【海外】インドネシアの料理番組　日本人シェフが人気大爆発

日本食ブームのインドネシアで、テレビ番組に料理の先生としてレギュラー出演し、
主婦や若い女性に大人気の日本人がいる。首都ジャカルタで日本料理店を営む原田弘光さん。
俳優や歌手らをゲストに招き、インドネシア語で冗談を飛ばしながら陽気にレシピを紹介している。

番組は「ファン・クッキング（楽しい料理）」。平日朝の３０分間の放映で、着物に鉢巻き姿の
原田さんが、食材の選び方や味付けなどをゲストに教える形で進行する。
観覧席に「イブ・イブ（奥さま方）」と呼び掛けると、女性らが「ハーイ」と応じるなど終始明るい雰囲気だ。

　青森県出身の原田さんは１９８７年からジャカルタで料理人として生活。店を訪れた民放スタッフの
勧めで２月にオーディションを受け、思いがけず合格した。大役に「荷が重いと断ろうとも思ったが、
インドネシア人の妻の後押しで決めた」。

　３月から始まった番組は視聴率１２％台を記録するなど好調。「シェフ・ハラダ」の愛称が定着した。
好調な経済を背景に中間層が拡大している同国での健康志向を反映し、肉じゃがや
太巻きなど日本料理のほか、日本風にアレンジしたインドネシア料理や中華料理なども教える。
イスラム教徒が大半なため、アルコール分を含む料理酒やみりんは使えず、
地元食材で作れるようレシピには創意工夫が必要だ。

　長時間の収録や緊張から「最初の収録から２週間で体重が４キロも落ちた」。
だが今ではゲストと即興で掛け合い、観客を笑わせながら料理の技を伝えることに
「喜びを感じるようになった」と柔和な笑顔で語った。（

http://www.sankeibiz.jp/macro/news/120824/mcb1208240503023-n1.htm

はいはい、中国･･･じゃないのか

現地の言葉を話せるって大事そうだね

http://bbs.mottoki.com/index?bbs=kyonyu

やっぱり和装じゃないとだめなのか・・・・

世界の料理ショーの日本人番なのか？

俺も見たいな。吹き替えで頼む。

アルコール飛ばすの面倒だからみりん風調味料でいいよ

>視聴率１２％台

日本のドラマはこの番組に負けるw

インドネシア料理ってわからん。なんかメジャーなのあるの？

ナシゴレン

ナシゴレン

ミゴレン

かつての日本での周富徳みたいなもんか

ナシゴレン

http://img.47news.jp/korean/assets_c/2012/05/TR2012053100130-thumb-260xauto-8465.jpg

>>5
視覚的イメージは大事だからね
日本の文化や、民族性を伝えるのにも役に立つし
和装は結構料理しやすいよ

インドネシアってイスラム教なんだw

>>9
サテ（串料理）

おまえらナシゴレン好きだなｗｗｗｗｗ　おれも好きｗｗｗ

インドネシア旅した時に現地人と仲良くなって日本料理店に入って注文しようとしたらキムチ並べられた

インドからの独立戦争は大変だったが　断固闘わねばならない　その見本がインドネシアだ

良い子は歴史から学ぶ

以後、ファッキングは禁止な

Chef Harada
http://www.youtube.com/watch?v=gVB091G3KyI

>>17
もともとヒンズーで、イスラム化したんだけど、
支配していた宗主国がバリ島だけ、この文化がイスラム化するのは惜しいってことで、
保護して、バリだけ浮いた。

で合ってたかな？

薄切りの梨を少し焼いてヨーグルトあえにしたものがナシゴレン

>>17
島によるが一番多いのはイスラム教徒。
ヒンズー教やキリスト教もいる。

×韓国軍が竹島を侵略している
○帰化人だらけの朝鮮民主党が竹島に韓国軍を呼んでいる

×円高で企業が苦しい
○苦しませるために円高にしてるんだが

いくらB層でもそろそろ気が付くときだろう。しかし
金だけ持った家畜のような年寄達はこんな簡単な事にも気付けない。

なぜ若者や反社会勢力がオレオレ詐欺を働かせるか判ったか

ナシゴレンて食ったことないけど美味そう

加熱でアルコール飛ぶのにそれでもアルコール使っちゃだめなのか？

インドネシアはオランダからの独立だろ

インドネシア人留学生は２人ともキリスト教だったな。

5年間ジャカルタに住んでたな。
97年の時は大変だった。
中華系インドネシアの友人は戦車の護衛付で空港まで行けた。

ガドガドも美味しいよ

　　 ///w　w　　　　♪イヤイヤオッオッ　イヤイヤオッオッ
　　(// ・ Д ・)つ 　　　アデュマゼンメンデョンメブェッブェェェ♪
　　　つ 　 ,／
　　Ｏ＿　.ﾉ
　　　　.(ノ

