【話題】 居酒屋　 生ビールの原価は１杯２００円でウーロンハイは１杯２０円

外食する上で気になるのが「原価率」。飲食店のコストには食材費、人件費、水道光熱費、家賃などがあり、
そのうち売り上げに占める食材費の割合を一般的に「原価率」という。

最近の居酒屋は、ドリンクの値段を下げ、食べ物のメニューで稼ぐ傾向が強くなっている。

「例えば定番の枝豆は冷凍モノや中国からの輸入であれば原価はあってないようなもの。
サラダは季節野菜が入ると原価が3割以上と高く、店では豆腐を際立たせたり海藻類を多くしたりして豪華さを出しながらも原価を抑えている」
（フードコンサルタント・飯田真弓氏）
　
飲み物では、生ビールの原価率が高く、ウーロンハイは安い。

「生ビールは20リットルの樽を9000円で仕入れてる。1杯の原価は200円弱。
ウーロンハイなら1杯の原価は20円。生ビールは450円、ウーロンハイは300円で出しているけど、
ウーロンハイの方が利益は大きい」（居酒屋店店主）
　
安いからとウーロンハイを頼めば、店は大喜びだ。
http://www.news-postseven.com/archives/20120716_128144.html

知ってた

ビールしか飲まねえぞ

有名な話。

経済学の初歩の初歩

週刊ポストの原価は8円

でた〜

食い残しを使い回すのはデフォ

知ってるよ、だから烏龍ハイは飲まない

原価考えて外食するやつって

生ビールは客の飲み残りをリサイクルすればもっと原価は掛かってなさそうｗ

烏龍茶も同じだろ
あんな良く分からん中国の葉っぱの飲み物なんてみんな良く飲むな

どうせ吐くから何でもイイや

ビールと称して発泡酒を出してる店なんなの？バカなの？チョンなの？死ねよ

　,;:⌒:;,
8(･ω･)8　わしは瓶ビールをよく頼む

チューハイは氷で水増しされてるからな
俺は生ビールしか頼まん
ざまーみろ

ウイスキーボトルキープが一番安くてだらだらできる

しかしな、
そのビールの原価だって、
半分は税金で、
アサヒやサントリーの製造原価は数十円だぜ。

お前らは価値ぜろだから
お前らがマスゴミ記者なら原価０円じゃないか

マック

ポテトM　10円
コーヒー　5円

>>1
生中って、本当に中瓶と同じくらい入ってるのか？
直ぐに飲みきってしまうが

たまに薄いと感じるビールがあるがあれって何？
水で薄めてんの？

何を今更

そろそろコストを客に負担させる基地外方式やめろよ
バブルの名残がずっと続いてるのは異常

本来企業が自腹負担して当然なのに
客と社員に押し付け
ろくに働かない上役の守銭奴ゴミ屑どもが得をするシステムやめろや

何を今さら。
ビールジョッキのガラスが分厚いのは
常識。

居酒屋店オーナー の 視 界 は 下 記 に 極 め て 近 い 。
http://www.youtube.com/watch?lbw=g9tgolgf9p9&v=gK6kY8K27_Q
http://www.youtube.com/watch?lbw=g9tgolgf9p9&v=G3EHVC-rd9g
http://www.youtube.com/watch?lbw=g9tgolgf9p9&v=kIFTgyblhtg

家で飲めって話になる

生中とか言って発泡酒出してる所って結構あるんだろうな

>>14
生だけの表記なら生樽の発泡酒って事で納得もするが生ビールと書いて発泡酒出されたら本気でキレる

マックのコークは原価0円なんだっけ？

居酒屋で無駄金は使いたくないなぁ。

http://www.google.co.jp/url?sa=t&source=web&cd=45&ved=0CD0QFjAEOCg&url=http%3A%2F%2Fyaplog.jp%2Fyuya0324%2F&rct=j&q=%E6%83%85%E5%A0%B1%E5%95%86%E6%9D%90%E3%83%AC%E3%83%93%E3%83%A5%E3%83%BC&ei=CiC-TaW5JoWuvgPo0LnVBQ&usg=AFQjCNHiyEObBfI7GR7fLVAD4-21iGp_bg

>>18
酒税は蔵出し課税で、逃れられ留性質のもんじゃないから
原価にふくめるしかないわな

つまんねえ会社や同僚との飲み会だったら
俺はウーロンハイを頼むけどな

作るのめんどくせーから

発泡酒の場合があるね
新ジャンルも入ってきてるかもしれない

思ってたより高い。

週刊ポストの原価�D円玉

両方とも店員の唾入り

そんなことよりビールの異常な税制変えろよ

仕入れ量で仕入れ価格は全然違うと思うんだが…

ウーロンハイって何がうまいのかさっぱりわからんのね

外で飲まなきゃタダだをｗ

一番ぼったくってるのは、ビール税かけてる国家だろう。

だから瓶で頼むのがデフォだよん

原価厨なら密造しろ

【宣伝で失礼します】

署名運動にご協力お願いします。
--------------------------------------------------------------------
アメリカの下院１２１号決議（　慰安婦問題捏造決議　）廃止請願署名
--------------------------------------------------------------------
署名先のホワイトハウスHP　http://wh.gov/lBwa
説明　下にスクロールすると署名方法が　　http://sakura.a.la9.jp/japan

メアド必須、不安な方は捨てメアドを利用可　
１５分メールだと、返信が来ない場合があるようです。
スーパーメイラー　Gmail　yahooメール　ＭＳＮｈｏｔｍａｉｌが使用可

参考の情報↓

米国下院慰安婦決議撤廃を民間の手で！[桜H24/7/2]
http://www.youtube.com/watch?v=dP3CU2M2GT4
慰安婦問題（2007年3月 米TV番組から） 産経　古森氏　　　　　　
http://www.youtube.com/watch?v=0goL88N8pQE

関連のスレ↓

東亜＋【米国】米の慰安婦決議　在米日本人が廃止請願の署名運動[06/27]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1340756888/
鬼女　【世界で】韓国の慰安婦捏造問題【工作活動】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1339514850/
鬼女　慰安婦決議撤廃！ホワイトハウス請願署名
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1341879660/

【宣伝で失礼します】

芸能人の原価（ギャラ）も利益率低いし
つまらんやつは出さない方向で

発泡酒を出されてもわからんからな

俺は最近ハイボールだな。
ビールは腹が膨れてたまらん。

>>18
しゃあない、お国のためと割り切って生ビの方にするか

キリン内定だけどこれからも勝ち組でしょうか？

コーヒーの原価の記事よりは
まともな記事だね

>>41　緑茶ハイの方が、少しは美味しいかな。
苦味や渋みに慣れるのに、ちょっと時間かかるけど。

原価率、あのさこれ誰に向けて言ってるの？常識だろ
工員相手にこの記事意味あんの？馬鹿なのに

俺の原価はちわわ二頭分

とにかく人件費に払ってると考えないと

キャッシュオンでビールは自販機でも置いとけば？
枝豆、奴、漬けモンなんかはガラスケース内に置いとき
これで安くなるだろ

生が不味い店、異様に安い店(いつも中ジョッキ200円以下)は発泡酒だから
最初の1杯試しに注文して味見して瓶ビールに切り替える。
糞安い居酒屋で瓶ビールを飲んでいる奴いたら、そいつは違いがわかる男、本物の証。

>>51
サントリーに振られたキリンだからなあ

瓶ビールが一番原価が高くて、ほとんど儲けが出ないらしいな

三百円の中華料理の店なんかそれで利益出しているからいいのでは？
料理によっては利益が出ない物もらあるし。

原価率200円って高くないか？それじゃビールじゃ赤だろうがよ。
ジュースやカクテルで儲けだしてるのかな？

これからはビールしか頼まない
ざまぁｗ メシウマｗ

モルツ出すな
キリンが飲みたい

>20リットルの樽を9000円

500mlなら225円。確かに高いな。

>>44
信用できる店じゃなけりゃ、俺も瓶ビール派だな
ビールサーバーのコックとか毎日きちんと洗浄していない店がほとんどだよ
回転率の高い店ならいいけどね・・・

＞ドリンクの値段を下げ、食べ物のメニューで稼ぐ傾向が強くなっている。

ドリンクの値段は高めで料理はお得にの方がよいな。

最近はビール→ハイボールだけど
ハイボールも原価やすそうだよな。

>生ビールは450円、ウーロンハイは300円で出している

生ビールは客が必ず注文するけど、ウーロンハイなんか
誰も頼まないだろ。

回転率考えたら、生ビールもそこそこ利益が出る商品のはず。

体質的に酒が駄目な俺は、行きつけのライブバーでいつも一杯500円のウーロン茶を飲む。
その売り上げで、いつまでも店が存続してくれて、ライブが楽しめるなら安いもん。

チェーン店居酒屋なんて全額奢りじゃないと絶対行かないけどなｗ

減価厨は外で飲み食いするなよｗ

アクエリアスとかコーラの原価もめっちゃ安いだろ。

>>62
昔はそれができたけど、最近はビール一杯しか飲めなくなってしまった。
ひたすら原価の安そうなウーハイとかハイボールばっか飲んでて少し悔しい。

>>65
でも、生のほうが遥かにうまいんですけど
どうしよう

つまり飲み屋に行ったらビールを頼めば一番お得なわけだ

本当にビールなのか怪しい
一杯目はバレるから無いと思うが、2杯目からは発泡酒や第三にしてんじゃねーの

うっそ！！
原価厨やったじゃん
すぐに居酒屋ヤレ
ボロ儲けじゃん!!!
今すぐ銀行に急げ！！

ビールは酒税が必ずかかるんでどうしても原価が高いな

>>73
2軒目で飲め

生ビールの泡を5ｾﾝﾁ増やしたら、月の利益が30万増えたって聞いたな
たしか森永さんが言ってたか。

瓶びーる頼んだら、空き瓶にビール注いだの出してきた
舐めとんのか

当店は飲み放題です
※ただしビールは別料金
ってよくあるだろ

>>57
缶ビールより発泡酒の生の方がうまいと思う。

割り勘でビールばっか飲んでたらやべええええ

【食品/韓国】キムチ、生マッコリが中国に輸出できない理由は大腸菌群が多いため…衛生基準の緩和を要請--韓国紙［12/04/20］
あの中国でさえ大腸菌の多さで禁止する商品を3年間検査免除で輸入OKにした日本民主党
韓国食品を拡大販売するとても危険な東急ストア
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1334838007/-100
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1334887040/-100
【韓国】不衛生なキムチ製造業者１７７カ所を摘発、　「食中毒菌うようよ」 [2011/11/23]
「サービス品質第1位のスーパーでこのような有害物質がどうして何度も出るのか」
民主党の改訂によりすべて未検査で入ってきている日本向輸入商品もとても危険なキムチ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1322024882/-100
民主党の政策で｢日本向け韓国産キムチの衛生検査が３年間免除」
http://news.searchina.ne.jp/disp_android.cgi?y=2011&d=0601&f=national_0601_195.shtml
韓国産キムチから寄生虫の卵、野良犬の糞が見つかる　日本へも輸出 大久保もキケン!?
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/3c/c16bf13e4c389fd64c59f51f91a81fb0.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/24/8f63653df561b702d1ae2285a77ac977.jpg
【米国】 コリアンレストラン、衛生検査で摘発多数?
不衛生を認める韓人飲食業協会会長 「韓国料理の特性上どうしようもない」 [2012/01/05]
通常化している食べ残しの使い回し、手を洗わない、入浴の頻度など基本的生活習慣の違いも
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1325918263/-100
【韓国】「衝撃的な実態」韓国カムジャタン専門店、食べ残しの使いまわし１０軒中５軒、大久保でもあたり前 !?[06/30]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1309427602/-100

店は、２８０円と２５０円の利益で差は無いじゃん
ビールが売れないからこんな記事か。
本当はビールが売れたほうが、ビール会社から
何かバックがあるから、ビール売りたいんだろな。
居酒屋チェーンはビール会社からの出資とか多いんだぜ。

原価考えて飲食するなんてみみっちい

マクドナルドのコーラは、コカ・コーラ社からタダで提供されて
いるらしいぞ。

原価ゼロ円のものを、あいつらどんだけぼったくって売ってるんだか。

>>51
なんだかんだで国内ならビールはキリンだからなｗ
ヱビスやハートランドを飲むがなかったらキリンだ

ビールの牛乳割りがマイブーム

そもそもウーロン茶で割るのが理解できない
ウーロン茶で割らないと飲めないくらいマズい焼酎なんだろ？

ビールの原価200円もしねえよ
これ酷すぎだろ

ハイボールは

>>75
飲み残しをまぜまぜしたり、水を入れたりしてると思うよ。分からないしｗ

生ビールの原価なんて200円もしない
地方によって多少ばらつきあるんだろうが
都内台東区某所だが
アサヒスーパードライで130円くらい
サントリーに至っては…

原価がいくらであれ自分の財布から４５０円払うなら得も糞も無いだろ･･･

缶ジュース系で叩いてたの見たこと有るけど
輸送や人件費考えないのよね叩く人って

>>87
マックでコーラの氷無しで注文すると、タプタプに注いでくれるんだが、あれはタダだからなんだろうな。

ビールの価格は業務用だからって仕入れが安くなることはない

大手チェーンだとサービス樽とか無理矢理つけさせるから
原価140円ぐらいになる
鳥貴族とか和民とか

カラオケでバイトしてるとき
生は原価高いから飲み放題の時は生は遅めにもってけと言われたなぁ
それで客から絡まれんのはうちらなのにorz
でも客より店長のが遥かに怖いというどうしようも無いバイトだったわw

＞外食する上で気になるのが「原価率」

何と戦ってんの？この人達は

自分の飲みたい食べたい物より
原価率が高いか低いかでメニュー決めて「得したw」とか思っちゃうの？

よく分からない判断基準だな

そんなに高いのかよ！ビールの原価なんて1杯15円ぐらいだと思ってた。

>>87
マクドはバーガー単品購入のみがまだマシ

ワタミが儲かる理由がわかった

>>1
じゃぁ、店を喜ばせないように生ビール頼めばいいんだね？

ビールの焼酎割りか甘い(´・ω・｀)

飲み放題プランの時はビールをがんがん飲めばいい

とっても第三のビールがでてくるだろうけど

>>87
>>97
注いで出す人間の人件費くらいだしてやれんのかよけちくさい

>>103
全員がそれをやったらマクドナルドは倒産するｗ

>>99
鳥貴族や和民レベルの居酒屋でもちゃんと本物の生ビール出してるのか。
それなら安心ｗ

原価厨で店やれよ
一等地でさ
いってやるからｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

それでも太るからウーロンハイ頼む

ビールは看板だからギリギリまで安くしないとね

栄養分の摂取が目的でもないし、原価を飲み食いしに行くわけじゃない

>>12
緑茶や紅茶も飲まないのか？

今日は牛角で半額のビール飲むつもりだけど、
あれでも儲けでてんのかな。

友達につれていかれたバーでコーラが700円って書いてあって目を疑ったｗ
まあこんなとこでコーラ飲むなって事なんだろうけど

ウーロンハイ好きで飲んでる奴あまり知らないんだが？　
飲み過ぎたあとにウーロン茶ならむっちゃうまいよな

場所代（）とふいｎき代（）でしょ

原価厨はウザい

生ビールはもっと原価安いだろ

>>90焼酎乙類と違って甲類は、なんかで割らんとマズいだろ。

居酒屋なんて、生中を頼むと8割方の店が発泡酒だろアレ
飲むと大概第一声が「ん、うっすぅぅコレ」だし

調理もせず薄汚い韓国人が切って出すだけの肉を日本人が美味しいと言って焼いて食うのが快感だそうです

飲み放題で、生チュウ７杯半飲まれると店は赤字か。

東京ドームは紙コップで８００円。
下手なおねいちゃんだと泡ばっかり。紙なんで見えないし。
だから観に行くのやめた。

>>117
コーラではなく、コラーと怒られてたんだね。

最近はチェーン店でも結構な値段でツマミ出してるよな
で、見た目重視のしょぼい料理が出てくる
外で飲むならそこそこ金かかってもまともな店に行くのが一番

ビールはまだ良いが、ウーロンハイは嫌いだな
とにかくマズイ

このスレ馬鹿ばっかだな

まぁ、居酒屋で飲み食いするのは
あのスペースの広さとか雰囲気を楽しむことがメインだしな。

ま、俺は直に新宿のパセラに入るがなw

>>120
ここは原価酎で

>>14
樽詰めの発泡酒なんて麒麟の淡麗くらいじゃね？

まぁ麒麟扱ってるところは店のサーバーメンテがクソみたいなところが多いからまず行かんが

>>106
やられそうになったから60円バーガーやめたのは有名な話ｗ

>>117
場所やバーテンダーに払う金だからなぁ。
「この店にずっとあり続けてほしい」とおもう店以外には行くべきじゃないな

開業率と廃業率の推移　ttp://sky.geocities.jp/aoshi0707/kaigyouhaigyou.jpg


デフレ社会下でも儲かると思うなら>>1が率先して起業してどれほど稼げるか
不動産や人件費経費含めて収支報告も見せれば少しは信用するんだけどね。

原価がどんなけ安くなろうが昔より遥かに儲け難い社会構造になったことも日本人なら認めないと。

焼肉にいたっては客に調理させるんです

原価がいくらかだの余計なお世話だわな。
自分でそれだけの価値があると思えば飲み食いすればいいし嫌なら行くな。

>>51
某宗教愛飲のキリンかぁw

チェーン系居酒屋のウーロンハイはボッタクリ
立ち飲み、個人経営の居酒屋は、ウーロンハイはちゃんと瓶のウーロン茶とガッツリ入った焼酎が別で出てくるから、コスパ的に考えるなら立ち飲みor個人経営の居酒屋で呑め

