【グルメ】　飲食店が「鯨の赤肉」に注目！　「手ごろな価格」「健康によい」

．
もう鯨は高嶺の花じゃない！？　財団法人日本鯨類研究所の委託を受け、調査副産物の販売を
行っている共同船舶株式会社が７日都内で、鯨肉原料の品見会を行った。
かつて鯨肉は庶民の味として親しまれていたが、１９８８年３月に商業捕鯨を中断して以降、
流通量が激減。鯨料理専門店や高級スーパーでしか手に入らない高級食材と化していた。

ところが鯨の卸値は年々下がっているという。「赤肉と呼ばれる最も多くとれる部位では
１０年前と比べ、３分の１程度の価格に値下がりしています。地域差もありますが、
赤肉１００グラムあたり２９８〜４９８円ぐらいの手ごろな価格になりました」とは広報担当者。
昨年発生したユッケ食中毒事件を受け、生食用牛肉の新基準が取り決められ、
今年７月からは牛のレバ刺しの販売が禁止されるなど生肉料理の規制強化が続いた。
そのため、飲食店関係者は衛生面でも安心な赤肉を使った鯨ユッケに注目している。

「居酒屋チェーンの『はなの舞』さんが鯨ユッケを４８０円（税抜き）で
出していて驚いたんだけど、思っていたよりも安く買えることがわかったし、味もいい」とは飲食店経営者だ。
２年連続で調査捕鯨の捕獲頭数が減っているにもかかわらず、なぜ赤肉の価格が下落したのか？

「ベーコンなど希少部位はとれる量が少ないのであまり値段が下がっていないが、
調査捕鯨当初に比べれば増産しているし、赤肉は生産量の約４割を占める部位で
在庫に余裕がある。若い人に鯨食の習慣がなくなり、鯨肉に高級イメージが
つきすぎたこと、流通販路が少ないことも関係している」（業界関係者）
最近の研究では、鯨にバレニンという抗疲労成分が含まれていることが判明し、
健康食材としても脚光を浴びる。鯨を食べられる飲食店が増えれば、日本の景気も“再浮上”するかも。

http://www.tokyo-sports.co.jp/nonsec/54769/

またシーシェパードが出てくるぞ。

水銀は大丈夫なの？

くじらベーコンうまいお
だいすきだお

子のステマは歓迎

赤身の刺身はガチで美味い

＞鯨ユッケ

あー

年間１０００頭も殺して何の生態調査だよ

＞もう鯨は高嶺の花じゃない！？
元々貧乏人が食ってたもんじゃねーか
で、オージーのアホが牛肉が売れなくなる、ってバッシングしてるだけだろ
もう今更牛肉に成り変わる事はないのにな…

オーストラリア人がファビョる

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http://live.nicovideo.jp/watch/lv115252316?ref=ser&zroute=search&kind=content&track=nicouni_search_
keyword&keyword=%25E9%25A0%2591%25E5%25BC%25B5%25E3%2582%258C%25E6%2597%25A5%25E6%259
C%25AC%25E3%2580%2580%25E5%2585%25A8%25E5%259B%25BD%25E8%25A1%258C%25E5%258B%2595%25
E5%25A7%2594%25E5%2593%25A1%25E4%25BC%259A
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.

水銀汚染の調査で2位：マグロ、3位：金目鯛を大きく引き離して桁違いのダントツトップがクジラなんだけど・・・さらにセシウムが・・・(´・ω・`)

塩皮くじらの味噌汁が最高に旨い。

以下、wikipからも公式に荒らし認定された無駄ガネ軍団＝r13812＝クジラ君が
自分の宗教を守るためだけに即バレのウソをつきまくってはボコボコに叩かれる展開

>>12
南氷洋のクジラが水銀汚染トップだというデータをどうぞｗ

飲食店までネトウヨ化か……
悪夢だ

シーシェパードに打ち壊しされるぞ
暴力団禁止ステッカーみたいなもんだ

お化けに酢味噌ちょっとの塩と日本酒…最高

塩鯨が敬遠されたからじゃないの？

＞赤肉１００グラムあたり２９８〜４９８円ぐらいの手ごろな価格になりました

貧乏人の俺には縁のない話だった…

！！！　店情報もないで空釣りかよ！

大抵の食べ物は適度に採れば健康にいいし食べ過ぎれば健康に悪い
旨けりゃいいんだよ

もっと流通させてくれ！

>>8
胃の内容物調べてる。
種のサンプルとしては少ない方じゃないか？

クジラはソロソロ食べた方がいいよ
多分増え過ぎている
国内の黒毛牛は喰えないし、今食べないで
いつ食べるんだ？だよ。南氷洋の方でシロナガス
やマッコウクジラ捕鯨船団で穫ってきてほしい
美味しいからね

赤肉１００グラムあたり２９８〜４９８円ぐらいの手ごろな価格になりました

ふざけるな！(迫真)

>>19
牛肉のほうが安いぞｗ

給食に出してやれ

そういやさ、チョンが"偶然"網にかかったって言ってる鯨が大量にいたよな?
もしかして、それ輸入しようとしてるだけじゃないか。
当然、管理も適当で腐ったのを輸入する事になるんだろうけど。
チョンの品物って、全て検疫フリーパスだったよね。

毎年通販で鯨肉を買っているが美味しいよ。
子供の頃を思い出すわ。

>>23
確かに少ない方だね

じゃ、捕獲量を減らせばｗ

シーシェパードさんが荒ぶる

尾の身が1番

でもミンククジラとかだろ？

あんなもん美味くないよ

【グルメ】　飲食店が「犬の赤肉」に注目！　「手ごろな価格」「健康によい」

塩鯨もいいけど刺身で食いたい

>>23
調査捕鯨の結果クジラが増加してるとか言ってるけど
増やすために日本以外が捕鯨やめてるんだから当たり前の話で
調査のために個体数を減らすのはおかしな話。

鯨を食べる必要性はどこにあんの？

商業捕鯨を再開せよ

>>1
もっと増やしてから大量乱獲して値段を下げろよ
味は牛肉のほうが断然美味いし値段も安いんだから
珍味程度にしか思えないわ

鶏むね肉100g39円の時に買って冷凍してる俺には別時限の話だな

>>33
同意。

他にいくらでも食うものあるんだから、もう鯨肉なんか食わなくてもいいだろう。
生体濃縮も怖いし。

>>41
鳥ハム作るべし

>>27
俺は学校の教員だったが毎年最低1回は給食で鯨肉が出たよ。
竜田揚げが多かったが結構人気があった。
あれで鯨の味を知ったのも多いだろう。

>>38
>>43

別に食いたい奴は、食ってもいいだろ

>>37
年間増殖率をはるかに下回る個体数のみ捕殺してる中で、個体数を減るという面白論理について
数学的にｋｗｓｋ

>>38
鯨を食べてはいけない理由はなんですか？

オージー

ここでおいしんぼの作者が一言

鯨食うのはいいけどさ
鯨ってどんな漁のされ方知ってるか？
銛でぶっ刺して呼吸させないように追い詰めて
なぶり殺しなんだぜ
アフリカ人が像に銛を突き立てて狩りをするYOUTUBEあるだろ?
アレと同じ
食べるために殺すならサクッところす漁に変えろ

クジラの肉好きだったな
ここ数年はスーパーでも見たことないわ

>>37
まず噓なのが日本以外が捕鯨止めてると言うが、
日本以外にも捕鯨国はあってフィンランドは普通に商業として取り続けてる。
お隣韓国もほぼ商業なのにかってに網にかかってるから取ってると言ってる。
日本だけ捕鯨国で未だに取り続けてるなどと責められる理由はない。

それに胃の内容物調べるのに鯨の大きさでどうやって調べるのだ？
他の生態調査でも大型の生物は捕獲して殺して胃の内容物を調べてる。
それらの個体数を減らすのはおかしいというのなら数学的検知から考えてみてほしい。

うちの地域の給食では竜田揚げではなく鯨のじぶ煮だったな…。

>>51
いろいろツッコミどころはあるが、

＞アフリカ人が像に銛を突き立てて狩りをするYOUTUBEあるだろ? 
どこに？
リンクどうぞ。
つーかゾウを殺すなら銃を使いますけど、普通ｗ
しかも投槍ならまだしも、陸上で銛って何ｗ

>>51
突っ込みどころ満載で何がなんやらw

鯨肉ってただの脂身のベーコンって感じだったけどな

まあ、赤身とかはあまり旨くないんだが、葱生姜で煮ると結構な肴になる。

喰いてえなぁ。

単に安ければ買うし、高ければ買わないだけ
全部そう、普通の人は別にこだわりない、豚より高いのが普通

鯨肉なんて硬くて味気の無いもの、良く食えるな。こんなものを食って
うれしいのかな？もちろん、俺は食った事あるよ。鹿も馬も猪も食った事ある。
まぁ、どれも食えるか食えないかって聞かれれば食えるけど、
いろんな食べ物が選べる現代において、敢えて選ぶ程の味じゃないよ。
よほどの物好きか、正月に懐古趣味で食うなら別として、
ね？鯨オイシイよね？って嬉々として言う奴は普段ゴムでも食ってるんかと。

調査捕鯨はいいけど
やっぱり捕りすぎなんだろ？

値崩れするほど捕るなよ

臭いから嫌い

100g、29円ぐらいにならんかな？

クジラの赤身の刺身うまいよね
牛でも豚でも無いプリュプリュした不思議は歯ごたえがする

美味いけど癖があるから代わりにはならんだろうな

>>53
ノルウェー等の捕鯨国は沿岸捕鯨で南氷洋の資源に手を着けてない。

捕鯨最終年の８５年の南氷洋での捕獲数が約１９４１頭
２０１２年調査捕鯨目標数が９００頭
商業捕鯨時代の半分も獲らないと調査できないのか。

セシウムや水銀、大丈夫？

>>60
だからお前が食ってんのはミンククジラかなんかだろ？

本当に美味いのはシロナガスクジラ

俺も食ったことはない

給食で食った不味い竜田揚げの味しか知らない

>>48
まあ日本人が犬やら人糞の酒飲まないのと一緒さw
自分とこの文化ではしていない事を認められない

>>60
美味い刺身のはホント美味いよ
まあクセがあるから無理にはすすめないが
クセがあるからこそ好きなヤツにはたまらないってのはある

長らく安物の鯨肉しか食った事なくてあまり上手いというイメージが無かったが、
高知の駅前で酢味噌和えを食ったらマジで美味すぎて感動した

ほんとに手軽なん？
鯨カツとかまた食いたいんだが

>>60
硬いのしか食ったことないのか？
馬刺と同じぐらいの奴が都内のスーパーで売ってるぞ

かーちゃんが小学生の頃、くじらの肉が給食に出てきてまずかったって言ってた

>>66
できないんじゃね？
違うってんなら、JARPAIIの具体的な調査内容についてそれほど取る必要がないことを学術的かつ
科学的に否定して見せればいい。
で、年間増殖率をはるかに下回る個体数のみ捕殺してる中で、個体数が減るという面白論理について
数学的にｋｗｓｋ

コロのおでん食いてえ
竜田揚げ食いてえ
刺身食いてえ

給食に供されていた時代の人々が一言↓

鯨は捕鯨砲（大砲）で専用の銛を打ち込みます。
鯨の体内で弾頭部が爆裂し、鯨は即死します。

>>60
言えば言う程、底が知れるぞｗ
>>61
量より消費減が値崩れの主要因だよ

ユッケね、刺身といけないとこが悲しいな
まぁ、刺しは鯨種と部位大事だからしゃーねーか

缶詰しか食べたことないや

>>37
ノルウェーとかアイルランド、南朝鮮に台湾(流通だけかも？)とかも捕鯨してるよ。

>>60にマジレスするのが最近のトレンド

固くても不味くてもいいから、安くしてくれ。
100g、298円なんか無理。
せめて50円以下だ。

>>60
美
味
い
ね
、
大
好
き
だ

鯨が大量に魚を食べる。そして我々日本人もベラボーな量の魚を食べている。しかし
ベラボーに食べているからと言って、漁獲高と漁業資源量がリンクするデータはない。
一方でリンクするデータがないのに、捕鯨推進派は資源が減っていると主張する。こんな主張に
コンセンサスが得られないのは当然で、なぜ推進派が強行に反論するのか理解に苦しむこところだ。

ンな事を世界各国が主張し始めたらキリがないのは目に見えてるいるのに、
うやむやなデータのままに、日本が鯨を捕るとの姿勢を崩さない。なぜだろう？
まぁ、農水省は天下り先確保の問題もあるし、捕鯨関連の出先機関が全滅すると
いっきに漁業部門のオイシイところがなくなるからね・・・

