【東京新聞】生レバー禁止に違和感 禁止の波が「卵かけご飯」に及ばないとも限らない★4
1 :
そーきそばΦ ★:
食品衛生法の基準が変わり、明日から牛の生レバーが食べられない。安全は最優先だ。だが、生食に代表される食文化も守りたい。
おいしさをどのように伝えていくか。これを機によく考えたい。
二年以下の懲役、または二百万円以下の罰金。レバ刺しを提供した飲食店は、このような重い罪に問われることになる。
事の発端は昨年四月、北陸の焼き肉チェーンで、ユッケなどを食べた五人が死亡した食中毒事件である。
この時、生食用肉提供の基準はあっても強制力がなく、規制が形骸化していたことが問題視され、批判を受けた厚生労働省は、
厳罰化へと一気に舵(かじ)を切る。ユッケの場合、表面は加熱するよう義務付けた。
一連の調査の中で、牛の肝から腸管出血性大腸菌O157が見つかった。胆管から肝臓内部に入り込んでおり、加熱では処理できない。
このため厚労省は、ユッケより重い提供禁止の断を下した。
食べ物としての生肝(なまぎも)は万葉集にも登場する。滋養が高く、権力層に好まれた。戦前にも、モダンな食材として、
洋食店のメニューに載った。最近では、美容にいいと「ホルモンヌ」と呼ばれる若い女性の間にも広まった。
O157の危険を否定するわけでは無論ない。しかし、食べ物は文化でもある。長く、多くの人に親しまれてきた食材が、
一片の通知で簡単に葬り去られてしまうことには違和感がある。
昨年一年間に発生した食中毒のうち、牛レバーの占める割合は約1%。生鮮魚介類によるものの二十分の一以下だ。
生卵のサルモネラ中毒よりも下回る。
ソース 東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/column/editorial/CK2012063002000150.html 過去スレ ★1 : 2012/06/30(土) 11:23:01.35
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1341063147/ (続)
2 :
そーきそばΦ ★:2012/07/01(日) 00:50:48.46 ID:???0
生食は、日本食文化の華だ。禁止の波が「卵かけご飯」に及ばないとも限らない。米国では生卵の提供が原則禁止されている。
すき焼きに生卵は添えられない。折しもカリフォルニア州では一日から、世界三大珍味の一つ、フォアグラが出せなくなる。飼育法が残虐だからという。
口に入れるものである以上、食品に危険はつきまとう。私たち消費者は、食べ物に対して受け身になりすぎてはいないだろうか。
どれほど知っているのだろうか。危険すなわち禁止では、かえって正しい食習慣や選択眼が身に付かない恐れもある。消費者も食文化の担い手なのだ。
国などが食に関する正しい情報を提供し、業者、消費者はそれを正しく学んで、実行する。禁止は最後の手段である。(終)
3 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 00:52:16.28 ID:PjvCRXyk0
卵は薬漬けだから大丈夫だろ
4 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 00:53:00.52 ID:ugMeBgZAO
jsに中だし
5 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 00:53:12.18 ID:etRDEpBb0
そんなに食いたきゃ食えよwww
自己責任だからな
6 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 00:54:11.46 ID:QbKXq42a0
おまえは反省が足りない>東京新聞
毎日食い物特集やってんだろ
食い物はいくらでもあるんだから1つや2つ禁止になったくらいで騒ぐなカス
劣らないとも勝らない
9 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 00:55:59.66 ID:wTVSoUS90
自己責任で食べればいいじゃん。
アメリカで20年家族で生卵食べてるが
サルモネラ中毒なんてなったこともない。
秋刀魚や鯖のアニサキスみたいなもんで、
危ないかもしれないけど食べるだろ
まぁ、生で食えるレバーなんて流通してないから禁止以前の問題だわな
なんで、焼き肉店は流通してないものを提供してるんだ?
12 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 00:56:43.02 ID:q+0qg5p40
俺は生卵は嫌いだからそうなっても構わない、
この記事に違和感を感じる。4つ足の内臓を生で食うのかよ。
食いたけりゃ勝手に食えば良いだけでしょ?
馬鹿じゃねーの。
15 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 00:57:31.65 ID:/7L8DZIb0
オイスターバーにはチョンが参入してないから、ほぼ完璧に防御されてる
焼肉業界なんでこんな事になるんだよ?
食わず嫌い選手権
俺は単純にレバーが好きで、
ここで煽ってる奴らはレバーが嫌いだそうだから、
一辺生卵禁止にして騒ぐのを見てみたい気もする
単に同じ構図になる
18 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 00:58:33.32 ID:IIJzRGvF0
バブル頃からのグルメ思考のせいでしょ。
新鮮だから美味しい。新鮮だから生でも食べられる。生で食べてこそ至高。みたいなノリ。
例えばさ、子供の頃は今みたいな梅雨の時期、
よくカタツムリを見つけて素手で遊んでた。
でもさ、最近はカタツムリには寄生虫がいるから素手で遊んでは危険って
子供のいる家庭では常識になっているじゃん?
その知識の普及は、ある程度20〜10年ぐらい前?のマスコミの功績だと思ってる。
・・・で、なんで今、飲食店での生レバー提供禁止へのマスコミ論調はこんなに反対ばっかりだんだよ??
焼かずに生で食えばいいじゃん。
レバーでも、タンでも、ミノでも、ハラミでも、好きなように食べればいい。
21 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 00:59:32.20 ID:q+0qg5p40
そもそもが焼肉屋は肉を焼いた肉を食わせるところであって生肉を食わせるところであるはずがないだろ。
22 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 00:59:37.71 ID:W9FoZBfW0
生レバーを食う方に違和感がある
小学校の家庭科の授業でお肉は過熱してから食べましょうって教えてないの?
小さい子供には刺身だって食べさせるの躊躇するけどな
焼き肉屋は別のメニューを開発すればいいじゃん
23 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 00:59:55.07 ID:Ab831R530
>>17 牛丼屋とすき焼き屋ぐらいしか困らないんじゃない?
25 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:00:14.85 ID:KkG7EhTq0
>>17 結局好きな奴と嫌いな奴のただの喧嘩だよなw
>>15 Non。韓国牡蠣はある。
牡蠣は検査方法が確立されている(もちろんサンプル検査だが)
肉はそもそも検査していない
それを業界の問題にするのはネトウヨすぎるぞ
>俺は単純にレバーが好きで、
レバーが好きなのと、生食用レバーの基準を満たした食肉の出荷実績がゼロなのに、
有象無象の焼肉チェーンでレバ刺しが提供されて事故や死人がでているのを是とする
のは違うと思うけどね。
卵かけご飯は基本自宅で食べるもんじゃないの?
生レバも自宅で食べたらいい
29 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:01:29.60 ID:/7L8DZIb0
>>19 数ヶ月後、もっと騒ぐと思うよマスコミw
「生レバー禁止から数ヶ月、今街の焼き肉屋さんで起きてる悲劇」
生レバー利権怖ええな。マスコミがこんな屁理屈をひねりだしてまで擁護しないといけない何かがあるということか。
31 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:02:19.59 ID:wTVSoUS90
>>28 手に入らないからなあ。
前に新鮮なレバーが自分で調理したくて、
食肉処理場まで行ってみてけど、わけてくれなかった
>「一部の店がずさんだっただけで生の牛肉全てがやり玉に挙がった。衛生管理を徹底すれば生でも提供可能だ」
生食用の出荷実績がなかったのにメニューにあるのがおかしい。
一部の店なんて生易しいものではなかったわけだが。
叩かれたなら原因探って解消すればいいのに、なんで開き直るかな。
テレビで生レバー禁止のニュースを見てて、
家族知人「あんなの美味しいのかね〜」
って言ってたけど、
テレビの出演者は、
「残念ですね〜」
「私も大好きだったんですが…」
「食べようと思ったんですが予約できませんでした〜これから並ぼうと思います」
温度差違い過ぎ。
34 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:02:56.57 ID:HU68nN2l0
>>1 違和感なんかねーよ
素直にチョンが被害を受けるとかけや!
いくら言い訳しようが、生卵や牡蠣から重大感染病O157は検出されない。
O157は食中毒のレベルをはるかに凌駕した重大感染病、いい加減あきらめろw
O-157発見や胆管経由説って、厚労省の御用学者が言ってるだけで検証されてない。
生レバー禁止ありきの発表。大量破壊兵器発見と同様だ。
前スレで複数の団体が資料を出しているとかいうレスがあったが、誰も自分たちで調査してない。
初めて発見したという岩手大学の名誉教授の一回の発表で全てが動いている。
37 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:03:23.84 ID:OhpNZTKa0
生卵もサルモネラ菌凄いのは知ってる。
洗ってるし、日本のは相当新鮮だけど、
1万個に1個位の確率で、卵の殻だけでなく、親鳥の卵管や卵巣自体にサルモネラ菌が入り込んでて、
中身も汚染されてるのも知ってる。
身体の免疫力低い時や、老人子供が感染すると凄い重篤な状態になるのも知ってる(免疫力が低いときは経験アリ)。
わかった上で、生卵も生肉も自己責任だと思う。
>>18 最近はそれが根拠無くエスカレートしすぎてた
牛の肉はともかく内蔵は生で食べられるわけがないし
豚や鶏すら生で食べても大丈夫みたいな風潮がある
でも、以前から保健所は「生肉は危険なので食べてはいけません」といってきた
39 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:03:34.10 ID:KkG7EhTq0
>>26 全数検査じゃないならゼロリスクじゃないのにな
極論すればゼロリスクじゃないから規制するってんなら全数検査してない牡蠣も問題ある
>>30 記者が無理して書いてる感じだよな
思ってもいないことを書いてる感じ、フォアグラの話とか全く関係がないし
そのうち刺身も食えなくなります。
42 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:03:39.43 ID:W9FoZBfW0
マスコミは生肉好きが多いのかもな
安全だと言われても生の臓物なんか気持ち悪くて食べられない
普通の日本人にとって、玉子かけご飯ってのは店で食うもんじゃないんだけど
あの民族の連中は日本に住んでてもわからないのかね
>>30 これだけ盛り上がるからだろ
別に利権でもなんでもない。すぐ飽きる。
>食肉処理場まで行ってみてけど、わけてくれなかった
つか、食肉加工場の臭い、素人にはキツすぎるわけだが、そんなとこで細菌も発生させずに切り分けろって、無理だよ。
生レバーもダメだし自民もダメ
次の衆院選もやっぱ民主しかねーだろ!?
生食用でないものを生食用と偽って提供していたのに
今まで何故か黙認されていた。
それが禁止されただけのこと。
加熱用を頼んで生で食べればいい。
まあ、コンニャクゼリーと条件を合わせたら
それでも業者に注意が行って、最終的に全てのレバーを
焼いてから提供することが義務付けられるはずなんだが。
48 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:05:41.09 ID:/7L8DZIb0
>>26 日本のオイスターバーで韓国牡蠣とかみたこと無いし、喰いたくないよね
49 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:05:50.50 ID:W9FoZBfW0
生肉が常識になって子供に食べさせる親がいるのがこわい
50 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:06:52.61 ID:wTVSoUS90
>>45 知り合いだったんだけどね。
ファームを持ってて、でも自分のところのだけでなく、
周辺のも請け負うみたいなちっこいところだから、
臭いはそんなに気にならなかったなあ。
あ、アメリカの話ね
51 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:07:03.59 ID:RIgDPaB20
>>1 37 名前:可愛い奥様 投稿日:2012/06/25(月) 22:23:27.11 ID:A80bIKCw0
公務員いじめは日本人いじめ
これは違うなあ。
市役所なんか在日だらけですよ。
うちの市なんかは、コネがないと市役所で非常勤枠にも入れない。
んで、だれが入ってるかというと、草加と在日と同和ですよ。
きっと通名廃止したら、名札が金とか朴とかばっかりになってみなさん卒倒しますよ。
ところで、話は変わるけど、今日立ち読みしたゲンダイに政界を牛耳っているのは
野ブタではなく、勝栄二郎だって書いてあったけどホントかなあ。
ラスボスはこいつ?
38 名前:可愛い奥様 投稿日:2012/06/26(火) 09:31:59.21 ID:U5CI8vg10
勝タンは今売り出し中のザイム完了ですね
そういえばどこかで帰化人だと書き込みがあったような
よりにもよってこの名字は図々しすぎる
7月から外国人登録証が廃止なんでしたっけ
管理しやすくなるという説もあるけど、功罪さまざまなのかな
52 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:07:59.17 ID:j66LSats0
人類数百万年の長さで見れば、もっと昔の猿だった、いや恐竜だった時代から人類の祖先がなにを食ってたかと、
そういう目で見れば生肉や生卵を食うことがどういう影響を体に与えるか、
スグ答えが出てくる。
火を使い、焼き始めたのは長い歴史の中ではごく最近。
生で食うのが本当はごく自然なことなんで、中にはウイルスに当たって死んでしまうのも出てくるのが当たり前だったわけで、
あまりに過剰な制限は、食に対する本能的楽しみをなくしてしまうかも。
生レバーは禁止でいいよ。
がんばって安全対策技術を作ってみてね。
できなくてもいいよ別にそんなに食いたい代物じゃない
>O-157発見や胆管経由説って、厚労省の御用学者が言ってるだけで検証されてない。
>生レバー禁止ありきの発表。大量破壊兵器発見と同様だ。
「生食用食肉の衛生基準」に合致した出荷量を出してみなよ。
誰もそんな基準を守らなかった。一部の業者が問題なんじゃない。
生食用ということを業界全体が軽視していたから、その基準が厳しいとか、現実にあわせて見なおせではなく、単に「無視して加熱用を生食で食わせる」がまかり通ってきた。
なにが大量破壊兵器発見と同じ、なんだか。いいかげんにしろよ朝鮮人。
加熱用食肉を、生で食わせていたのは事実だし、法律無視していたのは業界だ。
エッグい話だなあ
本場韓国行って食って来いよ、もうw
O157、・ノロ・赤痢のトリプルコンボ受けて悶絶死しとけばいい
生レバーの消費量と生卵の消費量を比べたら
生レバーの方が食中毒は圧倒的に多いだろ。
カキは美味いと思うけど、
生レバーは理解できない。
あんなの、内臓じゃん。
>普通の日本人にとって、玉子かけご飯ってのは店で食うもんじゃないんだけど
牛丼とかカレーとかそばとかラーメンとか、立ち食い系では生卵はポピュラーだけどな。
60 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:10:28.72 ID:RIgDPaB20
>>42 マスゴミの中の人達は在日が多いからね
日本人とは食生活が違う
61 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:10:34.87 ID:IIJzRGvF0
なまじ刺身や寿司の食文化が有ったのが災いかも?
魚の種類や部位に依ってはヅケとか言って漬け込んで解毒してたりするんでしょ?
韓国だと食中毒を装った暗殺を警戒して
何でもかんでも火を通して大皿で盛り付けて
まずはホストに食べさせて毒見させるイメージだけど
クジラもそうだが自分で食いたいと思わない。だから禁止しろとは言わないが。
食はタブー以外は他人が口出しするものじゃない。
63 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:10:43.72 ID:+HXhDQ780
>>52 そんなに食べたきゃ、生レバー買って家で食べればいいじゃん。
人類の可能性を信じ、食に対する本能的な楽しみとやら満喫すればいいw
64 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:11:57.72 ID:9qP0ECdX0
自宅で食えばおk
てか、そこまでしてレバ刺し喰いたいかwwwwwwwwww
いらねーよ
67 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:12:13.07 ID:3tKqfrNW0
食文化か都合のいい言葉だな文化ってw
68 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:12:33.42 ID:/7L8DZIb0
>>49 ステーキでも、レアとかブルーレアー好きな人多いよ
まぁ内臓じゃないから
69 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:12:58.52 ID:RIgDPaB20
>>52 当たって死ぬから火を使うことを覚えたんじゃねーかwww退化したきゃおめーらだけで退化しろや
71 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:13:58.64 ID:pfY77Do00
>>1-70 なんでこんなにウソに気付いてる人が多いのに
レバ刺し禁止なの
教えて
72 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:13:59.25 ID:w45jxgeS0
基本的に卵かけご飯は家で食うものなので問題ない
そんなに生肉食いたかったら家で食え
73 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:14:03.18 ID:OhpNZTKa0
>>55 【審議中】
∧,,∧ ∧,,∧
∧ (´・ω・) (・ω・`) ∧∧
( ´・ω) U) ( つと ノ(ω・` )
| U ( ´・) (・` ) と ノ
u-u (l ) ( ノu-u
`u-u'. `u-u'
74 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:14:16.76 ID:j66LSats0
>>63 俺は生レバーはあまり好きじゃないからどうでもいいけど。
たまに食べるのでもあまり食えない。
生で肉を食ってみればわかることだけど、生はあまり食えない。
焼き魚なら一匹丸ごと食えても、刺身だとそれほど食えないのと同じこと。
生で食べられるものだけを探して食ってみたら、自然と食べすぎが抑えられ、
ダイエットになるかもなと。
75 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:15:11.15 ID:RIgDPaB20
>>49 生レバーとかユッケとか何がうまいのかさっぱりわからんわ
自宅で食って当たったら誰に八つ当たりすんのかなw
販売店?
確かに生レバーが禁止は違和感あるな。
寄生虫が入るような韓国製食品も禁止すべき。
生卵は筋肉鍛えてる奴が大量に飲むものじゃなかった?
79 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:16:33.34 ID:OhpNZTKa0
【採用】
゚・ *: : *・
*・ ゜゚・ * : .。. .。.: *゜
* ・゜ ゚・ *: . .。.: *・ ゜゚ ・ * :..
。. ・ ・*:.。 ∧,,∧ .∧,,∧ .:* ・゜
∧∧(´・ω・`)(´・ω・`)∧∧
(´・ω・`).∧∧) (∧∧(´・ω・`)
| U (´・ω・`)(´・ω・`) と ノ
u-u (l ) ( ノ u-u
`u-u' `u-u'
80 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:16:34.98 ID:tT5xJ3Z40
次の魔女狩りはなんだろうとは思う
規制規制と奇声だして
成功して味占めれて金が入るちょろい商売だし
>>74 刺身は生でもイケるな。
焼肉は、中がレアな感じも美味しい。
でも、レバーとかホルモンは、良く焼けってご先祖様万々歳
82 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:16:52.60 ID:pfY77Do00
あのな
法律の話で「俺レバー嫌いだからどうでもいい」って言うなら
いっさい口をつぐめよ池沼が
いったい何言ってんの
法律で誰かが抑制されようとしているのに
「あ、おれどうでもいいから」ってイチイチ書き込む必要ないだろ白痴なのか
83 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:17:31.32 ID:/7L8DZIb0
>>58 スーパーや居酒屋の生牡蠣かw
本当の生牡蠣はまさに海のミルクだよ
全然違うから、初めて喰ったとき衝撃うけた、とろける旨さ
84 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:17:58.87 ID:w45jxgeS0
どうでもいいではなく規制は妥当
>>76 ユッケの時はすごかったな
客が店を批判して、店が国を批判するというw
86 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:18:27.44 ID:zTO+ry+h0
>生食は、日本食文化の華だ
生肉は含まれません
4つ足の内臓なんて更に含まれません
87 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:18:29.53 ID:IIJzRGvF0
>>78 オロナミンcに生卵を混ぜて飲み干すcm
やってた巨人の選手達の事も思い出してあげてください
自己責任でいいじゃん
問題発生したら店が責任取る
国が入ってくるなよ
おまえら馬鹿じゃねーか
戦前に生なんてのはまずあり得ないし
戦後でも、生肝なんてのはフグと同じだ
よっぽどの覚悟を持って食ってたんだよカス
要するに、食えば当たるかもしれんが、それでも食いたいならどうぞ
ってなもんだ
肝をナマで食うなんてのは、よほど新鮮、要するに捌きたて
超新鮮が約束されたような店でしか無理だった
それ以外では前述の通り
バブル崩壊後、アホが安売りチェーン店展開するから
間違った常識に塗り替えられた
生レバーバンザイなんて言ってんのは、学校で勉強しなかったやつだけだ
菌に一定の知識持ってるなら、まず平気では食わない
まず気にするのは、超新鮮かどうか
且つ、店主が菌を繁殖させない腕を持ってるかどうか
と言っても、焼肉店で菌に詳しい店主なんて見たことねーよw
全員無知の馬鹿だろ
>>88 ちょっと待って、
自己責任って、食べた人のことを差すんじゃないの?
>そんなに食べたきゃ、生レバー買って家で食べればいいじゃん。
販売者の責任を問うようになるかもね。
できるわけない? 飲酒運転では店にも懲役刑を含む罰則があるよ?
きっかけは東名の東京インターの事故。
死んだのは2人の子供で、年間死者数からすれば「たった」ですまされるような数字だったね。
当時は警視庁が、所轄の年間死者数を300人以下にする「チャレンジ300」とかやってたし。
でも、役所的に許される死人の数と、世論で法律を作る死人の数は同じじゃない。
92 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:19:47.57 ID:/73dYWR30
>>83 ちょうどカブトムシの幼虫を生で食べたときと似たような味だった
旨いのは旨い
93 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:20:19.72 ID:Y/JAkDb90
まあ店で食べられないならあとは・・・
95 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:20:35.64 ID:Ab831R530
96 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:20:39.34 ID:wTVSoUS90
>>86 万葉集は日本文化じゃないのかw
朝鮮発祥?
