【トレンド】「ミスド」も「ＫＦＣ」も家庭で再現！主婦の間で“おうち外食”が流行中とのこと

なんと、約7割のママ達が実践していました！
「ミスタードーナツ」も「ケンタッキーフライドチキン」もお家でつくる！
いま、主婦の間で“おうち外食”が流行ってます！

外食を控えて家の中で食べる傾向を指す“内食（うちしょく）”は、最近、食べる調味料や
社員食堂レシピなど、その盛り上がりがますます目が離せなくなっています。
そんな中、生活情報誌「サンキュ！」編集部が注目したのが、有名飲食店のメニューを
そっくり再現してしまう新しい内食ともいうべき“おうち外食”でした。

節約志向の強い主婦の方たちを取材する中で、単に外食を控えるだけでなく、
おうちでもカフェ風の盛り付けをしたりファストフード店のメニューを再現するなど、
外食風の料理をする主婦が増えていることがわかり、2011年10月号で業界初となる
「おうちでミスタードーナツ」を別冊付録で企画したところ大反響。それまでのスイーツ企画の
5倍の読者が「購入のきっかけになった記事」に挙げ、協力いただいたミスタードーナツ側にも
マスコミから問い合わせが入る程、話題となりました。

その後、「おうちでスターバックスのカフェレシピ」、「おうちでケンタッキー・フライド・チキン」、
「おうちでベーグル＆ベーグル」など数多くの“おうち外食”企画を展開。
各有名飲食店、専門店がレシピを監修してくれるというお墨付きもあって、大人気定番企画となりました。

イカソース
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/120704/prl12070416080083-n1.htm

消されないうちに
http://www.youtube.com/watch?&v=MyLhqf2BdGs

うっそでーす

クックパッドみてると大抵のものは再現出来そうな気になる

情強イケメンが勢揃い
ttp://livedoor.blogimg.jp/newsfact/imgs/4/5/4537c704.jpg
ttp://livedoor.blogimg.jp/newsfact/imgs/9/e/9ee120d1.jpg
ttp://livedoor.blogimg.jp/newsfact/imgs/0/d/0dcbfad7.jpg
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ttp://livedoor.blogimg.jp/newsfact/imgs/b/d/bd4c0daf.jpg
ttp://livedoor.blogimg.jp/newsfact/imgs/d/e/de5cb786.jpg
ttp://livedoor.blogimg.jp/newsfact/imgs/c/9/c9826543.jpg

え、子供からすれば
コレジャナイロボみたいな気分になるんじゃないの

2010年に中国で起きたデモ(暴動)は　18万件以上

大小ありますが　こういう暴動が　一日に　
数百の単位で発生しています。

知らないのは　日本人だけです。
共産シンパのナベツネを初めメディアは報道しません。
　「日中記者交換協定」　で検索して下さい。

でもやっぱ本物とは違うのよ

ミスドはともかくケンタは再現したら駄目だろｗ

なんでファストフードを再現すんだよｗ　するならホテルや名店のをやれ
ファストフードてのは「いつでもどこでもあって、気軽に買えるジャンクフード」って感じだろ？
それをなぜ家で再現？何がしたいの？油は？片付けは？手間は？
こんなやつらに限って電子レンジとか使ってそうだな、電子レンジでうまいものは作れないぞ

俺は自分で作るの面倒だから店で買うわ。

素材がアレだから家で作る方がうまいんだろうな

おうちで吉兆

いいねいいね

＞「おうちでミスタードーナツ」
＞協力いただいたミスタードーナツ

これ、タコの足食いって言うんじゃねーの？

フリグラを入れるとうまい

材料費や手間隙考えたら買った方が安いだろ

ただ、完全に材料からやると買った方が安いんだよな・・・手間もすげぇし・・・
手始めにマヨネーズ辺りからやってみれ。すげぇ油食ってる事が分かる

体に悪そうだからくわねーよ！

>>10
なんでそんな必死に否定すんだよ
こんなの安い材料で出来るし半分遊びみたいなもんだろ

ケンタ再現ってスパイスいっぱい用意しそう…
面倒いからケンタ行くよー

ミスドで使ってるホイップクリームを
腹一杯食べてみたい

>>15
タコの足のうち一本は生殖肢なんだそうな、あいつら海の底で何やってんだろうな？

おうちで風俗

スタ丼は再現できたぜ

>>15
結局作るの面倒になってみんなミスドに行くからむしろ宣伝効果があると見た

ﾌﾚﾝﾁｸﾙｰﾗｰはどうやって形作って揚げてるんですか？(ﾟДﾟ)

ミスド昔100円の時食べてたけどやめた
もう一生買わないつもり
お菓子とか同じ値段買った方が安くて満足度高いからな

>>15
味を確かめるために何度も出向くんだろｗ

デリーのカレーを家で再現したい

確かにすき家のレトルトは再現度高い

>>10
お前みたいのが近くにいるとめんどくさそう

植物性の安物だよ　あんた安い味覚だね

ケンタの味のレシピは秘中の秘だろｗ

ミスドはともかく
自宅でケンタは広めたら
絶対に事故が起きるから駄目だろwww

家でやるならもっと美味くやればいい

ケンタは無理だろう
パーム油で圧力鍋であげるなんて家庭でできるの？

>>15
いやいや、けっこーいい宣伝になってるよ
こういうのは逆に客増える

>>34
昔からケンタレシピはネット上にゴロゴロあるよ、実践出来るかどうかは別問題だが。

ケンタッキーの味付けは小麦粉に塩、胡椒、、オールスパイスを混ぜて卵牛乳にくぐらせたチキンに付け高温で色付くまで揚げるのみ

　ケンタって、圧力釜使ってるんじゃなかったか？　　一般家庭で油で圧力釜だと死亡フラグじゃねーの？？？

あんまり良い材料使っちゃうとジャンクフードらしさがなくなり
ふつうの料理・スイーツになっちゃうな

そんなのどうでもいいからハッピーターンの粉を再現してみせろよ

結局頻繁に作るのならおうちでもいいが
たまにしか作らないと、いろいろな種類の材料揃えるのが
大変なんだよね

>>43
買え

>>40
揚げ油がショートニングorパーム油なんだよ
家庭でやるならマーガリンであげるのか？

外食ってのは家で作れない or 食べれない物を食べるもんだよね

子供にとっては、独創性にあふれた謎のレシピを食べさせられるよりはいいのかなぁ

>>37
みんなーーーくれぐれも
使用目的以外に圧力鍋を使用しちゃあだめだよ！
よい子とお兄さんとの約束だ！

>>10
底辺DQNにとってマックは「ごちそう」

アイス｢里のくり｣が死ぬまでにもう一度食べたいんだ
誰か頼む

今日は食い放題でアホみたいに混んでてばからしかった
明日堂々と金払ってたらふく食ってやるわ

>>11
そう思わせるための本なんだろ。

主婦には設備投資にかかる減価償却の概念がない
ケンタッキーフライドチキンが作れるような設備を揃えるのにいくらかかると思ってんだ

ケンタッキーとか、別に頻繁に食べたいワケじゃないから、食べたくなったらケンタ行くケド、料理好きな人ならどこまで再現出来るか、試したくなるのかもね。

>>1

「ミスド」と書くなら「ケンチキ」と書かんかい、この大阪民国人めが！！

>>52
あ そーか
今日はチキン食べ放題の日だったんだね。
ケンタ食べたくなったから私も明日行くは

ケンタの味に似た味付け
……というだけで、どうってことない唐揚げが出来ます。

>>13
朝飯に娘の残したおかずかよ。

我が家で作るたこ焼きとお好み焼きは、何処かの味に似ているかソックリ。何処の味かは知らん。誰か教えておくれ。

かーちゃんが買ってくるスーパーの惣菜も同じようなもんだろ

>>43
ファーストキッチンのフリフリポテトの粉も再現してくれないと

ググったら、家庭用の圧力鍋使ってるやつらがいるな。
まあ、自己責任でw

>>60
朝鮮デリヘル嬢の◯◯◯の味じゃないﾆｶ？

流行中
ブーム　
大人気
口コミ

この中に今日のKFCのイベント行った奴おるか？

買ったほうが安いね　晩のおかず
だよ!!

