【社会】厚労省「豚レバーの生食は危険。加熱が常識だ」 各都道府県に通知

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1そーきそばΦ ★

 豚の生レバーを一部の飲食店が提供している問題で、厚生労働省は4日、加熱を飲食店に指導するよう都道府県などに通知した。
消費者が生で食べないよう注意喚起も求めた。豚を生で食べるとE型肝炎やカンピロバクター、サルモネラ菌による食中毒の危険があり、
厚労省は「加熱が常識」としている。

 牛の生レバー提供が7月に禁止になり、都市部を中心に豚で代用する店もある。厚労省によると、
飲食店が提供した豚のレバ刺しで、過去10年で少なくとも5件の食中毒が発生し、32人が発症している。

朝日新聞デジタル 10月4日(木)20時31分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121004-00000046-asahi-soci
2名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:13:05.62 ID:idBqdS7Z0
食べレバー?
3名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:13:34.70 ID:wiBIFGOh0
ブタはレバーに限らずしっかりと熱を通さないとヤバいだろ
4名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:13:48.61 ID:0v5gwFQt0
5名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:14:11.36 ID:SzkpWzsO0
自己責任で問題内臓
6名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:14:49.56 ID:SSTu0c/J0
なんでレバを生で食いたがるの?アホなの?
7名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:15:20.45 ID:9TKN84XG0
>加熱が常識

人類が火を起こすようになってからの常識だよな
いまだに肉を生で食う奴は原住民以下
8名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:15:38.78 ID:e1kb3aGa0
寄生虫だろ危険なのは

危ない寄生虫、有鉤条虫がいるのは主に筋肉部分だが脳や目にまで侵入する。
もちろん目に入られたら失明だし脳に行かれたらもう終わり
9名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:15:40.27 ID:U+SqUrtq0
しょうが焼きは肉の小麦粉付けろ
まじで美味いぞ
10名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:16:05.47 ID:+YEoWEwp0
豚を生で食っちゃ絶対ダメ!半生でも当然ダメ!!!
11名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:16:24.99 ID:ANjb5YIz0
放っておけばいいのに。勝手に食べて苦しみながら死んでいけばいい。
12名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:16:42.49 ID:mWRMvfPFP
政府が規制するほど、どんどん抜け道が出来てくるだけだろ
俺は元から食べないが牛レバーを復活してやれ
13名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:16:51.63 ID:DXekOeEPP
そんなに生で食いたきゃ食えばいいじゃん。それで死ねばいいじゃん。
14そーきそばΦ ★:2012/10/04(木) 21:17:08.25 ID:???0
>>9
マジかよ。試してみる。
15名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:17:19.20 ID:ZMmJn7PF0
   ∧ ∧
  ( ・∀・)    エナコー ヨシヨシ
O ⌒ヘ⌒Oフ ))
(   (  ´ω`) ブヒヒ
 しー し─ J
16名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:17:20.67 ID:J9xWBvyf0
こんなものばい菌まみれのチョン以外は食べてはいけません

●豚の内臓食べ、6人E型肝炎1人死亡…北海道北見
http://logsoku.com/thread/news19.2ch.net/newsplus/1101592704/

17納豆ウマ太郎 ◆UmaUmaRScc :2012/10/04(木) 21:17:20.88 ID:s1ixiPUO0
加熱用レバーをレバ刺しにして食ってますが何か?
18名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:18:29.33 ID:p7JT4m0x0
まじで?豚生レバーはさすがにみたことない。
豚肉自体が生食は危険って刷りこまれてるな俺は。
19名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:18:40.49 ID:YFUgnUMB0
前の牛生レバーの時には、感染が広がって、食ってない幼児へ2次感染した事件があったから、ほっても置けないと言う理屈は理解できる
20名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:18:43.64 ID:qO4Y7c2t0
なんでそこまでして生の肉食べたいの
焼いた方が美味しいじゃん
21名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:18:52.52 ID:QSd+axNt0
YUKIつんは生でひき肉も食べるよ!
22名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:19:48.65 ID:PnNmKldqP
豚の一番美味しい食べ方は燻製。温燻で70度4時間で火は通っているけど
柔らかく生の感触を残す。
23名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:20:08.30 ID:giMPgP7L0
半生がぷりぷりして旨いんだよ・・・
生はもっと旨いけど・・

酒飲みの楽しみを奪うんじゃねーよ
24名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:20:33.39 ID:e1kb3aGa0


E型肝炎

予防のための薬は存在しない。

また、治療法も存在しないので劇症化したら死亡率90%である。(劇症肝炎の致死率が90%)


こんなもんになりたいのか。
25名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:21:04.34 ID:p7JT4m0x0
>>23
牛の時もそうだが一人で肉屋で買ってきて喰えばいいんでない?
被害は最小限だろうから。
26名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:21:11.42 ID:Ebv6m4RJ0
>>6
火を得る前の原始時代の食生活を忘れられない野蛮人が多いのさw
27名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:21:18.19 ID:DZmqs81d0
YUKIが生で豚肉食べますといってたのが忘れられん気持ち悪い
28名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:22:04.39 ID:r47sOGml0
なんで肝臓を生で食べようと思うんだろう
寄生虫だのがいそうでとても生でなんて食べたくないわ
29名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:22:21.96 ID:ORZK1Pho0
まさかとは思うが





無菌豚が無菌だと思ってる?
30名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:22:28.33 ID:Xf4uSzvOO
生の豚レバーなんて出すのは、ほとんど朝鮮人経営の焼肉屋だろ?
死ねばいいのに
31名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:23:18.15 ID:6M+acIHl0
そこまでして生レバーを食いたいのか?w
韓国に帰って思う存分食って濃いよ
32名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:23:35.41 ID:9+KXwXNW0
厚労相の中の人も大変だなw
33名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:23:43.90 ID:R2LB2Tvr0
レバーは生の方が圧倒的に旨いからな
でも中ったら死ぬリスク背負ってまで食いたくもねえわ
34名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:24:16.10 ID:lFcMafumO
無菌豚のなら大丈夫かな?
35名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:24:19.59 ID:bGZV2AMA0
>>1
いねーよ。
しゃぶしゃぶ用の無菌処理の豚があるが
それでも、レバーを生で食べるやつは。
36名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:25:37.18 ID:Ss91ouxL0
ブタの生肉食いたいなら生ハム食えばいいだろ。
37名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:25:38.17 ID:wdr6J7mg0
生の豚レバー食べて死んだ人結構居るのに、
ど素人が飲食やると恐ろしいな。
38名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:25:59.77 ID:qM4hWBb10
朝鮮人がどうなろうと別にどうでもいいし
39名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:26:18.48 ID:MhH0bDvE0
普通ブタの生レバーの生食は聞いた事無いよ。
更にブタ肉の生食も聞いた事ない。
40名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:26:20.54 ID:LTOzANKu0
>>23
家で食って勝手に悶えてろ
41名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:27:09.04 ID:ESSD6dh70
>>39

日本人はそんなものを食べませんからね
いつもの連中の話ですよ
42名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:27:09.13 ID:Vj620D7O0
焼いたの臭くて食えねぇから生しか無理だったのにな
自己責任で片付く話をこじらせ過ぎだわ
43名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:27:25.20 ID:1jAFkJt50
今時の給食はレバ刺だすのか
44名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:27:31.48 ID:y0Tj0vSM0
E型肝炎やカンピロバクター、サルモネラ菌や寄生虫も怖いけど、
最も危険なのはO157を代表とする病原性大腸菌だな。
SPFだから大丈夫なんて言ってるアフォがいるが、関係ないからな。
>>23みたいな奴はさっさと逝って欲しいと思う。
45名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:28:04.18 ID:nEKMlYws0
豚レバーてw 感染力強いO157ばら撒く牛レバーよりは多少安全とか思ってる?
46名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:28:11.91 ID:p7JT4m0x0
つうか有名どころで出してる店なんてある?
さすがにド素人でも危険ってわかるレベルで目につきそうだが。
47名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:28:22.46 ID:TPYEDHBZ0
顔はやばいよ。レバーレバー
48名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:28:23.77 ID:67qD6tWC0
腐ったもん食うなってのと同じレベル
普通は食うって選択肢に入ること自体ありえない
49名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:28:25.18 ID:6NxaJdY+0
よっぽど利益率が良くて吸った甘い汁を忘れられないんですね。
本当、逮捕して飲食店の営業許可剥奪しろよ!
50名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:29:03.95 ID:giMPgP7L0
>>39
名前は出さないけど、都内のもつ焼き屋には豚のレバ刺し出すところも結構あるよ。
居酒屋の老舗チェーンでも出してる・・・。
51名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:29:11.84 ID:US4NQvw20
昔から言われてるだろ豚肉www誰が生で食べたいんだ(笑)
52小井土かおる濱田:2012/10/04(木) 21:29:34.99 ID:eBKA04en0
骨折を隠した医師・高里良男
http://saigaitakasato.blog.so-net.ne.jp/
53名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:31:02.47 ID:s2E0qnFF0
なにも通知出さなくて良いよ
非常識な馬鹿は死ねばいいじゃん

豚肉を生食する馬鹿はレバー以前の問題だ
早く死なせてやれ
世の中のためでもある
54名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:31:31.59 ID:n48Sv2SM0
普通の日本人は知ってる
55名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:33:04.72 ID:mLOFSBtB0
食える豚レバーは100匹に一匹の確率だからほぼ当たる。 
56名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:33:43.07 ID:8RnH5KLx0
2011.05.31
アジア条虫症発生相次ぐ
 レバーの生食で感染
  国内定着の可能性
http://www.47news.jp/feature/medical/2011/05/post-543.html