給食に出された鯨の竜田揚げは美味しかった。個人的に鯨ベーコンは？だ。

臭ぇから嫌だよクジラなんてｗ
てか、食ったのが安物だからなのかな

おかしな話だよな

昔は貧民の食いもんだったクジラやホルモンが、今じゃ高級品になってるんだからな

シーチワワの出方が楽しみｗｗｗ

今の鯨肉まずいよ
30年前ぐらいのに戻してくれよ

>>87
一時期秋刀魚や鰯も高級魚になりかかったな

美味いかね？

まだ羊の方が良いな。

鯨肉も牛肉と同じでピンからキリまであって
ピンの部類は美味いよ。
今や手に入らない幻の話をしても仕方ないけど。

>>85
いいものは旨いのよ
合う、合わないはあるだろうが
いいものは否定できないだろうな

>>89
和田町オススメ、ﾁｮﾄ遠い

健康に良いとかはどうでもいいけど、
たまには食いたい、くらいかな。
安くなりゃ、いいつまみになりそうだし。

おータテ読みかー、最近見ないから、気づかんかったｗ

>>87
クジラベーコンなんて塩ナメる次に安いツマミだったもんなーｗ

水銀がどうこう言ってる奴は脳足りんのバカ。
毎日鯨食うわけねーだろアホが。

>>74
全体の個体数が減ってるなんて一言も言ってないでしょ。
調査捕鯨で一頭でも獲ればその分が減るって話。

給食で食ってた世代は美味いってイメージねぇわ

>赤肉１００グラムあたり２９８〜４９８円ぐらいの手ごろな価格になりました

高いじゃんｗ

>>98
ああ、つまり仕入れの金が惜しいから商売が出来ないタイプの方ですねｗ
そりゃ失礼ｗ

鯨ベーコン食いてぇ〜〜〜〜〜

昔みたいに出回らねーかな、
魚屋じゃキャベツひと玉ぐらいの大きさのブロックで売ってた

牛肉より高くて食えるわけねーじゃん。

豚だって牛だって別に老衰するまで待ってからさばいてるわけじゃないからな

クジラが安く売られてた時代が異常だっただけで
伝統的な沿岸捕鯨の時代はそこまで流通してなかったでしょ。

鯨は水銀が含まれているので食べないほうがいい。

シーシェパードの奴らに食わしたいな。
きっと食べず嫌いなだけだと思うｗ

１００グラムあたり２９８〜４９８円なら牛肉食う

>>66
ノルウェーなどはもちろん沿岸捕鯨だろうが。
まさか南氷洋まで行かない。
日本でも沿岸捕鯨しちゃだめなのか？（駄目ってことになってる）
それに日本に調査捕鯨を許可してるのは「IWC自体」だぞ？

>>110
沿岸捕鯨はいいでしょ。
うちの近所でも和歌山の太地のクジラだかイルカだかわからない肉が売られてるし。

鯨の大和煮の缶詰は文句なしに旨い。
いまでも売ってるんかしら。

>108
あいつ等商売でやってるだけだ、食って美味くても嫌がらせは続けるぜ

鯨は臭みがなれん。羊は平気なんだが。

>>106
昭和40年代以降は、需要に対して供給過多になってたんだろう

だから給食に回してガキに食わせてた

あのころの給食は古米の米飯給食導入といい、残飯整理だからな

>>112
三越の通販で売ってるよ

>>106
だからなんだｗ

サ…シャチの話しようぜ！

>>111
だからね。IWCっていうのは捕鯨量を決める団体な訳で
調査捕鯨をして捕鯨をしていい数を決める組織。
日本が調査捕鯨してその調査結果の科学的検知が
おかしいというのならその資料を出せと言ってる。
85年がどうで今が900頭とかじゃなく
これは科学的な方法で数字が出されてると言ってる。

１００グラムあたり２９８〜４９８円ぐらいって手頃なのか？

まぁ、実は旨いと思ったことがない。

鯨肉って高止まりした高級品ですよ
庶民の食べ物では無い

http://www.youtube.com/verify_age?next_url=/watch%3Fv%3DfkN6C1ur1t8

Africa Addio hunting elephants and hippos

>>116
ありがとさんがりあ

思ってるよりリーズナブルなお値段だったわ。
ポチッてみるわ。

水銀だらけだろ。

>>125
ほぉ　おまえはマグロもひじきも喰わんのだな

>>2
2位のマグロをがんがん食いまくってるおまえらが
いまさらそんなこと気にするなよｗ

>>115
昭和２０年代の後半には過多って言われている。それで給食に。

イルカを殴り殺して獲ってるのに見かけないのはクジラとして流通してるから。

よし、レクチャーしとく
鯨カツはとにかく身を薄く切ること
鯨の赤身は火を通すとハンパなく硬くなる
竜田揚げも同じ
薄く、幅長く、短冊ぽっく切って
コロモをつける
熱で丸まって、食いちぎる心配無く独特の食感が愉しめる

>>124
その辺のスーパで見かけない？

>赤肉１００グラムあたり２９８〜４９８円

めっちゃ高いじゃん。鶏肉の3倍くらいか

>>112
石巻で売ってた
東北では当たり前のように手に入りそう

昔は肉は食えなかった人でもクジラは食えたんだよ。
そこまで値段を下げるためには、海犬をぶっ殺せよ。

>>1
尾の身が食いたい

>>129
イルカと鯨では身の色が違うよ
うちの方では鯨もイルカもスーパーで売っているので見ればわかる

さえずり食いたい

さっきクジラの刺身が店にあったんで、買おうかと思ったけど
ちょっと高すぎるんでやめた。もっと安くしろよ。

食いたくなった
帰りに鯨カツ買って帰ろー

鯨の刺身は最高だった

寒いから鯨のハリハリ鍋も食いたいなあ。
どこかで最上級の尾の身が売ってないかしらん。

>>124 　いまさら売って無いと思い込んで探したこと無かった。

両面焼きの焼き魚グリルで焼くと硬くならず美味いよ

>>134
昔は牛肉の輸入自由化してなかったから
牛肉がものすごい高かったんだ。

最近、明らかに安くて良質な鯨肉を提供してくれるところ発見して入り浸ってる。
赤身とトロの部分以外いらねーからガンガン市場に出してくれ。
売ってるところ少なすぎるんだよマジ。

鯨のハリハリ鍋食いたい

>>119
IWCが管理してるのは捕鯨頭数であって
調査捕鯨は捕鯨じゃないから管轄外でしょ

反捕鯨なんかは、集金になる。ちょっと活動するだけで莫大な寄付金が入る。
シーシェパードやグリーンピースが金儲けと注目を浴びるためによくやってる。

過激な環境保護団体は、タバコも保護する事実。
SPA!に掲載されたシーシェパード一日入団体験レポートによれば、
シーシェパードは一日ごろごろしてタバコを吸っていた。

どこのアホが大金を寄付してるんだ？

【グリーンピースもシーシェパードも、環境破壊するタバコに対して全く噛みつかない。】
タバコ製造には、キュアリングといって収穫した葉タバコを
乾燥させるために大量の木材伐採と燃焼が必要。
【世界中の森林伐採の用途の1/6がこのキュアリング用。】

●JTは禁煙妨害のため、社員やタバコ販売店にネット工作を指示。（読売・地方紙・赤旗報道＝右翼左翼宗教関係無し）
ＪＴに反禁煙"司令塔"「今後も続ける」
JT本社「（組織的動員は）いまに始まったことではない。〇三年のたばこ税増税反対署名にも全たばこ業界をあげて取り組んだ。われわれは今後も、この手のものにものを言っていく」

>>132
おまえ貧乏だなｗ

>>130
鯨肉は生だねえ

水銀は高次捕食者ほど高濃度で蓄積される。
大型の捕食者のイカを餌にするマッコウとか、ハクジラ類（いわゆるイルカ系）は蓄積部位だと考えた方がいいかな
ヒゲクジラも水域によってサバとか食うエリアがあって、その水域は若干高くなる
南氷洋のカイアシとかアミ食ってる奴は、イワシと同じ低次捕食者なので、全く心配ない
気になるなら南氷洋産をどうぞ。
分析結果も以前確認したが、そうなってたとおもうぜ

俺は高濃度水域のでも構わず買って食ってるけどなーｗ

>>132
随分高級な鶏肉買ってますねぇ・・・（震え声）
魚類としては妥当な金額だと思うが

>>138
黒かったら買わなくて正解

値段的には手頃ではない
でもクジラ肉は調理法によってはなんとも忘れられない味になるのは事実

健康に悪そうだけど。水銀とかセシウムとか高濃度で蓄積してるだろうな。

糞不味くて不健康になるクジラ肉ｑｑｑｑｑ

>>151
無菌室で生活してんならごもっともな言い分だな

くじらの竜田揚げくいてえ

>>1
ベーコン食いたい

>>118
　い　や　だ

>>137
さえずりいいねぇ！

このスレはグリーンピースに監視されています

クジラこそ日本人の国民食だよ

>>146
IWC条約８条にモロ　「　調　査　捕　鯨　」　って記述があるんですけどｗ
なんでそんなウソつくの？ｗ

鯨は諦めろ、可哀想だろ。

>>153
鮪であれだけ酷いことになってんのに鯨ならもっと酷いはず。

鯨食いてぇ

鯨カツ万歳!竜田揚げのケチャップ和え万歳!


生きてる内に"シロナガス"の復活を願う(無理か･･)

鯨肉をご飯と一緒に食うなら大和煮にして食うか生肉を軽くあぶって刺身やすしにして食うのがうまい

揚げて食うと悲しい気持ちになるし、牛乳がほしくなるからご飯と一緒に食いたくないな

けど、鯨は噛んだ時のあの獣臭さがどうも苦手なんだよなあ。
馬刺しは超美味いって思えるんだけど。

欧米人にも寿司のように広めよう

鯨のから揚げとか凄く好きだったけど
独特の臭みが今の若い人には敬遠されちゃうんだよな

>>159
その８条読んだ？
調査捕鯨の許可を与えるのは加盟国政府であってIWCではないから。

鯨のピーナツからめ食いたいなぁ。

鯨の竜田揚げが食べたい

>>146
本気にそう考えてるなら馬鹿丸出しだな
規制は絶滅しない様にと捕鯨規制を掛けてるのに
調査なら対象外？
じゃあ頭数関係無しに調査捕鯨したら捕鯨規制掛けた意味ないだろ（笑）

安いのはまずそう
こういう食材っていい店でたまに食べるもんじゃないの

大量流通して牛や豚や鳥と勝負できるとは思わない

>>168
「調査捕鯨も捕鯨に含まれる」って書いてあるのに、
「調査捕鯨は捕鯨じゃないから管轄外！（ｷﾘ」とか意味不明なんですけどｗ
で、なんでそんなウソをつくの？
ってきいてるんだが。

>>172
同じ金握って食いにいく場合、鯨が最高の選択になりうるかな？
という疑問は残る

そんなお貴族様な食生活してないからワカンネ

数年前から突然チェーンの居酒屋でも鯨扱い始めたけどなんでだろ

水銀は隠し味。大人の味。

俺は鯨好きだよ、いや何でも好きで嫌いなものは少ない。
牛や豚、鶏、羊ばかり食べているとたまには他のものも食いたくなる。
だから猪、鹿、鯨をたまに食べたくなる。

かのこ絶品

臭いやつってのは、安い部位なの？
鯨は2〜3回しか食べたことないけど美味いのと不味いのとあった

>>178
猫とか犬とかも食っちゃえば？

>>178
馬刺しもうまいよ

>>12
その水銀量が1個体あたりなのかグラムあたりなのかで話が大きく変わるんだが、それはどうなんだ？

> 最近の研究では、鯨にバレニンという抗疲労成分が
> 含まれていることが判明し、健康食材としても脚光を浴びる。
ガッテン！

バカな捕鯨反対団体のせいでミンククジラが絶滅どころか増えすぎて漁師の網破ったりする被害が出てるんだっけ？
間引きしなきゃそれこそ生態系狂うんじゃないの？

>>183
イルカはやばいけど
鯨肉の赤身刺しで使われるミンククジラは滅茶苦茶安全
まったく汚染されていないオキアミが主食だからな

>>181
犬や猫の肉は日本では売ってないからね。売っていれば買って食べるけど。
小心者だから殺して食べる趣味は無い。
前、朝日の女性記者が韓国で犬の料理を食べたが美味くて病みつきになったと書いていた。
川魚専門店があってそこではいつもアメリカザリガニを売っている。
あれは美味しいよ。

>>182
馬刺しはよく食べるよ。
近くのレストランでいつでも食べられる。美味しいね。

シーシェパードに鯨の肉ってことを隠して食わせて反応を見てみたい

>>188
シーシェパード抜きにして、安定して捕れるの？捕れるなら食ってみたいな。

>>185
もともと鯨は海のもので、人間が海に網を打つ前からずっといるから、鯨が生態系を壊すことは無いだろう。
人間が網を打ち過ぎて生態系壊した例なら、北海道近海のニシンなんか、乱獲で壊滅したろ。資源回復不可能なほど減ってしまった。

>>183
海流というのは地球全体をくまなく流れる。オキアミが汚染されていない？甘いだろ。
海洋生物でも、食物連鎖の上位の種の汚染はかなり懸念されてる。
今や禁止されているPCBやDDTなんかの汚染も今だ深刻、何故なら半減期が100年とかだからねえ。勿論水銀、それに今はセシウムちゃんがそこに加わった訳だ。
こないだナショジオで、シャチが突然死する例や最近は繁殖数が増えないことと、これら汚染物質との因果関係について調査してる番組があったな。

ベーコンにポン酢か醤油をつけて口いっぱいに頬張りたい

これって好きな人には、豚肉や鳥肉みたいに日常的に食べるにくになりえるの？
それとも、やっぱりたまに食べる珍味どまり？

太平洋クジラ刺身が半額だったので
セシウム覚悟で五年ぶりぐらいに食った
思ったより結構な量で二百円だった
念のため軽く湯通ししたけど

本来そうゆう食材だったろ

脂肪分が少なくても、水銀の含有量がハンパなく高い。
背筋が寒くなるから、自分で調べてみ。クロマグロ、カツオもひどい。
俺はもう一生たべない。

>>187
韓国・朝鮮料理店にそっと頼めば、犬肉を用意してもらえる。
口が軽いやつは駄目だが。

昔あった、鯨の須の子缶詰をもう一度食べたい。
もう美味くて美味くて、飯のオカズに最高だったな。
まあ、こんなことを書いても、分かる奴が少なくなっているんだろうな。

