【調査】独身男性が家で作る料理、１位は「野菜炒め」★2
1 ：そーきそばΦ ★：
近年の内食ブームや弁当男子ブームなどで、料理を始めた男性も多いと思います。今回「マイナビ賃貸」では、
マイナビニュース会員の独身男性349人に対し、「普段、家で料理をする？」かどうか、アンケート調査を実施しました。
■普段、家で料理をしますか？
はい……37.8％(132人)
いいえ……62.2％(217人)
■料理をする頻度はどのくらいですか？
週4回～毎日……40.8％(54人)
週1～3回程度……50％(66人)
週1回以下……9.1％(12人)
■よく作る夕食のメニューを教えてください
1位……「野菜炒め」
2位……「カレーライス」
3位……「チャーハン」
今回の調査では、独身男性が作る夕食メニューとして、圧倒的に「野菜炒め」が人気であることが判明。支持された理由としては、
「あまり手間がかからず作りやすい」(富山県/31歳/食品・飲料)、「栄養のバランスを考えて」(東京都/30歳/情報・IT)、
「残った食材を片付けるため」(静岡県/44歳/電機)という意見が挙がりました。フライパンひとつと、
塩コショウで勢いよく作ることができ、“ザ・男の料理”といった感じがする点も、人気の理由なのかもしれません。 （以下ソースで）
ソース マイナビ
http://news.mynavi.jp/news/2012/11/10/017/
過去スレ ★１ 2012/11/11(日) 14:45:31.14
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1352612731/
マイナビニュース会員の独身男性349人に対し、「普段、家で料理をする？」かどうか、アンケート調査を実施しました。
■普段、家で料理をしますか？
はい……37.8％(132人)
いいえ……62.2％(217人)
■料理をする頻度はどのくらいですか？
週4回～毎日……40.8％(54人)
週1～3回程度……50％(66人)
週1回以下……9.1％(12人)
■よく作る夕食のメニューを教えてください
1位……「野菜炒め」
2位……「カレーライス」
3位……「チャーハン」
今回の調査では、独身男性が作る夕食メニューとして、圧倒的に「野菜炒め」が人気であることが判明。支持された理由としては、
「あまり手間がかからず作りやすい」(富山県/31歳/食品・飲料)、「栄養のバランスを考えて」(東京都/30歳/情報・IT)、
「残った食材を片付けるため」(静岡県/44歳/電機)という意見が挙がりました。フライパンひとつと、
塩コショウで勢いよく作ることができ、“ザ・男の料理”といった感じがする点も、人気の理由なのかもしれません。 （以下ソースで）
ソース マイナビ
http://news.mynavi.jp/news/2012/11/10/017/
過去スレ ★１ 2012/11/11(日) 14:45:31.14
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1352612731/
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2 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:07:47.35 ID:4VKFSIax0
栄養もいいしな
3 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:08:36.10 ID:b/BmEwUm0
焼きそばかな
4 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:08:40.24 ID:Owg+SL9z0
ラーメンだろ？
5 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:09:24.34 ID:mrqKMXatO
ペヤングですよ
6 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:10:02.31 ID:VBUxg8dx0
今からの時期だとみかんだね
7 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:10:03.50 ID:o1lAw4Wt0
炊飯器に普通に米と水入れるだろ。
で、そこにコンビーフをポコっと入れてそのまま普通に炊くのよ。
超簡単激ウマビーフご飯の出来上がり。
で、そこにコンビーフをポコっと入れてそのまま普通に炊くのよ。
超簡単激ウマビーフご飯の出来上がり。
8 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:10:29.34 ID:qfMMilSwO
カップラーメン
9 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:10:43.74 ID:RwvNuzGb0
前スレにも有ったけど麺つゆはほんとに優秀
あごだしの物がちと高めだけど美味しいかと
パスタにも良いし、照り焼きもね
あごだしの物がちと高めだけど美味しいかと
パスタにも良いし、照り焼きもね
10 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:11:15.54 ID:YQS37/480
ベビースター入り御飯
11 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:11:16.05 ID:YGrTCOqT0
豚ミンチを鍋にさらっとまいてネギ入れて火を入れる
キムチの素とかけてみそつけてみそを適量入れてみそをちょっと焦がす
それを豆腐にかけて食うとめっちゃ美味いぞ。２分でできるし。
キムチの素とかけてみそつけてみそを適量入れてみそをちょっと焦がす
それを豆腐にかけて食うとめっちゃ美味いぞ。２分でできるし。
12 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:11:51.27 ID:6D5g2PA60
豚肉のしょうが焼きとか豚キムチ炒めもよく作る
ご飯がススムので
ご飯がススムので
13 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:11:54.62 ID:uLhZf5Y70
14 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:12:53.36 ID:Amwvz5rV0
米を炊くのは、非常にハードルが高い
15 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:13:01.85 ID:li2XZqs00
もやしがコスパ最強で栄養もあるからな 難点は日持ちしないことか
16 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:13:26.21 ID:ovAkPTHO0
サイコロステーキともやし（野菜入り）を炒めて食う。これを俺はJ飯って呼んでる。
17 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:14:04.69 ID:p5U6lmDb0
∧,,∧
(；`・ω・） ｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
∧,,∧ 豚肉も入れるよ！
(；`・ω・） ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
/ ｏ━ヽニニフ (・ω・ ） ）
しー-Ｊ しー し─J
∧,,∧ ・・・
( ´・ω・） ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
/ ｏ━ヽニニフ (・ω・ ） ）
しー-Ｊ しー し─J
∧,,∧ 野菜だけでもおいしいね
（・ω・ ）
／￣￣￣￣ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/(_, ）
／ ￣￣￣ ＼、＿）
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣
ε ⌒ﾍ⌒ヽﾌ ブヒ♪
（ ( ・ω・）
しー し─Ｊ ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/
￣￣￣
(；`・ω・） ｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
∧,,∧ 豚肉も入れるよ！
(；`・ω・） ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
/ ｏ━ヽニニフ (・ω・ ） ）
しー-Ｊ しー し─J
∧,,∧ ・・・
( ´・ω・） ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
/ ｏ━ヽニニフ (・ω・ ） ）
しー-Ｊ しー し─J
∧,,∧ 野菜だけでもおいしいね
（・ω・ ）
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ε ⌒ﾍ⌒ヽﾌ ブヒ♪
（ ( ・ω・）
しー し─Ｊ ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/
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18 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:14:04.75 ID:+q3bSsz50
あー２スレ目立ったか
割と前に作ったのでうまかったのが 豆腐ドリア
あれはよかった
サフランライスの代わりに豆腐入れて
あとはベシャメルとミートソースと粉チーズ乗っけて
こげがつくまでオーブンイン
タバスコかけてくうと豆腐が意外とマッチする
割と前に作ったのでうまかったのが 豆腐ドリア
あれはよかった
サフランライスの代わりに豆腐入れて
あとはベシャメルとミートソースと粉チーズ乗っけて
こげがつくまでオーブンイン
タバスコかけてくうと豆腐が意外とマッチする
19 ：納豆ウマ太郎 ◆UmaUmaRScc ：2012/11/11(日) 18:14:09.98 ID:5U6LpEsG0
カップ麺じゃないの？
20 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:14:35.10 ID:N1AE/XLX0
漏れはキムチの素で鍋を週一で作るな、具も旨いけどそのあとのおじやかチャンポン麺が楽しみ。
21 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:14:39.12 ID:uO3lO5nW0
22 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:15:41.30 ID:xjY6rT3k0
野菜炒めなんて毎日作っていたらコストパフォーマンス悪いだろ
肉じゃがとかの煮物の方が日持ちするし作り置きできる
肉じゃがとかの煮物の方が日持ちするし作り置きできる
23 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:15:56.51 ID:Dv8xMrts0
野菜炒めも油っぽくなっちまうからな
インゲン、人参、ほうれん草、小松菜、いろんな野菜を茹でて胡麻和えをよく作るな
インゲン、人参、ほうれん草、小松菜、いろんな野菜を茹でて胡麻和えをよく作るな
24 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:16:10.77 ID:WbTesPwcO
おまえらそんなゴミみたいな飯食って幸せか？ｗｗｗｗ
栄養バランス偏ってる上に味覚音痴になるぞ？
毎日キムチ食ってる半島人と同レベルｗｗ
栄養バランス偏ってる上に味覚音痴になるぞ？
毎日キムチ食ってる半島人と同レベルｗｗ
25 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:17:03.61 ID:mgomXw5b0
今の季節だと鍋もいいな
一人用の電気鍋もあるし
一人用の電気鍋もあるし
26 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:17:19.40 ID:vL/9uNjY0
簡単で栄養も取りやすい合理的な料理だからな
27 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:17:29.02 ID:QvMxcV6A0
一人暮らしは野菜使い切れないから、新鮮度が下がったら炒めるしか無いんだよ。
28 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:18:33.33 ID:Cq8zDg+t0
こういうスレはなに作るかの参考になっていい
29 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:19:08.69 ID:rqxCI1ZD0
①パスタ500gを鍋に
②鍋一杯分のお湯で茹でる
③10分後醤油とケチャップを入れて
④鍋一杯のスープパスタ完成
毎日これで飢えを凌いでいるｗ
②鍋一杯分のお湯で茹でる
③10分後醤油とケチャップを入れて
④鍋一杯のスープパスタ完成
毎日これで飢えを凌いでいるｗ
30 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:19:34.07 ID:5LoiQxTu0
カレーとなべで十分
具も色々合うし、手間もかからん
具も色々合うし、手間もかからん
31 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:19:42.64 ID:+q3bSsz50
ほうれん草と小松菜を
一緒に煮て
おひたしにするなんて
あんまり独身３０超えのおっさんが
やらないだろうと思ってたが まさか自分でやるとは
一緒に煮て
おひたしにするなんて
あんまり独身３０超えのおっさんが
やらないだろうと思ってたが まさか自分でやるとは
32 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:20:27.94 ID:U2m1f/xe0
カレーはいやでも大量にできちゃうので、うちでは作らん。だから、レトルトカレーにする
33 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:20:34.17 ID:xYoPaF530
>>25
今、鍋食ってるよ。
白菜が余ったので、それにキノコいろいろ、豆腐、春菊、しらたきを鍋に突っ込んで味噌味にしてみた。
うまー。あと菊の花が半額になってたので買い、おひたしにしてみた。酒と良く合ううま～。
今、鍋食ってるよ。
白菜が余ったので、それにキノコいろいろ、豆腐、春菊、しらたきを鍋に突っ込んで味噌味にしてみた。
うまー。あと菊の花が半額になってたので買い、おひたしにしてみた。酒と良く合ううま～。
34 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:21:05.37 ID:Y2SWRNqx0
肉じゃがなんて男は喜ばない
ってことがまた証明されたな
ってことがまた証明されたな
35 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:21:41.54 ID:zAx/0tr+0
適当な野菜をレンチンして鰹節＋醤油でお浸しにする
ってのは定番だな。
今なら白菜ですね。
ってのは定番だな。
今なら白菜ですね。
36 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:21:43.18 ID:rcX14tbS0
俺はたまに女体盛り作るけど意外といけるよ
37 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:21:45.77 ID:nGIozqPP0
草食系を言いたい訳か
38 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:22:23.13 ID:cB4qMhMn0
あれースパゲッティが入ってない
俺しょっちゅう作るのに
俺しょっちゅう作るのに
39 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:22:27.42 ID:r3gfqsaH0
野菜炒めに鶏ガラスープ足して片栗粉でとろみつけて、
両面パリパリに焼いた中華麺に、それぶっかけて食べるのが好きだ。
両面パリパリに焼いた中華麺に、それぶっかけて食べるのが好きだ。
40 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:22:46.82 ID:bOX34d2a0
野菜炒めなんて面倒だし美味くもないから作らないな
野菜食べなきゃいけないと思うときはキャベツを千切りにするくらいだわ
野菜食べなきゃいけないと思うときはキャベツを千切りにするくらいだわ
41 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:22:50.86 ID:+q3bSsz50
たまにパンとか食いたいときは
スクランブルエッグ作って、ソーセージ、マフィンブレッド、
チーズとレタス、おなじみの弁当用ハンバーグで
いろんな味を作って食う
スクランブルエッグ作って、ソーセージ、マフィンブレッド、
チーズとレタス、おなじみの弁当用ハンバーグで
いろんな味を作って食う
42 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:23:15.34 ID:I6mqV2y2O
>33
味噌汁とも言えそうだな。鍋は面倒なんで具だくさんな味噌汁ばかり作ってるわ。
味噌汁とも言えそうだな。鍋は面倒なんで具だくさんな味噌汁ばかり作ってるわ。
43 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:23:31.04 ID:9w+Wk/yE0
炒め物ばかりじゃ飽きる
たまにはシンプルに焼き物とかいいぞ
キノコを他の具材と炒めるのと、キノコだけオーブンで焼くだけで食感も香りも段違い
たまにはシンプルに焼き物とかいいぞ
キノコを他の具材と炒めるのと、キノコだけオーブンで焼くだけで食感も香りも段違い
44 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:23:50.79 ID:qzhBOQd90
今シチュー作ってる
ルー作りは難しい
ルー作りは難しい
45 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:24:09.58 ID:zAx/0tr+0
味噌汁一人分用にミルクパンが便利だぞー
46 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:24:21.88 ID:OTYHtMZBO
野菜炒めって豪華だなめったにやらんわ、もやし炒めならよく作るけど。
47 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:24:39.65 ID:KS41QHMjO
８時以降半額だから自炊より安いんだけど
夜だけだが
ご飯だけたく
みんな自炊する時間あるのか
仕事疲れて自炊しない
夜だけだが
ご飯だけたく
みんな自炊する時間あるのか
仕事疲れて自炊しない
48 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:24:55.42 ID:gIj4GWuaP
49 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:25:02.29 ID:Amwvz5rV0
カットネギとカット野菜しか買わないから
野菜炒めなど有り得ない
めんどくさすぎる
野菜炒めなど有り得ない
めんどくさすぎる
50 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:25:27.85 ID:CIt4LrTp0
マクロビが基本だな。
51 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:25:40.76 ID:TDzv8C8Y0
>>29
まずそう
まずそう
52 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:25:42.26 ID:YKmM9gmd0
糖尿予備軍がいっぱいでビックリ＞＜
53 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:25:45.58 ID:upE9F8OL0
「つつましい生活」が話題になりそうなスレになると
必ずそれに敵愾心を燃やす、火病ナマポ野郎みたいのが出現するよねｗ
必ずそれに敵愾心を燃やす、火病ナマポ野郎みたいのが出現するよねｗ
54 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:25:58.54 ID:Kh7MkcBV0
チャーハン
焼きそば
ホットケーキ
焼きそば
ホットケーキ
55 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:26:08.02 ID:+Wi066BF0
野菜切ったりで結構準備の時間がかかるぞ
56 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:26:24.87 ID:QE1Ik7YE0
休日に作り置きしておいたミートソース使ってパスタか
晩酌の共なら豚の生姜焼きとか多いかな。
あと今時期だと鍋類か。楽だし
晩酌の共なら豚の生姜焼きとか多いかな。
あと今時期だと鍋類か。楽だし
57 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:26:34.11 ID:xYoPaF530
58 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:26:41.02 ID:OIVk0o4G0
料理と聞かれれば、俺もその三つが多いな
あとは、焼きそば、お好み焼きが多い
でも、何を食べてるかと聞かれれば、違う答えになる
あとは、焼きそば、お好み焼きが多い
でも、何を食べてるかと聞かれれば、違う答えになる
59 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:26:47.49 ID:JIUFHKuu0
明日は、芹と豚コマの味噌炒めのひとしな弁当。
60 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:26:56.72 ID:+q3bSsz50
まるちゃん製麺が超売れと聞いて
もやしと豚肉とねぎとまるちゃん製麺５袋入りを
買ってきたが
ラー油を忘れたことに気がついていまから
買いにいくところだ
ついでにカプリコとガリガリさんも買ってくる
もやしと豚肉とねぎとまるちゃん製麺５袋入りを
買ってきたが
ラー油を忘れたことに気がついていまから
買いにいくところだ
ついでにカプリコとガリガリさんも買ってくる
61 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:27:28.17 ID:XLnuJnld0
意外と皆作ってんだな
俺は出前一丁が限界なんで外食か弁当中心だったが
アレ結構金かかんだよな
料理好きの彼女出来てからは月数万浮いて自炊ってスゲエと実感
俺は出前一丁が限界なんで外食か弁当中心だったが
アレ結構金かかんだよな
料理好きの彼女出来てからは月数万浮いて自炊ってスゲエと実感
62 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:27:33.98 ID:4Lf4BqI70
野菜炒めのレシピをおしえれ
63 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:27:52.96 ID:tuckER+dO
野菜炒め簡単なんだよな
昔バイトしてた店のレシピ
一口大に切ったキャベツ主体
油でちゃっちゃと炒める、途中で塩コショウ加える、色が鮮やかになったら薄口醤油かけて火を止める
コツは炒め過ぎないこと
理由 食感が失われるから
1分もあれば出来る
昔バイトしてた店のレシピ
一口大に切ったキャベツ主体
油でちゃっちゃと炒める、途中で塩コショウ加える、色が鮮やかになったら薄口醤油かけて火を止める
コツは炒め過ぎないこと
理由 食感が失われるから
1分もあれば出来る
64 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:27:56.92 ID:otdQ1KlMP
一番大切なのが空腹になるまで食わないことだな。
空腹で食うのが無上の喜び
空腹で食うのが無上の喜び
65 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:28:43.03 ID:TDaywOjI0
お前ら、馬鹿か、インスタントは料理じゃねぇんだよ！！
66 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:28:46.36 ID:rcX14tbS0
彼女に夕飯を用意してもらえばいいのに
自分でやるの大変じゃね？
自分でやるの大変じゃね？
67 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:29:04.46 ID:TYPpcK6y0
68 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:29:45.76 ID:d+NIrrCcP
69 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:30:36.70 ID:tuckER+dO
野菜炒め過ぎる人がおおいんですよね
炒め過ぎて野菜がしんなりしたらそれはもう失敗作
炒め過ぎて野菜がしんなりしたらそれはもう失敗作
70 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:31:53.85 ID:Amwvz5rV0
ああ、夏はそうめんね
71 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:32:15.53 ID:zz0epW7VP
独り身の時は、安い食材を買い込んで、どう持たすかだからなあ
休みの日に、大根とか下茹でしたり、魚捌いて冷凍しとくと便利だよ
休みの日に、大根とか下茹でしたり、魚捌いて冷凍しとくと便利だよ
72 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:32:39.26 ID:N1AE/XLX0
>>62
キャベツを中心に適当に野菜と豚肉を炒めて、塩コショウと中華の素とソースとしょうゆで味付け。
キャベツを中心に適当に野菜と豚肉を炒めて、塩コショウと中華の素とソースとしょうゆで味付け。
73 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:33:00.26 ID:B+nTob/YO
塩のポイントって大きいよな
74 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:33:09.16 ID:J1jPoQze0
は？豚丼だろ？
玉ネギ、豚肉、ニンジン、豆腐、すき焼きのタレ。
野菜から炒めて、肉ぶちこんで、すき焼きのタレで味付け
出来上がったらどんぶり用意して、ご飯の上にぶっかけて、あとはちぎった海苔を
まぶす
ウマー
玉ネギ、豚肉、ニンジン、豆腐、すき焼きのタレ。
野菜から炒めて、肉ぶちこんで、すき焼きのタレで味付け
出来上がったらどんぶり用意して、ご飯の上にぶっかけて、あとはちぎった海苔を
まぶす
ウマー
75 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:33:31.60 ID:0Tnl79sOO
あげ炒めて小松菜炒めてしんなりしたら
適当に麺つゆ投入して味が染みるまで→煮浸し
超ｶﾝﾀﾝでｳﾏｳﾏでｵｽｽﾒ( `･ω･)b
適当に麺つゆ投入して味が染みるまで→煮浸し
超ｶﾝﾀﾝでｳﾏｳﾏでｵｽｽﾒ( `･ω･)b
76 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:33:40.12 ID:2tW5laGV0
5～30分で仕込みが終わるものしかやらんなぁ
77 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:34:06.72 ID:04ee8PPtP
１位は納豆だろ？」
78 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:34:15.68 ID:smJhir+m0
冷や奴だな
79 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:34:44.14 ID:lC0jxWKC0
やっぱハンバーグだよ
少量でチマチマ何回も作ると調理や洗い物の手間がハンパ無いから、
作る時はミンチだけでも2～3kg買って、一気に沢山作るのがお勧め
混ぜる時～小分けする時までなるべく素手で触らないように。
まぁ小分けする時にあまりに量が多いから少しウンザリするけどｗ
小分けしてそのまま冷凍した物は半解凍～解凍して焼いたり蒸し焼きに。
裏表を少し焦げ目をつけた状態で冷凍すれば、煮込み用でそのままぶち込める。
少量でチマチマ何回も作ると調理や洗い物の手間がハンパ無いから、
作る時はミンチだけでも2～3kg買って、一気に沢山作るのがお勧め
混ぜる時～小分けする時までなるべく素手で触らないように。
まぁ小分けする時にあまりに量が多いから少しウンザリするけどｗ
小分けしてそのまま冷凍した物は半解凍～解凍して焼いたり蒸し焼きに。
裏表を少し焦げ目をつけた状態で冷凍すれば、煮込み用でそのままぶち込める。
80 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:35:00.52 ID:TDClp/8J0
>>75
油揚げって使えるよなー
油揚げって使えるよなー
81 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:35:18.50 ID:8iZLO+jb0
ヴァンプ将軍が作ってた野菜炒めカレーがうまい。カレーにしては早くできるし。
82 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:35:33.58 ID:nup0rPSB0
ご飯炊いて、魚焼いて食うか、肉を適当に焼いて食う。
人様に料理だと出せるようなもの作らないだろ一人暮らしでw
人様に料理だと出せるようなもの作らないだろ一人暮らしでw
83 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:35:47.29 ID:o1lAw4Wt0
「油でチャッチャッと炒めて塩コショウ、あとは醤油で香りを」みたいのが一番わからん。
炒めるってんだからフライパン用意するわな。
で、「油」ってのは、何をどうするんだ？
サラダ油とか天ぷら油、ごま油とかでもいいのか？
それをどの位、どうするのだ。何cc、どうやって入れるのだ。いつ、日にかける前か？火にかけてからか？何秒後だ？
料理がまったく始まる気がしない。
炒めるってんだからフライパン用意するわな。
で、「油」ってのは、何をどうするんだ？
サラダ油とか天ぷら油、ごま油とかでもいいのか？
それをどの位、どうするのだ。何cc、どうやって入れるのだ。いつ、日にかける前か？火にかけてからか？何秒後だ？
料理がまったく始まる気がしない。
84 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:35:57.60 ID:9w+Wk/yE0
85 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:36:53.91 ID:mgomXw5b0
86 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:37:21.50 ID:fegszeKX0
ま、料理をしない奴の料理だわな
そもそも、料理名のある料理作ってるうちは素人
そもそも、料理名のある料理作ってるうちは素人
87 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:37:27.96 ID:+ZEvJnqm0
今の時期だと鍋だな
白菜もやしと魚や肉を適当にぶち込んで火にかけるだけ
ポン酢で食べるからダシもいらん
白菜もやしと魚や肉を適当にぶち込んで火にかけるだけ
ポン酢で食べるからダシもいらん
88 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:37:56.40 ID:Amwvz5rV0
>>86
なんか怖いなｗ
なんか怖いなｗ
89 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:38:16.05 ID:bihNe70+0
90 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:38:16.15 ID:5obagq+wP
たまにしか料理しない男が多いからこういうランキングになるんだろうな
野菜炒めは、一通り入ったカット野菜にしろ、小分けで使うにしろ、
あまりコストパフォーマンスは良くないんだよね
もやし炒めっつーなら分かるけど
野菜炒めは、一通り入ったカット野菜にしろ、小分けで使うにしろ、
あまりコストパフォーマンスは良くないんだよね
もやし炒めっつーなら分かるけど
91 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:39:06.15 ID:7zLRwybN0
刻みキャベツのソースカツ丼が 意外に簡単。
92 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:39:58.19 ID:RwvNuzGb0
>>86
その理屈で行くなら園山マキエ?とシェフ大泉はプロ中のプロってことで?
その理屈で行くなら園山マキエ?とシェフ大泉はプロ中のプロってことで?
