【丑の日】 ウナギ高騰で「土用の牛」も 100グラム換算でウナギは1250円、ステーキ肉は385円
1 :
うしうしタイフーンφ ★:
★ウナギ高騰で「土用の牛」も
土用の丑(うし)の日(27日)に向け、価格の高騰で消費者離れが懸念されるウナギに代わるスタミナ源を、
広島市のスーパーや小売店が探している。代役候補の一番手はアナゴ。
丑とウシをかけて、牛肉を起用するアイデアも飛び出した。
イズミ(広島市南区)の丑の日向け商品カタログには、「土用の牛」のキャッチフレーズが踊る。
和牛肩ロースなどと並んだ米国産牛肉のステーキ肉は、約260グラム3枚入りで3千円。
同じ面に載る宮崎産のウナギの蒲焼きは、1匹約200グラムで2500円。
100グラム換算でおおむねウナギは1250円、ステーキ肉は385円だ。
コンビニのポプラ(安佐北区)は「牛カルビ焼肉重」を押し出す。
「夏の土用についた餅を食べると力が出る」とのいわれから、こしあんを使った餅の予約も始めた。
フレスタ(西区)は、アナゴの入荷量を昨年に比べ約3割増やす。
店頭でウナギとアナゴを並べ、予約商品のアナゴ弁当も販売。
広島駅弁当(東区)は1日、煮アナゴとウナギのかば焼きが入った弁当を発売した。
ウナギは高値が続いている。広島市中央卸売市場(西区)の5月の入荷量は約1600キロで、昨年同月より約6割減った。
輸入品を含めた平均卸売価格は1キロ当たり4554円。昨年同月比で5割近く高い。
荷受会社の広島魚市場(西区)は「稚魚の不漁が続いている」ととしている。
【写真説明】高値続きのウナギのかば焼きが並ぶスーパー店頭(広島市南区)
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn20120702003401.jpg 中国新聞
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201207020034.html ▽関連スレ
【丑の日】 価格高騰中の鰻に、流通ジャーナリストの金子哲雄氏「値段の変動に合わせ、鰻丼からカルビ丼に変わっていってもいい」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1341035566/
ウサギ食うなよ
3 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 10:47:45.37 ID:3ZznEJvm0
よっしゃー!
鯨蒲焼の出番が来まスタ
4 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 10:48:57.77 ID:/CnAeAX90
うなぎコンニャクは出ないの?
土曜じゃなくて金曜だろ
なんで金曜の牛の日と書かない
お父さん!今年はどじょうよッ!(ニコッ
相変わらず自分で釣りに行くとそれなりに釣れるんだよな
中には売るために釣ってる人もいるけど
ここまで高額になって来たら朝方の川べり回って買い付けする商売も成り立つかもな
8 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 10:52:08.21 ID:jlSbg05+0
9 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 10:54:15.69 ID:AtQmFXtl0
別に5千円の食事をしてもいいだが
出てくるものが魚を焼いて上に乗せただけとか金額と価値が見合わなさ杉
「う」で始まる食い物なら何でもいいって、平賀源内がゆってた
全面禁漁にしないと絶滅するんじゃないか
漁師はほっとけば採れないほど頑張って採ろうとするんだからやべえよ
12 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 10:57:38.89 ID:los/pipk0
だれもウナギ食わなければウナギが売れず値下がりする
こういう時期はウナギ売っていてもアナゴと疑うべき
13 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 10:57:45.00 ID:G0eF2ZTUO
今年はレンコン蒲焼きにする。
土用の丑の日って、ぶっちゃけバレンタインと変わらないよね
ウナギのたれだけで十分
16 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:01:32.89 ID:67W3nbBE0
これな〜
マスゴミが高い高い言うから
余計高くなるんだよな〜
実際稚魚採れない理由も有るけど
一番悪いのはこうやって高い高い煽るのが一番悪い
便乗値上げ凄いだろ?
18 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:03:01.70 ID:+MLTBnw/0
鰻はタレが命。
アナゴにあのタレかけて食べれば
ほぼ同じ味になると思うんだが・・・
実際はどうなの?
