【ネット】 「こんなの日本料理じゃない！日本料理に失礼！」 台湾人女性、大繁盛の日本式レストランの料理にがっかり…台湾★４

・台湾人女性のamy（ハンドルネーム）さんは期待しながら、その日本式レストランに出向いたという。
　なぜならその店は大繁盛していて、日本交流協会のすぐ隣にあり立地面でもバッチリ。「交流協会が
　そばにあるのだから、きっと美味しい日本料理を出してくれる」と信じ、楽しみにしていたそうだ。
　「メニューを見てびっくり。タイ風のチキンフライがあったのだ！」と驚いたamyさん。ランチメニューを
　オーダーするのは止め、友人と一緒に刺身定食とちらし寿司を頼むことにしたという。

　「和風サラダという名前がついていたけれどちっとも和風じゃなかった。味噌汁は白菜入りで
　おいしいとは言えないごはん。こんなの日本料理じゃない！」と怒りがこみ上げてきたようだ。
　続けて「刺身定食の刺身は、鮮度は悪くなかったが量が少なくて物足りない。付いていた煮物は
　ソースが甘く、茶碗蒸しはよく食べる台湾風。こんな刺身定食なんて、見たこともない！」と述べ
　ブチ切れた様子が伝わってくる。」、「ちらし寿司にゆでダコの足が入っているなんて…」など、
　料理一品ずつに感想。

　食べ終わった後、「この店にたくさんの客が集まるのは、値段が安いから」と人気の理由が
　はっきりわかったというamyさん。「台湾にはこのような“日本式レストラン”がたくさんあるが
　日本料理を出していると言わないでほしい。出された料理を見ると、“台湾風日本料理”という
　表現で十分。見かけだけ真似て味はまったく違う。安い価格で顧客を獲得することを悪くは
　言わないが、日本料理に失礼だと思う」と訴えている。
　本格的な日本料理店と日本式レストランでは、同じお金で量が2倍くらい違うと指摘し、「お米を始め
　海老フライのパン粉の品質まで違うのである。量よりも食材の質を重視してこそ、日本料理」と
　書ききった。amyさんは、「台湾の日本式レストランの良いところは、量が多いところ。
　良い味付けの店もあるが、実際の日本料理の味とはかけ離れていることをわかってほしい」と
　締めくくっている。（抜粋）
　http://news.livedoor.com/article/detail/6793934/

※前(★1：7/26(木) 18:34:17)：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1343316326/

基本的には異論ないんだけど、味噌汁に白菜ってダメなの？うちよくやるけど。

うちのオカンは味噌汁に白菜を入れる

昨日とは違う台湾飯だお(　＾ω＾)

エバー航空機内食
http://livedoor.blogimg.jp/umashika1209/imgs/6/3/63864ae1.jpg
麺類
http://livedoor.blogimg.jp/umashika1209/imgs/c/5/c5ed0eb2.jpg
屋台飯
http://livedoor.blogimg.jp/umashika1209/imgs/b/0/b0132da4.jpg
魯肉飯
http://livedoor.blogimg.jp/umashika1209/imgs/c/f/cfdd08fb.jpg
餃子とビール
http://livedoor.blogimg.jp/umashika1209/imgs/5/d/5d14b760.jpg
鳥の蒸し物
http://livedoor.blogimg.jp/umashika1209/imgs/4/0/40ba4a6f.jpg
氷自体がチョコのカキ氷
http://livedoor.blogimg.jp/umashika1209/imgs/c/4/c469fd0c.jpg
豆腐のデザート豆花（ドウファ）
http://livedoor.blogimg.jp/umashika1209/imgs/5/9/59b95597.jpg
豆腐と野菜の炒め
http://livedoor.blogimg.jp/umashika1209/imgs/a/3/a34c9ebb.jpg
羊肉と青菜のにんにく唐辛子炒め
http://livedoor.blogimg.jp/umashika1209/imgs/1/3/13e4d5fc.jpg
鳥肉、内臓、血の固めたもの？の炒め煮
http://livedoor.blogimg.jp/umashika1209/imgs/b/a/bacab14f.jpg
ワンタンと麺
http://livedoor.blogimg.jp/umashika1209/imgs/a/c/aca6bbf2.jpg
ラー油ダレのワンタン
http://livedoor.blogimg.jp/umashika1209/imgs/1/2/12d41c29.jpg

別に好きに楽しめよw

中華料理と称する変な料理もあれば、台湾料理と称する国籍不明料理もありそうだし

>>4
機内食　一番絞りか

多分、韓国人や中国人がやってる日本式レストランよりは大分マシだろう

台湾人が日本料理を語るなよｗｗｗ
日本の何がわかるの？
馬鹿すぎ
スシでも喰ってろ

台湾人が台湾人としてやる分にはいいよ
「日本人が経営してるニダ」じゃなければ

こういうわかっている人がいるのはうれしいことだ。
特にフランスにもいてほしいｗ
世界にいるチュンチョン達が偽日本料理で客を集めてるのが許せない。

日本政府民主党はこの問題、なにも対応せず野放し状態で韓国産海産物は現在も日本国内で流通しています。
【韓国】 米国、韓国産牡蠣からノロウイルス検出し流通禁止〜米国より多く輸入している日本への影響懸念[2012/05/19]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1337391376/-100
【米韓】 韓国から輸入された貝や貝加工品を食べてはいけない〜米FDA警告「韓国の海が汚染されている可能性がある」[2012/05/10]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1336790942/-100
【食品/米国】「韓国産のカキ、貝、ムール貝、、あわび、ホタテなどが 人糞に汚染」FDAが韓国貝類の販売を禁止 ［2012/06/19］
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1340081410/
【米韓】「人糞に汚染」〜米食品医薬局が韓国貝類の販売を禁止〜日本の流通は野放しで危険状態　韓国が勝手に呼ぶ東海に
排泄物、汚水をそのまま垂れ流し[2012/06/19]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1340080169/-100
【国際】「人糞など人間の排泄物に汚染」米食品医薬局が韓国貝類の販売を禁止・・・韓国メディア「国民の意識をまず改善する必要がある」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1340079810/-100
【米国】韓国産のイクラやあわび、ホタテなど海産物にヒトの糞便…米国市場に入れないように要求-米食品医薬品局(FDA)
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339939418/
韓国産海産物にヒト糞便の痕跡　米FDA回収警告 4
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1341693343/l50
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1341693343/10
韓国では、年間170万トンの糞尿類が周辺海域に垂れ流されています。
【感染症】韓国産ヒラメからクドア・セプテンプンクタータ　山形県新庄市で５人が下痢や嘔吐　二次感染報告無く冷凍・加熱で病原性喪失
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1342707975/-100
【韓国】自然と水の博覧会『生きている海、息づく海岸』をテーマに現在開催されている麗水EXPO
　排泄物、汚水を処理せずそのまま日本海に流す韓国。　　会場食堂の飲料水からも大腸菌[2012/06/22]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1340301654/-100

起源を主張したり、商標登録でもしない限り自由にやっていいと思うよ

ふーん

スパゲティナポリタン、タラコスパ、納豆スパ、、、

家で食うカレーと、外で食うカレーはかなり違う。
日本人にとってはあまりにも一般的な家のカレー、
観光でやってくる外国人にとっては味わい難い物の一つ。

これはしょうがないと思うが

＞＞３
白菜とさといも
キャベツとかぼちゃ
たまねぎとじゃが芋（この場合のたまねぎは涙の出る佐賀産に限る）

この人、江戸前のちらし寿司なんて見たら火病するんだろうな

味噌汁なんて好きな具いれろよ

まあ日本にもそういう店ばかりですから・・
というか本場の味だと逆に食べづらいからね
そりゃ国民の舌に馴染む味付けにしてしまうのは仕方がない

本格的なもの食べたければ金を出せ、ってのはまあその通りよな

まあ日本における中華料理も日本人の味覚に合わせてアレンジされたものだ。
配慮は嬉しいが、日本国内に於ける外国の料理も自慢出来たもんじゃない。

＞「ちらし寿司にゆでダコの足が入っているなんて…」

いや、これは入ってるところもあるから。

>>19
じゃがいもとモヤシだけはどうしても受け付けられない。

なんで関係のない朝鮮人がファビョってるの？

大戸屋にでも行けばいいじゃん

台湾風日本料理という表現じゃダメだろ

日本風台湾料理じゃないと

>>23
もやしとにんじんだけとかたま〜にあるんだ認めてくれ＞＜
そうじゃないと具なしに・・・・・・

日本料理だって、「絶対にこうじゃないといけない！」なんてものはないしね
逆にイメージ固まりすぎちゃってるのでは？
まあこだわり持ってもらえるのは嬉しいけどね


>>23
さつま芋は？
味噌に甘いさつま芋がマッチしてうんめーぞ

>>1
味噌汁に白菜よくやってるんですけど

ちらし寿司にゆでダコの足
スライスしたヤツならむしろ定番じゃ
ブツ切りは見たこと無いが

台湾風日本料理屋でいいやん
値段ぼったくってるわけでもないし
これくらい日本料理を贔屓にしてくれる人もありがたいな

【食品/韓国】キムチ、生マッコリが中国に輸出できない理由は大腸菌群が多いため…衛生基準の緩和を要請--韓国紙［12/04/20］
あの中国でさえ大腸菌の多さで禁止する商品を3年間検査免除で輸入OKにした日本民主党
韓国食品を拡大販売するとても危険な東急ストア。　イオンのプライベート商品には韓国産が多く回収品もとても多い
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1334838007/-100
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1334887040/-100
【韓国】不衛生なキムチ製造業者１７７カ所を摘発、　「食中毒菌うようよ」 [2011/11/23]
「サービス品質第1位のスーパーでこのような有害物質がどうして何度も出るのか」
民主党の改訂によりすべて未検査で入ってきている日本向輸入商品もとても危険なキムチ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1322024882/-100
民主党の政策で｢日本向け韓国産キムチの衛生検査が３年間免除」
http://news.searchina.ne.jp/disp_android.cgi?y=2011&d=0601&f=national_0601_195.shtml
韓国産キムチから寄生虫の卵、野良犬の糞が見つかる　日本へも輸出 大久保もキケン!?
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/3c/c16bf13e4c389fd64c59f51f91a81fb0.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/24/8f63653df561b702d1ae2285a77ac977.jpg
【米国】 コリアンレストラン、衛生検査で摘発多数?
不衛生を認める韓人飲食業協会会長 「韓国料理の特性上どうしようもない」 [2012/01/05]
通常化している食べ残しの使い回し、手を洗わない、入浴の頻度など基本的生活習慣の違いも
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1325918263/-100
【韓国】「衝撃的な実態」韓国カムジャタン専門店、食べ残しの使いまわし１０軒中５軒、大久保でもあたり前 !?[06/30]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1309427602/-100