>>193
なります。

>>197
http://www.mitsukoshi.co.jp/shop?EcLogicName=category.displayindex&genre_cd=30

>>193
個人によりけりだろうけれど、もっと安く手に入るのなら日常的に俺なら食えると思う。
あと環境かな。
鯨が近くにいて簡単にとれるのなら常食になるだろう。
世界を見渡せば、鯨やイルカを常食にしている地方もあると思う。
人間は基本的になんでも食べられると思う。
その地方の文化、伝統、環境、宗教などがあって食べるものが固定化するので基本的に他人が何を食おうと非難する気にはなれない。

食への欲望は強いのでたとえは適切でないかもしれないが、一人の女とばかりだと飽きるだろう。
たまには別の女と・・・
あれ、俺変なこと言ったかな。

>>199
レスありがとう。でも、須の子の缶詰じゃないみたいだな。
ググッたら、売っているところが結構あったよ。高いけどね。

毎回ある訳じゃないけど　火曜特売で鯨ベーコンがあると必ず買って親戚とかにあげる
そうするとものすごく喜ばれるけど　かなり安く買ってるのは内緒（Ｗ

鯨の躍り食い

>>3
週数回、刺身程度なら問題なかろう

毎日三食丼で食うのはマズイだろ

鯨ベーコンって、あれ基本的に全部脂肪肉んなんじゃないの？縁の赤いのは食紅なんかで。
豚ベーコンなんかも白い脂肪部分多いのが少なくないが、全部脂肪肉なんてのは余りないだろう。
カロリー抑えたい人には鯨ベーコンは向いてないんじゃないのかなぁ。

>>193
昭和40年代生まれまでの人は、大抵、小学校の給食で週に二回以上は食ってる。
唐揚なんて鶏よりも鯨の方が頻度が高かったよ。

>>205
鯨ベーコンはがつがつ喰うもんじゃないよ
ちょびっとずつ酒のアテとして喰うモンだ

１００グラムあたり２９８〜４９８円ぐらいの手ごろな価格
(＾ω＾)？

鯨って生臭いだけの糞まずい肉でしょ
ここで絶賛してるネトウヨは一度でも食べたことあるのかしら

夏のクジラ汁は最高

>>207　ま、そりゃそうかもしれないが、その酒のアテにしてももっと脂肪分少なくて低カロリーなの多くあるもの。
鯨やイルカの赤身部分を燻製にしたジャーキーがあるそうだが、余り全国的に出回ってはないようだね。
そっちなら脂質少なくて低カロリーなんじゃないのかな。ビーフジャーキーで十分というのかもしれないけど。

クジラは中国人や韓国人並みに賢いんだから、クジラを殺すのは韓国人や中国人を殺すのと一緒と言える

>>209
美味しいのを食ったこと無いからだろう。
鯨の刺身は半分凍った状態で食べるんだよ。とかして食べてはダメ。

どんな肉だって部位次第だし調理次第。

　 　 ＿　□□　　　 ＿　　　　　 ＿＿＿､､､
　 ／／＿ 　　[][]／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|　　
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/　　冷凍のクジラ肉を喰わせるとは
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'） 　何事だあ！！
　 i'/　/^~i f-iノ 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）
,,,　　　　 l'ノ　j　 　 ﾉ::i⌒ヽ;;|　 ￣￣　/ _ヽ､￣ 　ﾞi　）
　 ` '' -　　／　　　 ﾉ::|　ヽミ 　　`＿,(＿　　i＼_　 `i ヽ､　∧ ∧ ∧ ∧
　　　　　／／／　　|:::|　( ミ 　 /　＿＿ニ'＿＿｀i　|　　Ｙ　 Ｙ　Ｙ　Ｙ　Ｙ
　　　,-"　 　 　　 　,|:::ヽ　 ミ 　　/-───―-`l 　|　　／／　 　　 |
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　　/　　　　 ＿＿__.|:::::::| 　　 ､ 　`ー-―――┴　/　　　 ＿＿,,..-'|
　/ﾞｰ､,-―'''ＸＸＸＸ `''l::,/|　　　　ｰ- ､＿＿￣＿,,-"､＿,-''XXXXX |
/XX/ XXXXXXXXXX|　|　　　　　　　　　＿,　　/ﾉXXXXXXXXXX

>>209　最近は全然生臭くない鯨刺しなんかも、そこらのスーパーで売られてたりする。
でも余りに匂いがないと、鯨食べたって気に余りなれず、なんかつまんないなと思ったりするのだ。
マグロの赤身と牛肉赤身の中間くらいの味で、そこから更に牛肉の牛臭さを除去したみたいな味だった。その匂わない鯨。

(´・ω・｀)イングランド人の従姉がこっち(北海道)に来たときに
鯨ベーコンと牛蒡のきんぴらを挟んだライスバーガーを作ってやったら泣きながら食ってた

>>217
鮭児食わせてやれよ

>>209
お前はいつの時代に生きてるんだよ
最近食べた事ある人はそんな事絶対に言わない

安くなったとはいえまだ高いよなぁ
商業捕鯨やれてない以上しかたないんだろうが
っていうか、今再開出来たとして採算とれんのかいな

世界的に食うなって風潮なんだから食うなよ

シナチョンと一くくりにされんぞ

　近所のスーパーが以前から鯨の刺身をよく置いているので

月に３〜４回は食べてるよ。

少し凍ったくらいで生姜醤油で食べると最高だよ。

今の冷凍技術なら昔みたいな臭いが生じない
海洋生物のバランス崩れるから増えた分は処理しないといけないんだよね…

>>217
えっ、姉妹丼を食べた。羨ましい。

>>3
それを心配するならマグロはもっとアウトだろう

普通に食えたころは種類によっても違い（良しあし）があったような気がする

>>227
お前を捕ゲイしてやるぜ

今でも、それなりに生臭い鯨肉も売ってるよ。ミンク鯨の表示になってて別に古くなってはいないのだが最初から赤黒いやつとか。
昔に比べれば、あれでも匂いは少ないのかもしれないけど。鯨肉って元々こんなものだろうと思って食べると、それも結構美味しい。

アッー！

毎日鯨ばかり食わされて育った俺としては、
いくら安くなってもあんな不味い物は嫌だ。

ベーコンって「部位」なんか？

>>217
「クジラさんごめんなさい（涙）」？

>>211
イルカや鯨のジャーキーは一般的には「たれ」と言って売られている
あと脂肪分が多いものを酒のアテにするのは胃壁を守るため　だからサラミやチーズ・レーズンバターなどが好まれる

>>193
調理しだいでしょ
素材がよくても料理に台無しってこともあるし
健康もちだすのは料理に自信ないのかもね
赤身のいいやつなら毎日でもしょうが醤油と飯でいける
龍田揚げは連続はきついかな

>>2
健康にいい赤身のお肉食べられないから来ても意味ないのにね

何故だか朝鮮で大量に網に掛かるそうだな。

鯨肉は臭いし味に癖がある

ま、これもメディアお得意の情報操作なんだろうけど

>>232　鯨ベーコン食べたことあるが、あれは脂肪分が殆どという他にも、味として味付けの化学調味料の風味が
強すぎないか？なんか鯨食べてるってより、化学調味料食べてるって感じ。皮下脂肪部分を茹でて脱脂したのが
さらし鯨？カラシ味噌なんかが合うようだが、そっちは実は余り好きでない。

人間が食わないから海洋生物のバランスが崩れるとか詭弁も過ぎるわ

勘弁してくれ

鯨は美容と健康に良いんだぞ。

鯨の串カツが至上！

> ベーコンなど希少部位はとれる量が少ないのであまり値段が下がっていないが

希少部位だったんだ。
使いどころのない部位を工夫した食品だと思ってた。

>>237
うちが買っているのは↓
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kuidaoreichiba/2010112609.html
通販で買ってる訳じゃないけど　ウェイパーなんかの調味料は嫌いだけど　普通に喰ってる

赤身：醤油、砂糖、味醂、ショウガ搾り汁の付け焼き。焼き肉のタレでもいいから食ってみろ

鯨ベーコンのあの安っぽい食紅みたいな赤い縁取りは、やる気ないとしか思えないなぁ。その昔、鯨が安かった時代に
少しは色取りをと取りあえず安い食紅で色付けてみました。って感じで。それで鯨が高級食材となった現在でも、昔からの
愛好者を満足させるために、今でも赤い縁取りにしてます。って感じ。あれ必然性あるの？あの赤い縁。

人気が出たらまた高騰するんじゃね

>>190
何そのまやかし

ハリハリ鍋食わせてくれよ。
酒飲まないからお昼のランチとかで。

魚介類が売りの居酒屋では、竜田揚やら刺身やら、
前から普通にメニューにあるが。
さらに普及するわけか。

赤身なら300円くらいで一パック買えるよな。あれ筋肉増強には最高の代物だし。

>>190
違う違う、人間にとって都合のいい生態系が壊れるの
魚少なくなると困るだろ、主に人間が

>>237
ぱっと見と口溶けがいい脂のせいで脂肪が多そうだけど意外にそうでもない
たしか牛の肩ロースよりも脂肪分は少なかったはず鯨ベーコン

>>252
横レスごめん
補足させて貰うけど　鯨とかイルカの脂は牛や豚の脂と根本的に違う
牛豚の脂は冷えると固まるけど　鯨やイルカは固まらない

珍宝は肉とほとんど同じ味だった。皮は脂っこすぎたわ。

>>253
んなわけないだろ
どんなオカルトやねん

>>253
口溶けがいいという表現では遠まわしだったかな
まあつまりは口に感じる脂は陸上の獣肉よりも多く感じるということで

クジラ肉をブツ切りして、醤油と砂糖で甘辛く煮るそして水菜（野菜）を入れて出来上がり
クジラ独特の臭みが最高に旨く味わえるのでおすすめ。
あと
おでんにクジラのコロをいれると良いダシが出ておでんが何倍も旨くなるのでおすすめ。

健康に良いのは実はクジラの脂身
DHA EPAが豊富

>>251
鯨を獲って鯨の取り分を減らしたら、人間の取り分が増えるだろう
……というのが間違いなんよ。
判るほど鯨が減るような獲り方もしちゃあだめだし、
魚の取り分は鯨の多寡だけで人間の採れる量が増えたりしないし。

小学校の給食で食べた唐揚げ美味しかったよ

子供の頃鯨の刺身好きだったな。
はたはたも沢山食べてたな。
今は少しで高いから、滅多に食べれないけど

鯨は水中で暮らすから、人間の体温では油は固まらない
魚と同じ、善玉コレステロール

鯨の味噌汁美味いんだよな
皮が固いけど･･･

はりはり鍋の後の、鯨の出汁たっぷりの煮汁は、たまらなく美味しい
鯨の出汁は異常に美味しい
あれは、代用できない

鶏や豚と同じ値段にするためには大量捕獲しなきゃいけない
すると今度こそクジラが減る
要するに昔のように安くなることはもう無い

>>259,265
わかったぞ、人間を減らせばいいんだな！

鯨はまずいぞ

小学校の頃、近所のヨークマートの鮮魚売り場で見た記憶が強く残ってる
他の魚の切り身に比べてすごく赤黒い塊だったから

>>265
ぐぐればわかると思うけど　鯨は減少なんかしてないよ

鯨は魚じゃないけど、でかい魚ほど食物連鎖の末端にいるから、重金属だの
有害物質を体内に溜め込んでいる。

たまに食うならいいが、常食はしないほうがいい。

>>266
それが究極のエコロジィ

>>268　赤黒いのは、当時の技術では血抜きがよく出来なかったのと冷凍技術が劣ってたからなんだろうか。
鯨は深く潜るために血中の酸素取り込みのためのヘモグロビンが多くて、元々肉が赤黒いなんて事も言われてるね。
しかしそこらの元々赤黒いというのはもしかして単なる後付けの俗説なのかな？

うんまい鯨料理を欧米人に食わせてみ
一気に乱獲に走るぞ

>>273
歴史学んで来い
鯨は脂取るために欧米人が乱獲したから数が減ったんだよ
日本人はもったいない精神で肉まで食った
それを数減らした欧米人が日本に難癖付けてるだけ

>>269
今度こそ、が読めないの？
そして大航海時代以前から比較すれば減ってます

>>57
そうじゃない部位もあるよ。俺はベーコン大好きだけどなｗ

>>275
あなたいくつ？
鯨食べて育った年代だって今は鯨離れ起こしてるよ
大量捕獲しなくても十分妥当な値段で供給出来る

うちの親だって別に黒鮪喰えなくても構わないって言うぐらいだしね

今の若い子は鯨食べたことなんかないって言う子が多いし
需要と供給で値段は決まる

日本の木が実は江戸時代より今の方が沢山生えてるんですよね。

鯨は鮮魚店で売られていた
学校給食で鯨カレーがあった時代

鯨料理なら高知に行け
合わせてウツボとカツオも食べられて高知料理は絶品だったぞ
アワビ？トコブシ？も高知は安く喰えた

鯨は環境ホルモンだか鉛だかがハンパないから年間200gだか300g以上食べちゃいけないって聞いた気がする

>>280　市販されてる鯨肉で最も安い地域は長崎ではなかろうか？
かなり大きめの鯨ブロック肉が、５００円ちょっとくらいだったかな。長崎の普通のスーパーにて。旅先だったので
そんなのわざわざ買って食べるのも難しく、目撃したに過ぎないんだけど。だからそのブロック肉の味については知らない。

