【グルメ】とんこつラーメン「一蘭」にハリガネより硬い麺「剛鉄（ごうてつ）」が登場、人気に
1 ：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：
ラーメン店「一蘭天神店」（福岡市中央区天神）に「ハリガネ」を超える
硬い麺のとんこつラーメンが登場し、人気を集めている。
麺の名前は「剛鉄（ごうてつ）」。博多ラーメンには、「粉落とし」「バリカタ」「ハリガネ」
などの呼び名があるが、この「剛鉄」は「最高峰の硬さと歯応え」の位置付け。
同店来店客の6割が通常よりも麺が硬めの「超かた」「かた」をオーダーすることから
「より硬く、よりおいしい専用麺を開発した」（広報の大金さん）という。
「何よりも硬さがポイント」と大金さん。「かた専用麺」のためのオリジナル製法と
配合で何度も試作を重ねたといい、「歯応えがしっかりしているのに生っぽくない、
カタ専用に作ったからこそ出せるおいしさ」という。
イカソースやねん
http://tenjin.keizai.biz/headline/3681/
http://images.keizai.biz/tenjin_keizai/headline/1348541181_photo.jpg
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2 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:15:40.42 ID:1k0lCQUI0
∧_∧水で冷やすよ! ＼∧∧∧∧／ 早明浦ダム 貯水率：１００％
(`･ω･) (9㍑) ＜ 茹 ＞ 週間予報
/ ｏ―r===､ ＜ 予 で ＞ 2日 3日 4日 5日
しーＪ |￣￣￣| ＜.. 放 ＞ 雨 雨 雨 雨
──────────＜ 感 題 ＞───────────
∧_∧ シコシコに ＜ ＞俺が水を節約することで
( ･ω･)っ してやんよ＜ !!!! の ＞ ∧∧
(っ /´ ／ ∨∨∨∨ ＼ （ ･ω･） 香川の人たちが
/ '⌒) ﾄﾞｺﾄﾞｺ ／ ﾔﾊﾞｲ ｵｵｱﾒﾀﾞ ＼ ＿| ⊃／(＿＿_ 笑顔でうどんを茹でられる
,,（ /￣Ｕ ､､ ／ ∧,,∧ ｌヽ⌒ヽﾌ ＼ └-(＿＿＿_／
(( （⌒ー'´~) )).／ ( ´･ω･） ( ・ω・) ＼俺はそういうことに幸せを感じるんだ
ヾ ｀`ｰ─´ ／ ｽﾞｰ(っ=|||ｏ),,,,(っ=||| ｏ) ﾕﾃﾞﾖｳ＼ ＜⌒／ヽ-、_＿_
(`･ω･) (9㍑) ＜ 茹 ＞ 週間予報
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しーＪ |￣￣￣| ＜.. 放 ＞ 雨 雨 雨 雨
──────────＜ 感 題 ＞───────────
∧_∧ シコシコに ＜ ＞俺が水を節約することで
( ･ω･)っ してやんよ＜ !!!! の ＞ ∧∧
(っ /´ ／ ∨∨∨∨ ＼ （ ･ω･） 香川の人たちが
/ '⌒) ﾄﾞｺﾄﾞｺ ／ ﾔﾊﾞｲ ｵｵｱﾒﾀﾞ ＼ ＿| ⊃／(＿＿_ 笑顔でうどんを茹でられる
,,（ /￣Ｕ ､､ ／ ∧,,∧ ｌヽ⌒ヽﾌ ＼ └-(＿＿＿_／
(( （⌒ー'´~) )).／ ( ´･ω･） ( ・ω・) ＼俺はそういうことに幸せを感じるんだ
ヾ ｀`ｰ─´ ／ ｽﾞｰ(っ=|||ｏ),,,,(っ=||| ｏ) ﾕﾃﾞﾖｳ＼ ＜⌒／ヽ-、_＿_
3 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:16:01.48 ID:R++Lz1Fw0
針金より硬い物が食えるわけがない
4 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:16:15.31 ID:rZ8GudbUO
生小麦は腹こわすぞ
5 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:16:15.82 ID:a5JMmNvY0
ハリガネムシ
6 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:16:20.27 ID:se4NibRC0
ベビースターでも食ってろ
7 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:16:33.73 ID:CZqtanVY0
ラーメンなんて1年に１回食えばもう満足だよね
8 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:16:37.03 ID:1CAH/ynoO
福岡市民が来ましたよ～
9 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:16:39.33 ID:mj0Oi/pL0
昔あった太麺は不味すぎたな
とんこつに太麺は合わないと最初に気づけ
とんこつに太麺は合わないと最初に気づけ
10 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:16:40.54 ID:WlanLCWn0
生麺食ってるの？
ばかなの？
ばかなの？
11 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:16:52.79 ID:o3OvpBlb0
もう、小麦をそのまま食えよ
12 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:16:53.03 ID:URKTO2Hv0
別にうまくないんだがなんなのここ
13 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:17:12.84 ID:AzbrJR770
デンターライオン
14 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:17:16.84 ID:se0zXE9d0
腹壊しそうだし、何よりまずそう。
15 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:17:55.31 ID:F06mb9gU0
替え玉お願いしやす～って
言ったら１０秒くらいで出てきそうだな
言ったら１０秒くらいで出てきそうだな
16 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:17:57.21 ID:+guUndjOO
なんだ俺の股間についてるやつの事か
17 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:18:00.40 ID:VhDwRFOL0
バリカタで腹をこわす俺にはムリ。
ていうか、うまいか?
ていうか、うまいか?
18 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:18:00.98 ID:0J3za/TC0
剛鉄麺を食べて男子力をアピール(笑)
19 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:18:16.09 ID:iu5R9NQ/0
一杯1000円くらい取られる糞たけぇラーメンだっけ
20 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:18:22.94 ID:sTu/KWOH0
馬鹿にはメンをゆでる必要ないな。
そのまんまスープに入れて出せばいい。
そのまんまスープに入れて出せばいい。
21 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:18:42.48 ID:BZsOpn7wO
食べる時に左右の客と店員の顔見ないですむラーメン屋か
22 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:18:49.32 ID:WceazOca0
ほぼ生麺じゃね
23 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:18:55.43 ID:2Yra9ENg0
強麺なさいよー強麺なさいよー強麺なさいよー
24 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:19:20.48 ID:QvjlmCRH0
その昔の大食いチャンピオンで、
ラーメン対決中に「麺を生のままでくれ」と言った奴がおったなぁ
ラーメン対決中に「麺を生のままでくれ」と言った奴がおったなぁ
25 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:19:27.89 ID:n1eCo/Im0
理想はパスタぐらいの硬さ
26 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:19:32.78 ID:f5W4z6w+0
こんなもん喜んで食っている奴が微量の放射線をｺﾜｲｺﾜｲいっているんだから大笑いだよね。
27 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:19:37.73 ID:aI3DPKkM0
だめだこりゃ、もう味とかのレベルじゃねえw
乾麺でもくってろピザだわ
乾麺でもくってろピザだわ
28 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:19:49.77 ID:v5cnKlm70
鶏小屋みたいなとこで食わさせられる店だっけ？
違った？
違った？
29 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:19:53.34 ID:PeRW1dmw0
もう茹でずに汁に入れて出しちゃえよ
30 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:19:56.85 ID:L2JHXjm40
もうラーメンもやり尽くしちゃってやれる事が
無くなったんだな…。
そのうち蒸し麺が来ると予想してたけど一向に
来ないのが悲しい。
無くなったんだな…。
そのうち蒸し麺が来ると予想してたけど一向に
来ないのが悲しい。
31 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:20:35.83 ID:kZfLfWeQ0
インスタント麺みたいのバリバリ齧りながらスープ飲めばええじゃん
32 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:20:46.71 ID:qjhZOh8W0
Hv >200 150円（一玉）
33 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:20:56.93 ID:MntFzyEg0
嘘、大げさ、紛らわしい
34 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:21:10.79 ID:ED05G22HO
江田島『これぞ男塾名物、綱鉄羅阿麺（こうてつらあめん）！！』
虎丸『ひ、飛燕の鶴嘴千本を藁束みてえに蹴散らしやがった…』
邪鬼『斬岩剣を通さぬだと…』
虎丸『ひ、飛燕の鶴嘴千本を藁束みてえに蹴散らしやがった…』
邪鬼『斬岩剣を通さぬだと…』
35 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:21:17.02 ID:XQ94xQO90
どうやってハリガネ喰うのかしらんけど
こうやってニュースにしてもらえるんならいくらでも作るわな
こうやってニュースにしてもらえるんならいくらでも作るわな
36 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:21:24.79 ID:fPI7zuJQ0
激辛とかと同じで、極端なことやって話題作り、味覚の正常でないやつを客にするやり方だな
37 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:21:39.08 ID:nQDlGyuw0
もう茹でないでいいんじゃないかな
38 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:21:47.88 ID:5Vw7AnMW0
湯気通し、粉落とし、針金、バリ固、固め、普通、柔らか、バリ柔
まであるラーメン屋が既にある
まであるラーメン屋が既にある
39 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:21:48.26 ID:dX3yraPRO
天一のスープにこの麺を突っこんだら・・・・・
ｵｴｯﾌﾟ
ｵｴｯﾌﾟ
40 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:22:10.60 ID:fGRP/Nj0O
替玉160円はぼったくり杉
41 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:22:32.43 ID:1WE2PxFE0
アパタイト麺
42 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:22:40.87 ID:pGmQoHBd0
え、ハリガネよろ固麺の場合は湯気通しと言うのだが何勝手に厨二病の名前にしてんの。
43 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:23:12.22 ID:CklgUF/U0
ご飯・卵付きで1,000円超えちゃったねぇ・・・
44 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:23:18.34 ID:lUJIG3ff0
わざわざマズくして食うとは厨二病そのものだな
45 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:23:25.35 ID:ucNVL0Gz0
うまかっちゃんでいいじゃん・・・
46 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:23:41.87 ID:HWnGBMDJ0
「粉落し」の上位は「湯気通し」って聞いたことあるけど？
違うの？
違うの？
47 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:23:52.86 ID:Ha7qVYXT0
湯気通しとどう違うの
48 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:24:06.34 ID:Fm8tVOvw0
食道に刺さってしまうやん
49 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:24:06.71 ID:vinRS08gO
大体、最初に注文した普通麺と替え玉した普通麺の固さが違うのが困る。
もうちょっと考えて茹でて欲しいんだけど。
もうちょっと考えて茹でて欲しいんだけど。
50 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:24:29.70 ID:GZ4LxIXE0
高すぎ、ありえん
280円で食えるのに
790円とかぼり過ぎ
280円で食えるのに
790円とかぼり過ぎ
51 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:24:30.64 ID:Vsq+BbH+i
この剛鉄というのは知らんが、歯ごたえだけ取って考えたら博多ラーメンより二郎の超極太な麺の方がはるかに上だろ。
52 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:24:39.95 ID:n1eCo/Im0
>>38
みよし？
みよし？
53 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:25:05.57 ID:v5cnKlm70
54 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:25:17.38 ID:RVB1J/IY0
ハリガネムシすか？
55 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:25:18.20 ID:nlFB2ADG0
轟 剛鉄
56 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:25:20.51 ID:GEbc315k0
ここって高くてあんま美味くないよね
トッピング海苔一枚で１００円もすんでしょ
トッピング海苔一枚で１００円もすんでしょ
57 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:25:24.09 ID:v0aUdZEO0
硬けりゃいいって単純脳が理解できん。
だからとんこつは嫌いなんだ。
だからとんこつは嫌いなんだ。
58 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:25:26.08 ID:IaOiZFeC0
もうラーメンじゃなくかた焼きそば食えよ
59 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:25:28.39 ID:watwWeT5O
こないだ俗に言うハリガネってのを食ったけど全然駄目だったわ。
あんなもん食って喜んでる奴の気が知れん。どこが美味いのあれ？
普通に茹でてある方がずっと美味いわｗ
あんなもん食って喜んでる奴の気が知れん。どこが美味いのあれ？
普通に茹でてある方がずっと美味いわｗ
60 ： ：2012/09/25(火) 13:25:31.11 ID:PieBmLYE0
はいはい。
61 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:25:41.31 ID:WlanLCWn0
62 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:26:03.54 ID:m2ajiDJBO
>>40
替え玉200円の○竜と比べたらお得
替え玉200円の○竜と比べたらお得
63 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:26:13.07 ID:SDBoWpUE0
一蘭は好きでも嫌いでもないが福岡と東京で値段違うのがなんだかなぁ
そりゃ土地代とかあんだろうけどチェーン店だろう･･･
そりゃ土地代とかあんだろうけどチェーン店だろう･･･
64 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:26:18.05 ID:HWnGBMDJ0
厨二臭くて恥ずかしいから「生もどき」にしろよ
65 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:26:19.45 ID:ZmsMYbRjP
66 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:26:32.88 ID:f/GMihAl0
吉野屋で得意げにつゆだくを頼んでるヤツを連想する
67 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:26:34.33 ID:RBfdtjNV0
ベビースター喰え
68 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:26:50.77 ID:rp8X/Osk0
この次はチタンとでも言ってろ。
バカ県民。
バカ県民。
69 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:27:00.33 ID:Wk2UqOn40
70 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:27:08.21 ID:1CAH/ynoO
>>79は明日、不慮の事故で帰らぬ人となる
71 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:27:10.94 ID:9F/sFnZp0
ただの生麺ちゃうの。
72 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:27:26.96 ID:phtqCVuTO
近所の博多ラーメンには「なま」ってあるぞ
でもお湯に１秒ほど通す
でもお湯に１秒ほど通す
73 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:27:32.51 ID:LkkuOgAbO
一蘭ｗ
だいぶ行ってないけどこんなことしてるのかｗ
もうどうせなら茹でる前の生のままのを食えよｗ
だいぶ行ってないけどこんなことしてるのかｗ
もうどうせなら茹でる前の生のままのを食えよｗ
74 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:27:39.35 ID:eP9uyzNw0
> 博多ラーメンには、「粉落とし」「バリカタ」「ハリガネ」 などの呼び名があるが、
バリカタは年に一回くらい聞くけど、その他は聞いたこと無いぞ。
バリカタは年に一回くらい聞くけど、その他は聞いたこと無いぞ。
75 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:27:41.55 ID:EOOmd1YE0
旨いラーメンを追及してるクセして、
初心を忘れてしまってるんじゃないの？？
初心を忘れてしまってるんじゃないの？？
76 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:27:51.24 ID:6CaR8otJO
77 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:28:02.72 ID:rSJmYjBs0
口の中が血だらけ
78 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:28:08.87 ID:Ha7qVYXT0
79 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:28:13.29 ID:XS2naJTk0
あのラーメンが出る前にニラ食べたら追い出される店か
80 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:28:33.41 ID:tmEVMSTC0
剛鉄？
これより硬くなったら「ダイヤモンド」とか「カーボンナノチューブ」とかになるの？
これより硬くなったら「ダイヤモンド」とか「カーボンナノチューブ」とかになるの？
81 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:28:35.56 ID:QBRTeKB/0
五目そばでよくない？ｗ
82 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:28:37.84 ID:vinRS08gO
一杯550円を超えるボッタクリラーメン屋には近寄らないことにしてる。
83 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:28:52.16 ID:QLM40mBZ0
84 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:29:03.43 ID:wplZK8B90
針金でも食ってろ
85 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:29:11.13 ID:KZ5xWRyc0
この手店って100％店員の程度が悪いバカだろ？
そんな奴が作ってる食べ物なんて食べられないよ。
そんな奴が作ってる食べ物なんて食べられないよ。
86 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:29:11.39 ID:FL09OSOA0
胃腸が弱いのでむりぽ
87 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:29:29.34 ID:8nESdeCU0
バリカタより硬いの？
88 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:29:36.95 ID:rZ8GudbUO
正直博多ラーメンの何がうまいのか全く分からない。
細くてボソボソした麺
コクは無いくせにしっかり豚骨臭いスープ
不衛生きわまりない替え玉システム
一蘭含め博多ラーメンは全てこうだからたちが悪い
細くてボソボソした麺
コクは無いくせにしっかり豚骨臭いスープ
不衛生きわまりない替え玉システム
一蘭含め博多ラーメンは全てこうだからたちが悪い
89 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:29:37.81 ID:M6uFNUY50
針金が目標とかｗ
90 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:29:37.93 ID:HWnGBMDJ0
すぐに「真・剛鉄」とか出そうだな
91 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:29:39.01 ID:J4LtpZpwP
広報の大金さん
またチョンか
またチョンか
92 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:29:52.51 ID:o1CQXsTt0
博多の人は固い麺好きじゃないと思う
かろのうろんとかふわふわだし
かろのうろんとかふわふわだし
93 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:29:56.37 ID:0J3za/TC0
本物の針金使っても、美味い美味いつって食ってくれるんじゃないの？
94 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:30:12.52 ID:nz40c/2CO
辛さを追求してるアホと同レベルだな
95 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:30:13.48 ID:2Yra9ENg0
九州ラーメン好きだけど換え玉したときのあのお湯の臭さが嫌だな
俺の行く店でちゃんと湯きりしてないだけなんだろうか
俺の行く店でちゃんと湯きりしてないだけなんだろうか
96 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:30:17.74 ID:ZmsMYbRjP
>>88
博多ラーメンって感覚的に屋台のラーメンだからな
博多ラーメンって感覚的に屋台のラーメンだからな
97 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:30:21.81 ID:n1eCo/Im0
替え玉はないわー。
それなら大盛り頼めばいいだけ。
冷たスープに常温の麺入れてさらにぬるくするとか馬鹿じゃね？ｗ
それなら大盛り頼めばいいだけ。
冷たスープに常温の麺入れてさらにぬるくするとか馬鹿じゃね？ｗ
98 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:30:33.50 ID:XdeDRD7y0
卵太麺好きな俺からすると
細いだけでも微妙なのに硬い麺はそくざに却下ですね
細いだけでも微妙なのに硬い麺はそくざに却下ですね
99 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:31:07.55 ID:5s96uzYC0
揚げ麺でいいじゃん
100 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:31:10.49 ID:k/0U3niT0
101 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:31:16.13 ID:7jxI1FPT0
茹でてない春雨とかマロニーみたいなもんか？
102 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:31:20.12 ID:KESRpZY7O
味音痴が名前だけでいく店だからな
103 ：保冷所 ◆yzI/m2zAyJzT ：2012/09/25(火) 13:31:24.27 ID:1EWd8FU70
104 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:31:32.69 ID:1Y/R0rYv0
>92
博多うどんの反動でラーメンは固麺好きなんじゃないかな
博多うどんの反動でラーメンは固麺好きなんじゃないかな
105 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:31:45.17 ID:1CAH/ynoO
元気一杯は旨いよまぢで
106 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:31:50.39 ID:QLM40mBZ0
107 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:32:04.67 ID:LkkuOgAbO
とんこつなら久留米ラーメンや熊本のほうがマシだろ
博多のなんてっさっと座ってちゃちゃっと作ってずずっと啜ってはいごちそうさま、くらいの感覚なんだし
博多のなんてっさっと座ってちゃちゃっと作ってずずっと啜ってはいごちそうさま、くらいの感覚なんだし
108 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:32:08.85 ID:jDsVlgx10
沖縄そばのいくつかの店にたどり着いて、
俺の麺道に答えは出た。
博多とか札幌とか、全てが無駄だった。
俺の麺道に答えは出た。
博多とか札幌とか、全てが無駄だった。
109 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:32:10.45 ID:oZDktNtS0
豚骨ラーメンと味噌ラーメンは味覚障害者の食べ物
110 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:32:12.78 ID:Ha7qVYXT0
ラーメン食ってこよ
111 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:32:17.42 ID:u7IkvOLL0
田舎者御用達のお店
112 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:32:19.78 ID:KZ5xWRyc0
>>88
豊富な食材を使って味の深みを出す料理ならいいんだけど
とんこつラーメンの場合は、人に見せられないような食材を使うために
ごちゃまぜにして分からないようにした食い物だからな。
ありがたがった食ってる奴が気の毒過ぎる・・・
豊富な食材を使って味の深みを出す料理ならいいんだけど
とんこつラーメンの場合は、人に見せられないような食材を使うために
ごちゃまぜにして分からないようにした食い物だからな。
ありがたがった食ってる奴が気の毒過ぎる・・・
113 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:32:29.85 ID:vinRS08gO
このスレはのびる！
114 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:32:30.26 ID:2Yra9ENg0
>>103
秘伝のタレは無しで、入れても半分でお願いします。
秘伝のタレは無しで、入れても半分でお願いします。
115 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:32:31.48 ID:eBG9Wgom0
パスタそのままくえ
116 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:32:37.03 ID:czyTwlSp0
飲んだ後店に入って、オーダーしようとしたらこれしかなかった。
替え玉とセットで\1,000するし、オーダーはいろいろ書かされるのに、メンの固さだけは選べないとかなｗ
もう行かんわ。
替え玉とセットで\1,000するし、オーダーはいろいろ書かされるのに、メンの固さだけは選べないとかなｗ
もう行かんわ。
117 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:32:42.35 ID:mrdcH/5Q0
もう打ちたて麺をそのままボソボソ食ってろ
118 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:33:01.72 ID:pg4Y519I0
硬い?＝通。普通の麺＝野暮。な感じになってるよないつのまにか
119 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:33:21.23 ID:tLrMm/iu0
太麺の家系ラーメンの店で高校生が「バリ硬で！」って格好つけて頼んでたけど、まともに食えたのかなｗ
120 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:33:21.21 ID:0T6yk2Pu0
ずっと博多住んでるけど粉落としとか注文してる奴見た事ねえ。
針金は一度だけ注文してる人見た事あるけど、
店員もちょっとざわついてた。
針金は一度だけ注文してる人見た事あるけど、
店員もちょっとざわついてた。
121 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:33:43.55 ID:lUJIG3ff0
替え玉やバリカタなんてシステムが存在するかぎり
博多ラーメンって旨さを放棄してるとしか思えん
博多ラーメンって旨さを放棄してるとしか思えん
122 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:33:46.24 ID:GbqDlC2A0
どうせ麺は箸置きに立てておいてあるんだろ？
123 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:34:12.18 ID:Gz/SqEX80
お菓子でいいんじゃね？
124 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:34:18.21 ID:8nESdeCU0
とんこつラーメンは細めんだからコシを無理やり出す感じに近い
125 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:34:24.54 ID:wQtF/EZBO
>>97
博多ラーメンに大盛りはないぞ、替え玉のみ
博多ラーメンに大盛りはないぞ、替え玉のみ
126 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:34:33.30 ID:ZmsMYbRjP
>>120
東京の方ラーメンは、麺が柔らかいからその感覚で注文してるだけかと
東京の方ラーメンは、麺が柔らかいからその感覚で注文してるだけかと
127 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:34:47.27 ID:OK/v46Me0
博多天神安いからたまに行った(´･ω･`)
128 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:34:47.67 ID:k/0U3niT0
上等なひき肉を少し買ってきてオーリブ油で玉ねぎと一緒に炒めて
カゴメなどのトマトソースを加えてお好みでチューブにんにくを加えて
それを茹でたてのパスタに載せて食べるほうが100万倍も美味しいですよ
129 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:34:54.37 ID:Ha7qVYXT0
130 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:34:55.96 ID:plk0/6Ad0
これ馬鹿が頼むの？
131 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:35:05.55 ID:IpeJtmW70
ベビースターラーメンでも食ってろ
132 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:35:08.51 ID:NZq2fywx0
133 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:35:52.39 ID:czyTwlSp0
>>129
鳳凛にしとけばよかったと禿しく後悔したよｗ
鳳凛にしとけばよかったと禿しく後悔したよｗ
134 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:35:56.60 ID:1CAH/ynoO
普段はバリカタしか注文しない
135 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:35:56.72 ID:GbqDlC2A0
このスレを伸ばすのは一蘭に失礼
136 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:36:02.02 ID:KZ5xWRyc0
>>95
湯切りも派手に腕をふって、大きな音を出してる店員いるだろ？
あれは逆に湯切りできてないんだよ。
しかも麺を痛めつけて、製造工程で工夫して食感を出した麺を台無しに
する行為。アホだろ？ｗ
本当の湯切りは、麺を空中に浮かせない優しいやり方が
一番効率良く確実に湯切りが出来るのに、なんの修行もせずに
店を開けるラーメン屋の質の悪さを象徴してるんだよ。