レバ刺しは禁止したせいで、
悪い状態なのに生で食って死ぬやつ増えそう
規制緩和が悪いとか規制はよくないとか忙しいなww
>>91 それは無理
店側に何らの義務違反はないからな
まあ、加熱用のレバーはこれからも
スーパーで売られ続けるんだから、
食べようと思えば食べられれれれ…あれ舌が動かなく…
101 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:21:56.59 ID:iU/IGk6Y0
さすが
なあに、かえって免疫力がつく
とほざいた新聞社wwwwwwwwwwwwwwww
>>82 日付も変わって生レバー規制本日から施行されたからって火病おこすなよw
スーパーで買ってきて自分で捌いて生死を賭けたコリアンルーレットでもやってろよ
店が責任取らないからだろ。
金髪のステーキ屋の社長が、食中毒とかただの食あたりなのに大げさなんだよとか
アレルギーとか虚弱体質なだけだろとか言ってたように
提供側が怠慢こいてるんだから
105 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:22:37.57 ID:j66LSats0
>>81 炙りトロみたいな、ちょっと火を通した、ほぼ生が一番美味しいな。
ステーキもレアが一番美味しい。
レアであればあるほど、量が食えないんだよな。
野菜に火を通すと沢山食えるけど、食べ物って火を通すことで、沢山食べられるようになってるのは、
火を通すことで細胞が壊れて消化しやすいんだろか。
牛レバがダメなわけで、豚の「ればてき」はまだ大丈夫だろ?
>>104 焼き肉業界全体の問題という気がするよな
108 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:24:04.07 ID:Ab831R530
>肉屋と飯屋を一緒にすんなよ
なら、小売でしか無い肉屋は仕入れなければいいだけの話。
残るのは冷凍ホルモンの在庫が妙にある朝鮮系の肉屋しかないだろうけどなw
110 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:24:24.09 ID:BOXCb7n40
111 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:24:42.07 ID:73eU+cngP
>>71 マスコミがアホみたいに省庁をこの件で突き上げるから
担当庁にアホな連中が一斉に電話をかけまくったせいで
通常業務に支障がでた
だから、いっその事というわけで禁止にした
これが真相
卵より鮭と平目が規制されそうなんだが
113 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:25:08.42 ID:tig7JAZE0
私は、生レバーどころか内臓系全般食べられないので、
特に影響ないが、好きな人はショックなんでしょうね。
114 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:25:37.02 ID:w45jxgeS0
そもそも病原性大腸菌が子どもに感染するのだろう?と考えてみてください。
リスク因子として、肉の生食、肉を扱った調理器具や手で生食するものを触った、
その汚染が子どもの口に・・といったことがあります。
生食できるような肉などは本当は出回っていないのですが、商品に「生食用」
とシールがあったり、お店のメニューにならんでいます。
ここ数年は保健所や行政ががんばって広報をしているので、その成果も期待し
ているところですが、リスクを知らない人が子どもに「つるるん、って口当たりが
よかったから」と与えたり、生肉を大人がたべた箸で子どもに食べ物を与えたり
するようなことがまだあります。
115 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:26:20.63 ID:+HXhDQ780
>>96 つーか、万葉集に出てくる肝食ってあくまでも薬用であって、猿の肝とかだろ。
昔は水銀飲めば不老長寿を得られると信じられていたけど、今では毒物じゃんw
>店側に何らの義務違反はないからな
ここの書き込み見りゃわかるだろ。自己責任で店を訴えるとか言い出す粒ぞろいのバカばっかりだ。
生で食べられないという説明をしなかったとかなんとか言い始めるのがオチだ。
そうなりゃ、レバニラ用とか言って加熱済みを販売するか、最初から取り扱うのを止めるかのどっちかだろ。
118 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:27:38.52 ID:j66LSats0
>>100 おまえは舌でキーボードを叩いてんのかw
>ロッキーの中の人は生卵大嫌いなんだぜ。
あれは「身体を作るために極端なことをする主人公」を見せるための演出だからな。
120 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:27:41.23 ID:KPL5w/520
なぜ生牡蠣をすっとばして卵にいったのか
121 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:27:54.35 ID:GTjUjmV/0
生食は基本的になんでも好きだから残念だが
玉子かけご飯はいい過ぎだろ
ていうか外食で食えなくなってもいい
122 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:28:08.12 ID:35nobt6d0
生物はしっかり中まで火を通すって親から教わらなかったのかと
なんでもかんでも生食とか育ちの悪さをアピールしてるようなものだよ
まあ客がてめえで焼くスタイルの焼肉屋はなにも変わらんだろ。出されたモンをどう食おうが客の勝手。
気の毒なのは、一本一本串に刺して焼いて出すスタイルの店。
124 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:28:30.31 ID:L8MaetwsO
菌汚染11パーセントらしいから許可降りないでしょ
125 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:28:40.73 ID:S4brTst70
生卵規制は日本じゃありえねーよw
>炙りトロみたいな、ちょっと火を通した、ほぼ生が一番美味しいな。
>ステーキもレアが一番美味しい。
脂が溶けてるからね。でもレバーの場合は違うんじゃないかなあ…。
>>116 > 自己責任で店を訴える
?
何が言いたいの?
もう少し意味が取れる書き込みをしてくれ
128 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:29:48.72 ID:RhdF+1bvP
えびすとか美貴亭みたいな悪質業者が多くなりすぎた
生卵も最近高くなってきて、
生食も時々しかできないわ。
130 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:29:51.49 ID:eg/yFz2lP
ずるっと頂きたい
131 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:30:06.14 ID:IIJzRGvF0
外食の卵かけご飯は商売上、仕方ないんだろうけど
豪華過ぎてw・・もう、別物
132 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:30:12.97 ID:slXrkkhzO
獣の内臓や肉を生で食うのがそもそも間違い。ぐちゃぬるってして不味いし。焼いた方がうまいし安全
>妄想もはなはだしいいな
しかし現実の説明はできない。脳内にしかないから。
そして現実の食肉業者と焼肉屋は、厚生省基準を満たした生食用レバーを出荷したことも買ったこともない。
加熱用を、そのまま生で出していた。
134 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:31:05.11 ID:csID/fI9O
動物の肉や内臓は基本的に汚染されていないはずなんだが。
解体の時に腸の内容物に刃先が触れているのかな。
糞便由来菌の汚染がほとんどらしいが。
そもそもあんたら焼きレバーのうまさ理解してて言ってんの?
生=やわらかい だけでうまい言ってるカスでしょ?所詮
単細胞やわぁ
昔は生より焼きのが上だったのに
生牡蠣なんて内臓もうんこも全部生で食ってんじゃん
>>134 胆管経由で肝臓内に入るという感じらしい
胆汁にO157を増殖させる作用があるみたい
そもそも家で一人で食う分にはなにも問題ないんじゃないのか?
好きなだけ生肉食ってろよ
>>127 >何が言いたいの?
>もう少し意味が取れる書き込みをしてくれ
>>88に聞けよ。
140 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:33:11.40 ID:z9DbtJTZ0
いい加減年食った奴は自己責任で
韓国の生牡蠣でも生レバーでも食えばいいよ
珍しく国が国民を心配してくれてるけどさ
ガキには食わせるなよ
親がいなくても誰かが育ててくれるからな
ガキにはガキの人生があるからな
レバーもどうせバブル辺りの美食の流れの弊害なんだろ。
142 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:34:06.64 ID:iwGGNPR70
皆さん韓国産食品についている寄生虫卵は危険です!
卵かけご飯は衛生的な国産鶏卵を使用しましょう!
143 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:34:07.02 ID:iF++Wj42O
>>133 それは魚でも同じだろ
生食用、加熱用なんて扱ってる人の判断にしか過ぎない
144 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:34:08.90 ID:wTVSoUS90
>>115 は?猿だから万葉集は日本発祥じゃあない??
生卵と餅は何人死者を出そうが聖域のはず
146 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:34:25.49 ID:IvgKeFdl0
肝臓は胆汁を作っている
胆汁は腸管に繋がっているから ほ乳類が死ぬと胆管の運動が停止し
腸内のウンチが胆管を逆流して肝臓に到達する
だから レバーに大腸菌が付く
衛生管理だけの問題だけではない
O-157は発見されて間がない新種の大腸菌群
卵に新型の食中毒原因菌が確認されるのであれば 規制するのは当たり前
文句があるなら 新型細菌に言いえばいい
レバーって、
火を通して、
スポンジケーキみたいになった状態が美味しいと思うんだけどな。
生がいいなんて、コンニャクでも食っとけ。
>>139 >>88の意味が通るけど、
提供した店の自己責任ということで何も不合理な点が見当たらないが
> 自己責任で店を訴える
これについては本当に意味が不明だ
149 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:36:31.21 ID:VXrkqQ0Q0
日本の卵って新鮮なうちに流通するのと殻洗浄してるから生でも大丈夫って話なんじゃなかったっけ
150 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:36:41.83 ID:w45jxgeS0
例えば、人糞を家で食うのはそいつの自由だが、人糞を店が提供したら問題だろ
要はそういう事だ
151 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:36:46.85 ID:jGzNq8U30
禁止はしなくていいけど、生肉食う奴はその前に同意書にサインさせる法律にしろよ。
あと12歳以下は自己判断能力なしとして禁止で。
そんで死んでも一切賠償責任なし。脳やられてカタワになっても一切国費援助なし。
ってことで。
152 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:37:45.74 ID:j66LSats0
>>146 牛の内臓の仕組みは分からないけど、人間なら胆管は十二指腸あたりだろ。
胃袋から出たばかりの、胃で殺菌されたばかりのほぼ食べたばかりの物にちかい状態の腸管だよな。
なんで、それがウンチなんだ。
153 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:38:10.21 ID:+HXhDQ780
>>144 食文化じゃなくって薬用だってのさ。
糞味噌一緒にするなよ。
>
>>133 >それは魚でも同じだろ
>生食用、加熱用なんて扱ってる人の判断にしか過ぎない
なあ、寿司屋は「加熱用」と書いてあるマグロやエビを、業界単位で生で食わせているのか?
>>71 ユッケ騒動の時に、当の社長が「生食用の牛肉はない、
法律で禁止するべきだと思います」って言っちゃったからw
法律で禁止するのは業界の利益のためなんですよ。
156 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:39:19.88 ID:KkG7EhTq0
>>146 つまり、生きている間に肝臓をとれば安全ということか
生食用のレバーって、スーパーとかで売ってるの?
販売自体やめればいいのに。
159 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:43:41.35 ID:+g4+Dhf50
消費者庁が蒟蒻ゼリーを攻撃したとき、
私は自分が多少不安だったが、蒟蒻ゼリーが好きでなかったから何もしなかった。
> 禁止の波が「卵かけご飯」に及ばないとも限らない。
凄い強引な論調だな。
卵は、生食できるように洗浄消毒してあるだろ。
161 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:44:36.00 ID:YW7biAss0
肉を生のまま食べるって日本の文化じゃないから
食べられなくなっても一向に困らない
禁止しとかないと今後も食中毒起こるから仕方ないんじゃね
>日本の卵って新鮮なうちに流通するのと殻洗浄してるから生でも大丈夫って話なんじゃなかったっけ
リスクの評価と生食の需要が外国とは違うということだろ。
存在もしない生食用レバーを、業界全体で消費者をたばかって売り続けて、それで事故が起これば
「法律に従っている」とか言い始めたわけだ。
厚労省にしたって基準をつくっていたのにシカトしといてそれかよって話になるから、なら法律に従っ
てください、禁止にしますから、にしかならない。
レバーが禁止で卵が認められているのはおかしい、と騒ぐなら、じゃあ卵も禁止しましょう、になるだろうな。
バカじゃね?
生レバーも卵みたいに自分で買ってきて勝手に食えばいいだろ。
あくまでも自己責任でな。
>>162 > 存在もしない生食用レバーを、業界全体で消費者をたばかって売り続けて、それで事故が起これば
> 「法律に従っている」とか言い始めたわけだ。
こういう業界だから自浄作用を期待できないんだよな
たった今卵かけご飯喰い終わったぜ〜
きざみのり、納豆、わさびも入れたぜ〜ワイルドだろ?
これだけ騒がれててリスクがあっても食べたいなら食べればいい
でも生レバーで食中毒になっても一切治療しなけりゃいいんでないの
>牛の内臓の仕組みは分からないけど、人間なら胆管は十二指腸あたりだろ。
なら調べてから書いたらいいんじゃないか?
胃袋が4つだかある人間じゃない動物の内蔵を、人間なら、と書くのはバカっぽいぞ。
168 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:47:31.93 ID:73eU+cngP
プロ市民ってお上を叩けると知ったら内容にかまわず
とにかく叩く事に生きがいを感じているよな
ゴメンナサイするとご満悦で次に叩く先を探しに行くだけだし
禁止しか対処がないわな
飽きたころにコッソリ解除すればいい
生レバーなんて気持ち悪くて食えない。
170 :
耳を傾けて ◆MoQpLp7QS. :2012/07/01(日) 01:49:54.87 ID:pU4x/T2p0
外食産業だけの問題と思えるが?
マスゴミが守りたいのは食文化なの?朝鮮人のやってる焼肉屋なの?
そこが重要だと思う。
>>158 生食用の牛レバーは、元々存在しません。
今回の法規制で、生食用と称して売ったら処罰されるようになった
という話です。
加熱用の生レバーなら売られていますし、加熱用と明記して売るのは
何も問題ありません。
173 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:50:56.86 ID:z9DbtJTZ0
寿司もなあわさびをネタと飯の間に入れてきちんと握れや
食中毒防止効果があるぞ
魚屋さんの寿司とかわさび別付けだから買わない
生のにぎりもガキには食わせるな
174 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:51:04.83 ID:VXrkqQ0Q0
>>165 ネギと少量の天かすも入れると美味しいよ
>でも生レバーで食中毒になっても一切治療しなけりゃいいんでないの
健保でも国保でも3割負担で治療することになる。ナマポなら10割税金負担だけど。
「生では食べられませんよ」と店も国も説明しているのに、それを「自己責任」とやらで食っても、
「一切治療しない」が現実的に不可能である以上、この「自己責任連呼厨」も、最終的には国や
社会が用意した医療インフラの世話になるのは確定なんだよw
自己責任とやらも全うできないくせに、口だけなんだからたまらない。
176 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:51:07.57 ID:oocgcahP0
不衛生な食い物に慣れてるチョンには平気でも
日本人には危険な食材でしかない
>外食産業だけの問題と思えるが?
外食産業に肉を卸しているのは誰?
>>146 そのウンチ逆流説って、誰が唱えてるの?解剖学的に無理があると思うんだけど。
大腸の糞便が小腸から十二指腸を逆流し、通常閉じていて細いファーター乳頭を通り抜けて、
胆管を逆流して肝臓内部にたどり着くって、検証されたのなら驚き。
なんでテレビのレポーターって、
どいつも生レバー好きなのよ。
一人ぐらい、「アタシ生レバー嫌いなんですけどね」
っていう人がいてもいいだろ。
>>170 いや、生レバーとか、全然主戦力じゃないのに
騒ぎになってるのがおかしい。
>>163 そのバカが食中毒で淘汰されるならこんな楽な話は無いな
181 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:54:24.80 ID:oocgcahP0
チョンの食い物を禁止されたから
マスゴミが騒いでるだけだしな
>>180 可哀想なのは子供だわ
馬鹿な親に喰わされて食中毒
183 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:54:26.80 ID:Jw/NhVCB0
「故意に生卵をごはんにかけた場合、3年までの懲役もしくは300万円までの罰金」
とか今の与党連合ならやれるだけの実力があると思う
韓国人がやってる焼き肉屋と
肉卸業の部落出身者を守りたいんだろうな
調べてみてもやっぱり肝臓は小腸の手前だよなぁ
牛の小腸40mもあるって
よくわからんのだが、自分で買って来て勝手に食えって話だよな。
187 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:57:19.36 ID:z9DbtJTZ0
生卵かけご飯で最近もガキが死んでただろ?
違ったか?
昔のエスキモーならともかく生肉なんか食うなよ
>>182 親がバカな事がこんなに惨めだと思う事もそう無いだろう
むしろ子供に生肉食わす親自体
俺からしたら考えられん
189 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:58:29.58 ID:H+4cBQB4O
汽水域の魚には人喰いバクテリアがあったりするんだが
そうなると魚も刺身禁止かね?
卵もたまにサルモネラ感染してるから禁止だろ
ちょいと詳しい人に質問。
レバーって生で食った場合と焼いて食った場合で
栄養価的に差は出るもんなのか??
焼いても変わらないなら生に固執する理由も無いだろうし。
191 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 01:58:53.01 ID:iF++Wj42O
>>154 普段から食肉を扱ってるプロが生食できると判断してたんだから。しかも全国の店がな。それは実質的には生食用のレバーだったはず。
魚も市場でもスーパーでもあくまでそこの人間が刺身用、加熱用として判断してるだけだから。
寿司屋が前日の残りを翌日のランチの海鮮丼に使うことだってあるだろ。
臓物を好き好んで食べるとか野獣?
テレビで見たけど、
エスキモーだったかイヌイットだったか、
生肉どころか、生肉に沸いてる虫を
食糧にしてるんだよな。
エスキモーなめんな。
194 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:00:34.17 ID:KkG7EhTq0
>>190 肝臓はビタミン豊富
ビタミンの殆どは熱に弱い
>>191 自分基準じゃなくてね、国が定めた明確な基準があったのよ
それを守っているものは流通していなかったという話
196 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:01:03.54 ID:+KtF/VMF0
客が注文すれば生レバーを出してくれる店もあるらしいから、
そういう店に行けばいいじゃん
197 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:01:12.90 ID:twd/r4Ny0
生レバー、苦手
198 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:01:34.32 ID:WyJNRBbeO
おまえら ろくなもん食ってなかったんだな…
レバ刺しも食ったことないなんて…
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
19日付 東京新聞社説
こんにゃくゼリー 消費者の安全を第一に
ミニカップ入りこんにゃくゼリーの窒息事故が相次いでいる問題で、消費者庁
の対応が進まない。
意見のまとまらないまま、対策は年末まで先送りされた。
これで消費者行政の司令塔と言えるのか。
同庁は発足から十カ月たった今も対策を示せないでいる。
法規制には消極的だ。
しかし、求められているのは消費者行政を引っ張る司令塔役であって、各官庁の調整役ではない
消費者の生命と安全を守るという発足の原点に戻ってもらいたい。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
>消費者の生命と安全を守る
>消費者の生命と安全を守る
すがすがしいまでのダブスタうすのろ新聞
200 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:02:20.30 ID:z9DbtJTZ0
>>193 極寒の地でビタミンとか取るにはそれしか方法がないんだよ
内臓をずるずる飲んで消化するんだ
今は生活が大分変わってるらしいがな
201 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:02:29.41 ID:oocgcahP0
生レバー大喜びで食ってる奴って
人肉でも平気で食いそうな気持ち悪さがある
>>194 リスクとリターンの釣り合いが取れる程なの?
自身の身体が万全の状態でないと食せないってのも
何か健全な食い物じゃ無いような・・・。
203 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:03:16.03 ID:NLRRuuSL0
卵かけご飯を禁止するなら、生卵の販売を禁止しなきゃならんね
204 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:03:16.77 ID:e1qr7zXbP
東京新聞に限らずクソマスゴミどもは、世の中の起こった真実だけを
きちんと伝えるという大前提を守れよ。
記者の希望なんてのは日記帳にでも書いとけ!
>>172 そうなんだ、なるほど。
じゃあ今後は加熱用のを買って家で勝手に食って死ぬんだな。
206 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:03:54.64 ID:BOXCb7n40
それでこれでニラレバ炒めは安くなるのか?
207 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:04:00.14 ID:2hrnX7TX0
レバ刺しなんて中級以下の居酒屋にしかないだろ
お前んちって晩飯に普通にレバさし出るの?w
生肉喰うなよ。タタキじゃ駄目なんか?
昔はレバ刺し食ってたけど
焼いても塩ゴマ油で食べれば充分満足で別に生じゃなくていいや、と思うに至った
210 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:06:20.63 ID:WyJNRBbeO
>>201 確かに 君のことは うまそうだと 以前から目をつけていたよ
>>209 ゴマ油ってのはスゴイ。
何にかけてもゴマ油の味になるからな…
212 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:06:58.13 ID:z9DbtJTZ0
レバ刺しの食中毒率が低いのは
食ってる奴が少ないからだろ
213 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:08:01.18 ID:+WPJqoXK0
生レバ食う習慣なんてない
自己責任で食べるのは勝手だが
あたった時は保険使わずに自腹で病院に行けよ
死んでも生命保険貰えると思うなよ
それ位の覚悟もって言ってるのなら好きなだけ喰って良いよw
そんなに生肉食いたいんだったら、規制しなこなかった、国が悪い何て無能な発言した経営者に
文句言えよ!しかも誰も逮捕されないんだもんな。これからも罰金さえ払えば、死人が出ようが無罪だと。
自動車事故だって、事故を起こした運転手が責任とってんだからよ。まだ甘すぎだろ。
死人が出てるのに、まるであざ笑ってるみたいだ。この遺族は、どくな補償も受けられなかったんだろうけど。
生レバニラ炒めでいいのだ
217 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:13:52.61 ID:dH/xcBzl0
生レバー食うのなんて元々チョンの発想だろ。昔、親父のハンター仲間にチョンのアボジが
無理やりついてきて、皆でイノシシを仕留めたところ、いきなりそのチョンがイノシシの腹を
掻っ捌いて湯気の出ている内臓をウマーーと食い出し、一同ゾッとしたそうだ。
二度と連れて行かなかった事は言うまでも無い
生肉喰いだけに限ってはやたらに必死だよな
そんなメジャーなもんじゃなかろうに
東京は街のあちらこちらで血の滴る生肉にむしゃぶりつく紳士淑女が溢れとるんか
>いや、生レバーとか、全然主戦力じゃないのに
>騒ぎになってるのがおかしい。
こんなブログがあった。
>レバ刺しを食べない人に説明すると
>
>寿司屋で言うと「マグロ」を失うくらいのレベルです。
http://ameblo.jp/tontsu-kinshicho/entry-11287125609.html もっとも、遡るとマグロなんてのは下魚扱いだったのが(脂が多くて腐敗が早かったので
白身魚が珍重されていた)冷凍技術の発達で持て囃されたという歴史もあるので、生食
用の肉すら基準どおりに加工できない、それこそ腐った業界体質が改善されたら、また
復活の芽もあるかもしれませんが。
けんの社長と寿司屋の気質をを比べるに、期待できそうもないですね。
アメリカだと店ですき焼きって無理なのか
223 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:17:25.47 ID:RIgDPaB20
>>82 命がかかってんのにそっちだって好き嫌いで語ってんだろ
同じということに気づけ
生食は文化とは思えないな。
225 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:17:39.24 ID:dH/xcBzl0
>>219 事実だよ、君はチョンの実態を知らな過ぎるな、東京都下、町田市の話だ
丹沢が近いからね。
>>225 おいおい、
東京でハンティングができるわけがないだろう。
>>221 マグロて
それなら焼肉屋の看板下ろして肉刺屋にでも変えればいいのに
229 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:20:09.46 ID:aSfjj58l0
卵は消毒(パスチャライズ)してあるものは生などで提供しても構わないんですよ
鶏が生んだものをそのまま生食として提供するのは
当たり前の国では禁止されています
卵の表面に糞などが付着していますからね
230 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:20:47.06 ID:1lguqbHW0
タマゴかけご飯ってそんなに食中毒になるの?
