【滋賀】ロールケーキの全国大会、クラブハリエ中嶋さん優勝　

滋賀県近江八幡市の洋菓子店「クラブハリエ日牟禮（ひむれ）ヴィレッジ」の
パティシエ中嶋万規子さん（３２）＝大津市大萱＝がこのほど、
日本一のロールケーキを決める初の全国大会「ＲＯＬＬ−１（ロールワン）グランプリ」で優勝した。

大会は全日本洋菓子工業会などが開いた。特産品を使ったり、物語性のある
オリジナルロールケーキを募集し、全国の洋菓子店やホテルから１０３人が参加。
中嶋さんら２０人が１６日、東京都港区のホテルで開かれた決勝に臨み、味やデザインを競った。

中嶋さんの「Ｐｏｕｒ　ＰａＰａ（プーパパ）」は、父の日のプレゼント用として考案した。
チョコレートとバナナを使いつつ、洋酒やキャラメルで高級感を出し「大人のケーキ」として高評価を得た。

中嶋さんは「（結果を出して）家族を喜ばせたいと思っていたが、まさか優勝できるとは。
職場のシェフの助言のおかげです」と笑顔で話した。

http://www.kyoto-np.co.jp/economy/article/20121018000060

http://www.kyoto-np.co.jp/picture/2012/10/20121018122743nakajimasan.jpg
　

クラブ針工ってどんな仕事？

在日ロールは？

カステラと牛乳って組み合わせは神だろ。

ロールケーキは技術競うような大層なものじゃねぇよ。

>>3
堂島ロールですね。
冷凍庫で一ヶ月置いても腐らない添加物たっぷりロールケーキです。

ロールケーキのカロリーは殺人的

ロールケーキの写真が見たかった

日本が優勝した洋菓子世界大会のメンバーもクラブハリエだったような？

クラブハエ　って読んじゃった

ケーキの画像はないのかよ・・・

肝心のケーキ画像がない・・・・・・

>>8

ここにあった

http://www.pcg.or.jp/news/index.html

>>2
日本三大○○工の一つだよ

解体工
クラブ針工
パティシ工

>>1
写真はロールケーキだと思ったのに(´・ω・`)

ロールケーキと聞くと
4.5牛乳飲みたくなるわ

>>6
在日がどうかは知らんけど冷凍庫だったら一カ月でもそりゃ腐らないだろう

>>13
遠隔操作されないよね…

>>18
全日本洋菓子工業会のHP　ｗ

死蛾、必死だな

>>18
じゃあjpgなら安心だろ
http://livedoor.blogimg.jp/tekitoujournal/imgs/5/2/52f54bb9-s.jpg

クラブハリエってよく賞とるなあ。
星の数ほど日本人パティシエっていると思うんだけど、なんでこんだけ一つの洋菓子店が賞をとれるんだ？

>>18
心配なら２ちゃんになんかくるなよｗ

ケーキは？

旨いとこはホント旨いらしいな

>>21
お前の方が可愛いよ

バリスタの世界大会でも優勝した人もいてるし
こういうことに熱心な会社だね。

>>13
世界大会で日本勢って結構上位にいるな
日本のお菓子職人ってレベル高いんだな

>>21 おえまの ほうが かいわいよ

ケーキの写真くれ

>>30
http://kyokutoustudy.seesaa.net/pages/conv_default/image/nesagetai.jpg

>>21
おまｒｙ

>>1
ロールケーキ貼れよ・・・

顔とかどうでもいいから
ケーキの写真だろ普通

ここのバームクーヘン うちの味噌地区では並んで買ってたりしたけど
全然普通だった
なんで持ち上げられてるのかわからん

近江八幡市民の信仰の聖地の八幡神社を
オノレの店舗で埋め尽くして占領し
銭儲けに励んでる菓子屋が
どうしたってか。
宮司も宮司だがな

ここのケーキバイキングは必死で予約した女だらけで生理臭ムンムン

ロールケーキの写真かと思ったのにｗ
ロールケーキを最初に考えたやつは天才。

優勝したにしては地味な外見だった

たねやだっけ
ひこにゃん見に行ったときに車の行列ができてる店があった

ヤマザキの100円バームクーヘンの方が砂糖パリパリで旨い。

ハリエはやわらかすぎ。

地味だな、レシピわかれば作れる。

>>5
なんかさー、ロールケーキって割高だよなー。
スポンジ１枚にクリーム塗って巻いただけでさ、
繊細で細かいデコレーションを施してるわけでも、
旬の果物をふんだんに使ってるわけでもねぇのに、
なんであんな値段すんの？

>>1
女じゃなくてロールケーキの写真だろ、そこは。

ここのバームクーヘン好き。でも太るから最近は控えている。(＾ω＾)

