【話題/ごはん】今や東北や北陸より「北海道」「佐賀」「福岡」のコメがうまい!★2
「うまいコメ」の勢力図が様変わりしている。国内有数の穀倉地帯である
東北や北陸地方に代わり、品種改良を進めた北海道や九州の新銘柄の評価が急上昇、
旧来産地を脅かしている。新銘柄は消費者にも浸透してきており、
従来産地は巻き返しに懸命。新米の季節を迎え、販売競争は激しさを増しそうだ。
「研究成果を踏まえた、とっておきの自信作」。北海道の高橋はるみ知事は23日、
東京都内で行われた北海道産米「ゆめぴりか」の新米発表会に、公務の合間を
縫ってかけつけ、トップセールスを展開した。
昨年から本格的な全国販売に乗り出したゆめぴりかは、一般財団法人日本穀物検定協会が
公表する「食味ランキング」で、平成23年産米の最高評価となる「特A」に入った。
テレビCMで認知度も向上。JA北海道中央会は「もはや遅れたコメ産地ではない」と鼻息が荒い。
23年産米のランキングでは、佐賀県産「さがびより」、福岡県産「元気つくし」なども
特Aに認定。いずれも数年前まで特Aとは縁が薄い産地だった。一方、
かつては「うまいコメ」の代名詞だった宮城県産ササニシキは7年産を最後に選から漏れ続け、
秋田県産あきたこまちも2年続けて最高評価を逃した。
イカソース
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/121027/biz12102723150010-n1.htm 前スレ(★1: 2012/10/28(日) 11:08:00.86)
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1351390080/
ごはんがごはんがすすむくん
新米と古米や国産と輸入米の味のちがいはわかるけど、国内産の味のちがいはわからない。
4 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 10:41:04.41 ID:6msjD2bR0
おにぎりたべたい
6 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 10:41:59.94 ID:un4Ayy950
セシウム味がしないからうまい
これが本音だろ
>>3 古米はホントまずい
炊き上がりなのに艶がないし見た目もまずい
みんな原発事故の汚染を気にしてるんだろうな
口には出さないが
ウソ付く必要はないが追撃とは恐れ入る
10 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 10:46:25.92 ID:yIO+h1XK0
また県名より特産品の方が有名な佐賀県のレベルが上がる
佐賀県とかチェーンソーとかアイスソードが特産なんだっけ
12 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 10:50:55.35 ID:5/QeBY8f0
東北や北陸のピカ米は、食べません
最近は、九州産か北海道産のどちらかを選んでいます
13 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 10:51:42.46 ID:Yrn8WY93P
ピカのせいで食わなくなった
できるだけ南の産地の食物を買うようにしてる
14 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 10:57:07.69 ID:Tan/jpr10
東北産より中国・韓国産がよっぽどやばいんだけどな
16 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 11:20:05.70 ID:CNWDL67h0
一流の寿司屋は佐賀米を使う
これ豆な
17 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 11:20:58.89 ID:X5OJKfCU0
ごはんはおかず
18 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 11:25:31.05 ID:Fm9tsFj50
>>7 精米してから時間がたってるからだろ。
古米でも精米して時間がたってなけりゃ味は変わらんよ。
19 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 11:25:36.49 ID:oq7p2RYI0
古米はナマポの現物支給にどうだ!!
