【調査】みそ汁にジャガイモを入れる 82.1%★8
1 :
そーきそばΦ ★:
皆さんは、「じゃがいも」をみそ汁に入れる派だろうか。この辺は地域や家庭により差もあるだろうが、
とにかくじゃがいもといえばさまざまな料理に欠かせない、食卓の常連だ。
ところが農林水産省の調べによると、その生食用消費量(2009年)は10年前と比べてなんと25%も減少しているという。
調理が手間、面倒といった風潮がその原因と見られ、生産者たちの間ではこのままだとじゃがいもが「時代から取り残された作物」になると危惧する声も。
そんな現状を打破するため、馬鈴しょ取扱対策会議やホクレン農業協同組合連合会(札幌市)などは2012年8月、ジャーナリストの鳥越俊太郎さんを所長に
「じゃがい問題研究所」を設立した。31日には第1弾となる調査レポートを発表、現代日本人の「じゃがいも観」を探っている。
20〜60代の男女1000人を対象に行ったこの調査によると、「じゃがいもを食べるのが好き」「やや好き」とした人は合計93.9%で、
日本人の大部分は「じゃがいも好き」という事実が判明した。特に女性では積極的に「好き」と答える「じゃが女」が、男性より10ポイント近く高い63.2%に上る。
「最も好きなじゃがいも料理」としてはポテトサラダ(21.1%)、肉じゃが(20.2%)が接戦を展開する。
またじゃがいもが「メイン」のもの以外で「じゃがいもが入っていてほしい料理」(複数回答)を聞くとカレー(94.8%)、
クリームシチュー(94.6%)、ステーキの付け合わせ(92.5%)といったところに圧倒的な支持が集まった。
冒頭の「みそ汁」にも、82.1%がじゃがいもを「入れる派」だった。
じゃがい問題研究所では今後も、「現在の日本が抱える多くの社会問題は
"じゃがいも"によって解決することができるのではないだろうか」というテーマの元、じゃがいもに関する情報発信を行っていく。
ソース ジェイキャストニュース
http://www.j-cast.com/mono/2012/08/31144659.html?p=all ★1 2012/09/01(土) 19:50:38.68
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1346562771/
普通はサツマイモだろ。
入れない
人参入れないのと一緒
4 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:36:55.89 ID:Ly1JqI7M0
普通はソーセージだろ。
ネギとワカメがいいの(´・ω・`)
7 :
ぽ:2012/09/02(日) 17:37:22.61 ID:Wwx4zxyN0
ジャガイモは許せるが、玉ねぎは許せない!
8 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:37:36.18 ID:4Uvc5+mh0
じゃがいも、味噌汁に入れると美味しいじゃん
9 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:37:52.07 ID:uc4jYxbY0
ジャガイモと玉葱の組み合わせが
ウマー
冷蔵庫の残り物野菜処分する時は人参も入れるよ、うちは。
>>3 味噌汁は野菜ならほとんど何でも合う
人参もサツマイモもジャガイモも普通に入れる
12 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:38:40.71 ID:Q64uFvpC0
★8って…
みそ汁にジャガイモって、なんか北海道っぽくて軽蔑してしまう・・・
まだやってる(-_-;)
ジャガイモを入れない18%が暴れるスレ
16 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:39:22.41 ID:nJHJP1sB0
味噌汁に人参とワカメは定番のひとつです。
スレ建てもスムーズじゃねえかw
18 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:39:41.27 ID:xvQEKfeX0
19 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:39:41.34 ID:8tqSCkMz0
大学入学当初、学食でキャベツの味噌汁とか、もやしの味噌汁を見た時は衝撃だった
あれ以来、個人的には味噌汁の具材はなんでもあり
20 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:40:10.42 ID:Fv4Z2g9u0
まぁ、確かにジャガイモを入れることもあるけど、
たまーにだわ。
21 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:40:16.74 ID:PZyuG8Jk0
カレーでもそうだが
ジャガイモ否定派、惨敗ばかりだな!
伸びすぎだろww★8ってなんぞw
23 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:40:18.50 ID:M0/Bby880
夏は冷たい味噌汁もいいな
じゃがいもを入れたら バレるでしょ
そんなにまでして、話題になってもらいたくないスレでもあるのか?ん?
26 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:40:57.41 ID:3/XvGi+g0
ジャガイモやサツマイモ入れるとか、どこの田舎だよw
普通は豆腐、アゲ、ネギ、ワカメだけだろ
27 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:40:59.63 ID:bA0tVGPc0
まだまだいくわよっ!
>>1 これのどこがニュースですか?>そーきそばΦ ★
>>23 氷浮かべた冷たい味噌汁ってどこかの郷土料理だっけ?
食ってみたいわ
★8ってw
だからなんでこんなに伸びてるの?
ジャガイモもそうだけど、玉ねぎもいかにも北海道っぽくて軽蔑してしまう。
33 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:41:27.87 ID:eYq4mhoE0
味噌汁は白飯のお供なんだから、
味が染みる物が具としてふさわしいね。
油揚げとか麩とか。
34 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:41:32.93 ID:Q64uFvpC0
今日も日本は平和だ
ジャガイモ、大きいのがゴロンと入ってるのは美味しくねえな。
味が染みないし絡まないで、ジャガイモをただ丸のまま茹でただけみたいな感じになる。
賽の目切りだと味噌汁にも結構合うと思う。
36 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:41:49.28 ID:HOfj3nrt0
ピッチングマシーンで味噌汁に入れる。
時速160Km ジャガイモ丸ごとな。
ここまで米の味噌汁なし
味噌汁で味噌入れすぎたときの正しい対処法ってどうすればいいの? お湯足せばおk?
39 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:42:12.72 ID:Ehoz1wqE0
★8ワロタwww
じゃがいも+ニラの組み合わせは認める
41 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:42:32.63 ID:iKCyddLW0
>>23 ギンギンに冷やした昨日の残りの味噌汁は旨いな
42 :
遊びをせんとや生まれけむ:2012/09/02(日) 17:42:39.21 ID:1y8KnICZ0
味噌汁には生ニンニクと生たまねぎだろう。
これで血液サラサラさ。
脳溢血と心筋梗塞の心配なく連続エッチができるぞ!
カーチャン 大喜びや、ついでにとなりの奥さんも。
うんことキムチ入れるニダ
44 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:42:54.78 ID:01zjolUv0
!!! 火消し部隊が跳梁跋扈 !!!
【鬼女板】【アイセック】ルーマニアで日本人女性殺害される17
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1346489713/ 【まとめ】 ルーマニアで日本人女性、レイプ殺害される 【整理用】
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45 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:43:42.47 ID:Q64uFvpC0
そういえば余り物のうどん入れたことあるけど意外にいけた
味噌汁はすべての野菜を受け入れる
>>26 そういう事言って一見こだわりがある気になってる奴ほど、
貧しい食生活の家庭で育った味覚の貧しい奴が多いよな。
>999 名前:名無しさん@13周年[sage] 投稿日:2012/09/02(日) 17:42:24.12 ID:YHcoRwUt0 [2/2]
>なんでここまでミョウガがディスられてるのか理解できない
>うち夏はいつも庭のすみっこに生えてたミョウガ入れてたよ?
>たとえそのすみっこが近所の猫に大人気のスポットだったとしてもだ
ミョウガの味噌汁飲むと健忘症になるんだよねたしか
じゃがいもはしょっぱめの味噌と合う。
ご飯のおかずになるよ。
50 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:44:31.72 ID:df7fRT8Z0
寸胴で大量に作った味噌汁の上澄みをご飯に掛けてサラッと食べるのが上手いって!
51 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:44:49.02 ID:ct6W1fsx0
あまり物ついでには区別してもらわないと
じゃがいもは無しだろ?
味噌汁にじゃがいもが入っていないって奴いるのか?
52 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:44:57.32 ID:iKCyddLW0
たまにソーメン入れることある
53 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:45:03.77 ID:eSlYm2HF0
味噌汁の基本は豆腐とワカメだろ
じゃがいもの味噌汁は好きじゃないな
母ちゃんが作る味噌汁には入ってた記憶がある
最後に飲んだのはいつだったかな〜
55 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:45:24.46 ID:Hqiq6iSbO
真のポテラーはやはり違う。
[1000]名無しさん@13周年[] 2012/09/02(日) 17:42:27.18 ID:Hqiq6iSbO
AAS
1000ならポテトサラダにリンゴ入れる派が大勝利!
ジャガイモとたまねぎと玉子のみそ汁が美味しかった。
ばあちゃんちに泊まりにいくと作ってくれた
57 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:46:05.63 ID:7O6Ti1Z70
8かよw
お前らをここまで駆り立てる味噌汁とはそもそも一体何なのか
味噌仕立ての汁物が味噌汁で良いんじゃねーの?
まだスレ続いてるのかよwwww
そうめん入りの味噌汁は最高に美味い。
異論は認める。
味噌汁に、
焼き豚と海苔、ゆで卵を入れて、
茹でた中華麺を入れるとうまい。
玉ねぎ入った味噌汁は玉ねぎの甘味で
味がマイルドだから好きだわ
62 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:47:18.48 ID:Q64uFvpC0
なんで味噌汁で戦争になってんの?
63 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:47:44.33 ID:uu5WtibN0
関西だけど鹿児島味噌が好き
おばあちゃんが作ってたお味噌も甘かったから
ジャガイモ合うよ
切ったらすぐ水にさらしてから出汁に入れて少し軟らかくなったら味噌入れる
ジャガイモもカボチャもサツマイモもいれるよ
でも一番好きなのはわかめと豆腐
ご飯に味噌塗ってお湯かけてたのが始まりだから、これが正しい味噌汁だ!ってのはないんだろうな。 だからこそ多様な意見があるんだろ。
◎:豆腐・油揚げ、ワカメ等、大根(葉も可)、ナメコ等、長ネギ、貝類
○:とろろ昆布、納豆、魚、ゴボウ、麩、白菜
△:ニンジン、カボチャ、牛肉・豚肉・鶏肉、海苔、卵、フキ、ニラ、里芋
▲:サヤエンドウ、キャベツ、ナス、サツマイモ、ほうれん草、モヤシ、麺類、天ぷら
×:レタス、ピーマン、キムチ、キュウリ、ご飯、ニンニク、ハム・ウィンナー・ベーコン等
××:ジャガイモ、玉ねぎ、チーズ、マヨネーズ、果物、トマト、西瓜
?:ミョウガ、アイスプラント
68 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:48:02.08 ID:iKCyddLW0
>>47 本当に味覚の発達したヤツは
いろいろなものにチャレンジして
想定外の組み合わせを発見するものなんだよな
知ったかぶりは発展がないw
>>32 878 名無しさん@13周年 [] [2012/09/01(土) 23:19:32.56 ID:zNDdxxrl0 [1/2] (PC)]New!!
みそ汁にジャガイモって、なんか北海道っぽくて軽蔑してしまう・・・
9 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2012/09/01(土) 23:31:11.97 ID:zNDdxxrl0 [1/4] (PC)
みそ汁にジャガイモって、なんか北海道っぽくて軽蔑してしまう・・・
16 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2012/09/02(日) 01:13:29.32 ID:uLNZDM7l0 [1/6] (PC)
みそ汁にジャガイモって、なんか北海道っぽくて軽蔑してしまう・・・
12 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2012/09/02(日) 03:17:24.54 ID:uLNZDM7l0 [1/2] (PC)
みそ汁にジャガイモって、なんか北海道っぽくて軽蔑してしまう・・・
598 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2012/09/02(日) 12:06:46.45 ID:uLNZDM7l0 [1/4] (PC)
みそ汁にジャガイモって、なんか北海道っぽくて軽蔑してしまう・・・
6 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2012/09/02(日) 14:15:58.67 ID:uLNZDM7l0 [1/15] (PC)
みそ汁にジャガイモって、なんか北海道っぽくて軽蔑してしまう・・・
13 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2012/09/02(日) 14:21:12.58 ID:uLNZDM7l0 [2/15] (PC)
ジャガイモもそうだけど、玉ねぎもいかにも北海道っぽくて軽蔑してしまう。
398 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2012/09/02(日) 15:58:59.77 ID:uLNZDM7l0 [5/15] (PC)
味噌汁っていうか、もっと一般的に言って、ジャガイモ以前からすでに
成立している和食に、思いつきでジャガイモを入れると大概ダメになるね。
味も大して良くないし、第一、発想がいかにも北海道っぽくて軽蔑してしまう。
13 名前:名無しさん@13周年[sage] 投稿日:2012/09/02(日) 17:38:43.74 ID:uLNZDM7l0 [1/2] (PC)
みそ汁にジャガイモって、なんか北海道っぽくて軽蔑してしまう・・・
32 名前:名無しさん@13周年[sage] 投稿日:2012/09/02(日) 17:41:27.73 ID:uLNZDM7l0 [2/2] (PC)
ジャガイモもそうだけど、玉ねぎもいかにも北海道っぽくて軽蔑してしまう。
2スレ目からずっと…なんかすごいなw
>>29 ずっと前のスレにも書いたが、ウチは埼玉で塩もみキュウリ入れたやつを夏限定で食う
71 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:48:44.57 ID:ct6W1fsx0
>みそ汁にジャガイモを入れる 82.1%
納得いかない
100%来客に出さないし、出されたこともない
あまり物でついでに入れられたことはあっても、進んでいれるようなものじゃない
じゃがいもは短冊切りで入れるだろ
ごろんとでかいまま入れるんか?
73 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:48:55.85 ID:8tqSCkMz0
最近、テレビで見かけたな
味噌汁のだしとして、トマトケチャップ入れるってオバサン
ほかの和食の料理でもケチャップ使いまくり
グルタミン酸だから、昆布だしと同じだって理屈
74 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:48:56.30 ID:RMzSjW9aO
味噌汁にジャガイモなんて入れるわけないだろう。
カレーじゃないんだから。
じゃあ何か。味噌汁に人参やタマネギを入れるのか?
76 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:49:09.54 ID:iyc0Wuq40
77 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:49:13.61 ID:uNULFlD10
たまねぎの味噌汁に卵を落とすんだ。
程よい加減で器に盛ると卵の黄身が少しやわらかい感じで
トロっとしてうまい。
79 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:49:28.59 ID:Q64uFvpC0
81 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:49:34.52 ID:cF7GgzuK0
以外にキャベツの千切りもいけるんだぜ
じゃがいもはビタミンC豊富で加熱しても壊れにくいから栄養面からしたら当然ありだろ
認めないとかいってるのは味の好みをおしつけてるだけ
84 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:51:15.40 ID:ct6W1fsx0
わかめとかネギはぶっちゃけ具としてつまらん。
牛丼屋とか安い定食屋の味噌汁ってみんなこればっかりだよ。
87 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:51:30.88 ID:v0h9GDLbO
高血圧症の方は、以下の食品はなるべく避けて下さい。
○ニンニク
○納豆
○塩こうじ
○キムチ
○梅干し
いや、マジな話ですから。
札幌市民から
88 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:51:33.76 ID:4iHbwi42O
みそ汁には柚子を数滴か、柚子胡椒
もう本当に美味しいから騙されたと思って食べてくれ
ジャガ芋とかどうでもいいから
89 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:52:00.51 ID:NOD7eAjl0
ジャガイモ肯定派の人へ
なめこの味噌汁を飲んでみろよ
玉葱は味噌汁よりもコンソメスープのほうが合う
ビシソワーズ的なジャガイモ溶けきった味噌汁も嫌いじゃない。
食べ物スレが伸びるのは知ってるが
まだ24時間経過せずに★8かよw
記録になるんじゃね?
94 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:52:23.95 ID:p42AZ9fE0
そんなことより、カラダに悪いから毎日毎食は飲むなよ
日本はタダでさえ醤油とか塩分取りすぎだから
95 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:52:36.27 ID:zDz6+fJ40
まぁ北海道の産地ならジャガイモ人参玉ねぎごぼうとなんでもござれ・・
豚汁にした方がうまいな
96 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:52:45.81 ID:Q64uFvpC0
97 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:53:09.23 ID:+7J2Erai0
所長の選定からして、問題あるのでは?
これでは、北海道の経済は補助金頼りにしかならないだろうのう。
98 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:53:09.72 ID:hyP9PC4f0
麩の味噌汁ってどの具材を
他に入れるんだどうしても麩って中途半端な具材だよな
99 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:53:12.52 ID:eYq4mhoE0
豚肉、ニンジン、タマネギ、ジャガイモを冷凍保存しておけば
生クリーム入れればクリームシチュー
カレールー入れればカレー
味噌を入れれば豚汁になる。
まさにオールマイティ!
101 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:53:17.73 ID:8tqSCkMz0
しまった
カレー味噌汁って発想もあったか
カレーうどんだってあるし
カレーライスと味噌汁が、食卓に同時に存在する家庭だってあるらしいし
ていうか味噌汁に合わない具材を探す方が難しいのでは。
103 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:53:26.17 ID:iyc0Wuq40
本日の晩ご飯は
親子丼と野菜炒めと
ジャガイモの味噌汁と
日野なの漬け物と刻みたくあん
に決定
104 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:53:28.16 ID:Ba2Q49XM0
昔、おでんのタネにジャガイモは「あり」か「なし」かで
友達と殴りあいの喧嘩になったのを思い出した
今はいい思い出です
108 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:53:39.60 ID:eYq4mhoE0
>>99に
醤油、みりんを入れれば肉じゃがになる
ってのを忘れてた。
109 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:53:40.24 ID:fEkxZbVZO
よくおしゃれレシピみたいなんでトマトやブロッコリー入れてる味噌汁あるけど味はどうなん?