うむ、国民の70%はイスラムかな

特に地震のあったスマトラ島のアチェとか、
反政府イスラムゲリラの本拠地

たまにララァみたいな可愛い子がいる

日本で言うと周富徳とか金萬福みたいな感じ？

>>1
こういう記事を載せるのは産経ならではだな。
まじで新聞取るなら産経だけど、こっちじゃ宅配して無いし…

動画見たら動きがオカマっぽい

インドネシアが認めている宗教

イスラム、カトリック、プロテスタント、ヒンドゥー、仏教、儒教

いい話だな
長寿番組になるといいね

どうだいスティーブ？

>>22
おねえ系っぽいｗｗｗｗｗｗｗｗ

視聴率１２％って似非大河ドラマ負けてるね

爆発するのは中国の物だけでいいよ。

>>22
カマっぽいじゃないかｗ

POSO

>>42
>>44
インドネシアはオカマ多かったっけ　タイは有名だけど

料理番組は見るのは好きだけど、
それを見て同じ料理を作ることはほとんどないな

かなりオッサンだけど
オカマちゃんみたいなだ。

>>22
イブイブ〜

こういうの必ずウヨ連呼がケチつけにくるよね

作務衣かと思ったらピンクか…
まあ小松政夫風でカマっぽいからいいか

チャーハンと焼ソバに焼き鳥なら日本人好みだな

>>22
フライの油の量が少ないのは油が高いから仕方ないのか？？

ミャアミャア　名古屋弁に聞こえるな

>>44
海外の日本人男性のイメージはこんな感じだよ。
逞しいってのは全然なくて細くてなよなよしてる感じ。
やさしくて器用ってのもあるけど。

今秋の非常任理事国選挙で韓国へは他国と共同し反対の投票せよ。
日韓通貨スワップも韓国国債購入も、即止めるべき。韓国国債も売るべし。
韓国との経済会議で韓国の国債を20兆円分弗で購入の約束を安住大臣は破棄せよ！

インドネシア語ってどんなんだろ

>>37
スマホアプリ版は無料。
PC版、iPad版で315円だったと思う。

略してファッキングとは良いネーミングセンスだな

エラは張ってないようだから合格。
ニセ日本人多くて困るよ

>>22
オカマっぽいわ

>>33
なんのAAだよｗｗ

川越シェフがショーエイと

加熱でアルコール分がとぶから味醂くらい使わせてやれよー
と思うがイスラム教はきびしいんだな

>>57
時制も格変化も名詞の性もないし簡単だよ。
発音もそう難しくない。

ご飯をあらわすインドネシアのナシと日本語のメシは語源が関係あるとかないとか

>>64
床に叩きつけた肉＜加熱したら大丈夫と聞いてとんできました

178 名無しさん＠１２周年 2012/01/10(火) 20:26:44.32 ID:+KZFux3a0
歌でも寿司屋でも商品でも日本の物は
日本の商標を付けるべきじゃないか？
大々的に運動して上下朝鮮のモノと区別出来るようにしよう！！