湯切りも派手に腕をふって、大きな音を出してる店員いるだろ？
あれは逆に湯切りできてないんだよ。
しかも麺を痛めつけて、製造工程で工夫して食感を出した麺を台無しに
する行為。アホだろ？ｗ
本当の湯切りは、麺を空中に浮かせない優しいやり方が
一番効率良く確実に湯切りが出来るのに、なんの修行もせずに
店を開けるラーメン屋の質の悪さを象徴してるんだよ。
137 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:36:23.28 ID:as/kvwKQP
生でよろしい
138 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:36:37.59 ID:PkgK6iT20
消化に悪い
139 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:36:44.84 ID:7jxI1FPT0
いまだに・・紅ショウガを入れて食べたことが無い人生を送ってます
140 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:36:59.97 ID:PbIMTbxi0
高菜の店？
141 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:37:39.23 ID:Vsq+BbH+i
142 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:37:49.05 ID:WbrGzQIy0
バカみたいに辛いカレーとか食べる人向けなんだろｗ
143 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:37:52.41 ID:B5thuTj60
下痢するって
144 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:37:54.50 ID:63aRSQtg0
チキンラーメン湯にいれずにそのまま食うみたいな？
145 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:37:57.64 ID:pbtPspGK0
もうマルタイ棒ラーメンでもかじってろよｗ
146 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:38:31.49 ID:se0zXE9d0
麺に味を染み込ませ、シールのオマケをつけたらいい。
147 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:38:37.89 ID:NRgYTYEe0
堅焼きそば
148 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:38:40.21 ID:czyTwlSp0
149 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:38:57.36 ID:I7O7yWZ00
>>1
これのどこがニュースですか？＞しいたけφ ★
これのどこがニュースですか？＞しいたけφ ★
150 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:39:04.87 ID:RurVDXKL0
2杯目は麺いらないから白飯持って来いよ。
151 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:39:12.12 ID:Ha7qVYXT0
>>139
紅ショは替え玉後にツユが薄まるのを補う為に入れてください
紅ショは替え玉後にツユが薄まるのを補う為に入れてください
152 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:39:15.89 ID:1CAH/ynoO
高宮の百円ラーメンに申し訳なくないのか一蘭は！！！
153 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:39:23.19 ID:9LxHD5cs0
地元で一蘭なんて、、、
行かないなぁｗ
行かないなぁｗ
154 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:39:54.98 ID:KZ5xWRyc0
155 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:40:14.79 ID:lSCozOR2P
♪麺達は 生麺 生麺
156 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:40:22.23 ID:meKo4ekk0
ハリガネの上は「粉落とし」だろ、常識的に。
つか、ラーメンの麺カタは不味いラーメンの代名詞だよな。
伸びたのは論外だとしても、しっかり茹でて鹹水が抜け、麺の粉の味がなじんだ状態がベストだ。
安物の麺はそこまですると伸びちゃって喰えたもんじゃない。
つか、ラーメンの麺カタは不味いラーメンの代名詞だよな。
伸びたのは論外だとしても、しっかり茹でて鹹水が抜け、麺の粉の味がなじんだ状態がベストだ。
安物の麺はそこまですると伸びちゃって喰えたもんじゃない。
157 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:40:23.48 ID:hQ0urNcX0
波紋使いかよ
158 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:40:26.86 ID:o1CQXsTt0
159 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:40:47.66 ID:ppuPW4pB0
一蘭がグンマーに出来たから行ったことあるけど
ふつうにしたら麺が柔らかすぎてゲロまずかった
ふつうにしたら麺が柔らかすぎてゲロまずかった
160 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:41:14.78 ID:2Yra9ENg0
161 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:41:22.58 ID:oXiapHCTO
とんこつは柔がいい(´・ω・｀)
162 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:41:37.12 ID:1CAH/ynoO
>>132
あそこの高菜は辛過ぎる
あそこの高菜は辛過ぎる
163 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:41:44.64 ID:myDNEuii0
ベビースターでも食ってろ
164 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:41:55.35 ID:jY2+0tnn0
ラーメンは麺が堅い方がおいしいんだよな
だから家で麺茹でるときも30～40秒ぐらいの時間で湯切りしてる
だから家で麺茹でるときも30～40秒ぐらいの時間で湯切りしてる
165 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:42:20.47 ID:N1MmmSNf0
一蘭てあの養鶏場みたいな店か？
166 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:42:35.53 ID:V4gPjTyVO
とんこつは替え玉で薄まったくらいがちょうど良い
167 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:43:26.39 ID:Ku6TKYbL0
養鶏場みたいなカンジだよねこの店
トイレで弁当食べるのと似た感覚が味わえるのかな？
トイレで弁当食べるのと似た感覚が味わえるのかな？
168 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:43:29.54 ID:Nv/xGLzL0
一蘭が美味いってwwwwww
名前だけ有名になってるだけで味は外道
ココが九州ラーメン代表って思われると恥ずかしくて・・・
名前だけ有名になってるだけで味は外道
ココが九州ラーメン代表って思われると恥ずかしくて・・・
169 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:43:30.51 ID:ZfZqLTtV0
じゃーこの店主は針金ボリボリ食えるんだろうな
誇張もエエ加減にせえよ
誇張もエエ加減にせえよ
170 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:43:33.81 ID:CSS39ZimO
粉落としとどっちが固いのだろう
171 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:43:42.73 ID:7jxI1FPT0
最近・・マジで、こってりがキツイ。あっさりの薄めって頼みたい・・
172 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:43:47.52 ID:CpEqdOdw0
>>161
久留米で「やわ」頼むと視線を浴びるよ。
久留米で「やわ」頼むと視線を浴びるよ。
173 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:44:03.98 ID:7wriahq40
でも実際バリカタより上の頼んでる人滅多に見ないよね
ハリガネですらレア
ハリガネですらレア
174 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:44:32.63 ID:ToqtcfJU0
もっとも硬いのはナマ
これを越えてみせろ
これを越えてみせろ
175 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:44:38.55 ID:PeRW1dmw0
養鶏場みたいなラーメン屋だよな、一蘭って
絶対に行かないって心に決めてる店だ
絶対に行かないって心に決めてる店だ
176 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:44:50.16 ID:N3/pYBwM0
キャッチフレーズは小麦が高騰してるからハリガムムシに代えた誤魔化しだろ？
177 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:44:54.89 ID:KZ5xWRyc0
>>160
派手な音を出すと、あたかも湯切りができているように感じるんだよ。
バカだろ？
湯切りには、表面張力と毛細管現象が深く関わっているんだ。
まぁ、頭にタオルを巻いたバカ店員にはそんなこと期待しても無理だから
そんなラーメン屋なんて俺は行かない。
派手な音を出すと、あたかも湯切りができているように感じるんだよ。
バカだろ？
湯切りには、表面張力と毛細管現象が深く関わっているんだ。
まぁ、頭にタオルを巻いたバカ店員にはそんなこと期待しても無理だから
そんなラーメン屋なんて俺は行かない。
178 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:45:04.54 ID:PbIMTbxi0
179 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:45:15.04 ID:WABiecNaO
みんな生小麦粉食べて下痢しないの？焼く前のホットケーキミックスぺろぺろしてるだけでテキメンに下るんだが…。
180 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:45:29.34 ID:71SsqegM0
だいたい夜中に一蘭しか開いてないから夜ラーメン食べたくなったら一蘭に行ってた
昼や夕方なら絶対行かないレベルのラーメン屋だよ
昼や夕方なら絶対行かないレベルのラーメン屋だよ
181 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:45:31.50 ID:SjYe2hhe0
こってりラーメン食べるとその日一日が馬鹿になるからなあ
もう好きやねんかチャルメラであっさりいくのがいい
もう好きやねんかチャルメラであっさりいくのがいい
182 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:45:33.53 ID:QLM40mBZ0
>>165
うん、囲いとすだれの店ｗ
うん、囲いとすだれの店ｗ
183 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:45:43.47 ID:mxSMcepn0
一蘭は豚骨ラーメンじゃないですから。
184 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:45:50.09 ID:aQAmmjj+0
何か硬さこだわる奴って、「硬いの頼む俺カッケー！ラーメン通だわ！」って風にしか見えない
185 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:45:50.98 ID:FX59mC0H0
福岡へ遊びに行った時に一蘭を食ったら、他の屋台より遥かに不味かったのだが、こんなもんなの？化学調味料かなんかで、舌が30分くらいビリビリした。提灯ルーレットで箸貰えたから良かったけど。
186 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:46:38.73 ID:CtZ1Ibjz0
187 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:46:47.08 ID:1RdHbcs7O
188 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:47:15.33 ID:rZ5jVMgN0
好みとはいえ、こんなん食べたがる人って訳わからん
189 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:47:22.16 ID:wuHX4b0q0
硬さ普通で
190 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:47:30.04 ID:v6+UldQa0
豚骨なんてほかのスープに比べても身体に悪いのに、茹で上がってない麺食べるなんてアホとしか言えない
191 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:47:40.00 ID:MJhQEGB50
発酵してない生小麦でしょコレｗ
192 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:47:42.60 ID:lxonSt3j0
193 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:47:47.79 ID:Lb9s2A4X0
俺の場合は、早めに出してほしいから堅麺にしてるなー
あと、猫舌なので食べるのがゆっくりだし、こういうのは助かる
あと、猫舌なので食べるのがゆっくりだし、こういうのは助かる
194 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:47:50.88 ID:hmiLjajV0
実は、
「硬焼きそば」もあるんだぜ
「硬焼きそば」もあるんだぜ
195 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:47:57.92 ID:a4ilMSfJ0
硬い麺の何がおいしいのか教えてほしい。
196 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:48:10.71 ID:TBy1eQQZ0
人気も何もそれしか選べない上に替え玉210円とかバカだろ、バカ。
ちなみに勘違いしてるのがいるが、この麺はもともと堅いのであって
ゆで時間がとれるようになってる
ちなみに勘違いしてるのがいるが、この麺はもともと堅いのであって
ゆで時間がとれるようになってる
197 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:48:14.25 ID:4GkILT+j0
ないわ……
198 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:48:27.92 ID:O8OocGM30
そもそも、一蘭は不味い。
199 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:48:33.73 ID:hb6ui2vB0
カタ焼きそばの時代ってこと？
200 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:48:46.32 ID:SQL8SBkG0
福岡民ですがこっちの人間はバリカタとか針金とかは不味くて食いません普通、せいぜいカタぐらいです
元々単に早く食べたいので早く茹で終わるように催促しただけです
不味くても早く食べるか普通に食べるか選べるぐらいの感覚ですよ、麺の固さ
他所から来た人にからかいの意味でハリガネとかを食べさす事は在るみたいだけど
あまりよく無いよね
元々単に早く食べたいので早く茹で終わるように催促しただけです
不味くても早く食べるか普通に食べるか選べるぐらいの感覚ですよ、麺の固さ
他所から来た人にからかいの意味でハリガネとかを食べさす事は在るみたいだけど
あまりよく無いよね
201 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:48:47.64 ID:aQAmmjj+0
202 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:48:59.08 ID:PZhCAlJ+0
５００円替え玉無料が標準の地元では６５０円替え玉有料ってちょっと高級感あるのかね？
とりあえず東京しか知らない俺にとってはイマイチな店だった
とりあえず東京しか知らない俺にとってはイマイチな店だった
203 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:49:01.83 ID:xM3kxVLj0
一蘭は一回行ったことある
可もなく不可もなくだな
一風堂のほうが好きだけどな
俺的にはあまり生麺に近いと生麺臭いのと歯触りが気持ち悪い
ってのがあるからな
可もなく不可もなくだな
一風堂のほうが好きだけどな
俺的にはあまり生麺に近いと生麺臭いのと歯触りが気持ち悪い
ってのがあるからな
204 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:49:22.98 ID:plELzLBB0
小麦粉なのに剛鉄とかアホらしｗ
205 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:50:09.00 ID:7jxI1FPT0
讃岐うどん・・・あっ、粉落としで。
206 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:50:21.67 ID:j0uulETk0
なぜあのスープに細麺なんだろうな。しかもそこに硬さを求めるというｗ
一風堂で普通麺にして食べたけど、そっちの方がずっと美味かったぞ
一風堂で普通麺にして食べたけど、そっちの方がずっと美味かったぞ
207 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:50:22.37 ID:CpEqdOdw0
208 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:50:36.19 ID:rseY6dsl0
もう皿うどんみたいに揚げた麺でいいやんパリパリして香ばしいし
209 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:50:38.15 ID:KZ5xWRyc0
針金を注文して出てきたラーメンを20分たってから食べるのが通。
硬い麺にスープが十分に染みこむのを楽しむのです。
硬い麺にスープが十分に染みこむのを楽しむのです。
210 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:50:49.98 ID:hmiLjajV0
お品書き
１）ピアノ線麺
２）ケブラー麺
３）カーボン・ナノチューブ麺（最強）
211 ：■ 無くそう、テレビ番組の無用表示と過剰表示（ウザイ常時表示） ■：2012/09/25(火) 13:50:51.08 ID:u2uQYb2i0
やはり、田舎者にグルメを気取らせてはイケナイ ｗｗｗ
212 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:50:54.87 ID:lUJIG3ff0
>>201
ざるそばの麺をタレにどっぷり浸けると嫌がる通の江戸っ子みたいなもんかな？
ざるそばの麺をタレにどっぷり浸けると嫌がる通の江戸っ子みたいなもんかな？
213 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:50:56.33 ID:JVrheMYxO
そのうち茹でずに乾麺のまま出てきそうだ
214 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:51:25.64 ID:idrKK+sv0
215 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:51:43.73 ID:GXIVym+Yi
216 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:51:48.75 ID:LwPy2MrQ0
こういうことでしか話題作れなくなったら終わりは近いかも
217 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:52:09.82 ID:0JyU/Ep5P
もうそのまま齧れよｗ
218 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:53:12.96 ID:HwVTMTIg0
インスタントラーメンそのままかじってろよ
219 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:53:24.99 ID:srtri3Qt0
皆知らないの？自分で作ったこと無いの？？？
シナソバは塩入れず、、カンスイのみで練るから、、こねればこいねる程
グルテン化して硬くなる！！！！！
名古屋うどんと同じ。
讃岐麺なんてやわらかくて 食えたもんじゃ無い
シナソバは塩入れず、、カンスイのみで練るから、、こねればこいねる程
グルテン化して硬くなる！！！！！
名古屋うどんと同じ。
讃岐麺なんてやわらかくて 食えたもんじゃ無い
220 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:53:36.88 ID:aMYG1h6P0
粉落としがあるなら粉かぶりがあっても良いよね
221 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:53:43.90 ID:ZmsMYbRjP
ちなみに替え玉は、食べ終える前に注文するものです
222 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:54:02.96 ID:lxonSt3j0
替え玉なんてサービス品みたいなもんだから
出しても１００円だろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
デフレの時代に替え玉２１０円とかなに一蘭の経営者は勘違いしてるんだよｗ
出しても１００円だろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
デフレの時代に替え玉２１０円とかなに一蘭の経営者は勘違いしてるんだよｗ
223 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:54:14.13 ID:wc2b8v7z0
すいませーん、替え玉１つオリハルコンで！！
224 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:54:28.04 ID:1RdHbcs7O
225 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:54:43.40 ID:W+LSSksp0
加水率の低い麺は硬めの方が喉越しはいいんだが、
これは飲み込むのに苦労しそうで何処に旨さを感じるのかが解らん。
これは飲み込むのに苦労しそうで何処に旨さを感じるのかが解らん。
226 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:54:47.00 ID:SQL8SBkG0
細麺なのも早く茹でれるようにですよ
汁がよく絡んで好きですが
替玉もあまりしません味変わりますし、大盛が有ればそっちの方が良いです
汁がよく絡んで好きですが
替玉もあまりしません味変わりますし、大盛が有ればそっちの方が良いです
227 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:54:56.16 ID:KZ5xWRyc0
228 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:54:56.34 ID:DP8OcIFd0
辛さ200倍ラーメンの方が売れそうだが
229 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:55:09.10 ID:GA3BDXVL0
口の中血まみれになりながら食うのが痛
230 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:55:10.19 ID:wvV2a+MC0
一蘭がうまいか？。。。。
231 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:55:23.46 ID:TBy1eQQZ0
>>200
バリカタは頼む奴いるけどそれ以上は普通いないよね…
バリカタは頼む奴いるけどそれ以上は普通いないよね…
232 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:55:41.26 ID:b8IGm8Nk0
商売の仕方がモロパクリで訴えられた店だろ。マズいよ。
233 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:55:45.06 ID:hmiLjajV0
替え玉があるなら、替え汁があってもいいのに
234 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:55:55.20 ID:a4ilMSfJ0
伸びるのが嫌だ！と言って結局美味しくない麺を食えるなら伸びた麺も食えそうなもんだがな。
235 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:56:02.51 ID:QNjzI4+wi
他の店でハリガネより固い粉落としっての食った事あるけど、
お湯を潜らせただけって感じでほとんど生だったぞ
あれ以上だとすると本当に生じゃねえの
お湯を潜らせただけって感じでほとんど生だったぞ
あれ以上だとすると本当に生じゃねえの
236 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:56:33.02 ID:QLM40mBZ0
>>233
有料でどうぞ
有料でどうぞ
237 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:56:47.63 ID:J3zNeHAn0
>>207
はい嘘乙
ハリガネとか観光客用
地元民はいちいち麺の固さなんか注文つけないし店も聞かない
あっという間に伸びるってお前ラーメン食うのに何分掛ける気だ
関東のとんこつラーメン屋だとそういう馬鹿に影響されすぎて
ノーマルの麺がかためにされてるから俺はむしろやわめで注文してる
はい嘘乙
ハリガネとか観光客用
地元民はいちいち麺の固さなんか注文つけないし店も聞かない
あっという間に伸びるってお前ラーメン食うのに何分掛ける気だ
関東のとんこつラーメン屋だとそういう馬鹿に影響されすぎて
ノーマルの麺がかためにされてるから俺はむしろやわめで注文してる
238 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:56:55.59 ID:E0gQFdajO
サッポロ一番をぐでんぐでんになるまで煮て
七味唐辛子かけて食べるのが好きな俺は亜流。
七味唐辛子かけて食べるのが好きな俺は亜流。
239 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:56:57.59 ID:srtri3Qt0
超強力粉で作るのがイタリア式、、、、、、、
日本にはそれに当たる小麦無し、、、、、
よって生麺のイタリアはいい ラーメン麺になる。
日本にはそれに当たる小麦無し、、、、、
よって生麺のイタリアはいい ラーメン麺になる。
240 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:57:11.02 ID:JbjD299Y0
砂鉄を練りこんでると見た
241 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:57:33.27 ID:bZth5JKH0
一蘭ってほんと
マーケティングだけで流行は作れるっていう象徴だよね
マーケティングだけで流行は作れるっていう象徴だよね
242 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:57:42.34 ID:aMYG1h6P0
>>227
製麺前の粉か…
製麺前の粉か…
243 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:57:54.28 ID:hmiLjajV0
さすが、麺のスレだけあって、延びるのが早いなw
244 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:58:05.62 ID:0N8VJyjI0
もう針金だしちゃえよ
245 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:58:14.97 ID:zcre3rle0
早く出てくるからって理由だけで硬め頼んでる。
246 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:58:55.70 ID:SQL8SBkG0
こっちの人の感覚ではハリガネとか言ってるのはバカじゃないの？って感じです
観光客の体験用ですかね、あれは
観光客の体験用ですかね、あれは
247 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:59:01.48 ID:Ld1XlBtT0
インスタントを汁が蒸発するまで徹底的に煮込んで麺をふにゅふにゅして食うのが好きな俺には縁のない話だ
248 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:59:31.40 ID:wc2b8v7z0
すいませーん、替え玉１つオリハルコンで！！
249 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:59:31.58 ID:T5WP2E1/O
福岡の大学行った友達のとこ遊びに行ったとき全部一番濃い奴勧められたけど
油の透明な層が３センチくらいあって
その下にとんこつの層があってびびった
食ったら後頭部が痺れてきた
油の透明な層が３センチくらいあって
その下にとんこつの層があってびびった
食ったら後頭部が痺れてきた
250 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:59:42.60 ID:TBy1eQQZ0
>>232
いや、創業者をないがしろにしただけ
いや、創業者をないがしろにしただけ
251 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:59:50.61 ID:iwqh0pGt0
実際食べてみた感想
美味しかったよ！下手なハリガネよりはいいかもね！
一風堂のハリガネも好きだけどこれはこれで美味しい
でもやっぱりナンバーワンのバリカタが最強！
美味しかったよ！下手なハリガネよりはいいかもね！
一風堂のハリガネも好きだけどこれはこれで美味しい
でもやっぱりナンバーワンのバリカタが最強！
252 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:59:52.53 ID:CpEqdOdw0
253 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:59:54.82 ID:oZDktNtS0
>>233
2杯目頼めよ
2杯目頼めよ
254 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 13:59:59.30 ID:ggsMQ4J8O
255 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:00:25.32 ID:HGE4bRbT0
どこの店か忘れたが麺の湯で加減はと聞かれて「普通で」と答えたら「うちは普通というのはないんです」という返答だった店があったわ。普通でいいだろ。バリカタとかハリガネとか覚えるのめんどい。
256 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:00:28.72 ID:7jxI1FPT0
一蘭行ったことないけど
剛鉄 ← 粉落とし ← ハリガネ ← バリカタ ← カタ ← やわ
で、あってる？？
剛鉄 ← 粉落とし ← ハリガネ ← バリカタ ← カタ ← やわ
で、あってる？？
257 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:00:32.88 ID:crSSIdS30
一蘭ってカウンターなのに仕切りがあって独房みたいな圧迫感の中で麺啜るとこだろ？
ラーメン屋なんて味や価格なんかより、話題作りで勝負するほうが大事だって事を知ってる賢い店だな
ラーメン屋なんて味や価格なんかより、話題作りで勝負するほうが大事だって事を知ってる賢い店だな
258 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:00:49.25 ID:71SsqegM0
黒崎にあった唐ラーメンがうまかったのに東京いっちゃったよ…
あれこそとんこつラーメンの極み
あれこそとんこつラーメンの極み
259 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:00:59.57 ID:JiyYUf2fO
味で勝負できない店は、下らないキャッチコピーで客を呼び込む
ラーメン屋としては３流
ラーメン屋としては３流
260 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:01:05.46 ID:rBut3Zrm0
全身鋼鉄化呪文「ミナミコーテツ！！」
261 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:01:09.55 ID:Bu3eyg2R0
替え玉ってぬるいスープに面だけ追加するんだろ。想像するだにまずいわ
262 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:01:15.15 ID:ToqtcfJU0
>>195
食感
食感
263 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:01:34.02 ID:U2aq1taTO
264 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:01:51.72 ID:KZ5xWRyc0
キムチの辛味成分が脳に影響して、攻撃的な性格を作るってみたけど
それと同じで、とんこつラーメンも食べ過ぎはよくなさそうなんだよな・・・
あと背脂ラーメンとか。
むか～しから、その手のラーメン屋の客層って共通してるんだよな。
それと同じで、とんこつラーメンも食べ過ぎはよくなさそうなんだよな・・・
あと背脂ラーメンとか。
むか～しから、その手のラーメン屋の客層って共通してるんだよな。
265 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:02:01.04 ID:hmiLjajV0
はっきり言うけど、とんこつは大嫌いだ。
ブタ臭すぎて食えたもんじゃなかった。
それと、なんでラーメンに紅生姜いれなきゃならんのだ。
九州の人は変態だと思う。
ブタ臭すぎて食えたもんじゃなかった。
それと、なんでラーメンに紅生姜いれなきゃならんのだ。
九州の人は変態だと思う。
266 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:02:08.44 ID:lBWa2T9A0
てかもうおまえら生で食えば？
267 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:02:13.45 ID:jtCbDt6r0
一蘭って大して美味くないだろ
話題性だけでかかるのは味の解らん観光客だけじゃないのか？