KFCを再現するなら、カーネルおじさんの作り方まで教えてくれ

糞みたいな言葉を作るな

コカ・コーラと充実野菜の再現を．

ミスドのチョコレートだけはいつか再現したい。
フライドチキンはいくらでもうまいのがつくれるから別にいい

>>46
サラダ油でしかも普通のフライパンなり鍋でやればいい。あくまでも家庭でできる｢近い味｣の再現だから本家には当然及ばない。けどうまいよ

俺は先日、７種くらいのスパイスつかった自家製ケンタと
ネットで調合されて買うｹ○ﾀ粉ってのと作って食ったが
かなり近いしおいしいのだけど、やはり違う。

揚げ油が違うし、こんど風味を気をつけてほしいけど
元祖ケンタはお菓子の風味がする。

ファーストフードでもファミレスでも
味は真似て出来ても、作る手間とか考えたら
食べに行く方が賢いと思います

子供の時なんて外食する家庭じゃなかったからおかんがいつもそれっぽい料理を作ってくれたなー
母親って手作りで試行錯誤リクエストに答えようとする(結果はともかく)そーいうもんだと思ってた

ケンタッキーは吉祥寺のお茶屋が売っている
「ケンタミックス」を使うと良いらしい。
圧力鍋で揚げる必要はあるがな

圧力鍋で揚げるところは、家庭なら電子レンジで代用だな

ケンタッキーのチキンはどうでもいいがビスケットは再現したいな

揚げ物は極力家ではやらない方がいいな
やるならフライパンに５ミリの油まで
圧力鍋で挙げるなんて、地震きて鍋ひっくり返ったら大火事になる

主婦って暇なんだなーってこと？

>>15
> これ、タコの足食いって言うんじゃねーの？

やっぱり何か違う　→　お店で買おうか、、、

電通トレンドは煽っても無理。

そこまでケチ臭い事しなくてもなぁ。
普段節約してたまに買いに行ったらええ。

もちろん圧力鍋使用ね
あと、下味付けの「塩味牛乳」は「え！」というほどショッパイくないとだめ。
それと普通はリブのとこが売ってないのも痛い

同じ味というレシピを散々味わった結果

何処が同じだよ味覚障害がという結論に至った

>>78
激しく同意する
ありゃースコーンに近いのかね
コンスターチが入ってる気がするがどうだろう

おうち外食って。ゴム付け中だしみたいな感じか。

ケンタの店内って何であんな侘しいん？
アメリカの片田舎の寂れたドライブインの雰囲気まで再現してるん？

ケンタのビスケットって苦いよ？
あれ好きな人がいるんだね。

>>5
http://livedoor.blogimg.jp/newsfact/imgs/b/d/bd4c0daf.jpg
これは抜かせ

KFCってレシピは厳重に守られてるんじゃ無かったっけ？

俺もすぐ出来るものは良く作るな
100円均一で買った電子レンジOKな器があるから大抵それで

プリンとか見た目気にしなければ、牛乳砂糖卵混ぜてレンジで3〜5分

ホットケーキミックス混ぜて器に入れて電子レンジ3〜5分で蒸しパン

カップスープの粉溶かして、器に入れたご飯の上にかけて
とろけるチーズかけて電子レンジでグラタンボタン押せば、グラタン
ホワイトソースとかいらんし楽

せっかく家で作るのに、わざわざマズイ外食に似たもの作ることも無かろうにｗ

誰かスカイラークの赤いガーリックソースのレシピ教えて

そういえば、お前らケンタッキーの食べ放題入ったの？

>>1
何で家で食うのに外食に似せる必要があるんですかねえ

もも肉をしばらく塩水につけて
パセリバアジルにんにく卵牛乳入れて
小麦粉胡椒で閉じれば
うまいフライドチキんができるだろ

>>51
懐かしい！
栗のつぶつぶが美味いんだよな。

>>93
不味いと思うなら真似しない。
そういう事だよ。

五右衛門風たらこのカルボナーラなら、クックパッド見て作ったことある。
かなり味再現出来たよ。

ケンタのスパイスミックスを通販で見たことがある

>>9
ケンタはハーブと抹茶食わせた鶏肉使わないと再現は出来ないな

ケンタのコールスローは再現した事ある
美味かった

ケンタッキーのビスケット
（アメリカのサイトから日本の軽量に合わせたもの）
中力粉　120ｇ
塩　　　小さじ1
砂糖　　大さじ1
ベーキングパウダー　大さじ1
牛乳　180ｍｌ
ショートニング　大さじ5
オーブン228℃

１．オーブンは220℃から230℃で予熱しておく
２．ボウルに小麦粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを振るいにかけたものを入れる
３．�Aの中心を凹ませ、牛乳を入れる
４．ショートニングを追加し、混ぜ合わせ、練る（必要に応じて牛乳を追加）
５．台に打ち粉をして、優しく6回から8回生地をこね、厚さ5センチくらいの棒状にする
６．９個分に切り分ける
７．天板にオーブンシートをしき、生地を乗せて、オーブンで１０分から１３分焼く

ちょっと前に
ね？めんどうでしょ？手間かかってんのよ　だから店へ
ってやつがあったな　なんだっけ

>>103
それもクックパッドで見たことあるレシピ

【グルメ】ケンタ食べ放題の日に制限時間内に78P食べた女性(48)が現れる！
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/river/1335930022/l50

>>100
五右衛門ってそもそも旨いのか？パスタ屋は無駄に高い気がして行った事無い

クックパッドにケンタのビスケットの再現レシピあるけど、多分違う気がするんだよなあ
前にカレーのインデアンの再現レシピをそのまま作ったが全然違ったし

>>78
わかる奴がいた

>>104
中力粉か
ホームベーカリーに全部ぶっこんだら作れそう

だれか嫁に来て・・・　無職だけど２ちゃんねるならできるお

>>111
お前が婿に行けばいいじゃん。

>>78
ビスケットのレシピもいろいろ出てっけど、それらじゃダメやったん？

ポテトは発がんリスク有るからなるべく店で食うようにしてる
使い古しの油の活性酸素は考えないようにしている

ほっともっとのから揚げは
どう再現するのよ
教えろよ
おう、早くしろよ

この手のB級グルメは確かに家で近いものは作れる。
でも労力考えると買った方が実質安くなる場合が多い。

>>68
メガネデブの>>68がメガネデブにチンコ挿入、射精。

>>96
外食だと何が中に入ってるかわからんから子供にはあまり食べさせたくないけど
似た味を食べたいので家で作るという至極シンプルな考えだと思うが…

自家製ビスケットは思ったより簡単でおいしかったな
チキンは揚げ物するの嫌だから買うけど

ケンタッキーのコールスローなら完コピできるぜ

ケンタはクックパッドでやった！ビスケットもフライドチキンも似た物は出来る

沢山気兼ねなく食べられるから、冷たくなった本物より満足

>>114
皮むいて3時間以上水につければかなり発ガン性物質は減るみたいだよ
外食はそこまでやってないんじゃね
フライドポテトは家でやったほうがいい

コーンサラダなら出来そうな気がする

そんな事やってるから、どんどんデフレになるんだろ
もっと外で金使えよ

今日のケンタ

http://sep.2chan.net/dat/16/src/1341377791283.jpg

家で再現したい料理がファストフード…
貧乏って辛いねｗ

いかめしは自作した方がお得感があるなあ

>>27
生地を絞り出すんだよ

食の安全を追及すると、外食は淘汰せざるえない

>>115
衣は竜田あげに近いよね

唐揚げでいいだろ

ポンデリングはホットケーキミックスに白玉粉を混ぜるのか、ふむふむ

>>129
外食だけじゃないだろ。自分で作付けからやらないと心配は消えないぞ。
・・・あっ！種子は遺伝子組換え作物かもしれない！自分で品種改良しないとダメだ！！

節約じゃないと思う。
外食するといつ韓国産うんこ食わされるか、シナ産毒入り食わされるか分からない。
自宅で材料を吟味して作れば安心。
つか、材料集めるほうがファストフードより高くつくｗ