>>15
ゆで太郎のカレーはかなり家庭の味に近い

>>27
いやいや、オレがどうしても好きになれないだけで、
他の人が美味しく食べるのはぜんぜんかわまわいよｗ

アメリカにある日本料理の店なんかの経営者は韓国人らしい
これもそのたぐいじゃないのか

>>9
じゃあ日本人はフランス料理やイタリア料理、中華料理を語れなくなるな。
その国の事をまず一から十まで理解しないと何も語れなくなる。

お前は木津千里か。
ゲバラTシャツ着るのに、ゲバラの事を知る必要があるのか。

>>21
でも中国人も日本の中華”風”料理のほうが美味しいって言うだろｗｗ
インド人も日本のカレーのほうが美味しいって言うしｗｗｗ

韓国と関係ないスレでも韓国の話題で持ちきりなる
これが＋と他板との違い

経営が日本人じゃないんでそ？
白菜みそしる、おいしそうだけど、そこのはまずいのかも

>>29

豚汁とかじゃなくて味噌汁に白菜って珍しいと思うよ。

こういうのは難しいね。
日本でも大抵○○料理といいつつ、日本アレンジが加わってるからな

台湾オリジナルの新しい【日本風料理】を発明してよｗ

この人が拘ってくれるのはうれしいんだが
中国人や韓国人が海外でやってる日本レストランよりは
この店の方がはるかに日本料理に近いと思うな

豚汁に玉ねぎは邪道

>>4
ワンタンと麺

なんでワンタンと麺を別にする？ｗ

味噌汁のうまさは具が何かでは無いんだが

やっぱ味噌汁には豚肉とサツマイモだよな七味をたっぷりぶっかけて甘辛いのが最高

【韓国】 残飯を再び客に提供したのは半年で８７か所、摘発。食品衛生法施行も監視に限界、実数はもっと多い [09/28]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1285676605/-100
【韓国】「食べ残し」使い回し禁止法　[10/19](1001) 新大久保は残飯無法地帯、安いには理由がある !?
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1255911714/-100
【韓国】客に残飯を４回以上出した食堂は廃業にする…食品衛生法改正、７月から本格適用［04/03］(1001)
３回バレなければオーケーの政府公認残飯処理法　（船場吉兆は即廃業）
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1238754647/-100
【韓国】給食のご飯からカタツムリ、スープにクモ、キムチの中からカエルも…不衛生さに驚愕[06/16]
http://desktop2ch.net/news/1308235571/
【韓流】不衛生な韓国産食品　日本で簡単に増え続ける汚い韓国料理店 【K-FOODを食べてはいけない】
http://www.youtube.com/watch?v=ffqz1ctYnjI
【韓国】日本人注意！！ウジがわく魚醤油 製造工場（ウジがわきグロ写真注意 ） 観光客に塩辛小売店で販売[2012/03/16]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1331870948/-100
【米国】 コリアン・レストランの衛生状態、改善必要〜他民族の店より衛生状態悪い（ヴァージニア）韓国人自身も認める基本的衛生管理のなさ。[2012/06/01]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1338652757/
【韓国】おしぼりから大量の重金属検出、基準の370倍、17年間首都圏の飲食店で汚染おしぼり使用され現在も流通、なにもかも汚く危険[2012/06/01]
重金属を含んでいる鉄板をおしぼりでふき、残飯を調理。手をきれいにしようと思ったら重金属で汚染される。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1338542277/-100
【韓国食品】ロッテなど韓国の人気アイスクリーム8種から基準値10倍近く超過の細菌検出　製造過程での混入か[07/04]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1341398937/-100
【韓国】冷麺・寿司のり巻きなどから基準値以上の食中毒菌や大腸菌が検出、有名レストランや大型チェーン店も摘発[2012/07/05]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1341451871/-100

>>39
京都や近畿圏、四国なんかの白味噌文化じゃ普通だぞ

>>46
それは豚汁になるんじゃないか？

白菜の味噌汁が認められないなんて、厳しいな
俺は好きだ

田舎だと白菜とか味噌汁に入ってるなｗｗｗ
なんか色々野菜が入ってたわｗ

>>8>>11
韓国は分かるけど中国は自国の料理が立派で美味しいのに
なぜヘタクソな日本料理やるんだろう
そんなに人が入るのかな

緑茶系ペットボトルに砂糖がはいっとった

みそ汁に白菜は普通だろ

台北は、駅の中に持ち帰り寿司売ってる店がたくさんあったけど、
台湾の気候で大丈夫なのか心配になった。

中華料理は良く食べるけど
本物の中華料理は食べたこと無い

>>43
ちょっと同意。
玉ねぎいれると甘くなりすぎる。

>>1
海外では割りとよくある
むしろ自称日本料理店に行ってちゃんとした和食を食べられたら感動的

白菜の味噌汁は飲んだことあるようなないような・・・ｗ
キャベツを煮た時の甘さみたいな、
白菜を煮た旨みってどんな感じかあまり想像できないな。

プーン

白菜の味噌汁最高だよ

料理を総理に変えても成り立つな

>>1
お嬢さん、あなたのイメージする会席風日本料理を日本人が毎日食べているわけではないからな。
俺は毎日食べてるが…。




おっと、仕事、仕事。

>>57
そこに七味唐辛子ですよ

日本料理でもルーツに近い本流の京都料理は不味くて嫌い。
あれは死にかけの老人が食うもの。

そもそも日本で食ってるイタリアン、フレンチ、中華なんて日本向けにアレンジされた偽物だろ

俺の地元は日本風（中華風？）台湾料理店がやたら多い
まあ詳細な再現度までは分からんし美味いから許してるけども台湾料理とは思ってはないな

白菜のみそ汁は普通じゃね？

>>64
試したことないなあ。
あうの？

>>59
冬に鍋したら嫌って程食えるだろw

あげと白菜のみそ汁はたまに作るよ
おいしいよ

台湾の白菜って小松菜みたいな細いやつがあるからそれじゃないかな

>>49
トン汁も味噌汁だろ？

>>59
白菜の味噌汁つくるよねー
冬なんか沢山買っても鍋でも使いきれないから、朝やるんですよ
おいしいよ

>>59
おまえ白菜を煮る以外にどんな食べ方してんのよ
サラダオンリーなの？

>>69
あうよ
好みで一味唐辛子でもゆずごしょうでもok

>>65
舌がいい人じゃないとわからない旨さだからな

サービスが日本のを取り入れた日本式レストランと
日本食のような料理を食べさせる日本風レストランと
本当の日本食を出す日本食レストラン（料亭）に分ければいいんじゃね？

麻婆豆腐も一時期中国山椒とマー油の本場のやつにはまったが結局味噌ベースの日本風の方がうまい事に気づいた

その国の人の味覚にあうように外国の料理は改変されてゆくものだよ
だから繁盛する
本物の日本料理が食べたいなら日本に来なさい

日本人でもここまで微細にこだわる奴は少ない、やはり華人系は不味い食事には敏感だ

海外の日本食をうたうレストランはB級グルメだとわかってるからオッケー

マイナーだけど味噌汁に芋ガラは美味い。

豚汁の七味に慣れたら、今度は普通の味噌汁に七味をかけるようになってしまった
でもおいしい
白味噌では七味はあわないけどね

日本人でも、本当の日本料理を食ったことない人が多いんだよ。　

俺は白味噌ベースで白菜の入った味噌汁大嫌いｗ
出来の悪い鍋かよって感じ。
味噌汁は赤味噌ベースでダシを濃厚に具は最小限にして欲しい。

台湾よくいくけど大戸屋もあるのに怪しい日本料理店なんて入らんわ。

カーチャンが前日夜の鍋に残った白菜を味噌汁にぶっこんだりするだろ？
それだよ

でも海外の日本料理店でタイ風のなんちゃらとかキムチはないよな

>>45
味噌汁に白菜はないだろ
変なものぶちこむと味がくずれる

>>75
サラダに白菜は初耳だわ

赤味噌文化地方はやっぱり赤味噌の値段は安いの？

>>77
悪いが、湯葉とか湯豆腐とかニシン蕎麦とかを勿体ぶって食ってる奴は馬鹿にしか思えんｗ

前スレで話題になってたけど、西の方こそすき焼きに白菜を入れる傾向が強いと思う。
関西風すき焼きは最初に肉焼いて食べるけど（最初だけ良い肉だったりｗ）あとは野菜や具材から出る汁で煮るから。
初めて関東風すき焼きの素がスーパーに売ってた時には感動したなぁ。楽だし。

和食と日本料理は違うから。
和食なら別にいいんじゃないから何でもアリで。

味噌汁は日本中色んな味噌を使って、試している
日本中を旅しているともいえる
今は名古屋の赤味噌

サイゼリアがイタリア語ではなく
ミラノで決して見かけることの無いミラノ風ドリアに
イタリア人怒り爆発

お前ら「台湾　白菜」でググってみ
確かにこれが味噌汁に入ってたら食えないわ！

>>73
豚汁は味噌汁じゃないだろ。
豚汁のみそ味っただけで。
味噌汁の汁の役目より食として扱われてるな。


>>75
白菜は漬物が多いな。
鍋では白菜は入れるけど、味噌汁で飲んだことを思い出せない。

>>91
シャキシャキしててアクがなくて美味しいよ
旬の新鮮なヤツで試すのオススメ

>>100
生なの？塩揉みもしないの？

田舎に行ったときに白菜のなかなかやるなという食べ方を教えてもらった
白菜をあぶる、少し端を焦がすくらいに
そしてしょうゆで食べる
シンプルだがおいしい

>>94
割下の存在を知った時は驚愕したわ
具材足した時に砂糖と醤油と酒ぶっかけて味調整するのが当たり前だったからな
水は野菜から出るw

ありえないアメリカ風ケチャップ・スパゲティに
ナポリタンというナポリを馬鹿にする名前をつけ

ナポリで試食会を開いたことに
イタリア人怒り爆発

しかも、あの「シシリアン・ライス」も
本場シシリア島には存在しないらしいじゃないか

この人日本にある台湾料理の店に行ったらもっと怒りそう

>>65
死にかけになるまで年季が入らないと理解できない味ということだ。
俺は若干わかってきた。死期が近いのかもw

ところでおまえら、すき焼きにはみんな生卵を使う派？
俺はハナミズみたいであれが苦手。

そんな、あたりまえの、立てるなよ
ニューヨークの寿司やに行ったけど、これ寿司？の店が多いよ、
東京でも、これ本当に、中華料理の店？手思う中国人や、え！これインド料理？て思う
インド人も多いですよ。
だから、日本に出来る、外国料理店も、日本人にアレンジします、アメリカの寿司、日本料理店も
アメリカ人向けににアレンジします　　　　これを日本人から見たら日本料理じゃないと言うのとのな時です

>>101
普通のサラダで野菜切るのと同じ
ドレッシングは何でもあうと思うけど個人的にはあっさりめの方がオススメ

日本風にアレンジした中華料理店ばっかりだろ

>>104
パスタをケチャップで炒めた位で怒るとはイタリア人も実に心が狭い連中だ、地中海ラテン系がおおらかだというのもホント嘘だな

>>107
卵黄のみで食べたら鼻水みたいな感覚なくなるよ。
白身はお菓子やお料理にどうぞ。

>>111
香川県人はカレーうどんを認めないぞｗ

台湾風日本料理でいいじゃん？
その国でやっていくにはそれが一番
日本にある外国料理店だってそんなもんだし
気候も食材の産地も違うのに、同じ味を食べられると思うほうがおかしいと思うよ

そのため、正統な日本料理店に認証を与える制度「日本食レストラン推奨制度」を
日本貿易振興機構(JETRO)がはじめた。

天下りの保身用ステマ記事ワロス

白菜のお味噌汁は別に悪くないと思うんだけど・・・
煮物にｿｰｽは「えっ？」って思ったけどなｗ

>>65
精進料理と勘違いしてない？

>>79
四川中華から北京中華になっただけじゃね。
日本の味噌に辛味は入れないの？
辛味いれたら豆板醤じゃないの？ｗ

>>93
俺も湯豆腐屋に喜んで行く奴は馬鹿に見えてしまう。
古い建物で個室もあるから、女子を連れて行くと
ヘルシーで喜ぶんだけどね。
湯葉は自宅ではなかなか食えないからたまに食いに行くけどね。
それでも店で出される湯葉のプールは好きじゃない。
あんなに食えない。

>>109
なるほど
きれいな旬の白菜見つけたらやってみる

白菜みそ汁大好きだw
まあ、台湾で商売するなら、
台湾人の味覚に合わせる必要もあるだろうしな…

料理は幼少時から、慣れ親しんだ味が一番おいしい
鮭が生まれた川へ帰る理由もそれかも
醤油も全国各地から色々取り寄せたが、地元の安い醤油が一番落ち着く。

それより蛾の幼虫の素揚げみたいな料理食った事ある奴いたら感想教えてくれないか
チャレンジしたいが勇気が出ない・・・

>>76
サンクス。
うちの嫁はかなりの頻度で玉ねぎ入り味噌汁出すから試してみるわ。

>海老フライのパン粉の品質まで違うのである。
えびふりゃあ定食も日本料理に入るの？

白菜入れる時は、肉やシメジ、ねぎ、油揚げとか沢山の具を入れて食べる。
殆ど味噌鍋みたいな感じで。
１人だけの時は、おかずなしでそれだけって感じで食うな。

日本でも、昔だったらフランスかぶれ、ドイツおたくとかいたよな。
何かにつけ「フランス/ドイツ風はかくあるべし」とプレッシャーかける奴ら。
彼らはほぼ死に絶えたが、アメリカ狂はまだ存命だね。引退してノスタルジー垂れるのが大半だけど。

