【調査】同じ食事でも高級な雰囲気の店で食べると満足感が得られると判明

コーネル大学の研究者であるブライアン・ワンシンク氏とコアート・ヴァン・イッタースム博士は、
ファーストフードレストランの雰囲気が客の食事量などに与える影響に関する検証を行った。

実験は、イリノイ州シャンペーン郡にあるファーストフード店ハーディーズで、店舗の一部を
高級な雰囲気のダイニングエリアに内装を変更して実施された。

高級なダイニングへと変更されたエリアでは、柔らかな照明を用い、ソフトな
ジャズバラードのインストゥルメンタルミュージックなどでリラックスした雰囲気を作り出した。
実験の参加者は、従来のエリアで食事をするグループと、高級ダイニングエリアで
食事をするグループにランダムに分けられた。

リラックスした雰囲気は、食事の満足度を上げる
研究者たちは、人々が食事に要した時間と食事の量を気付かれないように記録し、
彼らが店舗を立ち去る前に食事の質などについての評価を求めた。

実験前に研究者たちは、高級ダイニングのリラックスした雰囲気によって、
人々はより多くの食べ物を消費し、より長い時間滞在するだろうという仮説を立てていた。
結果は非常に興味深いものだった。高級ダイニングエリアの人々は、従来の店舗エリアの
人々よりも確かに滞在時間は長かったが、食事量は少なかったのだ。それにも関わらず、
高級ダイニングエリアの人々は、食事の満足度がより高かった。

つまり、食事の場の雰囲気を変更することで、食事の消費や満足度に影響を与えることができるのだ。

http://www.qlifepro.com/news/20120909/dominate-the-atmosphere-of-the-dining-hall-food-intake-and-satisfaction.html

とれびぁ〜んて店内ですね

そういえば貧困層のほうが肥満なんだったっけ

しょせん食事も精神的なものが大きいからな
有名な楽器
ヴァイオリンのストラル何とか
これと数万円程度の普通のヴァイオリンを音楽家に伏せて、どっちがよい音か聞かせたところ
ほとんどの音楽家は数万円のヴァイオリンの方に軍配を上げた
ま、こんなものだからな

>>4
ソースだせよカス

小言を聞かされながら食うのはとてもまずい、

しょうもない心理学者は
しょうもない研究を発表する
という仮説を立てることができるのだ。

この記事２スレ目な気がするが余所と勘違いしてるかな?

余程論外なのを除けば
飯なんかそこら辺の飯屋で食った方がマシだわ

BBAにコスプレさせるようなものか

家の蛍光灯を電球色に変えるだけで、飯が結構美味そうに見える

そりゃそうだ
中身全く同じ5000円ビールのお歳暮でも
包装紙が大手スーパーと百貨店では感じ方が違う

ヨン様レストランですね、分かります！

自炊だから関係ねーわ。

高級な店で食べても胃が痛くなったことしかないわ

ｶﾞﾊﾞｶﾞﾊﾞマ○コでも美人なら気持ちいいもんな。

同じ食事でも隣でシナチョンが
くちゃくちゃ食べてたら最悪

ちょっと前話題だった立ち食いフレンチとかイタリアンはこういうのを捨てて自ら価値を貶めてるな

みんな知ってる
研究費全額カットしてやれ

>>1
家でカップラーメン食べてる時に 高級な雰囲気な店で飯食ってる番組見ると
惨めな気分になるで?

そらそうだろ

つまり、ボロい店のほうが客の回転が良く、たくさん食べてもらえるから、店の利益は増えるということか

この研究に意味あんのか？

内装に金をかけても
滞在時間が長くなり
食事量は少なくなる
まったくダメって事じゃないか・・・

特に女は雰囲気で味覚が変わる気がする

山で食う即席麺みたいなもんか

>>24
料金をあげるだけです

屋外で食うのが一番だろ

知ってた

あんまり高級感溢れると落ち着かない俺は貧乏性
飯食うのに必要なのは清潔感ですよ

ものには限度があるけどな
不味いのは不味い
それと味音痴は騙されやすい
味音痴はけっこう多い

http://mamorenihon.files.wordpress.com/2012/03/korean_cuisine.jpg

>>32
ｼﾞｵﾗﾏじゃないですか。

3000円程度のコース料理と1000円程度の一品料理だと食べる時間が倍以上違うから満腹感がえられるだけでね？

吉野家の牛丼のレトルトパックを温めて、帝国ホテルのレストランで1500円で
出したら、さぞおいしく感じるのだろうか？

滞在時間は長くなって、食事量は少ない。
同一価格帯なら、店としては完全に失敗かな。
あ、でもリピータ率は高くなるかな。

マックをお持ち帰りして
レストランで食べるといいのかｗ

食事の満足度=味と早合点してる方が多いですね

>>22
同じ価格ならそうだけど同じ価格では高級感出ないからな。
高いものを食べてるっていう心理も大切。

↓和の鉄人がキッチリスタジアムから一言

たいしてうまくなくても、店の作りがいい店に
行きたがるのが女。

しかしよくこんなアホみたいな検証結果をマスコミに発表しようと思ったもんだな。

>>15
わかるわ
女は洒落た店に行きたがるが正直味を楽しんでる余裕などない

高級店で食うより
家で食ったほうが美味く感じる

同じ味なら自分で作るより人に作ってもらったほうがうまいよな？

単なる駄おせち料理とバードカフェ謹製おせち料理では、まったく受ける雰囲気が違うもんな

ないない
金持ちがステータスとして言ってるだけだろ

二郎の満足度に比べたらこんなのはクソだけどなｗｗｗ

そう思わなきゃ損だから

というか、食事にじゃなくてＶＩＰ気分のもてなしに満足しただけだろ

場末の食堂で食べるミックスフライ定食と
高級レストランで食べるのとでは満足感が違って当然

ラベルや看板をありがたがるのは向こうも同じなんだな

>>48
それもマスコミのラーメンブームステマに騙されただけで同じこと
ラーメンなんて100円以上出す気になれん

天井高くてテーブルクロス敷いてあるようなところで
マクドナルドとか吉野家牛丼食べてもむなしいだけのような気がする

>>48
ブヒィ〜、ブヒブヒ〜ィ

そんなもん人によるだろ

なにこの役立たずな調査

>>51
ミックスフライ定食を高級レストランで出されても
美味く感じねえよｗｗｗ

ラーメンとか中華料理は
古ぼけた店のほうが美味く感じる

ラーメン屋は小奇麗なほどマズく感じる

っていうかその場にいること自体にステイタスwを感じるから長居するんだろ
みんなに見てもらいたくて

貧乏な人は、食事というよりカロリーの高いエサを一気に詰め込むだけ詰め込むってイメージ。
家で食べるにしても、ゆったりと食後の果物とかお茶とか無縁そう。

＞1

ただし、人による！

それが全てだろ
だから日本人はイタリアとかでぼったくられる
んで、高かったけど美味しかったねあのシャンパンとか
そう思ってんだ。だけどそれで満足してんだから、どっちの損にもならない
Win×Winの関係

逆だと思う
アホらしくて何で店主にご奉公せなあかんねん
テレビ放映されたスイーツ御殿
行列が無くなっている

その料理にふさわしい場所でたべるのが一番おいしいけどな
吉野家なんてあそこで食べるのが一番よくない？
でも高級な雰囲気じゃないよね全く

ある程度以上美味いという条件付なら
そりゃ高級店で食った方が旨く感じるだろう
というか高級店は旨く感じるように雰囲気を作ってるんだから当たり前だな

>>51
この記事そういうこと言ってるんじゃないんだけどな。

同じ糞研究でも
その研究者の肩書きが立派なほど発表に満足感が得られると判明しますたw

「お気に入りのキャラのカップで飲んだら水がおいしかったので、水にも萌えがわかります」（証明済み）
みたいなもんか

バブル脳的な価値観

この程度の研究成果なら俺でも出来るから俺にも予算を一杯くれよ

サービス料ってそういう事で取るんだしな

古臭いボロ食堂でも、味がうまくて安けりゃ男は「いい店みつけた！」
って思うけど女の人は、味の感想を聞いても

「店が汚かった　」「店員が無愛想だった」とか料理以外の感想言ってる。

高級そうな酒の瓶に安い酒を入れて飲んでみ？高級な酒を飲んでる気分になるから。
あと青い瓶とかにコーラを入れて飲むと何か怪しげな飲み物の感じがする。

立食いの天ぷら蕎麦360円を、高級蕎麦屋で1800円で出されたら、腹立つぞ。

内装を高価にすると回転率が下がって食事量も減る。
だから高いものを食わせるか、割高な料金設定にする。

できるだけ居心地を悪くして回転率を上げているカフェなんかは正しいわけだな。

そもそも食べ物は舌だけで感じるものではないしね
口の周辺に感覚器が揃ってんだからさ
舌だけの判断で全てを語るのが間違ってる

場所や器も料理の構成要素なんて昔から言われてるじゃん

なんか双方で否定必死な方々が多いがそれぞれに良し悪し有りでどちらがって言うのは無いよと

うちは六甲のおいしい水の容器に水道水入れて飲んでる

ミネラルウォーターの瓶に水道水入れてだすのも
客に満足感を与えるためだったのか

知ってた。パックの刺身買ってきてそのまま食べても大して美味しくないが、
食卓を綺麗に拭いて、料理を皿に盛って、ご飯と味噌汁そろえて、ちゃんと箸ならべて
いただきますして食べると格段に味も良くなる。