話題性だけでかかるのは味の解らん観光客だけじゃないのか？
268 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:02:13.80 ID:BRydDXKIO
カップヌードルを３０秒で食い始めたが…
イマイチだったぞ
イマイチだったぞ
269 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:02:35.51 ID:g1bw3u6O0
しっかり加水加熱されていないベータでんぷんは人間は消化できないから、口からはいってケツから出ていくだけ
こんなものよろこんで食ってる奴は馬鹿
こんなものよろこんで食ってる奴は馬鹿
270 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:02:42.16 ID:chxKH2yP0
俺の肉棒 最強最硬！
271 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:02:44.10 ID:VVtEoI4m0
博多に住んでるが、正直博多ラーメンより久留米ラーメンが好きだ
272 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:02:54.61 ID:KaWGESzE0
インスタントラーメンを袋のまま大雑把につぶし、
粉末スープを振り掛けて食す。
大人のベビースターラーメン。
粉末スープを振り掛けて食す。
大人のベビースターラーメン。
273 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:02:58.77 ID:SQL8SBkG0
長浜系のラーメンは案外あっさりですよ、久留米ラーメンの方が油たっぷり
でもなんか最近濃ゆいラーメン屋ばかりでこっちでも食傷気味
そのうち衰退するんじゃなかろうか？
でもなんか最近濃ゆいラーメン屋ばかりでこっちでも食傷気味
そのうち衰退するんじゃなかろうか？
274 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:03:02.32 ID:Jgqz0mwT0
275 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:03:28.92 ID:2Yra9ENg0
一覧意外と人気無いんだね
数年前に出張で博多に行った時に同僚といったが評判良かったよ。
半年で１０回ぐらいは食いに行った。
秘伝のタレはいらないがな
数年前に出張で博多に行った時に同僚といったが評判良かったよ。
半年で１０回ぐらいは食いに行った。
秘伝のタレはいらないがな
276 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:04:21.86 ID:hmiLjajV0
>>268
バーカ、食いモンがなくてチキンラーメンにお湯を入れた俺に謝れ。
バーカ、食いモンがなくてチキンラーメンにお湯を入れた俺に謝れ。
277 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:04:35.51 ID:ZUofA3zn0
もう麦を食ってしまえ
278 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:04:35.74 ID:KZ5xWRyc0
279 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:04:56.52 ID:xF25UJur0
もう、針金食ってろよw
280 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:05:17.11 ID:TphAFLeN0
ハリガネとか粉落しとかゴキブリが食べるもんだろ
281 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:05:25.16 ID:yO76HI2tO
覚せい剤やるとﾁﾝﾎﾟが硬くてｲｲところに届く。
282 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:05:25.86 ID:xsf2kMy40
283 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:05:45.58 ID:SQL8SBkG0
久留米ラーメンは丸星ラーメンとかが好き
基山のラーメンセンターはもう少しがなぁ？大幸ラーメンだっけ？
基山のラーメンセンターはもう少しがなぁ？大幸ラーメンだっけ？
284 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:05:55.50 ID:KQ0Q7n8d0
また値上げしたらしいな
しかし、俺は博多っ子だけどラーメンはやわめ、うどんは固めが好きなんだ
博多のスタンダードはラーメンはカタ、うどんはヤワだけど、俺には受け入れられない
しかし、俺は博多っ子だけどラーメンはやわめ、うどんは固めが好きなんだ
博多のスタンダードはラーメンはカタ、うどんはヤワだけど、俺には受け入れられない
285 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:06:06.31 ID:Op3XIoPj0
きんしゃい亭うまいよな
286 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:06:19.90 ID:XrLvitpN0
硬い食いもんは、野蛮人の食いもんだよ
287 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:06:47.30 ID:hmiLjajV0
博多って醤油ラーメンってないの？
288 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:07:07.21 ID:dr+pHUtB0
289 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:07:16.30 ID:oZDktNtS0
ラーメン屋でトッピングを、別皿にもってくるの勘弁してくれねーかな？
メンドクサイだろ、そっちで入れてから持ってこい
メンドクサイだろ、そっちで入れてから持ってこい
290 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:07:21.76 ID:KW7JO6lL0
東京神奈川の一蘭は美味くないんだけど、本場は違うのけ？
291 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:07:34.48 ID:HxXsDS680
292 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:07:53.62 ID:SQL8SBkG0
>>287
こっちで醤油ラーメンは特殊、専門でやったら潰れます
こっちで醤油ラーメンは特殊、専門でやったら潰れます
293 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:07:56.99 ID:CpEqdOdw0
294 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:08:09.44 ID:AQpjfeP70
ソーキそば最高
295 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:08:27.33 ID:5NtQHfeC0
お前、剛鉄って言いたいだけちゃうんかと。
296 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:08:37.20 ID:eoi6v/Vd0
280円の膳で充分
297 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:08:50.40 ID:PeRW1dmw0
>>212
ざるそばのめんつゆをちょっとしか漬けずに食べるのは
昔はめんつゆが貴重で、蕎麦屋でもちょっとしか出してくれないので
どっぷりつけるとすぐにめんつゆが無くなっちゃうからです
今の時代、どっぷりつけてもめんつゆは無くならないくらいあるから
通だのなんだのと粋がってるのはただの古い人間って事です
ざるそばのめんつゆをちょっとしか漬けずに食べるのは
昔はめんつゆが貴重で、蕎麦屋でもちょっとしか出してくれないので
どっぷりつけるとすぐにめんつゆが無くなっちゃうからです
今の時代、どっぷりつけてもめんつゆは無くならないくらいあるから
通だのなんだのと粋がってるのはただの古い人間って事です
298 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:09:02.32 ID:wYmHf/2/0
揚げた麺でいいんじゃ…
インスタントラーメンみたいなの入れて
スープかけりゃ完成だろｗ
インスタントラーメンみたいなの入れて
スープかけりゃ完成だろｗ
299 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:09:07.29 ID:7jxI1FPT0
300 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:09:08.78 ID:0GhyWuS60
もう真鍮線にタレでもつけてしゃぶってろよ
301 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:09:23.45 ID:hmiLjajV0
302 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:09:26.10 ID:KZ5xWRyc0
底辺の食い物って共通して塩分過多なんだよな。
人間の心がある料理人なら、あんなに塩分入れられないぞ・・・
人間の心がある料理人なら、あんなに塩分入れられないぞ・・・
303 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:09:51.19 ID:J+V7zIol0
そんなに硬いのが好きならあんかけそば食えばいいのに
ポリポリ
ポリポリ
304 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:10:14.61 ID:CpEqdOdw0
305 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:10:15.17 ID:TGBrhkkI0
実際には「粉落とし」「ハリガネ」とく発言した途端失笑を買っているという事実
またオーダー用語として「粉落とし」「ハリガネ」を採用している店には、
たまたまそこにあったから程度の理由以外で行かないという事実
さらに、ラーメンを熱く語るやつほど県外転入短居住歴者という事実
地元民はラーメン屋の存在が日常すぎてｗｗ
またオーダー用語として「粉落とし」「ハリガネ」を採用している店には、
たまたまそこにあったから程度の理由以外で行かないという事実
さらに、ラーメンを熱く語るやつほど県外転入短居住歴者という事実
地元民はラーメン屋の存在が日常すぎてｗｗ
306 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:10:39.17 ID:TBy1eQQZ0
307 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:10:39.84 ID:KW7JO6lL0
伊勢のうどんは溶けてるよな
香川うどん全盛時にやわいうどんは食べ慣れない罠
香川うどん全盛時にやわいうどんは食べ慣れない罠
308 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:10:42.46 ID:o+DPcHhJ0
一蘭は高いから行かない。
九州ラーメンは、久留米の方が旨いな 凄く臭くて旨い。
九州ラーメンは、久留米の方が旨いな 凄く臭くて旨い。
309 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:10:46.53 ID:nhdMOe2C0
310 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:10:56.17 ID:YYB0fga10
粉落とし とか 湯気通し とか
腹痛の原因
腹痛の原因
311 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:11:11.09 ID:bZcUpw+S0
312 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:11:20.57 ID:eREsdS+P0
福岡出張のたびに博多駅地下で毎回食べてたが六本木に出来た店で食べたときの
コレジャナイ感はなんだったんだろう
コレジャナイ感はなんだったんだろう
313 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:11:38.92 ID:SSZYVy9J0
トンコツハリガネおかわりだだだだだ
314 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:11:45.37 ID:0J3za/TC0
315 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:12:14.35 ID:JsI4yTVQO
小麦粉に塩とラードを混ぜて食べてる感じ
316 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:12:21.68 ID:eoi6v/Vd0
>>304
臭みの無いあっさりトンコツの丸幸、味落ちたのか…
臭みの無いあっさりトンコツの丸幸、味落ちたのか…
317 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:12:21.80 ID:hmiLjajV0
九州の醤油はなんで砂糖いれてるんだろ。
318 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:12:32.28 ID:SQL8SBkG0
>>301
あ、いや単にラーメンと言ったら豚骨って思ってるだけです
何気にラーメン屋に入って醤油ラーメンしか無かったら憤慨するので悪評が立ちます
醤油ラーメン食べたいと思って行けば食べるんでしょーけどなかなか
あ、いや単にラーメンと言ったら豚骨って思ってるだけです
何気にラーメン屋に入って醤油ラーメンしか無かったら憤慨するので悪評が立ちます
醤油ラーメン食べたいと思って行けば食べるんでしょーけどなかなか
319 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:12:43.30 ID:KZ5xWRyc0
>>297
何サラッと嘘ついてんだよ。
昔から安定して供給できた調味料の醤油なんてケチらねーよ。
そばつゆに浸けないのは見た目が汚いのが一点。
そば粉本来の風味が味わえた昔の蕎麦は香りで食べたのが一点。
何サラッと嘘ついてんだよ。
昔から安定して供給できた調味料の醤油なんてケチらねーよ。
そばつゆに浸けないのは見た目が汚いのが一点。
そば粉本来の風味が味わえた昔の蕎麦は香りで食べたのが一点。
320 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:13:02.45 ID:lWmME2pe0
小麦粉っぽいラーメン嫌いだ
321 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:13:10.89 ID:KW7JO6lL0
322 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:13:12.65 ID:dr+pHUtB0
>>301
違うと思う。物心付いた時から白いスープしかなかったから。
俺は長崎だけど、子供の頃初めて新地で食べた醤油ラーメンに
「新しい味のラーメンだ」と感動した記憶がある。
でもやっぱり好きなのは豚骨だね。臭いから入るし。
違うと思う。物心付いた時から白いスープしかなかったから。
俺は長崎だけど、子供の頃初めて新地で食べた醤油ラーメンに
「新しい味のラーメンだ」と感動した記憶がある。
でもやっぱり好きなのは豚骨だね。臭いから入るし。
323 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:13:12.98 ID:CtZ1Ibjz0
324 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:13:28.24 ID:VVtEoI4m0
325 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:14:38.13 ID:hmiLjajV0
>>324
博多にも王将があれば良いのにね。
博多にも王将があれば良いのにね。
326 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:14:44.76 ID:piTxIxB90
そのうち金剛だのオリハルコンだの出てきそうだな
327 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:15:16.77 ID:H4GRIalk0
一蘭行ってみようと思ったことあるけど、値段見てソッコーでやめた。
何なん1杯790円って。
ボッタクリも良い所。
何なん1杯790円って。
ボッタクリも良い所。
328 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:15:18.17 ID:TphAFLeN0
自前でスープ取ってるところはうまい
工場でスープ作ってトラックで配送なんて超高級インスタントラーメンだよ
工場でスープ作ってトラックで配送なんて超高級インスタントラーメンだよ
329 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:15:37.97 ID:a4ilMSfJ0
そろそろたまり醤油ラーメンにシフトしてほしい。
330 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:15:49.98 ID:MdjtFF5t0
針金より硬いわけねーだろ
大袈裟な表現がイラつくわ
大袈裟な表現がイラつくわ
331 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:15:56.33 ID:/m9+5FTh0
もう、麺湯でないでそのままスープに入れて食えよ
332 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:16:01.01 ID:6/5NG02h0
333 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:16:02.10 ID:71SsqegM0
鶏ガラベースの醤油ラーメン大好きです
334 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:16:04.29 ID:O1lGpq680
>>1
生麺食ってりゃいいじゃんよ…
生麺食ってりゃいいじゃんよ…
335 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:16:09.25 ID:wga0Ijx90
＞「最高峰の硬さと歯応え」
春雨でいいじゃんｗ
春雨でいいじゃんｗ
336 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:16:11.36 ID:kB/Bwzl60
現在ある
ばりかた＜粉落とし＜湯気通し
この中のどこに入るのか教えてエロい人
ばりかた＜粉落とし＜湯気通し
この中のどこに入るのか教えてエロい人
337 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:16:16.31 ID:SQL8SBkG0
338 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:16:20.60 ID:g1bw3u6O0
>>310
だって人間には消化できないから
だって人間には消化できないから
339 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:16:22.68 ID:HDwD8MUH0
博多ラーメンって麺が細いからすぐ伸びる
本来、硬麺ってさ食ってると麺が延びるから
茹での時間を短くしてくれってのが理由だろ
本来、硬麺ってさ食ってると麺が延びるから
茹での時間を短くしてくれってのが理由だろ
340 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:16:26.73 ID:ZPBU0N6u0
銀河鉄道999にそんなのあった気がする
341 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:16:34.65 ID:94xSgSg7O
愛の教育的指導！
342 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:16:36.38 ID:lpZNkEzv0
ゴーメンラナイヨゴーメンナサイヨ
343 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:16:37.35 ID:1TOqqyJk0
＞硬い麺のとんこつラーメンが登場し、人気を集めている。
人気？
そんなものを有り難がって食べるのは味覚障害者かマスゴミに騙される愚民だけだｗ
人気？
そんなものを有り難がって食べるのは味覚障害者かマスゴミに騙される愚民だけだｗ
344 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:16:38.34 ID:VVtEoI4m0
>>325
博多にも駅前に王将は最近出来たぞ
博多にも駅前に王将は最近出来たぞ
345 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:17:13.05 ID:qQVx/tqK0
>>319
たんに辛いからだよ
たんに辛いからだよ
346 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:18:07.69 ID:F67xczk+0
博多豚骨に「粉落し」と呼ばれる特殊な”茹で”がある！
遠間から放たれた横なぎの一閃の最中
源之助の右手は鍔元の縁から柄尻の頭まで横滑りしていたのである
麺は予想以上に生だった
精妙なる握力の調節が出来なければ
麺はあらぬ方向へ飛んで行ったろう
「粉落し」は博多豚骨中目録以上の秘伝であり
一見客で使用することは禁じられている
遠間から放たれた横なぎの一閃の最中
源之助の右手は鍔元の縁から柄尻の頭まで横滑りしていたのである
麺は予想以上に生だった
精妙なる握力の調節が出来なければ
麺はあらぬ方向へ飛んで行ったろう
「粉落し」は博多豚骨中目録以上の秘伝であり
一見客で使用することは禁じられている
347 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:18:09.76 ID:a4ilMSfJ0
熱でタンパク質が硬くなって歯ごたえが生まれるのに茹時間短くして硬いって意味がわからない。
348 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:18:11.60 ID:vaLr3QNe0
浜松市民だがよ。
この前、一蘭てのが出来たんだ。調べてみたら、あちこちに支店あんのね。
スープとかは工場直送って奴？ それなら食べにいかないんだけどさ。
この前、一蘭てのが出来たんだ。調べてみたら、あちこちに支店あんのね。
スープとかは工場直送って奴？ それなら食べにいかないんだけどさ。
349 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:18:29.40 ID:Y0JP/E600
350 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:18:45.17 ID:KZ5xWRyc0
351 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:18:47.34 ID:voPFsfEO0
352 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:18:54.25 ID:CtZ1Ibjz0
一蘭、一風堂、だるまとか有名店は高い
普通の昼飯に食いに行こうとは思わんな。
結局、金龍あたりが相場かな。
普通の昼飯に食いに行こうとは思わんな。
結局、金龍あたりが相場かな。
353 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:18:58.89 ID:vinRS08gO
>>304
丸幸は社長のババアが成金趣味でドン引きして以来、近寄らないことにしてるとき
丸幸は社長のババアが成金趣味でドン引きして以来、近寄らないことにしてるとき
354 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:18:59.55 ID:xffUAeg00
もういっそのこと
湯でないでいいんじゃないかな
湯でないでいいんじゃないかな
355 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:18:59.63 ID:f5W4z6w+0
356 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:19:00.50 ID:xFiakfYq0
漢のラーメンは八王子のジャンキーモンキーこそ相応しいでゲソ。
357 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:19:04.83 ID:o1CQXsTt0
358 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:19:14.37 ID:+OXLQ00X0
お湯で戻すなど女子供向けの軟弱な食い物。
漢はチキンラーメン丸かじり。
棒ラーメンをかじって最後に粉末スープを粉薬のごとく飲めば、本物。つかキチガイ。
っていうかバリカタ言いたいだけちゃうんかと。つゆだくに通じるものがある。
漢はチキンラーメン丸かじり。
棒ラーメンをかじって最後に粉末スープを粉薬のごとく飲めば、本物。つかキチガイ。
っていうかバリカタ言いたいだけちゃうんかと。つゆだくに通じるものがある。
359 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:19:16.25 ID:1RdHbcs7O
一覧と一風堂を勘違いしてたわ
360 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:19:27.15 ID:TGBrhkkI0
どこで聞きつけたか？
「べたなまー」と言いながら入って来た他所の人が、
たっぷり残して帰る姿を見るのは、まぁ楽しい。
本人も話の種にはなるだろ。
「あんなマズイもん食ってるんだ！」ってｗｗ
朝仕事行ってる途中に食いたくなるんだよな
「べたなまー」と言いながら入って来た他所の人が、
たっぷり残して帰る姿を見るのは、まぁ楽しい。
本人も話の種にはなるだろ。
「あんなマズイもん食ってるんだ！」ってｗｗ
朝仕事行ってる途中に食いたくなるんだよな
361 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:19:31.96 ID:OhJbAYMd0
最近は茹で足りないような麺を出す店が増えたね
店側が簡単なだけなのに踊らされてない？
アルデンテに茹でるから美味しいんだろ
362 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:19:32.86 ID:lWmME2pe0
豚骨スープは好きだけど細ストレート麺だけは許せねえ
363 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:19:55.19 ID:HxXsDS680
チェーン店で店で骨炊いてスープ取ってるのって山岡家とかそのへんか？
大半の人間は一回食って懲りるが。
大半の人間は一回食って懲りるが。
364 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:19:56.87 ID:HDwD8MUH0
久留米なんて最近だろラーメン屋なんて流行りだしたの
365 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:20:00.66 ID:KQ0Q7n8d0
>>302
お前もしかして、とんこつラーメンがラーメンの中でも塩分高いと思ってんの？
お前もしかして、とんこつラーメンがラーメンの中でも塩分高いと思ってんの？
366 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:20:10.01 ID:Wsi3q3wu0
とんこつラーメン屋には炒飯もあるの？
普通、ラーメン屋の炒飯はラーメンのスープで味付けしてるけど
とんこつラーメン屋の炒飯もトンコツスープで味付けしてるの？
普通、ラーメン屋の炒飯はラーメンのスープで味付けしてるけど
とんこつラーメン屋の炒飯もトンコツスープで味付けしてるの？
367 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:20:13.49 ID:zTV906Pi0
糊化してない澱粉が好きなら生のとうもろこしでも齧っておけばいいのに。
一蘭に限らず、九州系のとんこつラーメンってまずいよな。セブンイレブンで売ってるカップの「だるま」の
ほうがはるかに旨い。
一蘭に限らず、九州系のとんこつラーメンってまずいよな。セブンイレブンで売ってるカップの「だるま」の
ほうがはるかに旨い。
368 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:20:26.70 ID:U2aq1taTO
369 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:20:56.24 ID:mQJarMGe0
くさいってイメージのやつは
スープがくさい店に行ったんだろう。
福岡でもそういう店は多々ある。
口の中に広がる生くささとか
鼻に抜けるいやなにおいとかそういうのがある店は
「まずい店」で間違いない。
まずいとんこつラーメンは臭いに異論無し。
スープがくさい店に行ったんだろう。
福岡でもそういう店は多々ある。
口の中に広がる生くささとか
鼻に抜けるいやなにおいとかそういうのがある店は
「まずい店」で間違いない。
まずいとんこつラーメンは臭いに異論無し。
370 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:21:16.23 ID:tmEVMSTC0
もう味覚障害の博多民は製麺前の小麦粉でも食ってろｗｗｗ
371 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:21:16.89 ID:iW8Zfup50
一蘭の水は美味い
372 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:21:20.67 ID:vinRS08gO
>>366
大体あるよ。
大体あるよ。
373 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:21:30.21 ID:GA2yQWtV0
豚骨ラーメン店の側に行くと、ウンコの臭いがする。
キモチ悪くて食えない。
キモチ悪くて食えない。
374 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:21:30.53 ID:4fc9LXA90
>>10-11
粉落しがそうじゃね？
粉落しがそうじゃね？
375 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:21:30.81 ID:TGBrhkkI0
>>325
博多の王将は豚骨出してるｗ
博多の王将は豚骨出してるｗ
376 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:21:48.84 ID:vk6w+6oi0
粉落としとはちがうんかｗ
377 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:21:54.79 ID:SSZYVy9J0
大阪でどうして康竜がやっていけなくて
一蘭が生き残っているのか謎だ。
どっちも大差ない気がしないでもない。
一蘭が生き残っているのか謎だ。
どっちも大差ない気がしないでもない。
378 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:21:54.57 ID:TWedGePm0
379 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:22:28.59 ID:llyTjbwn0
ﾕﾃﾞﾃﾅｰｲ！
380 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:22:29.08 ID:wvV2a+MC0
俺は福岡県人だが、転勤で広島に住んで尾道ラーメン食べたら病みつきになった。
悔しいがとんこつより正直おいしい。
悔しいがとんこつより正直おいしい。
381 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:22:29.86 ID:SQL8SBkG0
>>339
ちょっと違います
早く食べたいから早く茹で上がるように細麺
それでも待ちきれないから硬めでも良いので食わせて貰ってたのが始まり
理由は魚河岸で魚しいれて帰る時に朝飯がわりに食べたいからです
魚早く持って帰らないと行けないけどちょっと食べたいって時に食べるから
ひたすら早く食べたいっのが始まりです
ちょっと違います
早く食べたいから早く茹で上がるように細麺
それでも待ちきれないから硬めでも良いので食わせて貰ってたのが始まり
理由は魚河岸で魚しいれて帰る時に朝飯がわりに食べたいからです
魚早く持って帰らないと行けないけどちょっと食べたいって時に食べるから
ひたすら早く食べたいっのが始まりです
382 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:22:37.54 ID:jZAqNslM0
いっそのこと茹でる前の麺とスープだけ入れた器を出してやれよｗ
383 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:22:38.03 ID:crNMpUXH0
>>16
どんまい
どんまい
384 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:22:38.80 ID:HDwD8MUH0
385 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:22:41.39 ID:+OXLQ00X0
>>367
アルファー化でググレカスって言いたくなるよね
アルファー化でググレカスって言いたくなるよね
386 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:22:57.19 ID:CVjECuXR0
>>5
ラーメンに入ってたの話かと思ったのにつまんねえよな
ラーメンに入ってたの話かと思ったのにつまんねえよな
387 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:23:02.06 ID:aI3DPKkM0
すいません
この濃厚とんこつで
固さは
ダイヤモンドで
この濃厚とんこつで
固さは
ダイヤモンドで
388 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:23:22.02 ID:KZ5xWRyc0
389 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:23:33.39 ID:zTV906Pi0
福岡市内のラーメンでそこそこ食えたのは
ttp://tabelog.com/fukuoka/A4002/A400202/40000592/
ttp://tabelog.com/fukuoka/A4006/A400603/40000341/
ttp://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400403/40004760/
このぐらいかな。大砲とか一竜とか、ありゃ人間の食い物じゃない。
ttp://tabelog.com/fukuoka/A4002/A400202/40000592/
ttp://tabelog.com/fukuoka/A4006/A400603/40000341/
ttp://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400403/40004760/
このぐらいかな。大砲とか一竜とか、ありゃ人間の食い物じゃない。
390 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:23:38.82 ID:jhH11Ucj0
はりがねより堅い（つうかゆで時間が短い）のは今までもあったじゃん。
やわめ、
ふつう
かため（かた）
ばりかた
はりがね
こなおとし
すーぱーこなおとし
ごうてつはどこにはいんのよ？
やわめ、
ふつう
かため（かた）
ばりかた
はりがね
こなおとし
すーぱーこなおとし
ごうてつはどこにはいんのよ？