189 名無しさん＠１２周年 2012/01/10(火) 20:27:26.81 ID:BwwwJP580
>>178
それをやろうとした松岡さん死んじゃったね

外国かぶれせずに、異国に溶け込める人って憧れる

マツケンサンバの人？

>>15
陳建一じゃねーか。
いまはインドネシアで活躍してるのか。

>>67
くだらねえレスつけないでくれる？ｗ
アルコール分をとばすのは料理の基礎だっつうの

みりん風調味料使えばいいじゃん？

これからはインドネシアの時代だな
人口も多いし

>>22
マズそうだし板前がカマっぽいじゃねえかｗｗｗ

料理酒も使えないのか
めんどくせーなイスラム

>>74
イスラームなのがマイナスポイントだな

>>22
軽〜ｗ

厳しくてやさしそうなおじさんですね

バリ島行った時、朝昼晩3食ナシゴレンばっか食べていたな

和装のオカマさんがミャーミャー言いながらゴハンつくっててシュール

金正恩大将のおきにっぽいですね

イスラム教国家だから肉じゃがの肉は牛・豚は使えないのかね
鶏や羊の肉で肉じゃがは違和感あるわー

>>17
実は人口では一番ムスリムが多い国だったりする

肉じゃがは牛肉なのかな

とりまかしー

>>22
んー
あんまり美味しそうじゃないけど…
これはなんて言う料理なんだろうか

今ジャカルタに住んでるが初耳だ。
在イ日本人はこんな番組知らない人が大半じゃね？

おねえキャラかよwwwwww

韓国とスワップ5兆やるくらいならインドネシアと締結したほうが圧倒的にお得現状も将来性も

>>88
ベンヒル住みだけど、俺も初めて聞いた

>>88
インドネシアは置屋や喜び村が多くていいよね。
遊びまくってますか？

俺はロサカリのモール2Fのディスコ好きだったんだが
潰されたんだって？

インドネシアって軽く中国の富裕層越えるキャパシティあるよ
インドネシアフィリピンメキシコは人口多いし成長率も見込める
韓国は一生懸命、木を植えたりしてるよ(笑)

インドネシアは世界最大のイスラム国家だからなあ。
酒・みりん・豚肉・鱗のない魚などはダメだから、料理人は大変だと思うよ。

>>1
きょうの料理に出てくる陳建民みたいなもんですか

俺はblockMPLAZAのﾃﾞｨｽｺﾃｨｯｸが好きだったなぁ
ﾊﾟｻｰﾙﾁｭﾊﾟｯﾃのｶﾞﾙｰﾀﾞってビリヤードホールが爆発したときは泣いた

>>22
この人成りすまし日本人じゃ？

スラバヤの大山小山の置屋は健在？

>>62

　///ｗ　ｗ　　　【トカゲちゃん】
　 （// ・ Д ・）　　 ゲジ眉がチャームポイントなヒュム♀F3
　　 （　　　　）　　　ユウナって呼んでほしかったりほしくなかったりする
　　　|　　　 |　　　　空気はあまり読めない
　　　し ⌒ Ｊ

らしいですぜ

>>67
お前料理したことないだろ？
>>881
フランベとか知らないだろ？

いぶいぶ
はーい

おいスティーブ！居眠りすんな！

イスラム教徒ってアルコール分をとばすのにアルコール系調味料を使っちゃだめなんだな

みりんもだめか

ウンベルト・スマイラみたいなもんか
と一瞬思ったが、グラハム・カーの間違いだった

グラハムカーとかコルポグロッソとか、ネタが古すぎこのスレ

ファッキング？

>>5
常識的に考えれば韓服が妥当ニダ

ラルクのライブをジャカルタで行った時の動画
http://www.youtube.com/watch?v=KIqJjID6ofI

豚丼かとんこつラーメン作れ

>>6
スティーブ、溶かしバターは？

一方中国ではシェフが爆発した

>>108
乳出し服 ｗｗｗ

＞番組は「ファン・クッキング（楽しい料理）」
ファンクッキングくらい分かるよバカ野郎

シェフが爆発したのかと思った

アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、
アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、
アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、
アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、
アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、
アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、
アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、
アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、
アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、
アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、
アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、
アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、
アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、
アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、アホ晒ジャップ、見せ掛けジャップ、

>>83
甘辛い味付けは肉の臭み消すから、羊肉はウマイかもしれん。

これは在日やろねぇ

【海外】インドネシアの料理番組　中国人シェフが大爆発

番組は「ファン・クッキング（楽しい料理）」。平日朝の３０分間の放映で、人民服に鉢巻き姿の
王(ワン)さんが、食材の選び方や味付けなどをゲストに教える形で進行する。
観覧席に「イブ・イブ（奥さま方）」と呼び掛けると、女性らが「ハーイ」と応じるなど終始明るい雰囲気だったが
突然、王さんが大爆発する事件が起きた。尚、王さんの爆発に巻き込まれて負傷したインドネシア人はいなかった。
現地警察では事件と事故の両方の可能性で調べているが、現地住民の多くは爆発の原因は王さんが中国人だからだろと囁いている。