シカ肉やクジラ肉を食べるようにすれば、
相当な数の消費がされて、

それに比例して、白人さまの牛肉が売れなくなってしまいますので、
シーシェパードやアメリカの牛肉業者が怒って、

口蹄疫などが何故か蔓延したり、
クジラが頭のいい哺乳類だと言う馬鹿が現れてしまうのである、

海は広く、そしてその食資源は膨大である、
勝手にその広大な海原で増える魚類やウニやカニなどの資源は、

その国の食文化の多様性を広げてしまい、
牛肉や小麦製品などの重要な輸出製品が入り込む余地を少なくしてしまう、

馬鹿な国ほど、安い牛肉や小麦製品、さらにはコーラなど白人文化を取り入れて、
自国の自給率を下げて他国に利益を差し出してしまうのであるが、

日本もそのような事をしてはならない、


自民党政権では許されなかった米粉やゴパンなんてものが、
民主党政権では増えて、小麦製品のノルマを脅かす事になり、
さらにアメリカさまを怒らす原因になってしまっていたのは秘密である。

>>272
赤黒いのはミオグロビンだよ
息を止めて潜るんで陸上の動物よりも多いから色も濃い
魚の血合いが全身の筋肉みたいに思ってくれればいいかと

クジラのエサは魚。クジラが増えすぎて魚が減ってる

せっかくの鯨肉をよりによってユッケなんかで食わせんなよ・・・

>>94
オレはくじら家には時々行くよ。ぴーまんも和田町かな？あとは千倉の白鯨亭だな。

>>91
羊はラム派とマトン派に分かれるな。オレはマトン派だが、鯨の方がいい。

>>112
鯨焼肉の缶詰めなら、うちの大学生協で売ってるな。

>>120
中国やアメリカの牛肉よりは高いが、国産牛と同等で和牛よりは安いから、
むちゃな値段ではない。

>>129
ある種がクジラかイルカか分類する基準は、成体のサイズのみだ。マスをサケと
売ったり、カツオでツナ缶作るより良心的だと思う。

>>143
豚と鶏は？豚より安かったのは確実で、鶏と比べるぐらいだったと思ったが。

>>175
1000円握って、クジラの竜田揚げ定食、ざる蕎麦大盛、牛丼3食、
マックバーガー10個のどれが得か比較するのも悲しいな。日本人らしく
生きるのも大変だわ。

>>180
基本的にクジラは冷凍なので、その扱いで味がかわる。再冷凍とかそういうの。

>>191
オキアミの生態や寿命考えたらわかると思うが、生物濃縮の余地が
ほとんどない。だから安全なんだよ。

>>194
セシウムなら湯通しは無意味。

>>230
厳密には違うだろうが、赤身や内臓からはベーコン作れないからなぁ。
逆に、ベーコンになる部位は刺身で食べないし。

店名ガッツリ出すあたり、めっさ宣伝じゃねえか
しかもイオン系ｗｗｗｗｗｗ

近くの角上魚類で普通に売ってるぞ

>>112
浅草にも、鯨肉と加工品売ってる店あるよ

ああそれで安くなってたのか
こないだ食べたよ、地元のスーパーでお刺身用の柵買った
さっぱりしてておいしかったよ

スーパーで鯨売ってるの見るけど、調理法がいまいち判らないからなぁ。

飲食店で美味しい鯨料理を出してくれれば、じわじわ浸透していくと思うよ。

>>293
ちょっと美味い海鮮系出す飲み屋なら鯨料理普通にだすよ
スーパーで売っているのはたいがい刺身用　生姜・ニンニク醤油などで食べる
もし加熱用となってたらまずは竜田揚げがポピュラー

久しぶりに食べたけど味も触感もやっぱりおいしくないね

>>1
和民は？

>>9
オージー・ビーフとなら、いい勝負だろ

シーシェパードが活躍する限り、
意地でもクジラ肉を食わなければ、

という気分にはなる。

>>298
でもイルカは喰わないんだろ　いいよ鯨も食べなくて
その分俺が喰うから

うぃ

くじらはヅケが旨いよね

>>294
そこまでして臭いを消さないと食えない、って事だよな。そんなモン、いらんわ。

>>299
勝手に食ってろや。ビンボー舌。

おでんのコロは苦手だった。クジラカツは衣だけ取れて食べづらかった。
しょうが焼きは美味かった。

>>302
ソウルフードって言葉も知らないんだろ（Ｗ

>>304
随分と貧しい、ソウルフードだな。昔は牛肉が食えなくて仕方がないから、
クジラを食ってただけの話なのにｗｗ

>>305
貧しいのがソウルフードなんかじゃないよ
地元産のものが日本で言えばソウルフード
高級品とされる食材だって漁師が自分で取ってくるならタダ同然（燃料費などは別）
イルカ食べる地域だからイルカ食べて育ったけど
高級品と言われている桜エビもふんだんに食べて育った

ぴちぴちの桜エビだらけのかき揚げなんか喰ったことないだろ（Ｗ

>>2
今度の政権は奴らに対して発砲ぐらいするんでは。

たしかにビンボーな我が家でのすき焼きは鯨肉だった。
それが当たり前だと思ってたよ。

>>306
偶々そこに住んでたから、そこのモノが食えただけなのがそんなにエライのか？

理解できんわ。

牛のユッケが問題なら、クジラのユッケ食えばいいじゃんと
前々から思っていた

２９８円が手頃すか

>>1

だって税金で釣ってるんだから無料で配っていいレベル。

そう、鯨食いにとって赤身が美味い
程度のいいのは刺身にいいが、そういうのは加熱調理すると鯨の持ち味が出難い
血の滴るゆなのをニンニクや生姜を利かせて、ステーキやカツがもう堪んない
干し肉にして齧るのも乙

>>309
おまえが貧しいとか貧乏舌とか言うから反応したんだろ
ソウルフードが理解できないやつは黙ってろ

ベーコンも一時に比べたら安くなったね
ホイールウォッチングしながらクジラのフルコース食べたいね

鯨の刺身か、ナガヤで百グラム２００円で売ってる
生まれて初めて食ってみるかな
四人家族だから千円でいいか

>>310
はなの舞やモンテローザ系チェーン居酒屋のメニューにも出てて、度々食ってるよ
鯨食ったことない女子にも好評
そういう店では匂いの強いのは使われないので、誰にでも食いやすい

>>306
今時都内のどうってことないスーパーでも、生桜海老を廉価で扱ってるけどな

>>316
初めてなら、赤黒いやつは癖が強いんで避けた方が無難
鮮度の問題ではなく、血抜きの状態や種類や部位によるんだろうが、馬刺しみたいな色の薄めのやつを
オレはそうじゃあ物足りないがｗ

>>299
静岡か？
イルカの干物はポン酒が捗るな
千葉名産の鯨のタレだと、癖が強すぎてガッツリ食いにくいが

>>314
そんなモノ理解できんわ。それ以外にも、食いモノは売ってるんだから、
何で１つだけをピックアップできるんだよｗｗ

>>318
了解です、サンクス

昔、給食の鯨の味噌汁が糞不味かったから鯨の肉に良いイメージないわ

>>315
ガキ連れてファミリー牧場で「ひつじさんカワイイね〜」なんて言いながら、ジンギスカン焼いて食うみたいなｗ
都内だと渋谷や浅草に鯨料理専門店があってコースが食えるが、矢鱈と高くてあんまり行けんわ

>>320
なあ貧乏人よ、ジビエって知ってるか？
熊鍋、兎汁、蛇蒲焼、羊脳、狸汁、ワニグリル、カエルの姿造り等々色々食ってるが、何れもそれぞれの持ち味があり、鯨もまた一つの味わいだ
松阪牛や軍鶏を食っていたって、異なる味だからまた食いたい
庭に繋がれた犬っころのように与えられた安い餌を毎日与えられさえいれば満足な、貧乏舌はちょっと恥ずかしいぞｗ

>>322
汁は薄味の鯨肉じゃないと嫌われがちだな
血の味がモロに出てるテキやカツは好きだが、そういう肉でハリハリ鍋なんか作られても、鯨好きなオレも食わないｗ

パンダを獲って食べたりしないだろ？

鯨肉ってのは緑豆メンバーからでさえ美味いとお墨付きだ
盗んでまで食いたがるなよ、窃盗犯佐藤潤一ｗ

>>324
パンダが山に行けばウヨウヨしてたら一度食ってみたいもんだが、残念ながら非常にレアで誰も食えんのだわ
億のカネ掛けても繁殖技術がまるで確立されんしな

60歳。子供の頃よく食べたが、もう味も忘れた。
自炊して40年になるが、自分で購入・調理したことがない。
買ってみるかな。

>>323
ああ、お前はタダの、ゲテモノ食いだったんだな。そんなモノ食うくらいなら、
ファミレスのステーキの方が、よっぽどマシだわ。

>>328
松阪牛や軍鶏がゲテモノ扱いとは、物を識らんにも程があるｗ

赤身は大して旨くないな
白い、皮？の部分かベーコンが美味い

>>330
トンカツやビーフステーキだとヒレよりロースって嗜好だろｗ
人間は脂が多く混じるもんに甘味を感じるんだよな
舌じゃなく、脳の作用らしい

AWOOoIbD0が自分が言ってることの意味も他人が書いてる日本語も
理解できないAHOOOOOだってことがよく分かりますね。

>>74
>年間増殖率をはるかに下回る個体数のみ捕殺

年間増殖率は科学的に分かってはいないのだから下回るとか上回るとかは言えないのだよ。
なお調査捕鯨の捕獲頭数は財団法人日本鯨類研究所が勝手に決めている。

ちゃんと正しい手順でやれば品の良い沢煮椀が出来るはず
大根菜、焼銀杏、針柚子、しぼりすだち
薄葛仕立て

>>66
>商業捕鯨時代の半分も獲らないと調査できないのか。

調査捕鯨の目的は科学ではなく財団法人日本鯨類研究所と共同船舶の人たちの雇用の場の確保にあるわけなのです。
科学はあと付けに過ぎません。

>>333
科学的って付け加えると、物理や化学の話じゃないんだから、絶対正確とは言いようがないもんだがなｗ

ずるいぞこいつぅ〜ｗ

おう、どんどん食え。偽善団体なんかほっといて

昨日は、クジラのベーコンで一杯やった。
他の加工品もたまに食べるが、刺身には手を出さない。
（歯クジラの肉は、髭クジラに比べて癖が強く、あまりおいしくない）

給食に出た鯨の竜田揚げ好きだったなぁ〜あの筋張った安物臭いところが特によかった。

>>328
ああ、言い方が足りなかったな。そこはＯＫだ。でもそこ以外はＮＧだ。

お前、イナゴと蜂の子とザザ虫の乗った、三色丼でも食っていてくれ。

>>1
>在庫に余裕がある。

まあ早い話、安くしても売れないってこと。
だから復興予算から５億を抜き、
http://www.maff.go.jp/j/budget/review/h24/pdf/0387.pdf
今度は「もうかる漁業」補助金にたかるというわけなのね。

もうかる漁業活用　調査捕鯨を支援へ
http://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/week1/2012/jul/m120720.html#4
19日の自民党捕鯨議員連盟(浜田靖一会長)総会で水産庁は、調査捕鯨を安定して実施するため
漁業構造改革総合対策事業(もうかる漁業)を活用して支援することを明らかにした。
調査捕鯨の実施主体は早急に内容を具体化し、調査船の省エネ・省コスト化工事に着手したい意向という。

>>340
自分に自分で支離滅裂なレスし出すとは、キチガイっぷりが極まっとるなｗ

>>341
単純に今まで価格が高過ぎだわｗ
大昔、品質の低い鯨肉食って臭いもんだったと年寄りが昔話をし、それを真に受けて聞き齧りで知ったかぶってるバカもいて、
まったく困ったもんだわｗ

>>324
パンダが希少価値になったのは喰われまくったからだ：けどな

ハンバーガーにならないかな。

>>343
そもそもアレは繁殖行動や育児が下手で、生息環境に人間の介入が無かったとしても端から絶滅に向かいかねないダメな種だ
何も昨日今日だけじゃなく、有史以前に勝手に絶滅してった種は数多ある

>>344
鯨バーガーをググってみ
何でもかんでも取り敢えず一度は××バーガーに仕立てて売られるもんだが、鯨バーガーはそこそこ定着してる

SS悶死ｗ

寒いとはりはり鍋で暖まりたい

クジラって
魚のコーナーに置かれてるけど

肉がやっぱ魚じゃないから
違和感があるんだよね

精肉コーナーに置けばいいのに

鯨は旨い。

昔は刺身で食べてたんだけどな。
多少脂っこいから、調子悪いときは馬刺しを
変わりに食べてた。
馬刺しもさっぱりしてて旨い。

両方とも、マルエツじゃ買えないけど・・・。

豚肉のほうが美味しいと思うけど

これまでどんな流通してたんだよバカかよ
てぐらい出回ってなかったな

給食の鯨が大嫌いだった。
少なくしてもらおうと必死だった。
今なら好きになれるかな。

珍しいだけで旨いとは思わんかった。

他に安くて美味い肉類は、いくらでもある。

手頃な値段で、身近で販売されていれば購入するかもだが、
わざわざ探してまで、まして遠くまで買いに
行くほど、欲しいとは思っていない。


「鯨肉？フーン珍しいね」終わり。
そんな感じ。

食べた事の無い奴は騙されるなよ
鯨は普通に美味い

鯨肉は専門店でたまに食べるよ・・
それなりの金だしてそれなりの店じゃないと美味しい鯨肉は出ない。

歯鯨やイルカの肉は美味しくないね→安い居酒屋なんかで出す鯨肉はコレ

ヒゲ鯨は美味しい、尾の身なんか最高！！→希少で値も張るが、高級松坂肉の霜降りと同等の価格で松阪肉より美味い！

>>335
それこそこじつけの理由だろう。
捕鯨船は普通の漁船じゃないし鯨を捕る技術も特殊。
技能を持った人員確保するのは当たり前だろ。

この前クジラの刺身（赤身？）を喰ったが美味しかったよ

あと当たり前だけど魚というより獣に近い感じ
牛肉に一番近いと思う

缶詰　大和煮
牛肉材質と同等以上の値段になってしまった
煮詰めてあり牛より硬め、脂身は少ない
匂い消す生姜でにしめる

昨日クジラの刺身を食った

もっと流通させろよ
流通しないと買いたくても買えんわ

逆に、尾の身いがいで旨い部位なんかあるのかと思う
健康にいいとかそんなの一々考えて食うとかジジイくらいやろ

>>363
さえずり

給食で出てきた…

竜田揚げのような感じのは食えたけど、好きにはなれんかった。

御徒町で普通に売ってるけど安くもないし美味くもないな

>>365
そら給食で高価なもんでるわけないだろ
給食は栄養バランスのほうが大事だろうし

>>259
> 鯨を獲って鯨の取り分を減らしたら、人間の取り分が増えるだろう
> ……というのが間違いなんよ。

なにそれソースくれw

昔、太地で食べたが駄目だったな〜

イワシクジラやミンククジラは筋っぽいし臭いし兎に角マズい
ザトウクジラやナガスクジラは最高
雉や鹿も美味いが、ナガスクジラは更に美味い
兎に角美味い

…だが今は数が少ないから一般にはほとんど流通しない
脂身は結構出回るが、赤身は本当に手に入らない
早くザトウやナガスの数が増えて、少しでいいから捕れる量が増えて欲しい

