもぜいたく品ではないから、御節にはいれないな。
だれか、知り合いにそういう人いるの？
高級なロースとビーフはあっていいとおもう。

田作

お節料理って高いし
縁起物だからおいしいというよりマズいし
段々と拷問に近くなってきたな

>>1
最近はローストビーフとか入ってんだよ。
何にちなんで入ってんだ？どこがおせちだ？と言いたい。

・たくさん食べて資源を浪費しまくれ
・餌くれてやってる奴に飼いならされろ

↑みたいな経営者の願いがこもってんのか？

ちなみに俺が好きなのは数の子。

絶対に飽きるので、予め裏メニューもつくるでしょ
おととしはカレー、去年はハンバーグシチュー、今年は豚バラと大根の味噌炊き

一人空気読めない人がいるねえ

>>954
おすすめってのはやはりまずいからいえませんがｗ
いままで４〜５種類の通販のを頼んでますが（考えてみれば手抜き過ぎてご先祖に申し訳ない）全部あたりでした
香りだけだと思ってたゴボウがこんなに美味しいと知ったのは通販以来でしたね。

>>950
自分も伝統文化とか考えるようになりましたし
本も読むようになりましたが、そのように人に押しつけるのはよくないのじゃありませんかねえ。

むしろ数の子しか食ったことがない
黒豆とか栗きんとんとかいらない
出来合いのお節を買おうと思ったが、
黒豆なしのセットが一つもなかったんで
結局買わずじまい

栗きんとん以外ありえん

>>954
4〜5万は用意してもらわないと。

ああ、ちょっとイカれてるとは思うがまじめな話だ。
売ってる俺が言うんだから間違いない。

>>961
神様への畏敬が日本の力の根源とか笑っちゃうしかない主張だしね。

>>966
本当に読めないんだねwww

>>947

繰り返しになるが、先祖が何世代にもわたって失敗したり成功してきたり
その叡智が伝統や文化の中に含まれている。

生まれて数十年で伝統をまったく受け継いでいない>>947は原始人と一緒なわけさ。
伝統を継いだ人は数千年の先祖の叡智を得てから人生スタート。
>>947は原始人からゼロからスタート。

原始人からスタートだと、何も知らないから失敗する。失敗のまま人生終わってしまう。
失敗や成功を繰り返して進んでも、先に数千年の叡智を得てスタートしてる人とは
差がついてしまう。

日本がなぜ2673年も続いているか
たまたま偶然にしては凄すぎる。
日本に神様はいらっしゃる証拠だと自分は思っているし
過去のご先祖もそう考えていたから神様を大事にしてきた。
そしてそれが日本の繁栄につながった。

神様はいない、何も信じない、神様に感謝もしないというのは、
結局、傲慢で自分の弱さということを分かってないってことでしょ。

くわいを炊いたやつ

仕出し屋とかデパートで買ったおせちしか食べたことが無くて
おせち＝不味いという認識だったが、
一昨年結婚して、嫁が作ったおせちを食ったらめちゃくちゃ旨かった。
牡蠣のすり身を混ぜ込んだ伊達巻きとか超サイコー

皿鉢料理の方が古いけどな
江戸時代に禁令が出るぐらいだし

親が15000円のおせちセットみたいなのを頼んだら
チマキが入ってたんだけど、中身が水饅頭っぽい奴の中に白いのが見えたんだよ
白餡か？と思って食いついたら安っぽいシュークリームに使われているようなクリームの味にクリソツで吐いたわ

今年我が家はおせちに盛る予算を縮小してランクを落とした。
代わりに鰤しゃぶや高級肉のしゃぶしゃぶをメインにしている。
身体暖まるし、みんな喜ぶし、一応おせちあるし、正解だった。

俺が主婦だったらオリジナルおせちを作るかな。
コロッケ、ハムカツ、唐揚げ、焼き鳥、チーズハンバーグ、目玉焼き、餃子、海老の天ぷら
フライドポテト、焼きそば、チャーハン、8Pチーズ、サンドイッチ、おにぎり、ナポリタン、
こんなおせちが出てきたらガッツポーズするよね。

>>968
だから、貴重な文化や現代でも活用できる伝統は残すべきっていってるじゃん。
読んでないの？

あと、日本は2673年も続いてないよ（笑）
ちなみに、現在の列島には1万年以上前から人間が住んでることは確認されてる。

ありゃ、うちで頼んでるのは毎年2万円ちょっと越えくらいのやつだけど
運が良かったのかなあ

>>956
勝手に新しいお節作ってそれに新しい意味をつければいいと
アホなこと言ってただろうにｗ　信仰が元からあったというのも否定していたし。
ぜんぜん、文化や伝統を大事にしてないじゃないか。