これまで日本には分布しないと考えられていたサナダムシの一種「アジア条虫」に感染した患者が
昨年6月以降、関東地方の1都5県で計15人確認された。この寄生虫は主に豚を中間宿主とし、
幼虫が寄生した肝臓(レバー)を生食したり、加熱不十分な状態で食べたりすると感染する。
患者はいずれも海外の流行地への渡航歴が無く、国内にアジア条虫が定着している可能性も出てきた。
57名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:33:57.09 ID:Y6AVjnSC0
ドイツには、メットヴルストって生豚肉のミンチがあるんだけど
あれって、バルのアテなんかに出てくるぐらいメジャーメニューらしいんだよね。
自分で塩コショウして、好きな味で食うみたいなスタイルらしいんだけど
聞いた所、メットで食中毒って無いらしいんだ。

ドイツと日本の豚肉流通、何が違うんかね…。気になる
58名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:34:21.69 ID:b13qm6o60
1・2年前テレビで今の豚は完全養殖で寄生虫もいないので過熱しなくても安心って言ってた

まぁ、生でなんて食わんけど
59名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:34:31.17 ID:PJ5R3a7H0
そのうち豚の活き造りでもやりかねんな。
60名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:34:50.84 ID:e1tEHVo80
なんでそんなに畜生の臓物をナマで食いたがるんだ?
食っていのは馬刺までにしとけ
61名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:37:24.22 ID:47/QNrW20
豚を生?おかしいんじゃないか??
62名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:38:07.73 ID:Ecmp/EQK0
朝鮮土民ぐらいだろ、こんなの食うのは。
63名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:38:21.34 ID:aShmvDhe0
地域に根付く食文化だみたいな提灯記事書いてなかった?つい最近
全国で100軒あると報道してたがさすがに危ないよな
ムリがありすぎる
64名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:38:36.89 ID:dNpc36zF0
こんなもん通知するまでもないと思うが
豚肉を生で食べるとかあり得ん。
ドイツじゃ生で食べる料理もあるらしいが、ドイツと日本じゃ豚肉の衛生基準も、
食肉業界の信用度も全然レベルが違うべ。
65名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:39:18.58 ID:aGrfPJHT0
>>6
バカなんだよ
66名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:39:29.71 ID:uaOUblnp0
>>12
食った本人が死ぬ分にはどうでもいいんだ
死ぬことによって、周りに責任が発生するから問題なの
67名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:39:40.49 ID:zmhJS2Ep0
極大射程で主人公が追いつめられたときに食っていたが
みんな逃亡中なのけ?
68名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:40:08.82 ID:JnuPnUA20
生豚好きな奴は勝手に食ってればいい。
食いたくない奴には出すなよ。
69名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:41:05.09 ID:945bMvZD0
古代の中東でもこういう連中がいて衛生管理がめんどくさいから
ムハンマドは豚肉食をまとめて禁じたんだな
70名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:42:10.91 ID:6CSBm93K0
そこまでしてレバー食べんでもw
そこまでして食べたかったらその人たち専用にガンマー線でバリバリ
滅菌したやつを売ればw
71名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:42:13.54 ID:ShkswAck0
チョンの寄食は絶滅しろよ
72名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:43:30.09 ID:dNpc36zF0
>>69
中東で豚肉が厳禁なのは、中東は豚肉を焼くための木材が豊富とは限らんからだよ。
今じゃそうではないだろうが、昔はそうだったの。
つまり、結果的に生焼けになってしまうことがある=危険だった。

ついでに、豚は穀物を食べる=貧乏人の食べ物を奪う家畜だということで、
不浄ということにして、飼うのを推奨しない理由にもされたらしい。
73名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:43:57.11 ID:0N5eiZxi0
豚のレバーを生で食うようなバカは淘汰されるべきだから、厚労省は余計な事言わなくていい。
74名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:44:20.54 ID:LTOzANKu0
ぁ、こんなモノ食って体壊した奴に
保険で医療なんてさせんなよ。


自 己 責 任 な。
75名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:45:13.89 ID:D+Mf0rzm0
つうか、レバーに限らず「豚肉は生で食べたらいかん、ちゃんと火を通して」
って母親にガキの頃言われたんだが…最近はそういうのも無いのかねぇ。
76名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:45:15.30 ID:aShmvDhe0
【グルメ】豚レバ刺しにブームの兆し、牛禁止で注される 
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1349157987/
ブームの兆しって煽ったらさすがに厚生労働省も指導入れるよな

466 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2012/10/02(火) 16:48:11.15 ID:Xbt3UB5K0
何を、食って当たるのも、本来、自己責任なのに、
今の日本人、自分のやった事すら責任取れないのが、普通になっちまってる。
もう、日本も、終わりだな!
501 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2012/10/02(火) 16:56:02.54 ID:xzBJJypK0 [3/3]
東京のもつ焼き屋では普通に置いてあるけどな。美味いし。
日本人はまだまだ獣肉の食い方知らねえよな。このスレ見て本当あきれるわ。
食ったことないものは全力否定って、ほんとみっともねえ百姓だよ。
77名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:46:13.43 ID:CBREbdCj0
レバー食いたい奴は、自分で家畜を飼育して、それを殺して食えば良い。
許可なく、いくらでも、食えるぞ。
78名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:46:24.61 ID:n9H+AMsHO
そんなに生の臓物って美味いの?
食ったことないからわからん。
79名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:46:31.38 ID:945bMvZD0
>>72
豚ってのは残飯・人糞処理担当の家畜だったんで
(中東に限らんが)それで不浄とされたんだぜ。
ムハンマドは当時としてはちょっとあり得ないほど
潔癖だったんだろうな。
80名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:47:10.01 ID:JIc9YYQL0
豚でチキンレースしてるのか。情報が溢れる時代に不思議なもんだ。
手すりすら触りたくない病気の反対の病気かね
81名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:47:28.92 ID:1ydAPoWu0
>>72
ぜんぜん違うわ。単純に中等は豚肉が嗜好として発展してなかったのと
屠殺方法の問題だ。
日本人だってネズミ食わないだろ。

大体そんな理由だったら中東は魚も野菜も全部なんでも生で食うことになってしまうわ。
82名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:47:39.28 ID:JxpDoUnu0
販売の基準を満たしている食べ物なら
牛だろうが豚だろうが魚だろうが生食して自分がどうなろうが自己責任
人のせいにすんな、自分の行いにもっと責任持てよ
83名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:48:15.35 ID:7Meb3Vgv0
常識の通じない世の中。
電子レンジの取扱説明書に
『ネコを乾燥させてはいけません』
と書かなきゃいけない時代ですw
84名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:48:45.82 ID:jTad2ZUa0
豚肉をコーラにつけこむ動画はまだか?
85名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:49:09.88 ID:vaOALXTd0
牛より豚の生食が危険なのは常識
86名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:49:16.95 ID:aShmvDhe0
すし屋で食中毒出したら営業停止になるけどな
自己責任って何なの?
腹下した程度で怒る日本人なんて少ないけど
87名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:49:33.18 ID:LTOzANKu0
>>78
高いけど馬ならレバ刺し食えるから(馬肉文化の流れで)
一度食してみてもいいかも。

でも、生食用に処理されてないような生肉食うなんて
畜生同然のレベルだからな。
88名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:49:42.48 ID:S5A9Sips0
普通の豚肉でさえ、しっかり目に火入れるだろ
豚レバー生で食う奴なんているのかよ

それはそうと、牛のレバー食中毒が10年で32人て
たったそれだけで規制したんだ
くだらねー
89名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:50:21.79 ID:Y6AVjnSC0
>>86
食中毒発生したら、どこでも営業停止処分受けるだろ…
寿司屋限定って何の話だw
90名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:50:46.59 ID:bGZV2AMA0
>>81
お前こそ違うわ。
イスラム教をわかっていない。
91名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:50:54.39 ID:3YCLnvaC0
豚はまずいだろ・・・
生で食わないよ
92名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:51:00.20 ID:Nx3W6XeyP
昔、テレビで見たんだが豚の生肉食うフランス人にあの石坂浩次がドン引きしてたの思い出したわ。
虫を平気で食う石坂浩次が「豚を生で食べるのはありえない」って言ってたな。
93名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:51:05.02 ID:tKIk2Xer0
ハンバーグも良く焼きで食べろよ?
半生とか有り得ないから
94名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:51:26.62 ID:aShmvDhe0
営業停止にならない特定の地域があるのかなって
95名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:51:29.49 ID:ihYhkTxR0
豚のレバーを生で食うなんて馬鹿しかいないから別にいいだろ
96名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:51:57.68 ID:T3H0kj5xP
数年後に豚生食規制されてるなこりゃw
97名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:52:10.78 ID:S3XW2cCe0
なんで生で食べたがるんだ? しかも豚のレバーだぜ?
牛レバーでさえ生で食うなんで狂気の沙汰だっつーのに馬鹿なの?死ぬの?

ま、食うのは勝手だが生レバーが原因で変な病気にかかった時は
全て自費診療で頼むわ。な?