週1で食ってるけどなったこと無いな
俺は運が良いのか
231 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:20:49.01 ID:dH/xcBzl0
>>226 丹沢って言ってるだろ。いい加減にしろよ
今まで見向きもしなかったくせにホルモンヌとか言い出して、さも昔から人気があるようにしてるのが凄くイヤ
>>231 すまん、神奈川か。
友達が住んでるのに失礼した。
>普段から食肉を扱ってるプロが生食できると判断してたんだから。しかも全国の店がな。それは実質的には生食用のレバーだったはず。
じゃあそれで中毒患者を出したんだから、その判断自体がアテにならないな。
しかも法律のせいにしてたし。
>魚も市場でもスーパーでもあくまでそこの人間が刺身用、加熱用として判断してるだけだから。
ならば、肉は卸売の段階で「生食用」が存在しないわけだが?
>寿司屋が前日の残りを翌日のランチの海鮮丼に使うことだってあるだろ。
それで問題になったら、批判の対象だけど、生食用の基準を満たさない加熱用の肉で事故を起こしたことと、何の関係が?
236 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:22:21.93 ID:RIgDPaB20
>>1 つまり最後の手段を取らざるを得ない状況になったってことだろ。
バカなの? 死ぬの?
238 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:22:43.35 ID:XpNXqCoe0
>>1 つうかマスゴミが一斉に生レバー禁止に文句つけてるのがキモイ。
こんなのまで在チョンのいいなりかよ。
ナマホ不正受給を追求するなと言ったり
どうしちゃったのトンキン新聞
240 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:24:05.31 ID:dH/xcBzl0
>>233 俺も言い方が悪かったね、当時親父やそのアボジが住んでたのが町田だよ。
天地神明にかけて本当の話だよ
>レバ刺しなんて中級以下の居酒屋にしかないだろ
つか、肉の値段が相対的に高かった頃のタンパク質の摂取手段みたいなところがあるからな。
大藪春彦の小説だと、ホルモンとクジラを貪る主人公がよく出てくる。
環七が砂利道だった時代だけど。
>>240 俺もレバーごときで熱くなってしまって大人げなかったナ
いつか卵かけご飯食おうぜ。
243 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:29:27.17 ID:7EgJ6SugO
まぁ1ヶ月も経てば、みんな忘れてるよ。
で、たまに焼き肉を食いに行った時に、好きだった奴が『そういえば生レバーって良く食ってたなぁ』って思い出す程度だろ。
244 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:30:29.12 ID:AHwlKT4P0
記者ってバカなんだな。
246 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:31:14.74 ID:dH/xcBzl0
241
いやいや、その大藪晴彦とかと良く座間キャンプのシューテイングレンジで
鉄砲撃ってたんよ親父、だから大藪はその辺のチョンの事情精通してたはず。
247 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:31:21.91 ID:WyJNRBbeO
困ったものだな…
毎日 食すものでもないのだよ…もう 愚かな法律は施行されてしまったようだが…
私自身 レバ刺しの存在は友人にすすめられ 恐る恐る口にしたところ うむ…なかなかいけるな…と
つまり 夜な夜な 飲み歩いていると とある飲食店などでは 時々ヒョンな裏メニューが提供されたりしてな…
それを 女子にすすめてみると かわいい拒み方をしつつも最終的には幼虫などを食してしまったりするわけだ…かわいい表情をしつつも…
カルチャーなのだよ
248 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:31:31.68 ID:apxcldB7O
>>1 卵かけ御飯なんてメニューにある外食なんてまずないだろ。
たとえ禁止されても強いて食べたがる奴なんかいやしないのに無意味な言い掛かりなんかしてバカじゃねぇの?
こんにゃく試してみるわ
馬刺しまで及んだらさすがにキツいな
>>250 馬刺しはちゃんと認められてるはずだから大丈夫。
馬刺しはおkだけど、
鯨の刺身もおkなのかなぁ・・・
法律的に。
>おまえら ろくなもん食ってなかったんだな…
>確かに 君のことは うまそうだと 以前から目をつけていたよ
>カルチャーなのだよ
…おまえ、ただの変態にしか見えないぞ。
面倒だから禁止しちゃえってのは役人の発想だな。
管理なんかしなきゃいいんだけど、そうすると保健所の存在意義が問われちゃうw
なんとかして管理しているように見せかけないといけない。
だから、禁止しちゃえって発想になる。
禁止するのは衛生管理じゃない。管理責任放棄の結果として、禁止する。
>>253 ユッケもOKだからな
基本的に内部にまずいものが入ってなければOKという方針だろう
結構ゆるい
257 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:38:54.88 ID:KkG7EhTq0
そうです
これからもいろいろ禁止されていきますよ
馬鹿役人が仕事したくないだけのために
誰か投書してやれよ
生卵は禁止にならないからおまえは安心してしばらく休めって
259 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:40:39.48 ID:2+4Dxk7aO
チョンがヤクニンガーとうるせえな(笑)
>>252 今の国内情勢見てると楽観視はできないから困るw
食中毒も肉等が悪いんじゃなく管理が悪いから起きてるわけで
261 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:41:37.96 ID:/rKA2MTv0
10日程前に買った生レバーあるけど、欲しい奴に宅配便で送ってやろうか
263 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:42:11.46 ID:uCmIqtrc0
こういうニュース(?)に接するたびに、ガストの赤痢を思い出す
生はセックスだけでいい
野菜も肉も魚も卵も
>卵かけ御飯なんてメニューにある外食なんてまずないだろ。
牛丼チェーンで生卵を置いていないところってどこだ?
立ち食いそばで月見がないところってどこだ?
カレーチェーンでもトッピングの生卵はポピュラーだぞ?
>たとえ禁止されても強いて食べたがる奴なんかいやしないのに無意味な言い掛かりなんかしてバカじゃねぇの?
禁止されたらそれなりに迷惑だしウザイわけだが。
なのに禁止されても仕方がないような杜撰な加工と販売をやっていた食肉卸と焼肉業界の意を受けた東京新聞が、生卵を人身御供にしようとしているんだぜ?
266 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:43:00.62 ID:w45jxgeS0
むしろこの規制は店を守るという側面もある。
自分で勝手に生肉を食うぶんには完全に自己責任だが、
店で提供された料理を食って問題が起きた場合、
店の責任になり場合によっては潰れる事になるだろう。
それは経済的にもマイナスだし、一斉に規制すればA店とB店の間で過当な競争もなくなるだろう。
過剰な価格競争になって行くうちに、どうしても品質に関しては緩くなる。
公平に規制すればその必要は無くなる。
別の安全な料理で勝負しろ。
むしろ業界は感謝せい。
267 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:44:03.91 ID:Ab831R530
これを機会に食品衛生法がどういう法律か勉強してはいかがかな
ていうかなんでかレバースレなのに、
カレー食べたくなった。
COCOイチの5〜6辛
>面倒だから禁止しちゃえってのは役人の発想だな。
その前段階で、役所のメンツを徹底的に潰したというのもあるからね。
役所が作った基準を「実態に合わない」と無視して流通して事故。
挙句に「法律のとおりだった」と言い訳。
>禁止するのは衛生管理じゃない。管理責任放棄の結果として、禁止する。
責任も管理もできない業界だから、禁止でいいじゃん。
270 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:45:02.10 ID:G1ny2tVR0
家で食うのは、全然問題ないんでしょ。
271 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:45:28.75 ID:+HXhDQ780
>>266 全面的に賛成!
喰いたい奴は家で勝手に喰えばいいだけの話だよなぁ。
>>251 お恥ずかしい、もう亡くなった俳優の三橋達也とも、良く保土ヶ谷のクレー射撃場で
一緒に遊んだと言ってます。今はやりませんがどちらかと言うと実猟主義でした
茨城に狩猟に行き、ダンプカーに絡まれて二人がスコップ持って降りてきたので
ダンプにぶっ放してやったそうです、もうヨボヨボですが。
273 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:46:02.69 ID:fxMLQScw0
生卵とレバーの危険性の違いも分からないのか
ニワトリ は 2つ脚 なんで 大丈夫だよ
4つ脚の 肝臓がヤヴァい という話だ
275 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:46:51.03 ID:uiwegNpOO
卵かけご飯食べたくなってきた
朝起きたら絶対食べよ〜
>>268 ココイチって辛さ注文するよりも、あのパウダー振ったほうが辛いんで、いつも辛さ普通で注文してしまう…。
もっと言えば
鳥類 魚類 は生食しても大丈夫だが 哺乳類の方が却ってヤヴァい という話
こんだけマスコミが騒ぐってことは
生レバーを出す店の食中毒は、今まで
マスコミの報道しない自由で守られていたってことだな
そこまで低下してる業者のモラルを問えよ
最近、何気にチョンの資金源や悪文化が駆逐されつつあるな。
281 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:49:55.49 ID:r1ZORjVq0
生肉を食べるのは日本文化から一番遠い気がする
肉を食べるようになったのだって、そんなに歴史ないでしょ
>>276 いや、あのパウダーを別に購入して、
家でふりかけても辛くならない。
根本的なベースが違うんだ。
スレチだけど。
生卵なんて危険な食い物と比較されても
284 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:52:04.50 ID:dH/xcBzl0
とにかく0‐157が5個でも危なくて、数十個なら確実に発症だそうじゃん
やはり生の内臓肉食うなんてチョンの発想よ、
生肉に脳が侵されてるからチョンはアホしかいないんだよww
285 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:53:07.59 ID:Qc/KeSODO
>>1 卵かけご飯くらい自分ちで作れるじゃねーか、アホと違うか。
アメリカは生卵売ってないの?
なんでそんなに生レバーを食いたいのかわからんな。
左翼系新聞に限って食わせろ食わせろと言ってる。
>>272 子供の頃の話ですが、もう亡くなった父が冬になると「羽田産」の鴨の肉というのを持って帰ってきてました。
なんでも羽田空港ではバードストライクを避けるために鴨を空砲で追い払っていたそうですが、それを実弾
でやっちゃうのが知り合いにいて、毎年おすそわけされていたのだとか。
面白い話を聞けそうなお父上を大事になさって下さいw
289 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 02:55:33.86 ID:lZapaY/+0
そもそも生レバで中ってたっけ?
ユッケで死んではいるけど
今北。
生卵をいじめるスレはここでいいですか?
293 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:00:19.97 ID:8GkeFIqh0
レバーなんかナマで喰うなよ、獣になりたいのか。
内臓をナマで食うなんて、いったい何処の国の誰の習慣だよ。日本の文化なわけ
ないだろコノヤロウ。
294 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:02:33.01 ID:ix3cnLMY0
食べないから生肉にこだわる理由がわからん
生卵も
+民ってキチガイ多すぎだろ。
レバ刺し叩きが常軌を逸してるし、世間の反応と乖離しすぎ。
レバ刺し叩いてる奴が在日なんだろ。
キチガイは日本から出ていってくれ。
296 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:04:27.40 ID:oocgcahP0
祖国に帰れば好きなだけ食べられるんだから
無理して日本に居座る必要ないんだぜ?
>>288 鴨の実猟もしていましたが、何時も競輪選手の親戚のおじさんが食べてましたね、
捕って食べないのに無益な殺生しすぎたと反省し、金キロウ事件と浅間山荘日本赤軍事件以来
銃砲所持がますますうるさくなったのに嫌気がさし釣りに転向しました。
そろそろスレチと言われそうなのでこの辺で。
>>1 殻で守られてる卵と違って、生レバーは外気に曝されてるだろうが。
さっさと倒産しろよ頭狂新聞w
299 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:07:06.40 ID:xpgWSZlSI
死ぬかもしれないのに、
わざわざ食べたくない。
>>293 すでに日本に根付いてるよ。焼肉屋に一緒に行く友達がいないからって拗ねるなよ。
301 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:09:51.08 ID:ix3cnLMY0
食べたい人は、土日使って韓国へいけばいいんじゃないのかな
行って食って帰ってくるだけなら3万かからんだろ
302 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:10:22.70 ID:+HXhDQ780
>>295 どんだけ被害妄想なんだよw
誰も叩いちゃいないのに。そんなに喰いたきゃ、家で勝手に喰えってだけの話だろ。
根本的な質問なんだけど、そんなにレバ刺し喰いたいか?
明日の昼飯はニラレバ炒めにしよ
304 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:11:32.86 ID:204rXLDO0
卵を引き合いにだすならそっちも無菌飼育の牛のレバーをだしてこいや糞記者
305 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:13:15.30 ID:oocgcahP0
哺乳類の臓器を生で食べるとかさ
チョンはもう人間とは違う種に進化してるのかもな
306 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:13:48.68 ID:dH/xcBzl0
>>146 肝臓は胆汁を作っている
腸内のウンチが胆管を逆流して肝臓に到達する
お前馬鹿だろ
308 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:14:38.33 ID:0vRgvT4M0
>> 2スレ目 ID:XHKrN9VZP
住所を割り出して殺してやる。
今まで生レバー出してた店に罰則はないの?
>レバ刺し叩きが常軌を逸してるし、世間の反応と乖離しすぎ。
>レバ刺し叩いてる奴が在日なんだろ。
常識的に考えてみろよ。
国が生食用の基準を作ったのに、それを「事実上の出荷停止だから従わない、罰則ないし」で
20年以上シカトしてきて、価格競争のために新規参入したのが生食で事故起こして「加熱用を
出したけど悪く無い。そういう法律だから」言い訳してるんだぜ?
法律無視して好き放題やって、都合が悪くなると国のせいって、そっちのが在日的だろ。
311 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:15:19.33 ID:7IxnljzhI
店側が「焼いて食えよ!絶対だぞ!でも胡麻油と塩付けとくぞレバー」を提供し客の自己責任で食えばいい
> 昨年一年間に発生した食中毒のうち、牛レバーの占める割合は約1%。生鮮魚介類によるものの二十分の一以下だ。 生卵のサルモネラ中毒よりも下回る。
問題のすり替え。O157はサルモネラみたいな生優しい食中毒じゃねーよ。
カンビロバクターも居る
http://kariyatetsu.com/blog/701.php / 悪 で
i い も
| ん 在
| で 韓
.! .す 人
ヽ よ も /
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ー─V───'
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/レ/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`'-,__
i!、i;;;;;;; ;;; ;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;; ;; ;;; ;;;;;;、
>;;;;;;;;;;;;;;; ;;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;;; ;;; ;;;;;;;;;
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/( !;;| ノ=- -==\|;;;;;;;;;;;l
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>>309 なんで遡って罰する必要があるんですか(正論)
日本の生卵は除菌済みだから、外国のものと一緒にするのはどうかと思う。
個人的には牛の生レバーは禁止でもいいけど、鳥の生レバーは見逃しておくれw
315 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:16:25.46 ID:ZwKpVbHZ0
韓国の人って生肉だの人糞だのバカバカ食べててなんで平気なの?
特別な消化酵素を持ってるの?
316 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:16:50.34 ID:KkG7EhTq0
俺は鮒寿司や蛆チーズよりはよっぽどまともな食い物だと思うが
317 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:17:07.08 ID:IoKOELp40
禁止にして正解
内臓の生なんて気持ち悪いし日本人の食文化じゃないし
文句があるなら帰国すれば?
>>313 ハア?
罰則はないのかという質問なのだが。
>>315 自然淘汰されて強い固体だけが生き残ったに決まってるだろ
生命力で日本人が韓国人にかなうわけがない
>>317 イカの塩辛って内臓使ってなかったっけ?
>>277 鳥類魚類が安全て根拠はないじゃん
実際死んでる人いるんだし
>殻で守られてる卵と違って、生レバーは外気に曝されてるだろうが。
>卵を引き合いにだすならそっちも無菌飼育の牛のレバーをだしてこいや糞記者
卵の業者がやってるような努力を、食肉卸や焼肉屋はやっていたのか?
いないから入院だ死人だという話になった。
その業界体質がクソだから「だったら提供禁止」になったのに、こんどは「だったら卵はどうなんだ」と言い訳。
卵と関連させてミスリードしたいのは在日と東京新聞。
生レバー食わせろと言ってるのは、品川の食肉市場でも食肉卸の加工場でも彼女連れて行ってこい。
初見なら臭いだけでゲロ吐くから。
>>320 海に居る魚介類と四足を一緒にするなよw
海で足とか切る怪我しても大抵は化膿しないよな
325 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:22:16.95 ID:WyJNRBbeO
もう いいじゃないか
君たちが 騒ぎ立てたおかげで 愚かな法律は施行されたのだから
死ななければなんでも良い奴はカロリーメイトだけ食ってろよw
寿司も刺身も野菜サラダも生ジュースも禁止だな
328 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:24:30.95 ID:bUw1t+DO0
こういう記事を書く奴に中ればいいのに
329 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:24:31.62 ID:mnAw2sQ30
生肉の危険性知ってもらうには良い事
無知が多すぎる
>イカの塩辛って内臓使ってなかったっけ?
内臓の生、と、内臓が原料にある発酵食品、は違うぞ?
納豆食えるよって言って、大豆をそのまま渡されても困るだろ?
>>260 いや肉が悪いんだよ
だから規制されたの
馬は安全にするための処理ができるから規制されないの
生レバーを安全にするための処理が出来れば規制は解除されるの
332 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:25:35.48 ID:+HXhDQ780
>>325 騒ぎ立てたのはマスコミじゃね?「ユッケで4人目の犠牲者がっ!」みたいなw
で、法律で禁止されると何故か大騒ぎするのもマスコミ。
こういうの、マッチポンプって言うんじゃね?
333 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:25:49.99 ID:vWarMkAHO
生卵も牡蠣も河豚も禁止。
>>310 レバ刺しは関係無いだろ。
ニュースくらい見ろ馬鹿
食感変わっちゃうけど、低温超高圧滅菌しろよ
>>330 イメージ的には生よか生を発酵させた食品の方がやばそうなんだがw
大豆は茹でてるだろ?生じゃないよ。
>>327 http://www.youtube.com/watch?v=FQ-8ttmpIHg ._
\ヽ, ,、
`''|/ノ
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_ |
\`ヽ、|
\, V
`L,,_
|ヽ、) ,、
/ ヽYノ
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ヽ、 |
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339 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:28:27.30 ID:0PXsOOAR0
パチンコに違和感を感じてみたい
駆け込みで3倍も売れたと言ってるから、3倍の患者が出るかもね
まああんなゲテモノ好きな奴、生きようが死のうがどうでもいいが
どうせ大半はチョンだろうしww
341 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:29:40.41 ID:KkG7EhTq0
だからWHOもIAEAも安全って言ってるガンマ線処理でいいのに
ガンマ線放射源であるセシウム入りの食材は売っていいのに
ガンマ線照射しただけの食材はダメってアホか
342 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:29:45.41 ID:7yLPpu9y0
大腸と肝臓が胆管で繋がっていて、牛が屠殺された後、筋肉が緩んで腸から大腸菌が肝臓まで
移動してくることがあるために肝臓が汚染されるらしい。
だったら屠殺した直後に胆管を切って、腸と肝臓を切り離すような処置をすればいいんじゃないか。
フグを調理するのと同じようにさ。
なんでそういったあらゆる方策を検討する前に、こんなスピード感で規制してしまうかねえ。
まるで「スピード!スピード!」「決断!決断!」といった、最近の誤った強迫観念の賜物のような
気がする。
>>314 え?消費期限過ぎたら急激にサルモネラ菌が増殖するから
そんなの関係ないよ。
知ったか乙というか無知だなw
>>323、
>>330 ホタルイカについて調べとけよアホども。
>>324 それ言ったらほとんどそうだろ馬鹿か?
炭水化物、脂質、タンパク質だけサプリで取ってろよカス
344 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:31:07.54 ID:vjNwsgm/0
去年レバーで土下座した人は土下座損だったね。
あの人は厚生省に禁止が遅れた補償を請求する訴訟でもするべきだな
(肝炎訴訟みたいに行けば勝てる可能性ある)
345 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:31:25.41 ID:AL9EmM8I0
新聞は卵の敵だ。
346 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:31:44.11 ID:WyJNRBbeO
いったん規制されたものは そう簡単に解除されないと思うよ
メンツもあるしね
>>343 なんでも消費期限切れたらやばいだろ?
