【マスコミ】日本テレビ「キユーピー３分クッキング」で調理失敗か…ネットで話題に（動画あり）★３

1 ：春デブリφ ★：2012/10/30(火) 00:50:46.26 ID:???0

・日本テレビの「キユーピー3分クッキング」で10月29日に紹介された「厚焼き玉子」。
　ふっくらしていて大変おいしそうなのですが、焦げ目が多かったことから「失敗してる……？」とネットで大変話題に
　なっています。Twitterでは「厚焼き」「3分クッキング」といったワードがトレンド入り。映像は日テレのサイトで
　見ることができます。

　厚焼き玉子と言えば、定番のおかずの1つですが、きれいに焼き上げるには結構コツがいりますよね。
　番組で紹介されたレシピは「甘くてしょっぱい関東風」の味付け。材料を混ぜ合わせ、強火でしっかり温めた
　フライパンへ投入します。卵液がフライパン一面に広がり、すでにおいしそう。ここから生地を折り返していきます。

　菜箸を使って、生地を手前にくるん。あれ……表面がかなり茶色いぞ。「これくらいしっかり焼き色がつくんですね」と
　アナウンサーがコメントするくらい、こんがり焼けています。多めの砂糖と醤油で味付けしているためなのですが、
　ネットユーザーからは「焦げすぎ」といった声がチラホラ。「うちの卵焼きは毎回こんな感じ」という書き込みも
　ありましたが、全体的には失敗したと思った人が多かったみたい。

　一方で料理人は「結局は一番最後がきれいにまとまっていればいいので、最初は気楽な気持ちで！」と前向きな様子。
　手を休めることなくどんどん巻いていき、あっという間に厚焼き玉子を完成させました。一層目の焼き色は気にならない
　仕上がりとなっています。一時はどうなることかとヒヤヒヤしましたが、どうやら「失敗」ではなさそう？
　卵焼き……シンプルだけど奥深いですね。
　http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1210/29/news083.html

※画像：
　http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/pimages/point640604.jpg
　ttp://img.b.hatena.ne.jp/entryimage/articles/11266-1351492654.jpg

※動画：http://www.dai2ntv.jp/player/index.php?item=cxY2RjNjrv_fC8vzNZys1Dcw2sXNVWJc

前スレ　★１　2012/10/29(月) 18:59:53.26
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1351516921/

2 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:51:59.11 ID:uzmBfk050

写真ちいせえｗ
チョコレートのロールケーキに見える

3 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:52:21.91 ID:rSpHnsqO0

よっしゃ行くぞ～

4 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】(-1+0：5) ：2012/10/30(火) 00:52:22.17 ID:mJq5bjci0

私のほうが上手い

5 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:52:25.39 ID:MKFMmkyA0

716 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2012/10/29(月) 12:13:36.05 ID:XgVF2HkF0
http://i.imgur.com/Khcjz.jpg
http://i.imgur.com/BDytU.jpg
http://i.imgur.com/Eg6Ha.jpg
http://i.imgur.com/DPl8K.jpg

この高画像だとよく分かる

6 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:52:35.79 ID:YYiyfPpM0

最後までＮＴＶの放送見てきたが、ちゃんときれいに出来上がってた。
関西の出し巻き玉子みたいなのをイメージしてると焦げすぎと思うんだろう。
肺病病みみたいな色したのが関西人は好きだから。

7 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:52:51.01 ID:cFDyRntD0

ちきしょー朝まで卵焼きの話しねえといけねえのかよ

8 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:52:55.28 ID:PMDRVGES0

こりは失敗だろ

9 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:52:56.35 ID:CcqRCpDX0

想像してたより焦げてた

10 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:53:17.80 ID:N7SrBpkm0

チューボーですよでもオムライスは鬼門

11 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:53:20.98 ID:QjIVimGa0

しかしまぁ、綺麗に焦げ渡ってるなｗ

12 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:53:50.11 ID:kyhYZKXz0

チョコをはさんでるのかと

13 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:54:36.61 ID:OjwMGEP50

弘法も筆の誤りってやつだな

14 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:54:52.47 ID:UCGm3LMv0

>>5
なぜこうなった．．．

15 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:55:21.31 ID:FfNXVQGkO

三分間クッキングってＴＢＳと思ってた
日テレなんだ

16 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:55:30.28 ID:WmnGQj580

　　∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒）厚焼き玉子作るよ！！
　/　　ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

　　　　　　　　 (⌒,,ﾉ＾ﾓﾜ
　 ∧,,∧　　ﾓﾜ（ .(⌒ ,::)::. :
　(；`ﾟωﾟ）　(　 ,::)::. ::.）ﾎﾞﾎﾎ・・
　/　　ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ　'从从从从';

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧　　失敗じゃないよ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・ω・　）
　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣(_,　　　）
　　　　　　　　　　　／　　　　　　　　　　　　　＼、＿）
　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　　　￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣
　　　　　　　　　　　 (⌒,,ﾉ＾.
　　　　　　　くろい　（ .(⌒
　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ (　 ,::)::. ::.）
　（　　( 　ﾟ ωﾟ）　::. ::.ﾉノ　
　　しーし─Ｊ　ヽ ■■■ /
　　　　　　　　　　￣￣￣

17 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:55:41.58 ID:cOA0v+M00

事故

18 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:56:16.23 ID:oAo/6+In0

暇だったから今同じ分量でつくってみたけど焦げなかったよ
http://imepic.jp/20121030/018230

19 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:56:17.17 ID:RCPbnajY0

ニャンちゅうの卵かけごはん事件よりまし

20 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:56:20.62 ID:cQflTLq30

>>5
これ見たら明らかに失敗だな
焼きムラもすごい

21 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:57:07.55 ID:0wUK3wrs0

きゆーぴー

22 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:57:39.06 ID:cFDyRntD0

>>5
ぐじゃぐじゃですね

23 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:57:42.44 ID:MFXL+Ud+0

最後良く持ち直したな～～～。
まあまあ、無難じゃね？？
許せる範囲だわな。

24 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:57:51.76 ID:QoohyDyIO

土井ジュニアなのか？？

我が家では、失敗という色してるが？

25 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:57:53.05 ID:9MaESduB0

こういうのが本当の焦げすぎ
ttp://www.sushicho.com/menu/img/15.jpg

26 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:57:57.11 ID:t7aAVBMR0

で、>>6は何が言いたいの？www

27 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:58:04.87 ID:HlyOPB/n0

正面的には黄色に仕上がってても、食べたら、確実に苦味を感じる程度の、コゲ。

28 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 00:59:17.35 ID:GRIliu9w0

>>18
せっかくきれいに焼いたんだから盛り付けにも力を入れろよw
あー俺も腹減ってきた

29 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:00:04.17 ID:0XINhA780

最初の油が少ないのが痛いな…

30 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:00:09.08 ID:XQeRW3QR0

まぁ、あんまり上手くは無いなｗ
おすし屋さんみたいにやるのは大変だとｗ

31 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:00:24.21 ID:cFDyRntD0

大丈夫なコゲってなんつーかテカリみたいのがあるんだよな油分っていうか
これは明らかに炭化したコゲだろ苦そう出汁

32 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:00:34.36 ID:A6K3EGir0

>>1
これのどこがニュースですか？＞春デブリφ ★

33 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:01:01.00 ID:2rg4HEIJ0

>>20
まぁこれ出も上手くフォローできたほうじゃね？
家庭レベルで食べる分には全く問題はない。

ただこれはテレビに映るんであって、見た目も要求されるのは当然だから、
ミスと言われても仕方ないわな。

34 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:01:34.81 ID:WcCnE73B0

焼き方より最後の盛り付けの方が雑だった。アレ見るとかなり大雑把そうな先生だなと。

35 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:01:36.29 ID:rSpHnsqO0

この番組ではフライパンとか調理器具は先生自前の持ち込みじゃないの？
普段使い慣れてない卵焼きフライパン使わされてたとかならちょっとは同情するかな。
横で火に掛けたフライパン用意してたのも番組スタッフだったりしたら。
でも失敗ですねｗ新婚奥さんお料理拝見じゃないんだからｗ

36 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:01:44.78 ID:bOL+R9q/O

あんたたちが玉子焼きが好きなのはよーくわかったわよ

37 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:02:00.30 ID:b+PcZdJQ0

身体に悪そうな色してるｗ
ここまで失敗した事ないけど、もしこんな焦げたら自分なら作り直すね

38 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:02:18.88 ID:XQeRW3QR0

>>33
砂糖の分量と温度が敗因なんじゃないかと思うのだが・・・・・プロの仕事、と言うと厳しいわよねｗ

39 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:02:20.36 ID:0XINhA780

言っとくけど、金貰ってる料理人（自称）が作ってるんだからなｗ母ちゃんと違うからなｗｗｗ

40 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:03:51.41 ID:wJ8CbPVS0

料理は愛情

41 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:03:59.80 ID:IA6rE+Wa0

生放送なの？

42 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:04:36.64 ID:IrUKSWYl0

>>34
うん。かなりいい加減な先生だよ
卵もドバーっとたくさん入れてるし
作ってる最中も美味しい料理を作ってるオーラがなかった

43 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:04:38.15 ID:9kOjUAkl0

おまいらの人生の失敗を考えたら
卵焼きの失敗なんぞ、失敗の範疇にさえ入らん

44 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:04:44.18 ID:NEy6IodEO

★２で『おまえら現実では彼女や嫁がこんな卵焼き作っても焦げてるとかいっちゃダメだぞ｡こういう些細(しさい)なことからケンカになるから』←こういうタメになる書き込みがあるからな､2ちゃんは｡
しかし､2ちゃんは高齢化して､以前ほどのパワーはないらしい｡
いまの若い人は新しいＳＮＳやソーシャルゲームへ取り込まれてるんだってよ｡
いまの若い人…(苦笑)

45 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:04:50.39 ID:B8294gWJ0

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46 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:04:56.45 ID:ZznxhCrd0

>>41
収録だよ
何回も取り直してこの出来だったのか取り直ししなかったのかは不明

47 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:05:08.99 ID:iSwVA7ck0

>>5
コゲ杉ワロタｗ

48 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:05:21.52 ID:zmc5Jn2u0

てかあれって生放送なの？
録画でこれが失敗なら撮り直すんじゃないの？

49 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:05:29.97 ID:cFDyRntD0

結城先生遅くまでおつであります

50 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:05:36.78 ID:zOLztPCH0

関東の玉子焼きは黒いんや。。。

なんちゅうもんを食わせてくれたんや。。。。

51 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:05:44.62 ID:LE4wUV3L0

ちょっと前に★2とかｗｗｗって思ってたら、もう★3ですかい

52 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:05:54.60 ID:lvvNbTqaO

>>5
こういう失敗作を食ったことある
にがかった

53 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:06:04.80 ID:uckV9VzgO

強火で卵焼きは、かなりの玄人じゃないと無理

54 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:06:08.44 ID:IA6rE+Wa0

>>46
へえ、なんでやり直さないんだろうね

55 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:06:27.59 ID:308sOa+B0

やっぱ玉子焼き器は使い込んだやつじゃないとだめだよな

56 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:06:37.59 ID:gnvUUIxzI

ウチの古いテフロンのフライパンで作るよりも下手だったな
途中で折れかけてたし

57 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:06:44.68 ID:mbQZS+1f0

生放送ではないとしたら、たかが卵焼きを撮り直す手間すら惜しむ程度にどうでも良い番組だという製作側のやる気の無さが伝わって俺が笑顔になる

58 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:07:05.72 ID:tbF36J3k0

映像を見てたら分かるけど激しく煙が立ち昇っているのに先生は
まったく気が付いてないような様子だから、もしかしたらコンタクト
レンズを付けれてなかったのかもしれん
俺も近眼でコンタクトをつけてなかったら何も見えない状態だから
状況がよく分かる

59 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:07:28.16 ID:qmQSBpg30

今日のメニューは「マーブル玉子焼き」です。

60 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:07:49.77 ID:0aHw6cem0

さっきニコニコのランキング見たら
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm14916852
が上がってきてたのはこのせいなん？ｗ

61 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:08:10.28 ID:2rg4HEIJ0

>>38
前スレで、藤井先生のとまったく同じレシピで作ったが焦げなかったって
写真付きでレポがあったわ。なので、先生が今回はちょっとやらかしてしまったんじゃないかな。
ブログでもかなり焦ってたことを認めているし。

人間だれでもミスる時はあるわな。

62 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:08:17.92 ID:IA6rE+Wa0

なんか最初からものすごく急いでる感があるよね

63 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:08:21.61 ID:QPJR2qOj0

これはひでえｗ
実家の厚焼き玉子も甘辛いがこんなに焦げたの見たことねえよｗ

64 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:08:55.75 ID:wJ8CbPVS0

3分しかねーから強火だったんだろ

65 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:10:20.34 ID:duGp5MsIO

普通に撮り直しだろ。
テレビ局の○○人による日本sageか？

66 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:10:38.64 ID:XQeRW3QR0

>>57
卵焼きの秘伝は門外不出だから仕方無い（笑

砂糖：168～178 融解して黄褐色～黒褐色カラメル
卵白：８０℃

湯煎で作ったら上手く行くんかねぇ・・・

67 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:10:53.32 ID:GRIliu9w0

>>49
いや、結城先生もいつだったか料理初心者に厚焼き玉子を指南していたとき、
初めの巻きは少しくらい失敗しても大丈夫、最終的に整えることを目指そう、
と言っていたぞ。

68 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:12:14.99 ID:5AV4i6sM0

まさかの３

69 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:12:19.72 ID:BOqux1tEO

ＴＢＳじゃないの？

70 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:12:53.32 ID:VzRGSpaI0

これリアルで見てたけど、コゲコゲでびっくりして実況スレに急行したわww
実況スレの勢いが半端なかったwww

71 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:13:01.51 ID:GW/v5SOsO

チョコ卵焼きかと思った。

72 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:13:03.64 ID:/d8I1UW+0

>>64
伝統の番組名を継承してるだけで10分番組。

73 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:13:40.80 ID:XrLWVUDV0

録画してあるな
見るのが楽しみｗ

74 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:13:54.34 ID:FTXD2yB50

焦がし玉子っていう新料理だろ

75 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:14:12.08 ID:ZznxhCrd0

>>69
関東は日テレ
名古屋はCBC(TBS系列)

76 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:14:41.10 ID:IA6rE+Wa0

まあでも卵を扱うのは確かに難易度高いよね

77 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:15:21.42 ID:6li3q6JBO

これは完全に焦げてるだろｗ

78 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:17:00.86 ID:tbF36J3k0

いいえ、焼き色です

79 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:17:04.73 ID:5yEHZo+a0

美味しそうな玉子焼きですねー（震え声）

80 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:17:05.84 ID:nhzWwRfHO

>>72
本当？今のキューピー３分クッキングって１０分間の放送になってるん？

81 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:17:55.87 ID:sq/f977v0

うちの卵焼きこんなもんだぞ
日常だわ

82 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:18:03.63 ID:KK2Q4+fl0

中国産の食材が爆発でもしたか？

83 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:18:18.25 ID:lqkXUIBS0

業務用の高出力コンロであれだけ火を出していたらこげる

プロとしては失敗だろうな

84 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:19:31.14 ID:NEy6IodEO

やっぱり料理は関西が上だよなあ｡
文化も含めて関西は東京より上だよ。ノーベル賞の山中教授も関西人だし。
全国の人はカン違いしてるけど関西の主流派は吉本なんか好きじゃないから｡アレは同和とか在日の人らで､別の人だから。
上流の関西人は､東京以北は今でも『エゾの地』だと思ってるよ｡

85 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:19:31.60 ID:Yf0gsupU0

こんなんで3スレ目とかジャップは平和っすな～

86 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:20:04.85 ID:WmnGQj580

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　　　　　　　　　ー = ＾～､￣r'´￣｀''ｊヽ､　〃ヾﾟ　｡　ヽフ
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87 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:20:31.85 ID:JeojqYzk0

>>85
チョンも卵焼き食うのか

88 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:21:45.25 ID:mDMsdXL20

砂糖が多いのと温度が高いなｗｗｗ

89 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:22:12.20 ID:A3QEgFFP0

タマゴ焼きなんだから焦げてもいいんじゃねえ

うちでやってもあんな色には成らないけどな
常時強火のコンロの上で焼くなんて基本もなって無いから
途中、濡れふきんでフライパンを冷ましたりもしないんだなあ。時間の関係かな

90 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:22:29.80 ID:IdbaboPzO

普通にヘタクソ

91 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:22:48.04 ID:WxXdDJi8O

>>84
胸張って差別してます、とか言っちゃう人って……

92 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:23:36.41 ID:nyQjZDaLI

っていうか、あれって生放送だったの？
録画だけど撮り直すのが面倒臭かったとかじゃないよね

93 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:23:57.07 ID:V2qIsjbC0

>>80
>>1の動画を見てみたらいいじゃん

94 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:24:15.28 ID:+CMQCqG30

やっぱりﾄﾝｷﾝ人はろくなモノを食ってないなw

95 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:24:34.39 ID:z7TwQI/l0

録画かと思いきや、ライブだったのか…ソッチのほうが驚きだわ

ジャニーズがコンサートでわざとマイクこかして「口パクじゃ無いですよ？」アピールみたいなもん？

96 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:24:38.21 ID:bUfU8QLv0

トンキン人の食い物

ゲロ焼き（笑）
甘い卵焼き（笑）
ごま油こってりの天ぷら（笑）
真っ黒の出汁のうどん（笑）
焼き鳥に七味（笑）
不味い魚の代名詞ほっけ（笑）
小麦粉の塊ちくわぶ（笑）
人間のチンチン←new！

97 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:26:07.46 ID:V2qIsjbC0

>>85
貴兄にはわかるまい

98 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:27:52.85 ID:tFNGUJnO0

別に悪くない

99 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:28:03.97 ID:ZNEmfHqV0

テレビで緊張してたんだろうなー時間の制約もあるし

100 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:28:47.28 ID:V2qIsjbC0

>>92 >>95

生放送ではなく録画
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1351516921/135

101 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:29:03.82 ID:+l++k/YD0

ある意味TVの指示が入ってなく料理人のガチってのがわかって好感が持てる

102 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:29:21.93 ID:4Up6FEn30

うちんとこはキューピー３分クッキングはTBS系で放送してるな

103 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:29:59.24 ID:3ikl+4HM0

撮り直しをしなかったのが謎だな

104 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:30:36.58 ID:gyC/8flB0

>>86
このＡＡ見るたびに、食欲が湧いてくるのは、俺だけか？？

105 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:32:19.49 ID:jLUD5TUk0

http://i.imgur.com/DPl8K.jpg
これはセーフ

http://i.imgur.com/Khcjz.jpg
これはアウト

106 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:32:21.78 ID:WTJ53Bj/0

焦げてない完成品用意して置けよ

107 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:33:25.84 ID:cFDyRntD0

撮りなおした結果があれなのだろう
http://www.youtube.com/watch?v=YLrZZ04KObA
http://www.youtube.com/watch?v=-ZT1mlwNt4Y
まあこの人たちもこの動画が何回目で成功したやつをあげたのかはわからないがｗｗｗ

108 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:33:33.79 ID:E947duEE0

おまえらみたいな普通の人間なら「あ」とか「ヤベ」とか「しまった」とか
声に出るよな。ずっと知らんフリして最後にどうにかまとめたのは立派。

しかしド素人が見ても急いでる感とか大雑把感とかあんまりやる気無し感が
漂ってるような気がした。

109 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:33:34.42 ID:mDMsdXL20

油だけ入念に引いてたのが笑える
違う、そこじゃないｗ

110 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:33:38.99 ID:YP9Ag2/t0

動画見たけどやることが雑だったな。盛り付けで形が崩れたり。
フォローしてたアナも大変だったろうね

111 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:33:44.94 ID:IA6rE+Wa0

焼き立てを切って盛り付けるとき熱かっただろうな

112 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:35:29.63 ID:PSy4kuhC0

「キユーピー3分クッキング」は時々やたら慌ただしくて雑っぽいんだよな
無理やり刀削麺作ったりする手荒さと投げやりな感じが憎めないんだがｗ
「今日の料理」や「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」が何気に完璧すぎる

113 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:35:53.46 ID:3ikl+4HM0

撮り直してもこの程度なら他の人に頼むか放送しなくてよかったんじゃ・・・
これ料理人、番組の信頼にも関わってくるよね

114 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:35:57.08 ID:oAV661fB0

真っ黒焦げやんけ

115 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:36:10.76 ID:JeojqYzk0

これスポンサードする意味ないな

116 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:36:39.97 ID:mDMsdXL20

アナ「先生！く、黒い」
先生「最後に黄色ければいいのよ」

なんという漁師料理ｗｗｗ

117 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:36:51.27 ID:NEy6IodEO

★３に入って寝落ちが増えてスピード減速したな。
つまり議論は出尽くしたのか｡
いや､ここからが議論なのか。

118 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:37:10.47 ID:IA6rE+Wa0

>>107
焦がしたらダメですよ～って言ってるｗ

119 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:37:24.44 ID:LoD54dJq0

強火すぎるって言うけど、熱の通しが弱いとぷるぷるにならないし。よく熱して一気に
卵の表面を固めて素早く返す。
この場合最初熱し足りなくてなかなか卵が固まらないので逆に火を通しすぎて焦げ
ちゃったんだよ。砂糖や醤油の問題じゃない。最近はテフロンの卵焼き器が多いけど、
やっぱり銅のやつを使うべき。これなら弱火でじっくりやっても熱伝導がいいのでぷる
ぷるの卵焼きができるよ（´・ω・｀）

120 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:38:45.72 ID:t1z5EDE60

毎日毎日、３分でまともな料理作れっていうむちゃぶりを、
たんたんとこなさなきゃいけない苦労なんか分かるもんか(｀・ω・´)
ちゃんと食えそうなくらいにできてるんだから、贅沢言わないの。
トライ娘よりましでしょ？

121 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:39:32.66 ID:BxiEg+ph0

暗黒物質の存在が証明された貴重なVTRなんですけど

122 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:39:53.94 ID:cFDyRntD0

>>118
こげで渦巻きつくるのもありなのかもしれないが客商売じゃこげたのは流石に出せんわなｗ

123 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:41:19.14 ID:WbNTRHUq0

甘いのまではいいけど、フワフワだともうお菓子じゃん
そんなのヤダよ

124 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:41:21.43 ID:rOhMWyQU0

先生
「厚焼き玉子？手強いわね。
序盤、中盤、終盤…隙が無いと思うわ。だけど私は負けないわよ。
えー、ふらい…フライパンが躍動する私の手さばきを皆さんに観て頂きたいわ」

125 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:41:22.40 ID:f2ZYkPhk0

３分制限で焦ったんだな。

126 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:42:13.07 ID:7gsza04d0

まぁ、偶には良いだろ
この程度で文句言ったら嫁に刺されっぞ、お前らｗ

127 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:42:39.95 ID:siXbFdOW0

４才の娘と２才半の双子の娘がウロウロしてる我が家では
嫁が一人で飯作ってたらこのくらいのコゲは日常茶飯事です。

128 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:42:40.51 ID:IA6rE+Wa0

ほお、だしってあんなにたくさん入れるんだ。
家庭で作るときもわざわざ一番だしとったりするものなの？

129 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:42:56.31 ID:4ZxcrUul0

良くやる失敗とは思うが
あれって生放送だったのか

130 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:44:02.84 ID:WbNTRHUq0

>>129
これでいい失敗してないという主張だったのでそのままなんじゃないの
料理の先生に、もう一回やりますかとは言いにくい

131 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:44:06.76 ID:hntnFKDm0

家庭料理ならﾃﾍﾍﾛで許されても
衛要理番組ではダメ

132 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:44:22.14 ID:ZznxhCrd0

>>119
+卵液入れすぎだよ最初に

133 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:44:25.15 ID:kxqAp8700

>>5
これ醤油入れて焼いてるんだろ
関東じゃ普通だよ
焦げた醤油が香ばしいよ

134 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:45:06.22 ID:9steqiqL0

なんかこの人下手くそでいらいらする。料理人なの？ただの主婦？

135 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:45:22.09 ID:NEy6IodEO

キューピーは､マヨの売り上げで味の素に負けてるだろうし､トップバリュー(イオン)とかのショップ･ブランドにも負けてるはず。
社内の風通しも悪いし､まともな大学の奴も入ってこない。長くないよキューピーって｡
だいたい何がうれしくて大学出てマヨネーズ屋に入るんだよ｡
いずれ『味の素･３分間クッキング』になると予想。