93 ：やるぽ ◆uxiEcLm93Sln ：2012/11/11(日) 18:40:35.76 ID:V1r9L3v80
料理作ってた時期もあるが、独り身だと食べすぎでデブる
94 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:40:36.19 ID:J1jPoQze0
95 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:40:45.73 ID:QE1Ik7YE0
96 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:40:59.52 ID:fegszeKX0
>>75
ごま油を一滴で更に化ける
ごま油を一滴で更に化ける
97 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:41:06.35 ID:o1lAw4Wt0
98 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:41:43.02 ID:7GjM0Zg00
99 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:42:08.47 ID:RwjzP8x50
野菜炒めに肉入れればトータル完璧やしな
あと野菜煮る時はレンジ使えよ
人参もジャガイモも4～5分で箸貫通するくらい柔らかくなる
形も崩れないしな
おかげでシチューがすごい速度で完成する
あと野菜煮る時はレンジ使えよ
人参もジャガイモも4～5分で箸貫通するくらい柔らかくなる
形も崩れないしな
おかげでシチューがすごい速度で完成する
100 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:42:16.34 ID:70hGcUbhO
最近は全く作ってないけど、よく作ったのは麻婆豆腐かな。後は餃子
101 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:42:20.89 ID:WxNvYykC0
包丁とまな板だけでも、洗い物増やすの嫌だから
適当に千切れる野菜と肉を炒めるのが一番多いな。
それかモヤシとなんか野菜ぶち込んだ棒ラーメン
適当に千切れる野菜と肉を炒めるのが一番多いな。
それかモヤシとなんか野菜ぶち込んだ棒ラーメン
102 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:42:21.31 ID:PL7xXeSj0
>>96
香りも一緒に付けるってか、邪道だな。
香りも一緒に付けるってか、邪道だな。
103 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:42:22.51 ID:4MFpk1An0
104 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:42:28.20 ID:l2kST2Jq0
１位はミートソーススパゲティかマーボ豆腐丼だと思ってた
105 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:43:20.65 ID:paGKdvvp0
なぜ？ 簡単なスパゲティが無いのか････謎やね。
106 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:43:30.66 ID:TnAcu/It0
チャーハン、インスタント麺、冷凍ギョーザがレギュラー
野菜炒めは代打、ボンカレーGOLD中辛は守備固め。
まあ、不動の４番は卵かけごはんだけどｗ
野菜炒めは代打、ボンカレーGOLD中辛は守備固め。
まあ、不動の４番は卵かけごはんだけどｗ
107 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:43:34.10 ID:rcX14tbS0
後片付けが面倒くさ過ぎる
そんなことやってる時間があったら本を読みたい
そんなことやってる時間があったら本を読みたい
108 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:44:03.23 ID:QE1Ik7YE0
109 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:44:08.56 ID:Amwvz5rV0
やっぱり麺類だよな
どこのヘイ、シェフが書き込んでるんだよ
どこのヘイ、シェフが書き込んでるんだよ
110 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:44:14.42 ID:tsNMmacC0
男のくせにセコセコ自炊とか
セコい守銭奴や貧乏人が増えて嘆かわしいな。
独身だったら外食で散財しろよ、結婚したら自分の好きなものを
好きな時に食えなくなるぞ。
チマチマ自炊して小銭を節約するくらいならその時間働いて外食して貯金したほうが
社会の為でもある。
セコい守銭奴や貧乏人が増えて嘆かわしいな。
独身だったら外食で散財しろよ、結婚したら自分の好きなものを
好きな時に食えなくなるぞ。
チマチマ自炊して小銭を節約するくらいならその時間働いて外食して貯金したほうが
社会の為でもある。
111 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:44:31.73 ID:bihNe70+0
飯くわなきゃ全て解決
112 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:44:37.50 ID:OIVk0o4G0
113 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:44:38.37 ID:2tW5laGV0
>>94
だよなぁ。休日になんとなく最初からやることはあるけど
普段は少しでも手間省きたくて○○の素とか普通に使うわ
覚えたレシピだって多少味が落ちても出来るだけ材料やら工程減らそうと頑張るわ
これぐらいなら美味く食えるってラインが保てられればそれでいいｗ
だよなぁ。休日になんとなく最初からやることはあるけど
普段は少しでも手間省きたくて○○の素とか普通に使うわ
覚えたレシピだって多少味が落ちても出来るだけ材料やら工程減らそうと頑張るわ
これぐらいなら美味く食えるってラインが保てられればそれでいいｗ
114 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:44:57.10 ID:zz0epW7VP
>>86
ぶっちゃけ、まともな料理の線引がわからない(´･ω･`)
これを作ろうと思って、スーパーに買い出しに出かけるわけじゃないし
安いもの中心に買いながら、焼くか煮るか炒めるか料理法を決める
それに合う味付けと組み合わせる食材を考えて、終わり
ぶっちゃけ、まともな料理の線引がわからない(´･ω･`)
これを作ろうと思って、スーパーに買い出しに出かけるわけじゃないし
安いもの中心に買いながら、焼くか煮るか炒めるか料理法を決める
それに合う味付けと組み合わせる食材を考えて、終わり
115 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:45:03.94 ID:otuB8/Dl0
レトルトパスタは手料理にカウントされますかね
116 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:45:11.45 ID:Da5MFIJj0
料理つううより片付けだろ、
遊びじゃねんだよ
遊びじゃねんだよ
117 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:45:30.79 ID:1oK1rgkO0
得意料理は
炒飯の素を使わない炒飯と
カレー粉を使わないインド風カレーと
薄力粉と強力粉で記事を作るピザ
のリーマン毒男ですが、何か？
炒飯の素を使わない炒飯と
カレー粉を使わないインド風カレーと
薄力粉と強力粉で記事を作るピザ
のリーマン毒男ですが、何か？
118 ：56才童貞：2012/11/11(日) 18:45:33.28 ID:P60TFxfj0
いつのまにこんなスレが・・・
119 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:45:36.89 ID:Vs9QI0Lq0
120 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:46:06.52 ID:HXi/EHrZ0
手作り焼きそばが手軽で野菜豊富でうんまい
121 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:46:33.33 ID:5LoiQxTu0
カレーは肉、魚介類、野菜と何でも合うし
おまけに納豆までも合う
一度作って、鍋ごと冷蔵庫に入れておけば、2日は持つし
味も美味くなる。ちょっと牛乳入れて温め直せばさらに美味い。
こんな万能料理、他にはないだろ
おまけに納豆までも合う
一度作って、鍋ごと冷蔵庫に入れておけば、2日は持つし
味も美味くなる。ちょっと牛乳入れて温め直せばさらに美味い。
こんな万能料理、他にはないだろ
122 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:46:48.66 ID:+Wi066BF0
中華なべ ラード にんにく 野菜 （豚肉） 塩 ウェイパァー タレ 最後 酒 20秒後 完成
植物油 しょうが （醤油＋砂糖＋紹興酒＋香味野菜）
植物油 しょうが （醤油＋砂糖＋紹興酒＋香味野菜）
123 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:47:10.62 ID:1wLZVfrP0
おからの炒り煮を大量につくってタッパに入れておけば、一週間ぐらいのおかずになる。
124 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:47:22.87 ID:O50iGlG80
①５０円くらいの白菜と半額の肉で鍋
②２０円の玉ねぎ、ジャガイモでカレー
③余った野菜と竹輪でチャーハン
④５０円のトマト缶と安いアサリパスタ
②２０円の玉ねぎ、ジャガイモでカレー
③余った野菜と竹輪でチャーハン
④５０円のトマト缶と安いアサリパスタ
125 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:47:45.20 ID:7gSEPPOhO
野菜炒めはたまに食べよう。外食で野菜をサラダしか食べない方もいるが旨いし、身体に良い。
126 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:48:18.49 ID:wrTxZwyv0
情強のデキる男は、圧力鍋を買って毎日ポトフ
野菜てきとーに洗って皮付きでブチこんで、ベーコンやウインナーもそのままブチこんで
水・塩・酒・コンソメぶっかけて、圧力かけたら5分で出来上がりだ
まるごと温野菜たっぷりで必要な栄養素はしっかり取れる
野菜炒めなんて、野菜の皮剥いたり、切る手間がめんどくさすぎだろアホか
野菜てきとーに洗って皮付きでブチこんで、ベーコンやウインナーもそのままブチこんで
水・塩・酒・コンソメぶっかけて、圧力かけたら5分で出来上がりだ
まるごと温野菜たっぷりで必要な栄養素はしっかり取れる
野菜炒めなんて、野菜の皮剥いたり、切る手間がめんどくさすぎだろアホか
127 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:48:39.86 ID:lIxePZPj0
野菜炒めはガチだが飽きるから時々八宝菜
米炊き忘れた時はペペロンチーノ多いわ
肉じゃがは何回かやってみたけどうまく作れなくて困ってる
なんか味付けが微妙になるんだよなぁ…
米炊き忘れた時はペペロンチーノ多いわ
肉じゃがは何回かやってみたけどうまく作れなくて困ってる
なんか味付けが微妙になるんだよなぁ…
128 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:48:40.99 ID:gbZ/ybDM0
野菜炒めは確かに作るな
寒くなってくると野菜スープばっかり作る
寒くなってくると野菜スープばっかり作る
129 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:48:57.52 ID:Oo/DMSXEO
市販の火薬ご飯の元を入れ、
火薬ご飯を炊く。
これが、俺様メニュー。
それ以外は、納豆か、スクランブルエッグだな。
火薬ご飯を炊く。
これが、俺様メニュー。
それ以外は、納豆か、スクランブルエッグだな。
130 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:49:09.89 ID:VavUfFZM0
【北海道新聞】 「そううつ病や統合失調症など精神障害者の企業への雇用義務化を急ぎたい。就労の場が与えられるのは当然である」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1352625034/
厚生労働省の労働政策審議会は、企業にそううつ病や統合失調症など精神障害者の雇用を義務付ける方向で検討に入った。
仕事を求めたり、実際に職に就いたりする精神障害者が年々、増えているためだ。
障害者への差別禁止や合理的な配慮を求めた国連障害者権利条約批准のための環境整備の一環でもある
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1352625034/
厚生労働省の労働政策審議会は、企業にそううつ病や統合失調症など精神障害者の雇用を義務付ける方向で検討に入った。
仕事を求めたり、実際に職に就いたりする精神障害者が年々、増えているためだ。
障害者への差別禁止や合理的な配慮を求めた国連障害者権利条約批准のための環境整備の一環でもある
131 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:49:29.20 ID:xZSsnXum0
132 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:49:50.52 ID:wlVcWbX0O
この野菜炒めを作ったのは誰だぁ！
133 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:49:56.05 ID:EwhuQcauO
134 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:49:56.56 ID:bH7moHlE0
洗い物がいらないものが一番
135 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:49:57.17 ID:kUOa8slWO
つーか結婚しろや！！ボケナスニートども！
136 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:50:01.95 ID:t2ap8hZ6O
シャケなベイベー
137 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:50:07.85 ID:0a2WayQO0
オーブントースターしか持ってないから料理なんかできねーよ
トーストのレパートリーは豊富だけど
トーストのレパートリーは豊富だけど
138 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:50:09.05 ID:7zLRwybN0
野菜炒めは、キャベツを半分以上すてるので苦手
139 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:50:11.15 ID:wIYv93mj0
>>118
どっちだよｗ
どっちだよｗ
140 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:50:14.55 ID:1wLZVfrP0
カレーは月に１回ぐらいじゃないと恥ずかしいぞ。
５日ぐらい毎日食うことになるからな。
アパート住まいだと臭いが近隣に出るから、何食ってるかすぐにバレるんだよ。
５日ぐらい毎日食うことになるからな。
アパート住まいだと臭いが近隣に出るから、何食ってるかすぐにバレるんだよ。
141 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:50:17.14 ID:yTOAo6t6O
チャーハン作るよ
142 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:50:27.19 ID:P60TFxfj0
炒め物はコンロ回りが汚れるからな
野菜スープがいいよ
肉も入れていいし
野菜スープがいいよ
肉も入れていいし
143 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:50:32.91 ID:0Jh7o8gE0
電子レンジしか持ってない人は作れない料理。野菜炒め。オーブンレンジだとしても、余り野菜炒めにはならないね。
ソースは私の食生活。
ソースは私の食生活。
144 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:50:36.31 ID:/dGsDqRQ0
>>17
豚肉がなんで後入れなのよ
豚肉がなんで後入れなのよ
145 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:50:48.47 ID:uSvNlGhk0
叉焼
ハナマサで豚バラブロックと徳用醤油買ってきて30分煮るだけ
醤油だけで煮るのがポイント
煮汁をインスタント麺の茹で汁で割れば竹岡式ラーメンの出来上がり
ハナマサで豚バラブロックと徳用醤油買ってきて30分煮るだけ
醤油だけで煮るのがポイント
煮汁をインスタント麺の茹で汁で割れば竹岡式ラーメンの出来上がり
146 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:50:54.43 ID:JP4hJEY40
>>98
３万以上のだと、どう違う？
３万以上のだと、どう違う？
147 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:51:08.92 ID:UNXxH6WJ0
>>140
あるある、隣の一家がニラ鍋ばっかり食って臭いｗ
あるある、隣の一家がニラ鍋ばっかり食って臭いｗ
148 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:51:15.44 ID:q4uCur9M0
たまねぎすってると、泣けてくる・・・
149 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:51:37.26 ID:Nc/36iAo0
野菜炒めは難しんだ。
酒をいれればうまくできる。
酒をいれればうまくできる。
150 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:51:43.68 ID:Sk2d/gAB0
こんなスレが★2とか＋どうなっとるんや
151 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:51:45.19 ID:qzhBOQd90
>>127
だしをちゃんと入れてる？
だしをちゃんと入れてる？
152 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:51:45.76 ID:fegszeKX0
>>138
外葉棄て杉w
外葉棄て杉w
153 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:52:01.14 ID:eu7/cAle0
１位 サッポロ一番しょうゆ
154 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:52:01.26 ID:gIj4GWuaP
155 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:52:06.75 ID:h4gp49PQ0
一人暮らしなら割高だけど三合炊き買った方が少ない量はおいしく炊ける
156 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:52:13.67 ID:rcX14tbS0
オマエラ牛丼食う金も無いのかよw
157 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:52:29.00 ID:jFeMo9sY0
>■よく作る夕食のメニューを教えてください
>1位……「野菜炒め」
>2位……「カレーライス」
>3位……「チャーハン」
これ、別に独身女性に聞いても変わらないじゃねーの？
アンケートとるなら、ちゃんと取れよ。
アンケートは統計とるためにやるんだろ。
>“ザ・男の料理”といった感じがする点も、人気の理由なのかもしれません。
印象で語るんじゃなくて、ちゃんと独身女性にも聞き取りしろよ。何のためにアンケートしてるんだ。バカじゃないのか。
>1位……「野菜炒め」
>2位……「カレーライス」
>3位……「チャーハン」
これ、別に独身女性に聞いても変わらないじゃねーの？
アンケートとるなら、ちゃんと取れよ。
アンケートは統計とるためにやるんだろ。
>“ザ・男の料理”といった感じがする点も、人気の理由なのかもしれません。
印象で語るんじゃなくて、ちゃんと独身女性にも聞き取りしろよ。何のためにアンケートしてるんだ。バカじゃないのか。
158 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:52:31.42 ID:NRA11arP0
野菜炒めを作る人の中に、食材を横移動させてるだけで
まんべんなく火を通すとか、味を全体に回らせるって事を
出来ない人が居るよね
結果として、片側焦げまくりなのに半生で、味が濃い所と無
味の所のある食べられない物になる。
炒め物をしたつもりの無残な結果であって料理ではない。
まんべんなく火を通すとか、味を全体に回らせるって事を
出来ない人が居るよね
結果として、片側焦げまくりなのに半生で、味が濃い所と無
味の所のある食べられない物になる。
炒め物をしたつもりの無残な結果であって料理ではない。
159 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:52:39.62 ID:0a2WayQO0
>>150
食い物のスレが伸びるのはいつものことじゃん
食い物のスレが伸びるのはいつものことじゃん
160 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:52:44.89 ID:L3ZljOk60
基本、洗い物がすくない料理だな。
161 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:52:59.98 ID:lmgljypw0
野菜炒め飽きるから、焼きうどんにしてる。
162 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:53:05.11 ID:I6mqV2y2O
>57
牡蠣は気をつけてね。火が通っていても腐るのが早いし、海で生息中にノロウィルスが溜まりやすいから。
牡蠣は気をつけてね。火が通っていても腐るのが早いし、海で生息中にノロウィルスが溜まりやすいから。
163 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:53:09.50 ID:EwhuQcauO
164 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:53:23.71 ID:VRBHVDqGO
俺は料理は超適当。
今の時期は手鍋に汁の素とみりんと水をﾃｷﾄｰに入れて、
根菜ﾃｷﾄｰに切ってブッ込んで、肉もﾃｷﾄｰに入れて煮ると、訳のわからない鍋になるがうまい。
今の時期は手鍋に汁の素とみりんと水をﾃｷﾄｰに入れて、
根菜ﾃｷﾄｰに切ってブッ込んで、肉もﾃｷﾄｰに入れて煮ると、訳のわからない鍋になるがうまい。
165 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:53:24.74 ID:1oK1rgkO0
166 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:53:28.64 ID:lIxePZPj0
167 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:53:29.34 ID:n6xVnbYD0
冬はシチューと鍋ばっかだな
168 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:53:38.77 ID:iH26bYWG0
この時期だとおでんとカレーを作っておけば1週間乗り切れる
169 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:53:39.85 ID:7zLRwybN0
野菜炒めは、キャベツを半分以上すてるので苦手
170 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:53:47.38 ID:nhpCDmSb0
野菜炒めはうま味調味料入れるとレベルアップするよ、中華屋さんが使ってる白いやつ
171 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:53:58.37 ID:HoPozRS+0
皮無しウインナー・玉子・コーンビーフでチャーハン作るよ
172 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:54:01.92 ID:0Jh7o8gE0
>>160 それフライパンから直か食いしてるだろう。
173 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:54:19.10 ID:Amwvz5rV0
>>131
ここで折れたら毎日炊飯することになる
ここで折れたら毎日炊飯することになる
174 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:54:20.66 ID:CJJqRL9g0
簡単に足らない栄養を補えるからな
175 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:54:37.15 ID:C6sjBAO30
俺はこんな感じかなｗ
まあほとんど外食か弁当だがｗ
1位カップめん
2位レトルトご飯
3位ゆでたまご
4位レトルトカレー
5位目玉焼き
6位冷凍チャーハン
7位レトルトハンバーグ
8位ウインナー
9位冷凍パスタ
10位冷凍お好み焼き
まあほとんど外食か弁当だがｗ
1位カップめん
2位レトルトご飯
3位ゆでたまご
4位レトルトカレー
5位目玉焼き
6位冷凍チャーハン
7位レトルトハンバーグ
8位ウインナー
9位冷凍パスタ
10位冷凍お好み焼き
176 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:54:47.58 ID:0QQSlJLQ0
キムチチャーハンじゃないのか？
おっかしーーーなぁｗ
おっかしーーーなぁｗ
177 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:54:53.81 ID:P60TFxfj0
肉入り野菜スープなら、沸騰したらフタして
超弱火で 10分放置で完成。
油で炒めるとか、おまいら換気扇を年末には
掃除してるの?
超弱火で 10分放置で完成。
油で炒めるとか、おまいら換気扇を年末には
掃除してるの?
178 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:54:56.64 ID:KnQtki3E0
独身男性だが野菜まったく食べてないな…
179 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:55:05.07 ID:UobLluIr0
パスタはひと通りマスターした
180 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:55:21.44 ID:oAnHkGK30
181 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:55:30.62 ID:UNXxH6WJ0
>>166
白だし買いなされｗ
白だし買いなされｗ
182 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:55:47.19 ID:AQy/Yr3G0
豊富なレトルトと冷凍食品で事足りた。
183 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:55:47.30 ID:lr9Doowq0
野菜炒め難しい(´・ω・`)
184 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:55:48.67 ID:1oK1rgkO0
185 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:55:54.17 ID:L3ZljOk60
186 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:55:57.13 ID:Oo/DMSXEO
カレーの鍋のこびりつきは、
カレーを少し残してその鍋で→カレーうどんを作って、緩くして、洗う。
カレーを少し残してその鍋で→カレーうどんを作って、緩くして、洗う。
187 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:56:12.00 ID:/dGsDqRQ0
鍋スープとか○○のタレなど、用途の狭い自分で作れるものは
もったいなくて買えなくなった
もったいなくて買えなくなった
188 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:56:12.52 ID:0Jh7o8gE0
>>164 鍋はもともとそんな料理だよ。常夜鍋とか。
189 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:56:28.51 ID:XEdNJ78j0
独身じゃなくても野菜炒めはよく作る
あと冬は鍋が多くなる
あと冬は鍋が多くなる
190 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:56:40.68 ID:rcX14tbS0
移民を導入したら月10000円で家政婦が雇える
どっちが得か明白だろ
どっちが得か明白だろ
191 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:56:51.58 ID:TDClp/8J0
メインじゃないが、ポテトサラダとか作らんの？
まぁ、俺も独身の時はやらんかったけど。
今はジャガイモがあると、キッチンに立つついでに作る。お前ら好きそうじゃん、ポテサラ。
あと、和食ってやっぱ合理的だよね。合理的っていうか、日本人のスタイルに無理がない。
基本の調味料も、日本酒飲む人なら、あとは砂糖・塩・醤油のみだし、1人暮らしなら顆粒ダシで文句も出ないでしょ。
砂糖・塩・醤油なんて料理やらない人でも家にあると思うけど。それで好きなもの煮込むだけじゃんね。
炒め物と違って時間をおいても食べられるし。
まぁ、俺も独身の時はやらんかったけど。
今はジャガイモがあると、キッチンに立つついでに作る。お前ら好きそうじゃん、ポテサラ。
あと、和食ってやっぱ合理的だよね。合理的っていうか、日本人のスタイルに無理がない。
基本の調味料も、日本酒飲む人なら、あとは砂糖・塩・醤油のみだし、1人暮らしなら顆粒ダシで文句も出ないでしょ。
砂糖・塩・醤油なんて料理やらない人でも家にあると思うけど。それで好きなもの煮込むだけじゃんね。
炒め物と違って時間をおいても食べられるし。
192 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:57:44.89 ID:wrTxZwyv0
193 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:58:04.85 ID:Rkgq4E+d0
パスタは茹でるだけで7分掛かるしレトルトソースは不味いからいらね
カレー、シチューは鍋洗うのめんどいからいらね
カレー、シチューは鍋洗うのめんどいからいらね
194 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:58:10.11 ID:nhpCDmSb0
魚肉ソーセージ炒めより美味いものはない
195 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:58:17.34 ID:TnAcu/It0
自炊に否定的な奴がいるが、そいつら外食ばっかだと飽きることも知らん
のだな。独男が行く店なんて限られているぞｗ
自炊なら味付け変えたりとかいろいろできるからな。
のだな。独男が行く店なんて限られているぞｗ
自炊なら味付け変えたりとかいろいろできるからな。
196 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:58:24.26 ID:slbuQCzD0
でも
カット野菜は
ボッタクリじゃね？
カット野菜は
ボッタクリじゃね？
197 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:58:26.82 ID:UNXxH6WJ0
198 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:58:28.59 ID:fegszeKX0
199 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:58:32.04 ID:fiJiUrM/0
基本はパック野菜＋豚肉で少しの水で蒸すか煮るかだな。
炒めると油はねで面倒、割高でも生ゴミは出したくないし。
炒めると油はねで面倒、割高でも生ゴミは出したくないし。
200 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:58:32.04 ID:0Jh7o8gE0
>>185 女でも独身だと、いつの間にか、鍋から直か食いの誘惑に負ける者が出てくるらしい。
201 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:58:36.50 ID:h4gp49PQ0
>>180
あれ一般家庭ではお湯でいいんだよね実は
あれ一般家庭ではお湯でいいんだよね実は
202 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:58:39.65 ID:P60TFxfj0
野菜スープなら、冷凍の肉団子を投入しても
よし、もちろん冷凍の魚やはんぺんでも
ついでに残りごはんをブッ込んでもいいが
袋ラーメンでも、パスタでもいろいろ
よし、もちろん冷凍の魚やはんぺんでも
ついでに残りごはんをブッ込んでもいいが
袋ラーメンでも、パスタでもいろいろ
203 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:58:44.29 ID:y+isl9pP0
おまえらもやしを国産野菜だと思って安心して食ってるだろうがあれ実質中国産だからな
緑豆はほぼ１００％中国に頼ってるわけで。裏に書いてある原産地はそこから発芽させたっていうだけ
緑豆はほぼ１００％中国に頼ってるわけで。裏に書いてある原産地はそこから発芽させたっていうだけ
204 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:58:48.30 ID:gbZ/ybDM0
グリル洗うの面倒なんだけど焼き魚は食いたい
レンジで焼き魚が作れるシートや皿ってちゃんと焼ける？
てか結局レンジが魚臭くなりそう
レンジで焼き魚が作れるシートや皿ってちゃんと焼ける？
てか結局レンジが魚臭くなりそう
205 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:58:59.19 ID:3gaKwdsgO
チキンの香草焼き作ってみた
206 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:59:01.00 ID:XQqxePTk0
肉買って少々下味付けておいて白菜の漬物と一緒にいためれば完成
野菜炒めは楽だよな
野菜炒めは楽だよな
207 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:59:07.87 ID:4WTVYX2M0
208 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:59:17.10 ID:mIY5pJmm0
これ是非とも独身女性が家で作る料理とかも知りたいわけだが。
どーせなら両方一緒にやって比較するとかしたほうが
記事としても栄えるのではなかろうか？
どーせなら両方一緒にやって比較するとかしたほうが
記事としても栄えるのではなかろうか？
209 ：43歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ：2012/11/11(日) 18:59:21.62 ID:4xdNxgwY0
>>1
お前らの野菜炒めの作りかた 教えてみろや！！！
まず俺
①殆どの野菜は、野菜炒めパックで 追加するのは、もやしと玉ねぎと豚肉のみ
※野菜パックは、漂白剤で臭いので水でよく洗い流して匂いを取ります
②フライパンに油を入れて、豚肉を炒めます。表面がカリっとしてきたら、野菜炒め
パックを入れます。大部分が炒まったら、玉ねぎを入れます。最後にモヤシ
※もやしは、長時間炒めると水分が出てベシャベシャになるので注意
③②に生姜・ニンニクを入れます 全体になじんだら塩・胡椒 最後に化学調味料を
一杯いれます 化学調味料がポイント
④最後に濃い口醤油を鍋肌から入れて、仕上げはゴマ油
これで定食屋にも負けない 美味しい野菜いために出来あがり！！！！
お前らの野菜炒めの作りかた 教えてみろや！！！
まず俺
①殆どの野菜は、野菜炒めパックで 追加するのは、もやしと玉ねぎと豚肉のみ
※野菜パックは、漂白剤で臭いので水でよく洗い流して匂いを取ります
②フライパンに油を入れて、豚肉を炒めます。表面がカリっとしてきたら、野菜炒め
パックを入れます。大部分が炒まったら、玉ねぎを入れます。最後にモヤシ
※もやしは、長時間炒めると水分が出てベシャベシャになるので注意
③②に生姜・ニンニクを入れます 全体になじんだら塩・胡椒 最後に化学調味料を
一杯いれます 化学調味料がポイント
④最後に濃い口醤油を鍋肌から入れて、仕上げはゴマ油
これで定食屋にも負けない 美味しい野菜いために出来あがり！！！！
210 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:59:28.02 ID:8ZWucQaK0
味噌汁最強だろ
毎日飲んでも飽きないし
毎日飲んでも飽きないし
211 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:59:31.05 ID:SV4qsX3cO
糖尿になると
いかに野菜をたくさんおいしく食べるかが
食生活の至上命題となる。
大変っすよ、実際。
いかに野菜をたくさんおいしく食べるかが
食生活の至上命題となる。
大変っすよ、実際。
212 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:59:33.67 ID:1wLZVfrP0
今晩はお好み焼きでも作るか。
213 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:59:36.84 ID:bMw6Sy5C0
カレーなんかの煮込み料理は時間が掛かるから
あんまり作らないな
しょうが焼きとか焼肉丼とかが簡単で良い
冬は一人鍋やうどんが多いな
絶対にやらないのが揚げ物だね
あんまり作らないな
しょうが焼きとか焼肉丼とかが簡単で良い
冬は一人鍋やうどんが多いな
絶対にやらないのが揚げ物だね
214 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:59:37.22 ID:7zLRwybN0
塩、だし粉、砂糖を混ぜて
大根、キューリ、なすにぶっ掛け
１時間ほどで、浅漬けのできあがり
大根、キューリ、なすにぶっ掛け
１時間ほどで、浅漬けのできあがり
215 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 18:59:40.21 ID:5/Co5yz80
野菜を切るのが面倒くさいから、カット野菜が半額なら買ってきて炒めて、
中華味とちょっと酒入れて最後ごま油
カット野菜って栄養無くなってそうだけどまあいいや
中華味とちょっと酒入れて最後ごま油
カット野菜って栄養無くなってそうだけどまあいいや
216 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:00:13.19 ID:HoPozRS+0
ガステーブル何使ってるか教えれ
今度パロマの３万円くらいのやつ買おうと思ってるけど
水無しで魚焼けるグリル付きの
今度パロマの３万円くらいのやつ買おうと思ってるけど
水無しで魚焼けるグリル付きの
217 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:00:15.29 ID:8NUTIQYD0
腹減ってきた
いつも晩御飯は食わないんだけど今日は食っちゃる
いつも晩御飯は食わないんだけど今日は食っちゃる
218 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:00:26.87 ID:SKcqo20m0
>>209
塩分取りすぎじゃね
塩分取りすぎじゃね
219 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:00:37.08 ID:slbuQCzD0
>>204
だったらフライパンで焼けばいい
だったらフライパンで焼けばいい
220 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:00:48.03 ID:L3ZljOk60
>>208
独身女性は料理しないから記事にならない。
独身女性は料理しないから記事にならない。
221 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:00:49.69 ID:gTVW9SSe0
222 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:00:52.35 ID:xYoPaF530
223 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:00:52.61 ID:P60TFxfj0
224 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:00:58.84 ID:0Jh7o8gE0
>>192 ＞でかい圧力鍋ならキャベツ一玉まるごと入るから それは単なる容積比の話？
それとも本当にキャベツ外皮を洗っただけで、そのままキャベツ丸ごと圧力鍋にぶち込むって話？
それとも本当にキャベツ外皮を洗っただけで、そのままキャベツ丸ごと圧力鍋にぶち込むって話？
225 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:01:03.18 ID:lp6TZS+Y0
ラーメンが一番簡単
茹でてスープにお湯入れてネギ切って終わり
茹でてスープにお湯入れてネギ切って終わり
226 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:01:13.17 ID:JXILTZYZ0
野菜炒めを作るぐらいなら、
味の素の麻婆チェズだな。
味の素の麻婆チェズだな。
227 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:01:23.90 ID:HdkmhmLG0
霜降牛で一人すき焼き
228 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:01:45.01 ID:gIj4GWuaP
>>195
毎日の昼と夜を外食してたら血圧が上がってなるだけ自炊するようにしたら戻った
毎日の昼と夜を外食してたら血圧が上がってなるだけ自炊するようにしたら戻った
229 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:02:02.03 ID:teKnJwkPO
230 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:02:11.27 ID:zz0epW7VP
231 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:02:25.89 ID:EwhuQcauO
232 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:02:32.24 ID:0HQHQq1W0
野菜炒め、作るけど肉抜いてキノコいれてる。
233 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:03:06.93 ID:tsNMmacC0
キッチンが独立していて強力な換気扇がある住まいなら自炊してもええが
１Ｋでチッサイ換気扇がついてる所なんて自炊やってたら寝る所まで生活臭
プンプンで無理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
１Ｋでチッサイ換気扇がついてる所なんて自炊やってたら寝る所まで生活臭
プンプンで無理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
234 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:03:12.94 ID:Qvw4hEd5O
カップ麺だろ
嘘乙
嘘乙
235 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:03:17.43 ID:nhpCDmSb0
一人暮らし時代は作ったもの全部食ってたから太ったな、ゴミ出すのが嫌で
236 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:03:18.45 ID:wrTxZwyv0
237 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:03:26.47 ID:UNXxH6WJ0
>>204
塩焼きは作らない、粕漬けにしてトースターで焼く。
塩焼きは作らない、粕漬けにしてトースターで焼く。
238 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:03:30.18 ID:iuKFbiTQ0
もちろん野菜は炒める前に油通しするよね？
239 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:03:32.09 ID:Oo/DMSXEO
即席ラーメンの残ったスープで、
ピラフを炊くのは、俺だけでないはずだ。
ピラフを炊くのは、俺だけでないはずだ。
240 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:03:36.74 ID:1wLZVfrP0
独身男は最低限、キャベツの千切りぐらいできるようになれよ。
毎日山盛りの千切りを食えば、病気することはない。
毎日山盛りの千切りを食えば、病気することはない。
241 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:03:44.14 ID:WxFYC9hU0
1人で洗い物してると虚しいな
242 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:04:05.51 ID:Dv8xMrts0
243 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:04:11.69 ID:Q4w384JN0
炒めた茄子に赤ワインで飲みたいな
244 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:04:33.09 ID:+hfgQvgw0
俺は今夜は肉じゃが
245 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:05:08.35 ID:7zLRwybN0