何言ってんだよw
>>341 照射食品はアメリカが果物なんかの輸出がらみで
日本に受け入れさせたいから、生肉にかこつけて
産経に煽らせてるだけだろ
>>343 ホタルイカ以外にも寄生虫居る事位誰でも知ってるよ得意になるなよ
だから俺はヤリイカ以外食わないモンゴとか論外
>>347 あー、やっぱりその程度の認識ね。
バカ乙だわ。
>>350 単におまえが日本人じゃないだけだろ。
四足と海の生き物一緒にするなとかいって海の生き物は肯定してんじゃねぇかよカス。
>レバ刺しは関係無いだろ。
>ニュースくらい見ろ馬鹿
じゃあレバーを安全に処理する方法のソースを示してくれ。
生肉の安全性について
鳥取県の生レバー禁止条例、結果的には廃案となりましたが焼肉屋として消費者の皆様に
いろいろと知っていただくための良い問題提起になったのではないかと思っています
世の中には知らなくていいこと・知ってたほうがいいこと・知らなければならないことの3つが
あると思います。まさに生食肉の問題は知らなければならないことであることを肉を扱う当の
焼肉屋が忘れていたこと(語弊があるかもしれませんが)ではないかと思いました。
http://blog.zige.jp/itiryu/kiji/299394.html ここで今一度本音でお話をしておきたいと思います。生の肉というもので100%安全な商品
は存在しません。これは鮮度とは別の問題です。特にレバーは他の牛モツに比べ組織が柔
らかいせいか細菌が付着しやすいです。なので、どんなに新鮮であっても扱う手・包丁・まな
板などから細菌が付着せぬよう、最大限の注意をお店では行っています。ウチのお店では
現在、生レバー提供の際、ごま油に塩・薬味にネギと千切り生姜をつけておりますが、ごま
油と千切り生姜は殺菌作用を狙ってのものです。また少しでも安全性に不安があるようであ
れば生レバーは提供しないよう気をつけています。
生レバーに「絶対に安全」な商品は存在しないということを皆様によく知ってしていただき、お
子様・ご高齢者様・妊婦様・体調のすぐれない方などは、レバーに限らず生肉の摂取は控え
ていただけますようお願い申し上げます。
>>351 バカはお前だ。
おまえは消費期限切れの食べ物でも食っとけw
>>351 なんでお前そんなに必死なの?チョンとばれるの嫌なの?
>だったら屠殺した直後に胆管を切って、腸と肝臓を切り離すような処置をすればいいんじゃないか。
>フグを調理するのと同じようにさ。
>なんでそういったあらゆる方策を検討する前に、こんなスピード感で規制してしまうかねえ。
そういう屠殺方法が確立されたら、厚労省にデータ付きで出してみたらいいんじゃない?
もっとも、屠殺だけでなく、その後の加工や調理の段階でも生食の安全性を確立しないと
消費者保護ができないから、食肉業界全体、焼肉業界全体の話になるけど。
356 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:42:28.40 ID:HlqBcUHg0
卵はそろそろ牡蠣みたいに生食用と加熱用に分けた方がいろいろ有用じゃないかなぁ
357 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:43:20.08 ID:IIOML8oS0
>>1 どうせ詭弁だらけの特定業種の擁護するなら
詭弁のガイドラインに則って
「生レバー自身が厚労省に禁止されることを望むはずがない」
とか書けよ。内容大して変わんないしその方が受けるだろ。
358 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:43:46.13 ID:XCet88IP0
__
, ‐' ´ ``‐、 / ̄:三}
. /,. -─‐- 、. ヽ / ,.=j
_,.:_'______ヽ、 .! ./ _,ノ
`‐、{ へ '゙⌒ `!~ヽ. ! /{. /
`! し゚ ( ゚j `v‐冫 , '::::::::ヽ、/ そんなことより
. {.l '⌒ ゙ 6',! / :::::::::::::::/ __ 焼肉屋で
. 〈 < ´ ̄,フ .ノー'_ , ‐'´::::::::::::::;/ (_ノ)‐-、 ドナ・ドナ 唄おうぜ!
. ヽ.、 ` ‐", ‐´‐:ラ ':::::::::::::::: ;∠. ヽ_} ゙ヽ
,.r` "´ /:::::::::::::::::::ィ´ `ゝ !、 /
/ / :::::::::::::::: ; '´ /´\ / r'\
. i ! ::::::::::::::/ 墨 | .!::::::::/ヽ、.._!ヽ. ヽ、
{ {:::::::::::;:イ / ‖i:::::::/:::::::::::::/ \
. ヽ ヽ,.ァ‐'´ /ヽ 二 ,/`ヽ、::::::::: /
359 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:44:38.99 ID:Pm/khFF+0
生レバー特区でも作ればいいよ
もしくは生食特区
俺は行かないけどね
食肉業界もここで思いつくくらいのことは試してるよ
でもお手上げ
O-157は低温には耐性がある
殺菌には加熱が確実
食いたきゃ勝手に焼かないで食えばいいだけだろ
食べたい人は自己責任で食べるで良いと思うんだけど。
>ホタルイカについて調べとけよアホども。
マイナス30度で4日以上で寄生虫の対策はできるみたいだけど?
死人も出てないみたいだし。
364 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:46:49.21 ID:X7afKANX0
>>2 >生食は、日本食文化の華だ。
獣肉、しかも内臓肉の生食って我が国の文化とは思えないけど?
365 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:49:32.66 ID:0PXsOOAR0
普通はさぁ
一人でも亡くなった人がいると
原因を特定しろだの、二度とこのような事があってはならない!かって大騒ぎするのに
何でレバーだけ違和感とか規制は行き過ぎとか言うのかね?
鮒寿司とかよりはメジャーだろw
歴史は浅いかもしれないけどそこらじゅうで食えてた事実がある
我が国の文化とか肩肘張るなよ
367 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:51:04.22 ID:Uhmz4Scs0
東京新聞、酷い記事を書くんだな。
生肉食なんて文化はねーよ。
一部の食行為を文化とか・・・
そのくせ流通量の極端に低い生レバーの食中毒の発生率を
刺身の率と比べるとか酷い記事を書くんだな。
生卵もなくなっていいよ。
もともと気持ち悪い習慣だから。
>>364 是非私の217を読んでみてください、全て本当の話です。
369 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:51:38.36 ID:fjkSQuR3O
>>1 生レバー要らないけどユッケ大好物だったが禁止で別に構わんわw
値段暴騰するし菌繁殖防いで冷凍状態の物で出されても腹下すし
無きゃ無いで替わりは幾らでも有るw客は信用して(信用材料は悪評が無いってだけw)
口に入れるだけで無防備。食品衛生などは厳しいくらいが妥当。産地偽装などは懲役確定にして欲しい
370 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:53:23.85 ID:aSfjj58l0
>>367 東京新聞は在日新聞こと中日新聞の在京新聞社です
371 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:54:38.59 ID:cMKY6Bm6O
生レバを禁止したのは民主党政権。
↑これ、試験に出るから覚えておくように(笑)
372 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:55:22.18 ID:WyJNRBbeO
規制があることによって起こる問題
規制がないことによって起こる問題
賛否両論あるところに強引に規制を設けて 後から理屈をくっつけてもね…
373 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 03:59:01.65 ID:aSfjj58l0
生卵が安全に食べれるのは世界的に見ても日本だけ
それは徹底した衛生管理による生産者の努力があったから
そして食肉の衛生管理は卵より劣る なぜならほぼ日本人は食肉を生で食べる事がないから「生で食べても安全」というレベルまでの衛生管理が必要なかった
今はとりあえず規制して 生食でも安全なものを提供できるよう生産者には努力してほしい
375 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:01:24.19 ID:DYgv8n3G0
健康被害が起きても、当事者間で解決して、
他人にも行政にも文句言わなきゃ
規制もされないんだろうけど、なんだかんだ言って
文句つけてくるからな・・・
O157は簡単には殺菌できないので
下痢が下水経由で河川と海洋を汚染するんだよ
韓国の海産物が米で輸入禁止処置になったように自己責任じゃすまない
本来は屠殺業者がきちんと処理することで避けるんだけど
業者は丁寧な食肉処理が面倒だから嫌だと拒否したので仕方がないね
鶏卵は業者が努力を続けてるんだから比較するのは業者さんたちに失礼だ
店側はメニューに焼きレバーって書いておいて
客が勝手に生で食べてるって抜け道がありそうだな
378 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:05:16.99 ID:Uhmz4Scs0
>>375 本当に知らずに、こんな風に新聞があたかも昔から生肉食は普通の行為と
書いてるのを信じて抵抗なく食べ始める人が多いのが問題なんだよ。
大人だけじゃなく子どもに普通に食わすとか、危険と思ってない人が多い
のが怖いわ・・・
>>376 食肉処理業者はキチガイ並みの衛生管理してるよ
そうしないとすぐベンダーから切られる
380 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:06:37.57 ID:6HNk+7700
生食用に検査したり管理したり、
そう言う努力や反省はする気は無いけど
とりあえず流通させろなんて言われて、
首を縦に振る奴がいるかね。
記事は思ったよりまともだった
牛の内臓を食べるようになったのは終戦直後ぐらいかららしいな。
それまでは、使い道がなくてゴミにしかならなかったと聞いた。
>>373 ハレンチが怖くて画像開けねぇ! グロか? 肉がグチョグチョじゃねーのか?
384 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:09:45.85 ID:DYgv8n3G0
そもそも牛を食い始めたのが、明治になってからだからな。
385 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:09:49.01 ID:Uhmz4Scs0
うちは生卵も気持ち悪いからと禁止だったわ。
たまーに殻に付着した菌とか問題になったりしたし
うずらの卵も色々あったし。
け、研ナオコのネタが使えないじゃねぇか!!
食べ物にすら抜け道を求めないといけない程国が強権持ってる事が一番怖い
389 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:12:07.53 ID:DYgv8n3G0
生で食うのは個人の勝手、
自己責任でやればよい。
ただ、実際に事故が起きたときに
自己責任ということを忘れる奴が大杉なんだよ
>>388 ホンタクとかが日本に入ってこないのは国が強権持ってるおかげだよ?
392 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:12:33.80 ID:JvF0pMRP0
チョン焼肉屋からすると、生内臓は利益率高いからなw
調理のコストなし、仕入れも内臓なのでゴミ価格w
それを通常の肉と変わらない価格で出すw
チョンマスゴミの宣伝にまんまと乗せられる奴は手遅れだから死ね。
馬鹿は死ななきゃ直らないんだよw
393 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:14:46.94 ID:Uhmz4Scs0
ホルモンとモツってのも違うの?
モツナベとかあるけど食ったことねーw
394 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:15:08.94 ID:2wu0wVBVO
>>387 江頭さんなんて建物4階から投げた生卵を股間でキャッチ
失敗して割れた中身を回収し卵かけご飯に食べてんだからな!!
勿論股間に塗れた生卵を掬ってさ
>>382 そのとうり、また親父の話になりますが、戦後GHQが進駐してきて非番に山野で
ハンテイングをしていて当時の丹沢から鹿が殆ど消えたそうです、その頃
コバンザメのチョンがついてきては内臓をこのんで持ちかえっていたそうな
ホルモンの語源は捨てるの意味ほおるもんですしね。
396 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:15:57.47 ID:JvF0pMRP0
>>382 GHQがチョンにタダで上げたのが事のはじまりw
アメ公が食わない内臓を喜んで貰って大喜びw
キチガイチョンに付ける薬はなしw
遺伝子から肉片を作り出す研究が行われているみたいだから
将来、工場で作りだされた生レバーが。。。
被害者が運が悪かったで済ませてくれるならいいけどさ
なんで食中毒で死ぬかもしれない危険犯してまでレバーを生で食べたいんだ?
命賭ける程美味い食いものでもなかろうに
401 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:18:38.03 ID:aSfjj58l0
>>388 病気になったり死んだりするようなものを営利を目的に
不特定多数に提供するような店を放置する国家のほうが恐ろしいと思いますが
別に君は自分で生の内臓を買ってきて家族親戚と好きなだけ食べていいんですよ
>>397 結構いいアイデアなんじゃないでしょうか?
403 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:19:11.85 ID:Uhmz4Scs0
大正生まれの祖父には東京の老舗の店に相当連れって行ってもらったけど
焼肉屋って一度もないんだよね。
そもそも焼肉屋は昔はまったく庶民には馴染みのない店なんだよな。
404 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:19:12.32 ID:BlHKvKDSO
一筆書かせればいいんじゃないの?
死んでも構いませんって
405 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:19:49.81 ID:KkG7EhTq0
肝臓は8割切り取ってもすぐ元の大きさまで回復するらしいな
上手く培養すれば・・・
この件に関しての朝鮮マスゴミの必死さはホント笑えるww
普通の日本人にとっては思いっきりどうでもいいのにww
407 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:20:45.48 ID:j66LSats0
生レバーを食いたきゃ、鳥のを食えば良いだけではあるけど。
408 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:21:10.59 ID:X7afKANX0
409 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:21:17.44 ID:11XORo8Z0
たまごかけごはんは家でたべるから禁止できないだろう。
むしろ牛丼だろ。
>>388 生レバー禁止はどっちかってーと店側を守るための規制だろ
この規制のお陰で客の要望で生で提供して食中毒起こした時店が訴えられるリスクが無くなるからな
412 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:22:23.37 ID:DYgv8n3G0
>>403 1988年に牛肉自由化されるまでは、高かったからな。
昔は牛肉は、今よりも高級品だった
戦後、焼肉屋は朝鮮部落周辺有ったって。
414 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:22:33.22 ID:Uhmz4Scs0
>>407 鳥肉の生も危険なんだぜ。
最近は鶏肉のささみを生で出したがる馬鹿店が多いけど。
415 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:23:06.75 ID:2wu0wVBVO
416 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:23:39.19 ID:ByIoMqYQ0
戦前は野菜を生で食べるサラダもなかったってマジかな
卵かけご飯はなくなったら困る
そんなことより、ホルモンヌってなんだよwww
418 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:24:38.61 ID:DYgv8n3G0
生肉危険度ランキング
豚>>鳥>>>>>>>牛
419 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:25:15.45 ID:Uhmz4Scs0
>>412 いや庶民に馴染みがないってのは、焼肉店が高級だったからじゃなく
あのにんにくと唐辛子の独特の臭いが、馴染めなかったからだよ。
排煙技術も今ほどないから、焼肉屋に行くと酷いことになったし。
肉は洋食屋でステーキ食ってたし、すき焼き屋で十分だし。
420 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:25:23.56 ID:jGzNq8U30
>>365 分かっててあえて既出の質問してるのだろうと思うが、
食肉、焼き肉は朝鮮人の得意な食材分野だから。
連中の牛耳る業界の利益を損なうことは、日本の政治屋、報道機関にとってなにを差し置いてでも避けねばならない事態。
日本は人糞を肥料に使うという世界でも珍しい国だったので
戦前戦中には寄生虫が多かった
どうやって?
家で食う分にはそんなんどうしようもないわ。
423 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:26:25.41 ID:nEgf5NAv0
マスコミは全面的に生レバー擁護だな
424 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:26:46.67 ID:/GTyWv9l0
ジャップには文明ってものが無かったから、
生食しているって揶揄されていますw
食肉畜産は在日さんらとは別ルートじゃね
ヒラメちゃんじゃなくてチエちゃん
>>420 えびす時卸から菌見つかったのに叩かれたのはえびすだけで卸はスルーされたもんな
食肉業界の圧力って想像以上に強いんだろうな
まず生卵を食べられることに感謝しないとな
日本以外にここまで衛生的なものはないぞ
>>421 朝鮮は今でもそうだろ、寄生虫キムチが記憶に新しいじゃん。
えびすは業界の生贄にされた
同情はしないけど
431 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:30:57.40 ID:zFeKJCcw0
東京新聞(笑)
432 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:31:59.31 ID:Uhmz4Scs0
>>416 昔は野菜は生で食べなかったよ。
そもそも今程生で食べても旨い野菜の種類がなかったしね。
漬物や煮たりした方が旨いからのと、水が悪いのと。
輸送の発達もあるだろうけど、それ以上に上記が理由みたい。
焼肉屋的には死活問題だから
マスコミは必死に擁護だな
岩波新書に「ドキュメント 屠場」って本があるから読んでみろよ
著者は左寄りの人だけど、嘘は書いてない
おまいら畜産業への偏見ありすぎ
435 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:33:51.09 ID:X7afKANX0
>>419 そうだな、子供の頃は焼肉なんてなかった。
肉といえば、ステーキがすき焼きだったな。
ハウス栽培で一年中生野菜食えるわけでもないのだから当然
収穫したら即効で保存食に加工ですよ
漬物ってのは保存するために作ってるわけで
437 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:34:44.93 ID:Uhmz4Scs0
>>433 俺が行ってる焼肉屋、秋葉原の万世なんて
むか〜しから、生肉なんてメニューにないから
生レバーがなくなろうが関係ないはずだけどね。
生肉食が文化ってほんと笑っちゃうんですよw
子供の頃、焼肉といえば大同門だったな。
440 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:36:52.65 ID:zFeKJCcw0
>>428 yes
卵の賞味期限は生で食べられる期限であって、期限が多少過ぎても火を通せば十分食べられる
それもこれも、日本の衛生技術の賜物
441 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:36:53.87 ID:9+lgagYPO
>>1 もともと日本に生レバーを食うような食文化はない(一般的な日本人にはない)
生レバ食う習慣なんて、ごく一部の屠殺に関わるB系にあっただけだろ
B系やその部落に寄生してた在日朝鮮人が戦後焼肉屋で売り出しただけ
食文化なんて言うような歴史はない
442 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:38:10.88 ID:Uhmz4Scs0
>>435 昔から焼肉屋の雰囲気は看板からして別世界だったよ。
そもそも東京だったらデパートの肉屋でいくらでも美味しい肉は
手に入ったし安かったから、わざわざ外食で肉って必要もなかった。
つかオマイラってすき焼きのとき、生卵を使う?
444 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:39:13.08 ID:KkG7EhTq0
そもそも、もともと日本に牛肉を食うような食文化はない
だから時間は問題じゃないだろ
>>441 屠殺解体やってた人たちは生肉なんて食べません
子供の頃は焼肉というとパックに入ったジンギスカンだったな
焼肉屋なんてのはなかったと思う、牛肉自由化される前だしね
ちなみに北海道じゃないよ
448 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:39:39.47 ID:5rrvY13m0
生肉も生卵のように海外産を一切カットして
生肉用に品種改良して餌も変えて
肉から屠殺器具からなにまで衛生管理を徹底して
ってやれば生レバー復活するんじゃない?
もともと生食用として生産されてないものと生卵を比べられてもねえ
449 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:39:58.86 ID:DYgv8n3G0
>>441 まあ、牛肉食うこと自体、明治時代からだから、
火を入れる入れないとかいう前に、
そこまで歴史のある文化でもないわけだが
451 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:41:09.97 ID:FZrNHPLp0
452 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:41:41.90 ID:Uhmz4Scs0
牛肉自由化前にステーキも焼き肉も普通に食ってたな
シズラーにはよく行ってた@広島
でもすき焼きは肉を最もまずく食べる方法だ
いや、マジでそう思ってる・・・今も昔も大嫌い
454 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:42:09.34 ID:I9oejkYW0
もう完全に衛生面を徹底管理するために免許制にして下さい。
牛肉自体危ないんだからさ。
食文化の話で言うと、韓国とか関係無しに近江でしか牛肉作る事許されて無かったんだから。
多少高級料理化しても構わない。
455 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:42:29.67 ID:lmNwnnk/0
456 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:43:14.01 ID:9+lgagYPO
>>446 屠殺B系発祥じゃなけりゃ何なのよ?
朝鮮に生食の習慣なんてないぜ(あの国の衛生状況で生食なんて自殺と同義だしな)
457 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:43:39.69 ID:DYgv8n3G0
>>442 牛肉自由化されるまでは、今と比較して高かったのに、
安く手に入るとはこれいかに?
ブルジョア自慢?
>>453 美味しんぼでもそんなことを言っていたな
闇肉でBが儲かるのか
すき焼きは2日目にご飯にかけるのが一番うまいと思う
もちろん再加熱はしないとね
460 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:44:51.92 ID:7yLPpu9y0
胆管で腸と肝臓が繋がっているのが問題なわけで、屠殺直後に胆管をクリップで留めるとか
そういう作業で解決するんじゃないかと思うんだが、そんなに難しい事なのか…?
屠殺のプロセスが良く分からんから、できるのか分からんけど。
>>456 さあ?
生肉を貼り薬として使ってたことはあるのかもしれないけど
一体誰が食べ始めたんだろうね
数十年前だろうから初めて食べた人とかまだ生きてるかもね
すき焼きは豚でした
463 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:45:36.49 ID:Uhmz4Scs0
今まで街の肉屋で生レバーとか売ってたの?
街の肉屋で扱わないような物が文化とか平気で記事にするよな・・・
464 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:45:54.85 ID:dB1VV0V70
>>441 さすがもしもしやな。生レバーは生食文化日本が大正時代に生んだ高級食材なんだがなwwww
生レバまでチョン期限にすんなよキティガイ
465 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:46:30.83 ID:iLYuHSgmO
>>453 すき焼きの肉は白滝や野菜のためのダシだろw
466 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:46:56.45 ID:FZrNHPLp0
>>453 タレまみれの焼肉の方がまずい食い方だとおもうぞ
>>457 焼肉は庶民の食べ物だぞ。つーか、自由化されたら不味い肉使う様に成った。
ステーキだって子供が喰えた。母子家庭で貧民の味吉陽一も普通に食べてたろ。
469 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:47:39.85 ID:8xAmnH7w0
免疫力が付く云々
470 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:47:45.20 ID:zFeKJCcw0
生肉に過剰反応して生食に悪態ついでる奴てなんなのww
生玉子とか刺身とか偶蹄目と関係ねーし
焼肉屋に知り合いでもいるんかww
472 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:47:54.74 ID:A3iMDlesO
生ザーメンの飲用も規制
牛丼屋の吉野家の創業がいつかなんてググるなよ
だから焼いて食えよ
475 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:49:38.62 ID:9+lgagYPO
>>464 明け方に電波乙
もともと日本人は生レバなんて食ってねーよ
そもそも広めたのは在日焼肉屋だが、朝鮮人自体には生食の習慣なんてない
476 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:50:35.35 ID:DYgv8n3G0
生卵は食中毒とか言う前に、
鼻水がイメージされるので食わない。
お前ら良く食えるな、鼻水ご飯を
放射線照射を許可してもらえるように、
政治家や厚労省のお役人に頼めば?