136 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:45:52.52 ID:4Up6FEn30

>>112
出てる先生の格が違うからではｗ

137 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:45:56.95 ID:0SUF4/Nq0

視聴率を上げる新たな手法としてはアリかね
ネット時代だからこそマンネリ番組にはこれは効く

138 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:46:33.81 ID:fu8/hsLP0

こういうのおもしろいわ

139 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:46:35.46 ID:hntnFKDm0

>>134
園山撒き餌と一緒で料理研究家

140 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:47:21.04 ID:5OMu9UA10

これは海苔を巻いてるに違いない・・・

141 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:47:26.24 ID:yuudJcko0

想像以上に焦げててﾜﾛﾀ

142 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:47:27.55 ID:t1z5EDE60

>>139
あの汚料理と一緒にしないでｗ

143 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:47:34.92 ID:8eaEbXIkP

さっき京都のオッチャン真似て卵2コ出汁50ccで作ってみた。
さすがに巻くのが難しいけど、彩りも良くてなかなか美味かったわ。もっと鍛錬しようと思た。

144 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:48:29.54 ID:ZznxhCrd0

>>128
厚焼き卵と出汁巻き卵はまた別物だけどな
まあ出汁巻きの方が難しいと思うけど

145 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:48:46.58 ID:hntnFKDm0

>>142
料理レベルでは同等

146 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:49:15.04 ID:rUCgB9Bn0

これは絶対に醤油が多すぎ！
辛くて食べられないはず！！

147 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:49:33.28 ID:GZkiHGVEP

>>15
TBS系列RKKでは放送されているよ。
NTV系列KKTではその時間帯は独自のショッピングを放送している。

148 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:49:34.92 ID:hj4pjyh80

失敗じゃないよ
バウムクーヘンみたいなもん
ド素人がぐだぐだ言うな

149 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:49:41.72 ID:+WQYqbmD0

最初にお卵入れすぎじゃねーかｗ

150 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:49:44.08 ID:jbP9+CwA0

動画はじめて見たけど最初はちょっと黒くなったけど別に普通だった
関東は砂糖をたくさん入れるから焦げて当たり前なんだよね
熱くしたフライパンを一度濡れた布巾でジュワッと冷やすと多少焦げにくいけど
うちは砂糖もみりんも入れるからやはり多少焦げる。それが香ばしくて美味しい
しっかり焼かない卵なんて生臭くて食べられないよ
甘くないなら別だけど甘くない卵焼きなんてお弁当に入れて欲しくない

151 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:50:02.91 ID:BtuIMx130

だめだよこれｗｗｗ

152 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:50:22.96 ID:MZiK53x80

何であんな焦げ焦げ放送してんの？
馬鹿じゃね
その料理研究家とやらが失敗じゃないと言い張っても撮り直させろよ

153 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:50:40.24 ID:XydcxKMU0

らんえきって響きがいらやしいんですけど

154 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:51:22.16 ID:BemM5+840

研究家と職人の違いだな
プロの職人だと包丁飛んでくるレベル

155 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:51:45.46 ID:mDMsdXL20

味なんてわからないから、見栄え重視だろｗ
家庭での料理と比較してもｗｗｗ

156 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:51:58.68 ID:9steqiqL0

なんか不自然。油少ないし火力下げないしわざとやってねえか。

157 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:52:03.25 ID:hntnFKDm0

>>144
昔通ってた料理屋では茶碗蒸しの堅さの好み聞いてくれた
今ではそんな店絶滅したけどな

158 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:52:38.07 ID:+CMQCqG30

お前らこの番組のステマにまんまと引っかかってるなwww

159 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:52:49.89 ID:cFDyRntD0

>>125
６分あるくね？
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3568340.jpg

160 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:53:27.12 ID:BtuIMx130

>>128
俺仕事で焼いてるけど、これは完全にだし大杉。
焦げるに決まってる。
こんなん客に出したら大将に殺されるわ。

161 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:54:55.08 ID:+CMQCqG30

調理師の修業時代、理由なく２０分ごとにぶん殴られたことを思い出したw

162 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:54:59.31 ID:cFDyRntD0

>>160
テリーのお兄さんご苦労様です

163 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:55:18.80 ID:BemM5+840

>>160
だしに醤油に砂糖に分量的にどうですか
すげえ濃そうだけど

164 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:55:47.38 ID:308sOa+B0

まるでチャーハンの卵の火加減だな

165 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:55:56.65 ID:BtuIMx130

>>158
Σ(ﾟДﾟ)ﾊｯ

>>163
ネタかよってくらい入れすぎかと。

166 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:56:32.69 ID:Hg49pZJ60

焦げ過ぎじゃねえか。

167 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:56:41.73 ID:8wuf0Se10

そんなことより、玉子焼きには砂糖入れるよな？
我が家では定番だけど。
入れない家もあるらしい。

168 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:57:00.22 ID:40bgfyRB0

だめだこりゃ

169 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:57:35.59 ID:BemM5+840

>>165
だと思うわ。明日分量通り作って味わってみようｗ

170 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:57:43.85 ID:mDMsdXL20

厚焼き玉子に出汁は入れない
砂糖は入れる
塩、醤油は気分次第で

171 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:57:45.58 ID:+ea8jM7Z0

>>5
一般家庭では捨てて作り直すレベルだな

172 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:58:43.46 ID:Avu0F8xc0

>>5
料理番組に出るくらいの料理人なら、はずかしいな。ちゃんと放送に耐える料理が出来るまで、やり直せよ。
玉子１００コ使っても、コストかからないだろ。
こんなのを放送してからに、プロデューサーって、アホかいな。

話はかわるが。
厚焼きたまごは、出汁の割合を段々と増やして行き、更に巻きの回数を増やして、上達していくんだけど。
やっば、出汁の割合を３割以上にすると、巻くのに緊張するよ。

卵焼きと、出汁巻きの区別つかない人もいるみたいだけど。

卵焼き器の癖、火加減、返しのタイミングを知るには、やっぱり経験だね。

173 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:58:54.15 ID:hntnFKDm0

>>167
うちはオムレツの卵にも砂糖入れる（少量だけど）

174 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:59:18.34 ID:rIgqSTmd0

厚焼き玉子は強い火力で一気に焼き上げた方がふわふわになるから、火力が強いのは
間違ってないぞ。有名店はだいたいアホみたいな火力＋銅板で焼いてる。

確かに喋りすぎて若干焦げてる感は否めないけど、ひっくり返し方とかやっぱり上手だわ。

175 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:59:21.42 ID:P0GltirW0

ちょっと焦げ過ぎ感は否定できないかな
関東人だけど厚焼き卵に関しては
関西風というか塩味の方が好きだ

176 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 01:59:53.19 ID:PYsmLIa3O

黒っ･･･

家で作ったなら
｢あ～ぁ、焦げすぎた～( ´△｀)まいっか～｣
でいいが。。
テレビのクッキング番組でこれは･･･ないかな。
これが普通の焦げっぷりなら〇〇流とか〇〇家の厚焼き玉子って名にしないと
失敗言われても仕方ないレベルだわな。

177 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:00:09.16 ID:ZznxhCrd0

>>169
砂糖大4も入れたくないよさすがに…
そりゃ焦げますわ

178 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:01:13.81 ID:74iIggYC0

あれは普通だと思うが、騒ぎすぎじゃね
砂糖入れて普通に焼くとああなるだろ？

179 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:01:14.81 ID:cFDyRntD0

でも弁当に入れる卵焼きとなると俺はこのくらい味が濃くてもいいかな？っておもう

180 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:01:34.89 ID:BtuIMx130

>>172
あと、銅製の焼き台な。

181 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:01:43.92 ID:PSy4kuhC0

「キユーピー3分クッキング」は娯楽番組して楽しむのが正解
大山のぶ代風の先生とかイイ味出してるｗ
献立は「今日の料理」と「おしゃべり/おかずのクッキング」を参考にすればよい

182 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:02:24.78 ID:mR0thMXvO

ギリギリありの焦げ方だと思うわ。
香ばしい香りがして美味いんじゃね？

183 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:02:49.24 ID:L5SCIIxB0

彼氏が食べたいっていうから作ったら
「卵焼きのくせに甘くない。気持ち悪い」と言われて
大ゲンカになったことがあったわ

184 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:02:55.57 ID:gljMn5rX0

料理研究家って文字通り研究してるだけだからなｗ
修行することが前提の料理人とは違う

185 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:03:03.25 ID:rIgqSTmd0

>>167
地方による。関西はあんまり入れない。

186 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:03:40.27 ID:XIAbSpz80

20cm径のフライパンでほぼ四角い卵焼きを焼ける俺に隙はない

187 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:03:41.49 ID:4inBkpIP0

動画が見れなくなってるじゃんｗ

188 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:04:52.49 ID:lMdmHH690

細かい事言うなよーと思って画像見たらホントに焦げてた

189 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:04:54.65 ID:hj4pjyh80

料理の多様性を認めないというのは、コンビニ弁当や冷凍食品みたいな
平均的な物しか知らないからだろうな
今じゃどこの家庭の味噌汁も同じ味かもな
可哀想な事だ

190 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:05:33.12 ID:JeojqYzk0

海苔なしでも磯辺焼きの風味を味わえるという

191 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:05:35.37 ID:IA6rE+Wa0

これは既出？
ttp://ameblo.jp/fujii-megumi/

192 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:05:57.32 ID:XIAbSpz80

>>187
放送事故級の黒歴史を認めたかw

193 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:06:50.47 ID:74iIggYC0

コンビニ弁当によくあるような焦げ目の全く無いものを完成品として、ここの人は話してるの？

194 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:06:50.81 ID:YQqSzSKk0

>>186
すごい

195 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:07:03.23 ID:0azJ5RYMO

この先生これからも出るのかな？

196 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:07:06.49 ID:a8Ma3AtI0

>>178
あの程度じゃならねーよｗ
焼くのがが下手なだけ。そもそも卵の性質すらわかってない様な感じだしな。

まぁチョンが卵料理とか無理スンナって事だｗｗ

197 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:07:23.98 ID:BtuIMx130

>>189
モノには限度がｗ

198 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:07:46.17 ID:mR0thMXvO

>>167
卵焼きは砂糖入りが好き。
出汁巻きもちょっと砂糖いれた方が好き。
ただたまに塩味の卵焼きに醤油をちょっとかけて食いたくなる時もある。

199 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:08:16.45 ID:Avu0F8xc0

３割の出汁を使った出汁巻きに「チーズ」入れると、難易度が上がって面白いよ。

常連さんへの裏メニューだけど。

200 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:08:28.05 ID:AQrxt8qx0

これ失敗じゃあないと思う。
切った時にマーブルみたいな焼き色が見えていいんだよ
土井善晴のレシピでも「とら焼き」というのがあって、こんな具合に虎みたいな模様ができていた。

201 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:09:04.71 ID:zFYj9g6d0

Twitterで話題になってんのか

んじゃ無難な話題でつまらないだろうな

202 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:09:19.75 ID:UQNg5fUPO

マツコと有吉の怒り新党で、「たまご料理三大失敗事件」の一つに取り上げ決定だな。

もう一つは、ニャンちゅうのお姉さん卵かけご飯失敗がランクイン。

あとは他にないかね？

203 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:10:00.95 ID:74iIggYC0

>>196
いくらなんでも、この程度でチョンとか頭沸いてるとしか言えない

204 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:10:37.90 ID:ncRsTgiu0

新婚の時出し巻き卵に大根おろし添えて出したら
不可解な顔をされたな
今では当たりまえになったけど

205 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:10:43.17 ID:Wl1Euvtx0

最初が温度低すぎ（箸で卵落としているのに暴れない)の上に汁入れ杉
汁も落とさないから悪循環、どう見ても真ん中厚過ぎです。
http://i.imgur.com/DPl8K.jpg

別に家庭なら下手糞でいいけど、いみじくも料理番組でこれは無いわ

206 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:10:55.35 ID:BtuIMx130

>>198
白醤油にみりん、少々の砂糖を加えて玉子と合わせて焼き、
添えた大根おろしに醤油をかけてそれをまぶして喰う。
これお奨め。

207 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:11:21.69 ID:0azJ5RYMO

>>16
やあんかわゆい

208 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:11:54.52 ID:iJqk+g0p0

きめえ

209 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:12:19.96 ID:4Q1uWTZn0

砂糖が入ってるんだから
カラメルの色だろ。
だからコゲとは違うんじゃないかな。

210 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:12:33.03 ID:74iIggYC0

とりあえず、レシピ通り同じくらいの焼き加減でつくってみなって
普通にうまいから。

211 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:12:35.95 ID:WV2E0u960

さすがにプロでこれは焦げすぎだと思う
自分でもこんなになったら大失敗だって思うし
砂糖大４入れるレシピだったの？
さすがにそれが本当なら甘すぎじゃないかなと思う

212 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:12:38.69 ID:Avu0F8xc0

>>186
テフロンなら、弱火で薄く焼き。
四角に折って土台を作れば、できそうだけど、何か面倒。
てか、凄いねー。

213 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:13:23.70 ID:6mKJOIgQ0

まあ、失敗ってほどじゃないな。

214 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:14:16.28 ID:Wl1Euvtx0

>>209
一番最初の巻きは、間違いなく焦げレベル。

215 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:14:28.24 ID:NEy6IodEO

コンビニ弁当のだし巻きにすら負けてる｡まともな料理番組って言えるの？
見た目は失敗だけど食べたら多分うまいってのは､見た目だけが勝負のテレビ放送で通用しない。
孫請けの制作会社に作らせたクソ料理番組を平気で放送する日テレのクオリティー｡なんかオワタよ日テレとキューピーは｡
キューピーのマヨは酸っぱすぎてマズイよ｡

216 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:14:30.39 ID:Bip1Ds/S0

録画放送で録りなおしてないってすごいなｗ

217 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:14:38.40 ID:BemM5+840

>>5
これみるとグチャグチャだぜ

218 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:15:13.05 ID:mR0thMXvO

>>206
美味そうだが一人暮らしで料理ほとんどしない俺に大根おろしはハードルが高いｗｗ

大根おろしを添えるだけでほんとに違ってくるんだけどね。

219 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:15:13.64 ID:ZznxhCrd0

>>211
すまん間違えてたww
卵　　4個
出汁　大4
砂糖　大2
醤油　小2
だった

220 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:15:18.75 ID:a8Ma3AtI0

>>203
このおばはん朝鮮料理専門なんだってよ。
家庭料理ですら日本のものは無理なんだろうよ。

221 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:15:33.28 ID:iCGeYXaG0

ニャンちゅうワールド放送局より全然まし

222 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:16:50.45 ID:TQ9mqVJp0

砂糖の量が多いのも気になるな。
それに強火にするならスクランブルみたいにある程度箸でかき混ぜないと。
綺麗に焼ける方が不思議だわ

223 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:16:56.75 ID:NIBlqJ840

こういうのはよくお弁当に入ってた。
失敗じゃないけど、プロっぽくない。
むしろ家庭的。

224 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:16:58.59 ID:5Jf68UOJ0

なんで３まで伸びてんの？
玉子焼きむずかしいよね

225 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:17:04.48 ID:MBZqLIhR0

まあ、明らかに焦げすぎだわな。

226 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:17:05.32 ID:74iIggYC0

>>220
ソースよろしく

227 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:17:08.75 ID:Avu0F8xc0

>>211
入れ過ぎじゃんか。大さじ１で十分だわ。
しかし、卵焼きも、出汁巻きも、甘いのは嫌いだけどな。

所望されたら、もちろん作るけど。
その場合、上白糖とハチミツを使います。

228 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:17:17.97 ID:x4HM00jy0

よく見ると、最初に卵液を入れる前後が面白い。
フライパンの前にいって、ガスの火力をアップしてから、
温度確認のために卵を垂らしてる、こんな感じで、、とか
いいながら再度、ちろって垂らしてる。
たぶん、温度低目かな？？とか思って躊躇してる雰囲気。
その後、時間を気にしたせいか、、
いきなりザバっと、卵液を流し込む、
で、今度は、適温だと出る気泡が出ないであせってる。
泡をつぶすために、箸をフライパンに入れるが、
行き場がなくて泳いでる。

229 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:17:22.94 ID:aWaqGzCv0

海苔巻き込んでる卵焼きかと思った

230 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:17:34.58 ID:BemM5+840

弁当に入れる味付けで大根おろしに醤油が添えてあるのもよく分からん

231 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:18:08.35 ID:a5cbgzqQ0

あんまりいじめんなよ
かわいそうだろ

232 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:18:57.82 ID:mR0thMXvO

てか実際、この卵焼きは美味いと思うぞ。
焦げと言っても嫌な苦味や匂いがでるほどじゃなさそうだし。
香ばしい香りがついた甘い卵焼きって感じでしょ。

233 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:19:13.98 ID:rIgqSTmd0

>>205
いみじくも　は　仮にも　っていう意味じゃないよ。

234 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:19:27.68 ID:Avu0F8xc0

>>222
固める時、微妙にスクランブルするよ。
でないと、均一した生地にならない。

235 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:19:37.49 ID:74iIggYC0

>>227
だし汁大さじ4
砂糖大さじ2
かなり砂糖多めだけど2だからな

236 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:20:04.86 ID:a8Ma3AtI0

>>226
前スレに散々貼られてだろ。自分で探してこいや
>>216
まぁどうせＴＶなんか皆見てないからやっつけなんだろ。

237 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:20:06.78 ID:drL7WcEn0

小学生レベルだな

238 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:20:13.21 ID:IA6rE+Wa0

>>218
大根おろしは冷凍できるらしいよ

239 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:21:23.47 ID:PPQiBrfG0

>>232
ここまで焦げたら苦いよｗ
卵焼きは繊細な料理だしｗ

240 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:21:57.29 ID:Wl1Euvtx0

>>233
ごめんね

241 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:21:58.15 ID:74iIggYC0

>>236
見たけど、韓国料理も扱ってる程度にしか見えん。
韓流ブームにのっかった方が仕事が増えると思ったのかもしれんし
それだけで在日って判断して大丈夫なの？

242 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:22:42.35 ID:nK/9XO820

>>26
>>5は「綺麗な焼き色」ですよ。

ってことじゃ。

243 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:22:42.60 ID:WbNTRHUq0

フォローしてる奴は作ってるとこみてないだろ
こういうもんです大丈夫って強気にでつつも、
ずーっといいわけしながら作りきってるからｗ
番組サイトで動画見れる。

244 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:22:49.01 ID:Y2qocZXJO

使い慣れないフライパンや鍋って難しいよ

245 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:23:19.82 ID:mR0thMXvO

>>238
冷凍できるのか。
まぁ大根おろし好きだから作ったら作ったで全部食べちゃうだろうけどｗ

246 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:23:46.42 ID:aWaqGzCv0

絶対、苦そうだ

てか、卵液流し入れたら混ぜないの？
強火であれだけの量入れるなら、泡つぶすだけじゃ焦げるの当たり前だわ。

247 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:24:02.13 ID:AQrxt8qx0

>>228
本番でカメラ回しながら前フリやってる間に余熱していて
難しかっただろうなと思う。
確かに最初の卵液は低温で焼きすぎて硬くなっていそうだが、食べたときに
焦げた味がするところまではいってないだろ。
砂糖大２は厚焼き玉子ならば多すぎる分量ではない。
昔料理習ってた時に、自分もそれで教わった。

248 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:24:06.63 ID:a8Ma3AtI0

>>234
最初の芯になる部分は出汁巻きじゃなからそうするな。
砂糖多いし焦げ付くしな。

恥ずかしいから自分でも家庭料理なんて言ってんだろｗ
家庭でもあんな焦げたの出てこないけどなｗ

249 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:24:11.72 ID:PPQiBrfG0

>>245
お弁当とかに付いてる大根おろしの小袋って外国で作って冷凍して輸入してる

250 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:24:35.60 ID:NUGozm310

おいしそう
おいしければなんでもいい
おれに食わせろ
食わないとなんともいえないし
焦げようが焦げまいがおいしければおｋ。まずければアウト

料理は見た目より味。味そこ料理の本髄

251 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:24:38.15 ID:Wl1Euvtx0

>>232
廻り（2･3巻目）はいいけど、最初のは焦げ(苦味）の味だぞ。
自分で作れば判るが焦げの厚さが全く違う。
http://i.imgur.com/DPl8K.jpg

252 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:25:02.82 ID:NEy6IodEO

料理研究家は自称で資格じゃないからな｡ヘタな奴もいる。
上沼のおしゃべりクッキングとか､今日の料理は出てる料理人の格が違うってのはホントなんじゃね。
あと､言いたくないけど､女は何をやらせても２流だよ｡
子どもを生んで育て上げるのは１流な。

253 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:25:05.87 ID:WL6jhWR10

TBS系の番組だとずっと思ってた…

254 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:25:06.54 ID:ZznxhCrd0

>>244
最初の鍋の温度、最初に入れる卵液の量
使い慣れてるか慣れてないかなんて関係ないところでいい加減なことやってる

255 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:25:10.19 ID:cFDyRntD0

あの最初に温度見るのに垂らすのは明らかに他の動画みたよな、で同じくやったら焦げちゃったでござる

256 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:25:12.11 ID:A+OKi9RI0

新妻なら許せる
ベテラン主婦なら下手糞
料亭ならクビ
会社ならミーティング
国なら戦争

257 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:25:58.58 ID:308sOa+B0

昔のコンビニの玉子焼きは全部白身で着色料で黄色くしてあったんだって

258 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:26:20.28 ID:PPQiBrfG0

>>246
この先生は普段作ってないんだろうな
基本が無茶苦茶

259 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:26:25.52 ID:a8Ma3AtI0

>>244
自分のこなれた卵焼き器を持参するのがプロ

そもそも作り方が素人だろ

260 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:27:05.43 ID:S2wFpyis0

つかテフロンで強火とか駄目だろｗ
テフロン剥がれちまう

261 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:27:14.16 ID:NUGozm310

目をつぶって食え

目をつぶって食え

目をつぶって食え

目をつぶって食え

舌で感じろ　匂いで感じろ　目？目など、子供のオモチャだ

盲目者の気持ちになれ。ショウガイシャの気持ちで食え

うるせーボケ、クズども、。氏ね。ゴミ虫。食ってたしかめろ

そのクチは、文句を言うためにしかついてないのかい？
食うためについてないのかい？食うぜ！はんまゆうじろう！

262 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:27:21.45 ID:mDMsdXL20

言われれば朝鮮人っぽいな
あんなに混ぜないしｗｗｗ

263 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:28:08.12 ID:vEpYWfhD0

予想を遥かにこえたww

264 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:28:09.57 ID:74iIggYC0

>>259
ソース出せよこら
全然ソースが記載されてないぞ

265 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:28:30.61 ID:WbNTRHUq0

>>228
ジェイミーなら鍋火にかけて、お湯も沸かして、
なんかわからんけどオーブンは220度に温めてから始めるのに

266 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:28:31.77 ID:CCqmJfg70

想像以上の焦げ具合ｗｗｗ

267 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:29:15.22 ID:cFDyRntD0

>>262
白身の部分、黄身の部分、白身と君の混ざった部分、これがあってこそなのにな

268 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:29:31.45 ID:NUGozm310

どいつもこいつも・・・

　　　　“上等な料理にハチミツをぶちまけるがごとき思想！！！！！！！”

269 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:29:44.89 ID:Wl1Euvtx0

>>262
あの混ぜは無いよな。
厚焼きだと切れていれば多少ムラが有る方が旨いと思う。
海老入りの時間掛けた玉子焼き作るわけじゃないしね。

270 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:30:05.30 ID:S2wFpyis0

クックパッドレベル

271 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:30:13.49 ID:JeojqYzk0

モザイク入りならもっと盛り上がったのに

272 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:30:43.06 ID:WbNTRHUq0

コゲちゃう！海苔や！

273 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:30:48.51 ID:rIgqSTmd0

とりあえず、ひっくり返すときのカメラワークは改善すべき。

274 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:31:46.35 ID:PPQiBrfG0

茶碗蒸しじゃないんだから卵を溶きすぎｗ
ある程度白身が残ってた方が食感の違う所が出来て美味しい
こんなのを食わされてた娘さんはかわいそうだな

275 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:32:02.32 ID:846B87kyO

若妻が一生懸命作ってくれ失敗したなら、喜んで慰めその場で片足上げさせ立ちバックでハァハァしちゃうのになぁ…
うちの妻ときたら料理しようともしないよ。

276 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:32:41.86 ID:NUGozm310

うまければなんでもいいうまければなんでもいいうまければなんでもいいうまければなんでもいい
うまければなんでもいいうまければなんでもいいうまければなんでもいいうまければなんでもいい
うまければなんでもいいうまければなんでもいいうまければなんでもいいうまければなんでもいい
うまければなんでもいい！