ジャガイモ殿ーーー
111 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:53:46.36 ID:df7fRT8Z0
ジャガイモはもさもさするからワカメも必須
でも毎日ならワカメ&豆腐がいいだろ?お前らも
ワカメOKなら・・・オクラもいけるんだろか?
114 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:54:07.60 ID:Mb3kTyDx0
案外プリングルスやチップスターなんかスープにあうのかもなと。
115 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:54:14.55 ID:iKCyddLW0
なめこは赤味噌が合う
116 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:54:16.37 ID:BaTfGNga0
うちは専属コックがいる洋食家庭なんだけど
ベーコンかソーセージに、玉ネギとジャガ芋でポトフ風の味噌汁が定番だな
キャベツ、たまねぎ、ジャガイモはおいしい
味噌ポテトうまいね
119 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:54:34.74 ID:ct6W1fsx0
>>95 そうそう、豚汁と味噌汁を一緒にするなって言いたいね
120 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:54:42.82 ID:eSlYm2HF0
>>1 「最も好きなじゃがいも料理」
そこはサックサクのポテトコロッケが
一位だろうが
じゃがいもにしろ、さつまいもにしろ、
甘くなるのともっさりするのがいや。
なめこ味噌汁も美味しいな。
長ネギと一緒に煮込んでドロドロになったのが結構美味い
124 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:55:00.76 ID:ThO/2Mvi0
煮崩れたら味が変わっちゃうじゃん。
ジャガイモなんか入れないよ。
白味噌に酒粕追加で
具おじゃがのみのシンプル味噌汁 ウマァ
まだやってんのかよ
こんなアホスレが延びるっつー事は
平和って事だな
いつまでも冷めないなめこ汁は猫舌殺し
129 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:56:33.24 ID:iyc0Wuq40
131 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:56:50.64 ID:Mb3kTyDx0
辛酸なめ子もなかなかのPNと見込んだがマン臭きつ子という女流漫画家が実在していて私はいささか態度表明に躊躇してをりまつ
>>70 出汁とか味噌とかこだわりは特にないの?
普通の合わせみそでも作れるなら作ってみようかな。
133 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:57:15.39 ID:8tqSCkMz0
>「お麩」にはグルテン(小麦タンパク)と強力小麦粉を主原料にした植物性のタンパク質が含まれていて、
>消化の良い自然食品などといわれています。
>そのタンパク質はお麩100gあたり約30gくらいを占めていて、ナイアシンやグルタミン酸も多く含まれています。
まぁ、お麩を100gも食べようと思ったらタイヘンだが
>>74 北海道民は入れちゃうんだよね。ニンジンやタマネギも、それが
道産品ならば、北海道民はそれを味噌汁に入れるよ。
「道産品ならば何に何を入れても美味いはずだ。”内地”の人にも
認めて貰えるはずだ!」という、一種の信仰のようなものなんだよね。
じゃがいもの入ったみそ汁で育ったが
さつまいものみそ汁が最高。
136 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:58:05.28 ID:Q64uFvpC0
137 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:58:40.21 ID:eYq4mhoE0
>>136 チョコレートの味噌汁旨いんだけど・・・。
甘さとしょっぱさがマッチする。
138 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:58:51.93 ID:ri7ork1m0
ジャガイモは定番ではないけどアリだな
ジャガイモと玉ねぎorニンジン
でもそれなら豚肉も入れて豚汁にしたいかな
味噌汁はやっぱり
ワカメ+豆腐
なめこ+ねぎ
キャベツ+油揚げ
大根もいいしナスと三つ葉とかもいいね
>>37 ちょっと違うが子供の時はよく御飯に味噌汁をぶっ掛けたのを
「じょーじょー御飯」と呼んで食べた。
今から思えば呼び名が汚いが。
141 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:59:17.19 ID:eYq4mhoE0
てか、元旦に味噌仕立ての汁に餡子餅を入れて食べるところもあるらしいからな。
きゅうりが意外とおいしい
144 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:59:30.03 ID:ct6W1fsx0
カレーにレーズン
酢豚にパイナップル
味噌汁にじゃがいも
おかしい・・
味噌汁に入れるじゃがいもは切って入れるに決まってろうが
皮だけ向いてゴロンて入れるかよ食いにくい
なんでこんなスレがこんなに勢いあるんだよ
147 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:00:28.55 ID:Q64uFvpC0
149 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:00:37.53 ID:fEkxZbVZO
母がベランダで作ったバジルを味噌汁に入れた時はうげっだった
150 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:00:49.13 ID:iKCyddLW0
2ちゃん版「美味しんぼ」になってきたな
151 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:01:25.83 ID:8wElZ/+i0
味噌汁に入ったきゅうりほど不味いものはない
トマトは酸っぱさと風味が出るからおいしい
熟れてギリギリなやつ
いろいろ入れると味が濁る
>>60 それ、実際やると味噌ラーメンとはまったく別物でクソ不味いから。
155 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:02:26.51 ID:eYq4mhoE0
>>151 きゅうり、かぶ、大根とかの瓜系は味付を濃い目にしないと旨くないな。
156 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:02:42.52 ID:df7fRT8Z0
味噌汁に牛肉って可能なんだろうか?
157 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:02:53.17 ID:hyP9PC4f0
おふの使い道がわからんまづくはないが中途半端な存在で味を濁らせる
>>156 ありだと思いますよ
豚も鶏もあるだろうし
汁物にじゃがいもはやめようぜ
カレーにじゃがいももやめてくれ
冷たいお味噌汁とか考えられない
冷たいお茶漬けとかも
ちょっとだけなら食べてみたいけど
161 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:03:52.48 ID:bLBUh1/eO
真冬に晩飯に出てくるあおさの味噌汁は美味かったな〜
162 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:03:54.03 ID:iKCyddLW0
深夜の「ちょい足し」ってまだやってるのか
163 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:03:55.50 ID:Q64uFvpC0
じゃあカニかまはどや!
流石に不味いだろ!
164 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:03:59.60 ID:eYq4mhoE0
オクラ、ブロッコリー、チョコレート、バジル追加
◎:豆腐・油揚げ、ワカメ等、大根(葉も可)、ナメコ等、長ネギ、貝類
○:とろろ昆布、納豆、魚、ゴボウ、麩、白菜、オクラ
△:ニンジン、カボチャ、牛肉・豚肉・鶏肉、海苔、卵、フキ、ニラ、里芋
▲:サヤエンドウ、キャベツ、ナス、サツマイモ、ほうれん草、ブロッコリー、モヤシ、麺類、天ぷら
×:レタス、ピーマン、キムチ、キュウリ、ご飯、ニンニク、ハム・ウィンナー・ベーコン等、バジル
××:ジャガイモ、玉ねぎ、チョコレート、チーズ、マヨネーズ、果物、トマト、西瓜
?:ミョウガ、アイスプラント
166 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:04:31.90 ID:8tqSCkMz0
アカザ、イノコヅチ、ヒユ、スベリヒユ、シロツメクサ、ヒメジョオン、ツユクサ
夏の七草だそうだ
じゃがいも入ってた日は、外れだなと思って食ってたな。
うまいのは豆腐+ワカメ、大根+油揚げ
なんでこのスレこんなにのびてるの?
169 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:05:10.90 ID:eYq4mhoE0
味噌はカレーと同様に万能調味料。
合わないものはない。
闇鍋で食えなくなったら味噌を大量にぶち込むといい。
素材の味とかなくなるけどな。
>>165 ×から上のは全部食べたことあるわ
うちの母親凄すぎワロタ
カニかま入れるのは見たことないけど
別に不味くなる要素もないと思うが
172 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:06:27.69 ID:OoDDeJh4O
>>156 余裕
味噌汁に豚肉を入れると豚汁モドキ
つうか肉だけ焼いたりが面倒くさいと栄養バランス全部入れになるが、余裕でいける
173 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:06:29.19 ID:eSlYm2HF0
>>147 勘違いするなよ
>>120は好きなじゃがいも料理だからなw
コロッケを味噌汁に入れる訳じゃないw
俺の味噌汁の基本は豆腐とワカメとお麩
一番美味しい味噌汁はジャガイモとタマネギだね
白味噌の匂いに釣られてお椀を取る
甘いジャガイモと甘いタマネギは噛まなくても口の中で溶けていく
新聞を手に取る
塩味の効いた浅漬けを噛み、炊き立てのご飯を口の中に多めに入れる
テレビをつける
ドアを開けた娘が目をこすりながら「おはよう」という
「おはよう。顔を洗ってきなさい」
うん、これがまさに日本の朝ってやつよ
175 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:07:00.82 ID:cOEGx06C0
おまえら、じゃがいもで騒ぎすぎwww
「きゅうりの味噌汁」出された時には
さすがにないわーと思ったぞ。
と思ったら、意外と飲まれているのか!
176 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:07:12.67 ID:iKCyddLW0
日本に来たフランスのシェフは
・味噌
・昆布
・鰹節
を大量に買い付けていくそうだ
177 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:07:12.97 ID:L3h3c5RH0
ジャガイモ入ってたらもはや味噌汁とは言わない
ジャガイモのステマのつもりが、
味噌汁スレ・・・。
179 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:08:24.24 ID:eaOUzGJ50
結論 : 味噌汁の具は何を入れてもいい
180 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:09:00.53 ID:0OGD3TSC0
たまーに無性にすすりたくなる
181 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:09:12.50 ID:Q64uFvpC0
>>165 レタスの位置が納得できない
普通にいける
182 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:09:28.54 ID:3hAB/0T8O
183 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:09:38.42 ID:A00wFRE10
きのこ類が一番いいだろ
>>165 みょうが+なす はおいしい
油揚げを足すとよりおいしい
185 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:09:56.51 ID:Mb3kTyDx0
じゃがいもと 鶏肉ささみ(ここんとこ勢いのぴりっとしない部位 のソテーか、ゆでほぐし
何を入れたっていいじゃない。
出汁とってお味噌を溶いたらお味噌汁。
自由であって当たり前。
お前が飲んでほっとする。
どんなに辛くい事があっても
お味噌汁は日本人を癒してくれる。
俺はお味噌汁が大好きだ!
味噌汁に、
牡蠣と野菜を入れ、土鍋で煮て
鍋の土手に味噌を塗ると
うまい。
>>165 薄味なのに野菜を入れると水っぽくなって嫌いなんだよね
塩気の調節が出来る料理人なら可なんだな
◆魚介類・海藻類
・ワカメ -- 乾物や塩蔵ワカメ、メカブなど
・昆布・とろろ昆布
・アオノリ・板海苔、アオサ、ヒジキ
・シジミ・アサリ
・タラ、鮭
・エビ・カニ
・あら
◆野菜・根菜
葱、蓮根、フキ
青菜 -- ホウレンソウ、小松菜など。
ナメコ、大根、エノキタケ、シイタケ、シメジ、エリンギ
ミョウガ、人参、馬鈴薯、薩摩芋、長芋、山芋、里芋
牛蒡 -- 豚汁には欠かせない食材。
玉葱、キャベツ、カブ、茄子、ミツバ、白菜、南瓜、もやし
ヘチマ -- 沖縄地方などで見られる。
セリ
胡瓜 -- 東北地方などで見られる
枝豆 -- 山形県などで見られる。
韮
◆加工品
豆腐類 -- 豆腐、油揚げ、厚揚げ(生揚げ)
納豆(納豆汁) -- 江戸では納豆を刻み、ネギも加えて味噌汁に入れるばかりになった物を、納豆売りが売り歩いた。
ちくわ
麩 -- 焼き麩。
そうめん
◆その他
鶏卵、豚肉
>>165 のうち、チョコレート以外は全部アリだと思う。
ただ「ご飯」はみっともない。
192 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:11:22.53 ID:kSsmhVM/0
美味しいよねw
てか。味噌汁スレなってね?
で。何でこんなにスレ伸びてるん?
193 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:11:44.27 ID:3fcpWFDR0
松屋の味噌汁は口に含んだ瞬間に店員にぶっかけるレベルの不味さ
194 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:12:54.49 ID:Mb3kTyDx0
味噌ダブルは、どうだろう。
夏場は夕顔、冬瓜の味噌汁
>>174 日本の朝というか、北海道の朝っぽい。
「新聞を手に取る」じゃなくて「道新を手に取る」みたいな。
198 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:13:39.78 ID:m0ofODxnO
きゅうり農家の娘と付き合ってた時、味噌汁にきゅうりが入ってたのはきつかった。
200 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:14:25.92 ID:OoDDeJh4O
>>182 お前さん、俺を観察していたのか…?
何故言い当てられるのだ?
正解です
201 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:14:48.74 ID:ri7ork1m0
>>165 ▲:サヤエンドウ、キャベツ、ナス、サツマイモ、ほうれん草、ブロッコリー、モヤシ、麺類、天ぷら
さやえんどうもキャベツもナスも普通においしいのに何故△?
××:ジャガイモ、玉ねぎ、チョコレート、チーズ、マヨネーズ、果物、トマト、西瓜
ジャガイモと玉ねぎがここに括られるのも到底納得できない
チョコとかマヨネーズとか他のありえないものに比べてジャガイモ玉ねぎは全然良いじゃん
202 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:15:05.10 ID:Mb3kTyDx0
>>195
ちょっと過敏過ぎじゃね。お前身の回りでぞわっとさせられたら罵倒でぼこぼこにすんの。
203 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:15:13.94 ID:UMwF93y80
まだやってるのかよ
204 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:15:48.79 ID:eSlYm2HF0
>>1 > 「最も好きなじゃがいも料理」としてはポテトサラダ(21.1%)、肉じゃが(20.2%)が接戦を展開する。
↑サックサクのポテトコロッケが
上位にないと納得出来ない
一緒にわかめだ
207 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:16:18.51 ID:FUVbdaF00
あ、そっか。朝鮮にジャガイモって無いんだった。
ごめんごめん。
火の通り方で幾通りもの味が楽しめる魔法の具
じゃがいもの溶けてしまったシチューっぽいのもありだ。
母は、入れる派、俺は入れない派。
実家を出てからカレー、シチュー、味噌汁には絶対にジャガイモを入れない。
ジャガイモは、カレーや味噌汁を美味しくはしない。自身が味を吸っておいしくなるだけ。ただの邪魔者。
211 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:17:50.95 ID:UMwF93y80
奈良、入れる
>>208 ジャガイモの種類とコンディションで変わるのもいいよね
じゃがいもとわかめ
これ本当に美味しい
____
/ u \
/ \ /\ 味噌汁にジャガイモとかどーでもいい / し (>) (<) \ そんなスレが伸びるわけない・・・
| ∪ (__人__) J | ________
\ u `⌒´ / | | |
ノ \ | | |
/´ | | |
| l | | |
____
/ u \
/ \ ─\ チラッ
/ し (>) (●) \
| ∪ (__人__) J | ________
\ u `⌒´ / | | |
ノ \ | | |
/´ | | |
| l | | |
____
/::::::::::::::::\
/::::::─三三─\
/:::::::: ( ○)三(○)\ パ、パート8!!
|::::::::::::::::::::(__人__):::: | ________
\::::::::: |r┬-| ,/ .| | |
ノ:::::::::::: `ー’´ \..| | |
/::::::::::::::::::::: | | |
|::::::::::::::::: l | | |
216 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:19:06.41 ID:2bqfmBxFO
それよりもおでんにじゃがいもを入れない未開人地域調査しろよ
217 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:19:18.93 ID:iKCyddLW0
レタスは旨いよ
キャベツより絶対上だと思ふ
218 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:19:21.37 ID:Hg2pygLb0
え?スレ伸びすぎw
220 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:19:52.07 ID:Mb3kTyDx0
>>206
わかった。ちょっと事情があって。
じゃがいもとニラも美味しいよ
222 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:20:59.16 ID:FUVbdaF00
223 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:21:09.17 ID:hyP9PC4f0
味噌汁にはキムチを入れるニダ日本人だけど私は
>>67 大体同じ感覚。
ジャガイモはなんか必死だし△でもいいけどなw
225 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:21:27.42 ID:iKCyddLW0
しぞーかおでんのジャガイモは絶品だ
ジャガ芋にしっかり味がついてないと美味しく無いって奴は
味覚障害じゃねーの?
みんな、味噌汁に七味って入れない?
ニラ玉とか玉ねぎ+じゃがいもみたいな甘くなるのにはピッタリなんだけど。
シジミやアサリには勿論入れないけどね。
自分の家だけなのかと不安になってきた…
さつまいももけっこうイケる
逆に一番入れられると嫌なのは卵
ナスの順位が不当に低かったので上げ。その他、若干順位見直し。
◎:豆腐・油揚げ、ワカメ等、大根(葉も可)、ナメコ等、長ネギ、貝類
○:とろろ昆布、納豆、魚、ゴボウ、麩、白菜、オクラ、ナス
△:ニンジン、カボチャ、牛肉・豚肉・鶏肉、海苔、卵、フキ、ニラ、里芋
▲:キャベツ、サツマイモ、ほうれん草、モヤシ、麺類、天ぷら
×:サヤエンドウ、レタス、ピーマン、キムチ、キュウリ、ご飯、ブロッコリー
××:チーズ、マヨネーズ、トマト、西瓜、ハム・ウィンナー・ベーコン等、ニンニク
×××:ジャガイモ、玉ねぎ、チョコレート、果物
?:ミョウガ、アイスプラント
231 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:23:38.95 ID:hyP9PC4f0
>>227バランスの問題でみそ汁の味と釣り合わないって意味
なぜ具に優劣をつけたがる?
