【社会】賞味期限前に廃棄なんて…食品鮮度ルール緩和へ

賞味期限が切れていない加工食品の返品や大量廃棄の要因とされる流通業界の商慣習「３分の１ルール」について、
大手スーパーや卸、メーカー約４０社でつくる協議会が緩和する方針を決めた。

　流通段階のムダをなくすのが目的で、近く有識者を交えた検討チームも発足し、来年度をめどに具体策をまとめる。

　飲料や調味料、スナック菓子、即席麺などを対象にした３分の１ルールは消費者の「鮮度志向」に応えるとして、スーパーなどの主導で普及した。
賞味期限が６か月の加工食品の場合、製造から２か月以内に卸業者から小売業者に納品しなければならない。
「納品期限」を過ぎた商品は賞味期限前でもメーカーなどに返品され、多くが廃棄される。

　菓子メーカーなどの団体は「期限に合理的根拠はなく、食品や資源のムダにつながる」として、緩和や弾力的な運用を要望していた。

　こうした状況を受け、メーカーや卸、小売りの主要企業が経済産業省の主導で発足させた「製・配・販連携協議会」は、流通の効率化を論議。
「行き過ぎた鮮度競争を改める」として、ルール緩和の必要性を打ち出した。不況や原料高騰に加え、
「東日本大震災後、節約や環境に対する消費者意識が高まったことも後押しした」（大手卸業者）という。

読売新聞 9月29日(土)14時41分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120929-00000552-yom-bus_all

みのもんたがペコちゃんに対して一言

↓

おれにくれ

値引きすればいいのに(´･ω･｀)

なまぽの現物支給にでも使え。

ちょーだい

おれんちに送って

おらに分けてくんろ

ヒント：生活保護者対策

生レバーの賞味期限って２ヶ月くらい？

加工すれば消費期限が伸びるのに…

製造から２ヶ月以内に納品できないのはなぜ？

愛人には　賞味期限が切れた女でもいい　子供は作らないから

どっかのスーパー
こういうのばっか仕入れして
激安で売っていたよな
俺様んとこにも出来ないかな

換金しにくいからナマボへの現物支給向きだな。

生活保護を現物支給にして、
衣服にしても、食料品にしても企業から廃棄品を供出させれば、
税金をほとんど投入しなくても良くなるぞ。

捏造朝日新聞の社員よ、国売った金で喰うカレーはどんな味ですか？

期限後の利用ルートを確立しておけばいいと思うんだがな
余った弁当だって飼料や肥料またはホームレスのご飯になって消費されるんなら問題ないし

期限切れ専門店で売ればいいんだ
買う客もわかって買うんだからクレームは来ない

賞味期限までに客が買わないリスクが増えるんだ。
そのリスクを踏まえて、ちゃんと安く卸せよ。

ウェザーニュースの減災特集で、
お菓子を非常食にするといいってロッテのお菓子を紹介してたな。

>>17
国売った金でカレー食ってるのは安倍だろｗｗｗ

２００６年に外資系企業の献金を解禁したのは安倍だ。
安倍のせいで、外国人が支配する企業でも献金を通じて政治に影響力を持つことができるようになった。

まさに売国そのものだ。

>>15
現物支給するためのコストが上にのるぞｗ

食中毒で裁判で訴えられる危険あるから廃棄するんだよな

>12　製造施設の規模が、売上数に対して過剰だから。製品の形態にもよるけど少なくとも1日は製造しないと
効率悪いので、結果的にメーカーや問屋の倉庫に2か月も眠ることになる。

>>12
店舗在庫が捌けねえからだよ。

コストを抑える為に、一気に大量に作るってのは知ってるな？

大量に作って 巧い事売れてくれれば良いけど、開発のオナニーや営業のチョンボのせいで、
出荷出来ずに倉庫の肥やしになってる食品もあるんだよ…。

>>23
当然、取りに来させる
どうせ仕事してないんだから、暇だろ
自転車にでも乗って来い

確かに日本は無駄に捨てすぎ

３秒ルールの話かと…

それより、賞味期限も消費期限も１日でも超えたら危険な食品扱いするみのもんたなうちの嫁さんをなんとかしてくれ

腹壊したって文句言うからだろ？？

アメリカは期限切れのもの平気で並べてるからな
つうか大概期限表示そのものが無い

消費期限そのものが、短すぎる。
1.5倍に伸ばして、早めに見切るルールにしてくれ。

廃棄するならホームレスの支援団体とかにあげればいいのにな

はげしく勘違いしてる人多すぎ。
これは賞味期限で、基本加工食品。で、賞味期限6か月の場合は、製造後2か月のものまでしか
スーパーに納品できない商慣行ルールを、今回緩和しましょうって話。
消費期限は基本生ものや弁当などで、消費期限過ぎたら腐敗などのリスクがありますよ
っていう別次元のもの。