ああいうのが外国にも発生して、ジャパンおたくが世界中で声を出してきたって時代なんだな。

でもまあ、食でそれやると、恥かくぞー
日本人でも県民ショーで驚くくらいなんだから

京風ラーメンも京都料理では無い件

九州なんかはすき焼きってどうやって作るんだ？
醤油からして全然他と味が違うわけじゃない
すきやきも更にあまーくなるのかな

白菜の味噌汁おいしいよ。家ではよく出る。
まあ外ではあんまり出ないわな。

>>123
エビフライは日本では洋食屋ジャンルだな。
でも洋食屋ってのも「洋食」とは別物のジャンルとして日本では扱われて
いるから「洋食屋」ジャンルは日本食だな。

日本持ち上げ過ぎだろ
世界的にも日本人が一番ジャンキーなもの食ってるよｗ

朝→昨日の残りのカレー
昼→牛丼大盛り
3時→カレーせんべい
夜→豚の餌みたいなラーメン
夜食→カップラーメン

これが典型的な日本人の食生活だ

台湾は一般家庭でも料理はせずにほぼ外食メインだという話だが

>>121
台湾で蜂の子なら食ったわ
味はいかにも虫っぽい味というか・・・苦味がありたんぱくな感じ？ｗ
おいしい辛めのスープに入ってたから無理やり飲みこんだけどもう食べたくないかなｗｗｗ

白菜みそ汁うまいじゃん
和歌山で入った店でピーマンみそ汁出たときはビビったわ、しかも旨くない

>>127
福岡の我が家では、砂糖ドバーと入れてた、かぼちゃ煮くらい

>>130
いや、自分の乱れた食生活を勝手に「典型的な」とか言われましても。

バラ寿司にタコ入ってんぜ？

>>127
関西風が多いと思う。ちなみに長崎では砂糖が押入れの4分の１くらいを占領していることが多い。
肉を牛脂で焼いてる最中に砂糖をたっぷり（甘い）、九州の醤油（甘い、砂糖入り）、みりん（甘い）かお酒（辛党さんはこちら）。

>>134
ドバーってｗ
いや、批判する気はないんだがそんなに入れるもんなのかｗｗ
でもあの独特の味の醤油で調整すればおいしくなるのかな？

わりした無しで、しょうゆと砂糖で関西風

http://oice77.chekipon.jp/usr/oice77/409099_photo0.jpg

「日本料理じゃない！」シール作って海外に行く奴に配ろうず
でもってチョン偽装日本料理店のドアにwwww

>>138
その分醤油もたっぷり入れるので、濃い味となりご飯がすすむ
今思うと、決して健康料理ではない。

>>138
九州系の刺身に合う甘い系の醤油は、料理に使うと出汁的な味付けの要素に
なるよ。
料理に使うと甘さはあまり全面にでない。

確かに宿とかで味噌汁に白菜入ってると萎える
水っぽいから入れるな

>>1
これのどこがニュースですか？＞春デブリφ ★

>>1
交流協会のそばにもっとましな居酒屋あるじゃん
http://www.asukacafe.com/
http://www.facebook.com/pages/%E9%A3%9B%E9%B3%A5-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B/202338789830227

>>144
白菜の9割は水分だからなｗ

独身寮の味噌汁の具は、朝夜とももやしだった
当時は嫌だったが、今食べると懐かしさが美味しさに思える。

極端な１例をあげて全体を否定

こういうパターンは最近よくある洗脳の手法だから
要注意警報発令

食材が手に入らないんだから仕方ないんじゃないｗ

>>142 >>143
なるほどねー、そう言われてみるとあの醤油で試してみたくなるよ！
都内にもっと九州料理出すとこ増えたらいいのになー

日本の中華料理が日本式中華料理なのと同じで、
日本料理をそのまま持って行っても現地人の舌には合わんだろう

宇多田ひかるがチョンの成りすまし日本料理屋にキレてたことあったよな
あんなくそまずいものを日本料理と言って海外に店ださないでほしいとか

格安の店に行ったのだから仕方ないよね

amy&anthonyブログ
http://www.wretch.cc/blog/amy0313/19389349
割烹料理「へのへのもへの」
http://blogs.yahoo.co.jp/nyankosensee/9794226.html

>>1
日本で日本人が経営してる中華料理って本場からするとやっぱり違和感あるのかね？是非この中国娘に聞いてみたい

白菜とか玉ねぎとかジャガイモとか茄子の味噌汁は作ってすぐ飲むより半日ほど置いて飲むと美味しくて大好きだ。
サヤエンドウとか三つ葉とかはすぐ飲まなきゃダメだろうけれど。

そんなに日本料理を愛してくれてありがとう。

うちの白菜の味噌汁って薄い葉の部分によくカビみたいな黒い斑点あるけど食ってもOK？

関係ない

コリアンふぁびょる

台湾スレ


( ´Д`)y━･~~

>>121
自分が食べたの蜂の子だと思ってたらカイコだったわｗ
イメージ検索して初めて知ったが・・・知らなきゃよかった・・・orz
感想は>>132 って感じでしたー！

宮崎の冷汁（冷たい味噌汁をご飯にかける）の具材はきゅうり

キャベツのみそ汁とか、アッサリしてして結構好きです
そういう意味では白菜のみそ汁もアリはアリだけどね、俺は

味噌汁って日本料理というよりどっちかというと日本の家庭料理だよな
だから地方や家によってバラバラだし
使う味噌だって違うしな

>>158
白菜の黒点はカビでも病気でもないから無問題
栄養過多（正確には整理障害）なだけ

日本でも外食で味噌汁の具が白菜ってのは
あまり無さそうだから、そのイメージなんだろうね

野菜の味噌汁は野菜の味がでて美味しくなる
大根の味噌汁もおすすめ。

まぁ名古屋の台湾ラーメンも「台湾」のラーメンとは全く異なるからな

「正確には」と書いておきながら誤変換して鬱

×　整理障害
○　生理障害

日本のカレー屋とか中華料理も別に本場もんじゃないしな。
洋食屋だってフレンチを日本人の食文化に合わせたもんだし。
俺は本場もんはそれで美味いマズイあるわけだけど、こういう日本式外来物はたいがい好きだし。
何料理を食ったかより、美味いもんが食えたかどうかの方が大事さ。

味噌汁に白菜を入れるのは朝鮮人だけだろ
まともな日本人なら絶対に入れない

仮に、ちゃんとした日本料理店を出したとして　そっちが勝つかどうかはその国次第。

なんでこんなスレが４スレ目？

>>155
以前ＴＶで中国人留学生を日本の中華料理店につれていく企画を放映していた。
天津飯と鶏唐揚げが本国に無い料理だけど、とても美味しいと喜んでいたよ。

白菜の安い時期にはよくやるけどなあ、白菜＋おあげの味噌汁

ウリナラ伝統の元祖日本料理ニダ

>>170
一回入れてみ美味しいから、1�p幅に切れよ

香港の141で日本人だと嘘をつく朝鮮人売春婦みたいな感じだな

日本料理

はくさいと豚肉のたいたの。
鳥とじゃがいものたいたの。
まめと肉のたいたの。
タコと大根のたいたの。

>>9
おまえも解ってないだろｗ

>>164
ありがとう

ちらし寿司にタコか。うまそうだな、今度やってみるわ

白菜はやっぱ茹でて搾って冷やしたものをワサビ醤油につけてたべたほうがうまいだろ
汁物は豚肉、サツマイモ、ニンジン、たまねぎ、ごぼうを、こんにゃく、豆腐を入れたトン汁で

味噌汁に白菜って甘みが出て美味いのに

日本でも、本格インド料理店ですらナンを平気で出してくるからなあ。
間違いとは言わないが、チャパティがなぜ出てこないのか、と。
モチモチ食感好きな日本人に合わせた結果なのかもしれないけど。
インド人、ナンはほとんど食べませんから。

まあ、日本の料理にもいろいろある。

怠湾は所詮厨獄の走狗だから信用出来ないわ

翻訳ミス

白菜じゃなく、小白菜
たぶん、アブラナ科の中国野菜？

タコじゃなく、花枝脚(脚の字はちょっと違う)
イカゲソのこと。

日本のナポリタンも本場では邪道なんだよな
なんでも寿司にソースかけて食うぐらい違和感あるらしい

>>182
おまえ鹿児島人だろ

ってか、ナポリにナポリタンなんてないし。

>>184
ナンだって！？

油あげを焼いて生姜醤油で食べるのが好き

そもそもカレーをスプーンで食うなんて邪道なんだろ？ｗ
俺は邪道でいいよｗ

>>1
サッポロ一番味噌ラーメンにはなぜか、キャベツが良く合う。
これこそ、日本での料理。

>>187
嗚呼なるほど

白菜のお味噌汁美味しいのに(´･ω･`)
ちらし寿司なんだから具材の一つにタコ入っててもアリだ

>>183

同じアブラナ科でもキャベツのほうが美味しいですよ
輸入物だとピカの心配もありません

http://image.recipe.woman.excite.co.jp//recipe/2/a/2ab93a550ed1adff9687cce2060feb46/93655197d6395b47faf3fa015b0d7c2b.jpeg
http://farm3.staticflickr.com/2607/3990497033_2d44c33d32_z.jpg
http://bastish.net/blog/2011/11/18/komatteiru/

>>187
日本では使われない台湾野菜（台湾語では野菜というより蔬菜？）
を味噌汁に入れていたから、「こんなの日本料理じゃない！」
とこの台湾娘が怒ったわけか。

ちらし寿司の　たこあし　はOKだろ

餃子の具もキャベツ派と白菜派に分かれるな
ちなみにタモリは白菜派

>>170
キムチだったら、そうなんだろうけど、白菜だからな。普通に入れるぞ。

オレ奈良に住んでるけど、チラシズシに茹でたタコの足の切り身は
入ってるしな。

>>187
なるほど、納得。ありがとう

キャベツ、白菜、ジャガイモ、大根、茄子
汁の味がそれぞれ異なり、みな美味しい

台湾と日本の友好に食べ物が一役かってるのは嬉しい事。

まあ台湾で口に合うようにアレンジされる分には宜しいのではないかと。

>>184
近くのインド料理屋でビール頼むとそれサービスでよく出してくれるわ！
普段愛想のないインド親父がそれ出すときだけは「コレオイシイ」とか片言で出してくれんのｗ
でも、自分はやっぱナンのほうが好きかなー

>>197
同意。味噌汁に白菜は入れないがキャベツは入れる。
おいしいよ

別にいいだろｗ
スシポリスが必要なのか？

>>169
そうだね。
その国のアレンジがなきゃ、異国の料理なんて食えたものじゃないよ実際

中国でマーボードーフ食ったけど、まともに食えないよ。
味の素のビン1本ぶっこんだろって言う酷い味だった。

食べ物のレベルじゃないんだよね。
ご飯に食卓塩を1本ぶっかけたものを食えといわれて不可能なのと同じ。

中華料理の本場の奴なんて、真っ当な日本人だと一口で泡吹くよ。

白菜は、あの白菜じゃないっつうのに

キャベツ→高麗菜
小白菜→青梗菜みたいな菜

味噌汁に白菜、ちらし寿司にタコは普通だろ？

普通かどうかはやったことないから知らんが普通にうまそうだな

ファミレスみたいだろ

日本料理に対する愛を感じますな！

しじみに勝る味噌汁の具はない

味噌汁にはカニだよカニ

しじみもカニも伊勢海老も卑怯
アマチュア戦にプロ連れてくんな！

本物の日本料理なんて
日本人の俺も食ったことないわｗ
かーちゃんの作る家庭料理なら食ってるが

>>210
それくらいなら余裕であるだろうけど、物が違うならどんな味になるかよく分からんなぁ
小白菜とかいうのは中華のスープにすると美味そうな形に見えるし、
味噌汁にしてもそこで出たのがどんな味なのかも分からんしｗ

この人、日本にきて本格日本料理食べても「こんなの日本料理じゃない！日本料理に失礼」と言うんじゃないだろうか？

日本式レストランって、定食屋だろ？
日本の定食屋でも、サンマ開き定食と一緒にラーメンやカレー出してるっつうの

刺身やちらし寿司食いたいなら最初から寿司屋いけばいいだろ

>>219
来て食べたことあるんじゃね
だから日本料理はこうだと思い込んでるのかも

>>143
俺はあれ嫌い。
刺身の醤油はしょっぱい料理用の薄口醤油が一番好き。

名古屋の台湾ラーメンも、台湾料理と似ても似つかないもの
台湾料理に失礼

どうして女はカレーとか味噌汁に具をゴロゴロ入れたいのだろう。
ダシをちゃんと取って具が少なめのほうがうまいのに。

最後に残るのは、自分にとって旨いか不味いか、でしかないからな。

カレーの出汁…だと？

【五輪サッカー】日本のスペイン撃破、世界各地に驚き　海外メディア「史上最大の番狂わせの一つ」「無敵艦隊が日本に撃沈された」
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1343355864/