サントリーはビールサーバ３ヶ月無料にしますよ！！とかアグレッシブな営業するらしい。
サッポロの営業は糞だと居酒屋店主が口を揃えて言っていた。

30年前の中ジョッキは500mlだったが、今のはたいてい350mlだ
大ジョッキなんぞは店によって容量がピンキリ
釈然とせんぞ

河川敷にゴザ敷いて、注文したら自動的にウーロンハイが宙を舞って飛んでくる
わけじゃないんだからこの原価で何が問題なんだ？

食べ物の原価率は25〜30%
飲み物の原価率は3〜30%
が居酒屋なら普通じゃないかな

ドームのビール８００円もするんだｗ

>>136
本当に最強なのはセルフで焼かせるお好み焼き屋。

増税反対とか言ってるくせに外で酒飲んでる
馬鹿だと思う(笑)

ウーロンハイじゃないけど
お酒が好きじゃないから
ウーロン茶などのソフトドリンク飲んでる自分は負け組なのかな…

知ってた
つーかスーパーで値段見たらわかるだろ

２０円か。ウーロンハイは肝臓をやられそうだな。

自宅でウーロン茶を緑茶みたいに淹れて飲んでるわけじゃあるまいし
増してそうやって淹れたウーロン茶でウーロンハイ作って家飲みするわけでもない
であればウーロンハイの原価率なんぞこの際関係ない

俺はビールより安く飲める、店は原価率低くて儲かる。WinWinの関係でいいじゃん

原価厨の「他人が得するのは嫌だ」っていう考え方が嫌い。

>>136
肉はそれなりに原価かかるからな。
ひどいのはもんじゃ。キャベツ切っただけで客に焼かせて800円とか訳わからんw

>>110
チェーン店はもっと原価安いはずだが

>>134
俺だけだったらバーとか絶対行かないからねｗ
つくづく縁の無い世界だと思い知らされたよ

>>116
ナショナルブランドのビールかどうか？
韓国製かも

>>128
最近は合成肉多いだろうしな
サイコロステーキって屑肉集めて固めたものって知らない人多いんじゃないかなｗ

居酒屋とか飲み屋とか飲食系の個人なんかは馬鹿がやる商売だからねｗ
大阪とかそこら中に飲食がある市が郊外でも多いが総じてその手の飲食店の多い市の町は糞
融資機関が満額金貸さないのはそういうことｗ

しかしたったこれだけの儲けで経営しなきゃいけない居酒屋は大変だね

>>125
大丈夫。
３杯目からは・・

>>144
10％以上人件費じゃね
売り子の給料が時間給＋歩合で1杯50〜100円って話はマジなのかな

>>155
たしかプレモルだったと思うけど、
あれも韓国製があるのか…

個人経営の居酒屋で生ビール頼んだら発泡酒が出てきてワラタｗｗｗ

飲食店社員が来ましたよと
ビールの原価
生樽が20リットルで8200円〜9500円の間
ちなみにジョッキ1杯390�_リットル前後
価格差が出るのは取引量によって安くしてくれる企業もあるから
後はおまえら計算しろ
烏龍茶なんて自店で沸かせば20円もかからない
せいぜい5円前後だよ
ってか烏龍茶をサントリーとかコカコーラとかから買ってる店なんてほとんどないと思う

>>139
３０代以下にはあんまし
そういう文化は無いんやけどなー

>>147
いやいや付き合ってるなら負け組み。

店の存続のために寄付してると思えるなら勝ち組。
ライブやセッション目当てなら全然問題ないが、ただ飲むだけなら負け組みかもな

これで高いと言っている奴は居酒屋でなく酒屋の立ち飲みコーナーで飲み食いすれば済む話だな
人件費を無視して原価率を語るのはナンセンス

ギネスの樽代教えてくれ

プロだが付きだしも出ないような安居酒屋で飲むお前らみたいなのは生ビールより瓶ビールにしとけ

好きなもん呑めばいいじゃないか
いちいち原価を考えるな貧乏人

外食なんてほとんどが中国産だよ

>>1
原価がどうとかこの間からそんな記事ばかりだが
子供が記事をかいてるのか？
原価かどうとかいってなんか意味があるのか？
原価が10円だから20円だからなんなんだろ？
10円なんだから10円でうれっていいたいの？

安さばかり　追い求めてると
デフレ経済縮小　
正社員のとこ派遣やバイトでおさえ
賃金も上がらず　
社会全体がそうだと
結局　自分のトコにも　しわ寄せくるだよ
そのへん原価厨はわっかたほうがういいよ

ビール嫌いなんだよ

>>140
甘いな
ジョッキから看板その他
もっとワイルドだぜぃ

昔の1リットルの大ジョッキは見た目からして旨そうに見えたよな。
暑い夏の日は牛の串焼きと大ジョッキにかぎる。

この手の議論って、必ず「自宅でつまみ作って飲め」という結論になる。

>>129
さまぁ〜ず三村は痛風なんで、ちょっと控えてウーロンハイ飲んでたけど
最近芋ロックに変えてからウーロンハイのことを
「あの飲み物はなんだったんだ？」と言っていました。
芋ロック覚えると本当にそう思う。

生ビール中ジョッキの事

中生って言わないの？

生中が正しいの？

当たり前の話。
一番絞りの５００缶が１本２５０円足らずだろ？何を今更

>>167
おおよそだけど、ビールの利益率は50%ぐらいだ

>>165
有難う。トータルにすると負け組か
店長がいい人だから元気な顔見たさに行ってる店以外は
いやいや付き合って飲みに行ってる系だからなぁ…

>>156
サイコロステーキ=接着肉ってのはペッパーランチだかの食中毒事件で話題になったから有名なんじゃね？

原価厨って結局のところ、他人が儲けているのが気に入らないだけの
馬鹿だからな。

しかも、その儲けってのが資本主義社会を動かす上で、絶対に必要な
物だと理解していない奴ばかり。大半が経営とか考えたことの全くない
ニートか平リーマンなんだろうけど。

こいつらの性根を叩き直すだけで、ちょっとは経済も良くなるんだろうなあ。

【レス抽出】
対象スレ：【話題】 居酒屋　 生ビールの原価は１杯２００円でウーロンハイは１杯２０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〔影の大門軍団φ ★〕
キーワード：原価厨

抽出レス数：6

>>178
中ジョッキの生ビール

>>154
楽器やってる人間だと
「ここが潰れるとセッションできなくなる、セッション仲間と会えなくなる」
ってのが先行するから、だいぶ変わってくるだろうね。

>>166
つーか、スーパーで買って家で飲めばいいんだよｗ
で、自宅飲み会開いて、かたつけにうんざりして
「ああ、この方付けを人にやらせるために金払うんだ･･･」
って理解できるかどうかだなｗ

ビール飲めば一番得なんてことにはならないよ。
これはあくまで原価「率」の話。
ビールは利益率低くても、それなりに価格高め設定になってるので
総支払額は増すことが多く、支出は大きくなりがち。残念。

とりあえず結論
原価など１円でもいい
要はサービス等、総合判断でお金を出したいかどうかだ。

原価なんか気にして酒なんか飲めるか貧乏人ども

○○ハイは度数高めで安い蒸留酒を仕入れりゃ
かなり薄くても大丈夫だから
そりゃ利益出るよ

>>178
生ビール中ジョッキ
そのまま略せば生中だろ。
なんで中が先にくるんだよ。

生ビールに限らず、何でも商品名の後にサイズが来る。
中生っていうサイズが先に来るのはおかしい。

この間渋谷の飲み放題でビールは２杯制限付きで驚いた

>>180
なるほど
ギネスは値段気にして飲むもんでもないけど、たまに高いかもと思うんだよな

原価でギャーギャー騒ぐ奴ってさ、100円の商品を万引きしたら
店の損は100円ぽっちだと思ってる万引きバカと同じ脳の構造だと
思うよ。

渋谷で「ビール飲み放題で〜す！」とかって声かけてるの、
１００％ビールじゃないからな

原価云々言うやつらって自分がどんな仕事していくらお客から金貰ってんだった話だよな

殆どビールしか飲まないな
飽きないんだよな

原価厨は自宅で安ウォッカをソーダで適当に割って飲んでればええねん

コーラ 五円

最近、安居酒屋チェーンのビールが変なのを使っているわけだ。
ピッチャーやジョッキで注文するとわかる。
瓶なら比較的安全。（養○の滝をのぞく）

家を極限まで片付けて掃除してシャワー浴びてジャズでも流しながら缶ビールと枝豆で一杯やれば２００円。

200円もするかよバカ

原価は気にしないが悪酔いするから最初の１杯だけビールであとはハイボールかワインだな

>>163
社員さん
経営者に直接○○ー○があるとかないとか知ってるかいww

原価厨は、人件費や場所代を計算に入れずに
経済学を語ります！w

近くに生中１００円の店あるんだが
あれでも元とれるのか…

>>178
中生出しじゃなく生中出しって言うだろ？

まあチュウハイは中身がえらい事になってる味はするんだが、
正直言って最初の２，３杯以降は味とか関係なくなるからなｗ

>>195
じゃあなんなの？

例のマクドナルドのあれを

>>26
これ開いた瞬間、ウイルス検出でブルー画面になったんだけど・・・。

所謂「生中」って飲み物は必ずしも生ビール中ジョッキ出してるとこばかりじゃないから気をつけろよ

それだけ利益を出せるならもっと値段下げろよ
客の財布に優しい値段にするのが店の義務だろうが

>>204
オプーナ？ｗ

家飲み最強。ひとりで居酒屋で飲んでるやつ意味不明

居酒屋の生ビールってアルコール度数低い気がする
３％もないんじゃないか

>>216
炭酸水混ぜてるからね

>>213
客は店員の生活を豊かにするのが義務だよ

下戸の俺はボトル1本100万オーバーとか狂ってるとしか思えん

サワー飲み放題だって、レモンにしろグレープフルーツしろ、だいたいシロップｗ
生搾りじゃなきゃ飲む気しない
つうかシロップサワー気持ち悪くなんね？

>>215
若いな
雰囲気を楽しむことも大切

モルツ出てくるところは
ビンビールにしてる

モルツ不味い

原価に最もこだわる人は、自家製アルコールやれよ。違反だけどね。
実際に材料仕入れたことあるのだが、結局面倒で放置して、実行することはなかった。
なんかそこまでなかなかやれるものではないな。
ところで自家製酒については、材料コストも殆ど無料って方法もあるよ。違反だけど。

居酒屋店長代理、大卒、25歳、週６日、就業時間14時〜朝６時、給料手取り15万円。
知人のスペックだが、ブラック過ぎて笑う

>>206
発泡酒＋第３ビールじゃね？
調合しだいでビールそっくりの味になるとか。

飲み放で生１０杯ぐらい飲む俺は元取れてるのか

>>215
準備と片付けの手間を考えたら、居酒屋で飲んだほうが安いんだよ。
お前みたいな時間の単価が安いやつには和絡んだろうがｗ

>>188
そういうこと

意地でも店に儲けさせない、なんて何の意味もないのに、
そういうことが国民どもは分からんのですよ

450円の商品を出して250円の儲け、
300円の商品を出して280円の儲け、
前者が出たら店は困るって訳ではない。どっちにしたって大儲け。
注文してくれれば有難い、店に来てくれれば有難い。

それが嫌なら家で自分で酒とつまみ買ってきて飲めばいいんだよ。

オレはビールはジョッキで頼む奴はガキだと思ってる
大人ならキンキンに冷えた瓶ビールでツマミをゆっくり味わう
これが大人の呑み方だよ

>>203に焼酎ロックも追加
黒霧島・白水クラス以上からしかやらんけど
東京に出て来て初めて飲んだ甲類？（鏡月とかJINROとか）は飲めたものじゃない

>>186
四、五人で飲んでも片付けなんて10分で終わるが

ウーロンハイは体に悪い
水割りのほうが良い
って言ってた

>>181
原価がどうこうとか関係ないだろう。

付き合って楽しければその時間に対してカネを払うのは得だし、
付き合ってつまらないものに、時間を浪費していれば損。
それだけのことでしょ。

付き合っていてつまらないけれど、飲食費でなにがなんでも
元を取ることに命をかけているならしらんけど。

>>215
酒よりも肴が欲しいんだよ。

酒屋だが、20L樽なら保証金で2000円返金あるからな
正確な単価を出すなら仕入れの9000円から保証金引いて割り算せな

原価厨はイオンで買って自宅で飲め

生中といって発泡酒出すところもある。
確かにビールと言ってない以上、問題はないんだが…

だからそれがどうした？って話だけどなｗ
最近のニュー速はニュース以下のチラシの裏ですらスレになるから恐ろしいｗ

ホッピーがいいわ
外1本で3〜4杯イケるし
ただ中が濃いお店じゃないと厳しいけど

>>229
気を使わない人と飲むなら瓶でもいいけど、基本的にお酌しないといけなくなるから嫌。

>>231
実家に住んでるとその後のゴミの処理の面倒さが分からないらしいｗ

>>215
最近一人バーデビューしましたｗ

>>229
おっちゃん、お疲れ

>>230
工業用アルコールだよな！

原価はどうでも良いだろｗ
サービス業なんだし

どこぞのワ○ミとか接客がなってないところは二度と行かないと思ったが

自分語りが何人か居るけど、滑稽極まりないなw

東京にいたころ(20年前)周りは皆
中生って言ってたんだよなぁ。

田舎に戻って居酒屋で｢中生｣って言ったら｢は？生中でしょ｣と馬鹿にされたんだよね。

>>200
養老は自社ビールを作らせている養老の偉い人から聞いたけど。

>>237
生ビール（淡麗）って書いてあるのは正直なのかそうでないのか悩むけどなｗ

>>197
そういう人って居るけどすごいよね

なんであんな苦い水を嬉々として飲むのかさっぱり分からない。
こういう暑い日に肉体労働してようやくありついても美味しいのは一口目だけなんだけど。

糖質制限してるから外ではウーロンハイしか飲めない。損してるな

>>178
とりあえず生、中ジョッキで
同じもの頼む時は、お代わりか生中

韓国ビールだったら20円だろ

騙されてビールオーダーするなよ

チタンタンブラー使えよ。放置しても冷えたままだぞ

>>227
どんだけ片付けに手間をかけるのか

のろまは嫌いだよ。

>>237
以前、養老乃瀧でビール飲み放題フェアーやってたんだけど
間違いなく発泡酒だったね

片付けとか肴の用意はそんなに苦痛じゃないんで家で飲むなぁ
肴を色々作るのが楽しい

ンマーイ!!

