【話題】さすが香川県、食べ残しうどんからエタノール

　身近にある物から燃料をつくり、環境への負荷を減らす工夫について考えるシンポジウム「うどん県。まるごと循環サミット」が４日、
高松市のサンポート高松で開かれ、市民約５０人がうどんの食べ残しからエタノールを生み出す取り組みなどを学んだ。

　環境省が主催。民間企業の担当者やＮＰＯ代表をパネリストに招いたシンポジウムがあり、
高松市の機械メーカー「ちよだ製作所」が、
うどんの食べ残しや切れ端からエタノールをつくる試みを紹介した。

　製麺業者から「廃棄されるうどんが県内で年間１５００トンあり、
処分するのに２０００万円かかる」と相談を受けたのがきっかけで始まったといい、
担当者は「うどんは糖分が多く、効率よくエタノールが取れる。
もともと捨てる部分なので（トウモロコシなどと違って）食糧と競合しないのも魅力」と説明した。

　高松市木太町の会社員田村信治さん（５７）は「地道な研究だが、夢を感じた。
『香川県内の車はすべて“うどんエタノール”で走ってます！』みたいな未来が来たら楽しそう」と話していた。

（2012年11月5日13時24分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/eco/news/20121105-OYT1T00552.htm?from=main5

香川の場合、うどんから水を作れるようにする方が先じゃね？

未来に生きてるな

うどん県でうどん食べ残してもいいの？

うどんからエタノールが検出されたのかと思った

紛らわしいスレタイだな

環境のことを云々言うなら、その前に茹でずに食えるうどんを作ってくれ。

うどん県でうどん残す奴なんていないだろ

それよりうどんと糖尿病の関係についてはよ解明してくれ

うどんを食べ残すとは言語道断

酒を飲んで、がっつりうどん！そして糖尿病