【うどん】「酒に合ううどん」考案

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1西独逸φ ★
香川県内の旅館組合や県酒造組合、本場さぬきうどん協同組合などで組織する「うどんに合う酒を考える会」
(三矢昌洋会長)は県産緑茶や県育成うるち米「おいでまい」などを使った「酒に合ううどん」を考案し、
25日に県庁で試食会を行った。

緑茶を配合した薄い緑色のうどんを試食した会員は「お茶の香りが非常にいい」などと評価していた。

考える会は、県内の食文化を全国に発信し、観光客に長時間滞在してもらおうと2年前に設立。うどんと酒が
楽しめる食べ方を県内の飲食店や宿泊施設などに提言している。

試作品は県産純米酒「さぬきよいまい」に合ううどんをイメージ。県産小麦「さぬきの夢2000」と県育成うるち米
「おいでまい」を85対15の割合で配合、県産緑茶の粉末も1%加え、すっきりとした食感や緑茶の風味などが
楽しめる一品となっている。

この日は考える会顧問の浜田知事ら約20人が出席。試食した知事は「冷酒でも熱かんでもいける」。
三矢会長は「このうどんをベースに付加価値の高いメニューを提言していきたい」と話した。

考える会は今後、酒に合うサイドメニューの開発に取り組み、さぬきうまいもん祭りに出品する予定。

ソース
四国新聞 http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/20120725000413
2名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:51:12.91 ID:kuSjD+BF0
さすが糖尿県だけあるなwww

3名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:51:34.07 ID:LTyBfEYQ0
糖尿病一直線だなw
4名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:52:07.38 ID:KcEGzFGN0
糖尿の次は痛風になりたいのかと・・・
5名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:52:21.13 ID:TVRUC+zp0
         / ̄ ̄ヽ、
        /  ー/  ̄ ̄~ヽ
       /     ト、.,..    \   ゴクン・・・
     =彳       \\    ヽ
     ,          \\  |
              /⌒ヽ ヽ  |
             /    | |  /
           ./     ヽ|/
           l
6名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:52:31.87 ID:83faz3B70
>>1
おぅ、昨年出た案だな。
できたか。
まず、日本酒党の自分としては
パスだが。
7名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:52:34.10 ID:uYXraIug0
人々に事情を悟られないために、スクリーン、新聞で芸能、スポーツ、クイズを扱い
我々と政治闘争しなければならない人々の関心を完全に方向転換させる

時間は掛かるがやがて人々は自ら思考する能力を失い、全て我々の考えるとおりにしか考えられなくなる
人々を羊にするのは難しいことではない。数十年の時間さえあれば。

 -100年以上前に編み出された、愚民を操る方法-
8名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:52:44.05 ID:Dlba4Oyh0
米と小麦粉
9名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:52:47.38 ID:kqc61b2w0
【香川】県民男性の42・6%が、糖尿病またはその予備群…原因は何なのか?今後調査へ★3
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339513164/

>県は今後、原因や背景の分析などに取り組む。
10名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:53:23.49 ID:m0e46UwI0
チーズにあう酒って名前の日本酒が美味かった
11名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:53:28.91 ID:hVwGUExz0
酒につけて、すするのか?
12名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:53:29.47 ID:FodYR8xj0
体に悪い
13名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:53:41.19 ID:bbvCiD+20
              ,. ‐'' ̄ "' -、   ,. ‐'' ̄ "'' -、
             /        ヽ/          ヽ
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            l         l          l
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      ヽ    l       (_人__ノ         ● ヽ         /  そんな事言われても
       ,,>-‐|   ´´     |   /       , , ,. ‐'' ̄ "' -、/      ウチ 酒やないし
      /    l        ヽ_/           /          ゙ヽ
     l     ` 、               l            l      ポン・デ・ライオンやし
      l       ,. ‐'' ̄ "' -、   ,. ‐'' ̄ "'' -、            l
       l,     /         ヽ /        ヽ,         /
       ヽ、,,  l            l          l,,,___,,,/
         "'''l            l             l
              ヽ          /ヽ        /
             ヽ,___,,,/  ヽ,,___,,,/
                   /     |
14名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:54:03.45 ID:aUBSp1uR0
今日も乱視のせいで 県産純米酒「まよいまいまい」に見えた!
15名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:54:07.90 ID:r1yazDYH0
糖尿患者多いここは国保負担重すぎ破綻の恐れも
16名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:54:26.73 ID:UX4v5bzU0
>>10
てか日本酒は普通にチーズにあうよ
17名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:54:38.44 ID:erV177ETO
蕎麦屋で酒を飲むわ(´・ω・`)
18名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:54:48.60 ID:fvjMZm550
うどんそのものが体に悪いわけではないんだが、うどんしか食わないから
栄養のバランスが悪いんだよな。

もうちょっと野菜をとることを考えたほうが良い。
19名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:55:18.69 ID:VrW/+/by0
本当に旨い日本酒ならそんなことしなくても合うよ
20名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:55:25.44 ID:uYXraIug0
「ポーンズ・イン・ザ・ゲーム」ウィリアム・ギー・カー著
・大衆を統御する為に、群集心理を利用すべし