>>74
あるあるw

同じ料金で出したのなら当たり前のこと

>>67
そうなんだよね。
外食はもちろんでてくる食事が主体だけど雰囲気やサービスも入ってるからな。

じゃあ韓国や中国でどんなに高級料理食っても残飯みたいになるって事？

同じ食事で価格が同じなら満足感はあるよ
だけど価格が高いとツマラナイものに金を使ってしまったと反省する

値段が高かったら逆に満足度下がるよなあ。

>>87
つか残飯でそｗ

そんなのいまさら言われないでもみんな知ってるでしょ

あたりまえじゃねえか環境整えるのがタダだとでも思ってるんじゃねえだろうな

>>87
チョン餌のような残飯は
どんなに高級な環境で食しても残飯だろ

>>91
「何を食べるではなく誰と食べる」てのは昔からよく言われてますな

変にお洒落な店で食べるより、汚い哀愁漂う居酒屋で飲んだり食ったりしてる方が
幸福感得られるし。一概に言えねええよ。

>>87
韓国じゃなんでもグチャグチャに混ぜるから、どこで食べてもゲロと同じ。

食べるものにもよると思うけどな。

そもそも1000円以上の物は無条件に美味いと感じられない

>>1
料理にもよるだろ

テーブルクロスが汚れていると不味く感じる

>高級ダイニングエリアの人々は、従来の店舗エリアの
> 人々よりも確かに滞在時間は長かったが、食事量は少なかったのだ。それにも関わらず、
> 高級ダイニングエリアの人々は、食事の満足度がより高かった。

二郎ぐらい店が汚くないとあの量は食べられないということか

>>87
普通の水道水でも韓国産ミネラルウォーターのペットボトルや
ハングル文字の書かれた瓶に入ってると途端に臭く感じそうだろ

でも「高級蕎麦屋」って概念から間違ってるよな
蕎麦自体楽しもうと思ったら「高級」「高価格」部分余計な付けたしだろ

そんな事、食事を単なる栄養補給だと思ってるバカ以外にはあたりまえだろう。

何当たり前の事言ってるんだろｗ同じ料理なら雰囲気が良いほうがよいにきまってる。コース料理がトイレに運ばれてきたら嫌だろう

雰囲気とは、日本食は日本らしく清潔な雰囲気
中華料理は、中国らしくけばけばしい色使い
西洋料理は西洋らしくバランスよく高貴に
韓国料理は道端の如く混ぜ混ぜして　　　その土地にあった雰囲気がいいね。

同じモノを小汚い店で1000円、高級店で5000円
だったら小汚い店で食うな俺は

>>107
まぁ同じものが出てくるわけがないんだけどな

研究するようなことか？？

>>84
きっと>>1この傾向も女性の方が如実に表れると思う。
食べ物のことだけじゃなくて、
就職活動に関しても、女性に感想聞くと、
「ビルがきれいだった」「内装が綺麗だった」「新しかった」

と業務内容以外のことにやたら言及する。

>>2
エンターさん乙

>>108
同じじゃなくても
たいていの人間は、どこが違うのか分からないけどな

はなまるうどん

ファストフード店で、普段の内装と高級な内装で比べたら当然こうなるけど、
先入観無しに、高級そうな内装の店でファストフード並の食事出てきたら、
大顰蹙でしょ？

次は是非SA/PA飯で実験してくれ、勿論運転者/非運転者の違いもだ

メシなんてよほど汚い所以外ならどこで食おうが一緒だろ。
腹が満たされりゃそれだけで心も満たされるんだし。

美人と食べると美味しく感じる
美人の家で手料理をたべると、より美味しく感じる

>>74
まあ不衛生な店に対して文句言うならわかる。
けど、調理器具やテーブルが古いだけでちゃんと掃除してるのに
「汚い」って切って捨てて、店構えキレイだけど店員が杜撰な店を
ありがたがるアホが居て面白い。

高級店でがっついて飲み食いするのはなんか恥ずかしいじゃん。
満足かっていうと、そうでもないけど。

昔、オーディオ雑誌のブラインドテストで1万円のアンプが数百万のアンプに買っちゃったみたいな話

>>87 中国でも香港とか上海辺りに行けば内装のえげつない高級料理店あるよ

いくら高級な雰囲気の店でもマクドナルドメニューじゃむしろ食欲落ちるぞ

日本人だと気後れして味がよく判らんことになりそう

確かに六本木のマックなら食べようと思うもんな

まあな、全く同じ料理でも食器を変えると全然満足感違うし。

欧米セレブにデブは少ないからな
何故か日本人にはセレブのデブが多いけど

同じ銘柄のビールを、

ビアガーデンで仲間とワイワイ飲む
オシャレなバーで恋人と二人で飲む
野外で豪快にバーベキューしながら飲む
風呂あがりのお茶の間で、家族とテレビ見ながら飲む
一人パソコンの前で２チャンやりながら飲む

どれが一番美味いんだい？

×六本木のマック
○六本木ヒルズのマック

器とかかなり関係あると思う
プラスティックのうつわより高級感のあるうつわの方がおいしそうに見える

器はかなり関係あると思うよ

>>74
女の場合、味云々よりも
「こんな(おしゃれっぽい)店で食べてる私を評価して」
っていう欲求が強いからね。
料理だけじゃなくて、男を選ぶのも含めて人生全部そうなんだけど。

雑誌にあった有名な寿司店で、空いてる午前中に行った事を思い出した
見習い俺だけ客なのに、寿司職人、約10人に囲まれ、「いらっしゃい！」とかお絞りだされたり
確かにネタとか良かったが、彼らににジロジロ見られて、とても食事気分になれなかった

以来、インスタントラーメンでも、一人でジックリ食べると、ウマッ！

そりゃそーだ

>>1

５回判断ミスをすると『映す価値なし』になるんだっけ？

スパシーボ効果に続きハラショー効果か
統一理論の解明も間近だな

高い飯の価値なんて半分以上能書き代だろ
安くてうまいものだってあるんだから

料理が下手なオカンほど食器に凝るってやつな

高級じゃなくていいから清潔な場所で食いたい

>>122
だからその通りの結果が出てるんでしょ。>>1をよく読むべし。

食えりゃ何でもいいだろ
次の日にゃ預金残高以外に違いはねーんだから

>>5
その記事2chでも見たな

これ↓
http://scrap-internet.blogspot.jp/2012/01/blog-post_1336.html?m=1

>>131
昔ながらの寿司屋ってヤクザの事務所と見紛うほど
店員が強面で気合入ってたりするから、ランチタイムだからって
気軽に入ると怖いよなw

>>127
ビール美味ぇ！ってのは、ビアガーデンかバーベキューかな。

同じ食事でも環境によって満足感が違う。。。





当ったり前だろこんなの!!!!

食事というのは、食べるだけではないこともあるからな。
食べるだけなら、家が一番だろうしｗ

内装を良くして価格あげれば、同じ料理でも満足度が上がり、量減らしても客は気がつかないってことだろ？

>>127
個人の価値観と、身体及び精神状態によるが結論でしょ

>>1
知ってた。
で、ちゃんとした食事マナーで食べる人と同伴すると、さらに満足感が得られる。

．．．結局は、誰と食べるかが一番重要だけどね。

中華は、世界的に美味いとされる料理のカテゴリーランキング一位だった気がするぞ

因みにレバニラが好き
どんなに汚い中華屋でもハズレが少なく大抵美味しい

まさか電子レンジの使い方を知らないコンビニ店員がいるとは驚いたぜ。
ローソン、てめえんとこだぞ。

小心者なんでオサレな雰囲気より牛丼屋みたいな雰囲気のほうが落ち着く

家で出来合いの物を食っても、プラスティックのトレイのままか
皿に盛り直すかで雰囲気が変わるもんな。

自宅で食べるのが一番おいしいんじゃないの？

>>148
レバーにらと、
にらレバーと、
言い方が店によって違うよね。

その時間と空間を楽しむ場合もあるし、
言うのが恥ずかしいくらい、あたりまえのことを・・判明とかｗ

よく引き合いに出されるのが、日本帝国ホテルで出されるコーヒーを一般的な喫茶店のコーヒーよりも価格が高くても飲まれている
、帝国ホテル内の雰囲気を楽しみたいという一定の需要があるから成り立ってるわけで、その商品そのものに価値
が高いのではなく、コーヒーの価値と雰囲気諸々の付加価値が一定の相場を築いているから高くなり得るのである。
こう言ったお客様心理と需要供給問題は昔からわかっているだけでなく、そうやって付加価値をつけてきたのが今日であるんだから
今更こういう結果を出されたところで、何言ってるんだって言われるのは目に見えている。

混んでるファーストフード店で食べるのと清潔なトイレの個室で食べるのはどっちが美味いんだろうか

>>142
ビアガーデンとバーベルキューは、グラスの洗いがアマかったりすると、今ひとつだな。

案外最近は、缶ビールが美味しいという実感があるんだが、これを言うと軽く見られる気がする。

高級というよか落ち着いて
いい雰囲気で食事が出来るかどうかだろ
実家に戻る度に思うわ

ファストフードは客の回転率が重要なんだから
落ち着いた雰囲気にしちゃだめじゃんｗ
店内明るく純色の壁、騒がしくアップテンポの音楽流して
食ったらさっさと出て行ってもらうようにしないと。

レバニラはけっこう店の技量出てくると思うがなぁ。
下手な店は臭いし炒める時間長すぎてべしょべしょだけど、
上手な店は臭くないし、ニラも炒めすぎず歯ごたえがある……と、
個人的には思う。

>>155
高価な価格には、「貧乏人バリアー」という意味もある。

高級バーなどの、高価格はこれ。別に酒は同じ。

いつも行く居酒屋のビールは日によって味にバラつきがあり、
なんかやたら苦いなと言う日があったりして味の違いがわかるから、実際は雰囲気だけじゃないと思うけどな。
その店に連れと行くときの開口一番は、『今日は当たり』とか、『今日はハズレ』だから。ｗ