391 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:23:39.33 ID:KW7JO6lL0
>>369
神奈川だと吉村や筆頭に家系の臭いラーメンばっかだからそのイメージがあるな
神奈川だと吉村や筆頭に家系の臭いラーメンばっかだからそのイメージがあるな
392 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:23:42.88 ID:VVtEoI4m0
393 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:24:43.68 ID:0exvLxqRO
394 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:25:02.02 ID:Fo9phaQv0
ああ、「ハリガネ」っていう固さのレベルがあるのね
針金より固いって噛み切れねーし飲み込めねーだろと思った
針金より固いって噛み切れねーし飲み込めねーだろと思った
395 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:25:06.08 ID:rlTAvMsi0
もう乾麺を茹でずに齧りながら、豚骨スープ飲んでりゃいいよ。
396 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:25:18.55 ID:CtZ1Ibjz0
397 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:25:21.38 ID:8gZGlxAi0
>>61
博多ラーメンの麺て殆ど無かん水か少量しか使ってないぞ
博多ラーメンの麺て殆ど無かん水か少量しか使ってないぞ
398 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:25:21.59 ID:f7qTzzXo0
吐き気を伴う強烈な下痢
399 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:25:26.24 ID:72EnK+8p0
ラーメン食うのに、いちいち硬さやら味やら油だのどうたらこうたら
言わないといけないのが面倒くさいからいかない。
言わないといけないのが面倒くさいからいかない。
400 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:25:31.95 ID:a4ilMSfJ0
え？豚骨スープで素麺くってるようなもんなの？ そんなラーメン美味しくないやん。
401 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:25:59.44 ID:zTV906Pi0
>>385
ほんとだよ。β澱粉は大腸に届くまで消化されないとか、知らんのかおまえらは、と。
ほんとだよ。β澱粉は大腸に届くまで消化されないとか、知らんのかおまえらは、と。
402 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:26:14.62 ID:TnSiDfLU0
剛鉄の上？
ガンダリウムかな。
ガンダリウムかな。
403 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:26:40.60 ID:FaW4eeHr0
東京にはこなそうだな
細麺も博多ラーメンも飽きられてるからな
おまけに臭いし
細麺も博多ラーメンも飽きられてるからな
おまけに臭いし
404 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:27:07.19 ID:hmiLjajV0
魚介系とんこつは、さすがにないだろ＞九州の人
405 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:27:11.24 ID:tuQtynuZ0
とんこつラーメンは バリ
ステーキは 超レア
これをドヤ顔で語る義父
ステーキは 超レア
これをドヤ顔で語る義父
406 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:27:13.99 ID:4fc9LXA90
407 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:27:14.56 ID:KZ5xWRyc0
誰かラーメン屋のつけ麺の何が旨いのか教えてくれ。
最初の数口はアツアツのスープで美味しそうだけど
途中から中途半端な生ぬるいスープになって不味そうなんだけど。
最初の数口はアツアツのスープで美味しそうだけど
途中から中途半端な生ぬるいスープになって不味そうなんだけど。
408 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:27:15.72 ID:MJhQEGB50
最近とんこつスープ飲むと下痢するようになったのでもう食わないけど
そういう人増えてそうね
そういう人増えてそうね
409 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:27:23.35 ID:eyyZa8rO0
生小麦に近い順でならべると
バリカタ
↓
ハリガネ
↓
剛鉄
↓
粉落とし
でいいのかね？
バリカタ
↓
ハリガネ
↓
剛鉄
↓
粉落とし
でいいのかね？
410 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:27:25.62 ID:crSSIdS30
替え玉で小銭稼ぐつもりなのかしらんが、細麺っていくら食っても食った気がしないから嫌いだわ
店の前にちゃんと細麺って書いとけ
店の前にちゃんと細麺って書いとけ
411 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:27:45.15 ID:TGBrhkkI0
412 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:27:46.08 ID:757ni8jh0
いつもやわめんだわ
413 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:28:12.32 ID:KQ0Q7n8d0
>>312
その地方に合わせた味に調整してるよ
しかし、あんなアホな値段の食ったら腹壊す一蘭に並んでる奴はどこから来たやつらだ？
俺の周りで一蘭に行く奴なんて全くいないのに
つーか俺は麺類大好きだけど
うどん：蕎麦：ラーメンだと4：5：1くらいの割合だけどな
もっと福岡にも美味い蕎麦屋増えてほしい
その地方に合わせた味に調整してるよ
しかし、あんなアホな値段の食ったら腹壊す一蘭に並んでる奴はどこから来たやつらだ？
俺の周りで一蘭に行く奴なんて全くいないのに
つーか俺は麺類大好きだけど
うどん：蕎麦：ラーメンだと4：5：1くらいの割合だけどな
もっと福岡にも美味い蕎麦屋増えてほしい
414 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:28:40.34 ID:SQL8SBkG0
415 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:28:47.24 ID:as/kvwKQP
博多のとんこつらーめん＝いやに塩っ辛い。
熊本のとんこつらーめん＝獣臭い
横浜のとんこつしょうゆらーめん（いわゆる家系）＝あぶら味
熊本のとんこつらーめん＝獣臭い
横浜のとんこつしょうゆらーめん（いわゆる家系）＝あぶら味
416 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:28:50.02 ID:IJP5I29J0
讃岐うどんと蕎麦以外は軟らかめが好きなんだよな。
特にインスタントラーメンは伸び気味のものが好きだ。
特にインスタントラーメンは伸び気味のものが好きだ。
417 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:28:59.64 ID:MC7pOcE10
もはやラーメンじゃないな
つうか生で食って腹壊さないんか
つうか生で食って腹壊さないんか
418 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:29:03.41 ID:o1CQXsTt0
419 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:29:15.35 ID:XTI9XxdL0
420 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:29:19.21 ID:7jxI1FPT0
やわ かた バリカタ ハリガネ 粉落とし
では、英語に訳すと・・なんて問題が来週のＱさまで、見られるかも？
では、英語に訳すと・・なんて問題が来週のＱさまで、見られるかも？
421 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:29:30.52 ID:CiivUrv40
歳くったオッサンは大体とんこつラーメン嫌いな人が多いわ。
まぁ大人しく醤油ラーメンでも食ってろよｗ
まぁ大人しく醤油ラーメンでも食ってろよｗ
422 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:29:37.90 ID:HDwD8MUH0
423 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:29:40.17 ID:e1N4BZREO
そんなことより天然とんこつの意味を説明しろよ。
野性の豚を煮てんのか
野性の豚を煮てんのか
424 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:29:41.28 ID:jhH11Ucj0
425 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:29:43.87 ID:hmiLjajV0
大体、ブタを丸ごと何日も煮てつくるとんこつなんて、ラーメンじゃないと思う。
426 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:29:48.31 ID:4fc9LXA90
427 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:30:18.36 ID:SyHX1cfgO
428 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:30:20.37 ID:KQ0Q7n8d0
429 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:30:22.16 ID:TGBrhkkI0
屋＝正統ジオン
家＝ネオジオン
家＝ネオジオン
430 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:31:11.78 ID:KZ5xWRyc0
431 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:31:30.08 ID:ARB5iF480
ね―よ
ならハリガネをバリバリ食えじゃねーか
ブラッシーかよ
ならハリガネをバリバリ食えじゃねーか
ブラッシーかよ
432 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:31:46.81 ID:u8pMU2Y50
>>401
ラーメンで栄養取ろうなんて考えてませんし
ラーメンで栄養取ろうなんて考えてませんし
433 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:32:09.57 ID:+OXLQ00X0
434 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:32:26.82 ID:3UB8bRE3P
針金より堅いって溶接して食べるのか？
435 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:32:40.08 ID:OcAIAjdM0
ホントの鉄でいいじゃん
436 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:32:48.53 ID:nQDlGyuw0
>>346
一見客は伊達にして返すべし
一見客は伊達にして返すべし
437 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:33:07.72 ID:SSZYVy9J0
>>433
熊五郎とか古箪とか
熊五郎とか古箪とか
438 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:33:12.58 ID:hmiLjajV0
>>433
なんばへGO!
なんばへGO!
439 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:33:38.24 ID:CtZ1Ibjz0
440 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:34:05.73 ID:1RdHbcs7O
441 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:34:38.31 ID:KQ0Q7n8d0
バリカタ、ハリガネ、粉落としは全部同じと思ってましたけどなにか？
つーかおそらく店側にも同じ扱いにされてると思うけど
つーかバリカタはともかく、ハリガネとか粉落としとか言う奴いたら、注目浴びそうだけどな
少なくとも、ん？って思われるだろ
つーかおそらく店側にも同じ扱いにされてると思うけど
つーかバリカタはともかく、ハリガネとか粉落としとか言う奴いたら、注目浴びそうだけどな
少なくとも、ん？って思われるだろ
442 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:34:38.34 ID:SAYksp/z0
喉に突き刺さったら困るよな？
443 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:34:53.40 ID:4fc9LXA90
>>439
高菜とショウガで具を水増ししてるつもりになってたなあw
高菜とショウガで具を水増ししてるつもりになってたなあw
444 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:35:02.22 ID:eq/0fXmv0
>>334
同じこと思ったｗ
同じこと思ったｗ
445 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:35:02.57 ID:fOfJndsf0
硬さの表し方忘れて、マジキチでって頼んだ事はある
それでもちゃんとバリカタが出てきた
それでもちゃんとバリカタが出てきた
446 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:35:11.68 ID:vinRS08gO
通ぶってラーメンスープを全部飲むやつは情弱
447 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:35:34.13 ID:aI3DPKkM0
もうプログレはいいから原点に戻ろうぜ
つサッポロ一番塩&肉野菜炒めin
つサッポロ一番塩&肉野菜炒めin
448 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:35:36.76 ID:LNiel0hJ0
池袋の店しか行ったことないけど一蘭って高くね？
とんこつっていうと器の小さい500円台のラーメンに
100円の替え玉追加で2杯目から高菜、紅生姜、すりごま投入ってイメージがこの店入って崩れた。
おまけに一番豚臭かったし
とんこつっていうと器の小さい500円台のラーメンに
100円の替え玉追加で2杯目から高菜、紅生姜、すりごま投入ってイメージがこの店入って崩れた。
おまけに一番豚臭かったし
449 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:35:40.47 ID:tnk42AY90
とんこつなんて豚骨割って業務用ガスで5～6時間強火で焚いてりゃ誰でも出来る
つまり屋台で乞食上がりが簡単に出来るお手軽料理。
こんなもんに偉そうに講釈垂れてる店とか馬鹿が看板背負ってる様なもの
黙って淡々とラーメン作ってろよ
つまり屋台で乞食上がりが簡単に出来るお手軽料理。
こんなもんに偉そうに講釈垂れてる店とか馬鹿が看板背負ってる様なもの
黙って淡々とラーメン作ってろよ
450 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:35:44.39 ID:eyyZa8rO0
>>407
器ごと暖めるＩＨが設備されてるテーブルの店もあるよ
器ごと暖めるＩＨが設備されてるテーブルの店もあるよ
451 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:35:52.71 ID:4zadsOYv0
もう本物の針金でも食ってろよ馬鹿だな
452 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:35:58.05 ID:EPo2YM2pO
剛鉄食べる俺って通(ｷﾘｯ
とか思ってる奴が食べるんだろうな。
こんなのに一杯700円前後の金使うならベビースターラーメン買うわ
とか思ってる奴が食べるんだろうな。
こんなのに一杯700円前後の金使うならベビースターラーメン買うわ
453 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:36:13.38 ID:V9q7lEUs0
逆を楽しむ文化はないのかよ
ふにゃちん、ローションとか
ふにゃちん、ローションとか
454 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:36:35.48 ID:LPQEP5vXO
麺の意味が無い。
455 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 14:37:02.53 ID:EDWXh/MQ0
あのな
生麺にどんだけ菌がついてると思ってんだ？ ん？
馬鹿じゃね
生麺にどんだけ菌がついてると思ってんだ？ ん？
馬鹿じゃね
456 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:37:04.11 ID:5fNM1kpN0
暖簾の向こう側でアルバイトが適当に作ってるものを
ありがたそうに食べてるヤツってｗ
ありがたそうに食べてるヤツってｗ
457 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:37:07.60 ID:1RPPaYRT0
「ハリガネ」自体が固いだけで旨くないのに「剛鉄」ってアフォか？
「ハリガネ」食っている奴は通ぶっているだけ。味とかは関係ない。
本当のグルメは「普通」なんだよ！
固めとか柔らかめとか言わずに「普通」を食え！w
「ハリガネ」食っている奴は通ぶっているだけ。味とかは関係ない。
本当のグルメは「普通」なんだよ！
固めとか柔らかめとか言わずに「普通」を食え！w
458 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:37:09.01 ID:as/kvwKQP
あまりに固くて（デフォで）スープから麺が突き出てる店ってのがあった。大森のあたりだった気がするが・・・・
459 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:37:11.74 ID:HxXsDS680
>>451
シャープペンの芯とかがいいかもしれない。
シャープペンの芯とかがいいかもしれない。
460 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:37:23.59 ID:g1bw3u6O0
「一蘭 下痢になる」
検索 約 65,500 件 （0.22 秒）
461 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:37:24.15 ID:rF6Kdygw0
> あるラーメン店。そこは行列のできる人気店として有名だった。
> しかしそこのラーメンは、化学調味料たっぷりのスープに、豚の脂が一センチ
> も膜をはって浮いている。さらに、冬場でもさほど湯気が立たない。湯気は脂
> の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ。
> 常連の客は、ニンニクや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らし
> て飲み込んでいく。主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写
> 真を撮る事がある。壁に飾られたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
> 「みんな死んじまった。」おじさんは真新しい写真を指さした。
> 「この人は肝臓ぶっこわして、ついこないだおだぶつだ。」
> 「こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるから、もうじきだろうな。
> ウチみてえな高カロリー 高蛋白 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを週に
> 四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ。脂肪肝だって診断されたり
> 身体に蕁麻疹が出たりそれでも懲りずに食いに来続ける奴は、写真に残す事にしている。」
> 「これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさん
> いるわけだ。」 おじさんはさらに続けた
>
> 「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ。
> 手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。
> 身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう。
> 結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ。憶えてももらえないんだよな。
> 変な連中だよまったく。銭払ってまで毒食いたがるんだから」
> おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
> 「外食してもラーメンだけはよせよ」
> しかしそこのラーメンは、化学調味料たっぷりのスープに、豚の脂が一センチ
> も膜をはって浮いている。さらに、冬場でもさほど湯気が立たない。湯気は脂
> の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ。
> 常連の客は、ニンニクや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らし
> て飲み込んでいく。主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写
> 真を撮る事がある。壁に飾られたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
> 「みんな死んじまった。」おじさんは真新しい写真を指さした。
> 「この人は肝臓ぶっこわして、ついこないだおだぶつだ。」
> 「こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるから、もうじきだろうな。
> ウチみてえな高カロリー 高蛋白 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを週に
> 四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ。脂肪肝だって診断されたり
> 身体に蕁麻疹が出たりそれでも懲りずに食いに来続ける奴は、写真に残す事にしている。」
> 「これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさん
> いるわけだ。」 おじさんはさらに続けた
>
> 「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ。
> 手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。
> 身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう。
> 結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ。憶えてももらえないんだよな。
> 変な連中だよまったく。銭払ってまで毒食いたがるんだから」
> おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
> 「外食してもラーメンだけはよせよ」
462 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:37:57.97 ID:7jxI1FPT0
463 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:37:58.11 ID:JXKUE36U0
一蘭はクソ
元会員制など謳わずに、会員制に戻したらよかろう
元会員制など謳わずに、会員制に戻したらよかろう
464 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:38:04.44 ID:6DC+sGaPP
カタい細麺は、実は味噌ラーメンにも合う。
465 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:38:22.12 ID:kyz3Q3Sb0
バリバリの博多育ちだがハリガネなんて言ってる人ほとんど見たことないよ
普通、カタメン(カタ)、バリカタの3種類
普通、カタメン(カタ)、バリカタの3種類
466 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:38:24.25 ID:Op3XIoPj0
固麺のとんこつラーメン好きだな。柔らかいのもあるがコシのある
歯ごたえの麺も良い。替え玉頼むとスープや具はそのままにお替りが
安く出来る。
467 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:38:38.95 ID:vinRS08gO
ラーメン屋の兄ちゃんの髭率は異常
468 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:39:31.36 ID:KZ5xWRyc0
ラーメンの至高は塩バターラーメン。
469 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:39:47.06 ID:FfviVBEM0
470 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:40:07.45 ID:J8kWvtNvP
揚げそばで出してほしい
471 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:40:08.38 ID:zTV906Pi0
472 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:40:20.24 ID:SM9bqZVL0
太麺の久留米ラーメンの方が好きだな
硬麺なんぞ頼んだこと無いけど
硬麺なんぞ頼んだこと無いけど
473 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:40:37.84 ID:eyyZa8rO0
474 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:41:03.32 ID:djG8m61tO
>>366
久留米のラーメンは豚骨＋焼きめしが売り
久留米のラーメンは豚骨＋焼きめしが売り
475 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:41:03.55 ID:PwA+tLiA0
ヽ(´π｀)ノﾗﾒｰﾝｳﾏｰ
476 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:41:16.46 ID:R50XHZzw0
例えだってのはわかるけど、もっといい表現なかったのかな。
なんか口の中に刺さって血の味が広がるような嫌～～な感じ。
なんか口の中に刺さって血の味が広がるような嫌～～な感じ。
477 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:41:34.32 ID:1RdHbcs7O
>>461
美味しいラーメン屋が出来ても直ぐ潰れるのはそんな理由かもね…
美味しいラーメン屋が出来ても直ぐ潰れるのはそんな理由かもね…
478 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 14:41:35.29 ID:HG0icEfA0
どーでもいいけんどよ
味噌ラーメン屋で「バリカタ」とか偉そうに注文してる若造
恥ずかしいからやめとけ
味噌ラーメン屋で「バリカタ」とか偉そうに注文してる若造
恥ずかしいからやめとけ
479 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:41:49.91 ID:as/kvwKQP
480 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:42:00.30 ID:efD6Ky1A0
もう揚げそばでイイんじゃね？
481 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:42:14.23 ID:5fNM1kpN0
ラーメンの麺はバリカタｗとか粋がるのに
うどんはノビノビでゆるゆる麺が好みの博多人ってｗ
うどんはノビノビでゆるゆる麺が好みの博多人ってｗ
482 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:42:20.27 ID:zTV906Pi0
>>463
今の一蘭は、もともと会員制のお店を始めたおっちゃんから商標を買い取っただけのチェーンだからな。
今の一蘭は、もともと会員制のお店を始めたおっちゃんから商標を買い取っただけのチェーンだからな。
483 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:42:57.92 ID:FfviVBEM0
484 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:43:03.57 ID:mQJarMGe0
485 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:43:17.53 ID:oYuA6HFg0
元々堅い麺って良く噛まないといけないので少量でお腹が太るという貧乏料理のはずなのだが・・・
486 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:43:29.82 ID:YAAR0/EI0
ごうてつなら１０秒もお湯に入れられないな
お湯に通すだけだろうな
お湯に通すだけだろうな
487 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:43:36.15 ID:6DC+sGaPP
もうマルタイの棒ラーメンをそのまま刺しとけ
488 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:43:37.91 ID:jhH11Ucj0
489 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:43:39.34 ID:pu2HCYfUO
ｽｰﾌﾟが温い。ｱﾙﾊﾞｲﾄがｸｯﾁｬﾍﾞｯﾃる(見えない不安)。高い。少ない。
490 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:43:39.85 ID:SWZEuqR90
客が養鶏場みたいになって食う店か？
491 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:43:40.13 ID:A8SkMEPQO
あんまり固いとボリボリ歯で砕いて音がわかる
粉落しは頼むんじゃなかった。自分にはやわくらいがちょうどいいと感じた
粉落しは頼むんじゃなかった。自分にはやわくらいがちょうどいいと感じた
492 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 14:44:13.58 ID:HG0icEfA0
どーでもいいけんどよ
味噌ラーメン屋で「替え玉」とか偉そうに追加注文してる若造
恥ずかしいからやめとけ
味噌ラーメン屋で「替え玉」とか偉そうに追加注文してる若造
恥ずかしいからやめとけ
493 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:44:54.55 ID:KBpeoCVGO
針金より硬いなら喉に刺さるから、お会計まで生きていられるか分からないな。
494 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:44:57.58 ID:URTohllO0
普通麺を頼むのが通です
495 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:45:02.16 ID:eyyZa8rO0
>>465
都市伝説かなんかだと思ってたら、
愛知のラーメン屋で固さは何にしますか？と聞かれて何があんの？ときいたら
カタ、バリカタ、粉落し・・・って店員が言ってきたので吹いた。
俺が頼んだの醤油なんだけどね。
都市伝説かなんかだと思ってたら、
愛知のラーメン屋で固さは何にしますか？と聞かれて何があんの？ときいたら
カタ、バリカタ、粉落し・・・って店員が言ってきたので吹いた。
俺が頼んだの醤油なんだけどね。
496 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:45:03.70 ID:jhH11Ucj0
>>486
それを粉落としというんじゃないかと。
それを粉落としというんじゃないかと。
497 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:45:28.17 ID:0J3za/TC0
498 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:45:44.89 ID:P1KsdixG0
>>19
え、そんな高いのｗ
博多風龍と天神の、500円の豚骨ラーメンは替え玉無料だからこそ、あの値段が許せるのであって
そもそも替え玉有料の、豚骨ラーメンに1000円出すとかあほかと・・・・・・・。
え、そんな高いのｗ
博多風龍と天神の、500円の豚骨ラーメンは替え玉無料だからこそ、あの値段が許せるのであって
そもそも替え玉有料の、豚骨ラーメンに1000円出すとかあほかと・・・・・・・。
499 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:45:46.93 ID:JXKUE36U0
観光で来てラーメン食うなら、一蘭はやめとけ
500 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:46:04.40 ID:5TuyYAKNP
博多ッ子はせっかちだから茹で時間も待てないから細麺になった
501 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:46:17.22 ID:F1EACIOiO
博多在住だが、一蘭には行ったことないし、これからも行くつもりはない。あんな鶏舎みたいなところで食えるか！
502 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:46:52.84 ID:OEeRTbzCO
堅い麺って何が美味いの？
良さがわかんないから誰か教えてくれ。
良さがわかんないから誰か教えてくれ。
503 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:46:57.09 ID:V9q7lEUs0
504 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:46:58.33 ID:cTzWV5gd0
ハリガネムシを連想していやだな
505 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:47:01.85 ID:oZhhtDh30
野菜や果物は甘ければ良い
麺は固ければ良い
麺は固ければ良い
506 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:47:15.47 ID:eyyZa8rO0
507 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:47:19.23 ID:AxMW0KhuP
>>452
ものすごく飽きるほど食えるなｗｗ
ものすごく飽きるほど食えるなｗｗ
508 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:47:19.77 ID:+OXLQ00X0
