【山葵】イギリスで日本のワサビ栽培・販売　仏料理にも採用　用途広がる

釜揚うどんのつゆの薬味に、本わさびを使う店がある
最初は驚いたが、小さな店なのに繁盛してるんだよ

継続は力なんだなぁ･･･
そこらの店が昨日や今日、はじめたところで客足は伸びないだろう

山葵栽培は水が命
水が悪くてビールを飲料水にってイメージあるが
それはロンドンとか都心だけか？
クレソンがある国だからそこはクリアしてるのかね

へえ。わさび好きなんだ

夏に買った生わさびがまだ大量に残っています。

性はいつも温かい蕎麦を食べているんだけど、
温かい蕎麦にわさびを入れるとむせてしまう。

性がわさびを使い切るいい知恵貸して下さい。

>>290
つ刺身やカマボコを毎日食べる

>>95
韓国以外は自分所が原産とか発祥とか言わないからだろ
あと、其の国が嫌われてるかどうかとかｗ

>>292
おまえ、そいつの言ってることがわかるのか！？

>>291

貧乏だからそれは無理。蕎麦で消費するアイデア
きぼん。

ざるそばなら消費できるけど、冬は寒いから
ざるそば食べない。

>>290
刻んでそのまま食べる。

まだミョウガの美味さに気づいてないな素人め

ポールロジャースにはワビサビがあるからな

>>290
295の言う通りきざんで瓶に積め、熱湯をかける。
さめた所で冷蔵庫に入れ、時々出して醤油をたらして食べる。
お茶漬けの上にのっけてもよし。

日本のワサビは川で作るからまだ放射性物質大量に吸い込んでるかが心配ですよね

>>294
お茶漬けでもわさび使うことあるよ。
永谷園のお茶漬け海苔にわさび入れて食うとかしたら？

>>295,298　チューブ入りだよ。

>>298,300　残念、お米は食べないのです。

>>71
山葵は畑で作ると、自家中毒起こすから、結構難しいんだよね。
だから毒を水で流してると。

貧乏だけど、食パンなら食べられる。

マヨと一緒に食パンに塗ればどうかな？
誰か試してよ。

>>303
焼き鳥にマヨとワサビ一緒につけてあるのがあるな。
鶏肉に使えばどうや。

マスターキートン

わさびマジウメェからな･･･

これにワサビもいいぞ
・鳥の治部煮
　http://cookpad.com/recipe/498821
・山芋の千切り
・鳥胸肉(安い)の鳥ワサ

>>173
いやいや餃子にも合うぞ
個人的には焼いたささみにわさびは至高

イギリスの枯れた土地でもワサビって作れんの？
じゃが芋以外はろくに育たない土地だから、野菜は冷凍食品が基本らしいじゃん

寝起きで、ベランダに出たら　びっくり

わさびい

失礼かもしれないが「英国のシェフ」って言葉を見ると信用していいのか分からないな

水が綺麗で冷たくないと作れないんだっけ
イギリスだと水は日本より冷たいイメージはあるな

生のホースラディッシュが手に入らないんだが

からしの方が合いそうだけど

>>314
からしは普通に辛いって感じだからなあ
わさびって普通の香辛料と違って、食った瞬間は辛いけど、後に残らない不思議な辛さだと思う

ふむ。
クレソンが育つところでなら、いいわさびもできそうだな。

俺の感覚だと
ワサビが育つ環境＞＞クレソンが育つ環境
ワサビは上流部クレソンは少しだけ下流にいる気がする
気がするだけだが

身からでたワサビ

ローストビーフ（ご馳走）とフィッシュアンドチップス（ジャンクフード）
この中間の、おふくろの味みたいな料理が見当たらないんだよな

>>319
うなぎゼリー

ローストビーフもフィッシュアンドチップスも外食なカンジ
チキンシシューパイとか魚のグリルとかキャセロール系とか
色々食べてるでしょイギリス

>>319
ホワイトシチューとかチャウダーみたいなもんじゃないかな

欧米は感情を逆撫でせずに他国のものをとりれていくのがうまいな
韓国人には永遠にできないことだ

イギリスに清流あんの？

アイルランドにありそうじゃね？

ほとけ料理って何？

>>324
ウェールズなんかは山がちな過疎地域みたいだけど

>>320
> >>319
> うなぎゼリー
うなぎは大戦後の代用食で伝統料理じゃないよ
イールパイは湾岸労働者のお店で出してた地域限定ものだし
キドニーパイは伝統料理だけど

>>328
イギリスは産業革命が最初におこった国だから
労働者階級が現れたのはかなり古いぞ
うなぎが労働者の食べ物とは言っても
200年以上の伝統があるぜい

>>319
シチューがそのポジション
日本ではご馳走っぽいけど現地では日本でいうおでんや煮っ転がしに当たる

なぜこのようなことになったのか
これまではワサビは日本産の独占だったわけです。
原発事故以降日本製の食料品は誰も買いません。
3年前そう、原発事故以前にもう
原発事故が起きることを知っていた人達がいたのです。

あそうか色々混ざって間違ってたわ
でもウナギが労働者の食べ物なんじゃなくて
イールパイが湾岸労働者の食べ物なの
貴族も大戦後は代用肉としてうなぎゼリー食べてるわよ

>>332
>>貴族も大戦後は代用肉としてうなぎゼリー食べてるわよ
majide!!知らんかった
俺の知識の中では、ロンドンではウナギは安くて（味はイマイチでも）栄養のある
主に裕福ではない人たちの食べ物だったと理解してたので

鰻美味しかの川

一方連呼厨はワサビは韓国原産とwikipediaで捏造していた。

>>335
韓国wikiではもう直してる。
去年の9/1に記事になって日本人にばれたら即日ｗ
履歴見ると9/1までは韓国原産になってるな。
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