【北海道】 毎年恒例「十勝産ししゃもフェア」始まる

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「十勝産ししゃもフェア」が19日、北の屋台など帯広市内の飲食店で始まった。各参加店は
十勝産シシャモを使った特別料理を提供、道内トップの水揚げ量を誇る十勝の味覚をPRし
ている。11月3日まで。
http://www.tokachi.co.jp/news/201210/20121020-0013801.php
http://www.tokachi.co.jp/photograph/201210/THM20121020-0013801-0014836.jpg
2名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:27:46.95 ID:A9KjAZpw0
ホッキあげ
3名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:29:30.61 ID:RTcN5Yy2O
普通に流通してるししゃもは偽物らしい
4名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:29:43.04 ID:LYJPwZJY0
うおおおおおししゃもくいてえええええええ
5名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:30:46.25 ID:fYeXWsHW0
ししゃも、食いたいわ

キャペリンはマズイ
6名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:30:48.77 ID:v+oP100U0

カペリンまつり
7名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:31:13.66 ID:OQfrl34D0
カペリンしか食った事無い(´・ω・`)
8名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:31:32.44 ID:vVLkw5Cl0
    _ □□    _      ___、、、
  //_   [][]//   ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/、  誰  し シカ
//  \\  //  /::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ  だ  て シペ
 ̄      ̄   ̄/ /:::::::::,,,-‐,/i/`''' ̄ ̄ ̄ `i::;|  あ  出 ャリ
―`―--^--、__   /:::::::::=ソ   / ヽ、 /   ,,|/   っ  し モ ン
/f ),fヽ,-、     ノ  | 三 i <ニ`-, ノ /、-ニニ' 」') !! た と を
  i'/ /^~i f-iノ   |三 彡 t ̄ 。` ソ ハ_゙'、 ̄。,フ | )    の    
,,,     l'ノ j    ノ::i⌒ヽ;;|   ̄ ̄ / _ヽ、 ̄  ゙i )    は     
  ` '' -  /    ノ::| ヽミ   `_,(_  i\_  `i ヽ、 ∧ ∧ ∧ ∧
     ///  |:::| ( ミ   / __ニ'__`i |  Y  Y Y Y Y
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9名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:31:40.70 ID:eWV5umnV0
秘伝のレシピ

ししゃものオレンジソース揚げ

激ウマ


カペリンて何?
10名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:32:37.44 ID:9cZ2UHKA0
「十勝」と聞いて、「十勝平野」を思い浮かべるので、
「十勝のあずき」は美味しそう、と思うけど、
「十勝のししゃも」?はぁ?、あ、そうか、そうだね、海あるね、…
となる。
11名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:33:18.16 ID:2juqZRzw0
カペリン
12名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:34:48.01 ID:PBhB2Z690
十勝産ししゃもフェア
http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/sis/H23sishamofea.htm

本物じゃないかもーんカラフトシシャモ(キャペリン)
http://www.wakeichi.com/shishamo/?m
13名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:34:52.79 ID:sADR/4xz0
今年は不漁だろ。
海水温下がってシシャモ上がってきたか。
14名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:40:29.97 ID:INKzMxkw0
吉田兄貴に記録抜かれたな
15名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:40:31.18 ID:C4iNjOyu0
>>9
カぺリン(キャぺリン)とは山形・秋田新幹線みたいなもの
要はまがいもの
それでも承知で食べてる人は結構いる
本物とキャぺリンじゃ歯ごたえ、味が違い過ぎる
16名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:41:11.04 ID:4cTkjih10
シシャモはオスが美味。
17名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:41:14.45 ID:Q5x8TEBG0
ししゃもより親父の方が良い味出してそうだな。
18名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:41:43.14 ID:x7Gg6YJv0
J( 'ー`)し たけし、あんたの好きなカペリン買ってきたわよ。

(`Д) ししゃもって言えよ! 直接その名前出されると食う気なくすわ!
19名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:43:23.04 ID:ckc4R9Kq0
俺はキャぺリンでいいよ
みんな美味いししゃも食ってくれ
20名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:44:22.86 ID:PdpJaZYo0
(゚д゚)シシャモ!!
21名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:50:03.44 ID:I2yVob1z0
>16

うちの物故猫はオスのシシャモしか食べなかった。
22名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 14:53:24.39 ID:zlthBQnN0
>>2
シュールだなぁ・・・
23名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 15:13:46.03 ID:FMlL3Pxb0
北海道の食材は一流
24名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 15:16:28.34 ID:rUvkvfaAO
>>15-16
それをいったら、シシャモ好きな俺からいわせてもらうと、十勝産のシシャモも本道と思えない。
食べたいと思うのは鵡川産だけだわ。
25名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 15:19:11.82 ID:Fx3hxg5DO
今の旬の食材。
日高の鵡川では「シシャモの寿司」もあるから。
飯寿司風に一晩寝かせたシシャモです。