19 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:03:19.51 ID:AtQmFXtl0
江戸時代は高級料理だったそうだから、元に戻ったと思えばいい
土用の丑の日っていつなのかわからんし、ウナギも食べないアナゴを食べるぜい
土用の丑にうなぎって本当はどこの国の習慣なの?(´・ω・`)
23 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:07:09.34 ID:G0eF2ZTUO
>>22 もともとは韓国の食習慣だったが、
日本の植民地支配から、
日本が勝手に平賀源内がルーツだと主張しだした。
現在は国際的にも韓国の習慣だと認識されている。
急に
ボールが
蒲焼き
国産ウナギと比べるなら和牛と比べろよ。
27 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:09:47.77 ID:5n8oY7Vi0
>>24 詳しい解説サンクス
これなら韓国が怒るのも当然の気がする(´・ω・`)
穴子食えば良かろう
A5黒毛和牛だと100g¥7,000だろ
31 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:15:50.63 ID:WEAnSlQQ0
この前うなぎ食べに行ったら具がほとんど入ってなくて泣いた
ってか中国産も高騰してるの?
牛肉の味噌漬け焼きとかにすれば、
土用の丑な和風っぽさも出るんじゃなかろうか。
高くても縁起物だから日本人は食うんだぜw
34 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:21:03.18 ID:JFJzQ4CqO
俺の股間の大ウナギも人気高騰中です
大手スーパーはウナギの代替として豚の蒲焼きを推してるから牛は来ない
店が潤うだけのイベントだし
別に食わなくてもいいじゃないか
37 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:28:32.88 ID:BY83l6wfO
38 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:28:45.75 ID:o31heW1O0
まあ、縁起物だから土用には買うと思うけどそれ一食きりになりそう。
鰻好きで通年通して食べてる人って居るのかな?
39 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:32:05.10 ID:BY83l6wfO
40 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:33:38.52 ID:X7JFCfS6O
この時期は
ウナギよりアナゴの方が良い
41 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:33:48.36 ID:QKj6rUJe0
だいたいこの時期の鰻は旬じゃないよ
ウのつくものなら海ブドウでも瓜の朝漬けでも食べとけ
42 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:34:45.36 ID:zK+ERRNW0
近所にうなぎの田川があるんだが、今日の風向きは天国というか地獄というかww
すげぇいい匂いw
43 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:37:05.66 ID:uNzSug2Z0
UNG48
この時期というか、スーパーに国産のうなぎやアナゴは無いw
ちなみにアナゴも近年減少してる。
おまえらハモ食えハモ! 京都以外じゃ余り食べないけどな。
>>42 風向きの言い日は、おかず無しでご飯たべられるな
48 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:41:50.08 ID:dYukScTQO
昨日食べたステーキは50グラムなのに3000円だったタン焼きに色々で七千円
今日の昼は塩唐揚げで430円
49 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:44:22.15 ID:4kilozpu0
鰻の日に鰻を食べるのは愚か
鰻が美味しくない時期
雨期の6月に結婚するJUNE BRIDEと同じ
損
50 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:45:08.57 ID:EHfVqO/S0
うなぎは風評被害無いんだな
うちの方は放射能で禁漁だけど
51 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:46:21.49 ID:2YMxP6dnP
ウナギ値上がりしてる?
スーパーで一番安い蒲焼き(牛丼店のうな丼と同サイズ・中国産)を
見たら、去年と同値で¥400だったんだけど。
こないだ深夜に見たドキュメンタリーで
漁業改革したノルウェーだと一部の魚を一定期間完全禁漁にして
種の保護を測ったけど、日本ではそう言う議論は起こらないのか?