【五輪/サッカー】「戦艦大和が無敵艦隊を沈没させた」中国メディアが賞賛
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1343356483/

ポカーーーン？

【ロンドン五輪】韓国メディアは意図的に無視？　日本サッカー男子金星にまったく触れず［12/07/27］
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1343357330/

>>217
それも日本料理だぞ？<<家庭料理
別に高級料亭やホテルの料理人が作るものだけが本物というわけではないし

>>217
これからはお前の母ちゃんは立派な日本料理をつくるすごい人だと思っていいんじゃないか
少なくともへたな外国人シェフよりはおいしく作れるはずだ

某食通陶芸家「あえてお尋ねするが、そもそも日本料理とは何なのだ？」
「何をしたら日本料理で何を取ったら日本料理では無くなるのか。答えろ女将」

白菜入れると味が変わるんだよな。
自宅や安い定食屋ならいいだろうけど、
味噌に拘っている店とか高級店なら使わないんじゃないかな。

日本人だって生茹でで芯の残ったパスタをアルデンテとかいってありがたがったり
チャツネが入ってないカレーは認めないとか勘違いの変なこだわりしてるのいっぱい居るんだから
味噌汁に白菜やちらし寿司にタコを邪道と思い込んでるくらいたいしたこと無い。

味噌汁に白菜入れる日本人もいるだろうし
チラシ寿司にタコ入れるのも別に良いんじゃね
まあエセ日本料理店っぽいけど

>>231
その変わる味を楽しむようにならないと

自称日本通のインドネシア人の友達がえらく寿司を褒めるから何のネタが好きか聞いたんだ、そしたら
「なんといってもタコだね、スシメシの上に甘辛く炒めた小さなタコ(イイダコ)がのったやつだ。
ジャカルタでよく寿司を食べたがあれは日本食の中で一番うまいよ！」と、絶賛してた。
日本には無いよと教えたらしばらくへこんでておもしろかったのを思い出したｗ

>>233
それで看板に本格日本料理とか出してなければOKだわな
日本風というすばらしい大雑把な表現もあるしｗ

味噌汁って使う味噌違うだけでえらい味変わるしな

豚汁とかなら分かるが味噌汁としてなら絶対に白菜を入れるな
関西の文化を日本中に広めないで欲しい

日本式レストランは微妙な表現だけど
日本料理つってキムチを出すような場所よりはよっぽどマシだな

>>238
日本文化＝関西の文化だろ
お前がアイヌや沖縄人なら独自の文化もあるだろうけど
ああそれとも朝鮮人？

確かに海外の日式料理は凄いわ
調理師でも驚くレベルｗ

台湾料理って、何でも砂糖入れるからめっちゃ甘い
多分、>>1 の日本料理も砂糖入りまくりの甘い日本料理だろう

煮物が甘いのっておかしいか？
味醂とか入ってるよな？

赤だしで白菜＋エノキは美味しいよ。
冬は鍋のあまり物が味噌汁の具になる。
というか味噌鍋と味噌汁は具がほぼ一緒。

>>235

タコに塗られたツメを見よう見まねの結果のイイダコ炒めなんでしょうね

http://images.postling.com/d/dc6/g_fullxfull.34732.jpg

タイ風のチキンフライって唐揚げのことか？

煮物に砂糖やみりん入れる場合は有るから技法としておかしくは無い
けど中国　台湾の日式料理は凄いね
酢飯（シャリ）が御飯に砂糖まぶしただけとかね
日本人料理長が居ない店は皆そんな感じですよ

まあ、台湾人の口にあわせようとした結果ならいいんだがな

>>230
某食通記者「･･･分かりました。では明日またここにいらして下さい。僕が本当の日本料理というものをお披露目しましょう」

>>248
ローカライズは必要だよな
日本人が作った日本料理として出すと問題なだけで

>>249
日本人だって悪いんですよ（目の死んだAA略）

そういえば中国から留学生も、「日本にある中華料理は中国のと全然違う。日本人向けの味になってておいしくない」と言ってたから、こういうのはどこの国でも同じなんだろうね。

白菜と油揚げの味噌汁はうまいだろ

台湾ラーメンは台湾を名乗るなと言われたらどうしよう？

>>252
逆に
中国のラーメンよりも日本のラーメンの方がうまい
っていう中国人もいたよ。
まあ食い物の味って絶対は無いからね。

>>9
お前に台湾の日本式料理のなにがわかるんだよ？

日本の中華料理だって本場から見りゃ無茶苦茶なんだから
現地化されてるもんにケチつけるとか、ただの間抜けな日本かぶれだな

白菜は漬物で食う

あったかい味噌汁の白菜は邪道

だが次の日の味がしみた冷えた白菜味噌汁を飯にぶっかけて鰹節ふった
二日酔い飯のうまさは異常

味噌煮込みうどんに白菜とか入れるけど、別に邪道じゃないだろ

味噌汁の具に邪道もクソもないだろ
餡餅入れる地域もあるんだし

寿司もカレーもうどんも蕎麦もみんな日本料理
自分のイメージしたものじゃないから日本料理に失礼！と言うほうが失礼

ある意味ナポリタンも日本料理だな

ナポリ出身のジロさんが言ってたよね
どこがナポリタンなんじゃって

ナポリタンはナポリとは関係ない。たまたまなんとなくナポリタンと名付けたら、ナポリと言う町があっただけ。
バーモントカレーも同じ。

この女性はきっと日本を大好きなんだろうね。
だから台湾の日本料理は別物なのに
日本料理と表記されてることにムカついたんだと思う。

>>265
まぁ、そうだと思うよ。
バカが、日本に来いとかそれも日本料理だ！とか喚いてるけど、
なんにも分かってないのはそいつらだよwww

ジャワカレー大辛にさつまいもを投入しちゃう俺から見れば、白菜味噌汁なんて
些細な問題だw

>>1を読む限り普通の日本料理なんだが表現できない何かが違ったのか？

日本式の台湾レストランなんだろう

喫茶店に行ったら「和風リゾット」と言うのがあった。
それ普通の日本の雑炊じゃないのかよ？

「日本交流協会の隣にあるから」と言う理由だけで本格日本料理と考えるのがおかしい。
女の子が一人暮らしだから隣はデリヘルと考えるようなもの。

キムチ野郎だろどうせ
海外の日本料理なんてほぼキムチだし

しょうがないわこれは

カレーだってインド人に言わせたら違うとか言いそうだし

白菜の味噌汁大好きなんだが、異端扱いされててびっくり

ナポリタン、カレー、チャーハン、トンカツが乗ったトルコライスなんてもうメチャメチャな食いもんだよな

>>273
日本のカレーはすでに日本料理だよ。日本のカレーはインドカレーとは別物として海外で評価されてるし。
ラーメンも日本料理扱いだよ。中国にも日本のラーメンチェーンあるけど日本料理として扱われてる。

日本にも本場の人が見たら「違うだろコレ」って言う料理は多いから日本食をローカライズするなとはとても言えんが

<丶｀∀´> 　日本の方から来たニダ
（ 　｀ハ´） コレが本格日本料理アル

ムカついてかなわんな

フランス料理に熱くなる日本人もこんな感じだったのかな

ドトールのミラノサンドは全然ミラノじゃないだろ。

ゲゲボツアーの聖地・台湾がなんという・・・・

まあどこの国もそうなんだろうけどね
まずかったとしても多少割り引いて考えてる
まあ本場のはこんなのじゃねーんだろなと

俺らも日本料理以上にバリエーションの多い中華料理を区別して無いからな
日本にしか存在しない中華料理もきっと多いだろう

文章読む限り日本風を逸脱してない気がする

白菜の味噌汁には油揚げを入れて欲しいな

結論　混血、外国人お断わり　日本は鎖国
結論　混血、外国人お断わり　日本は鎖国
結論　混血、外国人お断わり　日本は鎖国

ナニか問題あるニダ？

日本料理も何を以てそういうのか正直よく分からん
たぶん外国人の食通の方の方が詳しい事もあるだろうｗ
台湾人すまんｗ

あそこに行くくらいなら３分歩いてCoCo壱へ行くわ

味噌汁に入ってたのは、白菜は白菜でもキムチ

>>280
あれはKさんの個人的趣味だからな

>ちらし寿司にゆでダコの足
ブログ見たけどゲソじゃなかった？

前スレですき焼きの調理方法を巡って、真っ赤になっていたヤツがいたけれどｗ

曾祖母の代から、味噌を使うって人のレスは興味深かった
一度やってみたい

>>4
台湾行きたいお
先日桃園空港で足止めくらって、入国出来なかったから本当に悔しい

味噌汁に白菜はあってもいい気がするが。
多分味噌汁は味噌含め相当のバリエーションが日本中であるんじゃないかな。
その中には白菜も普通にあると思う。

>>1
白菜の味噌汁のどこがおかしいというのか。
白菜の味噌汁は美味い。
なめこと豆腐の味噌汁の次に好きだ。

>>290
ローディストだ！ローディストが居るぞ！？
みんな、まんじゅうを投げつけろ！！

白菜の漬物ください

味噌汁に白菜は味噌汁への冒涜だな

汁物の意味が分かってない

味噌味の鍋でも食ってろよ



ハリス1号

プーケットのメリディアンで和朝食注文したら味噌汁にしば漬けが入ってたぜ
ワイルドだろ

エビチリも日本料理だぞw

日本風と日本式の違い

なんか美味しんぼみたい

台湾風アレンジの日本料理があってもいいでしょ
日本の中華料理だって日本人好みにアレンジしてるんだし

>>83
芋がらって何？

>>206
自分ちもそうだわ
キャベツ入りの味噌汁美味しい

>>235
甘辛い味付けのタコの寿司もそれはそれでおいしそうだな。

日本人がオーナーのフランス料理店やイタリア料理店って
完璧な物だしてくるので外国人が驚いたってテレビで見たな
これって日本人の国民性なのかな？

日本の台湾ラーメンだって現地のものとは似ても似つかないしなｗ

トルコ風呂は失礼の極み

味噌汁にうちのおかんはキャベツいれてるんだが・・・・固いよぉ・・・

白菜入れるし

>>1
>量よりも食材の質を重視してこそ、日本料理

↓
>刺身定食の刺身は、鮮度は悪くなかったが量が少なくて物足りない。



矛盾したこと言ってんじゃねーよｗｗ

別に失礼とは思わないけどな。
日本の海外料理も日本風にアレンジされてるのが普通だし。

>>305
台湾ラーメンって日本料理だけどな。
台湾人のおやじが日本で考案したラーメンじゃなかったか？

>>4
お前が台湾ビール金牌大好きなのはよくわかった


同志と呼ばせてくれ
あれ旨いよなー

>>309
あまりにも少なすぎたんだろ。

台湾のゴハン美味いけど
ビールはチョットねぇ…
温いビールに氷入れて飲むっつうのが違和感ゴリゴリ。

店構えの問題かな。
その国で高級に属する値段とってて「本格和食」とかうたってるのに、
和風アレンジ料理出てきたらサギだと思うが、
一般民が週末の夕食に家族でいくことを考えるレベルの店なら、
ちょっと和テイスト程度の「日式レストラン」でいんじゃないかい?