貧乏人の僻みレスばかりでﾜﾛﾀww

俺達(笑)のフレンチなんてそんな乞食客ばっかりの店なんだろうな

胃の中に入れば何でも一緒とか言ってる連中は
五感を使って料理を堪能するという感覚は理解できないだろうな

>>149
冷やし中華を買ったら「暖めますか？」って聞かれた俺が通りますよ

洒落た店はテラス席に見てくれのいい客を並べて店の格を上げたがるという話を聞いて以降
テラス席のある店にはなるべく入らないようにしている

>>127
ビールをどの銘柄にするかで全然違う
バーベキューならドライでまったり家飲みなら番搾
２ちゃんやるならムギとホップ

空腹に勝る調味料なし。
レストラン行く前は1食抜いておけば
何食べても旨くなる。

炒め物はアレでかなりの技量が要るからな

アホか・・・たこ焼きは道ばたで食うた方がうまいんじゃぁあ・・・・ｗ

高級店の雰囲気で食うてもうまあるかぁ・・・・ｗ

とのたまってみました。

物は器で食わせろ。

ことわざになるくらい当たり前の話では……

>>87
世界の観光客渡航先ランキング(2010年)

3位：中国 5565万人
27位：韓国 879万人

自分達が韓国旅行好きだから韓国如きを中国と同列に引き上げたいのだろうが、
そう思ってるのは世界で日本女だけだ。

高級料理を高級な場で楽しめるスポットがたくさんあるから観光客に人気な国だ。
日本女の常識は世界の非常識。

フランス料理店風の内観の店で二郎ラーメン食って美味いとは思えん。

格安大衆居酒屋で、高級料理店のサービスを求める勘違い馬鹿もいるしな・・・ｗ

高いから喉とおらないだけ
家にかえってから本格的に食べるのだ

>>162
それ、サーバーの洗浄不良やジョッキの洗い方が悪いんだったりして・・・

調べるまでもなく当たり前じゃね？

>>169
道頓堀で大たこ喰ったら
あまりの不味さに、大阪そのものが汚物にしか思えませんでしたが

ラーメン屋も味の違いがわかるな。
同じ店に通っていても、今日の出汁は濃いだの薄いだの、今日の麺は固いだの柔らかいだの、すぐに違いが分かる。
雰囲気だけじゃないな。同じ店なら雰囲気変わらないし。

ホテルのカレーよりキャンプで食べたカレーのほうがはるかに旨いのと同じ

>>162
業務用の樽缶を、一日で使い切れないだけだろ。

．．．別の店にしろよ。w

>>161
バーこそ雰囲気を楽しむ場所だしな
どんな高級バーでも高級レストランよりも手軽に楽しめるから俺は結構通うな

つーか料理が同じならそりゃ雰囲気良い方がいいだろうな
料理の質が高くなくてもいいかというとまったく別

>>153 そうそう
>>160 まあ、そうなんだけどね
どんなに汚い店に入っても、｢こ、これは…まずくて食えたもんじゃない｣って言うのには中々当たらない気がするよ
他の料理だとハズレると、｢ごめん、これ以上食べられない…｣ってレベルになるけど

滞在時間が長くて食事量少ないとか
ファーストフードレストランとしては最悪じゃねーか

>>87
ごみ溜めみたいな所で残飯食べる訳だからダブル効果だな

リラックス出来るかどうかが重要であって、
高級な雰囲気かどうかは関係ないんでないの。
またミスリード招くスレタイだな。

渋谷にお気に入りのうまい店あるけど、汚いんだよな。
何故か入口の隣にトイレ(和式で汚い)だし。
しかも、店主の嫁が接客してるんだけどめちゃ感じ悪いんだよ。
その辺解決してくれたら、もっとうまく感じそうなんだけど。

そういやガイアの夜明けで観たけど
美味しい店だからって7800円の弁当を買ってた馬鹿いたな。
弁当の価格じゃないだろ、そこまで出すならレストラン行けよと。

大工の見習いやってる頃いつも朝食はコンビニのおにぎりだったが
ある日社長と現場に同行する事になって社長の奥さんが作ったおにぎりをいただいた
狭く汚い車内だったがあの時食ったおにぎりの美味さはまだ覚えてる。

>>177
あんなとこ、観光客が列に釣られて並んでるだけで
おいしいわけではない。

＜世界の旅行者が選ぶ、旅行先のローカルフードが一番美味しいと思う国＞
1位　イタリア　　　　　32%
2位　フランス　　　　　24%
3位　日本　　　　　　　18%
4位　中華人民共和国　　13%
5位　スペイン　　　　　11%
6位　米国　　　　　　　10%
7位　メキシコ　　　　　8%
8位　タイ　　　　　　　8%
9位　台湾　　　　　　　5%
10位 インド　　　　　　5%

ビールを一番美味く飲むには準備がいる
一番美味い飲み方は
まず、1時間以上ジョギングをする
但し水分補給は最小限に控える
ジョギングを終えたらすかさずシャワーを浴びる
身体を軽く拭いてバスローブを纏い
予め氷水に冷やしておいた缶ビールを一気にに飲み干す

至福のひととき

これ新発見なんすか？

>>190
同感。

イタリアは、シーフード系もあるから、日本人の舌にもあう。
オリーブオイル系とオリーブのピクルス系が馴染めない人は除いて、だいたい満足感が高いところ。

>>190
アメリカ以外は納得だなw

>>147
うっとりするナイフとフォーク使いの人居るなｗ「ｶﾁｬｶﾁｬ」って音も絶妙
だけど俺は個食派。自分の世界で味と雰囲気を堪能したい
会話とか面倒だ。それでも一人で食べるのは個人経営のお店は厳しいので
オススメはレッドロブスター。そこそこ高いんで馬鹿が居ない

>>191
達成感と冷え。最高だな

喰い放題にしたらどんなことは起こらない

>>180
一日で味が変わるほど劣化はしないよね
一週間ぐらいたってるんじゃね・・・

アメリカってまずい印象あるけどジャンク系の進化はすごいぞ
油とかマヨネーズ使ったチープ料理になんでそんな情熱や手間かけてんだよって感じでｗ

>>188
朝飯と昼飯のおにぎりは自分で作るのがいい
コンビニのおにぎりなんて何がはいってるかわかったもんじゃない
米2キロ1000円くらいで何個のおにぎりが作れると思ってるんだ

>>189
観光客が来るような所って必ずぼったくり価額で美味くないな
だから地元の人間は近寄らない

値段を高くすればそれだけで客層は良くなる。
ランチ2500円以上だとDQNとか子連れ家族が来にくいでしょ。

>>177
地元（大阪人）はあんなところでは食べませんｗ

逆に落ち着かなくて食った気にならないだろ

>>190
イギリスはどの辺？

わざわざ研究するようなテーマでもないと思うが。
なにより、環境は変えていても食事の中身は同じなわけでしょ。
これでは雰囲気のいいほうが満足感高いのは当たり前でしょ。

吉野家のうなぎを野田岩の座敷で食べるのと、
野田岩のうなぎを吉野家のカウンターで食べるのと、
そういう比較をしないといかんと思うけどね。

>>23
ないです

>>188
他人が握ったオニギリを気持ち悪がる人もいるけど
俺も手作りのオニギリが好きだ。パリッとしてない海苔も好き。

>>183
なるほど、巧拙はあっても「無理だ」ってのは確かに無いな

>>191
美味いのはわかるんだが、脱水症状起こしかねないから
やりすぎない方が良いぞ

飲食店の内装を豪華にするのが目的の内装業者のステマが目的だな

仕事後ビアガーデンに行く日は午後から水断ちをする

こうするだけで美味さ10倍

>>191
それ麦茶のほうが確実に美味いだろ。
体は水分を欲してるんだから。

>>171
ごめん何を言ってるのかわからない

>>194
アメリカって高級な料理はないけど、B級と言うかジャンクな料理は世界屈指だよ
今や日本人だってアメリカ料理は頻繁に食べるし

>>190
ウリの国が入って無いニダ
捏造ニダ

そらコンビニ前の駐車場でカップラーメン食って美味い訳がない

高級料理を高級な場で食べる国としても、
大衆な場で食べる料理の満足度も中国は人気上位な国である。

>>194
アメリカそんなにまずくないだろ。
ステーキハウスは充実してるし、イタリアンやフレンチも多い。

俺が今まで行った中で一番食に困ったのはオーストラリアとドイツだな。
イギリスはロンドンに限れば結構うまい。中華とか。

日本人なら皆知ってることだろう
理解できないのは半島人ぐらいじゃね？

高級なだけで落ち着かない所はダメだ。
最低限、個室だな。
でもへんに高級なところでなくても、
安くて静かで綺麗なところが、今はあるよな

>>188
そりゃお前から搾取した金使って
高い米と、高い海苔、高い塩に高い具材（１個５００円の梅干し）使ってるからな

>>190
イギリスのあとにそのままフランス・イタリア旅行したことがある
涙がでるほど嬉しかった
道端で売ってるパンにハムチーズはさんだやつが美味すぎて泣けた

でもトマトと子羊多すぎ

>>190
ベトナム入れて欲しい。
スペインは、日本で食べるパエリアの方が美味しかったなぁ。

>>201
リピーター相手にしてないしな。
場所とか広告がいいだけで、テキトーに作ってても勝手に売れるし。
ましてや、あの店は大阪で最高レベルの立地を、無料で占有してたわけだし。

「雰囲気がいい」ことが食事の満足感に繋がるというのは納得できるが、
それがイコール「高級な雰囲気」を指すとは必ずしも思わないな。
値段に関しても同じだ。

食事は何よりもまず味だろう。当たり前だが。
それと一二を争うくらいに、一緒に食事をする相手が非常に重要。
雰囲気がこれらの条件を補完する。
環境やサービスの質などもこれに含まれる。