一時的な現象じゃ無くてこれからもこの状態が続くんだから
早い内に手を打っておいた方が良いと思うんだけど。
53 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:47:40.33 ID:G0eF2ZTUO
54 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:48:06.99 ID:zP1CgD8e0
めっちゃ大変ねうなぎ関係のお店は
みんな食いすぎたんだよ
55 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:48:17.77 ID:fWE6T/e30
>>31 この春まで価格が中国産≧台湾産>国産だった
国産が一番最初に値上げ競争から降りた
>>40 国産の養殖鰻は冬に池入れした鰻が出回るこれからが旬だよ
イイネイイネーこの流れ。きてるよきてるよ。
22 名前: 名無しさん@13周年 Mail: sage 投稿日: 12/07/05(木) 11:04:00 ID: j9Wbt6E60
土用の丑にうなぎって本当はどこの国の習慣なの?(´・ω・`)
24 名前: 名無しさん@13周年 Mail: sage 投稿日: 12/07/05(木) 11:07:00 ID: j9Wbt6E60
>>22 もともとは韓国の食習慣だったが、
日本の植民地支配から、
日本が勝手に平賀源内がルーツだと主張しだした。
現在は国際的にも韓国の習慣だと認識されている。
28 名前: 名無しさん@13周年 Mail: sage 投稿日: 12/07/05(木) 11:10:00 ID: j9Wbt6E60
>>24 詳しい解説サンクス
これなら韓国が怒るのも当然の気がする(´・ω・`)
>>10 香川県人がアップをはじめますた。
愛知県人もry
58 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:49:44.77 ID:ZbmGYjZO0
ど底辺池沼集団プラス民には無縁な話であった
59 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:50:02.86 ID:LlzoFCIk0
アナゴにウナギのたれつければわからんと言ってるような味音痴が
いるんだなあ。そういう人はアナゴを食べればいいから安上がりでいいね。
60 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:50:02.93 ID:wTVjCHLf0
なまずの蒲焼でがまんしる
61 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:52:29.52 ID:4kilozpu0
一応、習慣にのっとって食べはするけどな
まあ、踊らされてて損
鰻は諏訪の鰻が美味しい
非常に高額でも食べたい人だけが食べてればそのうち増えるんじゃないか
蒲焼さん太郎をご飯に載せれば十分。
64 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:58:50.74 ID:Ovn27wnZ0
正直お前らはウナギが好きなんじゃなくて
ウナギかば焼きのたれが好きなだけなんだろ?
しょーじきに認めろw
蒲焼き風の豆腐ならスーパーに売ってた。今年はこれで十分。
66 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 11:59:13.32 ID:RYu6jW/UO
67 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 12:01:07.03 ID:LlzoFCIk0
>>56 ↑
こいつ、低学歴の在日なんだろうね。韓国で一般的にウナギと呼ばれているのは
ヌタウナギのことであって、日本ウナギ(アンギュラ、ジャポニカ)とは違う。
近年になって日本ウナギもつかうようになったが、食べ方は普通に焼いてタレを付ける
食べ方で、蒲焼などの技術はない。
>>64 他の鰻スレでタレを自分で作ったり
白焼きしてる奴の話が出てたからそれ正解w
69 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 12:04:26.24 ID:o31heW1O0
中国産の蒲焼しか食べた事が無いけど
白焼きってのを一度食べてみたかった。
鰻にワサビ醤油って合うの?
>>69 スーパーの鰻でも良いけどタレを水で一旦流し落とした後に
改めて蒸し焼きにするといいよ。
酒蒸しにしてやると臭みも飛んでより良い感じで酒の摘みにも合う。
71 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 12:17:20.83 ID:RYu6jW/UO
>>52 中国や台湾でもシラスウナギの稚魚を乱獲してるから、日本だけ禁漁にしても意味がない
日本でシラスウナギの稚魚が採れなくなったのは、日本近海に来る前に殆ど採り尽くされてしまっているからという説もあるくらいだ
中国・台湾でも漁獲量は減っているというが、密漁されている分はカウントされていないだろうし、そもそも中国の言うことだからどこまで信用できるやら
>>71 だなぁー、せいぜい国内でやれる事と言ったら
養殖鰻の出荷量の総量規制みたいな程度しか思いつかん・・・。
そもそも鰻の旬は冬なんだから
わざわざやせ細って脂ものってない夏に食う必要がない
74 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 12:20:04.78 ID:42CStkpv0
丑の日の次の日は安くなってるぞw
今年は無理か、少ないと云ってもアフリカからの輸入で少しは安くならないのかよ。
テレ東の番組では安くなると云ってたぞ。
75 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 12:21:56.12 ID:fgsBL9oJ0
ステーキが安いならステーキ食えよ
平賀源内を教祖にしたウナギ教かよ
76 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 12:24:08.71 ID:hlD/GNwqO
ウナギの価格もウナギ登りってか
なぜに米産牛との比較?