246 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:05:08.63 ID:TR6O0Slp0
というか、いちばん簡単なのは鍋だよね。
暗いとこで各自持ち寄った具をぶち込んで食べる。
暗いとこで各自持ち寄った具をぶち込んで食べる。
247 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:05:09.96 ID:kWB5pvedP
>>241
冬は2週間は溜められるから好き
冬は2週間は溜められるから好き
248 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:05:09.74 ID:n8iFZW6/0
249 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:05:20.48 ID:hkXYlGRU0
250 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:05:23.63 ID:HoPozRS+0
揚げ物はなあ
一人分だと油が勿体無くて作らない
一人分だと油が勿体無くて作らない
251 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:05:47.15 ID:tpYDSJ3C0
252 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:05:56.13 ID:TDClp/8J0
253 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:05:57.94 ID:P60TFxfj0
いまはコンビニでサバの味噌煮レトルト一人前
売ってますからね。 自分で作るより3割がた
高いですけど、手間を考えたら評価したいところ
売ってますからね。 自分で作るより3割がた
高いですけど、手間を考えたら評価したいところ
254 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:06:09.15 ID:N1AE/XLX0
お前らマメだな
食べることに全く興味ないからカット野菜とサトウのご飯使いまくりだわ
食べることに全く興味ないからカット野菜とサトウのご飯使いまくりだわ
255 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:06:19.89 ID:oAnHkGK30
256 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:06:24.47 ID:lC0jxWKC0
野菜炒めが飽きたら、
味付け後に片栗粉使って八宝菜（レシピにシーフードミックスとウズラの卵を追加すると質感が増す）
八宝菜が飽きたら、
安い焼きそばを買ってきて油で揚げる、カチカチの焼そばを皿に乗せて上から八宝菜を掛けると似非皿うどんになる
似非皿うどんは超お勧め
味付け後に片栗粉使って八宝菜（レシピにシーフードミックスとウズラの卵を追加すると質感が増す）
八宝菜が飽きたら、
安い焼きそばを買ってきて油で揚げる、カチカチの焼そばを皿に乗せて上から八宝菜を掛けると似非皿うどんになる
似非皿うどんは超お勧め
257 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:06:46.20 ID:iuKFbiTQ0
258 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:07:00.86 ID:slbuQCzD0
揚げ物とか
小さいフライパンに１センチぐらい油ひけばいいだけだろ
余ったらポットに油こしすればいい
油なんて何度も使いまわしするのが当たり前
小さいフライパンに１センチぐらい油ひけばいいだけだろ
余ったらポットに油こしすればいい
油なんて何度も使いまわしするのが当たり前
259 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:07:47.41 ID:boZJrlBSP
そうめん、そば、は料理ではないと
260 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:07:48.75 ID:gIj4GWuaP
261 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:07:53.64 ID:Q4w384JN0
揚げ物は自分で作ったほうがおいしいからなぁ
でも太るし
でも太るし
262 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:08:22.80 ID:N1AE/XLX0
おっ、ID初めてかぶった
こんなことあるんだな
こんなことあるんだな
263 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:08:36.89 ID:0Jh7o8gE0
>>204 魚の干物は最近よく焼いてる。オーブンレンジのオーブン機能の方で。時間長めに設定したりしても余り良く
焼けないよ。何とか食えるくらいか。小ぶりの魚干物程度しか無理で、それから魚臭くなるのも確か。
焼けないよ。何とか食えるくらいか。小ぶりの魚干物程度しか無理で、それから魚臭くなるのも確か。
264 ：43歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ：2012/11/11(日) 19:08:59.70 ID:4xdNxgwY0
>>218
これぐらい塩分入れないと、美味しい野菜炒めにならねーんだってｗ
あとナポリタンの作り方
①パスタを茹でます お湯１リットルに対して、塩１０ｇくらいで調度いい塩味になります
②玉ねぎ マッシュルーム ウィンナー ベーコン ピーマンを切ります
③②をバターでいためます。 炒まったら、軽く塩・胡椒で味付け 白ワインを少々入れます
④ワインが飛んでたら、ケチャップ・オタフクソースを７：３の割合で入れます 隠し味で
デミグラスが少量入れば最高
⑤④にソースが絡まったら、茹で上がったパスタを入れます
⑥全体に絡まったら、最後に牛乳を大匙２－３杯入れます ソースが硬い感じなら
パスタの湯で汁を少々入れる
美味しいぞ！！
これぐらい塩分入れないと、美味しい野菜炒めにならねーんだってｗ
あとナポリタンの作り方
①パスタを茹でます お湯１リットルに対して、塩１０ｇくらいで調度いい塩味になります
②玉ねぎ マッシュルーム ウィンナー ベーコン ピーマンを切ります
③②をバターでいためます。 炒まったら、軽く塩・胡椒で味付け 白ワインを少々入れます
④ワインが飛んでたら、ケチャップ・オタフクソースを７：３の割合で入れます 隠し味で
デミグラスが少量入れば最高
⑤④にソースが絡まったら、茹で上がったパスタを入れます
⑥全体に絡まったら、最後に牛乳を大匙２－３杯入れます ソースが硬い感じなら
パスタの湯で汁を少々入れる
美味しいぞ！！
265 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:09:09.47 ID:tRSS+PW20
やっぱ、家庭で大人気の男性が作る料理は、チゲチャーハンでしょう。
266 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:09:16.66 ID:TyF/1ABw0
圧力鍋ってものすごい便利だよね
煮物やカレーなんか10分程度で出来ちゃう
高いけどさ…
煮物やカレーなんか10分程度で出来ちゃう
高いけどさ…
267 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:09:20.80 ID:sQ+7MaM50
体脂肪２２だった
268 ：Phoeni10 ◆5UZJGuAJjk ：2012/11/11(日) 19:09:22.89 ID:87QLDVen0
俺は基本的に野菜が嫌いなんで野菜炒めという選択肢は無いんだが
周りで自炊してる奴らを見てると具材というより調理法で方向性が
分かれる気がする。
独り身で日常的に自炊してるパターンとして
・やたらと揚げる
・やたらと炒める
・やたらと煮込む
のどれかが構成比70％を超えてる奴が結構多いぞ。
周りで自炊してる奴らを見てると具材というより調理法で方向性が
分かれる気がする。
独り身で日常的に自炊してるパターンとして
・やたらと揚げる
・やたらと炒める
・やたらと煮込む
のどれかが構成比70％を超えてる奴が結構多いぞ。
269 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:09:24.92 ID:+hfgQvgw0
ポテサラはレンジで野菜を蒸す容器買ってから捗るようになった
まあ、俺の場合、芋とゆで卵だけの貧相な内容だけどな
まあ、俺の場合、芋とゆで卵だけの貧相な内容だけどな
270 ：靖国万歳！辨天ｊｒ通信：2012/11/11(日) 19:09:53.00 ID:Qzo9Nncu0
最低最悪の男連中強姦魔人間の屑
他人の男なんかびた一文も信じません。
でもお愛想言うのも疲れた。
強姦魔連中の変態野郎！
他人の男なんかびた一文も信じません。
でもお愛想言うのも疲れた。
強姦魔連中の変態野郎！
271 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:10:02.16 ID:xPMDkfkd0
俺はたまごかけご飯やな、料理じゃねえけどｗ
272 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:10:06.62 ID:xYoPaF530
>>252
うまそうだね。ジャガイモ安いしねえ。レンジでちんしてジャガバタとかも簡単で使い勝手いいよね。
うまそうだね。ジャガイモ安いしねえ。レンジでちんしてジャガバタとかも簡単で使い勝手いいよね。
273 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:10:14.49 ID:z2tb933/0
オリーブオイルがあれば何でもできるよ
274 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:10:25.63 ID:fegszeKX0
>>263
臭いノンノ 最 強 伝 説
臭いノンノ 最 強 伝 説
275 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:10:43.41 ID:7zLRwybN0
痛風がんばろう
276 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:10:43.49 ID:+ghf0CDj0
＞よく作る夕食のメニューを教えてください。1位……「野菜炒め」
無茶苦茶言いよんなぁ・・・
野菜を摂らねばとは思ってるが、肉も入れるぞw
無茶苦茶言いよんなぁ・・・
野菜を摂らねばとは思ってるが、肉も入れるぞw
277 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:11:00.05 ID:dzqAgRTX0
278 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:11:14.94 ID:hOxdr16vi
279 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:11:21.75 ID:NXSe6Kbc0
チャーハンよりオムライスの方が楽だな
卵とケチャップで味を誤魔化せるし
後麻婆豆腐には良くお世話になる
卵とケチャップで味を誤魔化せるし
後麻婆豆腐には良くお世話になる
280 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:11:28.40 ID:+eWsg8Pl0
この板オレ的には永久保存だわｗ
テキストファイルにコピペして使わしてもらう
ためになるわあｗ
テキストファイルにコピペして使わしてもらう
ためになるわあｗ
281 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:11:34.37 ID:7rLWhFcXO
超簡単で野菜も肉も食べられるからな。
問題は塩分かねえ
問題は塩分かねえ
282 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:11:35.43 ID:hkXYlGRU0
283 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:11:36.21 ID:slbuQCzD0
料理がうまいか下手かは
食用油を使い切るか捨てるかでわかる
食用油を使い切るか捨てるかでわかる
284 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:11:47.20 ID:HoPozRS+0
テフロン加工のフライパンをすぐ駄目にしてしまう
あれすぐ禿げるよね
あれすぐ禿げるよね
285 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:12:16.35 ID:AtdoZvwV0
286 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:12:23.75 ID:Q6Sa1eTn0
チーズリゾットがお勧めだよ。生米から１０分強でできる
安いし、旨いし、栄養もそこそこ
安いし、旨いし、栄養もそこそこ
287 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:12:27.50 ID:L3ZljOk60
かやくご飯が洗い物少なくて簡単。
材料と出汁醤油いれて炊くだけ。
材料と出汁醤油いれて炊くだけ。
288 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:12:27.47 ID:0Jh7o8gE0
>>236 キャベツの中身の方は洗わなくても大して違いないような気がしないでもないのだが、しかしそれは未だに実行
できてない。キャベツ葉が開いてる頃から防虫のため農薬かけてるので、やはり中の方の葉も洗うべきなのかもしれない。
できてない。キャベツ葉が開いてる頃から防虫のため農薬かけてるので、やはり中の方の葉も洗うべきなのかもしれない。
289 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:12:41.21 ID:ducmW8Xa0
味塩コショウさま
290 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:12:44.16 ID:qzhBOQd90
291 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:13:10.30 ID:lfA+MC5a0
一人暮らしで油勿体ないから揚げ物はもちろん炒め物もしない
蒸す・煮る・焼くばかりだ
揚げ物食べたい時は惣菜買ってくる
蒸す・煮る・焼くばかりだ
揚げ物食べたい時は惣菜買ってくる
292 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:13:19.05 ID:Rkgq4E+d0
最悪、もやしと焼肉のタレがあればなんとか凌げる
293 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:13:25.29 ID:nhpCDmSb0
イカと玉ねぎのバター炒めもうまい醤油で味付け
294 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:13:25.53 ID:TG+dS1xN0
カット野菜使いだしてから野菜炒めもカレーらくちん
オプションでしめじとちくわは必須
おでんの具セットもいける
オプションでしめじとちくわは必須
おでんの具セットもいける
295 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:13:47.90 ID:UfF8LCID0
296 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:13:49.51 ID:UNXxH6WJ0
297 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:13:52.65 ID:P60TFxfj0
煮ろ 水で煮ろ
多少は化学調味料入りのスープでもいいから
んで深い片手鍋
ANOLON ヌーベルカッパー 片手鍋18cm
みたいので煮ろ
多少は化学調味料入りのスープでもいいから
んで深い片手鍋
ANOLON ヌーベルカッパー 片手鍋18cm
みたいので煮ろ
298 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:14:17.26 ID:+cf5q6EP0
チャルメラの残り汁に、ごはんとごまと刻み葱
そして塩湖沼を少々で最高のリゾットになる
そして塩湖沼を少々で最高のリゾットになる
299 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:14:22.91 ID:kWB5pvedP
>>290
ウルシの誤爆だけは気を付けろw
ウルシの誤爆だけは気を付けろw
300 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:14:50.37 ID:rcX14tbS0
ヨシケイとかの食材宅配がマジでおすすめ
301 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:15:14.67 ID:ylHg2s1u0
780円で買った炭を入れるコンロを使ってベランダで焼肉。
肉に限らずブリカマとか野菜焼きとか、あとマツタケもうまかったよ。
肉に限らずブリカマとか野菜焼きとか、あとマツタケもうまかったよ。
302 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:15:14.90 ID:TDClp/8J0
焼き魚は、一汁二采、一汁三菜の食事を作る場合にはすごい便利なんだけどねぇ。
グリルでただ単に焼くだけで主采が出来るわけだから。
1人暮らしで魚なら、切り身を自分の好きな厚みに切ってガッツリ食う方が「らしい」感じする。
グリルでただ単に焼くだけで主采が出来るわけだから。
1人暮らしで魚なら、切り身を自分の好きな厚みに切ってガッツリ食う方が「らしい」感じする。
303 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:15:19.89 ID:4xfpayCh0
＞2位……「カレーライス」
独身がカレーなんぞ滅多に作るか！一回作ったら２週間はもつんやで （´・ω・｀）
独身がカレーなんぞ滅多に作るか！一回作ったら２週間はもつんやで （´・ω・｀）
304 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:15:36.83 ID:qzhBOQd90
>>299
ウルシは俺の天敵だからすぐにわかるよ
ウルシは俺の天敵だからすぐにわかるよ
305 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:15:49.50 ID:yNzAYeI50
シャトルシェフ買ってから家事が捗るわ
煮物系は放っておけるようになったし
煮物系は放っておけるようになったし
306 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:16:06.13 ID:ylHg2s1u0
>>240
千切りにしなくてもそのまま食えばいいだろ
千切りにしなくてもそのまま食えばいいだろ
307 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:16:19.56 ID:OmUolAqs0
肉そぼろと炒りタマゴの二色丼とか楽だしおいしい
308 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:16:41.38 ID:KkAssskI0
男の一人料理は一品が大量にできるんだよね
食いたいのは二口くらいなのに
食いたいのは二口くらいなのに
309 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:16:47.69 ID:L3ZljOk60
冷凍庫の使い方が肝だな。
310 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:16:52.90 ID:ZcSiiacUO
100均で売ってる温野菜作るタッパーに白菜と豚バラを交互に入れて酒入れて電子レンジへ
チン出来たら2分ほど放置豚肉に火がきちんと通ったかを良く確認して下さい
ポン酒かけてウマー
汁までウマーだよ
チン出来たら2分ほど放置豚肉に火がきちんと通ったかを良く確認して下さい
ポン酒かけてウマー
汁までウマーだよ
311 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:17:01.00 ID:UNXxH6WJ0
312 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:17:00.77 ID:WUxy6nys0
焼きうどん簡単で旨いし野菜もとれておすすめ
オイスターメインにめんつゆ+αでまずミスらない
オイスターメインにめんつゆ+αでまずミスらない
313 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:17:02.33 ID:VJ790bvS0
今回はステマレーダーは反応しなかったようだ
314 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:17:18.57 ID:l7d1M7t5O
チクワがあればなんとかなる。チワワじゃないよチクワだよ。
315 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:17:18.87 ID:fegszeKX0
>>301
炭火焼きして一番美味いのはシャウエッセンな罠
炭火焼きして一番美味いのはシャウエッセンな罠
316 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:17:36.31 ID:wrTxZwyv0
>>260
め ん ど い
もう味に関しては俺は諦めた
いかにして、楽をして、生きるのに必要な必須栄養素を摂取するか
それを俺は念頭に入れて自炊をしている
今の所、圧力鍋でポトフが一番の組み合わせだわ
め ん ど い
もう味に関しては俺は諦めた
いかにして、楽をして、生きるのに必要な必須栄養素を摂取するか
それを俺は念頭に入れて自炊をしている
今の所、圧力鍋でポトフが一番の組み合わせだわ
317 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:17:45.32 ID:hkXYlGRU0
318 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:17:48.94 ID:vuStyaao0
面が少ないのは意外だな
全部、ご飯も作らなきゃいけないものばっかだな
全部、ご飯も作らなきゃいけないものばっかだな
319 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:18:01.68 ID:UfF8LCID0
320 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:18:02.77 ID:hMYTW4O40
かわいいのう。
あたしが行って作ってやりたいわ。
ノブシコブシの貧乏生活とか見てると泣けてくる。
あたしが行って作ってやりたいわ。
ノブシコブシの貧乏生活とか見てると泣けてくる。
321 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:18:08.53 ID:1wLZVfrP0
カット野菜とか、アホが買うもの。
あんなの１回で使い切らないとすぐに傷むだろ。
キャベツなら丸ごと１個買っても、一人で１週間でゆっくり食べられるのに。
あんなの１回で使い切らないとすぐに傷むだろ。
キャベツなら丸ごと１個買っても、一人で１週間でゆっくり食べられるのに。
322 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:18:53.20 ID:0Jh7o8gE0
>>284 少し高いのを買えば、少しはマシになる。それから金属ヘラOK！って表示されてても、使わない方がやっぱり長持ち。
プラスチックみたいな調理具がフライパンヘラも含めて売ってるのでそっちにすべき。実は有害物質でるのかもしれないけど。
プラスチックみたいな調理具がフライパンヘラも含めて売ってるのでそっちにすべき。実は有害物質でるのかもしれないけど。
323 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:19:02.56 ID:+ghf0CDj0
>>313
やっぱ、1位は豚ｷﾑﾁかw
やっぱ、1位は豚ｷﾑﾁかw
324 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:19:10.39 ID:+q3bSsz50
丸ちゃん製麺くった それなりだな
豚カクニ作るのがどうしても失敗した
コーラで煮込んだらまあ やわらかくなったが
ウマさが足りなかった
コツが必要だな
豚カクニ作るのがどうしても失敗した
コーラで煮込んだらまあ やわらかくなったが
ウマさが足りなかった
コツが必要だな
325 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:19:16.98 ID:UNXxH6WJ0
326 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:19:19.24 ID:TkOJM8WAO
休みの日に一週間分作って冷凍
たまに炊き込みご飯とか食べたくなって作るけど一週間食べてると飽きる
メニューの連チャンは三日までだと学習した
嫁ほしい・・・
たまに炊き込みご飯とか食べたくなって作るけど一週間食べてると飽きる
メニューの連チャンは三日までだと学習した
嫁ほしい・・・
327 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:19:35.14 ID:/dGsDqRQ0
>>284
強火にかけたり熱いうちに水洗いするのはよくない
強火にかけたり熱いうちに水洗いするのはよくない
328 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:19:56.63 ID:O50iGlG80
まぁごはんさえ炊ければコンビニのコロッケでも腹膨れるしな
侘しいもんよ
侘しいもんよ
329 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:20:16.09 ID:3DAnZBIV0
黒缶と純缶の各種を日替わりで
330 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:20:21.97 ID:D/esAr5nO
外食しかしないな。
10年は作ってない。
めしすら5年は炊いてない。
10年は作ってない。
めしすら5年は炊いてない。
331 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:20:34.53 ID:gIj4GWuaP
>>314
くそっこんなのでwwwwwww
くそっこんなのでwwwwwww
332 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:20:48.96 ID:kWB5pvedP
>>326
嫁も三日d…ry)
嫁も三日d…ry)
333 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:20:55.90 ID:0v8kXxwT0
パスタは？
334 ：43歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ：2012/11/11(日) 19:21:04.77 ID:4xdNxgwY0
どんな糞馬鹿でも絶対に出来るパラパラチャーハン
俺は、卵メシのヤツでもパラパラにならねーんだよ！！ っていうそこの低脳 ｍ９（｀・ω・´）
俺がどんなキチガイでもパラパラになるチャーハンを教えてやろう
まずは基本の黄金チャーハンだ
①まず暖かいご飯 冷たいご飯はダメ 炊きたてが一番だが 冷凍の場合はレンジでチン
②①のご飯に卵を入れる ご飯一膳に対して、L弾１個の割合 ２善の場合は２個または２個半
くらい んでこの時に、白身を殆ど入れないこと 最後に少し白身を加える程度でいい
これで馬鹿でも出来るパラパラチャーハンが出来る
③卵飯が出来たら、油を多めに入れてそこに卵飯を投入 最初はベシャベシャだがそのうちに
パラパラになる シットリ感を出したい人間は、日本酒を入れよう これでパラパラにしっとりになる
④パラパラになったら、塩・胡椒・味の素で味付け 葱・チャーシュ・カマボコを加えて炒める 最後は醤油で仕上げる
※ウェイパーがある場合はウェイパーをお湯で溶いていれるとGOOD!
俺は、卵メシのヤツでもパラパラにならねーんだよ！！ っていうそこの低脳 ｍ９（｀・ω・´）
俺がどんなキチガイでもパラパラになるチャーハンを教えてやろう
まずは基本の黄金チャーハンだ
①まず暖かいご飯 冷たいご飯はダメ 炊きたてが一番だが 冷凍の場合はレンジでチン
②①のご飯に卵を入れる ご飯一膳に対して、L弾１個の割合 ２善の場合は２個または２個半
くらい んでこの時に、白身を殆ど入れないこと 最後に少し白身を加える程度でいい
これで馬鹿でも出来るパラパラチャーハンが出来る
③卵飯が出来たら、油を多めに入れてそこに卵飯を投入 最初はベシャベシャだがそのうちに
パラパラになる シットリ感を出したい人間は、日本酒を入れよう これでパラパラにしっとりになる
④パラパラになったら、塩・胡椒・味の素で味付け 葱・チャーシュ・カマボコを加えて炒める 最後は醤油で仕上げる
※ウェイパーがある場合はウェイパーをお湯で溶いていれるとGOOD!
335 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:21:17.82 ID:xDtkUZyk0
336 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:21:27.88 ID:lfA+MC5a0
337 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:21:35.59 ID:74u+XUP00
カレーの肉も、炒めたほうが、
カレーとしては美味くなるよな？
カレーとしては美味くなるよな？
338 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:21:52.22 ID:jNt80h8B0
やっぱ草食系なんか。
339 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:22:02.61 ID:UNXxH6WJ0
>>324
煮豚はママレードと醤油のしかやったことがない、信頼のレシピｗ
煮豚はママレードと醤油のしかやったことがない、信頼のレシピｗ
340 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:22:05.57 ID:MSd+yUqnO
スパゲッティは８分かかるから
あんまりやらない
あんまりやらない
341 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:22:06.86 ID:L3ZljOk60
>>321
やはりキャベツは剥いて使うのが基本だよな。
やはりキャベツは剥いて使うのが基本だよな。
342 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:22:11.67 ID:ylHg2s1u0
>>315
しゃうエッセンはボイルでしょw
しゃうエッセンはボイルでしょw
343 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:22:14.86 ID:ZcSiiacUO
344 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:22:34.66 ID:y6jt91qd0
「エバラすき焼きのたれ」を味付けに使ってみれ
おまいらなら旨さが判るはず。野菜炒めでも炒飯でもカレーに混ぜても良い
おまいらなら旨さが判るはず。野菜炒めでも炒飯でもカレーに混ぜても良い
345 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:23:11.71 ID:3dSqRZR90
なんでんなクソ記事がニュースなの?
馬鹿なの?
馬鹿なの?
346 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:23:23.66 ID:0Jh7o8gE0
>>316 圧力鍋なんて凄いものを買って頑張ってるだけ大したものだ。私はもう全て一台のオーブンレンジで済ます生活に
しようと思っている。
しようと思っている。
347 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:23:35.39 ID:Rkgq4E+d0
348 ：56才童貞：2012/11/11(日) 19:23:35.91 ID:P60TFxfj0
おまいら俺をなめるな
何十年自炊をやってると思ってるんだ
炒め物はだめだ
コンロ回りが汚れるし、フライパンも洗うのが
面倒だ。 水で煮ろ。 スープにしろ。
あとから肉でも袋麺でも入れられるし
なんならカレーにもなる
何十年自炊をやってると思ってるんだ
炒め物はだめだ
コンロ回りが汚れるし、フライパンも洗うのが
面倒だ。 水で煮ろ。 スープにしろ。
あとから肉でも袋麺でも入れられるし
なんならカレーにもなる
349 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:24:09.16 ID:vuStyaao0
ラーメンと焼きそばが３分一番楽だな
野菜も適当に入れられる
皿も１個でＯＫ
ごはん系の１／１０、パスタの１／３で作れるから
実用面では一番だな
野菜も適当に入れられる
皿も１個でＯＫ
ごはん系の１／１０、パスタの１／３で作れるから
実用面では一番だな
350 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:24:38.05 ID:nhpCDmSb0
1番多く作ったのは焼きそばマルちゃんのやつ
351 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:24:38.74 ID:75eWdiKH0
洗い物とか面倒なので料理しません
352 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:25:12.48 ID:As9D1NxA0
あぁ～、今はカット野菜とかあんねんな。
一から作ると、野菜炒めも案外手間かかるがのぉ。
いや、キャベツ＋もやし＋ほうれん草だけ、とかならそ～でもないが＾＾
一から作ると、野菜炒めも案外手間かかるがのぉ。
いや、キャベツ＋もやし＋ほうれん草だけ、とかならそ～でもないが＾＾
353 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:25:26.94 ID:tRSS+PW20
354 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:25:29.94 ID:+Rw9jJ/W0
まあ、男の一人暮らしの
野菜炒め、カレー、炒飯は鉄板だよなw
野菜炒め、カレー、炒飯は鉄板だよなw
355 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:25:48.56 ID:13NxHaMH0
コンビニで野菜炒めセット１００円を２つ買って、
スーパーで鍋のスープを買って煮る。うまい。
スーパーで鍋のスープを買って煮る。うまい。
356 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:25:58.29 ID:hMYTW4O40
作ってやりたいんだけど男がいない。
どうしたらいい？
どうしたらいい？
357 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:26:01.72 ID:E8zpZCN50
おーい！簡単超美味いチャシューの作り方だぞ
豚バラ塊を３つぐらい（大体でいい１、５キロぐらい）
６リットルの圧力鍋に摩り下ろし玉ねぎとニンニク半コ、酒を１カップ）で
水がちゃんと肉に被るほど入れたら５０分圧をかける
煮上がったら生醤油に３時間ぐらい漬け込んだら出来上がり
ラーメン屋に売りに言ってもいいくらいのチャーシューだぞ～
四の五の言わないで作ればわかる
豚バラ塊を３つぐらい（大体でいい１、５キロぐらい）
６リットルの圧力鍋に摩り下ろし玉ねぎとニンニク半コ、酒を１カップ）で
水がちゃんと肉に被るほど入れたら５０分圧をかける
煮上がったら生醤油に３時間ぐらい漬け込んだら出来上がり
ラーメン屋に売りに言ってもいいくらいのチャーシューだぞ～
四の五の言わないで作ればわかる
358 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:26:10.38 ID:+eWsg8Pl0
359 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:26:13.90 ID:fegszeKX0
360 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:26:40.26 ID:UfF8LCID0
361 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:27:47.10 ID:+r6745dF0
野菜炒めで中華並の火力あったらいいなあといつも思う。
362 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:27:51.40 ID:+Wi066BF0
チャーハン
中華鍋→ ラード → スライスにんにく→ 溶き卵→ ごはん→ 塩→ 刻み焼豚 →ウェイバー→タレ→ 紹興酒 → 完成
植物油 刻みしょうが 刻み長ネギ （醤油＋砂糖＋酒＋香味野菜）
中華鍋→ ラード → スライスにんにく→ 溶き卵→ ごはん→ 塩→ 刻み焼豚 →ウェイバー→タレ→ 紹興酒 → 完成
植物油 刻みしょうが 刻み長ネギ （醤油＋砂糖＋酒＋香味野菜）
363 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:27:53.48 ID:jNt80h8B0
煮豚系やるなら、マーマレードとかコーラとか小細工する前に、普通に湯だけで煮る、醤油だけで煮るとかやれよ。
炊飯器にネギ生姜醤油砂糖酒でポンするだけ。もちろん鍋でもオーケー。
炊飯器にネギ生姜醤油砂糖酒でポンするだけ。もちろん鍋でもオーケー。
364 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:28:05.57 ID:O50iGlG80
基本調味料と中華あじ、コンソメ、ごま油、本つゆ、ゆず胡椒があれば
大抵何でも旨く食えるぉ
大抵何でも旨く食えるぉ
365 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:28:11.17 ID:0Jh7o8gE0
>>353 電子レンジのオーブン付きのやつなんだが、どっち使ってもまともな焼きにはならないみたい。
もっと馬鹿高いの買えばいいのかもしれないけど。電子レンジ機能の方では、焼きにはそもそもならないよね。
もっと馬鹿高いの買えばいいのかもしれないけど。電子レンジ機能の方では、焼きにはそもそもならないよね。
366 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:28:30.04 ID:EcJSPcXA0
野菜炒めは調面倒。
コスパ悪いし、
コスパ悪いし、
367 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:28:31.63 ID:TDClp/8J0
コシヒカリでお握り作れば、冷めても固くならないしうまいしさぁ、弁当代わりにもなるし。
研ぐの面倒って人も多いけど、無理矢理な料理より確実に満足できると思うんだけどな…。
ウチは圧力鍋だけど、炊飯器なら火も使わないし楽だろう。
料理とは言い難いけど、全く自炊しないという人も、おにぎりぐらいはやってみたら。
研ぐの面倒って人も多いけど、無理矢理な料理より確実に満足できると思うんだけどな…。
ウチは圧力鍋だけど、炊飯器なら火も使わないし楽だろう。
料理とは言い難いけど、全く自炊しないという人も、おにぎりぐらいはやってみたら。
368 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:29:01.14 ID:WscBk5MC0
あれ、スパゲッティは？
テレビで独身の男性芸能人がよく言ってる気がするが。
得意料理、よく作るのはパスタって
テレビで独身の男性芸能人がよく言ってる気がするが。
得意料理、よく作るのはパスタって
369 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:29:21.03 ID:v7vhh9Hz0
これからの時期は白菜の豚肉巻を作る
長細く切った白菜を豚肉で巻く
ごま油とチューブの生姜をいれて形が崩れないように焼く
砂糖、塩、酒、みりん、ウェイパーで合わせ調味料を作って投入
ある程度水分が飛ぶまで炒めれば完成だ
白菜のシャキシャキ感が残っておいしいぞ
長細く切った白菜を豚肉で巻く
ごま油とチューブの生姜をいれて形が崩れないように焼く
砂糖、塩、酒、みりん、ウェイパーで合わせ調味料を作って投入
ある程度水分が飛ぶまで炒めれば完成だ
白菜のシャキシャキ感が残っておいしいぞ
370 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:29:47.57 ID:mi7T5e8w0
371 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:29:48.23 ID:n1q6L0fR0
ハ？俺焼肉しか食わねーよ。
野菜なんて絶対食わない。
野菜なんて絶対食わない。
372 ：森（もる）。 ◆AT7dFTbfB. ：2012/11/11(日) 19:29:50.87 ID:TZ1HigEY0
男性(やろう)。
373 ：43歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ：2012/11/11(日) 19:30:02.13 ID:4xdNxgwY0
ｍ９（｀・ω・´） ちょっと、塩ラーメンを変わった味で食べてみたくならないか？
サッポロ一番塩ラーメンを焼きそばにしてみよう！！！
①もやし、豚肉、キャベツを油でいためる 塩・胡椒で味付けしたら、別の更に移しておく
②塩ラーメンを茹でたら、①の具材をいれて再度炒める
③スープを半分だけいれて、炒める 残ったスープは後で中華スープにする
④中華スープの作り方は、１８０ｃｃのお湯に残ったスープを入れる 片栗粉を溶いて
スープに投入 溶いた卵を入れると卵とじスープのできあがり 最後に刻んだ葱をちらせ
サッポロ一番塩ラーメンを焼きそばにしてみよう！！！
①もやし、豚肉、キャベツを油でいためる 塩・胡椒で味付けしたら、別の更に移しておく
②塩ラーメンを茹でたら、①の具材をいれて再度炒める
③スープを半分だけいれて、炒める 残ったスープは後で中華スープにする
④中華スープの作り方は、１８０ｃｃのお湯に残ったスープを入れる 片栗粉を溶いて
スープに投入 溶いた卵を入れると卵とじスープのできあがり 最後に刻んだ葱をちらせ
374 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:30:07.38 ID:tuckER+dO
375 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:30:12.90 ID:rcX14tbS0
早く移民導入して普通のサラリーマンが家政婦を雇える様にしてくれ
料理なんか大の男がするべきことじゃないんだよ
料理なんか大の男がするべきことじゃないんだよ
376 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:30:24.53 ID:r3WpurblO
377 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:31:05.33 ID:zWDGngnS0
自分で作った料理は調理過程を見てるから食べる時の感動が少ないんだよね
他人に作ってもらって、ハイ召し上がれ、のがいいよ
他人に作ってもらって、ハイ召し上がれ、のがいいよ
378 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:31:11.36 ID:0YLB9iqK0
>>365
電子レンジで魚が焼けるシートがアル
電子レンジで魚が焼けるシートがアル
379 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:31:11.78 ID:QvMxcV6A0
>>79
テキトーにやっててもうまく作るやり方が身につかんのだよな・・・ハンバーグは。
テキトーにやっててもうまく作るやり方が身につかんのだよな・・・ハンバーグは。
380 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:31:48.59 ID:3gaKwdsgO
スーパーで売ってる冷凍シーフードミックスも便利だよね
野菜炒めに入れたら海鮮風になるし
ごはん余ってたらリゾット簡単にできるしね
野菜炒めに入れたら海鮮風になるし
ごはん余ってたらリゾット簡単にできるしね
381 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:33:11.04 ID:vuStyaao0
野菜炒めなら豚肉ともやしだけで鉄板だな
包丁いらいないし旨いぞ
包丁いらいないし旨いぞ
382 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:33:23.95 ID:NcU35fxN0
基本的には一皿で終わる料理が多いな。パスタとかチャーハンとか。
もっと野菜を食った方が良いのは分かるんだが、一人で食うのに何皿も用意するのは面倒。
もっと野菜を食った方が良いのは分かるんだが、一人で食うのに何皿も用意するのは面倒。
383 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:33:42.98 ID:EcJSPcXA0
384 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:33:45.36 ID:89bbTUoq0
パスタならソース変えるだけで毎日でもいける。
安いしな。
安いしな。
385 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:34:04.48 ID:P4WY5DUC0
>>381
野菜炒めなのにもやしだけなの？
野菜炒めなのにもやしだけなの？
386 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:34:05.56 ID:qWyo9M2v0
長い独身時代、出来合えと外食がほとんどだった。なので長年の１人暮らしで、
もう自分の選ぶものは何を選んでも食いあきてしまい、その究極の境地の至って
ようやっと「自分で料理する」ということを始めた。
それまでが単調すぎてよほど味に飢えていたのかな、なぜか結婚後は、嫁の親族、
友人の間では料理上手の夫で通っている・・・。
もう自分の選ぶものは何を選んでも食いあきてしまい、その究極の境地の至って
ようやっと「自分で料理する」ということを始めた。
それまでが単調すぎてよほど味に飢えていたのかな、なぜか結婚後は、嫁の親族、
友人の間では料理上手の夫で通っている・・・。
387 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:34:09.86 ID:2ewEXrms0
お前らやっぱり嫁いらないな
スイーツ女よりよほど料理できてるよ
スイーツ女よりよほど料理できてるよ
388 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:34:20.96 ID:MSd+yUqnO
>>346
圧力鍋は不評でした
初代は ゴムがなくなって いくら待っても圧力がかからない
２個めは 熱いまま強引に開けるので 取手が割れた
３台目も 購入そうそうに黒焦げになりまして
わが家は圧力鍋は向いていないと判明しました
圧力鍋は不評でした