>>98
トレテス山は普通に営業してると思われ。
割りと好きなんだよ、あのマッタリした感じ。

インドネシアは米豪遮断作戦の南太平洋の島のほとんど。すごく広い。2億3千万の世界4位の人口。
途上国から急成長してる。シナ沿岸部ほどじゃないだろうけど。

うー動画見たけど微妙。
インドネシア語のせいかもしれないけどオネエっぽい、wwwww

>>5
テレビだから見た目大事じゃね？ｗ

インドネシアやマレーシアって、なんでイスラム教なんや

オランダ、イギリスの支配だからキリスト教のはず
地理的にも西のタイやミャンマーは仏教やし

>>120
おぉ懐かしい響きだ
2万人だっけ？
ちょっと遠いからドリに行きがちになってたけど
規模が違うよね

>>124
イスラム教は改宗出来ないんだよ
昔は皆ヒンドゥーだったんだけどイスラム勢力に侵略された地域が改宗させられた
なのでバリ島から東や他の島はヒンドゥーやらカトリックやら色々

アジアの事はアジア人が決める。
欧米には口出しさせない。

（´・ω・`）ついにそんな時代が現実の物に

宗教で酒が使えないのは厳しいな。
料理は愛情！とか言いながら、料理酒をグヒグビできないとは・・・

世界の料理ショーのフィリピン版か

>>124
そのへんがオランダやイギリスの植民地経営のうまいとこなんだよ
別に布教目的で支配してたわけじゃないので
治安が安定して儲かれば何教信じさせててもかまわない

>>126
イスラムに限らず脱退のしかたのマニュアルを整備してる宗教はないと思う

スカルノ=ハッタ国際空港　ジャカルタ
http://ibrahim.blog49.fc2.com/blog-category-6.html

通りがかる女性がみんないい女ばかりなので、すごい幻の国に来たような気がする。
マレーシアはもとより、スマトラよりかなり上である。

ただたんに美しいだけでなく、やさしそうで語りかけるものがある。どの女性にも誘惑を受けているような錯覚に陥る。一人一人に自然について行っても良いような気がしてしまう。
つまり女性が一人通りがかるたびに、ふらふらとついていきそうになってしまう。
もっとも、本当にそれをやったらかなりヤバイことになるだろう。

インドネシアに残留した日本兵が、インドネシアに帰化しイスラム教に改宗して4人の妻を迎え何十人もの孫がいる・・・・という話があったが、決してとっぴなことではないように思われた。
仏頂面女が4人もいたらたまらないが、この姉ちゃんたちなら4人くらいがんばれそうに思った。

>>131
そんなこと　あるか！
いっぺん行ってみろ
どんな美人国でも空港なんて老若男女種々雑多

＞着物に鉢巻き姿

また日本人が誤解されるわ

>>124
貿易で東南アジアに来訪したイスラム教徒が、
土着勢力が希薄な土地に住み着いたってことかな
岬とか島嶼部とかね

>>124
イスラム商人が来訪しているうちに受け入れられた、って聞いたことがある。

ファッキン・クッキング

>>6
浦野光時代がよかった

フジテレビでまた料理の鉄人復活するんだよな。

業務スーパー（神戸物産）で売ってるナシゴレンの素とミーゴレンの素マジお薦め。

1987年からか…ここまでくるともう完全にインドネシア人だな

>>128
金子信雄の楽しい夕食とか放送できんな

結論　混血、外国人お断わり　日本は鎖国
結論　混血、外国人お断わり　日本は鎖国
結論　混血、外国人お断わり　日本は鎖国

略してファッキングか

インドネシアって日本のこと馬鹿にしてる人多いよな
なんでなんだろ

あいは〜いーつも　ララバーイ

>>103
その割りにマレーシア人の留学生は寿司を
醤油(微量のアルコール)で食べてたけどなぁ・・・。

ナシ・ゴレンもうまいが、ナシ・クニンやナシ・ウドゥクの方がうまいと思うぞ。
牛肉料理もうまいが、オポール・アヤムやサテ・アヤムのような鶏肉料理の方が日本人に合う。