普通に鹿や猪の肝を食ってたチャレンジャーとか
水で洗ったフグの皮や肝を食っていた連中は昔からいたろ。
そんなもんはゲテモノの部類やからな。
黄身だけなら納豆と混ぜるとうまい
白身まで混ぜるとゲロまず
480 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:52:16.58 ID:VnRQxeTH0
卵は生ものなのに冷蔵コーナーに無いのは不思議
481 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:53:18.43 ID:Uhmz4Scs0
>>468 昔は卵の菌の問題が、10年に一度くらい定期的にあったからね。
吉野家でも殻に付着した菌が危ないってので、卵の器が別になったりね。
あと、うずらの卵も色々問題があったんだよね。
そんなことがあったから、危険を犯しても食べさせなくてもって考えだよ。
もともと綺麗な食べ方ではないからね。
482 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:54:50.23 ID:9+lgagYPO
>>471 実は刺身も(現在のような生魚の刺身は)大して歴史はないんだがな
江戸期以前はなますが普通
>>464 一般的になったのは戦後のはずだが大正にも食ってたのか?
484 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:55:56.76 ID:aSfjj58l0
485 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:56:46.71 ID:Uhmz4Scs0
すき焼き屋ってのは昔からボッタクリの代表店だったのはホント。
焼肉屋よりは技術はいるけど、ステーキよりは簡単で同じ肉があれば
家庭でも出せると、すき焼き屋は料理の出来ない・しない金持ち御用達だった。
486 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:57:54.69 ID:shp16VQC0
生レバー食いたければ肉屋で買って自己責任で自宅で食えよ
O157致死性高いんだから営業停止くらいではすまない事件になる
ただの食中毒と一緒にすべきでない
487 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:58:17.67 ID:d+ggCeaX0
卵かけご飯は関係ないだろ
488 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:58:53.52 ID:KMv/nXiz0
最近の新聞は、お上の決めた事で反対出来るのは生レバー禁止程度
消費税の税率アップとか、国民の関心が大きいモノには反対できない
マジで、新聞には軽減税率の適用だけが望みなんだな
489 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:59:04.62 ID:Uhmz4Scs0
>>482 現代の食文化は、戦後の高度成長期での東京がメインだから
寿司の話で江戸を出すのはナンセンス。
トロは昔は捨ててたとかの流れは聞き飽きた
490 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 04:59:32.34 ID:dB1VV0V70
>>486 馬の生レバを買えばいいだけ、旨いし寄生虫など衛生面も完璧
スーパーで生を買ってきて家で食べればいい
それか
店が「これは焼いてくださいねー」って生でだして
客側がそのまま食べればいい。
握り寿司ができたのもうなぎの蒲焼ができたのも江戸だろ
494 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:00:45.43 ID:0erCz3VQ0
>>1 卵は、賞味期限とアレルギー守れば大丈夫だろ。
仮に、賞味期限を1日すぎたところで死なないだろう。
生肉は、専門(飲食業)が扱っても死者が出るんだから。
>>481 出来るだけ危険を回避するって考えには賛同するよ
>食肉処理業者はキチガイ並みの衛生管理してるよ
あんなゲロ吐きそうな臭いの中で解凍や加工しているのに?
脂や肉片がこびりついてて、ゴミ捨て場に袋を放ったらGがバサバサ逃げまわるのに?
497 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:01:35.95 ID:Uhmz4Scs0
>>492 普通に売ってるのかw
それは知らなかった。
生食用とか加熱用とか書いてあるのかね?
498 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:02:21.54 ID:46iOP9Ml0
店の衛生管理の問題だし
個人で買って食うならいいわけだから食文化が潰されるとかとは違うんじゃ
>食べ物にすら抜け道を求めないといけない程国が強権持ってる事が一番怖い
国にそんな規制強化の口実を与えてしまうほどにいい加減な業界のほうがマズイだろ。
そもそも、保健所が年がら年中「生肉は危険だから、中心までよく加熱しましょう」って
言ってるだろ。
食に関する正しい知識って、これ以上いったい何を知りたいんだ?
501 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:03:41.27 ID:eQx5V/NP0
そんな生レバー人気なん?
俺の周り注文する奴誰もいないんだが・・・・。
ここまで連日ニュースにするほどのもんかね。
502 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:04:22.72 ID:Uhmz4Scs0
ホルモン焼きだって、普通の肉が同じ値段で食えるのに
わざわざありがたがって食うのはどーかと思うんだよね。
>昨年一年間に発生した食中毒のうち、牛レバーの占める割合は約1%。生鮮魚介類によるものの二十分の一以下だ。
生卵のサルモネラ中毒よりも下回る。
食べる人口の絶対数ってどうなんだろうね。
504 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:05:26.94 ID:aSfjj58l0
自己責任で中毒起こしておいてしっかり医療保険を使いやがるんだぜ?
熱処理出来ないフェラもクンニも禁止
レバーを焼いて食べるのは分かるけど、生レバーを食するのは分からん。
焼肉屋さんに、頻繁に行くわけじゃないけど、そんなメニューがあるのね。
まぁ、自分には関係ない話だな。
509 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:06:39.86 ID:Uhmz4Scs0
>>503 刺身人口と比べたら、1/1000倍は違うんじゃないの
510 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:06:48.85 ID:DYgv8n3G0
>>502 肉にはない、食味を求めてるんだろ。
極端な言い方をすれば、肉がいっぱいあれば
魚を食う必要は無いかもしれんが、
そうだとしても、魚を食いたいと思うもんだろう
ふつうにレバニラ炒めでも食えよ
513 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:09:01.64 ID:DYgv8n3G0
>>505 タバコもアルコールも
病気の原因となることが分かっていて、
それが、原因で病気になったときに医療保険を使っているけどね
514 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:09:22.09 ID:KkG7EhTq0
店がカネとって出してる限りはいろいろ言われるだろ
卵かけごはんだってんなもん出してる店があるかどうか知らんが
モネラったら何言われるか分からん
手前で食うのは全て自己責任で済む
フグを自分でかっさばいて当たっても何の法律にも触れんはず
人に振舞ったらその限りではない
516 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:12:45.21 ID:Uhmz4Scs0
最近の、生・半生・レアが優遇される習慣はマジで悪習だよ。
B級グルメと密接に関わってるんだよな。
品質の良い肉の柔らかさへの憧れ・思いがレア優遇へと
間違った方向に行ってるではないかと思ってる。
517 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:13:28.64 ID:46iOP9Ml0
あー勘違いしてた
個人に販売するものでも生はなくなるのか
厚生省のサイトみてようやくわかった
どの記事にも「飲食店での」とかいちいち書いてるから限定かとおもってた
まぎらわしい
まぁどちらにしてもO157まで出たんじゃ仕方ない
コンニャクゼリーは過剰反応だと思うが
518 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:13:48.37 ID:GP0VzIJZ0
カニバリズム(食人文化)は世界中に存在し、日本も例外ではなかった。
>>1の主張になぞらえるなら、高貴な人(綏靖天皇)が人を好んで食ってたし、
江戸時代には人の肝臓から作った「人胆丸」が薬として庶民にも流通していた。
これをもって、食人は日本の文化だ!と言うのと、
>>1の主張は同じ。
昔そういう習慣があったから日本の文化みたいなのはめちゃくちゃな理屈。
つーか、古来、日本ではたびたび食肉禁忌が発令されていて、
そもそも獣の肉を食わないことの方が日本の食文化に即してるし。
ようするニダ、食肉業界の提灯記事も甚だしいってことだ。
東西新聞はこんな記事書いてるから帝都新聞に勝てねーんだよ。
519 :
食わなくてもいいよ:2012/07/01(日) 05:14:22.33 ID:B9fPBDPu0
わしの若いころの焼肉屋って在日朝鮮人の汚い店。
地方都市だけど、もろ、空気が違ってたよ。
通学時に通ると、焼肉の網が道路に出してあって違和感あった。
それ以来、ホルモンやキムチは食わず嫌いだ。
生レバー? 最近の騒ぎまで存在を知らなかった orz.
それがどうだ、TVのインタビューでかわいい娘が、生レバー好きなのに〜だとw
アフォか。
昨日レバーを焼いて食ったが
これを生で食うって発想は出て来そうにないな
521 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:17:48.54 ID:b427IK1P0
生卵で入院した奴なんて聞かないだろw
いやがらせするぞってことかな
>>517 とはいえ、じゃあ今まで個人で生レバ買って食ってた例がどんだけあるんだよと
そんなことも考えないでたまごかけごはんと「生」ってだけで一緒くたにすんじゃねえよクソ記者と
524 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:19:57.26 ID:dB1VV0V70
>>519 おっさん乙
フォアグラ、生レバ、生牡蠣は珍味として食う奴はいくらでもいる
生レバは加熱食と違いあの独特の臭みもないからな
レバ刺し食うのは朝鮮人
>>518 スイゼイ天皇は実在の人物ではない。これは日本史の常識。
江戸時代の肝臓薬は、ダレが何を材料に作っていたか
オマイは承知しているはず。
アホバカデタラメやめとけ。
たまごかけご飯じゃなくてフグと並列で論じてくれんかな
>もともと日本に生レバーを食うような食文化はない(一般的な日本人にはない)
そもそも朝鮮でさえ、内臓を焼肉にして食ってたわけではなかったそうですよ、と。
【驚きの歴史小話(1)】
ホルモン焼きは日本発!?
近年は、韓国にも内臓専門店が増えてきていますが、もともとホルモンなどの内臓肉は
スープ料理や鍋料理として食べるもので、日本の焼肉のように内臓肉を焼く料理は一般
的な料理ではありませんでした。
ホルモン焼きは戦後物資難の日本で発展した独自のメニューなんですね。
http://m-jang.jp/expert/expert01.html 創業者が朝鮮人のモランボンでさえ、そう言っているわけでw
530 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:23:51.30 ID:Uhmz4Scs0
>>524 フォアグラを生で食うの?
>>1の記者みたいに都合のいいように書くねw
おまえ、卵がどんだけサルモネラ気にしてやってるか知らんのか?
>>1は訴えられても仕方ないレベルじゃねえのか?
生肉なんて昔から食べないぞ
だれがあんなの食ってるの?
料理する手間も掛けず馬鹿みたいな料理じゃん
生肉の寄生虫で子供が脳性麻痺に成ってもしらねぇ〜よ
まぁ日本人は生肉なんて食わないけどね
一度食ってみたかったけど食わずに過ぎちゃったな
馬で我慢しようかな
>>516 良い物だからこそ生やレアでいけるんだと思うけどね
レバー嫌いだからどうでもいい
537 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:29:39.55 ID:Uhmz4Scs0
>>534 新鮮だから安全とか旨いとかの考えがどれだけ無知かを学んだ方がいいよ
良い物だから生やレアって考えがもう・・・w
>黄身だけなら納豆と混ぜるとうまい
サルモネラ菌、いるとしたら黄身だよ?
>>537 んー、全然意味が分からないwwまあいいやww
これさ、言ってることはBSEの頃の脊柱混入部位牛肉を食うかどうかと同じなんだが
論調が180度違うのはなんでなんだぜ?
>タバコもアルコールも
>病気の原因となることが分かっていて、
>それが、原因で病気になったときに医療保険を使っているけどね
じゃあ値段と同じくらいに税金かけようぜw
>>1みたいなアホがいるから規制をしないといけないとどうして分からないのか
543 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:38:43.16 ID:B9fPBDPu0
>>524 おっさん とは優しいな わしは韓流嫌いのジイさんだw
フォアグラなんか縁がないから知らんわ。
ゲテモノ喰いというのは昔からあった。
そういえば、昔、沖縄出身のTVタレント(たしか早坂好恵とかいうこ)が
子供のころセミ食ってたよと言ったのには驚いた。
>>537 漢方薬とか化粧品とか、天然素材とか自然のものだからの言葉にも弱そうだよね。
545 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:39:40.72 ID:Uhmz4Scs0
>>539 君とは利害関係はないが、君が苦しむのは忍びないからおせっかいで書くけど
菌がいるのは新鮮とか古いとか関係ないの。
仕入れてすぐにお客に提供するからうちの店は安全ですって店主がいるのも
誰かが書いていたが居るみたいで恐ろしいんだよ。
新鮮なら安全って考えは危険なの。
同時に、新鮮だからその食材が旨いってこともないの。
旨い食材は冷凍でも旨いの。
いくら水槽で泳いでいる魚を目の前で捌いても
もとから不味いさなかは不味いの。
昆虫を食べるのはタンパク質の足りない山国の人だと思っていたが
海に囲まれた島で昆虫を食べる人もいるのだな
547 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:41:20.59 ID:Jv4tpTYR0
2時間並んでレバ食うなんて馬鹿げてるな。
どうせ普段喰った事無い、にわか共だろ。
ブログに「最後のレバ刺し食べましたぁ\(^o^)/」
みたいに嬉しそうに画像うpしてるんだろうな (失笑)
>>539 どんな新鮮な肉にもo157がついてる可能性があるってことだよ。
ベルクの豚レバーペーストだけあればいい
>手前で食うのは全て自己責任で済む
>フグを自分でかっさばいて当たっても何の法律にも触れんはず
あー。大阪府ふぐ販売営業等の規制に関する条例によると。
>処理をしていないふぐをふぐ処理場を設置していない営業者に販売しないこと。
とあるので、どこの都道府県でも素人に丸のままふぐを売ることは無いと思うよ。
>>546 まあエビとかもダンゴムシの仲間だしカニとかもクモの仲間と考えたら
虫を喜んで食ってる民族かもしれんな
>>550 自分で釣ったフグでって例が圧倒的だわな
552 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:47:53.33 ID:Uhmz4Scs0
フグでもキモがピリリとして旨いとか言って死ぬ奴が
毎年いるからな・・・
生レバーで死人がでようがいくら注意しても無駄なんだよな
553 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:49:21.30 ID:1uNe4tJq0
さすがは東狂新聞w
言う事がが違うわw
未だにこのキティ新聞とってる馬鹿いるの?w
554 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:51:07.20 ID:igVCc85BO
どっちが腹壊してるかだな、絶対量が違いすぎないか?
個人的には、卵は当たったことない、レバ刺しは10回くらいで当たった。
レバーは焼いた方が美味い。あんなもん生で食ってるのは鮮人か自称グルメのインチキ野郎だけ。
556 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 05:56:11.75 ID:7l/Wu/1V0
まろやかな口溶け食感が二度と食べられないとは
557 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:01:28.17 ID:8xi8eyNL0
食いたいヤツは食えばよい。
自己責任だ。オレは食わない。
>>552 >>生レバーで死人がでようがいくら注意しても無駄なんだよな
生レバーで死んだ奴なんていないけどな
559 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:02:19.84 ID:WBfC7P1G0
生食期限内に食べてればまず当たらない生卵と、牛から取り出した瞬間から当たる可能性が発生する生レバーじゃ
リスクの差が大きすぎて比較にならないだろ。
560 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:03:20.91 ID:BsbI11Lx0
万葉集にも出てるってあるけど
書いてないだけで
食って亡くなった奴もいると思うぜ
昔のことだし
561 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:07:39.70 ID:uJfJbJ3+O
これナマポ朝鮮人締め出し政策の一環だろ
日本には獣の生肉食う習慣ないし
562 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:09:27.94 ID:Ovy7bVJK0
< `∀´> 一市民として「牛レバ刺し」の提供禁止に違和感!
こんにゃくゼリーや餅は明確に死亡者の記録が残ってたけど
生レバーで死んだ奴なんていないよ
564 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:11:00.98 ID:kOA6Jfo10
生レバーがいつ日本の食文化になったのよ。
565 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:11:49.70 ID:uJfJbJ3+O
東京新聞は値段が安くて朝日毎日と記事のレベルが変わらないから中日新聞と知らずに乗り換えるのが結構いる
566 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:12:01.12 ID:p7vdizva0
朝鮮人の食い物
血だらけ
ニンニク・血なまぐさい
味はゴマ油の味
グッチャグチャ
567 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:12:55.07 ID:Ovy7bVJK0
>>563 牛の生レバー提供禁止ざまあwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
とっとと素直に規則に服従しろよボケwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>1 朝鮮人がいかに頭おかしいかがよくわかる
寿司、刺身が禁止になるかもな
569 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:15:15.73 ID:Qj2EU9LBO
>>1 家で生レバー食う奴は居ないが卵かけごはんは食べる人が多いと思うが。
「生レバーで死者なんて出てない」って痛い所を疲れると発狂するのなw
572 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【関電 56.2 %】 :2012/07/01(日) 06:17:22.63 ID:Wwqa50r90
昔は生肉なんて喰うヤツはみんなあっちだって言われてたが
その頃でもまだ生レバーなんか喰ってなかったのに
そして今は食文化ってかもう俺は時代についていけないな
573 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:18:57.71 ID:dwft+gJd0
>>563 死んで無い馬鹿発見(w
今日も自分の脳内世界で、死んで無い死んで無い言ってろ(w
卵が江戸時代に食されてたのは知ってたけど、こういうのがあった。
1336年に仏教の「牛馬犬猿鶏の肉を喰う無かれ、犯すものあれば罰する」という布告が天武天皇により出され、
1390年には「殺生禁断の令」が聖武天皇により出され、畜肉を食べる風習はなくなりました。
ただ、その後も鶏と兎は食べ続けられていたようですが・・・・・
一般的に、タマゴを食べるようになったのは、江戸時代に入ってからのことで、
タマゴ売りも出てきましたが、まだまだ庶民には手の届かない特別な栄養食で高値の華といえる存在だったようです。
いまでは、どこの家庭の冷蔵庫にも常備されているタマゴも、そうなったのは昭和30年以降のことです。
http://www.ja-hiroshimashi-egg.net/egghistory.html 天武天皇が1336年だと?
>>570 0111、0157で死者がでてる、そしてそれらは生レバーに付着している場合がある
>>573 えっ
どこの国からレスしてんの?日本では死者出てないけど
577 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:23:38.53 ID:tD+2obwH0
>>519 >生レバー? 最近の騒ぎまで存在を知らなかった orz.
>それがどうだ、TVのインタビューでかわいい娘が、生レバー好きなのに〜だとw
>アフォか。
顔文字に草生やす低能
578 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:23:56.56 ID:Y/kIK/Ja0
人人感染する以上自己責任じゃすまないな
まぁ誰がなんと言おうが生レバーは禁止されたんだからさ
レバーの話はどうでもいい。(笑)
次は生ガキと生卵を禁止したいよね。
生カキはノロウイルスを100%排除できないので簡単だけど
生卵はSE汚染卵だけだと弱いかな?
どちらも健康被害の可能性を排除できないのだから生レバーと同じ理論で規制できると思うけど。
580 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:26:27.64 ID:pZPV0QqE0
店が出した卵かけご飯でいつ中毒者がバタバタ倒れていったんだ?
生卵は殻の中までサルモネラが入り込んで食中毒になったこともあるから禁止当然だろw
オーガニック野菜もO157で食中毒起こしてるから生野菜も禁止!
生魚、あり得ない。人が死んでんねんで。禁止禁止禁止
>>575 それはあくまで可能性の範疇であって、生レバーによる死亡者の公式な記録は無い
グレーゾーンのない0か100かっていう論争はもう疲れた
餅なんて食中毒どころか老人たくさん殺してるんだぞ・・・
>>582 死ぬ可能性があるから禁止するんだろ?馬鹿なのか?
585 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:31:49.48 ID:fvYGDTMU0
東京新聞の歪んだ予想の方が問題だと思う
>>580 アホ丸だし(笑)
なんで中毒で人がバタバタ倒れる必要があるんだ?(笑)
可能性の問題だろ
>>584も書いてるじゃん(笑)
生レバーの規制は食中毒の危険性が排除できないからってのが大義名分。
SE汚染卵を今現在の技術で排除する事ができない以上規制されて当然。
「卵の生食なんて土人ぐらいしかしない」って言われる日も遠くないよ(笑)
まぁ生牡蠣はすでに生で食べるのは土人ぐらいしかいないって言われてるけどさ。
>>584 馬鹿はお前だろ
「生レバーで死者なんて出てない」っていう単なる事実を俺は言っただけなのに、何で興奮してんだっつうの
588 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:32:29.45 ID:tK3PhWqS0
おいしい生レバー食べるために本場韓国はもちろん
アメリカ、中国、オーストラリア、ロシア、ヨーロッパに行った時に
現地の韓国焼肉店に必ず寄ることにした
589 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:35:06.85 ID:ZRB0XwCX0
食ってすぐに結果が出るものは簡単に規制されるのな
放射能魚とかは流通許可が下りたりしてむしろ推奨されてるのに
生レバーを食べるのは姦国の食文化なんだろ?
日本の食文化じゃないから、どうでも良いだろ。
野蛮人じゃないなら、加熱調理して食え。
生レバーが放射化するのかw
592 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:39:29.01 ID:tK3PhWqS0
今年のGWにソウル南大門市場のプルコギ最高に美味しかった!