509 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:47:36.81 ID:2hrXkdNp0
ハリガネや、ましてや粉おとしなんて注文したことない。美味しいの？
いつも普通の茹で加減で頼んじゃう。
一風堂サイコー！
いつも普通の茹で加減で頼んじゃう。
一風堂サイコー！
510 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 14:47:41.34 ID:HG0icEfA0
チェーン店系だったら
一蘭 ＜＜ 一風堂、一幸舎
これ豆な
一蘭は美味しくない
一蘭 ＜＜ 一風堂、一幸舎
これ豆な
一蘭は美味しくない
511 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:47:41.90 ID:F5WQoaGNO
あほらしい、バリカタだけでいいんだよ。
堅けりゃ美味いってもんじゃないんだから。
あれは、少しの量で腹を膨らます、かつ、出来上がりが早いってのが売りなだけ。
もともと不味い店が、ラーメンに妙な属性付けて売ってんじゃないよｗ
堅けりゃ美味いってもんじゃないんだから。
あれは、少しの量で腹を膨らます、かつ、出来上がりが早いってのが売りなだけ。
もともと不味い店が、ラーメンに妙な属性付けて売ってんじゃないよｗ
512 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:47:46.28 ID:np9Brr8q0
うまいけど腹壊すよ
513 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:47:51.82 ID:Ppqz86rH0
豚骨ラーメンに紅ショウガ入れる馬鹿ってなんなの？
514 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:48:14.17 ID:oj94lR2fO
食ったこと無いんだが、そんなに硬いのが良いもんなのか？
いまいちその感覚が分からん
いまいちその感覚が分からん
515 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:48:23.01 ID:SM9bqZVL0
>>501
仕切り板あるんだっけか？キャナルシティのラーメン屋にもあったぞ
仕切り板あるんだっけか？キャナルシティのラーメン屋にもあったぞ
516 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:48:38.30 ID:KZ5xWRyc0
とんこつラーメンに1000円もだすなら
高級中華屋で、麺類一杯だけ食べた方がどんなにいいか。
学生時代からのその違いが、大人になって顕著に現れてるわｗ
高級中華屋で、麺類一杯だけ食べた方がどんなにいいか。
学生時代からのその違いが、大人になって顕著に現れてるわｗ
517 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:48:53.95 ID:VUS4v0p9O
普通に東京(とうきよう)でいいのに、
トンキンって変な言葉使ってる奴は恥ずかしくないの？
リアルでも是非使ってくださいね。
何が言いたいかって言うと、
キムチ韓国人は、
改行と句読点が使えないチョン。
トンキンって変な言葉使ってる奴は恥ずかしくないの？
リアルでも是非使ってくださいね。
何が言いたいかって言うと、
キムチ韓国人は、
改行と句読点が使えないチョン。
518 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:49:08.28 ID:+IwznH5NO
タングステンでも喰ってろよ
519 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:49:24.67 ID:eyyZa8rO0
>>497
スイーツ層にはパスタだろ？
スイーツ層にはパスタだろ？
520 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:49:37.82 ID:jhH11Ucj0
521 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:49:40.64 ID:4fc9LXA90
>>478
うちの地方じゃそもそも替え玉の文化がなかったので、テレビで見る度にどこで食べられるのか不思議だったわ
うちの地方じゃそもそも替え玉の文化がなかったので、テレビで見る度にどこで食べられるのか不思議だったわ
522 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:49:41.27 ID:AxMW0KhuP
>>501
ブロイラー気分になれる素敵なラーメン屋なのに・・・
ブロイラー気分になれる素敵なラーメン屋なのに・・・
523 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:49:57.92 ID:Qpuu7Q540
何で２ｃｈてそこまで固麺が嫌いなんだろう
固麺関係は毎回叩かれるよね
固麺に親殺されでもしたんだろうか
固麺関係は毎回叩かれるよね
固麺に親殺されでもしたんだろうか
524 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:50:24.26 ID:TBy1eQQZ0
>>344
いつのまに…なんかすぐ近くの天一そっくりな内装レイアウトだな
いつのまに…なんかすぐ近くの天一そっくりな内装レイアウトだな
525 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:50:51.29 ID:rIJkiuZP0
>>1
二軍でやれ
二軍でやれ
526 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:51:18.66 ID:KZ5xWRyc0
>>508
ステーキ屋でも焼き方を聞かれて、【よく焼いて】と注文すると
は？ってバカにした顔をする店員がいるけどアレは笑える。
さらに、うちの店はレアがオススメですって恥の上塗りをする店員もいて
楽しすぎ。
ステーキ屋でも焼き方を聞かれて、【よく焼いて】と注文すると
は？ってバカにした顔をする店員がいるけどアレは笑える。
さらに、うちの店はレアがオススメですって恥の上塗りをする店員もいて
楽しすぎ。
527 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:51:25.62 ID:Flp4rMERO
昔から福岡市内にある長浜系ラーメンは普通の固さで頼んでもカタめに茹でてあるからカタで頼む必要なし
長浜系じゃない中太麺以上でもカタで食べたらうまいと思ってるバカが多いよ
長浜系じゃない中太麺以上でもカタで食べたらうまいと思ってるバカが多いよ
528 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:51:43.17 ID:y2DQ9bFa0
一蘭て養鶏所の鶏みたいな気分になるから嫌だ
529 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:51:45.48 ID:zTV906Pi0
>>500
もともと屋台で火力が弱いからじゃないの？
もともと屋台で火力が弱いからじゃないの？
530 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:52:16.85 ID:huxeDmb2O
531 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:52:21.76 ID:4fc9LXA90
>>520
店によるんじゃないかな、スーパー粉落しというのは俺は見たことないや
>>523
「通は塩」と同じ臭いがするからだと思われ
>>508
正解やな
まあ好みで多少あってもいいとは思うけど、度を超すとなぁ
店によるんじゃないかな、スーパー粉落しというのは俺は見たことないや
>>523
「通は塩」と同じ臭いがするからだと思われ
>>508
正解やな
まあ好みで多少あってもいいとは思うけど、度を超すとなぁ
532 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:52:32.19 ID:ZMk0wzk/0
ぞうたんのごと脚色ばーっかいおおげさに書きよってから。
そげなもんに人気の集まるわけがなかろうもん！
嘘ばっかこいたらいかんやろ恥さらしが！
朝鮮人やなかろ、こげな記事。
そげなもんに人気の集まるわけがなかろうもん！
嘘ばっかこいたらいかんやろ恥さらしが！
朝鮮人やなかろ、こげな記事。
533 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:52:54.18 ID:SM9bqZVL0
>>523
硬麺は常連でも無いくせに通ぶったドカタが頼むことが多いからじゃないかな
硬麺は常連でも無いくせに通ぶったドカタが頼むことが多いからじゃないかな
534 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:53:01.29 ID:lBv6cZAN0
アルファ化してないデンプン食ってどうすんの？
頭おかしいね九州人って…
頭おかしいね九州人って…
535 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:53:03.44 ID:jhH11Ucj0
536 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:53:16.72 ID:yWQJevqr0
博多のうどんはコシが無いのに、ラーメンは固いのがいいのか？
537 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:53:29.00 ID:TphAFLeN0
538 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 14:53:32.61 ID:HG0icEfA0
麺に付着している菌を舐めるんじゃない！
結構、厄介な菌も付着してるんだよ
生麺に近い状態で食べるとか危ないわ
豚骨ラーメンを食べてお腹を壊す人は２種類いてな
１つは「菌」
２つは「ラード」
だ
まぁ～、 近頃は「ラード」によるアレルギーも増えてるから注意しとけよ
結構、厄介な菌も付着してるんだよ
生麺に近い状態で食べるとか危ないわ
豚骨ラーメンを食べてお腹を壊す人は２種類いてな
１つは「菌」
２つは「ラード」
だ
まぁ～、 近頃は「ラード」によるアレルギーも増えてるから注意しとけよ
539 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:53:53.88 ID:/S0wm9TPO
動物性脂肪は食べない
540 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:53:59.71 ID:i71phKE80
＞ハリガネより硬い麺
歯が欠けるし、内臓も損傷する。
排便まで持って行っても、肛門が破壊されるお。
てかさ、飲食業ってバカばっかりだろ。
ハリガネより硬い麺とか、究極のとんかつとか、病みつきの味とかさ。
通常では、有り得ない表現を掲示するし。
こんな表現の告知を不動産業とか金融でやったらお縄になるぞ。
541 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:54:11.12 ID:KZ5xWRyc0
>>517
東京の人は自ら、江戸っ子って言いたくないのと一緒で
東京人以外の人が言う言葉でしょ？ トンキンって。
東京の人だと、トンキンなんて言葉を聞いたことも使ったこともないから
使ってる人は、差別用語で使っているようだけど、
差別と感じないんだけどねｗ
東京の人は自ら、江戸っ子って言いたくないのと一緒で
東京人以外の人が言う言葉でしょ？ トンキンって。
東京の人だと、トンキンなんて言葉を聞いたことも使ったこともないから
使ってる人は、差別用語で使っているようだけど、
差別と感じないんだけどねｗ
542 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:54:30.51 ID:eyyZa8rO0
>>520
生麦食べたい人はなんて注文すればいいんだよ。
生麦食べたい人はなんて注文すればいいんだよ。
543 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:54:50.74 ID:as/kvwKQP
>>526
しまった、俺はステーキ屋でも「普通で」だった・・・
しまった、俺はステーキ屋でも「普通で」だった・・・
544 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:54:52.18 ID:huxeDmb2O
545 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:55:20.23 ID:LLbcCwxx0
鉄骨ラーメン構造ですね、わかります
あの、ホモリーマンと食った思い出が忘れられず今でも苦しい
あの、ホモリーマンと食った思い出が忘れられず今でも苦しい
546 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:55:48.06 ID:XFQ8l8LrO
>>571
イライラしちゃってww
イライラしちゃってww
547 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:55:55.31 ID:jhH11Ucj0
548 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:56:06.23 ID:Qpuu7Q540
549 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:57:57.14 ID:VmunLZs9O
胃にもたれるよ。
かんすい使ってる上に生煮えじゃ胃の弱ってる者にはキツイ。
かんすい使ってる上に生煮えじゃ胃の弱ってる者にはキツイ。
550 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:58:25.11 ID:I7O7yWZ00
551 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:58:25.55 ID:HTM/Ph9p0
>>23
評価する
評価する
552 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:58:43.33 ID:MWqNS3Ux0
麺は固めが過ぎだな。普通のラーメン屋ゆくと、ゆですぎって思うことが
多い。カップラーメンも２分で食うしな。
多い。カップラーメンも２分で食うしな。
553 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:58:47.43 ID:lUBE7Upe0
>>540
金属製のハリガネじゃねえよｗｗ
金属製のハリガネじゃねえよｗｗ
554 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:59:11.99 ID:ElMcMSPc0
尻から出るときはハリガネの硬さで出てくるのか
555 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:59:19.28 ID:+IwznH5NO
>>540表現にガタガタぬかすなら、海原雄山とソムリエは全員逮捕だな
556 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 14:59:39.77 ID:HG0icEfA0
どーでもいいけどさ
博多の古い店で「バリカタ」とか言うなよ
最近は、店側が合わせてるみたいだけどさ・・・
博多の古い店で「バリカタ」とか言うなよ
最近は、店側が合わせてるみたいだけどさ・・・
557 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 14:59:48.78 ID:X+8ncsgI0
粉落としとどっちがかたいの
558 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:00:21.08 ID:hnqPMj9ZO
もう茹でなきゃいいのに
559 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:00:22.21 ID:Flp4rMERO
560 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:00:38.85 ID:KZ5xWRyc0
561 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:00:48.08 ID:AYzqGDHi0
一蘭っていつも並んでるから喰ってみたけど
あんまり旨くなかったよ
あんまり旨くなかったよ
562 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:01:00.69 ID:Zad/OUGZ0
針金だのバリカタだのを理屈なく頼む連中は馬鹿舌だと認識してる
563 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:01:30.76 ID:Qpuu7Q540
>>559
は？突然何言ってるのこのアホ
は？突然何言ってるのこのアホ
564 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:02:29.50 ID:dWoZS5820
何もトッピング無しの普通のラーメンが800円くらいだっけあそこ
565 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:03:10.83 ID:b/64NXef0
関係ないけど秋葉原ヨドバシのちゃぶとん
麺変わったか？昨日食べたら凄くまずくなってんだけど
麺変わったか？昨日食べたら凄くまずくなってんだけど
566 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:03:40.82 ID:KZ5xWRyc0
567 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:04:06.32 ID:cTzWV5gd0
>>554
それがまさにハリガネムシ
それがまさにハリガネムシ
568 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:04:19.41 ID:85IagBbV0
そんなの食べて美味しいの？
569 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 15:04:20.64 ID:HG0icEfA0
粉落とし、バリカタ
一風堂用語だかんな
醤油ラーメン屋、味噌ラーメン屋とかで言うなよ
絶対だぞ
あとな新規に訪れて
いきなり堅麺を頼む馬鹿は二度とラーメンを食べるな
その店の麺の堅さを知らんくせに、偉そうに「カタ麺」言うのは失礼だぞ
あとな煮麺を取り扱っている店で
何これ！麺が伸びてるじゃないか！ 謝罪と賠償を要求するニダとか言うなよ
恥ずかしいからな
一風堂用語だかんな
醤油ラーメン屋、味噌ラーメン屋とかで言うなよ
絶対だぞ
あとな新規に訪れて
いきなり堅麺を頼む馬鹿は二度とラーメンを食べるな
その店の麺の堅さを知らんくせに、偉そうに「カタ麺」言うのは失礼だぞ
あとな煮麺を取り扱っている店で
何これ！麺が伸びてるじゃないか！ 謝罪と賠償を要求するニダとか言うなよ
恥ずかしいからな
570 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:04:23.20 ID:E0gQFdajO
豚骨はちょっとなぁ。
ラーメン屋行くとつい塩バターコーン頼んでしまう。
穴空きレンゲがついてこない店は二度と行かないｗ
ラーメン屋行くとつい塩バターコーン頼んでしまう。
穴空きレンゲがついてこない店は二度と行かないｗ
571 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:04:43.98 ID:eyyZa8rO0
>>557
この場合固さの比較ではなく、
より小麦の味を楽しみたいなら粉落し、
歯応えと湯に通すことで増す小麦本来の甘みを楽しみたいならハリガネ
さらに喉越しを求めるなら剛鉄といった具合じゃないかな？
この場合固さの比較ではなく、
より小麦の味を楽しみたいなら粉落し、
歯応えと湯に通すことで増す小麦本来の甘みを楽しみたいならハリガネ
さらに喉越しを求めるなら剛鉄といった具合じゃないかな？
572 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:05:24.35 ID:4fc9LXA90
573 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:05:42.69 ID:oZhhtDh30
味音痴とか言ってる奴いるけど
硬い方が小麦の香りが高くなるというのはあるよ
それが分からない方が味音痴じゃないの
硬い方が小麦の香りが高くなるというのはあるよ
それが分からない方が味音痴じゃないの
574 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:06:12.15 ID:KZ5xWRyc0
575 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:06:42.86 ID:DYeQtpwi0
ただの小麦粉を剛鉄とかアホじゃねぇの？
576 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:07:22.66 ID:MWqNS3Ux0
577 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:07:28.74 ID:URTohllO0
>>556
確かに。バリカタなんて言い方は昔からあるわけじゃないよな。
確かに。バリカタなんて言い方は昔からあるわけじゃないよな。
578 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:08:01.84 ID:6kiEWzy80
上野の公園の方に一蘭あったはずだが
あそこでやってんなら
美術館行くついでに行ってくるかな
アキバはメシ屋ねぇから神田いくかーっだろ
今はサンボ以外に食うとこでもあんのか？
女は連れてけねぇだろ
あそこでやってんなら
美術館行くついでに行ってくるかな
アキバはメシ屋ねぇから神田いくかーっだろ
今はサンボ以外に食うとこでもあんのか？
女は連れてけねぇだろ
579 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:08:34.94 ID:PZbM0+mc0
ここでラーメン食うと、「あ、養豚場のブタってこんな気分なんだな」と思う
580 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:08:43.87 ID:mml9QE2s0
めっちゃうまーーー
ほとんどインスタンラーメン状態ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
めちゃうまいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい
ほとんどインスタンラーメン状態ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
めちゃうまいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい
581 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:08:47.06 ID:g1bw3u6O0
582 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:08:53.53 ID:kQGvRTOC0
583 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:09:54.39 ID:HQQ2AcSA0
関東の人は横浜の家系で豚骨語るから
話が噛み合わないことが多い
話が噛み合わないことが多い
584 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:10:07.02 ID:gfDKKnu/0
話題性だけの一発屋にしても程があるだろ。
記事中に「美味い」とは一言も書いてないからオススメでもないってことか。
記事中に「美味い」とは一言も書いてないからオススメでもないってことか。
585 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:10:17.47 ID:2DVt+PubO
>>573
本末転倒じゃね？
本末転倒じゃね？
586 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:10:52.72 ID:6kiEWzy80
小麦がなんで安いかつったらウクライナさんっていうか
チェルノブイリ
さんのおかげなんで
味音痴だのはその後の問題なんじゃねぇかなぁ？
国産小麦ってあるらしいけど食ったことねぇし
>>579
一応汁は美味くねぇか
>>582
イカリソースじゃね？ｗ
チェルノブイリ
さんのおかげなんで
味音痴だのはその後の問題なんじゃねぇかなぁ？
国産小麦ってあるらしいけど食ったことねぇし
>>579
一応汁は美味くねぇか
>>582
イカリソースじゃね？ｗ
587 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:11:05.68 ID:YO2Zcl7FO
やわらかめ→かため→バリカタ→ハリガネ→剛鉄→オリハルコン
588 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:11:12.90 ID:g1bw3u6O0
589 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:11:29.80 ID:CtZ1Ibjz0
590 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:11:33.31 ID:STRyOP6J0
やっぱ須崎町の博多っ子ラーメンが一番好きだな
屋台では石城町の純ちゃんだな
博多に路面電車が走ってた頃を思い出す、トンコツの香りが強い薄味。
屋台では石城町の純ちゃんだな
博多に路面電車が走ってた頃を思い出す、トンコツの香りが強い薄味。
591 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 15:11:58.14 ID:HG0icEfA0
生麺に近い小麦の味？
ちょっと待てｗ
それ変だぞ
ちょっと待てｗ
それ変だぞ
592 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:12:11.87 ID:QP+y3sBoO
粉落としのほうが上だろ
単に変わった言い方に変えただけの話じゃないか
単に変わった言い方に変えただけの話じゃないか
593 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:12:53.23 ID:72EnK+8p0
594 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:13:23.83 ID:KZ5xWRyc0
595 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:13:27.57 ID:NEBa7BMA0
もう、トンコツ味のスナック菓子でも喰ってろよ
596 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:13:36.35 ID:KNHjJFdr0
長浜ラーメンを初めて食べた時は「なんだ こんなもんか」と正直がっかりした。
だけど、安いし替え麺できるし、スナック感覚でサクサク食べられるし
気がついてみれば、まるで麻薬患者のように病み付きになってしまった。
時々、無性に長浜ラーメンが食べたくて食べたくて仕方がない時がある
・・・・・もう辛抱できん ちょっと行ってくるわ！
だけど、安いし替え麺できるし、スナック感覚でサクサク食べられるし
気がついてみれば、まるで麻薬患者のように病み付きになってしまった。
時々、無性に長浜ラーメンが食べたくて食べたくて仕方がない時がある
・・・・・もう辛抱できん ちょっと行ってくるわ！
597 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:13:36.77 ID:6kiEWzy80
>>583
神奈川に住んでるがあれクソ不味いｗ
福岡は淘汰しに進出してくれ
メンタイコゥ食いたい
>>587
ハリガネまでは聞いたことある
>>590
熊本はもう走ってないのか？って聞くのも筋が違うか
>>591
おかしいよなｗ
神奈川に住んでるがあれクソ不味いｗ
福岡は淘汰しに進出してくれ
メンタイコゥ食いたい
>>587
ハリガネまでは聞いたことある
>>590
熊本はもう走ってないのか？って聞くのも筋が違うか
>>591
おかしいよなｗ
598 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:13:42.29 ID:Flp4rMERO
どうでもいいけど
カタやバリカタなどか本当に美味いなら、店の標準茹ではあえてまずい仕上がりで提供しているんだね
カタやバリカタなどか本当に美味いなら、店の標準茹ではあえてまずい仕上がりで提供しているんだね
599 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:14:02.74 ID:4fc9LXA90
小麦がどうこう言うなら、軽く茹でた物をつけ麺の汁でちょこっとつけて蕎麦みたいに食うのが良いのかな
600 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:14:25.31 ID:CFiHjvYR0
601 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:14:37.21 ID:HxXsDS680
好みを聞かれても「お任せします」としか言えない。
602 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:14:45.68 ID:75kfEB28O
一蘭
6時間以内に高確率で下痢便が出ます
6時間以内に高確率で下痢便が出ます
603 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:15:00.59 ID:oZhhtDh30
604 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:15:54.56 ID:GIh0B//z0
二郎に敵は無かった
605 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:15:57.59 ID:eyyZa8rO0
>>602
とりあえず保健所連絡しとけ
とりあえず保健所連絡しとけ
606 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:16:02.99 ID:g1bw3u6O0
607 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 15:16:03.76 ID:HG0icEfA0
まぁ・・・
一風堂 ＶＳ 一幸舎
という流れだったからな
一蘭さん 取り残されて必死なのは理解できる 笑
味で勝負ではなく、麺の硬さで話題作りとはね 笑
少し前は味集中とか言いながら
ラブホみたいな座席作りだっけか
まったく、話題系ばかりで味への執念がない店だな・・・
一風堂 ＶＳ 一幸舎
という流れだったからな
一蘭さん 取り残されて必死なのは理解できる 笑
味で勝負ではなく、麺の硬さで話題作りとはね 笑
少し前は味集中とか言いながら
ラブホみたいな座席作りだっけか
まったく、話題系ばかりで味への執念がない店だな・・・
608 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:16:16.23 ID:ExutEDVs0
ラーメン屋でバイトしてた時、
生 で。
って、お客さまいたぞ。
私は やわ麺好き
生 で。
って、お客さまいたぞ。
私は やわ麺好き
609 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:16:29.11 ID:67DNlJRl0
うどんも、そばも、まんじゅうも博多発祥の地。
うどんが、ラーメンを圧倒しているな。
うどんが、ラーメンを圧倒しているな。
610 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:16:35.12 ID:zp3wVqqn0
もうスープにそのままの麺入れればいいじゃね
611 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:16:40.15 ID:6kiEWzy80
612 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:17:12.48 ID:oZhhtDh30
613 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:17:14.12 ID:4fc9LXA90
>>603
爆釣だなw
爆釣だなw
614 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:17:31.95 ID:KZ5xWRyc0
小麦の香りｗｗｗ
こりゃまじで五年後に、【粉落としの落ちた粉】を食うなｗ
こりゃまじで五年後に、【粉落としの落ちた粉】を食うなｗ
615 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:18:23.89 ID:aqXC94iI0
>一蘭
ああ、客の席が養鶏場みたくなっている店な。
ああ、客の席が養鶏場みたくなっている店な。
616 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:18:38.34 ID:Lb9s2A4X0
小倉競馬の帰りに、魚町商店街の一蘭でゲート入りの気分を楽しみむのが俺の楽しみ
617 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:19:09.41 ID:7RwvB//60
>>23
死亡フラグ
死亡フラグ
618 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:19:13.32 ID:8VVAktWf0
西新の一蘭からちょっと歩いた先の博多ラーメンだと280円で食えるよ！
619 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:19:25.14 ID:Zad/OUGZ0
本気で生の麺が旨いと思ってる奴がいるのかよ…
いややっぱ違うわ。
だって粉っぽいと素材を味わってる気がするから生に近いものを頼んでるんだもんな。
旨いものを食いたいんじゃなくて、その店の麺を自分の舌で分析したいから頼んでるだけだわ
やっぱ必要以上に硬いのを頼む奴は通ぶりたいだけの馬鹿舌だわ
いややっぱ違うわ。
だって粉っぽいと素材を味わってる気がするから生に近いものを頼んでるんだもんな。
旨いものを食いたいんじゃなくて、その店の麺を自分の舌で分析したいから頼んでるだけだわ
やっぱ必要以上に硬いのを頼む奴は通ぶりたいだけの馬鹿舌だわ
620 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:19:43.87 ID:WnLwoU3nO
モンスターハンター臭がする
621 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:20:05.52 ID:nooJZekC0
滋賀の有名な社長氏のチェーンの
ところも美味いな。月いちくらいでいく。
ところも美味いな。月いちくらいでいく。
622 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 15:20:06.81 ID:HG0icEfA0
俺は「ますたに系」が好きだから
豚骨ラーメンは年に３回ぐらい食べれればいいや
豚骨ラーメンは年に３回ぐらい食べれればいいや
623 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:20:13.51 ID:KQ0Q7n8d0
624 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:20:43.53 ID:ylpQZmzq0
絶対不味い
625 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:21:00.61 ID:g1bw3u6O0
>>603
だから気のせいだっての
http://www.flour-net.com/blog/archives/2010/02/post_83.html
で、お前はベータでんぷんを消化できる特殊な身体の持ち主なわけ？
だから気のせいだっての
http://www.flour-net.com/blog/archives/2010/02/post_83.html
で、お前はベータでんぷんを消化できる特殊な身体の持ち主なわけ？