初代は ゴムがなくなって いくら待っても圧力がかからない
２個めは 熱いまま強引に開けるので 取手が割れた
３台目も 購入そうそうに黒焦げになりまして
わが家は圧力鍋は向いていないと判明しました
389 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:34:59.29 ID:0Jh7o8gE0
>>378 あっ、そうか。基本的に取り揃える品を多くしたくないので、使ってない。焼き干物もその内飽きるだろうから
このままいこう。
このままいこう。
390 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:35:23.59 ID:0YLB9iqK0
>>381
それを世間ではモヤシ炒めという
それを世間ではモヤシ炒めという
391 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:35:29.34 ID:ZMSOITeK0
塩コショウごま油で豚肉とキャベツ
塩コショウ中華だしで豚肉と白ネギ
にんにく醤油か焼肉のたれで豚肉と玉ねぎ
オイスターソースで豚肉とニラかもやし
だいたいこんなんだわ
塩コショウ中華だしで豚肉と白ネギ
にんにく醤油か焼肉のたれで豚肉と玉ねぎ
オイスターソースで豚肉とニラかもやし
だいたいこんなんだわ
392 ：43歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ：2012/11/11(日) 19:35:43.30 ID:4xdNxgwY0
393 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:36:25.77 ID:WxNvYykC0
394 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:36:29.19 ID:vuStyaao0
395 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:36:44.17 ID:k5wC7Gwv0
野菜炒めって炒め物の中ではかなり難しいぞ
396 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:37:15.11 ID:7j2XRrq30
397 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:38:02.59 ID:0OWeSc410
一人暮らし歴20年の私が断言する
これはない、ありえない
野菜はすぐ傷むし、葉っぱごときに金をかけたくないので買わない
カレーは作るより、レトルト買った方が美味いし安い
チャーハンは自分で作っても上手くできないけど、ご飯があまってるときはたまに作る
私の長年の経験から、一番多く作るのはインスタントラーメンに間違いない
これはない、ありえない
野菜はすぐ傷むし、葉っぱごときに金をかけたくないので買わない
カレーは作るより、レトルト買った方が美味いし安い
チャーハンは自分で作っても上手くできないけど、ご飯があまってるときはたまに作る
私の長年の経験から、一番多く作るのはインスタントラーメンに間違いない
398 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:38:17.86 ID:6f7Mgn6gO
ほぼ俺が作る。妻は殆ど作らないね。洗い物も俺。料理本を見ながら頑張ってるよ。なかなか面白い。掃除洗濯も俺。畳むのは半々かな。
399 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:38:24.26 ID:Ads3KJU50
後片付けが楽なのはホイル焼き。
オーブン汚れないし、皿も汚れない。
オーブン汚れないし、皿も汚れない。
400 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:38:29.68 ID:+Wi066BF0
やきそば
中華鍋→ 一玉78円のそば焼く→別皿に分け取る→ 豚バラ → 天カス入れる → ソバ戻す → 青海苔 →完成
（付属粉末ソースなし） キャベツ焼く オタフク焼そばソース50mg. 紅しょうが
中華鍋→ 一玉78円のそば焼く→別皿に分け取る→ 豚バラ → 天カス入れる → ソバ戻す → 青海苔 →完成
（付属粉末ソースなし） キャベツ焼く オタフク焼そばソース50mg. 紅しょうが
401 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:38:45.40 ID:TdB44807O
自分で味付けするものは毎回味が定まらない。面倒になるとラーメンばかり食ってるな。
402 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:38:53.23 ID:WxNvYykC0
403 ：43歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ：2012/11/11(日) 19:39:56.21 ID:4xdNxgwY0
404 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:40:33.47 ID:aa+9KcDJ0
万能の調理器 電子レンジ使いの俺様がきました。
405 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:40:36.49 ID:dVVITi0A0
>>1
うまい野菜炒めの作り方
野菜は何でもいい。
切り方も適当でいい。
要は味付け。
今から教えるからメモしとけよ。
味王(ウェイパー)を水に溶かしたもの。
それに醤油。
このふたつで完璧。
味見して塩気が足りないと感じたら塩少々。
さらに特別に教えてあげる。
炒め油を鴨脂かグレスドワ(ガチョウの脂)にすればさらに美味い。
うまい野菜炒めの作り方
野菜は何でもいい。
切り方も適当でいい。
要は味付け。
今から教えるからメモしとけよ。
味王(ウェイパー)を水に溶かしたもの。
それに醤油。
このふたつで完璧。
味見して塩気が足りないと感じたら塩少々。
さらに特別に教えてあげる。
炒め油を鴨脂かグレスドワ(ガチョウの脂)にすればさらに美味い。
406 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:40:47.25 ID:UNXxH6WJ0
407 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:40:55.37 ID:vuStyaao0
408 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:41:00.41 ID:YND+pc8t0
>>397
お前よく20年も生きてこれたな
お前よく20年も生きてこれたな
409 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:41:03.02 ID:WxNvYykC0
>>398
奥さんいったい何してるん・・・
奥さんいったい何してるん・・・
410 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:41:12.50 ID:MSd+yUqnO
キャベツは捨てるところ大杉 ごみが増える
411 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:41:53.48 ID:UkTA+v140
コンビニやスーパーで売ってるカット野菜をシリコンスチーマに入れてチン。
412 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:41:54.89 ID:I0sSHUMC0
腹減ってきたw
これが外発反応性か
これが外発反応性か
413 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:41:58.60 ID:4U6xdVBb0
,;r''"~￣^'ヽ,
./ ;ヽ ＜戦場下でもチャーハン作るよ！！
l ＿,,,,,,,,＿,;;;;i
l l''|~___;;､_y__ lﾐ;l
ﾞl;| | `'",;_,i`'"|;i |
,r''i ヽ, '~rーj`c=/ フゥハハハーハァー
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414 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:42:09.09 ID:gIj4GWuaP
疲れてどうにも面倒な時は豚しゃぶ肉を皿に並べてもやし乗せてラップしてレンチンとか
ウインナー並べてキャベツ乗せてレンチンとか
どっちもポン酢で食うわ
ビールのつまみにも飯のおかずにもなるし
ウインナー並べてキャベツ乗せてレンチンとか
どっちもポン酢で食うわ
ビールのつまみにも飯のおかずにもなるし
415 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:42:20.26 ID:etAPI8tp0
416 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:42:31.61 ID:L3ZljOk60
野菜ごとに逃げ方がちがうんだよ。
葱は冷蔵庫で育つ。
葱は冷蔵庫で育つ。
417 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:42:35.76 ID:TDClp/8J0
>>382
その辺りが、ひとり飯と家族料理に求められるものの違いだよな。
ウチは共働きだが、常備菜を二品くらい時間があるときに作ってる。弁当や夕食の片づけのついでとかにね。
常備菜があると、あとはグリルで魚を焼くだけとかだから、一汁三菜とかの方が楽なんだよね。
1人暮らしの時は、実家から送られてくるヒジキとか瓶詰めのガリとか渋抜きした柿とか、助かってたな。
その辺りが、ひとり飯と家族料理に求められるものの違いだよな。
ウチは共働きだが、常備菜を二品くらい時間があるときに作ってる。弁当や夕食の片づけのついでとかにね。
常備菜があると、あとはグリルで魚を焼くだけとかだから、一汁三菜とかの方が楽なんだよね。
1人暮らしの時は、実家から送られてくるヒジキとか瓶詰めのガリとか渋抜きした柿とか、助かってたな。
418 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:42:41.15 ID:gvk8Q1A00
野菜炒め定食って定食屋でも定番でしょ
419 ：43歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ：2012/11/11(日) 19:42:59.85 ID:4xdNxgwY0
420 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:43:37.35 ID:2tW5laGV0
>>397
俺は残業三時間までなら自炊やってるからやる奴はやると思う
パスタが調理早いし食えば何も残らんから楽だな。米は意外と面倒だ
変に作りすぎちゃうし少ないと物足りないし冷や飯炒めるにも翌日の仕事次第でやれるかわからん
俺は残業三時間までなら自炊やってるからやる奴はやると思う
パスタが調理早いし食えば何も残らんから楽だな。米は意外と面倒だ
変に作りすぎちゃうし少ないと物足りないし冷や飯炒めるにも翌日の仕事次第でやれるかわからん
421 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:43:43.32 ID:QbQh0TabO
422 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:44:03.07 ID:kmHLBKWm0
茸と海藻とキャベツと玉ねぎとニンジンともやしとみそ汁があれば大体足りる
423 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:44:19.78 ID:KhFbmN+Z0
一人暮らし歴17年だが、その通りだ。
次に豚肉のしょうが焼きなど。
「煮」がつく料理はあまりしない。
次に豚肉のしょうが焼きなど。
「煮」がつく料理はあまりしない。
424 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:44:26.92 ID:Vsf1Hr/T0
肉は偽装だし、偽装じゃなくても狂牛病肉すら偽装されていないし・・・・
425 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:44:49.21 ID:aFB3xpQcP
具材が足りないとき、ある野菜だけで野菜炒めを味付けせずに作って
レタスのような生野菜加えてドレッシングかけるとサラダとして食える。
レタスのような生野菜加えてドレッシングかけるとサラダとして食える。
426 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:44:49.29 ID:Ho2ZLMvu0
外食厨だからお前らがうらやましい
427 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:45:47.21 ID:AJ9l3BbK0
焼肉かな
料理じゃない・・・の？
料理じゃない・・・の？
428 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:46:15.86 ID:Oo/DMSXEO
圧力鍋は、風呂吹き大根で活躍だな。
429 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:46:42.37 ID:cGa0CAf50
最近は鶏のから揚げ作るのが楽しいな
430 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:46:58.37 ID:0YLB9iqK0
これまで焼き魚が出てこない不思議。
切り身を買ってきて焼くだけで一番お手軽なんだけど。
魚離れ世代が多いのかな ここのスレ。
切り身を買ってきて焼くだけで一番お手軽なんだけど。
魚離れ世代が多いのかな ここのスレ。
431 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:46:58.96 ID:ZV+3tjE/0
玄米or麦ご飯+卵+漬物でほぼ栄養は事足りる
432 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:47:05.55 ID:w2k3tQYb0
これからの季節は小鍋立てだな
433 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:47:15.36 ID:+q3bSsz50
434 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:47:18.94 ID:WnrH44Fc0
魚を三枚に下ろすのが難しい
435 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:47:24.98 ID:L3ZljOk60
煮物は電子レンジやる。
436 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:47:36.57 ID:+Wi066BF0
437 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:47:36.67 ID:IlwzVfAw0
438 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:47:54.83 ID:I0K+Iwhr0
おれの野菜炒めは
キャベツ・もやしが大量
にんじん・ピーマンが少量
でたまに豚肉かな
キャベツ・もやしが大量
にんじん・ピーマンが少量
でたまに豚肉かな
439 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:47:59.18 ID:3KEy6/400
440 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:48:06.60 ID:LcdFx8/f0
パスタじゃねーのかよ
悟飯みたいに炊くのに時間かからないし、楽だと思うが。
７分くらい卵と一緒に湯がいて、
鰹節やツナ缶、ゴマ、海苔、先ほどのゆで卵、気が向いたらミックスベジタブルやほうれん草や食べラーを絡めて
マヨネーズ＋醤油
これだけで１０年生きてきた。今は脂肪肝です。
悟飯みたいに炊くのに時間かからないし、楽だと思うが。
７分くらい卵と一緒に湯がいて、
鰹節やツナ缶、ゴマ、海苔、先ほどのゆで卵、気が向いたらミックスベジタブルやほうれん草や食べラーを絡めて
マヨネーズ＋醤油
これだけで１０年生きてきた。今は脂肪肝です。
441 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:48:08.67 ID:GBH5qNfb0
え、ステーキでしょ？
週３回はステーキ焼くわ
カレーとか興味ない
週３回はステーキ焼くわ
カレーとか興味ない
442 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:48:42.31 ID:75eWdiKH0
自炊か
やるにしてもまず冷蔵庫買わないとな
やるにしてもまず冷蔵庫買わないとな
443 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:49:02.52 ID:gvk8Q1A00
>>438
たまねぎスライスしていれとけ
たまねぎスライスしていれとけ
444 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:49:03.08 ID:ue5JWbEE0
焼きソバ、チャーハンあたりだと思ってたぜ・・・
445 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:49:13.14 ID:WxNvYykC0
446 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:49:19.39 ID:TDClp/8J0
炒め料理は少量パッと作ってパッと食うのが好いと思うから、
調理法としては少人数向けで、炒飯・野菜炒めが上位にランクするのも頷ける。
カレーライスが独身料理として人気なのは、調理工程云々ではなく「好きだから」だろう。
手間なんて、他の煮込み料理もそう変わらんし。
調理法としては少人数向けで、炒飯・野菜炒めが上位にランクするのも頷ける。
カレーライスが独身料理として人気なのは、調理工程云々ではなく「好きだから」だろう。
手間なんて、他の煮込み料理もそう変わらんし。
447 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:49:28.00 ID:7zLRwybN0
野菜なら、チューブ生姜やわさびで十分。
いわゆる肉ばっかりの人も
薬味系でバランスとってるん
いわゆる肉ばっかりの人も
薬味系でバランスとってるん
448 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:49:37.44 ID:6GnZBvTP0
>>1
これのどこがニュースですか？＞そーきそばΦ ★
これのどこがニュースですか？＞そーきそばΦ ★
449 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:49:37.44 ID:0Jh7o8gE0
>>438 玉葱入れないの？甘味が増して美味しいよ。
450 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:49:49.76 ID:oWrvmV0v0
焼いたり炒めたりは上手にできるんだよな。
451 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:49:52.94 ID:+sNqG5Zf0
むしろ焼きそばとカレーと焼き魚しか作れませんわ。
452 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:50:35.48 ID:YmMLZDwzO
453 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:50:41.13 ID:RwvNuzGb0
454 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:50:47.30 ID:cGa0CAf50
アジやイワシ買ってきてなめろうもやるな。
サンマは脂っこすぎてイマイチだったｗ
サンマは脂っこすぎてイマイチだったｗ
455 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:50:51.88 ID:etAPI8tp0
>>446
カレーは作り置きで数日間はいけるのも大きいと思うぞ。
カレーは作り置きで数日間はいけるのも大きいと思うぞ。
456 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:50:59.84 ID:ADfzqh8T0
キャベツとウインナーがあれば生きていけるわ
ウェイパーがあればなおよし
最近はフライパン用ホイルを使ってサンマ焼いて大根おろしと食べてるわ
ウェイパーがあればなおよし
最近はフライパン用ホイルを使ってサンマ焼いて大根おろしと食べてるわ
457 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:50:59.85 ID:UNXxH6WJ0
>>434
私はなんとか３枚におろせても皮がはげないｗ
私はなんとか３枚におろせても皮がはげないｗ
458 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:51:06.25 ID:o98Mv+/yO
シャケともやしと榎にバター醤油でホイル焼き
459 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:51:22.94 ID:+ghf0CDj0
>>427
焼肉は家じゃ難しいから炒め肉しかやらんわw
焼肉は家じゃ難しいから炒め肉しかやらんわw
460 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:51:47.31 ID:H9Tf0Upu0
水炊き最強。
461 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:51:54.52 ID:+ZEvJnqm0
カレーって休日につくる料理としてはぴったりだよな
それなりに時間は掛かるけど、安いし数日は食べられるし
それなりに時間は掛かるけど、安いし数日は食べられるし
462 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:52:23.07 ID:kWB5pvedP
463 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:52:36.14 ID:0YLB9iqK0
>>454
尊敬する
尊敬する
464 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:52:50.13 ID:QE1Ik7YE0
>>445
今時期だと、アジ開いておいて、粉付け、卵液、パン粉でアジフライとか楽だよ
4分ぐらいで出来るし、油も漉して使えば3,4回いけるし。
こういう事やり始めると、付け合せも揚げ物でいいやになってデブになるわけだけどｗ
今時期だと、アジ開いておいて、粉付け、卵液、パン粉でアジフライとか楽だよ
4分ぐらいで出来るし、油も漉して使えば3,4回いけるし。
こういう事やり始めると、付け合せも揚げ物でいいやになってデブになるわけだけどｗ
465 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:52:51.35 ID:kEtoDbER0
88円のマルちゃんラーメン
88円のレトルトカレー
157円のレトルトスパゲッティ
我が家のビッグ３だな。
88円のレトルトカレー
157円のレトルトスパゲッティ
我が家のビッグ３だな。
466 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:53:13.57 ID:3KEy6/400
467 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:53:15.52 ID:kMdS98e/0
２回に１回は自分で打ったうどん食べてる
468 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:53:17.91 ID:7zLRwybN0
469 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:53:31.44 ID:UNXxH6WJ0
>>438
モヤシと三つ葉一束と豚肉炒めて醤油かけたらおいしいよｗ
モヤシと三つ葉一束と豚肉炒めて醤油かけたらおいしいよｗ
470 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:53:35.90 ID:ADfzqh8T0
>>457
頭はハゲてるのにね・・・
頭はハゲてるのにね・・・
471 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:54:01.71 ID:gvk8Q1A00
焼きたての塩鯖うめぇよなぁ
ノルウェー産が脂のっててうめぇ
ノルウェー産が脂のっててうめぇ
472 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:54:19.61 ID:TYPpcK6y0
473 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:54:53.16 ID:0Jh7o8gE0
スーパーで買い物という人が多いだろうけど、スーパーの鮮魚コーナーでは切り身にしてる魚が８割以上だろう。
だから３枚におろせるに越したことないが、そんな技術なくても実は殆ど問題ない。
だから３枚におろせるに越したことないが、そんな技術なくても実は殆ど問題ない。
474 ：43歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ：2012/11/11(日) 19:55:04.78 ID:4xdNxgwY0
豚肉ワンポイント
よく中華専門店なんか行くと、豚肉が異様にプリプリして柔らかい時あるよね？
あれは片栗粉をまぶしてるから
片栗粉に少量のお酒・醤油を入れてそれに豚肉を入れて、炒めてみよう
プルプル柔らかい豚肉ができるぞ！！
よく中華専門店なんか行くと、豚肉が異様にプリプリして柔らかい時あるよね？
あれは片栗粉をまぶしてるから
片栗粉に少量のお酒・醤油を入れてそれに豚肉を入れて、炒めてみよう
プルプル柔らかい豚肉ができるぞ！！
475 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:55:12.73 ID:2tW5laGV0
>>461
時間かかるつってもあく抜きとか手抜いてしまえば15分ぐらいで人間が動く時間は終わる
あとはどんぶり勘定でもいいから適当に待ってるだけだしなー野菜食えて味は無難に収まって量は文句なし
独身の味方だよアレはｗ
時間かかるつってもあく抜きとか手抜いてしまえば15分ぐらいで人間が動く時間は終わる
あとはどんぶり勘定でもいいから適当に待ってるだけだしなー野菜食えて味は無難に収まって量は文句なし
独身の味方だよアレはｗ
476 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:55:25.22 ID:4otpSLyj0
俺は今日、コンニャク・ステーキ的な料理を作った。
寝る前にチビチビ酒飲みながら食う予定。
このパターンで酔っ払ってラーメンやらなんやら、食えるものなんでも
ドカ食いして死ぬほど後悔するので、コンニャクにしたった
寝る前にチビチビ酒飲みながら食う予定。
このパターンで酔っ払ってラーメンやらなんやら、食えるものなんでも
ドカ食いして死ぬほど後悔するので、コンニャクにしたった
477 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:55:40.51 ID:+q3bSsz50
野菜摂取したいやつは
焼きうどんお勧めだな 超簡単だしな
なんと最近はやきうどんの粉だけでも
スーパーにうってるんだよな
ちぎったキャベツと豚肉と炒めまくって
うどんまぜて粉まぜて終了 目玉焼きでも作って
のっけてくえ
焼きうどんお勧めだな 超簡単だしな
なんと最近はやきうどんの粉だけでも
スーパーにうってるんだよな
ちぎったキャベツと豚肉と炒めまくって
うどんまぜて粉まぜて終了 目玉焼きでも作って
のっけてくえ
478 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:55:41.44 ID:cGa0CAf50
>>463
イワシだと、頭と内臓取ったら素手で捌くやり方覚えれば簡単。
あとは刻んだネギ、大葉、おろししょうがなんかとまぜて味噌で味付けすれば出来上がり。
俺は自分じゃ飲まないけど、酒呑みに喜ばれる一品ｗ
イワシだと、頭と内臓取ったら素手で捌くやり方覚えれば簡単。
あとは刻んだネギ、大葉、おろししょうがなんかとまぜて味噌で味付けすれば出来上がり。
俺は自分じゃ飲まないけど、酒呑みに喜ばれる一品ｗ
479 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:55:48.02 ID:NcU35fxN0
480 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:55:53.25 ID:BN4taKEx0
オサンは最近アクアパッツァがお気に入り。
簡単なのにものすごく手の込んだイタ飯チックに見える。
簡単なのにものすごく手の込んだイタ飯チックに見える。
481 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:55:57.22 ID:+Wi066BF0
482 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:56:02.32 ID:wsYmMRxYO
20年前に買ったガス台がｱﾎﾞﾝして 先日新しく購入したが
最近のて フライパンから煙でるくらい熱しようとしても途中で勝手に弱火に切り替わるのな
魚のグリルも。あれに頭くる。
強火をキープしろよ！
最近のて フライパンから煙でるくらい熱しようとしても途中で勝手に弱火に切り替わるのな
魚のグリルも。あれに頭くる。
強火をキープしろよ！
483 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:56:21.29 ID:ADfzqh8T0
>>473
ファストフィッシュ時代到来
ファストフィッシュ時代到来
484 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:56:39.45 ID:tMVIrCmi0
何を作っても不味そうに仕上がるから料理はあきらめた
485 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:57:01.08 ID:GY4Uk2dq0
初めてウェイパーを買ってきたんだが
肉野菜炒めの味付けは塩コショウとウェイパーだけでそれなりの味になる？
肉野菜炒めの味付けは塩コショウとウェイパーだけでそれなりの味になる？
486 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:57:39.14 ID:hlO7NQ3h0
野菜炒めなんて作らないだろｗ
何種類要るんだよ
作るとしてもせいぜいもやしとキャベツ炒めじゃないか
あと魚は高すぎる
何種類要るんだよ
作るとしてもせいぜいもやしとキャベツ炒めじゃないか
あと魚は高すぎる
487 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:58:08.18 ID:0Jh7o8gE0
>>471 最近は塩こうじ塩サバとかいうのも市販されてきてるね。でもそんなに大差ない感じだった。
塩こうじ使って美味しいなと思ったのは、塩こうじ鶏唐揚げ。出来合いの惣菜としてスーパーで買ったのでレシピ知らないけど。
塩こうじ使って美味しいなと思ったのは、塩こうじ鶏唐揚げ。出来合いの惣菜としてスーパーで買ったのでレシピ知らないけど。
488 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:58:15.77 ID:URkTFgIo0
もうちょっと寒くなったら湯豆腐
489 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:58:16.05 ID:QE1Ik7YE0
>>485
ウェイバーだけで結構な塩味あるから胡椒だけでいいと思うよ
ウェイバーだけで結構な塩味あるから胡椒だけでいいと思うよ
490 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:58:19.60 ID:fegszeKX0
491 ：43歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ：2012/11/11(日) 19:58:23.12 ID:4xdNxgwY0
492 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:58:25.38 ID:+q3bSsz50
そんな俺でも
今日 サンシャインいって
どんぶり博覧会とかいうので
米沢牛ドンと エビ天丼 食ってきた
たまにはうまいもの食うのもいい
今日 サンシャインいって
どんぶり博覧会とかいうので
米沢牛ドンと エビ天丼 食ってきた
たまにはうまいもの食うのもいい
493 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:58:27.04 ID:o98Mv+/yO
>>482
うむ。あれはいかん！
うむ。あれはいかん！
494 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:58:32.04 ID:cGa0CAf50
495 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:58:52.34 ID:UNXxH6WJ0
496 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:59:25.45 ID:0YLB9iqK0
>>485
なるよ 香り付けに醤油を少々たらす
なるよ 香り付けに醤油を少々たらす
497 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:59:27.64 ID:KhFbmN+Z0
498 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:59:46.16 ID:WxNvYykC0
499 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:59:55.33 ID:v0rIl+mq0
お前ら超絶簡単料理であるしゃぶしゃぶを食した後は
残ったスープに塩コショウして飲むよな？飲むよな？
残ったスープに塩コショウして飲むよな？飲むよな？
500 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 19:59:57.32 ID:QE1Ik7YE0
501 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:00:02.17 ID:BN4taKEx0
昔彼女がウチに泊まったときに、爆睡してる彼女を横目に見ながら前日の寄せ鍋の残り汁で
うどんを作ってあげて、出来上がった頃に起こしてあげたら目をキラキラさせて感謝された。
うどんを作ってあげて、出来上がった頃に起こしてあげたら目をキラキラさせて感謝された。
502 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:00:16.44 ID:IlwzVfAw0
503 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:01:10.79 ID:O4AAmCHF0
砂糖に料理酒、味の素、胡椒で炒めて、最後に味覇（ウェイパァー）とごま油、オイスターソースと
片栗粉を水で混ぜた物を投入、お好みで醤油、あと味噌系なら甘い味噌とか加えて
これで何でも炒め物は美味くなるよ
片栗粉を水で混ぜた物を投入、お好みで醤油、あと味噌系なら甘い味噌とか加えて
これで何でも炒め物は美味くなるよ
504 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:01:30.87 ID:tS3j9/2p0
まぁ、野菜炒めりゃなんだって野菜炒めだから
その他固有名詞のある料理より上位に来るだろｗ
その他固有名詞のある料理より上位に来るだろｗ
505 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:01:58.86 ID:QE1Ik7YE0
506 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:02:07.32 ID:ADfzqh8T0
圧力鍋使っちゃうともう他の鍋は使えんな。
煮物があっと言う間に出来るし、煮魚とか骨まで食べられるし。
煮物があっと言う間に出来るし、煮魚とか骨まで食べられるし。
507 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:02:30.23 ID:NcU35fxN0
>>485
ゴマとかかけてあげると香ばしさもでていいよ。
ゴマとかかけてあげると香ばしさもでていいよ。
508 ：牙邏慧忍者 ◆PfeoZ2.1Uo ：2012/11/11(日) 20:02:35.98 ID:sn3qs/GpO
509 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:02:56.25 ID:YzRRm1c+0
(ﾟ∀ﾟ)
510 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:03:04.95 ID:+Wi066BF0
511 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:03:06.67 ID:hlO7NQ3h0
>>485
塩コショウだけでいいよ
ウェイパーは中華ダシみたいなもんだし
>>495
刺身にする時は薄造りにするとかすれば問題ないよ
それ以外は火を通すだろうからね
心配なら1回24時間完全に凍らせてから刺身にすれば完璧
塩コショウだけでいいよ
ウェイパーは中華ダシみたいなもんだし
>>495
刺身にする時は薄造りにするとかすれば問題ないよ
それ以外は火を通すだろうからね
心配なら1回24時間完全に凍らせてから刺身にすれば完璧
512 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:03:17.56 ID:KnQtki3E0
八割がフライパンで焼くだな
513 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:03:23.55 ID:T7GucxF7O
514 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:03:29.41 ID:IlwzVfAw0
515 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:03:45.94 ID:cGa0CAf50
>>506
圧力鍋でつゆの素、ニンニク、ネギの青いとこ、しょうがなんかで三枚肉煮たらトロットロになるｗ
圧力鍋でつゆの素、ニンニク、ネギの青いとこ、しょうがなんかで三枚肉煮たらトロットロになるｗ
516 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:03:51.19 ID:q08Dgvbo0
>>15
もやしの元になる大豆は中国産がほとんどのはず
もやしの元になる大豆は中国産がほとんどのはず
517 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:04:16.30 ID:ADfzqh8T0
518 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:04:21.95 ID:GRlRHEP40
この時期は雑炊だな
冷や飯と焼き冷ましの魚がおいしく頂ける
冷や飯と焼き冷ましの魚がおいしく頂ける
519 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:04:51.36 ID:wVqT5u6X0
520 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:05:02.53 ID:UNXxH6WJ0
521 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:05:22.56 ID:UMSSvWtU0
さっき、マグロのカマ焼き食ったわ
脂のノリがイマイチだったが、うめぇ
脂のノリがイマイチだったが、うめぇ
522 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:05:23.95 ID:k+COWkMOO
トースターで魚焼くと旨いし臭わない
捗るぞ
捗るぞ
523 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:05:26.78 ID:hlO7NQ3h0
524 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:05:55.52 ID:niYmiJ/80
非常に伸びがよく中身も良質なスレ
525 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:06:05.83 ID:T7GucxF7O
>>497
マシになるけど、やっぱり下がるよ
マシになるけど、やっぱり下がるよ
526 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:06:22.15 ID:TDClp/8J0
>>473
昔、魚屋でバイトしてて覚えた技術だが、確かに三枚下ろしなんて殆どやないな。
先月に「今日の料理」でやってたの作るときに超久々にサンマを三枚に下ろししたな。
サンマを三枚におろしフライパンで焼いて、皿に敷いた焼きトマト&ニンニク（スライス）に乗せて
ソース（サンマのワタとバルサミコ酢を和えたもの）と絡めたやつ。うまかったな。
イタリアンのシェフだったので、トマトジュースとパルメザンチーズで作る「イタリアン肉じゃが」も紹介してて、それもうまかった。
玉ねぎ炒めて、豚肉加えて、トマトジュース（無かったので俺はトマト缶を使った）で煮込んで、レンチンしておいたジャガイモを手で割り加えて、
最後にパルメザンチーズをバババっとかけるの。うまかった。
昔、魚屋でバイトしてて覚えた技術だが、確かに三枚下ろしなんて殆どやないな。
先月に「今日の料理」でやってたの作るときに超久々にサンマを三枚に下ろししたな。
サンマを三枚におろしフライパンで焼いて、皿に敷いた焼きトマト&ニンニク（スライス）に乗せて
ソース（サンマのワタとバルサミコ酢を和えたもの）と絡めたやつ。うまかったな。
イタリアンのシェフだったので、トマトジュースとパルメザンチーズで作る「イタリアン肉じゃが」も紹介してて、それもうまかった。
玉ねぎ炒めて、豚肉加えて、トマトジュース（無かったので俺はトマト缶を使った）で煮込んで、レンチンしておいたジャガイモを手で割り加えて、
最後にパルメザンチーズをバババっとかけるの。うまかった。
527 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:06:29.88 ID:TDaywOjI0
キャベツの芯を捨てるとか気違い化。一番おいしいところなのに。
当然、ブロッコリーの芯は捨てないよな。
当然、ブロッコリーの芯は捨てないよな。
528 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:06:34.86 ID:giusHKmF0
http://cookpad.com/recipe/198480
このおでんレシピ無茶苦茶簡単なうえにウマイ
このおでんレシピ無茶苦茶簡単なうえにウマイ
529 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:07:23.27 ID:dkm4f8B70
セフレで女体盛り
おれ、手使っているおまいらの気持ちがわからねえ せつなくなんねえか？
おれ、手使っているおまいらの気持ちがわからねえ せつなくなんねえか？
530 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:07:24.01 ID:0Jh7o8gE0
>>508 朝起き抜けに水中眼鏡を押し上げてコンビーフを底の缶を付けたまま齧ると気分は・・・・
531 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:07:48.69 ID:C6IA8ve60
なぜか２ちゃんって料理談義は白熱するよな・・・。
532 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:07:53.40 ID:cGa0CAf50
意外と自分で作れちゃうのって、ピザだな。
クラフト自作してチーズと具ちょっと贅沢すると幸せｗ
クラフト自作してチーズと具ちょっと贅沢すると幸せｗ
533 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:08:05.94 ID:UNXxH6WJ0
534 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:08:06.51 ID:hkXYlGRU0
こったもんよりモノグサレシピどんどん書いてくれよ
仕事で疲れてるときはやる気でないんだよ。分かるよな？
仕事で疲れてるときはやる気でないんだよ。分かるよな？
535 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:08:23.37 ID:TdB44807O
このスレ見てたら魚食いたくなった。
536 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:08:26.58 ID:wVqT5u6X0
>>483
>>514
これ良いよ 火事に気をつけてナ
http://shopping.search.yahoo.co.jp/search?first=1&tab_ex=commerce&ei=euc-jp&fr=shp-prop&cid=&p=%BC%B7%CE%D8&x=0&y=0
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20090929/1029313/
>>514
これ良いよ 火事に気をつけてナ
http://shopping.search.yahoo.co.jp/search?first=1&tab_ex=commerce&ei=euc-jp&fr=shp-prop&cid=&p=%BC%B7%CE%D8&x=0&y=0
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20090929/1029313/
537 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:09:01.00 ID:hlO7NQ3h0
魚捌く時はまな板に新聞紙引いてその上でな
捨てるときはそのまま新聞紙に包んで捨てれば１石２鳥
そろそろアンコウの値段が下がってくる頃だが・・・
鍋にするにも最近青物高いんだよね・・・
今年はキャベツの値段から推測すると、白菜も安くなりそうではある
捨てるときはそのまま新聞紙に包んで捨てれば１石２鳥
そろそろアンコウの値段が下がってくる頃だが・・・
鍋にするにも最近青物高いんだよね・・・
今年はキャベツの値段から推測すると、白菜も安くなりそうではある
538 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:09:03.60 ID:mpiepLlmO
>>482十分強火状態だよ。弱くなるとまた自動で強火になるだろ。
539 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:09:34.71 ID:0YLB9iqK0
>>530
気分は・・・・ 松田優作