とりあえず台湾は大好き

>>280
貴様！ローディストだな！ローディストに違いあるまい！

最近読んだ本で、どっかの国の日本レストランいったら
寿司定食が握り鮨＋山盛り白ごはんだったらしいｗｗ
欧米人が寿司をおかずにご飯ほおばってたらしいｗ
ウエイターが日本語で注文とりにきて、戻ったら厨房で
「お前すげえーｗ　日本語ちゃんと通じたじゃんｗｗ」とか
盛り上がってたとか。

>>4
あああああ
台湾の水餃食べたい

個人的にはうまきゃ何でもいいと思うが

ヒトモドキがやるパチモン日本式料理店よりは１００倍マシだよ

てす

to

日本人でも、本来は食わないトロやサーモンなんかが一番人気なんだから、時代や地域によってネタが変化するのは有りだろ。
江戸っ子はこまけーことはガタガタいわねえし。

味噌汁に白菜は家庭の味

味噌汁に白菜は普通に入れるけどな
豆腐とワカメとかを期待してたのかね

味噌汁に白菜やタマネギなどが入ってるが
濃さが普段と同じで水っぽくて食えん
だから和食は最低
実家のせい

義援金のお礼に俺が作りに行ってあげたい。
お好み焼きなら自信あるよ！

気の毒な>>1
味噌汁に白菜は超邪道。
あってはならぬこと

味噌汁に白菜、とちらし寿司にゆでダコの足、は家では普通にやるなあ
白菜味噌汁は外食で見かけたことないけどｗ

実際の日本料理の味とかけ離れてても
現地の人が美味しいと思うアレンジならいいんじゃね？と思うんだけどね
てりやきバーガー好きな自分としては

キムチ臭い自称日本料理は台湾人に通用しない。

２５０億円以上の義援金を支援してくれた
台湾にお礼を兼ねて初めて旅行してきたけど
親日でほんとになんともいえない親戚のような
親しみやすさを感じた。
台湾の政策で中国人がたくさん来ててどこも
中国人でごった返していたけど、
現地の人は、中国人韓国人はルールを守らないし
マナーが悪いと言って嫌ってた。

日本人も日本風にアレンジするだろ？
たまに本場より美味いんじゃね？と思うこともあるけど
やっぱ本場には勝てないもんよ
まあ今回はそこでアレンジしただけの話

＞寿司にたこ足

手抜き。
足でもスライス。手間なら棄てれ

>>305
愛知県民発見。「日本の」じゃないだろ。

田舎の味噌汁だと汁より具が多かったりするからな
まあ、うちの実家もそのくちで、ナス・ネギ・豆腐・大根・油揚げ・玉ねぎ・白菜・わかめ
等から４、５種類は入れてるな
だから、市販の味噌汁買ったとき、具が少なすぎだろコレって思ったわw

まあ日本も台湾には無い台湾ラーメンとか出してるし

後、トルコライスとか

台湾ラーメンに白菜は許す。旨い

甘くて完熟の台湾バナナにスイカみたいに塩かけるとめっちゃうまいぞ
夏バテ防止には一押し

お前ら飯のこととなるとうるさいよな

台湾では日本のイメージが一人歩きして美化されすぎてるんだな
日系人が多いブラジルでもそうらしくて（特にあちらでは昔の移民してきた頃の日本人のイメージ以降ほとんど情報もないから）
チャラい日本人が向こうで日本人だと名乗ったら
「ウソつくな！日本人はそんなチャラい根性無しじゃない」ってガッカリされたとか

おまえら、今の日本もいいけど、昔の魂大事にしろよ
俺らが無くしたものって大きいかもしれんぞ

>>295
君もだな？

>>341
台湾も李登輝が出て来るまで、反日中國化教育やってたぞ

その反動で日本崇拝者、若者の哈日族とか出現した訳。でも今はありのままの日本を冷静に見ている印象

イタリア人がサイゼリア行って文句言うようなもんだろ。
スシローだって寿司屋じゃなくておにぎり屋だし。

日本人がつくった中華料理も
本場とはかけ離れた味付けになってるし
台湾人がおいしいと感じるなら別にいいんじゃないの

写真が無いと困る

>>345
台湾の人が不満を漏らしてるわけだが
他の点は概ね同意

まあ、本場の納豆とかくさやとか出されるより
和食から少し離れても現地の人に人気が出れば
いいんじゃないかな。食事は楽しむものだし。

だが、寿司屋でキムチを出すのは反対だ。

>>2
味噌汁に白菜ってなんか臭くならない？

台湾はさぁ、なんせ50年間の日本統治時代があったわけで、日本料理もそれなりに浸透してます。

他の外国とは違う。
本物の日本料理の味も知ってます

白菜、カボチャ、キャベツの味噌汁は個人的に認めない
味噌汁で彼女と喧嘩になり別れた俺はおかしいか？
赤だし派と白味噌派だけでも分かれるぐらいなのに
具なら余計に好みが分かれる

お前らニートが日本から「簡単に出来るおかず100品」とかの本を買って持って行って、
台湾の店で作ればいいんじゃなかろうか

　　　　/ 　　　　　料　こ
　　　　i　　　　　　理　ん
　　　　|　　　　　　じ　な
　　　　|　　　　　　ゃ　の
　　　　.!　　　　 　.な　日
　　　　 ヽ　　　　　い　本　　　 /
　　　　　 ＼ 　　　　　　　　　／
　　　　　　　 ー─V───'
　　　　　 , -,＿＿＿＿
　　 /ﾚ／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;｀'-,__
　i!､i;;;;;;; ;;; ;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;; ;; ;;; ;;;;;;､
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　　　`! ,.--、　　　 ,---、 },;;;__;;;!
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　　　 .l| ￣ ノ　　　　￣　 　 i　l!
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　　　　i　　 ======　　　 /〉;;/
　　　　ヽ　　　　　　　　／ ﾙi!､
　　　　／/`ー───'　.／/lllll＼
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うちの味噌汁に白菜入ってる…

名古屋の知り合いの所に遊びに行った時に愛知名物台湾ラーメン食いに行ったが
辛いだけで俺には合わなかった

「日本料理」って言っても、和食！ってなると俺もあんまり食った事が無い・・・
高級料理だし、綺麗に盛り付けるが修行僧がお寺で食うような質素なイメージも強い・・

まあまあ台湾の人、落ちついて

まあ、日本の中華料理屋でもクソ不味い店あるから、
こういうもんなのかもしれないな。

まあ、アレだ。
まずい店見つけて貶すより、美味い店見つけて喜んだ方がいいよ。

それに台湾じゃ半熟卵なんて食えないだろ？危険すぎて

カツ丼、親子丼が玉子とろとろで食えないのはダメージでかい
庶民の和食料理の30％ぐらいもう不可能になってる

>>350
白菜と油揚げの味噌汁は美味いよ。

京都って味噌汁にサツマイモ入れるのが普通なの？
宿や料理店でもそうだった。

>>359
俺は赤だし派だから知らん
つか、白菜味噌汁好きな奴とは噛み合わないからレスすんな

>>360
オマエ、後出してるじゃんアホ
彼女別れて正解だわwwwオマエみたいなキチガイと一緒じゃタイヘンだわクズ

>>359
サツマイモ、関西圏では時々入れる。
うちでは定番ってほどではない。

大根千切りと油揚げの味噌汁美味いよ。

>>354
味仙のことだろ？
実際に台湾行けば分かるけど、あんな台湾ラーメンはどこにも置いてないよ

就職して社員寮に入ったらキャベツ入りの味噌汁が出てきてビックリした

日本料理って名前を借りて現地でカスタマイズするなら別にいーんじゃないか？
衛生的に問題がなければ

>>363
台湾のラーメンはラーメンじゃなくて拉麺だからなぁ
ダシが薄い薄い
香辛料と脂でスープを味付けるから水っぽいのに辛かったり舌がピリピリしたりする
ダシ取るのは大変だからしないんだと思う

>>１
白味噌の汁に、餡入り餅が入ってなかっただけマシ！！

>>363
台湾人は基本的に甘口だよな。火鍋くらいはあるけど

>>360
お前は彼女が何を作ってくれても、文句を言いそうだな。色んな味を楽しめた方が、
人生楽しいだろうに。

>>362
大根を千切りにする事もあるのか。オレの家じゃ、短冊ぐらいだな。
一度やってもらおうかな。

>>1
タイ風のチキンフライには同感だけど、
他はまぁ許してやろうやｗ
最初の件で敏感になりすぎちゃったって感じかね。

旨けりゃ日本風でもOKだろ
まずけりゃ詩形

味噌汁はトマトと南部煎餅で

さすが台湾人
日本食にも詳しいんだな

>>373
ごはんはフライに

松屋とか吉野家とかで生姜焼きを注文すると
とても生姜焼きとは言えない甘ったるい焼肉が出てくる…

経営が日本人じゃないのか？？

まあまあ台湾ちゃん落ち着いて!

>>376
日本の料理は世界でトップクラスの甘い味付けだよ

台湾の夜市の屋台へ行けば、たこ焼きが普通にあったりする。
わさびマヨネーズで振ってある。あれは微妙・・

関東煮(おでん)は日本と大差ない。

>>378
オレがかかってる医者も言ってたな。『日本の料理は甘い。だから、デザートとか食べると、
その糖分が余分になるので、糖尿病になりやすい』ってな。

それと台湾のテレビCMには味の素かどっかの和風だしのCMも普通に流れている。
何故かパチンコ『海物語』イメージキャラクターだったマリンちゃんが出てた

>>1
なかなかグルメな台湾女性だな

嫌なら行かなければいい。いつの間にか潰れてるよ。飲食業なんてそんなもん。

言うことはわかるが
日本で○○国の料理って言っても本国とは違うのが普通だし
本国と同じにしたら逆に流行らなくね？

>>374
日本へ旅行に来る台湾人観光客のリピーター比率は異様に高い。
そして日本各地で、その地名産の日本料理を味わう。
その覚えた味と店の親切なサービスを台湾へ持ち帰り、自分達の商いの参考にするんだ。

ある日の夕食
おでん、煮物、大根の味噌汁、ミリン漬け干物、米

全部甘いだろ、無理
その日から実家の和食は拒否している
最悪毎日カレーとか塩だけスパのがマシだ

結構本格的なイタリアンレストラン行って醤油で味付けしたパスタが出てきたけど
全く切れなかったな

ハンバーグの寿司があったりするくらいだから日本料理も進化してる

>>386
みりん漬け干物をさんまの塩焼きかシャケの塩焼きに変更してもらえば良いではないか

毎日、カレーと塩パスタではビタミン不足だし、便秘にもなる。

すまねえ　台湾の。

本当の日本料理は割烹や料亭行かなきゃ食えないんだよ

日式
↑
ここ大事
焼肉屋でも日式焼き肉な
別に韓式焼き肉でも良いのだが・・

>>341
つくり話を元に語るのはやめろｗｗｗ　　　みっともない

サンパウロのリベリダージに１ヶ月いたけど
日本の新聞の朝刊（衛星版）がリアルタイムで入ってくるし
日本人旅行者も大勢立ち寄るし、ネットカフェも日本語の書き込みできるし
ボワッチ（ボアッチ）通いのブラジル女狂いの日本人はいるし


そんな事は絶対ありえん。

>>390
すまなくないよ
百貨店へ行けば、日本料理に使う調味料も食材もそれなりに手に入る。

作ろうと思えば何時でも手軽な日本の家庭料理くらいは作れる

>>386
わかる　
だし汁とみりんの使いすぎ
日本的なのかもしれないが
料理としてはどうかだな

チョンと比べてなんてまともなんだろう。

>>394
でも386は単にメニューに問題があるだけで、料理のせいとは言えないようなw

こういうのって経営者はなぜか韓国人というパターンが多いような・・・

日本でも土人ジャップがまがい物イタリアンとか作ってんじゃん
人のこと言えないよ

それと台湾のコンビニは臭い。
日本のコンビニおでんを更に臭くした風景

>>392
ステレオタイプってのがあるだろ。
イタリア人はスケベだし、ドイツ人は時間に厳しいし、イギリス人は紳士だし
ロシア人は酒飲みだし、フランス人はおしゃれだし。
だから、潔癖なイタリア人や時間にルーズなドイツ人や下司なイギリス人や下戸のロシア人やダサいフランス人
は「らしくない」くらい言う人はいくらでもいる。