アンティフォナ♭ありのままに。札幌市民から
26名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 15:24:52.70 ID:zq3/fT5d0
や…柳葉魚
27名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 15:32:37.54 ID:D8WXN+oPO
>>18
J( 'ー`)し たけし、あんたの好きなカレリン買ってきたわよ。
28名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 15:52:49.98 ID:+JA7r53C0
キュウリウオは?
29名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 15:53:18.65 ID:QdtlUTR70
>>24
知ったかだな(笑
30名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 18:00:41.28 ID:rg2RLZC20
静内で食べたことあるけど、値段ほどの味じゃなくて拍子抜けした。脂ぎってるし。
希少価値で値段がつりあがってるだけだよね。値段が半分ほどのキスのほうがよっぽど美味。
31名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 18:40:21.70 ID:vZvXdNcU0
>>1
「ししゃもフェラ」に見えた俺はどうすればいい?
32名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 19:01:18.60 ID:INPInkGw0
>>30
キスだって過大評価
外道として捨てられるメゴチのほうが美味い
33名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 20:07:38.35 ID:VwZCTy760
カペリンじゃないやつか
34名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 20:11:16.62 ID:1NcTF88p0
たいこう市って何処?
35名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 20:24:49.63 ID:LYJPwZJY0
た・・・帯広市
36名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 20:27:12.22 ID:gq06iouS0
カレイの卵の方が好きだ
煮付けにするとうまい
37名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 20:32:44.05 ID:8dvEEMqR0
俺はひょっとすると生まれてから本物のシシャモを食べたことがないのかも
38名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 21:00:06.17 ID:V9lvXEUj0
北海道でふっくらした大ぶりのししゃもを刺身と焼きで食ったら目から鱗だったわ
カペリンとは全く別物
39名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 21:01:10.80 ID:PtcLrX7f0
ししゃもは500円出せば普通に買えるのにな
40名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 21:02:51.67 ID:X2NPlPSnO
>>1
あれ、海坊主さん喫茶店は?
41名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 21:08:55.48 ID:dklfhHmUO
キャペリンは悪く無い
ししゃもと偽って売る業者が悪いんや

と思ったけど、漁業資源の保護という観点から見ればそんなに悪く無いのか?
42名無しさん@13周年:2012/10/20(土) 21:51:15.75 ID:bjNYeqrr0
ししゃもをコロッケにしたのが広尾で食える
43名無しさん@13周年:2012/10/21(日) 00:29:56.73 ID:oj6hkOkE0
フライではなくコロッケとな
44名無しさん@13周年:2012/10/21(日) 05:05:11.86 ID:gPzw83kG0
樺太ししゃもは一パック98円とかで欠かさずスーパーで見かける

なんであんなに安い?
ロシア人は食べないの?
45名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 00:03:48.53 ID:oj6hkOkE0
まぁカベリンでもおいしくいただきますけどね!
46名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 00:07:45.72 ID:nfCQ8B820
実はシシャモは子持ちより雄が美味い
47名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 00:08:06.69 ID:1BIP56im0
本物食ってみたいな…(´;ω;)
48名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 00:08:31.54 ID:olDfKQwPO
ししゃもと言えば鵡川だろ
49名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 00:11:48.37 ID:7hV15vVvO
キュウリ(魚)の焼き魚が、晩秋から春の味覚では最高。
キャペリンの仲間です。
キュウリは大好き。塩焼きで最高。

アンティフォナ♭ありのままに。札幌市民から
50名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 00:12:58.88 ID:AFkRdlHq0
ししゃも、俺無理なんだよ・・・苦すぎて・・・涙
51名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 16:35:45.93 ID:LhftN7Ae0
ししゃも
52名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 17:06:12.10 ID:NC9swA36O
ししゃもって内陸で穫れるのか?
53名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 17:19:27.44 ID:zmZa7mQI0
だが高い

今年も日本一わがままな店(鈴木章氏の兄貴経営)は元気でやってるだろうか
54名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 17:25:26.23 ID:oLzxNRt10
焼いてると網にくっついてボロボロになって、もういいやってなっちゃうんだよ
きれいに焼くにはどうすりゃいいの
55名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 17:39:15.93 ID:zmZa7mQI0
>>54
フライパンで焼く
56名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 22:39:20.82 ID:2ltdVQLr0
>>54
網に薄く油引く
57名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 22:50:31.61 ID:nFB7aibcO
鵡川は有名だけど十勝の水揚げが確か日本一なんだよね
太平洋側の広い範囲で獲れるから港などでも良く釣れる。
58名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 22:52:36.10 ID:FEOzqPCB0
本物のシシャモ食ったことないけどカペリン大好き
59名無しさん@13周年:2012/10/22(月) 23:58:15.01 ID:MRFvqYji0
国士・中川昭一を見殺しにして、犯罪者の朝鮮人・石川を支援したところか
60名無しさん@13周年:2012/10/23(火) 19:37:02.48 ID:ZCG/rP/F0
>>57
( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェーヘェーヘェー
61名無しさん@13周年:2012/10/23(火) 21:08:24.98 ID:GpxWjKOB0
昔、苫小牧でシシャモ買ったが高かった。たしか一匹90円したと思う
62名無しさん@13周年:2012/10/24(水) 00:24:47.04 ID:4fWpVJzF0
寿司美味いよな
63名無しさん@13周年
>>9
一般的に「樺太ししゃも」と店で売られている魚のことじゃないかな