【酒】簡単に作れる「コーヒー焼酎」が家飲みで人気 「焼き鳥との相性良く健康的」
1 :
おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★ :
2012/12/14(金) 13:55:15.31 ID:???0 .
景気低迷のせいか、ここ数年で圧倒的に増えたという“家飲み”派。ライフメディアのリサーチバンクの調査では
「1年前に比べて、家飲みの頻度が上がった」という回答が21%にものぼった。そんな家飲み派に
人気の酒といえば、ビール類、そしてチューハイなどが代表的なものだが、近頃は、その傾向に変化が見えはじめている。
会社帰りにスーパーやコンビニで買える材料を使ったカクテルとおつまみのレシピを紹介した
『コンビニ部屋カクテル』(集英社刊)を執筆した、銀座の名バーテンダー酒向明浩氏はいう。
「できあいのものではなく、自宅でひと手間加えて家飲みを楽しむ人が増えています。そのおかげで、
いまホワイトスピリッツ類やそれを割るものとしてのジュースなどの副材料の販売も伸びているようです」
そしていま家飲み派のあいだでふたたび脚光を浴びているものがある。その一つが「コーヒー焼酎」だ。
数年前にタレントの哀川翔が、テレビで紹介し話題になったことでも知られるあれだ。焼酎のボトルに
コーヒー豆を漬けこんで、4〜5日寝かせれば出来上がる。ほのかな苦みと香ばしさが特徴で、
九州や沖縄の飲食店などではオリジナルのコーヒー焼酎を出す店も少なくないという。
トータル飲料コンサルタントで焼酎きき酒師でもある友田晶子氏も、コーヒー焼酎を愛飲する一人だ。
「わたしも自宅でオリジナルのものを作っていました。梅酒と同じ感覚ですね。
カルーアなどの濃厚なコーヒーリキュールを使ったお酒は食後に飲むものが多いのですが、
コーヒー焼酎はさっぱりとして食中酒としても楽しめる。焼き鳥などの炭火焼きや、鱈の西京焼きなど
脂ののった魚と合わせても、よりおいしいと思います」
イカソース
http://www.news-postseven.com/archives/20121211_159640.html
2 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 13:57:50.92 ID:osdMjsuT0
またウィンナーコーヒーか!
3 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 13:58:41.54 ID:C2aYxG4t0
コーヒーそのままの方が美味いじゃん 焼酎入れる必要性を感じない
4 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 13:58:45.86 ID:HE/RpQ0U0
食の崩壊
5 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 13:58:58.50 ID:aFsWAzPs0
びっくりするほどステマ
6 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 13:59:01.33 ID:w0qBxx510
カルーアと違うの?
甲類? 乙類?
8 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 13:59:34.89 ID:o2uafXLY0
芋焼酎が一番
9 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 13:59:57.33 ID:VekCzg1Y0
昔から宝ピュアパック買って来てインスタントコーヒーに混ぜて飲んでるよ。 我ながら結構酔えて笑える・・・。w
コーヒー牛乳みたいに足すんかと思ったら漬け込むのか ちょっと味が想像つかないな、試してみたい
11 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:00:53.62 ID:096YnCdv0
>>6 コーヒー風味の焼酎だからぜんぜん違う
安酒の臭みが消えてけっこういける
12 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:01:16.57 ID:scWLPZgU0
黒糖焼酎のお茶割りおいしいよ オススメ
13 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:02:03.30 ID:oMKGQBVZ0
14 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:03:38.02 ID:W1M7ZjqPO
倍せんきつい豆あるからやってみるか。
15 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:05:26.24 ID:rkw/rd9Y0
酒が健康とかw
16 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:05:43.60 ID:aF0kfbeP0
>1を書いた奴は梅酒の事を梅焼酎とかいうのかな? 普通はコーヒー酒って言うはずだが
17 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:05:48.65 ID:Ob0AjLkTO
コーヒーはお尻から飲むもの。
18 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:06:33.09 ID:o+oXSjGu0
つか甲類焼酎なんて毒やんけw
19 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:07:04.68 ID:sJ709iYE0
>>1 うんこを焼酎に漬け込んで4〜5日寝かせのがトンスルだ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄∧  ̄ ̄∧ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ハ,,ハ / `ー一′丶
<丶`∀´> / : : :: :: :::::ヽ
. ▼ >、/⌒ヽ | : : :: :: :::::::::l
─‐⊥‐ッ'-‐y' / i_ ヽ、 : : :: :: :::::::/
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20 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:08:01.70 ID:NqIBfejo0
まーた焼き鳥屋の宣伝か 飲みすぎに気をつけろよ
21 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:08:12.64 ID:aEVdMFOB0
コーヒー牛乳+焼酎 カクテル「カルアミルク」とそっくりな味で美味い 案外知られてないのかな
薬物×薬物か しかも双方共強めの
23 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:08:40.60 ID:fiWbtzvM0