で、お前さんは、新しいお節に何を作ってどんな意味をつけるつもりなんだ？
ここで発表してみい。それが何百年も続くかどうか。
お前さんみたいな信仰も何もない、伝統に敬意を持たない人間が
何かを作ってもそれを誰かが有難がるかな？　お節は神様にお供えするものだから
まともな人は変な奴が作った変なものを入れないぞ。


>>962
当たり前のことを言ってるだけなんだが、押し付けると感じるのは
まだ伝統のことがよくわかってないのでは？

>>974
主婦じゃなくても一人暮らしして自分で作ればいいんじゃないか？

伊達巻

>>977
生活習慣などは大切にしましょうっていってるでしょｗ
そこに必ずしも信仰は必要ないでしょうに。
「ぜんぜん」ってどういうことよ。

あんまりおいしくない　全体的に　まずくもないけど　冷たいしやたら甘いのが多いし
美味しいのは黒豆の煮物くらいだ
おせちよりイクラや刺身や蟹がお正月の御馳走

かずのこ

>>974
冷めたらまずそうなもんばっかりww
むしろそんな手抜き料理を冷めて食わせる主婦がいたら
寂しさ倍増

>>975

> あと、日本は2673年も続いてないよ（笑）
> ちなみに、現在の列島には1万年以上前から人間が住んでることは確認されてる。


はぁ？？　　
どこのお子さんか分からないが、知ったかぶりやめろ

>>977
でしたら、自民とか大企業とか出さなければよろしい
あなたはただの伝統文化へのヘイトをわざと煽っていらっしゃる

伝統文化への愛着がある自分からすると迷惑だ

結局かまぼこしか食わなかった

伊達巻

>>980
お節は信仰とは関係ない、新しいお節を作って新しい意味をつけるって
大嘘ばっか書いてたよな？　自分で書いたこと忘れた？
知らないのはいいとして、知ったかぶりしたり変なこと書くのはやめなさいよ
ごまかすのもみっともない。

知りませんでしたっていえばいいだけじゃん。
誰だって知らないことは多いんだよ。

おせちの具剤って、全国で共通のものもあるけど
地域によって微妙に違ったりするんでしょ？
あのネジネジした根菜みたいなやつ見かけない

>>984
多分、皇紀を根拠としてるんだとおもうけど、それってただの神話であって歴史的事実ではないってことくらい気づいてるでしょ？
それに人間が列島に居住してる期間と、国が存在している期間はイコールではないよ。

数の子　昆布巻　焼き豚　ちくわ　厚焼き玉子　黒豆

田舎の豪農の娘で親族使用人含め家族数十人で暮らしてた婆ちゃんが
三つ子の魂なんとやらでおせちメニュー全てを作りすぎて毎年数kg棄ててた
料理屋やってて調理師免許も持ってたから味は確かだったが食いきれねえよ
近所知り合いに分けようにも他所は他所で用意してるしさ

そんな婆ちゃんも９０になり体が言うこと効かなくなってようやく正月に平穏が訪れた
人数分のお雑煮と２０００円のスーパーのおせちで十分だ

>>987
同意、なんであれ正月しか売らんのだろうね。
明日あたり暴落したもの買いあさってくるか

>>984
なにこんな夜中の2ちゃんに顔真っ赤にして連投してんだよ、バカ(^O^)
たかが2ちゃんに顔真っ赤にして吠えてるお前が一番バカということに気付いていないのはお前だけ(*^o^*)ﾊﾞｶ

>>993
手間がかかるんです

>>988
いやいやｗ　ちゃんと理解しようよ。
信仰が先にあったのではなく、時代時代のメニューに意味が付け加わったといいたいわけよ。

そこに意味が加わっていて、現代の社会に合致したものなら残すがよし、
もし新しいメニューが付け加わったなら、新しい意味でも考案すりゃいいわけで、
無理に嗜好に合わないものまで残さなくてもいいんじゃないっていいたいんだよ。

.

　　 ∧∧　　かまぼこ
　　（ =ﾟ-ﾟ）　　
　　.(∩∩)

別寅

伊達巻
まだまだ子供かな

ダテ マキアート

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