あなたの言うことも正しいのだろうけど、「絶対ありえん」ときばるほどのことでもあるまい。

日本式じゃなくて
日本っぽいレストランにしなさい

それと台湾の吉野家はメニューが多い。
店づくりはすき屋に近い

台湾人も朝鮮人と同じではないか。

>>396
日本料理て味をつけすぎで、もっと素材を生かしたものがいいなと思うことはあるなあ

日式メイド喫茶

そう怒るなよ、たかがメシでｗ
それもそもそもがモドキやナンチャッテ○○風だらけの日本の大衆料理じゃないか

白菜味噌汁は普通にあると思うけど白菜のぐじゅぐじゅ感はあんまり好きじゃないな
大根か、芋類+豚肉最強

なぜか在日朝鮮韓国人がはしゃいでるスレ。

<丶｀∀´>「日本でも土人ジャップが」
<丶｀∀´>「台湾人も朝鮮人と同じではないか」

そもそも日本料理なんて定義ないし。
単に日本の、日本風の料理ってことなら、
今や無国籍なもんだろう。
この程度は許容範囲。

>>403
台湾人に謝れよ
台湾は北にはそれほど嫌悪感を持ってない。

問題は南だな
台湾の反韓度は高いぞ
つーか、全アジア、いゃ世界規模かな

>>1
がっかりする前に、そのレストランの経営者やコックが日本人になりすました中国、韓国系の人じゃないか？を確認してからにしてくれｗ

味噌汁に白菜とキャベツは邪道。
外食しても見たことないだろ？

食べたいなら家で食ってくれ

白菜の味噌汁ってふつうだろ
そういう地方で生活してたのかな

味噌汁はワカメかナメコじゃね

海外で中華料理屋や韓国料理屋辞めて怪しい日本料理屋始める中国人や韓国人は多いよ

味はもちろん？？？
流行ってる店もあるが。

>>405
俺は日式ではない、台湾式メイド喫茶のほうが好きだがｗ。
猫カフェも普通にたくさんあるし。

>>1
台湾人の舌に合う無国籍な料理でもなく、
非日本人の舌を考慮しない本格的な日本料理でもなく、
誰得なんだ？ってことだろうね。

何人が経営している書かれてないが、日本人であってほしくないな。

味噌汁に白菜やキャベツを入れると食感が悪くなるし、キャベツに至っては青臭い。

台湾の大衆食堂料理は日本人の舌にあうと思う。
本場中国の中華料理や韓国料理よりも。

こんなところに日本料理屋をやってる人がいるという番組で
アフリカだの南米だの辺鄙なところで日本人がやってる日本料理の店で出る料理
焼きそば、餃子、寿司、天ぷら、ラーメン
店主はみな料理経験なし

>>416
そーか、
台湾もレベル高いしな

白菜味噌汁が定番なら外食やカップ味噌汁に登場してるはず
白菜味噌汁が当たり前なんてどこの地方に住んでるんだよ

>>4
夕飯前に見ちまったよ…ｗ

この時期クソ暑いからなぁ
ただ、その暑さの中で飲むスイカジュースは格別
汗流すのとクーラーによる冷えを取るために、日に２・３回はシャワー浴びてたっけ

パイコー飯食いたくなった

一度は台湾へ行って新幹線に乗ってみよう〜

台湾には駅弁もある

台湾式の屋台ソーセージ食べたい！

食いつくと口の中に「ジュッ！」とグレーヴィーが飛び出してくるやつ

>>422
白菜の味噌汁とか家庭でもほとんど作らない。
が、全く作らないわけじゃないし…。
ありかなしかでいえば、ありだと。
ただ飲食店で出すものじゃないよねｗ

白菜の味噌汁は美味いけどな。
但し、味噌によって味は大きく違ってくる。

色々な具を入れるときは組み合わせが超重要！
組み合わせを吟味して、多くても５種以内に押さえるのが王道。

とん汁に白菜なんて入っない。
ごぼうとか、里芋とかニンジンとかタケノコ、ネギでしょ。

従って味噌汁に白菜は邪道と結論付けされている。

>>1にある白菜は誤訳だって

日本料理にもいろいろあるからな
沖縄料理だって北海道料理だって日本料理だろ
そういえば北海道名物のスープカレーっていまどうなってんの
まだ食ってんの？

>>391
どっちでもいいわけないだろ！
韓式と日式じゃ焼き方から違う。

ちゅうか、韓式は焼かない。

>>39
一般的ですが
ぐぐれ

激しく同意！！！日式料理には騙されるな、しかしこの話は今に
始まったことじゃないし、焼き飯がチャーハンと違うと同様ローカライズ
されていい話じゃん。また変な分断工作か？もういいよ在日は

食い物ｽﾚの時間には、まだ早い様だな・・・さて、刺身でも切るかな。

もうさ原発・税金・年金・雇用・尖閣とどんなトリガーでも我慢出来る日本人に
このぐらいのネタではびくともしないよ。

アメリカでもそんなもん
韓国人が日本料理屋を経営している

「台湾風日本料理」を喜んで食べている台湾の人に対して、
日本人が「こんなの日本料理じゃねえ」と言ったところで詮無きことだしなあ
何だって、楽しんで食べればいいじゃないか

しかし>>4美味そうだな・・・・水餃子くいてええ

で。
その日本人はイタリア人が認めないイタリア料理や、インド人が食べた事のないカレーを作ったりしたのだったｗ

白菜味噌汁は昔から普通に食べる

珍しいものだったことにびっくり

>>439 ローカライズすることで親近感沸くよね。いいことだと思う

その土地にあった味に変化してしまうのはしょうが無いよ。

昔から和洋折衷と言うのに温故知新。

【日本の「スシ」その起源は韓半島の伝統的民族料理「チュジ」】


スシ、その起源の秘密は韓国キムチの製造工程にあった。

豊臣の侵略によるトウガラシ伝来以前のキムチは川魚の鮎で醗酵させていた。
その発酵に利用した鮎を韓酢でしめて米にのせて食べると、ほのかな酸味と醗酵臭がありとても美味であったという。
その料理は「チュジ」と呼ばれ、当時の韓民族が好んで日常的に食していた韓半島の伝統的民族食であった。

その「チュジ」が江戸時代の韓国通信使で日本に伝わり、日本で様々な魚と組み合わせた「スシ」となり世界に広まった。

無知な日本人が誇る「スシ」
その起源は、韓半島に古くからある伝統的民族料理の「チュジ」だったのだ。

じゃあ陳健一の四川飯店はどうなのよ？？？amyさんよ？てかamy
は大陸行ったことあるのか？どうせかぶれのボッチアラサーだろう。

>>444 OBvnGY6R0 この人嫌い。

>>444　文字が文化圏が口承ですか・・・そりゃ無理があるだろうと釣られてあげたよ。
いい人いい人。

日本の定食屋の料理と変わらん気がする

>>444
つまらないお経詠むなら他でやれやカス!!ｗｗ

日本料理が好きなのが伝わるね。
うれしい。

天理ラーメンとか日本式じゃない！とか言うかも。
ニンニクタップリ、豆板醤入れたり。まるでチョ…。

起源に著作権か印税でも取られるわけでなし。

お決まりのネタならふさわしい場所でやってくれ。

>>450 激しく同意！！！　youとは旨い酒が飲めそうだ！！！

確かにスタンダードな日本食ではないが、
ちらし寿司とか味噌汁なんて、あるもの突っ込んでおいても
大して問題じゃないよ。
ただ、味付けはきっと日本食じゃない味付けだろうと予想する。

オマエら貧民が日本料理を語るなよ
味噌汁に白菜はアウトだぞアウト

日本料理といえば、ポピュラーなのは
ラーメン、カレーライス、餃子
ってとこか・・・
スパゲティやピザも人気あるよな。

>>454 まぁCook Doが本場かと言えば・・・すし太郎同様・・・所詮代用は代用
ローカライズはまた別の話です。

>>455あああお里が知れるとかの話ね。郷土の話なら偶々長州士族が政権転覆しただけでしょ。伊藤博文みたいな。
あんたは旧宮家ですか？？？皇族・出雲・伊勢・阿蘇以外はどれもそう差はないだろう。まぁ在日知らんが。

>>439
日本のカレーはイギリス伝来のカレーだ。強いて言えばインド料理ではなく、イギリス料理。


>>1
台湾は日本だった時期があるから、その当時から食べられていたなら、日本料理と言えなくもない。
ちょっと強引か。

海外で日本料理といって出てきたもので
おすしといって出てきたものが、ごはんが硬く握ったおにぎりで
酢の味はせず八角の匂いがしていたのは衝撃だった。

>>459 その見解同意。統治期間で食文化の変遷はあるね。新嘉坡・香港しかり。

>>1
>ちらし寿司にゆでダコの足が入っているなんて…
大都会岡山disってんのメーン？

日本の焼きギョウザ最強。
中国台湾のギョウザはマズい。

>>バンクーバーとか移民都市は日本料理店オーナーが日本人なわけではないことが
よくあるからその話よくわかる。ざるそばにポン酢とかね。

日本の中華料理も、本来の中国料理とは別物だしな。

韓国料理も日本だと焼き肉だけど本来は人糞だし。

日本料理を台湾の口に合うようにアレンジしてあるんだろう。

>>463 知ったかぶりするな。「鍋貼」これ意味わかるか？

日本人のふりして、こういう店を出してるのはだいたい朝鮮人なんだけどな

>>465　昔は臣民て言葉あったね

>>465
焼肉は韓国料理じゃないしw

マドリードのJanatomoはちゃんとした日本料理だった。
ザルツブルクのNaganoは明らかに日本料理ではなかった。

日本の文化を…みたいに憤ってくれたのはありがたいけど
ナンチャッテジャパニーズは日本人の好物だし気にしてないよ。
画像でもよく楽しんでるでしょ「間違った日本像」みたいな奴。

>>469 たしかに！！！　書いて字の如く　焼く肉！　太古の人類共通の調理法！

>>464
うどんにポン酢ならまだしも蕎麦にかよ…。

>>472
BBQと焼肉は違う。
分かるか？
韓国には焼肉が無い。

それから、鍋貼は皮が厚くて不味いから覚えとけよw

>>473 乾麺だとしゃーねーよ悲しいけど・・・せめて七味かゆず胡椒があれば・・・

タイ料理好きなんだけどさー、
日本でタイ料理食べに行くと
「こんなのタイ料理じゃない！」っていうの
ばっかりなんだよな。

同じジャーン

>>474 きたきた。おめーさんが食った鍋貼はフランチャイズだな皮薄いのは
原価厨になるがまぁそんなとこだ。師範大とか国立大の学生街の個人経営の店で食べてみろ旨いぞ。
もう少し台湾理解して論破してみろよ。

昔あんなに好きだった寿司とか鰻、天ぷらなのに30代になってからあまりくわなくなったな。
なんか飽きてきたっつーか。
冷奴、枝豆に豆腐の夕食で十分になってきた。

>>476
でも日本のタイ料理の方がうまいよね

>>477
なんだ？台湾の話か。

台湾にも鍋貼有ったんだな・・・観たことないけど。
俺は大陸でしか食ってないから知らんよ。

>>479
個人的にはジャパナイズされたタイ料理はうまくないなー。
浅草のモンティーぐらいだわ、まともなの。
六本木のジャスミンタイなんてタイ・セレクトつけてるくせにひどいもんだ。

でもさ、そうじゃなくて、タイ人が日本に来てタイ料理食べたらどう思うかじゃない？

>>479 パンガンで食べた現地レベルは辛いを通り越して舌が馬鹿になった。

>>480 ついかっなってすまん、大陸か。大陸は確かまずいな。大陸ならこの季節は
ザリガニ以外食べる気が起きん。

>>482
なにを食ったんだ？
ﾀｲ料理はとんでもなく辛いものもあるが、大半が辛いってわけでもない。

>>484 もちグリーンカレーですよ・・・で食後辛すぎビーチでダウナー・・・

ベトナム料理は日本人の味覚に来るよ
多分、台湾料理よりも。

妙な酸味がある

中国から来た留学生が王将は向こうより美味いって言ってたわ

>>487 それわかる。新嘉坡王将に新嘉坡人連れて行ったら喜んでたわｗｗｗ

まぁ、ﾍﾞﾄﾅﾑは煮物と焼き物が美味いわな。
俺は網焼きした豚肉が好きw

ｺｰﾋｰが30円しないのに美味いのもいい。

白菜のみそ汁ありえないこともないだろ。
切り方を工夫したり最低限しか火をとおさないのであれば

>>52
日本料理＝健康にいい、ヘルシー
中華料理＝油たくさん使っている、カロリー激高

ってイメージがあって、中華料理は人の入りが悪いとかなのかね

>>487 しかも新宿大久保王将とか夕方中国人ばっかだし。
そもそも金額と味のコスパ良すぎなのもあるがなｗｗｗ

台湾の山岡士郎乙。

この人は偉い｡
日本料理に失礼なんて､外国の人はなかなか言えない｡
外国の日本料理なんて､中国人や韓国人が為りすましでインチキ料理出してんだろ｡

>>439 おれが山岡なら岡星欲しいよまったくｗｗｗ

>>493 おれが山岡なら岡星欲しいよまったくｗｗｗ

トムヤムクンラーメンも旨いよ
強烈に辛いのだが、これも爽やかな酸味が効いていて美味しい

インドにいる俺からしたら何を貴様らほざいてんだ、のレベル

>>498　インドか・・・デリーならぎりぎり大和屋あるがプナゴアとかなると
まじで辛いからなガンバ・・・まぁマグロ旨いからいいじゃん！他人事でスマン・・・

台湾女は料理をしないww

辛いのはいいが寿司が食いてえよ。。

台湾女は具合良い 料理上手もいるよ
上海と似たり寄ったりだろ
大陸女は鬼畜できる
台湾の水餃子は概してうまい
大陸の水餃子はまあうまい
大陸の鍋貼はまずい。だが時々食べたくなる。