>>35
お前も、賞味期限と消費期限の違いを、激しく勘違いしてるぞ。

生活保護者に食費代わりに配れよ

ホームレスの食い扶持が・・・

>>32
日本も製造年月日だけの表示にして、賞味期限、消費期限の表示なんて
無くしてしまえばいいのにね。

>>36　ご指摘どうも。どこがミスディレクションだったのかちょっとわからなかったので
お手数ですけど説明してもらえます？

俺が安く買うんだから余計なことするな

間違いなく食中毒増加

賞味期限表示は廃止してくれよ。

うちの嫁なんか乾物でも缶詰でもレトルトでも、
賞味期限が1秒でも過ぎたら捨ててしまう。
塩にまで賞味期限が付いているじゃないか。バカバカしい。

タイマーが付いているわけじゃあるまいし。

>>43
アイスには賞味期限無いからアイスを主食にすべき。

出来るだけ食べ物を粗末にしたくないな

>>43
逆に俺は賞味期限も製造日もつければいいのに、って思う。ついでに「賞味期間は製造後6か月です」とか。
俺がかかわった食品だと、菌の数とか、油の酸化など、そういった理化学検査での変化が
ほとんどなくて、味覚で「ちょっと風味落ちたかなぁ」を本当の期限として、その7割くらいで設定してたので
嫁さんにそうお伝えください。

それが楽天だのアマゾンだのに安く流れてくるんだから、余計なことしなくていいよ。

それと季節商品の大量陳列、大量返品もな。
余ったものは全部メーカーで処分だぜ。
その分、消費者が高く買っているし、資源を無駄にしている。
小売店が強くなった弊害だよ。

そろそろ読めが賞味期限切れｗ

NHKの極左捏造路線　何とかなりませんか？　新４
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1339938039/


【皇室】チャンネル桜の姫？高清水有子【秋篠宮】14
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/mass/1344872258/
次スレ
【皇室】チャンネル桜の姫？高清水有子【秋篠宮】15
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/skyp/1346800090/

廃棄といっても、
ちゃんと処理業者に渡し、選別して家畜のエサとかになる

>>1
ナマポの現物支給にすればいいだけ

まぁ物によるね
カップ麺なんかだと消費期限近いと
オレは大抵お腹壊す
多分油の酸化なんだよね
ドラッグストアの激安品なんかだと危なくてｗ

>>14
どっかのスーパーとかドラッグストア並に大量買付出来るんなら出来んじゃね

近所に超激安スーパーがある
こういう商品買い叩いてんだろうな

>>46
昔はそうだったよ
馬鹿な方針で缶詰は製造日を外して賞味期限を付けるようになった
オイルサーディンなどはオイルが身に回って旨くなる前に期限切れw
ソースやシロップ系の多くはその状態
新鮮な味覚を求めるなら缶詰は食べないだろ

納入期限を緩和するだけか
販売期限じゃないから消費者にはあんまり関係無いな
賞味期限切れリスクが若干高くなるだけ

>>48
季節が終わりそうな飲料が捨て値でディスカウントストアで並んでることもあるけど
全部廃棄する方針のメーカーもあるだろうな。

期限が長い加工食品は、まったく不人気だったのが季節の変わり目に見切り品のワゴンに山になってるのも見るが
数からいって返品されて廃棄処分のも相当あるね。

うちの嫁も賞味期限を気にし過ぎるから
消費期限だけでもいいと思うわ

その割りに大量のジャガイモの味噌汁を作ったり訳分からん

閉店間際のスーパーのバイトや社員は糞態度悪いよな。

こういうところは神経質でおかしな慣習があるのに
チョン食材は検疫逃れて病気をまき散らしている件

化学調味料がより増えるだけじゃね

タマゴが消費期限じゃなくて賞味期限だって最近知った

>>4
それはイヤなんだろ。

ディスカウントショップなんかでよく格安で販売されてて大変ありがたいので
そのままにしてもらいたいなあ

>>42
「消費」期限じゃないよ。

しかも、消費期限ですら、けっこうな間を取っているだの(ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ

別に気にせず食うけど。
製造から四日も経つ菓子パンが食えるのは、一体何混ぜてるんだよとは時々思う。

>>12
ステマ失敗
最近は控えめに作って、"売れすぎて販売中止"というニュースを出させて宣伝してる

>>67
会社の自販機に入ってるパンは消費期限もっと長いぞ、なんだあれ？

>>64
売れなかったものを商慣習として返品できるならそうしたほうが小売店はたすかるよな。

理由のひとつとして「節約や環境に対する消費者意識が高まった」とか言ってるが、
要するに貧乏人が増えたのと意識の変化で値下げすれば売り切りやすくなったってだけかも。