インドネシア料理屋に行ったら試してくれ。

原田さんは知ってるよ。ジャカルタ市内の日本料理屋経営で何回か食べたことがある。
確かにすごく腰が低くて丁寧な人なのは事実。というか、テレビ番組に出るなんて
かなり性格的に無理してるんじゃないかと思うw

そういやインドネシア料理って食ったことないな。

もしかしてそれ在日…

ＡＫＢから２人がジャカルタに移籍するんだって

ちなみに台湾の料理番組でも日本人シェフが大人気だお(*´д｀*)
http://2ch-ita.net/upfiles/file5213.jpg

以前NHKで紹介してたけど、普段はいかにも職人らしい佇まいだったぞ。
番組では目茶苦茶キャラ作ってる。

>>144
植民地のままのがよかったのかね、日本が支援して植民地から解放されたのに

産経ビジネスアイって、結構面白いよな
日経より娯楽性あって好きだわ

この人って１〜２ヶ月前にＮＨＫ−ＢＳの番組で紹介されていたけど、
インドネシアのテレビ番組や料理教室で、長粒米（インディカ米）で
寿司を握っていて驚いた。
インドネシアでは短粒米（ジャポニカ米）はないから、その国にある素材で
作るしかないのは理解できる。
でもマレーシアの最高級ホテルのブッフェで、インディカ米で握った寿司を
食べたけど、その不味さに泣いたわｗ。
こんなのしか提供できないなら、寿司なんて世界に普及しなくていいっ！

>>152
まいんちゃん＾＾

おねぇ　なのか？

>>146
知り合いのムスリムの場合
神は寛大なのであとで謝れば何でも許してくれるから
とりあえず喰っとけ飲んどけらしい
さすがにそれはどうなのよと思ったがw

ようつべに映像ないのか？

豚がタブーなインドネシアでソーセージとは何の肉使ってるんだろう
ttp://www.youtube.com/watch?v=m1zjdpwcixw&feature=relmfu

>>161
ギョッとした

>>159
教授とその話をしてたら教授曰く
「私の知り合いのイラン人なんか『外人の接待では何を飲食しても良い』
　とか言い出してビールとトンカツのために何度連れ回されたことか。」とさｗ

>>161
羊では

>>95

どちらかというと、金萬福

>>163
そんなw
園遊会でも肉は鶏と羊に限定し、
いろいろ配慮しているというのにw

>>166
とんこつラーメン食いに連れて行ってやれ

厳格なムスリムなんて少数
厳格な仏教徒がいないのと同様

バリの日本料理屋は閑古鳥だったけどな
バリに行ってまで寿司食いたくねえ

>>166
イスラム教徒と言ったって、ガチから適当なのまで色々いるわけでだな

インドネシアが親日である理由
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50346400.html

>>167
ラーメン屋に通うムスリムも居るぞ。ムスリムと呼んで良いのかわからんが。

なせが日本の食堂には、世界中の変なものが仲良く並んでるんだ。
献立といい、客といい。

爆発五郎かと

客に「奥さま方」って呼びかけるのは石橋エータローのパクリか

>>156
そういう迷信が日本人には刷り込まれてるけど、
インディカ米でもちゃんと炊けば丸米とほとんど変わらないレベルになるよ

>>163
「旅先で戒律を守るのが難しいときはしゃーない。お前の責任じゃねえからな。神様は許すよ。」ってスタンスなんだとｗ

インドネシア料理てほとんど味付けが日本に近いから
ふつうに美味かったなー
またバリに逝きたいなー

ナシゴレンとミーゴレンとヤキトリみたいなやつ
また食いてえなー

>>177
バリ最高だね。メシがうまいって最高だよな
牛肉以外は最高。

みりん使わない肉じゃがってどんな味なんだろ

>>146
知り合いのバングラ人留学生も、イスラムの地である母国を離
れたら、関係ないデスとか行って、ポークカレーぱくついてた
な。
ただ、やっぱりカチコチの原理主義の人はいるみたいで、そう
いう人相手は疲れるよとも言っていた。

