【食文化】 地場野菜で「筑西きむち」・・・茨城県・筑西市の有志ら製造 「日本で最も食べられている漬物」という提言に着目
1 :
うしうしタイフーンφ ★:
★地場野菜で「筑西きむち」・・・有志ら製造
地場農産物のキムチでまちおこしをと、筑西市の地域活性化グループや有志が協力し、
名物「筑西きむち」の製造、PRに乗り出した。
1年半の試行錯誤の末、特製の漬けだれ(ヤンニョム)を開発し、白菜キムチがほぼ完成した。
9月末からの本格販売を目指し、白菜以外の旬の素材を使った季節商品も試作している。
名物キムチの開発は、映画のロケ誘致などを通じて筑西市の活性化に取り組んでいる「ちっくタッグ」のメンバーが発案した。
白菜やキュウリなど豊富な地元の農産物を生かした商品を模索するなかで、
「健康的で、美容効果があり、日本で最も食べられている漬物」というアドバイザーの提言に着目したという。
キムチについては素人ばかりで、当初は「発酵もさせられずに苦労した」が、食品会社の社員が加わり、ようやく完成にこぎ着けた。
キュウリや大根、からし菜やニンジン、パプリカなど様々な素材で試作。
その結果、1年を通じて供給でき、後味にえぐみが残らず、あっさりとした和風の味に仕上がった白菜キムチをまず商品化する考えだ。
四季の野菜のキムチも検討しており、トマトのキムチもお目見えする予定という。
販路がないため、市内の飲食店や加工業者などに賛同を呼びかけ、先頃、約20者で「筑西きむち協議会」を設立。
キムチそのものだけでなく、ヤンニョムも販売し、飲食店でのキムチ鍋やチャーハン、創作料理などの提供と合わせて3本立てでアピールしていく。
協議会の小嶋慶一会長は「様々なアイデアを盛り込み、できるだけ良質なキムチを作って筑西の活性化につなげたい」と意気込んでいる。
yomiuri online
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/ibaraki/news/20120716-OYT8T01065.htm
2 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 07:59:25.32 ID:YjWK7oZr0
あーあ、馬鹿が騙されてやんのw
3 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:00:05.68 ID:0nExa9i2O
ムケチン
4 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:00:19.37 ID:bEIp2Fpv0
日本でもっとも厚顔無恥な漬物です
ご愁傷さまです
6 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:01:45.84 ID:Q2Xg0vMkO
本当に信じる人っているんだw
7 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:01:58.86 ID:4iGTah0U0
>>1 ここの行政も在日コミュニティに乗っ取られたのか
全国津々浦々、キムチで町おこし見たいな企画がやたら多いな・・・
8 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:02:08.69 ID:WEc3t/Gc0
イバラギってチョンしか居ないの??
茨城の産物も避けてるよ…
結局、野菜の出来に自信がないことの自白です。
あの味付けなら、もとがうまくてもマズくても、どうせキムチ。
11 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:03:59.85 ID:a+uMqzGC0
くちくせい市
12 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:05:34.19 ID:bEIp2Fpv0
本当に日本で最も食べられているなら
特産にならないと思うのですがこの矛盾をどう考えているんでしょうね
有志=バカチョン
14 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:06:40.50 ID:nQnrJCEg0
>「日本で最も食べられている漬物」
,一-、
/ ̄ l | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
■■-っ < んなーこたーない
´∀`/ \__________
__/|Y/\.
Ё|__ | / |
| У.. |
15 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:07:13.29 ID:kvpj4B3P0
日本の漬け物ってキムチみたく大量に出されないもんな
焼き肉屋でキムチの付け合わせでだして、
食われてなくても食べた量に計算してない?
16 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:07:23.21 ID:DSQsA26J0
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17 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:07:36.93 ID:Vc93h39x0
まあそう言わずに
韓国から輸入するよりは100万倍もまともな話だと思いますよ
日本の安全衛生基準のキムチが出回るほうが良いでしょう
キム筑西
19 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:09:06.52 ID:zQd0cJVcO
うん、ちくせいキムチ!