>>369
うちにくるか？美味いイルカ喰わしてやるよ

鯨あんまり美味くないけどなぁ？
あの独特の獣臭が鼻に付く

私のような貧乏人は１００グラムあたり２９８〜４９８円ぐらいを手ごろな価格とは言いません

>>372
わかる
何回か食べたけど不味かった時と旨かった時がある
部位とかくじらの種類によるんだろうね

>>330
ベーコンを食わずして鯨の味は語れない

>259
イナゴが草地を食い尽くすことがあるのにクジラにそれが無いとなんで言い切れるのかが不思議で仕方がない
クジラが食い尽くした場合もクジラの数が激減してそれにともなって魚の量が回復してって繰り返してるだけだと
なぜ想像できないのかね？

>>376
>クジラが食い尽くした場合もクジラの数が激減してそれにともなって魚の量が回復してって繰り返してるだけだと

そういった考え方はないよ。
クジラは“そのとき沢山いる魚（たとえば今ならサンマとかカタクチイワシ）”を食うのでいくら大食いしようが
海にはまだまだ沢山そういった“そのとき沢山いる魚（たとえば今ならサンマとかカタクチイワシ）”は余っているから
「クジラのせいでそういった“そのとき沢山いる魚（たとえば今ならサンマとかカタクチイワシ）”が獲れない！」なんてことは起こらないってわけなんだな。

鯨研がウェブサイトに「クジラの腹に沢山のサンマが詰まっている」画像を載せる。
（勿論それは「クジラを捕らないとサンマが獲れなくなる！」を暗示させているってこと）
↓
サンマが大豊漁なのでサンマ業者団体が値崩れ防止のため自主的に漁獲規制を行う。
↓
鯨研はいつの間にかその画像を引っ込めていた。ｗ

クジラが普通に流通してた時代も食ってなかったけどね

こうして需要が無いのを見ると鯨肉食なんて
白人が十字軍気取りのええかっこしいでつっついてこなけりゃ
自然消滅してた文化だと思うんだよ

クジラの肉はウスターソースに少し漬けると程よい臭みが残って美味い

>>375
昔は、クジラのベーコンばっかり食わされてたんで
初めて、豚のベーコン食った時のうまかったこと
うまかったこと・・・

>>375
俺は好きだけどクセが強いからな・・・不味いって人の方が多いと思うぞ
大和煮の缶詰の方が万人受けするだろう

ちなみにフグ刺しばりに薄く切ってショウガ醤油で喰うのが好き

>>382
そういう人は多い、但し性格による

うちの親は幼い頃、
時代的にかぼちゃばっか食べさせられてきたからと言ってかぼちゃは嫌い
まあわかる
一方、同じ境遇、むしろもっとかぼちゃ食べさせられて育ったはずの、
その兄、姉、妹（おじ、おば）はかぼちゃは普通に好き
おじは身体によいからとむしろ積極的に作る
ついでにその子供たちはかぼちゃ大好き

性格です性格

>>359　だったら、慣れててそこそこ安値の牛肉でいいだろう。という意見が出てきそうだ。
鯨美味しいのかなあ？何とも言いにくいね。どうせ食べるのなら、鯨独特の臭みのあるやつでいいやとは思っているのだが。

単純に鯨は美味いので大歓迎

>>386　それで年に実際何回食べてるの？
私の場合は、ここ３年くらいは食べてない。その前は二年間くらい年に３回ほど、その前の５年は年に５回前後。
結局そんなに美味しいとも思わないので、比較的安くなっててももう買おうとも余り思わなくなったのである。

子供のころさえずりや尾の身の刺身やおばいけはおいしいと思ったけど給食の竜田揚げは不味かった
節分の日には必ず出るんだよね。固くて生姜がイガイガして筋張ってて甘い
20年前大学入って環境毒性学と環境化学でヤバイと教えられてから食べてないや
マグロも稚魚しか食べないしフカも子供にも食べさせてない
子育て終わるから解禁しようにも状態のいい肉は売ってないんだよね
子供には食べさせちゃいけないけど食べたい人にはどんどん売ってほしいよ

最近、スーパーで赤肉をよく見るようになった。
ベーコンより安いし、うまい。見たら買ってしまうなぁ。

刺身にしても、レアステーキにしてもいける(°∀°)

刺身を食ったが、臭みもなくて旨かった。
昔のとは、肉の処理技術が違うとか…

>>282
一番消費量が多いのも長崎だからね、自然と安くなるよ

給食の鯨竜田揚げは基本的には美味しかったよ。
ただし筋のデカいのが入ってる部分に当たると、噛み切れずに死ぬ思いをした。それからそんなのは給食でなしに、家庭で
丁寧に調理すれば取り除けるという意見もあるが、一見分かりにくいのもあるので、なかなか難しいとも思うよ。鯨は微妙だろう。

むかし、ふつうに鯨が食べられてた頃は安いけどまずい肉ってしか
評価されてなかったよな。

>>393
安かったといっても、俺が買いに行かされたｽﾃｰｷ用赤身は80円/百�cくらいだったから
昔の「肉」ってのは、やっぱ高級品だったんだよなぁ・・・鶏肉は60円くらいだったと記憶してる。

幼稚園の頃、家庭でお味噌汁の具として入ってたくらいで、
給食でも出なかった世代だけど、
手に入りやすく食事として取り入れやすく、
脂質の少ないたんぱく質補給としては赤身けっこういいと思うんだけどな、普通においしいし安いし
なんせそれほど競合は多くない
大豆に
用途が一般的には限られる豚ヒレ、あまり庶民に好まれない鶏むね、ささみ
そして脂質はあっても良質の青魚
これくらいでは？
豚はビタミンB狙いで選択、牛は…

これからは予防が要

クジラのステーキは３０年ほど前に食べたけど美味しかったなあ、
あれはまた食いたい。

良質なタンパク質って触れ込みでアメリカに売ったら健康ブームに載って情況ひっくり返ったりするよ、平気で。

>>396
捕獲量が限られてるんだから、そんなことすんなよ。
中国人にでも目をつけられたら鯨が絶滅するぞ。

臭くて食えたもんじゃないけどな

>>393
それが今の鶏むねの地位では？
極度の脂質狂いはのぞいても固くなりまずくなりやすい
が、現代ではネットで知恵が集まり手に入れようとすればいくらでも知恵を授かることができる

運動好き、身体改造魔、健康思考グループ（個人主義で昔のように支え合える人数が少ない）、
ついでに生活習慣病予備軍の自覚がある人なんかは
その食材に偏見というか先入観はない
破格だからってのが大きいけどやはり食事モデルとして紹介されたりもするし

うーん、同じ値段なら和牛がいいわ

給食の竜田揚げが不味かったってのはおばさんの調理が下手だったんだろうな

>>38
俺は食べたい

昔、親が「おばけ」って言う鯨のゼラチン質？の物を酢味噌で食べてた記憶がある

なんでもかんでも健康食材にするのやめろよ
水銀値量なんて他の魚の比じゃないんだから

>>404
南氷洋のクジラの水銀値量が他の魚の比じゃないという具体的データをどうぞ

天下り先風情がステマとは必死ですな

>>405
こういうのでいい？
http://mounier.univ-tln.fr/rcmo/php_biblio/PDF/4993.pdf

生物濃縮による鯨の水銀値量って基本だろ・・・

ただ、鯨肉なんて毎日何百グラムも食うものじゃないから重金属がどうとかあまり意味無いデータだけどな

>>408
食わない人にとってはな
バナナダイエットとかすぐに踊らされる国民性にはそれも当てはまるかどうか

鯨食べたこと無い奴
首都圏在住なら霞が関の農林水産省内にある食堂で鯨ステーキ食えるよ。
値段は千円ぐらいだった、平日昼間に行けるならオススメ。

http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13046764/

クジラの問題って、消費者が先導してクジラ食べたい！って言ってるんじゃなくて、役人が先導してやってるのが気持ち悪い
役人が「国民はもっとクジラ食え」って言うなら、「意地でも食ってやるもんか！」って思う

>>407
「several&nbsp;areas&nbsp;of&nbsp;the&nbsp;Japan&nbsp;coast,Antarctic&nbsp;and&nbsp;North&nbsp;Pacific&nbsp;Oceans」
で獲れた鯨肉調査のようですが、それｗ
で、南氷洋のクジラの水銀値量が他の魚の比じゃないという具体的データをどうぞ。

行きつけの立ち飲み屋には常時鯨の紅白刺しが置いてある。\390で結構な量。何食おうか…と、手詰まりになった時にたまに食う。

水銀気にする馬鹿いるのか。
放射脳並のおつむだな

>>412
あのさ、ちゃんと読んでね
南氷洋のも記述してあったはずだから
それとも南氷洋でﾞ獲ったﾞやつをしりたいの？

そうなら面倒だから読んで他の論文を見つけてくだしあ

臭いだの言ってる奴はミンクやイワシクジラしか喰った事無いだけだろ
ザトウやナガスと一緒にすんなよ
熊や虎の肉を牛や豚と同じだと言ってるようなもんだ

きのうスーパーで見掛けたけど、手頃な値段じゃなかったぞ、けっこう高かったぞ

>>415
これっぽっちも記述してねえよｗ
あるってんなら引き合いに出してみろって。
つーかはなから南氷洋のデータしか求めてませんけど、今更お前は何を言ってるのかとｗ

日本で消費されてるのミンクだけならあれだけど、プランクトン中心だし
歯鯨類なら蓄積量高いだろうな、ほかも食べるし

鯨食べてる奴をぶん殴りたい
喫煙者より憎い

>>418
南氷洋ならtable2にあるけど、低いね！ごめんねおっぱい！

鯨が牛ブタみたいな改良された家畜と同じ品質の肉なわけないじゃん
たかが野生動物
捕鯨派の知識のでたらめさ、インチキさ・・・チョン公並だな

さらに希少なため高い>>417
水銀、放射能
だめだこりゃ

>>422
ミンクやイワシクジラしか喰った事無い奴が言ってもなあ
全く別物って事すら理解してないじゃん

魚が主食の歯鯨類とプランンクトンが主食のヒゲ鯨類が同じ味な訳が無い
歯鯨は肉食、髭鯨は草食ってこと
肉食動物の肉がどんだけ不味いかなんて常識だろ？
マトモな鯨肉食ってから言えよ
歯鯨なんてゴミ食って髭まで一緒くたに批判とか
物事の区別も付けられねえ馬鹿が知ったかぶんな

魚は不思議な事に肉食系の魚でも味は良いんだよな
でも鯨は哺乳類だからなあ

ただしミンクやイワシクジラもゴミと言う程では無い
加工次第では結構イケる
脂身だけど、味噌漬けとか

10年ぐらい前に一度だけ居酒屋で食べたことあるが
生姜の味しかしなかったなぁ。
あそこまで生姜効かさないと臭くてダメなのかと思った。

>>426
食ってないのばればれ

いや、和民とかで出たのなら、もう駄目になりかけた肉を誤魔化したのかもよw

>>422
よう、食わず嫌い王

>>315
やっぱり大きめのタイヤがいいよな

築地で鯨食ってきた
尾の身の切り落としで作った尾の身ネギトロ風美味かったぞ

子供の頃に鯨の皮を酢味噌で食ったのを覚えてる。コリコリしてたな。

>>403 　それ、「おばいけ」っていう名前で、「さらし鯨」の西日本での呼び名らしいよ。
皮下組織の脂肪を湯がくなどして取り除いた部分かな。個人的には余り好きではない。>>432が言ってるのも、それだろう。
さらさない脂肪分豊富なものをそのまま食べた場合、脂肪好きには堪らなく美味しいそうだが、下痢ピーするんだって。