気分は・・・・ 松田優作
540 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:09:44.01 ID:MSd+yUqnO
丼に塩さばと刻みキャベツで
さば丼 なかなかいける
さば丼 なかなかいける
541 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:09:48.10 ID:MHtLaJxo0
野菜炒め極めると食事が楽しい(´･ω･`)
542 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:10:32.03 ID:T7GucxF7O
>>534
「のっけめし１００」「のっけめん１００」いいぞ
「のっけめし１００」「のっけめん１００」いいぞ
543 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:10:35.18 ID:wVqT5u6X0
>>523
確かに野菜よりも肉のほうが 安いという
異常な現代社会
現代の人類は歴史上 1番肉くってるんじゃないかな
モンゴルとか見てみなよ
3ヶ月に1回くらい お祝いで家畜さばいて食べるくらいだよ
あとは狩りに成功したときとか
確かに野菜よりも肉のほうが 安いという
異常な現代社会
現代の人類は歴史上 1番肉くってるんじゃないかな
モンゴルとか見てみなよ
3ヶ月に1回くらい お祝いで家畜さばいて食べるくらいだよ
あとは狩りに成功したときとか
544 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:10:39.15 ID:vhsPsUgm0
野菜炒めいいじゃん！
545 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:10:47.94 ID:IlwzVfAw0
ショーケンだろｗ
546 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:11:35.61 ID:+Wi066BF0
クック･ドゥ系では 麻婆豆腐と回鍋肉が二強か？
547 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:11:54.86 ID:hlO7NQ3h0
>>541
家庭用コンロじゃ火が弱すぎて極められないんじゃないか？
汁でちゃわない？
火力弱いと油通しするとかしないと水分出てビチャビチャになっちゃうんだが
水分蒸発させようと長く炒めると味落ちちゃうし
家庭用コンロじゃ火が弱すぎて極められないんじゃないか？
汁でちゃわない？
火力弱いと油通しするとかしないと水分出てビチャビチャになっちゃうんだが
水分蒸発させようと長く炒めると味落ちちゃうし
548 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:12:28.89 ID:dkm4f8B70
549 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:12:31.65 ID:JIUFHKuu0
腹を裂かれ吊るされた色白の死体の火あぶりがくいたい･･のど黒の干物が｡｡
550 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:12:37.96 ID:0Jh7o8gE0
>>539 大ボケか！
551 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:12:52.37 ID:5gyMlthj0
ここにカキコする人だったら
肉を小分けにして冷凍とかちゃんとしてそうだな
肉を小分けにして冷凍とかちゃんとしてそうだな
552 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:13:01.24 ID:ol+YSjxu0
タマネギ輪切りしにして、天ぷら粉付けて油で揚げるとオニオンリングの完成だぜ
油したたるからすこぶる健康に悪いけどなｗ
油したたるからすこぶる健康に悪いけどなｗ
553 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:13:06.37 ID:wVqT5u6X0
554 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:13:09.73 ID:IlwzVfAw0
>>546
青椒肉絲だな
青椒肉絲だな
555 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:13:18.37 ID:etAPI8tp0
556 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:13:52.84 ID:2tW5laGV0
557 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:14:44.18 ID:fegszeKX0
>>546
麻辣火鍋が好き
麻辣火鍋が好き
558 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:15:07.03 ID:XNafrVGEP
サイコロステーキはないわ
あれ2回食ったけど2回とも気持ち悪くなったわ
まだひき肉の方がマシ
夜行くと半額で買える事が多いしな
最近は野菜スープやシチューにもひき肉使ってるわ
あれ2回食ったけど2回とも気持ち悪くなったわ
まだひき肉の方がマシ
夜行くと半額で買える事が多いしな
最近は野菜スープやシチューにもひき肉使ってるわ
559 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:15:15.62 ID:wVqT5u6X0
>>551
当たり前だろｗｗｗｗｗｗ
何でもタッパで冷凍が基本だｗ
電子レンジと冷凍があれば 食料は維持できるからねｗ
魚食べた後の生ゴミもビニールにいれてゴミの日まで冷凍だｗｗｗ
夏はすぐ冷凍しないと虫がわくからね
当たり前だろｗｗｗｗｗｗ
何でもタッパで冷凍が基本だｗ
電子レンジと冷凍があれば 食料は維持できるからねｗ
魚食べた後の生ゴミもビニールにいれてゴミの日まで冷凍だｗｗｗ
夏はすぐ冷凍しないと虫がわくからね
560 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:15:18.77 ID:P4WY5DUC0
561 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:15:28.17 ID:js3z6XL70
肉と野菜炒めて焼肉のタレかければそれでいい
562 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:15:43.03 ID:tupb5e/b0
野菜炒めっつーか、牛肉、キャベツ、タマネギを焼肉のタレで炒めた
焼肉定食ならよく作って食べる。
炒飯はあまってる冷凍ご飯がハけるのでよく作る。
カレーは外昼飯で食うことが多いせいかあまり作らない。
パスタのほうが登場頻度が高いかな。
焼肉定食ならよく作って食べる。
炒飯はあまってる冷凍ご飯がハけるのでよく作る。
カレーは外昼飯で食うことが多いせいかあまり作らない。
パスタのほうが登場頻度が高いかな。
563 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:16:22.27 ID:0Jh7o8gE0
>>546 麻婆豆腐に関しては、丸みやに負けてるような・・・。
564 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:16:56.62 ID:etAPI8tp0
>>556
タケノコ割高だったり使い回しとか考えて、ジャガイモとか長芋で代用したりする。割りといける。
タケノコ割高だったり使い回しとか考えて、ジャガイモとか長芋で代用したりする。割りといける。
565 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:17:15.99 ID:IlwzVfAw0
>>551
当然！！
ジャンボパックが安いからなｗ
鶏肉モモ１００ｇ４８円
豚小間１００ｇ６８円
牛合挽き１００ｇ６８円
タイムサービスとかで買えるから
あとは家に帰って、ラップで小分けフリーザーバッグに入れて
冷凍保存
当然！！
ジャンボパックが安いからなｗ
鶏肉モモ１００ｇ４８円
豚小間１００ｇ６８円
牛合挽き１００ｇ６８円
タイムサービスとかで買えるから
あとは家に帰って、ラップで小分けフリーザーバッグに入れて
冷凍保存
566 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:17:16.52 ID:hlO7NQ3h0
>>543
養殖の差だろうね
魚の場合日本では何故か養殖って凄い評価低いんだよね
もう昨今じゃ天然モノの方が危険な場合が多いのにね
家で一番よく作るのは麻婆豆腐だなｗ
しょうが、にんにく、豆板醤と甘味噌と片栗粉を常備しとけば
あればひき肉と豆腐買ってくれば簡単に出来るしね
気分によってニラ入れたり、大量ネギ入れたり、人参とかカボチャとか入れてみたり
魚入れてみたり、麺買って来てマーボー麺にしたりと色々出来るからお勧めｗ
養殖の差だろうね
魚の場合日本では何故か養殖って凄い評価低いんだよね
もう昨今じゃ天然モノの方が危険な場合が多いのにね
家で一番よく作るのは麻婆豆腐だなｗ
しょうが、にんにく、豆板醤と甘味噌と片栗粉を常備しとけば
あればひき肉と豆腐買ってくれば簡単に出来るしね
気分によってニラ入れたり、大量ネギ入れたり、人参とかカボチャとか入れてみたり
魚入れてみたり、麺買って来てマーボー麺にしたりと色々出来るからお勧めｗ
567 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:17:23.91 ID:wVqT5u6X0
568 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:17:34.76 ID:TDClp/8J0
お前ら牛丼とかは作らんの？
569 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:17:40.51 ID:NcU35fxN0
正直なところ、残業やら何やらで帰宅時間が安定していない人は、
野菜みたいな日持ちしない材料を使って毎日自炊するのはきついんだよな。
自炊も毎日やってこそ安く上がるが、たまにだと外食より高くついたりするからな。
野菜みたいな日持ちしない材料を使って毎日自炊するのはきついんだよな。
自炊も毎日やってこそ安く上がるが、たまにだと外食より高くついたりするからな。
570 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:17:43.37 ID:O4AAmCHF0
クックドゥーとかの素って便利で美味しいけど
業務用スーパーに行くと、それに近いものを１リットルとか売ってるし
それが以外と日持ちするから、そっちの方がお勧め
業務用スーパーに行くと、それに近いものを１リットルとか売ってるし
それが以外と日持ちするから、そっちの方がお勧め
571 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:17:47.39 ID:TYPpcK6y0
572 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:17:57.15 ID:tupb5e/b0
573 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:18:02.70 ID:DD8cU7R80
野菜炒めてパーポーでとろみつけたら立派な八宝菜
ミツカンのが好み
ご飯に載せて中華丼でもいける
ミツカンのが好み
ご飯に載せて中華丼でもいける
574 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:18:16.20 ID:XNafrVGEP
菜っ葉系はゆでなくても、洗って冷凍しておけばいい
それを解凍するだけでおひたしとして食える
ただしほうれん草は無理
それを解凍するだけでおひたしとして食える
ただしほうれん草は無理
575 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:18:24.02 ID:BN4taKEx0
豚キムチがなぜ出てこない？
あれほどお手軽なものはないぞ。
タモさん流に温玉を投入すれば辛いのが苦手な人も大丈夫。
あれほどお手軽なものはないぞ。
タモさん流に温玉を投入すれば辛いのが苦手な人も大丈夫。
576 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:18:51.58 ID:+eWsg8Pl0
577 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:18:57.36 ID:L3ZljOk60
残業してた頃より
しないで自炊してる今のほうが
なんか豊かな気がするよ。
しないで自炊してる今のほうが
なんか豊かな気がするよ。
578 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:18:57.86 ID:ol+YSjxu0
579 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:18:59.56 ID:2tW5laGV0
>>568
ﾀﾏﾈｷﾞ処理にやるな。アレも簡単だよな。牛丼つくるのは炊飯の待ち時間が一番面倒だ
ﾀﾏﾈｷﾞ処理にやるな。アレも簡単だよな。牛丼つくるのは炊飯の待ち時間が一番面倒だ
580 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:18:59.72 ID:RJsXsul70
アボガドいいぞ
半分に切り割ってスライスして醤油系ドレッシングかけるだけでウマー
アボガドの美味さを理解できるとハマる
半分に切り割ってスライスして醤油系ドレッシングかけるだけでウマー
アボガドの美味さを理解できるとハマる
581 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:20:06.32 ID:1ODJGr6GO
味噌汁とごはんと焼き魚が一番
582 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:20:25.66 ID:cGa0CAf50
>>555
さすがに石釜装備のお店にはかなわないけど、宅配とは十分張り合えるｗ
親戚の子遊びに来た時一緒に作ると喜んでくれるなｗ
>>567
おろしたにんにく、玉ねぎをオリーブ油で炒めて、そこにトマトベースの野菜ジュースとローリエ入れて煮詰めればらしくなるよ。
さすがに石釜装備のお店にはかなわないけど、宅配とは十分張り合えるｗ
親戚の子遊びに来た時一緒に作ると喜んでくれるなｗ
>>567
おろしたにんにく、玉ねぎをオリーブ油で炒めて、そこにトマトベースの野菜ジュースとローリエ入れて煮詰めればらしくなるよ。
583 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:20:42.47 ID:IlwzVfAw0
584 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:20:48.97 ID:O50iGlG80
ロールパンとレタスとソーセージでホットドックもよく作るお
585 ：牙邏慧忍者 ◆PfeoZ2.1Uo ：2012/11/11(日) 20:21:06.58 ID:sn3qs/GpO
586 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:21:18.72 ID:hlO7NQ3h0
>>565
業務スーパーとかで売ってるブラジル産鶏モモとかの方がいいよ
大抵のスーパーのは解凍ものだから再冷凍になるのは同じだしね
2kg600円ぐらいだと思う
>>575
キムチはキムチ作ってる所の衛生管理がやばすぎるからな
高いのでも管理はやばいし、高いなら他の作った方が安上がりで安全で美味い
業務スーパーとかで売ってるブラジル産鶏モモとかの方がいいよ
大抵のスーパーのは解凍ものだから再冷凍になるのは同じだしね
2kg600円ぐらいだと思う
>>575
キムチはキムチ作ってる所の衛生管理がやばすぎるからな
高いのでも管理はやばいし、高いなら他の作った方が安上がりで安全で美味い
587 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:21:22.77 ID:MBSkD0C00
土日しか自炊しない一人暮らしだと
簡単な物しか作らんな
野菜を取りたいので野菜炒めやら野菜スープやら、煮物ばっかだけど
ただ土日に一人で食べきれる分量ってスーパーでは買いにくいんだよなあ
簡単な物しか作らんな
野菜を取りたいので野菜炒めやら野菜スープやら、煮物ばっかだけど
ただ土日に一人で食べきれる分量ってスーパーでは買いにくいんだよなあ
588 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:21:29.86 ID:ol+YSjxu0
「お作り」用の刺身買ってきて自分で切って、
ご飯に寿司酢ぶっかけて、刺身丼にしても美味いぞ。
ブロックなら100g150円くらいで買えるしな
ご飯に寿司酢ぶっかけて、刺身丼にしても美味いぞ。
ブロックなら100g150円くらいで買えるしな
589 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:21:52.66 ID:wVqT5u6X0
>>566
養殖俺は好きだけど やっぱりイメージ悪いんだろうねｗ
どうせおまえらのことだ
首都圏だと 肉のハナマサでまとめ買いしてるんだろｗｗｗｗｗ
http://www.hanamasa.co.jp/ad/pdf/bAwi939KAjZS9Ayx.pdf
養殖俺は好きだけど やっぱりイメージ悪いんだろうねｗ
どうせおまえらのことだ
首都圏だと 肉のハナマサでまとめ買いしてるんだろｗｗｗｗｗ
http://www.hanamasa.co.jp/ad/pdf/bAwi939KAjZS9Ayx.pdf
590 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:22:36.85 ID:cGa0CAf50
591 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:22:37.70 ID:+Ax/eu7t0
野菜は各種レンジでチンしてドレッシングで食ってる
592 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:22:49.50 ID:+q3bSsz50
593 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:23:19.37 ID:hYEeuoe90
萌え米炊け
捗るぞ
捗るぞ
594 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:23:43.76 ID:hlO7NQ3h0
595 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:23:43.81 ID:TDaywOjI0
>>583
サイトの過半数はアボガドだわ。スペイン語でなんか意味があるらしいが。弁護士か
サイトの過半数はアボガドだわ。スペイン語でなんか意味があるらしいが。弁護士か
596 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:23:53.51 ID:5gyMlthj0
597 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:24:00.15 ID:QE1Ik7YE0
>>567
ミートソース作り置きしておいて、それにトマトソース加えて
広げたドゥに塗ったくった後に具とチーズを乗せて焼くと楽だよー
あと、簡易でいいならオリーブオイル、にんにく微塵、唐辛子輪切りを
十分炒めて香り出したのを冷ましてから乗せて焼くのもいいよ
ミートソース作り置きしておいて、それにトマトソース加えて
広げたドゥに塗ったくった後に具とチーズを乗せて焼くと楽だよー
あと、簡易でいいならオリーブオイル、にんにく微塵、唐辛子輪切りを
十分炒めて香り出したのを冷ましてから乗せて焼くのもいいよ
598 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:24:07.92 ID:fqr2ebWS0
自分で作るなんてしないな
嫁がいる時意外は嫁の妹が冬瓜でスープとか作ってくれるし特に困らない
嫁がいる時意外は嫁の妹が冬瓜でスープとか作ってくれるし特に困らない
599 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:24:10.86 ID:wVqT5u6X0
600 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:24:19.67 ID:UNXxH6WJ0
601 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:24:35.75 ID:uoUWzj6uO
>>532
確かに、ピザは自分で作ると宅配に比べてコストパフォーマンスは素晴らしいものがある。
確かに、ピザは自分で作ると宅配に比べてコストパフォーマンスは素晴らしいものがある。
602 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:25:17.13 ID:IlwzVfAw0
>>586
ありがとう。
実は、近くの業務スーパーでブラジル産モモ冷凍は
２ｋｇ４９６円で売ってるんだが・・・
冷蔵庫（冷凍庫）が小さいから買えないんだよ。
その業務スーパーではスパゲッティ１．７ｍｍ５００ｇ
６８円で買える。
ありがとう。
実は、近くの業務スーパーでブラジル産モモ冷凍は
２ｋｇ４９６円で売ってるんだが・・・
冷蔵庫（冷凍庫）が小さいから買えないんだよ。
その業務スーパーではスパゲッティ１．７ｍｍ５００ｇ
６８円で買える。
603 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:25:17.73 ID:+nJvhu1HP
どこがニュースなんだよｗ
604 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:25:18.83 ID:TDClp/8J0
グリルって便利だよな。1人暮らしでは使わなかったが。
魚だけじゃなくて、焼鳥とか焼きナスとかさ。
魚だけじゃなくて、焼鳥とか焼きナスとかさ。
605 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:25:18.63 ID:OkycKKt40
>>37
だれうま
だれうま
606 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:25:24.85 ID:SQY17CntP
一人暮らしして始めてわかったこと。
料理って案外簡単ｗ
料理って案外簡単ｗ
607 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:26:35.25 ID:Eo2d5nrY0
野菜炒めって単純だけど、おいしく作ろうと思ったら火加減とか調味料投入する
タイミングとか難しいよ。
煮物とかのほうが、面倒そうだけど、レシピ通りやれば失敗はない。
タイミングとか難しいよ。
煮物とかのほうが、面倒そうだけど、レシピ通りやれば失敗はない。
608 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:26:47.33 ID:4sz3J+/H0
野菜いっぱい使えるインスタントラーメンか焼きそばが多いな
609 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:27:01.10 ID:ICgKyExl0
3位を「ビビンバ」 としなかったのはアンケ実施社の悪質な意図を感じるニダ
610 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:27:13.44 ID:hLl6HmI20
今夜はトマトスープで白いごはん食べた
野菜てんこ盛りだが鍋料理と呼ぶほどのものではない
野菜てんこ盛りだが鍋料理と呼ぶほどのものではない
611 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:27:34.25 ID:wVqT5u6X0
612 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:27:47.92 ID:+q3bSsz50
ていうか 実は独身男性は
結構金もってるから
意外といい食材とか買ったりするでしょ
俺もそうだが、こだわりのチーズとか
カルピスバターとか買ってないか？
結構金もってるから
意外といい食材とか買ったりするでしょ
俺もそうだが、こだわりのチーズとか
カルピスバターとか買ってないか？
613 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:28:20.48 ID:ol+YSjxu0
614 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:28:40.30 ID:EF0HdhXSO
独り者にとってはクックパッドより役に立つスレだな
615 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:29:18.33 ID:hlO7NQ3h0
モノグサレシピ
（要米）鶏そぼろ
鶏のひき肉、しょうゆ、さとう、酒、おろししょうが
しょうゆ砂糖酒しょうがでタレ作る（分量は好みの味になるように）
鍋にタレ入れてひき肉入れて、火にかけながら混ぜるだけ
ご飯にふりかけてよし
スクランブルエッグと混ぜてもよし
豆板醤とかでピリ辛にしてもよし
1kgで作れば冷凍にして10日分のおかずにはなる
（要米）鶏そぼろ
鶏のひき肉、しょうゆ、さとう、酒、おろししょうが
しょうゆ砂糖酒しょうがでタレ作る（分量は好みの味になるように）
鍋にタレ入れてひき肉入れて、火にかけながら混ぜるだけ
ご飯にふりかけてよし
スクランブルエッグと混ぜてもよし
豆板醤とかでピリ辛にしてもよし
1kgで作れば冷凍にして10日分のおかずにはなる
616 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:29:26.38 ID:s3k6oFCk0
「料理」の定義があいまいだな
インスタントラーメンとかレトルト食品にちょっと手を加える、ってのは料理に入るのかな
インスタントラーメンとかレトルト食品にちょっと手を加える、ってのは料理に入るのかな
617 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:29:27.94 ID:IlwzVfAw0
618 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:30:50.64 ID:BN4taKEx0
オマイラが常備してる食材と調味料を教えて（砂糖醤油塩味噌サラダ油ごま油マヨネーズ
ソース一味七味ドレッシング味の素ポン酢塩コショウわさび辛子、但し豆板醤など韓国系は除く）
オサンはオリーブ油、山椒、日本酒、にんにく（丸・きざみ）、しょうが、だしの元（こんぶ・かつお）、
だし醤油、タルタルソース、輪切り唐辛子ってとこかな
ソース一味七味ドレッシング味の素ポン酢塩コショウわさび辛子、但し豆板醤など韓国系は除く）
オサンはオリーブ油、山椒、日本酒、にんにく（丸・きざみ）、しょうが、だしの元（こんぶ・かつお）、
だし醤油、タルタルソース、輪切り唐辛子ってとこかな
619 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:30:52.49 ID:HgPJkuTb0
めんつゆでパスタつくろうと思うとうどんになる
620 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:31:22.80 ID:hBMmVe4A0
今日は味噌汁のおじやだった。
かつおダシとって、味噌、玉ねぎ、残りもやし、卵を入れる。
最後に豆板醤を少し入れて辛目に。結構うまかったなー。
かつおダシとって、味噌、玉ねぎ、残りもやし、卵を入れる。
最後に豆板醤を少し入れて辛目に。結構うまかったなー。
621 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:31:24.99 ID:SQY17CntP
まさか、一人暮らし＋超絶不況で
自分で料理するようになるなんて思っても見なかったわｗ
外食も好きだけど、民主党大不況の昨今、どうしても
節約のため、自炊してしまう。ネットでぐぐれば
美味しいレシピなんて直ぐみつかるもんねｗ ほんといい時代だわ
俺が自分でよく作るのは、
パット思いつくだけ書くと
牛丼、豚丼、豚のしょうが焼き、鯖の味噌煮、ぶり大根、
肉じゃが、牛テールの赤ワイン煮込み、鶏肉のトマトソース煮込み、
豚肉と豆腐のオイスターソース煮込み、
野菜のオイスターソース炒め、XO醤チャーハン、オムライス
筑前煮、豚の角煮、おでん
自分で料理するようになるなんて思っても見なかったわｗ
外食も好きだけど、民主党大不況の昨今、どうしても
節約のため、自炊してしまう。ネットでぐぐれば
美味しいレシピなんて直ぐみつかるもんねｗ ほんといい時代だわ
俺が自分でよく作るのは、
パット思いつくだけ書くと
牛丼、豚丼、豚のしょうが焼き、鯖の味噌煮、ぶり大根、
肉じゃが、牛テールの赤ワイン煮込み、鶏肉のトマトソース煮込み、
豚肉と豆腐のオイスターソース煮込み、
野菜のオイスターソース炒め、XO醤チャーハン、オムライス
筑前煮、豚の角煮、おでん
622 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:32:08.42 ID:wVqT5u6X0
623 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:32:15.23 ID:+ghf0CDj0
>>618
豆板醤は中国だがw
豆板醤は中国だがw
624 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:32:29.97 ID:r4xKG6in0
>>613
だが、若い女はたいてい料理は下手だぞ
だが、若い女はたいてい料理は下手だぞ
625 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:32:55.73 ID:+Wi066BF0
計量カップと計量スプーンを買えばいいんだや
626 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:33:00.35 ID:a5jnwYj10
健康、簡便さ、一人分の料理であること、などの要素を考え合わせれば、総合点高いのは鍋料理だと思うね。
晩酌が好きなら尚更。
ただ、夏は不向き。
晩酌が好きなら尚更。
ただ、夏は不向き。
627 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:33:00.63 ID:MSd+yUqnO
>>616
ペヤングと握り飯
ペヤングと握り飯
628 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:33:05.21 ID:+eWsg8Pl0
・ビーフご飯 >>7
・レンチン白菜お浸し >>35
・豚丼 >>74
・揚げ煮浸し >>75
・豚バラ白菜ポン酢かけ >>310
・オイスターソースメイン焼きうどん >>312
途中までだけどここまでの自分的良レシピ
・レンチン白菜お浸し >>35
・豚丼 >>74
・揚げ煮浸し >>75
・豚バラ白菜ポン酢かけ >>310
・オイスターソースメイン焼きうどん >>312
途中までだけどここまでの自分的良レシピ
629 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:33:07.93 ID:hlO7NQ3h0
>>618
豆板醤は中国だろｗ
豆板醤は中国だろｗ
630 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:33:34.88 ID:NfyP3Q590
631 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:33:43.10 ID:4sz3J+/H0
春巻きや餃子の皮をきれいに作れるようになったら自慢していいね
632 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:33:57.33 ID:TDClp/8J0
>>613
まぁそうだよね。というか俺は、料理の定義は「自分以外の人に食わすもの」だと思ってる。自分を食わすのは「餌」だと。
独身がとか既婚がとかそういう話じゃなくて、料理が美味く作れるなら実家の人や友達に食べさせてやんなよ。それが「料理」。
会社にお菓子作るのが趣味で会社に差し入れてくれる独身の同僚がいるが、超愛されてるもんな。
まぁそうだよね。というか俺は、料理の定義は「自分以外の人に食わすもの」だと思ってる。自分を食わすのは「餌」だと。
独身がとか既婚がとかそういう話じゃなくて、料理が美味く作れるなら実家の人や友達に食べさせてやんなよ。それが「料理」。
会社にお菓子作るのが趣味で会社に差し入れてくれる独身の同僚がいるが、超愛されてるもんな。
633 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:34:21.61 ID:wVqT5u6X0
>>619
めんつゆは 独身にとって神調味料だねｗ
とりあえず腹がへったら
フライパンに油 野菜、肉いれて炒めて うどんいれたあとにめんつゆぶっかけて炒める
これだけでその辺の店の焼きうどんより遥かにうまいものが5分で出来る
めんつゆは 独身にとって神調味料だねｗ
とりあえず腹がへったら
フライパンに油 野菜、肉いれて炒めて うどんいれたあとにめんつゆぶっかけて炒める
これだけでその辺の店の焼きうどんより遥かにうまいものが5分で出来る
634 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:34:36.72 ID:IlwzVfAw0
>>616
スーパーのけ惣菜コーナーで買ってきたものを皿に盛り付けるだけ
冷凍食品をレンチンあるいは油で揚げてもりつけるだけ
漬物買ってきて、盛りつけるだけ
ご飯と味噌汁を作ってるだけで「食事の支度＝料理をしている」という
主婦は多いんだが・・・
それについては意見ないの？
スーパーのけ惣菜コーナーで買ってきたものを皿に盛り付けるだけ
冷凍食品をレンチンあるいは油で揚げてもりつけるだけ
漬物買ってきて、盛りつけるだけ
ご飯と味噌汁を作ってるだけで「食事の支度＝料理をしている」という
主婦は多いんだが・・・
それについては意見ないの？
635 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:34:39.21 ID:UKXXRlkK0
>>621
自炊男子 とかいってなんでも自分でできる男を嘲笑う用語が出ては消えそう
自炊男子 とかいってなんでも自分でできる男を嘲笑う用語が出ては消えそう
636 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:35:03.02 ID:ol+YSjxu0
そういや角煮も作ったなぁ
アレも美味かった。量が少なかったけど
>>617
男の料理はレシピから逸脱しまくった料理が多いんだよ。
砂糖・塩の量もほぼ目分量だし、場合によっては手に入りにくい食材省いたりするし。
麻婆豆腐みたいなスパイスの量が厳密に決まってる中華料理とか作れる人は尊敬するわ
アレも美味かった。量が少なかったけど
>>617
男の料理はレシピから逸脱しまくった料理が多いんだよ。
砂糖・塩の量もほぼ目分量だし、場合によっては手に入りにくい食材省いたりするし。
麻婆豆腐みたいなスパイスの量が厳密に決まってる中華料理とか作れる人は尊敬するわ
637 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:35:20.88 ID:UobLluIr0
ポテサラは業務スーパーで山のように買えるからわざわざ作らないな
638 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:35:31.21 ID:fegszeKX0
>>618
一般的な一揃え以外だと、実参照の水煮（冷凍）とか…
一般的な一揃え以外だと、実参照の水煮（冷凍）とか…
639 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:35:31.17 ID:BzlccnLu0
刺身ためしてみな
最初はイワシ。あれは指だけでも刺身つくれる
サンマ。包丁でこそげば完成
アジ。手で皮を剥ぐ。ちと難易度たかいな
それ以上の魚。皮をまな板側に。包丁おしつけて「皮を強制的に平らに」して、切り剥がす
技だけで楽しめる
最初はイワシ。あれは指だけでも刺身つくれる
サンマ。包丁でこそげば完成
アジ。手で皮を剥ぐ。ちと難易度たかいな
それ以上の魚。皮をまな板側に。包丁おしつけて「皮を強制的に平らに」して、切り剥がす
技だけで楽しめる
640 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:35:33.58 ID:+q3bSsz50
641 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:35:41.01 ID:a5jnwYj10
正直、一人用の料理と家族向きの料理では求められるものが全く違うと思う。
比べるのは無意味。
比べるのは無意味。
642 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:35:43.57 ID:xYIRrF370
なんか、どんな料理も、コスパ考えると
肉炒め最強になんで、凝った料理作る気がしない
肉炒め最強になんで、凝った料理作る気がしない
643 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:35:47.15 ID:0YLB9iqK0
>>613
世界中の食べ物屋を全否定するとは
世界中の食べ物屋を全否定するとは
644 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:35:48.82 ID:5gyMlthj0
645 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:35:53.62 ID:cGa0CAf50
>>631
春巻きはやったことないけど、餃子の皮なら生地を棒状にしたのを輪切りにしてそのまま麺棒で伸ばせば綺麗に出来るよ。
春巻きはやったことないけど、餃子の皮なら生地を棒状にしたのを輪切りにしてそのまま麺棒で伸ばせば綺麗に出来るよ。
646 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:36:05.74 ID:NcU35fxN0
>>631
そこまでいくと趣味の世界だけどね。
そこまでいくと趣味の世界だけどね。
647 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:36:10.68 ID:UNXxH6WJ0
648 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:36:14.50 ID:8bcritfZ0
スーパーの惣菜で十分だわ
649 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:36:14.69 ID:+eWsg8Pl0
あとすごく参考になった前スレのこのレス
465 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2012/11/11(日) 16:12:20.34 ID:TlDQyfIS0 [1/2]
>>368
シンプル→塩コショウor醤油
ジャンク→焼き肉のたれ
中華→ウェイパー等の練り鶏がらスープor豆鼓醤
洋風→バター＋コンソメ
イタリアン→オリーブオイル＋ニンニクで塩コショウ
エスニック→ナンプラー＋醤油
インド→カレー粉
韓国→ごま油＋コチュジャン
野菜炒めだけで一週間いけるっていうね。
油の種類×食材×調味料で無限のバリエーションを持つのが
野菜炒めの特徴かと。
465 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2012/11/11(日) 16:12:20.34 ID:TlDQyfIS0 [1/2]
>>368
シンプル→塩コショウor醤油
ジャンク→焼き肉のたれ
中華→ウェイパー等の練り鶏がらスープor豆鼓醤
洋風→バター＋コンソメ
イタリアン→オリーブオイル＋ニンニクで塩コショウ
エスニック→ナンプラー＋醤油
インド→カレー粉
韓国→ごま油＋コチュジャン
野菜炒めだけで一週間いけるっていうね。
油の種類×食材×調味料で無限のバリエーションを持つのが
野菜炒めの特徴かと。
650 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:36:20.74 ID:3KEy6/400
651 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:36:36.87 ID:YSo25kkm0
確かに野菜炒めは自分で作る方が美味い、野菜の歯ごたえが違う
ご飯に合うしラーメンに乗せてもいいんだよね
ご飯に合うしラーメンに乗せてもいいんだよね
652 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:36:38.39 ID:wVqT5u6X0
653 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:36:39.05 ID:XNafrVGEP
これは覚えた方がいいレシピ
塩キャベツ
キャベツをザク切りにして、袋に入れて塩と昆布だしとコマ油を少しづつ
入れてしばらく揉んで冷蔵庫に30分ほど寝かせておく
これマジうまい
塩キャベツ
キャベツをザク切りにして、袋に入れて塩と昆布だしとコマ油を少しづつ
入れてしばらく揉んで冷蔵庫に30分ほど寝かせておく
これマジうまい
654 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:36:53.46 ID:yY1jtPKS0
>>241
いやそれがぜんぜん
いやそれがぜんぜん
655 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:36:59.60 ID:etAPI8tp0
>>618
みりんが抜けてるぞー。
みりんが抜けてるぞー。
656 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:37:08.62 ID:QE1Ik7YE0
657 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:37:11.97 ID:HPepsj0XO
>>613
男、女ではなくて暇がある人とない人だよ。
そんなこと言ったら料理人はどうなるとかになるからな。
女だろうが物ぐさは居るからな。
俺みたいに毎日納豆ご飯、弁当無しの昼食代なしで育つと判るぞ。
屑は親だろうが所詮は屑だとね。
男、女ではなくて暇がある人とない人だよ。
そんなこと言ったら料理人はどうなるとかになるからな。
女だろうが物ぐさは居るからな。
俺みたいに毎日納豆ご飯、弁当無しの昼食代なしで育つと判るぞ。
屑は親だろうが所詮は屑だとね。
658 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:37:18.49 ID:aLag9ss/O
>>587
成田食品のモヤシかクズ野菜の袋買え
成田食品のモヤシかクズ野菜の袋買え
659 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:37:46.42 ID:SQY17CntP
>>613
俺が作る料理、結構評判いいぞ。
てか、ネットで評判の良いレシピを
ちゃんとレシピどおりに計量して再現し、
レシピの欠陥を自分の経験から補正して
作っているからね。
目分量？ そりゃ、料理下手のすることだよ。
料理の最大のコツ
１．まず、レシピどおりに忠実に作る
２．レシピどおりに作ってダメなところを補正する。
（作り方、手順、分量）
３．補正したレシピ通りに何度も作って、経験を積む。
経験を積む過程で、いつも使う調理器具が同じだから
計量カップを使わなくても正確な分量が分かるようになる。
たとえば、いつもつかいなれている、小皿のこの線まで醤油を
いれると、大さじ１杯とか、正確な分量を計量カップではなく、
いつも使う調理器具で分かるようになる。茶碗とか、皿とか
フライパンの蓋とかで。
目分量というのは、そういう計量カップ以外で正確に測れる能力のことを言うのだと
俺は確信している。一般に言う「目分量」でつくると、毎回、仕上がりが安定しないし
失敗しても何が原因か分からないではないかｗ
俺が作る料理、結構評判いいぞ。
てか、ネットで評判の良いレシピを
ちゃんとレシピどおりに計量して再現し、
レシピの欠陥を自分の経験から補正して
作っているからね。
目分量？ そりゃ、料理下手のすることだよ。
料理の最大のコツ
１．まず、レシピどおりに忠実に作る
２．レシピどおりに作ってダメなところを補正する。
（作り方、手順、分量）
３．補正したレシピ通りに何度も作って、経験を積む。
経験を積む過程で、いつも使う調理器具が同じだから
計量カップを使わなくても正確な分量が分かるようになる。
たとえば、いつもつかいなれている、小皿のこの線まで醤油を
いれると、大さじ１杯とか、正確な分量を計量カップではなく、
いつも使う調理器具で分かるようになる。茶碗とか、皿とか
フライパンの蓋とかで。
目分量というのは、そういう計量カップ以外で正確に測れる能力のことを言うのだと
俺は確信している。一般に言う「目分量」でつくると、毎回、仕上がりが安定しないし
失敗しても何が原因か分からないではないかｗ
660 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:37:57.74 ID:0Jh7o8gE0
凝った料理は作るより、スーパーの閉店前の半額惣菜買ってきた方が全然楽チンだよ。
661 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:38:16.57 ID:5gyMlthj0
662 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:38:16.84 ID:7s5bugkU0
冷凍シーフード＋キャベツ＋にんじん
ちゃんぽんはよく作るなー
ちゃんぽんはよく作るなー
663 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:38:22.25 ID:cGa0CAf50
>>632
職場に自作のパウンドケーキ持って行って、先輩女性とケーキ入刀ってやったらあり得んほどウケたことあったな。
職場に自作のパウンドケーキ持って行って、先輩女性とケーキ入刀ってやったらあり得んほどウケたことあったな。
664 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:38:44.45 ID:+Wi066BF0
「かえし」（つゆの素）も結構重宝
醤油1000ml.＋砂糖200ｇ＋本みりん200ｇ（配合量はお好みで）を鍋で煮て（沸騰させない）、85℃に達したら火を止めて放置ぷれい
1週間から3週間程度寝かす（お好みで）
かえし＋だし汁でそばつゆ作れた
醤油1000ml.＋砂糖200ｇ＋本みりん200ｇ（配合量はお好みで）を鍋で煮て（沸騰させない）、85℃に達したら火を止めて放置ぷれい
1週間から3週間程度寝かす（お好みで）
かえし＋だし汁でそばつゆ作れた
665 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:38:49.00 ID:IlwzVfAw0
666 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:38:53.97 ID:Amwvz5rV0
天ぷらそば食った
667 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:38:57.14 ID:wVqT5u6X0
668 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:39:07.24 ID:qP+y8Eaa0
669 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:39:27.78 ID:P4WY5DUC0
>>653
コマ油かよ!!
