【香川】あんこが入った雑煮など、西日本各地の雑煮を食べ比べ

あんこもちの雑煮、一度食べてみたいとは思うんだけど家族は絶対嫌がりそうだ
関東でもあんこが入ってるもちって売ってるのかな

>>135
大福を入れたらいいw

鹿児島の雑煮はおいしい
焼きエビのダシのすまし汁に丸餅、大根
さつま揚げやかまぼこなどの練りもの
そして三つ葉

ちょっと抵抗あるなぁ
うまいのだろうか？

この餅のあんって甘いの？

そういえば昔、餅月あんこという女子中（高？）学生漫画家が居たなぁ…
オトナになってとんでもない存在になったらしいが。

ちゃんとしたお雑煮食べてみたい
うちのは昔からほんだしとかつおのふりかけで作ったインスタントみたいな汁に
ほうれん草とかまぼことネギだけだった……

母は結婚した頃は飯マズ嫁みたいだったらしい

うんこが入ってるよりましだろ

うちも、あん餅のお雑煮だな
母親が香川出身だから

>>132
京都の舞鶴か福知山?

京都生まれだけど白味噌の雑煮は不味いわー
やっぱすまし汁がいいね

なんで雑煮にあんこ入り餅なのかというと
江戸時代にサトウキビの栽培に成功した名残だそうだ
今ではすっかり廃れているが今でも香川県でサトウキビを栽培している農家はある

>>140
覚えてるよ！どうなったん？

新潟は鮭の親子が入ってる
短冊切りの大根人参ゴボウコンニャク
味噌かしょうゆ味の汁に
四角い餅に焼き目を入れて
好みによりお湯で柔らかくして投入する
餅好きなら何個でもイケる

>>139
そうだよな、信じられないよな
普通の甘い大福みたいなあんこ餅だよ
かぼちゃの味噌汁まずくないだろ、一回食えば驚くような味じゃないよ

島根かどっかに、見た目も味も、殆どぜんざいみたいな雑煮があったはず。
それはそれでいいとも思うのだが、あの場合、普通にぜんざいで用が足せて、わざわざ雑煮を名乗らなくてもいいのではなかろうか？
違うの？

>>146
クソビッチになって中田氏輪姦されたんじゃないっけ
捨てたはずのジャッキーさんも原稿流出の不祥事起こして
今はぶんぶん丸以下のﾗｲﾀｰになってしまってる

>>40
香川県民は年越しにうどんをたべますよ
とりあえずしっぽくそばで一杯その後にしっぽくうどんを一杯

>>151
結婚式でもうどんがでたのにはﾜﾛﾀよw

>>148
なるほどなあ。
澄まし汁にあんこ餅ならなんとなく味が想像できたんだが、
味噌ってのが不思議だった。
勇気を出して作ってみようかな。

>>1

あんこなんてお話にならない
関東のおすまし雑煮もダメ
やはり、関西の白みその雑煮が最高に美味い

>>151
何でもかんでも空気読まずに気が狂ったように「うどん！うどんw」とウルサイと、
それがどんなにおいしくて素晴らしい食べ物でも
「下賤」な食べ物に思えてくる。

ある日突然「嘲笑の的」になるからなぁ・・・

あわびをあんこと言う地方もあるんだな

京都の白味噌仕立てのお雑煮が最強

澄まし汁の雑煮のが好きだな。

【あゝ人生に涙あり(水戸黄門の主題歌) の替え歌】小沢の第四応援歌
♪
日本に派遣が必要と　乞食を作った自民党
歩いてゆくんだ破滅へと　創価とみんなを従えて
♪
愛国教育必要と　老害詐欺師が知事辞めた
パンティ仮面に騙されて　泣くのがいやなら目を覚ませ
♪
小沢に涙と笑顔あり　日本に小沢は必要だ
生活なければ死ぬだけだ　小沢を支えて生きようよ