ID:n5sHjxbG0さんは、さぞ「豊かな」食生活を送っているのでしょうね。
お気の毒に・・・

>>409
グラム数百円の肉を毎日バカスカ食うダイエットなんかねえよ

税金泥棒が売る不浄の肉ｗ

美味しく頂きましょう。

ナガスが食べたい

>>438
種が絶滅したら、君はどう責任取るの？

たいして美味いもんでもないからなぁ
同じ値段出すなら和牛食った方がよっぽど美味い
おじいちゃん達の思い出補正なんだろうね

汚染の問題もあるから常食は避けるべきだけど。
でもたまにはクジラも食いたい。

いまどき捕鯨って首狩り族なみの野蛮さだよな

>>440
乳くせえ牛肉なんて論外

>>1
なんで「ユッケ」とういう単語がでてくるの？

なんで「ユッケ」とういう単語がでてくるの？

なんで「ユッケ」とういう単語がでてくるの？

なんで「ユッケ」とういう単語がでてくるの？

>>443
そんな安い乳廃牛じゃなくてちゃんとした肉牛食おうよｗ
クジラ肉の値段なら余裕でもっといい肉くえますがな

>>423
実際問題、ほとんどミンクしか捕れないんだからそれでいいじゃん。
捕れもしないクジラの話したって、今ダブついてる鯨肉とは関係がない。

クジラは美味いけどイルカは不味い

>>404,405,407,408,414,441
クジラの水銀は汚染と無関係だし、海の水には太古から一定の水銀が含有されている
クジラとマグロは生物濃縮の頂点にいることは事実だけど、生物は一定の水銀量なら
水銀が存在することを前提に代謝系が組み立てられているから、多少の水銀なら食っても
問題ないよ
むしろ、セレンのように微量必須元素になっている可能性すらある

>>445
いやいや高いのもいっしょだよ

レバーと同じ味という印象しかないんだよなぁ
レバーが食えないのでくじらも食えない
美味い料理でもありゃ違うんだろうが

>>442
その一言で日本人の伝統的食文化と台湾の高砂族の歴史の両方を激しく侮辱している

>>450
味覚障害かよ　亜鉛がたりないんじゃないか

>>450
それは血抜きが悪いからだな
クジラ肉を薄切りにしてペーパータオルで血を吸わせれば絶品のルビー色の透き通った
肉になるけど、皆知らないみたいだね

>>447
クジラとイルカはクジラ偶蹄目・クジラ亜目まで同じで○○下目・○○科の違いだけだよ
味は似てるはず
料理の仕方が下手なだけじゃないか

鯨肉が健康によいって本当？
哺乳類なんだから牛とか豚とかと同じだろ

鯨の本場つったら北欧だろ

まあ料理法はあれだなぁ、伝統食材って繰り返すばっかで
実態として大して食ってこなかった訳で
調理技術が一般的でないというのが現実問題としてある訳だろ
食いたい、食わせたい、とにかく儲けたい、ってんなら
まず食い方教育しないとダメじゃん？
食品系商売の基本的な誘導ってそっちだよね

>>454
遺伝子的には牛・豚・クジラはクジラ偶蹄目に含まれ、非常に近縁らしいな

>>455
定常的に食うのは　健康どうのこうのいうより味だよね
どんなに流通で鮮度あげても料理でだいなしにしたら
どううにもならんよね
まあジャンクで舌おかしくした若者がふえたら関係ないのかもしれないけど

メチル水銀の致死量
体内量 1g で致死、体内量 0.1g で中毒死

>>458
なるほど、で、それがこのスレとどう関係があるの？
いきなり無関係な話をされても反応に困りますけどｗ

新潟市の店で色々喰ったな
しかしやっぱり高い

詳しい人に質問したいんだけど

たとえばザトウクジラって、一頭いくらくらいの価値があるんですか？

刺身美味いね!
驚いたよ。
馬刺に似てるね

>>461
詳しくないけど、一頭あたり平均体重３０ｔ、その半分が食肉加工できると乱暴に計算して１５ｔ。
ザトウクジラはレアだが、値段的にはミンクと変わらないっぽい。
超乱暴に全部の部位をひっくるめて平均して１００グラム４００円ぐらいに設定して、
１５００００×４００＝６０００万。
これに食肉以外の骨やヒゲや油やなんやかや含めて、やっぱり安く見積もっても
一頭あたりの末端価格は４、５０００万はくだらないんじゃなかろうか。

最近鯨肉食ってないなあ…また食いたいもんだ。
刺身よし、炙り焼きよし。
ベーコンは…ちょっとw

>>458
自然由来水銀の悪口を言うつもりだったら、太古の昔からの火山や河川、地球活動を
非難しなければならなくなる
そのことわかっているのかな？

ミンククジラの刺身モカなり美味しいね
昔食べたケチャップ煮と比べたら臭いも固さも気にならない

美味いのになぁ　鯨肉

ベッキーもテレビで食べてたけど

お前らベッキーより日本人では無いなぁｗ

昔、給食で食った鯨肉は美味かったな。
また食べたいよ。

>>453
鯨とイルカって成体時代の大きさで区別してるだけ

>>467
安くてうまければ食うけど、安いのはまずい

>>461
売れる部位だけとって残りは海洋投棄だよ
捕鯨船は一隻しかないし赤身は鯨研が決める卸値では売れないし在庫が貯まる一方だから、ベーコンとか人気のある部位しか取らない

調査捕鯨の副産物でしかないから

刺身用赤身をステーキで食ったが美味かった

今のままクジラを増やして生態系のバランスが崩れないのか心配だな
捕鯨が始まるよちも昔はクジラが多過ぎなかったのか？

ちょっと赤身とかはね〜残酷かな　ベーコンは脂ばっかでうまいと思うけど

モスバーガーで
鯨バーガー作って売れば大ヒットするはずなんだよな

http://blog.goo.ne.jp/kuba_clinic/e/0cea2098473946c933cd80c30bc667d3

函館のラッキーピエロには鯨を使ったハンバーガーがある
一度食いに言った事あるけど店にはメニューが置いてなかった
店員に聞いたらあると言う事なのでもしかして・・と思ったら
やはり圧力がかなりあったらしい

モスとかも鯨使ったメニューやりたいと思ってるんだろうが
脅しが怖くて出来ないのかね・・・

単純に売れないからだろ
卸値で高級和牛並みの値段するクジラをハンバーガーにしたら原価いくらになるんだよ

http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/science/whales_and_whaling/?1353227321
クジラの肉、もっと食べて！　在庫ありすぎ、学校給食にも売り込む

マックやケンタッキーやロッテリアに商品考えてもらったらいいのに
ローソンや711にも
ホットモットが一番話しに乗ってくるんじゃないの
俺も鯨のメニューの弁当あったら食いたい

>>477
今の若い奴は食べた事無い奴が多いからな
ラッキーピエロ見たいなバーガーにしたら爆発的に売れるはずだ
カラアゲとかのメニューもね
ちなみにラッキーピエロでは380円

はるか昔は学校給食でも出たし、魚屋でも売ってたからな
おまえら鯨肉のステーキとかマジで美味いんだぜ！

あんまりこういう記事を出さないで欲しい
中国で鯨肉ブームになったら大変な事になる
鯨肉なんて世界中から白い目で見られながら
ひっそり食ってればいいんだよ

食いたいなぁ。
でも安定供給は可能なのか？
尾の身の刺身って奴を死ぬまでに１回食いたい。

>>365
　私は好きでしたよ、歯ごたえがあって旨みがあって。
　最近居酒屋で食べた鯨肉は、柔らかくて腑抜けたような感じがしました。

　硬い鯨肉の、給食の竜田揚げがまた食べたいです。

死ぬまでにもう一度シロナガスクジラ食べたい（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>439
絶滅した種に責任を取った人なんかいたっけ

>>482
＞尾の身の刺身って奴を死ぬまでに１回食いたい。

太地に行きなはれ
大阪でも食べられるんでないかえ？

しかし、消費して欲しかったらもっと安く流通させなきゃな。
いくらアピールしても鼻で笑われて終わり。

昔給食で鯨の角切り肉の竜田揚げ？に甘辛いタレがかかったのが出てメチャクチャうまかったな。いつも楽しみにしてた。また食べたいな。

>>481
昔の子供雑誌には未来の予想図が載っていて
瀬戸内海を鯨の養殖場にしている図があった

歳取ると牛の霜降り肉とか辛くなってきていかん。
クジラの赤身が食いたいぜ。

赤身が売れてないからこういう記事が出るわけて
23億の赤字を出して、特別会計からでなく復興予算から補填を引っ張ってきたら、さあ大変

来年も赤字なら南極調査捕鯨中止もありえるから鯨研が在庫の赤身を売ることに必死なんだよ

鯨肉として売られてるもののほとんどはイルカ。
鯨とイルカの区別は無いからね。
で、自分は鯨大好き。

>>490
まぁ、値段が下がっても買わない方が後々、面白い事になりそうだ。

鯨の尾の身とか、食べたことがない世代もいるのは悲しい。
そのくらい昔は普通に鯨をたべたよ。給食にも鯨はでたよ。固い肉だったが、身体は大きくなった。たしかに自然的な食べ物だよ。牛より豚より、自然的。鶏と味は違うが牛より身体に良い。

　
基準の数百倍の水銀などに汚染されたクジラの肉が健康に良いなど
危険の告知すらしない政府が後で訴えられそうな話ですね

http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=packaged-whale-meat-in-ja

「庶民の味」としか味について触れてない
どんなもんか想像つくでしょｗ

>>494
南氷洋でオキゴンドウやスジイルカやネズミイルカを獲ってるとか初耳なんですがｗ

鯨ユッケは俺のアイディアと言っても過言ではない。
焼肉屋は、鯨肉には見向きもしなかっただろ。
何を今更。

鯨の刺身はちょくちょく食べるけど、うまいね

>>494
酒飲むより安全だから、どうって事ない。

鯨は増えているんじゃね。
オキアミはどうなんだろう。
鯨の養殖はできないのかな。
シロナガスなんか地球の歴史上最大の哺乳類だろう。
恐竜よりも重いだろう。
１頭で肉はめちゃくちゃ多いな。

>>500
東京湾とか仕切れば養殖もできんじゃね？
クジラ1頭で何ヘクタール要るんだろね。

長崎でクジラの皮の湯びき酢味噌和えは食べたことあるけど肉は食べたことない
おいしいのかな

>>500
オキアミは韓国が乱獲しまくって問題視されてる。
クジラは深海生物な上、イルカを見ればわかるとおり神経質で繁殖が難しい。

毒が濃縮されてんのに食うバカいるのか？

GAY肉は何処の鎖店で売ってんの？
おばちゃんがやってる小料理屋なら安心できるけど、ブラックやカルト系列みたいな北朝鮮や中国共産党系の店じゃまいか？

>>494
　マグロも水銀多いけどセレン(Se)も多くふくまれていて、毒性が中和されているそうだ。
　鯨もせれんを含んでいるので、食べ過ぎなければ大丈夫でしょう。
　何百年何千年も、日本人が魚で水銀中毒になってないんですから。

>>505
なんかそれ嫌ぁw

ツグミって禁猟種の鳥も増えてきてるみたいだね。
人の手によって減った種は取るのやめるとそりゃ戻るだろうな。
ある程度の数がいれば。

>>506
>セレン(Se)も多くふくまれていて、毒性が中和されているそうだ。

それ捕鯨厨に歓迎されている仮説なんだけど
実は「統計的に有意な影響を示さず」って段階なのね、だまされないように。
↓
実際の人間の集団についての研究で，セレンについては，
フェローでは統計的に有意な影響を示さず，セイシェルでは検討が予定されている段階である．
http://www.humeco.m.u-tokyo.ac.jp/pdf/selenium.pdf

東京大大学院医学系研究科の渡辺知保教授（人類生態学）によると、
クジラなど特定の生物の体内でメチル水銀が解毒され影響がなくなるとの推論には、
はっきりしたデータが示されておらず「意見が分かれている」という。
渡辺教授は取材に対し、「セレン以外のものが作用している可能性もあり、
種によって（蓄積された）水銀の形態も様々で、詳しい研究が必要だ」と話した。
http://mytown.asahi.com/wakayama/news.php?k_id=31000001206010002

そして研究のために調査捕鯨をする、と

IPSで陸上生産できるんじゃね？

豚肉程度の値段に落ちないとな〜
グラム100〜200円程度までさ

>>490
>来年も赤字

もちろん来年も赤字、そんなことは連中はしっかり織り込み済み。
で連中、今度は「復興予算流用」から「もうかる漁業補助金流用」に鞍替えしてんのね。ｗ
↓
もうかる漁業活用　調査捕鯨を支援へ
http://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/week1/2012/jul/m120720.html#4
19日の自民党捕鯨議員連盟(浜田靖一会長)総会で水産庁は、調査捕鯨を安定して実施するため
漁業構造改革総合対策事業(もうかる漁業)を活用して支援することを明らかにした。
調査捕鯨の実施主体は早急に内容を具体化し、調査船の省エネ・省コスト化工事に着手したい意向という。

>>1
23年度補正予算として復興予算から石巻復興を騙って23億円抜く。（火事場泥棒）
↓
復興予算から「鯨研に18億円」「共同船舶に5億円」
http://www.maff.go.jp/j/budget/review/h24/pdf/0387.pdf
http://www.maff.go.jp/j/budget/pdf/0072.pdf
http://www.jfa.maff.go.jp/j/budget/23_hosei/pdf/9-2.pdf

でさすがに24年度補正予算として復興予算からはもう抜けないので「もうかる漁業」補助金から抜くことを決める。
↓
もうかる漁業活用　調査捕鯨を支援へ
http://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/week1/2012/jul/m120720.html#4
19日の自民党捕鯨議員連盟(浜田靖一会長)総会で水産庁は、調査捕鯨を安定して実施するため
漁業構造改革総合対策事業(もうかる漁業)を活用して支援することを明らかにした。
調査捕鯨の実施主体は早急に内容を具体化し、調査船の省エネ・省コスト化工事に着手したい意向という。