20 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:09:17.44 ID:KBcpgvU70
キムチなんて下品な食いもんを町起こしに使うとは田舎じゃのう。
キムチなんて臭くて体に悪いものを日本で広めんな 馬鹿な百姓どもがw
22 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:10:09.82 ID:DpUIOtw10
23 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:10:34.32 ID:gH7FAJ9b0
各地でキム●のごり押し、不快
24 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:10:35.49 ID:F/KnktacO
有志W
>>1 食べられているのは在日にだろ。
朝から晩までキムチキムチ。
浅漬けの素がどれだけ売れてるかも確認しようや。
26 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:10:51.59 ID:l7HS0wuD0
平仮名表記がよりキモさを増幅させてるな
27 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:10:57.05 ID:fqoI4ZKy0
ステマの犠牲者
>>17 たしかに食品としては安心かもしれんが
火病脳になったりバカになったりガンに
なったり食品としての安全性がないから
いりません
29 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:12:00.92 ID:tDwAEVSF0
アホウヨ逝きましたーwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
アドバイザーとやらから糞の臭いがプンプンするぜ
31 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:12:44.06 ID:IUl+Fk0e0
ほんと騙されてるわ
32 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:12:49.32 ID:zQd0cJVcO
まろやかきむち つかまろ!
やだこのスレ、キムチ臭い
34 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:16:08.35 ID:G+0QevVeI
漬けダレをわざわざ ヤンニョム なんて朝鮮風の名称を付ける意義w
日本人が日本キムチを作っていたなら普通に 漬けダレ で良いだろ
36 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:16:57.60 ID:Ud0OGhtY0
ここはすでに乗っ取られたか
もっとも食べられているとアドバイザーの提言?
調査したのか?
数字は?
38 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:17:56.40 ID:G0HQJN/l0
例え国産と言えども朝鮮漬食ってるとこ他人に見られたくない
40 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:19:43.66 ID:tusiq/Ff0
やっぱマスゴミに洗脳されてる人っているんだな
それともチョンのゴリ押し?w
フランスじゃキムチは有毒食品に認定されてるのにw
41 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:20:31.95 ID:ZqouZX4D0
>>2 お前んちのかーちゃん
スーパーでキムチ買ってたぞwwww
42 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:21:20.96 ID:y9JaUVyvO
寒流キムチ悪い
43 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:22:46.01 ID:Zhjv4Y6h0
>>1 >「健康的で、美容効果があり、日本で最も食べられている漬物」というアドバイザー
アドバイザー=電通?
44 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:24:31.04 ID:ajUneVfQ0
>>37 フジの嘘っぱち放送から端を発した都市伝説を鵜呑みにしちゃったんだろ
日本でキムチ業界団体を作ったら、韓国の業者に乗っ取られてしまった。
その団体が出した『数字』が信用できるとは思えないな。
それ以前に、数字ですらない。論拠が無い。
消費統計を取るぐらい簡単なのだが、正式な出荷量の数字を出すと、脱税で???
46 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:25:17.85 ID:f1rjv34A0
「落ち目の韓流れ」という言葉があってだな、ほとんど例外無くトドメになるんだ。
47 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:27:55.21 ID:3FhUqu2a0
何にしても素人が手を出しはじめた頃に流行が終わる
韓国キムチ、韓国料理
にんにく(皮膚・口・便から臭いが長時間続く)
+唐辛子(皮膚から体臭を発散させる)
=皮膚からも長時間ニンニク・発酵魚の臭いがする
49 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:35:53.27 ID:UA5Ii33p0
キムチなんて大っ嫌いだ。
臭いし。あの匂いが悪臭でしかない。
こんなの日本人の多くが好きなの?
50 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:38:03.55 ID:Vc93h39x0
51 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:38:51.81 ID:A8r9Rmy30
キムチなんて食ってると朝鮮人みたいになるぞ
52 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:39:03.80 ID:ExVRNycKO
日本で一番食われてる漬物はたくわんでは。
>>14 どあほwwwww
キムチは韓国語では漬物という意味だ。
だから日本の漬物も韓国語で言えば全部キムチだwwwww
54 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:40:08.26 ID:hc0EeZrd0
死ね、キチガイ。
55 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:42:48.33 ID:vf1CiOP2O
キムチ好きだけど一番食べられてるのはたくあんじゃまいか?