雪印・不二家・赤福をブッ叩いてたマスコミとは思えん擁護ぶり
死ぬ可能性があるから禁止するねぇ・・・
ほぼすべての食材に当てはまるねぇ
「死ぬ可能性があるから禁止する」じゃ、こんにゃくゼリーレベルの発想だね
しかもゼリーは実際に人が死んでるけど、生レバーは誰も死んでない
597 :
↑:2012/07/01(日) 06:47:04.87 ID:Ovy7bVJK0
涙を目に溜めて負け惜しみwwwwwwwwwwwwww
何を言おうと生レバーは禁止されたんだよwwwwwwwwwwwwww
超ざまあwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>595 だから安全なのだけ食ってれば良いんだよ(笑)
食文化とか食の多様性なんてのは不要。
「生きる為に食う」んだから食う事で健康を害するなんて事がおかしい。
生食はこれからどんどん禁止すれば良い。
最近は刺身も食えない奴が増えてきたから生食はどんどん消えていくでしょ。
599 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:51:47.36 ID:raScEnYw0
生卵を食べれるの日本ぐらいだから
てか魚の刺身だっておかしな文化だよ
潔癖症日本人ならではの安全性
放射性物質を含んだ食品はどしどし食えとか言って放射線処理した食品はだめとか笑わせるわ
いかに責任取りたくないのが良く分かる
>>598 >食文化とか食の多様性なんてのは不要
言っちゃったなw
じゃあ今日から半年の間、味噌汁禁止してみろよ。
602 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:54:34.52 ID:zh5+YwBU0
アルコールで洗えとか・・もうね
一生食う気は無いな
603 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:54:39.00 ID:Rda2CV5p0
何を今更
こんにゃくゼリーの時言ってればね
動物が肉食らってるのと同じじゃないか
飲食店で出すのを禁止しただけだろ
食いたい奴は自分で勝手に食えば
卵かけご飯をわざわざ飲食店で食う奴ってどうなん
>>598 どんな食べ物もリスクの大小が違うだけで完全に安全なものなんてないぞ
>>1 %とかで語るなよ
問題は症状が重篤かどうかでしょ
食いたかったら自分で肉屋で買って食え
セシウム入りの食材
「基準値以下なので安全です」
(1年で安全の確認が取れるわけ無いだろタコw
しかも基準値勝手に引き上げただろw将来ぜってー訴訟起こるw)
放射線当てた食材
「安全の確認が取れていないので禁止です」
(さっさととれよw WHOとIAEAは安全っつってんだよw)
609 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 06:59:02.48 ID:pZPV0QqE0
>>600 なんでこういうやつに限ってさっさと海外に逃げ出さないのか本気で疑問なんだが。
武田邦彦センセイもあと三年で日本は誰も住めなくなると言っているのに。
>>605 飲食店ですき焼き鍋とか食わんのか?w
あれ生卵提供されるじゃん
30年間日本で暮らしてきて、生レバー食ったこと無いわ。。
俺の両親にも聞いてみたけど、無いそうだ。
確かに、一般的、外食チェーンや居酒屋では見た事が無い。
そこまでメジャーな食べ物とは思わんし血眼で反対してる人ってどんな人なの?
逆に生卵は食べた事が無い日本人はいないだろうし、
生牡蠣の季節にカキ酢を出してない飲み屋の方が少ないだろう。。
>生卵のサルモネラ中毒よりも下回る
生卵は牛生レバーの1000倍は食われてるだろうねw
>>609 行政の言ってることが矛盾しているのがおかしければ一々海外に逃げなきゃいけないわけ?
>>599 生で食いたいから生産者は昔から頭使って苦心してるんだ。
刺身で食うために漁師はどんだけ余計な金や気を遣ってると思う?
しかもそういう行程は日本にしか無いんだよ。
おかしな文化?
居もしない神様に集団で拝んだりするのだって
おかしな文化だろ?
要するに他人にとやかく言われてもどうしようも無いもの、
それが文化なんだよ。
小さいときから食ってるモノを食える喜びってのは
一度失わないとわからないんだわな。
615 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:02:19.34 ID:aSfjj58l0
アルコールで洗えば大丈夫という主張はアル中のそれですね
アルコール洗浄+パッキングの肉を食べた客がどうなったかは
焼肉えびすに肉を送った足立の肉屋でおなじみでしょう
616 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:03:24.98 ID:1u0+bokR0
食べる人が少ないなかでの1%は高すぎ。朝鮮人が死ぬのは勝手だが、池沼の
日本人まで巻き込むな。
東京新聞の今までの報道は知らないが、レバ刺しが禁止になったのはマスコミ報道によるところが大きいというのは常識的な判断だろう
アタル食べ物は世に溢れているが、死人が一人でも出ると、マスコミが鬼の首を取ったように騒ぐ
厚労省が先手をうったのは、一消費者としては不満に感じるけれども、致し方のないところだとおもう
618 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:04:39.32 ID:uSA6eD4L0
悪徳業者がいるから無理
>>606 そりゃ喉に詰まらせる可能性など考えたら口から摂取する食べ物に100%の安全がない事なんてアホでもわかる。
逆に生食をする事で菌やウイルスの影響を排除できない事もアホでもわかるだろ(笑)
なので生食は禁止。
菌やウイルスの可能性がある以上すべての食物は加熱後の提供を法で定めるべき。
カキやレバーに至っては流通段階で加熱処理しておかないと安全性が確保できないだろうね。
>>579 ノロウイルスに限っては去年で296件
うち魚介類は50件の食中毒がみられました
レバーについては分かりませんが
>>613 放射能に関して行政の言っていることがおかしいと思うなら逃げろよ。
他人任せにしたって誰も守ってくれないぞ。
武田邦彦センセイだってあと三年だって日本は誰も住めなくなると言ってるんだから
放射能にそんなに神経質ならむしろ逃げるのが普通だ。難民のようにな。
命が惜しくないなら。
衛生管理のしやすさの差とか度外視した話、頭悪い
623 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:07:49.85 ID:1u0+bokR0
4つ足を好んで食べる文化は日本にないから。レバサシなんてここ10年でしょ。
624 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:07:59.68 ID:cA1fuU5tO
禁レバ刺し時代
625 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:08:02.82 ID:LJvCyUwT0
>>621 守ってくれとも言ってないしな、おかしいと思っちゃいけないのか、思想の自由もないのか
クソ左翼マスコミが、何でもかんでも国の責任にした結果だろ。
レバ刺し食えよ、好きなだけさ。
>>614 食べたくないものを食べなくても済むようになった、っていう例もあるけどな
自分は給食に出る鯨肉が大嫌いだったわ
>>620 そりゃ一番に刺身を禁止したいよ(笑)
でも反発が大きいから現実的に無理
まず生レバーで入り口が出来たんだから次はノロの排除ができない生ガキ。
次はSE汚染卵が排除できない生卵が順番でしょ。
それぐらい規制されれば消費者の意識も「生は危険」って感じるようになって
最後に生野菜と刺身の禁止。 要は生食自体の根絶って順番でしょ。
>生レバーで死んだ奴なんていないけどな
禁止の理由は「腸管出血性大腸菌O157による食中毒の恐れがある」ため。
O157で何人死んでると思ってるんだ?
今は店側も利益優先で品質管理など怠り食中毒事件多すぎで、レバーどころか
ユッケでさえ危ういのに必死に反対する意味が解らん
自己責任って言っても事が起これば救急車・医療関係者に迷惑かかるんだぜ
> 昨年一年間に発生した食中毒のうち、牛レバーの占める割合は約1%。
仮に生卵の1000分の1しか食われてなくて、食中毒全体の1%が牛レバーだったらとんでもなく高い割合だよね?
生卵が、例えばコンマ5%だとすると500倍高いw
このような比較はそれぞれの食品の消費量で割り算しないと意味がない
マスコミがこんなトリック使っちゃ駄目だよ
>>617 生レバーでは一人の死者も出てないけどね
634 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:15:18.27 ID:wDePcSPzO
法整備がなく、安全性が担保できないから禁止ってだけだろ
馬刺並みに厳しく法整備と安全管理されたら、また食えるようになるだろ
何でヒステリックに反応してる人が居るんだ?
>>634 んな訳ねーじゃん(笑)
やっと規制したのに販売の許可を出す訳がない
636 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:18:10.58 ID:6eQXZT0G0
食いたい奴のは食わせればいいのではーーーーーーーーーーー!!
痛い目に合うのは自分なんだからーーーーーーーーーーーーーーー!!
NHKのニュースで最後の日だと言って
飲食店の映像を流していたが
馬鹿みたいーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!
>>630 >>「腸管出血性大腸菌O157による食中毒」
で亡くなった人はたくさんいても、牛の生レバーが原因で亡くなった人は記録上は一人もいません
>>635 だよなー、これ決めた役人のおばちゃんがやめでもしない限り仮に安全が高まった方法で出してもメンツがあるから無理だっての
640 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:19:33.75 ID:z5ORbn+A0
>>634 >馬刺並みに厳しく法整備と安全管理されたら、また食えるようになるだろ
牛レバ刺し食べたがってる信者の態度がナマイキだから永遠に食べられないままで
生レバー儲は敗残者の立場が理解できていないようだ
涙を目に溜めていくら負け惜しみを言っても時は戻らない
生レバーは禁止されたんだよw ざまあみろwww
>「生レバーで死者なんて出てない」って痛い所を疲れると発狂するのなw
大腸菌では死んでるけどな。
1990年 死者2名、有症者268名
1996年 発生件数179件、患者数14,488人、死者8人
1997年 発生件数176件、患者数5,407人
1998年 被害者数18人、死者3人
2002年 患者123人のうち47人からO157を検出。死者9人
2005年 1名死亡
2009年 ペッパーランチで11名感染
2011年 焼肉酒家えびす4店舗で計31名感染4名死亡
2012年 炭火焼き肉ホルモン美貴亭で16人感染
642 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:21:58.54 ID:MH3xmhmc0
今さっきNHKで放送してたけど、
実況スレでネトウヨが「生レバー食う奴はチョン!」って
連呼してて糞ワロタ
>>634 安全性が担保されてないけど、規制などせず商売やらせろというアホがいるから
>>638 マスコミに対して過剰にケアをする社会になってるね
当たる食べ物は他にもたくさんあるのに。自分が好きな「当たる可能性のある食べ物」がマスコミに
目を付けられないように祈るしか無いというわけか。マスコミ様には逆らえないね
>>627 これは本当にそう思うわ
無茶苦茶な因縁つけてなんでも国のせい。これ繰り返してたらこうするしか無いわな
>>633 では福島原発の放射能漏れもまだ一人の死者も
でてないので問題無いですね
>>641 何でレバーが原因でないのまで混ぜて書いてるわけ?
test
どう見ても作業員死んでるけどなw
>>649 どうみても生レバーO157食って死んだ奴もいるけどなw
放射能で死んだ奴はいるけど、福島原発が原因で死んだ奴はいないからおkという理屈w
>>644 その通りだとおもう
マスコミを全面非難するわけではないけどね
>生レバーでは一人の死者も出てないけどね
>で亡くなった人はたくさんいても、牛の生レバーが原因で亡くなった人は記録上は一人もいません
死人がでないとガードレールもつかないのかと行政にねじ込んでたからな。
そりゃ、死人が出る前に止めるだろ。そういう納税者の要請なんだから。
で、その生レバーってのは加熱して殺菌できるのか?
>何でレバーが原因でないのまで混ぜて書いてるわけ?
…おまえ基地外?
ナマのレバーが禁止された原因はなに?
それを無視して「レバーで死んでない」を連呼するバカがいるから、禁止原因の説明をしてるんだろ。
>>647 入れ物変えれば O157 が無害になるとでも?
656 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:29:34.75 ID:wDePcSPzO
>>643 ということは食肉業界や焼肉店だよね。騒いでるのって
どうしても食いたいなら、自分で買って捌けばいいだけだし
フグみたいに自己責任で食えばいい
安全管理できないなら規制されて当たり前なのにな
法整備を急かすのが普通であって、規制に反対とか頭悪い
>>633 著しく危険性が高いってことな
生卵は別
>>653 生レバーが原因によるO157での死者は記録上いない、って事については降伏なわけね
「で?」とかいらんから
659 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:30:37.93 ID:/hy5vYZ60
卵かけごはん禁止は■グローバルスタンダード■
そもそもO157なんて健康体ならどうって事ないんだけどな
食文化ってのもおかしいよな
肉屋で買って家で食えばいいんでしょ
焼肉屋が日本の文化を作ったみたいなこと言うなよ
>>658 仮にそれが事実だとしても、禁止しなくても良い理由にはならない
それを短く言うと「で?」になるんだが
664 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:32:31.50 ID:4xtqR79KP
生レバーなんか食ったことねえわ気持ち悪い
>>659 何処の国でも育成環境整えて流通見直せば生卵は食えるようになるんだけどね
でもそんな努力をするのは日本だけってな
666 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:33:01.66 ID:73eU+cngP
>>655 O-157=生レバーってか
めでたい頭してんな
>>660 そいつアホだから構わん方がいいよ
そいつの中では「生レバーが原因でO157によって死亡した人がいる」って妄想が事実になってるみたいなので
基本は自己責任、それ以外の不慮の事故もあるから
保険を飲食店舗全体で積み立てて
補償金にあてればいい
*ただし悪質な場合を除く
とりま、天下りの社団法人の補償システム作り
何かあってもほとんど対象外にすればいいんじゃないwww
669 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:33:18.13 ID:QbGn+0Mh0
寄生虫キムチはむしろ健康に良いとか言ってたのって東京新聞だっけ?w
670 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:33:40.88 ID:eTLlGoBZO
マジレスすると外食で卵かけご飯なんて食うなよ恥ずかしい。
禁止にならないし
仮になっても痛くも痒くもない
死者が出てないって言うけど、出たら出たで規制しなかった国が悪いって
メディアが騒ぐの状況が容易に想像できるけどなw
>>666 日本語が読めない馬鹿ですか?
O157 で汚染された生レバーなら食べても無害なのか?と聞いたんだが
つまり東京新聞は卵も十分火を通して食すべきという意見なわけですね
半熟なんか出したら刑事罰だと
>>658 >生レバーが原因によるO157での死者は記録上いない
これは誰が言ってるの?
もしかして天下の東京新聞様が嘘を言う訳ない!
とか思っちゃってる?
もしくは、天下の厚生省様の記録から漏れる訳が無い!
とか思っちゃってる?
676 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:35:59.14 ID:H07FW2B70
うるさい腐れ新聞
朝鮮人に泣付かれたか?
>>663 何が「仮に事実だとしても」だっつうの。少しは調べてから口開け
要は記録のあるなしで記録としては無いと言ってるだけなのに
それ以外の言ってもないことまで結び付けようとしてるからもめるんだよな
679 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:36:43.36 ID:ip31KKBU0
ダウンロード云々と同じ罰則な気がする
罰則って基準あるんだろうか
もう官僚も仕事してないのかな。
とりあえず何かあったら、とにかく禁止。
罰則?めんどくさいからいつのものでwって感じなのかな
禁止は行きすぎ
誰だよ禁止にした奴?
なぁーに、かえって免疫力が付く
>>680 恐ろしいよな。児ポ規正法改正案につながる暴挙だと思う。
これを禁止にしたやつは次は児ポ規正法改正案を狙ってると思うよ。
名誉教授とやらの調査で肝臓表面から大腸菌出てるwww
それ絶対付着ですからwwww
でないと腹膜内にO157がいたって事になるだろ
ザルすぎる・・・
レバーより
年間300人も死んでいる登山を禁止しろよ。
なにやってんだ政府の馬鹿。
生中出しも禁止な
それで人類は絶える
衛生管理ではどうにもならんから禁止は当たり前
食いたきゃガンマ線照射できる様に法律改正させろよ
O157は感染したやつだけの問題じゃねーから自己責任とかありえない
>>675 >>これは誰が言ってるの?
東京大学・食の安全研究センターの職員
689 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:39:35.44 ID:gWMJ+idzO
(-_-;)y-~
卵掛けごはんよりも、セシウムさんの心配しろよな。
>>653 生でも加熱して中までしっかり熱通せば食えるだろ?
ステーキで言うところのウェルダンくらいで。
バカ?
>>677 事実だというならソースを出せ
次に禁止するのに死者が出るのを待つ必要は無い
だから「生レバーが原因によるO157での死者は記録上いない」が事実かどうかは
禁止が妥当かどうかの議論には必要無いと主張している
福島原発の喩えへの反論はよw
生レバーの安全神話もなかなか頑強だしな
693 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:41:03.73 ID:NDmZi0mRO
パチンコ脳に続き焼き肉脳か
卵はその気になれば鶏一匹飼えばいい
そんなに食いたきゃスーパーに行って買って来いよw
>>688 なるほど!
君は、
「プルトニウムは食べても安全」by東大教授
とか信じてそうだね。。
>>687 卵かけご飯もそうやって禁止するのか。
君はニーメラー牧師の詩を読んだほうがいいと思うよ
おまえらに質問
よくいく常連のホルモン焼き屋のオヤジが仲良しで
自粛の流れ中もその後もメニューにありませんと謡っていながら「あるよw」
と二つ返事で出してくれていたんだが、今後これをもしオヤジの行為でしてくれた場合
隣の席の奴がこそ見してチンコロされちゃったらオヤジさんアウトなの?逮捕されちゃうの?
多分言えばまだこっそり出してくれるのは目に見えてるのだが・・・
まあタン刺食えれば俺はどうでもいいんだけどざ。「生食用だけど焼いて食えよ」
ってのを5秒位しか炙らずに食うのは食う方の勝手だよね?
699 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:43:57.69 ID:/hy5vYZ60
>>696 大前研一がMITで吸い込んでたんじゃ?
生きてるしwwww
レバーは禁止
原発は再開
それが君たちの民主クオリティ
>>691 >>事実だというならソースを出せ
それは悪魔の証明
あなたが「存在する一件」のソースを提供すれば良いだけ
一件探してくれば良いんだから簡単でしょ?
702 :
ホルモンヌ?:2012/07/01(日) 07:45:04.69 ID:ip31KKBU0
>>675 >もしかして天下の東京新聞様が嘘を言う訳ない!
>とか思っちゃってる?
食べ物としての生肝(なまぎも)は万葉集にも登場する。滋養が高く、権力層に好まれた。
戦前にも、モダンな食材として、洋食店のメニューに載った。
最近では、美容にいいと「ホルモンヌ」と呼ばれる若い女性の間にも広まった。
この辺りは疑問を感じる。
ホルモンヌを調べるとホルモン焼きが好きな女性の事であって生レバーが好きな女性の事ではない。
http://www.samadsc.com/terms/hormone.html だから東京新聞は何をソースに生レバー好きな女性がホルモンヌなのか明らかにすべきだと思う。
それと万葉集のどこに生肝の話があるのか?聊斎志異あたりで化け物が人間の生肝食う話を曲解して
スタミナが付くと誤解しているんじゃないのか?
703 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:45:07.72 ID:w6uukFzh0
なあにかえってねんえきがつく
これが生卵であれば大勢反対者が出て規制は無いだろね
結局生レバー好む人は所詮少数派って事なんじゃないのかな?
>>698 日本語で書いてよ
こそ見はまあわかるがチンコロって何?
706 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:45:24.26 ID:DHb1UL5C0
卵かけご飯に及んでも、誰も困るまい。いつでも、家で
食べられる。生卵販売禁止なんて、ありえねぇ〜〜。
>>1 タマゴは日常的に食ってる人多いんだから、
レバーの食中毒率の方が圧倒的に高いじゃん。
それわかって記事書いてるから、いやらしい。
708 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:45:58.30 ID:YvUFcCSX0
何を食おうと自由で結構
ただしそれが原因で病気になったら病院に来るな
自己責任病なんぞ診たくもねえ
もし診て欲しかったら最低でも自由診療または5割増し
スーパーで加熱用のレバーは販売継続するんだろ?
>>698 生レバー提供禁止、店と客は法的に対抗できるか
http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/bengo4/2012/07/post-10.html 7月以降、もし飲食店が生レバーをこっそり提供した場合、どのような法的責任に問われるのだろうか。
また、客が生レバーの提供を要求し、店がそれに応じた場合、客にも法的な責任は生じるのだろうか。食品衛生法に詳しい、清水琢磨弁護士に聞いた。
「今回の厚生労働省の発表は、牛レバーを生食することが、食品衛生法第11条第1項に基づく規格基準から外れることになり、結果的に、牛レバーの生食が禁止されることを意味します。
また食品衛生法は、第72条第1項において、前述の同法第11条第2項に違反した場合の罰則について、『2年以下の懲役又は2百万円以下の罰金に処する』と規定しています。」
「よって、この規格基準に反して、飲食店側が消費者に牛レバーを生食させた場合、同条項によって処罰され得ることになります。
消費者側も、この規制を知っていながら執拗に飲食店側に牛レバーの生食を求めた場合、上記の規定の違反を故意にそそのかせたとして、場合によっては、食品衛生法第72条1項違反の教唆犯の罪に問われるおそれがあります。」
>>701 ソースがないなら最初から断言しなければいいだろ
そもそもそこは論点じゃないんだしw
結論:生レバーが原因によるO157での死者がこれまでにいるかどうかははっきりしてない
>>710 ダウンロード罰則化の罰金と同じくらいなんだよな。
本当に恐ろしい時代になったよ。
>>698 食中毒で倒れても生肝食ってませんと言わなければならないし、司法解剖も拒否しなければならない。
そのうえでどうぞ好きなだけお召し上がりください。
ただし、万葉集にも生肝食う話が載っているとか作り話はしないでください。
714 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:48:44.50 ID:NEkUzoRW0
東京新聞のこの論調なら
証券業界勤務者はインサイダー取引の危険性があるから家族であれども人付き合い禁止
って感じだね。
記録があるって言う側が事例出せば簡単なんだけどな
何故か出ない
716 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:49:25.52 ID:wDePcSPzO
そういやこれ、レバー焼き頼んで焼かずに生で食べたらいいだけなんじゃ?
>昨年一年間に発生した食中毒のうち、牛レバーの占める割合は約1%。生鮮魚介類によるものの二十分の一以下だ。
生レバー食べる機会は、たの生鮮魚介類を食す機会の1%以下だから
比率としては、10倍以上危険だと思うよ。
まさに、詭弁
718 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:49:56.87 ID:46iOP9Ml0
あーこれもうっかりしてた
この間死人が出たのはユッケだったな
レバーはある意味とばっちりの形か
「ネットで人気」の卵かけご飯の危機を煽れば、ネットユーザーたちが生レバーの味方をするとでも思ったのか?
団塊世代のおつむって単純だなぁ・・・。
720 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:50:30.69 ID:/hy5vYZ60
>>716 > そういやこれ、レバー焼き頼んで焼かずに生で食べたらいいだけなんじゃ?