ミスド食べたいってずっと思ってたけど近くにお店ができたら
何故か食べたくなくなって一回も食べてない。
ドーナツが通路沿いに並んでると不衛生っぽいし。

ケンタッキーは独特の味だから、家庭で再現するのは難しいんじゃないかな

ケンタのスパイスの秘密がやっとわかったのかと思ったら全然違った

ポンデリングって電子デンジで作れない？
一人暮らしだと油であげるの面倒なんだよなぁ

>>134
暇だと可能だね
専業主婦だものね

プラレールで回転寿司

※我が家は生活保護受給世帯

再現楽しいよ。スパイス集め趣味だから面白い。アメリカのレシピサイトとか見たり改良したりする。

>>138
電子デンジってどこで買うの？

実際に作ってみると、なんとも再現とはいいがたく、
やっぱ本物を買って食べた方がいいやってなりましたが。

原点回帰したな。
おまえらが20だとして、60歳までで3食何でも好きなもの食えると仮定しても、たった4万回しか無い食事だからな。

ちなみにマウスをクリックする耐久度はだいたい5万回って言われてる。

おうち外食(笑)

こういうの、実験みたいな感じで作ってみるのは結構楽しいと思う。
だけど、>>1 みたいな文体で紹介されてたら萎えるな。
なにが「おうち、おうち外食」だよ。気持ち悪い。

>>78　数年前、料理板の再現スレにレシピあったよ。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰかった。

学生時代ミスドでベーカーのバイトしてて
嫌というほどドーナツ作ったから今は見たくもないｗ
店に近づいた時にドーナツを作ってる甘い匂いがしただけで気分が悪くなるｗ

ケンタッキーは最初に茹でてから、油で揚げるから家庭で真似は難しいと思うけど。

トランス脂肪酸がヤダから自分で作る。

ドーナツはもフライドチキンも簡単すぎる。
圧力鍋で作るとマジ旨いよな。

圧力鍋って爆発しそうでこわい

ケンタのチキンがうまいとかどんだけ貧乏舌なんだよ

一回、圧力鍋で煮てから揚げるとケンタに近くなるよ

普通に食堂の味のほうがいいな

ケンタでバイトしてた奴が、夏場はケンタで食うなって言ってたな
手順通りに作ってたら間に合わないから、あらかじめ解凍して置いておくんだと

ケンタッキーも焼き鳥缶も無理

>>152
沖縄県民はそれをおかずにごはんを食べるんだよ

フライドチキン圧力鍋
http://www.youtube.com/watch?v=Lz3hVWUgNiQ
>>151
カレーを作ってる時に爆発させた事が有る。
蓋が天井に突き刺さった。
おろした生姜が詰まってた。

>>153
煮てどうする。

>>157
お好み焼きとごはん感覚だな。

ケンタ風のスパイスミックスってカルフールに売ってるよね

ミスドｗｗｗｗｗマクドｗｗｗｗｗ

普通ミッスだろ。

ケンタのチキン無くてもスーパーのチキンは充分旨い。

教えてあげよう

家飲み最強は５５１蓬莱の豚マン2個と王将の餃子2人前と
セブンイレブンのポテトサラダとほうれん草のお浸しと
キリンラガー大瓶1本と焼酎2杯（レモンソーダ割り）で
しめにアーモンドだ

おうちでホープ軒やってみ

モスバーガーのトマトソースをぜひ家で作りたい

はやいな　これって景気減速の
消費税導入後の予想じゃなかったのか

調理自体は簡単な料理だが家庭じゃ独特の化学調味料の味をだせないだろう？
美味しく作ると違うものになっちゃうし。

>>146
しかもその再現先が高級料亭とか一流店とまでは言わないまでも、
いくらなんでもジヤンクフードやファストフードってのはな…

>>167
いやジャンクフードだからこそ、安全な食材で家で作る事に意味があるんじゃん。
高級料亭や一流店の料理は家で作るより食べに行ったほうがいい。

>>166
器具が揃ってるから簡単ってケースも少なくないな。
まあ付け加えるなら自炊点で甘く評価されているケースが殆どだしね…
本当に再現度すげぇってケースは勿論あるけど、劣化○○にすら及んでいない○○風味の何かが殆どだし。

>>160
おまえこそミッスってなんやねんw笑)

おやつだから年に数回作る程度ならいいけど、
常食なら嫌だな。

>>160
ミッスて何。

＞なんと、約7割のママ達が実践

オリコン調べですか？

吉牛風レシピはお世話になっております。

マスゴミ

>>21
オールスパイスという便利なものがある

つか、ハンバーガーはホームメードやったら店で食えなくなるな。
アメで仕事していた時に同僚の嫁がアメ人にしては料理上手で色々と勉強になった。
あの嫁自慢のパンケーキをまた食べたいけど日本じゃバターミルク無いし。

今も交友があるけど、レトルトの赤飯をたまに所望される。
二人とも南部の出身なんだが塩をパラパラして食うのが好きみたい。
これは日本でのお祝いに食べる特別なライスだというのも気に入ってる理由らしい。

　　ヽ /
　　（)_(）　･･･。


・・・ケンタッキーは無理だなｗ
手間暇考えたら、買った方がいい。

あと、インデアンカレーも固形ルー販売してくれんかなぁ・・・
いや、真空パックのレトルトでいい。
30回店で食ったら10人前分のルーを売ってもらえるとかでもいい。

今、食いたい！と思った時に、すぐに食えるチャンスが欲しい。

チキンラーメンにゆずを入れると料亭の味

>>160
ミッスなんか断じて言わないｗ
どこの田舎？ｗｗｗｗｗ

>>177
＞日本じゃバターミルク無いし

コストコに大量に並んでるし、成城石井にもあるだろ。
どこの田舎？

おまえらはおうち無職

外食してお金使ってあげようぜ。

>>181
すんません。ウチの近所の成城石井には無い。どこのブランド?

ついでに。アメ人にとってのハンバーガーは日本人にとってはラーメンみたいな
位置かも知れない。ナイフとフォークで食べる世界から、路上屋台まである。
ちなみにマクドナルド行くのは「昼はすき家」と同じ意味だったね。

家で作ってまで、あの味は食べたくない。
馬鹿舌なのか。

後片付けとか油跳ねの始末とか考えただけで萎えるわ
買ってきて並べた方が結果として安くつくじゃん

上げ膳据え膳に金を払うのが外食。
自分の手間が省けるってとこにのみ意味を感じる。

手間をかけるなら別にミスドやケンタである必要を感じないんだが。

そんなにあの味が良いんだろうか。
ケンタなんて年１食うか食わずか。
ミスドも 数ヶ月に一度くらい。
だからその時にガッツリ買ってやる役で良い。

居酒屋行ったら家で作れねーかな？っていつも食べながら研究してるわ。
ある程度は作れるんだけど吉兆のブタキムチだけは店の味が出ねーよ。悔しい。

> いま、主婦の間で“おうち外食”が流行ってます！

でました！マスゴミ様が唱えるひそかで静かなマスゴミ脳内のマイブームｗｗｗ

>>187
世の中には金を稼ぐ手段はないが時間ならいくらでもある人々がいるんだよ。
まあ今は健康を気遣う人も手作りするだろうけどね。

それで、最強にうまいのはどれだよ？

ついでに。

アメで意外に美味しいのがスパゲティなんだが、量が多すぎて困る。
マジで洗面器一杯くらい出てくる。絶対に食えない。あれ、なんなの?