>>230
個人的に乙類焼酎以外は焼酎とは認めない。
甲類焼酎飲むなら薬局のエタノール飲んだ方がマシ。

>>249
生ビールで淡麗だすのはそれ違法だろｗ
淡麗なら生ジョッキだ

>>215
＞ひとりで居酒屋で飲んでるやつ意味不明
　　　　
居酒屋で一人酒って慣れるとけっこう楽しいぞ。
もちろんチェーン店なんかには行かないけど。

>>245
酒飲んで自分語りしないヤツって秘密主義者って陰口叩かれるよｗ

トンスルは原価いくら？

生大って頼んだこと無いんだけど読み方はなまだい？
なまおお？

なんつーかお前ら見てると人生損してるなと思うわ

情報得て情強ぶってるつもりなのかもしらんが、そのために人生楽しむっていうことを犠牲にしてるように見える

酒とかキチガイと犯罪者しか飲まないからな

瓶ビールがベストか？

>>263
ブランド委員会が援助してくれた場合はタダ

>>255
あー、はいはい。
コンビニで売ってる乾きものだけで満足できる貧乏人はもういいからｗ

真面目に家飲みして10分で片付けおわるとかないわｗ
料理してないだろｗ

>>209
馬のションベンだろ

人件費は入れてないんだよね

ビール高いなー
税金取りすぎだぜ

このぐらいのおっさんになれば自然とウイスキーや焼酎のロックが飲めると信じてたのに
未だに発泡酒でベロンべロンとはどういうわけだ。

>>215
おつまみのレパートリー増やせるよ

>>230
麦だけど、ロックは「やつがい」の方がうまいと思う。

ハイボールよく飲むようになってから、ビールが苦いという感性について
理解できるようになった。それでも苦くて飲めないなんてことはないけどね。

>>249
淡麗（生）ってのが多くね？

>>265
同意

ワタミは優良企業！


だろ？

ウナギを出せ

>>269
外でも家でも飲むが
家で飲むとゴミの日までゴミが残るのがな
食い物はともかく缶とか瓶とかの回収は週一だし

>>265
電車内で酒臭撒き散らされて
それで人生楽しんでるって言われても迷惑だ

>>273
安上がりでいいじゃない

>>269
スーパーの総菜を買ってくる、という手もあるけどねw
でも自分で作れた方が楽しいし、酒も進む。

>>21
中ジョッキと計量カップ使ってはかってみろ。
泡なしで350缶ギリギリ

>>267
中身が一緒でも嵩張るのとびんの重量が重いのとで輸送効率ダウン→相対的に原価高

ってここまで考え出したらマジで病気だと思うぜ

日本酒の味が判るようになったのは30過ぎてからだな
ビールはクソ暑い日限定。ツマミはフライドポテトで頼む

ビールたけー

>97
氷があろうが無かろうが、上の線まで入れることになっているから。
氷もこの線までと決められているが、氷の量が少ないと線まで足すし、
多すぎると少し捨てて出す。

>>260
とある地方にあったんだってｗ
生ビール（一番絞り）500円　生ビール（淡麗）300円
ってのがｗ

安い安いとメディアが煽るから、ここ数年、安い居酒屋は怖くて行けなくなったなぁ

原価ってのは労務費経費も含めるんだぞと

ビールの原価が意外に高いことに驚いた

でも別に居酒屋で飲む時には楽しみたいから行くので
あって、原価気にし始めたらどうにもならんと思う

外食は、気にいった店が長く続くように金を払うもんだよ。
いい店を見付けて、そこの常連になれ。

そうすれば、原価を考えて飲むような、浅ましい行動はなくなる。

>>283
惣菜とか出来合いのものわざわざ買ってきて家で飲むくらいなら店飲みでよくね？

原価２０円のウーロンハイでぼったくられるぐらいなら
モバゲーでガチャやったほうがマシ

>>273
やっぱ、気合じゃない？
気が張ってないとすぐに酔うよ。

最近は自分の好きな酒を酒屋で買って旬の魚の刺身をツマミに部屋で飲む事が多くなったから居酒屋へ行く機会が
めっきり減ったな

>>267
どこで呑んでも基本的に味変わらないからって理由で
ラーメン屋なんかだと瓶ビール頼むな

ビールは缶でも230円ぐらいするぞ

ホッピーが訳分からん。
焼酎入ったグラスとしそ味のホッピーセットとかｗ
普通にサワーでいいわ。

>>290
飲み放題が、自分でつぐセルフだから安いってとこもある
まあよく調べてからの方がいいかもね。

こんなみみっちいこと考えて飯くったり酒飲んだりすんの？

ウーロンハイっつーか、ほぼウーロンってパターン多すぎだろ。

>>24
そんな便利な世の中を望んでんだろ
大衆は

都内台東区某所だが
アサヒスーパードライで原価130円くらいだ
チェーン店はもっと原価安いはず
肉野菜炒めなんか原価30円もしない
しかし場所代、人件費、光熱費その他いろいろ考慮すると普通の値段で提供する
立ち食いソバ屋で10円のワカメ入れたら100円増し
かき揚げの余録の天カス入れたら50円増し
物の値段ってのはそうゆうもんだ
嫌ならサービス受けるな

>>275
麦ちょっと苦手だが今度飲んでみるわ
大して飲んでないけど今までで一番飲みやすかった焼酎は、しろかな
れんとも

トンスル飲むニダ！！

>>241
ん？うちのマンションはいつでも好きな時間にゴミを出せるんだが
庶民の家庭ではそうじゃないのか？

酒税廃止しろよ。タバコ税ももとにもどせ。

飲み物/食い物スレは伸びる

認識を共有できる度合いが大きいから

>>287
殆ど税金。文句は国にどうぞ。

>>289
発泡酒用いてビールを名乗ってはいけないのにw
おおらかな地域だったんだなw

知ってた。
極限まで薄まった割り物だす店ってどこでも荒稼ぎしてるでしょ。

>>295
コンプガチャの方が不毛だろｗｗｗデータに金払うぐらいならビール飲むわｗ

富士山麓のハイボール頼んだらやけに濃くて死ぬかと思ったことがある

>>51
創価学会系と知ってていくのかい？

亀井静香「学会員のビールなんか飲めるか！」

原価なんて気にしねーよ馬鹿が

>>285
中身のすり替えや水増しが絶対にないって意味じゃないのか？
まあこんなの疑い出しても病気だが

>>289
マジかｗ
オレは生ビールと書いてあって発泡酒ジョッキ出てきたら
店員に言うぞｗ
おまえこれ違法だろどういうつもりだって

>>280
ビンカンが週１ならいいじゃん。
俺の地域は月１だぜ？
燃えないごみを増やすなんて面倒くさくてしょうがない。

>>285
生ビールより日持ちがするし機械も要らないから割安

>>300
安くもなしマズイよな
ホッピーよりもまだ第三のビールのほうが数倍うまい

>>302
ほんともうキリないよな。だったらオール自家製で頑張れって言いたくなるｗ

>>318
ネラーなら写真とってうpですわw

下戸のオレは夏のビールを味わえる
お前等が羨ましい
生ビールとか本当に美味そうに飲む奴を見るのは好きだ

今でもビールなんかよりもマックスコーヒーの方が100倍美味い

せこいなあ

居酒屋は利便性高いしいいんだけど
肴の味がどうもしっくりこないことが多くて、結局自分で作ってる

んで喜んでビール呑むやつは酒税とビール税と消費税の3重取り忘れてる訳か

＞生ビールの原価は１杯２００円でウーロンハイは１杯２０円
えっ、そうなん？

最近、19時までﾌﾟﾚﾐｱﾑﾓﾙﾂ百円/杯の居酒屋でばっかり呑んでるわ。
突き出しが357円か掛かるけど、四杯呑んでるから店は損してたんだな・・・

お前らもう飲んでるだろ
今日暑かったから

ま、生ビール原価200円はないな
俺が学生時代にバイトしていた小料理屋では
ほぼ毎日のようにキリン、アサヒ、サントリーの営業が来てた
「うちのサーバー置かしてください、サービスしますから！」って、しつこいぐらい
結局、店の大将が「配達ごとに１樽まけてくれんなら、おまえんとこにする」という理由でサントリーに決まったｗ
んで、その「無料の樽」をバイトや従業員が仕事終わりにガブガブ飲んでたという、いい思い出ｗ

>>303
インド料理屋とか中華料理屋のウーハイはビックリするぐらい濃い場合が多いな。良心的。

料理上手の嫁を貰って家で嫁の手料理を食うのが一番幸せ

ビアガーデン行きたくなってきた
あれこそ雰囲気だよな

>>324
アルコールフリーのビールっぽい飲料とかは？

おい　みんな

そろそろ飲みたくなってきただろ？

飲食店に限らず、金を払う時は、いかに自分が得をするか
逆を言えば店に損をさせるかだろ？
欲しくなくてもバーゲンを見かけると買ったりするだろ？

>>333
後から思い出すとどうでもいい話で限りなく盛り上がれる

>>269
片付けは料理しながらが基本だよ？
自炊初心者なら、使い終わったらすぐにフライパンの表面を
キッチンペーパーで拭って水を張っておくところから始めたら

そういえば昔YAHOOニュースで「居酒屋のビール、 中と小の量は同じ」は本当か？」って
記事あったなぁ。原価率よりも大手居酒屋のジョッキの容量比較の方が興味あるなぁｗ

1000円で飲み放題とかやってるからもっと安いのかとおもったら5杯で簡単にいくのか

>>308
最近の集合住宅は好きな時にゴミ出せるんだ？

>20リットルの樽を9000円で仕入れてる

10Lの樽で仕入れてる所は無視かよ…
10Lだとジョッキ23-25杯分で（樽につないだ管洗浄の時ロスが出る）
価格は6000円前後でもっと単価上がるんだぞ

>>286
俺も日本酒は30過ぎてからだな
いろんな銘柄飲んで楽しむ事覚えた
ただ日本酒飲む時フライトポテトは油っこくて頼まんわｗ

>>329
日、月は休肝日！

今日とか、すっげぇ立ち飲み屋よりたかった…

>>265

お前は、せいぜい朝鮮人のカモにされて人生楽しめや（）

お前の知らない人生の楽しみ方はいっぱいあるんだぜ

マック

【初見さん大歓迎】ＪＫがMH?P3のGC気持ち悪くしていく?よ
http://live.nicovideo.jp/watch/lv100578976?alert=1

>>328
まさか突き出しだけで店出ることはないだろう

田舎のラブホとかだいたい生中300円とかなんだけど、発泡酒なんかな？
たのんだことないからわからん。

>>321
だよなあ。
しそホッピーには参った。。
なんだよ、しそ味って。。

>>324
佐藤浩市や中山美穂の一番絞りのＣＭはマジうまそうだったよなｗ

日本ではビールが飲めないってドイツ人が言ってた。

>>294　色々レベル問題もあるが、デカい食品売り場のあるスーパーなんかだと
惣菜屋が複数店舗入ってるので、普通のこじんまりとした居酒屋よりも、惣菜や肴の
バリエーションが多くなったりすることも少なくない。

>>311
>>318
俺もそれがチェーンとかだったら通報するｗ

だが、旅行先の、しかも小さな個人の居酒屋だったんで、笑って許したわｗ

>>330
それじゃぁ原価２００円で正しいじゃないかｗｗｗ

瓶ビール頼め瓶ビール

忘年会のｾｯﾄﾒﾆｭｰに飲み放題に「生ビールOK」書いてあったから、
その居酒屋に決めたんだけど、通常の四分の一しか入らないジョッキが来てﾜﾗﾀｗｗｗ

>>349
ラブホで生ビールあるの？

>>269
料理なんて誰でもするだろ。
なにたかが料理してるくらいでそんなにえらそうなの？
お前みたいな奴が家事は大変とか大ウソつくんだよな

トマトハイと牛乳ハイが好きなんだけど、置いてる店があんまなくて悲しい。

>>348
そういうやつがいるから、お通しが有料になるんだな

>>315
三菱グループって、いつ創価に乗っ取られた？

>>93
さすがにバイトがネットに証拠添えて暴露するだろ

家賃、光熱費、人件費とかかるから
原価言われてもなあ…
うちみたいな個人経営店は厳しいよ

エコも節電も関係なく
エアコンがんがん入れなきゃいけないし

>>352
ドイツだと冷やさないで飲んだりするし、
ビール自体の種類も日本と違って多いからな。

原価厨は家でしこしこカップ麺でも食べてろよ（笑）

店選ぶ時に検討するならまだわかるけど、
頼むときにいちいち原価とか考えてたら
旨いもんも不味くなるだろうに

生ビールっていうけど、
生じゃないビールって売ってるの？

居酒屋なんかより立ち飲みの方がお通しもないし、ツマミも家庭的で日替りメニューも豊富だし、焼酎もガッツリ入れてくれるから
立ち飲みの方が最近は好きだな
ツマミなんて100円以下からあるしね

日本酒のボッタクリ価格は異常

寒梅とか定価で仕入れてるくせに1合800円とか取る
しかもホントにそれが出てきてるのか分からんし

最近は生ビールの半額セールとかやってるが、あれは偽物の第２、第３の発泡酒か？生ビールの麦の味わいと泡のきめ細かさがサッパリなんだが‥

>>335
ウィルキンソン炭酸レモンうめーうめー

>>358
俺の行っているところはある。
食事も専任の料理人がいる。
サーバーくらい簡単に置けるじゃん。

>>352
まともな生ﾋﾞｰﾙが呑めるのって、ｱｼﾞｱでは日本だけなんだぜw
まぁ、最近は香港なんかもいけるけど、生は高いんだよな・・・

>>22
第三のビールじゃね？

あれ糞不味くて飲めたもんじゃない

>>8
これホントなの？

酒やらないから、猛暑日の居酒屋ステマも余裕でスルー

>>336
なにそのスイーツ脳みたいなの
要るもん要るとき買うし食いたいもん食いたいときに食うわ

他人に損をさせたいとかどういう思考経路してんだよｗ
飲食店で飲食すんなら場代とサービス料くらい払え
さもなきゃスーパーで酒買って家呑みすれば済む話じゃねぇか

>>339
本来は
小ハーフパイント
中1パイント
大1.5パイント

>>370
寒梅って確か１升２８００円くらいだっけ？

>>329
今飲みに向かってて電車の中だわ
今日はサラリーマンの聖地やで

前に、二時間飲み放題でガンガン酒頼んで、飲んでたら店長らしき人に、「残すなら頼まないでください」と言われた
ちっとも残さず飲み干してんのに何いってんだコイツと思った
友人と二人で23杯飲んで帰ってきたけど

居酒屋はボッタだもんな
そりゃ宅飲み思考になるわな

>>318
小売りだと違反だけど、外食業だと違法じゃないよ。
適正な市場価格で販売するなら。
例えばカニカマを「カニの天ぷら」と称して200円で提供しても問題ない。
ただし、まるで本物かの客の誤解を招くかのように「特選カニの天ぷら」2000円みたいにしたらアウト

ビールは自作が一番うまい。
2000円もあれば20リットルは簡単に作れるし

>>374
グアム行ったらビール安かったよ。税金が無い物だから；ｗ

>>330
樽代がタダでもガス代かかって200円以上なんですね

>>341
最近の団地ってでっかいコンテナみたいのに猫、カラス対策の網が張ってあって
いつでもゴミが出せるんだよｗ

>>380
あー、新橋の武蔵のカウンターでのんびり呑みたいなぁ、畜生

やっぱハイボールだな。
量飲めるし安いしうまい。

原価は原材料費とは違います

はい論破

>>335
もう呑んでる(´・ω・｀)

ビール＞日本酒＞＞＞＞＞＞＞チューハイ

>>376
部分的にな
調理してから24時間以内なら無問題

無理やり、ハイボールブームを作ろうとしたり必死だよな

>>368
クラシックラガーくらいかな？

原価200円は高杉ｗｗ　昔オレがバイトしてた時は80円位だったぞ！

ただ、言える事は
原価率なんて気にする奴は外食しないで自炊しなさいよ
外食した時位、原価率とか下世話な事忘れなさいよ

食うだけじゃなくて、時間を買ってると思いなさいよ

>>368
ググってみたが
生ビール＝熱処理してないビールとすると
日本のメーカーでは
　・アサヒビールの「アサヒスタウト」
　・キリンビールの「クラシックラガー」、「秋味」（秋季限定販売）
　・サッポロビールの「サッポロラガー」、「サッポロ　札幌開拓使麦酒PREMIUM」

以上が生ビールではなく加熱処理しているビールだそうだ

>>384
自作して良いビールはアルコール度数が低すぎ。

>>375
あんまり買わないけどこの前飲んだら初期のクソみたいな味よりはるかに旨くなっててびっくりしたよ

>>368
焼きビールとか揚げビールしらないの？

ビールって飲食店にとっては割りに合わないんだね。

>>378
そうそう。さすがイギリスは法律があるくらい容量には厳しいんだよねぇ。

ビール５００ｍｌ分で約２３０円か。酒税あるから量販店の缶ビールと比べてもあんま値段減らんね。
ビールの酒税は２０Ｌあたりで４４４０円とほぼ半分は税金。

というか生ビールのサーバーちゃんと清掃してんのかよ
味が全く違ってくるのだが

>>383
>例えばカニカマを「カニの天ぷら」と称して200円で提供しても問題ない。

普通に誤認でアウトです。
平気で嘘つくなクソ野郎

>>391
本当の酒飲みは、４時半だよ４時半。

蕎麦屋に入って「ぬき」（天ぷら）や焼き味噌を
注文し、大相撲中継を見ながらちびちびやるんだよ

>>357
せこいｗ
近所のﾜﾀﾐは２次会プラン１．５時間飲み放題ってのがあったんだけど、
ドリンク出てくるのがめっちゃ遅いから、一人２杯ずつ頼もうとしたら、
「お客様、飲み残しはペナルティーが発生いたしますのでご了承下さい」って言われた事あったｗ