法律にもそれセーフって書いてある
>>711 報道上のソースで良いなら
さっきも書いたけど、東京大学・食の安全研究センター職員が報道番組で
「O157の生レバーが原因での死者は記録上いない」って断言していたので
あなたが、死亡例を発見したなら東京大学にクレームを入れると良いと思うよ
つか、早く死亡例探してきなよ
>>705 中学生には聞いてないからお前は答えなくてよい
>>710 なるほど。「レバ刺ねえのかよー出してよー」って言った時点で俺もアウアウなのね。
「オヤジ!例のヤツあるか」「へいよ」ぐらいでこっそり個室に通されないと無理っぽいな
そこまでして食いたいとは思わないけどさ。
そもそも大腸菌による食中毒が認識されだしたのは1980年代からみたいだし、
それ以前は大腸菌による死亡も記録上はないだろうな。
724 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:51:27.91 ID:aUWGHXB+0
大体、内臓を生で食いたいとか
人以外の畜生の所業だし
偏執狂すぎだな
727 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:51:40.80 ID:lh99O+T90
ばかばかしい
変にあおってんじゃねえよ
卵かけごはんを外食先でたべるやつなんているわけないし
自宅なら、とめようがないだろうが
>>697 俺の言ってること理解できてないだろ。
O157は2次感染を起こす。卵は新鮮なら殻の内側は安全。
学校や飲食店等で感染が広がった場合、誰も責任とれないだろ。
全く別の話だ、馬鹿。
東京新聞の記者もそうだが、馬鹿って間違った例え話を好んでするから困るわ。
729 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:51:46.76 ID:4xtqR79KP
このマスゴミの勢いじゃあ、こっそり生レバー出す店を良い店として紹介でもしそうだなw
何だ。どうしてもユッケを出したい奴らが、
タマゴとかレバーとかを盾に話を進めてるのか。
富永一朗w
>>715 「記録がある」と主張している奴は少なくてもこのスレにはいない
逆に「記録はない」と根拠無く主張している奴はたくさんいるな
でソースを聞くと悪魔の証明と逆ギレw
証明できないんだから「どちらか分からない」と主張するのが正しい
「公式の記録うんぬん」というなら、その公式の記録とやらを列挙できるし
ほんとしつけーな朝鮮人の飼い犬どもはw
そんなに食いたきゃ、スーパーで生肉買ってきて自炊して食え
734 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:54:33.36 ID:/hy5vYZ60
>>716 > そういやこれ、レバー焼き頼んで焼かずに生で食べたらいいだけなんじゃ?
ただし、当該一般消費者が飲食に供する際に
加熱することを前提として当該食品を販売する場合について
は、この限りでない。その際、その販売者は、一般消費者が
飲食に供する際に当該食品の中心部まで十分な加熱を要する
等の必要な情報を一般消費者に提供しなければならない。
【規格B】
>>721 はいはい、それがソースでいいよ
で、そのソースがなんで「禁止しなくても良い」になるんですか?
738 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:55:34.55 ID:46iOP9Ml0
>>734 そこまでして食ったら流石に同情なんてされないなw
>>732 この規制を推し進めて来た厚労省の記録があるじゃん
そっから見てみな、それでも記録上事例は見当たらないから
740 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:55:43.76 ID:TsYWpzFtO
741 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:55:43.80 ID:QRpsbshb0
焼肉屋なのに生レバーは看板に偽りあり
742 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:56:27.58 ID:DHb1UL5C0
>>>国などが食に関する正しい情報を提供し、業者、
消費者はそれを正しく学んで、実行する
正しく学んで実行する奴らばかりだったら、
法律もなにもいらない。違反する奴ら、無視
する奴ら、無知な奴らがいるから、法で規制
しなければいけない。
そもそも、今回の法規制のきっかけは、中毒事故も
さることながら、安全基準を無視する店が多すぎだった
ことを忘れてる東京新聞。
743 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:56:53.72 ID:+ycsztyz0
焼きレバーを下さいといって
生で食えばいいんだよ
744 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:57:21.86 ID:/hy5vYZ60
【食品衛生分科会・答申】
生食用牛肝臓を原因とする食中毒
(1)食中毒統計によると、平成10〜23年に生食用として提供された牛肝臓(推定を
含む)を原因とする食中毒は128件(患者数852人)、うち、腸管出血性大腸菌に
よる事例は22件(患者数79人)であった。また、生食用として牛肝臓の提供自粛
を要請した昨年7月以降も、4件(患者数13人)の食中毒事例が報告されている
(参考1、6)。
(2)食品中の食中毒汚染実態調査結果では、平成11〜22年度での生食用として提供
されていた牛肝臓の腸管出血性大腸菌O157及びカンピロバクターの汚染は、そ
れぞれ0.7%(1/151)及び4.6%(7/151)であった(参考1)。
>>734 こんなヌルヌルの規制で、規制は横暴だっていってる奴なんなの?w
もともと生食用の基準を満たせない生肉食ってたわけだから、
普通にスーパーとか肉屋で生レバー買って自宅で食べればいいだけ出し。
焼肉屋でも客が肉をちゃんと焼かずに食って食中毒起こして営業停止処分とかたまにあるし、
焼肉屋でレバー注文して焼かずに食えばいいじゃない。
ユッケで死んで問題になったのにユッケは継続レバ刺しはあぼーんか
適当な検査した名誉教授のせいだな
748 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 07:58:12.88 ID:KZyUfpKzO
トンキン新聞基地外すぎワロタ
>>737 いやいや。これに関して間違いを認めてくれたらそれでいいです
俺は「O157の生レバーが原因による死者なんていない」ってレスしただけなんで
何故か、これにケチを付けて来る人がいたので反論したまで
鈴木義司って死んじゃってたのか。知らんかったわ
ご冥福をお祈りします。
確かに生卵が外食で出てくるのには違和感あるな
子供の頃から生卵は危険だから食べちゃダメだって教えられてきたし
個人でリスクを犯して食べるのは自由だけど、店が積極的に提供するのはおかしいな
752 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:03:37.09 ID:dg1OfJPI0
>>683 児ポはあまりに幼すぎるとか、いきすぎてる部分は
規制されるべきだと思うけど、いまのやり方だと
もう異性に興味持ったり、男女関係の描写した時点で
逮捕とかまですっとんでいきそうw
そしていつもの罰則でwとか
一番楽なやり方だよな、とにかく禁止で罰則つけとけって・・・
アメリカの輸入牛のときとずいぶん態度が違うな
>>1-2 >牛レバーの占める割合は約1%。生鮮魚介類によるものの二十分の一以下だ
スゲー統計のごまかしだなw、家畜?肉類と比較しろよw
店で出された卵かけご飯で死者が出れば当然だな
つうかさー家で勝手に食うことまで禁止じゃないし、店で生レバー頼んで食えばいいだろ
ただ出した事が見つかれば経営者は逮捕?、食べて死んだ奴は笑い者それが嫌だからってごねるなよ
サルモネラ 欝・・・ 一回発生すると、他の卵に伝播するからな。 ひどいめにあった。
生レバー禁止は死人が出たからだろ? その理屈を通せばサルモネラで出てから禁止でいいんじゃね?
756 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:05:04.84 ID:YnvEUDyN0
TKGを禁止したら大暴動起こるだろw
それだけ日本人はTKGを大事にしてる
卵かけご飯って家で食べるもんだろ
758 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:05:25.53 ID:3n+A/i6Z0
だから今回の規制は行政が悪いんじゃなくて、焼肉屋えびすのクソ社長が
経費削減するために安い肉つかった挙句、食品衛生管理を怠って起こした
食中毒の原因開き直って行政の責任にしようとしたことにあるんだから、
行政云々言うのは筋違いも甚だしい。
「行政が規制しない、罰則を設けないのが悪い」みたいな言い方したら
「規制しろ!」と言ってるのと同じだからな。
責めるならえびすの社長だろ、何とち狂ってんだこの馬鹿新聞は。
759 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:05:33.89 ID:/hy5vYZ60
>>755 > 生レバー禁止は死人が出たから
はい。ソース
ソースみつけるまでここに書くなよ?
760 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:06:55.71 ID:fP5mueImO
レバー信者いつまで反発するんだよw
あんなうまい物を規制するなんておかしい!とかいつまで続けんのw
こっちからしたらそこまでの食べ物?って感じなんだけど
命にも関わるくらい危険だから規制されるのに、必死すぎて怖い
お寿司のわさびは殺菌効果もあるって言うけど、どれ位効果あるんだろうとは
前から思ってた
762 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:07:50.16 ID:vmS5W+3HO
日本の食文化じゃないし
>>761 わさび自体で食中毒を防いでるわけじゃないのでどうでもいいんだけどね
764 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:09:04.99 ID:7D6DBCiv0
食えばいいじゃん。おまえだけなww
766 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:09:58.79 ID:/hy5vYZ60
>>762 いや、かの国の「食文化」は、唐入りあたりで秀吉軍がもっていったものが多い
そもそも、唐入り前までは、唐辛子(したがってキムチもw)半島には無かったって
知ってる???
そもそも獣の肉・内臓なんて、肉食文化が何千年もある西欧人でも食べない。
内臓がいちばん旨い、と言うフランス人でも生では食べない。
こんな物を生で食べる、なんて行為は戦後に在日チョンが始めた邪道な文化だ。
こんな、ウンコした鍋を料理に使うような劣等民族の野蛮な食習慣のとばっちりで、馬刺しや鹿児島・宮崎の鶏刺まで規制される事になってしまった。
劣等民族による巻き添えの食文化破壊を排除するためにも、ユッケ・生レバー「だけ」は禁止すべきだろう。
769 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:11:42.92 ID:z58A49Se0
横に読んだらとてもいやらしい出版禁止用語が含まれている可能性がある。
新聞も青少年保護条例により出版禁止するべきである。
770 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:11:53.84 ID:/hy5vYZ60
>>767 ん?じゃねーよ馬鹿
生レバー食って死んだ人のソースもってこいや!
失せな!
771 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:12:18.81 ID:esZaylIH0
生レバーだけじゃなくて焼肉禁止にしないとな。
772 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:12:41.95 ID:o1CSdUG7O
えびすさえ
えびすさえ
えびすさえこ
773 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:12:48.90 ID:X4QnreER0
店で喰うのが禁止なんだろ。朝鮮人がやってると畜場に逝って直接買って、自分ち
で切って喰えばいいだろ
>>768 訂正
× そもそも獣の肉・内臓なんて、肉食文化が何千年もある西欧人でも食べない。
○ そもそも獣の肉・内臓なんて、肉食文化が何千年もある西欧人でも生では食べない。
>>761 市販わさびの蒸散状態による抗菌作用
Antibacterial Activities of Wasabi Vapors
http://ci.nii.ac.jp/naid/110006992810 日本人が古くから親しんできた香辛料の中で,寿司や刺身に欠かせない薬味といえばわさびである。
わさびの細菌に対する抗菌効果を確かめるため,蒸散暴露(気相法)により大腸菌と黄色ブドウ球菌を用いて実験を行った。
暴露する温度条件を4℃,室温(25℃),35℃で抗菌効果を比較すると,チューブ入り加工わさび,生わさびのいずれも暴露温度が35℃時に抗菌効果が高かった。
わさびに7日間継続的に暴露し続けた結果,生わさびは途中で菌の発育がみられたが,チューブ入り加工わさびは菌の発育はみられず,細菌に対する増殖抑制と共に殺菌効果があることがわかった。
菌数減少の推移を定量的に測定したところ,暴露開始5時間後から徐々に菌数が減少し48時間後には生菌は全く認められなかった。わさびの主な抗菌成分は揮発性のアリルイソチオシアネートといわれる。
この実験からも寒天培地に触れさせず蒸気で接触させる方法で抗菌効果が強く認められたと考えられる。
割と効果あるんじゃないか
777 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:13:52.79 ID:EwSlgx/M0
〃⌒⌒ヽ、 お兄さん遊ばない
( ノハヾ ゝ
<`∀´*> ノ 安くしとくニダ!
m/^〜し~
(__/ / ウェーハッハッハ
ノ~ ̄\___
| γ⌒) ノ
| γY レ^つ
|〃 .|、__/
`| |
. | |
(__シ
778 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:14:19.38 ID:/hy5vYZ60
壊れた蓄音機wwww
「生レバーで死者が出た」とか書いて引っ込みがつかなくなったなwwww
馬鹿すぎ
779 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:15:34.81 ID:luVWMtiT0
在日チョンは、日本のガン。
おまいら、最低、これくらいはやろう。
チョンの入国拒否。(入国は、各国の裁量権)
チョンの強制送還。(特別永住を取り消す)
チョンの帰化を禁止。
帰化1世は、選挙権等の権利を与えない。(アメリカ並み)
外国人への生活保護はしない。(外国人への支給は憲法違反)
帰化チョンは、刑法の外患援助で処分する。
レバーなんて、あんなもん焼いても食う気持ちがわからん
生なんてもってのほかだ...
781 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:16:15.94 ID:EiFfV9DT0
朝鮮人がからむと大騒ぎになるんだな
>>778 いや引っ込みとかそういんでなくて、疑問符付きで書いたんだが、認識が違うという事かえ?
783 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:16:53.02 ID:vWPL657W0
そこそこ危険な生卵はセーフなんだから生レバーもセーフでいい、と展開したかったのかねえ?
ただ、生卵がアウトになれば、それが乗ってるユッケもアウトになるんだけどね。
日本で生レバーが禁止される一方、某国は起源説を流布した
785 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:17:26.59 ID:OXOuuNWnO
>>1 病院の職員食堂は以前から食中毒防止の為卵かけご飯は禁止だ。
生卵の提供は禁止になっている。
夜勤で3食職員食堂で食べる事もあるから
好きな人には辛いかも知れないが、
病院で食中毒を発生させられないから
786 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:18:13.81 ID:Fc7iq1aW0
>>1 卵かけご飯提供する店が無くなっても困る人はほとんど無い
生卵売るの禁止されなきゃいいこった
食用生レバー売る店なんか無かったから店で喰うしか無かったんだろ
比べるものが違いすぎる
787 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:18:20.98 ID:gmqdVpdp0
日本の卵は、そもそも変態的なほど衛生管理徹底してるだろ。
衛生管理を舐め腐ってるチョンの店が出す生レバーと同列に語るなど笑止
788 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:18:21.62 ID:/hy5vYZ60
知らないならこのスレに来なければいいのに
「半年ROMれ」ってヤツ久しぶりに見たわ
>>776 おお、どうもです
面白いね、生わさびより加工わさびの方が効果大きいんだ
>>43 TKG専門店まであるのに。行ってみるといいよ、400円弱で食べ放題だから。
>>783 ユッケは新基準で表面処理できるから問題ないよ
加熱処理したものをユッケと呼べるのかどうかは別だけどw
792 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:19:46.21 ID:/hy5vYZ60
>>786 > 食用生レバー売る店なんか無かったから
ふつうに通販で売ってるが?
あと、東京なら、ふつうに業務用の卸肉店とかあるし。卸売市場の近く。いわゆる「場外」
793 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:21:08.12 ID:DXO5/kcL0
元々日本に生肉喰う習慣無いだろ
半島でやれ
794 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:21:36.18 ID:zERXnVx70
>>1 卵かけご飯なんて自宅で食べるから問題ありませんがなにか?
生レバー禁止に反応しまくりのチョン擁護マスゴミきめえわw
795 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:21:38.64 ID:/hy5vYZ60
>>776 食材に直接塗るより、わさび茶漬けを同時に食べる(わさびは食べるっつうより吸い込む)
方が良さげだね
ちょっくら脱法レバー食ってくる
お前ら
食い物スレは熱いな
>>783 先日NHKで見たのですが昭和の時代、生卵も規制されかかった事があるそうです。
しかし当時の鶏卵業者が安全性確保のため必要な投資と努力をし、流通業者・消費者が割高でも安心して食べられる生卵を支持したため、規制はされなかった。
…でも「どエッタ」と「チョン」が牛耳っている獣肉・焼肉業界については、そんな「誠実さ」が期待できるとは思えまへんなぁ。ww
別に禁止でエエよ。
家で食うっつうの。
外食で卵かけ御飯なんて恐いし。
800 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:23:56.64 ID:iQ2so+780
>>797 というか日本人は食い物以外だと大して動かない
生はいいぞ!生は
802 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:24:24.41 ID:vWPL657W0
804 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:24:43.99 ID:HAi65Oma0
このあいだ何かのラジオで聞いたけど牛の2割はO-157を持っているんだと
それが極稀に大腸から肝臓に転移するそうなんだがその理由が解明されてないとか
まあホルモンは焼いて食べろ
805 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:26:08.82 ID:Fc7iq1aW0
>>792 通販で肉買うなんて普通じゃねーよ
めた東京に住んでなければ業務用卸肉店なんかねーし
トンキンの理論は俺様理論すぎる
808 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:26:51.96 ID:Oqt20RbFP
809 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:26:53.86 ID:y7Iny7qO0
こんにゃくゼリーには無反応なマスコミが、朝鮮利権には妙に反応が高いなw
定期的に何かの便宜でも貰ってるんかね、マスゴミってw
810 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:28:03.57 ID:r5LaaF2TO
近所のすき○はたまご一杯だしっぱなしだから
温かったときがある。
気持ち悪くてたまごかけ出来なかった。
811 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:29:20.23 ID:/hy5vYZ60
>>810 へー、すき家に強盗以外の目的でいくヤツいるんだ?
家で卵かけご飯食べる時は、炊きたてじゃないと食べさせてもらえなかった
後に大きくなってから親に「殺菌効果があるから炊き立てで食べるの?」って聞いたら
「美味いから」って言われたなー
813 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:29:47.67 ID:rjOzhh3U0
さすが在日と左翼プロ市民が一緒に編集している
東京新聞だね。
814 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:30:09.73 ID:dwft+gJd0
ぶっかけ店長も禁止だな(w
815 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:30:42.80 ID:Rkz/0AreO
東京新聞を生食すると中毒の危険性があります
>>811 最近女性客を呼び込もうとスイーツを売るとか見た
卵は洗浄・滅菌してあるだろ。
818 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:31:05.06 ID:Y1kg4Fmq0
店の良心まかせていたら客は生レバーのある店に流れてしまう
客も自業自得を棚に上げ食中毒を出せばすぐ訴える
良心的な店は潰れ悪質な店は店を潰し名前を変えてまた営業を始める
禁煙と同じ理屈だ、平等に法で全てを規制するしかない
819 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:31:22.30 ID:Anq4Pa160
ほんと、マスコミの生レバー礼賛キャンペーンは気合が入ってるな。
民団・総連の指令か?
>>782 生レバーではここ十数年死者は出てないよ
腸管出血性大腸菌による死者も集団食中毒の形が多くて、発生年にかなりバラつきがある
821 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:32:11.60 ID:qeGsOp2Q0
この記者は日本の生卵がどんだけ厳しい衛生基準で出荷されてるのか知らんのか?
鶏糞ベッタリの卵を異常なまでの殺菌と洗浄でピカピカに磨き上げてんだぞ
こういう勉強不足の記者が書く無責任な記事は何とかならんもんかねぇ
822 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:32:15.33 ID:Zj6TFse80
生レバー禁止でも、店側が必ず焼いて食べてください
と 言われて、勝手に客が生で食べれば、自己責任
こんにゃくゼリーと餅とレバ刺しの殺傷能力を>>>で教えて
つか、生レバ以外も食べるんだろうからソッチにあたっても、店はレバ生で食べたんじゃないですか?
って言い訳すればOKなのか?
826 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:35:29.52 ID:H6wRx7NvO
刺身嫌いの俺様としては、生食は死刑でいいと思う。
サラダも禁止しろ。
827 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:35:40.40 ID:CHgKhqC40
>生レバー禁止に違和感 禁止の波が「卵かけご飯」に及ばないとも限らない
はぁ?プロが出すから問題なんだろが
828 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:36:05.23 ID:vWPL657W0
>>798 親戚が昔鶏卵やってたけど、仕事も朝早くからで大変そうだった。
鶏糞も手作業で集めて肥料用にに出荷してたりとか。
829 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:36:13.45 ID:8oiRALY80
鶏卵業者は凄く努力して
安全な生卵を出荷してるのに
比較するのは失礼では
830 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:36:19.73 ID:0PNAmkxr0
東京新聞に違和感
>>697 >
>>687 > 卵かけご飯もそうやって禁止するのか。
> 君はニーメラー牧師の詩を読んだほうがいいと思うよ
卵かけご飯は家の中だから禁止できるわけないだろwww
どうやって禁止するんだwww
832 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:37:44.26 ID:atiXWhIK0
普通の焼肉を生で食ったら同じだろ。
バカばっかりだよな民主党って。
833 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:37:53.76 ID://1B8IugO
カンピロバクターまで入れたら、発生件数的に鳥のほうがヤバイけどね
>>810 生卵は腐りにくい食品で、一ヶ月や二ヶ月くらいは安全に食べられます。
店頭で温まったくらいならぜんぜん心配する必要ないですよ。
836 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:40:03.67 ID:D6QewSHU0
レバーなんて米軍の生ゴミを卑しい朝鮮人が漁って食ったのが最初だろうが
テレビのニュースでもやってるが、
生レバー禁止って、そんな大きなニュースか?
生レバーなんか食わんから、
なんでこんな騒ぎになってるのかイマイチわからん。
禁止にするんじゃなくて、何があっても国は面倒見ないって法律作ればいい
>>827 >>831 玉子がけご飯は、ラーメン屋さん、居酒屋で普通のメニュー
玉子がけご飯専門店もある
どんだけ、外食してないんだよw
>>832 それは焼肉じゃないだろ。馬鹿だなおまえ
肝臓って毒を分解するとこだろ?
なんか毒素が溜まってるイメージあるんで
積極的に食べたいとおもわないな
生論外
843 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:42:32.27 ID:FhOvwdT40
鶏卵農家は東京新聞に苦情いれるべきレベル
844 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:42:45.22 ID:SoAe1E4h0
生卵で死人出ることあるの
卵は生食できる基準があるからなあ、生レバーは基準が設定できないから禁止なわけで
846 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:43:37.86 ID:CHgKhqC40
レバーの生肉をスーパーから買ってきて家で食えばいい
ただそれだけのことなのに何が問題?