626 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:22:31.51 ID:+cqaueR30
え、生の小麦って美味さって感じられないのか
俺が好きな半生ホットケーキは何に美味さを感じてるんだろ
俺が好きな半生ホットケーキは何に美味さを感じてるんだろ
627 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:22:32.08 ID:oKdjMIlP0
「ハリガネ」の上って
メニューに存在しない「粉落とし」だよね。
メニューに存在しない「粉落とし」だよね。
628 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:22:36.12 ID:2hrXkdNp0
一風堂は明太子ごはんが滅茶苦茶まずい！！！
なんでごはんをぺったんぺったん叩いて潰すの？馬鹿なの？
九州には粒の立ったホカホカごはんの概念が無いの？
なんでごはんをぺったんぺったん叩いて潰すの？馬鹿なの？
九州には粒の立ったホカホカごはんの概念が無いの？
629 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:23:08.60 ID:FeFWjgdO0
俺はいつも普通を注文してるな
630 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:23:49.62 ID:8VVAktWf0
元祖長浜家だとズン＞ヤワ＞普通＞カタ＞ナマ
ハリガネだの粉落としだの頼んでもナマにされます
ハリガネだの粉落としだの頼んでもナマにされます
631 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:24:14.10 ID:g1bw3u6O0
632 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:24:39.32 ID:jhH11Ucj0
>>619
替え玉で、はやく食いたいのと、２回目の替え玉をしたくないんで、
「食ってる感」を強く感じたいんで、バリカタということはある。
特によってる時。
結構満足感。
しかし、一杯目からバリカタを食いたいかというと・・。
替え玉で、はやく食いたいのと、２回目の替え玉をしたくないんで、
「食ってる感」を強く感じたいんで、バリカタということはある。
特によってる時。
結構満足感。
しかし、一杯目からバリカタを食いたいかというと・・。
633 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:25:12.55 ID:oZhhtDh30
>>625
別に消化の話をしてるわけじゃないし、どちらが良いかといってるわけでもない
ただ香りに違いがあるといってるだけ、だからかた麺を選んでる人が舌が鈍いというわけではない。
不健康なものを食べる事は、舌の感覚とは関係ない
別に消化の話をしてるわけじゃないし、どちらが良いかといってるわけでもない
ただ香りに違いがあるといってるだけ、だからかた麺を選んでる人が舌が鈍いというわけではない。
不健康なものを食べる事は、舌の感覚とは関係ない
634 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 15:25:43.21 ID:HG0icEfA0
韓国人、中国人観光客も増えてるしな
ハリガネを食べて下痢ニダ！
謝罪と賠償をするニダ！とか言われるなよ 笑
ラーメン投げられるぞ！ 目ん玉 火傷すんぞ 笑
ラーメン屋以外の業界も真似したらｗｗｗ
半生たこやき → バリカタたこやき
半生ホットケーキ → バリカタケーキ
半生たいやき → バリカタたいやき
半生パスタ（１分茹で） → バリパスタ
ハリガネを食べて下痢ニダ！
謝罪と賠償をするニダ！とか言われるなよ 笑
ラーメン投げられるぞ！ 目ん玉 火傷すんぞ 笑
ラーメン屋以外の業界も真似したらｗｗｗ
半生たこやき → バリカタたこやき
半生ホットケーキ → バリカタケーキ
半生たいやき → バリカタたいやき
半生パスタ（１分茹で） → バリパスタ
635 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:25:47.92 ID:KZ5xWRyc0
636 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:26:29.62 ID:LsFitmHO0
硬いのって粉っぽいんだが
637 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:27:00.77 ID:g1bw3u6O0
638 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:27:06.40 ID:jhH11Ucj0
>>631
それ自体に味がないくいものなんていくらでもあるんで、
味覚音痴はいいすぎ。
バリカタの麺だけくってうめぇっていってんならわかるが。
まあでも、初めての店でいきなりバリカタっつってんのはアホだと思うが。
それ自体に味がないくいものなんていくらでもあるんで、
味覚音痴はいいすぎ。
バリカタの麺だけくってうめぇっていってんならわかるが。
まあでも、初めての店でいきなりバリカタっつってんのはアホだと思うが。
639 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:27:06.63 ID:85IagBbV0
このスレみてたら…
そば食いたくなった
そば食いたくなった
640 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:27:21.76 ID:DYpj0k2z0
ここのカウンターは最高だよ
メシ食いながらブッサイクな他人の顔なんて見たくないからなｗ
他の飲食店も模倣してほしいものである
メシ食いながらブッサイクな他人の顔なんて見たくないからなｗ
他の飲食店も模倣してほしいものである
641 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:27:52.93 ID:TULDYWdI0
いっそ干して乾麺のままだしてやれよ
642 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:28:17.62 ID:KZ5xWRyc0
643 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:28:27.55 ID:+cqaueR30
>>635
お好み焼きも半生のが好きなんだけどやっぱ具材を美味いと思ってるのかな
お好み焼きも半生のが好きなんだけどやっぱ具材を美味いと思ってるのかな
644 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:28:28.95 ID:A7oNU5T70
645 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:28:37.73 ID:8VVAktWf0
なんで粉落としを全く茹でてないみたいな言い方してる阿呆がいるの？
パスタでいえばアルデンテだよ？
パスタでいえばアルデンテだよ？
646 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:29:10.90 ID:KQ0Q7n8d0
元祖長浜はまた別だよな
あそこは、ナマ、カタ、普通、ズンダレと言う言い方をする
知らない奴が入ってきて「ハリガネで！」とか「粉落とし！」とか言っても
店員は、「ナマ一丁～！」としか言わないｗｗｗ
その中でも脂多め麺の超固めを「ベタナマ」と注文するんだが
本当におまえらそれ美味いのか？と問いたい
ただベタナマ言いたいだけちゃうんかと
あそこは、ナマ、カタ、普通、ズンダレと言う言い方をする
知らない奴が入ってきて「ハリガネで！」とか「粉落とし！」とか言っても
店員は、「ナマ一丁～！」としか言わないｗｗｗ
その中でも脂多め麺の超固めを「ベタナマ」と注文するんだが
本当におまえらそれ美味いのか？と問いたい
ただベタナマ言いたいだけちゃうんかと
647 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:29:12.80 ID:g1bw3u6O0
648 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:29:32.65 ID:vk6w+6oi0
とんこつラーメン自体はくさくないし美味しいけど、とんこつラーメン屋の外のゲロみたいな匂いがやばい
649 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:30:15.11 ID:jhH11Ucj0
>>637
あと、食べ物が旨いとかまずいとかは、
旨み成分だけできまらないんで、
旨み成分がゼロなことがイコール「まずい食べ物」にはならない。
で、ちなみに>>633の人の擁護ではないんで、そこんとこはよろしく。
小麦粉の風味とかさすがに無理。
あと、食べ物が旨いとかまずいとかは、
旨み成分だけできまらないんで、
旨み成分がゼロなことがイコール「まずい食べ物」にはならない。
で、ちなみに>>633の人の擁護ではないんで、そこんとこはよろしく。
小麦粉の風味とかさすがに無理。
650 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:30:31.09 ID:KZ5xWRyc0
651 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:30:37.95 ID:RBd92WoQ0
652 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:30:44.96 ID:4fc9LXA90
>>645
そういう店もあるで
うちの地方じゃ語感だけが持ち込まれたせいか、やたらめったら茹で具合が分かれてて
粉落しが一番固いところになってる
ちなみに湯気どおしとかスーパー粉落しはまだこっちまで来てない
そういう店もあるで
うちの地方じゃ語感だけが持ち込まれたせいか、やたらめったら茹で具合が分かれてて
粉落しが一番固いところになってる
ちなみに湯気どおしとかスーパー粉落しはまだこっちまで来てない
653 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:30:56.90 ID:7RwvB//60
>>626
小麦粉と牛乳を混ぜてちょっと火が通ったところに美味しさを感じてるんだと思われる
小麦粉と牛乳を混ぜてちょっと火が通ったところに美味しさを感じてるんだと思われる
654 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:31:08.20 ID:nooJZekC0
うちでラーメンこしらえて
更にもうちょっと硬いやつのネーミングつける
としたら、
The バリバリバリ
（最初のバリは超の意味の形容詞
その後ろのバリバリは硬さを表す
オノマトぺ）
更にもうちょっと硬いやつのネーミングつける
としたら、
The バリバリバリ
（最初のバリは超の意味の形容詞
その後ろのバリバリは硬さを表す
オノマトぺ）
655 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:31:23.48 ID:g1bw3u6O0
656 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:31:33.04 ID:iEOlOI0QP
>>650
勘違い客も増えたことも確か
勘違い客も増えたことも確か
657 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:31:50.90 ID:eyyZa8rO0
658 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:32:10.58 ID:Bg4uinK50
普通の鶏がら醤油スープとチャーハンが食いたい
二郎とかトンコツとか飽きる
二郎とかトンコツとか飽きる
659 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:32:32.80 ID:Zad/OUGZ0
そういや昔、ラーメン好きになればなるほど塩気が強いものを頼むようになるって聞いたことあるわ
どっちも感覚が鈍ってくるからより強い触感、食感、味覚を求めていくわけだ。
剛鉄を求めればあとへは戻れぬ…行けば修羅、失うのは味覚、ということか
どっちも感覚が鈍ってくるからより強い触感、食感、味覚を求めていくわけだ。
剛鉄を求めればあとへは戻れぬ…行けば修羅、失うのは味覚、ということか
660 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:32:49.12 ID:8KiaY4SP0
針金ってもうほとんど芯だよね
それより硬いって、茹でてないってことだろうなｗ
それより硬いって、茹でてないってことだろうなｗ
661 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:32:49.55 ID:x6MztbWj0
662 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:32:58.39 ID:4fc9LXA90
>>649
刺身は白身、釣りたて〆たてさばきたて、の俺としてはどっちも分かる
刺身は白身、釣りたて〆たてさばきたて、の俺としてはどっちも分かる
663 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:33:05.93 ID:tPBWMGoW0
バカの極みだな
664 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:33:06.24 ID:oZhhtDh30
665 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:33:12.00 ID:7QQdrJaE0
666 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:33:16.85 ID:8VVAktWf0
>>655
いつから粉落としは10秒しか茹でないと錯覚していた？
いつから粉落としは10秒しか茹でないと錯覚していた？
667 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:33:48.80 ID:jhH11Ucj0
>>652
つか、カタ、バリカタくらいまでで、そっから先はもう店によるとしかいいようがないだろ。
カタ→バリカタ→ハリガネ→粉落とし→スーパー粉落としって、
たんに「かたく、もっとかたく、もっともっとかたく、もっともっとかたく、もっともっとかたく」程度の
使い分けしかできねーぞ。
どっかの店のハリガネが、どっかの店のバリカタと堅さ一緒とかよくあるし。
つか、カタ、バリカタくらいまでで、そっから先はもう店によるとしかいいようがないだろ。
カタ→バリカタ→ハリガネ→粉落とし→スーパー粉落としって、
たんに「かたく、もっとかたく、もっともっとかたく、もっともっとかたく、もっともっとかたく」程度の
使い分けしかできねーぞ。
どっかの店のハリガネが、どっかの店のバリカタと堅さ一緒とかよくあるし。
668 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:33:49.63 ID:KZ5xWRyc0
669 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:33:57.68 ID:hQqnA5wr0
「超ウルトラスペシャルやわ」で注文する俺がプロ。
670 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:34:00.32 ID:utUSvVH70
もうお湯に通すんじゃなく、乾燥機に通したらいいんじゃないの？
671 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:34:14.02 ID:nooJZekC0
東京ケーキ食いたくなった。
672 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:34:20.29 ID:ipU+SnMi0
>>655
つまりダイエット食の完成？
つまりダイエット食の完成？
673 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:34:25.78 ID:j2EiRBKR0
針金がのどに刺さると危険だ
仙谷先生、この麺を規制してください
仙谷先生、この麺を規制してください
674 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:34:36.22 ID:HU74tVG/0
ビスコッティでも食えよ
675 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:34:38.23 ID:fj8FoNvO0
tes
676 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 15:34:38.68 ID:HG0icEfA0
ラーメン屋のステマほど邪魔なものはないな
マスゴミ、ラーヲタ無職ブロガーによる詐欺に注意しなよ
ラーメン屋の店長さんよ
知り合いのラーメン屋のオーナーに食事に誘われて からの
ステマ集団を紹介されて からの
紹介料、掲載料、口コミ料 締め １００万円
なんてお誘いは日常茶飯事だかんな
ね、、、食べログさん 笑
マスゴミ、ラーヲタ無職ブロガーによる詐欺に注意しなよ
ラーメン屋の店長さんよ
知り合いのラーメン屋のオーナーに食事に誘われて からの
ステマ集団を紹介されて からの
紹介料、掲載料、口コミ料 締め １００万円
なんてお誘いは日常茶飯事だかんな
ね、、、食べログさん 笑
677 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:35:13.36 ID:CtZ1Ibjz0
一蘭は別にして他の店で麺の固さを
聞いてくる事は以前はなかった。
固めんが好きな人が好みで言ってただけ。
豚骨ラーメンが東京に進出してから
麺の固さを変えられる事を知らない
人達に聞いてたのが福岡で広まった。
聞いてくる事は以前はなかった。
固めんが好きな人が好みで言ってただけ。
豚骨ラーメンが東京に進出してから
麺の固さを変えられる事を知らない
人達に聞いてたのが福岡で広まった。
678 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:35:18.45 ID:4fc9LXA90
679 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:35:40.78 ID:XtysmiQl0
腰なし麺の宮崎県人が来ましたよ。
いや、ちょと来たみただけ・・・
いや、ちょと来たみただけ・・・
680 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:35:42.41 ID:STRyOP6J0
「まずはスープからどうぞ」の店で高菜を入れて食う白飯もうまいよ。
まずは白飯から食ってたな。
まずは白飯から食ってたな。
681 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:35:46.30 ID:6SfAWLOz0
とんこつラーメンはどう考えても部落の食いもの
682 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:36:12.35 ID:g1bw3u6O0
683 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:36:32.00 ID:tmPI6FJG0
生とかカタ頼む奴って、牛丼屋でツユダク頼むやつと一緒で、
ただ通ぶって言ってみたいだけの味覚障害。
ただ通ぶって言ってみたいだけの味覚障害。
684 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:36:50.52 ID:7z9UTmmP0
いちいち「麺の固さは？」って聞かれるのめんどくさいんで
「ラーメン普通麺で」って注文してるのに「麺の固さはどうされますか？」聞いてくるやつなんなの？
「ラーメン普通麺で」って注文してるのに「麺の固さはどうされますか？」聞いてくるやつなんなの？
685 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:36:51.34 ID:lfz1CEN70
生小麦粉で腹壊すの？
外はカリカリ中はフワフワとろとろが旨いタコ焼きの立場は？
外はカリカリ中はフワフワとろとろが旨いタコ焼きの立場は？
686 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:37:04.27 ID:dU1m5riHO
福岡県民だけど、ハリガネとかおいしいとは思わんなぁ。
たまにうどん屋さんとかで、｢肉うどん、固めんで。｣とか言ってる人見るけど、正直すごい恥ずかしい気持ちになる。
たまにうどん屋さんとかで、｢肉うどん、固めんで。｣とか言ってる人見るけど、正直すごい恥ずかしい気持ちになる。
687 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:37:04.28 ID:Hl3PivRk0
細麺だから硬くて歯ごたえあったほうが美味しく感じるってだけなのか？
ステーキみたいに生の部分が多いほうが美味しいって話とは違うみたいだが
ステーキみたいに生の部分が多いほうが美味しいって話とは違うみたいだが
688 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:37:19.43 ID:I9DzOv6X0
つーかもう乾麺バリバリ食えよ
689 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:37:32.63 ID:bYqi76dh0
一蘭ってそんなうまいの？(´・ω・｀)
690 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:37:48.64 ID:jhH11Ucj0
>>669
「どろ」って言えよ
「どろ」って言えよ
691 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:37:57.53 ID:eyyZa8rO0
>>682
剛鉄は何処に入るのでしょうか？
剛鉄は何処に入るのでしょうか？
692 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:38:00.74 ID:8VVAktWf0
>>686
牧のうどんは硬さを選べるんだぜ
牧のうどんは硬さを選べるんだぜ
693 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:38:47.80 ID:nooJZekC0
694 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:39:05.34 ID:BaMBGhgB0
>>687
通ぶって頼んでる奴がほとんどでしょ
通ぶって頼んでる奴がほとんどでしょ
695 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 15:39:25.26 ID:HG0icEfA0
ほとんどの製麺屋が１分３０秒を推奨しているというのに・・・
そんなに「菌」を食べたいのか？
そんなに「菌」を食べたいのか？
696 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:39:30.67 ID:x6MztbWj0
>>689
全国展開してて一定の味を保ってられる位には美味いよ
全国展開してて一定の味を保ってられる位には美味いよ
697 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:39:51.11 ID:8VVAktWf0
698 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:40:22.35 ID:jhH11Ucj0
699 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:40:23.04 ID:8UlrY1hD0
一蘭ってコストパフォーマンス的に不味い
あの味なら３５０-４００円で提供だろｗ
HPには価格載せないし
麺は一食分120円で販売してるって事はもっと安いだろｗ
厨房見せないようにしてインスタント販売してるだけじゃないのｗ
あの味なら３５０-４００円で提供だろｗ
HPには価格載せないし
麺は一食分120円で販売してるって事はもっと安いだろｗ
厨房見せないようにしてインスタント販売してるだけじゃないのｗ
700 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:40:44.88 ID:dU1m5riHO
701 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:41:24.56 ID:UmiTqo7G0
一個替え玉は普通。
二個替え玉するとスープは無くなるが、紅しょうがと辛子高菜、ゴマ、ラー油、にんにくトッピングで食うのが博多もん。
二個替え玉するとスープは無くなるが、紅しょうがと辛子高菜、ゴマ、ラー油、にんにくトッピングで食うのが博多もん。
702 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:41:34.86 ID:jhH11Ucj0
>>662
あまり格闘せずにつりあげた魚をすかさず冷やして、即〆で食らうとかどうだろう。
あまり格闘せずにつりあげた魚をすかさず冷やして、即〆で食らうとかどうだろう。
703 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 15:41:36.02 ID:HG0icEfA0
生麺相場 １個 ５５円 が平均です
それを１０００円で食べるとか金持ちだね 笑
それを１０００円で食べるとか金持ちだね 笑
704 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:41:36.15 ID:9T9QTkoZO
食ったことないが硬いとｸﾞﾙﾃﾝ剥がれにくくなりｽｰﾌﾟと絡みにくくなるとかないの？
柔らかいのも硬いのも同じかな？
柔らかいのも硬いのも同じかな？
705 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:41:50.16 ID:nooJZekC0
うどんの硬さって何だよ？
湯で時間じゃなくて、コシのこといってるなら
食塩とグルテンの配合の問題だろよ。
湯で時間じゃなくて、コシのこといってるなら
食塩とグルテンの配合の問題だろよ。
706 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:41:51.83 ID:STRyOP6J0
牧のうどんは麺がだんだん増えてくる・・・
707 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:41:56.75 ID:7QQdrJaE0
>>685 あれは微妙に火が通ってるギリギリのラインなんじゃないの。
708 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:42:20.79 ID:8O/SMIOZ0
もう針金食えよ
709 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:42:21.26 ID:oZhhtDh30
>>642
あの程度の小麦の香りで味覚が崩壊するかよ。
あの程度の小麦の香りで味覚が崩壊するかよ。
710 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:42:28.43 ID:3b/pJMwpO
711 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:43:16.79 ID:tmPI6FJG0
一覧と一風堂は地元民はほとんど行かない観光ラーメン。
712 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:43:22.64 ID:g1bw3u6O0
713 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:43:55.59 ID:4fc9LXA90
714 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:43:59.58 ID:7z9UTmmP0
>>700
福岡県民なのに牧のうどん行ったことないのかよw
福岡県民なのに牧のうどん行ったことないのかよw
715 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:44:12.97 ID:jhH11Ucj0
716 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:44:34.03 ID:S6lVcYGl0
釜だれとんこつ食ってみたいんだが関西在住だから博多まで行けない・・・
一部の店舗でしか食えないものをドヤ顔で店内で宣伝しないでくれ（今はやってないようだが）
一部の店舗でしか食えないものをドヤ顔で店内で宣伝しないでくれ（今はやってないようだが）
717 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:44:38.10 ID:KZ5xWRyc0
高菜で下痢するわｗ
718 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 15:44:46.83 ID:HG0icEfA0
ぶっちゃけ
カタ麺、ネギ多め、味濃い、メンマ抜きなどなど
難癖注文をするやつはな
顔を見るとだな・・・
チョン系の顔した者ばかりなんだよ
つまり、、、そういう事だ
カタ麺、ネギ多め、味濃い、メンマ抜きなどなど
難癖注文をするやつはな
顔を見るとだな・・・
チョン系の顔した者ばかりなんだよ
つまり、、、そういう事だ
719 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:44:47.05 ID:zTV906Pi0
720 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:45:46.52 ID:BDKQDCGX0
翌日消化不良で下痢ｗ
721 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:46:00.68 ID:jhH11Ucj0
722 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:47:06.60 ID:zTV906Pi0
723 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:47:08.72 ID:hQqnA5wr0
重箱でラーメンを食う気持ちってどうなの？
724 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:47:52.76 ID:T5WP2E1/O
麺的には札幌の黄色いちぢれ麺が好きだが
とんこつスープにはやはり細ストレート麺が合う気がする
とんこつスープにはやはり細ストレート麺が合う気がする
725 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:48:01.89 ID:nooJZekC0
>>723
重箱？ どんぶりじゃなくて？
重箱？ どんぶりじゃなくて？
726 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:48:13.74 ID:Op3XIoPj0
727 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:48:26.54 ID:jhH11Ucj0
>>725
そんな隅をつつくなよ。
そんな隅をつつくなよ。
728 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:48:40.19 ID:SM9bqZVL0
福岡に住んでたけど一風堂には行った事無いな一蘭は一度だけ行った
地元民は高くて不味い店には行かないそれが現実
地元民は高くて不味い店には行かないそれが現実
729 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:49:07.14 ID:Amcni8CqO
ちょっと前に京都にも一蘭の支店が出来たけど評判は良くないな
みよし、一風堂は人気ある
みよし、一風堂は人気ある
730 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 15:49:24.01 ID:HG0icEfA0
日本人だったら
最初は店のメニュー通りに注文
何度か通って、融通が聞くようなら言ってみる感じだもんな
最初から「バリカタああああああああああああ」とかね
どこの国の人だよと言いたくなる罠
その癖、ダラダラと３０分かけてラーメンを食べる
トドメは、とにかくグチャグチャに混ぜて食べるし
食べる前に胡椒やら一味やらと、とにかく掛ける
難癖注文をするやつを見ていると楽しいぞ 笑
最初は店のメニュー通りに注文
何度か通って、融通が聞くようなら言ってみる感じだもんな
最初から「バリカタああああああああああああ」とかね
どこの国の人だよと言いたくなる罠
その癖、ダラダラと３０分かけてラーメンを食べる
トドメは、とにかくグチャグチャに混ぜて食べるし
食べる前に胡椒やら一味やらと、とにかく掛ける
難癖注文をするやつを見ていると楽しいぞ 笑
731 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:50:10.49 ID:nooJZekC0
>>728
マイスペースな方はどっちでしたっけ？
マイスペースな方はどっちでしたっけ？
732 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:50:56.16 ID:qrX3kJnfO
>>718
いや、その辺の注文なんて普通だろ。
いや、その辺の注文なんて普通だろ。
733 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:51:00.54 ID:jhH11Ucj0
734 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:51:12.90 ID:e21ErmwR0
麺変わったの知らずに行ったら値上げされてた
替え玉付きで1000円、高すぎる
もう行かないと思う
替え玉付きで1000円、高すぎる
もう行かないと思う
735 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:52:04.39 ID:tOxZMkZx0
これ旨そうだな
736 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:52:21.22 ID:TphAFLeN0
>>662
残念な食べ方してるな
残念な食べ方してるな
737 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 15:52:59.68 ID:HG0icEfA0
ある在日女の坦々麺屋での出来事
女＞ スープが温いニダ！！
店＞ 作りなおします 熱いのどーぞ！！
女＞ 辛すぎるニダ！！
店＞ ・・・
ちょっと笑えた
女＞ スープが温いニダ！！
店＞ 作りなおします 熱いのどーぞ！！
女＞ 辛すぎるニダ！！
店＞ ・・・
ちょっと笑えた
738 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:53:00.01 ID:5lut9+Oo0
いい加減にしろ。硬くて良いのはチンコだけだ。
739 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:53:58.52 ID:6gB5R1Wi0
まだ、賑っているか、こんとつラーメン！もういいでしょう～
最近、こんとつラーメン喰いたくね～
最近、こんとつラーメン喰いたくね～
740 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:54:16.64 ID:mQJarMGe0
すっごい微妙な言い方だけど
関東、関西の人たちには
独特のにおいを抜いた久留米ラーメンが一番合いそう。
一般的には久留米ラーメンのほうが
においはするらしいけど。
それを抑えればたぶんこっちが合うと思う。
久留米ラーメンは替え玉やってるとこは少ない。
関東、関西の人たちには
独特のにおいを抜いた久留米ラーメンが一番合いそう。
一般的には久留米ラーメンのほうが
においはするらしいけど。
それを抑えればたぶんこっちが合うと思う。
久留米ラーメンは替え玉やってるとこは少ない。
741 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:54:39.72 ID:jhH11Ucj0
742 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:54:53.01 ID:ink4Kr/W0
いちらんってしゃべっちゃいけないっていう店？
743 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:55:27.60 ID:weBYDtsZO
小麦粉加工食品で、まともに熱を加えないて食べるとか無理。
朝鮮人なみの強靭な胃腸を持ってないと、下痢する。