在庫が減って、支給金額も減る。古米の倉庫代も馬鹿高い。
>>3 だから全国のコシヒカリが新潟へ出荷されて
魚沼産として再び全国に回る。
ゆめぴりか高いじゃん。買ってきたけど
>>13 おまえ北陸がどこにあるか分かってないだろw
熊本の七城米はマジで美味い
24 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 11:46:06.78 ID:Q2pcyu7z0
北海道 ゆめぴりか 全道
北海道 ななつぼし 全道
岩手 ひとめぼれ 県南
宮城 ひとめぼれ 県北、県中
山形 コシヒカリ 全県
山形 はえぬき 全県
山形 ひとめぼれ 全県
山形 つや姫 全県
福島 コシヒカリ 会津
福島 ひとめぼれ 会津、中通り
栃木 なすひかり 県北
新潟 コシヒカリ 中越、魚沼、岩船、佐渡
長野 コシヒカリ 北信
三重 コシヒカリ 伊賀
京都 コシヒカリ 丹後
奈良 ヒノヒカリ 県北
福岡 元気つくし 全県
佐賀 さがびより 全県
長崎 にこまる 県南
熊本 ヒノヒカリ 城北
熊本 森のくまさん 城北
25 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 11:56:44.06 ID:Yn/K86sv0
聞きしに勝る、評判のミルキークイーンを食べたけど・・・(´・ω・`)
放射能のせいだな
北陸も危険視されたか
壱岐(長崎)の天日干しコシヒカリ食べてるけど
美味いよ!
28 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 12:16:14.35 ID:DrUEH7xm0
というか、セシウムの問題です。
何年か前に食べた黒木町の棚田米は確かに美味かった。(コメの品種忘れた。
でも今年豪雨があったんで心配だなぁ。
30 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 12:18:13.12 ID:zWOtm7EUP
福岡佐賀のは安いし言うことない。
31 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 12:55:57.41 ID:tDgZUSWB0
553 名前: 地震雷火事名無し(庭) [sage] 投稿日: 2012/10/17(水) 01:45:19.23 ID:YSvpwQ5P0
福島県産米、61検体すべて検出!
http://wwwcms.pref.fukushima.jp/download/1/mon241009-1012r.pdf 395 :名無しに影響はない(神奈川県):2012/10/28(日) 19:21:31.01 ID:JXwVHAeM
セシウムの慢性摂取は連続600日で体内値が最大近くなる。
今が丁度その、あたりで安全厨は高いベクレを推移していくんで
今年の冬から、とんでもない健康被害がでるだろう。
20代前半の関東住み女が検査入院し胃から出血している。
検査結果は後日。
放射能に味をつけられる人がいたらノーベル賞かな。色でもいいけど。
33 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 13:15:54.64 ID:tHJ9bbRc0
>>25 ミルキークイーンは、もち米食ってるみたいだよな
>>26 隣県の山形が全品種全県特Aだからそれはないだろう
35 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 14:24:45.86 ID:WCJFuQDR0
福島米とか、99ベクレルでも流通可能なんだし、もうこわくてたまらん。
36 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 14:39:30.97 ID:dAicPsF60
北海道のおぼろづきもうまいよ
37 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 14:43:27.70 ID:3WO0vSN20
佐賀>>新潟>北海道>秋田
ここ最近食べた米の(個人の主観での)美味さの順番。確かに佐賀の米は美味い。
新潟は北陸じゃねーつってんだろ
佐賀の米は食ったことないなぁ
北海道に居ると売ってるのを見る機会すらレアぽい
40 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 14:58:38.22 ID:prsEZFnM0
昔に比べりゃ北海道のコメは段違いに
味良くなったよな。
41 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 15:03:59.07 ID:pZYZvFtmO BE:5193888588-2BP(22)
42 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 15:06:25.95 ID:A63YfRYMO
んだんだ。
昔はユキヒカリしかなかった。安かったけどな。
品種改良し続けた努力の賜物。
43 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 15:09:26.81 ID:ivShLrkjO
北海道のは美味いよー
ミルキーな感じ。
福岡佐賀はピンキリ
失敗したらクソマズかったが美味いのはかなり◎
北海道のは、ななつぼしが一番うまい
ふっくりんこはイマイチ きららは不味い
>>1 安全を求める消費者の行動だと思うが?