>>192

餌だよ

>買ってきて並べた方が結果として安くつくじゃん

その通りだよ。安い食い物がベストと思ってるならベリーハッピーライフw

>>92
プリンと蒸しパンもう少し詳しく頼む

マックのナゲットのバーベキューソースと
デニーズの和風ハンバーグのソースの作り方を教えてくれ。

ソーセージエッグマフィンの作り方

豚ひき肉、クレイジーソルト、あらびき黒胡椒、オールスパイス、ナツメグ、
ガーリックパウダー、パセリ、（クローブ、セージはあれば）
卵、イングリッシュマフィン

１．イングリッシュマフィンと卵以外の材料を混ぜ合わせる
２．まな板にラップを敷き、�@を1人前分乗せ、上にラップを乗せてパテ状にする（ハンバーグみたいにしなくて良い）
３．中火で片面3〜4分、両面焼く
４．イングリッシュマフィンを2つに割って、オーブントースターで温める。同時に目玉焼きも作る
５．軽く焼け目がついたイングリッシュマフィンに焼けたパティと目玉焼き、もう片方のマフィンを乗せる

ぽんでりんぐ以外食わないから
あれだけ作り方知りたい

料理なんて時間の無駄
俺は素材のまま食べる（米やパスタは乾燥した状態では食わないけど）
味付けも一切しない。必要ない。
そのままがおいしい。

料理道具やスパイスに金突っ込むのは割のいい投資だと思う
馬鹿みたいな高給食材に手を出さなければ比較的安い金で楽しく色々やれて
なんのかんのやってる内にウマイものが作れるようになって自炊の満足度も上がる

揚げ物は大変

ミスドがあまりに定期的に100円セールするから最近はもう
いつもは100円でたまに値上げするとかそんな勘違いしそうになる

>>198
作れるよ　ググれ

>>197
マック風にするなら

目玉焼き
アルミホイルをコップとかで丸くしたものをつくる
ホイルをフライパンに乗せて、バターを少し
卵を落として黄身を割る
フライパンに水を入れて蓋をして蒸す
塩少々

チェダーチーズも挟めば完璧

ファミマチキンの方が、骨がなくていい

>>196
＞マックのナゲットのバーベキューソース

自作でないと駄目か？
ハンツのバーベキューソースオリジナルがまんま同じ味だけど。

最後に。

ケンタッキーは月に一回くらい買ってる。これは嫁のリクエスト。
香辛料が残ってる表面と肉を囓って、柔らかくなった骨を飼いネコに提供してるw
ちょっとイヤなのは嫁がそれを絶対に口にしない事だ。

>>102
お前の純粋さに泣けた…(>o<)

>>206
そう言われて、前にハインツの買ったけど、
全然違うよ。

カフェ・ド・クリエのふわふわたまごサンドを作ろうと挑戦してるんだけど、
たまごの味が同じにならない
塩胡椒以外に何を入れてるんだろう

やっぱソースは自作したい

>>209
いや、だから「ハインツ」じゃなくて「ハンツ」……。別物。

あと、トニーローマのBBQソースの作り方も教えてくれ。

作る楽しかったら最高だけど
そうじゃなかったら割に合わない労働だよ
ミスドだと元取れるほどじゃないだろ

外食じゃないけどレトルトカレーの LEE の再現レシピ誰か知りませんか？
市販のルーとかスパイスを調合してもあの味が出せなくて悔しい。

>>212
あ、ハンツなんだｗ
俺、俺が食った、あれってハインツかと思ってた。
今、ググったら画像が違くて気づいたｗ
そのハンツがマックと比べて違うと思うんだよね…
オリジナルだよね？
ハニーマスタードとかヒッコリーってのじゃなくて。

>>192
アメってアメリカの事だよな？
スパゲティはいつも一人で客の居ない店にでも行ってたのか？
周り見たらわかりそうなもんだけどな。

クッキングママ。うまいぞっ！

ケンタは圧力鍋で揚げてるとかレシピは極秘だとかぬかしてアホは何なの？
１００％同じものを作るってことじゃないだろｗｗｗｗｗ

嫁の化学実験に付き合わされるダンナと子ども。

ケンタのチキン作ってみたら
意外や意外　似てて感動
うまかったぞ

>>207
猫にそのまま骨やるの危ないらしいよ？ｗ
縦に割けるから飲み込んで怪我するそう

>>217
一人でレンタカー借りて中西武移動していた時に「こういう店ならケチるよな」と
思った店でもテンコ盛りで閉口した。
現地で仲良くなった全員が「食欲無いの? 疲れてる?」と言うんだが、全然違う。
つか、ガロン単位で甘いソーダ水買う人らは別人種だと改めて後悔した。

ミスドって呼ぶんですか? かなりどん臭い発音ですね

何でもケンタッキー味になる粉 ケンタミックスパウダー600g1,000円
http://www.kissyouen.com/shop/m_shop.cgi?order=&class=&keyword=&FF=&price_sort=&mode=p_wide&id=5

>>216
そうそうハンツ、オリジナル。
しかし、そうか。違う感じがしたんなら仕方がない。
スイートチリを入れてってレシピもあるみたいだから、
そっちを試してみたらどうだろう？

>>222

犬も同じですね
生の骨はOKですが焼くと尖って割れるので内臓をやられるそうです

>>222
犬猫に加熱した鶏の骨は厳禁
縦に割けた鋭利な先端が喉や内臓に刺さるから最悪死ぬ

ソーダで思い出した。アメのコンビニには必ずTEAが売ってる。
日本で言う紅茶や緑茶ね。ただし、怖ろしい事に必ず甘い。
甘いだけならまだ良い。その甘さは果汁なんだ。オレンジ味のお茶。
もう死にたくなる。

運が良ければサントリーのウーロン茶も売っている。
同じサイズのバドワイザーの７倍で買えるなら安いほうだけど…

>>226
ハンツに数種類あるみたいだから、オリジナルだったかは記憶が定かじゃないから、
オリジナルをもう一度試してみて、ダメだったら、スイートチリのレシピやってみるよ。
スイートチリもケチャップ・中濃ソース・蜂蜜でのコンボに限界を感じて、
俺も知れべてはいたんだけど、スイートチリって汎用性が無いソースだなと思って躊躇してたんだよねｗ
スイートチリって他に何かに使えるのか想像もつかんしｗ

重曹＋クエン酸と水でソーダ水出来るだろｗｗｗ

買う事ねーんだよ。

ＫＦＣのチキンは自分で作れるようになりたいな

ケンタ家庭で作れるじゃん
圧力鍋使えばすぐできる

>>229
フレーバーティー好きだけど、日本のとは違うのかな
紅茶にオレンジジュースとか合うけどな

>>233
マジで

>>235
マジだよ

自宅でおいそれと作れないからフランチャイズ経営が成り立っているのだろう

ケンタはあのくどい味付けがマネ出来ない。

>>234
逆なんですよ。フレーバーティーじゃなくてティーフレーバーとでも言うか。
それでもアメ人は「私は健康のためにTEA飲んでます」とドヤ顔で砂糖ドップリの湯飲んでるw

もっと面白い話は高級SUSHI屋に日本人が行くと、という実体験ネタがあるけど
それはまたの機会にするね。もう眠いや。

>>223
足りないと怒るんだよwアメリカンデブ共はwwwだから過剰供給してくる。(その最たるとこがハワイ)

