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「カツ丼490円(税込514円)」を看板に掲げ、カツ丼専門店「かつや」を
直営90店舗、フランチャイズ(FC)120店舗を全国にチェーン展開する
アークランドサービス(東京都千代田区神田)の業績が右肩上がりだ。
社長の臼井健一郎氏(39)は、こういう。
「今の調子でいけば2015年には直営で100店舗、FCで200店舗、
合計300店舗が実現できると思います。また、海外進出については香港の
現地法人と合弁会社を設立、現地法人にFCに加盟してもらうという形で、
11月末に『かつやアモイプラザ店』をオープン、好調に推移しています。
海外進出の優先順位は台湾、タイ、シンガポール、韓国の順番です。
カツ丼の市場がある程度形成されている市場で、
ディスカウンターのスタンスで参入したいと考えています」
イカソースカツ
http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/news/20121223/ecn1212230709001-n1.htm