最終的にそうした満足感と価格のバランスで評価されるんじゃないか。

>>216
一流ホテルとか迎賓館みたいな所でカップ麺食べたらもっと不味いと思う

食事は純粋に味と匂いで判断してるんじゃないからねぇ

>>222
パニーノか、あれも当たりハズレでかいけどな

そりゃゴミの周りと整然とした部屋で喰う飯じゃ違ってくるだろ
飯によっては少し小汚い、わびた程度の店が良いのもあるけど

同じ銘柄のウィスキーを、

場末のスナックで、上司の悪口言いながら同僚と飲む
オシャレなバーで恋人と二人で飲む
ショットバーでグイッと一杯飲んで、サッと帰る
居間で心地良い音楽を聴きながら夫婦で飲む
一人パソコンの前で２チャンやりながらダラダラと飲む

どれが一番美味いんだい？

こんなもん昔っから事あるごとに対照実験やって判明してた事だろｗｗｗ

客を長居させず回転させ売上げを増やすには
チープな内装の方が良いという事だ
ファーストフード店は賢いな

そらそうよ

>230
>一人パソコンの前で２チャンやりながらダラダラと飲む

>>214
いやいやジャンクフードは世界中で食えるじゃんw
サンフランシスコでカニ食ったがケチャップ出て来て萎えた…
ポン酢持参すればと思ったわ

高価なカップに入れたコーヒーの方が高級に感じとか、綺麗に盛りつけられた料理の方が美味しく感じるっていうのは、昔から言われてる事だしな
今更研究する必要あるのかね

>>230
どう考えても一番下です。

>>226
飛行機の夜食で食べるカップ麺はやたら美味く感じるよな

あれってなぜなんだ

>>211

ビアガーデンは雰囲気もいいし、美味しそうに思って何度かトライしたんだけど、
ビールはともかく料理がどうにもならないから酒が進まず、結局割高なので最近行かなくなった。
料理も美味しいビアガーデンってあるのかな？

>>194
アメリカにはチェリーコークがある！

いまは、高級でなくても、あるよね。
綺麗な個室で、サービスよくて静かで、雰囲気落ち着けて
食事はそこそこだけどねｗ まぁ充分だ。

まあ当たり前だろう
高級店は雰囲気料ってのがあるからな

＞１は３食のタイミングで行っていない可能性がある。
だから身体は食事つきの団欒として反応している
なら、結果はこう出るわな

そりゃ食器も味の一部って昔から言われているぐらいだし
部屋や庭なども同じだよ

>>232
長居させないためにはチープな内装にせずに
座席を狭くしてテーブルを小さくするスタバ方式が一番だと思う
あまりチープだとそれはそれで売れない

衛生的で清潔なところを何より優先するわｗ

>>218
ドイツはイタリア人やトルコ人などが出している店に行けばオケ
オーストラリアは・・・

>>239
明治記念館のビアガーデンｵﾇﾇﾇ
高いけど

>>230
場末のスナックで同僚と飲むならハイボール。
お洒落なバーで恋人と飲むならダブルをロックで。
ショットバーはストレート。
パソコンの前でダラダラなら水道水で水割り。

同じウイスキーでも状況によって飲み方が違うんじゃねえか。
単純な比較はできない。

>>239
ビアガーデンはビールを飲みに行く所だから
料理なんてどうでもいい
枝豆と唐揚げがあればビール10杯は飲める

当たり前の現象に名前を付ける学問

アルプスや富士山の頂上でカップラーメンを食ったら美味いだろうな
ちゃんとゴミは持ち帰るし登山者を締め出さずに

>>222
イタリアはピザは美味しかったけどサンドイッチが糞不味かった
イギリスのサーモンサンドには負けるけど

高級な店で食べる時は、
服装や持ち物、髪型に気を遣ってきちんとした格好をして行かないと、
場違いな気がして楽しめない
ただ、外面を完璧にして落ち着いて食べられた時には至福の時を迎えられる

普段はそれなりの店で、気軽な格好で、何も気にせずモリモリ食べたい

高級な店はたまに行くから美味しさ倍増
出てくるものも勿論美味しいんだけどさ

>>252
日清への嫌味かそれは

>>230
チョコをつまみにして2chやりながらアイルオブジュラ飲んでた。
てか、ビールならともかくウイスキーに付き合える友達ってそうそう居ないわ。
ショットバーも友達と行けるけど、オーセンティックバーは基本的に一人飲みだし。

>>239
最近は料理に力入れてるビアガーデン多いんじゃね
お金あれば明治記念館のはこのスレらしく雰囲気も良い

>>240

日本でも買える

高級なな雰囲気の店に行くと、落ち着かなくて食べた気がしないし味も良く解らない。
偶にしか行けない貧乏人には向かないなｗ

>>252
冬場海釣りをしながら船や磯で食べるカップ麺が最高に美味い

欧米行ったときにまともなレストランを見分けるコツ。
テーブルに無地のテーブルクロスがしいてあって、
グラスとかもセッティングされているかどうか。

これだけで外れはあまり引かなくなる。
日本人は白いテーブルクロス＝高級と感じてしまうが、
向こうじゃ「日本人の口に合う最低限度のレベル」と思え。

自分自身の中身にもよるよな
ちょっと小奇麗な店で和食食べて美味く感じた
その店が高級店仕様に改装、同じもの食べても緊張して美味くなかったわ

>>4
＞ヴァイオリンのストラル何とか 

これで語るとかｗｗｗｗｗｗ

>>245
近くのsubwayが
真ん中曇りガラス仕切りの両面カウンターテーブル形式だけで
凄く居心地悪いｗ

ただ茹でただけなのに料理として出せるのもこれのおかげニダ

高級な店でもねー親戚の集まりとかだとねー・・・辛いです

内装はシンプルだったりしてもいいけど大事なのはその店が清潔に掃除されてるかだ
テーブルや椅子が汚かったりカウンター越しに調理スペースが見えるとき
換気扇が油まみれでギトギトとか調味料や料理器具の配置が雑だと
それだけで注文する気がなくなる

【拡散希望】足がへんなことになってるんです！助けてください！
http://zeusbb.jp/share/pc/YecB99mNB3

当たり前じゃん

居酒屋メニューとかは高級さが邪魔になると思う

別に高級店で食わなくてもいいけど、行列にならんで糞狭い店内で後ろの客を気にしながらラーメンを食うやつの
気が知れんわ

>>212
そうでもない。

麦茶は１リットル一気に飲めないが、ビールなら飲める．．．そこが重要！

野外で食べる食事が万国共通で美味しいと思う
大したものじゃなくても、山、河原、海などで食べるととても美味しい
そう言う経験誰でもあるだろ？

>>259
俺もｗ　寿司屋とか店の雰囲気が疲れる。
やっぱ育ちなんだろうな。安い店とかチェーン店ばっかり行ってるから
そういうとこの方が落ち着くｗ

>>261
そういうことを示唆する週刊誌記事があったね　　9/12の維新パーティーでマルハン献金が本当に行われてたら　　俺も維新支持をやめるわ

立派なグラスに入った酒より、平べったいアルミのボトル(名前知らねぇ)に入ったスコッチと、よれた煙草のが美味そうに見えるのは俺だけ？

知ってた

高級なバーに一人でいくのって何が楽しいのか未だによくわからない
行ってる人に楽しみ方をまじで聞きたい
平均何時間くらいいるものなの？

そもそも高級なバーで一人酒飲んでる自分に酔うために行くの？
バーテンと話するっていうけど個人情報漏らしたくないし
あたりさわりのない話しかできなくね？
愚痴吐き出すなら匿名の2ちゃんのほうがいいわ

味は一流、店は屋台
味はニ流、店は一流
値段同じ。

正直迷う・・満足感＝味でもないしな

>>276
自分に酔ってるからそら美味しいでしょう

>>214 アメリカは場所によるんだろね
ロサンゼルスもネバダも、クッソマズカッタよ
唯一マックだけは普通(日本と同じレベル)だった
特にベガスはいくら高級な所で食べても、美味しくなかった
唯一美味しかったのはバッフェのオレンジジュースくらい
パンもバサバサだし海老は生臭いし、市販のオレンジジュースは鉄の味がするし、最悪だったよ

>>273
コミュ障のお前は別に理解しなくていいよ
楽しみ方は人それぞれ

俺はシガーと酒を楽しみたいから一人でバーに行く

トンキン脳だな
料理より雰囲気や価格を食ってんの
あり得んｗ

パリは夜になると演奏家とかが外に出て
イス座ってバイオリンとか演奏始めるんだよな
日本の路上ライブみたいに商業的なんじゃなくてごく自然に
んで若者がオープンカフェとかで恋人と話をしたりしながらビール飲む
その為に残業は少なめで夕方に会社が終わる
日本じゃ流行らんか

そらそうやろ

俺は、どんなに美味い飯でも、便所横のテーブルで食ったら、一気に食う気無くす

それと一緒

>>278
2時間くらいかな
ボケーっとしたり本読んだり知らないオッチャンと話したり
単純に雰囲気を楽しみに行くだけ
その質問は旅行好きに何で旅行するの？グーグルで充分じゃんって聞くようなもんだ