・アルコール飲料、麻薬、道徳的退廃、その他全ての悪を大衆の中に注入せよ
・自由、平等、博愛のスローガンで大衆を欺瞞せよ
・プロパガンダを行え
・青年、若者を虜にする事が重要
21名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:55:36.13 ID:AQRzzv1AO
ポン酒となるとちと難しいかも知れん。
ビールならうどん焼きでOKなんだが…。
22名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:55:42.08 ID:1cnFSB640
う、どーん
23名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:56:06.15 ID:Fn7BmePw0
>>1
これのどこがニュースですか?>西独逸φ ★
24名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:56:24.70 ID:HB/puZ0Z0
焼きうどんで十分だろ
25名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:56:25.44 ID:n6OJZwVY0
酒に合うどん
26名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:57:01.11 ID:qp4YITBb0
うどん好きやな
27名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:57:19.68 ID:X5/+g3Li0
うどん+酒は自分は無理だなあ。
だけど、スパゲッティ他パスタ類+酒(ビール、ワイン)ならいける。
ソースの問題か?ああ、焼きうどんになったらいけるな。
28名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:57:29.69 ID:t7sJ7ZdsP
日本酒はやっぱ蕎麦のほうがいいわ
29名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:57:37.59 ID:myZI8Y1h0
>>1
揚げぴっぴしかないだろ。
30名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:58:02.36 ID:7eYo+srw0
そんなことより節水しながらうどんを茹でる方法を考えてくれ
31名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:58:06.50 ID:bnuMzTQT0
ビールうどんはこの世に存在する。
32名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:58:07.48 ID:+1jBk7Y30
うどんと酒ってw
33名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:58:33.43 ID:1vS1zi1x0
塩と小麦粉の比率を逆にしたうどん。左党に大人気まちがいなし。
34名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:58:43.01 ID:Dw/qqmI20
糖尿病一直線
35名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:58:45.02 ID:6pCgIx+MO
どう考えても、うどんと酒は合わない

36名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:58:51.24 ID:t6Le8nSd0
うどん脳だな。

そこまでして、うどんを食べなきゃいけない理由って、禁断症状でもでるのか。
37名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:58:55.12 ID:YKmI/SY8P
酒に合うのは基本的に乾き物だと思うんだが
38名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:59:08.90 ID:cKVUqSkK0
まーだやってんのか
39名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:59:12.97 ID:UX4v5bzU0
うどん
40名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 16:59:45.36 ID:JOkd/W+P0
炭水化物は糖類
アルコールも糖類

糖尿病促進
41名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:00:20.48 ID:09VY17MB0
また体に悪い事を考えたな
42名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:00:29.42 ID:g+WPpFF50
うどんに合う酒が出来たら
酒茶漬けも可能だな
43名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:00:43.89 ID:9cLps9y70
焼きうどんだろw
44名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:00:58.60 ID:9XTEH+2x0
そば粉で頑張ってうどんを作れ
45名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:01:12.91 ID:GndNjb57O
うどんには水か麦茶しかない
46名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:02:15.62 ID:zrL26pK70
つゆを昆布と鰹節と乾し海老でとってキリッとした出汁の効いた冷たい奴にして
サクラエビ入り揚げ玉と大根おろしとゆず七味をトッピング
これをぶっかけで食べたら日本酒に合いそう
47名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:02:25.56 ID:fkOHSKBj0
うどんて主食って感じだから酒には合わない気がする
天ぷらには合うかな?日本酒かビール
じゃあ天ざる食えって話で
48名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:02:36.47 ID:qo1HDhbb0
普通に肉うどんや天ぷらうどんの麺汁抜きだろ。
49名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:03:19.04 ID:cMa/vPmD0
酒の〆に麺類って選択肢は大いにあるけど
うどんで許せるのは焼きうどんだけかな
50名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:06:37.98 ID:t6Le8nSd0
冷酒(冬なら熱燗)とせいろ。

ワサビと口に入れて、一口飲む。

薬味のネギをかじって、一口飲む。

酒がなくなったら、蕎麦をたぐる。

そば湯を飲んで、さくっと帰る。

これがいいな。

それから、つまみに、「天抜き」頼めば、そばでもうどんでも関係ないと思う。

西日本には「天抜き」なんて無いだろうけど。
51名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:06:40.69 ID:M5a/Dfll0
【うどん】=【香川】?

香川県の話はみんな【うどん】ってついても違和感ねーよな
52名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:07:42.08 ID:khsqJtoT0

合わなくていいよ
53名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:09:27.71 ID:1KwVbyI50
>>36
多分酒飲む=香川で宿泊してもらうって意図かと

今は亡き連絡船時代は琴平辺りで一泊が自然な流れだった
が、橋と高速のおかげで朝か昼にうどんすすって他県に移るようになった
(まあ他所でもそうだが宿泊と通過では地元に落ちる金が随分違うんだよねぇ)
54名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:12:52.25 ID:JJsTBIyr0
焼うどんにビールがよく合う
55名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:13:00.77 ID:cMa/vPmD0
>>50
>>西日本には「天抜き」なんて無いだろうけど。

関西には「すうどん」があるとでも言って欲しいの
56名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:13:40.66 ID:G11e12Jw0
冷やしつけ麺にして、タレを冷酒にすりゃいいんでね?
多分受けるとおもう、俺下戸だけどな
57名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:13:43.09 ID:pfP7XmTO0
もう、家も布団も全部うどんで作れよ!!
58名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:16:35.94 ID:83faz3B70
>>50
> 天抜き
蕎麦屋なら、日本国中
ごく普通だろ。
59名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:16:46.53 ID:t6Le8nSd0
>>55
ああ、やっぱり、西日本には、「天抜き」ってないんだ。

そのレスで、わかったよ。ありがと。
60名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:16:55.28 ID:nt6bA5l10
それって酒に合うとか関係ない方向だろう

昔から蕎麦で酒は飲まれてるけど
61名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:16:58.03 ID:lmUexc3X0
日本酒に合わない食べ物って何がある?
壊滅的にダメなのってあんま思いつかん
62名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:18:45.05 ID:N+Vnac2+0
焼うどんでいいやん、最高にビールに合うで
63名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:18:55.54 ID:JpARAYcT0
いい加減しつこいな、うどん以外ないのは分るけど
64名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:19:23.30 ID:UX4v5bzU0
>>61
唐辛子系はだめな気がする
65名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:19:36.66 ID:cMa/vPmD0
>>59
通ぶってるやつを小馬鹿にしたつもりだったけど