78 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 12:26:52.86 ID:o31heW1O0
>>70 ありがと。試してみます。つか買える値段でありますように(祈
旬が冬だと言われても冬はお鍋やおでんに傾倒するから
鰻つか焼き魚に興味行かないんだよね。
通年食べてる根っからの鰻好きの人は冬の方が脂が載ってるとか実感出来てる?
月に何度何食食べてる(メ・ん・)?
79 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 12:27:51.32 ID:b6od/YJN0
80 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 12:30:58.43 ID:Dn2UCXU60
白なら劇熱。
81 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 12:34:33.16 ID:nuo5ysSm0
はやく養殖技術確立してくれ
>>59 あっさり食いたい時は穴子でいいけど、がっつり食いたい時はうなぎだよな、
くらいの違いはあるな。穴子はどちらかと言えば天ぷらがいいな。
蒲焼きにするとタレの味に負ける。
83 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 12:38:20.79 ID:WI2SiZlu0
うなぎって皮がきらいなんだよな
うなぎのかばやきのタレでご飯くえばよくね
どうしても鰻食べなきゃ駄目ってわけじゃないし
石麻呂(いしまろ)に 吾れもの申す 夏痩せに よしといふものぞ 鰻(むなぎ)とり食(め)せ
大伴家持 「万葉集」巻16‐3853
痩(や)す痩すも 生けらばあらむを 将(はた)やはた 鰻(むなぎ)を漁(と)ると 河に流れな
大伴家持 「万葉集」 巻16‐3854
只みたいな値段でアフリカウナギ輸入するんだろ・・・第二のナイルパーチ
87 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 12:41:22.88 ID:peewRNL50
ウミヘビでいいじゃん
アナゴよりウナギに近い味だって聞いたよ
食ったことないけど
うちの家、「ウナギだよー」って穴子を食わせる、冗談みたいな家庭だったんだよな……
金がなかったというわけではなく(無かったけどさ、実際)、単純に親父の好み
山ほど生の穴子を買ってきて、お袋に捌かせて、付け焼きにさせて、穴子丼にして食ってたなぁ
一回なまず丼とやらを食べてみたいなぁ
ウナギよりも美味だそうじゃないか
>>88 それはそれでいいと思うな。俺のガキの頃はまだ牛肉が貴重品だったから、
肉と言うと良くて豚肉、基本鶏肉。牛丼とマックで初めて牛の味を知ったぜ。
>>89 単なる普通の白身魚の味だよ。淡白で食べ易いっちゃ食べ易い。
外国産牛肉のステマ
92 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 12:56:14.19 ID:eYnaq3oN0
気分的に肉はないわー。
今年は穴子か偽鰻のどっちかだな。
偽鰻の材料こそ、鰻と程遠いんだけどw
93 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 12:58:00.64 ID:LlzoFCIk0
>>73 >そもそも鰻の旬は冬なんだから
>わざわざやせ細って脂ものってない夏に食う必要がない
あんたはアホだねえ。自然界の生き物の大半は寒い冬になるとエサがない。
その為に冬を乗り越えるために秋に脂肪を溜め込む。それが油が乗って美味いという根拠。
しかし、それは自然界の生き物の話。天然ウナギなどほとんど食う機会はない。
養殖物は夏でも冬でも豊富に食べ物を与えられ丸々太っている。夏場のウナギが
痩せてるなんてのは知らない人の想像。
穴子はにぎりで食うのが旨い
穴子丼は・・やっぱなんか違う
海流が変化してて、日本にたどり着けないらしいぞ。
赤道方向に稚魚が行っちゃうから、フィリピンや支那の南部やベトナムがうなぎの産地になる
よーするに、各自ウナギを釣って食えばいいんだな
高いなーw
98 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 13:20:30.76 ID:tcapYQ3v0
サンマのかば焼き缶で充分
99 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 13:23:12.37 ID:NhrobWs40
>>67 ネットウヨ君は在日だから韓国の事を良く知ってんだろうなw
国民の不満を韓国に逸らす為に政府に雇われたんだろ。