じゃがいも入れた味噌汁はごはんにぶっかけるとうまい
>>227 まったくだ。どんなじゃがいもたべてきたんだろう
) ) )
( ( (
,._,._,._,._,._,._,._,._,.._,._
,! ;;,:! 暖かいお味噌汁をどうぞ♪
,! ;;,:!
ヽ、 :;:;:;:''
゙`!二二二!
味噌汁の実は、蛤、牡蠣、浅蜊、が美味しい。
普通は里芋だろ
じゃがいもが駄目ってのはお味噌がおかしな地方の人じゃないの
愛知の方のなんか変なやつみたいな
どろっとしたの
入れる@山梨
240 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:26:21.19 ID:ct6W1fsx0
味噌汁って聞いてじゃがいもを思い浮かべるのか?
末期だな
241 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:26:39.46 ID:m1M9V6ZP0
生あおさの味噌汁は最高の味噌汁の一つ。
流石にチョンネタ続きで食傷気味と見える、まぁこれで終わらんのだが(´・ω・`)
243 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:26:48.51 ID:qYxgJjF30
本格日本料理としては、邪道なイメージはあるね。
でも、わが家では入れてるし、ウマイ。
個人的なオススメは、生クリームと牛乳だけのマッシュポテト。(マヨ不可)
別にタマネギの粒マスタード炒めを作っておいて
(ワインかワインビネガー投入は尚良し)、
これをマッシュポテトと一緒に口に入れると、スンゲーうまいワインのつまみになる。
上記のマッシュポテトをクリームチーズと一緒に食べるだけでもウマー。
よかったらお試しを。
244 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:26:49.74 ID:hyP9PC4f0
結局はシンプルなわかめと豆腐長ねぎ油揚げみたいな素材にたどり着くだろ
245 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:27:25.70 ID:jH2gm0dn0
まぁ、最近+はチョンスレばっかで食傷気味だからな
こういうスレが伸びる事もあるだろ
今の時期はみょうがとお豆腐もいいよね。
247 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:27:58.81 ID:Mb3kTyDx0
>>240
お前のガッツはすばらしいよ。しかし他人を必死だな、粘着と罵倒するのは自己矛盾。
248 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:28:02.25 ID:u4ojMdco0
味噌汁にじゃがいもなんて
じゃがいもに対する冒涜
>>228 七味は普段はあんまり入れないけど
根菜類ごっそり入れたのには入れる
>>238 味噌汁の具は好みの問題だし、自由に選べばいい
しかし、味噌は中部地方の豆味噌が本物であり至高
それ以外の米味噌だの麦味噌だのは味噌汁後進国の代用品にすぎないという点だけは自覚したまえよ
>>228 あんまり入れないと思うけど、おいしそうだね
豚汁は七味必須だし味噌に合う
餃子を入れても美味しいぞ
253 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:30:10.68 ID:Dxavvkmu0
じゃがいも入れるとうまいよな
254 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:31:09.93 ID:1utI8wAb0
皮を剥くのが面倒なので、
スーパーの生産者コーナーに置いてある
ベビーサイズのばかり買うようになった。
でも人気があるのか売り切れの時のほうが多い。
255 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:31:25.94 ID:GsY0OPMD0
むしろジャガ芋を入れないご家庭があるのにびっくりだぜ
256 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:31:42.00 ID:VObud+h3O
もつ+蒟蒻+牛蒡
257 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:31:47.98 ID:aTrXhM3z0
ID:uLNZDM7l0は道民に喧嘩売ってるのか?
258 :
北海道出身:2012/09/02(日) 18:32:03.21 ID:LM8jxhYR0
>>248 じゃがいもとたまねぎのみそ汁作ってみ
美味いぞ
それぞれ歯応え残しつつ崩れずに火が通るタイミングは
何度か作らないと上手く行かないけど絶品だ
自分で作るときはわかめのみそ汁が多くなるけど、母親が
作ってくれるじゃがいもとたまねぎのみそ汁も食いたくなる
日本人はネギ、玉ねぎ、ニラは味噌汁に入れない。
葷酒山門に入るべからず
味噌汁作るお!
,___
|___| __
(*^ω^) / / トン
/ \ゞo━ニコ トン
しー-J @
┳━━┳
___
、|___| ニコニコ
(;^ω^) ∬
、/ つつ ̄ヾ_/
しー-J | ̄ ̄ ̄|
| ̄ ̄| | |
出来たお!!
、___ ∬
|___| 、___
(*^ω^)つ\≠/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄└┘ ̄
この人フリーなの
261 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:33:46.32 ID:eSlYm2HF0
味噌汁にじゃがいもは入れないが
豚汁には里芋は必ず入れる
トロトロ具合が豚汁には合う
味噌汁に芋系の具ならやはりとろろろ汁がいいかな
今夜の夕飯はジャガイモたっぷりカレーと
ジャガイモの味噌汁になった
264 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:34:34.68 ID:HJSI+9e80
265 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:34:52.22 ID:u4ojMdco0
使ってる味噌が不味いからじゃがいもなんて入れるんだろうな
里芋・ごぼうけん・にんじん・大根・こんにゃく
けんちん汁が飲みたくなってきた。
昔は北海道では米ができなかったからじゃがいもが主食だった。
同じく鹿児島も火山性の土で米ができなかったからサツマイモが主食だった。
北海道は、いくつかの海産物に優れたものがあるにはあるけど
(農産物は大したことない)、いかんせん食文化が貧弱だから、
せっかくの素材が台無しにされる事が多いんだよね。
270 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:37:06.53 ID:iKCyddLW0
味噌汁に七味は定番
我が家では
胡椒とか山椒とか試してみ
271 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:37:23.63 ID:7uzC2tJU0
>>9 それ最高
ついでにニンジンやら牛蒡やらこんにゃくや肉等を入れても美味しいぞ
272 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:37:44.01 ID:WB5b/5TL0
そう言えば、ここ数年おじゃがの味噌汁食べて無いよ。
>>230 キムチ、ハム、ウィンナー、ベーコン、ニンニク、チョコレート、チーズ、マヨネーズ、果物…?
ジャガイモとタマネギは好きだけど、これはないわー
★8とかまだやってんのかw
味噌汁にじゃがいもなんて入れねーよ!
275 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:38:34.96 ID:VObud+h3O
うまい味噌汁は海産物の具が野菜より上だろ
8になったんで、俺も書いとこうかな。
それぞれ思い入れがあるんだね。おもしろい。
俺はジャガイモあり。
あと実家では、キャベツ、とうふ、わかめ、しじみ、あさり、なす、大根、油揚げ、
もやし、玉ねぎ、長ねぎ、なめこ、ほうれん草が主かな。
たまに冷めた味噌汁のぶっかけご飯でしゃぶしゃぶやるの好き。
277 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:39:56.62 ID:Kp+DIaOU0
今日の晩飯の味噌汁は、ナスと玉ねぎと油あげだった
旬のもの入れるのもいいよね
ネギとワカメも入れるね
コイツらは豆腐とか他の具とも合う万能選手
んだから、味噌汁と和風みそポトフを混同するな。
ったく、田舎モンどもが^^
280 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:41:16.58 ID:VObud+h3O
えのき+かき卵
味噌汁にジャガイモは入れないけど、豚汁には入れてる
282 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:41:54.67 ID:wVKF4S9QO
うちの定番はジャガイモには玉ねぎも入れる♪
283 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:43:41.49 ID:roI9LYT50
たまにはジャガイモでも入れたのやるかって気分になったw
284 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:43:53.36 ID:iKCyddLW0
実は昔、お袋が作ったジャガイモとタマネギの味噌汁は大嫌いだった
いまは不思議に好きだな
これって何?
>>69 なにそいつ・・・
ただのキチガイじゃないか
286 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:44:48.69 ID:YOj/03MbO
おわんについで、食べる直前にマーガリンひとさじ入れるとおいしいよ(≧▽≦)ノ
287 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:44:56.17 ID:C+s4MSa10
豆腐の味噌汁に三つ葉を散らす
これだけでいいじゃないですか(´・ω・`)
289 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:45:47.56 ID:VObud+h3O
鰯つみれ+生姜
290 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:46:02.63 ID:nJHJP1sB0
>>19 キャベツの味噌汁は「トキワ荘風味噌汁」です。
個人的には豆腐とワカメの味噌汁こそ至高のものだと思っていますが
ソーセージとモヤシの味噌汁、ミョウガとユバの味噌汁などもなかなかいけますよ。
291 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:46:30.35 ID:HJSI+9e80
292 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:46:51.15 ID:ywwh5XWg0
豚汁の具材じゃんか
293 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:47:09.61 ID:C+s4MSa10
納豆が上で、玉葱ジャガイモが下って頭おかしいだろ。
お前個人の貼ってんなよ
ID:uLNZDM7l0
意外だと思う人が多いから伸びるの速いんだろうなw
295 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:47:29.51 ID:5+nBbcqj0
味噌汁なんか何でも入れるだろ。
めんどくせーなぁ。
別に何入れたっていいだろ。
ただ、京都の白くて甘い味噌汁は飲めなかった。
296 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:47:37.92 ID:qPQV/YaF0
>>270 大根の味噌汁には七味。
じゃがいもともやしには胡椒を入れてる。
>>269 なんて恥ずかしい しったか
知識が浅すぎる
玉ねぎは「無し」は「無し」だけど、ジャガイモほど「無し」じゃない気がしてきた。
◎:豆腐・油揚げ、ワカメ等、大根(葉も可)、ナメコ等、長ネギ、貝類
○:とろろ昆布、納豆、魚、ゴボウ、麩、白菜、オクラ、ナス
△:ニンジン、カボチャ、牛肉・豚肉・鶏肉、海苔、卵、フキ、ニラ、里芋
▲:キャベツ、サツマイモ、ほうれん草、モヤシ、麺類、天ぷら
×:サヤエンドウ、レタス、ピーマン、キムチ、キュウリ、ご飯、ブロッコリー
××:チーズ、マヨネーズ、トマト、西瓜、ハム・ウィンナー・ベーコン等、ニンニク、玉ねぎ
×××:ジャガイモ、チョコレート、果物
?:ミョウガ、アイスプラント
299 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:48:15.55 ID:iKCyddLW0
しかし
味噌の懐は広いw
300 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:48:29.58 ID:rRAcBRzp0
じゃがいもにワカメの味噌汁は普通だっぺよ。
301 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:48:32.77 ID:XIyj6WGSO
味噌汁と味噌仕立ての○○汁との境界線はどの辺にあるのだろうか…。
なんでこんな糞スレがのびてんだよ! うざいから下げろや
303 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:49:00.63 ID:nJHJP1sB0
ジャガイモの細切りにモヤシ
ジャガイモのサイコロ切りにワカメもいけます。
304 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:49:27.35 ID:VObud+h3O
味噌は万能だよ
305 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:49:54.39 ID:Mb3kTyDx0
>>294
お前の、見たくない統計を見ない眼力は中国が研究対象にしたがるんじゃないか。
306 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:50:42.86 ID:Fe5SylOX0
307 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:50:49.84 ID:hyP9PC4f0
なんでスレ伸びてるの?
きょうの味噌汁の身はゴーヤ、甘とうがらし、大根、ぶなしめじ、ニラ
>>298 というかその表はなんだ?
君の主観か?
ここまでジャガイモはうまい、というレスが大量にあるのにどうして最下層なのか理由はあるの?
仮に賛否両論だとしても、最低でも中間の▲に位置するはずなんだが。
310 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:52:47.28 ID:C+s4MSa10
311 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:52:56.83 ID:iKCyddLW0
>>296 おお、いたか胡椒派w
山椒も結構いける
どちらも「椒」だからな
312 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:53:02.90 ID:VSvQeSKf0
ところで、大腸がん患者を所長にするというのはどうだろう。
「鳥越はジャガイモが好きで、食い過ぎて大腸がんになった」
とでも思われたら逆効果じゃないかなぁ。
313 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:53:36.61 ID:ouemCrrB0
さてと、昨日このスレ見て思い出した
ポテト&コンビーフ炒め作るか
314 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:54:17.18 ID:HJSI+9e80
315 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:54:41.52 ID:VObud+h3O
もずくの味噌汁もうまい
316 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:54:42.62 ID:thRNDGi80
えっ ★8 www
ジャガイモはあのモサモサした食感が好きじゃない
カレーにも入れない
味噌汁は、わかめ、油揚げが最強
317 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:55:34.81 ID:sz9n0v5r0
>>310 どうせ北海道のコに無様に振られたキモオタとかでしょw
>>316 古いじゃがいもを使うからだ。新じゃがを使え
なかったら、じゃがりこでもいいぞ
320 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:56:11.75 ID:Rx4wj4BM0
なに?
北海道にコンプレックスでもあるのあいつ?
321 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:56:56.48 ID:P7owwf+W0
昨日3あたりを見たのだがまだあったのか!!
じゃがいもの代用としてポテチをいれてみ。。マジ美味いから・・
本物のじゃがいもよりいける。。在米の友人から教えてもらった。
>>307 大根は定番だろう
和風の出汁にもバッチリ合う
よし今日は豚汁にする
325 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:58:09.75 ID:thRNDGi80
>>324 じゃぁ、ここから
とんじる派vsぶたじる派の醜い争い始めようか
327 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:58:53.42 ID:5+nBbcqj0
ジャガイモともやしとコーンにバターに一味。
>>1 ぽてち袋ごと味噌汁に突っ込んで出してきたうちの妹を思い出す
わたし、味噌汁
味噌ぬきで
ニンジンもたまねぎもじゃがいももキャベツも入れるわ・・・
最近だと庭で採れまくりのゴーヤ
これが意外にイケるんだわw
だが、レタスをみそ汁に入れたりはしないw
味噌汁にジャガ芋は基本だろ
すまし汁にタマネギ
盆汁に枝豆
みんな当たり前じゃねーか
333 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:59:37.45 ID:iKCyddLW0
豚汁の味はショーガが決め手だろ
334 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 18:59:45.32 ID:Mb3kTyDx0
ああ、判った
こいつ、ルーツがアマゾネスなんで、未来世紀ぶたじる的にリスペクトを発信しつづけなきゃなんだは。
マゾーンて ア・マゾーンだったんな。
335 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:00:06.45 ID:Rx4wj4BM0
基本味噌に合うものならば入れるでしょ
朝から気楽なスレだなーと思ってたのに
まだやってるw
このスレなんでこんなに伸びるの?
337 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:00:51.96 ID:thRNDGi80
>>330 秋もあるの? うちの近所では売ってないわ〜
338 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:02:05.06 ID:Ba2Q49XM0
>>322 アメリカンの友達が、ポテチパスタ超うまいって言ってた
最近ではポテチの炊き込みご飯を作ってくれた
339 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:02:39.15 ID:iKCyddLW0
>>331 レタス、俺も最初はマジそう思った
だけど騙されたつもりでやってみ
人生観変わるからw
前スレでも、口の悪い人が「北海道は食の文化を理解できないバカぞろい」
なんて書きこんでいたけど、あながち否定できない気がする。
肥大した愛郷心が、自覚というか気付きを妨げてしまってるんだよね。
「道産品さえ投入すれば、なんでも美味くなるんだ。美味いと感じるべきなんだ!」
みたいなさ。
いりこだし
大根
あげ
白味噌
これが最強異論は認めない
342 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:03:26.31 ID:thRNDGi80
>>336 味噌汁は日本人の心のふるさと @NHK
ミョウガ入れると旨いよね
344 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:04:19.37 ID:4obuO5cH0
ジャガイモ入れないのってどこの地域なん?
定番すぎて何の疑問も持たなかった
345 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:04:27.41 ID:fCYpyrSE0
カレーライスに味噌汁って、有り?いつもちょっとした違和感を感じる。
芋って凄いよなー
芋の野生種て殆ど毒性あって食えないんだぜ
それを人間が腹下しながら味見して
毒性弱いの掛け合わせていって
今の食える品種にしていったんだぜ
ナマコ始めて食った奴よりすげーよなー
味噌汁はアサリが1番好き
348 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:05:22.47 ID:5+nBbcqj0
夏はみょうが入れて冷やしていただく
349 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:05:57.29 ID:iKCyddLW0
出汁の基本は鰹節だろ!
異論は認める
350 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:06:12.91 ID:thRNDGi80
うん、ミョウガの味噌汁はうまいよね
351 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:06:16.65 ID:XIyj6WGSO
>>306 なる程煮込み具合の違いか…。
確かに味噌汁は精々サッとひと煮立ちだし○○汁となるとコトコト煮込む感じがする。うちのおかんが作ってた野菜の味噌汁は味噌仕立ての野菜汁だったのかも知れん。
352 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:07:03.16 ID:4obuO5cH0
>>346 そういう先人にはいくら感謝しても足りないぐらいだわ
じゃがいもって何切りにすんの?
輪切り?
354 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:07:27.53 ID:DImxOPuC0
くにゃくにゃになったワカメのお味噌汁が好き
356 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:08:18.46 ID:vnbmbqTz0
わかめとジャガイモと玉ねぎ定番だろ?あ?
もう北海道叩きが誰にも相手にされてない件w
358 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:08:40.59 ID:thRNDGi80
359 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:09:01.04 ID:4obuO5cH0
大根とジャガイモは鉄板の組み合わせ
キャベツ入れる時はベーコンいためて入れると旨いよ
361 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:09:14.94 ID:iKCyddLW0
サッと煮た味噌汁の旨さは絶品
でも、くたくた煮詰めた昨日の味噌汁も旨いじゃないか
冷やした味噌汁も旨い
俺って、寛容?