伝わらなかった…
66名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:20:06.04 ID:GYLp/ExxO
>>61
カレー、シチュー、グラタン
67名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:20:32.56 ID:83faz3B70
>>55
天抜きというのは酒のつまみとして
天婦羅のみをだすんだよ。
天婦羅を抜いて麺をだすんじゃない。
蕎麦屋では当たり前のこと。
蕎麦屋で頼んでみるといいよ、一度。
メニューにはのっていないけれど。
68名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:22:44.38 ID:83faz3B70
>>65
そういうことかorz
つられたわ。
69名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:23:27.73 ID:jLb4zyoq0
>>1
鍋焼きうどんで日本酒(熱燗)飲んだら美味いよ
風邪なんか一発で吹っ飛ぶ
70名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:24:09.01 ID:+Nh8toX30
うどんよりましな肴はいくらでもあるだろwww
71名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:25:49.30 ID:wW5AD39L0
アルコールは適量だと寧ろ血糖値下げてくれるんだけどな。
一升瓶を一晩で空けるみたいな飲み方は勿論NGだが。

血糖値気にしながら麺類楽しみたかったら
蕎麦と日本酒の組み合わせが一番負担が少ないと思う。
72名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:25:57.17 ID:39MFsijh0
熱燗でカレーうどん
他の選択肢とか考えられない
73名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:26:54.50 ID:67aR+2E3O
長野県民なのに天抜き知らなかったww
勉強になったわ。使う機会ないけどww
74名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:27:29.15 ID:CFCkuZ1r0
>酒に合ううどん
こりゃ簡単だぞ。うどんにそば粉を何割か入れるんだ。w
75名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:28:37.80 ID:qp4YITBb0
どん
76名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:30:07.11 ID:spWRaBMUP
味噌煮込みうどんでいいじゃん
77南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2012/07/26(木) 17:30:54.32 ID:jJVGfnO30
汁は極力少なくな。油うどんとかどうだろうか?qqqqq
78名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:31:24.47 ID:Tz+YPMqS0
香川はうどんよりうどん屋に置いてるおでんが好きだ
79名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:32:43.57 ID:P9/ecQLvO

タモス倶楽部でやってくれ

80名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:32:52.75 ID:XrmpRfOR0
同じ四国名産だしすだち酒でいいんじゃね?
81名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:35:42.37 ID:KcEGzFGN0
現在35歳にもなって、ここで「天抜き」なんて単語を初めて知った・・・

やっぱ2ちゃんは知識の宝庫だわw
82名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:37:16.96 ID:6Rilxwq+0
明太子バターうどん
83名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:38:29.47 ID:V/isxBqDO
うどんに合う酒がみつからなかったのか
84名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:39:55.88 ID:fZBoXuc+0
香川のうどん屋って、サイドメニューないの?

東京の蕎麦屋だと、一品料理がそろってる店が多いから、
呑むときはそういうのを頼むけど。

うどんと日本酒なんて栄養バランス悪すぎ。
85名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:40:10.77 ID:XrmpRfOR0
うどんに合う酒じゃなくて酒に合ううどんか。
86名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:40:26.82 ID:mwHl/H4kO
酒にうどんを入れて飲むのが好き
それが誰の真似かもとおに忘れたころ
87名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:40:58.84 ID:ViHM5CA+P
うどんを揚げたらつまみになるんじゃね?
88名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:41:17.83 ID:OOI/KfHJ0
こいつら糖尿病で目が見えなくなっても足が切断されても うどんが原因と気付かないんだろな。
89名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:41:22.49 ID:k8ZFcuvG0
香川県民はうどんで酔っぱらうと思われちゃうぞ
90名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:42:39.71 ID:gJ7DLdEp0


         ,、,, ,、,, ,, ,,
       _,,;' '" '' ゛''" ゛' ';;,,
      (rヽ,;''"""''゛゛゛'';, ノr)
      ,;'゛ i _  、_ iヽ゛';,    お前それサバンナでも同じ事言えんの?
      ,;'" ''| ヽ・〉 〈・ノ |゙゛ `';,
      ,;'' "|   ▼   |゙゛ `';,
      ,;''  ヽ_人_ /  ,;'_
     /シ、  ヽ⌒⌒ /   リ \
    |   "r,, `"'''゙´  ,,ミ゛   |
    |      リ、    ,リ    |
    |   i   ゛r、ノ,,r" i   _|
    |   `ー――----┴ ⌒´ )
    (ヽ  ______ ,, _´)
     (_⌒ ______ ,, ィ
      丁           |
       |           |


91(´・ェ・):2012/07/26(木) 17:43:52.29 ID:J7G82OLhO
ツマミなら焼きうどんではいかんのか?
香川ではうどん焼いたら殺される?
92名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:44:13.70 ID:TMteoNUu0
酒に合ううどん作れよ!!
93 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/07/26(木) 17:44:49.11 ID:DWtlM8xh0
94名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:45:59.17 ID:Xrjx2OrA0
ざるうどんでいいじゃない
つけ汁を好みで、何種類か作ってさ
95名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:47:28.62 ID:jLb4zyoq0
>>1
美々卯のうどんすきも美味いし酒に合う
96名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:47:33.96 ID:cMa/vPmD0
>>84
おでんの牛スジで酒飲めると思う