この人たち２人がおいしい！って感じればそれか成功品！完成！おいしい料理！
嘘ついてなければ、嘘でなく本当に、おいしい！って言えばおｋ！勝ち!勝利！

屁理屈ばっかりゴチャゴチャゴチャゴチャゴチャゴチャと～
食うために舌を使わず
竜頭蛇尾のおしゃべりに忙しい舌など、チョン切ってしまえい！ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
クズがあ！ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

おいしければ、なんでもいいじゃないかね。坊や。＾＾

277 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:32:47.76 ID:NEy6IodEO

>>193
コンビニ弁当のコゲ目の全く無いものを完成品として、ここの人は話してるの？
→
あなたも『ここの人』でしょう？
完成品の意味が意味不明｡あなたが言う完成品の定義も省略してる｡
何をエラそうにしてるのか分からないよ。

278 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:33:29.43 ID:IA6rE+Wa0

卵液混ぜるときに泡立てちゃいけないのはなんで？

279 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:33:35.40 ID:tqSnhEjNO

春巻きじゃん

280 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:33:48.04 ID:BemM5+840

卵を焼くときのポイントは「卵の混ぜ方」です。
卵焼きにする場合、混ぜすぎてコシを完全に切らないこと。
その理由はコシを失うと卵の固まる力がなくなるからです。
したがって卵焼きのふわふわ感が出ません。

検索したら真逆のことが書いてあったぞｗｗｗ

281 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:34:18.81 ID:0azJ5RYMO

今日のメニューは焦がし卵焼きです

282 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:34:25.34 ID:mDMsdXL20

そういう感じで伸びてるのか
今、理解したｗｗｗ

変な擁護も沸いてるし

283 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:34:26.41 ID:a8Ma3AtI0

>>264
何がコラだ？

韓国飯専門の韓国婆の擁護のてめーもチョンか？

284 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:34:54.23 ID:WbNTRHUq0

>>280
卵焼き屋のやつって、白いとこと黄色いトコ分離してるもんなあ。

285 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:35:11.38 ID:aWaqGzCv0

>>274
ほんとだ。
焼きのところからしか見てなかったけど、
あれは混ぜ過ぎ。
この先生、本当に料理の基本わかっているのかな。

286 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:35:29.20 ID:J/Px7bsT0

動画見たけど別に失敗じゃないじゃん
たまごはフワフワしてるし色つきの層も
薄く表面の色が濃かっただけ

287 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:35:59.27 ID:74iIggYC0

>>277
大半が焦げてるって言ってるし。
焦げてると言っている人と言えばよかったかな？

完成品ってのは、成功品と言い換えればいい？

288 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:36:12.43 ID:NUGozm310

文句言う奴は食うな

それでいいだろ

嫌なら見るな
嫌なら食うな
嫌なら作るな
嫌なら来るなあっち行け

これぞまさに正論

ナイナイ岡村こそ正論

289 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:36:34.72 ID:5lPuHPCu0

半熟→固焼き→ブラック
なんだ新しいカテゴリーが出来ただけじゃん

290 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:36:39.31 ID:mR0thMXvO

>>239 >>251
わかったよ、なら言い直す。

甘さの中にビターな苦みを加えた大人の卵焼きなんだよ。
苦みや際どい焦げの香りを奥からほのかに漂わせるために、最初の巻きにのみ仕込むかたちにしたんだろうね。
かなり計算されたものだとおもうよ。
見た目にも単調なスパイラルに濃淡ができて、なんともいえない味わいがある。

こんなところでいいかな。

291 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:37:03.23 ID:MBZqLIhR0

濡れ布巾置いておいて、臨機応変にやれ。

292 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:37:07.09 ID:WbNTRHUq0

オカンが下手糞だったとして、うちの卵焼きはこれはこれで好きっていうのと、
これがベストだっていうのは違ってるって理解してたけどな。
この先生はこれがベストだし教える価値ありだと思ってるみたいだな。

293 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:37:08.20 ID:rIgqSTmd0

卵液ってずっとタマゴエキって読んでたわ。なんで重箱読みなん。

294 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:37:09.56 ID:AQrxt8qx0

>>277
あなたも、>>215ではコンビニ弁当に対する評価の定義を説明してないんだから
同じだろうに。

295 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:37:23.45 ID:ZznxhCrd0

>>285
漉せばいいじゃん

296 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:37:44.14 ID:cFDyRntD0

>>278
>>1みたいな卵焼きになっちゃうから、なんつーかコゲの下がスポンジみたいになってるだろ？
卵焼きっていうのはもっと黄色の部分と白い部分があってもっとしっとりしてるもんなんだよ

297 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:38:02.66 ID:WV2E0u960

動画見てみたけどこの先生「今日の料理」にも出てるよ
前によく見てた
随分老けたというか顔がきつい顔になっていてびっくりした

一度に卵液入れすぎでおばあちゃん先生のときこばぁばとの違いにプロとアマの差を見た感じ

298 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:38:09.07 ID:74iIggYC0

>>283
出ましたー　お得意の在日認定。

ネトウヨってさちゃんとソースも出せない時だけ過去スレみろとかググれとか言うよな
はよソース出してみろよ。出せないからそういうキレ方してんだろ

299 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:38:13.19 ID:Xb0X5RzO0

一回目は　え？っと思ったけど最後はなんとかなったな　
でも店で売ってるのより焦げてるな

300 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:38:35.16 ID:a8Ma3AtI0

>>290
>かなり計算されたものだとおもうよ。

はぁ？本人落ち込んでるみたいだが？

301 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:38:55.32 ID:M7W/zCK90

これプロの先生だよな

302 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:38:59.27 ID:PPQiBrfG0

>>287
最後の焼き色は別に何も言ってない
一巻き目の真っ黒の事だよ
あれが焦げじゃなく焼き色とか言ってるのやつは料理を知らなさすぎ
完全に炭化してる所もあるしｗ

303 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:39:48.65 ID:NUGozm310

バカどもがまずそうで食えませーん

って言ってるので

おれは逆においしそうでーーーーす

ぷるっぷるやし。ぷるっぷる。
もうぷるっぷるやん。

だからこいつらバカアホの分までおれが食いまーす。こいつらはメシ抜き・。

おいしそうでーす。先生、これからも頑張ってね！

304 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:40:06.41 ID:lokhqE+h0

焼きすぎに見えるね

305 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:40:30.47 ID:WbNTRHUq0

一回目のは見てるだけで巻くタイミング遅いのわかる

306 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:40:59.69 ID:alcBFPI30

こんなもんだろ
味的にはなんの問題もない

307 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:41:23.61 ID:EpUMDMqMO

あーダメダメ、これはないわｗ

308 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:41:29.71 ID:wmv4NVP10

男子のみなさんは、絶対に卵の焼き加減にケチをつけるような大人にならないこと！

309 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:41:43.10 ID:rIgqSTmd0

嫁のメシがまずいスレの住人なら涙流して食べるレベル

310 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:42:23.83 ID:NUGozm310

キューピー３分クッキング、おれ大大大大大大大大大大大っ好き！

この番組だけは永久に続いてほしいわ

こいつらクズアンチのバカどもが全員死んでもいいから
キューピー３分クッキングだけは続いて欲しいわ。国宝

がんばれー　がんばれＮＨＫー　　ヨヨヨイヨヨヨイヨヨヨイよい！

311 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:42:30.49 ID:yu2M75M30

いつもみたいに「そして焼きあがったのがコチラです」ってパーフェクトな完成品作っとけば良かったのに

312 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:42:40.52 ID:WbNTRHUq0

プロが基本を教えますって出てこれるような人材じゃないよな
こんなのしか雇ってないの

313 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:42:42.08 ID:cFDyRntD0

焼き色つけるなら、キツネ色がまだらに付くくらいまでだよな
あんな一面真っ黒で返したときに割れ目が入るくらいまでは焼かない

314 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:42:43.96 ID:74iIggYC0

>>309
おまえはあのスレ民の普段の食事を理解してない。

315 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:42:59.21 ID:NEy6IodEO

たしか★２で､内部の人か知らないけど『撮って出し』ってカキコあった｡
検索すると分かるけど『準生放送』なのかもな。
制作費が減ってるのがヒシヒシと伝わってくる。

316 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:43:12.91 ID:Wl1Euvtx0

>>290
ワロタｗ

317 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:43:14.13 ID:PPQiBrfG0

>>310
ＮＨ・・・・Ｋ？

318 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:43:27.25 ID:2DULPw+D0

失敗だなｗ

319 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:43:57.63 ID:TgXW9TPO0

録画した物を放送してるだけだから、ストックしてる映像が
足りなくて過去の適当な映像を使っただけでしょ

320 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:44:42.16 ID:NUGozm310

食ってもいない奴が

まずいまずい失敗だと決め付ける

こういう人間って、もう、クズだよね。

じゃあ、見なきゃいいのに。ってゆーか死ねばいいのにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

321 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:44:42.25 ID:tPdXy2ik0

こげまくってるやないか！

322 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:44:44.93 ID:mR0thMXvO

>>249
あれ冷凍してんのか。

>>300
お前らが叩くから落ち込んでんだろｗｗ
てかこのくらいの焦げなら普通にありだと思うぞ。
失敗だとは思わないな。

323 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:45:21.35 ID:74iIggYC0

ID:a8Ma3AtI0
ソースだそうぜ

324 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:45:32.79 ID:pQxXouNU0

女って何やらせてもダメだよねｗ
おっぱい付いてるくらいしか取り柄がないｗ

325 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:45:33.64 ID:WbNTRHUq0

釣りレスつまんないし下手糞

326 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:45:34.66 ID:PPQiBrfG0

箸で巻いていくのはいいけど
箸の使い方が下手すぎて玉子焼きが崩壊してるのがまたいいねｗ
どんな先生なんだよｗｗｗ

327 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:46:00.53 ID:0cXwIoz0O

クレープくらいの焼き色しかつかない玉子焼きが成功だと思ってるからこれは焦げすぎと思う
焼きすぎるとパッサパサにならない？

328 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:46:05.40 ID:fu8/hsLP0

韓国料理専門のばばあ

韓国人ってだけでNHKがつかったんだろうなｗ

めっちゃくちゃ

329 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:46:14.00 ID:RGA55xVH0

うちは卵４個に砂糖大さじ１と醤油大さじ１
出汁は入れない

330 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:46:24.26 ID:ncxRlgGd0

>>310
なんでNHK?

331 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:46:31.40 ID:NEy6IodEO

日テレの社長に聞いたら『コゲてないと渦が見えないから』ってよ｡
チャンチャン。

332 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:47:20.19 ID:mDMsdXL20

分量、混ぜ方、火加減、技量
何も正解がないｗｗｗ

折れそうになる心を力技でもっていったな

333 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:47:41.10 ID:aWD2Dla00

>>1
画像見てこんな時間に吹いたじゃねーかｗｗｗ
火加減間違って糖分が焦げた感じだな
完全に失敗だ

334 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:47:40.91 ID:Wl1Euvtx0

>>315
あ～、それ感覚的に判るわ。制作費はそれ程減らなくとも
元々5本１（一回の収録で５本、月～金曜日分を撮影）なんじゃね？
大道具組み立てマンドクサイし。

335 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:47:43.48 ID:NUGozm310

死ねばいいのに

悪意があるわけでもない人のアゲ足取って

なにが楽しいの？ゴミクズ人間なの？バカなの？死ぬの？

文句言うにしても、食ってから言えばいいのに
それでまずかったら、それは、文句を言えばいい
ただそれだけのことー

うっせ－！しね！クズ。

336 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:48:08.03 ID:tPdXy2ik0

というより、フライパンが高熱で温まってるのに、

置きすぎ。焼きすぎｗｗ何これｗ

337 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:48:17.92 ID:bOL+R9q/O

いつも藤井先生の胸元にしか興味がない君らのいうことにしちゃおかしいな

338 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:48:33.22 ID:yu2M75M30

>>326
まぁ撮影でちょっと緊張してた部分もあるんじゃない？
玉子焼きは箸使うもんだと思うからそれはいい

339 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:48:50.93 ID:74iIggYC0

>>215
ほとんとだ
おまえも「コンビニのだし巻き」を定義せずに会話してるのに
なんで俺に意見してるんだ？

340 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:49:00.74 ID:cFDyRntD0

煙が出るのは明らかに失敗だよな

341 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:49:01.84 ID:a8Ma3AtI0

>>298
民団乙ｗ
お前ネトウヨとかｷﾓｲい言葉使って何時もに在日認定されてんだろｗ

342 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:49:52.10 ID:9kOjUAkl0

今、やっと動画見たけど焦げ過ぎだなw
あと料理の先生の名前だけど
藤井恵って、モロに帰化朝鮮人の名前やなw

343 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:49:56.14 ID:PPQiBrfG0

>>336
テフロンを空焚きしてる時点でもうね・・・

344 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:50:01.66 ID:WV2E0u960

なんか卵焼き作りたくなってきた
近いうちに作ろうっと
はちみつでだけど

では退散しますおやすみｗ

345 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:50:12.22 ID:Avu0F8xc0

これが、可もなく不可もなく。型通りの作り方だよ。

http://www.youtube.com/watch?v=s1Vc1DIORTc&feature=youtube_gdata_player

346 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:50:14.24 ID:ulQhNjtYO

…と、みせかけた、テフロン・ジルコン加工、焦げ付きにくいフライパンのCMでした。

347 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:50:18.44 ID:offPREAx0

藤井先生と小熊アナに文句言う奴はヒトモドキ
なにもわかってない

348 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:50:22.51 ID:AQrxt8qx0

>>336
いや、フライパンは高熱じゃなかった。
高熱なら最初に流し込んだ時にもっと表面がブワっと膨れる。
むしろ低めで長く焼きすぎた。

349 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:50:52.49 ID:JeojqYzk0

弁当箱を振り振り混ぜ混ぜしたら問題ないって

350 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:51:07.54 ID:ktzfnBKc0

これ収録だろなんでNG出さなかったんだ

351 ：あゆぼん１世：2012/10/30(火) 02:51:14.73 ID:USoBB9Bf0

>>85 >こんなんで3スレ目とかジャップは平和っすな～

(・.・;) え？→>>1　。ホントだ…
だとすると早速仕掛けて来たかって感じですね、ちょっとの間2chを離れた隙に。
歴戦の陰謀論者ですが、玉子が焦げたくらいでこの不自然過ぎる大騒ぎは―

（この29日に召集された臨時国会で民主党・野田総理によって棚上げにされて
いた衆議院の“近いうち解散”の年内履行を巡る与野党の攻防戦で多くの国民
が次の国政選挙の投票先を本格的に考え始める（?）このタイミングを計算して）

【キューピーハーフのＣＭ】をより多くの国民に見せて「維新の会」「橋下徹」が
支持される様に、そのイメージを潜在意識に刷り込む【ニューロマーケティング】
が今まさに行われている真っ最中だから―という認識でよろしいでしょうか？
（作戦が「厚焼き」だけに厚木基地の情報将校さん―だったりして？笑）

★（ちょっと前にもう少し詳しく書いた）次のスレも参考に。
【マスコミ】橋下市長「週刊朝日、母に『出自で本性暴く』記事送り付けて取材依頼…鬼畜集団」「佐野は僕と同じくらい異常人格者」★３
http://yomi.mobi/read.cgi/oni/uni_newsplus_1350972202/782-951n
（元スレ：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1350972202/782-951n）

352 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:51:28.55 ID:Wl1Euvtx0

>>336
いや、逆に一巻目は温度が足りないんだよ～
関東ではこんな感じに故意に有る程度焼き目を付けて巻く。

この先生みたいに焦がさないけどｗ

353 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:51:31.01 ID:ncxRlgGd0

>>335
あんたが一番悪意あると思う。
他人に対して「クズども」とか「しね」とか「ゴミ虫」とか他諸々。

354 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:51:36.80 ID:74iIggYC0

>>341
人種差別をするならそれなりに根拠だしてからやったらどうなのさ
卵焼きに失敗しただけで「チョンだ！民団だ！」　とか、あほじゃねーの？

355 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:51:47.28 ID:of7rQ8L80

有名な通販番組生放送事故(通称血塗られた卵焼き)
http://livedoor.3.blogimg.jp/nwknews/imgs/4/9/49715de8.jpg

356 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:51:53.56 ID:a8Ma3AtI0

夜中に変な擁護してる奴らってなんなんだ？ｗ

357 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:52:30.56 ID:tPdXy2ik0

フライパンの温度くらい分かれｗ

調理場用の高熱の火に、あんな薄いフライパンじゃ、
かなり熱上がるだろｗ

　　∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒）厚焼き玉子作るよ！！
　/　　ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

　　　　　　　　 (⌒,,ﾉ＾ﾓﾜ
　 ∧,,∧　　ﾓﾜ（ .(⌒ ,::)::. :
　(；`ﾟωﾟ）　(　 ,::)::. ::.）ﾎﾞﾎﾎ・・
　/　　ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ　'从从从从';

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧　　失敗じゃないよ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・ω・　）
　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣(_,　　　）
　　　　　　　　　　　／　　　　　　　　　　　　　＼、＿）
　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　　　￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣
　　　　　　　　　　　 (⌒,,ﾉ＾.
　　　　　　　くろい　（ .(⌒
　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ (　 ,::)::. ::.）
　（　　( 　ﾟ ωﾟ）　::. ::.ﾉノ　
　　しーし─Ｊ　ヽ ■■■ /

358 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:52:50.19 ID:aWD2Dla00

>>348
えええ！高熱じゃなかったのかよ
>>1の2枚目の画像に「火加減は初めから終わりまで強火で！」とか
有り得んこと書いてあって笑ったｗｗ

359 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:52:57.33 ID:2MhPYq7H0

関東風は、しょうゆをいれてこうやって焦がすのが普通だよ

360 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:53:11.55 ID:WbNTRHUq0

焼き時に赤い●がつく奴買ってもらってもう一回チャレンジしてみたらｗ
誰も見ないけど

361 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:53:20.76 ID:9kOjUAkl0

>>357
チャーハンも作ってくれw

362 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:53:22.36 ID:Avu0F8xc0

>>351
日本人は食にうるさいんだよ。
けんちゃなよでは、美味い料理は出来ない。

363 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:53:31.67 ID:vpyXRsTe0

俺はごはんも釜で炊いて焦げたとこを食うのが好きだったから
玉子焼きも焦がしたくらいのを食ってたよ
焦げるのがいけないなんていうのは
発ガンとか言われだした最近だよ
全く気にしてない旨いのを食う

364 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:54:11.20 ID:hntnFKDm0

>>356
飯マズかーちゃんに育てられたんだよ

365 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:54:24.16 ID:Wl1Euvtx0

明日は実証実験の為に
卵が馬鹿売れしているかもしれないｗｗｗ

366 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:54:25.63 ID:gdOSh4yC0

失敗と言ってるやつはチョン確定

367 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:54:28.25 ID:mDMsdXL20

>>358
高熱だったが、最初の分量が多かったんだとおもうよｗｗｗ
ふつう荒熱取るもん

368 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:54:42.28 ID:ga4fCl0n0

【日テレ】本日の3分クッキング　厚焼き卵作りに失敗する
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1351485381

おい、おまえら。
藤井先生がブログで今日の厚焼き卵はmいつも通りのできと言っているぞ。
スレタイ変更しろ。

http://ameblo.jp/fujii-megumi/entry-11391486773.html

369 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:54:46.13 ID:dK1PRrya0

これキューピーは確認してからGO出してんじゃないのかね？

370 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:54:53.55 ID:f71V4ks90

これって生放送なの？
ま、それにしても失敗ではないと思うけどね
中は焦げ目を作って外側はキレイに作れば切ったときに
くるくるの模様がハッキリ見える
テレビ画面で見せる用に少々おおげさにやったんじゃないの？

371 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:55:14.96 ID:2EtJHDYr0

>>355なんでこうなった！

372 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:55:22.51 ID:xtnRefMM0

まあ家庭料理の番組だしこれくらいの事は稀にあってもいいんじゃない

373 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:55:23.08 ID:WbNTRHUq0

子供たち偉いな。
文句も言わず弁当持って行ってたのか。
ひとんちの卵焼き食べなければうちのが常に焦げてることにも気付かないか。

374 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:55:35.90 ID:PPQiBrfG0

>>363
ご飯のおこげと玉子焼きの焦げは違う
玉子焼きは焼き色が正しい
ここまで焦がすのは失敗

375 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:56:13.21 ID:SVo1CuKfO

マズそう…

376 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:56:22.79 ID:9kOjUAkl0

>>363
>発ガンとか言われだした最近だよ

すでに昭和50年代から言われてた
ソースはウチの親や地域の人たち

377 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:56:24.99 ID:RGA55xVH0

今時一般人の方が料理上手だったりするもんね
料理研究家も大変だ

378 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:56:29.19 ID:4O52pCi90

これはキューピーの株主総会で荒れるぞ。

379 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:56:36.38 ID:gdOSh4yC0

失敗とか寝ぼけたこと言ってるやつは非国民
しねばいいのに

380 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:57:11.23 ID:AQrxt8qx0

>>350
収録とはいっても、スタジオの使用時間はスケジュールびっしり詰まっていて
取り直しはできないのが普通。

381 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:57:26.29 ID:CqP2705V0

失敗かもしれないけどウマそうだな

382 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:57:29.45 ID:Avu0F8xc0

>>363
人様に出したり、金を取るレベルでは無い事は確かだ。

これは、家でたべるレベルだわ。
金を取る料理としては、もし、デシャップに上がってきたら、迷わずゴミ箱行きだな。

383 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:57:33.73 ID:WbNTRHUq0

>>377
昔なら埋もれてたけど、ネットがあるからなあ。

384 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:57:50.98 ID:+qn3JpGm0

こんなことどーーーーでもいいわ

385 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:58:50.39 ID:Y34jen1C0

若干焦げてるかな

テレビの絵としては失敗だろうけど
問題なく食えるレベルにはあるかと

386 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:58:59.99 ID:N+3/ExwA0

料理を頑張った人に対しての非礼のレスの数々
おまえらの人間性を疑うわｗ
クズニート。しんでいいよｗ

387 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:59:50.81 ID:WFgGTYPz0

キューピーのはただの焦げた玉子焼き
こうゆうのが厚焼き玉子
http://www.kankou-nichinan.jp/assets_c/2009/08/atsuyaki01-thumb-319xauto-20.jpg

388 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:59:53.83 ID:Avu0F8xc0

>>376
俺の記憶では、焦げが発ガン物質とやらは、３０年前には常識だったぞ。

389 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 02:59:59.28 ID:E8MC6Kdq0

ていうかさ・・・・
生放送なら仕方ないけど、
録画ならこんな物で良しとするスタッフも悪いし、
藤井さんも素直に出来が悪いのを認めて撮りなおしさせてもらえば良かったのに。
そんなに時間のかかる料理じゃないんだしさぁ。
視聴者に失礼だとは思わないのか？？

390 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:00:22.92 ID:WbNTRHUq0

料理上手は沢山いるが、
テレビ出られるのは下手糞でも自己主張が強い奴ってか

391 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:00:42.64 ID:tLH/eF8J0

>>386
これが寿司屋とかで出てきても、
文句言わずに金払って食うのか？君は

392 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:01:01.35 ID:Wl1Euvtx0

>>387
それ芝海老入りの厚焼きｗｗｗ

そんなん焼きだけで一時間掛かるわｗ

393 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:01:01.77 ID:RGA55xVH0

しかし、厚焼き卵って家庭それぞれの味があるもんなのに
わざわざ番組で紹介するんだね
それをキューピー３分クッキングでするなんて驚き
どうせなら料亭のだし巻きとかすればいいのに

394 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:01:04.93 ID:OdQmNFGZ0

言ってるコトと、焦げ上がっていく卵液との現実が乖離しておるじゃないか
ちゃんと巻けてなくて、包丁入れたらほどけてくるし、プロの仕事じゃないな
この人がこれをフツーの出来と言い張るならば、番組制作側の人選ミスだろ

395 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:01:23.20 ID:PPQiBrfG0

>>389
3分の撮りなおしもできないなんて・・・
用意とかも含めて10分あればできるだろ

396 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:01:57.46 ID:W17p0ffm0

日テレ製作者「ほう！話題に？ﾆﾔﾘ」

397 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:02:11.33 ID:8eiI9Ltz0

＞視聴者に失礼
だったらもう嫌なら見るなよｗ
お前はもう二度とキューピー３クッキングを見なくていいからｗ
俺が見てやるから。いいよべつに。おまえなんかが見なくてもｗ