>>282
平均どれくらいいるの？
会話するの？
どんな話するの？

飲み屋で接客の仕事してたことあるけど
そんときも客の気持ちよくわかんなかったんだよね

客に長居させない為に座り心地の悪い椅子にするとかは聞いたことあるけどなぁ
まぁ当たり前っちゃ当たり前だが、興味深い調査だな。

>>278
酒は知らんが、コーヒーでそういう店はある

別の満足感はあるが当然「疲れる」ので
その後必ず、別のリラックス出来る、喫茶店に入る

まあこぎれいなのは重要だな
食器に汚れがないとかトイレが綺麗とか店員の服が綺麗とか

調理場もおそらく綺麗だから食中毒の心配は無いなと思えるだろうし

日本だと前菜＋メイン２品＋デザートぐらいの
プリフィックスメニューで６０００円ぐらいの中堅の店でも、
確かに勘違いしたカップルとかが来ててイラつくことがあるな。

海外だとこのクラスの店でも店員も結構気さくで面白い。
タップウォーター頼んだらミネラルウォーターサービスしてくれたり、
客も身なりはいいけど家族連れとかでギラギラした感はない。

ミシュランの３つ星とかならドレスコード気になるけど、
それ以外は普通の格好でいいよ。日本人は考えすぎ。
でも汚いジーパンとダサいＴシャツとかは論外な。
てかそんなもん普段でも着るな。

同じ女性と、

場末のラブホで
車の中で
野原で
高級ホテルのスイートで
狭い下宿のすえた布団で
女性の部屋で
パソコンの前で２チャンやりながら

どれが一番キモチいいんだい？

orz

明治記念館　ビアテラス鶺鴒

営業は、終了致しました。次回作にご期待ください。（いろいろ略）

料理以前に営業終わってたｗ
来年まで覚えている自信がないな…。

>>285
なんで？
最近の便所は匂いなんてしないだろｗ

ピクニックで森林浴しながら食う昼食と、便所で食う昼食。　味は全く同じだ
俺は気にならんし、気になる人のメンタリティが不思議でならん
全く非科学的だ

そういう奴らはくだらんプライドを満足させるためだけに行ってるからな

家で食うのが一番いい
テレビ見たりネットしながら食えるし
人を気にしなくていいし

>>294
人気あるから予約しないと時間帯によっては入れないよ
高いし高いが、ほかとは違うと思う料理については

高級店でバクバク食べると下品に見えるから遠慮して少ししか食べないんだろう

食事の場の雰囲気を変更することで、食事の消費や満足度に影響を与えることができないのが地上に１ケ所存在します。
皆さんお解りですね〜。
【客】『初めて見る食べ物ですな〜。はて？これは？』
【下品なボーイ】『ハイ！これは当店自慢の犬の内臓キムチ風味で御座います。』とキッパリ！
【客】『ウマイのかね？しかし臭いが鼻に付く！どれ・・うっウッェ〜うっぷ・・』

>>278
好みのカクテル作ってらったり、他所で飲めないウイスキー飲んだりするため。
複数人で行くと自分好みにあわせてアレンジして貰ったり
仕入れたばっかりの酒教えてもらったりが難しいしね。
ゆっくり酒を楽しむなら、一人の方が俺は良い。

>>278
君の2ちゃんの方がいいわという意見に賛同する人もいれば賛同しない人もいるって話と同じ
他人の価値観を自分基準で語っても意味ないよ
例えば、俺なんかはメイド喫茶一人でいくより高級なバーに一人で行く方を選ぶ

韓国料理とかどこで食っても満足感得られないね

>>295
だって、便所横のテーブルで飯食ってて、便所開け閉めする度に便所の中が見えて臭いも漏れて、下手したらクソや屁、小便の音がするんだぜ

仮に音などしなくとも、そのイメージを想起させるだけで、飲食はアウトだな

田舎の出不精だから旅館に泊まりにいくこともレストランにいくことも面倒なんで
家を徹底的に片付けてリフォームして旅館とレストラン気分を味わってるわ。
コックが俺で仲居が嫁だから全く盛り上がらん。クレームつけたらキレやがる。

>>281
LAは普通にうまい店多いよ。ステーキハウスがレベル高い。
てかLAつっても広すぎるし、ダウンタウンじゃ食わないよね。

NYも旨い。ランチで$35ぐらいのフランス料理屋行ったけど、
レベル的には同じ価格で日本で食べるより上だったわ。
（税とチップ入れて$45ぐらい行くけど安い）

アメリカはドル安だし食べ物はいい。
ロンドンとかパリとかまともな外食は高すぎてきつい。

少し高級な料亭で
個室を予約して食べる和食が一番美味しい
どうもレストランのように人が多いとこで食べるのは苦手で

>>287
時間じゃないんだよな
シガーの長さだな

俺がよく吸うダビドフNo.2は大体1本50分くらいかかるから

短い時で1時間
2本吸って2時間ちょいってとこだな

話はバーテンと酒やシガーの話するくらい
他の客とも話はするけど話しかけられないと話はしない

>>1
なるほど・・・。
フードサービス商学
ですね。

大学に、商学科　でもつくって、
売れる方法を講習したらええ。

肩肘張らない店の方がのんびり出来て
飲み食いした気になるわ
食事する所だから綺麗な所の方がいいに決まってる
綺麗である事と高級である事は違う

>>308
葉巻?
なんか葉巻は吸うんじゃなく吹かすんだって聞いたんだが
アレってどういう意味なん?

まあ、このおっさんたちの言うことは、当たらず遠からずだろうけれど
実際はさまざまな状況があるのでは無いか　以下は、自分の経験

旅館の朝食は異常に美味い　山の頂上で食べる食事、牧場の牛乳も美味い
酒を飲んだあとのラーメンも美味い　一見汚いラーメン屋、蕎麦屋でも美味い店がある
旅先でちょっと立ち寄る食堂はほとんど高級店ではないが、それなりの味がある
お祭りなどの夜店は不衛生そのものだが、不味いという経験はあまり無い　(^o^)

>>306
LAはおいしいお店が多いね
洒落た店も結構あったし
10＄〜からならハズレはあんまりなかった

他人の不幸で飯がうまいというのが証明されたわけだ

コンビニの弁当でも、ちゃんとした食器に
盛り付けなおして食べると良いと言うよね。
日本の伝統的な食器の組み合わせは、
食べる順番とか、スピードとか、
理想的な食事のリズムから生まれている。
だからコンビニの飯でも美味しく食べられるし、
健康にも良いらしい。
ちょっと良さ気な食器を一揃え持っていると
貧乏でも食生活が豊かになる。

>>295
普通は、物を食べる時は五感を全て使ってるもんでしょ。
周囲の雰囲気が全く気にならないっていうのは、
残念ながら、子供のころからそういう残念な食育を
受けてしまった結果

サンマの塩焼きは大衆食堂で食べてこそ

>>5
貧乏人にはわからんから諦めなさい

>>304
有りもしないイメージを膨らませたりしないし俺は
食事の時は料理の味に集中する。　他は遮断しないと正しく評価出来ないし
当たり前だと思ってたけど、出来ない人が多いのにびっくりだよ

>>278
ビリー・ジョエルの「ピアノマン」って歌の歌詞をぐぐれば
分かる気がするんじゃないかな

>>310
日本である程度のレベルを望むと
それなりに値段も高くなるよ
客のレベルも大事だから

外食の飯代って原材料だけじゃなく
その店の外装費や人件費も大きいから
無駄の極致だと思うね

バーは一人で居ても問題無いし、複数人でガヤガヤする方が嫌われるじゃん。
居酒屋やファミレスに一人で行くよりは遥かにリラックスできるから
ぼっちの方が楽しめるし、むしろぼっちの社交場とも言えるんじゃなかろうか。
看板キラキラで「ウチはオシャレです」とか「ウチのテラス超キレイでしょ？」
みたいな自己主張激しい店は別だけど。

モノを食べる時はね誰にも邪魔されず自由でなんというか救われてなきゃあダメなんだ　独りで静かで豊かで・・・

>>311
シガーは吸うもんだ
ただ、肺まで吸い込むか吸い込まないかは人それぞれ

でもタバコみたいに肺までダイレクトに吸い込むような吸い方をする人はあんまりいないな

宅配ピザが１番リッチだ

早食いだと会席より沢山食べちゃうってこと？
時間かけて食べた方が満腹感が早く出てくるのを検証しただけで実験？
しかも、それが研究内容？

楽な仕事だね

>>316
そーいう外的要因に惑わされる愚か者が多いのにびっくりだよ
だから値段の高いほうが美味いに決まってる。　みたいなアホな展開になるんだな

>>322
特に新しい店はね。
まだ償却されていない店内設備や
不動産の初期投資費用がメシ代に加算されているかと思うと
バカバカしくなる。
それと、飯屋のくせに上場しているような会社。
メシ代が株主の配当になってるかと思うと馬鹿馬鹿しいわ。
昔からの個人経営の店がいいね。

>>278
｢高級な｣ってのがどのくらいから言うのかわからんが、仕事帰りにちゃんとしたつまみが出てゆっくり酒飲めるとこ選ぶだけ。
そうすると｢高級な｣って言われるとこが多くなる。そのくらいの理由では？

>>325
煙をどこまで吸い込むかって事け?
煙を味わうの?