>>19 コンサルタントがなんとかトンスルに見えちまったじゃねえかw
24 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:08:42.26 ID:ZfZfHoDP0
薄いブラックコーヒってお茶みたいな味するしな まずくはないだろ
これまじですっごいヤバイぞ 飲みやすすぎてベロベロになる 特に女の子はマジで気をつけろ
26 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:09:13.13 ID:J+nqMiTeO
店でも出るらしいが、あらかじめ漬けておいたものを店で出すと違法だぞ 果実酒で摘発とか有名だな
みりん梅酒
>>16 コーヒー酒じゃ何だか分からんが、コーヒー焼酎と書けばどんなものか一発でわかるでしょ。
>>21 牛乳+ウイスキー
のカウボーイの方が甘くなくて美味い
30 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:11:20.13 ID:Ua87jkv/0
31 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:11:28.64 ID:sda0HbBS0
カフェインとアルコールのミックスは死人が出るぞ。
>>21 そっくりじゃねぇっw
悪酔いしそうな味がする。
2、3年前に沖縄料理屋で飲んでから家で作るようになった 半年ぐらいは漬け込んでからいただくけど けどやっぱり純和食にはそれほど合わないと思う
34 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:12:40.35 ID:QzSqu/0d0
うんこを入れてトンスル
35 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:12:41.21 ID:x2Zmi0nU0
. 自分の家で薄め始めると、酒量は絶対に増える。 どっちがいいか微妙だな。 簡単なのは1ビン1,000ぐらいのウオツカに何か混ぜる方法、何でも合う。
コーヒー好きの行き着く先は自家焙煎でエスプレッソ 薄いのは茶でいいやとなる
37 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:13:39.33 ID:OeJdczFb0
38 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:14:10.71 ID:5ASjVj100
前にコーヒー浣腸ってあったけどまだやってる奴いるのかな
39 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:16:09.09 ID:rkw/rd9Y0
アイリッシュコーヒー
40 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:16:25.36 ID:O9m0Rsu/O
中挽きで漬けたら一晩でOKとか
これは酒税法的にはおkなん?
>>38 コーヒー入れたのにカレーがでてくる・・・
むかし仲本工事の居酒屋にカフェ酎という飲み物があってだな(ry
44 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:17:58.08 ID:ESJMIzxz0
コーヒーメーカーに水の代わりに焼酎入れろよ
甲類の薬品臭さ消すのにいいかも
46 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:18:57.56 ID:cHhwdncp0
オレに寝酒に何をいれるんだ、どアホ
コーヒーや茶は酎ハイに合わないわ 別々に飲んだ方がうまい
48 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:20:47.43 ID:zNPgj7Zc0
>>28 それだとコーヒー豆で仕込んだ焼酎のように聞こえるな
カクテルはまずい酒を美味く飲むための方法 やっすい酒をストレートで美味い美味いって飲む奴は味覚障害
50 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:21:20.71 ID:nIoBm6ea0
焼酎はどんなの使えば良いかな?
51 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:22:08.05 ID:Oz0+Gf0I0
>>41 アルコールそのものを造ってるわけではないから
何の問題もないでしょ。
そういえばこれクッキングパパに載ってたな。
53 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:22:44.07 ID:4EuUoc0a0
果実酒用のブランデーとかのが美味しいので斬ると思うが
54 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:23:16.91 ID:MfeMwMS50
これは焙煎前の豆を入れるの? それとも焙煎後? もし後者なら、けっこうカフェインがキツイね。 眠れなくなるんじゃないかな?
コーヒー焼酎ってクッキングパパの初期の頃に出てたよね、確か 家事・料理できない虹子さんがお父さんのためにって
56 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:23:37.84 ID:mFLUyX49O
埼玉だけど俺が通ってる飲み屋は10年前から置いてるよ。
ベトナムだとコーヒーの焼酎割りあるよね
59 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:25:59.04 ID:fsaLr/Wm0
「スピード」だっけ? アップ系とダウン系のドラッグを混ぜて飲むという・・・
60 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:26:45.35 ID:ftdw8x0W0
61 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:26:57.43 ID:DzlscWk+O
芋では合わないよな? やっぱり麦か米で作ればいいのか?
>>19 これだからネトウヨは。嘘ばっかり言いやがって。
うんこを焼酎に漬け込むんじゃねぇよ。
うんこに焼酎の入った瓶を漬け込むだ。
俺はウォッカで作るからコーヒー焼酎じゃないな 果実酒は容器用意したり消毒したり手間かかるけど これは酒ビンに豆と好みで砂糖入れるだけだからスゲー楽でいい
しょっちゅう飲むものなのかどうか
66 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:29:35.15 ID:FX+U1KMi0
これは、湯島の超名店バーから教えてもらったレシピ。 スミノフの赤40°にコーヒービーンズを入れて1〜2週間好みの味になったら 冷凍室にぶち込む。青50°はエキスが出すぎてえぐみが有りうまくない。
焼酎は甲類のほうがいいの?