>>494
そうそう

北米の寿司屋、日本食レストランなんかはほとんどが中国人韓国人の料理人。
値段は安いが当然不味い。

たまに日本人経営の店もあるけど、日本じゃ通用しない３流以下の腕だからわざわざ海外でやってる
奴等がほとんど。

俺らも「洋食」という特別のジャンルをつくって、ハンバーグ、オムライス、
スパゲッティナポリタン他、様々な白米のおかず物・肉料理物を発明したし、
そんな失礼とか気にしなくても大丈夫だよ。日式を名乗る台湾料理があっても大丈夫。

台湾の弁当、肉を焼いて蒸したのが白米に乗ってる中華テイストの日式弁当とか、
日本人もとってもおいしいと思うよ。これからも一番の友達でいようね！

>>502
ウチの近所の日本人経営寿司屋、別の朝鮮人寿司屋に味も値段も負けてるwww
一軒日本で料理修行積んだ朝鮮人寿司屋あるんだけど、なぜか原住民には評判良く無いw日本人は絶賛してるんだけどね。

だが台湾の駅弁はまずい
まあたこ焼きにわさびつける国だぜ ？期待すんなよ

だがインドより100倍マシだ 誓って。

地元で白菜の味噌汁は冬の定番
里芋と大豆を潰した打豆を加える

別に日本食をカッチリ定義する必要無いじゃん
俺はは海苔巻にイチゴジャム付けて食うし、冷やしたうどんにハーシーズのチョコシロップ
掛けて食うよ

日本のタイ料理に文句言ってタイの日本料理は賞賛してるアホな日本人も見習って欲しいわな

>>507　そうそう定義なんて気にしなくて良いと思う。
どんな形であれ日本を愛してくれればいいじゃん。入り口狭くスノップに
してどうするのかよと思います！！！

>>508
ﾀｲの日本料理って、けっこうﾏｼだからな。

もしかして、北京飯店の話か？
安いんだから許してやれよーw

関係ないけどSunny Hillのコタ可愛い。決して在日ではないけどAKBにはない
シロウト芸ではないプロ根性感じます。

ところで台湾料理って美味いの？
食ったことないからわからん

イタリア料理のレストランだと言って
イタリア人をサイゼリアに連れていったことがあるが、
これはイタリア料理ではないと言われた。

>>512 ディンタイフォン（鼎泰豐）行けば　http://d.rt-c.co.jp/

>>505
日頃まともなものを食っていないおまえに、日本代表として日本料理のことを語って欲しくないし、
台湾の弁当の味覚の背景に今でも日本があることもわからず、おまえの粗末な味覚で善し悪しをいうな。

新国民弁当なんか、そこらの日本のコンビニより全然おいしい。
白米文化に煮卵とか妙な中華テイストが融合した、淡泊ないかにも台湾の地元の味だ。

台湾娘のが美味しそうだ

>>512 広義で台湾料理と言うかは微妙だけど物は試しでいいと思うよ。

>>507
お前それは味覚障害すぎるwww

でもたこ焼きにマヨわさびって普通じゃね

>>515 池上の米とは旨いね。関係ないけど八田さんの功績は大きいな。
旨い不味い一概に言えないが台湾の飯は一様にコスパが良いね。

>>518
からしマヨじゃね？

戦前に台湾に開拓で移民した日本人が
日本食恋しさに現地にある物で日本食を作った名残だよ。

>>520 台湾は甘いマヨネーズとドーナツ生地のイメージ。

Sunny Hillのコタ可愛くない髪短い女の子？？？　http://www.yinyuetai.com/video/365768

>>519 白米のおいしさを知っている＋中華系の「鳥のおいしさを知っている」の両方だと思うよ。

揚げた鳥の入っている、炒めた菜っ葉を添えた系の弁当は、日本の弁当では全然かなわない。
あれ、日本のファミマで「台式弁当」とか言って出して欲しい。

>>524 激しく同意です！！！　言語化出来るＹＯＵまじ尊敬します！！！

白菜の味噌汁以外は正しい

白菜買った時はまず間違いなく白菜の味噌汁作るな。
そして残りは浅漬けと餃子にして最後まで美味しく頂きましたする。

>>527　あれ？味噌湯の間違いではｗｗｗ

スシポリス創設を断念したのは、ポリス内で内戦が
起きかねないのが最大の理由だったんではとスレ読み返して思った。

米の国は飯の自由度が高いからな。
ほかほかご飯と汁物があれば他は何でも許される素晴らしさ。

>>529 小麦磨り潰すより人養えるわな。まぁ最近は芋・玉米に負けてるけど。

>>関係ないが最近日本発ファストフードを思いついたのだが、タコス・ハンバーガー
サンドイッチ・ピタ・スシ・カレーはあるが箸巻きならバリエーション＆トッピング
で世界制覇出来ると思うが誰か投資してくれないか？

>>1の白菜は誤訳で、元々は台湾の小株の葉っぱなんだって
要するに例えて言えばパクチーを味噌汁に入れてるみたいなことなんだろう

白菜の味噌汁は普通の家庭は作らない。
しかしまあ、それが好きだと言う人を否定する気はないよw

>>533
いや白菜の味噌汁は日本では普通だよ

味噌汁で最近食って超ウマイと思ったのはオクラの味噌汁だな
オクラを包丁で細かく叩いて味噌汁に入れるの
夏だとキツいかも

ちなみに日本人が白菜を食べられるようになったのは20世紀に入ってから。豆知識な。

だから白菜でもチンゲン菜でも味噌汁にぶち込んで、自宅でひっそりと食ってくれ

誰も文句は言わん

いや、〇〇料理ってこんなもんだろ
あ、白菜は普通に味噌汁にいれます

だから白菜でもモロヘイヤでも好きにぶち込んで
「この味噌汁、最高！」とか独り言垂れてベランダで食ってくれ

ID:t6IFp12PO ←こいつ何言ってんの

>>539
次いでに納豆も恥ずか気に隠れて食ってくれ

白菜の味噌汁作ったことないなー
今度試してみよう

基本的に味噌汁って守備範囲広いから特に野菜だったらいけるだろう
トマトの味噌汁とかあるしね

>>541
トマトの味噌汁はマジウメエよ
死んだ婆ちゃんが家庭菜園でミニトマト作ってたんだけど
母親が硬直した人で
ミニトマトと言えばサラダとかトンカツの付け合わせとかくらいしか
やらない人で
婆ちゃんのミニトマトは大体近所に配られたりしてたんだが
今なら味噌汁に入れればいいのにと思う
実にもったいなかった

にしても、流石に舌が肥えてるね台湾人は。

白菜の味噌汁なんて、普通の家庭料理だな。１センチくらいの
ざく切りにして、だし汁に白菜の厚いところから順に入れていって
日が通ったら火を止めて味噌をとく。もう一度火をつけて沸騰寸前
で火を止めてお終い。油揚げを入れればなお美味しい。

白菜入りの味噌汁は普通に日本にあるだろ・・・

>>543
肥えて無いからマニアがギャースカ騒いでんでしょ。

とん汁の具材はな、丁寧にアクを抜き、下処理を済ませてから味噌汁に入れますの。

クセの無い白菜を入れた時点で日本料理として格落ち。

>>547
どんだけ味音痴なんだよｗ

>>548
だから吉野家でもすき屋でも行って「なんで味噌汁に白菜入ってないの？」とか真顔で尋ねてみれよ

多少のローカライズは必要じゃね？
ぶっちゃけ台湾料理もそのままじゃ日本人には厳しいぞ

だから白菜は誤訳なんだって
>>1 の台湾人女性が言ってるのは全部正しい
白菜にこだわってるバカが全員死にますように
このレスが551だったら全員死ぬ

味噌汁に白菜入れるとだしが出てうまいぞ

味噌汁の具として白菜だけだと味が淡白になりやすいから
細く切った揚げを入れるといいと思う。

>>535
そうなんだってな。ロシアから来たんだったっけ。時代劇に出てくる鍋料理には、
白菜は入ってなかったんだな。

白菜を入れるかどうかではなく質の話ですから白菜をネガってんですよ

日本の家庭料理を見たら唖然とするだろう

白菜は浅漬けに限る
それとか、八宝菜、絹あげと煮浸し、各種お鍋、それと意外に旨いのが白菜を焼いて焼肉のたれで食う。強力推薦

わざわざ味噌汁に入れる野菜ではない。

ゴーヤだって、最近で食われるようなった野菜だよ
昔は日本の一部にしかなかった

白菜を1�p幅に切って入れてもうまくないよ。都会の人はスーパーで野菜買うから仕方ないけど。
鍋からはみ出すくらいドカっと入れるとうまいよ。
うちは一回の味噌汁で白菜半分使うよ。冬だけだけどね。

>>551
小白菜の事だろ。そんな事知ってて皆、話をしてるんだよ。
流石に★１で既に広まってるし。

台湾の友達は日本で刺し身ばっか食ってたな
美味いっつって
向こうじゃ寿司食えない、台湾の寿司屋に行ったけど全然ちがうって言ってたわ

>>559
そりゃその田舎の流儀ってやつだな。
うちは近所で白菜がたくさん取れるから、時期になれば
朝起きると大量の白菜が玄関前に置かれるような状態。
でも１ｃｍ幅に切って味噌汁にする。うちだけじゃなくてね。
取れる場所によって白菜も違うし、料理の流儀も違う。
ただそれだけだよ。

なんだこの白菜スレはｗ

キムチがないだけいいじゃないか

>>561
だが、台湾（実は台北でしか食ってないがw）の刺身や鮨は随分とまともなものだった。
回転寿司と違うって話じゃないだろうなw

海外の日本ラーメン店でラーメン食ったら、汁がおでん出汁だったのはいい思い出（まずかったが）

こういうデタラメなのは万国共通だからな
まあ、食い物屋なんて不味けりゃ潰れるだけだからほっとけばいいだろ

東京の居酒屋『きの字』 酒を飲めない妊婦を叩きだしブログで「ぶっとばそうかと思った」と挑発★５
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1343684272/

おまいらどんだけ白菜が好きなんだよ・・・

白菜と油揚げの味噌汁は冬場とてもおいしい。
味噌汁の具はりんごやいちごもＯＫだけど魚のアラ身はいやだ。

>>570
味噌汁に魚のアラって普通じゃない？
なんでいやなの

日本人ニダアルヨ

天津にない天津飯
ナポリにないナポリタン
オムレツ発祥の国もびっくりのオムライス

味噌汁は豆腐と葱だろ

出店した国に合わせて味をアレンジするのは普通だと思うけどな
本格インドカレーの店よりココイチのほうが美味しいもん

味噌汁に白菜は普通に合うだろｗ

味噌汁に白菜入れるのは別におかしくないよな
玉ねぎとかじゃがいもも

>>575
ココイチは合わんがスパイスたっぷりのヤツより
ハウスの固形ルーの方が美味く感じるな

他国の料理を自分達の好みにカスタマイズするのは、どこの国でもやることだってのはまあ分かるんだが

この場合、お客さんは「日本食」を食べたくて店に入った
んで、でてきた料理は彼女が期待した「日本食」とはかけ離れたものだった
そりゃ、怒るさ

白菜入りの味噌汁が美味しくなかったことを言いたかっただけで「白菜入り」を指摘したわけじゃないんじゃない？
翻訳の過程で変わっちゃったとか？

日本で台湾の料理食べられるところ知らない？

>>571
面倒くさいからじゃない？
あとアラ以外に細かい野菜がからまってると骨が取りづらいし。

台湾で日本料理というか日本人が食べている物なら日本式って書いてある店より
ワタミ行けよ（料金設定が円と同じ料金だから台湾人だと高く感じる）
日本のメニューと同じだし味も変わらん
この台湾女は情弱過ぎるだけ