あと親が食うのは勝手だが子供は巻き添え死させるなよ。
98名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:52:32.18 ID:Y6AVjnSC0
>>88
それは一応、「内部」からO157発見されたから
だからな。人数でなく、トリミングしても危険性が排除されないから
規制されたってだけだよ
99名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:52:43.76 ID:itL0chG+0
>>86
患者本人たちが幾らおkといっても、病院から報告を受けた
営業許可出してる保健所が許しませんからね。
100名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:53:12.22 ID:dNpc36zF0
>>79
それもあるが、燃料に使うラクダの糞を食べてしまうということで、
デメリットの多い家畜だと認識されていたのも原因らしい。

>>81
豚肉は特に生焼けでの、細菌や寄生虫のリスクが高いんだよ。
101名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:53:57.39 ID:DVdWpIua0
>豚の生レバーを一部の飲食店が提供している問題で
どこの素人店だよ
102名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:54:56.51 ID:S3XW2cCe0
>>101
どうせ半島人だろ。
103 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2012/10/04(木) 21:55:55.24 ID:Rq8B5cAB0
いくら最近の豚は安全だと言っても生食はねーわ。
104名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:57:08.61 ID:iUPe0Skr0
イスラム教に限ったことではないよ。旧約聖書に人の食べ物の規定が細かく語られているよ。
豚は、キリスト教もユダヤ教もイスラム今日も食べてはいけないものなの。それをキリシタンは
掟を破ってるだけ。姦淫するなの掟をアメリカが離婚を認めることで破ったのはつい最近のことなんだぜ。
105名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:57:20.47 ID:TeE4zZ+60
吉田類レバ刺し終了だな
106名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:57:29.27 ID:GGTJbHD30
豚は牛なんか比べ物にならないくらいやばいぞ
豚自体が人間に近いから、人間に移る病気を大量に持っている
牛のレアがあっても、豚のレアがないのはそのため
107名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:57:41.54 ID:z+UG4e0J0
言わないと分からないのかよ
108名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:57:58.79 ID:KojpHgJJ0
店頭に思い切り「生レバー」と書かれた店があったがあれはブタか
109名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:58:48.10 ID:xVx27fOW0
豚の生肉ってあほかぁ
110名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:58:48.23 ID:Za/HvJTG0
O-157 E型肝炎 有鉤条虫 サルモネラ カンピロバクター 豚丹毒
溶血性連鎖球菌 豚回虫 アジア条虫 トキソプラズマ

さあどれでも好きなの選べや。特に前3つがお勧めだぜ!
111名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 21:58:49.39 ID:qjTzc3z10
妊婦さんは生焼けの豚肉すら食べちゃダメ。
「トキソプラズマ 豚」で検索
112名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:00:03.74 ID:kI+Oh3gN0
国家公認の生食い非常識人間が一言
113名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:01:00.51 ID:0N5eiZxi0
>>106
半人半豚
114名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:01:26.09 ID:HGK+VNFv0
馬鹿ばっかりだなw
生レバー買ってくれば牛でも豚でもなんでも食えるだろ
レバ刺しが食えなくなったとか大嘘
115名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:02:06.72 ID:k5hD8sWX0
人の内臓喰らってたなごりだろ
いいかげんに進化しろや、人類に
116名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:02:12.38 ID:t9Rs3idx0
そもそも豚肉そのもの火を通さないとやばいだろ
ましてレバーとか食うな
117名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:02:38.89 ID:b3hX8xQa0
牛でもちゃんとした肉以外はヤバイのに
豚の生レバーとか正気かよ
ガチガチに管理した無菌豚以外はE型肝炎とかトキソプラズマとかたっぷりだってのに
118名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:03:13.42 ID:1Hq8Rk4w0
コメント出すなよ。
食い意地の張ったバカが次々死んでいくから別にいいだろ。
119名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:03:49.30 ID:RYn/7IfY0
生肉食うような奴は頭がおかしいのが多い。
120 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2012/10/04(木) 22:03:58.52 ID:KQJZPAVd0
苦しんで死ぬんだろうなぁ・・・
121名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:05:50.30 ID:zc8lWP4s0

北京原人(50万年前)が笑ってるお。

(´・ω・`)
122名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:07:05.82 ID:QXBnS61e0
豚を生で食うバカは死んでも仕方ないと思うわ
123名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:09:18.03 ID:kmUahoo50
でも、実際に店に置いてあって食用として提供しているところが、問題だと思うけどな。
124名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:09:21.83 ID:to3mUgDGP
>>121はなんで北京原人が出てくるんだ
北京原人の生き残りか?w
125名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:09:35.97 ID:VlFJJwUl0
>>7
牡蠣なんて普通生じゃん
126名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:09:36.16 ID:Jp0ZFiEO0
レバーの生食って
どこの土人が食べてるんだ?
127名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:11:07.41 ID:3YzQzNY20
イスラム教が豚肉を禁止した理由は、当たったら死ぬからなんだがな...

>>119
だって韓国人なんだもん♪
128名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:12:19.33 ID:HGK+VNFv0
>>125
鮑の刺身やサザエの刺身もあるぞ
129名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:13:56.75 ID:dWqKFT310
>>118
喰ったらしっかり死んでくれれば良いのだけど、
死なないくせに、医療費バカスカ使い込むE型肝炎感染とかがねぇ…
130名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:14:00.26 ID:bGZV2AMA0
>>128
たぶん、牡蠣は肝炎になる可能性のことだと思うよ。
131名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:16:56.53 ID:Y6AVjnSC0
なんか、中途半端な知識でってか、思い込みで必死に
否定レスしようとしてる人が多そうでなんともなぁ…

個人的には「日本においては生で豚系の肉、臓物は食うべきでは無いし
食べるにしてもリスクを理解した上で食べる、何があっても
食べた店に迷惑かかるような診察結果を出すべきでない」
っていうスタンスだけど、スレ観てるとタバコ叩きみたいな
ヒステリックな雰囲気を感じるんだよな。

お前らが嫌いなバカが勝手に消える可能性があるのに
なんでそこまでヒステリックになれるのかちと分からない。

自分の税金がーとか言い出すなら、もっと他の所で
結構盛大に無駄遣いされてそうな気しかしないんだけど
その辺は気にしないのか?
局所的に攻撃しても無意味だと思うんだけど。結局のところ
病気になっていて、保険証提示されれば税金払った人間と見做されるか
ナマポな人と見做されて自動的に治療されるのに。
ここで中途半端にガス抜きして明日頑張ろう! みたいなスタンスなら
まあそれもアリだと思うが、「レバ刺し食ってるなら保険使うな!」
とか、ちょっとおっさん引くわ…
どうやって調査済んだよ
132名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:17:04.42 ID:nZeG9ha00
哲也で出てた豚レバ刺しは美味しそうだったけど
やっぱダメなんか
133名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:18:44.44 ID:945bMvZD0
>>127
中国人は、そんな理由で特定の肉を禁止したりせんから
ムハンマドは本当に民衆思いの奴だったわけだな
134名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:24:14.68 ID:SDKoWg1KI
>>1
そんなん知ってる。
135名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:24:38.61 ID:aShmvDhe0
火消しがわいとるwwwww

提灯記事の直後に指導入って訂正記事だもんなwwwww
136名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:25:09.83 ID:TcPngcJT0
牛豚の生肝食い
=== not 日本人
137名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:26:28.66 ID:1QdA5NtE0
朝日がめずらしくいいこと言ってるな。
日本人が健康になってもいいのか?
138名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:26:55.79 ID:dNpc36zF0
>>131
そりゃ、豚肉を生で食べるなんてバカの極みみたいなもんだもん。
一度飲食店でバイトしたことあったらわかると思うけど、
居酒屋レベルの店の厨房ってかなり不衛生だからね。
何かの肉を切るたびにまな板や包丁を洗って消毒したりはしてないケースが少なくない
いちいちそんなことやってたら採算とれんしね。
つまり、ほかの客にも危険が及ぶ可能性があるってことだ。
139名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:30:35.92 ID:SQhO1OMF0
豚の生食なんて牛より遥かに危険だろ
なんで牛がダメなら豚って発想になるんだ
140名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:30:42.49 ID:TcPngcJT0
not 日本人 の炙り出しに使えるw
141名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:32:05.22 ID:v4QOnPyuO
豚は人と遺伝子構造が近いから病気ももらいやすい。生で食うのは無謀だ
142E型肝炎は怖いんだよ・・・マジで:2012/10/04(木) 22:32:39.39 ID:xQEDkEQF0
豚のE型肝炎ウイルスの発症危険性は牛のO-157どころでは無い
絶対にしっかり火を通して食べるべき!

牛レバーの生食が禁止されたからと言って「豚は禁止されていない」と言う焼肉屋の判断は
あまりに短絡的
そもそも豚は半生含めて生食はとても危険。
同様に猪・鹿も同じ

豚しゃぶも美味しいが、ピンク色状態は危険。灰色になるまで、しっかり火を通すように!
143名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:34:01.26 ID:G2nOrnzfO
こんな物出す店とは関わりたくない
いろいろ面倒そう
144名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:35:51.31 ID:ShkswAck0
>>26
それ何十万年前だよ
145名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:36:18.53 ID:JuRZPs/f0
バカが死ぬ権利を奪うな
146納豆ウマ太郎 ◆UmaUmaRScc :2012/10/04(木) 22:36:23.16 ID:s1ixiPUO0
ぶっちゃけ言うと安い酒場で出てくるレバ刺しなんてのは殆どが豚レバーなんだな

ここでは叩かれてるけど酒飲みにはレバ刺しって結構な珍味なんだわ、これが
147名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:37:37.36 ID:Y6AVjnSC0
>>138
いや、お前そのバイト先告発した方がいいぞ。
「バイトしてたけど、洗浄消毒してませんでしたー。ヒドイヨネ☆」とか
今普通にありえないからな。サンマ下ろして、血ベタベタのまま洗わず
カンパチやりますねとか、普通ありえないし、肉にしても部位によって
しっかり洗ってやってるぞ。少なくともウチではな。
レバやる→流水とブラシ→食洗機→水で俎板冷やす
次はー みたいな流れが普通だろ。

つか、洗わずに2分の得取ろうとして3日〜1週間の損取ろうとする店って
どれだけあるんかね? 真面目にバイトしてた店名あげて欲しいわ。
以降、その店使わないから
148名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:38:14.43 ID:sbVoJhrL0
市場を通している豚の肉は生で食べても大丈夫
しかし内蔵は火を通さないとダメ
特に肝臓はバイキンのスクツだから
149名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:38:33.35 ID:0hF8rEu+P
だいたい生の臓物喰いたがるのは土人かドラクエの魔王第2形態くらいだろ
150名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:40:43.99 ID:dNpc36zF0
>>147
いや、学生時代の短期バイトの話さ。
ついでに、飲食店で使ってる業務用食器洗い機って、洗剤を使わないのが普通なんだろうか。
151名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:41:27.52 ID:pNvi0iDsO
納豆アレルギーのわたし、その納豆をたべると呼吸困難で死にます。
ましてや豚を生で食べたら、おそらく即死です。レバーを生で食べるなんて人類ですか?