>>52 出荷量と金額でいえば、たくあんが一位だろうね。
広告代理店がキムチを宣伝したけれど、数字が出てこない不思議。
しょせん、下館、?、?、あれ、合併した町名なんだっけ・・・
58 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:53:27.45 ID:hV3/xyyeO
提案
これからは金沢のことを
かなざわ
と呼ばず、
キムタク
って呼ぼうぜ
59 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 08:59:02.09 ID:kDxiACxW0
>58
木村拓哉は在日
本名=チョ・マテヨ
60 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 09:04:58.69 ID:pBgqTqCHi
きむち悪い
61 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 09:05:06.08 ID:OwwkYgJv0
筑西からやや近い真岡市の北部県道沿いにキムチ&朝鮮食材店があるんだけど
その店の前をたまに通過するんだけど、全然客が入っていない。
どうやって店をいじしてるのかすげー疑問。
大口の得意先でもあるのかな?
62 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 09:06:20.97 ID:QgSes1ao0
地方もやばいな
どんだけ朝鮮人に侵略されてんの?
味覚障害
64 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 09:07:59.75 ID:0R5wFHAf0
>>55 あんなの良く食えるな。クソマズイじゃん。オレの食える漬物は、福神漬け・
柴漬け・奈良漬ぐらいだな。
65 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 09:11:39.77 ID:EsO/p8me0
茨城は高濃度放射能まみれなのに、未だ野菜作ってる馬鹿共だから騙されるのもわかる
66 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 09:13:03.02 ID:OwwkYgJv0
スーパーの漬け物売り場見てもいわゆる日本の漬け物とキムチの比率は7:3程度で
日本の物が多いけどキムチはキムチっぽいもの全てキムチ扱いで
日本の物は浅漬けや柴漬け、沢庵とか細分化して集計してるからキムチが
一番消費されてるって計算なんだろ?
まぁ、3割程度キムチがあるってだけで異常っつーかバカな消費者が多いってことだと思うけど。
>「健康的で、美容効果があり、日本で最も食べられている漬物」というアドバイザー
日本人より高い発ガン率、整形率、食料品店には大量の売れ残り
という現実も知らずに、嘘八百を鵜呑みかよ
69 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 09:22:01.81 ID:91V7B65cP
キムチをつくると嘘つきになる、ということでいいのかな
野菜で有名なら、もともと土地の漬物とか無かったのかね
最近はサラダ風浅漬とか手軽に食えて美味いよな
そっち方面開拓しても良かったろうに
キムチなんて・・・嫌韓じゃなくても、目新しさないし魅力感じない
72 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 09:40:56.90 ID:OFsquT4b0
>>70 自分は浅漬けが一番好きだ
キムチみたいなコテコテはとっくに飽きた
朝鮮漬けって、正しく呼ぼうぜ?
血くっせ〜し
75 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 09:58:14.18 ID:05qTJEYe0
松屋といいキムチ大好きキチガイがでしゃばって
食い物ぜーんぶキムチ生ゴミ化させてるな。
76 :
名無しさん@12周年:2012/07/18(水) 10:04:19.72 ID:/zJexkHu0
韓国に輸出して、外貨稼いでくれ。
俺はいらん。
77 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 10:05:33.04 ID:Otx0pPNFO
死ねよ団塊のあほ世代
78 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 10:05:38.70 ID:qIOwWxwC0
また、糞丑キムチスレか!また、糞丑キムチスレか!
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また、糞丑キムチスレか!また、糞丑キムチスレか!!!!!!
浅漬けやぬか漬けは買って食べるものじゃないしね
自分家でつけたのが一番美味しいし
80 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 10:11:36.42 ID:qi8EJFmb0
この地区の若者、ばばあ達に注意しろよ。
若者が一人もいないのか?
「健康的で、美容効果があり、日本で最も食べられている漬物」というアドバイザーの提言
「健康的で、美容効果があり、日本で最も食べられている漬物」というアドバイザーの提言
「健康的で、美容効果があり、日本で最も食べられている漬「健康的で、美容効果があり、日本で最も食べられている漬物」というアドバイザーの提言
物」というアドバイザーの提言
「健康的で、美容効果があり、日本で最も食べられている漬物」というアドバイザーの提言
82 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 10:29:45.60 ID:SbQv5JpE0
83 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 10:30:19.25 ID:f0SWbnF+0
どういう思考回路なんだろ・・・
84 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/07/18(水) 10:31:04.17 ID:Q8PeEPNo0
オレこれの経緯知ってるけど興味ある?