100 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 13:23:54.46 ID:QBXHhWTr0
海寄りの田舎は休めだけど都心とか海無いとこ高すぎ
この日にウナギを食うことに意味がある。替わりで済ますとかならそもそも食わない。
102 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 13:26:45.13 ID:VgKt5mnN0
まぁ元々平賀源内がしかけたステマ()だったんだしいいじゃん鰻じゃなくたって
103 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 13:27:45.38 ID:HLGoN8hw0
そもそも鰻ってのも庶民的な食い物っていう江戸文化だったのに、いつの間にやら高級食材だからな
現代の平賀源内は安直だな。
会社近くの魚料理専門の食堂がなかなか美味くて、最近は
毎日、やまかけ丼を昼食に食べている。毎日同じ注文をする
ので店員が笑ってるが、そんなことは構わない。美味けりゃ
いいのだ。
と思って、今日もやまかけ丼を食べて、料金を払おうとしたら、
何と、新たにうな丼を始めたと壁に書いてあるじゃないか!
よし、明日は、いやこれから毎日うな丼かもw
もうね、なんていうかね、、、
不況、不作、不正受給とか、暗いニュースばっかりで気が滅入るわ。
うなぎが居すぎてやばい!とか川にいったら手づかみでうなぎ取れ放題!とか
蛇口ひねったらうなぎでてきた!なんていう明るいニュース聞きたい。
108 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 13:39:49.53 ID:KpJhyeWs0
>>104 人生って帳尻合うようになってるから。うなぎ食える金持ちも健康悪くして早死にするかもしれないし。
レバ刺し封じられた朝鮮人経営の焼き肉屋のステマだろ
スーパーの買ってきたら、あまりのまずさにビビったw
たぶん、再加熱で一手間加えるとかコツがあるんだろうな。
>>110 炭火で焼いたのをソッコーで食わんとね・・・。
コンビニうなぎ弁当もマズいだろうね。
何しろあっため直しはダメだね。
112 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 13:58:47.11 ID:KP075I500
近所のスーパーはどこもサンマの蒲焼(150円程)を広告に載せてた
土用の牛レバー
>>110 昔スーパーの鮮魚コーナーでバイトしてたんだが、
一度タレ付けて焼いたやつが冷凍で送られてきて、
それに再度タレ付けて大きなオーブンみたいなんで焼きなおしてから
店頭に出してた。
夏なんで汗だくになって死にそうだった。
100g1250円だったら神戸ビーフの100g1200円ぐらいのを食うわ。
神戸ビーフの中では安物だけど、そっちのほうが贅沢気分が味わえるわ。
うなぎは釣るわ。
ここまでの値段になると食わんくていいよなぁ
産地偽装やらやりまくりだし
117 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 18:36:03.48 ID:kUmThCdp0
> 「夏の土用についた餅を食べると力が出る」とのいわれから、こしあんを使った餅の予約も始めた。
こんな事言い出したら何でもありになってくるなw
118 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 18:50:39.86 ID:paP13Syh0
自分がガキの頃はウナギは高級品だったし、別に高くてもかまわん。
むしろスーパーで500円とかで売ってる方が違和感があるわ。
119 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 18:52:32.57 ID:iKNcumKx0
120 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 18:53:01.78 ID:paP13Syh0
121 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 18:53:51.40 ID:GlV2UE2N0
>>110 油をしいたフライパンで皮側を焼いて酒を少々ふりかけて蒸し焼きにするとふっくら、美味しく加熱できるよ。
チンしたみたいなゴムっぽさは無い。
人間は高い物を食べると美味いという錯覚に陥るだけ
うなぎにしても肉にしても同じ
何よりも鰻が一番の好物な俺にとってはマジで厳しい状況だわ
125 :
121:2012/07/05(木) 18:56:48.83 ID:GlV2UE2N0
>>110 あっ、酒をふりかけたらフタをしてちょっと火を弱めてね!