飲み物が安いところは良心的な価格設定だと見極めてる。
飲み物が高いところは、あらゆるものの儲け率が高いと推測されるな

>>387
いいなー

ウチの地域は昔はいつでも出せたが
放火が連続したので朝6時から8時までしか出せないぜｗ
しかもカラスよけのネットも燃えにくいヤツみたいで重い思いｗ

>>385
ラブホはなぜか本物出してくれる
居酒屋は殆どが第3のビールなのにねｗ
ホテルすら偽物出してる所多くなった

飲むなら生よりビンビールな、、、生なんていい加減な事されてもわからないぞ

>>383
カニ風天ぷらならセーフだろうね

>>350
シソ味は飲んだことないわ
まあ絶対飲みたくないけどｗ

>>383
ﾎﾝﾄか？

なんだっけな・・・難波の焼肉屋（風風亭だったと思う）で生中198円とかの表示があって
「生ﾋﾞｰﾙお願いします」って言ったら「ﾋﾞｰﾙは置いてないんですぅ・・・」って正直に答えられたけどな。

居酒屋でワイワイ喋りながら飲みたい
部屋で一人で飲んでると寂しすぎて悲しくなる

税率をアルコールの度数に応じて変更したらどうなるの？

>>1
原価云々より生ビールなのか発泡酒なのかハッキリしろよ！発泡酒は似て非なる物だぞ！まさか、くそマズイ第二第三の発泡酒を生ビールとか言うなよ？

ビールの値段安くしたりしても、逆効果なんだよな・・
中身が発泡酒だったりするから。
ビール好きはいくら食べ物が旨くてもそんな店いかない。

>>416
両方味わってこそ人生だ

>>376
店によるんじゃね
うちの親戚の店は使い回しなんて言語道断だけど
客が手をつけなかった料理は多分お運びの子たちがほとんど食ってる

>>397
場所もな

安酒飲みに行くのに原価率気にしてどうすんだ

>>420
せやな
どっちもそれぞれ良さがある

>>385
ｱﾒﾘｶはしばらく行ってないが、ﾋﾞｰﾙが有った記憶はないなw

>>408
そうそうそう！
しかもビール出てくんのむっちゃ遅いｗｗ
みんなカラのグラス前にして待ってて気まずいったら。二度と行かないわあんなとこ。

てか、こないだ前通ったら潰れてた。

>>407
＞蕎麦屋に入って「ぬき」
　
渋いなあ・・
最近蕎麦屋で飲む様になったが、まだ「ぬき」は頼んだことない。

>>343
日本酒で揚げ物なら燗(ぬる燗でも熱燗でも)だな
常温や冷やで揚げ物は嫌だ

【初見さん大歓迎】ＪＫがMH?P3のGC気持ち悪くしていく?よ
http://live.nicovideo.jp/watch/lv100578976?alert=1

だれかコメントしてあげてよ

ところでおまいら、外飲み一回につきどれぐらい金使うんだ？
俺は大体4000円フラットだが。

事件事故を誘発する悪魔の水

人間の体って正直だな、糞暑くて完全にビールモード
キンキンチンチンに冷えたビールが飲みたい
今日は日本酒無理ゲー

>>370
寒梅もいろいろあるからな
安いやつなら新潟のスーパー行けば一升瓶2000円しないし、地元の人間は誰も買わない

>>336
自分が得をする=相手が損をするって発想がまずおかしい

>>419
よくわからない店はビンビールにする。
生しか無い店はパスしたほうが吉

>>87
マクドで人間が食えるものって水とスマイルくらいだろ

ビール党同士で居酒屋行ったのよ。
つまみも結構取ったけど、ビールだけで２０，０００円強。
焼酎一升瓶とってたらまず半分以下だよね。
設定自体が高いよ。

>>432
俺は暑いけど、ビールは腹が膨れるから、
メシがっつり食いたいんで、キンキンに冷やした
日本酒とちらしずし(自炊)ですわ

セルフサービスでボタン押すと一定時間のみビールが出るサーバーが有る店に
行く人が要るとは思えない。
枝豆頼んだらセルフでレンジ解凍するかセルフで生豆から茹でる店に
行くとは思えない。
原価とか言うならマスコミの原価を出してみろ。社内規定であるはずだ。
ＣＭ原価は？販促物原価は？地方展示会原価は？広告記事原価は？

キチガイ原価厨が発狂するスレ

>>425
ハワイついた途端にコンビニみたいなところで
バドをケースで買って飲んでたわｗ

>>430
先日の報道ではリーマン平均、約２８００円だとか

>>417
第３のビールや発泡酒がほとんどビールと同じ価格になる。ウイスキーやウォッカみたいな高濃度品も多分便乗で税率上がるかと。
んで、消費税上げた民主と財務省の次のターゲットは軽自動車税と酒税のアップって話

髭アフロのとこの生ビールって、
やけに薄い気がする

>>417
ウォッカ好きな俺涙目

>>371
泡もそうだが味が違うわな
まともな店なら注ぎ方でもある程度は判断できる
ダメな店はドリンク以外でもあらゆるところで詰めが甘くなる
あら探すんじゃなくて気づいてしまうんだよな、違いがわかる男には。本物の証。
安い店には不味くても接客わるくても文句言わんよ、安いから。
高い店で質の低いものを提供された時にはスマートに注意させていただくよ

家で作るいいちこと麦茶の麦茶ハイ最強（但し原価のみ）

>>442
やってたね
飲み放題の居酒屋使うとそれでも十分予算内に収まるんだって
うちは田舎だから飲み放題はあってもつまみが高いんだよなぁ…

>>435
俺は瓶なら部屋で呑む。
店で呑むのは買えない（樽なら買えるが）からだ。

>>415
本当。判例もある。回転寿司ブームで
マグロやタイとかの代用品が問題になった時に訴えた人が居て
裁判所が「100円とかでマグロとかタイが食べられる訳がないでしょ。
メロンパンとか誰も本物のメロンを使ってるなんて思ってないでしょ」って見解

２００円なんだ　でも生美味しいから一杯目は生だよね
ウーロンハイなんて家で飲んでても２０円なのかな？
タイムサービスで３５０円とかあるけど十分儲けてるんだね

>>437
宴会には飲めない奴を混ぜないとｗ

中ジョッキでもジョッキによって内容量が違う事は内緒だ。

>>426
そら潰れるわなｗ
とてもじゃないけど、社長の教育が行き届いてない感じだったよｗ
大した席数でもないのに、店員がマジ使えない冴えない奴ばかりだった

>>451
飲み放題とかでも30杯くらい飲まないと
元取れないらしいからな
まあ別に元とろうと考えていちいち飲むことは
しないけど

>>430
飲み自体は５千そこらだけど、絶対風俗行くからトータルで２万は使うわ

>>430
待ち合わせに使う立ち飲み屋で、大体1000〜1500円で
その後は一軒3000〜って感じかなぁ。
終電近くまで呑んでると諭吉一枚飛ぶ感じ

>>456
元気いいなぁ
酔っ払ったら絶対ちんこ立たねぇわｗ

>>441
ﾊﾞﾄﾞはﾋﾞｰﾙじゃない。
でも、俺もﾔｵﾊﾝで30本/$9.99だったかで買ってたw

みみっちい事いわず、ぐびぐび飲もうぜ！

>>430
5000円ぐらい使わないと不味い物食わされるよ

正確には居酒屋は生だけどビールでは無い
初期はビールでは無いと告白する正直な店が有ったが
今はもう世間に認知されたとの理屈でビールだと押し通す
シティホテルですら(第3のビール)使用が増えたのが現状

>>384
まさかこのスレから逮捕者が出るとは

>>387
うちのマンションは業者と契約してて毎日夜中に回収に来るよ。

飲み屋行くと１ビン１０００円程度の市販の焼酎が
１杯５００円とかになる

>>450
大阪でたこ焼き買ったときにあったな(8個100円の店)。
半分くらいタコが入ってなかったので、タコが入ってなかったこと伝えると
「うちの鯛焼きにも鯛入ってないさかい、勘弁したって」ってw

ウーロンハイって、厳密にはハイじゃねえだろ

>>456
どうやって立てているの？

>>430
俺は飯食わないで酒ばっかりだからか３０００円いけばいい方

>>427
ぬき は値段がよう分からんし店がやって無かったらとか考えちゃう
結局蕎麦屋じゃ板ワサだとか焼き海苔玉子焼き 無難なところになっちゃうな

>>435
いかにもって店ではそうしてるな。
でも人と一緒に行くと、どうも無条件で生を呑みたがる人が多くて困る
ついだりつがれたりってのが煩わしいのかもしれないな

「生ビール」自体が販促用語だからな･･･
酵母入りを生ビールにしようとした職人たちに敬礼したい

一番絞りのアルミ缶。薄くなったな･･･

>>459
えっバドってビールじゃないの？

夏場にわざわざ狭苦しい居酒屋で飲まんわ。

一番安いそのままじゃとても飲めたシロモノではない甲類焼酎を使ってるんだから安くて当然だろ
アルコールなら何でも良い連中の為の工業製品なんだからさ

原価の話が出てくると異常に怒り出すやつがいるよな。
年収300万とかの底辺なやつに限って、何も考えずに外で散財して貯金ゼロ。
サービスに値しない無駄な金を節約してる賢い人は1000万、2000万とどんどん貯金が貯まるよ。

原価とか考えて飲食してんのかおまえら
みみちい

>>463
個人用なら合法だろ？梅酒とかドブロクとかみんな作ってんじゃん？
つうかビールの自作か・・・
その発想はなかった、おもしろそうだなｗ

>>451
あくまでも一般的な「原価」
個人経営ならもっと原価上がるし
この価格に更に食材費、人件費、水道光熱費、家賃が上乗せされる

すぐ「儲けてる」とかいう奴いるけど
総合的に見て食べ物とかの原価を合わせて計算すると
ぼろ儲けどころかそこそこの売上に落ち着くもんだよ

>>465
8個100円なら、それで正しいw

飲み放題の店ならビールだけで元をとる自信が有ります。

＞ウーロンハイなら1杯の原価は20円。生ビールは450円、ウーロンハイは300円で出しているけど

ウーロンハイはボリスギだろ　ウーロンハイは100円が妥当

要は外で飲んで自分の好みの銘柄を見つけて
今度は自宅で飲めばいい

外食するとき原価なんて考えたことないけどな。
そんなの気にしてるやつは外食しないだろ。

俺が良く呑むレモンサワーは？

>>430
やっぱ、なんだかんだで5千円くらい

>>483
仲間内で食べてる時に得意げにうんちくとして原価の話を
してた奴は、それから二度と誘われなかったな
そんなもんだと思う

ほんと景気悪いんだなー。
ビールの原価を詮索するなんてさ。

キャバクラ行くと女の子の飲み物はジュースで一杯1000円ですよ

２０円って、猛毒中国産ウーロン茶とメチルアルコールで
割って出していそうだな。
今度、飲み放題にする時、ペットボトルのウーロン茶とビン焼酎で
出す店を選定するよ。

>>477
アルコール度数が1%未満なら合法。それ越えると逮捕。

がっつくオッサンの分まで払わされるから、スタンディングバーしか行かない。

>>469
蕎麦屋の玉子焼きってなんであんなに美味しんだろうねぇ。

俺は瓶ビール派。

>>478
原価厨に正論は通用しないよ。

>>480
お前みたいなのが居るから、時間内で4杯が限度の俺が迷うんだぞw
だいたい、値段設定が3杯でﾄﾝﾄﾝだもんな・・・

酒ってなかなか試飲みが出来ない商品ですからな
その点ショットバーは金掛かるがそれが出来る

たまに原価に関するスレが立つけど、何が言いたいのかサッパリ分からない。利益率が高い物は頼まないでおこうぜ！と言いたいのか？

原価つーか仕入れ値だろ

生ビールって結構高いんだな

>>478
だよねえ

うちのお客さん達が原価原価言い出したら泣くわｗ

>>484
知り合いに居酒屋チェーン店店長に聴いたことがあるが
「サワーなんて原価しれとる」
とのことらしい

いちいち原価なんて気にするなら外食なんか最初からすんなや

原価だ仕入だって気になるなら資本主義国家から出ていけば良いのに

ビールは自宅で製造したらアルコール1％以上で違法逮捕らしいよ

外食大手のチェーン店は野菜も肉も米も福島県産ばっかりだぞ
コンビニやイトーヨーカドーやジャスコも福島支援を発表しててやばい

１ビン丸々買って
ゲーっだったら困るだろう？

>>487
前はビジ板で牛丼だし、この前はYAHOOニュースで焼肉の原価率だしｗ

>>497
原価＝仕入れ値＋経費と見たりするときもあるけど、原価＝仕入れ値が普通

>>499
俺も個人店よく行くけどそんな事言ってる客見た事無いなｗｗ
仮に居たとしても酒がマズくなるから他の客全員で気分悪いから叩き出してるわ

>>496
世の中にはもっとボッタクリ商品が溢れているのにな
貴金属なんてもはや犯罪に近いだろ

おまえらNHK総合で黒乳首の巨乳ちゃんきたぞ
いますぐテレビつけろ

コーラは２円

>>496
今までブラックボックスだった原価や利益率がバレたから、
今度は逆に利益率やその他の原価コストを隠したまま原材料費を晒して宣伝する手法に広告代理店が切り替えた
踊らされている人達は、原材料費=原価だと思っている人達。

バーベキューやった時に個人で頼んだけど一杯100いくらだったのに、どこに頼めばそんな高いの？何この虚言

>>509
あれはなー
満足できる人だけ買えばいいわ

>>500
水道水、炭酸ガス、シロップ、焼酎だけだもの
マクドのコーラ同レベル

>>507
それが普通なのは外食産業の末端だけだけどな

炭酸

>>477
【どぶろく裁判】
どぶろくの製造と自家消費に関しては、『ドブロクをつくろう』（農文協）の著者である前田
俊彦が興した、通称どぶろく裁判が知られている。裁判では、食文化の一つである（と主張す る）どぶろくを、憲法で保障された人権における幸福追求の権利において、自家生産・自家消
費することの是非に始まって、「酒税法上で設けられた様々な制限が、事実上において大量生
産が可能な設備を保有出来る大資本による酒類製造のみを優遇し、小規模の酒類製造業が育た
ないようにしている」という前田側の主張がクローズアップされている。
同裁判は最高裁判所にまで持ち込まれ、1989年12月14日に「製造理由の如何を問わず、自家
生 産の禁止は、税収確保の見地より行政の裁量内にある」として、酒税法の合憲判断と前田
の有罪判決が出た。

ところで今スーパーで韓国産のビールよく売ってるよねぇ6本で486円で。
1種類しかなかったのに今は複種類あるし。
税金があるなしで凄いねぇ。

１２０を５００で売るのか 詐欺価格

材料の原価なら価格の2〜3割ってとこだろ？

飲み屋に文句言う奴は自分の家で飲めよ

>>519
あんなもん恐ろしくて絶対買えない

家で飲むのが一番だな。
家の隣に酒とタバコの自動販売機がある俺は幸せだ。

>>496
「利益率が良い職種を叩くと大衆受けがいい」
江戸時代から続く日本の伝統文化ですよ。

>>503
しょうちゅう等に梅等を漬けて梅酒等を作る行為は、酒類と他の物品を混和し、その混和後のものが酒類であるため、
新たに酒類を製造したものとみなされますが、消費者が自分で飲むために酒類
（アルコール分20度以上のもので、かつ、酒税が課税済みのものに限ります。）に次の物品以外のものを混和する場合には、
例外的に製造行為としないこととしています。
また、この規定は、消費者が自ら飲むための酒類についての規定であることから、この酒類を販売してはならないこととされています。

1　米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん、きび、ひえ若しくはでんぷん又はこれらのこうじ
2　ぶどう（やまぶどうを含みます。）
3　アミノ酸若しくはその塩類、ビタミン類、核酸分解物若しくはその塩類、有機酸若しくはその塩類、無機塩類、色素、香料又は酒類のかす


とのことだから、要はアルコール20度以上の酒に1〜3のもの以外を漬け込んで新しい酒を造るのはOK
それ以外の1〜3を漬け込んだり発酵過程を発生させたりしたらAUTO

だいたい、材料４、加工１、人件費３、施設減価償却１、利益１ってところじゃないの。

>>519
絶対買うなよ
マジで目が潰れる

マスコミがやれ原価だ激安だ節約だとか、そんな話題ばかり垂れ流すかり一向に景気が良くならないんだよ。
もっと、美しい散財術とか豪遊のススメとかの特集もやれよw

スーパーでつまみを買っておき
ジョッキを冷凍庫に入れておいて
缶ビールも冷蔵庫で冷やし
飲みたい時にジョッキに注いで飲む。
居酒屋にワザワザ行くのが面倒だし
ガヤガヤ他人の話し声もうるさくないし
好きな音楽でも聴きながらのんびりと家で飲むほうが気楽だ。

>>523
でしょう。
俺も買わないけどよく売れてるわ。
やっぱり不景気なんだろうかねぇ。

>>455 若い時は兎に角生ビール美味しくて大で３杯まず飲んだ
７８０〜８８０円位（大ビン１本分）だから金使ってたんだね
あとは焼酎のロックだったりお湯割りをちびちびと...
金関係なくウーロンハイを一杯飲んだら、次は普通の烏龍茶へと
交互に飲むと、良いらしいよ。（その茶ですら３００円するけどw）
まぁ大学のミニ同窓会みたいな集まりだから金どうでもいいんだけどさ
楽しいもん
>>471美味しいんだよね、店でしか飲めないしさ