ありのままに。札幌市民から
152名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:41:40.80 ID:rymWVdjfP
なんで豚も禁止しなかったの?
153E型肝炎は怖いんだよ・・・マジで:2012/10/04(木) 22:42:57.61 ID:xQEDkEQF0
無菌豚と「E型肝炎ウイルスに感染していない豚」とは
直接関係無い。
無菌豚は、細菌感染は無いもののウィルス感染まで
無いとは保証はしていない。生食は危険である。

なお、E型肝炎ウイルスは熱に弱く、焼く・煮るで簡単に
死滅(無力化)する。
ちゃんと「加熱料理」された豚は全く安全で心配は無い。

兎に角、生食が危ない!

なお、豚のほかに猪・鹿と前に書いたが、ジンギスカンの
マトンも同じように、しっかり加熱が必要。
154名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:43:20.19 ID:zHy/aA850
豚のレバーを生で食うような馬鹿がいるのか
時間の問題で早死にするだろう(?)
155名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:44:01.07 ID:sn3OeJa50
>>1
サルモネラ菌とか、感染したら下手すると死ぬし。
豚なんて生で食う奴は頭がおかしいとしか思えない。

豚は昔からずっと生で食べるもんじゃないって言われてるぞ。
いまさら食う奴って外人か、それとも馬鹿?
156名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:44:16.65 ID:afmk4R9x0
日本も土人が増えたな。
なんでそんなに生肉食いたいんだ。
157名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:45:11.01 ID:Y6AVjnSC0
>>150
どこだよw
もう、個人店なら名前いらないから地域だけでも。正直怖いから。

あと、食洗機何使ってたか知らないけど、洗剤はあるよ。
ウチはアクシャルEP。残念ながら花王だ。

つか、食洗機で洗剤抜きでOKっての絶対に無いだろw
洗剤無くなればピーピー音なるぞ
158名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:45:11.48 ID:y4NrnQ3Q0
強烈なガンマ線か中性子線を当てればいいぞ
159名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:45:12.79 ID:yxK5TjcT0
あんだけ死人が出ても生で食いたいって狂人はほっとけばいいのに
160名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:45:48.60 ID:AKJafhTv0
家庭科を充実させればよい
大学の入学試験でも家庭必修にすれば
豚の生レバーあかん
って問題出題すればみんな食べなくなる
161名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:45:49.46 ID:k5hD8sWX0
人の肝喰いの風習が忘れられないんだろ
東に行けば行くほど人類から離れるとはよく言ったもんだwww
162名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:46:34.78 ID:z6ojYeZ70
次は鳥だな
163名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:46:58.47 ID:MjGTKPfp0
東京文化圏の偏差値50バイオ大学では、次の2タイプが断種になる。
「モヤシ金持ち男」と「金持ち結婚狙い女のクセにあべこべに富裕層を憎む男へ媚びる女」
この2種類の人間は子孫を残せないから断種になる。
手先が器用なピチピチ娘の強欲女側の、取り巻き連中の人間関係が複雑だ。

貧乏教授のボスが、よそ様の高級車、高級ブランドを見る。または、何かのきっかけで思い出す。
すると、教授は取り乱して、子分の不良に八つ当たりをする。そんな富裕層を憎悪する共同体だ。
こんな世界で、田舎娘たちが、富裕層を心底憎悪するボスや不良へキチンキチンと挨拶する。
その田舎娘たちが、そのボスや不良の前でモヤシ金持ちとあからさまに結婚したがる。
その田舎娘たちは、共同体ぐるみ、組織ぐるみで無痛断種される。
(というのは、仮定の話で、当時の田舎娘は結婚して母親になっているでしょう。)
モヤシ金持ち坊ちゃまは、そういう女たちを見殺しにしたほうがいい。
その女たちは、実際に付き合う相手と結婚したい相手とが別人で、頭おかしい。
その女たちは、カネ目当て、カッコウの托卵目当て、快楽殺人目当てだから、坊ちゃまは無関係になったほうがいい。
モヤシ金持ち坊ちゃまは、そういう女たちへは、ウソを言って、まいて逃げて、無関係になったほうがいい。
で、富裕層にとって居心地のいい大学へ行ったほうがいい。

そもそもお金持ちと順当に恋愛結婚するピチピチ娘は、東京では、学生時代にお金持ちの小さな派閥の殻に閉じこもっている。
ああいう頭のおかしい田舎者のカネカネ女の視野に入りたくない。神様は残酷だ。
偏差値50だとモヤシ金持ちはああいうカネカネ女のターゲットにされる。(今の私は貧乏だぞ。)
中学生は、少数精鋭の「賞罰なしでも進んで勉強する共同体」を手に入れるため進学高校へ、
高校生は中堅、上位大学へ、浪人生は、世の多数派の「賞罰なしだと勉強しない共同体」の影響を避けて勉強しよう。

  web-n14-00005 2012-10-04 17:46
http://ichigo-up.com/cgi/up/qqq/nm56726.html 読みやすいHTMLファイル
http://www1.axfc.net/uploader/File/so/84237.txt 安全なテキストファイル
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/kouri/1329793421/14-
164名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:48:38.30 ID:dNpc36zF0
>>157
下手したら名誉棄損とかになるかもしれんから店の名前は伏せとく。

バイト時代、一度も洗剤入れてるの見たことなかったからさ。
ザルみたいな番重に入れた食器類をスライドさせて中に入れる仕組みだった。
レバーを下げると側面の蓋が閉まって、お湯だけで洗うしくみだったと思う。
165名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:48:44.33 ID:z6ojYeZ70
なんでライオンは生食しても大丈夫なの?
166名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:48:49.68 ID:yOwFJrIf0
俺は食う気はないけどうちのほうじゃ豚レバー刺しがあることはよく知られてるな
養豚が盛んだった地域なんて都市部近郊にはけっこう多いしもっとメジャーなもんかと思ってた
167名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:49:39.28 ID:WsYWbMZ50
豚はありえねーわ
168名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:49:58.61 ID:pLAIKyLh0
生肉喰いたい馬鹿はほっとけばいいんじゃない?
169名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:51:07.16 ID:ICfufZqd0
馬鹿みたいな取締をするからこんなことになる
170名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:51:12.90 ID:z6ojYeZ70
>>164
どこもそんなもんだよ。
特に小規模な経営店はそんなだよ。

前の客の残飯を、次の客のに使ったりしてるしね。
今でも、どこでもやってるよ。
171名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:51:36.02 ID:l6NiXiLu0
豚の生レバーとか正気を疑うレベル
172名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:52:08.53 ID:B83vKIez0
豚は肝炎のウイルスもあるんじゃなかったっけ?
生焼けの豚肉で集団感染したとかかなり前に聞いたことあるが。
こんなの生で食うなんて馬鹿すぎるだろ。
173名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:52:14.72 ID:Y6AVjnSC0
>>164
いや、だから地域教えろって。真面目に怖いんだよ。
別にお前が飲食に居ました証明とか求めてねぇよ。
こっちは「どの地域のそんな危険でバカな事しでかしてる
飲食があるのか」だけ知りてぇんだよ。

店じゃねぇ、地域だ。ご近所でなければいいよってだけの話だよ
174名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:54:02.01 ID:l6NiXiLu0
>>166
無菌豚とかを養豚場から直で買ったり
知識のある人が食うなら問題ないと思う
175名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:55:27.99 ID:S7VG3jWg0
内臓肉の生食やモツ鍋はコリアン文化ですけどね〜
176E型肝炎は怖いんだよ・・・マジで:2012/10/04(木) 22:55:33.30 ID:xQEDkEQF0
>>148

誰に教わったのか?そんな嘘

管理され飼育・屠殺され市場に出回っている肉だから
大丈夫なんて事はない。内臓だけ危ないなんて事では無い。
BSE(狂牛病)のときに有ったように、血や体液が他の肉の部位に
付いただけで危険。狂牛病の牛のときほど豚は加工が管理されていない。

あと、山奥の旅館なんかで名物とされている
「鹿肉の刺身」も注意だよ。
フランス料理でも猪・鹿は、しっかりオーブンで焼き上げる。

猪・鹿・豚・(マトン)が危ないのでは無く、生・半生が危ないと言うこと
ちゃんと火を通せば安全で美味しい食材であることは否定しない。
177名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:56:35.99 ID:drXOHm810
いやレバー以前に豚のナマとかアリエナイだろ
178名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 22:57:41.84 ID:DtALxiFF0
雄山先生もよほど健康な牛でなければ牛生レバーは食ってはいかん
っていってからそうなんだろう。
179名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:01:16.41 ID:aH45x9C40
>>146
生肉って酒に合うよな
馬刺しにしてもレバーにしても
ここの連中はダウソ法には躍起になって反対するくせに
自分らの興味ないものはとんどん規制しろ〜だからなw
矛盾してるよw
180名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:01:24.31 ID:h00gcOwLO
>>174
無菌豚でもなんでも普通の屠場で処理するんだから生食は無理だよ
無菌専用の屠場、トラック、卸の工場、流通経路全てが揃わないと無理
そんな施設やシステムは日本のどこにもない
181名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:02:29.53 ID:y4NrnQ3Q0
>>175
元々あちらは生食する文化はない。
182名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:02:55.75 ID:HqO+HJkHO
そもそも肉が人間の食い物じゃないんだよ
日本人が肉を食い始めたのは明治からだろ、たったの150年間だけ
今後人口増加で食料不足になっていくんだから食肉なんて悪習は徐々に無くしていくべき
183名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:04:30.47 ID:Yr0/oRYI0
生豚レバとかばかかよ
184名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:04:37.51 ID:ShkswAck0
某やきとん屋の刺しもり、レバ刺しって豚だったのか・・・
ふざけんなバカヤロ
○袋の某政党女党首名の店は・・・
刺しもり頼んだら内臓肉の盛り合わせ出てきて、全部食ったら体に疲労感が出てきた。
185名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:04:46.56 ID:g0wfUBPJ0
>>179
買ってきて自分の家で食べるのはいいんだけど飲食店なら2次感染があるからね。
186名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:05:26.46 ID:Za/HvJTG0
>>174
ひょっとしてSPF豚のことを言ってる?
あれは特定の病原体がいないだけであって、無菌じゃないよ
本当の意味でのジャームフリー豚なんて特殊な実験用途くらいだろ。