普通は食えない分はお持ち帰り。

はい出ました。
ブームのねつ造乙

ケンタの味付けパウダー売ってるからね
ホルモン剤育成ブロイラーは柔らかマズイので
地鶏で作ったらかなり旨そうだな

ハッピーターンのハッピーパウダーが欲しい

ケンタより美味い唐揚げなら地鶏で作れる

>>243
何にでもかけて食す危険な奴が現れるからダメ！

>>237
ノウハウがあれば再現可能だから、フランチャイズ展開できているわけで。

フライドチキン作る暇があったらとり天作れ！！

近所のスーパーのドラムチキンが激ウマ
ピリ辛で程よくサクサク

外れの店行くとべっちゃりでまずい。西友、お前のことだ

レッドホットチキン食べたい

糖尿になりそうだな
健康的な美味い食事をつくれるように努力しろよ

ケンタッキーはどうやってあの味出すんだろう？？

ケンタはメシに合わない

東京の人って、ミスドをミッスって言うって聞いたけどホント？
マクドをマックと言うからとかなんとか

ケンタのチキンは粉とスパイスだけじゃねえだろー
醤油ではないんだけどなんか液体調味料みたいなの使ってるだろあれ

ミスドのオールドファッションならクックパッドにあるレシピがなかなかいいぞ

クックパッド見ると、ＦＣ店の味を徹底的に追求してる人居るな
それも吉牛だったりｗ
牛丼なんて自分好みの味を追求した方が有意義だろうに

>>252
え゛？普通におかずにしてる。ただ、竜田揚げのほうが断然合うと思う。

>>222
これ、永遠に伝説なんよぬ。。生ならＯＫ、火を通したら骨が裂けて刺さる
しかし思った以上に消化器の壁は弾力的らしいよ、犬は。猫はしらない。
ハチ公も亡くなったあとの病理解剖で、胃に焼き鳥串が刺さってたけど、それは
死因ではなかったと。結局は（中略）こわかったら骨やるな。
ちなみに、硬い革靴を食べて輸血沙汰になった小型犬を知ってる。結果は知らない

>>200
でもキリがないんだよねえ
収納場所も困るし

ネットに転がってる再現レシピあるけど
同じものを再現しようとしてるくせにレシピが違うｗｗｗ
再現とか言ってるけど
本当に本物と同じレシピなの？
化学的に分析したら同じ成分なの？

>>210
牛乳とか生クリームなんじゃねえの。

>>221
ｽﾊﾟｲｽは？ｹﾝﾀｯｷｰ真似るに一番難しそうなのｽﾊﾟｲｽ
残りのｽﾊﾟｲｽ有るなら普通に唐揚げでも満足出来そうだがｗ

たぶんケンタはショートニングバリバリをやめたんだと思う
だから昔ほど皮のサクサクパリパリ感がない

>>259
食ったことないけどふわふわ卵系ならそうかもね
生クリーム泡立てて使うのかもしれない

誰かスマナイ・・・モスチキンのレシピプリーズ・・・

食べ放題ｲﾍﾞﾝﾄ客入った？6Pで元取れる計算だったが6Pも食えんし
ﾏｯｸの安売りとか考えたら10P位は食えなきゃ元取れんなとｽﾙｰしたｗ

>>253

音が重く詰まった感じの語感を好む関西人の呼び方が独特なんだと思いますが

>>258
なわけねえだろ
店で食ってどうやったら同じになるだろう、で試行錯誤が基本だろ
だいたいレシピなんてのは飯の種そのものなんだから基本的に漏らしちゃいけないもんだよ

>>258
なんもしないのに評論家気取りはねーだろｗ
そこはお前両方作ってみて、どっちがより再現できてるかレスしろよｗ

>>158
ケンタは圧力フライヤーで揚げるのであって、
家庭用の圧力鍋は、密閉するのにゴムパッキンが使われているから
お湯でなく油を入れると高熱になって溶けるし、爆発するかもしれない。
大変危険な行為だと思われる。
　そこで、まず、家庭用圧力鍋で茹でて、油で揚げると、多少は近づける
という話だろう。

>>10
中学二年生がレスか

試す気はないがレシピの中身は気になるな

金曜はケンタに行くか…すっかり鴨だ

つーかケンタは鶏肉自体は非常に低レベル
たぶんブラジルあたりの安いチキン

おまえらマクドナルドはマックｗなのに、ミスタードーナツはミスドなのなｗ
一貫性がねーな。

>>243
あれも再現してるレシピあったなあ。
やったことないけど。
近所の店で、やたらもちもちした食感のパスタがあったから、
調べてみたらその方法もネットにあったｗ
オクサマたちすげーよ。

イメージだけでレスしてみる(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ

>>210
マヨネーズ。メレンゲ。ぐわーっと混ぜて焼いて余熱だけでいく

>>263
手羽元をこれでもかこれでもかと叩いてあのサイズに伸ばす。衣は、んー、
味のないコーンフレークをバリバリに砕いて竜田揚げの味をつけておく。

>>272
一貫性がないんじゃ無くて、
公式が使ってる奴をそのまま使ってるだけの話。

なに難しく考えてんだよ。

>>275
ビッグマックをビッグマクドって言う地域の人なんだろ。

再現する手間を普通に多方面に振ればより美味しいチキンやドーナツができるだろう

雰囲気もあるよね。
いいとこでバイトしてたとき、焼きたてパンって嘘ついてたけど
駅ビルに入ってるパン屋のをちょっと温めただけでしたｗ
客のマダム大絶賛。食いなれてるパンだもんそりゃおいしいよね。

レシピに、著作権はない

パクリ放題

おうちでドーナツとか作って親子で食べる。
幸せを感じる。
子供をふつーに育てるコツでもある。

お母ちゃんが作ってくれたシュー皮、見事にぺたんこ。でもカスタードは
美味しくてそれ乗せて食べた。子ども時代の思い出。でも２ちゃんねらーに育った
ごめん

>>268
家庭用圧力鍋のパッキンは油を入れて過熱しても溶けません。

ケンタとか家で食いたくねえよ
普通のから揚げの方が100万倍うまい

不思議なのは、あのぶつ切りを家庭でどうやってカットしてるのか？
丸鶏をさばくとこも自宅なの？レッグのとこはいいけど、ここはどこだ？な部位
それと、やきとり屋ならネックやボンジリが美味しいけど、ケンタにはない。

家で食べるのにわざわざおいしくないものを作るのか？
再現できるか実験ならわかるが…

>>285
だから何度もいわせるな。
美味しくないなら家では作らない。
美味しいから作ってるんだよ。

想像力の無い奴だな。

>>286
なるほど
味覚障害は想定外だったわ

山岡さんめんどいな

>>231ねるねるねーるね食いたくなってきたｗ

作ってみたくなる気持ちはよくわかる
ポンデリングは特に
ケンタのチキンも一度は再現してみたいけど唐揚げのほうが美味いってオチだな

ケンタは圧力鍋で揚げてるんだろ？

普通に家庭でやっても美味く再現できないと思うんだがなぁ。

>>51
地方にしかないだろうが、セーブオンってコンビニに売ってたのを見た記憶が…

火力も電圧も違うし業務用の特大オーブンが必要だから絶対に再現は不可能だ
再現できたらもはやお店だよ、家庭じゃない

>>284ぶつきりはスーパーで販売してること。どんだけ田舎？

吉野家の牛丼の再現はよくやる
クックパッドで

所詮 ごっこ

ママゴトの域

>>293
そこまでマジに再現しようとしてる人なんてわずかだろ
毎日炊事する中でちょっとやってみようかなと思って試す程度で

>>285
美味しいのができるよ。
あと、何使ったかわかるから安心

ミスドは本当値段の価値無い、コンビニ菓子パン買った方が絶対ましだし、街のパン屋さんの方が格段うまい

KFCカリカリチキンもどうぞ

http://www.youtube.com/watch?v=Dsj228b-RX8

電子レンジで内部に火を通した後で
高温の油で表面をカリカリに揚げればいい
に違いない。やったことないけど。

KFCは、結構近い味と食感には簡単にできるよね

>>301
カリカリにしちゃ駄目だろ…

ミロかココア＋ミルク＋コーヒーでカフェモカ作ってみろ
スタバなんか鼻で笑えるぞ

らぽっぽのポテトアップルパイのレシピが欲しい
再現レシピあるけど別物だから

宅配ピザの再現できればな
まあどの家の自作も店と味が違えど美味いもんだが

そういやケンタのレシピって中国から流出したんだっけ？

油がもったいない

DIYのように手間隙かけるのが楽しい人向けだろうな
手間隙を労賃に変換する人向けじゃ無いな

家で作れば手間暇以外に、安全なものが食えるという利点がある。
自分である程度選べるから。

外食だと国産と書いてあっても今は、ピカ食品がある。

ピカ食品とかベクレるとか頭の悪い言い方する人は本当に気にしてるとは思えん

>>276
おまえの地域は、点数貯めてプレゼントもらう時ミスドクラブじゃなく、ミッスクラブの会員証にポイント貯めてもらうんだなw
今度そのミッスの会員証見せてくれなw