で今回のこういった一連のこと(>>1)は「もうかる漁業」補助金ゲットのためのアリバイ作りってわけなのさ。
↓
くじら改善プロジェクト（KKP）
http://www.jf-net.ne.jp/fpo/gyoumu/hojyojigyo/01kozo/nintei_file/20121002_kujira.pdf

鯨コロが売ってねぇ・・・
おでん作れねぇよ

税金泥棒が売る不浄の肉だ

http://www.greenpeace.or.jp/press/releases/attached/pr20091106.pdf

｜商業捕鯨の中核企業だったマルハニチロホールディングス、日本水産、極洋の水産大手３社は、
｜商業捕鯨が解禁されても再参入しない旨を発表しており、
｜日本水産の佐藤泰久専務は「昔食べた人は懐かしいだろうが、
｜他の肉のほうがおいしいのでは」、極洋の多田久樹専務も「若い人は鯨肉を食べない」
｜とコメントしています(注2)。消費者のニーズに敏感な大手小売業がクジラ肉の販売に消極的であることが判明した
｜今回の調査結果を見ても、一般消費者がクジラ肉を必要としていないことがよくわかります。

2chは高齢者多いからだろうが、きょうび鯨肉は若い者は誰も喰わない。

｜日本水産の佐藤泰久専務は「昔食べた人は懐かしいだろうが、他の肉のほうがおいしいのでは」

>>515
で、税金も払ってない、科学に関するごく初歩的な知識もない、そんなお前が何の資格が
あって捕鯨問題について口を挟んでるんだ？ｗ
身の程を知れよ、ブタがｗ

>>518
対象：国内でクジラ肉を販売する可能性のある業界の大手企業28社
実施団体：グリーンピース・ジャパン
質問内容：
１：捕鯨に関わる環境問題および国際問題をご存知ですか
２：アイスランド産のクジラ肉に関わる環境問題および国際問題をご存知ですか
３：日本が捕獲したクジラ肉を販売していますか、または今後販売計画はありますか
４：アイスランド産のクジラ肉を販売していますか、または今後販売計画はありますか
５：クジラ肉需要はどのような傾向にありますか
回答結果：
回答（書面または口頭）：10社
回答を控える：6社
無回答：12社

うわぁ・・・

http://www.greenpeace.org/japan/Global/japan/pdf/at20071128.pdf

｜元大手捕鯨会社であるニッスイやマルハなどはすでに商業捕鯨撤退を明言しており、
｜すでに産業は存在しません。また鯨肉消費が落ちこんでいること、
｜捕鯨には莫大な経費がかかること、補助金を与えてやっと成立していることから
｜商業捕鯨の再開は非現実的です。

グリーンピースのものであるが、
上記PDFはネットウヨクの跋扈する Wikipediaより論点が客観的によくまとまった資料だ。

｜鯨肉販売による売り上げで調査主体である(財)日本鯨類研究所の運営が賄われています。
｜つまり、クジラを殺さない科学調査を行うだけでは研究所が成り立ちません。
｜野生動物の調査機関で、調査対象の動物の肉の販売に調査費用を依存している機関はないでしょう。
｜また同研究所には、水産庁から毎年10億円の補助金と委託費が与えられ、同庁の職員の天下り先になっています1。
｜現在、元水産庁次長が務める理事の給与は年収1380万円と高額で、
｜これも鯨肉販売で賄われていることになります。このような状況では客観的な調査を行うことはできません。

http://www.greenpeace.org/japan/Global/japan/pdf/at20071128.pdf

ネットウヨクが擁護しているのは水産庁天下りの高[給]官僚の利権です。

---
元水産庁次長が務める(財)日本鯨類研究所理事の給与は年収1380万円と高額で、
これも鯨肉販売で賄われていることになります。
なので安く売れない。

昔は鶏肉よりも安かったらしいけど
100g 50円とかで売ってたのかな。
クジラ食べたい。

鯨肉在庫を膨らませる水産庁「調査捕鯨」の愚：FACTA online
2008年1月号 BUSINESS ［ビジネス・インサイド］

｜水産庁の委託を受けた日本鯨類研究所が今年も、南極海での調査捕鯨に出発した。海外の環境保護団体からは批判の嵐だ。
｜11年ぶりに政権を奪取した豪州の労働党は「監視の必要性があれば、
｜軍を派遣して（捕鯨船を）追跡する」（マクレランド氏）と語気を強めた。

｜調査捕鯨の問題点は、これだけではない。（中略）。
｜「高値なのに、それほどおいしくない鯨肉」（流通関係者）は毎年売れ残り、年々在庫が積み上がっているのが実情だ。
｜海外から見れば、売れもしない鯨肉を捕獲するために毎年、捕鯨船を送り出す水産庁の行動が、常軌を逸したものに見えるのも当然だ。
｜捕鯨の是非をめぐる論議は感情的になりがちだが、鯨肉在庫を膨らませる日本側にも問題がある。

http://facta.co.jp/article/200801043.html

共同船舶は日本鯨類研究所の手先で実質国営企業。
鯨肉横領で有名。


鯨横領疑惑の共同船舶は実質国営企業だった！〜お土産は国民の財産から出されたものということに… - 情報流通促進計画 by ヤメ記者弁護士（ヤメ蚊）日隅一雄
http://blog.goo.ne.jp/tokyodo-2005/e/417375da7a0b37a86e735cc29ac62299

｜グリーンピースが告発したことで明らかになった調査捕鯨にまつわる横領疑惑で、
｜捕鯨を受任していた「共同船舶」の株主が日本鯨類研究所などの公益的な法人であること、
｜すなわち、実質的には国営会社であることが分かった。
｜ということは、共同船舶がお土産として渡していたと主張する２トン以上の鯨肉は、本来、
｜共同船舶の株主である公益的な法人≒国に納められるべき配当を共同船舶が勝手に配っていたことになる。
｜共同船舶が実質的に国営事業である以上、２トン以上もの鯨肉を水産庁に黙ってお土産として配っていたとしたら、
｜それ自体、国家の財産を勝手に「横領」したことになるのではないか。
｜この問題の疑惑は募るばかりだ。

>>523
俺は赤身ｽﾃｰｷ肉を、80円/100�cくらいで買ってたが
その当時の80円って、そこそこな金額だぞ。

ｱﾝﾊﾟﾝが10円から20円に上がった頃だったと思う。

東京新聞:鯨肉在庫１０年前の３倍:経済(TOKYO Web)

｜二〇一一年の冷凍鯨肉の流通在庫が五千トンを超え、十年前の三倍近くに膨らんだ。反捕鯨団体の抗議を受けて販売をやめるスーパーが増加。
｜ベーコンや缶詰の製造を打ち切る水産会社も続出したことなどが要因だ。在庫が積み上がれば、
｜鯨の生息状況を目的にした調査捕鯨の見直しを迫られる可能性もある。　（村松権主麿）


「若者のクジラ離れが加速」　クジラ肉が5000tも余り在庫過多に: どうぶつちゃんねる
http://b.hatena.ne.jp/entry/animalch.sblo.jp/article/53129368.html

｜鯨肉在庫１０年前の３倍 調査捕鯨で捕獲され冷蔵保存されているイワシ鯨などの鯨肉＝東京都大田区で 二〇一一年の冷凍鯨肉の流通在庫が五千トンを超え、
｜十年前の三倍近くに膨らんだ

コアセルペート ◆11YHIPHm4M

サイトやブログのコピペ貼るだけなら
自分のブログででやってくれ

クジラとかシカとかクマとか食えるだけであって別に美味くはない。
下処理やら適切な調理を経てやっと美味しく食べられる。
それだけの手間掛けりゃ普段食べ慣れてる食肉ならそれ以上に美味しくなるよ。

なんかのテレビ番組で、白人の5〜6人のグループが
居酒屋で鯨肉食ってみんな「旨い」言ってたがなw

>>528

鯨肉が売れない、在庫がダブついて、が本当の理由！

｜調査捕鯨がシーシェパードの過激な妨害活動によってやむを得ず中止になったように伝えられ、
｜たぶんほとんどの人はそう信じこまされています。しかし本当の理由は全く違うことが
｜GreenPeaceのHPで明らかにされています。ここにも犯罪的官僚組織の黄昏が見えるようです。
｜
｜<内部告発者が語った早期帰港の本当の理由>
http://mirainet.exblog.jp/14265797/


今シーズンも早々に帰ってきそうな予感。獲れば獲るほど不良在庫が増えるし冷凍保管費用がかさむ。
既に2シーズン分の不良在庫を抱えているらしい。

>>528
そいつは議論に負けて遁走するだけだから、言っても無駄。
素直に、コアセルペート ◆11YHIPHm4Mを「居ない人」にしておくが良しw

｜日本の捕鯨推進の舵を握っていた日本捕鯨協会ですが、この協会にも大きな変化がありました。
｜捕鯨推進の重鎮として長年、日本捕鯨協会の会長を務めてきた中島氏が昨年引退したのです。
｜後任は、共同船舶社長が兼務するということで、活動の縮小も決定しています（みなと新聞、2011年1月24日）。

http://mirainet.exblog.jp/14265797/

>>516
コロ、おばけ、ベーコン　
スーパーで売ってるよ　探してみ。
びっくりするような値段で。

｜Ｑ．
｜捕鯨は日本の文化であり、その文化は守るべき？
｜
｜Ａ．
｜南極の捕鯨は、1934年にノルウェーの技術を輸入して始まりました。
｜当時、鯨油を海外に輸出し戦争の外貨を稼ぐためにこの輸入された技術を利用して始まった南極の捕鯨は、
｜したがって商業目的であり、日本の伝統捕鯨からはるかに逸脱した近代産業の一つです。
｜日本の鯨食も、戦後の食料不足により国が鯨肉を日本各地へ安価に供給したのがきっかけで広まったのであって、
｜戦前までは一部の沿岸地域のみに限られたものでした2。

http://www.greenpeace.org/japan/Global/japan/pdf/at20071128.pdf

全然お手ごろじゃねえよ
まあついさっき食ってきたけど超んまかったけど

鯨研、調査捕鯨によるクジラ肉販売が低迷　前期比18％減＝事業報告書
■調査捕鯨によるクジラ肉販売の「副産物収益」が18.1％も減少
■経常収益は32.9%減、経費を削減してかろうじて黒字
■クジラ肉の在庫が増加、消費低迷とデフレの影響と鯨研は説明
■「商業捕鯨の再開」、すでに非現実的な状況
http://www.greenpeace.org/japan/ja/news/blog/staff/18/blog/33395/

>>534
値段は知ってる
材料費の半分近くが鯨コロになるから

鯨肉は美味いか、不味いか？
味覚の問題だからな。数値で表現しにくい。
だが、不味いという者が圧倒的に多いのは確か。

以前、地元のCATVが給食センターを取材していて、
レポーターのお姉さんが鯨の竜田揚げを試食していたが、
感想は「...なるほどね」だった。
不味いとは言えないのだろうが率直な意見だろう。

子供が美味しいと感じるものも大人が喰うと不味いものはあるのだ。

ソフト麺も給食の人気メニューだけど、この間スーパーで買って喰ったら不味かった。
丸亀とかでうどん喰うようになると昔美味いと感じていたものも不味く感じるようになる。
「大人になる＝舌が肥える」のだ。

>>539
あ、政権交代の時はしゃいでた人だ

>>530
それは、言わされてるだけだろ。

鯨って、昔は下層階級の食い物だった。

げんに、俺でさえ家で鯨なんか食ったことないわ。

給食で出されて初めて食った。

普通の人はそうだろう。

投稿し過ぎだとシステムに怒られた。

安房鴨川（鴨川シーワールドと大山千枚田を目当てに）
によったときはクジラのタレが必須の土産だな。
血生臭いが（鼻血の味がするとパンピーには酷評）、
炙るとのんべーには、うまいぞ。

ステマいい加減にしろ
健康に良くない

松屋で鯨肉を使わないかな。牛肉は嫌いなんだよね。

鯨研必死だな（笑）。

某展示会では鯨の龍田揚げにスーツの人だかりができて
うまいうまいといってたわけだか
業界人じゃなきゃ入場してないだろうけど

小さいころ食ったおばいけは美味かったなあ
酢味噌だったような気がする

>>549
親父の大事なﾂﾏﾐをｶﾞｷが盗み食いしてんじゃねぇぞw

617 ：コアセルペート ◆11YHIPHm4M ：2009/03/29(日) 22:28:58 ID:IAPp5BX/0 BE:613332498-2BP(34)
民主党こそ保守本流。正統派。本物。良識派。ガチ。鉄板。中庸の徳。国民を愛す。温情主義。
民主党こそが真の国士であり、自民・公明はもはや売国・亡国・棄民の輩である。

我々は現在のところ負けているが、要は最後に勝てばいい。

｜1951年に東京都立衛生研究所が行った調査では、小学生が学校給食で嫌いな肉として挙げたのは
｜豚肉16％、牛肉7％、鯨肉23％で、鯨肉を嫌いと挙げている小学生が突出して多い。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AF%A8%E8%82%89

給食で出たことはないけど、大人になってからお店で食べたらおいしかった
なんて鯨のどの部位か知らないけど
以来、たまにだけど、その店で食べてる

>>552
遭遇頻度考慮したら突出してないだろ

>>554
これが戦後の食糧事情を知らないユトリか？

>>555
食料事情が悪くて鯨肉沢山だされる
↓
沢山遭遇する。自ずと嫌いも増える

と考えれば当たり前じゃね

>>556
そう思うならWikipedia書き換えてくればいいじゃん。

水銀とかそういうのはちゃんと基準守ってほしいな
安心して食べられるのなら食べたいし

米韓で販売の鯨肉、日本から密輸か DNA鑑定で判明
http://www.afpbb.com/article/environment-science-it/environment/2718628/5610594