68 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:30:48.58 ID:o+oXSjGu0
>>66 そこ有名店だよな。自分でやってもうまくできないけどw
69 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:31:23.40 ID:g8dPmbu+0
宝の純とかの甲類にコーヒー豆入れて昔はよく飲んでた 最近はカフェイン弱くなったので飲まない
たしか哀川翔や中野英雄他と千原兄弟がキャンプするとかいう番組だった 市販の焙煎後の豆を甲類に入れてたよ
俺もコーヒーウォッカ派だな
72 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:32:54.76 ID:rQnqUE/X0
カフェイン入り栄養飲料、アルコール依存症引き起こす危険性 米国では、主に若者向けに販売されている栄養ドリンクの危険性をめぐり、激しい議論が戦わされている。 アルコールとカフェインを混ぜ合わせた栄養ドリンクについては、ミシガン、ニューヨーク、オクラホマ、 ユタ、ワシントンの5州と一部の大学がすでに発売を禁止
73 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:33:16.08 ID:zaMm6o/B0
>>3 じゃぁお前はそうすればいいだけの話
こうやってかみつく奴はゴミ虫
色々な果実を漬け込んだ、果実酒をペンションの客に 振る舞っていたオーナー酒税法違反かなんかで起訴されたような、 無い様な記憶があるな。
75 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:34:55.60 ID:Unab2P6dO
やっぱり糞が最高ニダ
76 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:35:32.72 ID:o+oXSjGu0
すぐ飽きるだろうな。 バーでたまにブラックルシアンを一杯飲む方がいいよw
>>74 入れちゃいけないもの入れてたんじゃないの
ぶどうとか
コーヒーモンスターエナジーが捗るぞ。
79 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:36:27.39 ID:k0PPscbO0
マヨネーズ焼酎でいいだろ
80 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:36:46.08 ID:FX+U1KMi0
>>68 金がないので、何かうまくて安い酒出してって冗談言ったら、コーヒーウヲッカが
出てきた。生姜やわさび色々漬け込んだけど、やっぱコーヒーがうまい。
今度エスプレッソの豆で作ろうかな。
タバコの吸い殻を漬け込んだ焼酎がうまいんだ つべこべ言わず飲めこの野郎ってハゲの兄ちゃんが言ってた
>>54 安い焼酎に焙煎豆入れたら
けっこうカフェイン強かった
みたいで夜眠れないよ
84 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:37:53.83 ID:fsaLr/Wm0
コーヒー焼酎って実はエチオピアに既にある。
アッパーのカフェインにダウナーのアルコールか
86 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:39:09.82 ID:GdIMBuvr0
焼酎をコーヒーで割って飲んだことはあるけど、まずくはなかった。 でも、これに合う食べ物はあまり想像つかないな。
87 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:39:54.99 ID:LDm29Pnr0
シングルモルトのウイスキーしか飲まない俺にはありえない代物
焼酎もそうだし、他のスピリッツ類なんかも変になにか手を加えるよりも 結局そのままストレートで飲むのが一番美味い。
家飲みは危険 歯止めが利かない
コーヒーのステマ最近多すぎワラタ カフェイン中毒にでもさせて金落とさせたいのか
>>83 どっちにしろ「ナメクジをオブラートで包んで飲み込む」レベルの民間療法だけどな。
普通やらない。
>>88 甲類の焼酎はそのまま飲んでも、もう一つな気が。
93 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:41:29.07 ID:gDElU2UX0
やっぱり飲むならみりん梅酒だよね
これ炒った大豆とかじゃダメなの?
96 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:44:08.59 ID:dBvw3eUdO
97 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:44:15.63 ID:4Zk5Wnca0
またブラジル人のステマかよ
98 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:44:21.71 ID:anVSwlA00
コーヒー焼酎飲み安いしカフェインで効くな あちこち弱くなった俺には危険な飲み方 最近は豆乳で割ってる
これ30年前に流行っただろ
>>3 なぁどうよ?
>>73 に言われてどうおもった?
そこから考えないと友達なんて夢のまた夢たぞ
また母ちゃんにいもしない友達と遊んだ話する気か?
母ちゃんってのはな偉大でな
気付いてるけどそうなんだと聞いてくれるんよ
もうこれ以上心配かけんな
な?
2ヶ月ほど前にBSのとある番組で沖縄の特集してたが、その番組中で「沖縄では焼酎&泡盛にコーヒー入れて飲むのが流行ってる♪」
ってコーナーがあって実際リポーターが飲みにいってたが、そのリポーター曰く「ん、ただのコーヒー味の焼酎ですね」と普通の反応してたな。
>>1 も実際その程度の話題だろう。しょーもな・・・
>>94 全然駄目だってw
コーヒー成分が重要なんだから
近所の焼き鳥屋で飲んだことがあるなあ。 そこではコーヒールンバって名付けてたけどww
もう20年以上前初期クッキングパパでコーヒー焼酎あったな 好きな人は昔からやってたんだろうな
105 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:50:59.07 ID:MfeMwMS50
うーん、やっぱり焙煎後の豆を焼酎に漬けるのは、 カフェインが効き過ぎて危険な感じだね。 焼酎に、カフェインレスのインスタントコーヒーを 入れるのでは、どうかな? これならカフェインは無いし、 ポリフェノールが摂れる。
106 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:51:29.40 ID:nJd5Jpg80
ミルクと焼酎とブラックコーヒと焼酎は沖縄出身の人から教わったな
>>22 アルコールxカフェイン
胃弱い人にとっては毒物すぎる…w
108 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:54:07.69 ID:o+oXSjGu0
>>102 知ってるだろうけども、コーヒー豆っても焙煎してない生豆じゃ意味ないだろw
大豆も焙煎したらそれなりの香味がでるかもしれないよw
>>26 大抵の店は「ママが自分が飲む用に持ってきた」ってことになってる
110 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:54:21.89 ID:9qeq7rj80
海外ではブランデーとか普通に入れてるじゃん
111 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:54:23.12 ID:096YnCdv0
>>88 そりゃそのまま飲んで美味しい酒ならそのままのがいいさ
これは大五郎とか安い焼酎を少しでも美味しく飲むための工夫だからね
自分的にはこの時季飲むなら梅干し入れたお湯割りが一番って結論だけどな
焼酎にコーヒー豆を漬け込むのと 焼酎のコーヒー割りはなんか違うのか?