ただ〆にうどんってのがイマイチなんじゃないかな?
97名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:48:21.09 ID:AtiT0/5O0
山形のひっぱりうどんでいいじゃん
98名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:49:12.33 ID:Xt/bwhIqP
>>86
べつに今さらお前の顔をみて
うどんなど食っても仕方がないんだけれど
99名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:50:29.07 ID:i3qtcUhq0
伊勢うどんみたいな太いやつをぶつ切りにして
濃い醤油に付けてツマミにしたい
100名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:50:46.96 ID:ViHM5CA+P
>>93
もうすでにあるのかw
101名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:51:13.34 ID:4Fn/7sx/0
いいから茹でるな。
102名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:51:59.01 ID:dK6lt19B0
クロレラ入れようぜクロレラ
103名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 17:55:09.77 ID:v6FlR4ri0
ウィスキーの膳は和食に合うって触れ込みだったけど糞まずかったな
104課長:2012/07/26(木) 17:56:22.40 ID:mwHl/H4kO
酒飲みに食わすうどんは無ぇ
105名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:04:50.70 ID:8RZhNbwU0
酒を飲んだ後、うどんを食う奴なんて見たことないわ。酒の後はラーメンだろ。
見た目も味もラーメンそっくりなうどんを作れば食べるわ。
106名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:05:50.54 ID:KcEGzFGN0
>>105
民芸の「酢辣スープうどん」なら合うと思うな。
107名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:07:40.90 ID:HI5JI1As0
無理に合わす必要ないだろ
108名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:09:43.06 ID:ViHM5CA+P
>>103
サントリーだからだろう
109名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:10:56.82 ID:67aR+2E3O
とりあえずミートソースでもぶっかけてチーズ乗せて焼いとけww
110名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:13:37.52 ID:fZBoXuc+0
>>96
レス、サンクス。
牛すじがあるのね。なるほど。
111名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:14:37.72 ID:w0zAHhHbO
俺うどんすきだけど

酒の後はラーメン
112耳を傾けて ◆MoQpLp7QS. :2012/07/26(木) 18:17:45.32 ID:2vbTq5nm0

   そう来ると思っていたんだわ。

   うどんのコシは、香川の民族学を紐解くと
     「刺身のような感覚の食品をしょう油を付けて食べる疑似食品が、うどん」
   だったわけ。

   つまり、「かにかま」と同じ発想。瀬戸内海の魚は小型、大きいものは商業的に
   取引される、で、残った小魚は魚醤としてしか利用できない。大きな魚やかつお節は
   高知の話でだし、昆布やかつお節のダシを使うのは物流拠点の大阪の話だった
   わけ。香川じゃあり得ないのよね。

   残ったのは、魚醤、水がなくてもできる小麦、乾燥気候を利用した塩。できるのは
   小麦と塩から作ったうどんとしょう油。固い弾力のある麺をかまぼこのように切って
   魚醤から作ったしょう油をかけて食べる、それが讃岐うどんの原型と言えるわけ。

   酒の肴がない、その意味はよく分かる。


113名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:17:50.20 ID:ivK6+dyL0
うどんにあう酒を探せよ
114名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:25:15.10 ID:9APjEm4o0
うどんに合う酒探した方が早くない?
115名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:28:17.62 ID:3sw2FF3u0
天抜きって、西日本でも普通にあるけど・・・
こいつバカ?ていうかいつものデブだろ?痩せろ。
たぬき蕎麦でも食ってな。

西日本では「かまくら」っていうんだよ。
シメの肉吸いはウマイ。
116名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:28:42.62 ID:Tz+YPMqS0
>>84
ゆっくり椅子に座って食事〜って感じの店が少ないからあまりないな
店に入って10分くらいで食事終えて出てく人も少なくないし
よくあるのはおでん、うどんにのせる用の天ぷら、ご飯系は稲荷かちらし寿司
117名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:29:15.73 ID:woTYZI4t0
>>113-114
はい、しゅうりょーw
118名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:29:48.01 ID:gwExxGPq0
どんだけ早死したいんだよ
119名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:33:15.60 ID:dbLzQBOlO
稲庭や氷見うどんみたいな細めんを、ざるうどんにして酒の締めにチュルッとやるのは好きだが
讃岐みたいに太くて腰のあるうどんは酒には向かないよ。
鍋の締めに投入するうどんも、関東系のポクポクしたやつや
博多のもちふわ系があう。
120名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:33:33.31 ID:TaBhtf1y0
酒饅頭がヒントになると思う。
121名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:33:48.98 ID:9NhwkbXD0
真面目な話

酒飲んだ後のシメにラーメン食いたくなる

って話があるでしょ?
アレって、酒を飲むとアミノ酸だかなんだかが欲しくなるからなんだそうな

だから
うどんにたっぷりとアミノ酸をぶち込んでやればいい

簡単に言うと

味の素を大量に練り込んだウドンを
味の素を大量に入れた汁に入れてやればいい

ただ

ラーメンにせよウドンにせよ
ただでさえ酒を飲んで血糖値上がってる所へ
炭水化物の追い打ちになるのでカラダには悪いらしいよ
122名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:35:20.28 ID:QxD6XlKi0

酒で煮たうろんにすればイイ!!
123名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:37:30.31 ID:oEPXKsPj0
普通、酒飲んだら、炭水化物は少量にすべきなんだけど・・・ 何考えてんだこいつら?
糖新生阻害で血糖は下がるけど、それは一次的。 腹減るから食いまくってメタボ一直線!
124名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:21.50 ID:l8zqNHMz0
>>105
まあ、酒を飲んだ後にうどんを食うのは
深夜でもうどん屋が営業している香川県くらいだろうな
125名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:42:30.21 ID:TaBhtf1y0
酒呑みは塩味がついてりゃ何でもいいから、塩うどん?
塩味の出汁とかじゃなくて、粗塩をうどんにつけて喰うとか。
126名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:46:28.26 ID:TaBhtf1y0
そうだ、焼きうどんでいいんだよ。
塩バター味で。
127名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:49:02.17 ID:oWPyKxY+0
ウコンを練り合わせる、なんてのはドヨ。
128名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:51:52.64 ID:dbLzQBOlO
>>126
あーそれいいな。
野菜たっぷり入れて豚コマもちょっといれて
おいらはオーソドックスに醤油と鰹節が好きだが、青ネギと紅しょうがも忘れずに。
129名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:03.91 ID:FHr13sPl0
>>1
酒に合ううどんを食うより、うどんにあう酒が飲みたい