363 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:10:21.45 ID:g6SgbslW0
>>337 秋と言うか、今が植え時。
農林1号とかアンデスとかの種芋がDIY店で売られているよ。
奄美、沖縄では更に遅れて冬場に出荷するけどね。
364 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:10:56.38 ID:thRNDGi80
こういうちょっとした差が、嫁姑の争いになるんだろうなあw
_,.イ~i〜
/ 、 ;}
/、 ( ゚Д゚) < じゃがいもデスってんじゃねえ。
|;(ノ 、、i)
/、、 、;、/
、_,ノ,_UシU
>>322 ああ、そういうのなんか北海道っぽい。DOSANKOって感じがする。
共通点あるのかもね。
369 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:12:33.33 ID:iKCyddLW0
370 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:12:38.72 ID:4obuO5cH0
>>365 日本の大半82.1%はじゃがいも入れるってことだよね
残りはどこ?
>>346 今も芽に毒があるのはその名残か。
深いなあ。
372 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:13:46.81 ID:hg8DcIK80
おまいらジャガイモごときでスレ8個も消費してんじゃねーよ
竹島やら尖閣やら慰安婦、天皇まで問題山積なんだから
遊びじゃねーんだから真面目にやれよ
374 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:13:55.47 ID:4CylJb4zO
まぁ、基本的に何を種にしても旨いんだがね。
8割も味噌汁にじゃがいも入れるってことは東京では当たり前のように入れてはるの?
大阪ではそんな習慣全くなくて味噌汁といえば豆腐長ネギワカメやけど
>>372 その反動だということがわからないお前は2chにくるな。
378 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:15:39.40 ID:Chv2SGcM0
>>270 山椒嫌いだからわざわざ六味にして使ってるんだが
代わりに胡椒入れるのは結構面白いかも。
379 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:15:44.23 ID:p42AZ9fE0
>>370 ちがう、記事嫁
馬鈴しょ取扱対策会議やホクレン農業協同組合連合会(札幌市)などは
ジャーナリストの鳥越俊太郎さんを所長に
第1弾となる調査レポートを発表
380 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:15:44.67 ID:kbQARmXZ0
お詫びしてもかまわないだろ、って言うかもう何度韓国の大統領の訪日など
機会あるごとに謝罪しなかったときはないんだけど。
381 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:16:05.76 ID:Kws7x6iA0
夏はトマトでしょう。
スープでも味噌汁でもいけるぞ!
382 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:16:46.94 ID:qUkXzW0cO
じゃがいもはボリューム感をだすためのツルセコ
本来ならじゃがいもは単独でふかしてバターか塩で食べるのが最強
じゃがいもは主食になる
383 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:17:41.22 ID:ywwh5XWg0
北海道のジャガイモはほっこりしてるから煮物にも汁にも合うが
本州のジャガイモは硬いので合わないよ
>>360 ウインナー+キャベツがおいしかったけど、ベーコンもいいね
味噌は濃すぎない方が合うと思った、赤味噌だと微妙かな
385 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:18:07.28 ID:thRNDGi80
湿気た海苔を味噌汁に入れるのって我が家だけ?
けっこううまいんだけど
386 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:18:36.02 ID:p42AZ9fE0
>>375 馬鈴しょ取扱対策会議やホクレン農業協同組合連合会(札幌市)などは
ジャーナリストの鳥越俊太郎さんを所長に
第1弾となる調査レポートを発表
野菜の味噌汁は独特の臭みが出るし煮崩れた時の食感が苦手
389 :
322:2012/09/02(日) 19:18:57.01 ID:5M1XY5NY0
PS:味噌汁を碗に入れてからポテチを適当な大きさに割って入れるんだぞ。
鍋にぶち込んで煮るとポテチは溶けてなくなるからな^^
391 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:19:13.92 ID:4obuO5cH0
>>379 鳥越俊太郎嫌いかつジャガイモを入れない地域の人間
vs
それ以外
ってこと?
392 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:20:37.97 ID:nDNOHXDv0
味噌汁にジャガイモは入ってりゃ食うけど、自分で入れるかというとNoだな。
393 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:20:51.63 ID:iKCyddLW0
394 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:20:52.41 ID:Q64uFvpC0
中華素材とかどうなんだろう
八宝菜とかパクチーとか
豆腐とネギでシンプルに頂きたい
ジャガイモの味噌汁は、冷めてもおいしい
うちでは入れないんだけど、子どもの頃、おでんのジャガイモを駄菓子屋で初めて食べた時は、
うまくて感動したわ
397 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:22:28.53 ID:p42AZ9fE0
>>391 これは文化果てる北海道だけの話
しかも農協の調査
さらに鳥越が所長
まとも親から教育/食育受けた日本人はじゃがいもなんて味噌汁に入れません
398 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:23:22.75 ID:RFkKERxe0
独特のえもいわれぬ風味を出す具がジャガイモともやし。
ジャガイモ多めの具沢山味噌汁は主食になる。もやしの味噌汁は独特のヘンな風味だが
なぜか無性に食べたくなるヘンな味。
399 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:23:36.55 ID:iKCyddLW0
400 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:23:37.91 ID:prDI7YRR0
入れない派が82.1%なら納得なんだがな。ジャガイモ入りの味噌汁なんてほとんど見た事ねえぞ
401 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:24:39.94 ID:4obuO5cH0
>>397 結局自分の所で入れないから気に食わないだけでしょ
北海道じゃなくても入れるもん
402 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:24:43.10 ID:PJKKNlcq0
なんでこんな話題が8までのびてるのかな
403 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:25:07.11 ID:Q64uFvpC0
うずら入れた時もうまかったなあ
普通の味噌汁に、甘みを出すような具を入れてはいけない。
イモ類を入れて良いのは、白味噌仕立てのお雑煮のみ。
例外がひとつ。キャベツは、鶏卵とセットで入れて可。
>>375 うち父親がずっと東京なんだけどお婆ちゃんは入れなかった凄いシンプル
地方出身の母は結構なんでもありw
じゃがいもはもちろん卵もキャベツもありの結構具だくさん味噌汁
どっちも美味しいw
入れてないうちは少数派ですか。。。
407 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:26:05.49 ID:ECLdIsfi0
アズキ入れるとうまいよな。
408 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:27:09.89 ID:rjHUGRyJ0
◎:豆腐・油揚げ、ワカメ等、大根(葉も可)、ナメコ等、長ネギ、貝類、ジャガイモ、玉ねぎ
とろろ昆布、納豆、魚、ゴボウ、白菜、オクラ、キャベツ、ほうれん草、ニンジン、牛肉・豚肉・鶏肉、海苔、里芋
○:納豆、魚、麩
△:カボチャ、卵、フキ、ニラ、里芋
▲:サヤエンドウ、ナス、サツマイモ、ブロッコリー、モヤシ、麺類、天ぷら
×:レタス、ピーマン、キムチ、キュウリ、ご飯、ニンニク、ハム・ウィンナー・ベーコン等、バジル
××:チョコレート、チーズ、マヨネーズ、果物、トマト、西瓜
?:ミョウガ、アイスプラント
入っててもいいしなくてもいい、どの具も毎回は入れないしな
味噌汁にジャガイモを入れる
それは豚汁の始まり・・・
日本人は味噌汁にジャガイモは入れません。
ようやくスレの勢いが少し落ちてきたかな。
スレタイに「ジャガイモ」などの北海道っぽいワードが入っただけで、
「俺たちDOSANKOが”本州”の人たちに注目されているべや!」とばかりに、
愛郷心のたくましい道民達がいつも集まってくるけど、なんかそういうの軽蔑してしまう・・・
413 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:29:30.38 ID:Q64uFvpC0
>>408 かなり納得出来るがレタスが過小評価されてる
ジャガイモは、アンデスの原住民が毒抜きの方法を編み出した。
今では、品種改良のおかげで毒抜き不要。
キャッサバ芋は、今でも毒抜きが必要。
だから、デンプンをタピオカに加工するとかして食べている。
★8ってどゆこと
ジャガイモ入れてる味噌汁なんて給食でしか見たことない
416 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:31:07.95 ID:laYIRVUG0
417 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:31:44.56 ID:cz4geQll0
国民の80%以上がジャガイモの味噌汁を食べてるのに
ここは食べたことないって連中が多過ぎて笑う
貧相な具でしか食ったことないスラム育ちで
大人になった今もジャガイモの具に馴染みないことが丸分かりだわ
418 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:32:27.32 ID:8XGfSleD0
これなんで伸びてんの?
普通は入れるでしょ。
田舎汁談義( ´,_ゝ`)まだやってんの
420 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:33:17.97 ID:j0SSFFlK0
ウチはジャガイモと玉ねぎがセットだよ
最初にジャガイモと玉ねぎを油で炒めてから作る
みそ汁にジャガイモを入れるなら
今すぐお電話ください
なんでみそ汁スレが伸びてるか分かったよ
みそ汁は日本そのものなんだ。
何でも受け入れてそれなりに好い味わいにしてしまう。
423 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:34:51.10 ID:Q64uFvpC0
味噌汁は一人暮らしのおれにとって余り物割と何でも入れて大丈夫だから非常に助かる
424 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:35:18.40 ID:+9niDs9x0
チョンはキムチ汁に人糞
425 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:35:57.68 ID:JSmbOq+10
しかし豆腐の味噌汁はなんで飽きないんだろう?
おれ毎日出されても大丈夫だよ
426 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:36:03.42 ID:Mb3kTyDx0
そのうち小宇宙って名前の味噌汁誕生しそうでつ
ワカメ
豆腐
小ネギ
三種の神器
428 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:36:43.73 ID:hyP9PC4f0
豆腐ねぎわかめ油揚げおふ以外はしょせんクズ食材であることはお前らも同意するだろ
429 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:36:57.65 ID:p42AZ9fE0
>>417 記事嫁よ
馬鈴しょ取扱対策会議やホクレン農業協同組合連合会(札幌市)などは
ジャーナリストの鳥越俊太郎さんを所長に
第1弾となる調査レポートを発表
北海道に住む韓国人の話だよ
>>1 止めてくれ
糖尿患者には、トラップでしか無い・・。
431 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:38:28.35 ID:RFkKERxe0
ジャガイモ否定派又はアンチって、ジャガイモ丸ごと味噌汁に入れると思ってるのか。
スライス又は千六本切りしたジャガイモを、出汁取りしたなべに入れて一煮立ちし
信州味噌を溶きいれて仕上げて椀に注ぐ。味噌汁の具にジャガイモを用いると少し甘味
な味噌汁になる。もやしを用いると少し青臭い味噌汁が出来る。
伸びすぎ
433 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:38:58.34 ID:W5YEpZO50
ワカメ、絹さや&じゃがいもの白味噌仕立ては高貴にうまい
434 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:39:17.33 ID:hlUwVDVP0
じゃがいもの味噌汁は、大好きなんだけど
糖質を取りすぎてしまう感があって
中年になってからは、あまり作ってない
カレーも同じ
じゃがいもを食べるときは、ご飯を食べない
435 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:39:54.60 ID:/DkE1bHm0
えっ!?ジャガイモ味噌汁ってデフォだと思ってた・・・・
ワカメ・ジャガイモ味噌汁最強なんだが
俺好きなみそ汁は
アサリとアラカブのみそ汁だな
437 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:41:29.64 ID:hyP9PC4f0
ワカメねぎ豆腐油揚げが味噌汁会の四天王それ以外はしょせんはクズ食材
さすがに卵を味噌汁に入れるのは下品だろ。
それならジャガの方がありだなw
439 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:44:27.51 ID:Q64uFvpC0
>>437 豆腐が過大評価されてる気がするんだよなぁ…
大豆に大豆が入ってるわけだし
>>437 「ねぎ」はちゃんと「長ねぎ」って書かないと、北海道民が玉ねぎと
解釈してしまうよ。
441 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:45:32.92 ID:6Lh5MKnH0
じゃがいもとたまねぎの味噌汁は美味い
442 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:45:46.47 ID:u4ojMdco0
なんでこのスレこんなに伸びてるの?
味噌汁やおでんの芋は本来は里芋を入れるものだったのが
皮がむきやすくて、値段がはるかに安いジャガイモを使うようになっただけ。
445 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:47:03.14 ID:ijwgI8pR0
じゃがいも入れるなら、豚肉も入れて豚汁にするわ
ジャガイモとワカメの取り合わせは全国で味噌汁の具だよね
448 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:47:49.86 ID:8GCmoboN0
クイモノ関係スレって、やっぱ デブ が多いのかなw
まだやんの
好きな具でつくればいいじゃん
450 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:48:40.59 ID:tqeHwocdO
ピーマンも入れる ふも
451 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:49:05.06 ID:rkdX0QQpO
もやしも意外とうまいんだよな
452 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:49:12.15 ID:hyP9PC4f0
ジャガイモとワカメって気持ちわりー組み合わせだなせめて長ねぎ合わせてくれよ
453 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:49:24.44 ID:4obuO5cH0
>>443 何かじゃがいも入れない地域の奴が
北海道だけだってことにしたがってるっぽい
えー
貝の味噌汁に他の具を入れないって
前スレで初めて知ったわw
そういえば家で作った時親が
そんなこと言ってた気もするけど・・・
455 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:50:20.74 ID:daEQe26q0
今日の味噌汁は
沖縄もずくを利尻昆布の出汁で白味噌系、
生姜をほんのすこーしいれて、キュウリの細ぎりをパラッとトッピング。
456 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:50:54.39 ID:KDjPiDGs0
ねらーは慰安婦問題とか尖閣とかジャガイモとか
どうでもいいような話題に必死になる
大国中国から見たらジャップはバカ丸出しの低レベル民族
457 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:51:53.74 ID:hyP9PC4f0
長ねぎが万能すぎすべての味噌汁の具材と合う
458 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:51:56.45 ID:p42AZ9fE0
459 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:52:00.77 ID:tqeHwocdO
味噌汁は日本最高峰のお品
460 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:52:27.42 ID:Q64uFvpC0
>>442 味噌汁に豆腐とおからと納豆をいれて持ってくぞこら
462 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:54:01.74 ID:j2f84e9J0
じゃがいもとワカメ美味しいよ。
463 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:54:17.30 ID:ItoTOint0
じゃがいもとバター
464 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:54:42.99 ID:elmnQ6JA0
サツマイモ入れると旨い
465 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:55:10.35 ID:daEQe26q0
>>454 うちは親に、貝の味噌汁は最後までさらわないで、ちょっと残すって教わった。
砂が残ってる場合があるからだと。
466 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:55:47.26 ID:g6SgbslW0
>>408 なんでキューリが×だ、馬鹿野郎美味しいんだぞ。、俺のレスの紫蘇も入ってないな。
しかし味噌汁に納豆を入れる奴もいるのか・・・
467 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:56:46.38 ID:XVOTwyyt0
>>466 東北には納豆汁という味噌汁があるからな。
しかし、俺は嫌い。なんと言ってもやはり臭い。
468 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:58:20.40 ID:H870FI+jO
ジャガ芋なんて入れるわけねーだろw
皮むいて、小さく切って
面倒くさいだろw
味は悪くないが、面倒なことをしてまで入れるもんでもないな(^ω^)
469 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 19:59:23.87 ID:PMGCb6Fm0
うちは大根、わかめ、豆腐、油揚、あさり、しじみが多うございました
友人のとこに泊まるとそこの味噌汁は楽しみだね
これはカレーにも言える。 なんか美味しいんだ人んちのは。
イモだと里芋でけんちん汁になったなぁ、ジャガイモ記憶にないです。
470 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:00:58.41 ID:c7zolmXN0
全国ぶらり旅するけどジャガイモは全国どこの食堂でも出るよ
471 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:01:27.31 ID:iKCyddLW0
ジャガイモとバターと塩辛
ジャガイモの味噌汁おいしいじゃん
でも、最強の味噌汁は
ウチワエビの味噌汁
メイクイーンの5mm厚輪切りくらいが崩れないので入れるのにいいかな?w
474 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:01:51.97 ID:sUJHPg3m0
個人的には味噌汁は貝類にかぎる
ほうれん草もいいけど
あんまり野菜が入ってると味噌風味のごった煮って感じ
この話題なんでこんなに伸びてるの?
インスタントでも納豆味噌汁ってあるけど結構好き
ご飯にぶっ掛けてお茶漬け感覚で食うと美味い
478 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:02:07.98 ID:u5Po8HPX0
キンキンに冷えたジャガイモのみそ汁を熱々のご飯にかけてたべる
479 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:02:12.07 ID:OoDDeJh4O
ありえない味噌汁作って今食ってます
大根人参ピーマン牛肉ニンニク玉葱長ネギじゃがいも長芋
和風白だし、新みりん、一味唐辛子
米と良く合うわ
480 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:04:35.25 ID:KLUWUdaA0
今まさにジャガイモと玉ねぎの味噌汁作っとるわ。
まあジャガイモ、玉ねぎはもともと外来野菜だから、
味噌汁にはあんまり入れないだろ。
>じゃがい問題研究所では今後も、「現在の日本が抱える多くの社会問題は
>"じゃがいも"によって解決することができるのではないだろうか」というテーマの元
本州の食い詰め者の子孫の道民はキチガイか?