>>5
日本でもフレンチのシェフが甚平やチャイナ服着てたらおかしいだろ

日本のテレビ局も
こーゆー番組を買って吹き替えで放送すると視聴率稼げるのでは？

インドネシアで旨かったのはカレー

>>143
なんだ。ジェイミーの番組か。

略して、ファック・クッキングか、すごいな

「ファン・クッキング」がファック・キングだと思った俺

>>182
和食の料理人がコックコート着てることは結構あるぞｗ

豚食っていいの？　酒飲んでいいの？　って全てのイスラム教徒に質問するのって
日本人は仏教徒なのに肉食べていいの？　酒飲んでいいの？　ネギ食べていいの？
って聞くようなもんでしょ　どの宗教にもいろいろなレベルの信者がいるよ

仏教徒だけどクリスマスは祝うよ！

>>22
想像してたのと違う・・・
やっぱり日本みたいに民放が数局で独占状態じゃないと、番組予算が全く無いんだろうな

ネシアではポカリは神の飲み物として崇められてる

ニューギニア島に行ったとき、老人から説教を食らった俺。

「日本人は強かった。オランダ人やっつけたんだからな。」
「お前はひ弱だな。そんなので大丈夫か？　もっと身体を鍛えろ。日本人は小さかったけど強かったぞ。」

色々話を聞いているうちに、実はニューギニア島では
日本軍人が英雄だった事を知った。老人は日本語の単語も良く憶えてた。

ちなみにハルマヘラ島のカオKAOは、日本の花王が語源な。
他にも日本語起源の地名は多いよ。

>>22
日本刀で大根を居合斬りするようなの想像してたのに違った…

>>175
いやいや、インディカ米で日本の炊き方やったら粘つき過ぎて餅みたいになる
だからインディカ米は大量に水入れて沸騰したら水捨てるやり方で炊いてるのに

>>22
動きにホモ臭さを感じた

歌舞伎の女形みたいな動き方するな。
これは向こうのテレビスタッフの要望とかもあるんじゃないか？

>>180
みりんも醤油も本来の調味料がなかったから使ったものなのだから
これで本来作ってもらいたかったビーフシチューに戻るのであろう

インドネシアも島国根性あるよ、妙なところで綺麗好きとか
これ豆な。

>>96
スタジアムも捨てがたい。

インドネシア人は日本食が大好き
ジャカルタにはたくさんの和食レストランがあって、ローカルの人たちにとって
決して安くない値段だけど、どこもよくお客さんが入っている

原田さんのお店は、ブロックMというエリアにある老舗の料理屋さんで
日本の居酒屋さんのような雰囲気
自分の店では、テレビみたいにクネクネはしていないよ

>>1

台湾でも1990年代から早乙女修先生が有名。
奥様と台湾で出版された著書も多数。

これマメな

日本人シェフが爆発した　にみえた　＿|￣|○

今度ＡＫＢから2人行くからよろしく〜♪

【激論】カレーパンのスレはカレー板とパン板のどちらに立てるべきか？

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1343892547/

>>205
ＩＤがかっこいいバイク( ´∀｀)

東南アジア諸国、インドとの関係を深めないといけないからこういうのは大事。

基地外の隣国とは縁を切ろう。

>>181
動物は殺し方が決まってる。それに従ってないのはだめだそうです。

>>175
２０年くらい前のコメ不足のときタイ米を炊飯器で炊いたが
白飯では臭くて食えなかった。毎日カレーだったよ。

>>195
水を捨てるのは臭いが強いからでは？
タイ米騒動の時、日本の電気釜で炊いてもパサパサでおにぎりにできず、
ピラフやカレーの方が向いてるって話があっただろ？

>アルコール分を含む料理酒やみりんは使えず
アルコールを飛ばしてもダメなのか、結構厳しんだな

グラハム･カーがオタマを逆手に
　　　　　↓

みりんと酒が使えない料理は日本料理ではない。

>>30
キリスト教徒ということは、わりと上流階級だな。

>>213
しかし、うちは「みりん風調味料」しか使わない

>>213
そこできょうの料理伝説回のみりん梅酒ですよ

>>212
世界の料理ショーで出てくる日本料理とか中華は恐ろしい代物だったな

>>1
> イスラム教徒が大半なため、アルコール分を含む料理酒やみりんは使えず、

イスラム教はまだマシな方
ジャイナ教は、魚禁止で鰹節不可、豆禁止で味噌・醤油不可だからなぁ

ユダヤ教は海産物に禁忌があるんだっけか。ウロコの無い物は食べちゃ駄目とか。