さっくり言うと
商売維持のためには３倍で販売だよな
よって原価（仕入れ値）はその３分の１

>>531
鬼女の家庭だったら買わないんだろうけどなｗ
普通のBBAは値段だけだからなぁ

>>484
10円

>>465
ttp://members.jcom.home.ne.jp/arucharm/aru/kodoku_resipi/taitaiyaki/taitaiyaki_danmen.jpg
ふざけてんのか？

樽に入っている「生ビール」もビンにはいっているビールも
中身は同じだぞ、入れ物が違うだけ

>>525
本当は売り上げ原価が低いだけで利益率が高いわけじゃないんだがな

チューハイの類飲むなら家で飲むわな。

>>530
それは理解できるが、家で呑むより居酒屋の方が安いんだw

ビールやサワーの仕入値なんてスーパーで売ってる缶ビールや安焼酎の値段見れば想像できるだろ
みんな分かってて注文してるのに

原価の話をするとよほど困る人間がたくさんいるのは確かである。

>>1
日本には古来より水商売って言葉があることを知らんのだろうか？
あるいは言葉は知ってても意味は知らんのだろうか？

>>536
焼いてなくね？

底辺の集まりだな・・・・
居酒屋の安物なんか口に入れないで
良い食材買ってきて、自炊するのが真の勝ち組だわ

>>509
生活必需品じゃない限りぼったくろうが何しようがどうでもいいと思うんだがなあ。
買い手に選択権はあるんだし、高いと思えば買わなければいいんだから。
水道水とかガスとか米とかが一斉にぼったくられたら困るがｗｗ

>>512
そのうち家族経営の店は人件費が他よりもゆるゆるで安い場合もあるとかドヤ顔で言い出して責めるのかなｗ？
原価を聴いても、ふーん…案外安いもんなんだね、ぐらいにしか思わないわ
価格の付け方に納得出来なければ買わないだけだし

>>525
嫌な文化だなｗ

>>465
ウチの近所に６個百円のたこ焼き屋があったけど、ちゃんとたこ入っていたな。今にして思えば良心的だったんだな

>6
著作物は開発費の方が高いからなw

？何だってそうだろ？

そもそも
ビールにしてもチューハイにしても
何が美味いのか分からん

ウチでスコッチ飲んどけよ

>>519
> 税金があるなしで凄いねぇ。
酒税は輸入でもかかるだろ。もとが激安なんだと思うが。

デパートの食品売り場で焼き鳥やから揚げと缶ビールを買って飲む。
美味くて安い。
最近じゃレベルアップして商店街でもつ焼きもつ煮を買って公園で飲んでる。

居酒屋イラネ、マジイラネ

>>534
だと思うわ。
なんせ安すぎるから見たら全部韓国産で
うわぁーーって感じだったけど普通に買ってる人も
いってびっくり。

蕎麦の話してたから蕎麦屋で玉子焼きとか食べに行こうかなぁ。

>>537
味が違うんだからしょうがないだろ。

今まで一番極端だったのはｱﾑｽﾃﾙﾀﾞﾑのﾊｲﾈｹﾝ工場で呑んだ時。
これ、千円/杯ならﾊﾞｶ売れじゃねぇの・・・と思った。

>>20
な赤

初めてアメリカのバーで飲んだ時メニュー表見てもよくわからんから
1番大きいジョッキのビール頼んだらバケツみたいなジョッキで出てきたことがあったな
意地でも飲み干してやると意気込んでたが途中で飽きて半分ぐらい残した
それ以来ビールはボトルか缶で頼むようにしてるな
日本でもそうだが瓶ビールの方がおいしいよ

タコじゃなくてコンニャクの入ったタコ焼き・・・と言っていいのかどうかわからんが、
コンニャクのタコ焼きを食った記憶があんねん
どこで食ったかは覚えとらんが

というか、一度もバイトも職についてないニートならともかく、働いてるヤツで食材の材料費だけで
こういうのが運営出来ると思ってるなら本気で危ないわ。

>>556
メタボなお前に気を使ったんじゃね？

悪酔いしてゲロされる店側の立場も考えようね。

>133
キリンだとサーバメンテがクソになりやすいの?

>>530
俺はむしろビールとかの安い酒はガヤガヤした雰囲気じゃないと飲めないわ
家で飲むときは、高い酒あけて洋画とか見ながら落ちついてじっくり味わう

>>555
瓶ビールを小さいグラスで飲むのってわざわざビールをマズくしてるような気がしてならない

>>556 　それ尼崎競艇場名物とかじゃなかったか？
一応安く上げるというよりは、衛生面からタコ使用を控えたとなってるそうだけど。
行った事も食べたこともないので、味はしらない。結構美味しいとか。

飲み物の原価なんて1杯1円しねーだろ
アルミ缶のほうがよっぽど高い

>>12
サン●リーの黒烏龍茶って発酵しすぎて売り物にならんものを使ってるらしいとどこかで見た事がある

>>559
個室タイプの居酒屋にいった時に、向かいとななめ向いが
ものすごく騒がしかったんだが、悪酔いして吐いたり、ケンカ
始まったりして最悪だったわ
早々に切り上げて出た

>>546
いや、そこのたこ焼き屋も良心的だったよ。
たこ焼き1000円分大人買いしたら、
「おまけしといたで〜」と100個パックしてくれたし。
たこも8割ぐらい入っていた。

>>551
公園で小汚いおじさん達と一緒に飲むの？
お願いだから止めてくれない？

こういう記事を喜んで読むやつって、同じ金を払うなら原価高い商品を頼んだほうが得！とか考えてるんだろ。
そんな思考でオーダーして楽しいんかね。
原価なんか気にせず自分の好きなもの頼めばいいじゃん。

俺は瓶ビールが基本。大瓶が安い店をこよなく愛するw

中ジョッキは350くらい。同じ値段で500の中瓶たのんだ方がイイね。
中身なんて全く同じだよ。

>>469
＞ぬき は値段がよう分からんし店がやって無かったらとか考えちゃう

確かに「ぬき　お願いします」っていって出来なかったら、次から
通い難くなりそうな気はするね。
　
確かに定番（板わさ、焼き味噌、出汁巻き）プラス天麩羅　って
パターンが多いなあ。

>>565
烏龍茶を発酵させ過ぎたら紅茶の味にならないの？

外食なんて元取るようなもんじゃないだろ

銀座ライオンの生はキンキンじゃないのに旨いんだよな。
あの手の味って、他ではどこで飲めるんだろうか？

>>570
瓶なら家で飲めばいいじゃん。

>>570
オレも瓶ビール好きｗ

居酒屋でバイトしてた事あったから知ってたわー。マジ知ってたわー。

でも楽しく飲むのが基本だから原価がどうこうじゃなくて
チューハイ好きならチューハイ飲めば良いと思うよ

本当は生ビール飲みたいのに宴会だと瓶ビールを飲まなきゃいけないのが嫌だ。
ビールを酌で飲む文化なんて時代遅れだろ。

しかし今日は暑いのう

>>568
小汚いおじさんなんでしょ

大阪圏でタコ焼き最安値って、１０個２００円くらいだったかな。
一応ちゃんとタコ入ってて、大きさも普通かそれ以上。
二年前くらいで、そこら基準が最も安いレベルに近かったと思う。現在はもう値上がりしてるかな。
しかしそれ以下があったとは・・・。
みんなメチャ安いとこよく知ってるね。

>>565
烏龍茶に水をぶっ掛けてカビっぽくさせるとアラ不思議
プーアル茶になりますｗ
それを称して黒ウーロン茶とか言ってるだけじゃね？

生ビールってなにが生なの？
生じゃないビールと何が違うの？

>>575
ﾄﾞｲﾂなら温めで呑めるぞw

初め、ﾄﾞｲﾂのﾋﾞｰﾙって言うけどたいしたことないなぁ・・・と思ってたが
日本のﾋﾞｰﾙで常温で呑むとか有りえんよな。

>>556 それラジオ焼きだね、発祥は知らないけど三軒茶屋にも在った

>>575
日本のビールはキンキンにした方が美味しいものが多いけど、
キンキンじゃない方が美味しいビールは多いからね。

>>57
瓶ビールは鉄臭い
缶ビールのほうがマシ
生、最高！

>>1
> （フードコンサルタント・飯田真弓氏）

また変な横文字の職業だなあ。
まあ、俺の中で最強なのはフードアドバイザー梅宮辰夫だけどなｗ

>>575
キンキンにすると味を誤魔化せる

原価考えながら飲むビールってｗ

>>516
ごめん、意味がわからない
用語的に仕入れ値が原価の一部って事は理解してる？
小学生の教科書にも載ってることだけど

>>583
加熱殺菌してないって事
だもんで扱いには注意が必要

ビールばっかりだと太るんだよね。
好きなんだけどさ。

>>81
瓶ビールだけダメってのが普通
生は誤魔化しが効くって意味？

金持ちの買い物ほど原材料費はカスになるんだぜ、よかったな

>>584
タイだかインドネシアだったかあのあたりには
ホットコーラがある
風邪の時に飲むと効果覿面だそうだ

最近は個人的にはカロリー抑制を主目的としてるので
低カロリー発泡酒しか飲んでない。ビール勧められても軽く一杯やって
あとはわざわざ低カロリー発泡酒にすると思う。それはそれでひとつの選択肢だと思うよ。
でも飲む日を少なくすれば、そこまで低カロリーにしなくて良いわけだけど、難しいしね。

>>594
生ビールと言いつつ、発泡酒の生ってよくあるよね。
あれ、保健所とか行政で処分対象にできないものかね。
現実的に生ビールを謳ってたら「詐欺」だよな。

週刊ポストの原価は10円

ワインとか焼酎にすれば少量で済むからお得だよ

>>598
ちゃんと見たか？「生中」って書いてなかったか？
生ﾋﾞｰﾙと書いてたなら訴えろ。

>>596　そりゃ自転車に覿面だよ。ツール・ド・フランスに最適。

>>568
一緒になんか飲まないよ。
小汚いおじさんと一緒に飲むと近所の人から苦情が出るんだよ。
居ついて困るから餌やらないでくれって。

もうすでに呑んでるけどw今日の一発目はやっぱりハイボールな気分
マグロのぶつをツマミに今焼き鳥待機中

>>591
原価＝材料の仕入値なのは飲食業界の一部の慣習
原価⊇材料の仕入値なのが本来の意味での「原価」

>>507も>>516も間違ってはいないよ
飲食業界は慣習で意図的に「材料費以外で原価に相当する部分」を抜いているんだよ
なぜだかは知らんが

>>596
いや、あれはコーラが風邪に効いてるんじゃなくて入れてる生姜が効いてるんだよ

居酒屋で飲む時点で・・・

>>604
おい屋形！
酒を嗜むときくらい、２ｃｈ離れろよｗ

ニュースの原価なんかゼロ円じゃんw

ミネラルウォーターの原価は24銭

ビールがお得

最近は焼酎ボトルキープ1000円以下が多いからな。
ビールの売り上げ減ってるんだろ。

ハイボールでカンパ〜イ。
つまみが無いから乳首でもつまむか。。

>>592
やっぱ加熱殺菌したものと生とでは味は大分違うの？

牛乳も非加熱のは売れないけどすごく美味しいんだっけ
銀の皿とかいう農業高校漫画で見た記憶がある

>>613
それもらった
今度の飲み会で女子社員に言ってみる

>>605
財務諸表に載せられる売上原価で書いてくれないか

>>604　自分で焼き鳥焼いてるの？たいしたもんだな。
どちらもカロリー低めなので、羨ましい選択だ。

>>615
(　´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ )

>>615
殴られるぞｗ

俺がつまんでるのは自分のだ。。

ビンビール美味しくなくなったね
８８年頃キリンのドラフト（生）というのと
ファインピルスナー（緑）があってそれだけ
美味しかった　彼女はサッポロ生だけ飲んだ
喉も痛くなくマイルドなんだそうだ　懐かしい
スーパーDRYは今でも嫌い

たまに原価を公表したりしてるけど、何が言いたいんだろ
｢みなさんボラれてますよ〜｣とかいう裏メッセージか？

アルコールに弱い奴が注文すんだよ
原価気にするなら外食しないのが一番だぞｗ

飲食店に勤めてるんだが、ｻ-ﾊﾞ-のﾒﾝﾃﾅﾝｽはｱｻﾋが一番徹底してるよ。
最低でも２ヵ月に１回はしっかり掃除してるか点検に来てﾁｪｯｸｼ-ﾄみたいなもんｶｷｶｷしてる。ｼﾞｮｯｷ洗う専用のｽﾎﾟﾝｼﾞもこまめに無料で新品に代えてってくれるし、ｻ-ﾊﾞ-も洗浄してってくれる。　
最悪なのはｻｯﾎﾟﾛ。
新年の挨拶で１月にﾎﾟｽﾀ-持ってくるだけ。知り合いの昔からやってる居酒屋なんてｻ-ﾊﾞ-を洗う事を営業で回ってきたｱｻﾋの兄ちゃんに初めて聞いたらしく、「そんなことｻｯﾎﾟﾛは一切教えてくれなかった」って怒ってそれまで使ってたｻｯﾎﾟﾛからｱｻﾋに代えたくらい。
　
だからｻｯﾎﾟﾛの看板出てる店には入る気がしない。
　
まぁ俺の住んでる地域だけかもしれんが。

>>615
うわぁぁぁぁぁぁ

アルコール飲み放題でビールばかりを頼まれたら
赤字ということは昔から言われてました。
さあ皆さん、ビールで乾杯しましょう。

>>608
おいおい、酒板スレは
勢い１万超える時もしょっちゅうだぞｗ
【名無専】今一人で飲んでる人一緒に飲まない？3893
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1342411987/

>>614
やっぱ生の方が味がまろやかな感じはするな
高温で熱処理すると変質しちゃうのは避けられない

>>621
そもそも客にとっては原価なんぞ何の意味もないんだけどな
売価と満足度だけの問題だな

いまだに酒のむとか
ばか＿？

生ビールの味の缶ビール出したら大ヒットなのにな

>>615　絶対に実行しろよ！
前日くらいから盛り上げて、期待感バリバリな心情を
フェイスブックで公開だ！
もちろんデカデカと鮮明な顔写真付きでやるんだぞ。
ツイッターで、その宴会状況のリアル実況というのもいいな。
世界中からアクセス集中で人気者間違いナシさ。

結論


外食なんてぼったくり。

アンチ原価厨はどんどん貢いでくれｗｗｗｗ

>>623
それがﾎﾝﾄか嘘かは知らんが、ｽｰﾊﾟｰﾄﾞﾗｲは不味いから呑まないw
俺はﾌﾟﾚﾐｱﾑﾓﾙﾂ派だが、時々ｳﾝｺ臭い店があるのは事実だ。

>>628
呑めなの？（´・ω・） ｶﾜｲｿｽ

>>617
一人で立ち飲みだよ
オレは孤独が好きなイケメンだからな

>>616
それは俺に言われても・・・ｗ
飲食業界の人じゃないしね

なんで飲食業界では原価と言えば材料費のことのみを指すようになったのか
興味があってググったことはあるんだが、全く解答にはたどり着けなかった

>>625
WinWinの関係ってのはちょっと前からよく見かけたが
ビールよりチューハイとか飲みたいのに店への嫌がらせでビール選んで、店は負担がでかくなってって
こういうのはなんて言うんだ？LoseLoseの関係とでも言えばいいのか？

ビールじゃなくて発泡酒だろ

日本のビールの酒税の高さは世界でもトップクラスじゃね？

>>635
真似すんな！俺のｲﾒｰｼﾞが壊れるw

>>633
スーパードライが発売された時は衝撃的な味だったよなー
各社からドライビールがガンガン発売されたしな。
当時はドライばっかり飲んでたけど、いろいろと飲んで
結局、ここ10年はキリン派でもっぱら一番搾り。
キリンのハートランドも好きなんだけど、置いている店が
少ないんだよね。

店にとっちゃ仕入れ値と売り値の差額のほうが大事だろ？
ウーロンハイは安いからビールよりたくさん飲む、とか普通はしないんだから。
差額で見たらさほど変わらん。原価率は何の指標にもならない

飲めないくせに飲み会に出てくる奴が飲んでるウーロン茶は？

>>635　ケータイからではなさそうなのだが、スマホって末尾0表示になるんだっけ。
もしくはＷＩＭＡＸなどでモバイル？

>>623
アサヒは元々酒場めぐりで食い繋いでたんだよ
ドライがヒットしてからもその辺の名残は他より強いんだろうな
だから酒屋（物販）は最初ドライを嫌ってたって話を聞いたことがある