482 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:05:52.95 ID:tqeHwocdO
キュウリか 今度ためしてみるわw
483 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:06:43.63 ID:RFkKERxe0
味噌汁に卵って何?ゆで卵1コ一つの椀に入れるの?生卵味噌汁に落とすの?
想像すると卒倒しそう。
ジャガイモはマックのポテトが一番うまい料理法だ
485 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:07:13.62 ID:lY82EW/D0
サツマイモは勘弁してくれよ。
486 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:07:30.62 ID:u5Po8HPX0
具を3ついれたら贅沢だとおこられた。
オフとわかめ、オフと豆腐、豆腐とわかめ、豆腐と油揚げ
487 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:07:47.29 ID:SfDvOZfWO
味噌汁にじゃが芋は苦手だ。。
溶けたり崩れたりしてると最悪。よく母に食べてもらってたなぁ。
豆腐とジャガイモを一緒に入れてはいけないとお母さんに言われた
ジャガイモとたまねぎのみそ汁旨いじゃん。
飯にかけて食うと最高。
491 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:08:55.94 ID:iKCyddLW0
>>483 鍋に落とす
表面の白身が固まって黄身がまだとろとろの時にお椀に移す
492 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:09:17.44 ID:sYz/ynpz0
>>481 日本古来種って、ウドと三つ葉と、あと数種しかないぞ。
外来がダメなら大根も人参も白菜もだめだわな。
こだわりすぎ。
493 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:09:42.79 ID:XVOTwyyt0
まぁ誰でも食えるわけじゃないが、抜群に美味いのが、
フジツボとシッタカの味噌汁。スーパーじゃ売ってないので
海沿いの地域しか食えない。
494 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:09:46.54 ID:Il7t++mP0
味噌汁のじゃがいもで"8"とか?
やっぱり日本人だなwww
わかめと薄切りのじゃがいもの味噌汁が好きだ。
495 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:10:12.81 ID:OoDDeJh4O
>>483 弱火でお玉に落として煮固める
茶碗に一個
半熟が旨い
てか、都会の洗練されたスタイリッシュな味噌汁って存在するの? 味噌汁ってみんな田舎汁なんじゃないの?
497 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:11:07.36 ID:HNEn6Tx20
★8ってw
499 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:11:38.29 ID:PMGCb6Fm0
>>483 自分は寝坊で朝ご飯にせめて「味噌汁一杯」が必須
生卵を割り1個入れて黄身が半熟のとこをお椀で食べてたよ
美味しかったよ
じゃがいもと玉葱と油揚げの組み合わせ美味しいよ。
しかしじゃがいもって味噌汁の具の定番かと思ってたけど
そうではないことがわかってビックリしてる
502 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:12:56.46 ID:0OGD3TSC0
味噌汁に玉子は考察外なのか?
朝はパンだが、たまにホテルで食べる味噌汁はうまいな
じゃがのだしはうまい
505 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:14:03.74 ID:95rTelu30
いろいろ試した結果、じゃがいも、ウィンナー、プチトマトの組み合わせに落ち着いた。
やっぱり玉ネギはジャガイモと同じ程度に無いので下げた。
◎:豆腐・油揚げ、ワカメ等、大根(葉も可)、ナメコ等、長ネギ、貝類
○:とろろ昆布、納豆、魚、ゴボウ、麩、白菜、オクラ、ナス
△:ニンジン、カボチャ、牛肉・豚肉・鶏肉、海苔、卵、フキ、ニラ、里芋
▲:キャベツ、サツマイモ、ほうれん草、モヤシ、麺類、天ぷら
×:サヤエンドウ、レタス、ピーマン、キムチ、キュウリ、ご飯、ブロッコリー
××:チーズ、マヨネーズ、トマト、西瓜、ハム・ウィンナー・ベーコン等、ニンニク
×××:ジャガイモ、玉ねぎ、チョコレート、果物
?:ミョウガ、アイスプラント
余った白味噌ベースの味噌汁にソーメン入れて食べるのも好きだったなぁ
509 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:14:38.87 ID:tqeHwocdO
大根の葉っぱ
豆腐と大根の千切り。
511 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:15:27.40 ID:5Dwxt96qO
>>509 安い、美味い、栄養バランス、最高だよな。
513 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:16:29.42 ID:OoDDeJh4O
>ジャーナリストの鳥越俊太郎さんを所長に
ジャガイモ普通に食ってたけど一気に悪いイメージがついたわ
515 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:16:47.07 ID:lY82EW/D0
味噌の味を崩す具は我慢なら無い。
大根とじゃがいものみそ汁が1番好き
517 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:16:52.62 ID:j2f84e9J0
>>506 夏場に茄子とミョウガの味噌汁をよく食べるよ。
518 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:17:13.25 ID:Hqiq6iSbO
>>483 卵の味噌汁は和食店でもメニューにあるとこあるぞ。
温泉卵を使ったりとかすれば綺麗に作れる。
卵スープみたいにとじてもいいし。
519 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:17:56.15 ID:u5Po8HPX0
カブのみそ汁
520 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:17:59.97 ID:W5YEpZO50
寒い地方の保存食、凍(し)みジャガイモも肉と煮込むとうまいよ
じゃがりこを味噌汁にいれるとうまいぞ
お前らめんどくせーな
万が一お前らに、飯提供する事になったら、白米+ふりかけ+水のみにするわw
523 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:19:15.29 ID:FgSnsGo70
>>384 キャベツ&ベーコンに一番合うのは
九州の麦味噌だと思った
524 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:19:22.09 ID:OoDDeJh4O
>>506 韮の卵とじは至高の逸品
食ってなきゃ、人生損したな
525 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:19:38.03 ID:HJSI+9e80
526 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:20:14.18 ID:p42AZ9fE0
>>514 馬鈴しょ取扱対策会議やホクレン農業協同組合連合会(札幌市)などは
ジャーナリストの鳥越俊太郎さんを所長に
調査レポートを発表
素晴らしいだろ
527 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:20:15.78 ID:k0KGj8CO0
味噌には何でもあうから適当でいいじゃないの
528 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:20:27.24 ID:u5Po8HPX0
白菜
529 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:20:52.54 ID:CRn8uE8a0
東京だけどジャガイモなんかいれないぞ
どこの田舎だよ
味噌汁は長ネギ、豆腐だよ
それかナメコか大根だな
ジャガイモは豚汁だろ
>>505 うああ、それ北海道っぽい。なんかDOSANKOって感じがする。
>>511 カレー味のジャガイモとな!北じゃないんだからタイトル無理あったな
味噌汁はバリエーション豊かで凄いよな、今日の夜勤帰りにビッグAで材料かって久しぶりに作るか!
もちろんジャガタマ白味噌でだ
それはない
家族で大爆笑
うちではじゃがいもをくりぬいて
味噌汁を入れる
この辺じゃポピュラーなんじゃないかな
じゃがいもと油揚げとワカメの組み合わせは最高
534 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:21:47.26 ID:Hzu9mhl50
>>517 そうそう、うまいよな。
うちは母親は作らなかったが、父親が料理に目覚めた頃しょっちゅう作ってくれてた。
535 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:21:56.82 ID:sBMYFh9Y0
味噌汁に焼きそばをいれる
536 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:22:10.56 ID:KLUWUdaA0
なんかすごい奴が一人いるな
537 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:22:22.34 ID:OoDDeJh4O
白米+味噌の日本人腸内効率は異常
538 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:22:25.25 ID:FgSnsGo70
>>518 前スレで言ったけど
入れる卵はポーチドエッグ
椀にポーチドエッグを入れて出しの効いた濃い目のみそ汁を品良く少量入れる
ジャガイモ+玉ねぎの味噌汁好きなんだが異端だったのか。
この辺は母親の味覚に左右されるよね。
540 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:24:04.44 ID:awsT4RQr0
残ったみそ汁を温めて
シーフードヌードルに入れると美味しいよ
試してみ!!
541 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:24:18.67 ID:AEb2eZ8nO
うちは入れるよ
じゃがいも自体は味噌汁の風味を消さない
だしの風味がそのまま行かせるから好きなんだわ
かつおの風味がとてもきいてる
542 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:24:51.89 ID:QeEnzcX20
夏は味噌汁あんまり飲まないけど
最近涼しくなってきたからなあ(´・ω・`)
543 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:24:59.47 ID:HNEn6Tx20
544 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:25:22.83 ID:CRn8uE8a0
コンビニのカップ味噌汁のシリーズにジャガイモが入ったのが
ひとつもない時点で、1のジャガイモはデタラメ
あれはデフォで作られてるから、スタンダードな味噌汁にジャガイモは入れない
あとほうれん草の味噌汁、シジミ、アサリくらいだな
ジャガイモは、シチューやカレー 豚汁に入るものだ
大根とじゃがいもとワカメに豆腐
あと油揚げ、これが普通だろ。
玉子も当然入れる。
半熟になるとうまい。
546 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:25:42.63 ID:FgSnsGo70
タマネギとジャガイモのみそ汁って家庭料理の定番でしょ
鶏のつくねとか入れると更にリッチな味になる
547 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:25:47.04 ID:RFkKERxe0
味噌汁に卵って要するに味噌汁を使ったポーチドエッグって言うわけね。
ジャガイモって
意外と種類あるよね
ジャガイモ+玉ねぎは 甘味が強く出て美味しいんだけど、味噌の香りが飛んでしまうことは認める。
550 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:26:46.50 ID:OoDDeJh4O
じゃがいも玉葱は常温保存が余裕だからな
311で止まったホクレン輸送列車の何トンだかがそのまま救援物資になった
有り無しってか、命を救うんだよね
551 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:27:21.36 ID:lxY5S4iqO
なんでこのスレこんな伸びてんのw
553 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:28:33.22 ID:FgSnsGo70
西洋帰来の野菜を入れる場合は熟成の浅い甘口の味噌が合う
麦味噌又は京味噌と辛口のブレンドとかね
554 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:29:00.79 ID:CRn8uE8a0
少なくとも関東で味噌汁にジャガイモは入れない
豚汁になっちまう
>1 には、さらりと嘘が書いてある
556 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:31:08.96 ID:FgSnsGo70
あとは吸い口一つで賄い家庭版が一気に上昇
山椒 ゆず 巣立ち 胡椒 一味 かんずり ゆず胡椒 etc.
557 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:32:17.38 ID:p42AZ9fE0
558 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:32:36.52 ID:Rhj+D4YC0
>>554 豚入れないのに???
関東の豚汁は肉入ってないんだ。びんぼくさっ
そういや、東京でランチしたととき付いてくる味噌汁ってほんんと”味噌汁”なのなw
具がほとんど入ってない。大阪じゃ店員にぶっかけちまうような味噌汁
>>551 ファビョった隣国のネタばかりで純粋な日本ネタで癒されたい人続出って感じだと思う
味噌汁ネタとか安易に日本人以外は混ざれないだろうしね
560 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:34:34.98 ID:Mb3kTyDx0
>>558
もちつきませう。なんか 苛々してる?
561 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:34:54.18 ID:CRn8uE8a0
>>558 ハイ?
豚汁は豚肉、ジャガイモか里芋 ゴボウ ニンジン こんにゃくでしょ
味噌汁には豚肉は入れないよ
味噌汁にじゃがいも入れる/入れないの地域性をだれかまとめてくれ
瀬戸内出身のうちのおかんは、山間部育ちのおとんが作るじゃがいも入りに毎回文句垂れる・・・
>>558 あと、ごぼうと豚肉くらい入れないと豚汁とは呼ばないとは思う。
>>558 こういうのがいるからスレがのびるんだな
566 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:36:32.01 ID:FgSnsGo70
みそ汁も海外食とコラボで行ける
野菜をごま油&豆板醤で炒めてから煮る
とか
トマトペーストを投入で酸味を足すとか
棒状にカットしたジャガイモを味噌汁の実にするのは特殊だったのか。
こういう時に判明する「我が家の常識、他家の非常識」
568 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:36:52.81 ID:Mb3kTyDx0
なんかですな
CMの話で恐縮ですけど小栗旬が、「おれの味噌汁には豚肉入れるゼ(ビシッ」みてーなのがせんころあったすに。
569 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:37:03.25 ID:Cwi9oPtBO
★8wwwwwwwww
570 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:37:32.40 ID:CRn8uE8a0
東京と関西は味噌汁にジャガイモは入れないよ
外食の店の味噌汁にも入ってた試しがない
最近みつけた美味しい味噌汁の具=レタスの芯のあたり
572 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:37:46.70 ID:HVObLpjeO
この話題で何でこんなにスレのびてるのw
573 :
558:2012/09/02(日) 20:37:56.64 ID:Rhj+D4YC0
なんだかうれしいのぉ
餅を入れるとリッチな気分になる
>>376 何の反動だ
問題山積の状態から逃げ出したいなら嫌儲かν速にでも行け
576 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:38:59.76 ID:JRKXeVna0
みんな何だかんだで北海道と道民が好きなのが感じられるスレだわ
とろけるチーズは失敗だった
発酵食品つながりで行けると思ったんだがな
578 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:39:08.46 ID:sBMYFh9Y0
味噌汁にジャガイモと玉ねぎは旨いよ
>>561 豚を入れれば全て豚汁というのも不見識
世界を自ら狭めているな
580 :
558:2012/09/02(日) 20:40:13.20 ID:Rhj+D4YC0
>>578それにカレールー入れて皆 モット美味しくなる
>>576 北海道羨ましいもん
全ての食が美味しそう
でもきっと住めないけどw
582 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:40:44.88 ID:sYz/ynpz0
>>570 いつからお前さんが東京代表になったんだ?
入れるウチは入れるわな。
583 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:41:15.46 ID:HJSI+9e80
>>375 味噌汁なんて日によって入っているもの違ったけどな
豆腐長ネギワカメもレパートリーの一つ
585 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:41:26.45 ID:BoQKDTWl0
>>372 > おまいらジャガイモごときでスレ8個も消費してんじゃねーよ
> 竹島やら尖閣やら慰安婦、天皇まで問題山積なんだから
>
> 遊びじゃねーんだから真面目にやれよ
お前はそれ、お仕事なのか。
586 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:41:46.82 ID:FgSnsGo70
>>577 チーズもありだと思う
ふかしジャガイモを潰した団子の中にチーズを仕込んだら案外いけるかも
みそ汁は出しも重要
やっぱりシジミがうまい
白米好きな人って味噌汁好きというかないと怒るよね。
589 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:42:25.61 ID:ELajuVR10
>>581 とんでもない誤解。
北海道に来て食えなくなったものが多すぎる(元東京都民)
味噌汁万能だわ。
かぼちゃ入れたら、友人にひかれたな
普通はかぼちゃ入れないのか?
592 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:42:54.73 ID:CRn8uE8a0
>>579 豚を入れたら油っぽくなるわけで
それを緩和するためにジャガイモやら野菜を入れるんだろ
それは味噌汁でわない
593 :
558:2012/09/02(日) 20:43:04.63 ID:Rhj+D4YC0
貝類でまとめちゃうのもなんだかな
野菜類でまとめちゃうのと同じだろ
あさり、しじみ、ほたて、さざえ。ちゃんと分けろよ
ばか貝も旨いぞ。
595 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:44:01.27 ID:HJSI+9e80
>>592 それは君の好みであって、味噌汁じゃないと言い切るのとは違う
>>1 ご飯を食べたい時には豆腐と薬味に刻み葱があれば味噌汁はそれだけで至高
食事をしたい時には色んなもの混ぜておk
598 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:44:32.49 ID:FgSnsGo70
>>592 みそ汁って動物性たんぱく質が入るとぐっと美味くなるんだ
600 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:45:22.61 ID:7O6Ti1Z70
北海道の実家では味噌汁をおつゆって言ってたけど、これはどこの地方が由来だろ。
601 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:45:36.23 ID:PMGCb6Fm0
>1 大事な事を書いておくけど味噌を入れて
落ち着かせたら、もう煮込んでは駄目なんだよ
味噌汁は。
超弱火です
603 :
558:2012/09/02(日) 20:46:02.47 ID:Rhj+D4YC0
>>591 豚汁にカボチャ(なるべく薄めに)は美味いよね。
山梨のほうとうじゃメイン具材だし、味噌汁には合ってると思う。
たくさん具を入れてね。
>>588 そんなことない
俺はお米大好きだが、味噌汁はなくてもいい
むしろ佃煮があった方がいい
605 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:46:58.65 ID:Hzu9mhl50
ジャガイモ、たまねぎ、人参、豚肉
カレーでもいけるな
マントル対流の勉強に使われたな
607 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:47:42.40 ID:CRn8uE8a0
山梨はほうとう文化だからね
ジャガイモはヨーロッパでも土地が痩せた貧しい地方の穀物だから、
もともとジャガイモを入れる地方は貧しい地域だろうな
608 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:47:46.76 ID:HJSI+9e80
鬼太郎の目玉のオヤジは味噌汁に入っている
609 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:48:12.22 ID:KLUWUdaA0
ごちそうさまでした。
親父の出汁…
611 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:48:53.24 ID:aZlZPZIX0
ジャガイモはバター以外は認めない
味噌汁なんか邪道
ジャガイモが人気ないのは冷凍出来ないからだと思う。
ポテトサラダにすればいけるらしいけど…冷凍時代には厳しい食材なんだわ
613 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:49:12.69 ID:sBMYFh9Y0
生卵は入れることが有る
614 :
558:2012/09/02(日) 20:49:16.31 ID:Rhj+D4YC0
616 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:49:30.90 ID:aZlZPZIX0
ジャガイモはバター以外は認めない
味噌汁なんか邪道
617 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:49:34.66 ID:sPF+brfR0
>611
油脂+澱粉=デブ祭り
よし、日本人しかいないな
>>582 地方の文化が持ち込まれてんだよね
うちの家も味噌汁にジャガイモの入れるか入れないか論争はバカバカしく3世代も続いてる
戦前の東京では味噌汁にジャガ芋入れる家は田舎出身者だけだったと祖父母は言う
東京は会食の席で味噌汁にジャガ芋入れること全くないしね
まあ田舎の家庭の味ですな、たまに食いたくなる
620 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:50:02.14 ID:tRzSJREz0
伸びすぎやろ
ジャガイモの味噌汁美味いやん
621 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:51:01.45 ID:5AS6oV1z0
ふかしたジャガイモに味噌をつけて食う。これからの季節はゆでたサトイモを
七輪かオーブンで焼いて焦げ目をつけてアツアツに味噌つけて食うのがサイコー
622 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:51:08.30 ID:FgSnsGo70
最高の昆布とかつをでとった出し汁なら
坊主に山椒粉一振りの一口椀で充分なんだ
623 :
試してみた:2012/09/02(日) 20:51:43.44 ID:9nxuyF4t0
>>589 そういう事になるだろうね。
礼文島とか知床とかに行って、どこそこの旅館のウニ丼やらイクラ丼が
美味しかったとか、そういう個別事例は(他の地方と同じように)あるだろうけど、
日常食で言えば、北海道の食事は東京よりかなり貧しいからね。
北海道には素材はあっても食文化が無いからね。
626 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:52:18.95 ID:CRn8uE8a0
例えば松屋や吉野屋の味噌汁にジャガイモが入ってるか?