結論　混血、外国人お断わり　日本は鎖国
結論　混血、外国人お断わり　日本は鎖国
結論　混血、外国人お断わり　日本は鎖国

優勝したケーキ写せよｗ

>>47
http://www.kyoto-np.co.jp/picture/2012/10/20121018122908rollcake.jpg

シュークリーム
↓
エクレア
↓
苺のショートケーキ
↓
モンブラン
↓
ザッハトルテ
↓
シュークリーム(生クリーム)
↓
ロールケーキ

ケーキ業界って全体でちゃんと共有した主題をコツコツ定着させながら歩んでるのな

>>40
うん、たねやの洋菓子部門がクラブハリエ

気になるけど食べたことない。
美味しいの？美味しいなら通販する。

たねやのバウムクーヘン混ぜた飼料で育てた豚のとんかつ食った事あるけど旨かったな。

最近地味なロールケーキ流行ってるよね。
うちの近所のケーキ屋に昔からあった派手なデコのフルーツロールが激旨だったのに
最近の流行りを受けてか在日ロール風の地味な巻き物に変わり果ててしまい
とてもガッカリしている次第。

このロール流行は、もっと派手デコ美味い系に進んでほしかったZE。

>>51
バウムクーヘンってどっしりしてるイメージだけど
ここのはふわふわしてる

ここ数年クリーム多めな風潮がなぁ
スポンジを食べたいんだ俺は。

異端なのは認める。

ロールケーキのうまのいのはびっくりするくらいうまい
関東は総じてレベルが低く、東北の片田舎の店が意外とレベルが高い

>>55
自分で焼け。俺は焼いてるぞ

ハエって単語が飛び込んできた

>>22
たねや

またクラブハリエか〜
こないだの世界大会でもチームジャパンにもいたね
ハリエはもともと和菓子やさんだったね

>>44　スーパーで９９円でしこたま売ってるぞ。９９円一本で一日の摂取カロリー満たせそうなやつ。
でも、まずいけど。

×ロールケーキ
○極薄パウンドケーキ皮のクリームてんこ盛り詰め

いつからこうなった…

>>3
関西ローカルで今日工場見学コーナーあったけど、
素手で肘まで突っ込んで生地こねてるの見て引いたわ。

一人暮らしのじいちゃんとこにロールケーキ手土産で持ってったら
半分こしよう、って 縦 半 分 に包丁入れられた…

>>54
へぇ〜フワフワしっとりみたいな感じなのかなー
近々買ってみよ

>>64
斬新w

>>6
添加物多いのかー

ロールケーキにはホットコーヒー
http://livedoor.blogimg.jp/news4vip2/imgs/c/c/cc273e0e.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/news4vip2/imgs/7/7/77adbe5d.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/news4vip2/imgs/2/e/2ec8988d.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/news4vip2/imgs/f/b/fbb9055b.jpg

異論は認める

堂島ロールの社長の金さん、残念でしたね。

(´；ω；`)ロールケーキの写真だと思ったら変な女の写真だったし

>>68
うわぁぁ一番上の喰いたいーヽ(`Д´)ﾉ

さぬき醤油豆ロールの画像は？

>>13
リンクありがとー！
これを買ってみたい。
ノミネートの
西野 法男 黒糖とわらびもちのパリパリエクレアロール �株桙ﾌ穂

ゴーストが囁くのよ。これはうまそうだと言ってるの。

>>21
お前の毛皮が可愛いよ

>>49
いや、流行だろ

>>21
おまかわ

>>49
その並びがよくわからん

ティラミスとかパンナコッタとかカヌレとかマカロンとかは入らないのか？

前にこことバームクーヘン貰ったけど、フワフワしてるだけでどーってことなかったな
オーボンヴュータンのガトーピレネーと比ぶべくもない

ヤマザキの昔からの皮付きスイスロールのほうが、こんなのよりよっぽど旨い。

>>1
画像ロールケーキ期待したのにビックリしたｗ

家の近所のお婆ちゃんが売ってるバタークリームのロールケーキが最高。
安物の口解けの悪いチョコでコーティングされてて長さは20センチなのに
栗は真ん中上部に一個しか乗ってないぞｗｗｗ　たったの一個だぞｗｗｗ
まあ値段も900円と安いけどねｗ