知ったかしてるやつがいるようだけど
銘柄同じなら、家で飲む缶、瓶ビールも
居酒屋でのむビールも同じ。

居酒屋のビールがおいしいのは回転率が
高く出来立てが飲める＆サーバでそそぐ
がから。

>>639
塩にまで専売で税金掛ける国だからな
どこの英国の植民地支配だよと問い詰めたい

原価知ってバカバカしいと思うヤツは、外食は一切しない事だ。タダの水に値段を付けて売るのが水商売なんだから、ぼられるのが嫌なら、家でつまらなく呑むしかないな。

>>635
アッー！

まあお前ら底辺は飲み放題で飲んでりゃいいんだよ
阿呆様が行くようなグラス一杯3000円+サービス料オプション（20分5000円也）の狂った世界からすれば可愛いボッタくりだろ

たかがビールとつまみで5000円、とか1万とか阿呆らしいわ
酔っ払ってるから払ってるけど

だから「はい喜んで」言うねーちゃんのバイト代や光熱費・家賃は計算に入ってないんだろうが
バカ記事晒してんじゃねーぞ

ポテトが一番酷いよな
勿体無いから外でポテトは頼まない

>>623
教えてくれなかったから洗わないとか飲食を扱う人間として失格だろ
今すぐやめさせろ

>>641
飲めないし飲まない俺には、ドライビールは金属スプーンを舌の上に押し付けた味という
知識しかない

ええ、もちろん悪名高いあの漫画の知識ですｗ

>>651
まさか、ビール1本にお通しだけで？
それはお姉さんのいる店だろ？

>>648
スーパーで勝ったらボラれるだろ
原価厨じゃない人は米とか自分で作ってるよ

>>645
注ぎ方でも味違うよ。
下手な奴が注ぐより上手い奴が注いだ方が美味しい。

>>646
それが全てだ。
なぜ、ﾋﾞｰﾙ工場をﾋﾞｱﾎｰﾙと一体にしないのか理解に苦しむ。

ﾋﾞｰﾙはﾅﾏﾓﾉなんだ。

立ち飲みつらい・・・　１５分が限界
俺は行かない、足腰弱いからｗ

つうか今なら岩ガキ食いてええええええええ
ジュルンしたいジュルン、んで、冷え冷えビールをごっくんしたいを、ごっくん

そもそも原価なんぞ気にして飲むのか？
酒がまずくなるわ

地元の何料理屋なのか知らない（インド人ぽいかな？）店の
生は訳もなく美味しい、そしてジャスミンハイに移るんですが
これが又美味しい　料理がみんな辛いのがビックリw　
でも１人三千円位

>>644
今ガラケーの古いヤツはほとんど“身代わりの術”で末尾0だぞ

>>660
食博やっていた頃に牡蠣をジュルンとしながら地ビールをキュッと飲んで、また牡蠣を…という風に満喫したわ

よし、自家製ビールでひと儲けしようぜ。

>>641
ドライおいしいけどなー、どんな料理にも合うし。
逆にプレミアムモルツが俺は嫌いだねぇ

>>635
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

>>636
飲食業の場合、ほぼ売上原価は材料費だな
会計上も税務上もこの売上に対し売上原価で売上総利益（粗利益）で絶対に必要な利益率が出る
それに販売費及び一般管理費（固定費に近い）で経常利益が出る
この経常利益から逆算して役員報酬を決めることができる

原価厨うぜぇなぁ
でもウーロン茶の氷の量は以上だ、店氷いれすぎ

>>655
実際に飲んだことあるけど
確かにそんな味がする
変な酸味と鉄っぽい味がするよ
飲み会でしょっちゅう出て来るんだけど
俺は大嫌いだな

>>659
ビール工場にビアホールって言うかレストランや
飲める店を併設している会社は少なくないと思うよ。
神奈川在住の俺は時々、キリンの生麦の工場を
見学しながら試飲して、工場敷地内の店で飲んでいるよ。

生ビール1杯35円のキャンペーンやってる居酒屋で
3杯目からは、頼んでも30分くらい来なかったなｗｗｗ

>>666
「ビールとしてはおいしくない」「自己主張がなく、邪魔しない」
ということだろう

居酒屋には行かなくなったな。人がいないのにつぶれないのはぼったくってるからだよな

>>666
好みはあっていい。
日本人の半分とか、ｱｼﾞｱでも薄いﾋﾞｰﾙの方が好まれてるのも事実だ。

ただ、店には表で観て銘柄が判る様にしてほしい。

酒は女と一緒。
　
ついつい手が出ちゃう。
酔ってのめり込む。
最後に使った金額を見て
現実に引き戻され後悔する。
　
でもそれを繰り返すｗ

>>646
生ビールは樽だぞ
金属製だけど金属の中はしらん
しかし旨い

>>660
最近は椅子も半分ぐらい置いてある立ち飲み屋もあるぜ
店名忘れたけど巣鴨辺りにね

>>659
飲料施設を併設しているところもあるよ。
ただ、ああいう工場ってそもそも郊外に建っている
だろ？
観光客って全員車で来きて酒飲めないから、公に
宣伝もできないんんじゃないかと

>>660
牡蠣は大好きなんだけど、こないだ初めて岩ガキを食べてみたんだ

なんか違う・・・食感もコリコリした感じがあったしミルキーでプリンプリンな感じが全然足りない
俺の食べたい牡蠣はこんなんじゃないんだ(´・ω・)

個人の居酒屋・飲食の融資案件は
俺個人的な要素が加わり保証人の追加させても満額出さない

原価じゃなくて仕入れ値じゃないのか？

ボストの原価も、紙とインクが殆どであってないようなもの

原価厨ってなにがやりたいんだろう。自分の生活レベルを落としたいの？

>>１
だからさ、何度も言うようだけど君が使ってる家電製品
鉄くずとプラスチックにしたらいくらだと思う？
携帯電話なんか実質何万もするよね、それがどうだ？鉄くずやプラスチックの塊と貸せば数百円の価値も無い
ＰＣについてはどうだ？数千円で御の字だ

原価原価言ってるならそれらも自分で鉄くずから作って生活しろ

缶の話だけど
アメリカで一番搾り百円だった
官僚支配国家には目まいがするな

>>678
ｶﾝﾎﾞｼﾞｱとかにたまに有るが、ﾋﾞｰﾙ製造って昔みたいに大掛かりでなくていいんだぜ。
駅前1店舗、1ﾋﾞｰﾙ工場でいいじゃないか。

瓶詰めも缶詰も配送も必要ない。
近所の人が容器持って来る分にはﾃｲｸｱｳﾄも有りってくらいでw

ハイボールも4-50円だもんな

俺の行き付けの居酒屋は、生中のジョッキを小さくして値段を下げた。
商売としては、その方が良いと思うが、俺的には今までは生1杯→日本酒だったのが
生2杯→日本酒で、結果的に金額も酒量も増えて微妙だｗ

>>683
自分をワープア・乞食層と認めたくないんだろうな

韓国製焼酎ってなぜか悪酔いするよな

>>11
なんで知ってるの？
てゆうか、大手チェーンなら常識です。

>>683
商売するのに絶対に必要な事柄
原価考えて飲食、飲酒しても楽しくない
但し時間制限飲み放題の場合は自らの呑む料金で計算する

>>679　殻ばっかり立派という例は、確かによくある話だ。
生牡蠣と白ワインの組み合わせは有名だが、そんなに美味しくもないってことが多いよ。
もう合わせるなら、日本酒の冷酒にしようと思ってる。

そういやこの前居酒屋でふと思って馬鹿なことをしてみた
コーヒーフロート、コーラフロートとか旨いんだからビールフロートも旨いんじゃね？
って思ってデザートのソフトを口に含んでビールを口に流してみた
そうしたら悪くない、むしろ旨かった










ビールの味がソフトに負けてソフト+シュワシュワな食感ってだけかもしれないがね
これはビール嫌いな人でも飲めると思った

好きなもの飲めばいいだろ。

サントリーのウーロン茶をコップに注いで300円取ってる居酒屋は罪悪感ないのかな…

原価厨は家で水道水でも飲んどけや

　　　　　　　　　　　　　 ,,.. -──-　､,
　 　 　　　　　　　 ,. ‐'":::::::::::::::::　 　....:｀`'-､
　　　　　　　　 ,／:::::::::::::::::::　....::::::::::::::::::::::::ヾ:､　　　　　　,....,
　 　 　 　 　 ／:::::::::::::::　..:::::::::::::::i､::::::::::::::::::::'､':,.　　　 ／　　ヽ
　　　　　　 /:::::::::::　....:::::::::::::::::::::i:::!`､:ﾄ､::::::::::::i i!　　 /　　　　 i
　　　　　　i　　　...::::::|'､ヽ;::::::::::::::|,!:!__ﾘ,,'iヽ::l''､:'､ 　 / 　 　 　/
　 　 　 　 |　..::::::::;:::i!:i ヾ:､ヽ:::::::::| ﾘ , -─ ﾘ　i;il:ヽ, i　　　　/　　　　あはははは〜
　 　 　　　l:::::::::::::::i',i ':i　,メ､ ＼;:l　'ﾞ　　　　`､　!::::/l ...::::::/｀`ヽ
　　　　　　l::ヽ:::::ヽ:i,レ',.ﾞ-‐''''　　　　　　　　　',/'/..::::::::::/ 　　 l'ヽ;､　　こいつらブラック外食産業の
　　　　　　 i:::::>､:ヾ,' /　　　　 _,.. -‐'ヾi　　　 ,ﾚ'::::::::::;r':..　　 /　 i_＼
　　　　　 　 i:::i.　`'‐,ゝ　　　 i" 　 　 　 '! ,.‐''" :::::::::::iﾞ::::::::...／.　 ﾉ 'i　　　　従業員養ってるよ
　 　 　 　 　 !::＼　`ヽ　　　　':,　　　　　l{　　 ..:::::／::L,. ‐'":::::;／　 !
　 　 　 　 　 l::::::::`''‐r＼　　　 ヽ.,＿_,.ノィ'‐-‐''"'ｫ‐--,ﾞ弋''''"::::::;.ノ
　　　　 　 　 |::::::::;ｨ:::}､　｀`'''─--､-‐ﾆ┤　＿__ハ,｀''ｰヽ-'=‐''":::
　 　 　 　 　 !::::::/ i:::|､＼　　　　　ヾ´.　i　　ヽ　　 ､''‐-､_:::::::::::::::::　／
　 　 　　　　i:::::/　i:::ハヽ｀''‐､／l＿_＼,|　／　　　 ヽ--､,.ﾆ=‐--‐'"

>>686
でも一時期はやった地ビールの店舗って殆ど死滅してない？

>>14
それは確かにわかるが、飲み放題でメニューにある発泡酒を、生と注文する素人にもあきれる

ついでに生ビールの生の意味がわからないやつに生ビールを出す必要はない

>>683
家事や料理を自分でした事ないんじゃないの？
よくフライドポテトの原価に騒ぐけど
家で揚げ物した事ないと思う

学生ん時、個人割烹の店でホールしてたけど一息ついて
マスターが裏へ休憩に行った隙のコップ生ビールは最高だった
喉乾いてるしあの味はまさに天国だった　飲んでるの知ってた
けど物凄く走り回って働いてるから怒られなかったよ　懐かしい

>>664
海水の塩味、そして旨味たっぷりのジュースが喉をとおる、あの感じな
それを冷たいビールで流し、そしてまた一個、そしてまた一個、このループ・・・
なんという至福だろう

ちょっと俺、旅に出ます、探さないでください

>>696
グラス1杯1000円の店もあるぞ

>>694
シャンパンかけるデザートがあるからなぁ
悪くはないかも

元気いっぱいに働いている店員さんや店長の原価はお幾らほどでしょう？

>>676
中身は同じだって言ってるだろ、ちゃんと読めよ

>>672
＞＞「ビールとしてはおいしくない」
なんでそうなるのよ、俺は好きだって言ってるじゃないの

＞＞「自己主張がなく、邪魔しない」
これには同意

>>674
同意、まぁビールの銘柄までこだわる人っ
てそもそも行き付けのお店しかいかないんじゃない
のかと

外食なんだからさ
損得よりも美味い不味いで判断しようぜ。

また原価厨のバカが晒されてるスレか

>701
業務用フライヤーと大量冷凍ポテトの成せる業だよな
家でやろうとするといくら原価安いからって冷凍庫の占有堆積がががががってなるね

>1
店が苦しむから嬉しいとか、醜いとしかいいようがない

>>699
小規模だからだろ。
ｷﾘﾝがｺﾝﾋﾞﾆﾁｪｰﾝやるくらいに考えればいい。

詳しいわけじゃないが、ｶﾝﾎﾞｼﾞｱで出来て日本で出来ないのは規制の為だと思う。

>>696
500円だろ

安居酒屋でピッチャーを頼むのは愚か者のすること。冷えた瓶ビール最強。

グラスについでグラス洗うだけ

どー考えても食材買いこんで自宅で飲んだほうが安いんだよなあ
居酒屋の料理なんてたかが知れてるし

居酒屋で生は中ジョッキを頼むよりグラスで頼むほうが
お得なんだっけか？

原価厨はもう引きこもってろよｗｗ

>>717
中ジョッキとピルスナーの内容量は同じw

ホッピーなら原価100円くらいかな。

>714
あれ？ジョッキの変わりにピッチャーで飲むんだろ？違うの？

>716
冷奴だけでも豆腐切って、葱切って乗せて、生姜擦って乗せて、鰹節載せてってだけでも本気でやるとめんどいよ？

>>710
前に知人に冗談で
「鶏肉買って渡すから、唐揚げ作って持ってきて」って頼んだら
「鶏肉代なんて要らないか、油代とその処理費をよこせ」って言われた

昔から、飲食店の基本原価は値段の３割と聞いているが。
原価云々言うなら家で作って飲めば良いだけの話で。

原価知らんけど安いほう頼んだのなら客も喜んでるだろ
おかわりは知らん

生ビールの原価が高いと言っても、それでも凄く儲かるよ

>>714
たまにあんまり冷えてないのがくるんだよね＞瓶

原価厨の気持ちもわかるけど
色んな種類の煮込みとか焼き鳥やら何やらかんやら自炊したら
かえって高くつくよ
立ち飲みのメニュー何て見てても訳わからないぐらいあるしねw

>>707
中身は同じでも樽詰、瓶詰め、缶詰では味が違う
そんな事もわからんのかよ

>>712
東京でも街のど真ん中で作ってるお店があったはず
吉祥寺だったか下北沢だかわすれたけど

ビール会社は儲け薄いんだわ
日本は消費税の数字低いが
その他諸々の税金で、また税金の還元率も先進国中最低クラスだ
ビールも税金のせいで高すぎるんだよ

>>376
チェーン店ではあり得ないよ。

焼肉店とかじゃね？

やっぱり「発泡酒」スレになっとる

> 1杯の原価は200円弱
機器の洗浄代は含みません

入場料３０００円にして後は原価で好きなだけ頼むようにすればおｋ

>>729
高円寺にあるな。

デフレで　安いの追い求めながら　
給料上げろとか　ムシのいい話しないからな
原価厨は　自分に返ってくることわからないんだろうな

>>729
それで高いんだろ？それじゃ意味が無い。
それと前ﾚｽに対してだが、ﾋﾞｰﾙの銘柄に拘る奴でも旅行はするんだぜw

>>730
うむ、特に酒屋さんの利益率は少ない
最悪はガソリンスタンドだけどな

だから何？って記事だな

教えてもらったことをドヤ顔で記事にしてお金もらえるなんて羨ましい

おまえら、居酒屋は品物を売ってるのではない、居酒屋と言う雰囲気とサービスを売ってるのだ。





今日は９時から吉田類の酒場放浪記があるwww

>>717
うちの店は（大）大ビン１本分　（中）５００ml 　（小）３５０ml
だったよ、値段は忘れた

>>721
それを楽しいと思うか、嫌だと思うか
いやなら、嫁もらえ
ホモ嫁でも俺は干渉せん

>>728
俺は「中身は同じ」と書いたが「味は同じ」なんてこと
は一言も書いてないだろ。
おめーは本当に文章よまないやつだなぁｗ

>>726
それ発泡酒瓶に詰めてんだよ

トンスルも原価０円

>>740
男前だな

外でビール飲むなら家で作ったほうが安くて美味しいよ！
自分の好みで作れるし一杯○円でできるよ！！

とかの原価厨は出てきた？

>>743
呆れた奴だな・・・味が違うなら、中身がどうかなんて意味ないだろ。

>>735
さんくす、高円寺　地ビールでググって出てくる
ここだわ、飲んでみたいね

まあ、そんなもんだろ

>>743
普通中身が同じと言われれば同じ味だと思ってしまうぞ
君は無責任だぞ

>>747
定期的に原価乞食厨は出てくる

俺はいつも生グレサワー
やっぱ自分で絞るのがいい

オレンジジュースの原価は意外と高い。

>>744
まじで？？？？？？
変えてもらうのもあれだから氷頼んでたわｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

orz

＞外食する上で気になるのが「原価率」

お前はそうなんだろう。

ちなみにビールなんて麦で作ってるけど麦のコストだけじゃなくて製造や人件費かかってて
麦自体も栽培していくのに人件費ってのはかかってるんだ。　原価なんてのは幻なんだよ

