【グルメ】「ソース無しでもおいしい！」　大阪の５社が「夢のたこ焼き」を共同開発

たこ焼き店を展開する５社が“夢のたこ焼き”を共同開発した。
大阪名物の新たな可能性をアピールするのが狙い。生地の配合からダシの
具合まで調整を繰り返した結果、ソースなしでも味わい深いという。

　手を組んだのは「道頓堀くくる」の白ハト食品工業（大阪府守口市）、
元祖たこ昌（大阪市）、たこ八（同）、道頓堀赤鬼（同）、「十八番」を
手がけるディアサンズ（同）の５社。互いのノウハウを持ち寄り、半年ほどかけて商品化した。

　一般販売は見送り、イベントの目玉商品として知名度を高めていく。まずは８日、
大阪市内で開かれた「道頓堀たこ祭り」で888食を用意した。通常のたこ焼きセット
（500円）を買い求めた人だけに無料で振る舞い、評判も上々だったという。

　５社は８日、日本コナモン協会と一緒に「道頓堀たこ焼連合会」も立ち上げた。
普段はライバル関係にあるものの、たこ焼きのＰＲでは協力関係を深めるべきだと考えた。

ソースやねん
http://www.nikkei.com/article/DGXNASHD0801D_Y2A800C1LDA000/

ソースだせよ

問題
この男の氏名、職業は何？
正解者には野田がプレゼントされます
ヒント：たこ焼き

(p)http://a0.twimg.com/profile_images/2385283237/image.jpg

みんなそんな夢見るんだ

だし汁で粉溶けばよかろう。
甘いのは論外。

そんなん、前からあるだろｗ

そんなことより
うまいソースを作れ

むしろソースだけのたこやきこそ夢なのでは

次はタコ抜いて、夢のタコなしタコ焼きの開発でもするのかね。

>>2
ああ？それでうまいこと言ったうつもりか？

タコ焼きだけにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

もしかして明石焼き

明石焼きっていうやつ？

たこ焼きに関しては
一般人も妙にうるさい、あの大阪か！

出汁で味が出てるのか〜

ソースじゃなくてポン酢とおろしで食うからどうでもよい。

それより蛸とこんにゃく交互に入れるせこいたこ焼き売るな

会津屋のたこ焼きでいかんのか？
たこ焼きの元祖だし

中にたこじゃなくソース入れれば良くね？

>>10
ノリが良いな

>>2
ふーんｗ

昔からある会津屋のたこ焼ソースいらんやん。

つーれてって

名古屋のたこ焼きはひっくり返して丸める前に醤油を塗って巻き込むときいたが。
だからソースは塗らない。

たこ焼きの中にソース入れたら
シュークリムみたいに

不味いって言ったら未開人みたいな空気作るんでしょどうせ