ちなみにその病原体の中にE型肝炎ウイルスは入ってないからな
187名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:05:32.68 ID:SxoWhGXf0
牛よりヤバイ豚w
188名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:05:39.06 ID:3sLJNpwL0
iPhoneでも聞ける面白ポッドキャスト
http://www.moteradi.com/
2012.09.29.放送
side:A
【格闘】情け無用!放送開始!
【探偵】ミシシッピー殺人事件!
【野球】どんでん監督がクビになった理由!
【筋肉】Theガッツ マキシマムマタニティ!

side:B
【地方】地ビールサイダーバーガーソフトクリームは飽きた!?
【海外】今の中国の反日事情を戦硫酸を語る!
【主張】「無限の可能性」という言葉に気をつけろ!?
【漫画】ヤンジャン誌の猿渡哲也先生の新連載が凄い!!
189名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:06:50.76 ID:DtALxiFF0
つうか肝臓なんてたいしたうまくないじゃん。
ニラでごまかしてやいて食うのが一番
190名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:08:20.37 ID:BhouDHP6O
じゃあ今度は鶏レバーか
191名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:09:14.31 ID:aH45x9C40
>>185
そうそう
飲食店とか禁止すればいいんだよな
もしくは相応の罰則を設けるとかさ
レバーより遥かにヤバイ、フグと同じようにさ
肉屋での販売すら禁止ってのはいかにも乱暴
そもそも食材を尊重してなるべく余すところなく使うのも日本人の美徳だったはずなのに
反捕鯨の欧米人みたいな奴が多いのはガッカリ
192名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:09:57.48 ID:P/nAN4k60
(=゚ω゚)ノ 豚の場合、バラとかヘレとかモモとか、いわゆる筋肉にあたる部分の肉も細菌がうようよしてて危ない
(=゚ω゚)ノ だからきちんと火を通す
(=゚ω゚)ノ ましてや解毒機関の肝臓とか危険極まりないだろ
193名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:10:01.54 ID:gjcMZURz0
肉なんて食わなくたっていいじゃん
俺は山菜や野菜、生麩や豆腐があったら生きていける
194名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:11:36.66 ID:xQEDkEQF0
>>190

鳥の方が生後の出荷時期も短く、豚よりも管理しやすいと思うけど・・・
「トリインフルエンザ」のウイルス感染の危険性があるよ。

まぁ、どちらにしても生はやめとけ。
195名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:12:55.82 ID:5rn5Mrpg0
牛の生レバは美味いけど、さすがに豚の肉や臓物を生で食う気にはなれんわ
ありえないだろ、そんなの
細菌とかもそうだが、生の豚は寄生虫、ってのが常識だべ
食う奴はキチガイだな
196名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:12:56.00 ID:PPohZcGS0
>>174
無菌豚を一般向けに売ってるとこなんて無いでしょ。
SPFブタのプライマリーか、実験用しかないし。
プライマリーは高価な上、繁殖用なので潰して食おうなんていう酔狂な養豚家はいない。
実験用はもっと高価(無菌のレベルが違う)だし、繁殖数が極小数なので潰して食ったりはしない。
197名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:14:57.72 ID:I+qzM6ag0
すりおろしにんにくしょうがと一緒に食えば無問題
これが日本人の知恵です
198名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:18:12.70 ID:8QE0erTHO
【美味】「松阪牛を使いました」吉野家が3500円の牛丼を発売★2

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1348120290/
199名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:28:59.59 ID:0KqCLx7MP
だよな
近所で豚のレバーありますって紙貼ってあったけど、そりゃまずいだろって思ってたわw
200名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:33:32.34 ID:iTFCewzB0
>>57
あれは生ハムみたいに熟成させて作る(乳酸発酵だけど)から寄生虫が死んでる
ただの生肉じゃない
生ハムでも日本の大手ハムメーカーみたいに熟成期間が少ないのは危険だと思う
201名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:35:42.32 ID:fmODGuYEP
レバニラ炒めにして食おうぜ
202名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:49:24.30 ID:M22/iWMa0
焼肉屋って朝鮮人がやってるんだよねー
食わす相手が日本人だから・・・・納得
203名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:50:57.89 ID:ki1nNJB3O
自己責任
204名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:51:28.24 ID:slvCvXUi0
>>197
そして、アルコール消毒と称して酒をw
205名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:51:47.24 ID:1wPkROLL0
新人に豚生レバー食わせに連れて行く上司どう思いますか?
206名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:52:03.53 ID:iTFCewzB0
なんでこんなに生肉食が拡がったんだろ
昭和50年代はクジラのさえずりや尾の身の刺身、鶏肉を湯にくぐらせて薄づくりとかは
あったけど在日がやってる焼肉屋ですらユッケやレバ刺しなんてなかった@山口県
207名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:54:52.56 ID:fmODGuYEP
>>206
前は馬刺しくらいしかなかったのにね
208名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:56:26.76 ID:Cm/Hj46w0
肉食の歴史が日本より遙かに長い欧米諸国でさえ生食は避けているというのに
209名無しさん@13周年:2012/10/04(木) 23:57:25.68 ID:tsI6trXHO
>>206
産まれた時から安全な物ばかりの世代が増えてきて
「何故駄目なのか?」を教える世代がいなくなってきたからじゃない?

理由がはっきりわかってないと慣習は忘れ去られる物もあると思う
210名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:01:42.40 ID:yOwFJrIf0
>>206
うちのほうは俺が物心ついた30年前からあったな
刺身用レバーが肉屋で普通に買えた
朝鮮人街ということもなくスーパーに入ってるようなとこでも@神奈川
211名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:01:58.76 ID:HZXlyp/Q0
魯山人も半生タニシ食って死んだしな
212名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:05:16.20 ID:qFMt9t8M0
生肉は有鉤条虫に感染するから怖いよ。脳を食いあらされる
俺が韓国料理を食べないのも同じ理由
213名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:05:53.16 ID:YZXfawefO
豚の生食が牛の生食よりも危険なのは常識だと思ってました
ましてや臓物は比較にならないほど危険だということも
214名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:07:32.43 ID:kAk0x6Lg0
SPF豚でも2%はE型肝炎ウイルスに肝炎してたって話もあるからなぁ。


当然といえば当然だけど規制されないとみんな食いに行くのなw
215名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:10:43.30 ID:/6FIcPiU0
>>209
昭和60年代以降から
保存、郵送技術が進歩したの。
世代とかそういうことじゃない。
てめえみてえのはすぐ威張るから嫌いだよ。
216名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:13:19.24 ID:+hIsX5Aq0
死にたい奴は喰えばいい
店も潰れる覚悟で出せばいい

それだけのこと
217名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:17:27.03 ID:UkmvrCMx0
放っておけばという人もいるが、調理器具から通常のメニューを汚染する。
豚レバーを出すところなんか、絶対に包丁を使い分けたりしない。
ボケナスの店にも扱わせないという規制が必要。
218名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:31:49.34 ID:fnFPVV1U0
>>56
       ヽ|/
     / ̄ ̄ ̄`ヽ、
    /         ヽ
   /  \,, ,,/    |
   | (●) (●)|||  |
   |  / ̄⌒ ̄ヽ U.|   ・・・・・・・・ゴクリ。
   |  | .l~ ̄~ヽ |   |
   |U ヽ  ̄~ ̄ ノ   |
   |    ̄ ̄ ̄    |
219名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:33:21.84 ID:/N/0hWeSO
そもそも豚を生で食う奴なんていんのかよ
220名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:37:20.69 ID:wegfAReB0
>>214
規制されなきゃ安全って意味わからん
こんなん出す店は衛生観念がないから調理器具の共用しまくりで生レバ注文しない客へ被害が及ぶ
ついでに雷魚の刺身も規制しとけ 川魚食べさせる店に行ってメニュー見てお冷代100円おいて帰ったよ
221名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:39:08.00 ID:uxVg78gn0
厚生労働省がやるべきことは、総務省と財務省と外務省と相談の上で
中国韓国にくれてやってる無駄金を一切ストップして
各県の食品衛生監視員の大幅増員のために財源を回してやることだろ。
222名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:39:20.77 ID:NZXnvPTX0
スレタイはまったくもってその通りだし古来からの常識だが
それでも食いたいって奴には食わせておけばいいんじゃね?
食わせる前に、何があっても文句言いませんっていう誓約書書かせてな
223名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:39:39.13 ID:K41PkLxf0
>>179
生肉食って死んでも遺族も回りも何も言わないならそれでいいよ。実際はギャンギャンうるさいから規制されるんだろ。
224名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:40:10.68 ID:jcY02Lll0
おいおい、何をトチ狂うと豚レバーを生で食うようになるのwwwもう4ねよ自己責任でな
225名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:42:18.29 ID:IKhp1FI80
アホは早死する。