生ビールの原価は嘘だろ
高過ぎ

>>747
ドブロクなら

氷を入れて10円にまで落とすんだ！

ま、そもそも居酒屋いかないから

>>743
自分は頭がいいとか思ってるよね?　君は?
いやバカだから。君が一番。

>>751

>>646を最後まで読めよｗほんとにもうｗｗ

チューハイとかは氷が入ってる分
アルコール度数は表示より半分程度しかないよ

居酒屋で５杯飲んでも、缶チューハイ１本の方が多い

>>659 >>669
ドライビールって出た手の頃とは味が変わってるはずだよ。マイルドな方向に。

外飲みは誰かと行くなら割り切れるけど、ひとりで飲むとか、タバコ臭くて拷問に等しいわw

>>755
一杯目なら味でわかるが
コップに注いでも泡が出ないとか
栓ぬかれて持ってくるとか

>>716
自分の時給を考えれば、ふつーのサラリーマンなら外食の方がむしろ安あがりじゃね？
買い物と料理が趣味とか、個人の時間が暇で暇でやることがないとかならともかく。

>>765
そういう奴らが行ってやらないから、禁煙居酒屋が何日も保たずに潰れたんだぞw

>>700
なにこのひと

>>744
アホか

>>688
そんなセコい事する店は切れ。
いい店はたくさんある。

>>769
どこにでもいるよね
うんちく（ﾄﾞﾔ
で他人をも否定しだすアホっぽいの

>>757
生ビールの樽は酒屋さんが極安で売ってる
居酒屋では原価50%（これだとソースは売価400円）
居酒屋はアルコールよりツマミで利益を上げている
マクドだとハンバーガーを激安にしてポテト、コーヒー等の飲み物他で利益を上げている

>>763
アルコールというか、居酒屋の方は缶チューより炭酸少ないと思う
家飲みだと炭酸で腹膨れるけど、居酒屋だと何杯でもいける

>>766
や、あんまりビール飲まないけど確かに一杯目飲んで？？？ってなるときありますわ。
こんなもんだったかな・・・と
泡でないとかも判断基準になるとは
こんど気をつけてみます

原価厨は飲食ばっかで石油やダイヤモンドとかの天然ものにはダンマリだよなw

てか、家で作ってもその材料だって原価じゃねえのはなんて言い訳すんだ？

>>761
くだらない煽りはやめてビールの話をしようよ！

>>775
家で呑むときも、初めはﾌﾟﾚﾐｱﾑﾓﾙﾂで
酔ってきたら麦とﾎｯﾌﾟなんだぜぇw

>>721
そりゃ上げ膳据え膳最高だけど最近節約始めたので自炊にこだわるのも楽しいかな
子葱なんて１分で切れるし鰹節はパックに入ってるし
生姜はちょっと面倒だけど美味しく食べたい時はしっかり摺り下ろしてる

>>776
コンビニとかファミレスでバイト経験があって、その時に見た仕入れ伝票の数字をみて語っているレベルだから

>>762
違うな
アサヒドライなんかは出荷が早い
昔はキリンビールの出荷が早かった
ようは鮮度の問題なんだよ

生ビールの樽は2週間で飲めなくなる
それは保存料が少ないから、俺の叔父さんが酒屋の卸で働いていたからわかる

>>751
でもあれ、同じ銘柄の同じビールなんだろ？
なんで詰めるものであんなに味が変わるのか不思議だ。
サーバーが一番美味くて、あとダダーーっと下がって瓶ビール、次いでもうちょっと下がって缶ビールって感じ？

>>15
60以上のおじいちゃんですか？

２ｃｈに書き込む高齢者がいるって本当なんだな。

流石に瓶ビールの瓶に発泡酒をいれかえてる店はないんじゃないの？

ちなみにチェーン店のビールサーバーはクソ汚ねぇーから注意な

やっぱ日本酒でしょ。

>>469
天ぬきは天ぷらそばと同じ値段だよ

それで納得できる人だけ頼めばいい。

>>783
60って、小僧じゃねw

原価気にするのなら家飲みしろって

ビールってそんな高いんだ
税金取り過ぎなんだね

>>773
そうなのか…サンクス
でもそれだったら…いやなんでもない

>>14
チェーン店で生中とだけ書いてるのは発泡酒

まーた原価厨ホイホイかよ

>>767
手間がかかる時間を自給に換算したらそうかもなあ
沢山稼いでいる人ほど自炊は馬鹿馬鹿しいだろうな

最近は焼き鳥も自分で焼くようになたw

>>782
出来立てのビールが旨い
人気のあるビールはすぐ売れるから新鮮だから旨いに決まってる
CMでも出来てから何日以内に出荷とか謳ってる

>>790
サーバーも貸してくれるところがあるぞ
仲間呼んでワイワイやるんだったら酒屋で樽買うのも悪くない

生ビールって本当にビールなのかね?

第２、第３と価格差がありすぎるし、味が似てるし....

生果汁ハイなら多少高いんじゃ？変わらんか

原価厨の勝利条件って何なの？
注文全体で原価率○○％以上を超えれば勝ちとかあるの？

グラスとかジョッキが生臭い時あるよな
洗浄不足か生乾きか知らんが、あれやられると飲む気が一気になくなるわ

原価より安かったら勝ち
それ以外は外食したら負け

>>798
俺は原価厨じゃないが、同じものを家で呑み食いしたのと大差なければ完全勝利だなw

>>796
ビールは税金が半分
発泡酒との味の違いが分からない貴兄はある意味幸せじゃん
発泡酒で楽しめば良い

やたら水っぽい発泡酒出してくる店多いよな
家飲み派が増えるわけだ

生ビールは正確に言うと160円

原価を気にせずに楽しく飲めるのが、人生の勝ち組

>>781
保存料なんか入ってないってｗｗｗｗ
単に樽は外から炭酸ガスで押し出してサーブするから、
そのときにわずかながら空気も入って樽内のビールの劣化が急速に進んでマズくなるだけ。

アサヒビールは樽は開封したら3日以内に使い切れって指導してる
ttp://www.asahibeer.co.jp/enjoy/umadaru/shiro/step4/gensoku01.html

>>798
原価率の高いものを注文するときに、言葉では
言い表せない「ときめき」のようなものを感じている
…のだと思うぞ、たぶん

>>796
確かに似てる
俺も第三のビール呑んでるけど生ビールの味に近いような気がする
なんでか不思議だ、お得感満載ですよ

あと中ジョッキもグラスビールも量は一緒
これ豆な

>>794
そうか。んじゃ結局流行ってる店のサーバーから飲むのが一番美味いわけだ。
あれはどうやっても家庭じゃ味わえんのか。

>>802
昔は発泡酒といったらそれはそれはひどい味と臭いだったけど、最近のはかなりビールに迫ってるよ。
悪性の風邪を引いて鼻がまったく効かない時だけ飲んでたもんな、発泡酒。

行かないのが一番

>>796
ビール好きのおいらは発泡酒は不味くて飲みたくないくらい違うよ
といっても殆ど飲んだこと無いから最近のはどれくらい似せてあるかわからないけど

一番ぼったくってるのは270円均一居酒屋みたいなところで
烏龍茶が270円で出てくるとこだろ
しかもジョッキじゃなくて一回り小さいコップ
原価10円もしないだろ

>>812
最近のはかなり似てるよ。
昔は本当に飲めたもんじゃなかったけど、今はビールだって言われて出されたら信じちゃうぐらい迫ってる。

税金42.5%

>>806
保存料は嘘ついたゴメン
ナマは足が早いのに瓶、缶は長持ちするから何か入ってるのかなあと想像してしまった

原価を気にするのは当然じゃないの？
そうじゃなかったら相手の言うがままに搾取されるだけのサルじゃんｗ

ひらめいた
酒はコンビニで買って持ち込みにして
店はうまい肴だけお出しするようにすればいい

>>722
>「鶏肉買って渡すから、唐揚げ作って持ってきて」って頼んだ

こいつはアスペだわwww

昔焼肉屋でウーロン茶をボトルで頼んだら
2Lのペットをドカンって置かれて900円取られた

原価厨じゃないけど、セレクト式ギフトを選ぶ際に
3000円コースと冷やかしの意味で１万2000円のコースのカタログを見てたら
全く同じ商品があった時は流石に原価が気になった。

>>818
やってるところがあるぞ

>>810
サーバーでの注ぎ口をいつも綺麗にしてないと不味くなる
これでこの店はどの程度かと目安にしてる

>>781

＞＞ようは鮮度の問題なんだよ
だからぁ、俺は>>646でそう書いているじゃないの。
出来立て、っていうのは工場から直接出荷されてる
ってことなんだけどねぇ、、

>>生ビールの樽は2週間で飲めなくなる
あのな、樽っていっても一度封を開けてるから
そんなの当たり前でしょ

＞＞それは保存料が少ないから
んなわけねぇだろ、保存料なんかビールに入ってないわ馬鹿。

>>817
おまえの原価はいくら？タダじゃねぇのかよwww

今後は飲み放題の場合は一人ビールを飲まなくても10杯以上は頼んで
全部残して帰るのが礼儀になるな、ぼったくりで店を甘やかさないためにも

味なんてわからず飲んでるのがほとんどだろw
外飲みではとりあえず生ビール頼むけど、家ではのどごし生飲んでるんだろうがw

>>722
確かに鶏肉よりも油のが高いからなｗ
廃油処理もばかにならないし

ミネラルウォーターとかただの水だからね。
原価率は限りなく低いはず。

飲んだ時の「ぷっはー♪」さえあればビールである必要は無い。ｂｙ俺

このスレにはぼったくり商法ぐらいで生きていけない底辺店員があつまっているな

ＪＣの聖水原価０円

サービス料や人件費は考えないにちゃんの方々

だからなんなんだよ

自分が飲みたいものを頼めばいいだけ
俺はビールが好きだからビールを頼んでるだけ
原価で頼むものを変える奴はさもしい奴

>>829
とうとう仕入れ値すらすっ飛ばし始めたぞ？

>>824
>>806に答えた
想像で嘘ついたゴメン

>>829
すっかり忘れてたが、凄い高いｷｬﾊﾞﾚｰ（ｸﾗﾌﾞと言ってたが）でﾊﾞｲﾄした時
開店前にﾐﾈﾗﾙ瓶に水道水詰めてたわw

>>814
そうなのか。
試しに飲んでみようかな。
でもなんか香りとか味が薄そうで悲しくなりそうなんだよなあ。

こういうスレではサービス料だ人件費だという反論があるが、ボッタクリでどれぐらい儲けをだして人をだまして生きているかという儲けの話はでてこない

>>836
減価厨は物流コストとかも無視するからなぁｗ

会社でたまに業務用のウーロン茶とかの販売が回ってくるが、
あまりに安さにびっくりするもんなｗ

あれでまだ利益出るレベルだとはｗ

世の中の原価（但し、人から聞いた話だけど）
コーラ1円
ポテト6円
牛丼1杯65円
電車初乗りで1駅行くと50円
トイペ1巻7円
原発1基50億円
ドリンクバーのドリンク1杯5円

値段から財務省の気違いどもを抜けば、半額以下に。

えっ？
原価って材料費＋労務費＋経費　じゃないの？

物質として考えると人間一人の原価は1万円くらいだったかな？

>>814
昔がまずすぎで最近のは値段考えたらこっち選んじゃうかもってのは分かるけど
流石にビール好きが間違える程じゃないよ

>>839
安いよ安いよ
ジュース並だよ

>>839
お前、ｴﾋﾞｽなら大丈夫だろ？
（過去ﾚｽで、そう感じた）

それなら麦とﾎｯﾌﾟ試してみろ。
泡切れとかはどうにもならんが、酔ってからなら誤魔化しが効く。

この価格は人件費とかサービス料とかあるのでしょうがないんですよ＾＾

本当はほとんど儲けになっていて人件費とかはほとんどかかっていない件

ちゃんと儲け率の話をしようぜ、どれだけぼっているかわかるから

>>430
1.5万〜2万くらい。但し外で飲むのは２年に一回あるかないか。
普段ケチってケチってここぞという時に吐き出すタイプだな俺は。
それでも２万ってのが情けないがｗ

いつもは月1ペースの家飲みでスパドラ500を１〜２缶
（＆コンビニのつまみ）ってトコだな

>>851
いやそういう金の使い方したい
俺はちょろちょろ無駄遣いしちゃうからうらやましい

>>814
> 今はビールだって言われて出されたら信じちゃうぐらい迫ってる。

それはない。本物のビールの中で一番マズい銘柄のものでも、一番売れてる発泡酒の
３倍は美味い。

>>376
個人店であれチェーン店であれ、まともな店だったらわざわざリスク背負ってまでそんなセコイ真似はしない

>>840
ボッタクリだと、すぐに潰れるよ
人の噂は凄いからねえ

ビールはともかく
ノンアルコールビールを
ビールと同じような価格で販売してるのはぼったくりだな
税金がかからないから普通のジュースだろ

>>840
ところで、お前の勤めている会社は利益は一切出さない主義なの？

>>820
一箱（６本入）買っても５０円くらいお釣りがくるね　w
しかし無神経だなぁ

ボッタクリだけどつぶれないよ、だから原価の話とかでると皆さん驚くのです

そうか、ジョッキ代金、ビール冷却代金、テーブル、イス使用代金とか別請求すりゃわかりやすいんだなｗ

じゃあ生中頼んだヤツにウーロンハイ１００円セールやればいいじゃん
つまみも頼んでくれるし

>>849
酔ってからなら誤魔化しが聞くのは分かるwww
だが一日一缶と決めているから旨いのだけを飲みたいぜ。
エビスはたまに飲めば旨いけど香りが独特というか濃すぎて毎日は飲みたくないな。
スーパードライが好きなんだぜ。
プレミアムモルツも好きだああ。今から飲む！

>>847
>>853
うーむ、そうかw

>>856
ノンアルコールビールは値段云々より不味い。
昔の発泡酒と同じぐらい不味い。

外食の酒税くらい免除できんのかね。
家庭内消費に比べて、外食は乗数効果が見込めるぞ。
経済的にもプラスだ。

家飲みよりもお得に感じれば、それだけ飲み会も
頻繁になる。会社やコミュニティも活性化するぞ。

>>856
アルコールは税金の塊だ
ノンアルビールで高いなら、それこそボッタクリだよ
ジュース並の値段より高ければ行かないほうがいい

>>1
生ビール500円、ウーロンハイ320円なら、ウーロンハイの方が若干手間がかかってる分お得だな。
俺はビール飲むけど。

で、儲け分はいくら価格に上乗せしてんの？ｗって話はスルー

各社の儲け率（ボッタクリ率）を公表するのがええで

外食する上で気になるのが「原価率」

誰も気にしないだろ

こんな安酒飲むなよ
1000円くらいの物を５杯くらい飲んで帰ればいい

>>864
酒税は変に手を付けると、悪いことしだすヤツがいっぱいいるだろうからなぁ

たかが30円の差じゃないか。
こんなことで気にするやつって、割り勘を○円単位で割る人？

>>867
お前社会人なの？
利益率を公表するアホ会社がこの世のどこにあるの？

>>820
飲食店で酒を未開封で出すのは駄目って言われたな
缶ビールでも栓を開けて出さないと物販になるからって言うのが理由らしい
バーガーキングでビール頼んだら確かに栓を開けられた

>>853
やっぱそうなのか。そうだよな。
でなけりゃビールが売れなくなるはずだもんな。

飲み物で稼いでるようなものだからそっとかといてやれよ

竹中さんも競争が社会を豊かにするっていっていたやん

儲けを減らしてとことん競争すれば、ウーロンハイ30円とかみんなうれしいやん

>>840
そうゆう話なら、仕入れ値と売価の差なんて分かりやすいけど曖昧な指数じゃなくて
売上高経常利益率とかを使った方が良いよ。

野田首相なら、2年以内に酒税も2倍にUPしてくれる

>>864
外食だけビールの原価が半値以下になるな。
横流し大発生の予感ｗ

>>873
結構客に瓶ビールの栓抜かせる横着な店あるんだよな
酔っ払いがミスって怪我することがあるから意外と厄介なことになる

>>872
上場企業で利益率を公表していない企業ってどこにあるの？

アキオ！オレ、ウーロン！

原価の話は下らん
納得して払うんだから議論もめんどくさい

貧乏くせぇな。
原価なんか気にせず楽しめないのか。
だったら外食やめろよ。

常にモノがこぼれてて汚い店より
清掃処理費をかけてその分値段に上乗せされてもそっちの店に行きたくなるよね
ヤクザや朝鮮人の吹き溜りの街より地代家賃や賃借料をかけて環境のいい店があれば
価格に上乗せされてもそういう店に行きたいよね