126 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 18:57:29.98 ID:+2UwpDEG0
アナゴ食えばいいじゃん。
127 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 18:59:14.90 ID:iBNnoSLh0
四万十の天然うなぎですよって貰って食べたんだけど・・・ゴメン、関西風の調理法だとダメだわ
まじかんべん
そもそもウナギなんてタレと山椒の味しかしねぇw
焼き肉となんらかわらねぇw
129 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:00:22.78 ID:zywBziuy0
米産ステーキ肉はアホみたいに安いからなw
130 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:00:39.99 ID:paP13Syh0
>>128 きちんとふっくら焼き上げたのはちゃんと味がするよ。
そもそも夏に鰻を食う慣わしは山上憶良の歌にもあるように奈良時代に確認されており
平賀源内はその名残に乗っかっただけの話
ところで朝鮮起源説と言っている奴は具体的な史料を挙げて欲しいものだ
132 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:01:14.51 ID:+ozyPe2j0
科学技術が発達したご時世、ウナギごときを人工的に増やすことが出来ないとは
、
133 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:02:04.40 ID:hrUap4zG0
>>1 牛肉の落ちぶれっぷりが激しい
まさに下克上
>>128 安物食うなよ。ゴムじゃない炭火焼のやつをくえ。
>>133 高いの高いじゃん?
だったら鯨肉をおいしく出してくれる店にいくわ
値段もさほど変わらんと思う
135 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:03:51.84 ID:RPi0pDeY0
昔は中国産のうなぎが安くて一匹200円くらいのがあって味はいまいちだったけど
そこそこ食えたが発ガン物質豊富に含んでるとか危険なことがわかってからは
さっぱり食わなくなった。
金額的にも味的にも牛肉のほうがいいからすぐどうでもよくなったよ。
>>128みたいな舌の持ち主なら俺も幸せになれたのだろうけど
試しに某牛丼チェーン店で鰻丼を食ったが
その食感がビニールそのもので
鰻だけ残して帰った
137 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:05:20.89 ID:+ozyPe2j0
>>122 ああ懐かしの船場吉兆の産地偽装の料理
ノムさんは、偽装も知らずに吉兆の料理を美味いと褒めていたw
138 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:05:21.67 ID:84qy9HvEO
今は都内のその辺にある店で食うと特上で5000円くらいかな。
まぁ年1くらいなら食ってもいいけど、しょっちゅうは食わんな。
139 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:05:34.24 ID:uRRtl9j10
近所のスーパーに行ったらこれまで売られていた4分の1かと思うくらい細いのが1000円超えてた。
中国産もやたら高いし。
今年は食えんかも。
140 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:06:13.38 ID:SkAQyLJ/0
もう日本でウナギ食うよりウナギが安い国にウナギの調理法広めてそこで食べるほうがいい気がしてきた
昔の普通サイズより一回り小さくて1980円だからな。
142 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:07:51.89 ID:UKnfkHa40
143 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:08:26.10 ID:h8VihaP3P
A3〜A4のそこそこの霜降りが
あまり高くなくて美味い。
これにしておけ。
144 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:10:21.01 ID:SDL7J5RE0
昔、近所に「かの山」てウナギ屋があって意味もなくデジャブを感じた
145 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:10:31.96 ID:NFQw6UKWO
>>131 >>85 いずれにしても、平賀源内の1000年前には、
「夏バテにはウナギ」という認識があったのは間違いないな。
146 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:10:38.52 ID:tVWQrxHJO
>>122 まあ一万円の肉と千円の肉なら騙されるかも知れんが
さすがに三百円の肉と千円の肉では天と地の開きがある
同時に鰻丼では
どんなに偽装しようがあっさり看破されてしまう
スタミナが付きゃいいんだろ?