これ、自然の摂理
226名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:42:56.69 ID:4H5FCtcd0
なんで豚を、しかも内臓を生で食おうとか思えるんだ…
227名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:43:04.30 ID:0rcULAxXO
牛より危険
228名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:43:13.54 ID:aBqXvxdU0
今さら聞けない肉の常識
http://www.agr.okayama-u.ac.jp/amqs/josiki/19-9412.html
第19回
<SPF豚肉は生食できるか〉 日本獣医畜産大学畜産食品工学科肉学教室

*1 マイコプラズマ菌の一種が病原体で肺炎になる。有効なワクチンはなく,経済的損失から
養豚家にとっては最も恐れられている病気である
*2 ボルデテラ・ブロンキプチメ菌により鼻腔粘膜に浸性の炎症をおこす。病気が進行すると
上顎骨が縮み鼻が曲がってくる。
※3 豚ヘルペスウイルスが扁桃,咽頭粘膜で増殖し,脳,脊髄等に入り高熱,下痢,てんかん等の
神経症状を起こす。流産もしやすい。日本では1979年に初めて発生,豚以外に牛,犬,猫にも見られる。
※4 トキソプラズマ・ゴンデイという原虫の感染による人畜共通伝染病。人は母体から胎児に感染し死
・流産を起こすほか脳水腫,神経運動障害を起こす。豚以外犬猫に見られ,と畜検査で発見した時は全
廃棄処分にする。
※5 人畜共通寄生虫。トリヒナの成虫は豚の象徴,幼虫は筋肉に寄生し感染豚肉の生又は加熱不十分
のままで食べると人体に感染し,筋肉痛,発熱,呼吸困難等を起こす。エキノコッカスは牛,豚に寄生し,
人体に人ると肝機能傷害,呼吸困難等を引き起こす。(鏡 晃)

家族にも他人にも迷惑かけかねないから、生食はダメ。
229名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:43:43.70 ID:B9+K5A100
最近知った事実です。韓流スターに限らず、
韓国の人は半年に一度駆虫剤を服用して
寄生虫の寄生を予防しているそうです。

そこまで真似できるならどうぞ
230名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:44:23.01 ID:8eiXm8960
てかさ、馬はだめなの?
ユッケにしてもマグロでいいじゃん
231名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:45:40.03 ID:gkFFhqIw0
雷魚の刺身???

うわ〜〜〜
想像しただけで皮膚の下を這いずりまわる小さな虫が…
232名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:45:49.66 ID:3keCdx0s0
つか牛でダメなもんが豚で大丈夫だと思うのもわからん
233名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:46:19.38 ID:wegfAReB0
>>215
たしかにあの頃無煙ロースターが出て客層とか経営者のカラーとかかわった気がする
アジアのインポートとか田舎にも専門の店ができて流通システムも変わった(親の会社チラ見だけど)
TVや雑誌も食べたことがないものに貪欲だった ムーでエスニック料理のレシピページがあった

あのころみたいに日本が元気だったら中っても自己責任で済むけど健康保険が破綻しかかってるのに
んなことやるなよっておもう
234イモー虫:2012/10/05(金) 00:47:25.74 ID:pXcddx89O



数年後の厚生労働省
「スーパーなどで販売するお肉は全部加熱してからな」



235名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:47:26.98 ID:cosexfc6O
俺は豚カツでも赤いところがあったら返品していた
236名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:47:45.81 ID:okWCTZZw0





あたりまえだ




237名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:48:40.03 ID:PIi3XK/tO
食い意地の張った乞食が焼きレバーを生で喰らって食中毒になったの思い出した
238名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:49:10.16 ID:0hPVTVYqO
食いたい奴には食わせろや
後でどうなってもしらねえけどな(笑)

239名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:49:11.91 ID:ANbmPTsh0
生食用の牛レバーなんて無いって話だったのに、
いわんや豚レバーなんぞ・・・
240名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:50:34.64 ID:a7mLVyyiO
豚は本当にヤバいよ。
241名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:50:57.54 ID:m2Z/w2/60
豚がだめな理由は人間とDNAが似ていて
豚の病気は人間に感染しやすいから
でおk?
242名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:53:28.85 ID:gI6RMEi90
鹿児島で食ったけど、見事当たったわw

死ぬかとおもた。
243名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 00:55:22.41 ID:CrKxgm3C0
>>230
馬肉が流通して無いもんな。
ユッケもマグロで問題無いやつは、はなからマグロの刺身ありゃあ問題無いんじゃね?

つうか、今まで焼き肉屋で出されてた肝が牛だとも限らんしな、豚の肝とか見たこたねーし、出されてても解らん。
スーパーにも無いしどこ行ってるんだろな。
まぁ、元々焼き肉屋なんか行かん俺からしたらどうでもいいんだけどな。
244名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 01:00:16.01 ID:ir2cJVWt0
>>241
生レバーが危険なのは牛も豚も鳥も同じ

というよりそれがあるから牛より豚が危険
245名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 01:00:29.48 ID:g3fiMWYf0
馬刺しも冷凍しか見かけないもんな。
246名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 01:04:34.86 ID:q6eFiJzo0
今まであったものでもマスコミがちょっとでも騒ぐとすぐに通達か
247名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 01:09:26.15 ID:A0FXdA/aO
さっきヒレカツ用の肉を面倒になったからニンニクと粗びき胡椒でソテーした。
焦げ目をつけてから中まで火を通したけど旨かったよ
248名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 01:13:22.66 ID:16g46jZCO
畜生の臓物を生で喰いたい奴って、どこの朝鮮部落民だよ。

キムチ悪い。
249???:2012/10/05(金) 01:16:48.11 ID:PRlBCPKL0
豚に限らずレバーの生食いは全般的に危険だという通達は出さないの?(w
どこかのマスコミが必死になって生レバーを讃えようとしていた時期があった
ようだが。(w
250名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 01:35:10.44 ID:/W2yyQZO0
注意書きなどが過剰すぎると思ってはいたが
牛のレバ刺しをいちいち規制したり、
規制してない豚のレバ刺しが部分的に流行ったりしてるときくと
自分の頭で考えたり、責任取ったり出来ない三歳児ばかりなのかと不安になる
251名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 01:48:35.66 ID:hdrbqyf10
これはあれだな
生命保険の規約に追記するべきだな
『豚肉を生で食べて死んだ場合は保険がおりません』って

飲酒運転で事故しても保険適用外的なもので
252名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 01:53:47.08 ID:IMIdnMknO
レバーが駄目ならフォアグラを食べたらいいじゃないか
253名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 01:54:45.94 ID:xo5sylDg0
ジャップは野蛮だな
254名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 01:55:18.68 ID:6fiCLsss0
どんどん食って死んで、どうぞ
255名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 01:56:08.03 ID:h+oeadt40
肝臓は生で食うと危険な臓器だって、
何故、理解しない
こいつら馬鹿なのか?

256名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 01:56:12.67 ID:z/z9akKOO
豚の生レバー提供してるって食品テロだろwww
257名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 01:57:39.48 ID:+iGq55ND0
まあ、当然だね。
生食で出してるところは取り締まった方がいい
テロだよ
258名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 01:59:17.72 ID:z/z9akKOO
牛がダメならじゃあ豚で^^
って発想が凄い
豚がダメなら何出すの?
犬?犬食うの???
259名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 02:14:52.56 ID:/W5GMNyZI
昔、極めて不衛生な農場でSPF豚を生産する会社にいました。
なぜそんなところでSPFと名乗る事ができたか?
それはSPFが養豚業界の取り決めにすぎないからです。
SPFはすでに形骸化しています。

帝王切開で産まれてクリーンルームで育てられた無菌豚はいる事はいます。
しかし、繁殖に回るので食肉に回ることはありません。
260名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 02:18:31.49 ID:WRRO5iTE0
友達に連れて行かれてイベリコ豚の生肉食っちまったよ・・・
やばい・・・のか?
261名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 02:28:10.06 ID:JwnYw8+z0
うん、しってた(´・ω・`)食べるのどうせ罪チョンだろう
262名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 03:18:01.21 ID:8ZP/lS5u0
在日朝鮮人の食生活にも配慮が必要だろ。
健保脱退を条件に在日朝鮮人だけは豚生レバーを食べれるようにしたら?

正直に言うと、在日が自費で肝炎を治療するなら、別に如何でも良いんだが。
263 :2012/10/05(金) 03:25:09.92 ID:793k6CqV0
脱法豚生レバー
264名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 03:27:10.11 ID:nNHwH6XRO
食ってもいいけど、健康保険と病院使うなよ。
265名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 03:27:15.59 ID:pPIoI84F0
もうほっとけよ。
266名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 03:29:08.81 ID:EmStSZ6Y0
生肉が全面的に禁止になったわけじゃなかったんだ。
伝染性の食中毒じゃなかったら勝手に食って死ねって感じだけど。
267名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 03:29:18.90 ID:lCwgf0R60
( `ハ´) いちばん旨いのは人間の肝臓アルネ。しかし火を通すのが条件アル
268名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 03:38:13.80 ID:CJp8KNmyO
豚肉を生で食べようという気持ちがまずわからない
ちょっと生焼けだって念のため火を通し直すくらいだろ豚肉って
269名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 04:24:53.80 ID:bloVoYB40
生ハム自作したことはあるが
所詮ネットでレシピを公開してる奴は、何の担保も持たないことに気付いて
結局火を通して食ったわ
270名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 04:26:15.07 ID:ceNC8OCs0
無菌豚は無菌だから大丈夫