398 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:02:15.56 ID:cFDyRntD0

http://www.youtube.com/watch?v=UV7EuwHGKg4
俺の卵焼きはこれに近いな、焼き目つけても３本目（2:12）くらい

399 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:02:33.12 ID:WbNTRHUq0

>>389
よくわからない理由つけて、放送日程ずれました
からのお蔵入りでいいのにな。

400 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:02:36.98 ID:TUSmVDuN0

だしを入れると焦げやすい、でも弱火でちまちまやってとふんわりしない

そこにこだわりすぎて強火でやりすぎたなｗ
料理研究家なんて職人じゃないから厚焼き玉子ばっか毎日作ってる
わけじゃないからしょうがないよｗｗ

401 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:02:44.40 ID:K6gC6gJ60

動画すごい勉強になった

402 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:03:24.12 ID:Avu0F8xc0

>>386
頑張れば許されるのか？
料理の番組で失敗料理を放送するのは、誠におかしい判断だ。

403 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:04:33.82 ID:OdQmNFGZ0

>>387
ああ、それ
俺の厚焼き卵のイメージもそれだ、巻いてない奴
魚か海老のすり身が入ってて甘くてふわふわの奴

この番組のはだし巻き卵だと思うンだ

404 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:04:34.03 ID:Wl1Euvtx0

>>395
この手は取り直し(リテイク)だけでも3倍くらいの時間が掛かるよ。
だいたい１本の番組撮るのに5倍くらいの時間。

405 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:04:52.30 ID:TUSmVDuN0

>>389
あのおばちゃん怖そうだし誰もダメだしできなかったんじゃないかな

406 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:04:53.36 ID:5lPuHPCu0

まいんちゃんとそれほど大差のない出来

407 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:04:54.70 ID:8eiI9Ltz0

キューピー３分クッキングは俺たち愛好家が見てるから。
おまえらのような糞アンチは二度と見なくていいから。
キューピー３分クッキングが始まったらおまえらはテレビ消せ。
二度と見るな。無理するなｗ　嫌なんだろ？韓流ドラマみたいに消せよｗ
おれが見てるから。いいよおまえらクズアンチは無理して見なくてｗ
だからバイバイ。おばかさん

408 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:06:11.53 ID:GDbDuzadO

厚焼き卵食いたい。
しょっぱくないヤツが良い。

409 ：あゆぼん１世：2012/10/30(火) 03:06:23.14 ID:USoBB9Bf0

>>362
なるほど、それも一理ある（※笑）。
『料理の鉄人』→『アイアンシェフ』とか。
（※そう言えばNHKの朝ドラ『梅ちゃん先生』にもステマや
ニューマの類が結構あった様な…それはまたいつか…）>>351でした。

410 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:06:25.56 ID:PPQiBrfG0

>>404
3倍で9分だろｗ
道具材料全部揃ってるだろ
並べなおすだけだ
一から材料集めるのか？
卵現場に無いのか？

411 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:06:42.26 ID:cFDyRntD0

まあ、これでも見て落ち着け
http://www.youtube.com/watch?v=3pm_5cygvbE

412 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:06:50.97 ID:NEy6IodEO

>>294
>>277
あなたも、>>215ではコンビニ弁当に対する評価の定義を説明してないんだから同じだろうに。
→
まあオレはバカなシロウトだから見逃してくれ､としか言えない。
『コゲてないと渦が見えないってさ｡社長に電話した』って冗談だけど､コゲてないと渦が見えないのは､事実じゃないスか。
(涙目)

413 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:07:03.67 ID:WbNTRHUq0

園山まきえ　藤井恵　川越達也のレシピ本はアウトってことでインプットした

414 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:08:28.29 ID:Wl1Euvtx0

>>410
あのぅ、今は10分番組ですけど・・・

415 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:08:46.47 ID:zrm84EIr0

なんでこんながスレ伸びてんだよｗ　日本は平和だなあ

416 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:09:00.01 ID:pg7vimqpO

たまにゃ失敗もあるさ

417 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:09:21.80 ID:bRIjnEt+0

きゃぷってみた
http://www1.axfc.net/uploader/O/so/221496

418 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:09:32.80 ID:1cUMl+xH0

で　　なんでこんなにこのスレ伸びてるの？

美人料理人を叩きたいブスが躍動してるとか？

419 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:09:47.88 ID:TUSmVDuN0

>>407
3分クッキング愛好家とかｗｗｗ
NHKきょうの料理ファンの俺様から見たら初心者同然だなｗ
所詮はきょうの料理に出られない二流料理研究家の番組ですなｗ

黒こげちゃったらお得意のキューピードレッシングぶっかけて
誤魔化せばよかったのにｗｗｗ

420 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:09:58.14 ID:UaH8tSz+0

卵焼きは失敗してちょっと焦げても美味しいんだよ

421 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:10:05.50 ID:GDbDuzadO

>>387
美しいな。

422 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:10:46.35 ID:2AWzzLgw0

関東式はこんなもんだろ
舌壊れてるからな穢土民は

423 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:10:53.66 ID:x9Et4hF10

関西人が出し巻きと勘違いして無知を曝け出すスレだろコレ

砂糖やしょうゆ入れてない薄焼き出し巻きだしてきて

俺の方が上手く焼けるｗｗｗｗこの動画（写真）では上手く焼けてるｗｗｗ

馬鹿だろｗｗｗｗｗ

424 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:11:02.62 ID:PYsmLIa3O

焦げ焦げと
焦げ目は違う。
天然記念物ガン黒ギャルもびっくら

425 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:11:09.73 ID:PPQiBrfG0

http://www.nicovideo.jp/watch/sm13125553

これがプロの技だｗ

426 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:11:18.78 ID:0IH3WI0I0

今日のひさびさにワロタスレはここですか？

427 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:11:44.90 ID:OdQmNFGZ0

結局、テレビの番組制作が、一発撮りっきりのやっつけ仕事だって話なのかな
随分と視聴者を馬鹿にしてるんじゃねーの？

そりゃ若者のテレビ離れが加速するワケだ
こんなの見るより動画サイトにシロートが上げてるモノのほうが役に立つ

428 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:12:00.81 ID:jbZIcEEI0

卵の焦げは凄く不味いし、体に悪い

429 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:13:05.92 ID:Avu0F8xc0

>>387
俺には、作れないな。
出汁巻きの上級のやつまでだ。

寿司屋の厚焼きは難しい。

430 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:13:22.63 ID:RGA55xVH0

ttp://www.sirogohan.com/atuyaki.html
料理はここを参考にしてる
だし巻きも美しい

431 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:13:45.45 ID:d4d9upbk0

これは焦げ目が巻いた時に渦巻き模様になるようにしてんじゃないの。
そういう卵焼きって多いじゃん。
これが食べて焦げ臭いかどうかは知らんが。

432 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:14:14.89 ID:x9Et4hF10

たまご焼き─┬─うすく何回もまくよ派（出汁巻き派）
　　　　　　　 │　　├たまごと出汁しか使わないよ派（簡素出し巻き派）
　　　　　　　 │　　│　└塩だけは入れるよ派（関西風出し巻き派）
　　　　　　　│　　└しょうゆも入れるよ派（関東風出し巻き派）　　　　　
　　　　　　　│　　　　└しょうゆは薄口だよ派（うすくちは高級派）
　　　　　　　│
　　　　　　　├─厚めに数回だけ巻くよ派（厚焼き派）
　　　　　　　 │　　├たまごと出汁しか使わないよ派（簡素厚焼き派）
　　　　　　　│　　└しょうゆも入れるよ派（関東風厚焼き派）
　　　　　　　│　　│　│　　└砂糖も入れるよ派（お子様向けだよ派）
　　　　　　　│　　│　│　　　　　└砂糖はめっさ入れるよ派（濃い味大好き派）←今回ココ
　　　　　　　　 │　　│　└しょうゆは薄口だよ派（関西風厚焼き派）　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　 │　　│
　　　　　　　　 │　　└具も入れちゃうよ派（いろものたまご焼き派）
　　　　　　　　 │　　　　　　├具はアナゴだよ派（う巻き派）
　　　　　　　　│　　　　　　 └具は野菜だよ派（ベジタブル派）
　　　　　　　　│
　　　　　　　　│
　　　　　　　　└─めんどくさいからかき混ぜるよ派（スクランブル派）
　　　　　　　　　　└ついでにミックスベジタブル投入だよ派（チャーハン一歩手前派）

433 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:15:02.27 ID:TUSmVDuN0

>>387
それはだし入ってるのか知らんが少なくとも手焼きじゃないよ

434 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:15:13.89 ID:1cUMl+xH0

>>431
そうそう意図的にあいう色合いにしてるのに
焦げてるとか言ってる馬鹿が多いんだよね

多分料理したことないんだと思う

435 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:15:40.24 ID:Wl1Euvtx0

>>431
×　これは焦げ目が
○　これは焼き目が

焼き目と焦げ目は違いますん

436 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:16:06.69 ID:PPQiBrfG0

>>431
この先生の玉子焼きは焦げて炭化してるし
炭化してる部分が固まってせんべいみたいになってる
そこまで焦がすと苦味がでるし匂いもする
焼き色と焦げは違うんだよ

437 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:17:41.08 ID:GDbDuzadO

>>430
お前らこんなの作れんの!?スゲーな！
マジリスペクト！

438 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:18:59.67 ID:RGA55xVH0

>>437
このサイトの人は、元料理人なんだって
すごい参考になるよ

439 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:19:03.72 ID:1cUMl+xH0

>>436
アノ程度では苦味は出ません
チャーハン作ってるけど卵が焦げて不味くなるのは
真っ黒になってから
あれは全然焦げてる範疇には入らない

440 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:19:09.12 ID:mgxlz47G0

この先生は日頃のレシピがアレだから
余計に叩かれてるんじゃないの？
ああ、擁護じゃないので勘違いしないように。
苦手なのはせずに、お得意のアチラ料理をすればいいのにね。

441 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:19:51.38 ID:AQrxt8qx0

>>412
焦げてないと渦は見えないのは確かだよ
上でも言ったように、土井善晴の「とら焼き」はくっきり虎の模様でてるからね。

自分の見解としては、この先生は一回目の焼きだけ低音で焼きすぎて硬くなっているため
焦げの部分が黒いだけでなく堅くまずそうに見える。
大成功ではないが、失敗とまではいえない感じ。
基本的には濃い狐色に焦がし気味に焼き色をつけるのが関東風なんだが
料理動画にアップされてるみたいな、表面に薄い焼き色をつけるだけの
だし巻きの色が正解と思っている人には、失敗作に見えるんだろう。

442 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:20:21.17 ID:PPQiBrfG0

>>439

>>430が美味しい焼き色ってやつだよ
白身も適当に残ってて歯ごたえもある

この真っ黒とは基本的に違うのに気づかない？

443 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:20:22.99 ID:UXVct6Z40

>>400
関東の厚焼き卵で砂糖が入ってるから、焦げやすいんだよ
この味に慣れていると、関西風の砂糖の入らない卵焼は出し巻き卵で、
卵焼きとは別物だと思う

関東風の砂糖の入った卵焼きでも、これだけ焦げ焦げだと
何を言い訳しても失敗だわな
先生、毎日作ってたって言ってるけど、嘘じゃね？ｗ

テフロンのフライパンなのに、何もいれずに空焼きしている時点で有り得ないし、
この人、本当に料理の先生なの？ｗ

444 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:20:24.67 ID:HI2XqCns0

工作員がどうやら必死にあげてますね
クソスレが一位になるわけねーだろ
散れ

445 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:20:30.99 ID:/L38PN5P0

これは関東風厚焼き玉子としては正解
どうせ食べたこと無いんだろうが普通に美味いぞ
出汁巻きと厚焼きは別の料理だ

446 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:20:54.27 ID:zGZ1CoXYP

家庭向けの料理番組だからだろうけど、テフロンでだし巻きを作るのは難しい。
テフロンは鍋の温度が分かりにくい。
高いけどプロ用の鉄のだし巻き用鍋を使った方が失敗は少ない。
ただかなり鍋を油になじませてからじゃないとひっついて使いにくいけど。
それとキユーピー３分クッキングで卵を４つ使ってたが、あの鍋の大きさからして
４つは多い。３個で十分。それと砂糖が多すぎる。出しと砂糖が同量なんてありえない。
出しの香りが無くなるし、あんなに砂糖を入れたら焦げて当然。
焦げれば苦くなる。
もし家庭向け、主婦向けにだし巻きの作り方を紹介するのなら、フライ返しで巻く方法を
紹介した方が主婦にとっては簡単で良いと思う。
そして主婦向けならだし巻き鍋の管理方法を伝えるべきだと思う。
だし巻き鍋を保存するときは鍋にリードを敷き、油を注ぎ、
保存中の油になじませておかなくてはいけない。
それと強火で巻くのはかなりプロでないと無理。
プロは早く巻けるから強火で大丈夫だが、それでもプロでも巻くときは当然、火から離して
鍋の温度を下げながら巻く。
主婦や初めて巻く人はビクビクして１回巻く事に「よいしょっ！」って感じで
早く巻くのは無理だから、強火は止めた方がいい。

447 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:20:58.46 ID:NCrxfCY00

テフロン加工卵焼きフライパンワラタ

448 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:21:07.13 ID:b5tumpaP0

ﾜﾛﾀ

449 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:21:37.99 ID:5GMZ7UDg0

日テレ版放送地域とCBC版放送地域は半々ぐらい
最初に始めたのはCBCが先
ちなみに昨日のCBC版は牛肉のルーラーデン

450 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:21:38.14 ID:WFgGTYPz0

本物の厚焼き玉子とキューピーのクソ焼き玉子の比較
http://www.kankou-nichinan.jp/assets_c/2009/08/atsuyaki01-thumb-319xauto-20.jpg
http://i.imgur.com/DPl8K.jpg

451 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:21:41.70 ID:OEDR1hVK0

ttp://blog-imgs-12.fc2.com/s/u/z/suzumeketaro1/201103300611027d7.jpg
こう作りたかったのが焦げ過ぎたんだな

452 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:24:05.58 ID:OdQmNFGZ0

>>387
の画像みたいなタイプの厚焼き卵は、家庭で作るにはオーブン使えばイイみたい
それなら簡単そうだから一度やってみようっと

453 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:24:13.55 ID:8Wtr3l/w0

>>430
その人のサイトいいよ
今見たら右に「あなたのフライパン焦げ付きませんか？」っていうフライパンの広告が出てた
リロードしても出てﾜﾛﾀ
http://www.sirogohan.com/

454 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:24:14.01 ID:uLYeobt40

所詮、食物は大便か時にゲロとなるんだ
ＴＶに映る食物は大便かゲロの子役みたいなものさ

455 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:24:16.31 ID:TUSmVDuN0

築地で手焼きで作ってるとこの玉子焼き
http://x5111106.xaas.jp/docs/img/0000000609.jpg
http://tabelog.com/imgview/original?id=r695003794703

これが本物の江戸前だ

456 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:24:42.23 ID:PPQiBrfG0

>>450
何度見ても笑えるｗ
焦げ焦げ層が次の層と分離してるのがもうねｗｗｗ
巻けてないとか専門家ではありえないだろ
しかも毎日焼いてたとか言ってるしｗｗｗｗｗｗ

457 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:24:46.09 ID:Wl1Euvtx0

>>450
あんたは筋違い。
>451が正解。

458 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:25:02.48 ID:NEy6IodEO

シロウトより上手だけど､プロよりヘタな『料理研究家』のオモニ(韓国語で母)でいいんじゃね。
出自は知らないけど､あんまりたたくと『差別だ』ってモメて､ややこしくなるし。

459 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:26:01.03 ID:vORd39o90

>>455
つまり焼き目がどうこう言ってるのは貧乏人かw

460 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:27:46.44 ID:PPQiBrfG0

>>458
別にナニ人でも関係ないよ
真っ黒玉子焼きを笑ってるだけだしｗ

逆に朝鮮人を差別してるとか言い出すなら
朝鮮人は玉子焼きもちゃんと作れませんと言ってるようなものだよ

461 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:28:14.84 ID:x9Et4hF10

このめちゃ濃い味のこげ色付いてる
茶色系のたまご焼きが美味いんだよ
マジ美味いぞ
コーンとか入ってるとさらに最高
土地柄ずっと調味料不足で砂糖とか手に入らずに我慢してた可愛そうな関西人にはわからないんだろうな
関東人が採れるけど見向きもしなかったコンブでも精々カジっとけよ

462 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:28:31.57 ID:bWNndBaf0

焦げたのは多目の砂糖が原因

463 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:28:39.74 ID:AQrxt8qx0

>>442
４３０よりもっと濃く（全体的に）焦がした厚焼き玉子を昔習ったけど
おいしかったよ。
料理学校の先生が焼いて、見てた我々は失敗かと思ったぐらいだったが、
以外なことに焦げ茶色の焼き色のところがおいしかった。

この先生が失敗したというなら、最初の焼きだけだよ。
食べても焦げ臭いとまでは行かないと思う。

464 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:28:43.38 ID:Kx2ElvQl0

>>451
おおこれだな

465 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:29:18.25 ID:zGZ1CoXYP

厚焼き卵、だし巻きは料理人の登竜門の１つだから難しくて当然。

466 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:29:38.69 ID:7INLD8Ec0

見てきたけど…真っ黒じゃねぇかｗ
だめだなこれは

467 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:29:38.98 ID:NEy6IodEO

>>354
>>341
人種差別をするならそれなりに根拠だしてからやったらどうなのさ
→
人種差別じゃなくて民族差別な｡

468 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:29:42.40 ID:NPTiI4U90

最初に投入した卵汁が多すぎだ

469 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:29:58.77 ID:12DDqheF0

卵液混ぜまくった方がおいしい発言
最初のフライパン温度低い
最初に大量に入れすぎ
煙が出て焦げても放置

470 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:29:59.87 ID:Wl1Euvtx0

>>452
オーブン使うなら基本ケーキのスポンジと一緒だよ、焼き時間は変わるけど。
表面に泡を出さない事だけ気をつける♪

471 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:30:19.52 ID:JAdXaqG30

>>18
悪いけど、　>>1のほうが美味そうに見える。

472 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:30:33.28 ID:vORd39o90

>>343
テフロンを過熱すると有毒ガス発生するんだよなw
こんなのをプロと呼んで持て囃している人たちってw

473 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:31:28.45 ID:GDbDuzadO

お前らの写真が美味そうでヨダレが出る。

>>438
料理下手だし、ふわふわに焼く自信がないから買って食べる。
君んちの家族は幸せもんだな。

474 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:31:39.49 ID:vGgItQBK0

>>6
関東の人に料理のことを言われてもねえ(苦笑

475 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:31:43.94 ID:PPQiBrfG0

>>463
1巻き目だろうが最後だろうが焦げたらアウトだよ
美味しく香ばしいレベルじゃないのは映像を見ればわかるだろ
完全に炭化してる
これは焦げ臭いレベル
お前も最初の焼きを失敗してると認めてるじゃねーかｗ

476 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:31:47.50 ID:h4y1jHjK0

これが本当の放送事故だｗ

477 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:32:21.38 ID:1cUMl+xH0

マーブル模様になってるからあれは失敗じゃないのに
なぜか失敗扱いして叩いてる人がいて驚く
玉子焼きは黄色だけではなく
黒い線や茶色の線が入るのは普通ですが

調理経験ないなら黙ってれば？

478 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:33:01.00 ID:mR0thMXvO

>>430
竹かご？のお弁当、すっげー美味そうだなぁ。
こういう弁当つくれる女がいたらそれだけで惚れてまうな。

479 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:33:17.88 ID:YxpocWmxO

>>461
何故に砂糖が手に入らないんだね？

480 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:33:40.18 ID:AQrxt8qx0

>>459
築地のそういうのはもともと寿司用だから。
料理屋で出すものは関東関西関係なく、家庭料理文化とは別物と思ったほうがいい。

481 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:34:24.21 ID:PPQiBrfG0

>>477
美味しい焼き色でのマーブル模様か
焦げ付いた炭化した焦げ臭い玉子か
画像だけで判断できないような知識なら
何も言わないほうがいい
恥をかくだけだぞｗ

482 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:34:29.85 ID:x9Et4hF10

たぶんこのスレを伸ばしてるのは卵屋と卵焼き用フライパン製作屋
お前らも作ってみたくなっただろ？

やっぱり卵焼きは偉大だな

483 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:34:33.66 ID:j3dqIzl7O

>>451
めちゃくちゃ旨そう
ヨダレ出るわ

484 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:34:41.82 ID:12DDqheF0

>>5の高解像度みて失敗じゃないと思える奴ワラエル

485 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:34:53.58 ID:TUSmVDuN0

>>459
薄く焦げ目入ってるとこもあるけど、あんなにがっつり入ってぼろぼろ
になってるのはありえない。

そんなの寿司屋で客にだせるかってのｗというかあれは家庭で出てきても
おかんの顔ちら見するわｗｗ

486 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:35:09.70 ID:E8MC6Kdq0

藤井さんは韓国料理作ってればいいってｗ
あとは優秀なカメラマンと照明と
テーブルコーディネーターがｵｻﾚに見せてくれるから。
料理研究家なんてこんなもん。

487 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:35:17.53 ID:vGgItQBK0

>>459
寿司用のは卵焼きじゃなくて卵蒸しみたいなものですから

488 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:35:25.94 ID:1cUMl+xH0

>>475
だから焦げてないって
悪いけど料理経験ない不細工女は黙ってくれない？

>>423
>>441
>>461
>>463

ほんとその通りだよね
料理わかってない馬鹿が多すぎ
知ったかしてるし

489 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:36:07.20 ID:AQrxt8qx0

>>475
焦げ臭いレベルまではいってないというのが俺の見解だが。

490 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:36:13.73 ID:eFU0+5hO0

これも人為的問題ではなく機器の問題にするの？

491 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:36:16.91 ID:pQxXouNU0

卵焼きもろくに作れない癖に料理研究家ってｗ
これくらい目隠ししても作れるようになってからTV出ろよｗ

492 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:36:30.93 ID:VYyTJapW0

これが焦げてないならオレがいつも食ってるのは生だな

493 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:37:30.89 ID:vORd39o90

>>490
証明の関係で黒く見えたのかw

494 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:37:56.86 ID:1cUMl+xH0

>>481
焦げ付いてないから
ほんと料理したことないでしょ？

>>484
カステラもああいう色目がつくけど
滅茶苦茶美味しいけどね
卵であの色は最高に美味しい色なんだけど
料理したことない奴って恥ずかしい

495 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:37:59.14 ID:b5tumpaP0

>>345
巻き簾って丸い方を内側にして使うっけ？
平らな方が内側だと思ってたんだけど・・・

496 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:38:01.85 ID:PPQiBrfG0

>>489
http://i.imgur.com/BDytU.jpg
手前や真ん中右側が炭化してるよね
これカリカリになってるぞ
玉子焼きでカリカリはありえないだろ

497 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:38:07.62 ID:eFU0+5hO0

あるいは、映像の色調整の失敗。

498 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:38:12.64 ID:x9Et4hF10

>>471
江戸人が自分達で消費しきって西日本に流さなかった
鰹節も同じ
仕方がないので西日本はコンブを煮詰めて我慢してた

499 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:38:37.73 ID:xD4ST0S4O

わざわざ失敗の映像なんか流すか、アホ

500 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:39:10.73 ID:IehOZjrU0

そもそも何故今更、長く続いてる料理番組で玉子焼き？

501 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:39:11.91 ID:Avu0F8xc0

>>441
色目と焦げ目は違うけどな。

502 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:39:25.02 ID:NEy6IodEO

>>387
意味は分かる｡その画像は､だし巻きって言うらしいよ｡
もう､藤井センセイをたたくのはやめようよ。
京都あたりの料亭の日本の人じゃないし｡
自称･料理研究家のオモニ(朝鮮語で母)らしいし。