コマ油かよ!!
670 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:39:27.86 ID:BzlccnLu0
チーズケーキはアホでも作れる。全部まぜて焼くだけだからなー
671 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:39:29.73 ID:uoUWzj6uO
オーブン、電子レンジで出来る、限りなく後処理の少ない料理無いか。
672 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:40:14.55 ID:MSd+yUqnO
673 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:40:20.95 ID:BN4taKEx0
ツマミに困ったら塩昆布とピーマンを炒めろ。
冷めても旨い。
冷めても旨い。
674 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:40:48.99 ID:UHRTi42s0
675 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:41:06.28 ID:C6IA8ve60
676 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:41:10.60 ID:cGa0CAf50
>>668
イカのワタと味噌、みりんいっしょに炒めて最後に輪切りにしたイカの身にさっと火を通せば解るよｗ
イカのワタと味噌、みりんいっしょに炒めて最後に輪切りにしたイカの身にさっと火を通せば解るよｗ
677 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:41:13.74 ID:OC7DKA5k0
お前ら、
いったい、
どうしたんだ？ ぐんぐん伸びるスレ。
俺も参加するぞ！
いったい、
どうしたんだ？ ぐんぐん伸びるスレ。
俺も参加するぞ！
678 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:41:20.72 ID:SQY17CntP
>>613
俺は料理上手ではないが、一応、料理はそこそこ普通にやるぞ。
みりんを使うのは当たり前でｗ
圧力鍋やスロークッカー使って料理することもあるし、梅酒も自分で漬けるし
ベーコンだって燻製器使って作ることもある。
知っているか？ 俺も以前は知らなかったが、日本で売られているベーコンは
世界基準では、ベーコンとは言わない。あれはハムｗ
本物のベーコンは、燻製された生の豚肉のことなんだよ。
俺は料理上手ではないが、一応、料理はそこそこ普通にやるぞ。
みりんを使うのは当たり前でｗ
圧力鍋やスロークッカー使って料理することもあるし、梅酒も自分で漬けるし
ベーコンだって燻製器使って作ることもある。
知っているか？ 俺も以前は知らなかったが、日本で売られているベーコンは
世界基準では、ベーコンとは言わない。あれはハムｗ
本物のベーコンは、燻製された生の豚肉のことなんだよ。
679 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:41:20.73 ID:07k5jD6A0
>>642
フライパンを温めてオイルを入れてありあわせの野菜に肉を加えて炒めるだけですからね
肉にお金を掛けられるので満足感もありますね
http://lunch.tokyo-review.com/assets_c/2011/01/DSCN6213%5B1%5D-thumb-512x384-15535.jpg
フライパンを温めてオイルを入れてありあわせの野菜に肉を加えて炒めるだけですからね
肉にお金を掛けられるので満足感もありますね
http://lunch.tokyo-review.com/assets_c/2011/01/DSCN6213%5B1%5D-thumb-512x384-15535.jpg
680 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:41:21.66 ID:TDClp/8J0
>>663
いいねそういうのｗ
いいねそういうのｗ
681 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:41:36.41 ID:r4xKG6in0
カレーは面倒だよな
あれは大勢で食べる時の料理だよ
一人ならレトルトカレーで十分
あれは大勢で食べる時の料理だよ
一人ならレトルトカレーで十分
682 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:41:37.94 ID:BzlccnLu0
>>659
おまえさん、なかなか解ってるな
おまえさん、なかなか解ってるな
683 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:41:38.39 ID:rUIyct8tO
自炊…インスタントの袋麺やうどんそば作るくらいだな。
たまに野菜サラダや焼き肉とか豚しゃぶとか。
たまに野菜サラダや焼き肉とか豚しゃぶとか。
684 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:41:52.96 ID:YSo25kkm0
俺のお勧めは手羽先のから揚げ
・手羽先をサッと洗って水気を良く拭き取る
・ビニール袋に片栗粉を少し入れて手羽先を入れてシャカシャカする
粉はできるだけ薄く最小限で
・油で揚げる
・余分な油を切ったら塩をちょっとだけ振る
味付けは最後の塩だけね
これがメチャクチャ旨い、潮に飽きたら酢醤油でもOK
・手羽先をサッと洗って水気を良く拭き取る
・ビニール袋に片栗粉を少し入れて手羽先を入れてシャカシャカする
粉はできるだけ薄く最小限で
・油で揚げる
・余分な油を切ったら塩をちょっとだけ振る
味付けは最後の塩だけね
これがメチャクチャ旨い、潮に飽きたら酢醤油でもOK
685 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:41:54.25 ID:ol+YSjxu0
686 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:41:59.97 ID:hlO7NQ3h0
基本調味料さえ揃ってればあとは安売りしてる野菜とかでレシピ決めるだけだからなｗ
687 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:42:09.58 ID:+ghf0CDj0
>>671
後処理がどういう意味か分からんが、冷凍ｱｽﾊﾟﾗをﾁﾝして削り節と醤油で旨いぞw
後処理がどういう意味か分からんが、冷凍ｱｽﾊﾟﾗをﾁﾝして削り節と醤油で旨いぞw
688 ：靖国万歳！辨天ｊｒ通信：2012/11/11(日) 20:42:34.15 ID:Qzo9Nncu0
男の料理は薀蓄ならべて下利便くさいうんちの元っぽくて
全然まずい。
全然まずい。
689 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:42:34.38 ID:ShvwaQdn0
人参を生でたくさん食べたほうがいいんだぞ
690 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:42:57.75 ID:2ewEXrms0
カスラックがどうのってあまり関係にいんじゃないかね
あれだけたくさんの人間が集中的に音楽やれば、
メロディーもコード進行も掘り尽くされる
音楽的にやること残ってないでしょ
あれだけたくさんの人間が集中的に音楽やれば、
メロディーもコード進行も掘り尽くされる
音楽的にやること残ってないでしょ
691 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:43:19.00 ID:L2dgbkPx0
料理しない人が多いのか！
驚き。
驚き。
692 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:43:37.16 ID:0YLB9iqK0
>>685
包丁の切れ味じゃないのかな と
包丁の切れ味じゃないのかな と
693 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:43:45.51 ID:wVqT5u6X0
>>674
ほんと簡単でうまいのは 店売り調味料をちゃんと使うことだね
簡単なのは
① 鍋に 水 白菜と豚肉いれて蒸す
② いい感じに蒸されたら そのままさらにもって ポン酢かけて食うだけ
これだけですげえうまいからｗｗ
ほんと簡単でうまいのは 店売り調味料をちゃんと使うことだね
簡単なのは
① 鍋に 水 白菜と豚肉いれて蒸す
② いい感じに蒸されたら そのままさらにもって ポン酢かけて食うだけ
これだけですげえうまいからｗｗ
694 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:43:52.55 ID:IlwzVfAw0
695 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:44:03.25 ID:uO3lO5nW0
>>612
水牛の乳から作った本物のモッツァレラチーズをスライスした完熟トマトに載せ、その上に更に
イタリア産のパンチェッタの薄切りを載せて最高級のオリーブオイルをかけ、岩塩を一振り。
キリリと冷えた辛口の白ワインと相性抜群だよね。
水牛の乳から作った本物のモッツァレラチーズをスライスした完熟トマトに載せ、その上に更に
イタリア産のパンチェッタの薄切りを載せて最高級のオリーブオイルをかけ、岩塩を一振り。
キリリと冷えた辛口の白ワインと相性抜群だよね。
696 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:44:05.50 ID:7zLRwybN0
一人分を簡単で早く作れてうまいのは麻婆豆腐だと思う
697 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:44:07.57 ID:Amwvz5rV0
揚げ物はぜったいないな
主婦が書き込んでるのではないか
主婦が書き込んでるのではないか
698 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:44:17.36 ID:q9ib+eX30
野菜炒めつくるんなら
そのまま焼きそばか焼きうどんにする
そのまま焼きそばか焼きうどんにする
699 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:44:18.95 ID:SQY17CntP
700 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:44:31.78 ID:+eWsg8Pl0
男は食いもんのことはとやかく言うもんじゃないよと親父にはよく言われたなあでも
尊敬する稲垣足穂は新聞紙を炙って食ってたんだぞとか
数学と鉱物があれば食い物の味とかどうでもいいんだぞという山師でして
夕餉にお刺身とか並ぶようになったら男は堕落するんだと
酒を飲むときに肴がどうのとか言うやつは酒飲みの風上にもおけねえとか言ってたなうちの親父
先祖代々由緒正しいアル中ど真ん中だったけどｗ
尊敬する稲垣足穂は新聞紙を炙って食ってたんだぞとか
数学と鉱物があれば食い物の味とかどうでもいいんだぞという山師でして
夕餉にお刺身とか並ぶようになったら男は堕落するんだと
酒を飲むときに肴がどうのとか言うやつは酒飲みの風上にもおけねえとか言ってたなうちの親父
先祖代々由緒正しいアル中ど真ん中だったけどｗ
701 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:44:34.59 ID:ZfLzweF00
インスタントラーメン＋もやし
これだろ経済的に。
これだろ経済的に。
702 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:44:39.45 ID:g0QbbDwz0
肉じゃがとカレーが多いかな
703 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:44:39.50 ID:ol+YSjxu0
>>653
キャベツに酢をぶっかけてソーセージとかと食べる
お手軽ザワークラウトってのもあるな。
これが結構美味いから困る。個人的おすすめ
>>692
内臓を傷つけないとかいろんな技があるらしいね。
素人が刺身作ろうとしても絶対失敗する
キャベツに酢をぶっかけてソーセージとかと食べる
お手軽ザワークラウトってのもあるな。
これが結構美味いから困る。個人的おすすめ
>>692
内臓を傷つけないとかいろんな技があるらしいね。
素人が刺身作ろうとしても絶対失敗する
704 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:44:43.21 ID:BN4taKEx0
昔友達の家に呼ばれていったときにサザエのつぼ焼きをフライパンで
やったら友達＋嫁がものすごく感心してくれた。
その日はつぼ焼きと嫁を召し上がった。
やったら友達＋嫁がものすごく感心してくれた。
その日はつぼ焼きと嫁を召し上がった。
705 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:44:47.25 ID:hlO7NQ3h0
706 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:44:53.50 ID:nc1td4AV0
独身でカレーなんか作ったら余りまくって
数日間カレーが続くように思うけど
数日間カレーが続くように思うけど
707 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:45:08.64 ID:etnTcBsY0
708 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:45:36.36 ID:uoUWzj6uO
709 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:45:45.40 ID:UHRTi42s0
>>679
旨そうだなあ…
旨そうだなあ…
710 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:46:30.08 ID:4jzs3rfC0
土日で食いきらないといかんのが厄介
711 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:46:46.14 ID:hLl6HmI20
目玉焼きの黄身をいい感じの半熟にするのがむずかしー
白身の焦げ具合に合わせて火から下ろすと
大抵トロトロになっちゃう
白身の焦げ具合に合わせて火から下ろすと
大抵トロトロになっちゃう
712 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:46:50.93 ID:BzlccnLu0
>>685
水で上手に流しながら切ってる
内臓で汚すと、身に臭いがつくんだよ
「イワシは七回洗えばタイの味」
つってな
あと、仕上げた刺身をキッチンペーパーできちんと水とればいい
それを冷蔵庫で少し冷やす&温度を下げる
それで「売り物の状態」に似せれば、俺らの記憶が売り物との共通点をみつけだして「知ってる味」と感じるのさ
水で上手に流しながら切ってる
内臓で汚すと、身に臭いがつくんだよ
「イワシは七回洗えばタイの味」
つってな
あと、仕上げた刺身をキッチンペーパーできちんと水とればいい
それを冷蔵庫で少し冷やす&温度を下げる
それで「売り物の状態」に似せれば、俺らの記憶が売り物との共通点をみつけだして「知ってる味」と感じるのさ
713 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:46:53.48 ID:aQ+9PO6f0
野菜炒めは難しいな なんとか大学の美味いやつ再現しようとしてるけど
天上に炎が付きかねないほどの火入れた炒めかたしてるからな～
醤油ベースにもやしと玉ねぎとニラに豚肉なんだよなー
天上に炎が付きかねないほどの火入れた炒めかたしてるからな～
醤油ベースにもやしと玉ねぎとニラに豚肉なんだよなー
714 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:47:00.44 ID:YSo25kkm0
>>671
かぼちゃのサラダ
・かぼちゃを薄切りにして電子レンジでチン
・かぼちゃを潰したらクリームチーズを足してあえる
・マヨネーズで適当に味付け
チーズは普通のツマミのを小間切りでもいい
レーズンを足すと少し豪華
かぼちゃのサラダ
・かぼちゃを薄切りにして電子レンジでチン
・かぼちゃを潰したらクリームチーズを足してあえる
・マヨネーズで適当に味付け
チーズは普通のツマミのを小間切りでもいい
レーズンを足すと少し豪華
715 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:47:19.19 ID:2tW5laGV0
716 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:47:22.74 ID:+q3bSsz50
CMでやってたちょろいやつでも
いいから やってみれ
えりんぎ買ってきて、 松茸のすまし汁（４袋で100円）のやつと
炊飯器にいれて一緒に炊け
まがい物松茸ご飯になるから
まさに気分物だ
いいから やってみれ
えりんぎ買ってきて、 松茸のすまし汁（４袋で100円）のやつと
炊飯器にいれて一緒に炊け
まがい物松茸ご飯になるから
まさに気分物だ
717 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:47:31.61 ID:GnlZAaKnO
簡単だからカレーとグラタンはよく作るわ
718 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:47:33.62 ID:etAPI8tp0
719 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:47:35.50 ID:7I7SnWGS0
作るならカレーよりハヤシライスだな
材料玉ねぎと牛肉だけで済むから簡単
材料玉ねぎと牛肉だけで済むから簡単
720 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:47:35.60 ID:hlO7NQ3h0
721 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:47:41.51 ID:g0QbbDwz0
>>706
ちっちゃい鍋で作れば意外とすぐ終わるよ
ちっちゃい鍋で作れば意外とすぐ終わるよ
722 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:47:45.48 ID:75eWdiKH0
サンマ買ってくりゃよかった
一匹だけならその日に食えば冷蔵庫も要らないのに
一匹だけならその日に食えば冷蔵庫も要らないのに
723 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:47:51.01 ID:wVqT5u6X0
>>700
うちの親父も 男は台所に入るもんじゃない！！て怒鳴る感じだったけど
いまの時代そんなんじゃ生きていけねんだよｗ
一人でなんでもできるサバイバル能力がないと２１世紀初頭の日本は生き残れない！！
うちの親父も 男は台所に入るもんじゃない！！て怒鳴る感じだったけど
いまの時代そんなんじゃ生きていけねんだよｗ
一人でなんでもできるサバイバル能力がないと２１世紀初頭の日本は生き残れない！！
724 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:47:56.00 ID:O50iGlG80
>>633
めんつゆの焼うどんは旨いよね。
めんつゆの焼うどんは旨いよね。
725 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:47:58.75 ID:5gyMlthj0
726 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:48:02.06 ID:3KEy6/400
727 ：あ：2012/11/11(日) 20:48:17.83 ID:blB5Ay6x0
面倒な料理が上位にくるんだよね
自炊っていうとそういう料理しか浮かばないんだろうな
魚の切り身買ってきて焼くだけとかの方が簡単なのにね
魚焼きグリルを活用できてないんだよ
自炊っていうとそういう料理しか浮かばないんだろうな
魚の切り身買ってきて焼くだけとかの方が簡単なのにね
魚焼きグリルを活用できてないんだよ
728 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:48:23.51 ID:UobLluIr0
料理とは一つのメニューを何度も失敗を繰り返しながら完成、そしてアイデアを加えながら洗練させるもの
うまいものを食いたいと思ったらそのイメージを自分で形にするのが男の料理の醍醐味
うまいものを食いたいと思ったらそのイメージを自分で形にするのが男の料理の醍醐味
729 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:48:25.41 ID:SQY17CntP
730 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:48:35.57 ID:+ghf0CDj0
731 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:48:39.75 ID:L3ZljOk60
732 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:48:42.27 ID:+ZEvJnqm0
自炊って慣れだよな
最初は全然わからないので、レシピ見ながら悪戦苦闘ｗ
慣れたら考えなくても出来るようになる
通勤とかと一緒だね
最初は全然わからないので、レシピ見ながら悪戦苦闘ｗ
慣れたら考えなくても出来るようになる
通勤とかと一緒だね
733 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:48:53.96 ID:hkXYlGRU0
734 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:48:56.33 ID:ARRMJqez0
一人食べる食事も美味しいよね！（震え声）
735 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:49:17.74 ID:+Wi066BF0
>>711
スーパーで600円ぐらいで売ってる耐熱ガラスのフライパンの蓋を使えばいいと思う
スーパーで600円ぐらいで売ってる耐熱ガラスのフライパンの蓋を使えばいいと思う
736 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:49:34.91 ID:PFl0o2S80
なかなか人気のあるスレだなｗ
737 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:50:08.83 ID:07k5jD6A0
738 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:50:18.51 ID:2N95aHil0
ブタコマとキャベツ、味付けは塩コショウ(´・ω・｀)
739 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:50:27.36 ID:BN4taKEx0
目玉焼きは・・・・母ちゃん（故）が作ってくれた半熟のピンク色のが最高だった・・・。
740 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:50:27.83 ID:fegszeKX0
741 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:50:33.34 ID:cGa0CAf50
>>726
フライなら、あらかじめ卵と小麦粉と牛乳少々混ぜちゃえば楽だよ。
フライなら、あらかじめ卵と小麦粉と牛乳少々混ぜちゃえば楽だよ。
742 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:50:37.23 ID:wVqT5u6X0
>>724
うまいねｗ 簡単だしうまいｗ
俺はヤマキのめんつゆだね これがうまいｗｗｗｗ
http://www.yamaki.co.jp/mentsuyu/
ダシも自分で作るのはめんどくさくて、そこまではできないｗ
うまいねｗ 簡単だしうまいｗ
俺はヤマキのめんつゆだね これがうまいｗｗｗｗ
http://www.yamaki.co.jp/mentsuyu/
ダシも自分で作るのはめんどくさくて、そこまではできないｗ
743 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:50:54.53 ID:Amwvz5rV0
744 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:50:56.03 ID:f19rf3GM0
みりんは必須
745 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:51:11.05 ID:UNXxH6WJ0
746 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:51:14.52 ID:ol+YSjxu0
>>712
なるほど。やっぱ水かぁ
なるほど。やっぱ水かぁ
747 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:51:32.54 ID:OC7DKA5k0
揚げ物、やっている奴に質問。
油って、何回使えるんだ？
油が古くなる、その判断の仕方は？
油って、何回使えるんだ？
油が古くなる、その判断の仕方は？
748 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:51:42.09 ID:0Jh7o8gE0
>>671 鮭の切り身買ってきてオーブンで焼く。肉豆腐なんかは？豆腐をサイの目に切り、ひき肉でもいいから肉入れて
麺つゆと味醂入れてチン！最初に玉葱細切りなど入れて一緒にレンジ加熱すると味にまろやかさが出てなお良し。
麺つゆと味醂入れてチン！最初に玉葱細切りなど入れて一緒にレンジ加熱すると味にまろやかさが出てなお良し。
749 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:51:54.16 ID:mCWdDoKG0
ペペロンチーニ最強。
750 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:52:04.46 ID:SQY17CntP
751 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:52:08.15 ID:UobLluIr0
料理なんてプラモ作ったりバイクいじるのと一緒
752 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:52:46.94 ID:wVqT5u6X0
>>734
ガンダムオンラインスレにいたひと？ｗｗｗ
だが おまえら 結 婚 し た い ん だ ろ ？ｗｗｗｗｗｗｗｗ
_. -─‐-
／ ⌒ ＼
/ ⌒ (● ） ＼
/ （ ● ) ､＿) ヽ
| （__ノ / |
ヽ ￣ _ノ
＞ ￣ ＼
ガンダムオンラインスレにいたひと？ｗｗｗ
だが おまえら 結 婚 し た い ん だ ろ ？ｗｗｗｗｗｗｗｗ
_. -─‐-
／ ⌒ ＼
/ ⌒ (● ） ＼
/ （ ● ) ､＿) ヽ
| （__ノ / |
ヽ ￣ _ノ
＞ ￣ ＼
753 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:53:02.02 ID:+q3bSsz50
754 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:53:03.51 ID:1Qq1C3HD0
>>706
インスタントのマッシュポテトの素か、茹でてつぶしたじゃが芋加えて、
小判型に形整えてフライパンで焼けばカレーおやきで、つまみになるぞ
マッシュしてるから冷凍できるし、揚げずにとんかつの素まぶせば、カレーコロッケだ
インスタントのマッシュポテトの素か、茹でてつぶしたじゃが芋加えて、
小判型に形整えてフライパンで焼けばカレーおやきで、つまみになるぞ
マッシュしてるから冷凍できるし、揚げずにとんかつの素まぶせば、カレーコロッケだ
755 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:53:21.63 ID:sWpfyWTi0
756 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:53:38.41 ID:cGa0CAf50
簡単で美味いのは味付けたまごだな。
つゆの素にニンニクふたかけほど入れて煮立てたのに茹で卵入れるだけだし。
つゆの素にニンニクふたかけほど入れて煮立てたのに茹で卵入れるだけだし。
757 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:53:59.92 ID:hLl6HmI20
758 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:54:30.16 ID:+Ax/eu7t0
最後にオイスターソース垂らすだけで
野菜炒めが10倍くらい旨くなるからあれは常備した方がいい
野菜炒めが10倍くらい旨くなるからあれは常備した方がいい
759 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:54:33.64 ID:IlwzVfAw0
>>739
それは、いい思い出ってだな～
正直、羨ましいよ。
オレの母ちゃん（故人）料理下手だった記憶しかなくて
父ちゃんはスーパーの惣菜しか買ってこないし・・・
結局、美味いものを食べたかったら自分で作るしかなかった。
小学生の頃から料理番組は結構見たな～
「世界の料理ショー」も、その頃から見てたし・・・
それは、いい思い出ってだな～
正直、羨ましいよ。
オレの母ちゃん（故人）料理下手だった記憶しかなくて
父ちゃんはスーパーの惣菜しか買ってこないし・・・
結局、美味いものを食べたかったら自分で作るしかなかった。
小学生の頃から料理番組は結構見たな～
「世界の料理ショー」も、その頃から見てたし・・・
760 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:54:43.00 ID:+Wi066BF0
,,-;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:,.
/;:;:;:;:;:;:ミミ;:;:;:;:;:;:;:;:;:;`､
/;:;:;:;:彡―ー-､_;:;:;:;:;:;:;:;|
|;:;:;:ノ、 `､;;:;:;:;:;:i
|;:/＿ヽ ,,,,,,,,,, |;:;:;:;:;:;!
| ' ﾟ ''/ ┌｡-､ |;:;:;:;:/
|` ノ( ヽ ソ |ノ|/
＿,-ー| /＿` ”' ＼ ノ ＜ ちょ、ちょっとまって！>>751 がいま何か良い事言った！！
| : | ）ヾ三ﾆヽ /ヽ､_
ヽ `､＿＿＿,.-ー' | `ー-､
| | ＼ / |
＼ |＿__＞＜ / ヽ
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|;:/＿ヽ ,,,,,,,,,, |;:;:;:;:;:;!