>>325
あれは金魚吸いで香りを楽しんで、肺に入れちゃいけないって聞いた事があるんだが、色々なんだな

葉巻は燻らす（くゆらす）が感じかな

>>282
むしろひとりでバー行く方がコミュ障だろ。どっか病んでるよな。
俺も行くけど自覚はある。

>>278
自分は2時間弱。本読むふりをして他の人の話を聞いてる。

一人で家で呑む方が安いのは分かってるんだが、部屋が汚いし掃除する気がないので却下。
安い店は友達同士で来てる人が多くて煩過ぎる。

フライドポテトが無い店では満足感得られねーわ。
つーかどんな高級店よりマックが1番だな。

静かにしないと恥ずかしい位の店が一番好き
子供は殆ど来ないし、来てても大抵は躾された子供だから落ち着いて食べられる

食事後も店内でくつろげる人が羨ましい。
せっかちな自分は食事が終わったらすぐ店を後にしてしまうんで
くつろぎ方がわからない。

>>332
基本、鼻口腔で香りを楽しむが
俺の場合は最後に少しだけ肺に入れて
その戻し煙の味をもう一度味わう

チープな内装で、食事で満足させたほうが飲食店には利益があるな

この実験そのものになんの意味も持たない。その研究結果を店に取り入れたところで
店の採算に合うかどうかはまったく別問題だからである。店側の予算、地域の特異性
、調理人のうで、運、さまざまな環境要因が絡むので高級な雰囲気というのは一つの
要因でしかない。今更的なことである。

ルーブル宮殿で食う牛丼は最高て事か？

>>315

コーヒー嫌いで全く飲めないんだけど、
『マイセンのカップで飲んだら飲めるかも？』
と思って一度チャレンジしたら、苦くて全然飲めなかったよー。
状況によるかもだけど、さすがに味がｘだったら器が変わっただけじゃダメな気がする…。

高級
吉野家

高級な雰囲気の店
ココイチ、なか卯、讃岐製麺

馬鹿じゃねえのｗ
雰囲気や飾りつけでより満足感を得るなんて食事の文化としては昔から当たり前のことだろ

つまるところ、そこそこ美味い食材で清潔であればいいんだろうよｗ

>>340
所がそうはならない。　料理の質にこだわるより内装に金をかける方が儲かる　ってのがこの研究結果だな
そしてそれは正しいよ

真面目な料理人は、馬鹿にされた気分だろうけど、これが現実だな
雰囲気に騙される、有りもしないイメージを勝手にふくらませる馬鹿ばっかなんだよ世間はｗ

一見老舗に見える蕎麦屋で
食った後に創業８年と言うのが判った時のがっかり感

家で一人で食べるののがなによりおいしい

高い酒の入れ物にやっすい酒入れ替えて飲ませても満足度はえられると思うよ
馬鹿舌なら

>>>339
なるほど、吸うお香みたいなもんか

>>328
> だから値段の高いほうが美味いに決まってる。

これ、幼少期に食生活の貧しかった人が必ず言う台詞だねｗ

当たり前だろうが
高級な雰囲気＝多くの場合において店内が綺麗で設備が整ってる
なんだから

お祭りの食い物みたいに風情込みのもんでもなけりゃ
綺麗な所で食った方が満足するに決まってるだろたわけｗ

なんかさ
サンバーを俺のポルシェだ！と思って快適にブンブン走らせてる時の楽しさとさ
トラックで大音量で演歌かけながらゴリゴリ爆走してる時とさ
夕方に湘南の海岸線沿いをベンツのオープンで走らせてる時とさ
ファミリーカーに家族で乗ってみんなで歌いながら旅行中の時とかさ

そういうのと一緒で、雰囲気って何かを楽しむのには不可欠だよね

>>339
おじさん口臭そう

>>339
そんなのだと、葉っぱの拘りとかも大変そうだなｗ
お気に入り見つけたら、至福の時間になるんだろうけど

小市民が一時ブルジョアジーになった気分になれる満足感があるからだろ。

>>307
貧乏人だな

当たり前だ
便所で食う飯とスカイツリーの展望レストランで食う飯が同じわけがない

>>360
同じに決まってんだろ
だから俺はスカイツリーまで行って無駄に高い飯なんか食わねーよ
アホだろ

>>360
便所だと朝鮮人なら喜んじゃうよなｗ

>>328
君はレス乞食か本当に残念な人だ
そこらの素人ものAV見ながらのオナニーより
浣腸排泄ものAV見ながらのオナニーの方が何十倍も興奮するだろ？
イクまでの時間も俄然早いしそういう事だよ

定食屋で安くて美味しいと凄い満足感があるぞ
特に漁港の定食屋とか

高級風ファミレスですね

そういうの期待して沼津の市場行ったけど
おいしいとはおもえなかった不満足

>>350
俺もだわ、パジャマのままで好きな姿勢でノンビリ食べるのが至福の時間ｗ

>>363
そーいう趣味はないんでｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

というか、セックスする時はゴージャスな部屋の方が感じ易い。　って研究を誰かしねーかな
俺の予想ではかなり正しいんだが

当たり前だろアホ

>>292
後部座席が一番いいわ

味覚障害者ということじゃ

親父が認知症なんだが、ボケる前から食べ方が汚かったから、さらに汚い食べ方する。

けど、一人では食べれないから一緒に食べないといけなくて、美味い物一緒に食べてても食べた気がしないわ(泣)

>>363 性癖によるんじゃないか…
それはスカトロ好きじゃなきゃ全く楽しめない人間の方が多いよ

ティピーオーの無い人間とご飯にいくと最悪だよな
どんな良いもの食べてても、
嫌がらせなのかなんなのか突然に大声でウ〇コとかゲロの話とかしだすのな…orz
ほんと頭は大丈夫なのかな…

>>366
地元の気の荒い漁師が食いに行ってる所が美味いんだ
まずけりゃ、無茶苦茶言われるしな

知ってたわ・・・

デブの人の食事って、皿の余白を許さない豚のエサ状態。見た目も汚い。
おまけにキッチンで立ったまま食べたりしてるよね

この夏にハワイに行った時ハレクラニのラ・メールで

私たち家族がディナーをしていると、隣席に初老の白人カップルが。
お二人が席について15分ぐらいしてからやっとメニューが：「ハワイアンタイムか」なんて談笑
置いて行ったメニューが日本語：最初は「ジョークか？」なんて言ってウエイターを呼び出した
10分ぐらいウエイターが無視した後やっと来た：白人カップル激怒

ここで私たちは帰ったけど、身なりも、男性は白スラックスにアロハに白ジャケットで
女性はワンピースだったし、出入り禁止客だったのかな。

>>5
【科学】ストラディバリウスより現代の高級バイオリンのほうが
音がいいことが判明
http://blog.livedoor.jp/asigaru_news/archives/53531407.html
この話だろ

ちなみに>>4は根本的に勘違いしてて、どちらも最高級を使ってる
昔の史上最高の名器という評価が、ただの幻だったという記事。

もともと食に興味がなく、貧乏人の食生活が骨身にしみついてる自分は
高級な雰囲気の方が気疲れして味も分かんないんじゃないかなぁ

小綺麗な店で大ダブル野菜マシマシニンニク食っても逆に緊張するわ

そりゃ鍋蓋や洗面器や床にこぼれたラーメンより
どんぶりに入ったラーメンの方がうまいだろう

なんでこのスレ貧乏人ばっかりなん？

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　i!､i;;;;;;; ;;; ;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;; ;; ;;; ;;;;;;､
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　　　`! ,.--、　　　 ,---、 },;;;__;;;!
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　　　 .l| ￣ ノ　　　　￣　 　 i　l!
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>>382
高級な雰囲気の店で食事をする様なお方は２ｃｈをやんないんじゃ無いの？ｗ

中身が全く同じ中元を貰っても
包装が近鉄だとバカにして高島屋だと有り難がる大阪のおばちゃん

>>381
こぼれたラーメンがキレイなどんぶりに盛られて出されたら美味いとか言っちゃうんだろ？

>>382
こんなのは接待で使うお店、個人で行くのはデート以外必要ない

>>368
そういう趣味は無いと断言するってことは、
外的要因に惑わされてるのと同じじゃね？
惑わされないなら、脱糞セクロスしてる描写で
オナニーできるはずだ。

>>384
いない事はない
少ないだけ

高級なレストランって必ず一品はゲロ風味の和え物？というか混ぜ物？みたいなのが出てくるよな
この前たべた白インゲンとツナとなんちゃらチーズをすり潰したとかいう一品は特にひどかったわ

>>386 客が見なきゃバレない場合もあるわな
まあそんな事をするような店は、食中毒やらの衛生問題で確実に潰れるだろうから、
賢明な店はやらないだろうけどな

これは当たり前。視覚というのはとても重要な要素
盛り付けひとつで、同じ料理が旨そうに見えたり、不味そうに見えたりするしな

>>335
バーでいくらぐらい使う？
知り合いが三千円くらいだよーと言っていたが
そんなので飲めるのか

そんなことよりお前ら昼飯どうする？

俺、ゴーゴーカレーに行くつもりだったが
気分変わったので家でカレーマルシェ食う

>>388
そーいう趣味は無いんでー
料理の味も主観が大部分で、辛いのが嫌いって人に最高級キムチ出しても無意味なんでー

>>1
そりゃそうだろ
逆に

高級内装でラーメン→は？
山などのアウトドアでラーメン→最高！

>>391
やらない”だろう”って希望的観測はつまり、ブランドイメージの方を信頼してるって事だよな
この店は内装が高級だから、キッチンも衛生的”だろう”
価格が高いから、食材も本物”だろう”

俺はそんなのは全く考えない。　味しか見てない

>>393
三千円あれば余裕
麻生がホテルの高級バーとか叩かれてたが
席料すら取られないからグラス3杯と簡単なつまみで3000円でおつり出る

むしろ鳩山・菅・野田が
平気で嫁や秘書官や大臣との食事で
平均価格3-5万の超高級料亭に入ってるのを首相動静（当然公費＝税金）で見ると
かなり腹が立つ

まぁ高級店といってもお米以外の野菜関係はたいてい中国産ですけどね

料理を値段だけで食ってる奴多杉だわ

特に関東圏でドブ色の掛け蕎麦食ってる奴に味なんか分かるわけない

>>397 あ〜、なるほどね
せんば吉兆事件の事か…
まさか高級料亭がやるとは思わなんだ
あれはまんまとみんな雰囲気に騙されてたね

>>393
頼む酒のランクにもよるが、まぁそんなもんだぞ
２，３杯飲んでおつまみ１品とチャージ料で3000-4000

メシは静かな場所で1人で食うのが一番うまい

そりゃ食器とかインテリア、空調、光調にもカネかかってるんだからな

>>404
光調って意外と違うよな
間接照明にするだけでも気持ちがかなり変わる

どんな職人の世界にも言えるが丁寧な仕事をする人ってのは
要は綺麗に片付け清掃がされてない環境がイライラしてくるんだよ
繊細な仕事をする前段階の話でな
料理人、大工、床屋、歯科衛生士など 仕事場見ればだいたい腕が予想出来る