>>67
袋詰めの菓子パンはアルコールを含ませたシートを封入して消費期限をのばしている

製造から時間が経つにつれて値下げして販売すればいいだけだろ

消費期限に統一されたんじゃなかったけ？？

>>63
ナマで食べて良い期限だな
ちゃんと保存してれば2ヵ月くらいいけたはず。

>>69
滅菌処理した上で密封してるから

最近の食パンはカビないなぁと思ってたけど
消費期限3日、5日過ぎるとカビるんだね
ちょっと安心した

>>72
お菓子や飲料は値段下げればあらかた売れそうだけど
まずそうなレトルト調味料とかは捨て値でもいらないでしょ、
賞味期限うんぬん以前に大手食品メーカーが変な冒険したがるのがよくないんだけどね。

某ディスカウントストアで賞味期限一ヶ月前のカップラーメンが
激安で売ってたので買ったんだが、クソマズだった。






要はマズいので売れ残ったんだろう

雪印と不二家の事件を風化させてはいけない

>>32
客層がメキシコ系ばかりの安売り店とかやばいよね
日本の賞味期限切れなんて相当良い

「消費」期限切れではないということで
確かにホームレスや生活保護に回すのはいい

雪印と不二家が呪いの視線を送ってきている・・・

>>4
キソブノレでは期限間近の商品とか
安く売ってまつよ！＞(；・∀・)ノ

納豆なんか賞味期限が切れたやつのほうが熟成して美味しいからな

うちの母ちゃん、何ヶ月も前に賞味期限が切れた食品や調味料を送ってくる。
大丈夫とか言ってるけど、全部捨てるのは内緒だｗ

山谷にいく食べ物が減らないか心配。

賞味期限が１年以上過ぎたミンティアは味変わってたから辞めたほうがいいと思う

貧乏人は期限切れの腐ったもの食えよって事だろ？

朝鮮人のクソまみれの海産物を喜んで食ってる日本人が
いったい何言ってんだろうと思う

保管環境が一定じゃないのに何言ってんだ？

賞味期限が一年半過ぎたレトルトのカレー食べてもうた…orz

ホームレスにでもやれ

で？

昨日買った賞味期限内の豆腐が腐ってたんだけど

缶詰は賞味期限切れあたりが一番おいしい

作りたてのはあんまりおいしくなかった。

児童養護施設やら老人ホームやらに安く卸すようにすりゃいいんじゃね?
アメリカじゃそういう制度あったよな？

>>94
レトルトもそんな感じ
寝かしとくと味が馴染むのかね〜

缶詰は賞味期限+3年は余裕
レトルトは+2年余裕
ホントに製造日時入れるか
製造後Xカ月との記載を義務化して欲しい
消費期限の物は無くて良いけど

車検時に代車で借りたバイクの自賠責が切れてるのもワイルドだぜ。

賞味期限なんてバカな制度は、はよやめればいいのに。

こういうのを自縄自縛って言うの？

中間搾取がなくなればいいだけだと思う。

電通戦略十訓 　元のアイデアはヴァンス・パッカード著『浪費をつくり出す人々』（1960年）といわれる。

もっと使わせろ
捨てさせろ
無駄使いさせろ
季節を忘れさせろ
贈り物をさせろ
組み合わせで買わせろ
きっかけを投じろ
流行遅れにさせろ
気安く買わせろ
混乱をつくり出せ

>>102
楽天に面白いように踊らされている事に改めて気がつく

>>95
フードバンクだっけ？
古いパッケージの商品や工場で作りすぎたものをメーカーからNGO通して施設に渡す仕組みも一部でやってるって以前何かで見た。
芽が出て売り物にならない大量のじゃがいもとかも。
中の人がどっかに横流ししたりして品質の保証がないものが外部に出回って問題が起きることをメーカーは心配するから簡単ではないらしい。