豚一匹まるごと食べても何の問題も無い
271名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 05:07:02.34 ID:wdToCAdEO
牛の内臓を生で食べるに抵抗あったのに、
更に豚とか終わってるよ
272名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 05:11:08.22 ID:RdeAMTlN0
あんまりうるさく禁止するなよ
生肉食うような連中はある種の病気なんだから、逃げ道がなくなったら
そのへんの犬猫さばいてでも生き肝を貪りだしかねんぞ
273名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 05:16:52.03 ID:zRE8CGL/0
豚の生肉、しかも内臓を食べるなんてただの自殺だろ
ほっとけ
死にたい奴は死なせとけ
274名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 05:40:24.99 ID:ik6k/K2nP
>>270
一般市場にはまずもって出回らないけどな
275名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 05:43:57.89 ID:8/nLLsuZO
レバー風のゼリーで我慢しろよ
でなきゃ自前のレバーを食え
276名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 05:44:18.53 ID:tEMn/O/c0
知ってた
277名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 05:45:35.16 ID:BiOtSobD0
まともな日本人ならどんなアホな家庭に生まれても
テレビなり他人なりに豚肉の生食は悲惨ですよ危険ですよダメ絶対って言われて育つはずなんだが
こんなことはじめるのは一体どこの人間なんだろうな?
278名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 05:58:00.00 ID:dr12PTxq0
そういや最近普通にサーモンの刺身を食べるけど
昔、鮭は生駄目って言ってなかったっけ?
279名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:11:41.75 ID:Kk3tDLZm0
>>278
アニサキスがいるからサバの生食がダメなのと同じ理由
280名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:16:37.00 ID:q6eFiJzo0
>>277
ちょっとした専門店とかで前からあるよ
281名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:19:16.03 ID:KEeo+W4PO
本来は刺身さえ危険
生食で魚以外とは信じられない
282名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:21:03.10 ID:/wLsLJx3P
ちょっと厚労省に同情する。

「牛の生レバーがダメなら、豚だ」って発想がゆとりすぎる。
豚は生食厳禁ってのは、まさに常識だろ。
283名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:22:13.97 ID:uw7sgSnzO
豚肉の、よりにもよってレバーを、つか内臓を生食しようなんて発想するアホは
間違い無く日本人じゃないだろ
284名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:25:30.96 ID:MegIGmb60
是非とも朝鮮人の間で大流行してもらいたい
285名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:25:46.17 ID:eFqUqccx0
>>278
ノルウェーの感染が無い海域で養殖された物だけ生食可。
しかも検査してる。日本のは無理。だから一回凍らせるルイベが生まれた。
文化ってのはこういうのを言う。獣肉の生食は「日本」の文化ではない。
286名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:27:01.51 ID:H7kkR17h0
なんでそこまでして内蔵を生食したいのか分からない。
魚と違って肉って屠殺した後にしばらく寝かせて食べる前に鮮度をあえて落とすんでしょ?
魚を生で食べるのとは訳が違う・・・と個人的には思うんだけど。
内臓は違ったりするのかな?

政府があえて規制することもないと思うけどね。
自己責任であたっても知らないよ、ってことで。
287名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:29:30.87 ID:61/nOyB70
>>250
豚レバーだって売ってれば食べるよ〜。
288名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:31:45.69 ID:q6eFiJzo0
>>286
肉は熟成させるけど、内臓はおとしてから出来るだけ早く出すんじゃね
289名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:37:12.00 ID:SUdb4MNn0
ガツ刺しとかも湯通ししてあるし、本当に生なのはレバ刺しくらいだな
友達と立ち飲みや行くと頼まれちゃうけど俺は食べない
290名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:38:07.12 ID:0HDlsCgz0
朝鮮人の生レバーへの欲求には恐ろしいものがあるな
291名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:41:55.94 ID:nGLxXCrI0
生食の習慣ができたから食中毒が多発したのに、牛を禁じたら豚や鳥に行くとわからない厚労省がゆとりすぎる
292名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:45:27.13 ID:aSpnWqzg0
>>288
鮮度の問題じゃない、ってことは理解できてる?
293名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 06:50:22.95 ID:bZDu+sVZ0
「スタミナラーメン」でググッてください

茨城のご当地ラーメンですが、全国に広めたい
294名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 07:09:59.78 ID:q6eFiJzo0
>>292
内臓は熟成させるのかって話だから、手法自体は落としてから早く出すものだって話を言っただけだけど?
295名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 07:21:35.28 ID:eyCMyNxi0
牛だか、豚だかの肉にコーラをかけると
寄生虫がわんさか出てくる動画があったな
296名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 07:24:09.46 ID:fVhLl4ai0
【速報】厚労省「豚の生レバーもダメ。ゼッタイ。」
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1349387115/
NHKで報道してるぞ
どこの依頼だか知らないけど同胞愛みたいな報道姿勢にも限界があるな
297名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 07:41:11.09 ID:kIs7lPAD0
冷凍してルンベにして食えばいいのだろうか?
肝炎ウイルスには効かないかな…
298名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 07:42:36.30 ID:OpWsdx9+0
豚の生レバーにも食中毒のおそれ
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20121005/k10015532061000.html
299名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 07:46:33.36 ID:BtftuTlEO
>>293

なんの関係があるのかと思ったらレバーが入ってるのか・・・

http://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%8A%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3_(%E8%8C%A8%E5%9F%8E)
300名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 07:47:15.81 ID:/W5GMNyZI
SPFというのは「特定の病気が産まれながらに持っていない」ということです
特定の病気がないから、病気がある豚と比較して
薬代が節約でき、発育も早いためエサ代も少なくすみ、
付加価値を高め売価が高く設定することができます。
その分、技術とそれなりの設備が要求されるため
一頭にかかるコストが高くなるのが欠点です。
しかし、SPFの制度そのものが形骸化しているため
病気がある豚がSPFとして流通しているのが現状です。
そして大事な点は、
特定の病気がない事つまりSPFという事と、
無菌であるという事は意味が異なるという事です。
SPFは生食用では無いのです。

301名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 07:49:50.96 ID:Zte5ClJoO
脱法ドラッグみたいだなw
302名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 07:50:57.56 ID:Rc5b0LTT0
>>1
>牛の生レバー提供が7月に禁止になり、都市部を中心に豚で代用する店もある。

正気かよw恐ろしいわあ
303名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 07:55:23.41 ID:iCOQVmVGO
>>302
牛でもあれだが

生豚とか自殺願望あるんだろうな
304名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 07:56:30.39 ID:54GsZaX4O
牛と違って豚は規制されていないから安心

と言う発想が出来る時点でオカシイ
305名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 07:56:59.56 ID:h+2w/gIW0
豚って寄生虫がいるから生で食べるなって教わっただろ
なにをいまさらいってるんだ
306名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:00:21.96 ID:HZmH8kgR0
豚が規制されてないのは、「常識で考えて生では食べないから」
ってどっかで見たわ
307名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:04:40.97 ID:6UNRrGMy0
>>306
普通の肉の部分ですらよく焼けって言われるほどなのにな

正直規制するだけ無駄
判ってて食ってるんだから保険の対象外にしておけ
308名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:08:11.74 ID:7eIvxH170
先月中目黒の居酒屋で生レバーありますって看板出してたから良いのかよと思ったら
こういうことか
309名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:12:31.81 ID:GLorHbGu0
豚を生食なんて、日本の一般常識では考えられない
どこか未開の国で育った人間がやってる店なんじゃね?
310名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:14:54.40 ID:3MN1hICo0
>>309
焼肉やは在日の経営が多いだろうけど、お客は日本人が多いだろうし
それでも食べるって最近は豚肉は完全に火を通すってのを知らない人が
多いんだろうか。
311名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:19:08.92 ID:U6ACO4eI0
レバーとか以前の問題で、豚を加熱なしで食うとか正気かよ
312名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:19:28.63 ID:B42pUKbiO
ジュディマリのユキが豚肉を生で食べるって言ってタモリに注意されてたの思い出したw
313名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:26:00.34 ID:QxCACE7n0
豚のレバーを生で食うって時点で

しんでも誰も何とも思わない低能層でしょ
314名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:30:15.93 ID:gOvvuxbTO
いやいや、牛だろうが豚だろうが鶏だろうが内蔵を生で食う時点でおかしいってw
315名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:31:39.38 ID:KpLruO6PO
バカは死ななきゃ治らないってこの事だろうなぁ
316名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:34:21.04 ID:cosexfc6O
虫の死骸となんら変わらない
317名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:34:59.05 ID:1QpxAoZHO
牛肉って焼き方レアのような生焼けでも食べれるけど、
豚肉や鳥肉はないよね?なぜ?
318名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:36:13.26 ID:Qinvnrt/0
        _________
       /              \ -、
   ,、_,ノ                   ゙,ノ
   `‐、_      、              |
   r‐゙。      |       _    |
    |iヽ   ヽ   /、_____/ヽ ノ
   `┴─‐'´| /ノ       / ノ | /
        (,_ノ"        `" (_ノ
319名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:39:15.81 ID:aRVRfVaT0
肉は焼いた方が美味いじゃんね
320名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:46:12.33 ID:NMGwsjyx0
今おづらでやってるわ
客はちょんこばかりwww
321名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:55:46.47 ID:6bcgb3T0O
>>309日本は肉を生で食べる文化がある
日本は衛生がいいからそれが出来るわけで、
外国で生肉なんて食ったら死ぬよ
322名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 08:56:27.93 ID:B42pUKbiO
>>317
>>305にある通りだ
323名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 09:04:55.50 ID:tcm4d5B10
まぁ、一応言っとくけど刺身って、ただの生肉じゃないよ。
仕込みをして熟成させてある。
釣り船で釣った魚を、その場で捌いて喰ってるのは、刺身を喰ってるのではなく、
新鮮な魚の生肉を喰っているんだよ。
刺身と生肉は区別したほうがいいよ。
間違えてると食中毒でやられるよ。
324名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 09:07:18.32 ID:sob6hPFs0
こういうデマを広めてでも、牛レバー禁止、ユッケ禁止で大ダメージの朝鮮焼肉屋を
手助けしたいんだろうが、返って逆効果だな、ほとんどの日本人は豚の生は危険、って
知っているからな、知らないのは朝鮮人だけだろw
で、マスゴミはアシストしたつもりだろうが、かえって朝鮮焼肉屋を窮地に追い込む事に
なる、とwww
325名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 09:11:16.62 ID:N+XZmecV0
レバーは生!TVでやってるから安心、安全、バカジャップw
326名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 09:12:50.12 ID:4LngpbyD0
焼き肉屋つーよりも焼きとん屋とか焼きとんの居酒屋だからなこれは
牛の方規制されて前からやってる店にその客もスライドしたんだろうな
327名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 09:43:20.92 ID:HKiIYAKJ0
現在は禁止なってる中国からの生肉を輸入したいわけですね
328名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 10:10:19.63 ID:nqpqjkj80
豚の内臓食べ、6人E型肝炎1人死亡…北海道北見
http://logsoku.com/thread/news19.2ch.net/newsplus/1101592704/