503 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:39:51.55 ID:eFU0+5hO0

>>496
箸、手元のほうより先のほうが茶色く見えるけど、
箸まで焦がしたのか、
照明の具合でこのように映ったのとどちらだろうか。

504 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:40:15.19 ID:9MabnTAQO

ﾜﾛﾀwww

ベロンベロンに酔って帰って、そのまま作る弁当がいつもコレ。

505 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:40:19.29 ID:PPQiBrfG0

>>494
それを読み取れないような知識ならレスしないほうがいい
お前は完全に間違ってるぞ
恥をかくだけだｗ

506 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:40:34.99 ID:TUSmVDuN0

まぁ味は見た目と違ってそう悪くないと思うよ

でも俺より下手ってどうよｗなんのための実演動画だってのｗ
玉子焼きはほんと慣れないと難しいからそこらへん期待して観てるのに

507 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:40:35.59 ID:1cUMl+xH0

>>496
チャーハン食べたことある？カステラは？
あんな感じの焼き色がついた柔らかい卵の焼けた部分とか
味わったこともないんだろうね

508 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:40:42.67 ID:E8MC6Kdq0

どうして放映したんだか・・・・
話題づくり？
藤井のアシスタント絶対笑ってると思うわｗｗｗ

こういうの、放送しちゃいけないと思うの。
幾らでも差し替え出来るでしょ・・・

509 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:41:13.98 ID:1aPEmPioO

この番組もう料理のネタないでしょ

510 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:41:27.14 ID:IehOZjrU0

生じゃないのかｗ
なんか擁護多過ぎてワロエル

511 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:41:44.38 ID:12DDqheF0

>>496
手前が明らかに焦げてカリカリだな
中からは液が出てくるし

512 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:41:50.22 ID:Avu0F8xc0

>>465
だな。おれも、出汁の割合を半分で巻けっ、と。しばかれて上達したもんだ。

513 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:42:15.41 ID:vORd39o90

>>509
つまりこれを放送するのかｗ
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0f8fa23e036fc3cb78c1bf6ad3039b87.html

514 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:42:42.58 ID:PPQiBrfG0

>>503
ナニを言ってるんだ？
大丈夫か？
玉子全体が茶色なら色調だろうけど
白っぽい所と茶色と黒が混在してるぞｗ

515 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:43:19.20 ID:gpGSGGRd0

これくらい大目に見てやれよｗ

516 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:43:22.44 ID:GDbDuzadO

蕎麦屋の卵焼きー。
うー。

517 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:43:42.69 ID:ZwjRHzXH0

プロでも失敗するんだから素人が暗黒物質精製しても無問題だよね！

518 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:43:46.30 ID:wKCkBEOU0

>>450
この上の画像の層になってない、スポンジケーキみたいな厚焼き玉子ってどうやったらできるんだろ

519 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:44:22.69 ID:s8JGu7Ih0

この出汁巻きは伊達巻きのような綺麗な焼き目じゃなくどう見ても焦げ付きだからなｗ
大体セオリー無視で出汁に醤油と砂糖大量にぶち込んで油塗るのも疎かだしそんなのを強火で焼くとかないからｗ
こんな不味そうな出汁巻きは食いたくない

520 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:44:36.32 ID:960iQq/n0

砂糖を入れると、焦げやすくなる
普段は砂糖入れてないんだろうな。

砂糖の加減によって、こげやすさが変わってくるので
めちゃ難しい。

521 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:45:20.76 ID:PPQiBrfG0

>>517
この藤井先生は反面教師として有用な人材だなｗ

522 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:45:20.99 ID:Avu0F8xc0

次回の３分クッキングは、玉子かけ御飯かな？
まともに、玉子を割れなかったりして。

523 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:45:22.26 ID:12DDqheF0

間違って覚えた料理評論家ってとこだな
プロの料理人だと師匠に殴られるレベル

524 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:45:26.29 ID:1cUMl+xH0

http://www.youtube.com/watch?v=NTIcJ_tdEJM

君たちが理想としてるのは↑こういうのでしょ？
コレとは違ってわざとマーブル調に玉子焼きは作るパターンもあるんですよ
ニート恥ずかしくない？

525 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:45:28.82 ID:E8MC6Kdq0

動画誰かうｐしてくれｗｗｗｗ
俺の住む地域からは観れない。
是非動画で観てみたいｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

526 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:46:00.53 ID:x9Et4hF10

砂糖入れてない卵焼き画像を貼ってる奴はなんなの？
砂糖やしょうゆ入れてないで焼けば焦げ難いのは当たり前なんだが

527 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:46:23.34 ID:lm76VUeJ0

これこの後からちらっと見たわ。
「卵焼きは最後さえ綺麗にいけばいいんです」って言ってたし色が変やと
思ってったら言い訳してたんだw
これって生放送なん？すげーやん。

528 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:47:08.37 ID:CI4J8MqTO

こんがり焼き色ってレベルじゃねーな
どう見ても「コゲ」

529 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:47:25.73 ID:X0mjr1uwO

3分クッキング、生放送なのか？
収録で、これはないわな

530 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:47:32.05 ID:AQrxt8qx0

>>501
色目＝薄いと思っているなら日本語勉強しなおしたまえ。
焦げ目＝マズイものと思っているならそれも間違い。
カラメルソースは砂糖を焦がして作るわけだし
料理のうまみは焦げ目によって引き出されることが多い。

問題はこの動画でこの焦げ目を許容できるレベルと判定するかどうか。
それにかかっている。

531 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:48:02.29 ID:PPQiBrfG0

>>525
おまえはまず>>1を読む所から始めろ

532 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:48:02.74 ID:rGlWCy8YO

生放送らしくていいじゃないか(σ^∀^)σ
むしろ微笑ましい

533 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:48:06.88 ID:fu8/hsLP0

韓国の卵はズボラな食品管理のおかげで大半が腐ってるんだよ

だから焦げるまで徹底的に熱を通す　韓国人にしては合理的だね

534 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:48:16.26 ID:DGMRm5tH0

床肉と比べれば、全然おｋ！
ただ、焼いている途中は焦げてないから
やっぱり失敗じゃね？

535 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:48:36.43 ID:GDbDuzadO

>>522
次回は半熟たまごが良い。
で、６スレまで。

536 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:48:48.12 ID:4Up6FEn30

>>204
大根おろし添えるのって関西だよね

537 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:48:51.69 ID:E8MC6Kdq0

http://archive.2ch-ranking.net/liventv/1351472745.html

実況ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

これは焦げ目じゃなくて、「焦げ」でしかないと思うの。
茶色くなる部分があるのはかまわないけど、
これは前面真っ黒なんです・・・ｗ
幾ら擁護しても無駄だっつーの。

538 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:49:00.30 ID:1cUMl+xH0

同じように作ってみたけど普通に美味しかった
やっぱり焼き目は入れた方がいいな

ところでこのスレまだ必要か？

539 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:49:54.13 ID:NCrxfCY00

料理のできない若い奥様方向けの番組だからこれでオーケー
キュー＠イーから、あんまりうまく作らないでくれっていう要請が来てるらしい

540 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:50:01.06 ID:sy+WUXhI0

そうか、生放送だったのか。
だよなあ。

録画なら普通にリテイクだよな、あれはw

541 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:50:21.62 ID:PPQiBrfG0

>>536
藤井先生は付けてるよ
関東の厚焼き玉子にも添えるんじゃね？

542 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:51:14.28 ID:WyXhY12TO

>>526
それを焦がさないのがプロだろ
なぜ撮り直さなかったかが謎

543 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:51:20.01 ID:C/Tcv58XO

海苔を巻き込んだのかなと思った

544 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:51:36.08 ID:Avu0F8xc0

>>495
俺は、手元の四角いところで仕上げして、お好きな面を上にしているよ。

545 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:52:40.00 ID:PPQiBrfG0

>>542
そうなんだよ
これがニコ動にうｐされた素人料理ならいいんだよ
プロとして料理して地上派で放送されたのが面白いんだよｗ

546 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:52:51.01 ID:E8MC6Kdq0

>>531
俺のお住まいの地域からは観れないのよｗｗｗｗ

547 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:52:58.37 ID:qqVNVOZGO

想像以上に焦げてた

548 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:53:07.19 ID:s8JGu7Ih0

これも凄いぜ男の料理すぎる３分クッキング
http://www.youtube.com/watch?v=NrrpgYgaJkQ

549 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:53:14.15 ID:DGMRm5tH0

>>540
生放送で焦げ、録画で生焼け、どっちがマシなんだろうか・・・

550 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:53:16.66 ID:HW4jbY0x0

確かに砂糖入りのやつは焼き色が付くし見た目的にも味的にもアクセントになって良いんだが
さすがに>>5ぐらい焦げてるのは関東に住んでても見たことねぇよ

551 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:53:59.70 ID:rGlWCy8YO

>>541
いや、関東の厚焼き卵というかだし巻き卵には大根おろしは付かないよ
ソースは東京、千葉、埼玉、神奈川の私の友達んちプラス日光・箱根・伊豆の民宿

552 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:54:48.60 ID:PPQiBrfG0

>>546
海外かよｗ

553 ：【関電 54.9 %】忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2012/10/30(火) 03:54:50.19 ID:orrsKe8N0

ここまで焦がしたのは俺が小学校３年制の時だけ
そう、大根おろしとか付けない

554 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:54:52.66 ID:960iQq/n0

卵焼きに、赤いなが細い奴なぜかついているけど
あれ何だっけ？

555 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:55:28.31 ID:E8MC6Kdq0

>>552
そうなんよｗ

556 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:55:57.59 ID:TUSmVDuN0

>>518
http://www.youtube.com/watch?v=1OwIm6HLBxg

557 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:57:01.08 ID:YggRcnpbP

>>494
カステラのあの色は卵じゃなく砂糖の色ですがw

558 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:57:06.09 ID:3SfvNrNE0

ID:1cUMl+xH0の異常な擁護は何なの？この番組で焦がした本人？

559 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:57:27.82 ID:rGlWCy8YO

>>5
最後の盛り付けでお焦げを隠してるのはさすがプロの技www

560 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:57:33.38 ID:PPQiBrfG0

>>551
この藤井先生は添えてるぞｗ
関東風に甘い厚焼きとかも言ってるし
藤井先生は関東と関西の折衷玉子焼きを作ったのかｗ

>>554
はじかみ？

561 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:57:39.92 ID:E8MC6Kdq0

2012/10/29(月) 11:53:01　　　レス総数 : 155res/分
　#│ 　　局　　│　　レス数.　│　率 │　番組
.━┿━━━━━┿━━━━━┿━━┿━━━━━━━━━━━━━━━━
　1｜.日本テレビ.｜. 100res/分.｜. 65%｜3分クッキング
　2｜.TBSテレビ..｜　15res/分.｜. 10%｜ひるおび！
　3｜ NHK総合 . ｜　13res/分.｜　 8%｜いっと6けん
　4｜.テレビ朝日.｜　13res/分.｜　 8%｜ワイド！スクランブル
　5｜.フジテレビ. ｜　11res/分.｜　 7%｜スピーク
　6｜.テレビ東京.｜.　　3res/分.｜　 2%｜大人の極上ゆるり旅
　7｜ NHK教育 . ｜.　　0res/分.｜　 0%｜趣味・書の冒険

562 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:58:54.38 ID:960iQq/n0

>>560
おーそれやわぁ

はじかみ　かぁ、勉強になった。
何故ついているか、わからんけど、何故かついてる。いつも。

563 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 03:59:46.21 ID:pK+RozKZ0

チョコレートでも混ぜたんだな

564 ：【関電 54.9 %】忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2012/10/30(火) 04:01:19.64 ID:orrsKe8N0

はじかみうまいんだな　スーパーで売ってんの見たことないけど

565 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:01:27.86 ID:oP6bSjTA0

失敗かというと普通に家庭ではありそうだし
出来上がりは、そんなに焦げてるようには見えないので
別にいいんじゃないかな。

ちなみに今週全部藤井先生なんだよね。

566 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:02:02.70 ID:AQrxt8qx0

>>542
だから、取り直しはできないんだよ
この手の毎日放送される番組は一日に何本も撮りだめするのが普通。
でないとスタッフが効率よく仕事できないからね。
一日５本分撮るのに、取り直しは入れられない。

567 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:02:20.62 ID:12DDqheF0

あれだけの濃い味付けに大根おろし醤油を添えるのか

568 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:02:56.49 ID:sVFo7maB0

動画見たけど、これはアリでしょ

ＴＶ映り的には、コゲてるように見えて美しくはないけどね

569 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:03:52.47 ID:NEy6IodEO

だし巻きと厚焼きの違いに深入りすると危険ニダよ｡
腹がすいてれば､どっちもうまいでイイじゃん｡たぶん韓国ではあれが厚焼き卵なんだろ｡
深入りすると竹島の話に発展しかねない｡

570 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:04:12.96 ID:1Iwahjpc0

見たけど本当に美味そうで身震いした

571 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:04:26.67 ID:CI4J8MqTO

甘いのも甘くないのも作るし
意図的に焼き色を付ける事もあるけど
こんなカステラみたいな色でバリッバリに割れそうにコゲさせた事なんかねーよｗ
誰だ砂糖入れたら必ず焦げるとかアホな言い訳してる下手クソは

572 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:04:48.21 ID:AQrxt8qx0

>>551
うん、普通は関東の卵焼きに大根おろしなんかつけない。
せっかく甘く焼いてるのに、大根おろしの意味がない。

573 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:05:13.99 ID:wKCkBEOU0

>>556
ご家庭にそんなハイテクマシンはない！

574 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:05:21.44 ID:eFU0+5hO0

今日はたまごがけご飯の日なんだな。
ソース　おは4

575 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:05:22.45 ID:S9P3ECCr0

藤井先生と小川先生の日は料理するのが雑だったり手荒かったりするから結構面白い

576 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:05:40.30 ID:rGlWCy8YO

>>496
目玉焼きの端っこのカリカリは美味しいけど卵焼きのカリカリはさすがにwww

577 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:06:53.92 ID:E8MC6Kdq0

>>566
えー、厚焼きたまごを作り直す時間すらないのかなー？
なら映像加工すればよかったのに・・・・

578 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:07:18.63 ID:uvbMYHDP0

>>351
何言ってるの(´・ω・`)
そもそも＋板でも食べ物スレは意外と伸びる。
みそ汁にジャガイモスレですら10スレ以上行ったし、
バードカフェおせちレベルだと100スレ行く板なんだから。

579 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:07:28.69 ID:O4STCCmPO

焼き色とか関係無しに焦げとるやんｗ

580 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:07:33.16 ID:aWD2Dla00

たかが玉子焼きとは言え、このスレ面白いな
みんな玉子焼き大好きなんだな

581 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:07:48.49 ID:sVFo7maB0

てか

こんな手間かけずに、

レンジ使えば　全然コゲつかない　卵焼き　が　２分で出来るわぃ

油もいらんし、皿１ケしか汚れん　実に簡単だｗ

582 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:07:54.67 ID:TUSmVDuN0

>>566
本気で失敗したらやり直すだろｗとういうか材料こぼすとかふつーにありえる

女子アナが大丈夫なんですね？とおそらく台本で何度も確認してたから、
玉子焼きは出来栄えにこだわりがちだけど、焦げても家で食うには
こんなもんでいいんじゃいと強調したかったのかも、やりすぎだと思うけどｗ

583 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:08:03.56 ID:oP6bSjTA0

日本料理は上方が基本なので大根おろしは必須だよ。
関東の料理人は上方に修行に行く。

あと出汁巻きは本当に基本だからね。焦がさないこと。
甘い卵焼きは寿司とか用。

584 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:08:07.88 ID:D7Y9BfZY0

>>1の動画見てみた。
冒頭の「是非マスターしたい基本の一品」でクソワロタｗｗｗ
これマスターしたヤツに厚焼き卵食わされる人の身にもなれｗｗｗ

585 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:09:45.67 ID:zlVFQhLR0

家庭用の火力とテレビ局の火力がちがったってことかな

586 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:10:13.24 ID:oP6bSjTA0

嫁の作る料理って大概焦げてるって新婚さんが言ってた。
焦げてないやつは生焼けなんだって。

587 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:10:48.08 ID:RGA55xVH0

>>581
レンジ便利だよね
レンジで温泉卵作る方法を知ってる
殻付きのままの卵を５００Wのレンジに入れて４５秒セット
レンジの前で見張ってて、殻がピキッとひび割れる音がしたらストップ
以上

588 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:11:08.28 ID:TXH+RaEr0

久々のホノボノスレ

589 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:11:17.52 ID:vORd39o90

>>587
おいやめろ

590 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:11:30.10 ID:oAo/6+In0

同じ分量で作ってみたけど、火力気をつければ焦げませんでした。
http://imepic.jp/20121030/017470
http://imepic.jp/20121030/018070

591 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:11:57.68 ID:rGlWCy8YO

>>587
爆発しないか？

592 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:12:28.35 ID:6siUwDNv0

放送時間が決まっているので焼き上げるには火加減を強めするしかないだろう。
弱火でちんたらやれないんじゃ？

593 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:12:45.62 ID:AQrxt8qx0

>>577
収録にかかる時間は放映時間の分だけじゃないからね。
だから一回こっきりの一発勝負なわけで、スタッフも先生も必死。

昔、ＮＨＫの今日の料理かなんかで、フランスからわざわざ呼んだ料理人の
得意の料理を、スタッフだか聞き手だかがオーブンのセットを間違えたために
膨らむはずの料理が膨らまず失敗作でオーブンから出てきたことがあった。
間違えた本人は大泣きしてたらしいが、恥をかかされた料理人が慰めていたって。
そんな大失敗でも、取り直しはできず、そのまま放映された。
そういうものなんだよ。

594 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:12:59.99 ID:tGabuOUNO

最近誰でも料理研究家とかいってテレビに出ている
変なおばさん大杉

595 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:13:13.47 ID:RGA55xVH0

>>589
いやまじで
爆発しないから大丈夫

596 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:13:17.98 ID:aWD2Dla00

>>590
おー！めっちゃ美味そう！
いい色に仕上がってるなｗ

597 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:13:47.36 ID:oP6bSjTA0

というかサラダオイルが少ないだけだと思う。

598 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:13:56.27 ID:I8d0jV/2O

>>584
昼間出回った写真しか見てないけど、そのコメントに笑ったー。
それにつきるわ。

599 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:14:08.04 ID:36YBL4+l0

>>587
もしかしたら、その卵はグレムリンかもしれない

600 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:15:19.37 ID:CI4J8MqTO

>>587
温泉たまご器(なんの事ないただの保温容器)の代用で
カップラーメンの容器で出来るって聞いたけど
熱湯と玉子入れてタイマーセットしたら放置

601 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:15:21.80 ID:VYifIGoI0

>>590
ワーオ
いいね。うまそう。
やっぱり火力の問題だったのかな

602 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:16:03.49 ID:AQrxt8qx0

>>594
それには超同意。
まあ、お手軽簡単、がウケるという視聴者の側に問題もある。

603 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:17:09.30 ID:z0JcKqGv0

見た目と味は必ずしも比例しない
料理雑誌などの写真の料理は口に入れる事が出来ないほどの
細工がしてあるのは常識

604 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:17:33.33 ID:NJTAtTNV0

大袈裟だろと思ったら想像以上だった

605 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:18:19.65 ID:sVFo7maB0

>>590
> 同じ分量で作ってみたけど、火力気をつければ焦げませんでした。
> http://imepic.jp/20121030/017470
> http://imepic.jp/20121030/018070

だから>>1は、その方法だと水分飛んで　うまくないから　っつーて

あえて　強火　で　調理してんだろーだがｗ

606 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:18:24.09 ID:FqdCwK9B0

まぁ今回の出来だと、料理人が言ってたような「フワフワ感」は無いだろうな
というか卵投入一投目は明らかに焼き過ぎだな
最後でなんとなく帳尻合わせたような感じになってる

607 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:18:32.47 ID:7PWNC48O0

さすがに撮り直せよ、これは。
料理の先生なんだろ。

608 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:19:37.85 ID:+Ofr1r2V0

これで失敗とか・・
俺のかあちゃんの卵焼きは、完全に炭化して煙まで出てたこともあるのに

609 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:19:48.86 ID:5tvf/8Mf0

藤井恵先生、めちゃ偉そうに誤魔化しててワロタ

610 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:20:05.55 ID:h5W3lgME0

食べたいともおいしそうとも思えないから失敗だね
卵焼きは俺も苦手だわ

611 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:21:13.33 ID:oAo/6+In0

>>596
>>601
ありがとう。
素人作なんで形は悪いが、強火で熱した角型フライパンを
一度濡れ布巾で冷ましたあと中火で作るとこんな色に仕上がった。

612 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:21:36.82 ID:AQrxt8qx0

>>605
うん・・・申し訳ないけど味がどうだろう、と思ってしまう。
厚焼き玉子の旨みというのは、薄焼き卵を厚くしたものとは
違うんだが、と思ってしまうね。

613 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:21:39.68 ID:lKKe5Cb30

動画観たけどふつうに美味そうじゃん
家庭の手作り料理なんだからこれで正解だろ
焦げ目が入ってないと工場の機械が作ったみたいで嫌だよ

614 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:21:59.97 ID:WmnGQj580

　　厚焼き玉子なんて黒コゲにしてやんよ
　　　　　　　　　　　　ﾓｸ（ .(⌒ ,::):.(⌒ ,: :
　　　∧＿∧　　　　(　 ,::)::. ::.）･ﾟﾓｸ
　　　(　･ω･)＝つ━ヽニニフ))ニフ))
　　　(っ　≡つ━ヽニニフ))ニフ))
　　　/　　　) ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
　　　( /￣∪ l丶l丶
　　　　　　　(　　 )　やめて！
　　　　　　と、　ｉ
　　　　　　　しーJ

　　でもこれがプロの関東風だとしたら？
　　　　　　　　　　　　ﾓｸ（ .(⌒ ,::):.(⌒ ,: :
　　　∧＿∧　　　　(　 ,::)::. ::.）･ﾟﾓｸ
　　　(　･ω･)＝つ━ヽニニフ))ニフ))
　　　(っ　≡つ━ヽニニフ))ニフ))
　　　/　　　) ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
　　　( /￣∪ l丶l丶
　　　　　　　(　　 )　・・・
　　　　　　と、　ｉ
　　　　　　　しーJ
（ﾎｯ )
　　Ο　　　　　　　　　　　　　(⌒ ,:
　　　ο　　　　　　　　ﾓｸ（ .(⌒ ,::):. :
　　　∧＿∧　　　　(　 ,::)::. ::.）･ﾟﾓｸ
　　　(　^ω･)＝つ━ヽニニフ))ニフ))
　　　(V　≡つ━ヽニニフ))ニフ))
　　　/　　　) ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
　　　( /￣∪ l丶l丶
　　　　　　　(　　 )　これくらいしっかり焼き色がつくんですね
　　　　　　と、　ｉ
　　　　　　　しーJ

615 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:23:23.45 ID:PYsmLIa3O

これの実況見たらワロタこんな時間にフイタ

616 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:23:30.14 ID:oP6bSjTA0

油をちゃんと引いて焼けば誰でもきれいにできるよ。
映像を見てみればわかるけど明らかに油が足りていない。

617 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:24:45.86 ID:lKKe5Cb30

油が多いと胸焼けするからこれぐらいでちょうどいいんだよ

618 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:25:50.78 ID:VYifIGoI0

>>611
いやいや、お見事お見事

619 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:27:01.53 ID:WT6oAED50

あの番組は10分でしょ。しかも、煮込んだ後がこれですとかやるから
もっと時間がかかる料理もある。

620 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:27:51.21 ID:h5W3lgME0

>>616
前のほうの動画にあるようなフライパンにたっぷりと油注いでから
また油を容器に戻すってのをやったほうがいいの？

621 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:28:49.98 ID:7Cfu6sZC0

ショーもナッ！

622 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:29:28.97 ID:0XINhA780

>>617
お前は何も分かって無い（）

623 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:29:42.31 ID:FqdCwK9B0

>>620
油が多すぎるとカニ玉みたいになるよ

624 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:29:47.53 ID:PHKyGZhO0

ワシ、手前からじゃないとひっくり返せない。
向こう側から器用にやれるやつがうらやましい。

あと、関係ないかもだけど左利き。

625 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:29:48.83 ID:1cUMl+xH0

http://www.youtube.com/watch?v=N6JZx86OyXM

料理番組といえばやっぱクッキングウィズザドッグが最高だね
外国人に一番愛されてる日本のコンテンツだと思う
コメントの多さに吹くｗ

626 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:30:45.77 ID:GnVx9f6C0

一応プロから言わせてもらうと
中火か弱火で調理する

これは砂糖の入りすぎと水が入っていない証拠
大失敗と言える

627 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:31:04.90 ID:oP6bSjTA0

>>620
王将のかに玉とかそういう作り方する。焦げたのは見たことない。

628 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:31:11.72 ID:4Q1uWTZn0

>>5
普通に成功してる玉子焼きじゃん
いつからか「玉子は半熟が最高」思考が蔓延して
これが失敗に見えるようになってしまったのか

629 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:31:34.83 ID:AQrxt8qx0

油をたっぷり引いても、テフロンだとパシパシした堅い焼き目になることが多い。

630 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:32:05.43 ID:9uOBpbsm0

卵は食べたくないが、藤井先生は食べてみたい

631 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:32:26.50 ID:G5/cJwgtP

強火だとふわっと焼ける

ふわっとしないけど弱火でも十分おいしい

632 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:32:42.40 ID:Ych0f6Bj0

まあ、ふつうに失敗だなｗ

633 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:32:43.76 ID:mV7pbzIW0

生放送ではないのだろ
録画だったら取り直さないと
料理は見た目が良くないとーーーーーーーーーーーー！！
キューピーのメンツはどこへ飛んで行ったんだーーーーーー！！
玉子は難しいが、俺でももう少しまともなものが作れるが！！