そもそも給食のように大量に予算と時間の範囲内で作ろうとすれば大抵のものはまずくなる

俺の好物の鯨カツが値上がりするから止めてくれ

いっぱい売れるに越したことは無いんだろうけど、
建前上、調査捕鯨で黒字はまずいんじゃ無い？

調査捕鯨とは別に近海商業捕鯨再開して往年のように
鶏肉よりも安く流通させりゃいい。今の時代大人気になるぞ

鯨肉と脱脂粉乳に関して
http://mail2.nara-edu.ac.jp/~asait/kuiper_belt/section7/kuiper_section7_2.htm

| 戦後を生き抜いた人々の間では「鯨肉＝代用＝安物」といった偏見・嫌悪感もある一方で、 当時へのノスタルジーを惹起する食材でもある。
|
| 私も小学校の給食で鯨肉を食べた一人ですが、『「鯨肉＝代用＝安物」といった偏見・嫌悪感』 と書いていますが、これは間違いです。偏見ではなく、ほんとにまずかったのです。

給食で食った鯨の竜田揚げは、決して旨いもんではなかった　味付けは良かったけど、肉が硬すぎる
今の子供達では食べられないだろう
でも、近所の魚屋さんで買った鯨の赤身のステーキは、焼き加減を調整すれば美味しくいただけた
昔の記憶で美化されてるだけかもしれん　それを確かめるためにも、もう一回食べてみたい

鯨なんて西友でも売ってるだろ
楽天を始め各種通販でいくらでも手に入るんだから、
とっとと注文すればいいのに


この2-3年はシーチワワのおかげで欠品が多いんだが･･･本当に余ってるのかねぇ

最近の学校給食じゃ鯨出したら人気メニューになるそうだけどな
冷凍技術が進歩したのか調理法が変わったのか知らんが

俺がガキの頃(相当昔)は既に人気メニューだったわ

昔は冷凍技術が未熟で劣化してたらしいね

薩長土佐が幕府を倒せたのは、鯨を食ってたから。という説を唱えている。坂本竜馬、陸奥宗光
西郷隆盛といった志士達が当時としてはガタイが良かったのは、それらの地域で鯨を食べてた
から。ウチの曽祖父も当時としてはガタイが良いんだが、捕鯨基地があった和歌山の出身。

>>564
> 私も小学校の給食で鯨肉を食べた一人ですが、
おれもその一人だが鯨をまちえわびてたぞ
たしかにまわりのやつは嫌ってるほうが多かったが
給食全般がきらわれてた

>>567
仙台市立岩切小学校の給食が刑務所よりもひどい
http://digimaga.net/2007/07/sendai_deha_kodomo_sodaterarenai

>>566
>本当に余ってるのかねぇ

余ってる、イワシクジラとニタリクジラが、霞ヶ関がそう言っている。

↓

水産庁長官「イワシ、ニタリといったところが在庫としては多うございまして」
http://kokkai.ndl.go.jp/SENTAKU/syugiin/180/0253/18010230253003a.html

水銀が多いから食いたくない

>>573
水銀を気にするなら日本から出たほうがいいよ

>>570
給食全般がそんなに美味かったかと言えば微妙だったりする。
鯨の竜田揚げ（＝ゴム草履）すら待ちわびられる位だから全体の水準は低かったのだろう。

昨年だったか近所のスーパーで人気メニューの1つであったソフト麺売ってたので買って嫁と食べたところ、
意外な事にかなり不味かった。

昔の記憶、人の記憶はあまりあてにならない。

>571 の記事が本当なら今の給食は相当劣化しているのだろう。

>>575
だから最近の展示会でくったやつがうまいといってるだろ

>>574
世界中の海が汚染されてるんだから日本を出てもダメじゃないの？

>>577
日本は水銀鉱脈が豊富なんですよ
海だけじゃないよ

そんなに美味いならどんどん殺してたくさん流通させてくれよ。
どこぞの海賊組織もついでにぶっ殺してしまえ

>>576
そりゃ大人向けの展示会だからな。
平日開催で教育関係者向けの内覧会だろ？

この値段じゃ手頃とは言えんだろ

>>579
これからもずっと喰い続けるためには維持可能な捕獲量でなければならない。
日本人は、白人の様な気楽な立場じゃないんだよ。

クジラ利権はぼろい。

これふつうにうまいわな。
ベーコンはちょっと好みがわかれる。
鯨よか小魚を刺身でくえるようになったほうがうれしいけど。
もはやくじらはおかずの主役にははならんだろ。
捕鯨より守るものは魚食べる文化だよ。

うちの学校ではクジラの琥珀揚げって名前だったな
美味かったよ

>>570
　私も、いやらしい言い方だが「肉類に不自由する」家ではなかった。
　でも鯨肉は好きだった。

　…ただ、私は鶏の胸肉が好きで大トロは嫌い、たぶん脂より肉そのものの味が好きなタイプなんだとも思うけど。

妊婦は食べちゃ駄目よ

>>586　牛肉の国産高級品の霜降り肉についてはどうなの？
私は余り硬くなければ、霜降りでなくて赤身ばかりの方が好きなのだが。

給食の甘辛いタレがかかった鯨の竜田揚げ美味かったなー
戦後〜経済成長期の日本人の貴重な蛋白源となった鯨食文化は外圧で途絶えてしまったのか・・・

これうまい、大好き。たまーに近いスーパーで売ってる。600円ぐらいだが、一人で酒のみながら食っちゃうw

クジラの刺身最高やろ

海産物は水銀まみれだよ
特にクジラみたく食物連鎖の上位だと濃縮されまくり
それどころか、これからは放射能までプラスされるんだしな

　　ヽ /
　　（)_(）　･･･。


・・・小学校の頃、超大好物だった竜田揚げ。
コッペパンに挟んで食った大好きなメニューだった。

んで、何年か前に、スーパーでミンククジラの肉が売ってたので、
買ってきて、生姜醤油＆みりん等に付け込んで、片栗粉で揚げて食べた。

なんだか・・・サバの血合いだけを生で食ったような味で、超マズかったｗ
要するにに血の生臭い匂いしかしない食い物が出来上がったのさ・・・orz

何がいけなかったんだろうか？

正直、あれ以来、捕鯨問題に全く興味を失ったｗ

>>592
旨いもん食って心を豊かにして早死するか、安全で美味しくないもんくって長生きするかの選択ですね。
どちらが悪い、良いとかじゃなく。

でもマジでクジラ旨いぞ。

鯨は刺身以外マズイかもね。
刺身マジで旨くてヤバイよ、行きつけの小料理屋に５年通って（月一）裏メニューでようやく出してくれるレベル。

日本人ならDNAレベルで鳥肌が立つほど旨い。

>>595
鯨に限らず、生肉無理ﾎﾟw
俺は分厚い赤身のｽﾃｰｷが食いたい。

鯨ステーキも結構美味しいと思うよ。最近でも鯨臭い鯨肉は売られてるが、その場合でも
ショウガやニンニクを加えて味付けすると美味しいんじゃないかな。結構高いけどね。

お前らがいくら食ってもいない鯨の肉を賛美したところで現実は在庫の山

高いからなぁ・・・特別な部位以外、200円/百�cを切らないと厳しかろう。
商業捕鯨が始まるまで待つしかない。

>>588
　霜降りは、不健康そうでイヤです。
　遠目にピンク色に見えるような霜降り食べる人は、ラードでも食ってりゃいいと思います。

トドとかオットセイとかの海洋哺乳類も鯨みたいに魚生臭い牛肉みたいな味がするのかな

>>589
>鯨食文化は外圧で途絶えてしまったのか・・・

外圧で廃れて行ったのではなく所詮は我が日本人の食生活の多様化から当然のごとく廃れて行ったのです。

>>1
鯨肉は水銀だらけだから食わない方がいいってじっちゃんが言ってたよｗ

>>602
998 名前： 無駄ガネ軍団 [余分に国家から合法的に石巻復興を騙って23億円ブッコ抜く] 投稿日： 2012/11/06(火) 18:37:43.09 ID:6GLCkCuA0
>>993
この税金泥棒たち（鯨研と共同船舶）をいかにソフトランディング的に解散させることができるか、みなさんも一緒に考えようではないか。

ここだけで騒いでないでブログ作れって言っているんだが

>>603
で、その水銀だらけの鯨肉食べてる人達の被害は報告されてるの？
野菜は農薬だらけだから食わない方がいいレベルなんて言うのと変わらんぞｗ

>>593
実際味も食感も血合に近いと思うけどね。＞鯨の赤肉
運動しまくりで鉄分たっぷりの筋肉なんだし。

後ミンクはすぐに臭くなりやすいんだって。
昔よく食べられてたのはナガスクジラらしいから、
記憶のはそっちの味なのかもね。

>>604
[再掲]
>>1
23年度補正予算として復興予算から石巻復興を騙って23億円抜く。（火事場泥棒）
↓
復興予算から「鯨研に18億円」「共同船舶に5億円」
http://www.maff.go.jp/j/budget/review/h24/pdf/0387.pdf
http://www.maff.go.jp/j/budget/pdf/0072.pdf
http://www.jfa.maff.go.jp/j/budget/23_hosei/pdf/9-2.pdf

でさすがに24年度補正予算として復興予算からはもう抜けないので「もうかる漁業」補助金から抜くことを決める。
↓
もうかる漁業活用　調査捕鯨を支援へ
http://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/week1/2012/jul/m120720.html#4
19日の自民党捕鯨議員連盟(浜田靖一会長)総会で水産庁は、調査捕鯨を安定して実施するため
漁業構造改革総合対策事業(もうかる漁業)を活用して支援することを明らかにした。
調査捕鯨の実施主体は早急に内容を具体化し、調査船の省エネ・省コスト化工事に着手したい意向という。

で今回のこういった一連のこと(>>1)は「もうかる漁業」補助金ゲットのためのアリバイ作りってわけなのさ。
↓
くじら改善プロジェクト（KKP）
http://www.jf-net.ne.jp/fpo/gyoumu/hojyojigyo/01kozo/nintei_file/20121002_kujira.pdf

つまり捕鯨サークル（水産庁＋鯨研＋共同船舶）恐るべしってこと。

>>603
水銀だらけの鯨が生きてる不思議

>>587
「なあにかえって免疫が付く」

>>373
私もそう思います。お手頃価格は100グラム150円未満。

そんなに美味いの？
クセのあるのは苦手な俺でも食える？

赤身の刺身は好きなんだけど、
さらし鯨？酢味噌で食うやつ、あれはひどい味がする
まじで噛めない飲みこめないレベルでまずいんだけど、
あんなん美味しく食えるやついるの？

>>602
強いて鯨を食わなくても、他に食うモノが色々あるからな。鯨肉はマズイから、
選択肢から真っ先に外れるのは、仕方のない事。

和田町で喰ったミンク美味かったぞ
連れが感動して「俺この日を一生忘れない」って言ったが。
土産にコロ買っておでんにしたら美味かった

現時点で需要がない上に今後も見込めない
それはかつて口にした世代すら手に取らないのでハッキリしている

この種のスレで必ず出てくる、この部分は旨い、だのこうすれば旨い、なんてまさにステマ

鯨の大和煮の缶詰がなぜか家に10個ぐらいある
決して不味くはないんだが、なんというか飽きっぽい味でなかなか消費が捗らないわ
せめてもうちょっと薄い味付けにはできなかったんだろうか

>>616
単に高いからだ。
豚肉でも変わらない。

鯨を食べるのは日本とノルウェーの民族ぐらいじゃね
人としておかしいだろ

海藻を食うのは、日本人と朝鮮人とｲｷﾞﾘｽ人の一部らしいなw

>>619
お前は早く人間になれよ朝鮮ヒトもどき^^

アイスランド産の鯨肉安いんだよね。
日本産の買う気がしなくなる。

>>619
犬は鍋に
人間はカプセルに
猫はトンスルに
使う民族はなーんだ?

国産牛肉が同じ値段で買えるのに、
なんでわざわざ冷凍肉食わなきゃならないんだ

>>624
君には違いが判らんだろうが、鯨って牛じゃないんだぜw

>>624
味がちがう
冷凍みかんとオレンジをならべてるようなもんだぞそれ

近所で鶏胸肉100グラム38円で特売するから
鯨肉は35円なら買ってもいいかな

>>621
鯨大好き人間は早く死ねよ

>>628
お前さんは狗が大好きなのかなw

>>625
そんなの当たり前だわな。鯨はクソマズイ肉なんだから、牛と同じに
扱ってはいけない。

高いうえに不味い

クジラ肉100gにどれだけの税金が使われているんだ？

捕鯨村にメスを

クジラのベーコンは美味い
あれがあると濃い酒もどんどん進む

殖え過ぎて自殺されるくらいなら獲って食えばいい

本来安いもんだし

まだ高いな
もうちょっとがんばれ

給食の竜田揚げの肉かね？

歯ごたえだけはあったがw

鯨が美味いって言う人は食意識が貧しいって印象
あんなものよく食えるね
あと朝鮮人が多い気がするわ
戦後に鯨肉売ってたのは朝鮮人だしな、それが今の精肉屋になってるところが多いんだけども
まぁ、色々分かる気がする

朝鮮人は鯨が大好きだよな。日本が調査捕鯨で獲る以上の数の
鯨が「死んだ状態でたまたま網にひっかかる」という不思議な
現象を起こすぐらいにw

臭みはレバーと同じ要領で牛乳でとれるんじゃね