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|` ノ( ヽ ソ |ノ|/
＿,-ー| /＿` ”' ＼ ノ ＜ ちょ、ちょっとまって！>>751 がいま何か良い事言った！！
| : | ）ヾ三ﾆヽ /ヽ､_
ヽ `､＿＿＿,.-ー' | `ー-､
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761 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:55:01.97 ID:hlO7NQ3h0
まぁ、また「料理が出来る男はモテる」とか
意味不明男奴隷化キャンペーンの一環の記事なんだろうけどなｗ
意味不明男奴隷化キャンペーンの一環の記事なんだろうけどなｗ
762 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:55:10.49 ID:YSo25kkm0
763 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:55:10.81 ID:wVqT5u6X0
764 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:55:13.39 ID:5gyMlthj0
>>752
オレもあのゲームやってるぞ
オレもあのゲームやってるぞ
765 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:55:17.10 ID:75eWdiKH0
冷蔵庫なしでどこまで自炊できるのかを一時期考えたが
・しめじと豚肉と春菊（とたまには鍋用野菜パック）を昆布で出汁取って茹でる
・魚を焼く
・米を炊く
ぐらいしか思いつかなかったわ
野菜は下手に買っちゃうと保存がきかない
・しめじと豚肉と春菊（とたまには鍋用野菜パック）を昆布で出汁取って茹でる
・魚を焼く
・米を炊く
ぐらいしか思いつかなかったわ
野菜は下手に買っちゃうと保存がきかない
766 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:55:26.38 ID:fegszeKX0
767 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:55:28.08 ID:UNXxH6WJ0
768 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:55:29.10 ID:QE1Ik7YE0
>>685
包丁研げ、三枚に下ろすなりサクにしたら水気取れ、サクなり下ろした身から
刺身にする時は「削ぐ」感じでおろしてけ。
切れない包丁だと、結局細胞潰して水出ちゃうから、結局のところ包丁研ぐのが一番いいよ
包丁研げ、三枚に下ろすなりサクにしたら水気取れ、サクなり下ろした身から
刺身にする時は「削ぐ」感じでおろしてけ。
切れない包丁だと、結局細胞潰して水出ちゃうから、結局のところ包丁研ぐのが一番いいよ
769 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:55:42.88 ID:4Wq+rIfr0
今日は手作り（市販の麻婆豆腐のもとを使用しない）の麻婆豆腐を夕食にした。おいしかった＾＾
770 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:56:02.48 ID:+eWsg8Pl0
>>715
修行僧が悟りを開く感激すら覚えるレスだなおい
修行僧が悟りを開く感激すら覚えるレスだなおい
771 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:56:14.00 ID:7AijmvGi0
>>622
クックパッドよりは味の素のサイトのレシピのほうが安定してるかなって気がする。
量は圧倒的にクックパッドなんだが、味の素のほうがシンプル、ベーシックでうまいのが多い。
後、塩分量の目安もわかりやすいし。
それはそれとして、みんな食洗機使ってるか？
独り身ならフライパンとかも食洗機で洗えるサイズでそろえられるので
野菜炒めとかだと食った後すべて突っ込むだけでいいのでものすごく捗る。
クックパッドよりは味の素のサイトのレシピのほうが安定してるかなって気がする。
量は圧倒的にクックパッドなんだが、味の素のほうがシンプル、ベーシックでうまいのが多い。
後、塩分量の目安もわかりやすいし。
それはそれとして、みんな食洗機使ってるか？
独り身ならフライパンとかも食洗機で洗えるサイズでそろえられるので
野菜炒めとかだと食った後すべて突っ込むだけでいいのでものすごく捗る。
772 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:56:19.25 ID:ol+YSjxu0
ttp://www.disseny.jp/kimama/two/easy/e029-1.jpg
ザワークラウトってのはキャベツの漬物ね
本来は乳酸菌発酵しなきゃならないんだけど、
酢を加えて即席に作るレシピもある。詳しくはググってみると吉。
ザワークラウトってのはキャベツの漬物ね
本来は乳酸菌発酵しなきゃならないんだけど、
酢を加えて即席に作るレシピもある。詳しくはググってみると吉。
773 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:56:28.70 ID:kOxhQuit0
鍋にキャベツと豚バラをしき酒振って弱火にかけるだけの簡単鍋が手軽で美味い
774 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:56:29.43 ID:Amwvz5rV0
まあ、なんとかホイル焼きはありだな
775 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:56:43.55 ID:aLag9ss/O
>>663
おまえ狙われてんぞ
おまえ狙われてんぞ
776 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:57:17.93 ID:cGa0CAf50
>>747
野菜のてんぷらとかなら割と使いまわせるけど、鶏のからあげとかやったあとはそんなには持たないかな。
もちろん、カスはマメに掬うよ。
>>763
ラーメン屋みたいな半熟にはなかなかならないけどｗ
野菜のてんぷらとかなら割と使いまわせるけど、鶏のからあげとかやったあとはそんなには持たないかな。
もちろん、カスはマメに掬うよ。
>>763
ラーメン屋みたいな半熟にはなかなかならないけどｗ
777 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:57:19.27 ID:wVqT5u6X0
J('ｰ`)し → J( 'A,`)し ('∀`) → ( 'A,`)
￣￣￣￣￣￣￣￣○￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
o
ﾟ
|
|('A`)
／ << )￣￣￣￣
| ＜ﾄﾞｸﾁｬﾝ ｱﾅﾀﾉ ｽｷﾅ ｶﾗｱｹﾞ ﾃﾞｷﾀﾜﾖ
Σ('A`)
／ << )￣￣￣￣
ｻｧ ﾀﾝﾄ ｵﾀﾍﾞ
J( '∀,`)し( '∀,`) ∴ (∀`
（ ） （ ）／￣￣ ＼ ノ
￣￣￣￣￣￣￣￣○￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
o
ﾟ
('A`)
／⌒⌒⌒⌒⌒ヽ
／／￣￣￣フ ／
／ （＿＿＿／ ／
（＿＿＿＿＿_ノ
￣￣￣￣￣￣￣￣○￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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778 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:57:24.74 ID:sNpD5y9Y0
鶏の手羽を関節部分で切り離し、昆布と一緒に出汁を取る
↓
そのまま、鶏の水炊き
鶏モモでも胸でも、お値段と相談で。
砂肝も結構イケる。
鶏の出汁で鶏を炊くダブルチキン製法。
ただアクさえチマチマ取っとけば、いつの間にか勝手に美味しくなってくれる手間いらず。
↓
そのまま、鶏の水炊き
鶏モモでも胸でも、お値段と相談で。
砂肝も結構イケる。
鶏の出汁で鶏を炊くダブルチキン製法。
ただアクさえチマチマ取っとけば、いつの間にか勝手に美味しくなってくれる手間いらず。
779 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:57:38.50 ID:1Qq1C3HD0
>>726
今時は｢まぶしてフライパンで焼くだけ｣でフライになる調味料がどれだけ出てるか知らない？
それを使いたくないなら、マヨネーズを絡めてパン粉を付けるだけで衣はOK
マヨの卵がつなぎになるし、味付けも出来て楽
今時は｢まぶしてフライパンで焼くだけ｣でフライになる調味料がどれだけ出てるか知らない？
それを使いたくないなら、マヨネーズを絡めてパン粉を付けるだけで衣はOK
マヨの卵がつなぎになるし、味付けも出来て楽
780 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:57:49.86 ID:etAPI8tp0
>>747
匂いかなぁ。
実際よくわからん。期間が空いたら躊躇する。
まぁ回数より材料の匂いによるかも。野菜とか鳥に比べて、魚は日をおいて何度も使う気がしないわ。
でも魚でもアジよりキスとか白身だと匂いも付きにくいしなあ。
匂いかなぁ。
実際よくわからん。期間が空いたら躊躇する。
まぁ回数より材料の匂いによるかも。野菜とか鳥に比べて、魚は日をおいて何度も使う気がしないわ。
でも魚でもアジよりキスとか白身だと匂いも付きにくいしなあ。
781 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:57:51.77 ID:xYoPaF530
>>771
食洗機は１日一回使う。食洗機のおかげで自炊に目覚めたといってもいいぐらい。
食洗機は１日一回使う。食洗機のおかげで自炊に目覚めたといってもいいぐらい。
782 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:58:06.18 ID:lFu9m7+d0
塩麹に一晩つけた鶏肉を
ねぎと一緒に炒めるだけでうまいよ
お試しあれ
ねぎと一緒に炒めるだけでうまいよ
お試しあれ
783 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:58:19.66 ID:+q3bSsz50
きのこをうまく使った料理を
来週は考えたいんだが
あといよいよカキが本番の時期だな
生ガキもいいが、なんかないかな
来週は考えたいんだが
あといよいよカキが本番の時期だな
生ガキもいいが、なんかないかな
784 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:58:25.37 ID:5gyMlthj0
785 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:58:30.92 ID:ldsnjrXf0
野菜炒めるのすら面倒くさい時は人参やブロッコリーを適当にぶつ切りにして
3分ぐらいレンジしてドレッシングかけて食ってるな
慣れてくるとどうしてもどうやって手間をかけずに食うかを追求してしまうw
3分ぐらいレンジしてドレッシングかけて食ってるな
慣れてくるとどうしてもどうやって手間をかけずに食うかを追求してしまうw
786 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:58:41.05 ID:UMT4ItLAO
>>747
うちは健康を考えて一度揚げたた油は炒めものとかに使い無くなると又揚げたものするくらいだな、だから揚げもんは半年に一度くらい
うちは健康を考えて一度揚げたた油は炒めものとかに使い無くなると又揚げたものするくらいだな、だから揚げもんは半年に一度くらい
787 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:58:51.30 ID:ol+YSjxu0
788 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:58:56.26 ID:zn14opxC0
じゃがいもとわかめとしめじの味噌汁を昨日大量に作って
今しがた完食したじょ
とろとろになったわかめがうまかった
今しがた完食したじょ
とろとろになったわかめがうまかった
789 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:59:00.97 ID:4Wq+rIfr0
>>758
そうそう野菜炒めはオイスターソースに限る、食欲が全然違ってくる＾＾
そうそう野菜炒めはオイスターソースに限る、食欲が全然違ってくる＾＾
790 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:59:16.97 ID:wkFqvOU30
独身男の野菜炒めなんかあり得るかよ？
791 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:59:21.74 ID:+hfgQvgw0
792 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:59:29.82 ID:cGa0CAf50
793 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:59:35.24 ID:UHRTi42s0
794 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:59:36.90 ID:QE1Ik7YE0
795 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 20:59:44.14 ID:OC7DKA5k0
796 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 20:59:44.65 ID:wVqT5u6X0
797 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:00:08.84 ID:SQY17CntP
>>650
最初、料理する前は
料理って難しいと思うじゃん。
俺もそう思っていたけど
やってみると、案外簡単なんだわｗ
やっているうちに手際もよくなるし、
夕飯一人分作るのなんて、１５～２０分ぐらい。３０分かからんわ。
更に、圧力鍋使うと、材料を切る時間（５分未満）だけぐらいしか
時間かからんし。
家庭料理ってさ、自分でやってみるとわかるけど、ファーストフードだわｗ
最初、料理する前は
料理って難しいと思うじゃん。
俺もそう思っていたけど
やってみると、案外簡単なんだわｗ
やっているうちに手際もよくなるし、
夕飯一人分作るのなんて、１５～２０分ぐらい。３０分かからんわ。
更に、圧力鍋使うと、材料を切る時間（５分未満）だけぐらいしか
時間かからんし。
家庭料理ってさ、自分でやってみるとわかるけど、ファーストフードだわｗ
798 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:00:18.13 ID:Qb/21G0s0
シャトルシェフ便利だよ。保温鍋なら何でもいいけど。
朝出かける前に作れば帰宅時においしい晩ごはんが出来てる。
朝出かける前に
鶏肉と野菜（玉ねぎ、大根など）をシャトルシェフに入れる。
↓
火にかけて５分沸騰させ、塩味をつけ、コショウ振る。
↓
シャトルシェフをコンロから降ろし、保温カバーに入れる。
こんだけ。
帰宅したら一度沸騰させればおｋ。
ホロホロの鶏肉と、トロトロの野菜、おいしいスープが出来るよ。
朝出かける前に作れば帰宅時においしい晩ごはんが出来てる。
朝出かける前に
鶏肉と野菜（玉ねぎ、大根など）をシャトルシェフに入れる。
↓
火にかけて５分沸騰させ、塩味をつけ、コショウ振る。
↓
シャトルシェフをコンロから降ろし、保温カバーに入れる。
こんだけ。
帰宅したら一度沸騰させればおｋ。
ホロホロの鶏肉と、トロトロの野菜、おいしいスープが出来るよ。
799 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:00:20.56 ID:4SXdtA3i0
独身時代は週２、既婚の今もたまに作るおれの作り方
中華鍋は必須（火の通りが全然違う）
⒈ ニンジン
⒉ 豚肉
⒊ ピーマン
⒋ 玉ねぎ
（これらにだいたい火が通ったら）
⒌ キャベツともやしを同時投入、油ちょい追加
⒍ 味塩コショウ投入
⒎ 火を止める直前に醤油垂らす
昔は⒉が最初だった。ニンジンの切り方にもよるかな。
あと、子どもできて久しぶりに作った時、分量多すぎて
火が通らずべちょべちょになって大失敗。
少なめでサッと炒めるのが重要だと痛感した。
中華鍋は必須（火の通りが全然違う）
⒈ ニンジン
⒉ 豚肉
⒊ ピーマン
⒋ 玉ねぎ
（これらにだいたい火が通ったら）
⒌ キャベツともやしを同時投入、油ちょい追加
⒍ 味塩コショウ投入
⒎ 火を止める直前に醤油垂らす
昔は⒉が最初だった。ニンジンの切り方にもよるかな。
あと、子どもできて久しぶりに作った時、分量多すぎて
火が通らずべちょべちょになって大失敗。
少なめでサッと炒めるのが重要だと痛感した。
800 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:00:35.79 ID:uO3lO5nW0
801 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:00:55.10 ID:+q3bSsz50
802 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:01:00.46 ID:07k5jD6A0
803 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:01:03.81 ID:PqVIhlPbO
804 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:01:27.88 ID:hYtTgAVXO
実際炒めたりするよりレンジ料理の方が多いんじゃないかな。
レンジ料理用の容器とかあるし。
レンジ料理用の容器とかあるし。
805 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:01:30.08 ID:+hfgQvgw0
806 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 21:01:56.08 ID:wVqT5u6X0
807 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:02:16.57 ID:cGa0CAf50
808 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:03:10.62 ID:+q3bSsz50
809 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:03:12.42 ID:0Jh7o8gE0
>>783 牡蠣。単に普段の鍋材料に牡蠣を加えるだけ。牡蠣の風味を損ないそうなのは入れないという程度。
牡蠣による食あたりの可能性も低くなって安心。カキフライは美味しいが、出来合いの惣菜を買ってきた方が早くて安い。
牡蠣による食あたりの可能性も低くなって安心。カキフライは美味しいが、出来合いの惣菜を買ってきた方が早くて安い。
810 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:03:16.28 ID:CLKd2W+d0
今日は銀杏と鶏の炊き込みご飯を作った
811 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:03:33.02 ID:etAPI8tp0
>>771
欲しいなーとは思うアイテムだけど
道具は作るそばから洗う。包丁、ボールとか何度も洗っては使う
。
食器も食べたら、食後のまったり用残して即洗う。
結果、独身の量では必要ないことがわかったorz
欲しいなーとは思うアイテムだけど
道具は作るそばから洗う。包丁、ボールとか何度も洗っては使う
。
食器も食べたら、食後のまったり用残して即洗う。
結果、独身の量では必要ないことがわかったorz
812 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:04:18.20 ID:XMCBkggfO
野菜炒めはほとんど作ることはないが、カレーやシチューなどの方が多い気がする
813 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:04:30.86 ID:1Qq1C3HD0
>>747
うちはミルクパンサイズの小さな樹脂加工手鍋で揚げるから、少ししか油は残らないんだよね
残った場合はかすを漉した奴に、葱のいらない部分や生姜の皮を入れておくと、臭くならずに次は使える
ニンニクでもいいよ
野菜やお菓子を揚げた油は、上みたいにすれば炒め物にも使える
肉や魚を揚げた奴なら多くて３回くらいか？
一回しか使わなくても、10日以上あいたら使わないかなー
うちはミルクパンサイズの小さな樹脂加工手鍋で揚げるから、少ししか油は残らないんだよね
残った場合はかすを漉した奴に、葱のいらない部分や生姜の皮を入れておくと、臭くならずに次は使える
ニンニクでもいいよ
野菜やお菓子を揚げた油は、上みたいにすれば炒め物にも使える
肉や魚を揚げた奴なら多くて３回くらいか？
一回しか使わなくても、10日以上あいたら使わないかなー
814 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:04:38.51 ID:ol+YSjxu0
815 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:05:08.53 ID:B4Xdmrmu0
>>630
料理って、引くことが出来ない足し算だからな
何をどれだけ入れればどうなるかをわかってないと味付けできない
そのバランス感を養うには、ひたすら作って自分で食べて
時には失敗したり成功したり反省しながら研究したりして
さしすせそのパワーバランスを自分の舌に覚えさせる
単に「これは美味しい」「これはマズイ」だけじゃなくて
「なぜ美味しいのか」「なぜ不味いのか」「何が足りないのか」が分るようになり
そして絶対音感のような「絶対味覚」を自分の舌に覚えさせる
これさえできれば料理の得意不得意には男女は関係ない
料理って、引くことが出来ない足し算だからな
何をどれだけ入れればどうなるかをわかってないと味付けできない
そのバランス感を養うには、ひたすら作って自分で食べて
時には失敗したり成功したり反省しながら研究したりして
さしすせそのパワーバランスを自分の舌に覚えさせる
単に「これは美味しい」「これはマズイ」だけじゃなくて
「なぜ美味しいのか」「なぜ不味いのか」「何が足りないのか」が分るようになり
そして絶対音感のような「絶対味覚」を自分の舌に覚えさせる
これさえできれば料理の得意不得意には男女は関係ない
816 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:05:20.78 ID:+q3bSsz50
なんか 楽しみになってきた
オイスターマッシュルームグラタン 作ったことないや
いろいろアレンジしてみよう
前のスレでホワイトソースのいい感じの
作り方もかいてもらったから
オイスターマッシュルームグラタン 作ったことないや
いろいろアレンジしてみよう
前のスレでホワイトソースのいい感じの
作り方もかいてもらったから
817 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:05:44.60 ID:0Jh7o8gE0
>>787 やっぱりそれか。微妙な味わいは異なるし、漬け込む時間が長くなるだろうけど、それが最も失敗しない方法かもね。
818 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:06:03.75 ID:h4gp49PQ0
最近のキャベツは殺菌でもしてあるのかね
ザワークラウト作ろうとしても乳酸発酵しないんだよね
3、4回連続して失敗してもうやめた
キャラウェイシードいっぱい余ってる
ザワークラウト作ろうとしても乳酸発酵しないんだよね
3、4回連続して失敗してもうやめた
キャラウェイシードいっぱい余ってる
819 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:06:18.74 ID:SQY17CntP
男は自炊しはじめたら、絶対、一人暮らしの女性より
料理上手になると思うわｗ
男は、なんか、凝り性の人多いし、ネットを駆使する情強だしね。
料理上手になると思うわｗ
男は、なんか、凝り性の人多いし、ネットを駆使する情強だしね。
820 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:06:28.74 ID:UNXxH6WJ0
>>818
塩分の量が少なすぎるのでは？
塩分の量が少なすぎるのでは？
821 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:06:37.49 ID:LtGIz8DHO
なんか 愉しいな o(^-^)o
822 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:06:52.66 ID:+ghf0CDj0
>>814
そんなに食ったら体に悪いぞ・・・と、自分用おでんに卵ﾜﾝﾊﾟｯｸ入れる俺が言ってみるw
そんなに食ったら体に悪いぞ・・・と、自分用おでんに卵ﾜﾝﾊﾟｯｸ入れる俺が言ってみるw
823 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:06:53.12 ID:4Wq+rIfr0
料理を真面目にやると外食よりうまいものが結構作れる感動があるよね(´･ω･`)
外食→真っ暗な部屋に帰る、は本当に寂しいけど、自分で料理して温かい料理を食べると孤独感も柔らぐｗ
外食→真っ暗な部屋に帰る、は本当に寂しいけど、自分で料理して温かい料理を食べると孤独感も柔らぐｗ
824 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 21:07:08.38 ID:wVqT5u6X0
基本的に料理って 一人でもくもく作っても寂しくなるから
写真にとってネットにのっけたり 他人に食わせたりすると もっと作ってやるか！て気持ちになるよ
写真にとってネットにのっけたり 他人に食わせたりすると もっと作ってやるか！て気持ちになるよ
825 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:07:25.18 ID:zn14opxC0
おまいら花のズボラ飯って番組でも見ろ
826 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:07:35.25 ID:KzaRutnb0
米・麦半々の麦ごはんと高野豆腐、野菜ジュース、蕎麦、インスタントラーメンで一年以上
暮らしてる
早死にしそうだが体重が１０キロ減ったのでよしとする
暮らしてる
早死にしそうだが体重が１０キロ減ったのでよしとする
827 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:07:56.08 ID:75eWdiKH0
・包丁
・まな板
・鍋
・フライパン
・電子レンジ
・冷蔵庫
・ガスコンロ
あたりが必須？
ボウルとかお玉とか細かいのは別として
・まな板
・鍋
・フライパン
・電子レンジ
・冷蔵庫
・ガスコンロ
あたりが必須？
ボウルとかお玉とか細かいのは別として
828 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:08:16.38 ID:4Lf4BqI70
829 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:08:22.28 ID:IfvIOPff0
>>1
インスタントラーメンをなめるなよ。
インスタントラーメンをなめるなよ。
830 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:08:37.35 ID:HGfnPC+y0
対した物は作った経験ないが、
初めてめんつゆで肉じゃが作った時は
何か詐欺めいたものを感じた
世の男どもはこれで落とされるのかと
初めてめんつゆで肉じゃが作った時は
何か詐欺めいたものを感じた
世の男どもはこれで落とされるのかと
831 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:08:38.65 ID:EzQ/f5ws0
>>7
コンミートでやったことあるけど、いまひとつ好みじゃなかったな
コンミートでやったことあるけど、いまひとつ好みじゃなかったな
832 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:09:06.43 ID:RuuCNruv0
833 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:09:13.42 ID:mn/OWl3e0
親子丼、他人丼、牛丼、中華丼、すき焼き丼と日替わりでドンブリすること多い
834 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:09:14.40 ID:fruGne750
野菜炒めてラーメンの上だな
楽だしｗ
楽だしｗ
835 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 21:09:16.95 ID:wVqT5u6X0
なんだったら 東京の奴らで集まって
自分が作ったうまいものを 他人に食わせるOFFすりゃいいじゃないｗ
友達もできるし うまいものも食えるし一石二鳥やがなｗ
自分が作ったうまいものを 他人に食わせるOFFすりゃいいじゃないｗ
友達もできるし うまいものも食えるし一石二鳥やがなｗ
836 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:09:22.07 ID:yY1jtPKS0
>>822
ﾜﾝﾊﾟｯｸ。。。
ﾜﾝﾊﾟｯｸ。。。
837 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:09:38.05 ID:LtGIz8DHO
俺達 独身貴族だな
838 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:09:56.65 ID:0Jh7o8gE0
>>828 肉類の他に、鰹節や麺ツユなど入れて味を整える和風野菜炒めなんかも結構美味しいよ。
839 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:10:13.81 ID:zn14opxC0
840 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:10:36.38 ID:BnkR6caD0
わかる。一人暮らししてると野菜が食いたくなるんだよなー。
841 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:10:54.13 ID:ol+YSjxu0
>>827
ピューラーがあるとジャガイモむけて便利だぜ
ピューラーがあるとジャガイモむけて便利だぜ
842 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:11:25.50 ID:fegszeKX0
843 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:11:25.50 ID:0YLB9iqK0
844 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:11:30.98 ID:SQY17CntP
845 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:11:45.82 ID:/AAjdVEy0
牡蠣のオリーブオイル煮が美味い
じっくり低温でにんにく、塩のシンプルな味付けだけ
美味い
じっくり低温でにんにく、塩のシンプルな味付けだけ
美味い
846 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:12:01.20 ID:+ghf0CDj0
>>836
一回で食い切るって意味じゃｧないぞw
一回で食い切るって意味じゃｧないぞw
847 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 21:12:15.12 ID:wVqT5u6X0
>>826
それ脚気になるかもよ
野菜ジュース＋ 青汁 ＋ トマトジュース
にしたほうがいい真面目に
>>827
ここにのってるのでいいんじゃないかな
軽量カップとか大事だよ
http://allabout.co.jp/gm/gc/5401/
それ脚気になるかもよ
野菜ジュース＋ 青汁 ＋ トマトジュース
にしたほうがいい真面目に
>>827
ここにのってるのでいいんじゃないかな
軽量カップとか大事だよ
http://allabout.co.jp/gm/gc/5401/
848 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:12:31.49 ID:X7fji1bq0
野菜炒めただけで料理とか笑っちゃうんですけど
849 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:12:37.43 ID:4Wq+rIfr0
牛丼も吉野家の味に近いの作れるしね。クックパッドはマジで重宝する
850 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:12:40.25 ID:hLl6HmI20
>>766
ありがとうやってみる
ありがとうやってみる
851 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:12:44.05 ID:+ZEvJnqm0
市販の生ラーメンでも、もやしと豚肉をふんだんに使うと美味い
余った野菜を適当に入れてもいい
余った野菜を適当に入れてもいい
852 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:12:53.34 ID:iP+A4SsL0
無職無収入んときは朝飯パン1枚、晩飯もやし炒めだったっけ。
2袋48円くらいで見た目のボリューム感満点。
早く野菜炒め食えるブルジョワになりたいって必死だったよ。
そんな俺も今ではSizzlerのサラダバーを週一で食えるところまで来た。
2袋48円くらいで見た目のボリューム感満点。
早く野菜炒め食えるブルジョワになりたいって必死だったよ。
そんな俺も今ではSizzlerのサラダバーを週一で食えるところまで来た。
853 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:13:15.31 ID:etnTcBsY0
料理は素材が良ければ美味い物作るのは簡単、悪い素材はどうやっても美味い料理にはならない
料理で重要なのはレシピじゃない素材だ！
料理で重要なのはレシピじゃない素材だ！
854 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:13:20.98 ID:+q3bSsz50
>>837
独身庶民だよ・・・
独身庶民だよ・・・
855 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:13:52.80 ID:mn/OWl3e0
856 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:13:56.54 ID:L+/w3qSQ0
湯豆腐はお手軽
857 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:14:15.41 ID:kOxhQuit0
>>819
男は基本いきなりアレンジとか隠し味とか飛び道具に走らないよな
男は基本いきなりアレンジとか隠し味とか飛び道具に走らないよな
858 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:14:16.10 ID:cGa0CAf50
859 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:14:26.01 ID:SOklBJp+0
マジでお勧めなのは自家製しめ鯖。
ちゃんとした対面販売の魚屋で、
しめ鯖にできる鯖と言って買ってくる。
今の季節だと、大きく太ってるのが一尾500円とか、
せいぜい800円。
魚屋さんで三枚におろしてもらう。
家に帰って、毛抜きかピンセットで中骨抜いて、
で、常温で1～２時間塩漬け。よく洗って、それから酢に浸す。
１時間で引き上げて。酢を拭ってから
キッチンペーパーに包んでチルドルームに入れとく。
翌日皮を剥いて食うとめちゃくちゃ美味い。
チルドルームなら一週間もつ。
メシのおかずにも酒の肴にもいいのよ。
こんな経済的な食い物はないよ。毎週作っとるわ。
塩と酢の時間は色々実験して好みを見つけてね。
ちゃんとした対面販売の魚屋で、
しめ鯖にできる鯖と言って買ってくる。
今の季節だと、大きく太ってるのが一尾500円とか、
せいぜい800円。
魚屋さんで三枚におろしてもらう。
家に帰って、毛抜きかピンセットで中骨抜いて、
で、常温で1～２時間塩漬け。よく洗って、それから酢に浸す。
１時間で引き上げて。酢を拭ってから
キッチンペーパーに包んでチルドルームに入れとく。
翌日皮を剥いて食うとめちゃくちゃ美味い。
チルドルームなら一週間もつ。
メシのおかずにも酒の肴にもいいのよ。
こんな経済的な食い物はないよ。毎週作っとるわ。
塩と酢の時間は色々実験して好みを見つけてね。
860 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:15:02.77 ID:OC7DKA5k0
そうめんをすすめるよ。
パスタ、うどん、蕎麦よりもそうめんだ。
1分半で茹で上がる。
カップラーメンの半分の時間だ。
ゆで汁に、豚肉の薄切りとか白菜を入れて、さらに1分半。
3分で栄養もOK。
パスタ、うどん、蕎麦よりもそうめんだ。
1分半で茹で上がる。
カップラーメンの半分の時間だ。
ゆで汁に、豚肉の薄切りとか白菜を入れて、さらに1分半。
3分で栄養もOK。
861 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 21:15:10.58 ID:wVqT5u6X0
862 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:15:13.63 ID:5gyMlthj0
863 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:15:30.43 ID:+q3bSsz50
864 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:16:03.52 ID:etAPI8tp0
865 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:16:06.62 ID:BnkR6caD0
>>857
料理あんました事ない女って、基本の料理も作れないくせに凝った料理作ろうとするよな…
料理あんました事ない女って、基本の料理も作れないくせに凝った料理作ろうとするよな…
866 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:16:11.13 ID:0YLB9iqK0
>>859
昆布はいらんの？
昆布はいらんの？
867 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:16:27.44 ID:75eWdiKH0
みんな情報サンクス
結構必要なんだな
なるほど計量は確かに必要な感じ
まあその前に冷蔵庫買わないといけないんですけどね
もうすぐ会社の寮を追い出されるので引越しついでに計画はしてるのだが
結構必要なんだな
なるほど計量は確かに必要な感じ
まあその前に冷蔵庫買わないといけないんですけどね
もうすぐ会社の寮を追い出されるので引越しついでに計画はしてるのだが
868 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:16:43.03 ID:etnTcBsY0
>>859
鯖はアニサキスが怖いんだよなぁ･･･
鯖はアニサキスが怖いんだよなぁ･･･
869 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:16:55.28 ID:RP/c5Mkl0
コンビニのご飯は何かおいしくないが、米を炊くのはめんどいから
具沢山みそ汁に生タイプのうどん入れて食ってる
なんとなく野菜とらなきゃって気持ちが常に有る
具沢山みそ汁に生タイプのうどん入れて食ってる
なんとなく野菜とらなきゃって気持ちが常に有る
870 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:17:05.99 ID:GPAyH9XP0
野菜炒めはコスパが良い
特に肉の入ってないオレの野菜炒め・・・
ほんだし入れておくと肉なしでも美味いよ
特に肉の入ってないオレの野菜炒め・・・
ほんだし入れておくと肉なしでも美味いよ
871 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:17:06.46 ID:/AAjdVEy0
872 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:17:11.91 ID:hLl6HmI20
この数日は白菜と長ネギとバラ肉をオイスターソース始めとした中華の味つけで煮込んで
片栗粉であんかけにしたのを食べてました
そのまま丼にもできてうまうま
片栗粉であんかけにしたのを食べてました
そのまま丼にもできてうまうま
873 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:17:40.68 ID:5gyMlthj0
874 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:18:02.82 ID:0Jh7o8gE0
>>855 でもIH調理器でそろえなくちゃならないしね。性能差がかなりあるので器具選びも本体選びも結構大変。
本当に使えるIHにしようと思ったら、電力２００V契約にすべきとか言うし。
本当に使えるIHにしようと思ったら、電力２００V契約にすべきとか言うし。
875 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:18:28.38 ID:2tW5laGV0
>>857
男は料理が身近にない人が多いだろうから始める時はとりあえず形からとレシピ通りにやるだろうな
とにかくネット普及のおかげで本当に何でも作れる時代になったわ
何千何万て人間が目を通すレシピ群から抜きん出て来るものはやっぱ何かしら洗練されてる
そのとおり作ってまずいはずがない
男は料理が身近にない人が多いだろうから始める時はとりあえず形からとレシピ通りにやるだろうな
とにかくネット普及のおかげで本当に何でも作れる時代になったわ
何千何万て人間が目を通すレシピ群から抜きん出て来るものはやっぱ何かしら洗練されてる
そのとおり作ってまずいはずがない
876 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:18:46.52 ID:MXvphbuMO
米を洗って、生米のままバターでかるく炒る
玉ねぎをみじん切りにしてオリーブ油で炒める
冷凍カニをコンソメでゆでる
炊飯器に米、玉ねぎ、カニのゆで汁を分量どうりいれて、カニをいれて炊飯ボタンをおすだけ
簡単にカニピラフがつくれるよ
玉ねぎをみじん切りにしてオリーブ油で炒める
冷凍カニをコンソメでゆでる
炊飯器に米、玉ねぎ、カニのゆで汁を分量どうりいれて、カニをいれて炊飯ボタンをおすだけ
簡単にカニピラフがつくれるよ
877 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:18:54.14 ID:Z/sw/F6E0
スピード、コストパフォーマンス、栄養どれをとっても納豆ごはんが最強だろ。
お前らは何もわかってねえ
お前らは何もわかってねえ
878 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:18:58.41 ID:oVs4CVb90
揚げ油は棄てずにいけるぞ。
16cmの鍋を2個用意
片方で揚げる
あげおわったら、茶こしにティッシュで、もう一つの鍋に濾過する。
次に揚げるときに、足りない分を足す
これで捨てずにOK
温度調節の出来るコンロなら、ある意味目玉焼きより簡単。
16cmの鍋を2個用意
片方で揚げる
あげおわったら、茶こしにティッシュで、もう一つの鍋に濾過する。
次に揚げるときに、足りない分を足す
これで捨てずにOK
温度調節の出来るコンロなら、ある意味目玉焼きより簡単。
879 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:19:07.76 ID:zjSJguOE0
土日以外だと、水曜日に買い物に行けるかどうかだから、保存が難しい。
880 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:19:08.38 ID:KzaRutnb0
881 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:19:08.91 ID:LtGIz8DHO
料理は火で決まる
882 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 21:19:19.31 ID:wVqT5u6X0
883 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:19:34.84 ID:uyXcTeaF0
野菜は切ったものを冷凍しといて、肉と一緒に炒めるだけだな
美味くはないけど、それなりに満足してるわ
美味くはないけど、それなりに満足してるわ
884 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:19:36.11 ID:SOklBJp+0
>>866
昆布はいらない。塩と酢だけが一番うまい。
酢に付けすぎて酸っぱいと感じたら、もう一晩ねかせばいい。
>>868
魚屋のおかげで今のところアニサキスからは無事だなぁ。
確かに怖いのは怖い。信頼出来る魚屋かどうかだな。
昆布はいらない。塩と酢だけが一番うまい。
酢に付けすぎて酸っぱいと感じたら、もう一晩ねかせばいい。
>>868
魚屋のおかげで今のところアニサキスからは無事だなぁ。
確かに怖いのは怖い。信頼出来る魚屋かどうかだな。
885 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2012/11/11(日) 21:19:39.97 ID:WJ+U/S8b0
麻婆豆腐だな
百均の豆板醤･甜麺醤･ガラスープの素、あとは生姜･ニンニクがあれば、店で食べるのと遜色なく出来るな
挽き肉、忘れてた… 豆腐もか
百均の豆板醤･甜麺醤･ガラスープの素、あとは生姜･ニンニクがあれば、店で食べるのと遜色なく出来るな
挽き肉、忘れてた… 豆腐もか
886 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:20:47.46 ID:71T1ZcN40
>>618
塩 砂糖 味醂 （黒）胡椒 醤油 米酢 ウスター オイスターソース XO醤 顆粒コンソメ 顆粒カツオだし カレー粉
タカの爪 ニンニク ショウガ 八角 クローブ 山葵 からし 小麦粉 片栗粉 オリーブ油 ごま油 五香粉 ナンプラー
味覇 シナモン ナツメグ ウコン ガラムマサラ 紹興酒 白ワイン 清酒
今調べたらこんだけあった。
塩 砂糖 味醂 （黒）胡椒 醤油 米酢 ウスター オイスターソース XO醤 顆粒コンソメ 顆粒カツオだし カレー粉
タカの爪 ニンニク ショウガ 八角 クローブ 山葵 からし 小麦粉 片栗粉 オリーブ油 ごま油 五香粉 ナンプラー
味覇 シナモン ナツメグ ウコン ガラムマサラ 紹興酒 白ワイン 清酒
今調べたらこんだけあった。
887 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:21:07.52 ID:mn/OWl3e0
888 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:21:12.46 ID:a50ALUkv0
野菜炒めって作ってて楽しいかね
料理だけどエントリーから完全に除外してたわ
料理だけどエントリーから完全に除外してたわ
889 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:21:22.68 ID:MXvphbuMO
890 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:21:24.27 ID:RuuCNruv0
891 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 21:21:29.98 ID:wVqT5u6X0
892 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:21:50.36 ID:L3ZljOk60
独身料理は冷凍庫が決め手。
あと小さじは紅茶スプーンの事じゃないから。
あと小さじは紅茶スプーンの事じゃないから。
893 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:22:09.52 ID:+ghf0CDj0
894 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:22:18.40 ID:SOklBJp+0
895 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:22:34.30 ID:gCC9M6uHO
フライヤーあると便利だぞ
串カツやポテトフライが思うままにって感じだ
串カツやポテトフライが思うままにって感じだ
896 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:22:35.54 ID:/AAjdVEy0
ハーブもシンプルに肉を焼くときに使うと美味い
ローズマリーチキン最高だし、ディルは新じゃがに合う
ローズマリーチキン最高だし、ディルは新じゃがに合う
897 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:22:43.50 ID:hLl6HmI20
898 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:22:46.16 ID:uoUWzj6uO
レスくれた人達ありがとう
今度試してみる
今度試してみる
899 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:23:04.11 ID:LfKIY3xx0
週末に全て野菜は切って一食分づつに小分け
米もそう。一気に炊いて小分けして、食べるときにレンジでチン
肉もそれで冷凍し、使う前の日に冷蔵庫で解凍
工場の大量生産じゃないが、何事もひとまとめにやった方が
トータルでの工数が少なくてすむ
米もそう。一気に炊いて小分けして、食べるときにレンジでチン
肉もそれで冷凍し、使う前の日に冷蔵庫で解凍
工場の大量生産じゃないが、何事もひとまとめにやった方が
トータルでの工数が少なくてすむ
900 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:23:09.30 ID:YCj0yLU90
もしウェイパー使ってる奴いたらクックドゥーの香味ペーストに切り替えることをオススメする
味どうこうじゃなくてチューブタイプだから保存も楽だし味もそこそこイケてる
味どうこうじゃなくてチューブタイプだから保存も楽だし味もそこそこイケてる
901 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:23:13.57 ID:aSw+3Uh30
「野菜炒め」
茹で野菜炒めにすると失敗無く
しゃきしゃき美味しく出来る。
茹で野菜炒めにすると失敗無く
しゃきしゃき美味しく出来る。
902 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:23:19.58 ID:khfmJjEG0
2chは高学歴、高収入に加えて料理上手も大量にいるのか
903 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:23:21.96 ID:3KEy6/400
昔、付き合ってた女がにぎり寿司作ってくれた事あったわ...