113 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:56:14.88 ID:mbCPUz0s0
> 焼酎のボトルにコーヒー豆を漬けこんで、4〜5日寝かせれば出来上がる。
タイトルを読んで、焼酎をコーヒーで割るのかと思った。
もちろん挽いた豆では駄目なんだろうな。真っ黒になる?
>>38 >>42 やめてー ( ̄ロ ̄lll)
昔「紅茶のお酒」ってあって、あれ美味しかったなぁ いつの間にか見なくなったけど
カフェイン入りの焼酎?コカワインじゃんw
117 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 14:59:05.75 ID:o+oXSjGu0
119 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:00:50.50 ID:JqBeFpsS0
混ぜもんしなきゃ飲めない焼酎なんて捨てちまえ
120 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:01:14.11 ID:Z/D0Mmlf0
|/ ̄ ̄\| \ 今日はみりん梅酒/ ┌─────┐ |\ /| \ にするか /. │みりん梅酒 │ |  ̄ ̄ | \ ∧∧∧∧/ └─────┘ | .○○○. | < み > 一般の人が \.○○./ < 予 り > みりんを使って梅酒を .  ̄ ̄ < ん > 造ることは許されていません ─────────< 感 梅 >────────── __[警] < 酒 > ,.、 ,.、 ( ) ('A`) < !!!! の > ∠二二、ヽ ( )Vノ ) /∨∨∨∨\ ((´・∀・`))<みりん一升 | | | | /死ぬ気なの!\ / ~~:~~~ \
安さを求めるなら泡盛でいい。 久米仙だっけ?あれは安くて美味い。
ホットウィスキーにコーヒーの方がうまいよ
123 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:03:23.91 ID:wA5ZFkln0
カルーアのコーヒー割りマジオススメ
124 :
面倒苦斎 :2012/12/14(金) 15:03:39.05 ID:cQzimkcq0
4リットル用の容器に安物の砂糖500gから1kg。お好み。 25度の焼酎ならなお良い。 傷だらけの一番安物のりんご4ないし5個を 皮を剥かず、厚さ5ミリ程度に切り混ぜ合わせ1週間。 年寄りは嘘は言わない。 やってみろ。びっくりするぐらい旨い酒になるぞ。 ほんとうはもっと長い期間を寝かしたほうが良いようだ。 俺は待てないからすぐ飲むが、誰かやってみて. ウコンはまあまあ旨かった。 生姜はかなり時間がかかる。 レモンは旨い。 どくだみは正直旨くなかった。 これは思うモノに挑戦しろ。 大事なことは、薄く切り早く養分を出させることだ。
125 :
発毛たけし ◆feYwE4CSpQ :2012/12/14(金) 15:04:35.42 ID:SXGD1q9h0
おまえらのことだ どぶろく作って 酒代を浮かしてるんだろ??????
>>108 コーヒー並みの風味が出るなら、もっと煎った大豆茶が普及してると思う。
シケモクを焼酎に一週間ぐらい浸けておくとタバコ焼酎が出来るよ。マイルド
これ昔オカマバーで飲んだな 美味いよな、サッパリとして
129 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:06:49.50 ID:096YnCdv0
>>125 麹がけっこう高いからあんまりコスパ良くないって死んだじっちゃんがいってた
こりゃ近い内に、コーヒーとキムチを一緒に食べるのが若者に大ブームだとか 健康にいい、○○に絶大な効果があるなんて某国の研究発表がされるんだろうな
132 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:09:13.20 ID:U5GYNIWJ0
果実酒の一種だろ 漬けても案外減らなくて困る
133 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:10:02.08 ID:o+oXSjGu0
>>125 いまはみんなマッコリを作ってるんだよw
そういや、タンポポコーヒーってあったけども、あれならどうだろう?
135 :
ゆさ :2012/12/14(金) 15:10:43.92 ID:PmINmSJxO
美味しそう
家飲みブームってまさにデフレスパイラルの象徴だよな
137 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:11:43.16 ID:59QC4UE90
コーヒー浣腸
>>134 そっちへ行くと薬草酒になっちゃうんじゃね
139 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:14:00.74 ID:Gj0S6zDw0
焼酎自体好きじゃない あんなもんただ苦くて辛くてのどが痛いだけ やはり酒はビール、チューハイ、ワインじゃないと
一時期よく飲んでたけど効き過ぎる気がしてやめた つか家で飲んでるとどんどん濃くしちゃうんだよな
141 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:16:40.44 ID:emq5FSex0
ドライイーストで作る濁り酒がおいしい。10日で出来る。
142 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:16:43.88 ID:Gj0S6zDw0
>>21 牛乳って確か胃を保護してくれる役割があるから
アルコール類で荒れた後には良いと思う
タダのカフェイン中毒なんじゃね アルコールとカフェイン大量に摂取してなにがいいのか
黒糖梅酒+牛乳が美味い
145 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:17:37.05 ID:U5GYNIWJ0
>>136 それもあるけど飲酒運転への風当たりが強くなったせいもあるだろうね
健康『的』
147 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:19:29.33 ID:WcLX3Ckp0
こえrはアイリッシュコーヒーみたいで合う組み合わせ
夏の黒豆麦茶が残ってたから試してみるか。
149 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:21:17.06 ID:if6nvS8J0
やっぱり、焼酎にはバナナだろう
150 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:22:22.69 ID:7m7L/e9r0
一方おれは、 焼酎のコーヒー牛乳割を飲んでいた。
え???コーヒー焼酎??? 家で作るのか?