2004年に死者がでているのに、

朝日の>>1の記事は、「過去10年で少なくとも5件の食中毒が発生し、32人が発症している。」

朝日はおかしいんじゃないか?
まともな新聞じゃない。
329名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 10:15:57.48 ID:xnvLK32L0
下町のもつ焼屋だと普通に昔から豚レバーだったよ

生食は牛もダメだからw
330名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 10:16:58.70 ID:NBHEBDQa0
絶対チョン
331名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 10:19:27.15 ID:Xmw8wdtG0
>328
その事件が5件32人中の1件6人ってことじゃないの?
332名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 10:20:11.74 ID:03FgOddw0
>>321
ねえよ、というか獣肉食に偏見がなくなったのはせいぜい明治以降だよ

だから2行目も因果が逆
もともとある程度は生で食っても問題ないくらい衛生管理ができてた、というべき
333名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 10:45:16.87 ID:b6L+hlC00
レバーほどマズい食い物は無い。
一口、口に入れただけで吐き出した。
あんなもの、よくもまぁ好んで食えるな。
334名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 10:47:49.96 ID:eaanQXoU0
勝手に食えばいいって言う奴いるけど、常識を疎かにして「勝手にすれば」ってやってると
いつの間にかそれが常識じゃなくなっていく
そしてあるひ、お前の孫が「おじいちゃん私が作ったのー」とか行って半生の豚肉のレアステーキを作ってくれることになるんだよ
335名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 11:05:00.89 ID:nqpqjkj80
>>331
死者が発生する危険性を知らせるのが新聞の役割だよ。
それを放棄したような報道にあきれるばかり。
336名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 11:05:01.63 ID:03FgOddw0
>>331
死者が出る可能性もある行為だ、というのをボカす理由が分からないってことだろ
337名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 11:26:36.69 ID:C4CGSAzmP
>豚のレバ刺しで、過去10年で少なくとも5件の食中毒

こんなもん自由にさせろや
338名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 11:28:39.88 ID:F9XxIrwzO
素人が店やってんのか?

東京なら解るが


339名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 11:30:12.43 ID:TQm1NACEO
牛肉より危険だろ?これ日本人の感覚だと受け入れられないよね
340名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 12:00:51.81 ID:hVijTgpX0

牛レバは食中毒でサクッと逝けるけど豚はやばい
寄生虫が目の血管から眼球を食い荒らし失明(食い荒らしてる姿が見えるらしい)
同じく脳の中で大量繁殖して激しい頭痛び末に死亡
 
生食やめますか?それとも人間やめますか?
 
341名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 12:09:11.79 ID:/fVHvv9o0
豚は寄生虫もそうだけど、肝炎ウィルスの方が怖いと思うね
寄生虫は見えるけど、ウィルスは見えないから確認のしようがない
342名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 12:14:14.29 ID:aFyAR8eyO
>>16

オッス俺北見市民だわ なんかしらんが北見市は焼肉屋めちゃくちゃ多いんだわ
そうすると通ぶってレバ刺し食う人も増えるんよ
俺も好きだけどその事件のあと食うの止めたわ 死にたくないし命懸けてまで食べたいわけではないしw

でも実際レバ刺しは好きなひとにはおいしいもの
知ってる店では昔は牛刺しもだしてくれてたんだが 昨今では無理だわなぁ…
343名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 12:27:27.61 ID:C8ZjfkM+0
>>341
発症すると目の下に黄色いクマができる。
肝炎は肝臓が縮んでいく病気。
肝臓は解毒という大切な仕事があるが、解毒が不完全になり身体中に毒がまわる。

入院しないで完治は無理だし、劇症化すると苦しみながら死ぬ。

A型肝炎で劇症化して、臨終手前になって奇跡的に助かった。
A型肝炎は貝のウィルスだが、症状はE型肝炎も変わらんと思う。
344名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 12:32:20.95 ID:ZCCNWaO60
2011.05.31
アジア条虫症発生相次ぐ
 レバーの生食で感染
  国内定着の可能性

これまで日本には分布しないと考えられていたサナダムシの一種「アジア条虫」に感染した患者が
昨年6月以降、関東地方の1都5県で計15人確認された。この寄生虫は主に豚を中間宿主とし、
幼虫が寄生した肝臓(レバー)を生食したり、加熱不十分な状態で食べたりすると感染する。
患者はいずれも海外の流行地への渡航歴が無く、国内にアジア条虫が定着している可能性も出てきた。
http://www.47news.jp/feature/medical/2011/05/post-543.html

 ▽全長6メートル
 同研究所寄生動物部の山崎浩室長は、念のため検査を2度繰り返した。結果は2度ともアジア条虫。
「驚いた。日本にアジア条虫はいないと認識していたから」。100例を超える自身のサナダムシ鑑定でも初めての経験だった。
 だが、驚きはまだ続いた。7月上旬、栃木県の独協医大から持ち込まれた寄生虫もアジア条虫と判明。
その後も確認が相次ぎ、今年2月までに群馬、栃木、埼玉、東京、神奈川、千葉で計15人もの患者が見つかった。
 山崎さんによると、アジア条虫は韓国、中国、台湾、フィリピン、インドネシア、タイ、ベトナムに分布。
幼虫は主に豚の肝臓に寄生し、レバー刺しなどを食べることで感染する。
345名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 12:36:21.45 ID:Z0rwCFib0
生食をしたいというのは野生の本能か?
牛レバーの生食を禁止するなら原則全てのレバー生食禁止にすりゃいいのに。
竹島が住人がいなくなるのと同時に常駐員置かなかったり役人はほんとバカばかり。
346名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 12:45:41.83 ID:YSV5jda4P
豚レバ刺し出してる店なんか何十年も前から沢山あるんだけどなあ。
旨いんだよ。
政府って本当問題になってからしかも場当たり的にしか動かないのな。
こんな騒ぐなら牛と一緒に豚も禁止すりゃ良かったのに。
347名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 12:50:20.28 ID:YSV5jda4P
つーかだから政府主導で早く放射線殺菌解禁せいよ。
348名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 13:07:19.51 ID:eaanQXoU0
>>346
豚を生で食べないっていうのは常識だったからわざわざ規制しなかったんだろ
その豚レバー出してる店の客が「こういうメニューを出してる店があるが安全か」って保健所に届けだしてたら指導は入ったかもね
349名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 13:13:50.80 ID:6poNZzQL0
このさいフグのレバサシなんかどうかね。肝炎とか寄生虫はセーフの気がする。
350名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 13:13:54.95 ID:rFPp3Hp80
スーパーで売ってる豚のレバーにわざわざ「加熱用」って書かれるようになったが
こういうことか
基地外だな
(´・ω・`)
351名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 13:17:28.42 ID:mRQGhiXF0
豚の生食危ないとか常識やん
生食しようとするバカいるんか?
豚は人間と同じ病気にかかりやすいし雑食で寄生虫も多いぞ
あと豚が新種の病気になったときは危険、変異して人に感染する確率高い
352名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 13:25:40.10 ID:clcRET620
厚生省は何で牛だけに対象を絞っちゃったの?
353名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 13:34:16.84 ID:zoa3lqjo0
>352
豚を生で喰うキチガイがいるとは思わなかったから。
354名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 13:38:36.88 ID:+iGq55ND0
なんで危険なものを人気とか嘘をついてまで食べさせたがるの?
焼肉屋でもレバ刺しなんてただのサイドメニューだよ。
355名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 14:04:32.46 ID:tcm4d5B10
>>332

その認識はガセだよ。
日本人は昔からイノシシや鹿を間引いて喰ってた。
当たり前だろ、農業国なんだから。
増えすぎたイノシシや鹿が平野にも溢れ返って畑の作物を喰っちまうからな。
そういうのを間引いて喰ってたんだよ。
ただ、殺して捨てるなんて日本人は、やらない。
殺した獣は神社で供養して喰う。
明治頃に嫌われて賎業と言われたのはタヌキ狩りと食肉用の畜産だ。
毛皮を取る為に殺すが肉は不味いから捨てるタヌキ狩りと、
殺して喰う為に育てる食肉用の畜産は卑しい行為だと嫌われていた。
昔の日本人は肉を喰わなかっただの、なんだのは新興宗教が垂れ流したガセだ。
普通に考えれば判るだろ。 農業国で野生の動物を間引かないなんて、ありえないんだよ。
356名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 14:14:32.39 ID:ZCCNWaO60
「朝鮮人は獸肉の生食を嗜好すること内地人の魚肉の刺身を好愛するに譲らず…

明治初年我内地に於て東京に牛肉生食の流行せし時代あり」


中央獸醫會雑誌 Vol. 37 (1924) No. 3 P 229-239

食肉に原因する朝鮮の條蟲病に就て
井野場 粂次郎1)
1) 警務局衞生課
本文PDF [494K]
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jvms1888/37/3/37_3_229/_pdf

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jvms1888/37/3/37_3_229/_article/-char/ja/
357名無しさん@13周年:2012/10/05(金) 14:22:35.66 ID:f8IFCYw00
この前、店で出てきたぞ
358名無しさん@13周年