家でにぎり寿司！ってのとうまさで結婚しそうになった
あぶねーあぶねーｗ
家でにぎり寿司！ってのとうまさで結婚しそうになった
あぶねーあぶねーｗ
904 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:23:27.96 ID:+q3bSsz50
905 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:23:53.81 ID:MXvphbuMO
906 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:24:06.02 ID:aLag9ss/O
おまえら美食會かｗ
907 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:24:08.56 ID:7AijmvGi0
>>827
菜箸は同意だけど、自炊始める人には竹べらは竹じゃなくてシリコンのやつを薦める。
竹べらの先の厚さじゃ、慣れてないといろいろとひっくり返しにくくて困ることが多い。
>>867
食洗機を買うことを絶対薦める。引っ越すなら配置も考えやすいし。
あれのあるなしで自炊の意欲がまったく変わるし、何より時間をかなり節約できる。
菜箸は同意だけど、自炊始める人には竹べらは竹じゃなくてシリコンのやつを薦める。
竹べらの先の厚さじゃ、慣れてないといろいろとひっくり返しにくくて困ることが多い。
>>867
食洗機を買うことを絶対薦める。引っ越すなら配置も考えやすいし。
あれのあるなしで自炊の意欲がまったく変わるし、何より時間をかなり節約できる。
908 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:24:16.99 ID:0Jh7o8gE0
>>885 殆ど百円ショップのでイケるのか。知らなかった。なんかもう面倒なので麻婆豆腐の素ばかり使ってた。
２～３人前で素は８０円くらい。ひき肉は一応それに入ってるから、２９円～３８円の豆腐一丁で１２０円弱。まあそれでいいかと。
２～３人前で素は８０円くらい。ひき肉は一応それに入ってるから、２９円～３８円の豆腐一丁で１２０円弱。まあそれでいいかと。
909 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:24:35.91 ID:6MXy4NRP0
野菜炒めって家庭で作るのは非常に難しい。
家庭用のガスレンジでは火力が弱すぎ。
家庭用のガスレンジでは火力が弱すぎ。
910 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:24:38.86 ID:zn14opxC0
麻婆豆腐は花澤香菜が歌う麻婆豆腐の歌というものがあるw
市販のレトルトはなぜか鶏肉のが多い
豚肉のが好きなんでクックドゥのを使ってるな
市販のレトルトはなぜか鶏肉のが多い
豚肉のが好きなんでクックドゥのを使ってるな
911 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:24:38.64 ID:GPAyH9XP0
最近ちゃんと料理する時間ないからスパゲティにレトルトパックのソース類をぶっかけるだけってのが多いけど
レトルトパックなら割となんでも合うから助かる
パスタソースだけじゃなく、カレーとか牛丼とかハヤシとか麺つゆでも良い
スパゲティどんなソースでもいけるから懐深いや
レトルトパックなら割となんでも合うから助かる
パスタソースだけじゃなく、カレーとか牛丼とかハヤシとか麺つゆでも良い
スパゲティどんなソースでもいけるから懐深いや
912 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:24:42.25 ID:fegszeKX0
>>894
花椒だと更に佳し
花椒だと更に佳し
913 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:24:42.99 ID:YjLagJiZ0
914 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:24:43.04 ID:75eWdiKH0
>>892
料理するなら冷蔵庫はやっぱり３ドア必要？
料理するなら冷蔵庫はやっぱり３ドア必要？
915 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:24:43.08 ID:71T1ZcN40
916 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:24:48.75 ID:oVs4CVb90
>>815
なんかイメージが違うな。
俺のイメージは、料理は彫刻みたいなもんだ。
行き過ぎないように少しずつ調味料いれて、都度味見。
美味しくなるように入れていって(ここで調味料の記憶が必要)、
自分の好きなところでストップ。
かりに行き過ぎたとしても、汁を捨てて途中からやり直せば、たいてい何とかなるし、
彫刻よりも難易度は低いと思うな。
なんかイメージが違うな。
俺のイメージは、料理は彫刻みたいなもんだ。
行き過ぎないように少しずつ調味料いれて、都度味見。
美味しくなるように入れていって(ここで調味料の記憶が必要)、
自分の好きなところでストップ。
かりに行き過ぎたとしても、汁を捨てて途中からやり直せば、たいてい何とかなるし、
彫刻よりも難易度は低いと思うな。
917 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:25:01.78 ID:/AAjdVEy0
レンジはお手軽だけど、野菜を蒸すと味も栄養的にもイマイチ
無水鍋で蒸すのが一番お手軽で美味い
生の葉野菜も酵素的に大事らしい
無水鍋で蒸すのが一番お手軽で美味い
生の葉野菜も酵素的に大事らしい
918 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 21:25:05.59 ID:wVqT5u6X0
>>873みて 検索したら
吹いたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
嫁の料理がまずいです。我慢してましたが、体調を崩しそうです。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1120156031
例えば、
炒めモノはいつも油ベタベタでそれが半端なく皿からしたたり落ちるほどで、
煮物は味が濃くて調味料の加減が分からないみたいで汁が並々。もちろん飲めないので捨てちゃいます。
あんこう鍋はナスを入れてすき焼きのタレで作ってみたり、（普通は味噌仕立てだと思うのですが。）
とても不味かったです。
嫁が自分で作ったモノを食べないのはたぶんまずいからです。
オレの前ではその事を認めませんが、残ったのを捨ててると思います。
吹いたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
嫁の料理がまずいです。我慢してましたが、体調を崩しそうです。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1120156031
例えば、
炒めモノはいつも油ベタベタでそれが半端なく皿からしたたり落ちるほどで、
煮物は味が濃くて調味料の加減が分からないみたいで汁が並々。もちろん飲めないので捨てちゃいます。
あんこう鍋はナスを入れてすき焼きのタレで作ってみたり、（普通は味噌仕立てだと思うのですが。）
とても不味かったです。
嫁が自分で作ったモノを食べないのはたぶんまずいからです。
オレの前ではその事を認めませんが、残ったのを捨ててると思います。
919 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:25:32.30 ID:L+/w3qSQ0
レトルトカレー＋うどん→カレーうどん
920 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:25:33.35 ID:UHRTi42s0
しっかしすげえなｗ
料理のセミプロみたいな野郎ドモだぜｗ
まずは調理器具からかぁ。年季の入ったフライパンと包丁くらいしかねーや…Orz
料理のセミプロみたいな野郎ドモだぜｗ
まずは調理器具からかぁ。年季の入ったフライパンと包丁くらいしかねーや…Orz
921 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:25:36.81 ID:5gyMlthj0
922 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:25:43.49 ID:IBzXCdRmP
「野菜炒めじゃねぇ！特製チンジャオロースだって言ってるだろうが！」
923 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:25:51.98 ID:OC7DKA5k0
おまえら、
ひょっとして、
3スレ目行くのか？
ひょっとして、
3スレ目行くのか？
924 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:25:51.98 ID:SQY17CntP
>>893
それ、よく分かるわｗ
調味料の賞味期限考えて、献立考えることもある。
基本、調味料はなるべく、冷蔵庫に入れてる。
ソース、醤油、みりん、オイスターソースなどなど。
あと、こなもんもできるだけ、冷蔵庫に入れてる。
小麦粉、片栗粉、お好み焼き粉、など。
常温で保存してると、粉ダニが大量に発生し、それを知らずに食ったら
ヘタしたら死んでしまうからねｗ
それ、よく分かるわｗ
調味料の賞味期限考えて、献立考えることもある。
基本、調味料はなるべく、冷蔵庫に入れてる。
ソース、醤油、みりん、オイスターソースなどなど。
あと、こなもんもできるだけ、冷蔵庫に入れてる。
小麦粉、片栗粉、お好み焼き粉、など。
常温で保存してると、粉ダニが大量に発生し、それを知らずに食ったら
ヘタしたら死んでしまうからねｗ
925 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:26:22.59 ID:YCj0yLU90
926 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:26:40.60 ID:ovAkPTHO0
俺はサイコロステーキ+野菜入りもやしを炒めたのが好きだ。
俺はこれをJ飯（ジェイめし）って呼んでる。
俺はこれをJ飯（ジェイめし）って呼んでる。
927 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:26:58.49 ID:GY4Uk2dq0
928 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:27:10.53 ID:a50ALUkv0
929 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 21:27:30.26 ID:wVqT5u6X0
>>902
俺は高学歴 高収入じゃないけどｗ
料理できる奴は賢いやつが多いな
友達の慶応の人も妙にこだわって サクサクうまいもの作ってた
頭の中にプログラム組むみたいに 明確に流れが出来る人は料理上手
俺は高学歴 高収入じゃないけどｗ
料理できる奴は賢いやつが多いな
友達の慶応の人も妙にこだわって サクサクうまいもの作ってた
頭の中にプログラム組むみたいに 明確に流れが出来る人は料理上手
930 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:27:45.81 ID:9D/3a3I80
鍋じゃないのか
931 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:28:10.36 ID:cGa0CAf50
932 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:28:31.12 ID:SOklBJp+0
オレが使っている調理道具で唯一贅沢しているのは
フライパン。
錫引きの銅のフライパンで直径20センチ厚さ2ミリ。
正直2万円した。
これを慣らして使ってるけど、これは価値あり。
何しろ、火の周りが早いから、調理時間が短い。
炒め物してもベチョベチョにならない。
よく熱してから使えばくっつくことはない。
餃子も、オムレツも、なんでもできるよ。テフロンいらず。
これどすっかり料理にハマったわ。
フライパン。
錫引きの銅のフライパンで直径20センチ厚さ2ミリ。
正直2万円した。
これを慣らして使ってるけど、これは価値あり。
何しろ、火の周りが早いから、調理時間が短い。
炒め物してもベチョベチョにならない。
よく熱してから使えばくっつくことはない。
餃子も、オムレツも、なんでもできるよ。テフロンいらず。
これどすっかり料理にハマったわ。
933 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:28:31.12 ID:L3ZljOk60
>>914
野菜室なしの2ドアもあるぞ。
野菜室なしの2ドアもあるぞ。
934 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:28:33.48 ID:LtGIz8DHO
とりあえず もこみち君
呼んでこいよ
話しきこーぜ
呼んでこいよ
話しきこーぜ
935 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:29:10.32 ID:C5Cp2viL0
野菜炒めじゃなくて野菜チンですが。
電子レンジ最強！原子力発電所も必要！
電子レンジ最強！原子力発電所も必要！
936 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:29:26.07 ID:+ghf0CDj0
937 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:29:29.85 ID:xyjItkE20
自炊してるけど肉野菜炒めばかりだ
たまに鍋にするくらい
たまに鍋にするくらい
938 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:29:30.94 ID:0a2WayQO0
オリーブオイルを使うとカッコイイらしいぜ
939 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:29:40.07 ID:/AAjdVEy0
940 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:29:46.08 ID:MXvphbuMO
941 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:30:11.03 ID:YjLagJiZ0
942 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:30:14.52 ID:LfKIY3xx0
>>921
毎日同じモンでも、まずくても俺は文句言わんな
現に今の自分の料理がそうだから
野菜や鶏ササミばっか食って、食事は単なる栄養補給としか捕らえてない
栄養さえバランスよければ味なんてどうでもいい
ま、結婚できそうにもないですが
毎日同じモンでも、まずくても俺は文句言わんな
現に今の自分の料理がそうだから
野菜や鶏ササミばっか食って、食事は単なる栄養補給としか捕らえてない
栄養さえバランスよければ味なんてどうでもいい
ま、結婚できそうにもないですが
943 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:30:25.83 ID:RwP0yjQw0
卵焼き目玉焼きハムエッグチャーハンあとはソテーとかそんなに手間がかからないやつしかやらないね
944 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:30:25.69 ID:0Jh7o8gE0
>>911 スパゲティのレトルトソースは不味いので有名だぞ。特にトマト系。なんであんなに不味くしか出来ないのか疑問に
思ってる人は多い。パスタ板で多数のレスがそう言ってる。でもそれで満足出来てるならそれでいいので、言い過ぎてたら、ごめん。
思ってる人は多い。パスタ板で多数のレスがそう言ってる。でもそれで満足出来てるならそれでいいので、言い過ぎてたら、ごめん。
945 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:30:37.88 ID:SQY17CntP
>>918
> 例えば、
> 炒めモノはいつも油ベタベタでそれが半端なく皿からしたたり落ちるほどで、
それ、ひょっとして、料理が下手なんじゃなくて、料理で夫を殺そうとしているんではないか？ｗ
そういう怖いスレあったよね。料理で夫を殺すスレ。正式名称忘れたけど。
>>875
ほんと、その通りだと思うわ。
もしネットがなかったら、絶対おれ、一生、料理作れない男だったと思う。
ネットがあると、ヘタしたら、独身男性の方が独身女性より料理上手かもな。
> 例えば、
> 炒めモノはいつも油ベタベタでそれが半端なく皿からしたたり落ちるほどで、
それ、ひょっとして、料理が下手なんじゃなくて、料理で夫を殺そうとしているんではないか？ｗ
そういう怖いスレあったよね。料理で夫を殺すスレ。正式名称忘れたけど。
>>875
ほんと、その通りだと思うわ。
もしネットがなかったら、絶対おれ、一生、料理作れない男だったと思う。
ネットがあると、ヘタしたら、独身男性の方が独身女性より料理上手かもな。
946 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:30:41.21 ID:fwZScTud0
サトウのご飯と鮭缶。
947 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:30:42.56 ID:NfyP3Q590
>>926
かっけぇなw
かっけぇなw
948 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:31:02.28 ID:/DhwOr8o0
花椒の入っていない麻婆豆腐は麻婆豆腐じゃないな。
949 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:31:10.79 ID:a50ALUkv0
料理作りを楽しむ男は幸せである
飯がまずい嫁との生活や
プラモデル作って嫁に捨てられる男よりわな
飯がまずい嫁との生活や
プラモデル作って嫁に捨てられる男よりわな
950 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:31:12.52 ID:DMhQf//FO
野菜炒めってどうやてつくるの？
951 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 21:31:14.14 ID:wVqT5u6X0
>>906
俺達は 海原雄山先生の 美食倶楽部の者だwｗｗｗｗ
>>920
フライパンと包丁しかなかったら 料理つくるのめんどいよね
道具揃えると 作るの楽になるから めんどくさくなくなるよ
道具ないと作る気にはならないなあ
俺達は 海原雄山先生の 美食倶楽部の者だwｗｗｗｗ
>>920
フライパンと包丁しかなかったら 料理つくるのめんどいよね
道具揃えると 作るの楽になるから めんどくさくなくなるよ
道具ないと作る気にはならないなあ
952 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:31:29.99 ID:gCC9M6uHO
953 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:31:33.60 ID:0qLzSOJb0
野菜炒め（キャベツ？白菜？）って火力強い鍋じゃないととべちゃべちゃするんだよなあ
切るのも面倒なのでもやしでやってる
豚肉（安い時買って冷凍で個分けしとけばいい）
もやし（水でさらしたのを1袋ぶっこむ。切る手間いらず）
ピーマン（すごい日持ちするから常備、程よい苦味がアクセント）
味付けは味塩コショウ、最後にがらスープを酒で溶いたもの入れて水分飛ばして完成
今のところこれが一番安定感あるレシピ
切るのも面倒なのでもやしでやってる
豚肉（安い時買って冷凍で個分けしとけばいい）
もやし（水でさらしたのを1袋ぶっこむ。切る手間いらず）
ピーマン（すごい日持ちするから常備、程よい苦味がアクセント）
味付けは味塩コショウ、最後にがらスープを酒で溶いたもの入れて水分飛ばして完成
今のところこれが一番安定感あるレシピ
954 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:31:44.96 ID:71T1ZcN40
955 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:31:56.00 ID:kOxhQuit0
956 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:32:04.37 ID:vgkYz9Br0
>>29
そこは
あと30円足して
頑張ろうぜ
別にスープを作るんだよ
鶏ガラコンソメのもとでスープ作る
もやし1袋17円のやつを
うそ！てくらいニンニク入れて炒める
皿に上げたパスタに炒めたニンニクを乗せ
ケチャップをドボドボかける
最後に鶏ガラスープもかける
コツは先にかけたケチャップにスープがかからないように
パスタの横から流し込む
ウソは言わん
喰ってみろ
そこは
あと30円足して
頑張ろうぜ
別にスープを作るんだよ
鶏ガラコンソメのもとでスープ作る
もやし1袋17円のやつを
うそ！てくらいニンニク入れて炒める
皿に上げたパスタに炒めたニンニクを乗せ
ケチャップをドボドボかける
最後に鶏ガラスープもかける
コツは先にかけたケチャップにスープがかからないように
パスタの横から流し込む
ウソは言わん
喰ってみろ
957 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:32:12.86 ID:fTcju0ES0
お舞ら料理には一過言あるんだね。びっくりした。このスレ見てて楽しいぞ
だが、魚料理が少ないな。独身男が魚をさばけないようだと、なんだかなあ
だが、魚料理が少ないな。独身男が魚をさばけないようだと、なんだかなあ
958 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:32:22.73 ID:etnTcBsY0
959 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:32:27.69 ID:5gyMlthj0
960 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:32:35.03 ID:75eWdiKH0
961 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:32:42.83 ID:UbmFpCiD0
外カリカリ中トロトロのふわふわの卵焼きの天津飯。
具はお好み。あんは中華スープの素で甘めの酢無し。
具はお好み。あんは中華スープの素で甘めの酢無し。
962 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:32:58.88 ID:/AAjdVEy0
流行りの50度洗いした肉と野菜を使うと、
温度低下が防げて、シャキシャキするぞ＜野菜炒め
温度低下が防げて、シャキシャキするぞ＜野菜炒め
963 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:33:02.37 ID:1U4L83eJ0
調理しながら食べながら片付けるからなぁ
食い終わるタイミングで大体片付け終わってる
食い終わるタイミングで大体片付け終わってる
964 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:33:04.62 ID:zn14opxC0
>>938
グレープシードオイルは？
グレープシードオイルは？
965 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:33:15.90 ID:/DhwOr8o0
>>926
サイコロステーキは危険だから生焼けに気をつけろよ。
サイコロステーキは危険だから生焼けに気をつけろよ。
966 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:33:16.27 ID:SQY17CntP
>>857
本当にその通りなんだよな。
女って、料理あんまりしたことがない女に限って
目分量とか一工夫したがる。馬鹿かとｗ
なんで、正確に計量しようとしないんだろうなｗ
しかも、レシピどおりに一度も作らないで、カレーに
チョコ入れたりする女。おいおい、味のバランスが
おかしくなってんじゃんって事ある。
本当にその通りなんだよな。
女って、料理あんまりしたことがない女に限って
目分量とか一工夫したがる。馬鹿かとｗ
なんで、正確に計量しようとしないんだろうなｗ
しかも、レシピどおりに一度も作らないで、カレーに
チョコ入れたりする女。おいおい、味のバランスが
おかしくなってんじゃんって事ある。
967 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:33:34.19 ID:LtGIz8DHO
料理が楽しめずに
何が人生だ！
何が人生だ！
968 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:33:51.08 ID:OBO6eafM0
この時期だから普通に鍋でいいよｗ
969 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:34:06.34 ID:YSo25kkm0
970 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 21:34:16.18 ID:wVqT5u6X0
971 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:34:21.54 ID:0Jh7o8gE0
>>942 ＞野菜や鶏ササミばっか食って
それ痩身用ダイエットとしては、最強に近いはず。それで満足できるなら、それが最良。
それ痩身用ダイエットとしては、最強に近いはず。それで満足できるなら、それが最良。
972 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:34:53.23 ID:cGa0CAf50
973 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:35:02.46 ID:8t6TtRJs0
草食系か…
男なら豚汁だろ！野菜たっぷりの…
男なら豚汁だろ！野菜たっぷりの…
974 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:35:10.67 ID:JoUEMqSF0
1位は親子丼だろＪＫ
こんなに簡単で安上がりでとりあえず失敗しない料理もないぞ
こんなに簡単で安上がりでとりあえず失敗しない料理もないぞ
975 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:35:18.91 ID:kOxhQuit0
>>945
酢のやつだなそれw
酢のやつだなそれw
976 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:35:28.45 ID:MXvphbuMO
977 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:35:31.26 ID:OC7DKA5k0
978 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:35:35.94 ID:+6EokPk10
今や男性はさらっと料理を作る。
女の価値ってなんだろうな。
女の価値ってなんだろうな。
979 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:35:40.84 ID:SQY17CntP
980 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:35:41.72 ID:0YLB9iqK0
>>938
バルサミコ酢もな
バルサミコ酢もな
981 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:35:49.45 ID:a50ALUkv0
>>960
味つけは？
味つけは？
982 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:36:00.14 ID:1ODJGr6GO
鍋に切った白菜詰めて間にベーコンいれてだしの素と水を入れたら煮込むだけ。
983 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:36:01.05 ID:duGMeojo0
一般的な家庭のガスコンロだと、火力が低くて野菜炒めをおいしく作れない。
984 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:36:04.36 ID:DMhQf//FO
>>960
醤油は？
醤油は？
985 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:36:06.71 ID:/DhwOr8o0
料理は火加減が一番のポイント。
これだけはレシピ見ただけだとわからないからね。
野菜炒めは油を多めに入れて十分に加熱してから
最大火力で野菜を入れるのがポイント。
これだけはレシピ見ただけだとわからないからね。
野菜炒めは油を多めに入れて十分に加熱してから
最大火力で野菜を入れるのがポイント。
986 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:36:13.85 ID:fegszeKX0
早漏早漏終わりか
楽しかったよ、ありがとう
楽しかったよ、ありがとう
987 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:36:14.00 ID:yY1jtPKS0
988 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:36:14.15 ID:x2I12LG10
すりごまはいいよ～
毎日ご飯にかけて食べてる
栄養がめちゃめちゃ豊富
毎日ご飯にかけて食べてる
栄養がめちゃめちゃ豊富
989 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:36:23.84 ID:SOklBJp+0
990 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:36:51.66 ID:Q+wup5nx0
最近即席止めて味噌汁自分で作るようになった
美味すぎてもう即席には戻れん
美味すぎてもう即席には戻れん
991 ：発毛たけし ◆feYwE4CSpQ ：2012/11/11(日) 21:36:51.50 ID:wVqT5u6X0
992 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:37:04.77 ID:cGa0CAf50
>>970
俺は魚は翌日可燃ごみの日にやるなｗ
俺は魚は翌日可燃ごみの日にやるなｗ
993 ： 忍法帖【Lv=19,xxxPT】(1+0：5) ：2012/11/11(日) 21:37:18.12 ID:aUmGWn/x0
自炊の壁は、材料を買いにいくところだと思ってます
帰る時間にはどこも空いてねーよアホンダラ
帰る時間にはどこも空いてねーよアホンダラ
994 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:37:22.48 ID:lhSIIFG10
995 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:37:35.03 ID:8t6TtRJs0
996 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:37:42.79 ID:75eWdiKH0
997 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:37:49.93 ID:fegszeKXO
>>914
計量スプーンとカップをお忘れなく。
計量スプーンとカップをお忘れなく。
998 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:37:58.14 ID:MXvphbuMO
999 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:38:08.06 ID:8Y9zC4hN0
ムニエルつくる独身男性は
この世で俺一人かもねｗｗ
この世で俺一人かもねｗｗ
1000 ：名無しさん＠１３周年：2012/11/11(日) 21:38:28.17 ID:fTcju0ES0
970 >>957
魚は ① さばくのが可愛そうｗ
② さばいたあとの残り物が多すぎて冷凍しないとすぐ虫が沸くｗｗ
ちょっと待ってくれ、「魚」のところに「肉」を入れてみようよ。はがない、とは関係ないが
魚は ① さばくのが可愛そうｗ
② さばいたあとの残り物が多すぎて冷凍しないとすぐ虫が沸くｗｗ
ちょっと待ってくれ、「魚」のところに「肉」を入れてみようよ。はがない、とは関係ないが
1001 ：１００１：
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