>>577
ごく一部の田舎限定を全国レベルで語るなと
味噌汁に白菜は一般的ではない
お前の地域、家庭がおかしいだけ

白菜当たり前な家の奴
出身地書いてみろ

日本の海外料理屋だって日本風に味付けされてるんだからしょうがないよ

昔　香港の有名なレストランで広東料理くったけど、臭くて食えなかったもん

>>584-585
ググれば普通に出てくるんだけど、キチガイはオマエだろwww

>>587
だったらなんで飲食店で白菜入り味噌汁が無いのか説明してみろ

多少の誤解（美化）がある気もするが、
日本料理を想ってくれるのは素直に嬉しい。

いやぁ〜、日本料理は案外許容範囲広いんだぜ。
味噌汁なんかその代表格だ。w

>>587
ついでに書くとご当地味噌汁を勝手に定番にするな

>>584
入れるって

この話は翻訳の問題で実際は白菜じゃなくて小白菜（レタス）が入ってたってオチだったよ
前スレでは

日本料理を知ってるからこそ怒る訳でね。

白菜入り味噌汁の有無であーだこーだ言ってる奴、
新宿区内の小料理屋で冬に普通に食べたぞ。
根菜の煮物と葉菜の汁物、おひたしって趣向だった。美味しかったよ。

カブレが洋食屋で語ったり、ハンバーガーでどや顔したり、居酒屋のワインで語ったりする様なモンだろ。

>>588
横だが
白菜は旬のもので旬以外は安く供給できないからだ！

白菜は普通に使うね

赤だしの染み込んだ白菜の味噌汁とか最高にうまい

まともな店では白菜の味噌汁は出しません！
味覚音痴の才能ない料理人がやっているところでは出すかもだけどｗ

ロシアでは２年で寿司屋が１０倍になった。
しかし大半がインチキ寿司屋でロシア人は困ってる。
「なんとかならないのか、あの韓国人たちは？」
7:00頃から〜
http://www.nicovideo.jp/watch/1326873564

178 名無しさん＠１２周年 2012/01/10(火) 20:26:44.32 ID:+KZFux3a0
歌でも寿司屋でも商品でも日本の物は
日本の商標を付けるべきじゃないか？
大々的に運動して上下朝鮮のモノと区別出来るようにしよう！！


189 名無しさん＠１２周年 2012/01/10(火) 20:27:26.81 ID:BwwwJP580
>>178
それをやろうとした松岡さん死んじゃったね

>>596
だから、東京23区内に住んでない土人の食習慣を、選ばれし洗練された日本人に押し付けるな。

>>599
料亭で食べたことのない貧乏人が何をほざいてんの

田舎住みなんだが、最近“台湾料理店”が増えてきた
行ってみたが可もなく不可もなく…というよりむしろ不味い
2〜3ヶ所回ってみたが、どこでも同じ様な印象を受けた
安っぽいハムで作ったチャーハンなどなど、自分で作った方が美味いと思えるものばかりだった


同時にスーパーなどの公共の場でマナーも何もあったもんじゃない、明らかに日本人ではない人が増えてきた


昔から何十年と家族ぐるみで台湾とお付き合いがある知人曰く、
本場の台湾料理はもっと南国風だし、近隣の“台湾料理店”は中国人経営なんだとか

赤だし味噌汁にモズクを入れて山椒を掛けたものを飲んだ事の無い田舎者は味噌を語ってはいけない

「刺身定食の刺身は、鮮度は悪くなかったが量が少なくて物足りない」
これはｗｗｗ

>>599
じゃあ２３区内から豚骨ラーメンを一掃しろよｗ
あれ福岡のもんだしｗ
ひよこまんじゅうもｗ
てか東京作ったのが薩長土肥だから九州のもん勝手にパクったんだよな
ひよこまんじゅうとサブレー返せよｗ

>>671
魚の種類にもよるけど、くどくもなるからじゃね
アラは煮物するのがベスト

>味噌汁は白菜入りで

よし、ちょっと表に出ろ。

>>597
その理屈は危険。
白菜の味噌汁が馴染みが無いならむしろ才能無い料理人ほど使わない。
新規性のあるメニューをどんな料理人が生み出してるか考えてみると良い。

あくまで一般論として言う。
馴染んだ食材の馴染んだ料理しか受け付けないってのは、
安食堂やファーストフード店の絶好のカモだぞ。

>>605
アンカーミス
>>571

味噌汁に白菜入れないとか、どこの半島出身の人？

ﾚﾀｽの味噌汁は沖縄の人が作るっていってた。
仕上げにとき卵を入れるんだって。

白菜は私も作るよ。
芯の部分は幅７ｍｍくらいの拍子切りにして、葉の部分との食感の違いを楽しむ。
おいしいよ。

美味しい台湾料理といえば、高島屋に入ってる「鼎泰豊」が好き。
ランチはリーズナブルでデザートの杏仁豆腐やゼリーも美味しくてお勧め。

私は、台北の本店で２回食べたけど、小籠包の作るのを眺めながら、２Fの席に通されて、
下で作ってた何種類ものアツアツの小籠包をほおばって大満足！
炒飯もおいしかったよ。

>>604
釣られるなってｗ
東京に限らず色んな地域から人が集まるとこは、このあたり集まって混ざるものだからさ
由来が〇〇県、ってちゃんとわかってて楽しむ分には良いんじゃない
自分は先祖代々東京だけど、赤味噌も白味噌も麦味噌も好きだよ
>>604みたいな思想は上京したばかりの人間特有のもんで、そんなこと思う東京人いないって
遡れば何代か前にはほぼ必ず地方からの出身になるんだし

ところで、サブレーはどこ発祥というより
各自洋菓子が入ってきたものじゃないか？
長崎から伝わるものもあるかもしれんが、関東だと鎌倉とか早く入ってたみたいだよ

鍋に入れるもんは味噌汁にできるし
うまかったら豚汁とか名前がつくんだよな

レタスの味噌汁は東京でも明治時代にあったみたいだけど廃れたのはまあまずいという事だろう
確か夏目漱石の著書だった

>>611
ひよこは裁判までやって本家が負けたんだよｗ
東京のジャイアン具合にむかつくｗ
都合が悪くなったら捩伏せて起源を主張するんだー

都合悪くなると、それは三代続けて東京に
住んでいる生粋の東京人ではないから！
などとほざく東京人が一番性質が悪い。

>>610
ディンタイフォン俺も好きだわ

>>611
＞上京したばかりの人間特有のもんで
閉鎖的な土地柄ですね。
地元に長く住んでる人たちは差別的な意識が強いのでしょうか。

白菜なら餅を入れて雑煮ってイメージ
白菜の味噌汁は見たことないな

>>366
ダシというよりスープは何日、あるいは何十時間、と煮なければいけないし
そこから味付けもするから、難しいんだと思う
うどんのつゆは醤油さえあれば家で作れても、ラーメンスープは家庭で一手作りで作るなんて到底無理
出来ても薄くて糞まず

>>613
ああ、そうなんだ…それはダメだね
自分はひよこ(饅頭みたいなやつだよな)は別に東京名物だなんて思ってないし､変わってくといいが

>>616
東京っつったって、川の手､山ノ手、色々縄張りあって仲悪かったり色々だよ
年代にもよるけどさ

>>11
日本で食べる事が出来る日本人好みの味付けのおいしい料理＝日本料理と思い込んでいるだけで
料理として理解しているわけじゃないよ

これが韓国人ならボロクソ叩かれてんだろうな
（台湾人でも韓国が叩かれてるけど）

>>591
だからお前の田舎味噌汁の話じゃないから
東京じゃそんな物入れない
白菜入り味噌汁なんてちゃぶ台ひっくり返すレベル

ID:BY6FX/BSOはやっぱり田舎者じゃねぇか
都会の一般的な味噌汁と九州のご当地味噌汁を一緒にすんな

白菜の味噌汁は玉葱の味噌汁よりは上等だろ。あれは甘くなっちゃう。
場合によっては大根のよりも上等だろう。しばらく置いとくと臭くなる

＞味噌汁は白菜入りで
普通じゃん。このシナ人は日本の田舎をバカにしてるのか？

>>591
そういえば、ある小説で白菜が手に入ったからって肉を葉にくるんで
食べる描写があったけど、白菜をレタスと解釈すればすんなり飲み込める。
まあ本当に白菜の葉で食べてもいいけど

>>40
逆に日本人の舌に合わせてるから
そっちの方が好きだけどね

うちのカーチャンが嫁入りの時に持ってきた料理本に、各地の味噌汁や雑煮の作り方載ってたけど
たしかに白菜は寒いとこが多いみたいだね
でも東京では珍しいだけで、別に作っちゃおかしいわけじゃないだろ
なるほどこういうのも有りか、ってなればうちは取り入れるよ

空芯菜ってうまいよね。

新竹の「加賀」ではトマト丸ごとぷかぷか鍋とダシ無ししゃぶしゃぶ食った。
フェニックスでは忍者丼食べた。
ダラスではサービスで照り焼きソースをご飯にかけられた。

>>1
味噌汁にキュウリ入れてみたら？

>>4
臭豆腐は？

名古屋の台湾ラーメンは台湾料理じゃない！台湾料理に失礼！

日本料理で他国に自慢できるようなもんって思いつかんわ。
どれもこれも単純極まりない。

寿司、天ぷら、うなぎ、とんかつ、すき焼き、カレー、らーめん、これが日本料理じゃ

え？　日本の料理って、桁外れに旨いよ。　台湾で旨い料理でも日本ではせいぜい平均値。
ただ、台湾料理は安いけどね。

>>634
お前、自分が無知だと曝け出すのが趣味なの？ｗ

白菜入れる入れないで粘着してるやつなんなの

多分だけど、白菜味噌汁が普通なのは九州。俺は大分県民

>>639
俺も元大分県民だが、白菜入り味噌汁に遭遇した事無いw

味噌汁に白菜とかｗｗｗどこの貧乏人ｗ

ネトウヨは都合の悪いニュースは認めないから嫌われる

台湾エイズ患者数

2012年日本国内エイズ患者20,284人/人口約1億2千万

2012年台湾国内エイズ患者22,020人/人口約2300万

http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/taiwan/1343736643/

こういう意味では、名古屋発祥のスタイルの今や日本中にある台湾料理店も台湾料理と言えるか疑問だな。
ただ、作ってるのが本場の中国人の人達だから、日本風にアレンジしてても、大体のところは本格的な中華と言えると思うが。


ただ、ニラと挽肉が乗った台湾ラーメン、本場台湾には無いんだよな。

ラーメンと焼き餃子も日本ならではか・・・

>>642
急にどうしたんだ？ﾁｮﾝくんw

>>１の台湾ねーちゃんは白菜を見て<｀Д´>←コイツでも連想したのかね・・・ｗ
白菜味噌汁おいしいおｗ

白菜料理の本場は中国だろ

安い不味い食堂なら　こんな感じかも
外国でわ日本料理って付けたら客が入るみたいだね

>>643
台湾ラーメンはうまいけどな

>>629
最近ようやく野菜コーナーでもお求めやすくなってきてて嬉しい。w
にんにく炒め辺りが基本かと思うけど色々試したい。

日本料理も随分と変わってきてるから・・・
手間がかかることだけは変わりがないのか・・・

　　　　　 　/　,r‐へへく⌒'¬､　 ヽ
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>>635
>寿司、天ぷら、うなぎ、とんかつ、すき焼き、カレー、らーめん、これが日本料理じゃ
寿司、うなぎ、すき焼き以外は純粋な日本料理ではないな。
日本料理と言われるものの大半は他国料理のアレンジ品。
突き詰めていくと日本料理なんて大したもんないぞ。

>>652
www

昔台湾に行った時、どうしても味噌汁が飲みたくて
店で頼んだら味噌ラーメンのスープが出てきたことがある。

スライスしたタコなら、ちらし寿司に乗せるし、白菜も味噌汁に入れるけど・・
盛り付けのセンスの問題か

うちも味噌汁には白菜、入ってる……

外で出る味噌汁だと白菜が入ってるのってあんまりないんだよ
家の味噌汁だと白菜は別に珍しくない
この外人さんは外の味噌汁しか知らないから幅の広さをわかってない