【島根】宍道湖のシジミ漁獲量、最盛期の１割に

島根県の宍道湖(しんじこ)で、ヤマトシジミの漁獲が落ち込み続け、
２０年間保ってきた１位の座を２０１１年、十三湖(じゅうさんこ)（青森県）に明け渡した。
１９７０年代の最盛期には２万トン近く取れたが、近年は湖底の
酸素不足などで１０分の１近くに激減。学識者らが原因究明に乗り出し、地元漁協が
操業日を減らすなど、地域を挙げて資源回復を目指しており、漁協は「今は我慢の時期」と話している。

　農林水産省や宍道湖漁協（松江市）によると、１１年の全国のシジミ漁獲量は９４７４トン。
宍道湖は２２００トンで、前年（３７００トン）の４割減。２位が続いていた十三湖は
前年（１６４０トン）を上回る２４００トンで初めて１位になった。
産地はほかに、青森県の小(お)川原(がわら)湖(こ)や茨城県の涸沼(ひぬま)などがあるが、
広い汽水域を持つ宍道湖の漁獲量は、９０年に台風で海水が流れ込んでシジミが大発生した
八郎潟（秋田県）に１位を奪われた以外は抜きんでていた。

　しかし近年、大量死が相次ぎ、不漁続きに。島根県は昨年１２月、有識者による
調査チームを設置。▽上層と下層の間で水が循環せず、湖底で酸素不足になった
▽大雨や豪雪で淡水が大量に流れ込み、塩分濃度が一時的に低下▽猛暑の年に水温が上昇
――などによるストレスで個体数が減ったと推測されるという。

　今年４月、大学教授らが「宍道湖保全再生協議会」を設立。水質や生息環境などの
変化をさらに多角的に分析し、豊漁だった８０年代頃の環境を再生しようと取り組みを始めた。

　宍道湖漁協も昨年８月、「一足早く手を打とう」と週４日だった操業日を週３日に減らした。
高橋正治参事（５３）は「漁を制限しながら、資源の回復を待ちたい」と忍の一字だ。

　一方、１１年にトップとなった十三湖は、年間雨量が平均的で湖の塩分濃度が
安定していたという。十三漁協は「昨年はたまたま豊漁だった。シジミと言えば
宍道湖というほど広く知られる産地。早く回復してほしい」と話している。

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20120620-OYT8T00465.htm

シジミうまいよね

水路の変更とかしてたろ
研究者が貝とか減るからやめとけって言ってたぞ

科学的なデータそろえても社会の流れは変えられないんですよね・・・って言ってたのが印象的だった

ピカどん。

汚いんだよ

>>3
美味しんぼで問題提起してたような。
あれから20年後がこのザマか。

以下シジミがトゥルル禁止

しんじらんねえ

大型ブクブク導入しとけやw

お前ら大酒飲みにはシジミがええねんで
なんでかは知らん自分で調べ

青森県産でも食え。

原因究明も何も淡水湖をうめて農地にするからだ

くふふふふ〜

♪一日一杯のシジミジル
　　完全無欠の自然食〜

広島のしじみは太田川だとヌートリアが食い荒らしてたっけ。
あさりはチヌが食い荒らして収穫減と聞いた。

漁獲量・・・最盛期の１割
出荷量・・・最盛期の１０倍

あっさりーしんじめぇー

青森の十三湖のシジミの方が美味い

シミジミノメバシミジミトォー

シジムミヨネ

松岡修造が聞いたら悲しむだろうな

よし、干拓しよう

よし、宍道湖の一部を埋め立てて出雲空港滑走路を４０００Mにでもすれば良い

取り過ぎなんじゃね？

>>21
あきらめるな！！

北朝鮮産シジミを2週間湖に沈める→収穫→合法的に国産

宍道湖は周囲が開発されすぎ

シジミぃぃ！！

宍道湖に流れ込む生活下水の量が減ったからシジミには暮らしにくくなったため。

宍道湖の周りの市町村の下水普及率（人口普及率）の島根県全体に比べた異常な高さを見よ（↓）。

http://www.pref.shimane.lg.jp/gesuido/seibijyoukyou.html

伝統のシジミの味も昔に比べ落ちたはず。

だからかしゆかの目はシジミじゃねえって

水温上がりすぎだろ　
駿河の桜海老も暑すぎで減ってるらしい
四国の川海苔は絶望的
アラスカのダップたらこもない
小梅のパープルクイーンもどこ探しても売ってない
もう俺の食す贅沢品が気象変化でどんどん手に入らなくなる

菅が悪い。

>>3

政治家と役人の利権＞＞＞＞＞越えられない強制力＞＞＞＞＞科学データ、資源

アホな文系役人が日本を潰す。本当にそうなってるよ。ｗ
こいつらを潰さない限り日本の未来はない。このまま連中の餌食になるか、
はやいとこメス入れて、中央から排除するか。それには政治を変えないと
ダメだけどね。