メインはあくまでうどんなのだから
居酒屋で酒に合ううどんを頼む人よりうどん屋で酒を頼む人は多いだろ
130名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:55:12.80 ID:LIkkHRS60
うどんに合う酒

を考えるくらいじゃないと、うどん県は名乗れないんじゃ?
131名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 18:57:30.64 ID:/cZEV+j90
【うどん県】ロンドン五輪に便乗!?県内のうどん店で「ロンウドンオリンピック」開催!「うどん早打ち」や「食べ歩きマラソン」など13種目で金メダル目指せ!27日より開催(画像あり)★2
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1215955170/
132名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:01:16.46 ID:H/q2YgRkO
チェーン店居酒屋の鍋コースじゃ〆がうどんな事が多い
あれは美味い
鍋焼きうどんなら日本酒に合いそうだな
133名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:04:02.49 ID:/vrzbGisO
ワインに合ううどん頼む
134名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:07:49.97 ID:AQRzzv1AO
そもそもうどん屋には高確率でおでんが標準装備されてるから無理にポン酒に合ううどんは要らんのでは無かろうか。
135名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:12:05.94 ID:dbLzQBOlO
>>133
これも香川特産の、オリーブオイルを上手に使ったメニューならいけるんでないか?
オーソドックスなトマトソースもいいし、
いろんな野菜をオリーブオイルで炒めて煮込んだラタトゥイユも意外とうどんに合うぞ。
136名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:20:59.33 ID:l8zqNHMz0
>>134
近所に住んでそうな爺さんが昼間からおでんと天ぷらを肴に酒飲んでたりするしな
137名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:38:48.03 ID:m49Qfy6u0
有働由美子は酒が好きそうだな
138名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:47:52.37 ID:G7ApriWQ0
>「うどんに合う酒を考える会」は県産緑茶や県育成うるち米などを使った
>「酒に合ううどん」を考案し、25日に県庁で試食会を行った。


・・・・・・・・・・ん?

139名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:49:23.37 ID:GZyGw8Sn0
クチャボンバー
140名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 19:52:39.38 ID:jzQqMywc0
うどんの神格化も近いな
141名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:03:39.39 ID:vfZlMgpL0
糖尿病一直線
142名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:05:34.61 ID:9/0cbQwI0
>>1
小麦の粉を食べながら、米の汁を飲む。
ラーメンをおかずにごはんを食べるのに似てるな。
貧しい国、日本らしいな。
143名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:08:57.23 ID:FtIcOL1J0
鬼平に書かれていた一本饂飩は
酒の肴になりそうな気もする
144名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:09:09.87 ID:m9XXA+ap0
フルーツうどん(ざるうどん?にカットフルーツとあんみつをからめーる)

て今さっき考案したよ、だれか採用してくれ
145名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:09:15.38 ID:dtGvbKKBQ
アルコールに合う炭水化物など存在しない。
146名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:09:56.13 ID:sXxiN+0v0
>>145
つ お好み焼き
147名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:11:34.68 ID:BMmeRWqx0
酒に合ううどんの方が、うどん人なら直ぐ出来たんじゃね。
うどんに酒を掛けるだけでいいんだから。
148名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:19:17.73 ID:9/0cbQwI0
ロシアでは、うなぎににぎり寿司が2巻で、3000円だそうな。
149名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:21:06.85 ID:Z+yHWeqi0
うどんに合う酒を考える会で
なんで酒に合ううどんを考案してるんだ?
逆じゃね
150名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:21:32.24 ID:YzmdyeEd0
無理に酒に合わせようとせなんでも
ひとしきり飲んだあとのシメに
ネギだけのさらっとした素うどんのハーフサイズとかあれば、ふつうに嬉しいだろ
151名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:23:35.16 ID:C6U9DJd50
酒とうどんだと
穀物と穀物になるんだよな
152名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:24:02.33 ID:0U8af4Gc0
香川県の医療費負担にキャップしろ
153名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:25:06.06 ID:UsHX1EPK0
よく夜とか駅で見るゲロには麺類が沢山含まれて見るからに汚いよね
前にOLが駅で何故か角の方にいくから「えへへ」って追跡したら
いきなりゲロ履き始めて麺類が沢山出てきてそれ以来、酒飲んで麺類は無理 えへへ
154名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:25:26.36 ID:SUNzNVYeP
小麦粉で酒つくってうどんに合わせればいいだろ
155名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:25:55.37 ID:6t/QR5TJO
その丼に酒注いどけや。
156名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:27:20.51 ID:O59EBd8cO
焼きうどんや明太子うどんで良いだろ
157忍法帖【Lv=10xxxPT】:2012/07/26(木) 20:28:31.40 ID:IXz5csqx0
うどんに合う酒なんて邪道だろ
酒に合ううどんを考えろ
158名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:29:54.91 ID:sOR09o850
焼きうどんにビール
159名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:31:30.55 ID:FtIcOL1J0
金がないときは、赤いきつねで晩ご飯&晩酌してたな。
うどんのつゆをしっかり吸ったあげが、けっこういい肴になった。
160名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:32:33.33 ID:SCkuQxbT0
うどんの汁を日本酒にしてっていうCMがあったな