この間、塩たこ焼きっての初めて食べたんだが
激うまだった。あれ全国にあるの?
ちなみに店は福岡。

>>24
舌が悲惨なことになりそう

>>23
味噌じゃねーのかよ！

しつこいようだが
表面カリカリなら却下

生地にソースを入れました！

生地はダシ強めで醤油で味付け
具はタコでなく鶏肉
これで間違いない

そーっすか

ガキ：「おばちゃん！このたこ焼きタコ入ってないやんけ！」

婆ア：「ほな何かい？鉄板焼きには鉄板が入ってるんかい！？」

ソース禁止令でも出ればまた別だろうけど、現状ソースかけときゃええやん。

たこ焼きと言えば、八ちゃん堂だろ

会津屋で終了。

モロッコのタコも無しで

6個で500円はいくらなんでも高すぎる。
500円出すんなら20個はないと腹が膨れない。

とあるスーパーにいたたこ焼き屋で熱々過ぎてトレイが溶けてるとこあったな
物はフワフワしてるし味も良かったからまた食べたい

出汁を濃くしただけだろ

生地にソース入れてソース味にしちゃえ
つかナニが「夢のたこ焼き」なんだよ
たこ焼きに夢も糞もあるかよｗ

自分で作るたこ焼きはソース塗らないほうがうまいんだが

>>1

そこは、わざと情報ソースを入れ忘れておくところだろｗ

ラヂオ焼きはもともと、ダシ混ぜて焼いてるのでソースいらないんだよな。

会津屋とかああいうタイプを目指してるのかね
個人的には２０年くらい前に銀座の屋台で売っていた
串に刺したたこ焼きをもう一度食べたい

ソースが無いのはたこ焼きじゃ無いな

上にもあるけど会津屋とか
初期のたこ焼きはソース無しが主流だった
原点回帰だな

夢は夢のままにしておけ。ソースかけろボケ

会津屋の名前出てるけど、個人的にはナシだわ

会津屋でいいじゃん。
まあ、たまにポン酢かけたりすることあるけど、基本ソース無しで食べるから。

夢のタコ焼きソースを開発しようとしてるオッサンに謝れ。

ソースよりも荒塩が美味いと思うんだが。

味なんて１００人と色って言うぞ
勝手に店でソース無とか開発するな。

ああ会津屋か

「社」とかつく時点でアウト!
どうせ焼いてんの時給880円のバイト兄ちゃんやろ
たこやきは経験の作るもんや

元々たこ焼きなんてソース無しでも食えるだろw
ソースなきゃ食えないって、今までどんなたこ焼き作ってたんだよ

「穴のないドーナツ」と同じくらいの無意味商品
ソースかけたらええやんか

そーっすか

そーっすね

ウン、
明石焼きだなｗ

冷凍たこ焼きを買ってきて軽くチンをして(しなくてもOK)
フライパンにオリブオイル温めてからそのたこ焼きをころころと焼いて食べますが
安物のソースなど掛けなくても十分に美味しいですよ
逆にソースなど掛けないほうが味がよくわかると思いますが