料亭の味噌汁にジャガイモは入ってるか?
それはスタンダードではないから入らないんだ
何年かに一回は食べる気がする…
とくにどうと言うこともないな。
里芋の味噌汁の方が美味い件
なんでこんなに伸びてんのw
そんなバカな!
アボカドもいけるかもしれんな
今度作ってみよう
634 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:54:44.90 ID:mQMjAACQO
味噌汁の具 ビック3
大根、里芋、アサリ
お吸い物 ビック3
ふ、椎茸、ワカメ
635 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:55:20.91 ID:Pd6qX12d0
636 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:55:37.07 ID:ELajuVR10
>>625 >どこそこの旅館のウニ丼やらイクラ丼
北海道の観光地のそういう料理。
はっきり言う。
東京で食ったほうがもっとうまいし、全然値段が安い。
637 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:56:03.90 ID:7xF5r+S40
豆腐となめことわかめなら何杯でも
638 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:56:05.44 ID:2PHwkSxJ0
>>581 温暖化した十数年後は、雪のない北海道に移住する人が増えるだろうね
土地が広いし、庭で作った新鮮なジャガイモが美味しそう
嫌いではないし、おいしいとも思うけど
年取った今ではイモ類はちょっと重い
640 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:56:25.45 ID:Mb3kTyDx0
>>636
ままま 異国情緒とゆうものもあることですしおすし
641 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:56:25.78 ID:FgSnsGo70
>>626 少なくとも芋のまんまは出さないだろう料亭はわからんよ
ジャガイモは簡単そうで調理に手間気配りが要るから
吉野屋程度の安食堂ではコストがかかるから出せないだろうね
夏の暑さに負けて電子レンジでぬるい味噌汁作るのにハマってしまって
熱の通りにくいジャガイモは全く使わなくなったわ
ネギ豆腐油揚げわかめがあればローテーションで何とかなる
じゃがいもの味噌汁に薬味のねぎ入れると美味しいお。
いもは賽の目状に細かく切って煮る時間短縮。
644 :
558:2012/09/02(日) 20:57:12.16 ID:Rhj+D4YC0
>>625 味が濃いよね。それ東北の比じゃ無く濃い。
焼き鳥もラーメンもジンギスカンもみ〜んな
よく観察してると、数パターンしか味付けが無いw
スープカレーもあっさりしてそうで実は味が濃い〜
100回以上出張したけど、今はコンビニおにぎりが一番美味いと思う。
その後、キャバクラ(東京で言うセクキャバ)行くw
>>616 ああ、こういうのもDOSANKOぽい。軽蔑してしまう・・・
じゃがいもの味噌汁出たらじゃがいも全部残す
647 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:58:03.26 ID:sBMYFh9Y0
吉野家の味噌汁って、自動販売機みたいなのから。ウンコみたいなのでてきて
お湯で薄めて出来上がりってやつだろ。あれ酷い。
おまえらいつまでやるんだよwww
649 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 20:58:33.10 ID:7XXneSRS0
ジャガイモを味噌汁に入れる入れないなんて低レベルの議論だろ
高レベルの議論では、キャウリ、ナス、カボチャを味噌汁に入れる入れないを話し合わないと
>>636 たしかに、有名漁港で食べた1000円海鮮丼より、
東京で食べた1000円海鮮丼のほうがうまい。
>>633 アボカドには塩を掛けると美味しいぞ。味噌汁には試したことない
652 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:00:17.18 ID:1ESkxhrM0
じゃが芋のみそ汁いいねえ
馬鈴薯はベターでメークインがベストだと思う
>>562 うち、北東北だけどジャガイモはほとんど入れない
ただ、豚汁に里芋の代わりとして入れる事は多々ある
単品の具としてはおすそ分けの関係で山芋のほうが出てくるがコレも自分は苦手だ
父と父方の爺婆が芋好きでご飯のおかずに芋料理を平気で食えるみたいだった
母と俺等子世代はそういう食べ方は好まないので今は父が孤立状態
>>651 アボカドにはブラックペッパーも合うよ!
655 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:01:32.06 ID:WGt/5r/WO
味噌味にジャガイモ有り派だわ
ちなみにどん兵衛カレーうどんの中に入っているフリーズドライのジャガイモも好き
もっとジャガイモを増やして欲しい
658 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:02:57.11 ID:hyP9PC4f0
卵入れるのは気ちがいじみてるわ
ジャガイモ入れる派のオカンとジャガイモ無理派の
俺でいっつも熾烈な争い繰り広げてるわ
100%俺が負けるけど
660 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:04:20.66 ID:Pd6qX12d0
>>657 そいつDIS北海道過ぎて暗黒面に堕ちちゃってるから
661 :
558:2012/09/02(日) 21:04:27.77 ID:Rhj+D4YC0
>>658 そおか?
家の田舎はしょっちゅう入れるけどな
決して美味いとは思わないがw
味噌汁に勝手にネコの舌が入ってくる
663 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:04:55.52 ID:q7+Ooyo80
まだやってたwww
もうやめてwww
664 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:05:55.39 ID:tQ1NhvuM0
味噌汁には、毎日じゃないけど入れるな。
後、玉ねぎも、
>>649 キュウリはないがナス南瓜はふつーにあるだろ?
666 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:06:22.65 ID:HJSI+9e80
味噌汁に数種類の具を入れてあるのは苦手だな。
味が濁るから。
彼女がウィンナー入れた味噌汁出したから別れた
ジャガイモの味噌汁ってしじみっぽい風味がするんだぜ。
670 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:07:37.13 ID:BlGNSja/0
他に論ずるべき問題があるだろうよ。
VIPでやれ。
671 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:07:51.93 ID:Q64uFvpC0
このスレには地域表示がほしいな
672 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:08:19.94 ID:g11+sHP50
入れない奴なんて生きてる価値ないだろ
673 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:08:22.55 ID:tQ1NhvuM0
入れねーよ!
北海道民だけだろ
675 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:08:58.23 ID:Ba2Q49XM0
ナスはフリーズドライの味噌汁の具で売ってるだろ
>>626 煮崩れするから大量に作り置きする外食産業には適さない。
まさに食べる分だけを作りたてで食べる家庭ならではの味ってことだろう。
味噌汁に入れると美味しいのは里芋
味噌汁にじゃがいもやさつまいもは邪道
680 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:10:48.57 ID:sBMYFh9Y0
681 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:11:06.11 ID:2/M7mXnG0
里芋でしょうーが。
682 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:12:11.95 ID:Q64uFvpC0
ID:uLNZDM7l0
683 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:12:32.37 ID:p0cpXZFl0
今日は茄子の味噌汁だった。ジャガイモは入れない!
>>67 茄子は
どんがめ汁といって京おばんざいの定番だ
焼き茄子入れても美味いけどね
685 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:12:52.24 ID:4anUjKY30
細切りで歯ごたえ残るくらいにすると旨いよね
686 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:12:59.56 ID:LB/B7xfXO
東京と北海道の観光地の食事情比べてるヤツがいるけど、なんか笑える。
味が濃いとか、行った店が変なトコばっかりだったんだろうが。
しかも、ウニやイクラ丼なんか普段食べないだろうww
688 :
558:2012/09/02(日) 21:14:05.37 ID:Rhj+D4YC0
変わったところで、ベーコン細切りにして入れると美味いよ
689 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:14:29.49 ID:G3UFgbJx0
しかし溶ける・・・100%
キャベツと卵の味噌汁は美味い
691 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:15:11.74 ID:C+RBSgtd0
>>683 ウチも同じで茄子の味噌汁だった。ジャガイモは絶対に入れない
>>687 ほうれん草入れるって白菜じゃなくてレタスを入れるのと同類だぞ?w
まだやってるのかよ
694 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:16:11.22 ID:4anUjKY30
>>688 肉油は味噌汁に合わない気がする。
豚汁ならいいけど
695 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:16:20.24 ID:Mb3kTyDx0
>>686
わがやでは、いくらを酒としょうゆとこんぶで漬けるんだけど
もう最高。市販のしょうゆ漬けと比べ物にならない。正月のご馳走。
697 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:16:34.46 ID:LpMoMAWm0
味噌汁の具、チャレンジ精神と味覚が会えば
個人の自由だと思うが、
自分はピーマンとブロッコリーはなかった。
ジャガイモを入れるなら+いんげんor茄子が好き。
サバ水煮うまいよ邪道かもしれんけど
699 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:17:14.92 ID:7O6Ti1Z70
ジャガイモや大根やナスも下処理してから入れれば汁も汚さないし良い風味が出るんだけどね
有り得ないって思ってるやつは、作ってる奴のの料理の腕や味覚を疑ってみたら?
700 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:17:40.69 ID:Pd6qX12d0
だいたい、豚汁には普通にジャガイモ入るのに味噌汁には有り得ないとか応用利かなさ過ぎだろ
701 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:17:51.43 ID:tQ1NhvuM0
>>690 キャベツは、やっぱり炒め物、煮物は、白菜が良いな。
ワーLeン食いたい
時々、餅を入れたくなる<それは味噌汁じゃないだろって言われるだろうけど
704 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:18:41.45 ID:LB/B7xfXO
ジャガイモの味噌汁は、うまいけどな。
里芋よりも好き。
ただ、出来立てじゃないと、美味しくないし。
すぐに劣化する
茄子も好きだが、やっぱり劣化が早いよな
おじゃがとあぶらげの味噌汁うまい
706 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:18:51.53 ID:sYz/ynpz0
707 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:18:53.32 ID:C+RBSgtd0
708 :
558:2012/09/02(日) 21:19:06.85 ID:Rhj+D4YC0
>>686 そりゃ、ウニ丼やいくら丼は普段ほとんど食べないのはデフォでしょ。
でも、いくらそのものはしょっちゅう食べるよ。いちいちご飯で量増やしてるとデブになるよね By東京
家は1Kg単位で買ってるし。
>>700 豚汁は入れた素材からダシを作るからな
ミネストローネみたいなもんや
さぁ・・・きみたち・・・そろそろお味噌汁にじゃがいもを入れる時間だよ・・・
712 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:19:46.99 ID:sYz/ynpz0
713 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:19:49.04 ID:4anUjKY30
なんかカタカナの具材は入れたくないなw美味しいのかもしれないけど。
ジャガイモ=馬鈴薯ねw
白菜とか中国由来の野菜は味噌汁に合わない気がする
715 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:19:56.43 ID:Tk+ySRBE0
玉ねぎとイリコやろ。
小さい頃、母がたまにミョウガ入りの味噌汁作ってたが、
あの味だけはどうもダメだった。
年取って今は、ミョウガも大丈夫だけど。
>>698 鯖の水煮+筍は長野の北辰地方では郷土料理にもなってくるだからそれあり
冷汁でも使うひとがいると聞いたことがあるなあ
ジャガイモと玉ねぎの味噌汁は定番の一つだろ。
じゃがいも好きだけど血糖値が気になる
720 :
558:2012/09/02(日) 21:21:50.03 ID:Rhj+D4YC0
家の田舎は”そうめんの切れっ端”入れるよ。
めちゃくちゃ美味い
別にお前らの味噌汁に入れてるわけじゃないんだから何入れてもいいだろ
722 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:22:14.61 ID:u5Po8HPX0
なすとそーめん
他の具材と違って底に沈むのが許せない
725 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:23:11.09 ID:tQ1NhvuM0
>>715 みょうが、食べ過ぎると、物忘れひどくなるよ。
と、ばあちゃんが言っていた。
726 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:23:52.58 ID:C+RBSgtd0
>>718 ジャガイモは絶対に無いって!
味噌汁は玉葱と茄子、玉葱と人参だよ
727 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:24:27.43 ID:6bfOLV9I0
>>230 ジャガイモと玉ねぎの順位が低くないか?
というよりも、そもそも味噌汁の具ではないものが入ってるような…
728 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:25:20.33 ID:LB/B7xfXO
>>708 考えてみたら、ウチの実家もイクラは、漬けてたな
イチゴ飯は、しないな。
ウニは、処理がめんどくせぇし
剥いてるのは、ミョウバン臭いイメージがあるし
いずれにしろ、東京都内の一般家庭で、そんなにイクラ食うか?
729 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:25:22.91 ID:u5Po8HPX0
ワタリガニ、牡蠣
730 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:25:44.59 ID:FG142VMi0
冷蔵庫に余ってる食材なら、大体入れるなうちは
ジャガイモも然り
それで成立してしまう味噌汁が偉大ってことだ
731 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:26:07.97 ID:Pd6qX12d0
味噌汁にジャガイモ入れてもいいよってかーちゃんに言ってみろ、
それだけで毎日何作るか頭を悩ませてるかーちゃんの肩の荷がひとつ降りるんだよ
>>692 永谷園か何かが即席みそ汁で出しているほど定番だぞ、ほうれん草。
昔は飼い犬、飼い猫は残った味噌汁にご飯入れて美味そうに喰ってたもんな
病気で入院したうちの犬は病院のドッグフードが喰えなくて死んじゃったよ
ドッグフードより味噌汁ご飯のほうが絶対に美味いに決まってるよね
>>677 先じゃなくて上の方を、熱湯でサッと湯がいてから調理すれば苦味出ないよ。
じゃがいもと玉ねぎの入った味噌汁美味しいれう^p^
>>727 >というよりも、そもそも味噌汁の具ではないものが入ってるような…
前スレとかで誰かが挙げていたものを検討してみたんだよ。
737 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:28:10.22 ID:Mb3kTyDx0
ミョウバン前のウニのおいしさときたら。ウニは現地で。
>>736 チョコレートとは、とんだ猛者がいたんだなw
海胆は殻割ってスプーンでしゃくって食べるから美味いんだ
殆どの野菜はOKだな、味噌汁の具として。でもキュウリとトマトだけはよしてくれ。
742 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:30:17.67 ID:Tc7My9q+0
ジャガの味噌汁いいね
戦中戦後の親やジジババの世代だと毎日ジャガイモの味噌汁だったから
日本人のソウルスープといっていいと思う
入れる奴は間違いなく味音痴だろ
リンゴ入りの味噌汁もあるな・・
ジャガイモは許せる
サツマイモは許せん
でもサトイモが一番あうかな
748 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:32:08.85 ID:LB/B7xfXO
740
だよな、でもメンドクサイんだよ。
ガキの頃、よく海で食った。
だから今さら、喰いたいってあんまり思わないのかもな
749 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:32:09.12 ID:emhlN+QRO
こんなにスレが伸びるとは…
おまいらときたらどんだけ味噌汁好きなんだよww
油揚げ・大根・ほうれん草で合わせ味噌か、
玉ねぎ・豆腐で白味噌か、
麩・ワカメで赤だしだな。赤だしに山椒を落とすとまた堪らん…
750 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:32:31.38 ID:Pd6qX12d0
キャベツだろうがダイコンだろうがカブだろうがウチは入れる。
ミョウガ入れられちゃうと俺は食えんが。
>>745 甘みのあるサツマイモは味噌汁の旨みを消してしまうんだよな
旨み成分と甘み成分が結構近いところにあるからなのか
753 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:33:10.29 ID:5NGaw3oD0
サトイモ以外認めない
754 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:33:19.96 ID:q0Ds1uOw0
おい なにがおまいらを引き付けているんだ?
こんなスレが どうして 8まで続いているんだい?
じゃがいもの味噌汁は旨いけれど
焼きジャガイモに味噌をつけて食べると必ず死ぬから きをつけろよ
>>750 むしろサツマイモの蔓だろう
味噌もないだろうから味噌汁じゃないが
756 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:34:02.21 ID:uUSTNIHJO
じゃが芋は薄めのイチョウ切りで油揚げも入れた味噌汁が美味い
757 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:34:11.03 ID:tQ1NhvuM0
>>745 サトイモは、トン汁が一番合う。
そうめん、うまいけどな。
>>733 可哀想に
せめて最後に味噌汁ご飯を食べさせてあげたかったね
759 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:34:56.43 ID:LB/B7xfXO
やっぱり日本人は、食べ物に関しては、こだわりがあるんだろうな(笑)
自分の食文化を否定されたくないから
760 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:34:59.05 ID:37/tR4dx0
松江のビジネスホテルに泊まったが
味噌汁がやっぱりしじみ汁で安心した。
なんだこの伸びは。ジャガイモ入れない18%が暴れてんのか?