つか、材料をほぼそのまま食うとか、在日朝鮮人だろ？
戦後からずっとその食性みたいだし。
朝鮮人なみの強靭な胃腸を持ってないと、下痢する。
つか、材料をほぼそのまま食うとか、在日朝鮮人だろ？
戦後からずっとその食性みたいだし。
744 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 15:55:36.51 ID:HG0icEfA0
>>732
過剰サービスが原因で「普通」になってしまったが
どこでも通用すると思っている馬鹿がいるからね
迷惑な店の方が多いよ
麺の固さを選べます
ネギ多め無料ですと掲示してある店なら問題ないけどな 笑
過剰サービスが原因で「普通」になってしまったが
どこでも通用すると思っている馬鹿がいるからね
迷惑な店の方が多いよ
麺の固さを選べます
ネギ多め無料ですと掲示してある店なら問題ないけどな 笑
745 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:55:51.92 ID:ExutEDVs0
>>618
miracle亭が好き
miracle亭が好き
746 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:57:46.71 ID:sX9mqDHs0
博多の方の麺は素麺みたいに細くて美味しくない。
747 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:57:55.57 ID:8VVAktWf0
>>725
キャナルシティ店は重箱で出るんだよ
キャナルシティ店は重箱で出るんだよ
748 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:58:07.66 ID:huxeDmb2O
バリカタが良いとか生小麦が良いとか言ってる人は、
米も炊かずに生米かじるのか？（´・ω・`）
米も炊かずに生米かじるのか？（´・ω・`）
749 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:58:42.97 ID:jZAqNslM0
750 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:58:43.09 ID:nooJZekC0
>>747
アメリカ？何州？
アメリカ？何州？
751 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:58:43.46 ID:T6pnFMT70
博多の製麺屋でバイトした時に長老みたいな社長の親父さんに聞いた話
本来の博多のうどんは日本でのうどん発祥の時の名残りでコシは弱いというか無い。
だからパスタのように茹で加減で硬さを変えるってパターンになっている。
また、麺に含まれる塩分量が少し多めで塩気が多い干したトビウオを出汁に使い甘めの醤油で味を調えている。
だからトッピングする具材は甘めのものが多い。
本来の博多のうどんは日本でのうどん発祥の時の名残りでコシは弱いというか無い。
だからパスタのように茹で加減で硬さを変えるってパターンになっている。
また、麺に含まれる塩分量が少し多めで塩気が多い干したトビウオを出汁に使い甘めの醤油で味を調えている。
だからトッピングする具材は甘めのものが多い。
752 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:59:15.21 ID:Ys5ApxoO0
最高峰ってことは３秒湯にくぐらす粉落としより上なのか？！
753 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:59:41.20 ID:8VVAktWf0
754 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:59:57.22 ID:7z9UTmmP0
>>747
西通りだけかと思ったらキャナルでも重箱ラーメン出してんのか
西通りだけかと思ったらキャナルでも重箱ラーメン出してんのか
755 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 15:59:59.73 ID:HxXsDS680
>>291の店とか本州中部で500円なら合格かなと思ってる。
756 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:00:33.24 ID:HY5rB7us0
揚げパスタかよｗ
757 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:00:42.84 ID:2DVt+PubO
もうめんどくさいから
アホにはとんこつスープとベビースター別皿で出せよ
アホにはとんこつスープとベビースター別皿で出せよ
758 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:00:51.69 ID:nooJZekC0
>>753
容器が四角いごとあるね。どげんしてそげなと？
容器が四角いごとあるね。どげんしてそげなと？
759 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:01:27.08 ID:S+ZDaM9s0
ここおそろしく麺が少ないよね
２回行って飽きた
２回行って飽きた
760 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:01:49.21 ID:nUZFyS3xP
「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」。多分、僕の口の周りに
微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。はい、食べました。美味しかった
です。と答えた。すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何
故高菜を食べたんですか？ スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？
ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないです
か！」と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さず
にこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」。
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて
書いてないから食べました。じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の
中を洗いますよ。それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言
われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。そっか、
わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？ 利き酒って知ってますか？ 利き酒をする前
に高菜を食べますか？ そういうことです。そんな神経の人に食べてもらって
は困るのです」。
ここでまた奥さんがかまし始める。「うちは看板も出さずに必死にやっている
のですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。唐辛子が
口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、
はぁーはぁーはぁっ」
微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。はい、食べました。美味しかった
です。と答えた。すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何
故高菜を食べたんですか？ スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？
ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないです
か！」と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さず
にこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」。
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて
書いてないから食べました。じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の
中を洗いますよ。それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言
われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。そっか、
わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？ 利き酒って知ってますか？ 利き酒をする前
に高菜を食べますか？ そういうことです。そんな神経の人に食べてもらって
は困るのです」。
ここでまた奥さんがかまし始める。「うちは看板も出さずに必死にやっている
のですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。唐辛子が
口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、
はぁーはぁーはぁっ」
761 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:02:28.84 ID:a0JjcMTY0
生の小麦粉食べたら下痢するでしょ
大丈夫なの？
大丈夫なの？
762 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:02:29.69 ID:qgmrZQBX0
しかもキャナルシティの一蘭って酢がデフォで入ってるから他の店と味が全然違うのな
あれはまずい
あれはまずい
763 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:03:00.91 ID:Y1ZeTYQB0
針金食うって、ＥＡＴＭＡＮかよ。
764 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:03:06.41 ID:tbq8MHq10
もう茹でずに食えよ変態福岡人め
765 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:03:09.61 ID:9fjbI5eC0
一蘭うますぎw
味覚障害は二郎でも喰ってろw 豚の餌w
味覚障害は二郎でも喰ってろw 豚の餌w
766 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:03:30.68 ID:Q/Ef9b200
固いのならカップ麺じゃダメなの？
767 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:03:35.42 ID:4fc9LXA90
768 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:04:01.49 ID:iTNZPcQv0
固いメンとトンコツ？
チャンポンでよくね？
チャンポンでよくね？
769 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:04:17.54 ID:BRydDXKIO
魅力屋って美味いの？
あのケバい看板にたじろいで入れないｗ
あのケバい看板にたじろいで入れないｗ
770 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:04:59.80 ID:nooJZekC0
皿うどんのパリパリ麺でも美味そうな感じがする。
771 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:05:01.95 ID:fsA8X45V0
ウォルフラムじゃないのか？
替え玉2回で、サーベラス
替え玉2回で、サーベラス
772 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:05:12.64 ID:iZlt7awI0
スープも固めちゃえよ
773 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:05:15.06 ID:8VVAktWf0
>>758
器を四角くすることによって円形よりも味にエッジが生まれるのだ
器を四角くすることによって円形よりも味にエッジが生まれるのだ
774 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:06:01.10 ID:T6pnFMT70
775 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:06:16.90 ID:KZ5xWRyc0
776 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:06:46.50 ID:KQ0Q7n8d0
>>753
俺も一回食べたわ。話の種に
で、これって普通のと何が違うの？量も少し多いの？
普段食べないから違いがわからんかったわ
ただ、ものすごい上げ底だったなｗｗｗ
替え玉もたしか180円とかなんだよな？
バカじゃねーの？って思う
どんだけ特別な麺使ってんだよ
俺も一回食べたわ。話の種に
で、これって普通のと何が違うの？量も少し多いの？
普段食べないから違いがわからんかったわ
ただ、ものすごい上げ底だったなｗｗｗ
替え玉もたしか180円とかなんだよな？
バカじゃねーの？って思う
どんだけ特別な麺使ってんだよ
777 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:08:28.85 ID:zTV906Pi0
>>741
そう、いわゆる「ふすま臭」のことだよねえ。無知って恥ずかしいね。
そう、いわゆる「ふすま臭」のことだよねえ。無知って恥ずかしいね。
778 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:08:32.15 ID:TN2JjsY+0
779 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:08:56.58 ID:7fgV9yzd0
やわめ
ふつう
かため
バリかた
はりがね
粉落とし
剛鉄
歯砕き
顎貫通
ブリューナク
缶づめのふた
ふつう
かため
バリかた
はりがね
粉落とし
剛鉄
歯砕き
顎貫通
ブリューナク
缶づめのふた
780 ：鰐淵春樹：2012/09/25(火) 16:09:00.25 ID:HG0icEfA0
781 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:09:09.53 ID:2vm5aFCz0
よくわからんけど、固けりゃ固いほど偉いみたいなドヤ顔する奴っているよね
俺、よくわかってるみたいなｗ
俺、よくわかってるみたいなｗ
782 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:09:24.59 ID:KdoPVFQx0
一蘭は麺少なすぎなんだよ
783 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:09:50.36 ID:8VVAktWf0
>>776
まぁラースタ行くよねっていうｗ
まぁラースタ行くよねっていうｗ
784 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:10:13.82 ID:Yot4OaOq0
エクストリームなラーメンマニアって何と戦ってるんだろうな
785 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:11:41.91 ID:tjtMDdU10
786 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:12:31.81 ID:dSy6/yG30
(´・ω・`)かた麺不味いから博多ラーメンの店は避けてるな。
787 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:12:38.68 ID:VVtEoI4m0
たかだかラーメンでスレが伸びるなｗｗ
日本人はほんとラーメン好きだなｗｗ
日本人はほんとラーメン好きだなｗｗ
788 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:12:57.45 ID:6ki6cKUC0
一蘭は高いよな。トッピングすると軽く1000円超える。
あの暖簾で区切られると、独房で飯食わされてる気分になるしな
あの暖簾で区切られると、独房で飯食わされてる気分になるしな
789 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:13:27.45 ID:tmPI6FJG0
>>747 キャナル店は韓国語が飛び交っていて、韓国人の観光客が写真撮りまくっているからな。
まともな神経の人間なら行く気にならないよ。
まともな神経の人間なら行く気にならないよ。
790 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:13:56.17 ID:KZ5xWRyc0
791 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:15:17.40 ID:huxeDmb2O
うちの方のｲﾁﾗﾝさんは、
ラーメン790円替え玉160円ですな。
貧相な具だから追加すると結構な値段に。
ネギ増量やニンニクの追加(いずれも百円)有料とかは笑えたw
ラーメン790円替え玉160円ですな。
貧相な具だから追加すると結構な値段に。
ネギ増量やニンニクの追加(いずれも百円)有料とかは笑えたw
792 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:15:25.32 ID:AHfwlXDJ0
火通ってるのか？
793 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:16:47.35 ID:6fjO2sxh0
固めん好きで頼む奴ってカップラーメン食う時も3分のところ一分くらいで
食っちゃうの？
食っちゃうの？
794 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:17:30.75 ID:plbQlCLY0
>>790
自分にとって都合の良い解釈しかしないやつだな
自分にとって都合の良い解釈しかしないやつだな
795 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:17:40.75 ID:G6SpXsdm0
「修造くんうるさい」
796 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:17:57.55 ID:oZhhtDh30
>>722
日本人なら、米を炊いた時に湯気の中に、米のにおいは感じ取れるだろ
しかし生米をかいだだけではその匂いは少ない、要は炊かないと匂いはしないが
炊きすぎるとにおい成分外に漏れてるって事なんだろ。
日本人なら、米を炊いた時に湯気の中に、米のにおいは感じ取れるだろ
しかし生米をかいだだけではその匂いは少ない、要は炊かないと匂いはしないが
炊きすぎるとにおい成分外に漏れてるって事なんだろ。
797 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:17:59.50 ID:yAoeA71U0
798 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:18:34.26 ID:tjtMDdU10
1000円出したら九州以外の普通の店でも替え玉5ついけるわ。
799 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:18:42.11 ID:nooJZekC0
>>782
持ち込み とかないよね？
持ち込み とかないよね？
800 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:19:19.80 ID:gtYuJY5J0
馬鹿じゃねーの
801 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:19:56.21 ID:0E9RanrR0
ちからゆうやけそば
802 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:21:06.56 ID:oZDktNtS0
最近気づいた事だけど
こういうラーメン店のラーメンより
町の小汚い中華料理屋のラーメンの方がうまい
こういうラーメン店のラーメンより
町の小汚い中華料理屋のラーメンの方がうまい
803 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:21:24.09 ID:NB+9sZem0
替玉にはスチールウールが出てくるのか？
804 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:22:21.88 ID:KZ5xWRyc0
食は人間形成の上で一番重要なんだよ。
高い物を食えとは言わない。
ちゃんと選べよ。な。
高い物を食えとは言わない。
ちゃんと選べよ。な。
805 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:22:52.59 ID:7QQdrJaE0
806 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:23:29.97 ID:zTV906Pi0
807 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:23:30.53 ID:3J9qhlag0
そうやってみんな腹を壊していくのだ。まともに消化できない麺を啜って
808 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:24:10.39 ID:kJvfThugO
噛み切れないだろ針金より硬ければ
809 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:25:26.67 ID:6ki6cKUC0
肉は柔らかい方を好むくせに、なぜ麺になると硬さを求めるようになるのか？
810 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:26:29.64 ID:huxeDmb2O
811 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:26:37.33 ID:1Yo5wFgv0
>>806
お前の反論のどこの部分が反論になっているのか理解に苦しむ
お前の反論のどこの部分が反論になっているのか理解に苦しむ
812 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:26:47.96 ID:KZ5xWRyc0
いい歳して趣味がラーメン屋めぐりって奴ほど付き合いにくい奴はいないｗ
食以外の付き合いとしては問題ないんだけど、仕事でも遊びでも
かならず食が関わってくるだろ。
するとこっちは付き合いでラーメン屋に行くけど、別れたあとに駅のトイレで
吐いて、口直しに寿司屋直行なんだよ・・・
あーめんどくせ。
食以外の付き合いとしては問題ないんだけど、仕事でも遊びでも
かならず食が関わってくるだろ。
するとこっちは付き合いでラーメン屋に行くけど、別れたあとに駅のトイレで
吐いて、口直しに寿司屋直行なんだよ・・・
あーめんどくせ。
813 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:27:46.98 ID:zTV906Pi0
814 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:28:54.84 ID:4K1tKzdmO
>>812
ｼﾞｼﾞｨは漬物でも食っとけや
ｼﾞｼﾞｨは漬物でも食っとけや
815 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:28:57.20 ID:OL54ydU90
ハリガネより硬い麺は｢ユゲ｣ってニュースやってただろ
816 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:29:29.69 ID:AQysgn6g0
ああ、あの監獄に入ったような暗い気分になる店かｗｗｗｗ
817 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:29:54.15 ID:oZhhtDh30
>>806
感覚の問題で分からない人にいくら言ってもわからないから
小麦の香りが分からないお前に、分かりやすいように説明したんだが
しかも、どちらも調理前に熱を通してないから、香料を作る時の知識を踏まえて言ってるんだが。
感覚の問題で分からない人にいくら言ってもわからないから
小麦の香りが分からないお前に、分かりやすいように説明したんだが
しかも、どちらも調理前に熱を通してないから、香料を作る時の知識を踏まえて言ってるんだが。
818 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:30:05.64 ID:KZ5xWRyc0
819 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:30:45.47 ID:RlYikoi40
ばっかじゃねーの
味覚おんちだろこんなの美味いとか言う奴いたら
味覚おんちだろこんなの美味いとか言う奴いたら
820 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:30:47.58 ID:gkPxOugR0
これ回転率上げる為のステマだよ
まさかリアルで頼む情弱いないよな
まさかリアルで頼む情弱いないよな
821 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:32:12.88 ID:4K1tKzdmO
>>818
47っすｗｗ
47っすｗｗ
822 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:33:20.06 ID:KZ5xWRyc0
823 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:33:43.50 ID:T7yiCErjO
硬めで注文した事あるけど生の茹だってない麺食ってるみたいだった。
あれを旨いと言うのか？名古屋の味噌煮込みとおんなじ食えたもんやない。
あれを旨いと言うのか？名古屋の味噌煮込みとおんなじ食えたもんやない。
824 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:34:22.98 ID:41x4N01zO
>>818
よう。ジーサンｗｗｗ
よう。ジーサンｗｗｗ
825 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:35:19.05 ID:yIbw+3VV0
未だに>>820みたいなステマの使い方する情弱（）いるんだな
826 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:35:26.17 ID:huxeDmb2O
827 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:37:16.30 ID:KZ5xWRyc0
年寄りって、とんかつとか好きなんだよ。
でも、とんこつラーメンはありえねーわｗ
でも、とんこつラーメンはありえねーわｗ
828 ：( ﾟДﾟ)＜ﾎﾞｸﾒｰﾂ ◆uhiboKUMEQ ：2012/09/25(火) 16:38:04.53 ID:hdc7gYLb0
( ﾟДﾟ)＜福岡県北部の人たちの
( ﾟДﾟ)＜麺の硬さの感覚はおかしい
( ﾟДﾟ)＜硬けりゃいいってもん、らしい
( ﾟДﾟ)＜麺の硬さの感覚はおかしい
( ﾟДﾟ)＜硬けりゃいいってもん、らしい
829 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:38:17.85 ID:cQCMfCye0
話のタネに、と以前ハリガネを頼んだ事があったが
明らかに粉の味がして無理だった
堅いとかそういう問題じゃないと思った
明らかに粉の味がして無理だった
堅いとかそういう問題じゃないと思った
830 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:38:35.54 ID:puARfdZq0
勝龍軒の１００円ラーメン（税込み）最強のコスパだろｗ
ワンコインで安くて美味いラーメン屋って福岡市では少なくなった。
福岡市郊外の志免や佐賀市などがコスパも味もいいんじゃね？
ワンコインで安くて美味いラーメン屋って福岡市では少なくなった。
福岡市郊外の志免や佐賀市などがコスパも味もいいんじゃね？
831 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:39:34.20 ID:K7b9qdqE0
棒ラーメンを茹でずに出せばいいんじゃね
832 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:39:50.30 ID:igerpGU2O
833 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:41:13.50 ID:b6lTby+E0
芯があるご飯出したら烈火の如く怒るくせにこういうのは喜ぶんだな
834 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:41:37.97 ID:fsA8X45V0
>>209
それって、とんこつラーメンじゃないの？
それって、とんこつラーメンじゃないの？
835 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:41:44.76 ID:4JPXk6YB0
粉落しで替え玉頼むと１０秒かからないで出てくるねｗ粉落しは嘘じゃない
836 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:41:55.63 ID:huxeDmb2O
837 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:45:18.80 ID:mQJarMGe0
838 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:45:26.27 ID:PQ/JH8470
カチカチの生茹で麺食って、ビチビチのうｎK
839 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:45:34.10 ID:KZ5xWRyc0
840 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:46:32.79 ID:fsA8X45V0
>>833
リゾットにもアルデンテってあるでー
リゾットにもアルデンテってあるでー
841 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:47:07.43 ID:7z9UTmmP0
>>837
ぼた餅じゃねぇよおはぎだよ
ぼた餅じゃねぇよおはぎだよ
842 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:48:52.02 ID:pMyCO/TFO
843 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:51:09.14 ID:QJTZ8Cbhi
一覧美味しいよね、俺はすきやわ。
844 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:52:48.82 ID:h2v7YQxW0
ねぇ、福岡って日本人何割いるの？ｗ
845 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:53:16.16 ID:lybOhkPkP
やっぱりこの店味で勝負してる店じゃないんだな。
846 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:54:29.92 ID:nyxVsBiZ0
これ、実際針金より硬くなかったら返金請求可能だよね？
847 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:55:43.13 ID:MlPoOgLU0
ハリガネの上は生じゃないの
848 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:55:52.62 ID:28x4M6G40
対して美味くないのに
カタって言いたいだけだよね
読書しながら食ってる鈍間には丁度いいんだろうけど
カタって言いたいだけだよね
読書しながら食ってる鈍間には丁度いいんだろうけど
849 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:56:26.08 ID:hMEYUbFg0
俺のお気に入りは一蘭と一休と福一
850 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:57:29.90 ID:iylhWNwH0
エラが発達しちゃうじゃん
851 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:58:07.64 ID:RkfW4QDM0
そんなに固いのがいいなら生麺食ってろ
852 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:59:17.21 ID:QGLDOdVaO
麺はちゃんと茹でろ！
853 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 16:59:47.25 ID:6KLrZQYzO
１秒程度湯につけるだけの粉落としが最強と、食った事もあるけどありゃ嘘だったのか？
854 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:00:54.57 ID:V+6SzKlI0
茹ですぎは論外だが、硬めが美味いとも限らないんだよな。
855 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:00:55.01 ID:Dyq9k+0EO
そんなんどうでもいいから一杯600円、替え玉80円ぐらいできんのか？
アルバイトが作った麺に790円も出せるか
アルバイトが作った麺に790円も出せるか
856 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:01:34.90 ID:dU1m5riHO
857 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:01:36.95 ID:1ORU6xqi0
そんなに固いの好きなら皿うどん食ってろよ
858 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:02:22.84 ID:jg05mSdP0
剛鉄ジーグ
859 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:02:47.41 ID:mQJarMGe0
>>841
いっしょじゃねーか( ﾟдﾟ)､
いっしょじゃねーか( ﾟдﾟ)､
860 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:02:53.32 ID:vMtwRw2c0
これキムチが流行ってるようですよ！と同じレベルじゃねーの？
861 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:03:41.66 ID:tEO6zO4B0
862 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:04:00.17 ID:ZjqUTFP40
もう茹でずに乾麺をそのまま皿で出せ。
スープも器に入れるの面倒だから、客が席に着いたら
おたまで頭からブっかけろ。
スープも器に入れるの面倒だから、客が席に着いたら
おたまで頭からブっかけろ。
863 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:04:15.58 ID:J8y2h6R30
博多のもんなぁ、横道もん青竹割ってへこにかく ばってんラーメン
864 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:04:18.66 ID:NZpmzNAr0
いや、ゆでろよw
865 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:04:30.42 ID:lBlilyyT0
>>16
だいて
だいて
866 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:04:58.43 ID:ZtR+KgxK0