「あぶさん」でw
161名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:33:28.92 ID:YHCdkA1V0
食べたい気がするが
病気が心配
162名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:36:18.58 ID:Bfn4OhNB0
酒入った人間なんて正常じゃないから冷凍うどんで充分だろ
163名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:36:52.84 ID:HWggShoj0
そのポジションは骨付鳥に譲ってやれよ。
そんでもって、締めにうどん。これ、最高。
164名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:39:14.96 ID:SUNzNVYeP
>>162
カトキチの冷凍うどんは神だぞ
冷凍うどんにもいろいろあるが、パッケージのうどん職人のイケメン度合いと美味しさはだいたい比例する
165名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:44:10.99 ID:6cO8PKr20
具なしナポリタンをつまみに焼酎でも飲むか
166名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:45:27.30 ID:FtIcOL1J0
>>164
休日の朝昼兼用飯は、
カトキチの冷凍うどん&ヒガシマルのうどんスープで済ませることが多いよ。
167 忍法帖【Lv=8,xxxP】 :2012/07/26(木) 20:46:00.97 ID:ZSS9l6gQ0
米にうどんやろが
168名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:46:09.76 ID:sXxiN+0v0
冷凍うどんの腰はナタデココ
169名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:50:39.36 ID:SUNzNVYeP
ヒガシマルのうどんスープ2ちゃんでは評判いいがそんなに美味いか?
うどんスープ、カニ玉の素、揚げずにできる唐揚げの粉などなど使ってみたがどれも二流品だ
醤油は安いから使っているが
170名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:55:53.80 ID:Ixq5+dw00
蕎麦と日本酒でいいだろ

オリーブを使った健康的なメニュー考案してくれ
171名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 20:56:18.14 ID:FQoqoHAt0
そんなに死にたいのか
172名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 21:00:37.86 ID:yUt1p5RF0
>>166
タピオカじゃね
173名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 21:03:15.04 ID:P0xuIpdnO
焼きうどん
174名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 21:04:46.19 ID:9/0cbQwI0

二日酔いのときの蕎麦はスッキリするな。
175名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 21:56:14.02 ID:LJdMr2Sk0
酒は合わん。
うどんには牛乳が合うぞ。
176名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 23:16:51.34 ID:TXqiVH1S0
ごえもんのカレーうどん食べたくなったわあ
177名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 23:36:22.61 ID:ViHM5CA+P
そば焼酎に対抗してうどん焼酎で
178名無しさん@13周年:2012/07/26(木) 23:58:57.02 ID:MYUM5oWl0
うどんを揚げて4cm位に切ります。小松菜を茹でてうどんと同じ大きさに切ります。
ネギを刻みます。
少量のエクストラバージンオリーブオイル、醤油、生姜、酢、塩、白胡椒、山椒で合えます。
お好みで、砕いた干しエビ、しらすや七味を混ぜあわせてもよいでしょう。
179名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:00:12.37 ID:MWwQC5/P0
逆転の発想で、うどんを飲め。
180名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:01:16.25 ID:a4Q1Xs3C0

 | l王三王三王三王三l o==ニヽ
 | |王三王三王三王三|  .| //
 ゝ 乂━━━━━━━乂_| `-=
   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ///// ///// ////// /
/ ///// ///// /////   ゴーーー

        ____  クチャ  クチャ   クッチャ
        /     \  クッチャ   クチャ
     /   ⌒  ⌒ \    クチャ
   /    (⌒)  (⌒) \ クチャ    クッチャ
    |   、" ゙)(__人__)" .)|   ___________
   \      。` ⌒゚:j´ ,/    | |             | 
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| | /    ,  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|\n|| | |             |
| | /   /   ヽ  讃岐 丿( こ)| |             | 
| | | ⌒ ーnnn.ヽ___/  (⊆ソ|_|___________|
 ̄ \__、("二) └─┘ ̄l二二l二二  _|_|__|_

181名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:01:31.21 ID:yNqMCYyu0
うどんなんて一気に食うものだから酒にはあわんよ
182名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:01:35.62 ID:xxf3yun10
蕎麦にあうだろ
もちもち感がだめだ
発砲系のワインでも探せ
183名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:01:49.98 ID:61qnu6820
糖尿県
184名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:03:49.90 ID:zknJkfp+0
っでまた糖尿になるわけだな、うどん県民は
185名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:08:16.98 ID:XuGKa7LmO
うどんを練ってお猪口にしなさい。
186名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:19:51.42 ID:mQGdnGzi0
うどんのかき揚げ
187名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:22:07.48 ID:Yjc89wJSO
酒に合うどん
188名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:23:10.18 ID:VF6mTsbc0
糖尿〜
189名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:23:53.97 ID:nm+EHiQQ0
とにかく、香川は、うどんうどんってうるさい。

自分の県だけで勝手にこっそりやってろ、ネットでうどんって文字が出ると嫌な予感がして
見てみるとまた香川だ。他に能が無いのか しつこい
190名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:26:40.46 ID:6jcuj1zQ0
年明けうどんって何言ってんだろう?と思ってたら
今度は酒に合ううどん?
なんだか強引ですね、、、
191名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:33:16.14 ID:r6PMIYmNO
酒に合ううどんの食べ方じゃなく
酒に合ううどんそのものの考案か
味噌煮込みうどんでいいじゃん 暑いか
192名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:34:03.15 ID:h6uUNtB50
なんで緑茶なんか入れるんだろ
お茶と酒は合わんぞ
193名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:35:01.27 ID:R/wLvlhe0
この時期の冷やしうどんって美味いんだよね
194名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:36:45.05 ID:i0t9A5TDO
山下達郎が言ってたな
蕎麦は酒のアテにできたり粋なイメージだけどウドンは貧乏くさいって
195名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:42:53.71 ID:FONopw400
うどんは体に悪いって判明したばかりなのに全然懲りてないのな
196名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:43:36.47 ID:Rs73ZO+h0
焼きうどんならビールに合いそうだが
197名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:43:38.53 ID:GOXH+9wbP
ざる蕎麦に冷酒
焼きそばにビール
スパゲティにワイン