骨付チキンを調理するのは手間だけど
ケンタ風味付けのからあげとかハマりそう

とり天食え！とり天！！

ケンタは確か本国で調合済のスパイス輸入するから
バイトは作り方知らないし、当然中国から洩れようが無いよ。
レシピは金庫に入ってて、アメリカ本社の数人しか本当の作り方知らないらしい。

そんな暇な事できる専業主婦多くないだろ
働いてその金でミスドＫＦＣ買ってきたほうが効率いいたろ

>>316
家の仕事効率化しても時間が出来るだけでお金は出来ないのですよ。

なぜ内食でも揚げ物に走ってる？
せっかく内食するんなら、健康的なメニューじゃないと

>>317
そこでブログを始めます
毎日の家事を記事にします
アフィリエイトで小金入ります

なんでわざわざ家で激マズKFCなんぞ作るのさ

>>319
効率化したら(しかもお金使って)記事にならないか、なった所で誰も読まないだろwww

>>318
えっとお
外食=不健康
家で外めし再現
家で不健康食を食べよう！

がコンセプトでしょ？

ドーナツなんかはショートニングで揚げればそれっぽくなるんだなとパン屋で働いてて思った

「内食」って間抜けな言葉だな
食事は家でとるのが基本だろうに

>>306
ピザは簡単に宅配より美味しいのが作れちゃうから再現する意味ないかも

「おうち外食」って、もはや日本語じゃねえな
「足が頭痛」みてえなもんだ

これはステマだからね
アラやだおいしくないし、手間も掛かるし、材料費入れたら買った方が安いわ
ってなるのが必然

外食ってさ 家とはまた離れた気分でそういう雰囲気で食べにいくのよ。
ミスドはミスドの ケンタはケンタの 知らない人とそれをほうばる雰囲気よ
もち 味が悪いのは遠慮だけど。
日高屋の野菜たっぷりラーメンなんて 昼にいくと会社員がうまそうに 食べてる光景なんていいよ。
自分も仲間とか思ったりすると よけい美味しくなっちゃう。
店で食べる雰囲気 ふんいき。

この努力をもっと他のことにむけてもらいたいものだ。

ドーナツを作るのは割に合わんが
ケンタならボッタクリ価格だからつくり甲斐あるかもしれん

>>326
最近は外で買ってきて家で食うことを「中食」とまで言うらしい
最早、日本語自体が破綻してきているｗ

節約でやってるんじゃなくて外食が面倒だからやってんだよ
自分で作るほうが安心だし。

＞外食を控えて家の中で食べる傾向を指す“内食（うちしょく）”
ごく当たり前の事に無理矢理名前をつけるな

家で再現するくらいなら店行って食うわ

>>328
そんな事いちいち感じねぇよw
わざわざニートだと主張してどうすんの？

鶏肉にクレイジーソルト
安いし美味い

>>333
外食が当たり前になってきて
家で食べる形式を旧食って呼ばれるようになるかもな

買ったほうが安いって言う奴はアホ。
材料を何でもかんでも買わなきゃ揃わないのは、ファストフード漬けの貧乏人だけ。
ドーナツの材料くらいどこの家にもある。

レシピがあれば素人でもそれなりのものが安価で大量に作れる。

ミスドやKFC、スタバのレシピとか作ってみてーなぁ
バックナンバーとか尼で取れないのかな？

まぁ自炊能力０の俺には無理だろうがｗ

○○の味再現なんて正確に再現なんて思ってないわ
いつもの材料でそれなりに出来ればOK
ちょっと違うからやっぱり店で買おうねってならないよw

材料買い揃えるのは無駄だの言うのは料理しないやつか？

>>312
因みにミスタードーナツをミッスと言ってるのはマクドナルドをマクドと言ってる人間だけ。

豆知識な。

>>339
サンキュなら買わなくてもたいていの図書館にバックナンバーは揃ってる。

>>337
どうだろうね
高齢者とか赤ん坊がいる家庭とか、外食を嫌がったりしづらい層はいつの時代もある程度いるからね

あの、それただのドーナッツと唐揚げなんじゃないですかね？（ふるえ声）

>>276
マジで聞きたいんだけど
ミスタードーナツをミッスて呼ぶ地方ってどこなの？
それって、ごく周辺の仲間うちだけじゃなくて、
その地域では当たり前に使われる略称なの？

ケンタッキーは
あの巨大な圧力釜みたいなのが無いと
再現できないんじゃないの？

し

>>342
tnx
週末にでも図書館行ってみるよ

>>345
関東じゃマクドナルドはマック
ミスタードーナッツはミッス
ケンタッキーはケッタ

これ常識だから

家庭で料理なんて非効率
まとめて一か所で調理したほうが効率的で省エネにもなる
ブルジョワの道楽には課税するか法律で家庭での調理を禁止するべき

俺なんておうちで猫カフェ

おうちで吉野家。

家で作ったように見せかけて、実はテイクアウトした品。

消費税上がったら
確実に外食の回数減るよね。

>>350
無職率急上昇！

食べるラー油とかも、流行ったあとすぐおうちレシピなんかが出回って、うちでもカミさんが作って出してきたし、それなりに旨かったが、そういうことじゃねーんだよなあ。。。

流行った市販の製品が食いたいわけよ。

ファストフード再現もそれと一緒だわ。
まるっきり同じならまだしも、似てるだけなら代わりにならない。

ほとんど、再現する作り手の自己満足だろ。付き合いで食わされる方はたまらん。

>>229
向こうにいたならアメなんて恥ずかしい略し方は辞めた方がいいよｗ
どーせちょこっと観光のおのぼりさんだろうけど。

>>23
なんの話だ？

>>349
それ流行るとおもってんの？w

>>359
民国でマクドミスド言ってろｗ

完全に同じものなんて誰も求めてないでしょ。
今、食べてるものより美味けりゃいい。

クックパッドで唐揚げの人気レシピを作ったら、
外で食べるのが馬鹿馬鹿しくなるくらい美味しかった。
大戸屋、やよい軒、むなしなんて、すげえボッタクリ。

外食は、外で食う雰囲気含めての価値だろ。
払う値段の半分も、場所代やサービス料だ。

それが手料理による劣化コピーで良いなら、外食なんかする必要無い。
料理を味でしか測れないのはかわいそう。

>>210
たぶん水。
それも普通の水道水で十分。

オムレツや玉子焼をふわふわに仕上げるなら水は必ず入れるってことを
素人は知らない。
牛乳や生クリームなんか入れると卵のタンパク質と反応して
弾力が出るだけでふわふわにはならない。
卵1個あたり25mlでOK

ファーストキッチンはやっぱりファッキンでいいの？

つーか、外食と自炊を比べてる奴って頭悪すぎだろ。

自分で作る手間や時間の価値考慮しろよｗ

>>349
いやいや、東京や横浜じゃ
マクドナルド→マック、
ミスタードーナツ→ミスド、
KFC→ケンタが普通だよ。

関東って広いんだけど、
どこの県のどこの自治体なの？
ケンミンSHOW出れるかもよ。

>>46
ショートニングはスーパーで売ってるよ
お菓子の材料が売ってるコーナーみてみ

普通は、料理は素人で当たり前だろ。
上達するにもそれなりの時間や情熱が必要だ。

それが出来る人は、そりゃめでたい。

とは言え、そもそも
自分で作る料理と、作ってもらう料理は、完全に別物だわな。

自分で料理作るとして、今その瞬間に食いたいメニューを自由に選べますか？
好き勝手に何を選んでも10分以内に出てきますか？
外食の魅力はそこだろ。

親子で一緒に作って「ミスドのドーナツできたぁ」とか楽しそう

つまり情弱スイーツの時給は0に等しいって事か。

外食産業のキッチン見たら、味や手間考えても自宅と思う面もあるしなぁ

>>363
誰でも知ってる。
つだし巻き玉子

>>366
何度でも言おう。
ミスタードーナツの事ミッスと言うのはマクドナルドをマクドと言ってる人間だけ。

>>90
http://livedoor.blogimg.jp/newsfact/imgs/b/d/bd4c0daf.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/kyanews/imgs/8/4/844d0988.jpg
フミヤさん何してるんですか