>>754 ?なんで??死んじゃうの??
ちゃんちゃん焼きにじゃがいもいれなくね!
ジャガイモ入りの味噌汁とか極少数派だろ
本当に調査したのか?
764 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:36:15.96 ID:H870FI+jO
>>754 牛肉入りみそ汁ええよ
穴子入りみそ汁もええかもしんない
765 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:36:22.83 ID:Pd6qX12d0
>>755 だな
なんかもうサツマイモとカボチャばっかり食ってたイメージ
766 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:36:43.20 ID:u7ij3kyq0
サツマイモを具につかうとしたら、白味噌仕立てにしたらおいしいかも と思う。
じゃがいも童貞がこんなにいんのかw
768 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:36:57.10 ID:p42AZ9fE0
>>754 正しい食べ方の提示だな
ジャガイモやナスは焼いて味噌をつけるほうがウマイ
味噌汁にイモなんて入れない
769 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:37:31.28 ID:4anUjKY30
キャベツ千切りの味噌汁を作り
できあがった頃に卵をかけいれる
パンにあうしおじやにしてもうまい
771 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:38:11.01 ID:LB/B7xfXO
ジャガイモ焼くのメンドクサ
773 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:38:24.12 ID:u5Po8HPX0
かぼちゃー>烝す
なすー>薄切り、フライパンで焼く、塩でたべる
ジャガイモー>烝す
774 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:38:34.27 ID:tQ1NhvuM0
>>733 私の経験から一言、犬飼って居る時、ご飯に味噌汁とか汁ものを、
かけて食べさせていたら、歯が弱くなり固いものが食べられなくなった。
775 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:38:35.34 ID:Rb3rpTMU0
具がジャガイモってたった82.1%かよ?
当然すぎでもっとあると思ってたわ
776 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:38:50.00 ID:62OuTZ9UO
若いへちまも美味いよ☆
スが入ってない小さいやつ
味噌汁に天ぷらをつけて食べるとまた美味しい
778 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:39:19.62 ID:KLUWUdaA0
779 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:39:27.50 ID:ELajuVR10
>>686 ↑
こいつ道民じゃね?
北海道以外の人間に、北海道の食べ物は問答無用で美味しいはずだ、と
当然のごとく押し付けてくるタイプ。
チョンに似てる>道民気質。ウリナラ最高。
北海道でとれるものなんて、いいものは東京でしか食えないぞ。
780 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:40:25.64 ID:u7ij3kyq0
>>776 若いヘチマってズッキーニみたいな感じなのかな。ヘチマタワシ作るぐらいで
食ったことないなぁ
781 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:40:26.90 ID:Pd6qX12d0
>>774 というか人間の食べ物をやること自体が…
味付けは犬猫にとって塩分多過だし、間違ってネギとか食べさせたら死んじゃう
>>773 犬に食わせるならネギとタマネギは入れられないな
783 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:41:44.11 ID:Pkyet8XfO
@ジャガ芋を一口大に切り茹でる
Aフライパンで少量バターで挽き肉を炒め、茹でたジャガ芋を加える。
B田楽味噌とマヨネーズを加ええ味付け。
味噌マヨ挽き肉ジャガ、ウマー
784 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:42:02.02 ID:LpMoMAWm0
786 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:42:23.23 ID:vJ0V5Blu0
もやししか入れない
788 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:43:06.10 ID:HhgPFbhv0
★8www
個人的な嗜好で言うならじゃがいもあり
さつまいも、かぼちゃは甘くなるすぎるから嫌
玉ねぎは甘くなっても至高の一品
790 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:43:36.42 ID:ZO8uD9RU0
なぜカレーのジャガイモはすぐに消えてなくなってしまうのか・・・
791 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:44:02.31 ID:Pd6qX12d0
>>785 ナスはスライスして塩水の中で揉む
コレ最強
>>790 メークインを入れろ。カレーの隠し味に味噌を入れるっていうのもあるらしい。
793 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:45:27.58 ID:HJ18coev0
味噌汁具のジャガイモのランクは3位くらい
1位はホウレンソウで2位は大根の葉
ジャガイモと油揚げの味噌汁最高
795 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:47:12.31 ID:tQ1NhvuM0
>>790 軽く、炒めてから煮る。
ジャガイモに、限らずすべての物。
味噌汁に入れてもいいんだけど、
個人的には汁の具にするなら粉ふきや煮物にして食べてしまうな
いももちやじゃがいもお焼き作って昼飯としても食べるし
品種としてはインカのひとみとノーザンルビーがお気に入り
797 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:47:45.10 ID:KLUWUdaA0
じゃがいもと松山あげとかどうじゃろうか
798 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:48:42.06 ID:qlPtLfDW0
★8wwwwwwwww
食いものの話は伸びるねえ
799 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:48:50.36 ID:v0h9GDLbO
札幌の味覚は、幕末に失業した下級武士や江戸から来た庶民が作ったもの。
さらに終戦後、東京から札幌に移住した元都民もかなりいるよ。だから東北の味と札幌の味は違う。
札幌市民から
800 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:48:51.31 ID:Pd6qX12d0
>>790 消えてしまってもその魂はカレーの中で生き続けるじゃないか
801 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:48:53.62 ID:u5Po8HPX0
オクラー>輪切り、ダシと軽く炒める
802 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:49:05.96 ID:ml7I3ivs0
みんなよくわかってるじゃないか
803 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:49:24.51 ID:LB/B7xfXO
>>779 間抜けだな。
東京には、たしかに物はあつまるし、今じゃネットで、大抵の物は手に入るんだよ。
北海道の物は全部ウマイ訳じゃない。
観光地や市場なんざ、観光客はカモなんだから、そんなトコで地方の名物食って、東京云々言ってるのが、バカだなあと思っただけだ
ジャガイモとかありえん
豆腐、油揚げ、大根、生シイタケ、葱
これ一択
大学卒業して栄養士なり立ての時、食堂の献立の味噌汁の具に油揚げ入れてなかったら
そこのおばちゃんに「油揚げの入ってない味噌汁はあり得ない!!」と怒られた
その時から油揚げは必須wwww
806 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:51:06.04 ID:FUVbdaF00
さすがに飽きて来たみたいだな。
807 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:51:22.82 ID:v0h9GDLbO
札幌の味と東北の味を比較すると一目瞭然。
札幌の味は、東京の下町の下町何です。
札幌市民から
808 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:52:37.63 ID:1ResKvxZO
豆腐の味噌汁で作るおじやがうまい
最後に鰹節入れてさ、具合悪いときよく食べてたな
809 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:53:03.64 ID:/VwkCKny0
>>790 それはあなたが梅干しを入れて煮込んでいないから。
だまされたと思って今度、梅干しと一緒に煮込んでみなさい。
煮くずれせず、綺麗な切り口のまま、芯まで火が入ります。
…まぁ、信じる者はだまされる、こんな世の中ですから、結果は自己責任で。
>>1 このようにニュース速報でもなんでもない話題スレを立てると
いくらアフィリエイト代がもらえるんですか?
.
味噌汁にジャガイモ・タマネギをいれるのは、
ポトフやシチューに里芋・長ネギを入れたり
日本蕎麦にチャーシューをいれるような違和感がある。
812 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:55:35.06 ID:LB/B7xfXO
たまにやるのはかぴかぴになった納豆だな。
814 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:55:47.28 ID:m69LMWKqO
一番嫌いな味噌汁の具の組み合わせ「じゃがいも+たまねぎ」
それらを味噌汁に入れないで違う料理を作ってよ、と。
815 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:55:51.68 ID:MIlRU6vXO
ワカメとジャガイモの愛称は抜群だ^^
816 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:56:00.47 ID:u7ij3kyq0
>>811 いいんじゃないの、それで工夫して新しい美味いものができるなら
バター炒めしてから煮込んでもおいしいよ。
豚汁にはジャガイモじゃない3サツマイモを入れます
ある日間違えて紫イモを入れたら大変な事になりました
アサリの味噌汁が一番美味いな
820 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:58:41.78 ID:Mb3kTyDx0
メッケメケエー!!!恋は底ぢから!!かぽえらかぽえら!!マダラの豚!!明るいお悩み相談室!!完全に放送事故のような深夜番組!!カネテツデリカフーヅ!!←ガダラじゃなかったか。
821 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 21:58:46.04 ID:bB4b/FGo0
味噌汁にエリンギだけはやめた方が良い。
味がまずくなる。えのきとかマイタケとかは味変わらないのに。
823 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:02:19.25 ID:Mb3kTyDx0
この温度差がス・テ・キ♥←強く、なられた…←かぎかっこして。自意識は無のか。←ウーム。あったらやってられないね。←み、みとめたくない、も、も、も←むりすんな。←うん…。←泣くなよおめえよ←だってだって
↑
なにこの茶番。←おもしろくない?←うん。
>>811 ポトフに長ネギなんてむしろ合いすぎるほど合うと思うけどな。
825 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:02:56.47 ID:pWXMk85N0
ジャガイモが日本に入ったのって文明開化期の北海道で
クラーク博士の札幌農学校?
おかげで先の大戦の飢餓時期もなんとか乗り越えれました
日本全国民が感謝しますありがとう
826 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:03:01.84 ID:MIlRU6vXO
鯖缶(水煮)と筍もいいなあ^^
827 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:03:57.39 ID:/YTvcBLs0
かぼちゃが最強だな
あと、冷蔵庫にきゅうりがあったので入れてみたんだが・・・ダメだった
828 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:05:07.52 ID:d1ynDZh+O
ジャガ芋の味噌汁はかなら好き
しかもある程度煮くずれさせる
てか世の中のジャガ芋煮くずれさせちゃいけない風潮が理解できん
少数派で結構だが
ポトフに葱いれるよ
ポワロの代わりに
戦時中かよ
831 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:07:26.17 ID:6kuz4Cpa0
>>591 「ほうとう」のカボチャはウマイのだから味噌汁に入れても間違いなくウマイ。
ありだな。
832 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:07:29.42 ID:2M0nlts/0
ジャガイモとタマネギのみそ汁は本当にうまいよ
ジャガイモを入れタマネギを入れ煮えたら火を止めてダシを入れ、
白味噌を濃く溶いて入れる
最高においしい
タマネギの代わりにワカメでもうまいけどね
わかめと豆腐一択
>>803 うんうん。
>>625でも書いたけど、日常食でこそ、北海道の食は
東京や大阪に比べて貧困なんだよね。
なにしろ北海道には、素材はあっても食文化が無いからね。
>>834 まぁ、3.11以降は安心安全が一番になっちゃったけどね
836 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:11:47.89 ID:pEnkAEWW0
ジャガイモとワカメかジャガイモとなんていうのか知らないけど実が嘘みたいに小さい豆の組み合わせがおいしい
837 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:13:31.10 ID:qAdXO+l30
ジャガイモの味噌汁に少量のバターが合う。
たまにしかやらないがうまいよw
8とかwwwお前らミンス、チョンネタに相当飽きてるなw
みそ汁にキュウリが入っていて驚いたことがある
840 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:13:55.83 ID:tMH3pe7F0
味噌汁にジャガイモは当り前だが、
お好み焼きにジャガイモの茹でた
スライスを入れたらメッチャ美味いでー
山芋は高いがジャガイモなら安いし
こっちの方が数段美味い。
841 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:19:07.46 ID:DTUZ368r0
じゃがいもは結構土の養分取るんじゃなかったっけ?
北チョンは、それで農業改革失敗して大飢饉だったんでしょ。
牛を飼うよりは土は荒れないだろうけど。
昔、鯨の塩漬け(脂身の部分)の味噌汁を食べたことがある。
今ではいろいろ問題があるので、食べたことがある人はまずいないと思うが。
物のない時代だったからかな。
ジャガイモ入れてから…
今日は更に玉ねぎを入れて…
興味本位でついつい気の緩みで…
カレー粉をパラパラしたら大変な事態になるぞ!
844 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:21:07.58 ID:c/JKSbffO
たまにはいいだろうけど毎日はヤバイでしょ。じゃがいもの芽には毒があるといわれてるようにメタボに直結する何か可能性を秘めているような気がする
味噌汁に入れてマズイものなんて存在するのか
納豆からちくわまで何でもいけるだろ
>>844 ドイツ人のじゃがいも消費量を考えたら?
最後に鍋に残ったとろとろのジャガイモと玉ねぎを
ご飯にかけて食うと美味いんだよ、
ジャガイモと玉ねぎの味噌汁は。
848 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:23:38.24 ID:sPF+brfR0
>841
ナス科のジャガイモは連作障害が出やすいからな
2年後以降は急速に収量が落ちる
おまけに疫病が出易くなる
ジャガイモとわかめの味噌汁は鉄板
850 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:25:28.65 ID:Mb3kTyDx0
なお鉄板の融点はおよそ摂氏三千度。
じゃがいもに限らず北海道の産物が直で欲しいよ
うちの地元のデパート物産展だと北海道は一番人気だな
駅弁のフェアもあるんだけどイカメシは行列が出来てます
味噌汁に入れたら不味い食材の方が珍しい。
853 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:26:36.23 ID:SeaOqDxgO
味噌汁の消費期限てどのくらいよ?
あんま冒険したくないから俺は1日だけど
854 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:27:10.64 ID:X4fFtow7O
ここまで薩摩揚げの味噌汁なし
855 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:30:02.16 ID:FjiTax9G0
>>838 遊びやってんじゃないんだよカスが
ガキは糞して寝ろ。明日から学校だろうが
856 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:35:56.63 ID:Mb3kTyDx0
857 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:37:27.23 ID:XIyj6WGSO
日本の汁物界ではやはり型を持たず具材を選ばずの味噌汁一強かな。
858 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:37:55.17 ID:HXDEisjH0
豆腐賽の目切りや油揚げ10mm幅千切りや玉ねぎ3mm幅千切りを基本に、
じゃがいも4mm幅輪切りなら結構好きだし、大根4mm幅千切りも好きだ。
それ以外のサイズだと具が主張しすぎるので、入れるなら、豚汁の方がいい。
ちなみに豚汁に人参とゴボウはOK派だ。
ワカメは、味噌汁に入れても、豚汁には入れない派。
あと、とろろ昆布は、味噌汁ではなく、鰹だし醤油のお吸い物に入れる派。
とろろ昆布とは別に「とろろめ」というぬめぬめ昆布があるが、
具が少ない味噌汁に入れると、鼻汁っぽい味噌汁で、たまに食うと最強に美味い。
入れたら許せないリスト
・もやし
・オクラ
・牛肉
>>843 おいしいカレーの出来上がりかw
ま、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンなんかを入れるのもまた美味。
寿司屋の赤だしの具で、岩のりってよくあるけど
家で作る味噌汁に入れたりする?
教えて海育ちの人
862 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:40:05.10 ID:LrsvoOH7O
>>853 冷蔵庫入れて3日はもった
4日過ぎるとまずいかな
★8ってスゲーなww
864 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:40:26.33 ID:NervAWj/0
豆腐と並んでジャガイモは定番だよな
すまし汁も猛追してるけどな。
出汁の万能さもあなどれんぞ。
866 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:43:28.94 ID:c/JKSbffO
>>846 毒の貯蔵庫が脂肪と考えているのでマクドナルドのハンバーガーよりむしろポテトがブクブク太る主因と思っている
>>861 海育ちじゃないけど、普通にスーパーでも売ってるような
つか、のりの味噌汁っておそろしく簡単だから普通に家庭でも作るのでは
868 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:45:08.47 ID:HVObLpjeO
どんだけ味噌汁愛深いんだよw
韓国が「味噌汁は韓国起源ニダ」とか言い出したら暴動が起きそうな勢いだな、こりゃw
朝から、味噌汁、たくあん、玉子焼きに醤油、アジの干物とか、
1日の塩分量6gを軽く超えてるじゃねーか、日本人の高血圧人口は異常だから
学べよ
870 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:46:44.29 ID:mQMjAACQO
>>734 大根の辛味成分は消化促進、血栓予防、ガン予防などの作用が報告されているから苦味は悪いもんじゃないけどね
現在、大根は日本の代では200種類以上あるらしいが
元々は古代エジプト発祥
871 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:47:47.19 ID:CgMffgN70
★8スレなんて行ってるくらいだから、
絶対食文化対立で大喧嘩してるんだろうと思ったが予想外にマッタリしてて拍子抜けした
>>869 塩分と血圧は関係ねぇよ
この高温多湿な日本で塩分制限とか死ぬ気か?
873 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:48:36.47 ID:nG/Ak7mqO
芋で★8ってなんじゃこりゃ
ニュース+のオアシスかここはw
入れることもあるけど、うちは殆ど赤味噌ばっかりだから
白味噌使う所とはまた違ったニュアンスなのかも。
876 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:50:25.61 ID:kOZLmZbQO
おでんのジャガイモも美味いな
>>871 あんまり相手にされてないだけで、
明らかに頭のおかしい奴はちらほらといるぞ
878 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:54:07.64 ID:HXDEisjH0
>>875 確かにそれはあるかも。私は赤味噌か合せ味噌なので、
合せ味噌にじゃがいもは合うが、赤味噌だと微妙かも知れない。
879 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:54:09.99 ID:ddTlDl/10
ダイコン、ジャガイモ、トウフ(絹ごし)が三大味噌汁
880 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:54:25.53 ID:SQXiCAL50
味噌汁には魚肉ソーセージだろ?