>>154
何が白味噌最強だよばーか。
餅に味噌か醤油のどちらが合うか考えたらわかるだろｗ

うどんあんこうどんあんこうどんあんこ言うてみ。うんこうんこうんこ

>>70
フランスのリオレだね
米をｘ砂糖入りの牛乳で煮込み、皿に盛ってから
さらにカスタードクリームをかけたりもする
確かに日本人からするとキモいｗ

>>160
さらに関西の白味噌って甘いんだよ
もー、それだけで無理ｗ

うちの嫁さんが作る博多雑煮より美味い雑煮など
存在しない

>>70
つ 甘酒

>>160
雑煮は味噌に限るだろ

ここまで食い物を粗末にするんじゃねえなし

母は香川出身だが正月の雑煮は普通の餅だったぞ。
どこでも餡入りではないらしい。

あんこウドンでも喰ってろよキチガイ県民
っってあんことウドンは合いそうじゃねぇかよクソが

香川県民ですが、アンコ餅の雑煮なんて食べた事ない
これ、高松以東の一部だけじゃないの？

大阪のお雑煮が白みそ、丸餅、大根、人参なのはちゃんと理由があるんだぜ。
白みそは「白」という清潔さを表し、丸餅は「角が立つ」事を避ける為で、
大根と人参は「紅白」というおめでたい色として使用しているんだぜ。
全て丸く切るのも「角が立つ」事を避ける以外に「円満」という意味も含まれているんだぜ。
新年早々、縁起を担ぐいかにも大阪人らしい調理法なんだぜ。

ミソの雑煮は豪華なみそ汁にしか見えません…ｺﾞﾒﾝ

讃岐仕立ての餡餅雑煮を何度か食った事ある。
普通に美味い。
すき焼きに砂糖が入って美味いという感覚。

初めの頃は餡餅だけ先に食って後からその他を食ってたんだけど
汁の中で餡餅を潰して食うのがツウとの事で恐る恐るやってみたら
美味かった。

こればっかりは試してもらわなければ納得してもらえないな。

餅が太くて長い奴か
あれはうまい

かしわって
かしわ餅のことじゃないぞ。

西日本では鶏肉のことを「かしわ」と言う。

>>39
どれもおいしそう。
東京はなぜ区によって微妙に違うのかしら。(´･ω･`)
仙台もその１、その２があるし。

数年前に興味本位で正月にお汁粉食べるようになったらハマってしまった
俺的にはお節よりも質素なお汁粉の方が恭しい感じがして好きだな

今日湯豆腐したので、明日はのこりに餅ぶっ込んで
簡易雑煮つくろぞ！！

>>165
味噌仕立ての雑煮も美味いと思うよ。

>>176　ぜんざいでなく、お汁粉ね。私も実はぜんざいより、そっちが好き。

「おしるこ？」
「雑煮！」

白みその原材料見てみなよ。

水あめって書いてあるからｗｗｗｗ

>沖縄県の「中身汁雑煮」は、豚の腸や心臓などの内臓が入った雑煮です


中身の御汁に無理に餅なんか入れるなよ…変なとろみがついて美味しくないだろ

ttp://www.foodrink.co.jp/seminar/2012/10/22153642.php
�@おせち事件から約2年、外食文化研究所が復活宣言。

水口 憲治氏　株式会社外食文化研究所　 代表取締役
おせち事件から約2年。水口氏は謹慎してきたが、
8月オープンの10店舗目「COLTS」を機に出店を加速する。
また、「コモンベベComo'n bebe」ブランドでチーズケーキの通販も行う。
復活モードにスイッチが入った。元々、実力のある水口氏が表舞台に戻ってくる。

『R関東』第3回（第106回フードリンクセミナー）
■日時：2012年11月27日（火）　15：00〜17：00　＊開場14:30
■内容：第一部　プレゼンテーション
　　　 　�@水口憲治氏　株式会社外食文化研究所　 代表取締役

西日本は丸餅っていうけど
高知は角餅だよ
汁も澄ましであっさり。