85 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 10:33:23.58 ID:UanL3mSE0
キムチなんてそんなに食われてんの?
在日と帰化人が主食代わりに食いまくってるのと、
日本の漬物の種類が多くて単品では少なくなってるだけの差だろ。
あんな糞まずいモンが一番食べられてるなんて信じられない。
86 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 10:33:54.41 ID:B2Q8r5ZLP
まああちらさんもうるさいし、きむちとあちらの発音の
キムチィ?だっけ?それと分ければいいよ
まあ、朝鮮漬のほうが解りやすいけど
ウジテレビのステマの成果が凄まじい時間差でw
自分たちだけで→食品社員の力
色々な野菜で→白菜
試行錯誤の末、一周回って普通のになってしまった感じ。
食べてねえし。漬けものは自ら漬ける
また
サンゴ新聞の丑田滋記者が
フカシこいてんのか
ネトウヨの発狂するようなことでもないだろ
これぐらいは許せよ
キムチなんか食わねーよヽ(`Д´)ノプンプン
93 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 12:03:02.56 ID:GqwTPKJ20
,、 /7 ,-、
( <. | l //´
ヽ\,.ィ´ .ニニェ‐、//
>、.く^┘ `) 〈 日本はキムチまみれにな〜れ〜
.ni 7 // ´ , -‐-、 〈,ヘヘ n
l^l | | l ,/) | l { } l | l^l.| | /)
', U ! レ' / ヘヘ. ヽ、__.ノ ././ | U レ'//)
/ 〈 ヽヽヘ、____,,..ィ,ン′ ノ /
ヽっ /``''‐---‐''´ ヽ、 rニ |
/´ ̄ ̄ / /
95 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 12:39:47.26 ID:05cZAoPWQ
うっわ地元かよ・・・
茨城でクソチョン街の話は聞いた事なかったのに無知の老害が呼び込みなんかするなよマジで
96 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 12:46:15.47 ID:SbQv5JpE0
98 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 13:31:08.52 ID:IjSbgRstO
エコスwww
99 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 13:36:54.48 ID:ajUoVYAX0
キムチの浅知恵
終わったな、茨城。
と呟いてみたが、そもそも始まってないので終わりようもないという、
大宇宙の真理に気づいてしまう夏の午後。
筑西市民の俺涙目ww
ボケ老人共のことだからあんまボロクソ言わないでwww
102 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 14:02:36.90 ID:l3K2TT4NO
まぁ田舎のじーちゃんばーちゃんが地元を何とかしようと、今流行ってるものはなんだんべ?って言ってできた物なんだから、そう悪く言うなよ。
宗教上の理由で食えない人がチラホラいるみたいだけど、東海漬物のこく旨キムチは美味いし、上手くいく可能性もあるっぺよ。
103 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 14:07:56.73 ID:8KrE9VxH0
茨城県筑西市のみなさまへ
やっちまったもんは仕方ない。だったらアドバイス。
・日本で
・日本人が
・日本の野菜と唐辛子で
作ったキムチ
として訴求すればとりあえずはヒット間違いなし。どれも欠けてはいけない。
104 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 14:15:42.31 ID:6WJU3rh5O
ウンチ臭せー市
うんちくせーしは合併して直ぐに小学生を中心として広まったよ
106 :
名無しさん@12周年:2012/07/18(水) 14:32:01.78 ID:wRr+4Uv00
そんなにキムチ食べる?仕事に差し支えるので食べても休み前。みんな平日食べられるのかな?