634 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:32:45.23 ID:X2HnSOpP0

このくらいの焦げ許容範囲だろ
けつの穴小さい奴多すぎ

635 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:33:07.33 ID:s8JGu7Ih0

次もしあるなら築地丸武で毎日出汁巻き巻いてるテリー伊藤の兄連れてこいよ
こんがりきつね色の焼き目が付いて食感はフワッと甘い関東風とか宣伝してて美味そうだった
こんなドス黒く焦げた失敗作よりはどれも美味そうだけどさ

636 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:33:21.75 ID:NEy6IodEO

>>446とか調理師免許を持ってる人？
あまりに専門的なレスになってシロウトは何が書いてあるか理解できないんだよ｡
しかも日本語がマトモだから､20代のあんちゃんではない。
けれど堅気なら､この時間にカキコはできない｡
今日は非番なのかな｡さっぱり何者か分からないね。
少なくとも料理人か､元料理人か､料理学校とかの人だろな。
ここは料理人の業界紙の座談会じゃないよ｡シロウトもいると忘れるなよ｡
念のため｡

637 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:33:57.52 ID:g3c9xun40

生じゃないんだし撮り直せば良いのに

638 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:34:22.70 ID:0XINhA780

鉄のフライパンなら油タップリで強火OK、テフロンなら油少なめ中火以下、こんなの初歩の初歩ｗ

639 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:35:01.10 ID:oP6bSjTA0

調理人じゃない料理評論家は、油とうま味調味料を軽視しすぎ。
料理は油と塩味と味の素だよ。

たかじんと言う人は、それがなかったので暴れたという逸話が

640 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:35:21.24 ID:TUSmVDuN0

3分クッキングよりがってんの方が信用できる。
家庭でも失敗せずうまくできるコツを押さえてるし
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20060823_01.html

>>626
業務用の中火は家庭の強火くらいあるだろ

641 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:35:59.01 ID:h5W3lgME0

なにもう、卵焼きって油加減すら難しいものなの…
俺マスターするの諦めるわ
ちなみに俺の卵焼きはなぜかシワシワになるし綺麗な黄色になってくれないよ
しかも形がいびつ

642 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:36:42.32 ID:0XINhA780

>>634
ケツで物食うお前にはそうなんだろうなｗｗｗ

643 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:37:50.72 ID:sWRw9yT90

関東風かしらんが味付けが濃すぎる
砂糖としょう油入れすぎだから焦げるんだよ

↓こっちはプロの仕事
ttp://www.youtube.com/watch?v=YLrZZ04KObA

644 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:38:32.33 ID:5tvf/8Mf0

http://www.youtube.com/watch?v=gjsyUMG2in8

プロが作ると全然違うわ

645 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:39:02.33 ID:80XqTqDa0

卵焼きスレがこんなに盛り上がっているとはｗ
それぞれ色んな知識も出てくるし、面白いね。ちょっと食べたくなってきた

646 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:39:10.79 ID:FqdCwK9B0

>>641
上手く巻けないならスクランブルエッグにすればOKw

647 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:39:12.53 ID:bZuG4K450

あれって生放送だったのか

648 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:39:45.96 ID:XtpEgRwXO

お蔵入りの映像を手違いで流したんじゃない？
どちらにしても放送事故だな

649 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:40:04.20 ID:PHKyGZhO0

>>643
おぉ！手前から巻いとる！！

なんか嬉しいｗ

650 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:40:43.34 ID:7Ojmv8H80

まだやってたのかｗ

651 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:41:30.18 ID:JLBzJ7tK0

これくらい生活感がある方がいい

652 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:41:31.26 ID:GnVx9f6C0

>>640
玉子焼きする時は家庭用に近いガス台で調理する
テフロン加工とかない専用の物で作るが強火だと確実に焦げる

カツオダシと砂糖、日本酒、塩で十分に美味い玉子焼きになるよ

653 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:42:31.61 ID:AQrxt8qx0

>>643
だってこれは全然砂糖と醤油が入ってない「だし巻き」だろ
だし巻きなら焦がさないもんだし、目指す所が違うだろｗ

654 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:43:52.34 ID:kCLn2KsN0

思いっきり失敗してんじゃんｗ

655 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:44:41.23 ID:jarLKDlk0

>>641
慣れればそんなに難しくないよ。最初の巻きはぐちゃぐちゃでいいんで芯をつくり、
それを巻いていくだけ、巻くタイミングは、卵投入して伸ばしてすぐでいい。残った
とき卵が流れでるけど、それは手前にきてる出し巻き持ち上げて、その下に入れるで
OK。あとめんどくさいけど、巻くたんびに空きスペースに油を含ませたペーパーなり、
ガーゼなりでちゃんと油引くとまず失敗しない。火加減は中火で、隣に濡れぶきんを
おいてフライパンの温度調整もするといいよ

656 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:45:07.30 ID:ELWqMSUC0

キューピー3分クッキングって
50年もやってんだなｗ

657 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:46:27.77 ID:TUSmVDuN0

>>652
そうなのか、見た目重視てわけじゃなく？
玉子焼きは強火が鉄則だと聞いてたから

658 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:46:47.05 ID:0XINhA780

コレが普通なら今まで沢山見てきた料理研究家の卵焼きは全部失敗だったって事になっちゃうな（笑）

659 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:51:26.87 ID:kCLn2KsN0

>>657
フライパン温める時は強火だけど卵入れるとき最初中火にして
少ししたらあとは弱火でやってる

660 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:55:16.30 ID:AQrxt8qx0

弱火でやると、薄焼き卵を重ねたみたいになるような気がするんだが。

661 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:55:36.56 ID:D7Y9BfZY0

前にTVで卵焼き職人さんが言ってたんだが、強火で焼く意味は生地に
細かい気泡を作るため。完成時にスポンジ状になって出し汁が漏れにくく
なるから冷めてもジューシーな卵焼きになると。
あと、卵の混ぜ方も職人さんは短時間で白身を切るだけだったよ。
黄身はあまり混ぜてはいけないみたい。

すぐ食べるなら中火・弱火でもいいが、保水力に乏しいから時間が経てば
出し汁が流出してしまって固くなるらしい。

このセンセイの巻き１回当りの卵液の多さ、ひく油の少なさ(逆に拭き
取っているように見える))をそのままやったら強火で焼けば焦げるだけだろう。

662 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:55:59.36 ID:CI4J8MqTO

有名な実演販売のオッサンが昔テレショップで
油無しでも焦げ付かないフライパン売る時に言ってた印象的なセリフ
「油は大事な調味料」
旨味の為にとほんの少量の油を引いて玉子を焼いていた
あのフライパン販売員の方が味も見た目もうまく焼くと思うね

663 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:56:11.55 ID:0cXwIoz0O

>>623
あるある、なんかフワップクッて感じになってやたら黄色っぽくなるね
ペーパーで余分な油を拭き取るのが面倒でついつい毎回カニ玉っぽくなるけど

664 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:56:21.48 ID:HSzZYW+w0

先生の語り口見ると失敗したわけじゃなさそうだな

665 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:57:06.99 ID:jarLKDlk0

補足
＞それは手前にきてる出し巻き持ち上げて、その下に入れるでOK
これは関西、関東では逆ね。うちは関西なんでフライパン奥だけど、
関東では手前から巻くそうなんでそうしといた

666 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:57:56.67 ID:gzMvf3g90

火が強すぎだろｗ
炒飯じゃあるまいしｗｗ

あんな超強力バーナーで卵焼き作ってるの初めて見たｗｗ

667 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:58:01.10 ID:NEy6IodEO

料亭の人と比べたら料亭の人が怒るっての！
キューピー３分間クッキングは主婦が見る番組な｡
『お母さんが作ってくれた運動会のお弁当を思い出した』それぐらいでイイじゃん。
プロ向けの料理専門チャンネルじゃないから。
藤井オモニ(朝鮮語)をたたくなよ｡

668 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:58:16.41 ID:9th2QuzGO

１５年ぶりぐらいに見てたらやりやがった。
なんというか録画じゃなかったんだな。
油を垂らして余分な油を吸い取った辺りが微妙に変だった。
なんとなく焦げる？と思ったら焦げてんだもん。

669 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 04:58:33.05 ID:HSzZYW+w0

つかすげー油使うな

670 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:01:15.43 ID:NEy6IodEO

料亭の人と比べたら料亭の人が怒るっての！
キューピー３分間クッキングは主婦が見る番組な｡
『お母さんが作ってくれた運動会のお弁当を思い出したなあ』それぐらいでイイじゃん。
プロ向けの料理専門チャンネルじゃないんだから。
藤井オモニ(朝鮮語)をたたくなよ｡

671 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:02:14.74 ID:wzP1kauN0

録画じゃないの？

672 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:03:58.60 ID:8idPDkYkO

思った以上に黒かった

673 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:04:09.70 ID:gzMvf3g90

バーナーが４重に取り巻いて炎出してるぞｗｗ
どんだけ強力なんだよｗｗ

674 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:04:19.18 ID:IgVzeshD0

殊更、強火にこだわっていたようだが、なんだろうな？

675 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:05:17.63 ID:nlm9w+KC0

慣れるまでは砂糖や味醂はホンの少しにして作る方が良いな
個人的には食べる前に味の素振り掛けて醤油垂らすのが至福の時だ

676 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:05:57.08 ID:AQrxt8qx0

まあ、この先生は普段自分が使っているフライパンを持ってくればよかったのに、とは思ったな。
自分の使い慣れたパンなら初めてのガス台であっても、もう少し見通しがついたはず。

677 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:06:02.56 ID:WmnGQj580

　　∧_∧
⊂（#・ω・）　ご家庭にそんな火力はない！
　/　　　ﾉ∪
　し―-J　|l| |
　　　　　人ﾍﾟｼｯ!!
　　　　　　　＿＿
　　　　　　　＼　＼
　　　　　　　　￣￣

678 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:06:46.72 ID:tPdXy2ik0

これが、プロすげーーー
http://www.youtube.com/watch?v=YLrZZ04KObA

男の料理塾！「厚焼き玉子」
http://www.youtube.com/watch?v=gjsyUMG2in8

679 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:06:47.45 ID:gzMvf3g90

>>674
自殺行為ｗ
強力バーナーで強火で大量の砂糖だってｗ

燃やしちまうのかと思ったｗ

680 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:09:16.73 ID:sbd+6pJZ0

オリーブオイルが足りない

681 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:09:22.92 ID:E8MC6Kdq0

分量見たけど、味濃そうだな。

682 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:10:15.19 ID:NEy6IodEO

>>539
あんまりうまく作らないでくれっていう要請が局に来てるらしい
→
映画でもテレビドラマでもそう｡
いちばん足りない人に合わせるのが､大衆を相手にするビジネスのキモな｡
だから､フツーの主婦のレベルに合わせてるのかも｡

683 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:10:31.18 ID:rIrGO3fe0

キャシーを出せば視聴率が上がるぞ

684 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:10:37.79 ID:WIzYjpUG0

大袈裟なｗ
と思って画像開いたら、予想以上だった・・・

685 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:11:05.88 ID:nlm9w+KC0

京都の出汁巻き屋のフライパンは銅製だから熱伝導が良くて
出汁をたっぷり入れても焦がさずに焼けると母親が言っておった

686 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:11:17.99 ID:ALUc5UR10

★キューピー3分間クッキング藤井恵先生萌えスレ★
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1077506681/

藤井先生、ちょっとミスったね。
いい先生だよ。料理本もまともだし。

これで降板したらかわいそ。

687 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:11:20.84 ID:AQrxt8qx0

>>641
しわしわになるのは、おそらく卵液をかき混ぜる時、あわ立ててしまっているのではないかと。

688 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:11:22.10 ID:WFgGTYPz0

「こんなにひどい厚焼き卵、初めて」日テレ・料理番組で異例の事態に

29日に放送された「3分クッキング」（日本テレビ系）が、
同日の昼にネット掲示板やツイッター上で異例の注目を集めた。
それは、同番組で料理研究家・藤井恵氏が調理した「厚焼き卵」に、
黒く焦げている部分が目立ったため。ネット掲示板やツイッターでは
「焦げてて美味しく無さそうだよ」「焦げてるｗ」「さすがに焦げすぎだろｗ」
「料理番組でこんなにひどい厚焼き卵、初めてだ」と、
焦げが目立つ厚焼き卵に驚く声が殺到した。

http://news.livedoor.com/article/detail/7090658/
2012年10月29日18時50分

689 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:11:44.26 ID:tPdXy2ik0

喋ってる間にこげてるじゃねーーーかｗｗ

690 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:12:11.32 ID:uvbMYHDP0

スタジオ内キッチンだと特に火力の調整が難しいときがあるらしいよ。
料理の鉄人なんかでも鉄人は最初スタジオでの独特の火力に難儀したという
話が色々あるし、それに慣れてるだけで挑戦者より大分有利だと言うふうに
神戸か誰かが言ってたし。

691 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:13:02.76 ID:7PWNC48O0

>>686
降板はしないでしょ。一回のミスだけで。

でもどさん子クッキングのオバチャンみたいに笑いに変えてくれれば良かったのに
「これでいいんです！」みたいに開き直っちゃったからな。

ちょっと性格きつい人なんだろうな。とは思った。

692 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:13:29.14 ID:F9sToN730

>>1
アハハハこれは明らかに失敗。いくら東京風でも焦げすぎ。家庭料理レベル
最終的には中面になり仕上がりでは目立ちはしないけど
香ばしい焦げ目と焦げは違うからここまで焦げるといくら
中に隠そうが焦げ臭いし味が苦くなる。
スタジオのガスレンジのカロリーが先生が普段使っている器具より高過ぎた？

693 ：ココ電球 _/::o-ν ◆tIS/.aX84. ：2012/10/30(火) 05:13:45.73 ID:jJA2YL1K0

>>1
玉子焼き焼いたことのない奴が失敗とさわいでるだけだ
これ普通。
焦げてるんじゃなくて　砂糖が変色してるの　
伊達巻の外側と同じ

694 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:13:53.41 ID:WFgGTYPz0

本日のキューピー3分クッキングで厚焼き卵が大失敗　強火が原因？

4分の1を投入した際に藤井恵さんは
「卵焼きは『強火で怖いなあ』と思うかもしれませんが、
強火で焼かないと水分が抜けて焼き締まってしまう」
「強火で焼くとふっくらとした美味しい卵焼きになる」
とプロのテクニックを解説。卵焼きは強火のほうがよく焼けるのである。

そして卵が固まってひっくり返したときに”事故”は起きた。
なんとひっくり返した卵がやけに焦げているのである。
砂糖が多すぎたのか、火が強すぎたのか……。
隣に居た小熊美香さんは「しっかり焼き色が！」とフォロー。
先生も「これがまたおいしいんです」と付け加えた。

http://getnews.jp/archives/268489
2012.10.29

695 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:14:58.56 ID:tPdXy2ik0

くそわろ太ｗｗ

696 ：ココ電球 _/::o-ν ◆tIS/.aX84. ：2012/10/30(火) 05:15:56.75 ID:jJA2YL1K0

でも強火の玉子焼きってのは変なレシピだね

697 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:16:28.24 ID:jarLKDlk0

まあ焦げる原因はだいたい出汁じゃなくて、砂糖、醤油だしな。
関東の砂糖を入れる玉子焼きは焦げやすくはあるだろうね

698 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:16:47.05 ID:0XINhA780

>>680
ファサーｗ

699 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:17:09.35 ID:E8MC6Kdq0

放映できなくするために、
スクランブルエッグにしてしまえばよかったのにｗ

でもさー、藤井さんもさー、このキッチン使うの初めてじゃないんだから、
火加減とかわかっておけってｗ
器具も自分のがいいならもってくりゃいいわけだしさぁ。
メニューその場で決めるわけじゃあるまいし。
韓国料理作りすぎて、繊細な火加減とか調理法忘れちゃった？

700 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:17:26.52 ID:X6NvptL/0

生放送だから、失敗があるのは当然

701 ：ココ電球 _/::o-ν ◆tIS/.aX84. ：2012/10/30(火) 05:18:41.47 ID:jJA2YL1K0

まあ原因はみりんだろうな。
安いみりんつかったんだろ

702 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:18:43.90 ID:wP5U+2iZ0

おいスティーブこれはいくらなんでも焼きすぎだろ

703 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:19:58.87 ID:tPdXy2ik0

これが、プロすげーーー
http://www.youtube.com/watch?v=YLrZZ04KObA

男の料理塾！「厚焼き玉子」
http://www.youtube.com/watch?v=gjsyUMG2in8

704 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:20:32.82 ID:0XINhA780

「こぐま」ってｗ

705 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:23:04.91 ID:tPdXy2ik0

途中で、油塗ってる間にこげてるしｗ

706 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:24:36.86 ID:V97CgUkT0

>>700
素人ならそれで済むけどな
生放送なんだから、死ぬほど練習しとけよｗ

707 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:26:40.10 ID:vORd39o90

>>706
何言ってるんだよ、10年間毎日作り続けてるんだぜ？

708 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:27:41.80 ID:jr+nRqjNO

>>693
そうそう
これは食べても全然焦げた味は感じない焼き具合だよね

709 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:28:16.97 ID:aiaD+Qko0

もういいよ。みんなのキューピー３分クッキング好きはよくわかったから

710 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:29:56.88 ID:E8MC6Kdq0

キユーピー3分クッキング
歴代トンでも料理

2007年08月04日（土）
どピンク色の冷たいボルシチ（荻野恭子先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20070804.html
2008年05月05日（月）
のり巻きサンドイッチ3種（藤井恵先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20080505.html
2008年11月24日（月）
黒焦げで塊と化したジャンボオニオンリングフライ（清水千代美先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20081124.html
2009年03月21日（土）
いちごの焼き鳥（河合真理先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20090321.html
2011年07月18日（月）
ジャムを水で薄めただけのジャムジュース2種（荻野恭子先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20110718.html
2012年04月28日（土）
具は胡瓜だけのキューカンバーサンドイッチ（内田真美先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20120428.html
2012年08月31日（金）
ハーブ野菜の混ぜごはん（石原洋子先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20120831.html

→NEW!!
2012年10月29日（月）
黒焦げ厚焼き卵（藤井恵先生）
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20121029.html

711 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:31:56.96 ID:ZTFi5zyv0

このくらいならカラメル臭が仄かにする程度じゃない
焼き目を大目にしたってぐらいで

712 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:37:02.67 ID:eg8Yjj6P0

なにしろ３分で作るために、最強の火力でやったんだよ。
俺ら食うわけでなし。許す。

713 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:38:04.15 ID:WFgGTYPz0

>>710
キューピー3分クッキングって
ネタ番組だったんですね

714 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:41:53.00 ID:7PWNC48O0

キューピー３分クッキングは
毎日宮本先生だけでいいと思う。

715 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:43:08.09 ID:/JuA3SCV0

これまた豪快にやったなあｗ

716 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:44:05.83 ID:F9sToN730

って言うかプロの料理家が玉子焼きの焦げ目について
２ちゃんの住人にフォローされてる時点で恥ずべき事なんだが…

717 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:44:40.06 ID:pldbtaV/P

動画見たけど焦げ目について否定してないな
「これがいいんです」とか言っててワロタ

718 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:44:53.32 ID:jDc476fvO

お焦げが美味しいんだよ、ゆとりは知らないのか？

719 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:45:57.97 ID:E8MC6Kdq0

>>716
実況であれだけ同時に「焦げてる」コメントが書き込まれた時点で
見た目には失敗だってことだわなｗ
BPO通報レベルの事故だわ、料理番組としては。
味はまぁ焦げさえ気にならなければ大丈夫そうだけどもｗ

720 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:50:50.76 ID:M7FIUjN80

まあ家ならやべ焼き杉田だけどTVじゃなw
生放送だっけ？

721 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:53:09.69 ID:V97CgUkT0

>>707
ごめん
この人、料理人だと思ってたけど、「料理研究家」だったんだな・・・
園山と同類なんだから納得だわｗ

722 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:53:45.17 ID:zrXzZKrY0

周りがパリッとして中身はトロッとしてるんじゃない？

723 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:54:37.41 ID:7PWNC48O0

まぁ、ああいう色のホットケーキだと
わりと美味いけどな。

724 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:55:34.57 ID:E8MC6Kdq0

厚焼き玉子のﾍﾞﾘｰ･ｳｪﾙﾀﾞﾝ風って名前ならよかったのに・・・

725 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:56:08.95 ID:wF7Bzk4BO

>>712
１０分の放送枠で本編７分あるよ

726 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:56:37.51 ID:jarLKDlk0

厳密には出汁巻きにおける焦げは焦げじゃないしな。
他の料理でいうところの焼き色でしかないし

727 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:56:56.05 ID:kyuqJU5U0

貧乏だから何でもおいしく思えるわ・・・でもセシウムたっぷりなんだろうな・・・(´・ω・`)

728 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:58:39.10 ID:SBLixNeC0

泡立てないように・・・って言って普通に泡立ってる卵が写ってる所もシュールだったｗ

729 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 05:59:18.34 ID:7PWNC48O0

>>727
貧乏人のくせに極度の放射能って・・・

730 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:02:30.18 ID:V97CgUkT0

つまり、おれらはプロ仕様の厚焼き玉子が合わないってことでいいんじゃね？

http://cookpad.com/recipe/377464
素人のおれらは、素人さんが作った厚焼き玉子がお似合いなのさ・・・(´Д｀)

731 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:08:20.57 ID:M7FIUjN80

>>730
作り方5と6美味しそう…

732 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:14:11.80 ID:XZi5vcCm0

でも焦げた所って結構うまいよな
ネギ入ってる玉子焼きが好きだ

733 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:18:53.58 ID:doxVfVa50

しあわせの黄色いたまごやき
http://www.nicovideo.jp/watch/sm10554095

734 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:19:00.71 ID:p6ZkKmJk0

藤井恵　
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http://search.ameba.jp/search.html?q=%E9%9F%93%E5%9B%BD&aid=fujii-megumi

韓国　93件
キムチ　61件

日本　63件
中華　22件
中国　3件
フレンチ　27件
フランス　16件
イタリア　7件
パスタ　25件
台湾 1件
ベトナム　1件

どう見ても在日鮮人

735 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:21:55.77 ID:2yhazWzr0

>>628
お前は半熟か焦げるしか選択肢がないのかｗ

736 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:21:58.86 ID:7sthp53/0

カントン風だからこれでいいんだろう
土人の食文化はよくわからんが

737 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:22:04.42 ID:E8MC6Kdq0

>>734
料理系、ファッション系女性誌がヨン様あたりから
韓国韓国って言うようになって、
料理研究家もそっちにスイッチしないと使ってもらえないんだろう。
読者は気持ち悪がってるというのに。
藤井が在日かどうかはしらないけど、確実に韓国風を多く作ってたのは確かだな。

738 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:24:02.57 ID:8MJS1GPo0

そら砂糖や醤油いれたら焦げやすくなるｗ

739 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:25:05.22 ID:Bw0tCdBb0

１層目はスクランブルエッグのように卵液を卵焼き器の中でかき混ぜながら
固めて作る。
それを片方に寄せて芯を作ってから、２層目以後はこのTVのように作る。
とワシは習ったぞ。

確かにそうやって作ると、焼き海苔を挟んだようなこんな卵焼きは出来ない。

740 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:25:42.45 ID:C/Tcv58XO

>>730
ちゃんとどうやって焼くのかも書けよ！糞レシピが

741 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:26:44.12 ID:UzYlwL/C0

>>5
1枚目を見ると明らかに失敗に見えるけど、最後の画像で納得させられてしまう

742 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:29:55.98 ID:jarLKDlk0

>>739
出来るよ。海苔はさむのは1層目じゃないし

743 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:30:12.91 ID:rWENa1xu0

おまいらこの件は一生懸命やった結果の失敗だろ？
2ちゃんで騒ぐべきは悪意ある輩に対しての批判だろ？

744 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:33:03.87 ID:kWstvnKD0 BE:5401440588-2BP(555)

>>734

プルコギ　15件
和風　　　　9件

プルコギですら15件ヒットとはすごいな。
娘が韓国ちょー大好きなんだとさ。

745 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:33:07.00 ID:yMBr65Ws0

>>737今じゃ日本製のキムチも食わなくなった、ごり押し凄すぎ気持ち悪くて。
豆板醤は中国とこんなことになっても何故か違和感なく使えるのに、
コチジャンだかいう調味料は見るのも嫌。日本中の韓国文化、消えてなくなれ～いw

746 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:34:10.98 ID:Bw0tCdBb0

>>742
すまんがワシの文(739)をよく読んでくれ。
的外れだ。

747 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:35:50.47 ID:y4SUBicf0

歩鳥の卵焼きを参考にしたんだな

748 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:35:57.58 ID:jarLKDlk0

>>746
そうだな。書いたあと俺もそう思ったスマンカッタ

749 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:36:01.35 ID:eg8Yjj6P0

>>734
ああ、今回は韓国風だったのか。
あっちの卵焼きは黒いんだね。

750 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:37:27.68 ID:C6zQjquT0

ちょっと焼け過ぎだよね
最初にパンの温度を上げ過ぎたんだろうか？
砂糖大量投入だから、ちょっと巻きに手間取ると
自分もあんなになっちゃうけど

751 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:38:08.23 ID:Kipall71O

真っ黒焦げ
男が思いつきで卵焼きつくるとこんな感じの焦げた厚焼きになるわ

752 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:38:58.20 ID:6qRo20390

玉子焼きははじめからおわりまで弱火で作る(´・ω・｀)！

753 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:39:00.47 ID:V97CgUkT0

>>740
あとは自分の感性でやれってことだよ

754 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:40:58.09 ID:LjdDJF1nO

３分で厚焼き卵作ろうとすればああなるだろう。。

755 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:41:16.41 ID:SBLixNeC0

>>739
まあ、料理の手順なんて一つしか無いわけじゃないしね

756 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:41:16.17 ID:4CzeJlFC0

俺は毎回途中で面倒になってスクランブルエッグにしてたな

757 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:41:41.79 ID:/VrqHmqz0

なんか無性に玉子焼き食べたくなってきたじゃないか

758 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:42:22.19 ID:eg8Yjj6P0

卵焼きの断面がトラ縞だったら韓国風。
みんな覚えたかな？

759 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:43:18.17 ID:+SbRaFaBO

正月に食べる伊達巻きみたいで良いじゃないかｗ

760 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:43:31.79 ID:FEsWCouTO

強火で熱してから、フライパンの底を濡れ布巾で冷ますのは基本中の基本
そんなことも知らん奴がこれ見よがしに料理番組出てるとか…

761 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:45:26.24 ID:m1ad/XkTO

築地のある人はかなりじゅうと音がする温度で焼いてたよ
ただこれはコゲ過ぎに思う
味に影響するレベル

762 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:48:19.32 ID:myxUd6iA0

生放送なのか?