>>365
自炊なんて、スキルがあれば時間もかからんよ。
外食チェーンの材料にかけるコストなんてせいぜい1割5分〜2割。

そんなもん食ってたらデブになるか、身体壊す。

>>373
旧速民だかアフィカスだか知らんが
つまんねーよシツコイ

大阪の人にKFCはケンタフラチンと呼ぶと教えられた

>>346

マクドナルド = マック/マックディー
ミスタードーナッツ = ドーナッツ屋/ミッス
KFC = ケンタッキー/ケンタ/ケンチキ

ケンチキって言い方は絶対したくないな。
これも関西での言い方らしいが、ダサ過ぎる。

>>352
> おうちで吉野家。

それやると、外で食うより旨くなっちゃって困る。

ケンタッキーはともかくとして
クッソ不味いミスドを再現してどうするの？

普通にドーナツ作った方が絶対美味いよね

いろいろなレシピ見て（海外のも）ケンタ再現をしてみたが、無理。

圧力なべ使っても無理。

お手軽のなんちゃってケンタぐらいしかできない。
でもこれはまったくの別物だしなぁ・・・

これだというレシピあったら是非教えてくれ。マジで頼む。

>>376
つまんないとか面白いじゃなく、事実を教えてるだけ。
嫌ならNGにしてくれて結構。

外食は片付けなくて良いのが楽で良いんだよな
作って食べるのは楽しいんだけど
片付けがな面倒

油で揚げる料理は自宅ではやらないようにしてる。

>>314
んで、とり天を食う習慣がある関東ってどこの街なの？
そこがミッス、ミッスな街なの？

ケンタッキーは再現無理だろ

>>386
>>373

また馬鹿みたいな言葉作って喜んでるよ

何かが違うと思わせて買いにくるように仕向けてるんだよね

モスバーガー風ソースは結構出来がいいと思う

おまえら、あんまし肉食わないほうがいいぞ。
悪玉菌が腸で大増殖するので、体にももちろん悪いが、
精神がソワソワ不安定になり、浮き沈みが激しくなる。
死肉はなるべく食べるな。魚程度にしとけ。

>>271
オリジナルチキン　産地　国産　（一部店舗でブラジル産ハーブ鶏使用）
レッドホットチキン　産地　アメリカ　国産

お前の行く店舗はブラジル産なんだな。

俺もスーパーで仔羊の肉と掛かってきて
ヱビスやハートランドビール片手にキッチンで1人焼肉やってるよｗｗ
1人だから煙は気にならない。タレとかはないほうが美味しいね。
塩・胡椒で焼いて上に針ショウガなんか載せてそれをくるんで食べて
ビールをキューーーー……はぁ、最高だ。

ベランダで出来たらもっといいんだけどマンションだからなあ……ｗｗｗ
週末は1500円くらいのキャンティクラシッコを買って一人焼肉の予定

呼び方に拘るのは民族性だから仕方ないだろ
ミッスは韓国起源

どっちも再現したけどうまかったなあ

>>387
ケンタッキーは結構前からクックパッドに再現レシピがあるぞ
上手く揚げたら素人には違いがわからんくらいの仕上がりにはなる

レシピサイトによくあるよな
びっくりドンキー風のハンバーグとか

2ちゃんじゃ昔から再現スレあったわけだが
鶏ハムも昔からスレで盛り上がってたのをはなまるがパク（ｒｙ

＞外食を控えて家の中で食べる傾向を指す“内食（うちしょく）”

こんな言葉必要か？

>>394

とりあえずクアーズからヴォッカ水割りのほうがイケそうなんですが

http://obaachan.laff.jp/blog/2010/10/post-17ce.html

>>246
ならそのノウハウを必死で秘密にするじゃん
アホ？

>>1
サンキュ！のレシピ調べてみた。

【材料】（4人分）
*鶏もも肉（骨つき）・・・・・2本（約800g）
*鶏むね肉・・・・・2枚（約700g）
A ： 塩・・・・・大さじ1（肉の重量の2%が目安）
　　 にんにく（すりおろし）・・・・・1/2かけ
　　 しょうが（すりおろし）・・・・・1かけ
卵液 ： 卵・・・・・1個
　　　　 サラダ油・・・・・大さじ2
　　　　 牛乳・・・・・大さじ4
ころも ： 小麦粉・・・・・100g
　　　　　 片栗粉・・・・・大さじ1
　　　　　 粗びき黒こしょう・・・・・小さじ1
　　　　　 塩・・・・・小さじ1/2
　　　　　 コンソメ（顆粒）・・・・・5〜10g
揚げ油・・・・・適量
http://ameblo.jp/naturyl-cafe/entry-11158300784.html


でもこれじゃ、ケンタッキー風でも無いな。

>>403
オールスパイス（もしくはそれに該当する）が入っていない時点で駄目じゃね？

ケンタッキーもミスドも
(とくにミスド)家で再現するメリットは
作り置きじゃなくて出来たてが食べれること
コストだとかじゃなく
なんだと思うけど

近くにＫＦＣがないから食ったことがない
おいしいの？

ケンタッキーでバイトしてた人って上手にチキン揚げられるんじゃないの？

おれ某ハンバーガー屋でバイトしてたから美味しいポテトの揚げ方
知ってる。家庭で作るとボソボソしてメリハリのない「ヘボくてがっかり
ポテト」になっちゃうでしょ？

それは冷凍しないで揚げてるから。

コンビにでもカフェでもバーガー屋でも、フレンチフライ(フライド
ポテト)はカットしたポテトを冷凍の状態でフライヤーに入れて
約180℃程度の温度で揚げてるのね？

型崩れしやすい性質のジャガイモを一旦冷凍し、冷凍状態のまま油で
揚げてやることで、表面の水分が飛んで外側がカリっと仕上がった、
中身ホクホクのメリハリのきいた「お店のポテト」になる。
ハイ、これ本当！

>>394

あぁ美味そうだ。
週末はラム肉とワイン買ってこよう

外食は調理がめんどくさかったり時間がないからするので
わざわざ時間かけて調理して再現してまで喰いたくない

買ったほうが普通にうまいだろ
手作り強要されるほど迷惑なことはない

>>6
姉ちゃんの手作りｹｰｷが糞不味かったこと思い出したじゃねーか！

>>401
いやいやｗｗｗｗｗｗ そこは「〜のほうが」じゃなくって
その時その人が飲みたいものを飲んだらいいんじゃないの？ｗｗｗ

ケンタは揚げ物が出来る圧力釜で長時間揚げてた記憶が。
スパイスの配合は店長しか出来ないんじゃなかったけ？

ファストフードの揚げ油の劣化しにくさは異常

>>274
そういえば、「ホテルのモーニングのスクランブルエッグ」という動画を見たら、
お鍋に卵液+バターの欠片を入れて、点火してひたすらかき混ぜて
半熟状態で火を止めて、更にかき混ぜて・・・って作り方してた。
真似して作ってみたら、本当にふわふわのスクランブルエッグが出来たよ。