俺なら一蘭より駅の立ち食いそば２杯を選ぶな
867 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:05:09.05 ID:b7zAKBxx0
>>855
有名店が値段下げると、お気に入りの小さい店が潰れるから値段はこのままで良いんじゃよ
有名店が値段下げると、お気に入りの小さい店が潰れるから値段はこのままで良いんじゃよ
868 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:05:33.37 ID:SM9bqZVL0
牧のうどんは近づくと魚臭いからめったに寄り付かないな
麺もフニャフニャで讃岐食ったらあんなの食いたく無くなるよ
麺もフニャフニャで讃岐食ったらあんなの食いたく無くなるよ
869 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:05:35.46 ID:s43+2VYN0
>>16
陰毛が固いといろいろ大変そうだな。
陰毛が固いといろいろ大変そうだな。
870 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:06:21.19 ID:yRDbkwrkO
本当はまずいと思いながら食ってるだろ
871 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:06:25.31 ID:STRyOP6J0
どうせ観光客が「締めのラーメン」とか言いながら珍しがって食うんだろ。
路上にハッキリした麺の形状のゲロが散乱するから、食わないでほしい。
地元の人はいい迷惑です。
路上にハッキリした麺の形状のゲロが散乱するから、食わないでほしい。
地元の人はいい迷惑です。
872 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:07:50.58 ID:JtVZbjq20
ハリがねってまずいよな。あれはラーメンじゃないよ。
普通が一番だよ。
普通が一番だよ。
873 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:08:14.31 ID:52P6JFWE0
>>862
ワロタ
ワロタ
874 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:08:16.64 ID:JGWU+R+30
一蘭じゃないけど、県外の友達連れてきてたらしい、隣の席の奴が「固めん」って
言ったあと「通は固めんたい。おまえも頼めよ」って言ってた。ラーメンごときで気取ってたのが
忘れられん
言ったあと「通は固めんたい。おまえも頼めよ」って言ってた。ラーメンごときで気取ってたのが
忘れられん
875 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:09:40.39 ID:n9iSvOHf0
乾麺を作って、茹でずにそのまま出せば喜ぶんじゃね？
876 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:10:33.06 ID:JtVZbjq20
877 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:11:33.94 ID:XcYcKc0L0
大体ゲリする
878 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:12:09.22 ID:c+N7PIKu0
もう皿うどん食えばいいじゃん
879 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:12:22.20 ID:BLEqk4TLO
九州の男はバリ固たい
普通が１番うまかばってん
普通が１番うまかばってん
880 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:12:38.85 ID:puARfdZq0
>>844
５４０万人だよ。オマエのすんでる県の２倍はいるよ。
５４０万人だよ。オマエのすんでる県の２倍はいるよ。
881 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:13:38.42 ID:c6Hp7B2PO
オレ 小麦アレルギーだから無理
882 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:15:03.79 ID:nD1h4oY10
地元じゃもうすでにこの上の、「超合金」、もっと上の「歯欠け」まで出てるよ。
883 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:15:39.61 ID:GPhFZrP40
そんなにとんこつで固いやつ食いたいなら
うまかっちゃんの麺を茹でずにそのまま粉末スープと調味油かけて食うのが最強だろ
うまかっちゃんの麺を茹でずにそのまま粉末スープと調味油かけて食うのが最強だろ
884 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:15:50.47 ID:9WgmB/9s0
転勤で5年住んでたが、一蘭には行ったことないな
嫁の家の近くのラーメン屋で食ってたわ
嫁の家の近くのラーメン屋で食ってたわ
885 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:16:00.52 ID:6BLot5P90
もう乾燥した麺でも食ってろよｗ
886 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:16:41.86 ID:jMpkleXOO
針金より硬いわけないだろ
あほくさ
あほくさ
887 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:16:52.71 ID:5LSnY+Bu0
胃の中で茹でろってことか？ｗ
栄養取れんのかよ剛鉄とか
栄養取れんのかよ剛鉄とか
888 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:17:11.17 ID:5rdrX/QV0
とんこつじゃなくて鉄骨ラーメンに改名しる
889 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:17:23.77 ID:msBP01480
ま、昨今の日本酒の辛口志向と同じ。
辛ければいいというだけの単純さ。
知能の低い博多っ子の児戯ですな～
辛ければいいというだけの単純さ。
知能の低い博多っ子の児戯ですな～
890 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:17:51.46 ID:STRyOP6J0
地元の人は一蘭なんか行かずに、家でうまかっちゃん食ってます
891 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:18:11.02 ID:PIE2XQyVO
要はマルタイの棒ラーメンみたいなの？
892 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:18:38.90 ID:Efno0SZN0
先月、旅行中に、たまたま西通り店に入ったが、そんなもんなかったな。
893 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:19:27.99 ID:WLZ1Fqv/0
かた焼きそばみたいなスナック菓子の食感じゃないのか
894 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:19:46.37 ID:+OXLQ00X0
博多ラーメンって今じゃ油ギトギトのとんこつラーメンの代名詞に成っちゃったけど。
昔はこんなんじゃなかったんだけどね。
なんつか、下品、だが上品。みたいなスープでね。油っぽさなんて無いし。
どうしてこうなっちゃっったのか。
時代かねぇ
昔はこんなんじゃなかったんだけどね。
なんつか、下品、だが上品。みたいなスープでね。油っぽさなんて無いし。
どうしてこうなっちゃっったのか。
時代かねぇ
895 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:20:42.46 ID:lUBE7Upe0
高菜、ｔ
896 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:21:40.95 ID:o5c9jvhI0
長崎の皿うどんの麺をそのまま食えよ
897 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:22:12.86 ID:xBpOKCOy0
硬い話は嫌いだ
898 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:22:21.73 ID:3dr/ZWe30
つかこれのどこがニュースなんだ？？？
＞＞おじいちゃんのコーヒー
＞＞おじいちゃんのコーヒー
899 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:24:02.55 ID:Ira5nv06O
一蘭は精神疾患者が行くラーメン屋。
900 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:24:34.91 ID:iHcJgvNwO
>>889
イチランは博多ラーメンじゃね～よ。知ったかぶりＷ
イチランは博多ラーメンじゃね～よ。知ったかぶりＷ
901 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:25:14.70 ID:81C9o2A10
チキンラーメン丸かじりしている俺は流行最先端。
902 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:25:40.40 ID:s43+2VYN0
関東に展開してるチェーン店って
油さえ大量に入ってれば本格豚骨
って感じで好きじゃないな。
油さえ大量に入ってれば本格豚骨
って感じで好きじゃないな。
903 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:25:57.34 ID:ceEOr/Nv0
福岡人って他県叩きすぎだろ
郷土愛が強いのはいいけどさすがに胸くそ悪いわ
郷土愛が強いのはいいけどさすがに胸くそ悪いわ
904 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:27:19.31 ID:JtVZbjq20
>>894
濃厚とんこつスープでは東京横浜の家系に負けてるからな。
張り合いたい人たちがいるんだろうね。
福岡のDQNは田舎とバカにされてかっとなって張り合うの好きだから。
そういう人たちは言葉もずっと博多弁。要するに、ガキなんだよ。
濃厚とんこつスープでは東京横浜の家系に負けてるからな。
張り合いたい人たちがいるんだろうね。
福岡のDQNは田舎とバカにされてかっとなって張り合うの好きだから。
そういう人たちは言葉もずっと博多弁。要するに、ガキなんだよ。
905 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:28:34.78 ID:XRkwJOpLO
激辛とかバリカタとかいつから味障DQNに合わせるようになったんだ？
わざわざまずくしてどうする？
わざわざまずくしてどうする？
906 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:28:48.76 ID:STRyOP6J0
硬いというか輪ゴム
907 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:30:40.23 ID:jRvCmvZL0
俺、博多ラーメン頼む時って何時もふつうを頼むんだが、
店が一番上手い状態で客に提供できる麺の硬さや茹で方を
無視してバリカタだの針金だの意味が分からないんだよ。
店が一番上手い状態で客に提供できる麺の硬さや茹で方を
無視してバリカタだの針金だの意味が分からないんだよ。
908 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:31:44.77 ID:XGRAnc9w0
カレーとかも分量どおりに作るのが一番うまいというしな
909 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:32:18.05 ID:k+iQhQ1e0
そんなの食べたら、歯がね・・・痛すぎか。
910 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:32:26.77 ID:dWoZS5820
下痢する割合は二郎の方が上
911 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:33:50.90 ID:Ce5vBlVJ0
というか太麺の提供してほしいわ
912 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:37:05.39 ID:XhzKzVw90
店員も客もみな人見知りの店か
913 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:37:21.10 ID:iHcJgvNwO
914 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:37:47.68 ID:tXpCS8E50
値段の面からも味の面からも毎日は食えんだろ
ま、地元の名物といったって結局は他所行きの食べもんだな
ま、地元の名物といったって結局は他所行きの食べもんだな
915 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:40:52.21 ID:FCmiDCTG0
生メンで出してるうちは駄目だな。
ここは乾麺使え
ここは乾麺使え
916 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:42:43.66 ID:JtVZbjq20
917 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:43:55.15 ID:KQ0Q7n8d0
最近二極化してるよなぁ
たかがラーメンのくせに、600円どころか700円前後取る勘違い店もあるけど
最近250～280円店も増えてるし
全店の原価聞いてみたいわ
一蘭の利益率とか聞いたらひっくり返りそうだぜ
たかがラーメンのくせに、600円どころか700円前後取る勘違い店もあるけど
最近250～280円店も増えてるし
全店の原価聞いてみたいわ
一蘭の利益率とか聞いたらひっくり返りそうだぜ
918 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:46:04.82 ID:KQ0Q7n8d0
919 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:48:05.55 ID:mM1XVWKzO
厩舎みたいなスペースで客に餌を与える店には行きたくない
やよい軒も同じ理由で行かなくなったな
やよい軒も同じ理由で行かなくなったな
920 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:48:54.46 ID:iHcJgvNwO
>>916
そうつく と言う言葉わかる？
そうつく と言う言葉わかる？
921 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:49:25.62 ID:8gtZix+PP
知ってるか？
同じ太さの鉄とヒゲとでは、ヒゲの方がはるかに硬いということを。
つまり「剛鉄」に勝ちたいなら、「青髭」を出せばいいんだ！
同じ太さの鉄とヒゲとでは、ヒゲの方がはるかに硬いということを。
つまり「剛鉄」に勝ちたいなら、「青髭」を出せばいいんだ！
922 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:51:56.44 ID:iHcJgvNwO
>>917
一風堂の原価は５０円らしい。河原本人が言ったとか言わないとか…。
一風堂の原価は５０円らしい。河原本人が言ったとか言わないとか…。
923 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:52:31.51 ID:06Vi2nym0
924 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:53:22.14 ID:HdaNrrsa0
ブロイラーみたいに仕切られてるんだっけ
925 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:54:44.68 ID:SM9bqZVL0
926 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:55:19.72 ID:lUBE7Upe0
>>923
ラーメンの下痢は油脂の影響が一番大きい
ラーメンの下痢は油脂の影響が一番大きい
927 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:55:37.61 ID:inQRQfnf0
パスタ茹でないで食えば？
928 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:55:45.21 ID:91oY0CQd0
くっさい汚いチョン骨ラーメンとか喰えないわ
929 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:56:48.59 ID:Tb8PgE5b0
素直に冷麺の麺使ってラーメン作れば
いいんじゃね。
いいんじゃね。
930 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:57:41.12 ID:tmPI6FJG0
>>541 資さんうどんだってぼた餅って言ってんだから間違いじゃないだろ。
931 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:58:14.85 ID:38s3W+4RO
硬いのってうまいの？
普通の柔らかさがいいと思いますがね
普通の柔らかさがいいと思いますがね
932 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:59:03.68 ID:ia9x26GEO
関東の一蘭の一部の店ではなぜかバリカタよりやわの方が先に出てくることがある
933 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 17:59:38.99 ID:JUWuuvn50
おれはもう東京の田中屋でいいよ。 博多まで行くのマンドクセ。
934 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:02:19.71 ID:s8xzttrwO
ラーメンごときに600円も700円も出す奴は知将
350円位だろあんなもん
特に一風堂に行く奴は馬鹿
350円位だろあんなもん
特に一風堂に行く奴は馬鹿
935 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:03:30.31 ID:6Bv5gc5Y0
針金よりも硬かったら
もうすでに食べもんじゃ
ねえじゃん
936 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:04:30.05 ID:nDs+jCqg0
ここのチャーシューは驚きの薄さ
937 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:05:22.11 ID:cKyU2JnO0
>>1
生涯理解できない世界の話だ
ラーメンって歯ごたえを味わう食べ物なのか？
以前の激辛ブームとダブるよな
代え麺なんてスープを無視した食い方までやってるし、腹さえ満たされた良いだけの食べ物が博多ラーメン
生涯理解できない世界の話だ
ラーメンって歯ごたえを味わう食べ物なのか？
以前の激辛ブームとダブるよな
代え麺なんてスープを無視した食い方までやってるし、腹さえ満たされた良いだけの食べ物が博多ラーメン
938 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:05:46.52 ID:FeP+3sP20
もう鉄食って死ねや
939 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:06:15.61 ID:/7bCtCoK0
よくお腹壊さないな
胃でスープと体温で麺に熱が通るのか？
胃でスープと体温で麺に熱が通るのか？
940 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:06:58.22 ID:ROwSmq6R0
湯気通しってなかったっけ？
941 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:08:21.04 ID:kdLFvzfsP
ここまでくると何かの薬の実験かと思ってしまう
942 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:09:13.23 ID:Ap17Y6lSO
ベビースター食えば良いんじゃね？
943 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:09:27.32 ID:/hXk57UqP
熱の通っていない小麦粉は消化できないから、腹を下すぞw
博多豚骨だと、東京では日本橋の「糸ぐるま」が好きだな。
確か、赤坂にもあるが。
博多豚骨だと、東京では日本橋の「糸ぐるま」が好きだな。
確か、赤坂にもあるが。
944 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:09:58.21 ID:iHY/gxV80
コシの強さ=麺の硬さと勘違いしたバカだろこれ企画したの
945 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:09:59.70 ID:iBD9kInA0
>>929
俺も思ってたｗ
俺も思ってたｗ
946 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:10:03.35 ID:GR3iDzmw0
>>433
揚子江 一択
揚子江 一択
947 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:10:06.08 ID:iqoySF9k0
手打ちうどんの麺は硬いよね
948 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:11:09.97 ID:D3+isIbY0
プリッツでも食っとけ
949 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:11:18.37 ID:kdLFvzfsP
人体実験で金とるとかマジキチ
950 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:11:38.39 ID:fgHrgs570
951 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:12:36.04 ID:9oBZdgtY0
えっ？ハリガネより堅いのが粉落としだと思ってた
952 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:14:47.75 ID:0TY+/XTc0
酷いステマだな。>>1 糞記者認定するわ。
953 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:14:49.64 ID:9oBZdgtY0
954 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:15:27.36 ID:P4nisued0
一蘭の麺まず
955 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:23:01.60 ID:8dbiHlyV0
ここ食べたけどまずくて吐いてしまった。匂いといい味といいあわなかった
956 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:24:02.23 ID:3B2iJMXS0
ラーメン食って700円
チャーシューメン食って1000円
もうこんな時代は過去の話
今は400円とかでそこそこのものが食える
まあ見ててみ
閑古鳥が鳴いて潰れていくから
チャーシューメン食って1000円
もうこんな時代は過去の話
今は400円とかでそこそこのものが食える
まあ見ててみ
閑古鳥が鳴いて潰れていくから
957 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:30:09.02 ID:GR3iDzmw0
たまに醤油さしに入った液体があるけど、あれなに？
958 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:32:59.70 ID:p59x/2qh0
丸源が好き
959 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:33:17.96 ID:JtVZbjq20
>>956
君の経済分析は甘すぎるよ。
プライシングの観念がない。
一蘭のスープは最高にうまいじゃない。
その商品自体が広く浸透して需要があれば、
値段は市場より高くても余裕でいけるんだよ。
安くても売れないものは売れないの。
特に一蘭なんて、東京でも大成功してるじゃない。
君の経済分析は甘すぎるよ。
プライシングの観念がない。
一蘭のスープは最高にうまいじゃない。
その商品自体が広く浸透して需要があれば、
値段は市場より高くても余裕でいけるんだよ。
安くても売れないものは売れないの。
特に一蘭なんて、東京でも大成功してるじゃない。
960 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:34:32.81 ID:fCaedFsv0
茹で時間短縮して回転率上げる為のステマ
961 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:35:44.19 ID:mremVAul0
味よりプロモーション
962 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:36:22.25 ID:O6+2/EjZ0
福岡で地元の人と話しても、あんな硬いの誰が食べているんだって話になるんだが、
本当、一体誰があんな硬いの食べているんだろうか？
本当、一体誰があんな硬いの食べているんだろうか？
963 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:36:24.53 ID:9S1Prbwd0
消化に悪いだけ
ただでさえ脂でギットギトなのに
やめとけ
ただでさえ脂でギットギトなのに
やめとけ
964 ： 忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0：5) ：2012/09/25(火) 18:37:40.12 ID:i3u4x5zw0
かためくらいが丁度良い
965 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:37:39.86 ID:PfqT4VTj0
>>957
替え玉で薄くなったスープを濃くする為のもの
替え玉で薄くなったスープを濃くする為のもの
966 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:37:59.84 ID:kRhKmTQ80
麺類はしっかり茹でた方がコシが出るんだけどね
ボソボソしたもの食って歯ごたえが良いって、バカかとアホかと
ボソボソしたもの食って歯ごたえが良いって、バカかとアホかと
967 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:38:24.99 ID:mremVAul0
ハンター錠ニからひと言↓
968 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:39:35.11 ID:A1Qt5tAn0
ベビースターのとんこつ味を食えばいい
969 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:39:50.90 ID:PfqT4VTj0
固い玉～♪
970 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：5) ：2012/09/25(火) 18:40:53.61 ID:K6GBZVj/O
971 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:41:50.52 ID:+OXLQ00X0
972 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:42:23.00 ID:jDLd6v4E0
地元民だが、こんなものを食べる人などいない。
973 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:42:25.00 ID:qDTyACX80
ラーメンばっか食ってると硬麺好きになるけど、暫く食わないとあんま硬く無い方が美味く感じる
硬麺は何かしら体が受け付けない感じになってるんだろうな
硬麺は何かしら体が受け付けない感じになってるんだろうな
974 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:44:53.67 ID:jDLd6v4E0
975 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:46:57.29 ID:+OXLQ00X0
固い＝カッコイイ
という男の強迫観念
大切なのは前戯と持続力とピロートークだと。何度言えば。
という男の強迫観念
大切なのは前戯と持続力とピロートークだと。何度言えば。
976 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:46:59.13 ID:eeqOKS2dO
観光客向けのニセモノ
977 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:47:19.04 ID:8WKtO+9sO
>>287
関東から純粋な東京ラーメン＝醤油ラーメンが絶滅したのが悲しい
関東から純粋な東京ラーメン＝醤油ラーメンが絶滅したのが悲しい
978 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:47:38.70 ID:9oBZdgtY0
小倉でうまいラーメンやってドコ？
979 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:47:54.60 ID:jDLd6v4E0
博多（長浜）ラーメンはすぐ近くの魚市場で働いてた貧乏なバイト学生が食べていたもの。
だから安く、替え玉というものもできた。
だから安く、替え玉というものもできた。
980 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:48:20.18 ID:GVL4I8Sm0
通ぶったバカ専用だな
981 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:48:59.95 ID:sIzSAgFh0
オレは一風堂のハリガネで充分満足です
982 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:49:11.09 ID:kAC1bBbr0
乾麺をそのまま出せば最強！
983 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:51:08.93 ID:jDLd6v4E0
>>979
だから値段が上がると客が減り、そのうえ「元祖」争いをしてつぶれてしまった。
だから値段が上がると客が減り、そのうえ「元祖」争いをしてつぶれてしまった。
984 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:52:07.61 ID:K3GUN6Vu0
最近は近所のスーパーでもラーメン用生麺を見かけるようになった
１つ100円でいつでも好みの硬さで食える時代
１つ100円でいつでも好みの硬さで食える時代
985 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:52:19.43 ID:M1qb8l3nO
やめてくれ
この前ハリガネムシ見たばかりなのに
この前ハリガネムシ見たばかりなのに
986 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:53:09.37 ID:4dYar0o2O
>>978
893ラーメン
893ラーメン
987 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:55:27.85 ID:SM9bqZVL0
988 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:56:38.32 ID:jDLd6v4E0
>>936
博多ラーメンのチャーシューはもともとしゃぶしゃぶの肉より薄いのがあたりまえ。
博多ラーメンのチャーシューはもともとしゃぶしゃぶの肉より薄いのがあたりまえ。
989 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:57:57.51 ID:Y/L1c+SF0
こんなもん美味いと思う奴はアホだろ。
消化不良で便秘になる。
消化不良で便秘になる。
990 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:58:22.78 ID:TCqQNdVL0
ハリガネ美味いよな
991 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:58:28.96 ID:gYQzXGh30
福岡のとんこつラーメンって乾麺つかってるのか？ 生麺で針金より堅いって想像がつかんのだが。
992 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:58:42.65 ID:7YiGaHsy0
粉落としの上って、生しかないじゃないか
993 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:58:56.20 ID:8WKtO+9sO
994 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 18:59:04.24 ID:+OXLQ00X0
豚ばら肉の油べっとり角煮のチャーシュー。辞めて欲しいね。
肩ロースのさっぱりしたやつを、薄く２，３切れ。そういうのが良い。オジさん。
そういう大人のラーメン屋には頑張って生き残って欲しい。
肩ロースのさっぱりしたやつを、薄く２，３切れ。そういうのが良い。オジさん。
そういう大人のラーメン屋には頑張って生き残って欲しい。
995 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 19:00:00.56 ID:CKgIy0kS0
浜松に出来たけど一度行ってもう二度と来ないと思った
あの値段であの量、あの味はないわ
替え玉一個無料とかならまだしもショボ過ぎ
博多の味を全面に押し出してるけど、小倉近辺のラーメン屋はどこも
あんなにまずくないぞ
あの値段であの量、あの味はないわ
替え玉一個無料とかならまだしもショボ過ぎ
博多の味を全面に押し出してるけど、小倉近辺のラーメン屋はどこも
あんなにまずくないぞ
996 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 19:00:16.46 ID:jDLd6v4E0
博多ラーメンはもともと安く安くわめざしたもの。
安い豚骨を使い化学調味料をたっぷり使い味を調えた。
でも、250円だったから地元民は承知の上で食べていた。
そういうもの。
安い豚骨を使い化学調味料をたっぷり使い味を調えた。
でも、250円だったから地元民は承知の上で食べていた。
そういうもの。
997 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 19:00:19.38 ID:IomHVbbtO
ハリガネムシ
998 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 19:00:22.59 ID:OL54ydU90
オリハルコン麺をお待ちしております
999 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 19:00:27.82 ID:Me3jXS190
福岡県でラーメン食うなら久留米系もしくは北九州系だな
博多・長浜系は食う価値なし
博多・長浜系は食う価値なし
1000 ：名無しさん＠１３周年：2012/09/25(火) 19:01:25.36 ID:tGvognY/0
ハリガネの上って粉落としじゃねえの
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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