んで、バターを少し垂らすとうんめ〜
味噌汁にジャガリコ入れて食ってみたが意外とイケるなw
>>881 揚げ玉入れると美味しくなるのと同じだな
油脂は舌が喜ぶ
883 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 22:59:26.18 ID:SeaOqDxgO
>>862 なるほどさんくす参考にしやす
ジャガイモは剥くのがめんどくせぇんだよな
上にあったカボチャが美味そうだ、今度試そう
晩御飯に冷汁作って食ったけど美味かった
このスレ参考にしてよかったわ
夏は塩鯨とナスの味噌汁がよくでた
ジュンサイの味噌汁がやっぱり最高ですよ。
886 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:01:26.14 ID:mQMjAACQO
ジャガイモは肉料理の添え物には欠かせないよ
ステーキにマッシュドポテトは海外では定番
大根だけ
生青ノリだけ
青ネギだけ
シンプルなのが好みだが、ジャガタマの味噌汁もたまに食べたくなるね
888 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:03:11.89 ID:O+2/gDlD0
ジャガイモは先進国というか西洋って感じがするね
このスレ何でこんなに伸びてんのw
具を一つ変えるだけで、
味が変わるのが味噌汁の良いところだよね。
子どもの頃から普通に入ってた
892 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:07:23.95 ID:HXDEisjH0
>>889 オレもそう思う。w
たぶん、純粋な日本人の「ディスカバー・ジャパン」なのだと思う。
在日には絶対荒らされない凄い良いスレだと思う。
893 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:10:55.45 ID:df7fRT8Z0
厚揚げ ジャガイモ 大根は入れるのに
タコ ゆで卵 こんにゃく ハンペン ごぼう天 ちくわ 牛すじは、入れないよね
894 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:11:17.69 ID:sBVHjm3hO
ここみて母親にじゃがいも入りの味噌汁こさえて!と頼んだが…でてきたのは シチュー!それはそれで嬉しいが…
★8てw
相変わらず食に関しての拘りはすごいなw
896 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:11:44.15 ID:sYz/ynpz0
898 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:14:47.49 ID:sYz/ynpz0
>>883 べつにむかなくてもいいのでは?
茄子は、まんま食うのだし。
899 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:15:07.66 ID:c/JKSbffO
>>877 いやいやじゃがいもの恐ろしさ知らないのがあまりにも多すぎてB層した
900 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:16:15.61 ID:F45fMRL50
熟したきゅうりも味噌汁にするぜ!
>>852 味噌汁にきゅうりは無理だった。
レタスはぎりぎり我慢できたが、やっぱり入れない方がいいと思う。
家で食うときは煮物や焼くときも皮むいてたが
昔居酒屋でじゃがバター頼んだときは皮付きだったな。
皮付きでも大丈夫な調理方法あるのか?
903 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:16:47.25 ID:rjHUGRyJ0
904 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:19:03.97 ID:ur9GKn5K0
「免疫を整えるレシピ」と言う本を買ったら穴子の味噌汁やキュウリの味噌汁が
載っててハードル高w
905 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:19:04.03 ID:df7fRT8Z0
>>897 いやいや全部一気に入れたらそうかもしれないけど
タコの味噌汁 こんにゃくの味噌汁 って無いよね?って言いたかっただけね
906 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:19:04.57 ID:u6SXLr9aO
ジャガイモとタマネギ2種類入れた味噌汁も旨いよ
907 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:19:32.68 ID:sYz/ynpz0
908 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:20:31.75 ID:nB3ALgNbP
なぜに伸びてんだよこのスレw
909 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:22:34.23 ID:c/JKSbff0
冷えたジャガイモの味噌汁は、甘みが増して美味いよな
味噌汁にバター入れてみろ。ジャガイモ入れたくなるぞ。
もやしと豆腐を入れてくれる嫁さん募集w
913 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:25:11.95 ID:HXDEisjH0
>>905 同感!味噌汁ではなく豚汁なら、こんにゃくOK派だ。
>>906 実家ではポピュラーな具というか、良くある組み合わせだった<ジャガイモと玉ねぎ
結婚してジャガイモ+わかめの味噌汁をリクエストされた
ちょっと戸惑ったけど、試したら美味しかった
結論→とりあえず味噌汁はなんでも美味い
すり鉢で胡麻をする
↓
味噌を加えてする
↓
キュウリの薄切り、シソの細切りを入れ、
すりこぎで突いて味噌と馴染ませる
↓
冷水、氷を入れて冷や汁完成
↓
毎日出るので飽きる
916 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:28:05.90 ID:HTpzE3qVO
味噌汁にはじゃが芋だけじゃなくてさ
玉ねぎとかにんじんとか焼き豆腐とか豚肉なんかも入れるとうまいよな
ただの豚汁である
917 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:30:13.63 ID:SeaOqDxgO
ジャガイモって剥かないとヤベーんじゃないの?
メラニンだかメラミンだか忘れたが
芽取ればイケるのか
918 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:30:48.22 ID:nB3ALgNbP
マジレスするとジャガイモ入り味噌汁は手間がかかってる。ちゃんと煮えてて煮くずれもしないようにしなきゃなんない。
他のよくある具在は火が通ればいいだけとかが多いけどね。
919 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:31:51.46 ID:gHdUeOMs0
>>917 わずかながら皮にもある 特に日に当たって緑色になった部分は切り落とすべき
味噌汁にサトイモは美味いがジャガイモはないな。
>>867 俺もそう思ったが近所のスーパーには置いてなくて、百貨店までわざわざ行ったよ。それでも生の岩のりは無かったから乾燥岩のり買った。
そう、簡単なのに栄養すごく豊富だからありがたいんだよ。でも上記の理由で頻繁にできない
922 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:35:34.62 ID:fwQYVesj0
味噌汁には別に何いれてもアリだとおもうが
あんましおいしくねーわな。
ジャガイモには油が必要なんだよ。とんじる、にくじゃが、
フライドポテト、マッシュポテト、ポテトチップス、
ジャガイモ料理においしいのには油が入っている。
923 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:35:42.64 ID:PMGCb6Fm0
味噌汁には油っ気は最低限油揚だけだよ
他の動物油脂いれるともうそれは味噌汁ではない
豚汁は味噌汁じゃないもんね。
幼い時、お袋が買い物行けなかったとセロリ味噌汁
を出してきたけど、あれだけは困ったな
だいたいこういうスレって偏食のキチガイが寄って来るだろうと思ったら案の定
味噌汁にもカレーにも入ってて悪いことはないのに、なんだ8って
925 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:36:53.82 ID:HXDEisjH0
>>918 押し付けるつもりはないが、オレはじゃがいも輪切り派。
10分ぐらいで味噌汁を作る場合、じゃがいもの切り方がかなりネックになる。w
1分〜2分電子レンジでチンすれば煮崩れ防げるよ
927 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:38:06.79 ID:Hzu9mhl50
実家は沖縄じゃないけどニガウリを入れる事がある
ホウレンソウは普通。
ジャガイモも普通。
サトイモは、(けんちん汁には入れるけど)味噌汁に単品では入れない。
ただ、ジャガイモは
崩れてでんぷんの群れになるのがちょっと。
外食や余所宅で出る分には美味しく頂く。
でも自分で作るときは入れない、芋を入れるならサツマイモや里芋にする。以上!
味噌汁にキムチを入れる 76%
931 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:42:37.01 ID:c/JKSbff0
まあ味噌汁は、正真正銘の日本人のソウルフードだからな
ジャガイモ入りも好きだけれど、一番は油揚げと大根かな、、安心する
932 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:42:47.69 ID:fwQYVesj0
味噌汁にはなんでもいれるのがいいよ。
ふるくさいシンプルな味噌汁のイメージなんて無視するのが正しい。
それをわざわざ味噌汁といわなくてもいいと思うが。いやがる人がいるので。
とんじる最強だろ。あのうまさは異常すぎるよ。
クソジジババがへんなこだわりもたせるから「パン食」にやられるんだよ。
933 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:43:22.40 ID:daEQe26q0
>>645 >
>>616 > ああ、こういうのもDOSANKOぽい。軽蔑してしまう・・・
実は君もDOSANKOだろ?
入れるな
以上
ここまで来ると★9が待ち遠しい。
さすがに我慢の限界だから、
今からジャガイモのみそ汁作る!
次スレどんとこい!
味噌汁にもカレーにも言えることだが、汁のなかでぐずぐず煮たら
そりゃ美味くない(おでん除く)
あらかじめ加熱しておいたものを最後に入れるんだよ
937 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:44:56.16 ID:qsVivTrZ0
せやな
キャンプの夕飯はカレーライス。でジャガイモ人参余る。
次の日の朝御飯でジャガイモの入った味噌汁の旨さといったら。
昔、鈴木宗男の事務所で味噌汁をごちそうになったら
具に金箔が入ってた
じゃがいもはいいが、玉ねぎだけはダメだ。甘くなりすぎる。
酸っぱい物とか甘い物は合わないかな
それ以外なら大概の物は何入れても大丈夫っぽい
味噌汁にかぼちゃ入れたらほうとう入れないと気が済まない。
943 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:50:16.32 ID:v4FelncxO
豚汁やけんちん汁みたいな具沢山タイプが好きだな。
944 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:50:51.08 ID:SeaOqDxgO
サツマイモは毒性無いよね?
輪切りにして味噌汁ぶっこんだらうまそうだ
945 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:57:52.15 ID:HXDEisjH0
サツマイモはよくわからない。
たぶん、九州南部系の味噌汁のような気がする。
試したことはないが、七味をいっぱい入れれば美味しそうだ。
946 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 23:59:02.63 ID:daEQe26q0
沖縄方面の味噌汁事情が知りたいな。
947 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 00:01:28.88 ID:UoR0dQhPO
沖縄はスパム入れるよ
948 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 00:03:12.66 ID:zBvA37DJ0
入れてもおいしいよねって意味で、必ず入れるわけじゃないだろ
8ww
951 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 00:07:33.33 ID:Z/KSjdyT0
>>855 いや2ちゃんなんて所詮は息抜き、お遊びよw
ただこんなスレが+に立ってダラダラと続くっては
何やら気になるところではあるがな
まだあんのかよワロタw
953 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 00:10:46.85 ID:S6p2dzulO
そんだけ日本人の琴線に触れる題目って事じゃないか
じゃが芋はよく入れる。おいしいから。茄子も好きだけど前は丁寧に色抜きをしていたけどポリフェノールが逃げる気がして、何にもせずそのまま入れるw
955 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 00:14:49.88 ID:ikj5XsDz0
意外に
味噌汁に ジャガイモ にんじん マカロニ
は合うぞ
味噌汁うまーーー
何入れても大抵美味しい
議論する意味なんて無い
美味ければいいし、美味しさなんて個人で変わる
でも味噌自体の話は出ないよな
マルコメの味噌使う人が多いんだろうか?
957 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 00:17:03.29 ID:cQwyETTg0
このスレは、日本人の日本人による日本人のための
「ディスカバー・ジャパン(日本再発見)」ということだ。
ジャガイモと相性がいいのは豚肉だけどその豚肉と相性がいいのがキムチ
なんだよね。じゃがいも入り味噌汁にはキムチが合うんだよ。キムチを作る際に
アミとかエビとかカニとかも漬け込むから旨味成分も凝縮してるし。キムチの辛さを
日本の味噌がうまく中和してマイルドになってコクが出る。騙されたと思ってやってみな
959 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 00:17:57.85 ID:mbEIDn15O
保育所の調子のオバチャンですが馬鈴薯、薩摩芋おみそしるに使います。
960 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 00:22:21.77 ID:cQwyETTg0
味噌汁にキムチは邪道。
キムチが入った時点で、それは味噌汁ではない。
刻んだ長ネギをタッパに入れて冷凍庫で保管。
手軽に味噌汁に入れてウマーです。
そば・ラーメン・チャーハンにも使えてチョベリグー!
ジャガイモも、男爵やらメークインやら…
アレやら…品質によって素性が異なるらしくて、
用途によって使い分けなければならないみたいだね。
味噌汁にジャガイモと玉葱にアスパラ
うまいよw
カレーにもジャガイモいれるけどね
965 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 00:38:47.20 ID:00GS1jrv0
>>917 自分は面倒臭がりなので固いタワシでゴシゴシ洗う
芽は勿論取る(くり抜く)使う料理に合わせて切り
レンジで5分チン、是で時間がかからないよ。
そんなに心配は要らない(お腹こわした事もないよ)
966 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 00:38:54.98 ID:cQwyETTg0
白菜の美学ってどこにあるんだろう?
自分の経験上、白菜は正月のお雑煮に入る。味噌汁や豚汁には入らない。
つまり、白菜は鍋物に使うという文化教育を受けてるが、
他の地域ではどうなのだろう?これは、東海中部地域の文化です。
>>964 ドロドロに溶けちゃう感じですね。
私もキライなありません・・・。
むしろ、あのグズグズ感が好きですwww。
王道とか邪道てなんだろうね。我々は21世紀に生きてるんだから味噌汁もそれなりに
進化していくべきじゃないのかしら。寿司にしたって昔はカリフォルニアロール
なんて邪道とか言われてたけど今じゃ普通に食されてる。俺は味噌汁キムチは
いいと思うけどな。
福島でサンデーモーニングの合間にやってる
宝来屋の味噌のCM思い出した
970 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 00:50:04.12 ID:KJAT0I8b0
>>962 ジャガイモは男爵一本!
味噌汁に入れてグズグズに溶けたのもメシにぶっかけると美味し。
カレーやシチューのは言うに及ばず。
見た目ではなく味でいえば男爵の一本勝ちだ。
バター添えでもふかして美味いのも男爵!
メイクィーンやら、キタアカリを喰うのは漢じゃあない。
千切りにしたジャガイモをよく水に晒してから
油揚げと大根みたいなイメージでシャキシャキ感を残して作るとウマイよ
我が家だとこんな感じかなあ。
パターンA)
ジャガイモ+ワカメ+ネギ
パターンB)
油揚げ+ネギ
パターンC)
油揚げ+ダイコーン
パターンD)
アッサリー
インスタント味噌汁やファミレスの味噌汁の具材にはジャガイモなさそうだから
母ちゃんが普段手料理してくれない、って家庭で育った人が18%ぐらいいるのかな
今の時代。。と思ってしまう。
味噌汁には豚肉と大根と人参と蒟蒻と酒粕だろ
>>966 972です、書きかけでキー押しちゃった。
ごめんなさい。
豚汁には白菜入れませんか?
家では定番でしたけど。(関西)
1個忘れてた。追加。
パターンE)
豆腐+ワカメ+ネギ
日月火水木キンキン!
キムチは素材ではありません
なので却下
まぁ、白菜と唐辛子入れたら似たようになるんじゃね?
油あげや豆腐だって大豆を加工してあるんだから素材ではないじゃん。
キムチも立派な素材だよ
みそ汁に馬鈴薯はアリキャベツも割といける。
ナスはダメ嫌い玉ねぎも好きじゃない。
983 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 01:04:45.17 ID:cQwyETTg0
>>977 ケンカ売られてるかと思って、最初焦った。w
確か、実家でも近辺の居酒屋でも入っていなかったような気がする。
地域性の問題もあるが、白菜を入れるのは鍋物じゃなきゃダメという
地方ルールがあるようなので、正月のお雑煮には入っても、
豚汁には白菜が入らないんだと思う。
白菜は白い部分を横に1センチくらい幅に切って鰹ダシで一煮立ち
火を消して味噌を入れ、タップリとお椀によそったら鰹節を乗せる
鰹ダシをタップリ含んだ白菜がジューシーで美味い
半熟タマゴうめぇ
987 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 01:09:20.42 ID:KW6ClsCcO
ジャガイモの味噌汁も大根の味噌汁も手間は変わらないと思うのだが。
豆腐だってオカズだろ。酒のつまみだろ。じゃがいもはご飯と同じ主食
キムチは白菜だから素材だ。
キムチ美味いと思う人もいるんだろうが
生臭い感じが苦手って人もいるんだよ
わかめとアゲの味噌汁がむしょうに食べたくなるときがある
小ねぎも忘れずに
991 :
そーきそばΦ ★:2012/09/03(月) 01:11:10.08 ID:???0
993 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 01:13:07.89 ID:4cvl1FMp0
夏休みのせいかガキばっかのスレだな
キムチも味噌汁の仲間に入れてやってもらえないだろうか。日本のキムチなら
生臭クはないと思うんでね。生臭いいったら貝類なんかも独特の臭みとかあるし
おたがい様だと思うのよ。
995 :
名無しさん@13周年:2012/09/03(月) 01:14:53.31 ID:cQwyETTg0
キムチと白菜を比べられたら、食材としていろいろ使える白菜が可愛そうだ。
キムチはずばり「贖罪」。
それに納豆汁なんかどうなのかな。味噌汁に納豆っていうのはキムチを味噌汁
にいれるのとなんの違いがあるというのかしら。
キムチ入れてもおいしいだろうね
あえて言うなら周りの赤いの全部落としてから入れるもっといい感じだと思う
1000なら明日からお前らの味噌汁の具はキムチ
味噌汁に一番合わないのはピーマン
これだけはダメだ
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。