【外食産業】７月の牛丼「吉野家」独り勝ちで売上げプラス、すき家と松屋は減…新商品「焼味ねぎ塩豚丼」が好評

　吉野家ホールディングスが６日発表した牛丼チェーン「吉野家」の７月の売上高は、既存店ベースで
前年同月比３・８％増と２カ月連続のプラスだった。

　７月１０日に発売した新商品「焼味ねぎ塩豚丼」が月末までに３００万食を突破するなど好評だった。

　客数は４・２％減で７カ月連続のマイナス。客単価は夏季限定の「鰻丼」を前年から１００円
値上げしたことなどで８・３％増と３カ月連続のプラスだった。

　ゼンショーホールディングスの「すき家」は、売上高が１１カ月連続の前年割れとなる８・５％減。
客数は１１・３％減だったが、客単価は３・２％増だった。

　松屋フーズの「松屋」は売上高９・３％減、客数１０・９％減で、こちらも客単価は１・８％増と伸びた。

ソース：http://sankei.jp.msn.com/economy/news/120806/biz12080617350013-n1.htm