焼酎ってのはなんでもおk? なんか色々あるんでしょ
154 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:24:56.04 ID:lYbQlD7LO
>>141 一応、酒税との関係には気を付けてー
改革特区で既出の問題かもだけど
フラスコでワイン蒸留してブランデー作りした奴から聞いたな
全く想像がつかんな とりあえず焼酎をコーヒーで割ればいいのか?w
156 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:25:10.89 ID:RaR6ynui0
健康的というのは嘘。ステマバレバレ。
157 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:25:24.82 ID:ZZ9OCB/M0
これ、数年前に一部で流行ったよね。 けっこうヤバい飲み物ですよ。これ。 相当アルコール度数高いはずなのに、 酒だと認識せずにするする飲めちゃう。 油断するとベロベロに。
158 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:26:20.00 ID:096YnCdv0
>>155 安い甲類焼酎にコーヒー豆ぶち込んで1週間くらい放置するだけ
コーヒーの風味で安酒独特のエグ味が消えて飲みやすくなるんよ
自家製の梅酒を客に出してもてなしてた民宿が酒税法違反に問われてなかったっけ? 結局「宿泊客へのサービスだから」とかで罪には問われなかったと思ったけど、オリジナルのコーヒー焼酎を商品として有償で提供するのはいいわけ?
160 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:27:06.90 ID:lejda5Tj0
これは、「どぶろく」じゃん 販売したら摘発されるぞ
161 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:27:41.68 ID:y0Waqwl80
コーヒー豆の割合ってどのぐらいなんだろう?
162 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:28:28.87 ID:RaR6ynui0
安い焼酎は色々試したけど牛乳とか豆乳で割るのに落ち着いたわ
164 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:29:09.22 ID:UxkqKqHz0
>>104 俺もその頃に、新宿で飲んだことあるなー
それ読んだのかなw
165 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:29:26.16 ID:5aRHzuTlO
コーヒーにバーボンは意外といける 焼酎はやったことないが、トウモロコシ焼酎だとバーボンみたいなもんだな…
>>158 1週間でできるのがいいなw
年末やってみるわw
>>164 俺もこれ飲まされたの10年前くらいの歌舞伎町w
>>22 アッパー+ダウナーのスピードボールだよね
169 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:31:31.65 ID:6/AE/iqq0
じゃあなんで株価が10000近くまで上がって来てるんだよ? これだけ、自民優勢報道が流れてるのに?円安?ついこないだまで 120円だったのに100円すら超えないで円安?
>>159 商品として売っちゃダメ。お土産で持ち帰りも駄目。
宿や飲み屋で飲ませるのは特例で解禁されてる。
171 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:32:30.40 ID:HzL5257l0
アルコール醸造してる訳じゃなくてようは果実酒だろ? てか40年ぐらい前の果実酒の本にコーヒー酒って載ってるよw
>>167 ウイスキーに目薬入れたのなら20年ぐらい前に歌舞伎町で飲んだことありゅ
焼酎は芋に限る。 黒霧島がナンバーワン。 ウイスキーのような焼酎はいらね。
174 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:39:37.15 ID:5NfynYHu0
アルコールとカフェイン両方強いとどうなるの? ダレて眠くなったらいいのか、しゃきっと目が覚めるのか どっちにしたいんだ? 頭痛くなりそう
四gペットに入った安い焼酎しか飲んでないけどコーヒーという選択肢はなかったw
>>172 野獣と化した先輩に昏睡レイプされるんですね?わかります。
コーヒーがいいのなら紅茶も美味いのでは? もともと紅茶とブランディーなどは相性もいいし 同じ蒸留酒だから焼酎でもいけるかな?
牛乳割りは知らずに量が増えるから気を付けた方がいいよ 昭和の大歌手、江利チエミはウイスキーの牛乳割り飲んでて亡くなった
つか、砂糖いっぱいいれてカルーアみたいにしないと美味しくないっていうんでしょ?
アイリッシュコーヒーでウィスキーの代わりに焼酎いれた感じか まあどっちも蒸留酒だし合うだろうな
ああ、これのせいで典型的な嫌アルコール坊だった俺が飲むようになっちまったよ。 散々2chで酒をディスってたのに、このざまだ。 何だかんだ、酒の飲める奴が内心羨ましかったんだろうな。今は他の酒にも興味を持つようになった。
184 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 15:53:21.67 ID:qN1KQR6l0
>九州や沖縄の飲食店などではオリジナルのコーヒー焼酎を出す店も少なくないという。 前に自家製梅酒出した居酒屋が酒税法違反で捕まらなかったっけ?