同じアイドルでも処女か非処女でおまえらの扱いが大分違うのと同じ事か

東京で高級感味わえるのって空間を一人占めって感じの料亭くらいだろうな
夜景じゃなく庭を眺めながらゆったりじゃないと高級感は出ないと思う

高級じゃないけど雰囲気でうまいまずいはあるけどな
海の家の糞まずい飯だってなんとなくうまく感じるみたいなよくあるネタ

椅子でも
座れれば良いのか
坐り心地が良い椅子なのか
坐り心地が良くてインテリア性のある椅子なのか

と
食べられれば何でも良いのか、付加価値のオプションが付くのかは似てるよな

昔は大金かけて旨いの食べに行ってた。でも、最近は納豆ご飯とかカレーが旨いとか思うようになった。結局は食べ慣れた物が美味しい。

和食なんか特に視覚的な美意識が大きいと思うよ
秋になるとコンビニやスーパーの弁当ですら人参が紅葉の形になって、黄色い栗入れたり、緑の野菜入れたりして色彩豊かになる
日本人ほど目と舌が肥えてるのはいないと思うね

放射性物質が入ってる可能性が有ります
と言われた食品とそうでない食品の満足度も調査して欲しいな

あたりまえ〜　あたりまえ〜

マックや吉野家やガストでばかり飯食ってると
だんだん人間が卑屈で矮小になっていくのが自分でもわかる

同じ食事なら、気軽な方が(・∀・)ｲｲ!!

同じ料理でも和名より横文字にした方が女性は満足感が得られるようです

だから嫁の飯はまずいのか．．．

>>393
バーによって全然違う。
大抵は一杯1000〜1500程度だけど、3000円〜みたいな店も普通にある。
まぁ高い店は立地と雰囲気で分かると思うけど。
分からなければメニュー持ってきてもらうか聞けばいいよ。別に恥ずかしいことじゃない。

食うのに時間かければ血糖値上昇による
脳内満腹中枢刺激されて食事量減った

視覚効果はあるしな
照明でも蛍光灯と白熱灯では違うし

だから男は立ち食いそば

高い金を払う価値のひとつに、
高い金を払えない層が入ってこないことがある

コンビニやドンキ、ドラッグストアの極端に少ない銀座で
DQNの姿を見る事が少ないのと同じ理屈

確かに、高級な食事でも、
立ち食いとかでは、あまりよい満足感を得られたとはいいがたい。

>>423
はやく公衆の場での喫煙を禁止する法律作ってほしいよ
旨い店に限って喫煙ＯＫだったりするんだよな
吸わない人にとっては隣でおならされてるのと一緒なんだよな

食欲を満たすこと自体がストレスの発散も兼ねてるからな
ストレスのかからない環境ならガツガツ食う必要がない

インスタントのお吸い物でも隣にあるのが高級うな重だとお吸い物まで高級に見えるって感じか。
逆に普通茶碗に盛ったご飯だけだとみすぼらしく見える

週１回往復１万ぐらいかけて車で小汚い定食屋に行ってるよｗ
採れたての野菜や魚は矢っ張り美味い！

アメリカのやることまじめに考えないほうがいい
対照は不潔かもしれない

高級な雰囲気だと料金高いと思ったが
割と安くて満足

小僧寿司を自宅で食べるのと銀座久兵衛で食べるのとでは味が全く違う

漁港の近くならスーパーのパック刺身だってそれなりのもんだが
パックのまま出されたら旨そうには見えんよなｗ

夜店で買ったたこやきを、
家に持ち帰って喰ったときの不味いこと。

>>1
知ってた

コンビニのパスタでも帝国ホテルのロビーで食うと美味い

>>431 小僧寿し自宅で食べたほうがおいしいですか

(#ﾟДﾟ)っ

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ローソンで買ったものをセブンイレブンの店先で食う

それもあるけどオレみたいなワープアはサイゼとかで食べきれないほど注文するのが満足感あるなぁ

>>420
欧州の人は手っ取り早く食前酒やサイダーで血糖値上げて満腹中枢刺激するみたいね

>>436
つるピカハゲ丸でそんなシーンがあったような気がする
確かその時は梅干を見ながらご飯を食べるって話だったが

男の乳首は神様が遺した
人類に対するトラップだと思ってる。

>>364
あれは別格だ

今ならススキ、鈴虫、お月さん
安酒と冷や奴でも充分いけるな

高級料亭で王将の餃子が出てきても、やっぱり王将の餃子だと思うけどなあ

味だけで評価すれば違うだろうけど、総合的に考えればそうだというだけ。
あと味音痴は他の要素で判断するだろうし。

屋外で食べると美味しいってのも似たようなもんだろ。

これ特に女がそうなんだよな
まずいもの食わされても店の雰囲気と接客がいいと旨いと錯覚する
完全に舌でなく脳みそで食ってる
セックスでも同じ
俺のポークビッツでもエクスカリバーと勘違いする

見かけがおしゃれな雰囲気だと、ここ料理の量少ないんだろなと思ってしまう。で実際そう

>>447
ちょっとそれはないですねぇ

食事は五感を使って味わうものだから当たり前

ああでも
汚いアパートでするエッチと
たまにラブホでやるエッチでは
興奮度が違うのはたしか

正直味がある程度のレベルに達しないと、見た目や匂いなんてどうでもいい。
むしろ努力の方向間違っていて腹が立つ。

>>452が味音痴なのはよく分かった

これわかる。
前に振られた彼氏はお金がなくて、イマイチのお店を選んでることおおかった。
今は新しい彼氏ができて、いつも雰囲気の良いお店に連れて行ってくれる。
食事、車、住居が元彼より、お金を8倍のかけよう。
お金って大事だな。

高い皿を買って安い食材を綺麗に盛り付けるのがコツ

>>443
鈴虫いいんだけど、そこらにいるコオロギの方が
趣があるように感じる。

劇場効果って習わなかったのかな
　

>>1
これのどこがニュースですか？＞しいたけφ ★

純粋に味と言う意味では内装や盛り付けは付加価値に過ぎない。

雰囲気がいいってだけでそれは＋α要素なんだから満足度高くて当たり前のような気がするが

ラーメン二郎三田本店の満足感は異常。

>>292
その時の気分でどれでもありだろ？
まあ下宿と2ちゃんは無いけど

シェフの経歴でも騙せるはず。ハロー効果

>>4
芸能人格付け番組で伊東四朗と浜田雅功が証明した

>>440
鰻屋「匂いで飯食いやがって！　匂い代払え！」
客　「うるせえ、じゃあ金の音だけ払ってやる！」（チャリン、チャリン）

っていう落語がある

そういえば中央線の富士見駅の駅蕎麦屋さんでかきあげそばとカレーライスを頼んだら
カレーの方は4パック398円で売ってる日本ハムの業務用レトルトだったんだが

>>466
立ち食い蕎麦の店舗ごとにあカレー作ってたら採算とれんでしょ

1人でご飯食べてて若い女の人に「こちらよろしいですか」って言われたから
相席だと思って「ええどうぞ」って言ったら椅子持っていかれた；；

マクドはいすを固くして回転を上げようとしているのに
よけいなお世話

確かにふいんき（←なぜか変換できない）は大事だよ、当り前。

wannwanno

高級な雰囲気はなんか疲れそう。
自分の好みというか趣味に合った感じの店がいい。

料理は目でも食べるし
鼻でも食べる
そんなの当たり前

着ていく服がないな。

>>474
しまむらマジ最強

サイゼリアを好きというと貧乏という風潮
六本木のイタリアンを嫌いというと貧乏人という風潮

ファストフード店がどこも
メシが不味くなるような不快な客席作りに励んでいるのにはそれなりの理由があるわけだ

よく豚のメシっていうけど、あえて豚のメシにした方が儲かる仕組み

>>436
バカボンのパパが鰻屋の目の前でそれやってた

ずいぶん昔、ドッキリカメラみたいなので、
有名女優だったか歌手に、
海外の高級ホテルのレストランで、
チキンラーメンのスープを出すってドッキリやってたけど、
美味い美味いって飲んでたな。

>>466
ちなみに、
ちょっとしたレストランや喫茶、ホテルで使ってるカレーが、
これとかってこともまま有る。
↓↓↓
ハチ食品業務用商品
http://www.hachi-shokuhin.co.jp/roux/index.html

でっかいビーフカリーとかほんと美味い。

味については一番影響を受けるのは、どう考えても心理状態だろうね。
悩み事があったり落ち込んでいるときには何を食べても美味しく感じない。

>>459
その付加価値を話題にしてるスレなんだが

雰囲気で騙す騙さないじゃなくて
「同じもの」でも環境を変えると変化があるのではって話

>>482
パッケージを豪華にすればそれが付加価値ってか。
納得いかん。
サイゼのほうが美味いのに、5000円のランチとかつき合わされて見ろ。
キレそうになるわ。

>>481
仲の良い高校時代からの連中と飲む酒はウマイが
客や上司と一緒に飲む酒は全然うまくないもんな
気分が重要ってのはあると思う

>>484
だったら家のみでﾖｸﾈ?
わざわざ高い店行こうとするヤツってなんなの？
キャバクラとか意味がまったく不明なんだが。

>>425
割合高級なレストランだと、
全面禁煙なんだけど、
ファミレスとか低いレベルだと、
喫煙可能の店が多い。
蕎麦屋でも、割合良い店なら禁煙だけど、
場末の蕎麦屋とかだと、喫煙可能だったりする。