近江八幡市民の信仰の聖地の八幡神社を
オノレの店舗で埋め尽くして占領し
銭儲けに励んでる菓子屋が
どうしたってか。
宮司も宮司だがな

勉強できなくても生きる道わ必ずある！　悲観するなよ　浪人生ども

シンスケが居なくなったから、Ｒ−１グランプリがこちらに移ったか

>>3
これ知った時、マスコミがやけに推す商品は
疑うことにしてるｗ

ロールケーキの上に乗ってる細切れうんこみたいな奴が
優勝の決め手か

これは俺が発見した豆知識なんだが

クラブハリエの旧い建物、あれの元の持ち主は神戸大学の学生時代に
神戸大学の前の学歌、「商神」を作詞しており、今でも大学で歌われている。

>>1
ロールケーキの写真かと思ってワクワクしてクリックしたのに…がっかりだ

大津で久々明るいニュース。
最近お歳暮、お中元、土産物までロールケーキ三昧ですね

ロールちゃんで十分満足なんだが

また大津市か

親戚が何人か滋賀にいるからたまに送ってくれる
バウムクーヘンのみっしりした感じが好きじゃなかったから
ここの食べてうれしかったな、いまのところ一番好きなバウムだ

ひむれヴィレッジの店混み過ぎ

ここの焼たてのバームクーヘンはむちゃくくちゃうまいな

大津だろ、優勝の×ゲ−ムとして自殺の練習。

ユーハイムのバームより美味いのなら食べてみたい

>>22

実は本体は、和菓子屋「たねや」だったりする。

ケーキ画像でないことに失望した

クラブハリエは大会に出るの社内で推奨してるんだろな
なんかの世界大会でも優勝してたよね
韓国にアイスクリーム溶かされたやつ

ロールケーキなんて流行らせてどうしたいんだろうな
ロールケーキくらいしか食えない貧しい時代になるのかね

年増桶なので>>1をかわりにいただいてくわ

ロールケーキって堂島のせいで過大評価されてるよな
色々食べたけどうまくないかそこそこ、感動したことない
スイスロール（モカ）で充分

フルーツたっぷりのロールケーキが一番うまい１２００円くらいのやつ

>>21
おま（ry

クラブハリエうまいよね。確かに。でも飽きるよバームなんて

>>95
ユーハイムよりは圧倒的にうまい
つーかユーハイムまずい

ロールケーキが流行ってから始めたとこより
長年やってる町のケーキ屋みたいなとこのほうが好き

堂島ﾛｰﾙは朝鮮人のゴリ押しだってこと
知らない人が多いんだよな

滋賀が悪いんじゃない、反日サヨクが悪いんだ


地域全体を叩けば日本の分断に繋がってしまう

>>99
ロールケーキしか売れないから、せめてロールケーキを売りたいんじゃないかな
一本千いくらぐらいでお得感多い

えっ？　ケーキの写真ないのかよ!?

堂●ロールは胃がもたれる

ハエ中嶋　　　に見えるね

糖尿病大国ｗ

ロールミー！

ロールユー！

巻き寿司が食いたい

ロールケーキ職人は節分に恵方巻を作って売る
豆知識な

>>43
嗜好品だからなぁ

料理や菓子みたいな作る人大勢なものでランキングとかやめたほうがいいよ
変に一極集中を産むも他大勢は意味なく格が下がって 結果全体のためになってないと思う。

地域密着のありようを競った方がいいぞ
こうした方法は結局大資本に小が食われるほうに物事が動く

>>52
「とんかつ」があったんですね。「生姜焼」だけだと思ってた。

>>87
クラブハリエの喫茶室は、ヴォーリズ（旧多田邸）ですね。
それのことですか？

大阪代表はやはりあの朝鮮ロールだったのかな
現地では本場の味がどうの、大大阪のエクセレントなセンスがどうのと絶賛されてるらしいが
正直、生クリームをこれでもかと詰め込んだだけの下品な菓子だと思った
まあ大阪人は田舎者だから、何でもテンコ盛りにすればいいという感覚なんだろうが…

ただ一点、滋賀県てところが・・・。

>>111
> 糖尿病大国ｗ

いや、まったくですよ。糖分は糖尿病の最大の原因ですから。

一刻も早く我が国は、ケーキの製造販売を、法律で禁止すべき。
全日本洋菓子工業会の人たちも、全員、野菜農家に転職すべし。

>>98
パティシエの技術向上、やる気や自信に繋がるからいいんじゃない？
会社側も宣伝効果もあるし優秀なパティシエがいるのはいいことだろうしさ

バームクーヘンの全国一を決める大会じゃないの？
クラブハリエの名物がまた増えるな

バームクーヘンとロールケーキじゃ味も作り方もまるで別物なのに
ロールケーキで優勝するって凄いな。

あまりにもたねやがバウムクーヘンを大量生産するもんだから、
滋賀では余りのバウムクーヘンを豚に食わしてるｗ
そしてその豚をバウムクーヘン豚として売ってるｗ

>>125　贅沢な豚やなwww

>>1
一瞬、後ろのカーテンも帽子に見えてビビった

超絶にカロリー高そう・・・・

ここのバームクーヘン結構好きだなー

昔っからの口の中の水分全部持ってかれそうな甘ったるいバウムクーヘンけっこう好きだけどな
クラブハリエのはおいしいけどバウムクーヘンじゃないだろと思う
ロールケーキは何人集まってるかわからないときのお持たせにちょうどいい

クラブハリエはまだ食えるけど、ねんりん家は糞不味い

和菓子屋が優勝とか、洋菓子屋は何やってんだ？

堂島ロールが最高w
バナナを使ってるけど時間が経つと溶けて黒ずむから不味そうだ

クラブハリエはおいしい…
類似品でねんりんなんとかはだめ

小山ロールが美味しかった