アルコール1日30g越えると脳がやばい。
187 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 16:04:09.67 ID:eHJVSQ5P0
これすごく美味しいからおすすめだけど コーヒー濃い目にしちゃうと眠いのに寝れない地獄に陥るぞ
>>181 そうでもない。
足せば足す程コーヒー好きの嗜好からは離れていく感じの味になるから。
コーヒー豆だけ漬けといた場合とかまんまコーヒーのアルコール飲料だよ。
文字通りの味が出る
カルアとか缶コーヒー以上にコーヒーとは別物だろ?
コーヒーを焼酎で抽出するやつ? 美味いけど口当たり良すぎてゲロ酔いするぞ
トリスとかオーシャンラッキー、凛みたいな安ウイスキーで作るともっと美味しくなるよ。度数換算で一番お得。 オススメはブラックニッカクリアかハイニッカ。
お酒で酔う→コーヒーで覚ます って流れなのに 一緒に飲んだらどうなるのか心配で飲めない
>>190 安いウイスキー+安いコーヒー
でも合わせるとおいしくなるの?
焼酎じゃなくて、ブランデーでつけ込むともっとうまい。 コーヒー豆意外にも、金柑とかオレンジ、柿、洋梨、リンゴとか フルーツとブランデーをつけ込んで、ロックで飲んでも良いし、 たっぷりの氷とソーダで割ってのんでもうまい。 つけ込んでおいたフルーツはそのまま食べても良いし、 ソーダ割りのときに一緒に入れて食べてもおk。
194 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 16:28:35.63 ID:eHJVSQ5P0
>>191 酔いつつ覚める
眠くなるのに興奮状態
マジで飲み過ぎ注意
うちは常備してるけど、 なんで今さらこのネタ?
197 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 16:34:07.15 ID:CBXFtRX10
おいおいここまでGuGuガンモが無いとは
198 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 16:46:09.87 ID:JzwYc/dC0
甲類焼酎は体を壊す可能性が高い たまにの人ならいいけど日常的に飲むのはやめた方がいい
>>198 どんな根拠で甲類焼酎を危険視してるんだよ。ほぼ純水なアルコールと水だぞ。
健康的? 酒を飲まない選択肢もあるよ。
201 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 16:52:51.38 ID:UxjRV23F0
202 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 16:55:11.67 ID:zw/S5qRcO
非アルコール性脂肪肝の俺からしたら、アルコールなんて怖くて飲めないな。 アルコールを飲まなくてもなるなら飲めばになるがリスクを増やしてどうするになるんだよなあ。
ピンガのコーヒー割り美味しいよ
焼酎は梅干を入れるとウマイとか言って、人の焼酎に勝手に梅干入れんなこの糞ジジイ
酒離れの深刻化ww
207 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 17:03:48.22 ID:rAQRkeN9O
モンスターエナジーで不整脈をおこし亡くなった記事を見てからカフェイン断ちをしたら、それまで悩まされていた心臓ビクッ…!!の不整脈が治まりました。 2ちゃんもたまには役に立つと思った。
ええー、大五郎ならまだしも 美味い焼酎をわざわざ不味くして呑むとか 考えられん。 ストレートしかあり得んだろ
これ近所のバーのママが作ってたな 美味しかった コーヒー豆の種類と量をいろいろ変えて 店の女の子の人気投票で決めてた
210 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 17:12:42.16 ID:x22jbNL+0
>九州や沖縄の飲食店などではオリジナルのコーヒー焼酎 税務署が関心を示しました
エタノールでカフェインを抽出してるようなもの
入れて1年はえぐくて失敗したかなと思ったけど、 5年たったら良くなった。
グラッパでこんな飲み方あったような気がする
単純にコーヒーに焼酎を混ぜてはいけないの?
217 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 17:30:17.56 ID:GZ+TOnXz0
何でこれが健康的なの?
グラッパはエスプレッソのみ終わったあとに注いで飲むんだ
自家製カルアやってる知り合いが居た
221 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 17:36:01.95 ID:c4OZ3MDy0
普通に昔から飲んでるけど、飲みやすくなって美味いよ。
酒のダウナーとカフェインのアッパーをミックスしちまったらヘブンまでぶっ飛んじまうってばあちゃんがいってた
牛乳焼酎は育毛に効く
>>216 >>1 には書かれてないけど
元記事の後半には面倒な人はコーヒー割りでと書いてある
225 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 18:08:20.94 ID:kK254llc0
これ牛乳で割るとうまいんだよな
226 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 18:10:19.24 ID:rAQRkeN9O
焼酎ならキュウリのスライスを数枚浮かべてみて。ちょっと違うから
227 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 18:10:49.94 ID:rpsAZKRE0
健康的か?尿結石まっしぐらって感じ。
228 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 18:12:59.64 ID:MODFpstTP
なるほど、これは旨そうだな 今度やってみるか
229 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 18:13:53.61 ID:ED4ufQXy0
本当に健康気にするならアルコールとカフェインとらないよね
ホワイトリカー1.8L 氷砂糖とコーヒー豆100gずつ ひと月くらいから飲めるけど、長く漬け込んだ方がうまい 砂糖と豆はなんでもいいけど 安すぎのホワイトリカーは臭いが残ってイマイチ
231 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 18:16:55.38 ID:c3mWy5fx0
>>194 薬物使用で、アッパー系とダウナー系混ぜるの何てったっけ?スウクリューボールみたいな名前のやつ。
興奮気味に振れて、楽しい気分にはなりやすいかもね。
232 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 18:22:32.17 ID:S6AKgUXSO
コーヒーにたっぷりブランデー垂らすだけでいいです
235 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 18:26:56.89 ID:c3mWy5fx0
>>232 そだった。ごめん。
栄養ドリンクの多くは、物凄く薄めた状態だが、そういう逆方向の組み合わせを備えた成分になってるんだそうだね。
だから一時的にほんの少し興奮気味になって、元気が出たような気分になるという仕組みになってるって。欝気分吹き飛ばしたいこと多いので、チョコチョコ使ってみようかな。アル中注意だけど。
コーヒーの生豆みかんのネットに入れて洗ったぜ 冬は水が冷たくてつらい
>>192 これもうまそうだな
なんとなくだけどコーヒーとウイスキーは合いそうな気がする
238 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 18:56:47.27 ID:Nb7wsCcd0
>家飲み 居酒屋の食材の放射能汚染が怖い。 外食も、極力控えてる。
>>238 トッピンの放射線測定器も、もう1万2千円の時代。
廉価版なら3千5百円から、ホムセン・ドラッグストアでワゴンセール・・・。
>>192 国産安ウイスキーより、本場のスコッチのほが安い円高差益w
で、コーヒーには多少癖のあるちょっと北側のアイリッシュウイスキーお薦め。
しかし、これは人口が少ないから生産量も少なめで、ちょっと割高w
国産安ウイスキーは、雑味がマイナス要因。
>>239 それで居酒屋で測定しながら食えと?