レバニラ炒めでイイんじゃねぇの、牛のレバーの「う」
焼肉屋に回してたレバーが安く市場に出ないかな
>>146 料理が旨いか下手かで結果が変わってくるけどね
豚肉でいいよ。蒲焼も売ってあるしさ。
>>122 神戸ビーフも佐賀牛もうまい。どうころんでもアメリカやオーストラリア牛
とは別格やて。
151 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:28:24.10 ID:T/u5MRBJ0
この状況が妙に食べたくなる
そこまでしてウナギ食べたくなるもんなの?
ダイエット中のオレには
うなぎは高カロリーなので
別に食いたくならんわー
153 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 19:39:18.23 ID:c4718WJW0
5000円のうな重は250円の牛丼の20倍旨いんか?
祝い事で鯛が出てくるのと似たようなもんだろ
今の日本で鰻を食って栄養つけなきゃいけないってわけでもないよね
156 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 20:11:59.11 ID:+dC0GGdxO
中国産の偽装ウナギがアップし始めました
豚肉の蒲焼がそこそこ良かったので乗り換えたは
158 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 20:27:44.05 ID:QA9pTFlU0
日本の伝統文化を捻じ曲げ破壊してやるニダ
今日焼きアナゴもらった。超うめーーーー。うなぎいらんわ。
163 :
名無しさん@13周年:2012/07/05(木) 22:18:31.06 ID:j4GuUTQcO
今宇奈ととでうな丼待ってるが五百円でワロタw
値上げしろよ!心配なるわwww
国内の養殖物以外
ウナギのようなニョロニョロ系は、基本悪食
何食って大きくなったか判ったもんじゃねーぞw
どっかの馬鹿がカルビ丼の日にしようぜとか言ってたな
正月に餅を食べる的ノリのイベントな訳で代用品にしてもアナゴとかそっちにしかならんだろw
あえて肉なんかその日に食べなくとも何時でも食えるし
旨いうなぎってどこで食えるの?金はこの際気にしない
>>166 ふっくら系と皮パリ系とどっちが好きよ?
>>166 俺が行くとこは
京都:廣川 大阪:菱富 神戸:青葉
姫路:めっちゃマイナーだけど網干の西川商店
169 :
名無しさん@13周年:2012/07/06(金) 01:00:23.14 ID:20xDTSvt0
どうしてもウナギ食べたい人は少しつづ貯金して。
冬場の油の載った時期に食べればいいと思うよ。
一日50円ウナギ貯金して100日たてば5000円貯まるよ。
これだけあれば国産の鰻重たべれると思わないかい?
8月から貯金をはじめても8月・9月・10月でほぼ目標金額はたまるのだからね。
170 :
名無しさん@13周年:2012/07/06(金) 01:01:43.27 ID:bDGM0hAn0
国産どこそこ産とかいてあっても産地も育成地も信用できないのでいりません。
この夏もノルマまでたくさん買ってゴミ箱に捨てる仕事が始まるお…
実はウザギってそう美味いもんでもなかったりする、ここだけの話
>>169 どうしてもいま食いからったらいま5000円払って食うよw
旬じゃない?うるせーよ
売ってる焼かれたウナギはタレかけて焼かれてるから
タレかけると、くどくなってタレの味しかしなくなるから
タレと山椒はご飯にまぶして上にウナギをのせて
レンジにかけて食べるとうまいよ。
貧乏人はうなぎを食べなくてよろしい
176 :
名無しさん@13周年:2012/07/06(金) 11:30:36.77 ID:LdmBQHa90
ウナギのいいところは
自炊するときに
簡単にできるメニューってとこだよな
177 :
名無しさん@13周年:2012/07/06(金) 12:06:42.49 ID:Um3J7rLw0
貧乏人だから旬に影響されない養殖中国産で我慢する