http://a-draw.com/contents/uploader2/src/a-draw1_7399.jpg

会津屋はわかるんだけどちょっと物足りないんだよな
素朴な味わいと言ったらいいのか
会津屋のたこ焼きを食うとなぜか満月ポンを思い出す

ソース無しで食べられるタコヤキ
の夢を見たことある人って居る？

ソースの味を味わうためにどうでもいい小麦粉やタコを食べてるだけの奴も居るだろ。たぶん

粉もんはソースの味だけしてりゃいいんだよ

生地にソース練りこめばいいだけの話だろ

>>5
同意。

カリカリたこ焼き飽きたわ。

ソース無し
有りえん…邪道やな

き、キャベツ太郎

ソース無しのたこ焼きなんて大阪じゃ昔からあるだろ

会津屋のは焼きたてよりも売れ残って小さくなった方がおいしいね

会津屋のラヂオ焼きでいいじゃん。
あれはビールのお供にいいよね。
たまに天下茶屋まで足を伸ばして喰いに行くとうまいw

うちの地元チェーン店のたこ焼き屋もソースなしで売ってる
でもソーストッピングした方が美味しいけどな

ソースたっぷりのたこ焼きを御飯のおかずにする
たこ焼きが無くなれば御飯にソースを掛けて
食べる、ソース旨いよね。

客　ソースかけんかい！

店員　ソース中にはいってまーす

ソース無しのたこ焼きなんか昔からあるがな。

チェーン店はこれやから。

ニセモノが。

明石焼きって食べてみたいなあ
うんまそう

たこ焼きにソースかけてマヨネーズかけて鰹節かけて青のりかけた


・・・ような味したソースを開発すればいいんじゃね？

ソースメーカーがかわいそうじゃないか。

美味いたこ焼きなら塩でいいよな。

おたふく「よろしい、ならば戦争だ」

大阪人にとっては画期的な発明なんでしょ
バカばっかりw

いぜん岡崎に行ったらたこ焼きに味噌ぬってるので驚いた

たこ焼き・お好み焼きの味ってソースの味だからな

てか、普通のたこ焼きでも
ソースはかけないで食うbear

前からあるよな？
素焼きとか出汁焼きとか

(#ﾟДﾟ)っttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira108525.jpg

>>87
会津屋のがソースなしだった

>>88
量すくねえよ

殆ど関係ないが
昔ミスター味っ子で分厚いかきあげ丼につゆを染み込ませるためにつゆの煮凝りをタネに混ぜて揚げるってのがあったが
あれって可能なのかな？

むしろソースがメインなのに・・・

＞一般販売は見送り、イベントの目玉商品として知名度を高めていく

ま、一年後には跡形もなく消えてるな。

よく行く店は、出汁で味付けしてるからソースなんてかかってないよ
醤油味でうまい
看板に道頓堀って出してるけど大阪ではない

あー。
>>3の顔どこかで見たと思ったら、大阪の新区長だろ。

大阪の一部お好み焼き店では、ブタ玉やイカ玉に並んで「たこ焼き玉」ってメニューがある。
タコが入ってるんじゃないぞ。たこ焼きが入ってるんだ！

たこ焼きは醤油味に限る。
マヨネーズ？滅んでしまえ

>>88
アルバか。昨日行った横浜店にはそんなメニュー無かったわ

生地にソース入れてるんだろ？
わかるよそれくらい

こんなの昔からあるけど。ていうか元祖はソースなんてつけてないw

ここまで明石焼き無し

お好み焼きと、たこ焼きの仕上げに
ドヤ顔でマヨネーズで模様を仕上げてくれるのやめてくれ
せめて聞いてくれ、俺はマヨネーズいらんから…

まさに大阪ドリーム

取り敢えず会津屋のたこ焼きが通販で買えるから食ってみ
ttp://www.aiduya.com/shopping.html

>>90
アイスクリームの天ぷら状態にすればなんとか

しかしつゆが染み込んで柔らかいところと
つゆが染みこまずにカリカリの所があるのが美味いんじゃなかろうか？

>>1
世界中のたこを食い尽くす気か、ったくクソ野郎が

>>1
ソースやねん ￥＾－＾￥


>>88
ささやかなキャベツの千切りがなんとも。

むらたのたこ焼きはしょうゆ味だからソースつけなくてもめちゃうまいぞ。
もんじゃ焼きのこげたところの味がして凄く美味い
嘘だと思うならたべてみるといいいよ。
日本で一番美味いんじゃないかな