>>842 よほどのもんやないと毒まみれやって海原さんも言うてはった
848 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:44:39.26 ID:NTH2Mesa0
生鮮魚介類とか生卵の消費量って
生レバーとのそれとの比率、100:1じゃきかないだろw
それで1%を占めてるって、大したもんだと思うけど。
849 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:44:41.28 ID:S3lT70ay0
マスコミも信用できないから
ただ気持ち悪いだけの存在になってるな
>>840 いくらやっても、サルモネラ菌を完全に予防することは不可能
851 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:46:07.73 ID:aIZ3v2nU0
及ばないとも限らない?
853 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:54:36.95 ID:46iOP9Ml0
個人的にはユッケは好きなんでそっちのほうが痛い
生レバーは別に
最近、サヨマスゴミを炙り出す良い踏み絵が増えたなw
生レバーと生卵じゃそもそも想定する菌も違うし生体への障害方法もその対応も違うだろ、
みたいなマジレスはKYですか?
857 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 08:56:44.74 ID:yPoal9p20
カスタードもマヨもなまたまごだよ。
カルボナーラも納豆もすき焼きも
858 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:00:57.87 ID:Xz0RN9F60
>禁止の波が「卵かけご飯」に及ばないとも限らない
マスコミ様は生肉の規制で国を叩きに叩いて結果規制が強化されたら
今度は生卵をターゲットにして生卵の規制の強化を狙っているのかしら?
正直、本当に食文化を守りたいのなら生肉の規制の比較で他の食品をターゲットにして他の食品の足を引っ張らないで欲しい
死なば諸共とでも思っている?
東京新聞バカだwww
861 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:04:15.53 ID:JRde+MiA0
TBS報道特集のバ金平なんかも、
刺身とか生卵とかと危険性を相対化させようと必死だったが、
そもそもリスクが刺身とか生卵と同じなら、
スーパーで普通に生食用レバー売ってるはずだろ。
そもそも朝鮮放送は国内で被害者も出てないようなBSEアメリカ牛で
大騒ぎしてた時点で規制反対論に説得力ゼロ。
所詮、規制反対派は朝鮮大好きの反米バカ。
862 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:06:18.55 ID:9+lgagYPO
>>484 どあほ
それは日本の影響で食うようになっただけだ
>>820 thx
まともなレスしてくれる人もいるんだな。 驚き。 釣りにすぐ食いつくアホがほとんどという事なんだろうけど。
じゃあメディアは一々騒ぐんじゃねーよ。
お前らの過剰報道が一番の問題だろうーが。
866 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:11:42.88 ID:JRde+MiA0
867 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:12:42.03 ID:XbDcDI7n0
そのうち刺身や寿司もダメになるかも
((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
868 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:13:55.14 ID:JRde+MiA0
なんとか日本の食文化の足も引っ張ろうとする朝鮮人
レバーでの死者がいるかどうかはたいした意味は無い
加熱以外に対処法が無いのと表面ではなく肝臓内部で腸管出血性大腸菌が見つかってるので
「生」レバーは現状禁止以外の方法は無いってだけだから
新聞記者ってバカしかいないのか?
バカチョン過ぎるなw
872 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:21:49.88 ID:pTyS+BQK0
非人とチョンが品質管理をちゃんとしないからだろ
鶏卵なんて超絶厳しい中でやってるのにアホかと
やっと「死人が出てるのに」とか書くバカが消えたなw
今日ひとりで、いつも行く喫茶店でコーヒーを飲んでいたら、
一つ前の席にOL風の女性が座っていて、それが超美人!
僕はボーと見惚れていると、彼女がハンドバックを持ったままトイレへ行きました。
5分位して帰って来たので、もしやウンチでもしたのか?今行けば彼女の便臭が嗅げるかもと思い、
僕もトイレに入りました。ちなみにトイレは男女兼用です。
中に入ると香水の香だけでした。失敗かと思い念のため汚物入れを開けると、
あ り ま し た
温もりの残るナプ!
感激して広げると信じられない位の量の生レバーがドッサリと乗っていました。
その場で全部口に含み僕はまだ暖かい生レバーを全部、口に入れてしまいました。
こんなに大量のレバーを一度に入れた事はありません。
彼女は会社から帰る途中ナプキンを取り替えられ無かったので溜まっていた分が出たのか
半端な量ではありません口が膨らんでしまう位の固まりです。
僕はナプキンをポケットに入れ出ました。
席に戻ると彼女はまだ居ました。僕の方を見ています、少し頬っぺたが膨らんでいましたが、
まさか僕の口の中に自分の生理が入ってるなんて思うはずがありません!
僕はゆっくりと彼女の顔を見ながらホカホカの生レバーを味わい食べました。
ズルッと喉を通りました。
875 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:28:38.66 ID:Xz0RN9F60
>>861 そいうのって下手したら生卵や刺身の規制にもつながりそうだから止めて欲しいんだよね
馬鹿馬鹿しいけどマスコミ様がそろって騒いで視聴者が流されたら何が起こるか分からないもの
876 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:32:31.86 ID:aIZ3v2nU0
>>875 民主党政権誕生みたいにね。
自分たちが大好きな生レバー食が禁止されるから、腹いせに
オマエラが大好きな生卵禁止キャンペーンでも張ろうって魂胆だろう。
そもそも生卵御飯とか日本人食わねーから!
汚いよあんな残飯飯
878 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:39:26.01 ID:571xc+wx0
ハンバーグでも食ってろ。
879 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:40:56.82 ID:x3aFWeFh0
880 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:42:58.88 ID:S4iDkhYSO
卵かけご飯も無くても別にいいけど
881 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:44:15.84 ID:U1oZ6DAL0
なあに却って免疫力が付く
882 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:44:20.19 ID:L09c41qp0
生レバー提供店は救急車を呼んだら即廃業ってルールなら別に提供してもいいと思うよ
883 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:44:51.65 ID:c+AJ8F9I0
抵抗力のない人間は食べない選択肢があるわけだから
食べる選択肢を禁じるのは
憲法違反
884 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:46:12.10 ID:vWPL657W0
885 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:46:14.90 ID:ps/DjmIt0
ブサヨって、なぜか生レバー大好き。
やっぱり、あっち起源の関係者が多いからかな。
実は放射線照射で殺菌すれば解決らしいな(´・ω・`)
でも今の日本じゃ無料だろうなぁ
887 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:46:49.22 ID:MVuM4ROi0
>>1 支離滅裂で何を言いたいのか全く分からない
文章だが東京のバカどもはこんな新聞を買って
「へぇー、そうなんだ」とか思うのかな?
>生鮮魚介類によるものの二十分の一以下だ。
食べられている量は1000分の1くらいだろ、それで20分の1なら危険だな。
889 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:48:33.18 ID:Bg0Zbwi30
焼き肉屋では客のテーブルに来るのは基本生肉だしな。
客判断でなんとでもなるよ。
890 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:49:25.56 ID:qaVT6uXL0
法案の前から日本人は生肉を食う習慣がないとか変な工作員が暗躍してたしな
こんな事だろうと思った
今だとパチンコ関連かな
891 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:52:40.19 ID:lb0/97BS0
食中毒起こした奴が救急車使用代を全額負担、医療機関の使用も保険外で全額負担にすれば禁止にしなくてもいいよ(^o^)
892 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:53:21.92 ID:qalvzzzE0
>食べ物としての生肝(なまぎも)は万葉集にも登場する。滋養が高く、権力層に好まれた。戦前にも、モダンな食材として、
洋食店のメニューに載った。最近では、美容にいいと「ホルモンヌ」と呼ばれる若い女性の間にも広まった。
>権力層に好まれた=普通の人は食べない珍味だった、という事だけどね。
>ホルモンヌって、おまいらにも叩かれてたけどね。腐りかけが腐り物ってw
893 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:53:55.35 ID:7EgJ6SugO
食いたかったらレバー頼んで胡麻油かけて勝手に生で食ったら良いがな。
ユッケも禁止にすればいい
肉食動物じゃないんだから生肉なんて食うなよw
肉食動物は胃酸が強力で生肉の消化に必要な酵素も備えているんだから、人間が猫と同じような真似をしたらマジ死ぬぞ
何のために人類が火を使用するようになったと思っているんだ?
896 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:56:04.72 ID:+HXhDQ780
>>889 それってつまり、焼き肉屋の営業形態自体が常に食中毒のリスクを孕んでる訳だよなぁ。
犯罪の苗床であるパチ屋と一緒に食中毒の温床たる焼肉屋も、全面廃止でいいんじゃね?
897 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:56:42.10 ID:5g1iEkuw0
生レバーと卵かけご飯の外食比率を考えてみろよ
この記事を書いたやつはバカか
898 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 09:58:53.10 ID:btpNfe010
なあに、かえって免疫力がつく、ですか?
死人が出てるのに
>>1 > 食中毒のうち、牛レバーの占める割合は約1%。生鮮魚介類によるものの二十分の一以下だ。
食べる頻度を察すると、牛レバーはやっぱりそれなりに危険だな
902 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:01:25.03 ID:ymIIsuT00
生卵ダメになったら、すき焼きが終わっちゃうだろ
903 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:01:37.20 ID:qalvzzzE0
ユッケは卵かけ生肉ですがね・・
904 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:02:03.00 ID:Ki7Gc7yn0
BSEの時は死人なんか一人もいないのに、マスゴミはアメリカ産牛の禁輸大歓迎だった
朝鮮が絡むとこの往生際の悪さ、そもそも生レバーなんざ別に伝統食でも無いし食わねえよ!
905 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:02:59.55 ID:GDggVX9D0
はて、玉子かけご飯で死者がでたのかな?
906 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:03:25.37 ID:3jUJDNCzO
レバーは焼くと臭くて子供の時から食べられなかった
生レバーは臭みがないから子供の時からガンガン食べた
一度も腹こわした事ないわ
牛乳で腹こわす奴らが生レバー無理なんかね
907 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:04:24.37 ID:sRGkQKJZ0
たまごかけ、店で禁止されても全然かまわないよ。
そんなもの店で食うもんじゃないしw
909 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:05:21.23 ID:bhYp7OQE0
安全は最優先なんだから、牛の生レバー擁護はいらないだろ
禁止されたものを扱う店舗は刑事罰なんだから日本人なら安全のために従うよ
食いたかったら自己責任てことで個人が自宅で食べれば済むこと
文句言ってるのは日本人じゃないか、焼き肉屋から金もらってんだろ
丸バレだよ いいかげんにしろ!!
911 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:06:39.78 ID:GDggVX9D0
レバーはよくヤキトリで食べるけど、
表面はちゃんと焼いて
中心部がちょっとなまっぽいくらいがうまいけど。
芯までぱさぱさに焼くとあんまうまくない。
912 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:08:22.37 ID:9gw39npy0
>>865 お前らチョンが不衛生で法律を遵守しないから規制されたんだろ自業自得じゃ( ゚Д゚)ヴォケ!!。
913 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:10:11.72 ID:GDggVX9D0
>>910 やっぱ死人が出てるのか。
まあ消費回数による確率としては
生レバーよりは安全だと言えるのだろうけど、
やはり陸のたんぱく質を生と言うのはリスクあるもんだね。
914 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:10:14.90 ID:FOefgRx4O
生かき禁止しよう
915 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:10:59.05 ID:xNJ8qLlNO
>>905 確か出たことあったな
最近沖縄の記事で見た気がするが
家庭でやるものを禁止できるかね?
916 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:11:23.26 ID:U3sS6a7X0
効いてる効いてるw
917 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:11:40.69 ID:SQGC461zO
放射能で体の免疫力が落ちてるからね日本人
去年震災後特に生肉の食中毒多かったのはそのせいかと
918 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:12:19.53 ID:cMxs29DYO
どんだけ洗浄してると思ってんだ
大体生レバーの食中毒の原因て包丁やまな板の使い回しとかだろう
919 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:13:09.25 ID:FOefgRx4O
生はいけないから寿司も禁止
920 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:14:04.85 ID:qaVT6uXL0
新聞も禁止
922 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:16:34.67 ID:60I9gcd+0
外国だとサルモネラ菌のせいで生卵食べられないのが普通って聞いたが。
俺が死ぬまでには、生ものは麻薬扱いになりそうだな。
924 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:17:11.82 ID:mDn4Zx9BP
女の人でレバ刺し好きな人意外と多いみたいね
925 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:21:55.63 ID:r/5xiEPXO
若い女性ですがホルモンヌなんてと呼ばれたこともなければ聞いたこともない
勝手な造語作るな!
さすがに死人が出るくらいの事件が起これば営業停止どころの処分じゃ済まなくなるわなあ
自己責任で済ませられないだろう
役所もそこまで面倒見切れないってことだな
928 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:23:11.88 ID:rIJCx0HJO
>>919 生が全てダメだとは言っていない。
危険な食い方をするなというだけだよ。
現在でも牛ナマレバは肉屋で誰でも自由に買える。
右肘に違和感。
生レバーはBと鮮人が絡んでいるから禁止は賛成。
生卵と寿司は日本人のモノだからフリーパスが当然。
日本は日本人の国です。
932 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:33:14.46 ID:GDggVX9D0
>>926 ホルモンヌwww
気色悪りいいいいいwww
933 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:35:28.46 ID:2D26ZPEF0
>>1 えーと、東京新聞は卵から0157とかノロとかを検出したわけ?
でなけりゃ論すら立てれてないんだが、気づけないか無視してるかなんだろうな
生焼けレバニラはじめました
935 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:36:16.52 ID:r/5xiEPXO
そもそもレバ刺しなんて、ここ20年くらいじゃないか
聞くようになったのは。
食えなくなったってなんもこまらん。
936 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:36:49.50 ID:GDggVX9D0
昔からどこの世界でも
内臓料理は下品な食べ物なんだよ。
一番痛みやすいところだから。
肉の部分は金持ちが食べ貧乏人は一番安いというか捨てるところの内臓を
なんとか料理して食べてきた。
937 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:38:06.56 ID:ztaYaf3a0
新しい除菌方法がもうすぐできるってさ
938 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:40:07.05 ID:ud7xaiSV0
家で食べればいいだけ。
別にレバ刺しを家で食べたからといって逮捕されるわけじゃない。
日本国内でも毎年生卵のサルモネラ菌が原因で死者が出てる
生レバーのO157が原因の死者は10年以上ゼロでしょ
魚の刺身と寿司も時間の問題か?
んの前に偽装米とかワカメなんとかしろよ、クズ
>>938 それでもし食中毒が発生して入院、死亡事故が起きた場合、「売った店が悪い」って言うのけ?
942 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:43:34.91 ID:M+QG/aPEO
放射線処理をすれば良いだけじゃん。
処理したジャガイモは芽がでにくく、異様な外見になるのを見た事があるがな。
943 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:43:50.60 ID:GDggVX9D0
ブラジルの内臓料理も黒人奴隷の食べ物だったと言う。
ちなみに手羽先も奴隷が食べていたという。
ホルモン焼きも朝鮮の奴隷階級が食べていた。
世界中、事情は同じ。
944 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:44:29.54 ID:qaVT6uXL0
家で食えばいいとかあるけれど
食品衛生法って肉屋には適用がないのかね
生食用売ってもいいとか
それとも買ってきて自己責任で食えって事なのか
945 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:47:06.27 ID:GZhPEcG00
限りますな
946 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:48:38.52 ID:wiScy5n40
胆管に塩素をいれて、外に出てくるまで注入して
そのあと急速に冷凍して解凍すると0157死滅するって技術で大丈夫でないの
947 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:52:20.21 ID:D3ICzLAo0
>>942 殺菌できるけど、それを流通させると食品衛生法違反になる。
放射線照射による安全性が完璧に確認できないからだそうな。
そのくせセシウム137のせいで輸出できなくなった福島県産国産牛は国内流通させてるのなw
放射性物質による危険性が完璧に確認できないからだそうな。
>>17 飲食店で生卵を食う機会ってのがあんまりないような気がするんだが。
生レバーだって、提供が禁止されてるだけで流通はしてるんだから
食いたいやつは肉屋で買ってきて家で食えばいい。
>>1 生レバーで当たって
それでも「なあに、かえって免疫力が付く」
ってほざけるのならこの駄文認めてやんよwwww
つうか、「生食に代表される食文化も守りたい」?
あんたらが寿司や刺身の素晴らしさを説いてるとこなんて
見たこと無いんだけど?
素直に「朝鮮文化を守りたい」って言えよwww
>>704 そりゃそうでしょ、生肉の時点で反応悪い人間のほうが多い
なんで今回レバーでこれだけ抵抗があるかというと
利益率高いからなんだよね
>>944 生食用として売っていないやつを買ったやつが生で食っても
肉屋には関係ないし責任もないだろ。
952 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 10:55:55.01 ID:ud7xaiSV0
>>947 別に違反じゃないでしょ。
ポテチなどの加工食品用に流通してる。
ただ、生野菜としては消費者の反発を恐れて自主規制してるだけ。
厚生労働省は、規制したいものには(他国でポピュラーであっても)完璧な安全性の根拠を示せというが、流通させたいものには確率論で安全だという。
>>951 生食用牛肉なんてありません。
>>174 天カスは入れた事なかったぜ〜レスありがとよ
その内生肉も出せなくなるようになるね
焼肉店全滅コース確定だな
>>955 日本で拳銃による殺人が、包丁による殺人より少なくても
包丁の方が危険だから、そっちを規制するという話にはならない。
生レバーを好んで食べる連中はほんの一部の連中だよ
方や卵かけご飯は広く日本で食べられてきたからな
比べるのがおかしい
>>885 保守系は胃腸弱い人が多い。安倍ちゃんとか中川酒とか
>>961 腸管出血性大腸菌の毒素は胃腸が強ければ問題ないのかw
>>963 すき焼きって日常的に食うか?
すき焼き屋って町を歩いて頻繁に目にするか?
「よく見る」ってどんだけ食ってるんだよおまえ。
肉屋で入荷したばかりのレバーを買って、自己責任の上で食べれば解決だろ?
>>17 刺身禁止(寿司禁止)を打ち出してみたら、きっと面白いことになるよ^^
O-157の出す凶悪な性質のベロ毒素と卵のサルモネラ菌を一緒に論じて良いものなのか・・・。
どうやって禁止にするんだ?
>>962 お前は、外出たことないのかw
ラーメン屋からフランス料理まで、十分に加熱してない物まで含めたら、いっぱいあるがなw
>>969 卵は全て加熱処理して出荷。
皆温泉卵状態w
>>968 肝臓の内部で除菌の方法がないものと、衛生管理でリスクを限りなくゼロにできるものを
同列で語るのは全く意味がないw
>>947 >放射線照射による安全性が完璧に確認できないからだそうな。
これのソースどこよ
じゃがいもは認めてるってソース内に書いてるじゃねえか
>>970 フランス料理で生卵出てくるのか。知りませんでした。
>>965 外国の方なのかも知らんけど、「上を向いて歩こう」の英題がスキヤキになるぐらいで
日本では国民食みたいなもんだよ
>>958 だから、今回はその包丁が規制になるようなもの。
リスクはゼロでないといけないという論理での規制だから
アンキモとか食えるキモを食えばいいじゃん
牛のレバーと卵となら、卵の方が(自家製とか)調達しやすいから禁止されてもどうってことは無いな。
卵の多くは生のまま売られてるわけだし、直売所に行けば朝パック詰めした物が売られてるし。
>>979 まぁ、今回の禁止は店での提供の話だからね。そういう意味で、鳥や豚のレバーも生食禁止を検討してるらしい
>>973 厚労省のQ&A
放射線照射については、安全性や品質に与える影響について、現段階では十分な評価がなされていないため、今後更なる研究が必要です。
>>980 もちろん、ゼロリスクなんてありえない
ただし菌に接触した場合のリスクはO-157とサルモネラ菌で大きく違う
O-157・・・100ぐらいの菌数で発症
サルモネラ菌・・・数十万以上の菌数で発症
>>981 加熱用レバーを勝手に生で食う分には規制しようがない
脱法レバーで救急車搬送と報道されたりしてなw
>>982 で、流通させると違反になるってなんで大嘘ついたの?
>>973 君の国の言語で、じゃがいもが牛レバーを指すならば仕方がない。
日本語でじゃがいもとは、英語でポテトと呼ばれる芋の総称で、牛の肝臓を指すわけではないのだよ。
君のむねーはレバー 深さみせなーいレバー
ぼくは用意〜もなく〜〜〜故意のままぁで逝こう〜
989 :
名無しさん@13周年:2012/07/01(日) 11:49:06.06 ID:WlzVNOxP0
生レバーマズすぎw
>>985 ググれカス
放射性照射による殺菌をした生鮮食品は、許可されたモノ以外、輸入流通ともに食品衛生法違反。
>>991 >お前のレスはじゃがいも含めて禁止になってる言い方じゃねえか
横で悪いがそんな風には読み取らないぞ
んー俺の読み込みが不足してたか
素直に謝ろう、すまんかった
じゃがいも以外に関しては放射線照射が認められないのは異論は無いしな
まあ放射線照射の研究を働きかけなかった業界が悪いんだし
>>991 で、じゃがいもへの照射は殺菌を目的にしてますかい?
>>995 その研究を働きかけない食肉業界が悪い
じゃがいもは別に殺菌の必要性が無いしな
>>994 俺も調子にのって吹きすぎた
>放射線照射の研究を働きかけなかった業界が悪いんだし
そうかも。
厚生労働省がそのいっぽうセシウム牛流通してるのは二重基準かと。
>>996 そこまでして食いたくは無い気もするけど
生食なんて本来そこまでしてやっと食える位のことはやるべきなのかもしれないね
>>997 基本的に官僚の人たちはどんなリスクも嫌うから
そのへんは働きかけ次第で二重基準状態が生まれてしまってるんだろうという憶測しかないな
単純に食肉業界と一口で言ってしまったけど肉全体を扱う人と生レバーを扱う人とは影響の違いもあるんだろうし
まあちゃんとリスク評価しなさいよということかと
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