フクシマ米安全宣言→回収
米は美味くても売れ残るんだよね
おむすびください
49 :
名無しさん@13周年:2012/10/30(火) 22:15:28.71 ID:/mYSbypl0
自分が育った土地の水で作られた米が一番合うとか
>>38 北陸三県というと、
福井・石川・富山までなんだよね。
北信越=北陸三県+信州(長野)+越後(新潟)
…でも、「越の国」で考えると、
昔は新潟までが北陸だったのかな。
田んぼが減った気がする@佐賀市在住
52 :
名無しさん@13周年:2012/10/31(水) 07:11:54.07 ID:RcOUxZcBP
53 :
名無しさん@13周年:2012/10/31(水) 10:22:26.04 ID:wKYoo3h40
>>1 九州でコメの不作が何年も続いて対策を考えるべく、時の農水大臣が調査を命じたことがあった。
それが熊本出身だった松岡利勝さん。
自殺して任期を全うできなかったけど、その時の研究が成果となって現れているんだろうか?
54 :
名無しさん@13周年:2012/10/31(水) 10:27:06.12 ID:LiMUEYdg0
西日本はチャイナの黄砂の毒があるのに検査してない。
一方、東日本は全て検査されパスした0ベクレルの物が
店頭に並ぶ。これだけはよく覚えておけ。
震災の後に少しだけ入荷してた岡山のあきたこまちは美味しかったな
北海道だとななつぼしが良かったけどこちらは少し当たり外れがある印象
56 :
名無しさん@13周年:2012/10/31(水) 10:28:49.06 ID:213YlyeV0
東京で20年くらして、地元福岡に戻ったけど、福岡の米って、やっぱ不味いよ。
東京では魚沼産のコシヒカリ食べてて、すごく美味しかった。
九州でうまい米が作れるわけない。放射能が怖いって正直に言えよ。
味は東北北陸の米が美味いよ
北海道や九州の米が美味いと感じるのは日本人じゃないか味覚障害だろ
ただ味だけで選べなくなってるけど
九州の米はうまいかなぁ…
やっぱり北陸や東北はうまいと思うわ
北海道ゆめぴりかは何回か買ってまぁまぁだったが
宣伝がすごくて宣伝費がかなり価格に入ってるかと思うと敬遠気味
59 :
名無しさん@13周年:2012/10/31(水) 10:32:21.21 ID:GDZ6N3dB0
そりゃカドミウムまみれの事故米をうまいうまいと言って食ってた西日本だもの
肝臓ガンによる死者が突出してるだけある
60 :
名無しさん@13周年:2012/10/31(水) 10:34:59.37 ID:WFzj1Wx9O
うちはゆめぴりかとおぼろづきを送ってくるが後者は魚沼のコシヒカリより高いと親が言ってたわ
「海外のほうがうまい」というわけでなければ別にかまわん
>>57 昔はまずかったかもしれんが、改良されて現在は美味しくなったって話題なのに
お前の昔の記憶を語られて、日本人じゃないとか味覚傷害だとか…見当違いな事言ってるの分かってる?
日々進歩してるものに目を向けずに偏見を持ち続けるのも勝手だが、
勝手な偏見でそういう事言われると周りが迷惑するから止めたほうがいいよw
ブランド品なんて全部味一緒だろ
越前カニや大間マグロとか関サバとか
味で選んでるんじゃなくて名前で選んでるんだよ
65 :
名無しさん@13周年:2012/10/31(水) 10:55:13.56 ID:8Hn7etQVO
福岡佐賀の米はコスパがいい
値段の割に旨いんだよ
東日本産は、もう終わっている。
現地人が、忌み嫌い避けている。
何も知らず、食べて応援しているのは、関東人だけ。
東北人は、危険な食材は、食べてないぞ。東京に直送。
関東人よ目を覚ませ!子供達だけは・・・。
東北産
コシピカリ
>>50 新潟が南北に広すぎる
上越・越後湯沢以南ならギリギリ北陸に含んでも良いんじゃない?って感じ
富山・名古屋と富山・新潟市がほぼ同距離なんだぜ…
今年の福島周辺の米の収穫量
やや良とかあったけど、放射能汚染で売り物にならんから、
不良というか、まったく収穫できないのと同じじゃないのか?