今まで作ってたのは、失敗オムレツの更に崩れただけのものだった事に気付いたｗ

いやいやｗｗｗ
家でそれ再現してどうするんだよｗｗｗｗｗ

それでレシピはどこにあるの？

>>414
業務用のフライヤーってとんでもなく油を使うからね。

>>418
固形の脂を灯油缶みたいなのからフライヤーに移して
溶かして規定温度の油にしたり、ろ過したりするだけで
結構な手間だもんなあ・・・・。

再現料理を作るってのは好奇心からだろ。
それを「買ったほうが早い」と否定する人間がわらわら出てくるなんて
ネットもつまらなくなったな。

>>406
たまにしか食べないが、とにかく油っぽいイメージでたくさん食べれない。
衣は厚めでスパイス効いてて味は濃い目。

ケンタッキーは昨日クーポン使って100円で食ったけど
100円ならお得感はある
普段はちょっと高い

家で作るのはいいとして何でまたKFCやミスドなんだよw
なんていうか、再現するなら普通のレストランとか
そっちの方を再現しようよ

ファストフードが料理の時代ｗ
どんだけ落ちるんだよｗ
怠慢せずに普通の料理を作れよ

最後に目玉焼きと焼きソーセージの美味しい作り方を。

目玉焼きはオリーブオイルを使用して低温でじっくりと約10〜15分焼く。
塩コショウで味付けしたら水を少し入れて蓋をして蒸し焼きに。
蓋する前にお好みでオレガノを散らすのもなかなかです。

ソーセージは油を敷かないで低温でじっくりと約10〜15分焼く。
火が強いと思ったらフライパンを火から離したり火を止めて調整。
水を少し入れて蓋をして蒸し焼きで仕上げるとプリプリの仕上がりに。
焼く際の火加減が強いと身が割れるので注意(旨味が外に出てしまう)。

今からストラッフェ・ヘンドリック・トリプル飲んで寝るｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>404
うん、スパイス入れないから風味がないし、下茹での段階で肉の味が逃げる。
チキンスープ作るつもりならいいかも
でもケンタじゃないな。

>>423
せやなｗ

新宿中村屋のカレー、たいめいけん辺りなら
レシピも出回ってるから再現しやすいしな

揚げ物は家で作ったら負けだな　使う油の量　油の後始末　危険度　油汚れ
トータルで赤字だよ

マックのチキン竜田の再現はよ

>>405
テイクアウトしないでその場でとも思ったが、まあドーナツは狙うの難しいか。

しかし家庭で再現ってシンプルでスタンダードな奴はともかく、
デコレーションしてる奴とか形が特殊な奴とかも再現するのかなぁ。

>>424
ファストフードを自炊したら
まるでファストフードじゃない件。

>>427
手作り的なものより
ケミカル的なものを再現する方が面白いし意味あると思うけど
中村屋のカレーライスなんて家で作ってもなあ
家のカレーでいいじゃんw
中村屋のカレーパン再現ならわかるが

>>424
普通の食事を家でしていないから
味のサンプルが親の料理じゃなくてファーストフードになっちゃうんだろうなぁ

>>433
ファーストフードなんて休みの日に時々買ってくるもので、毎日の食事にしてる家庭なんて滅多にないだろ。
ファーストフードを頭ごなしに否定する人にも偏った思想の人間が多いと思う。宗教とか。

>>425
目玉焼きも、低温でじっくり焼くと、白身がプリップリになって美味しいよね。

ミスドのシナモンなんとかって90円くらいのやつ
まだ売ってんの？
急に食べたくなった

>>10
ぜひお友達にはなりたくないです

>>432
だよなぁ。それこそたいめいけんに行ってサービス受けながら食べたほうがいいわ。

>>214
普段の料理だって家庭で毎日少量作るなんて馬鹿馬鹿しいことはないよな
アメリカ人と違ってたくさん食うわけじゃなし
簡単な料理を毎日ならともかく飽きただのいくつもの種類をたくさん食いたいだの飯屋に行けばいいんだよ
掃除だってマイスター分担すればいいのに社員に雑用でただ働きさせたり効率悪い

ゴキブリ揚げた油も再現してんのかすげえな

>>434
頭の悪さがにじみ出てるなぁw

自作でそれっぽいものができるのが面白いんだよ
その発想はなかったていう刺激的な斬新さを楽しめる人向きだな

KFCって特殊な圧力鍋要るんじゃなかったっけ？

そりゃあ外食＝セシウム入りだし家で作った方が良い

ミスドやKFCは外食っていっても
手抜きなだけだろ。
わざわざ再現するほど旨いもんではない。

>>440
ああ、あったねw
ケンタッキーってゴキブリ揚げてるんだよねw

>>441
え？

ケンタッキーは数多の人が再現に挑戦して未だ成し遂げられたことがないよね。
ネットに自信満々でレシピのせたり調合した粉を販売したりしてても
全部作成者の自己満足で「不味くはないけど何か違う」っていうのしかない。

>>358
タコは腹が減ると自分の足を食うって言うけど、実は別の事してんじゃないのか？

>>5 テレビ見て来ていないのか。。。ふーんｗｗｗ

>>449
まあいやらしい

なか卯の親子丼を再現したい

>>5
え？一番上の人ってジャッキーチェーン？

>>434
433は０か１かとしか物を見れないからしょうがないな。幅が無いんだよ。

うん。家でわざわざファーストフード作るって意味が理解できないんだろうな。
一般的な家庭料理も作れますよｗ当然。煮物もねｗ。

billsのパンケーキを不意に食べたいと思っても、日本じゃなかなか食べれるところも無いだろ。
そんな時に、取り敢えず似たようなものを作れるようになっておきたいからね。

同じようなものを作ってみるというのも、料理の幅の一つ。
当然コストも店で買ったほうが安いと思うけどね。

ちなみに、俺の自宅のストッカーには香辛料とか50種類以上入っている。
下手なスーパーよりは、多いし活用しているｗ

>>454
billsのパンケーキそんなに美味いかね？

>>455
そんなにうまいとは思わんが、時々食いたくなる。
まぁファーストフードと引っ掛けた。

おかんが作った唐揚げが一番うまい

タッキーのチキンがときどき無性にたべたくなるのは
ハーブのなかに脱法・・・
・いやなんでもない

ケンタッキーのビスケットは家で作るようになったわ
簡単すぎワロタ

ドーナツは普通に同じドーナツになったけどケンタッキー？マジ？

>>374
http://www.kameyama-anzen.co.jp/uploads/photos/5.jpg

>>1
「おうちで吉野家」を是非！

>>67
駅から５分は実は１５分
ケロッ

こないだケンタの食い放題のスレ経ってたけどその中で
「スーパーのほうが美味い」「コンビニのほうが美味い」って書き込みは見られたけど
「自分で再現したほうが美味い」ってのはなかったな。原価厨でも手が届かないんだろうか

>>494
普通にケンタッキーよりおいしいから揚げ粉や鶏肉がスーパーで買えるから
わざわざケンタッキーは逝かない

>>463
招待券と思ったら割引券っ

外で食べるが良いということもある

安ければ何でもいいとはならないのが人間

ケンタッキーは何度も食べたけど
あれを再現しようとは思わないなあ

肉に油がべとべとじゃん　ありゃあ他に選択肢がなくて
しかたなく食べるもんだよ

ミスタードーナツだって、普通のドーナッツじゃん
トッピングが欲しけりゃ　自分でメープルシロップをかけたり
ナッツを砕いたのをまぶせばいいだけだし

時間がもったいないから買って食ったほうがいいよ

鶏肉オーブンで焼いてクレイジーソルト付けて食べた方がローカロリー。

>>459
ありゃ要するにスコーンだろ
そりゃ簡単だ

ゴキブリ揚げてるかもしれないしね…外食、特にチェーン店はほとんど行かなくなった

>>471
スコーンとはちょっと違うと思う
ちなみに>>104がアメリカのケンタのサイトで公開されているビスケットのレシピ
スコーンは薄力粉だけど、ケンタのビスケットは中力粉

>>468
昔はKFCもあんなに油ベタベタって感じでも無かった記憶があるけど
ある時期から変わったような気がする

ケンタッキー食べたくなった

>>294
ええええ（；´Д｀）ケンタの手羽先から手羽元まで１つになったようなのとかさ、
あばら骨の付いた部位とか、あれを上手にばらすしながら食べるのが
おいしさの秘訣！スーパーのぶつ切りやと、ただの骨付き唐揚げになるやーん