>>485
急に友達を家に連れて行くと、ヨメが怒るんだよｗ
それと店で食べると品数がいっぱい用意できるってのあるよ。

ナンコツ唐揚げ、シーザーサラダ、ポテトフライ、焼き鳥（つくね、もも、ねぎま）
冷奴、ほっけ、ししゃも、たらこちょい焼き、串かつ、イカの刺身、

これだけ用意すんの、どれだけ大変だと思うｗｗ
でも店で頼めば一人3000円程度でこういう食べ方が出来る。

>>487
すごい安い店だなそれ・・

>>487
一人じゃないぞｗｗ
三人くらいで行って割った金額だよｗｗｗ
一人でそんなに食えるかｗ

どうりで

俺の家で食べる吉牛は

ぱさぱさでまずいとｵﾓﾀ

>>487
そんなのスーパーで酒代入れても2000円だ。
終わったら全部ゴミ箱にいれて終わり。洗い物もでない。
5.1サラウンドのJAZZからアニソン、秋の夜虫の声までBGMはなんでもある。
違う席の知らないおっさんの笑い声もない。

>>489
それだと１品298円としてつまみで一人当たり1200円くらいだから
飲み物が400円として一人5杯くらいか・・・やっぱり安いな
奥さんに9000円渡して今度料理してもらうというのはどうか

>>491
仕事で疲れた後の金曜日なんかに、昔からの友達と
居酒屋の喧騒の中、酒を飲むのもいいもんだよ。
それにスーパーの惣菜よりは味もいいし、焼きたて揚げたてが食えるしな。
場所代、調理などのアウトソーシング代と考えたら、全然安いよ。
491ももう少しオッサンになれば分かる日が来る。

>>484
たき火で焼いた魚は火が弱いしムラがあり、家で焼いた魚よりも味が落ちるはずなのに美味しいと思ってしまうのと同じか

>>492
俺も含め、みんな2,3杯くらいしか飲まんぞｗ
シーザーサラダはレギュラーとドカ盛りがあって、ドカ盛りの方を食べる。1200円。

奥さんに飲み会やるから料理よろしく、なんて言ったらキレられるよｗ
ヨメだって仕事してるしなｗ

>>494
そういうのあるだろうなｗ
キャンプでやる飯ごう炊爨なんて、間違いなく新型炊飯器のほうが上だけど
やっぱ美味しく感じるｗｗ

>>495
そんなちょっとしか飲まないのか
仕事帰りに軽く一杯ってやつか・・・それにしても２杯とか30分も持たない気がする

飯盒炊飯はある。
なにせ普段飲む連中は、わざわざカセットコンロで室内飯盒炊爨を始めるバカ集団だ。
でも、そういうヤツと飲むのは銀座のかしこまった店で上司と飲むよりずっと美味い。

>>496
だいたい19時くらいに集まったら、8時半にはお開きしてるな。
俺はもともと家呑みもしないくらいに基本酒は飲まないタイプだし
高校時代の連中もあんまりガブガブ飲むタイプじゃないってのあるかもな。
1時間ぐらいで2,3杯は飲み終わって、残り30分くらいはお茶でのんびり喋ってるよ。
あんまり飲み過ぎたら、帰宅してから資料の整理とか出来んしなｗ

>>497
室内飯ごう炊爨わろたｗｗいい友だちだよｗｗ

>>481
逆に山でも登って頂上で達成感に満たされつつ綺麗な景色見ながらだったら、
ただの水道水とかでもめちゃくちゃ美味かったりしたり、
付き合いたての彼女のヘタクソな手料理がどんな豪華な料理より美味く感じるとかもそのせいなんだろうな

>>497
直火炊飯好きなら土鍋で炊けよ…

>>225

>>1
どうでもいいが高級な雰囲気のダイニングエリアが
高級な雰囲気のダイニングコリアに見えたわ

2chのやり過ぎか

>>502
やりすぎだなｗ

汚店とか店員の程度が低けりゃ飯マズになるのは当たり前

不味いものは高級店で食ったほうが美味いと感じるかもしれないが、
新鮮、出来立ての美味しいものは家でノンビリ食うほうが好きだな。

儲からないじゃん

嘘だな。玉子かけご飯はレストランで食べるよりお家で食べた方が美味しいよ。

絶対味覚と相対味覚ありんすが
料理人は環境変化オ超えた味覚
必要ですが
アジなんて

値段が同じなら、そりゃそうでしょう。

>>001 あたりまえじゃん

やっぱ田舎の綺麗な川で自然見ながらが一番

空気ですら美味い

>>509
他のすべての条件が一緒なら、そりゃ環境もいい方が満足するわなw

ん、空気の美味いところが一番良いかも！俺天才

安いところはガキや貧乏リーマンでうるさいから外食や飲み会する時はそれなりのところか個室ある店行くわ

居酒屋より健康ランドの食堂が好きです

て

俺は高そうな店は落ち着かなくてダメだ

わかりやすく体験できるのがやよい軒のテーブル席とぼっち席
ぼっち席は豚小屋みたいに敷居がされて狭い机で餌を食うことができるぞ

>>32
日本料理を参考にしてなんとか日本料理を超えた朝鮮料理を創作しよう、という熱意は分かるんだけどさ。
食べ物を美味しく頂くという食事の基本が分かってないから、単なるゲテモノになっちゃてるんだよね、朝鮮人の創作料理って･･･

>>1 高級ダイニングエリアの人々は、食事の満足度がより高かった。

･･･、
顧客単価･利益を多くするために何故レストランが高級な雰囲気作りに狂奔しているのか。その現実を今更追認してナンの研究的意味があるんだよ･･･

俺は高級じゃなくてもいいけど、仕切りがあれば落ち着く

>>521
九州ラーメンの一蘭思い出した

>>521
あれは豚の席だ

ぐるナイに出てた自称高級韓国料理だけは
どこで食べようが絶対に満足は得られないと思う。

>>1
そんなこと知ってたよ、経験則で。

壁に芸能人のサイン貼ってある店は実は総じて不味い

お一人様の席はハロワを思い出すからイヤ

サバ缶とご飯とか、わざわざ高級な店に運んで食っても一緒だぞ？

同じ食い物でも綺麗な絵をモニタで見ながら食ったら結構美味く感じるんだけど。

今は辞めてそこでは働いていないが昔働いていたホテルでミルクティを一杯￥５００で出していた

お客様は眺めの良い風景を見ながら「眺めも最高だしミルクティーも美味い。このカップ容器と下の受け皿も綺麗で最高！」なんて言ってた

でもそのミルクティーはリプトンのティーパックから色を抽出だしクリープは普通の店で市販されてる安いやつだし砂糖も市販の角砂糖２コ入れてかき混ぜただけのミルクティー

これで一杯￥５００はさすがに高すぎだろと働いている社員みんなが思いながらお客様に出してたはず

・ドトール
・エクセルシオール
・コロラド
・マウカメドウズ

店のふいんきは違えどみんな豆は一緒です

高級ホテルのレストランの原価率は５〜１５％くらいらしい
つまり2万円のコース料理の原価は1000〜3000円

まあそういった原価の材料をしっかり料理しておいしく仕上げてくれるのだけどね

セルフうどんの「どんどん庵」と「木曽路」のうどんそばと麺つゆは同一だが木曽路の客は
それに苦情を言わない｡

>>530
お前の汚れた部屋を眺めながら飲むミルクティなら１杯何円になるかな？

帝国ホテルのバイキング形式の料理を食べた事があるが全部何もかも美味しかった。ありゃ本当にびっくりしたわ。赤いじゅうたんが敷かれていて美味しいものが沢山あってなんか高貴な気分になって気持ちが大きくなった。夢のような空間で夢のような時間だった

飲み物もシャンパン、ワイン、ビール、ブランデー、ウイスキー、日本酒と全て最高に美味しかった。さすが帝国ホテルだなと感じた

雰囲気だけってのはTVで扱った店に多いと聞いています。

好きな子と初めて食べた学食の250円のラーメンが今までで一番美味かった

>>535
同じメニューを紙皿に紙コップで飲食すれば印象はどうなるだろう？

>>1
日本では定期的に吉兆とかに通う味オンチの年寄りだけw

普通のジジババは高級店に行っても
値段の割にもう一つ大味やとか言ってるもの
ここは値段の割にいいとか　結構シビア
うちの親だがｗ

高級店は皿とか盛り付けとか店の雰囲気
接客、あと高級食材を使ったりして誤魔化してる部分が大きいけど
それに騙されるか否かなんだよね

庶民層は結構シビアで値段と味中心に見るから誤魔化せないんだよ

ま、家でドリンク飲むにしても
コップで飲むのと湯呑で飲むのとでは味は変わってくるけどね
口当たりとかそういうのでも変わってくることは確かだけどさ
ビールなんか特に顕著に表れる

>>532
料理人と給仕への給料と店の維持費とショバ代考えたらそんなもんだろ
六本木ヒルズみたいなところの店の料理とか高杉晋作

>>514
やっぱ底辺が集まるような店はダメだよな。

高級中華料理店でラーメン一杯喰ってでてくると凄く不満な気がする。
それが会食であるとか他人のおごりの場合なら、もはや腹立つ。

俺は料理人だから出された料理が全てだなぁ。
環境なんて批評する時には雑念だよ。
そんなもん食べログの素人にやらせとけ。

>>545
どんなに手の込んだ高級な料理でも空き缶に盛られたら食欲が無くなると
思う。