>>1
微妙。これからも出来るだけ銀だこ食べたい。
銀だこ大好き。

>>1

じゃんぼで、最近塩たこ焼き売ってるけど
美味いのか。やっぱり、ソースあおのり、がないとたこ焼きとは言えないな

塩味きいてるのか

小便くさかった

熟成したソースを味わうためにあるようなものなのに
たこ焼きとかお好み焼

ｶｰﾁｬﾝの作ったたこ焼きやお好み焼きにはソースかけずに食べてるわ

>>107
あんた田舎から出たことないの？

>>1
だから、出汁なのはわかるが
ソースとのコラボじゃねーの、たこ焼きは。
自分はマヨソース派だが。

万一オリンピックを東京でやることになったら、寿司にしょうゆ無しの二の舞にならんようにソース無したこ焼きの開発は進めるべき

>>115
開発というか元々たこ焼きはソース無しがオリジナルだぞ

>>1
会津屋ディスってるんすか？

既に名古屋には醤油たこ焼きがあるのだが

コナモンって可愛い名前だな

>>118
加納屋はとっくに潰れたわ
つうかたこ焼きの元祖の会津屋が醤油味だろ

カレー味の鳥肉の入ったやつが至高

一方、銀だこは8個500円のタコ焼きを6個500円にした。

たこ焼き食ったのは２年前が最後だな

>>121　それ　タコ焼き　違う

味付きたこ焼きなんて珍しくもないがやっぱりみんなソースをかけたがる。
結局は素朴な味のほうがいいってことになるから一発屋で流行らない。

会津屋や山ちゃん、わかなが共同開発かと思いきや、
お土産たこ焼き屋ばっかりか。
秘伝もなにも各社の情報ぐらいスパイ使って皆知ってるんじゃないのか。

またたこ焼きスレかよ
【グルメ】「８個５００円→６個５００円！高いのでは…」　築地銀だこ値上げ批判に「女性客取り込むため」と広報担当者★６
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1344464044/


さっきスーパーでたこ焼き買ってきたわｗ

バイトはこっちの使っていいから関東にぜひ進出してきてほしい。
本場大阪のタコ焼きの神髄というのをみせてくれ。
そして銀だこを食らいつくすくらいシェア拡大してくれ。

次はソース無し、たこ焼き本体も無しでおいしい夢のタコ焼きを目指せ

>>116
それじゃ味しないじゃん

>>130
ttp://www.aiduya.com/

福岡でいなほ焼きっての食べたが､回転饅頭の型でたこ焼き作って
中にｿｰｽ入れたようなのだったが百円であれはお得だと思った｡
たこ焼きっておやつ感覚なのに500円とか割高に感じるんだよなぁ…
どこかの屋台で3ｺ串刺しで百円のはなかなか良かったけど｡

ソース屋が暴動起こすぞｗ

明石焼きおいしいよね

もう我慢しなくてもいいから、素直にタコだけ食えよ

>>3
一般職の馬鹿公務員じゃんｗ

しょうゆ味のたこ焼きとは違うんだろうから、何味なのか気になるなぁ。
だしと塩って感じなのかな。

オタフクソースに宣戦布告か…

今日食ったタコ焼き８個入って４５０円だったけど味の割に高いと感じた

オタフクソースを怒らせたな！

素焼きが好きなんで食べてみたいなと思う
ただ、夏場だと焼きたての熱々のたこ焼きに遭遇できないのがなぁ

40過ぎると普通にソースとマヨまみれのたこ焼きなんて喰えん
おろしポン酢こそ至高

ソース持参してシレッとソース掛けて食べてやるぜ！ワイルドだろ〜

ソースいらないたこ焼きなんてとっくにあるじゃん
名前忘れたけど、たまに物産展で見るぞ
美味しんぼに取り上げられたコピー貼ってさ

一度食べたけど別段感動しなかったが

青海苔もいらない。ポテトチップスかよ。

>>144
一応それがたこ焼き発祥の店で元祖なんだわｗ

会津屋だな。

名古屋じゃ普通だろ

>>1
味より儲けを優先させてるところばっかじゃねーかｗ

「なしでも！」じゃなくてソースがかかってるところまで含めて「たこ焼き」なんだよ。

>>148
どこが？全然だが
もう一つのスレでも名古屋が云々と吠えてるけどｗ

たこ焼きくいてー

「ソースがなくておいしい」のは販売業者が「コストが減っておいしいれす(^q^)」なだけだろ。

近所のなかがわが閉店してしまって悲しい

>>1
普通に会津屋のたこ焼きやろ？

大阪のたこ焼き屋の元祖、会津屋をdisるとは何様のつもりなんだ？

>>26
すごいね
そんなの初めてきいた

謎の存在

ぶぶ亭のたこ焼き

セブンイレブン前のワゴン車の
小指がないおっちゃんのたこ焼きが旨い

「えー…ソースがないのにうまいわけあるかい」
↓
食べる
↓
「うまいやん…！」

こういうネタって笑ってあげた方がいいの？

日本製の日本の食材使用して作られた冷凍たこ焼きはソース無しで美味いよ
表記通りの時間でレンジであたためた後、トースターでカリカリになるまで焼くというちょっとした手間がかかるけど
マジで美味い