店主と喧嘩になるぞ
>>241 実は、ライターサイズだから目立たないw
しかも警報音カットとか、画面暗くする機能とか標準装備w
さらに、最短10秒で判定という安心のスピード感w
10年くらい前に一瞬流行ったね
汚染地域じゃあ皆んなやるから、そういう食材が全国に散らばってて わけのわかんない下痢ピーってだいたいそうだから、自己防衛w メジャーな菓子パンとか、有名インスタントラーメンとか、該当スレもあるから・・・。
梅酒ミルクうまい
246 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 19:56:26.59 ID:FX+U1KMi0
なんかみんな勘違いしてるが、これってただコーヒーのフレーバーを焼酎につけるだけで 発酵も蒸留もするわけじゃない。カクテルの一種。法的に何の問題もなし。
コーヒーとウィスキーは旨いよ。 カルーアは甘すぎ。砂糖たっぷりのカフェオレとそう変わらん。 ウィスキーと牛乳も結構いける。
カフェインとアルコールの組み合わせはやばい
249 :
名無しさん@13周年 :2012/12/14(金) 20:14:33.86 ID:qcDgVpXYO
>>1 なぜに
コーヒー、いや焼酎、いやソース
とならんのか。もしかして最近疲れてる?
これも旨そうだが緑茶ハイに嵌まってるので、当分出番無しだな。 緑茶だからご飯に合うし。
挽いたコーヒーで濃いめに作るとヤバイ 一口飲んだだけで頭がシャキッとする
>>192 >
>>190 > 安いウイスキー+安いコーヒー
> でも合わせるとおいしくなるの?
豆は浅煎りじゃなければなんとでもなるよ。
ちなみに挽いた豆で促成できないか試したけど酸っぱくなるからやめとけ。
使う酒はどのみちアルコール臭さがなぜか抜けるから
やっすいホワイトリカーや甲類焼酎でもいいのだけれど、
コーヒーや梅酒の場合は安ウイスキーがオススメ。
安物臭いエグミもとれて風味になるからね。
アルコール度数も二倍ある割には値段がかわらんし。
「コーヒー酒」でググればいっぱい出てくるじゃん。 本格焼酎よりはラムの方が飲みやすいな。 甲類は試したことないから知らんが乙類よりも純アルコールっぽくて飲みやすいかもしれん。
254 :
名無しさん@13周年 :2012/12/15(土) 06:08:44.24 ID:aTtxD1If0
柿を甘くする焼酎でそのまま漬け込んだらいけそうな気がする
>>6 全く違う。
そもそもカルーアはクソ甘い
あの手のコーヒーリキュールはスタバリキュールが最高だったが製造中止になったのが痛い
オークションじゃ未開封1本5000円とか1万円とかアホみたいに高くなった
256 :
名無しさん@13周年 :2012/12/15(土) 10:39:02.02 ID:WlYgRK2F0
そうか、カフェインが入るのか。 夜飲みたいけど、勉強もしたいぞってときによさげだな いいこと聞いた
>>16 このレシピ(蒸留酒+コーヒー豆)は古くからあり、通常コーヒーリキュールと呼ぶ。
258 :
名無しさん@13周年 :2012/12/15(土) 11:26:13.11 ID:Kqq8+00Q0
蒸留酒+コーヒー豆+オレンジ皮 で寝かせた奴も旨いよ
259 :
名無しさん@13周年 :2012/12/15(土) 11:30:13.07 ID:RCzpcUTxi
かなりうまいが 飲みすぎてヤバイよ
何mlくらいの焼酎に 何gくらいの豆を漬ければいいんだろ
焼酎って割りとなんでも合うよね クセがなさ過ぎて飲み過ぎてしまう
>>260 うちでは焼酎1Lに豆100gぐらいの比率でやってるけど
こういうのは完全に好みの問題なので
自分でいろいろ試してうまいと思う分量を見つけるしかない
263 :
名無しさん@13周年 :2012/12/15(土) 13:48:08.01 ID:sRGkewVJP
これ作ってみたいな
264 :
名無しさん@13周年 :2012/12/15(土) 14:00:45.99 ID:gDlF3Khs0
>>230 エグさが出るから長漬けはしない方が良いと思うぞ
>>264 5年もすれば、エグさ消えるで。自分でもあんなに飲めるようになるとは思わんかった。
アメリカでジンだかラムだかにコーヒー豆漬けてるのを見かけた事が有るが 砂糖抜きカルアの様な物を作ってるのかと思った