107 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 14:32:52.85 ID:KbzK+ptT0
馬鹿だな、、、
108 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 14:36:31.80 ID:tCmtD6RA0
金沢もキムチ、筑西もキムチ…
>日本で最も食べられている漬物
誰だよ、田舎の人間騙しているアドバイザーは。
109 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 14:43:16.17 ID:5XYF9q2r0
>>1 在日有志()がつくってそれを在日記者が記事にしたんだろう。
実にくだらん。
110 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 14:48:25.36 ID:HbA2HIb70
ヤンキーやゴロツキが多い所って大概連中も多いな。
=それだけ警察と世間の目がゆるいって事だからなんだろうな。
111 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 14:49:29.22 ID:ttP//+9zO
筑西キムチ(黄金入り)
京都の老舗の漬物屋もキムチ風漬物作ってるけど美味しいよ
辛さ控えめで昆布の旨味がすごくきいてていい
日本で最も食べられない漬け物に見えた。
まあ食べないけど。
114 :
248:2012/07/18(水) 15:13:15.67 ID:ryMw+8k50
浅漬けが好きだなー
115 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 16:17:35.08 ID:oamkcarK0
いま日本で流行は、自家製の低塩の塩麹の漬物なんだが・・・。
細かい記事でスレ立てして人気捏造すんなよw
117 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 22:21:07.22 ID:tuvm87JD0
茨城の県西しかも筑西
荒れてるところじゃん
週末には鳴り止まないバイクのゲロサウンド
「健康的で美容効果がある」
むしろこれに当てはまらない食材を探すほうが大変だろ。
119 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 22:34:17.85 ID:C1Rob4p4O
>>118 簡単じゃん。
朝鮮の食べ物全てだよ。
大腸菌入り、寄生虫の卵入り、人糞入り、ネズミ入り、
蛆虫入り、カエル入り、タン入りほか
よりどりみどり。
120 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 22:37:21.93 ID:09j3cv7Q0
日本には多数の発酵技術があるのに。
121 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 22:42:03.56 ID:nbrgMgZ50
またキムチw
多少味が悪くても、辛味でごまかせる
から楽だなw
122 :
名無しさん@13周年:2012/07/18(水) 22:43:32.85 ID:VGSugP220
>>114 漬け物がサラダ感覚になりつつある現象を、漬け物好きは快く思っていない。
売上の統計が無くても、スーパーの棚の『幅』が全てを物語っているよ。
デパートなら床面積、 スーパーなら棚の幅 に比例して売上がある。
124 :
名無しさん@13周年:2012/07/19(木) 00:05:38.13 ID:K/q+AiD20
白菜の漬け物が一番好きだ。
葉先の酸っぱくなったところも、シャキシャキ歯ごたえのある白いところも。
125 :
名無しさん@13周年:2012/07/19(木) 00:48:33.60 ID:0Gq+mWH60
>>1 キムチは健康と美容に悪いのは間違いないけど
辛い物を食べ続けると慢性的に胃腸が炎症を起こして癌になる
実際、韓国では胃腸癌や痔が多い
胃腸が悪くなれば当然、肌が荒れるので美容にも悪影響が出る
それと日本で最も食べられないるとか根拠なしだから
127 :
名無しさん@13周年:2012/07/19(木) 17:21:23.33 ID:yckfUmT70
白菜は筑西市の特産品でもなんでもない
全国70万トン、茨城20万トンに対し筑西市の出荷量はわずか4千トン
主要作物は小玉スイカ(市町村別では全国1位)、キュウリ(県内1位)、トマト(県内2位)
このばばあどもはキムチ作りたかっただけ
128 :
名無しさん@13周年:2012/07/19(木) 17:24:44.17 ID:6VXaO3zv0
こんなこと放置してるとマジで侵略されるぞ
は?
キムチが一番なんてこたあ無いだろう?
ガセすぎなんだよチョン公
>>106 休み前は、旨いもの食って普段より少し余計飲むんじゃない?
キムチなんか食わねえよ!
>>112 半島からの観光客向けだろ?
唐辛子の辛味は痛みだから、それを旨味に結び付けられるのは・・・
ちょっと味覚に障害でてるかも
132 :
名無しさん@13周年:2012/07/19(木) 19:28:23.67 ID:XfkodB5DP
>>131 唐辛子のなかに旨味成分があるんだよ
カプサイシンとは別の話
>>132 痛みで殺されて感じることが出来ない旨味成分w
唐辛子系は舌を麻痺させて他の食材の味まで殺すから却下
日本人はわさびと生姜等で辛味は十分
134 :
名無しさん@13周年:2012/07/19(木) 19:55:21.13 ID:f/dCKpcQ0
>>126 セミナーとかワークショップとか色々やってキムチになったのか
古河のカレーよりはましな気がする
日本で最も食べられてるのは
たくあん
>>134 古河は地元だけどまた七福カレー麺食ったことないわw
でも観光客向けならキムチよりカレーのほうがましだよ
カレーマニアや食道楽がブログで勝手に宣伝してくれるしな