これらなら分かるが、汁麺にアルコールって考えられんわ
198名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:45:00.02 ID:EGIxv2Un0
>>193
冷やしうどんっていうか、醤油うどん最高!
大根おろし+すだち

もう4日続けて醤油うどん食ってる
199名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:51:03.69 ID:5tO1zxaS0
香川の水と米で作った酒が香川の小麦と水で作ったうどんにあう。
200名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:53:09.78 ID:8XlYNnAQ0
香川県民なら、当然、今日27日午後9時に放送される
NHKプレミアムの新日本風土記、うどん編見るよな
201名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 00:53:35.16 ID:knOXuJbj0
>>1糖尿病を予防するためのうどんと消化吸収を阻害する野菜繊維あるいはサラダの組み合わせを考えるべき。
202名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 01:00:20.92 ID:Zol24HNW0
酒と合わせたいなら、燻製か焼いた岩魚を上に載せるぐらいしかないな。
203名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 01:58:06.56 ID:RTWc/1qa0
焼きうどんとかぶっかけなら、まだ合うかな
204名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 04:33:01.32 ID:T+wEn0Uz0
このまま行くと、香川の平均寿命は70を割り込んでしまうよ。
もううどんは諦めてそばにしなよ。
205名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 04:34:59.45 ID:/mGjb5+h0
うどんに合うといったらブルーベリーだろ
206名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 04:42:03.85 ID:xk1yxfxz0
食文化は民間から育っていくもんだよ。
いちいちお膳立てすんなや
207名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 04:45:53.95 ID:S33y7kIa0
悪酔いしそうだな
発想が変
208名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 04:49:57.77 ID:YXSWYSGP0
ソバ粉を使えばいいと思うよ!
209名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 04:56:01.88 ID:2K+ibZ/HO
>>208
そばも酒とは合わない。
そばのネタで一杯やって、酒を楽しんだあとに〆でそばを食うのが基本。
蕎麦を食いながら同時に酒を飲むことはしない。
うどんも同じかと。
210名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 04:57:27.21 ID:r61tKFK6P
ガチガチの讃岐うどんより、しっとりつるつるの稲庭うどんの方が合うと思うんだが
211名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 05:10:29.66 ID:3MCNPuI7O
>>210
稲庭うどんの弾力の凄さは、よく噛まずに食べると
喉から食道まで繋がって切れないからね。
酔っ払っいには危険な気がする
212名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 05:18:01.04 ID:pPLkk6CCP
ミキプルーンを練り込めば何にでも合うだろ
213名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 05:36:53.28 ID:d50tCKzI0
焼きうどんでいいじゃん
214名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 05:38:20.02 ID:ZHpGT/IOO
三センチほどに切り、胡麻油であげて、
つゆに軽くくぐらせ、一味をふりかける。
215名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 06:16:54.91 ID:CEobyeTxO
冷やとざるうどんかな
つゆにショウガと葱多めで
216名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 06:34:38.74 ID:g1sgs7P4O
田丸浩史の漫画で、酔ってうどんをリバースすると食道に引っ掛かって超苦しいってのがあったな
217名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 06:41:21.03 ID:jjOgP+Ef0
【うどん】←…
218名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 06:46:14.18 ID:XgtkP4QX0
うどん +酒のつまみになる濃い味の野菜料理

これで野菜もとれる。
うどんに入れると文句出るだろうから別皿で。
219名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 06:48:12.35 ID:rKTn/nzC0
うどんをこねたら、麺状にせず丸い薄皮状にする
   ↓
挽肉や刻んだ野菜を練ったのを、薄皮状のうどんで包む
   ↓
蒸し焼きにする
   ↓
ラー油・酢・醤油を混ぜたタレで食べる
220名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 06:48:45.72 ID:17xi0SzA0
糖尿病まっしぐら
221名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 06:52:21.52 ID:56Ct55c00
糖質たっぷりの日本酒に、糖質のかたまりのうどんか・・・、香川県が糖尿病全国第一位なのは当然だなw
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2172.html#comment17170
222名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 06:52:59.91 ID:5T6kkNNb0
またうどん県か。
223名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 06:53:34.26 ID:5/uVSnoJ0
いっそ発酵うどん。
224名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 07:00:12.68 ID:vH1SrrGVO
飲んだあとの背脂チャッチャ系は旨いな。
翌朝の胃もたれで猛省するが、すぐ忘れることにしている。
225名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 07:08:37.31 ID:xZHYa8c20
狂っとる
226名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 07:09:06.19 ID:mrhg61scO BE:1704245437-2BP(22)
うどんをミキサーでドロドロにして豚肉、キャベツ、卵、ヤキソバなどを
混ぜて鉄板で焼き、ソース、マヨネーズ、青ノリをかけて完成
227名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 07:09:54.35 ID:lxEMdEOc0
香川県の成人男性の約半数が糖尿病かその予備軍ってニュースがちょっと
前にあったけど
あれどうなったのかな
228名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 07:11:21.14 ID:4BOzDBtiO
病気になるまでうどんを食うなんてアホやわ。
空海が悪い。
229名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 07:16:56.09 ID:Gk5p7sth0
>>189
嫌な予感がしたんなら無視しなよ。
あんたも好きねえw
230名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 07:24:52.40 ID:56Ct55c00
>>228
空海は単に勧めただけだよ。食うかい?と・・・
231名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 08:02:02.92 ID:jqhgtr+Z0
先付けうどん
メインのうどん
うどんのお造り
汁物のうどん
シメのうどん
デザートのうどん

きっとコレくらいはやってくれるだろう
232名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 08:39:30.69 ID:piJoXLYt0
香川の酒って何があったかな
悦凱陣、川鶴くらい?
233名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 09:36:31.99 ID:By24k/ez0
下戸(げこ)ならぬこそ、男(をのこ)はよけれ。