|/ ̄ ̄\| \ 今日はみりん梅酒/ ┌─────┐ |\ /| \ にするか /. │みりん梅酒 │ |  ̄ ̄ | \ ∧∧∧∧/ └─────┘ | .○○○. | < み > 一般の人が \.○○./ < 予 り > みりんを使って梅酒を .  ̄ ̄ < ん > 造ることは許されていません ─────────< 感 梅 >────────── __[警] < 酒 > ,.、 ,.、 ( ) ('A`) < !!!! の > ∠二二、ヽ ( )Vノ ) /∨∨∨∨\ ((´・∀・`))<みりん一升 | | | | /死ぬ気なの!\ / ~~:~~~ \
ダウナーとアッパーを会わせたら酷い悪酔いになるんじゃねえの。
自家製果実酒とスポーツドリンク(なんでもいい)をミックスしてよく飲んでいた。 最近は漢方薬を焼酎に漬けようと思っているけど、何がいいか、迷っている。
270 :
名無しさん@13周年 :2012/12/16(日) 12:32:54.09 ID:XGBpEIWp0
age
飲みに行ってもツマミがベクレていると思うと 心から楽しめないよなぁ だったら安心できる食材で、家で飲んだほうが 数十倍いいわ
オレはカフェインとアルコールの組み合わせは駄目だ ぐっすり眠りたいのに一晩中目がさめているのか寝ているのか輪からに状態で朝を迎える。
273 :
名無しさん@13周年 :2012/12/16(日) 12:41:53.94 ID:5+NR5ZcZ0
昔interQの掲示板で流行ってたなあ〜(寄り目)
274 :
名無しさん@13周年 :2012/12/16(日) 12:47:15.99 ID:Hrc7s3wv0
本格焼酎じゃダメだよ 梅酒みたいにホワイトリカーで作るべき
275 :
名無しさん@13周年 :2012/12/16(日) 12:50:41.61 ID:MMrIJAEp0
クッキングパパで作り方出てたね うちは今、梅酒に山もも酒にマタタビ酒に山葡萄酒を作ってる
今度はこれをはやらせて薄汚い朝鮮人が儲けようとしてるって事か。
これ女性は気をつけなよw 凄いいけちゃうからw
>>30 バーボンとコーヒー牛乳とハチミツが旨かった
通はコーヒー豆現受け。あたりまえ。問屋の劣化豆じゃ無くムキムキ新鮮豆を 直で受け取ってこそ通!大黒行った。マジ行った。某有名業者が引っ切り無しに 動いてる。満を持して1枚分の証券渡した。バイトの兄ちゃん笑ってる。超笑ってる。 だが超スムース。豆選別させてくれんの。超優しい。2日前の便で到着したての豆。 でも全部少し酸化劣化(w 新鮮豆なんて収穫現場行かなきゃ見れねえよ(爆 一枚分超多い。果てしなく多い。個人でやるもんじゃねぇ(超爆笑 軽トラ2台 知り合いの京浜島の倉庫へ。空調怪しい零細倉庫に個人の豆が場所とってやがんのw マジやばい。てかコーヒー基地害。略ってコヒキチだから超嬉しい。アレドナリン 放出しまくり。焙煎しまくり。飲みまくり。美味過ぎ。一袋担いで隣の奥さんに 分けてんの。超迷惑そう(w うちの奥さん怒った。生豆枕なんか作りやがって 超もったいねえw ふざけんな。てか激しくスヤスヤ。コロンビア人もびっくり(禿ワラ
まあどっちにしても肝臓に悪い物のチャンポンだな
281 :
名無しさん@13周年 :2012/12/16(日) 15:35:20.15 ID:Aor2q21F0
>>280 カフェインも結構肝臓にくるの?
緑茶にも紅茶にもコーヒーにも多く含まれており、それらの嗜好品は歴史上長く愛用されてるので
カフェインはそんなに肝臓負担ないのかと思ってたのに。
>>281 あるよ
そういう意味では緑茶も紅茶も影響ある
やってみたいわ、昔バーで飲ませてもらった烏龍茶リキュールも烏龍茶割りと違う味で美味しかったな。
284 :
名無しさん@13周年 :2012/12/16(日) 18:31:58.24 ID:TElOQRdF0
これいいな
285 :
名無しさん@13周年 :2012/12/16(日) 18:50:16.16 ID:LjeIhKJpO
<ステマ> 焼酎にミルメーク混ぜると女子ウケの良いステキなカクテルに。 </ステマ>
カルーアミルクのほうが遥かに美味いよ
>>16 コーヒー焼酎で分かりやすくて伝わるんだからそれでいいだろうに
どうでもいい所に一々「正しくは〜」なんて突っ込み入れてると友達なくすぞ