2000円か、高いけど買うw
178 :
名無しさん@13周年:2012/07/06(金) 12:07:36.53 ID:Q7dLLXa00
179 :
名無しさん@13周年:2012/07/06(金) 12:08:48.88 ID:zD6owYxVO
それでもステーキより鰻重を食うよ
だって日本人だもん
そろそろ春と秋と冬の土用の立場も尊重したまえ
>>172 だよね
ウナギの身は旨い旨いとバカみたいに喰ってるやつに喰わせて
うちらはウナギの肝だけをおいしく頂きましょう^^
182 :
名無しさん@13周年:2012/07/06(金) 16:38:48.33 ID:mQBAogfB0
>>172 ウサギはチキンみたいで美味いよ。
でも実は骨からの出汁がかなり上質。
400円程度の牛肉なんて、硬くて食えんだろ。
>>182 「かの山」っていうレストランがウサギ料理で有名らしい。
185 :
名無しさん@13周年:2012/07/06(金) 22:07:26.75 ID:lD/ewzbB0
もともとが夏場に時期外れの痩せたウナギが売れないって理由で
ウナギ屋に頼まれた平賀源内が作った広告なだけだしな
無理して食べる必要もない
スーパーのまずいうなぎなんて誰が食うか。
この1週間夜勤明けで淀川に収穫に行ってるけど
ダメだ今年は
そう言われると食いたくなる。
浜松まで食いにいくか…
今や支那さんも高嶺の花だなwww
別にアナゴさんでもいいんだけどね
寿司にしたら断然アナゴさんのほうに軍配上がるんだけど
>>190 アナゴもウナギと同じ製法で蒲焼にするとスゲーうまいよ。海漁師は自分で
獲ったアナゴを蒲焼にもする。ソースは俺のお爺さん。
>>191 むしろ、穴子の方が好きだな
3匹くらいいっぺんに乗せてガツガツ食べるのが良い
明日の朝ご飯はうなぎ、ああ、楽しみ、うなぎうまいよー。
>>192 水死体のどくろの目の穴からアナゴがニョロっと。
霧雨の降る夜森の奥の泉に朧に煙る月を愛で鰻の蒲焼を頬張る
196 :
名無しさん@13周年:2012/07/07(土) 22:45:43.92 ID:Hwge2bSk0
a
197 :
名無しさん@13周年:2012/07/08(日) 17:35:17.76 ID:XHpP4LVY0
中国産ウナギは
人間の死体でや人糞で養殖されています
中国産を日本の生け簀に放しておくと国産になります
なぜ時期になると大量の国産ウナギが全国にあるのでしょうか
供給より販売数が多い理由を考えましょう
牛肉をウナギのタレで焼いたらそこそこいける・・・・かも。
流通ジャーナリストのキム余裕
200 :
名無しさん@13周年:2012/07/08(日) 17:41:43.88 ID:2HqJOX+V0
焦げ気味のうなぎ出す松戸の軍次家
二度と行かない
201 :
名無しさん@13周年:2012/07/08(日) 18:08:25.88 ID:mp3Gie7q0
ウナギも牛も、もういいよ。
貧乏忍は草を食うだけだ。
202 :
名無しさん@13周年:2012/07/08(日) 18:18:28.73 ID:mL9QdqT90
>>198 豚肉は蒲焼があるな
最近は鰻の代用品で出してるスーパーもある
203 :
名無しさん@13周年:2012/07/08(日) 18:27:58.17 ID:zoABa8g20
それでも銀座の老舗うなぎ店の客入りは全然変わらないんだな
元々ああいう店に通うような客にとって
この程度の値上がりは痛くもかゆくもないから相変わらず混雑してる
問題は庶民向けのスーパーのうなぎなんだよなあ
ウナギバブルは今年あたりで弾ける。
別に養殖が軌道に乗る訳じゃない。
消費が一旦冷えるだけ。
2015年くらいが持ち直しの初年かな?
手出すと痛い目見るか死ぬよw
さんまの蒲焼きでいいよ、もう
缶詰安いし
近い将来絶滅しそうだな
そら日本が繁殖場所やっとみつけたのに中国が行って繁殖中のウナギ網で獲れば
おらんようになるわな。
>>204 手を出すってなんだよw
完全養殖にでも乗り出すってのか?
別に高い鰻食うだけだったら死にゃーしないw