兼好法師『新訂 徒然草』
234名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 09:40:18.32 ID:/ZNI/R6I0
うどんを発酵させてお酒にならないか?
235名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 09:41:33.83 ID:EORN8kYy0
>>231
>デザートうどん

釜玉ソフトってのがあるよ。
236名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 09:43:06.51 ID:uLaPDDar0

 おれわ帝大卒だが、こんなことばっか考えている頭馬鹿になってしまうぞ これ豆な
237名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 09:44:04.76 ID:oR+ORzP20
無理に混ぜ物入れた味つくらなくても
稲庭とか氷見ならすでに酒にあうだろ
238名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 09:44:17.10 ID:aC/HsAw/0
簡単だよ、そば粉を混ぜればいいんだよ、
239名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 09:44:36.99 ID:WSWAfVEh0
>>44
蕎麦切る時太めに切って釜揚げにすると割といける。
240名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 09:53:07.66 ID:rOrLeXN0O
>>235

あるのか…

想像を超えてるぜ
恐ろしいなうどん県
241名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 10:08:55.04 ID:HYy8P4Rl0
海藻のつぶが入ったうどん食べたけど、香りが良かった。
あれに塩だけ付けて食べたらアテになるかも?
242名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 10:14:35.75 ID:/Jej/fdF0
細めのうどんで そば風に近いつゆ 白そばのイメージ 
酒に合うのは麺というより うどんつゆ そばつゆの味 との相性では
243名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 10:19:23.38 ID:a9rrVf9N0
うどんを1cm幅ほどに刻む。
ミンチ・ニラ・塩・こしょう・醤油・卵を投入。
(子供が嫌いな野菜を細かくして入れても可)
混ぜる。
お好み焼きの様にごま油で焼く。
ポン酢をつけて食べる。
大阪のどこかの料理で「うどん餃子」「餃子うどん」と呼ばれてる。
244名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 10:19:57.48 ID:Wkry5snDO
つゆと酒を割ってわんこみたいに流し込めば?
245名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 10:21:21.44 ID:PNqvsak10
香川土人共和国で糖尿病患者が大量発生中w
246名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 12:35:13.96 ID:k+lh81ju0
>>240
釜玉ソフトはうどんっぽく見えるだけでうどんってわけじゃないよ
http://1kuchi.way-nifty.com/photos/uncategorized/2010/09/15/0011.jpg
うどんアイスはうどんが入ってるけどな
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/011/533/97/N000/000/002/123214872002616225191_sanukiudonsoft_zoom.JPG
247名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 13:30:20.15 ID:C7Ek6tLQ0
うどんから離れようという気は全く無いんだなwww
248名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 13:38:37.39 ID:u6CAFvgEO
香川と高知の県境では「うどんに酒」は常識です(`ω´)キリッ
249名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 13:40:28.13 ID:VkyhW2Lk0
カテゴリーは【うどん】じゃないよ、【うどん県】
250名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 13:41:33.71 ID:jzqOvf/s0
水のかわりに酒で練って、つゆの代わりに酒につければいいじゃん
うどんならなんでも食うんだろ、どうせ
251名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 13:47:39.22 ID:ClMFU4QvO
なぜだかどんと焼きを食べたくなった
今夜のおつまみに決定
252名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 13:49:58.59 ID:cIxJRyph0
わさびとダシのきいた汁がありゃ、酒は進む
うどん?シメに食えばいいんじゃね
253名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 13:53:26.43 ID:kh9ffkvO0
酒は蕎麦屋だろうが、この野暮天が
254名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 13:53:56.84 ID:VkyhW2Lk0
時代はノンアルコールビールに合ううどんだな
あとサワーとか、カクテルとか、梅酒とか
ついでにワインとか、ウィスキーとかさ
255名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 13:54:36.56 ID:/bPlG7qDO
ワインに合ううどん
ビールに合ううどん
ウオッカに合ううどん
ウイスキーに合ううどん
リキュールに合ううどん
256名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 14:02:04.24 ID:X2maXS0z0
>>251
×どんと焼き(火祭り)
○どんどん焼き(お好み焼きに似た食べ物)
257名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 14:12:09.17 ID:Pq2Cx4hj0
>試食した知事は「冷酒でも熱かんでもいける」。

単に飲み助なだけじゃないの?
258名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 14:13:36.37 ID:vngqTSQa0
そう遠くない未来
八代亜紀の肴がうどんになる!
259名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 14:22:05.09 ID:UOUEMiqV0
>>1
何で「うどんに合う酒を考える会」で「酒に合ううどん」を作ってるんだよ
260名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 14:26:35.44 ID:XhIq4Oda0
うどんから作ったお酒が出る日も近いな
261名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 14:27:25.25 ID:qlsmB5t+0
焼きうどんがあるがね、焼きうどんが
262名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 14:36:40.17 ID:3MvFcadri
焼きうどんはもっと評価されていい
263名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 15:01:42.49 ID:ltHcsS+u0
>>140
「うどん神社」が既にある。
264名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 15:06:07.80 ID:0CioggMX0
うどん喰って酒のんで
いい人生だな
265名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 15:09:39.37 ID:SDoVd8qmO
どうせキムチうどんとかそんなんだろ
266名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 15:23:47.24 ID:FnMLjWZC0
ツルツルシコシコ
267名無しさん@13周年:2012/07/27(金) 18:42:36.75 ID:u6CAFvgEO
ツルツルマンマン
シコシコチンチン
268名無しさん@13周年
この時期ならぶっかけうどんに日本酒をかけて生醤油、薬味と一緒にすするのがいいんでないかい?
ああ、日本酒に合ううどんじゃなくて日本酒を使ったうどんになっちゃうかな?これじゃ