>>131

本家会津屋のたこ焼き・ラヂオ焼き

大阪のたこ焼きは、昭和８年、会津屋の初代遠藤留吉が、肉 ・コンニャクなどを入れて焼いたラヂオ焼（又はラジューム焼）がはじまりです。
その後、もっとおいしい大人の味をと考え、昭和１０年、『明石のたこ』と『ころも』に味をつけて焼いた、大阪のたこ焼が生まれました。
たこ焼とはソースをつけない、手も汚さず冷めてもおいしいのが本物です。なにわの味、大阪の味、それを代表するのが元祖たこ焼の会津屋です。
皆様の憩いの友、おみやげとして、七十数年焼き続けてまいりました。これからも味の追求を続け、よりおいしいたこ焼、皆様に愛されるたこ焼を
目指してガンバリますのでよろしくお願いします。

...そしてその名残が尼崎にあった。

【尼崎名物「多幸焼き」を食べる 【尼崎競艇場のB級グルメ】
http://blog2.k05.biz/2011/12/b.html

表面にソースで濡れているという状態が味に影響するのだが
口の中で同じなら同じってモンでもねーよ

>>88
ないわー

銀ダコ値上げかー残念(棒


アメ横で売ってる回転焼きみたいなの何てったっけ？

ソースだけでおいしいんだからたこ焼きいらねえ

名古屋じゃたこ焼きにソースなんて邪道だよｗ
普通こんがり中とろとろ醤油味だろ？

>>108
> >>1
> 微妙。これからも出来るだけ銀だこ食べたい。
> 銀だこ大好き。
>


今日はサムソンサムソン叫ばなくて銀だこと契約ですか。

タコ増量しる

お好み焼きに対するタコ焼きの立ち位置ってのは本場関西ではどんな感じなんだろう。

醤油たこ焼きをもっと色んなとこが追求してほしいな。
今も美味しいとこ結構あるが、ちょっとしょっぱい

>>169
南斗と北斗の関係だな。

ソースなしにする必要性がわからんのだが

ソースの味がウザイから元々たこ焼きにソースなんかかけて食べないよ
関西の人って小麦粉使った料理にソースをダバダバかけて食べるの好きだよね
戦後すぐの躾もろくにされていない馬鹿な貧民街の子みたい
そのうちパスタにもソースをダバダバかけて食べはじめるんじゃないの？
デンガナマンガナ言いながらさあｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ソースと青のりがかかってなきゃイヤだ

>>1
それが美味しいってソースは？？

>>1
んなもん会津屋が半世紀前につくっとる。終了。

>>176
美味しんぼでも取り上げられたな。

ソースがおいしいからたこ焼きだろ、ソース無しはたこ焼きじゃない

>>171
癒着ズブズブか

ソースない方がうまいじゃん
ソースかけるとソースの味が強すぎて
たこ焼き食ってるのかソースなめてるのかわかんねえぞｗ

ふざけんな
あの上に塗る黒いのがタコ焼きだろが

下の丸いのはしょせんソース塗る台にすぎん

最近生地が滅茶苦茶旨いたこ焼き屋見付けた。
ちょっと衝撃受けたな。生地も旨くてソースや醤油、マヨネーズかけたらもっと旨くなるやろ

ぶっちゃけタコって要らなくね？

>>182
どこの？わくわく

まあ普通に生地に味つけて焼けば完成だよな＞ソース無しタコ焼き。
100個にイッコの割合でタコの代わりにキャビアが入っているタコ焼きとかを作って欲しい。

>>183
要る。

会津屋は関東人でも知ってるぞ。
今更ソースなしウリって、大阪人を舐めすぎだろ。

昔の東京のタコ焼きって４個に１個ぐらいしかタコ入ってなかったわ
しかもカスみたいな足の先ちょっと