>>883-284
意外に利益少ないんだな・・・って話だろ。
飲み放題の千円とか、飲み物だけじゃ赤字だろ。

ビールがお得→皆が頼む
これはビール会社のステマ？

そういや、かかる時間を時給換算して外食の方が得という人がいるけどさ、
まぁ確かに1時間かけて500円節約というと無駄っぽいけど、
じゃあその1時間で実際に500円以上稼ぐ術をもってるのか、というと普通はそうじゃないよね。
自由な1時間が500円で変えるなら安い！って話なら俺も完全に同意できるんだけど、
1時間バイトすれば800円は稼げるぜ、っていうノリの人が多いんで違和感が･･･

一番いいのは、店の仕入れねで売って、家で飲むのが一番いいだろ

仕入れ値などで値下げ分は一般家庭用製品の価格に上乗せされているんだから、だれかが損をしないといけない仕組み

飲み放題で瓶ビールのみで手を抜く店はゆるさん

酒をもっともっと課税すればいい

>>890
瓶ビール最高だろ

>>889
テメエが麦を栽培して自分で酒造すれば原価がタダだよ
よかったね

居酒屋関連プライベートな仕事をして
店長に報酬の一部として飲み物でチューハイ系は好きに飲んで良いけど
ビールは勘弁してくれを言われた。

>>888
本気で外食の方が得、とか思ってるわけじゃなくて、原価原価賢い消費者と五月蠅いヤツを
黙らせるのによく使う方便。

場所代光熱費人件費とコストがかかるから、高くなるのはわかるし
原価厨がウザいのもわかるけど、宅のみ派のヤツからしたら別に頼んで
居酒屋経営して貰ってるわけじゃないからなあ
自分で選択した商売やんけ、と。

まあ「嫌なら（外で）飲むな」で済む話なんだが、
勤め人だと就業後の付き合いや歓送迎会があって、いつも家飲みってわけにもいかんしな
２ｃｈで愚痴るぐらいは別にいいんじゃないの

俺は家飲みも居酒屋も両方楽しんでるクチだけど
原価厨の言い分も分からんではない

資本主義経済のいいところは価格競争が起きることだろ、競争起きなければただの共産主義社会と一緒

店員全部自殺するまで儲けを削ってがんばろう！あ、価格カルテルですねワカリマス

居酒屋の酒も食い物もマズいよな
旨くないではない、マズい
自分で作ったほうが確実においしい

こんなんだから３５歳ドクオなんだろうなｗ

>>898
まぁ、ｹﾁらずに良い店にも行けよってだけだな。

コストじゃないんだお、儲けがほとんどの値段に上乗せされている詐欺なんだお

>>1
つか、ビールって仕入れ値でも500ccあたり225円もするんだな。
缶ビールの小売りと比べても３割も変わらんのか。

>>900
値段に乗せないで儲ける方法教えろ

>>900
自分で作ればタダだから作れよ

原価の話になるとすぐに出てくる「人件費や光熱費のこと考えろよ」って言う奴。
しかし、その「人件費や光熱費がどれくらい割合を占めるのが妥当か」という具体論はぜったいに出ないww

今日の原価厨スレ

外食のほとんどがコスト（）のせいで高くなっているなら原価20円のを倍使っても40円それを600円で売っても儲けはでるお

なぜ外食なのにまずいのか？儲け率が異常でコストがほとんどかかっていない詐欺だからだお

>>899
まーね
ただ、手を加えすぎないシンプルな料理が好きなので
やっぱり店はあんまり好きではないな

庶民「原価ひどいよねーｗｗｗ」
↓
詐欺ボッタクリ乞食飲食定員「人件費や光熱費を知らないニートか？ｗｗｗ」
↓
庶民「え、コストを含めた価格の儲け率の異常さがボッタクリっていわれてるんだけど？」
↓
詐欺ボッタクリ乞食飲食定員「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」←いまここ

>>907
ナカーマw
やっぱ素材の旨さだよな。

原材料の原価がいくらであろうが、建物の減価償却と従業員の給料を考えない原価はありえない
アホかと

>>904
だからお前みたいな奴は家だけで飯くっとけよ貧乏人

外食したら割高になるに決まってるのに
原価がよけりゃ自分で仕入れてじぶんでつくって飲み食いしろよ

>>912
ここに原価原価と書き込んでる奴のほとんどは
言われなくてもそうしてると思う

酒場で飲む酒くらい好きなもん飲むよ。
とりあえずビール メインは芋の水割り。
締めで冷酒。
立ち蕎麦 天茶 ラーメンライス。細ケーことはいいんだよ>>1

原価厨というより、ボッタクリ儲け厨と呼んでいただきたい(キリッ

人件費ガー、ガーって反論できなくなったら逆切れしはじめたボッタクリ底辺詐欺飲食店員たちｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>904
売上高利益率が5〜15%くらいだとして、いわゆる「原価」が30%だとしたら
その他の経費で55〜65%くらいになるのが妥当なんじゃない？

>>907>>909
俺は高知の出だが、佐賀や窪川辺りの店でも紹介しよか？

>>913
友達もいない貧乏人ぽいからな
外食する金も必要も無いんだろうな

>>915
お前、飲食店なんて全然儲からない仕事じゃねえか。

>>910
激しく同意だわ。

日本でのビールの高さは異常、アメリカでは安いモノは60円程度からあるし、
ドイツやオランダを見ても良く飲まれているハイネケンが100円以下で買える。
低アルコール飲料のビールに対してまで
異常な比率の酒税を掛けた上に消費税まで取る国家は日本だけ。
これ一つとっても日本がどれだけ異常な重税国家かが良く分かる。
とことん庶民から巻き上げようと言う役人の魂胆が見え見えだよね。

ウーロン茶なんて原価２０円もしないぞ?
店によっては業務用のウーロン茶濃縮ﾀｲﾌﾟをキャップ一杯入れ薄める、原価にして５円まで、牛丼屋の緑茶も濃縮原液で薄めて出してるぞｗ

庶民「原価ひどいよねーｗｗｗ」
↓
詐欺ボッタクリ乞食飲食定員「人件費や光熱費を知らないニートか？ｗｗｗ」
↓
庶民「え、コストを含めた価格の儲け率の異常さがボッタクリっていわれてるんだけど？」
↓
詐欺ボッタクリ乞食飲食定員「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」
↓
詐欺ボッタクリ乞食飲食定員「友達もいない貧乏人はこなくていいよ？のレッテル張り作業」←いまここ

漏れの働いている店、客がほとんど来ない。
生中は勿論発泡酒。　でもいまだに「これマズイよ」とやられたことはない

でも2週間で樽使いきれない。サーバー洗浄するとロスが出るから
一日10杯以上出ないと洗わない。

コックが汚いというより　樽とサーバーをつなぐ管が汚れやすい
こないだ　サントリーさんに怒られた。　ちゃんとスポンジ洗浄してくださいね
って　　　てへぺろ

>>924
ｻﾝﾄﾘｰにも発泡酒って有るのか？

>>915
反論する必要も無いでしょ
嫌なら外食しなけりゃ良いだけなんだから
でも普通の人は人付きあいがあるから避けれないんだよね

お前と違ってｗｗｗｗ

反論できなくて顔真っ赤なのはわかるｗ

>>923
その庶民とやらは
日々、価格競争におわれてる業界の現状を理解してんのかな

>>924
ビール汚れならまだしも、ほっとくと天然酵母がコロニー作ってプツプツのキモイのができてくるぞ

>>910
全国どこで食っても牛丼は２８０円、寿司は一皿１０５円が当たり前の消費生活してるから
そういう発想が無くなるんだろうね。

「生ビールは20リットルの樽を9000円で仕入れてる。1杯の原価は200円弱。

高いんだね

俺が大学生やってた８年位前にも、原価に2Chで触れる奴等っていたかな…
こうして見ると、本当日本の景気って浮上どころか悪化してるんだな。

嫌われてる仕事でも、給料の100％を小遣いに出来て貯金もしっかり出来る職にありつけてマジ助かったわ…

>>929
それで、こないだ管変えてもらいました　クスっ

>>904
店に出ない社員(経営陣、事務方、企画、その他なんやかんや)が百人からもいるような
大規模チェーンで純利益が1〜3%って聞いた事あるな。

>>927
居酒屋業界の売上高純利益率：0.9％
ttp://gyokai-search.com/3-izakaya.html
1,000円売って9円の儲け。

>>928

価格競争（）というのは幻想なのに気づいていない？だからだまされて奴隷なんだよ？

搾取されている儲け率を下げないで、人件費などのコスト部分をぎりぎりまで減らす努力しているだけ

価格カルテルなの

昔は居酒屋の角切りステーキは本物の厚切り肉を角切りにした物だったのに、今は値段からすると成形肉っぽくて怖くて頼めない
ホッケあたりが無難かな
粗悪な食べ物は食べたくない

>>151
分かるよ

>>937
高い所行けよ

酒類卸で働いてる俺からすれば、どうでもいいような話だな

要は自炊の人が増えたのが原因じゃないかな
どうしても外で飲むと自炊より高いもの

原材料しか見ない原価厨
ポストセブンはこればっかｗ

>>939
そうするわｗ

>>935

それ嘘（まとめすぎた計算で指標にならない）

>>936
ごめん、俺は元々家飲み派

>>924
不満はその場で言わずに二度と来なくなるってのが日本人の客質
わざわざ不味くない？なんて利かずに二度と行かないだけ

>>925
発泡酒は撤退してるがどうせ第3のビールのこと言ってるんじゃない？

儲け率維持のコスト縮小だけがんばる詐欺な店が増えれば、お客もあれ？と思って店なんて行かなくなる

企業努力（儲け率維持に必死）なだけ、社長は儲かってますｗｗｗｗ

人件費も中国からの輸入であれば原価はあってないようなもの。

>>941
外で飲むのは場代も払ってるから高くなるわな
でも、家でビールサーバーで飲むやついるけど
逆に手間暇掛かるはなんか高いつくってぼやいてたのがいたw

>>935
一日平均50万売り上げる店が200個で一日90万、年間３億の純利益か。
報酬１億の無駄な役員が３人居たら利益ゼロ。なかなか大変そうだｗ

>>948

そのとおりでございますｗｗ
なのに、ここで詐欺底辺は人件費がー、サービスがー（中国人や底辺定員によるサービス？ｗｗｗ）がかかりすぎてしょうがないような誘導するけど

すべては儲け率を上げすぎてボッタクリしてるだけなのにｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

だから、料金に対する儲け率の変動なんて公表できないの、不況とかが嘘だとばれるから

経常利益だとまた余計なもん入りこむからなぁ
営業利益率の方がいいんじゃね、このスレ的には

原価高っ！

スーパーでも、ビールの大安売りってないから、原価高いんだろうなって思ってた。

外食なんて情弱馬鹿のやること
家飲み、家飯が最高

ホテルバーで300ccぐらいの生ビールが1200円とかだったらやっぱ発狂するんだろうか
原価厨は

ビール業界が優良企業なのは原価かからない製品を儲け率を掛け捲って売りまくっているから

給料がいい理由は儲け率を維持しているからですよｗｗｗコスト？なにそれ客とか買うほうが悪いからｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ビールの原価が高すぎて儲けなんてないんですよ＾＾だったらいい給料なんてだせませんからｗｗｗ

でもビールの原価高ってほとんどめちゃ高いビールの酒税だから、実質ウーロンハイと変わらない件。

>>956
俺、香港のｽｶｲﾊﾞｰで3500円/杯のｶｸﾃﾙ呑んだよ・・・ﾎﾝﾄに発狂しそうだったw

>>5
法学部に行けなかった負け犬の遠吠えｗ
悔しかったら一度でいいから経済予測とやらをばっちり当ててみろやｗ

ウーロンハイってなんで原価そんなに安いの？
家で作ってもそんなに安く作れないよね？

ビールの原価はほとんどかからない、価格の大部分は社員の人件費や福利厚生にきえます＾＾

ウーロン茶2リットル10本入り一箱500円以下だったかな？
12本だったかな？

>>917
高知かー
カツオのたたきとビールたまらんなｼﾞｭﾙ

>>962
ほとんどの製品は人件費に消えるんだが
なに当たり前のこと言ってんの

ｘ人件費
○ボッタクリ儲け

>>959
一杯だけ飲んてその値段なら座料が1500円ぐらいって気がしないでもないが・・
凝ったフルーツ使ったカクテルなら日本でも2000円とかあるし。
あと、香港は知らんけど例えば中国だと、洋酒(を含む輸入飲料全般)は日本より高い。

>>931 生タンクはなぜか２０ではなく｢１９リットル｣です。なんでやろ？

行きつけのボロ居酒屋
潰れもしないけど、儲かってもいない（気がする）
店は夫婦だけでバイトも夏と冬の最盛期に１人かな。
うまい酒飲ませてくれるから文句はない。

自炊しだすと居酒屋
飲み屋から足が遠ざかってしまう
自力で似たような味を出せる腕の持ち主ならなおさら

原価率なんか考えて酒がうまいか？！といいながら焼酎はロックで頼む

で、利益率はどの程度なんだろうな。

やっぱり５％以下とかかなァ

>>967
ﾁｬｰｼﾞは無し。凝ったものでもない。
景色が売りのｽｶｲﾊﾞｰだ。

連れてった女の分と合わせて7千円・・・閉店まで粘ったわw

儲け率を維持してのコスト部分（原価含む）を犠牲にしているんだから

酒は不味くなっているのは当たり前ジャン？外食とか変な材料で味覚音痴になりますよｗ

>>968
ググってみたら19リットルはアサヒしかなくて、20リットルはでかくて重くて不便
19リットルは細めの10リットルを縦に2個分積んだくらいのサイズでコンパクトって理由で生き残ってるとか
あと19リットル＝5ガロンとかってのもあったけどどれが正解かは知らね

>>962
別に良いじゃん
それが経済だろ

男は、黙ってウォッカｗ　レモンとオレンジで割るｗ

>>961
ウーロン茶を葉っぱから入れて、焼酎は５リットルペットのやつとか使えば
いけるんじゃね？

>>969
たぶんもう、いろんな借金も返し終わって
常連達を相手に生活できる範囲の金が儲かればおｋでやってるんじゃないかな？
それか改装して借金しても返すあてがないから、現状でやってるだけかｗ

>>975
ガロンでしょ
オイル缶にしろ石油缶にしろポンドヤード法？に基づいてるからな


ビールテイストのリキュールがあれば炭酸で割って原価20円で済むって話だよな

ま、ボッタクリだー！
って言って、ホントに値段落ちたら就業者の給料も減るだけだしなｗ

デフレ経済収まらずに、結局不況が続くだけの話。

>>46
周知活動ご苦労さん
前のも今回も署名したよ

>>973
函館のホテルでもスカイバーで高いところがあったなぁ
高いだけで不味かったから同じホテル内の1階のBARに行ったら美味しかった
景色料は高く付くってことだな

>>974
なんでもいいけど、このスレが終われば
自分で考えるようにするわ

>>973
チャージ無しかぁ
100万ドルの夜景とは良く言ったもんだな
ドンマイ！

しかし、こういう自炊も昔は外で飲むのと同じ金額で
もっといい酒食べ物をって感じだったのに
今は金がない学生時代と一緒で金がないから安く済ますために自炊って感じだよな
世知辛い世の中にどんどんなっていくな

あーそうか第三のビールはリキュールだっけな
あれが原価20円として酒税をぼったくられて、消費税をふっかけられて
それでもメーカー丸儲けで
底辺はどんだけ酒好きかってことだよな

>>200
あそこ創価系だろ

>>983
値段も知らずに、女が「行きたーい」だったからな。
俺が千円以下/日の宿に泊まってるのも知ってるのに・・・

それからしばらくは、彼女の職場の売店で弁当買って来させたわ。
「俺、もう金無ぇし」ってw

缶チューハイの原価も酷いもんなんだろうな。

>>979 ん、 まあ後者だと思うけど。
エアコン替えただけで凄く喜んで自慢していたからなあ。

コスト部分はとくにかわりないから、儲け搾取するのやめれば給料おちませんよ＾＾
企業の成長率や内部留保が堅調に上がっていっているのはこのためですしｗｗ

なぜか経営者や優良企業は儲かっていますｗ

>>987
第三、呑んでるならまだ底辺じゃないだろ
底辺ってのは大五郎をうまいうまいと言って飲む層

発泡酒の生中が多すぎ。　飲んでて薄い。　それで一杯525円とられる。

>>990
モノにより段々

定食屋で100円ギョーザと缶ビールで粘るおっさんとか
酒なんぞ、ださなきゃいいのに

まあベルギービールも第三ビールなんだけどな

原価知ってて食うのは貧乏人の発想だよ。底辺だから元取るのに必死なの。

生ビールを水で薄めて出したり
偽って発泡酒を出すといくら儲かるんだよ w

1000ならウーロンハイ最強！

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