763 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:49:44.28 ID:Ps/n8nU80

>>745
色んな食文化を認められない、心の狭い人間は消えてなくなれー。

764 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:51:13.33 ID:2RxXQpqF0

家の卵焼きは砂糖使わず塩と本出汁使って焼き目付けずに弱火で作るんだけど、
砂糖使うと此処まで焼き目付くのが普通なの？

765 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:52:38.47 ID:4el+UgIB0

>>5
すぐにできる調理なんだから撮りなおししろよｗ

766 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:53:58.51 ID:/VjM2iEt0

途中の写真はアレだけど、出来上がりみたら、
美味しそうだったと思うけどな～。
出し巻きとかと間違えてるんじゃね？

767 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:54:52.63 ID:RX8ClrjZ0

>>5
歩鳥が作ってたのが、こんな感じだな

768 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 06:58:11.34 ID:4el+UgIB0

>>703
プロは意外とダシの量が多いな
これでもちゃんと焼けるところがすげぇ

769 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:01:20.20 ID:3p4ILBEmP

ああ、案外こげるよね～と思って画像みたら思ってたよりも焦げてた

770 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:01:43.89 ID:6wD50B3W0

私はこれぐらいの焦げ目が付いてるのが好き。
最近の卵焼きはブニュブニュしすぎだと思うんだ。

771 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:02:45.89 ID:vtS4NF5M0

>>764
ぶっちゃけ卵液入れ過ぎたんだと思うよ。
もっと少な目で回数分けてやれば焦げ目はつかずに出来るはず。
まあご家庭の味でいいんじゃないだろうかｗ

772 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:02:55.95 ID:eg8Yjj6P0

>>770
最近のてなんだよｗｗｗｗ

773 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:03:08.78 ID:rB5y+zG20

失敗に決まってるじゃないか

真っ黒卵焼き

受けた

774 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:04:35.01 ID:Arg1TUGY0

コレが正しい。
https://www.youtube.com/watch?v=Pawx2zPsmTk

>>770
最近っていつから最近？
厚焼きｏｒ出汁巻き？　

775 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:06:14.05 ID:BvFHb80G0

所詮しろうと料理家
どこかのレストランで長い下積みを積んだとかじゃないからな
枕かコネの世界だから

776 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:07:01.15 ID:dSITzL7W0

ばあちゃんなら私に食べさせない
母親なら捨ててたレベル

777 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:08:17.94 ID:SaljSIvxO

生放送じゃないんだから取り直せよw

778 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:08:33.66 ID:aEfjcIzfi

真っ黒すぎw
まるで炭じゃねーかよ、マズそうだ

779 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:09:16.15 ID:/VjM2iEt0

状況がわかった。

※番組側
作ってる途中に１回だけ焦がしすぎたけど、
出来上がりの見た目は全然問題なかったので、そのままオンエア。

※料理できる人
１回だけ焦がしすぎた、黒こげ写真の部分が、静止画で出ているので、
焦げ杉やろ～。と、冷静な意見。

※放送事故レベルとか言ってる人たち（大半）
だし巻きや、卵焼きの真っ黄色のふわふわしたものを完成品だと思って、
「卵焼きやのに、焦げとるやないか～」、と大喜び。

結局、ちょい失敗、、だけど家庭料理の番組なんだから、許容レベル？
っていう感じかな？

780 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:09:35.64 ID:2RxXQpqF0

>>771
そうなのか。
調理の細かい部分や味付けは各家庭違うからちょっと聞いて見たかたんだ。
まぁ、あれだけ卵使って強火で焼いたらそうなるか。
個人的には試してみようかなと思ったよ。
砂糖入れる卵焼きは食べたこと無いから興味がある。

781 ：三河農士 ◆R2srkOAYfTmd ：2012/10/30(火) 07:11:20.88 ID:1R/1zNXdO

>>779
家庭料理でも失敗レベルだろ。

782 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:13:02.74 ID:/VjM2iEt0

>>781
だから、ちょい失敗って言ってるだろ。
家庭なら許容できるって言ってるだけ。
おまえは、家で作ってああなったら、
ゴミ箱に捨てるのか。
かいばらゆうざんか。

783 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:13:53.32 ID:C6zQjquT0

今時の炊飯器なら、おこげ機能付けてるくらいだし
焦げ卵焼きもニーズが有るんだろ、マニアの間で

784 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:14:13.69 ID:M7FIUjN80

流れに笑ったw

785 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:15:14.27 ID:Arg1TUGY0

>>782
　　　　　 , -,＿＿＿＿
　　 /ﾚ／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;｀'-,__
　i!､i;;;;;;; ;;; ;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;; ;; ;;; ;;;;;;､
　>;;;;;;;;;;;;;;; ;;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;;; ;;; ;;;;;;;;;
／〉,､;;/ / ! ￣￣￣￣`ヽ !;;;;;;;;;;i　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　/( !;;| ノ=-　　　 -=＝＼|;;;;;;;;;;;l　　/
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　　　 ,i.i ◎_i　　　 !_◎ _!　ﾘ',　i|　　|　30点にも成らないよ・・・
　　　 .l| ￣ノ　　　　￣　　 i　l!　　|　
　　　　!　　l,_　　　　　　　　,__/!　　　|　出来損ないだ
　　　　i　　 ======　　　 /〉;;/　　　<　
　　　　ヽ　　　　　　　　／ﾙi!､　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　／/`ー───'　.／/lllll＼
　＿／llllll!､　　　　　　／　/|||||||||

786 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:16:15.39 ID:Wl1Euvtx0

>>782
家庭でも一巻目は捨てるだろｗ　　@関東人

787 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:16:31.05 ID:V97CgUkT0

料理を一切したことのない出来婚のヤンママ（１７）が始めて作ったのなら許せるが・・・

788 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:17:01.58 ID:o2xEqmA70

★３てｗ

全ての料理を中火か弱火でやると失敗する事は殆ど無い
野菜炒めも中火か、それ以下の方が上手くいって美味しい
強火は暴力

789 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:17:04.78 ID:pJhvPAnI0

こういう女の料理研究家はまず信頼できないよな
男でも物まね歌手でいるけど
ただの料理好きに過ぎない
既出だが板場での修行経験は皆無だろ
人様にお見せするものではない

790 ：三河農士 ◆R2srkOAYfTmd ：2012/10/30(火) 07:17:58.41 ID:1R/1zNXdO

>>780
砂糖入れて強火にするとすぐ焦げるからね。
もっと少しずつ入れるなどして生地が鉄板に当たる時間を短くした方がいい。
卵液を入れすぎた時はボールに戻すという手もあるぞ。

慣れてない人は弱火でやるのもいい。
食感がフワフワにはならないが、焦げるよりはマシだ。

791 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:18:31.64 ID:HO4unq3e0

火加減の失敗ｗ
強火強火といってたｗ
バカだね
時々火から外して調節するべき

792 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:18:38.10 ID:6DWb+9590

この先生って、朝鮮風○○○が得意な人なんだよね。
きっと、甘苦塩ッパイ、韓東風卵焼き。

793 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:18:48.14 ID:SaljSIvxO

>>782
テレビで紹介してるんだから見た目は大事だしちょい失敗でも駄目だろ

794 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:19:36.20 ID:xw4VucJKO

家庭なら焦げた卵焼きはデフォだろ
関東で一巻き目は捨てるとか聞いたことないな。
普通失敗したら味に問題なきゃ食べるよ。商業じゃなきゃね

795 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:20:36.71 ID:VAV1+UsnO

塩か酢か重曹を使うとよい

796 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:20:52.48 ID:9th2QuzGO

油を垂らして吸い取る行程からして怪しかった。
卵を流し込む間際に中火にしなかったので火力弱いのかと思ったが・・
案の定の結果ｗ
生だと思ったよ。

797 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:21:37.52 ID:G0+qoeLM0

砂糖多めならこれくらい焦げるだろ
自分で甘い卵焼き焼いてみな

798 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:22:20.40 ID:Wl1Euvtx0

>>791
最初の一巻目が火加減弱すぎ(フライパン温度下げすぎ)＆卵汁入れ杉なんだよ。
二巻目からはだいたいOK、巻くのが遅いけど。

799 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:22:26.20 ID:/VjM2iEt0

だいたい、俺は甘い卵焼きは嫌いなんだ。

800 ：三河農士 ◆R2srkOAYfTmd ：2012/10/30(火) 07:23:14.08 ID:1R/1zNXdO

>>782
ゴミ箱には行かんが、家族には出せんな。
泣きながら一人で食べる。

卵焼きは簡単なようで奥が深く何度も練習しないと上手に焼けないから
始めの内はあんな失敗もあるだろう。
あれが毎日だとしたらいくら家庭料理でもちょっとおかしい。

801 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:24:32.32 ID:Wl1Euvtx0

>>794
どう見ても味に問題あります。

802 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:24:41.26 ID:2RxXQpqF0

>>790
成る程。
調理の感覚は実際にやってみないと分からない事多いし、仕事から帰ったら此処読みながらやってみるよ。
レスありがとう。

803 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:25:25.17 ID:vORd39o90

それにしても料理下手自慢多いねｗ

804 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:26:38.82 ID:PyHqv3bP0

ニャースがないんだろ

805 ：三河農士 ◆R2srkOAYfTmd ：2012/10/30(火) 07:27:43.73 ID:1R/1zNXdO

>>794
あれだけ盛大に焦げると苦いぞ。
始めて焼いたときにあんな失敗をして、責任取って一人で食べたよ。

806 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:29:31.27 ID:Q+9N9QG/O

>>803
俺はこんなにダメなんだぜってアピールすると可愛がられると勘違いしてる
そんな時期が自分にもありました

807 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:30:11.83 ID:42Ejcee6O

砂糖多いとあんな色に焼けるだけだよ。レシピ通り作ってみ

808 ：三河農士 ◆R2srkOAYfTmd ：2012/10/30(火) 07:33:45.19 ID:1R/1zNXdO

>>807
>>1は同じ卵液で三回目には上手く焼けてるじゃん。
最初の黒こげは明らかに焼き方の失敗だよ。

809 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:36:05.78 ID:TQ9mqVJp0

砂糖入れて焦げるとまた別な甘みが出て好きなんだけど
焦げるのが嫌なら蜂蜜使うとましだと思うけど

810 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:36:22.62 ID:p76Y/Q+CO

>>790
片栗粉小サジ一杯程度入れて焼く。
固まるのがはやくなるからあんま焦げないよ。

811 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:40:42.93 ID:Wl1Euvtx0

>>807
あんな風には焦げない。
http://i.imgur.com/DPl8K.jpg
これの一巻目の厚さと焦げの厚さ見てみ。

812 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:41:58.51 ID:m7JFM0La0

甘い玉子焼きは嫌いです

813 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:46:41.58 ID:GKHZL1fv0

びゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛

814 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:49:37.34 ID:LjdDJF1nO

…カーチャンの甘い厚焼き卵が相当黒かったのを思い出した
当時はこんな炭食えるか！って言って食べなかったけど
今に考えるとちゃんと食べておけば良かった…

815 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:51:31.04 ID:rLKrWL6s0

>>811
焦げてないじゃん

816 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:51:59.51 ID:QoF1TAVB0

ダークマター化を紙一重で回避したな

817 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:52:47.07 ID:vtS4NF5M0

>>802
文字でうまく伝わるか判らんが基本強火気味で焼き器が
卵液を入れたらすぐに半熟になり薄っすら濡れているみたいな程度の熱量を
キープするってことを心がければ焦げ目のないのが出来ると思う。

ずっと火に当てすぎると即焦げるから
油を万遍なく引いて焼き器をよく熱する。
→卵液入れる
→手早く丸める。熱の通りが早いなら火から離しながらでもOK。様子見しながら臨機応変に。
→手前にスペースつくり油を引き、再度卵液投入。あとは上のと交互に繰り返して納得のいく大きさまで成長させる。

3回もやれば十分コツ掴めると思うよ。

818 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 07:53:20.61 ID:NCqbm4l90

★3ワロタｗｗｗｗｗｗ
お前ら一晩中やってたのかよｗｗ

819 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:02:45.29 ID:/LQJxSou0

砂糖ぶっこむ関東人

820 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:06:56.53 ID:Wl1Euvtx0

>>815
( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

821 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:07:30.43 ID:rI0uIj7SO

料理研究家なんてのは技術的には素人料理上手なお母さん程度だからな
今回のは火加減が絶望的にダメ家庭用コンロの強火なんて業務用の中火くらい、中華用の中弱火くらいしか火力ないのに
家で練習するのは家庭用コンロだろうから強火強火って思っちゃったのかね

822 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:07:39.95 ID:jv3a3pV20

>>819
ああｗ　砂糖入れると焦げやすくなるんだよな。>>1の画像みたいに。

823 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:08:12.00 ID:JdA0ErU4P

これニュースなのか？

824 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:09:39.65 ID:OdQmNFGZ0

>>518
上下から加熱する必要があるンで、家庭でやるなら卵液を型に流し込んでオーブン
「厚焼き卵　オーブン」でググれば、いくつもレシピがヒットするから、好きなの
選んでやってみれ

825 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:12:32.82 ID:JXnzR5fg0

>>4
くやしいのうｗｗｗｗｗくやしいのうｗｗｗｗｗｗ

826 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:14:27.61 ID:qHVkeWIH0

弱火でちまちまやってると膨らまない。
おんなじ分量の卵でやれば仕上がりの大きさがまったく違う。
家庭用のコンロならなおさら　一発目はアレぐらいに焼いたほうがいい。
そもそも、プロが焼いた　あの程度の焼き色になってる卵焼きを見たことない方が驚く。

ただ、最後の仕上がりはイマイチだね

827 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:16:04.18 ID:ULw0aFot0

見たけど、あの卵焼きを出されてどう思うかと聞かれたらやっぱり
焦げたの出てきたなと思うってことじゃねｗ焦げてるし。

828 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:20:08.41 ID:Dpep9VfO0

油が足りない、火が強すぎ、砂糖入れすぎのコンボだったんじゃね

829 ：レシピ比較：2012/10/30(火) 08:20:10.99 ID:Hy90bHfv0

ミシュランシェフによる明石焼き風だし巻き
http://www.mbs.jp/puipui/kitchen/recipe/12_0621.html
　
元ボストン日本総領事館料理長によるオトナのだし巻き
http://www.mbs.jp/puipui/kitchen/recipe/08_0507.html
　
キューピー3分クッキングによる厚焼き卵
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20121029.html

830 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:20:18.19 ID:Pk2+wWup0

>>5
笑った、こげこげだな

831 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:20:33.29 ID:XSiDJ2f40

普段使ってるのが】家庭用コンロだったから起きた悲劇
料理研究家なら普段から業務用コンロに慣れていればよかった
もしくは番組が家庭用コンロを用意しておくべきだった

832 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:22:09.62 ID:qHVkeWIH0

俺なんか、焼き色がついてない、断面が黄色一色の
回ってるすし屋の卵焼きみたいなのの方が不味そうに見えるんだがな。

http://blogs.yahoo.co.jp/yoshi123_4100/65920165.html
のぐらいのが好きだ。

833 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:22:12.67 ID:nmu41X2C0

いいじゃないか、今のヤラセばかりのテレビよりずっといい。

834 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:22:36.98 ID:RFZHw4YE0

だし汁が多くても、砂糖が多くても焦げやすいよね。

家庭で作る場合は弱火で少し焦す。
卵の匂いが好きではないので三つ葉か長ネギを
少し入れます。

835 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:27:33.80 ID:D+NdC2pg0

>>16
かわゆす

836 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:28:13.99 ID:jeT4N+1P0

お前ら料理しないのに文句言い過ぎ。
実際に自分で厚い卵焼きつくってみ。江戸前の寿司屋で
出してるような焦げ目のない卵焼きなんて時間かかりすぎて
アホらしくてやってられねぇーぞ。
主婦の料理なんて味が一定してないからいいんだよ。

837 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:28:28.29 ID:rI0uIj7SO

>>826
無い無いｗプロなら恥ずかしくて出せないあんなに焦がしたら
プロは金をとっても大丈夫かで判断するあれを客に出したら二度と来てくれねえよ

838 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:29:56.16 ID:wAbSa2JxO

こんなので３とか…
先生かわいそうやん
このくらいどうってことないよ

839 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:30:49.71 ID:Arg1TUGY0

YouTubeがの再生できなくなった・・・・

840 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:31:57.96 ID:8NfEatPR0

そうは言うけどたいしたことないんでしょ？
とか思ったら違ったｗｗｗ
これは酷い

841 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:32:07.32 ID:Dk2SZCZ70

これ録画でしょ？
何でやり直さないかね。
焦げ過ぎてたまごの層の巻きがスカスカ＆べろんちょってなってるじゃん。

>>451
この画像でご飯1杯食える

842 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:32:20.66 ID:Sf3Emo/a0

>>103
気の毒のようでもあるけどPDの立場としては
これだけの明るい材料を逸失するわけにはいかない
今回の放送で当面の視聴率は確実にあがる

843 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:33:10.02 ID:qHVkeWIH0

>>837
プロは焦がさないとか、そういう話じゃないよ。

844 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:33:16.20 ID:Z0Hf2czi0

俺の中の焦げてるという定義からは外れる
焦げてるは言い過ぎ

まぁたしかに焼け過ぎかなとは思うけど

845 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:33:43.67 ID:4rYBpy490

>>1
これは故意だろｗ

なかなか上手い話題づくりだなｗｗｗ

846 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:35:07.54 ID:NOjOwKwT0

また豚足先生が前足で器用に作ったのか！？

847 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:35:10.61 ID:KZ1JALeN0

どう見ても焦げすぎ。
撮り直せばいいところをそのまま撮って出しする心意気はよし。

848 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:37:22.61 ID:iO9hw5SX0

どら焼きみたいな色してた

849 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:37:35.89 ID:YaVaFvB30

これ弁当に入れられたら地獄だな
ふた開けて食べる勇気無いよｗ

850 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:37:58.69 ID:PTgd99Tb0

ブログも、あれは失敗じゃないって主張だよな？少なくとも本人は失敗と思ってない。
乱暴だった焦ってた申し訳ないと書きつつも、何が申し訳なかったのか分からん。
まだまだ技術が未熟なことへの申し訳なさか？

反省してるようで反省してないよな。悪いとは思ってない。

851 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:38:28.43 ID:tvkYFt4t0

>>5
一番下の見たらこれは狙ってやったように見える

852 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:38:53.62 ID:cMQrGrII0

なるほど。また失敗するかもwwと期待感を持たせて視聴率を上げる作戦か。

853 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:39:26.00 ID:Arg1TUGY0

>>847
どうせ誰も食べないし。「スタッフがおいしくいただきました」ってテロップ無い。

>>849
弁当箱の丸呑みはダメ。

854 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:39:35.56 ID:kfWHc4iW0

職場の食堂でリアルタイムにみてたけど
職場のおばさんたちは失笑してた

855 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:39:43.33 ID:9PXz6jTH0

砂糖と醤油入って入ればそりゃ焦げるわな
と思ってたら
ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗっをまｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
これは焦げすぎ

856 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:40:11.09 ID:GXWauguvP

>>16
かわいいな

857 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:40:43.86 ID:MO9g4rKEO

うちの嫁はうまいんだよな…

しかし時々、母ちゃんが作る>>1みたいな卵焼きが食べたくなる。他界したけど。

858 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:42:37.14 ID:rI0uIj7SO

>>843
>>826「そもそも、プロが焼いた　あの程度の焼き色になってる卵焼きを見たことない方が驚く。」
「プロは焦がさない」プロなら焦がしたのを客に見せない出さないから焦がしたの見る機会がねえよ
そもそもプロはあのレベルに焦がす事がないからオタクの見たの素人のではって思ったわ

859 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:43:02.35 ID:wlyFnKWr0

だから・・・
これってあくまで、家庭の料理の厚焼き玉子でしょ？
お店で出してお金を取るような厚焼き玉子と比較して批判してるバカが多すぎる…。
人工調味料とか添加物で綺麗に見せてコゲひとつ無いような、
食品工場で機械で作られた厚焼き玉子が本当の厚焼き玉子とでも思ってんじゃないのおまえら？

860 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:43:31.30 ID:Wl1Euvtx0

>>850
独島パフォと一緒でつね

861 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:43:52.63 ID:DRuIBrt00

予想以上に焦げてて驚いたｗ
それ以上に、３分クッキングを守る騎士みたいなファンが存在することに驚いたｗ

862 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:45:26.29 ID:otXEtVN40

http://i.imgur.com/Khcjz.jpg

これは明らかに焦げすぎだってｗｗｗ
食べると苦いレベル

863 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:46:01.52 ID:9PXz6jTH0

と言うか動画見たが俺より作るの手際が悪くて下手じゃねえか
最初の卵の投入量多過ぎ
多いまま固まるまで待ってる時点でオワコン
追加投入時もちょっと長いが適切な加熱時間なのは最後の１回ぐらいじゃねえか
でも裏返すのが遅くて焦げてるし切るときにもわかるが
これは卵焼きじゃなくて
薄焼き卵を丸めた奴じゃないかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

864 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:46:15.40 ID:Qi727g2B0

同じ分量で作って見てから言えよ
ここで文句言ってる奴は
料理したこと無い奴がほとんど

865 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:46:45.32 ID:otXEtVN40

このひと調理師免許あるのか？
単なる料理好き主婦上がりの料理研究家じゃないのか？

866 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:46:58.63 ID:OdQmNFGZ0

いや、料理のプロが出演料もらって作るのでこのレベルはないわ
家事に疎い女タレントが料理下手を笑われるためにやってる番組とは違うンだからさ

867 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:47:12.54 ID:STurnSS+O

ちょｗｗ想像を絶してたぜ

868 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:48:00.86 ID:of7rQ8L80

通販番組生放送事故(この前に包丁を紹介してて切った模様)
http://livedoor.3.blogimg.jp/nwknews/imgs/4/9/49715de8.jpg