つうか、イオンとか、デカイとこがなくなれば
いろんな問題が解決すんのよ。はよそうしれや。

以前はドンキとかでよく期限間近の商品売ってたな
スパ王35円とかで売ってて箱買いして職場の人達に配ってた

「賞味期限」商品の返品＆廃棄ルールの見直しってことか？

賞味期限6ケ月の場合

　製造日　　　2ヶ月後（納品期限）　4ヶ月後（販売期限）　　6ヶ月後
　　｜−−−−−−−−｜−−−−−−−−−｜−−−−−−−−｜

２ヶ月後の納品期限までに納品できなければ、製造メーカーで廃棄、
それまでに納品できても４ヶ月後の販売期限までに販売できなければ
小売業者で廃棄ってこと？
実際は、２ヶ月後の納品期限をクリアーしていれば、４ヶ月期限前に
小売店で安売りで販売してない？？
つまり２ヶ月後の納品期限越えが多いんじゃ？？

>>100
そうそう、消費者のためと言いながら実は自分たちの都合で規定をころころ変えて、
それで身動き取れなくなってる。どさくさまぎれに言えば、憲法も変えるな。

>>104
フードバンクは日本にも出来たから
広まるかもね

メーカー側は、廃棄していた分の製造コストもあわせて削れる
しかしその分、雇用が縮小されるなｗ
世の中なにもかも必要不可欠なお仕事というわけじゃないし

でもさ、正直賞味期限ぎりぎりのお菓子とか食べたことあるけど

湿気てたりよくあるよｗｗｗｗｗｗｗｗ


賞味期限も大体そのままでいいんじゃねぇのか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

以前TVで報じられていたが、日本において廃棄される食品の量は年間500〜900万トンなのだそうだ。
詳しくは知らないが、これは毎年のコメの収穫量に匹敵する数字らしい。

自給率 笑

生活保護の奴らに使っとけ

大量廃棄を気にするなら賞味期限を緩めるより無駄に製造しすぎなのをなんとかしろよ

返品あつめてディスカウントストアでもやりゃいいのに。

行き過ぎたモザイク処理も改めろや

無駄に消費しなきゃ景気はいつまでたってもよくならんよ？
それでいいなら別だけどね。

ナマポ現物支給に使えば良い、資源の有効利用だ。
期限に余裕がないから転売も効かない。


いいネタが出たじゃないか、ナマポ改正に使える。

>>112
消費者へのサービスが過剰で何かと神経質すぎる。そのワリに大事なことは抜けてるし。。
でも昔はまっすぐのキュウリしか許されなかったくらいだったのが
規格外野菜もそこらのスーパーで出回るようになってるし少しは良くなってる部分もある。

日本の場合家庭からの廃棄が一番多いんじゃなかったっけ

昨日2009年2月賞味期限のカレー粉発見したから早速3500円カレーに触発されてカレー作ったわ

>>121
そういう廃棄量の計算って生ゴミの中で野菜や果物の皮や茶殻みたいなものと
期限切れとして捨てる加工食品や腐らせてしまった野菜とかをどうやって区別してるんだろうといつも思う。
調査のため生ゴミ漁ってみると、期限切れの加工食品や古い生鮮品が沢山でてくる家もあるというのは話に聞くが
家の方針や食習慣によってかなり差があるだろうな。

売れすぎて生産中止ってやつさ
生産中止してる間に製造ライン増やすとか対策するのか？
なんとなくみんなが忘れた頃にひっそり売り出すから
2度目は売れ過ぎにならないのか？

2年くらい賞味期限経過したコーンポタージュ缶をもらったことがあって
飲んでみたけどちょっと不味いかなって程度で病気にはならなかったわ
個人的には精肉とかのほうが怖い

リパックが絶対されないようにしないと、安心して買えない。

>>125
生の肉なんてもともと細菌だらけなんだぞ。
その日に食べないなら買って即冷凍すればいいだけ。

>>126
寝てないんだよ！」とかあったねえ

こんなマヌケルール誰が考えたんだろ？

>>129
コンビニでも弁当持ち帰ってから家などで食べるまでにタイムラグがあるからという理由で
賞味期限より少し早めに引き上げるって聞いたことある。
>>1の加工食品は家に比較的長く置いておくことも多いものだから、
購入時点である程度賞味期間が残ってる必要があるっていう考えじゃないかな。
でも弁当みたいな期限短いものとは違うしそもそも賞味期限自体がかなり余裕をもって設定してるから無意味な慣習ではないか、と。

>>82
5円とか10円とかでわろた
でも20円の高野豆腐は糞まずかった