869 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:48:15.72 ID:9PXz6jTH0

>859
家庭料理にしても焦げすぎで失敗のレベルだろこれ
追加投入分の最後の方の数回の焦げ具合が許容レベルぐらいな物だろ

870 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:48:27.61 ID:wlyFnKWr0

これで文句がある奴はコンビニ弁当でも食って満足してりゃいいんじゃね？
焦げひとつないし見た目綺麗だし満足でしょ

>>863
いろんな家庭の味とか作り方があるのを認めようとしないで自分の作り方が正しいとか言って押し付けるなよ。

>>866
プロが、"家庭の味"を再現してんだよバカ

871 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:49:28.44 ID:tsm+HO4i0

>>864
１、材料の卵が人数比より多すぎ
2、卵と出汁を混ぜた卵液の一回目のフライパンの量が多すぎ

ここで致命傷だから仕上がり、盛り付けがあんなド下手になる

872 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:49:56.54 ID:i5yNNqBrO

>>862
これは酷い。癌になるは
俺のが1000倍巧いはこいつよりわ

873 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:50:46.40 ID:9EDPSKhU0

美味いと思える焦げのレベルを遥かに超えてるな

874 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:50:56.46 ID:vtS4NF5M0

>>859
その道のプロが作る厚焼き玉子は焦げてるのなんて絶体出さないから。

875 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:51:13.00 ID:szx6uqrw0

>>859
家庭で作ったにしても失敗と言っていいレベル。
テフロン加工の卵焼き器を使って、ここまで酷いのは珍しいだろ。

ふっくら焼くための「強火」という知識ばかりが先行して、手早く処理する技量が欠けてたんだと思う。
焦がすぐらいなら火力弱めろよと。

876 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:51:15.46 ID:GtZSsJp5O

>>859
いや、あんた可哀想なお弁当だったんだね
お母さん、不器用な人だと仕方ないのかな

普通の家の卵焼きで、砂糖と醤油入れてるけど
あんなになったこと無い

877 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:51:42.65 ID:/qC6ARk/0

なぜに強火一択？

878 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:51:44.33 ID:YQZZ6M+70

作りっぱなしの番組だからよかったな
実食があったらあれだったな

879 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:52:14.91 ID:OdQmNFGZ0

テレビで紹介する家庭料理ってのは、シロートレベルの失敗を再現するん
じゃないと思うよ？

880 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:52:22.45 ID:x7VSM8Vq0

チョンだろ、このえらはり先生。
関東風と言って関東を貶めてるんじゃねえの。
しょーがねえな関西系チョンは

881 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:52:26.78 ID:Qi727g2B0

>>871
でも失敗じゃないよね

882 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:53:06.73 ID:icL3JcDOO

寿司についてくるカステラっぽい玉子焼きが好き。
あれだけほしいくらい。

883 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:53:20.69 ID:uSK6YFVw0

無職童貞だがこの人より俺の方が上手いわ

884 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:53:47.84 ID:vtS4NF5M0

>>877
強火じゃないと出汁と卵が分離しちゃうからかな。

>>881
テレビに出るプロとしては失敗。
ご家庭なら許容範囲内。

885 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:53:59.46 ID:SMNgz8L60

>>１こいつ、もぐりやろｗｗｗｗ
関西ではありえへんわｗｗｗｗ

886 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:54:20.99 ID:tsm+HO4i0

>>881
ド素人でも玉子をフライパンで一回目返す時にあそこまでこがさないから
完全に失敗作
男でもあそこまでの失敗はしないね

887 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:54:36.84 ID:QBf1yqmL0

これ内側わざと焦がして螺旋の模様にしただけじゃ・・・

888 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:54:43.87 ID:DRuIBrt00

>>881
失敗だってｗ
あんなの作ってしまったら、後でこっそり自分で食べるわ

889 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:55:14.85 ID:eTNOX5K90

やって！TRYにでてきそうな出来栄えだけど、これぐらいなら食べられなくもないな。

890 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:56:27.40 ID:YaVaFvB30

給食うまかったって言う奴いるけど
きっとこういう家庭で育ったんだろな

891 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:57:01.23 ID:OdQmNFGZ0

あからさまな失敗のコゲコゲの卵焼きを、自己正当化して反省しないってのが
この番組推奨の家庭料理のあり方なのかね？

そういうコンセプトの番組は家で料理する人には見てほしくないなぁ

892 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:57:19.34 ID:IsJGxSel0

>>872
やっぱりな・・・。
これ叩いてるのって、焦げを食うとガンになる、とかいうニセ科学を信じてる類の低脳なんだな・・・。

だから・・・藤井恵先生の厚焼き玉子を叩いてる奴らは、食品工場でl機械が作った厚焼き玉子でも食ってろって・・・。
人工調味料や添加物が油がたっぷり入って焦げひとつないし、見た目綺麗だから満足でしょ・・・。

893 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:57:47.80 ID:GtZSsJp5O

>>881
子供のお弁当であんなになったとしたら
迷わず作り直す

完全に失敗レベルだよ
お父さんと子供が、初めて作ったお弁当なら微笑ましいかな

894 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:57:59.68 ID:AM9fi2lf0

俺のかあちゃんの卵焼きはこんなんだった。砂糖多めでしっかり焼いてあってプッチリしていて大好物だった。
初めて外で卵焼き食ったら味薄くてフニャフニャで不味かった。
俺のかあちゃんの卵焼きをけなす奴は許さん！

895 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:58:01.74 ID:tsm+HO4i0

これは女性料理人が「失敗を認めず」最後まで強行突破して
ドヤ顔で〆たのが問題だろ

「あー、ちょっと失敗しましたかね」くらい言えば良かったのにｗ

896 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:58:05.64 ID:xM6+A4YM0

料理のヒヤリハット。
防災意識を高めるいい番組じゃないか。

897 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:59:24.60 ID:PTgd99Tb0

元々臨場感あるスリリングな番組ではあったけどね。
藤井センセ以外の他の人の回でも、緊張し過ぎて手がブルブル震えてたり、
ぶつ切りにしたサンマの骨を抜くって工程で、一つどうしても骨が抜けなくて途中で諦めてたりｗ
今回こんなに話題になってるのはやっぱり藤井センセの態度だと思うなぁ。

>>860
ね。>>734見て成る程と思ってしまった。

898 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:59:31.85 ID:Tmcdg+g8O

火加減を間違ってました

899 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:59:50.47 ID:y4jBE55d0

卵を四個混ぜたんでしょ。
海原雄山流にいえば、オスになる卵とメスになる卵を混ぜてはダメだ。
メスだけの卵で作るのがうまい卵焼きだ。

900 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 08:59:54.89 ID:Qi727g2B0

あれを弱火にしてとか言ってるやつは料理やったこと無い奴
あの分量ならあのくらいの焦げ目は付く

901 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:00:10.45 ID:i5yNNqBrO

>>892
こんな時間に末尾0から2ちゃんやってる最底辺のゴミクズが偉そうにレスつけやがって(笑)
働け国賊

902 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:01:17.57 ID:dSJ1UOdl0

>>892
焦げって何味か知ってる？
苦味を生むんだよ

砂糖入れた玉子焼きに苦味が必要だと思ってるならお前は味覚障害者

903 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:01:54.62 ID:FVt6+YTP0

あの番組って、生放送なのか？
録画だったらやり直せばいいじゃん。

904 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:02:02.92 ID:0i36ByxW0

甘い玉子焼きの時点で俺的には失敗だから綺麗に焼こうが
焦げようが関係ないな。

905 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:04:03.62 ID:eTNOX5K90

一回に流し込む卵の分量が多すぎたんだけど、そもそもレシピの量が
あの玉子焼きパンに合ってないんだよ。

906 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:04:16.40 ID:tYLehIeD0

３分ぐらいから大いに笑わせてもらいましたｗｗｗ

いまだに画像が残ってることがすごい。
まあ、消したら「おテレビ様」の沽券にかかわるし、
差し替えたら、何言われるかわからないし、
みんなが忘れるのをじっと待つ、って感じなんだろうけど。

907 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:04:28.96 ID:vtS4NF5M0

>>900
弱火はよくない。
ただ卵液は全体的に明らかに入れ過ぎだｗ
4回じゃなくてもっと回数分ければよかったのにね。
最後の方は焦げも抑え気味になってたので器具に慣れてなかったんだろうか。

908 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:04:59.40 ID:HJZIJmYy0

画像w
強火でってww
玉子料理はむずかしいのよお
だから専門店があるわけだからね

909 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:05:42.81 ID:GtZSsJp5O

あれだけ焦がすと、卵の層が一体化しないでしょ
箸を入れたときに、層が剥がれるようなのは食感も悪くなる

910 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:07:35.82 ID:QVCf5CwJ0

強火っていうが、
家庭用コンロで、出回ってる卵焼き用の四角いフライパンでつくろうとしたら
強火だと火がはみ出してしまう。強火で作るのは不可能。

911 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:08:08.40 ID:Avotz6ZA0

大失敗だろｗｗｗ

912 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:10:34.58 ID:rI0uIj7SO

>>897
藤井さんの失敗を認めない姿勢はダメだと思うわ
料理人として以前の問題変なプライド持ってるのかね

913 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:10:52.87 ID:TngTLtIw0

昔、割烹でウエイターやってたけどそういや料理人の人卵焼きだけは何回も作り直してたわ、
きれいな見た目にするのは難しいんだな

914 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:11:12.45 ID:Dk2SZCZ70

>>892
あほか

焦げ「過ぎ」だからｐｇｒされてんだろ
ひと巻き目ぱっさぱさじゃん

強火で焼き目付けつつ手早く巻いていくっていうのは、ほとんどの奴は分かってんだよ

>>910
自分の家のコンロと卵焼き器を良く見て考えろ
強火っつーのは別に最大火力なわけじゃない
卵焼き器をよく熱して作れってこと

915 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:11:30.16 ID:Qi727g2B0

あのくらいは家庭料理では愛嬌のうち
ホットケーキの焦げ目みたいで旨そうなんだが
結局生じゃないんだからＯＫ出したプロデューサが悪い

916 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:11:40.69 ID:80jdXEG40

録画予約に3分クッキングを加えますた
3分クッキングとかいう番組なんて見向きもしなかったのに
完全にとりこです

917 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:15:41.91 ID:PTgd99Tb0

>>912
あっ…ちょっと焦げちゃいましたね(´･ω･`)とか言っとけば
天然系料理研究家でブレイクしたかもしれないのにね。

918 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:16:00.25 ID:BDfrRfS20

時間的にも強火でないと料理終わらなかったんだろう
あそこまで焦げたら完全な失敗だよ
最初に油入れて回してる時間がもったいない

919 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:16:18.05 ID:TUSmVDuN0

>>916
今日は炒めビーフン
炒り卵作るのでまた期待できるぞ

920 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:16:23.79 ID:TUePou/O0

確かに大成功とは言わないが
あれは焦げるわな。

921 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:16:25.39 ID:nxBJBwhd0

ああ、細ネギを混ぜた卵焼きが食べたい

昔、家庭科の授業でツンツンした教師が
太巻き寿司の手本を生徒に見せようとして
具がはみ出して巻けなかった事件を思い出した

922 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:17:30.97 ID:Ezh5+SkI0

動画見たけど、これくらいならアリじゃね？
ちょっと火力強すぎな気がしなくもないが

923 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:18:12.90 ID:6Uqsk5UX0

NHKのかんたんごはんの方が遥かに見てて面白いぞ
火加減間違えたり、包丁持つ手がぶるぶる震えたり、
指先切って台拭きで拭ってごまかしたりと
なかなかの強者がいて、見てて応援したくなってくる

924 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:18:20.48 ID:vJU7Qeop0

あれじゃ食べても焦げ目がパリパリで口触りがダメだよ。

925 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:18:58.92 ID:5Yhc0VSIO

子供の頃、母ちゃんにだし巻き卵の作り方教えてもらった。

926 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:19:05.56 ID:WcCnE73B0

>>899
へぇ。どうやって見分けるのかね？検卵器みたいなので透かして見るとか？

しかし、こういうのって普通はリハーサルで一回は同じように作るよね。
本人的にはこれが正解だから撮り直しもしなかったってとこだろうね。

927 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:20:52.44 ID:q7uwZXHj0

騒いでるのは関西人

関東ではこの卵焼きが普通です

928 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:21:19.70 ID:45/IsqAq0

こんなほのぼのニュースで何から目を眩まそうってんだか…

929 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:22:03.41 ID:cjQnNcQe0

最初の焼きが火が強かったか油が足りなかったかでちょっと焦げすぎたのは確かだが、
その後は調子が出てきた。最後はまとまった形に仕上がっているのでOK。
騒ぐほどのことじゃない。家庭料理なんだから。

930 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:22:12.48 ID:PTgd99Tb0

>>923
きょうの料理の20分で晩ご飯も…
平野レミ回は是非見たかったｗ

931 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:22:17.12 ID:WcCnE73B0

>>917
でも、あの絵で有名になったはいだしょうこ画伯も描いた後「うまくかけました～」とか言ってたようなｗ
今後のやらかし具合によってはブレイクする可能性もあるかもｗ

932 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:24:01.73 ID:QVCf5CwJ0

気が向くと結構真面目に番組通り作ってるけど、NHKも激マズが時々交じってる
鶏肉のチョコレート煮は不味くて家族のだれも食べてくれなくて処分に困った

933 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:24:40.65 ID:cjQnNcQe0

>>928

同意。

934 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:25:54.27 ID:Dk2SZCZ70

>>917
確かに
ちょっと失敗しちゃったけど、こうやってリカバリーすると何とかなりますよ～なら為になる気もするしｗ

935 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:27:12.07 ID:1I3ntD6j0

最初に入れた卵の量が多かったから加熱時間が長くて焼き目が強く付いた。
でも、まったく問題ないと思う。
各層同じよう強めの焼き目の家庭もあるでしょう。
作る人の好みとセンスでいいじゃない、家庭料理なんだから

936 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:28:31.58 ID:vKWdCnlg0

>>5
これはこういう料理だな
色つけてる。苦くはない

937 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:29:39.07 ID:Hy90bHfv0

「甘じょっぱい」ってどこの方言？

938 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:31:22.89 ID:HJZIJmYy0

>>937
方言なのか

939 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:31:49.39 ID:I+24s0AD0

>>107
二つ目の奴観たけど、火加減温度チェック凄く細かくやってる。
これを観てからスレタイのビデオ観ると、ものすごく雑に感じるわｗｗ

940 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:36:13.03 ID:XoIe92Li0

別に作ったメシがどんな見てくれだろうが作った女の外見が良ければどーでもいい

941 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:37:24.66 ID:WkVXbBha0

藤井恵オフィシャルブログ「ごはんにしましょ！」
http://ameblo.jp/fujii-megumi/day-20121029.html

2012-10-29 20:14:56
卵焼き

…
でも美味しいですが…

家庭料理なのかな…

収録の時に私か焦り過ぎていて
ディレクターさんに、
かなり
乱暴と言われ…
今日の、ＯＡの盛り付けも
リアルタイムで、みていたので
申し訳ない気持ちでいっぱいでした…

自分のなかで引っかかる部分
意見をいただき当たり前です…

本番に強い人間になるよう
きたえます！

思い入れがあるもの…
頑張ります。

942 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:37:48.81 ID:G42nQA4N0

まあでもプロでも失敗するほど卵焼きってのは奥深いんだ
主婦歴ｳﾝ年の私でも、失敗していいんだー♪安心した。

943 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:40:04.51 ID:29ydQY+zP

てかフライパン熱めでやるの？うちは中火でちょいと温まったら投入しちゃうんだが・・・
まあ出来上がりは厚焼き玉子ってよりはオムレツっぽくなっちゃうけどなｗ

944 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:40:09.12 ID:YLFE6iVc0

>>942
料理研究家は説明のプロで、かんじんの実技は素人級の人もいる。

945 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:42:34.21 ID:R7xebWly0

>>942
そもそも失敗じゃねーから。

946 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:43:00.37 ID:Arg1TUGY0

>>942
銅の卵焼き器で中火の遠火なら失敗しない。フッ素樹脂加工は熱伝導率が低いから失敗する。

947 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:43:31.36 ID:EfSr84T+O

強火過ぎて炎上しちゃう関西の料理番組なんだっけ

948 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:44:15.08 ID:od4cfp2w0

ちょっと焦げたくらいでガタガタいうなよと思って画像みたら
まんべんなくコゲてて笑ったｗ

949 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:48:06.32 ID:ErncvaED0

今日の朝イチなんか、全部の調味料入れるの忘れるところだったんだぜ

950 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:48:42.82 ID:tathn2uu0

>774 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2012/10/30(火) 07:04:35.01 ID:Arg1TUGY0 [1/5]
>コレが正しい。
>https://www.youtube.com/watch?v=Pawx2zPsmTk

また出たよ・・・。
家族で食べる家庭の料理の厚焼き玉子と、お店で出してお客様にお金を頂く為に作った厚焼き玉子とを一緒くたにして厚焼き玉子を論じるバカ・・・。

951 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:48:44.74 ID:Arg1TUGY0

関東の厚焼き用（15×15cm）
http://blog.tokyo-gas.co.jp/cafe/kitchen/kitchen/images/kitchen05-2.jpg

関西のだし巻き用（12×16cm）
http://blog.tokyo-gas.co.jp/cafe/kitchen/kitchen/images/kitchen05-3.jpg

>>942
オムレツは作れるのか？

952 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:49:11.73 ID:YLFE6iVc0

>>107
手際がよすぎて、主婦の参考にはならない。
たぶん撮り直してないよ。

953 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:49:41.60 ID:gZvJ5Z0m0

素人にもよくある焦げだな…ってねーよ
卵焼きは中弱火だろ常考

954 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:49:52.64 ID:qPF9oenC0

砂糖やみりん多めに足して甘辛くしたら確実に黒く焼けるなｗ
色悪くなったとき自分はいちばん外側の最後の巻きだけ超トロ火にして綺麗に仕上げてる
いや、けっしてごまかしじゃないぞ。愛情のひと手間なんだからなっ

955 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:51:00.69 ID:uUGoWldG0

>>950
激しく同意。
インスタントラーメンを見て、「こんなのラーメンじゃない！」とか言ってるバカと一緒だな。

956 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:53:32.58 ID:oEW0YD2h0

で、「焦げがないのが正しい厚焼き卵」だと言ってる奴らの根拠は何なの？

957 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:54:05.27 ID:sMLXmkDL0

結局、謝ったら負け、死んでも非を認めない、
…的な国民性がモロに出ちゃってるんだろね

958 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:54:19.20 ID:u++Vrt4PO

焦げてるねw

959 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:54:28.74 ID:5lDCS1320

ワロタｗ
俺が作ったほうがまだマシだわ。

960 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:54:40.38 ID:sbd+6pJZ0

>>941
出来上がったアレを本当に本人が試食したのか？
それで「美味しいですが…」って書いたのか？

961 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:55:22.18 ID:tYLehIeD0

>>945

そーですよね、謝ったら負けですよねｗｗｗｗ

962 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:55:33.62 ID:Dk2SZCZ70

>>955
そもそも今回のは茹で過ぎのインスタントラーメンを「このくらい許容範囲でしょ」って堂々と見本として見せてるようなもの

963 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:55:39.93 ID:WUcj4gbe0

>>1
砂糖入れすぎ
　火強すぎだからだよｗ

964 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:56:25.32 ID:vORd39o90

擁護してる人は東京人は味覚も美的感覚も日本人とは異なるって主張したいの？

965 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:56:57.42 ID:9NVKJjFe0

>>957
だから・・・
おまえのいう厚焼き卵が「正しい」っていう根拠を出せよ！！
藤井先生の家の家庭の味を根拠も証拠もなく叩いてるおまえの方こそチョンだろ。

966 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:57:39.35 ID:TNgGMqBk0

>>1
これのどこがニュース？＞春デブリφ

967 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:57:54.93 ID:Dk2SZCZ70

>>956
焼き目≠焦げ目

968 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:57:54.77 ID:YLFE6iVc0

>>956
そんなことは誰も言ってないと思うが。
コゲ目をつけるのはいいが、コゲ過ぎてはいかん、というだけ。

969 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:57:54.96 ID:b4g9iPcTO

俺は外側最後の仕上げにだけ数滴酢を垂らすな。色みがきれいになる

970 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:58:06.17 ID:NOjOwKwT0

ああ、藤井先生だったのか
この人の担当週だと１回はチョン料理絡めてきてウザかったんだよね
次の改変時にクビにしてくれ

971 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:58:35.89 ID:pU7NNr+g0

カステラみたいになってるやんＷ

972 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:58:46.47 ID:vORd39o90

>>965
何で単発IDが
>だから・・・
とか言ってるんですかねえ

973 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 09:59:21.05 ID:GrQvC+M+O

これって厚焼きじゃなくて卵焼きじゃないの？

974 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:00:14.47 ID:Tkn07FxP0

>>970
Dが乱暴とか言ったくらいだからクビは免れないなーw

975 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:00:56.35 ID:mpq6T/sO0

おいしそうに出来上がってるじゃん。全然ＯＫだろ。

976 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:01:08.30 ID:wkgum3Dv0

テレビの見た目的にはしっぱいかもわからんが、あれくらいなら許容範囲かなあ

977 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:01:59.12 ID:f8hZwYt90

>>965

根拠も何もあれではおいしくないのはすぐにわかるだろ。
何度も折りたたんで重ねていくのに、あれだけ焼いちゃうと、
ほとんど生の部分とかりかりに焼けて部分が隣り合って、
触感とかがまとまりがなくなる。
そんなの、一度でも卵やき焼いたり、食べたりした人なら
すぐにわかるもんだろ。

978 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:02:31.69 ID:ogKOUevS0

家庭で出てきたら問題なく食すだろうけど
弁当に入ってると朝忙しかったのかな…と思うレベル

979 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:02:35.45 ID:nPSYJaLOO

>>5残飯みたい、、、

980 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:03:32.60 ID:Om6L66n10

>>977
ふわっとやわらかい以外の卵焼きもおいしいよ。
今回のあれは狙ってやったのかはわからんけど。

981 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:04:01.70 ID:ldEmA+Y20

普通においしそう

982 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:04:36.22 ID:zRS+NPGQi

あれって生放送だったの？

983 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:04:53.91 ID:tYLehIeD0

お寿司屋さんの「カステラ風卵焼き」？

984 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:05:25.67 ID:m/4s0or80

本人ブログの「家庭料理なのかな…」の真意もわからん

985 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:05:26.80 ID:VE6tls3V0

出汁巻たまごと厚焼きたまごと勘違いしてるやつらが批判してるだけだしょ
ただこの人がオムレツどうつくるのかは見てみたいｗ

986 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:05:35.33 ID:wIo51geUO

ふいたｗｗｗ

987 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:06:06.90 ID:Arg1TUGY0

失敗作を擁護してる奴はメタボマヨラーかマザコンだな。

マスコミの手口・・・・「コレ絶対旨いよ」って芸人に連呼させる。

>>981
普通の定義は？　

988 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:06:35.05 ID:f8hZwYt90

>>980

それは表面についてでしょ？
俺がいっているのは中のほうの話だよ。

989 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:07:10.97 ID:g0D7Onnf0

焦げてたら失敗でしょ
失敗を失敗と言えない時点で料理人のプライドも感じない

990 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:08:06.67 ID:nd8ngMH0P

焦げ目の層がなんかバームクーヘンのようだ

991 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:08:31.20 ID:xONdjLR70

失敗じゃないよ。甘くてしょっぱい関東風は真っ黒がふつう。

田舎者は知らないだけ。

992 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:08:35.71 ID:wkgum3Dv0

ナマっぽいよりいいだろ

993 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:08:36.36 ID:ndwtl3BuO

>>5
明らかに失敗(笑)

994 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:08:37.98 ID:Cq6XBxDa0

甘い卵焼きが好きな人もいれば、しょうゆ味の卵焼きが好きな人もいるし・・・
焦げ目が無いのが好きな人もいれば、焦げ目があるのが好きな人もいるだろ・・・
あくまで、"家庭の料理"なのに、なんで多様性を認めようとしないんだ・・・

995 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:08:50.10 ID:I+24s0AD0

>>987
普通、ってのを「抵抗なく」とか読み取ることの出来ない文盲発見ｗｗ

996 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:09:05.75 ID:rdnOIx5j0

別に普通だった、生の方が気持ち悪いし
卵焼きはこれくらいが普通

997 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:09:10.12 ID:YLFE6iVc0

>>989
撮り直ししても、同じようなのしか作れなかったら・・・

998 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:10:05.58 ID:GGiTE26RO

>>991
普通じゃねーよ馬鹿

999 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:10:06.84 ID:Arg1TUGY0

>>995
じゃあ残さず喰えよ焦げた奴

1000 ：名無しさん＠１３周年：2012/10/30(火) 10:10:08.49 ID:tYLehIeD0

厚焼き卵と玉子焼きの違いが解らない奴はもういいよ。

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