地元民だから時々買うけど
サイズが昔に比べて異常に小さい
しかも高い

ま、美味いけど

鳩も悪い。

>>34
しじみって食べるのか？
しじみは出汁取って食べないだろ？

去年からの乱獲が原因です
去年から浜名湖産や霞ヶ浦産が怪しいシジミ、セシウムさんになって無理になったからな

>>1

しじみと言えば宍道湖

なのに、最盛期の１割ってさびしいな・・・
もう、ヤバイんじゃないか

>>36
しじみご飯とかあった気がするけど
あと煮物とか

>>36
ダシを取ったシジミはすくい上げて捨てて、食べる用のシジミを代わりに入れるんじゃね？

>>36
あさりより大粒のしじみもあつて普通に食べるらしいが、うちもしじみは出汁だけ飲んで終わり

取り過ぎ

しじみって食べれるの？ダシ取るだけ？

金の欲目に自然破壊

要するに宍道湖が糞汚いと言うこと。
シジミやめとこう。

去年、余所の産地がセシウムさんなって売れなくなり、宍道湖産の値段が２倍に跳ね上がって調子乗って乱獲した結果

どうせ原発ができるんだから
補助金で食っていけ
しじみなんか近所の川でも死に絶えてる

乱獲が原因だな

最近、韓国産のしじみをたべたが
あの臭みはなんだろう？
もう二度と食べない

長良川河口堰が出きる前はかなり流通量あったんだよな

>>49
うんこ

>>1

そりゃバカが干拓淡水化したからだろうがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

原因は明らかじゃないかｗｗｗ

何を今さらｗ

>>50
島根の話なんだけど

今年シラウオが豊漁だったが、中海干拓のための堤防を開削したのが良かったのだろう
いずれシジミも増えてくると信じてる

>>36

食わなきゃダメだよ
シジミの栄養、根こそぎ取るなら

>>55
出汁出てるから身は残りカスな気がする

バブルの頃は、漁師減少で漁師が絶滅の危機。
不況で帰省してきたり新規参入で漁師関係者が増えて持ち直したが
こんどはシジミの絶滅危機。
大変だね。

マジレスすると、富栄養価は進行してるみたいだから
塩分濃度が足りないんじゃない？
何かで仕切って淡水シジミを入れてみりゃ分かるべ。
それと、湖底は沿岸部を除くと、殆どが泥ってのもよろしくないな。

中学生レベルだけど参考に。
http://es.ris.ac.jp/~es/kiyou/09-025.pdf
http://www.japanriver.or.jp/taisyo/oubo_jyusyou/jyusyou_katudou/no9/no9_pdf/koujyou.pdf
多摩川、山中湖のシジミは美味いよ。

宍道湖シンジケート

小学校の時にしじみといえば宍道湖とならったけど
その宍道湖からしじみが取れないってのは由々しき事なんじゃないけ？

淡水化したんだっけしなかったんだっけ
園山俊二死んじゃったね

今週末は十三湖でシジミ狩り
http://www.michi-club.jp/detail/station.php?stationid=000182

>>52

んだなー

シジミはシノギ

>>1
>島根県の宍道湖(しんじこ)で、

なんでこれで「しんじこ」と読むのかがわからないから、
２行目以降は読みませんでした。

>>65
出雲国風士記にある「猪石の神話」が由来。
大国主命が狩りをしていたとき、追っていた2匹の猪が石像になった。
その石像がある場所だから、「猪の像が置かれている道」と呼ばれるようになった。
宍は猪のことで「シシ」、道はそのまんま「ジ」、シシジが発音で変化してシンジ。

ここ地味に伸びるだろうね

六珍になるのか

>>58
羽田付近は結構取れるんだよな

乱獲です
続いて環境破壊

ししｄ・・・

汽水域って、奇跡のバランスなんだろうな

外貨獲得を狙う、北朝鮮の陰謀だな

>>66
なるほどね。
でもなんでそれに「宍道湖」なんて字を充てたの？

ここもそろそろだな

くふふふー

>>74
当て字じゃ無く、昔はその字を使ってたからとしか言いようが無い。

出雲国風土記より
「宍道の郷。郡家の正西三十七里。天の下所造らしし大神命の追ひ給ひし猪の像、南の山に二つ有り。
その形、石と為りて、猪・犬に異なること無し。今に至るまで猶在り。故、宍道と云ふ。」

>>36
パスタに入れるだろう？






あとバター焼きとか・・・

>>52
「原子力発電所」と並ぶ、自民党政治の「負の遺産」か…。

ここ50年の間に一割も埋め立てたんだろ？
汽水湖のバランスなんて、それで保てるわけが無いな。

シジミ汁は出汁がでた汁は美味いけど、
身は食べるの面相臭いんだよなぁ

>>1
　
中海淡水化事業の中止の影響は検討しないのか？
出口を塞いで淡水化しようとして、海水の流入量が減少した。
　
さらに、防災のために斐伊川・神戸（かんど）川上流のダム放水路計画。
これにより、松江付近の洪水は防げるが宍道湖の湖底の浄化作用は失われる。
　
記者なら、その辺を含めて記事にするべき。

シジミとトマトのソースがすごく美味い

中国や朝鮮から輸入して一週間程宍道湖に漬けといたら宍道湖産になるって聞いたな

>>78
ここのシジミは大きいからな
関東のは小さいので食べづらい

くらげ入れろくらげを。水が対流するから。

中国産のうんこシジミくえばいいやん

しみじみ飲めばしじみ汁

十三湖のばば
という本が図書室にあってすごい存在感だったが、
結局読まないままだなあ

香川宍道（マンチェスターＵ）

>>13
>>76

二人だけか

ケーブルテレビとか視てると
しょっちゅうシジミエキスを濃縮した云々って製品のCMがあるよな

酸素不足なら対策は簡単、酸素を増やせば良い。

やっぱり味噌汁には貝が合う。

シジミ、アサリ、ハマグリ。

湖底よりドロドロｗ
http://nakaumi-saisei.sakura.ne.jp/_userdata/070630/kinenkouen.pdf
http://www.h5.dion.ne.jp/~hpray/shimane/sinjiko/sinjiko-kokkai.htm
中海の干拓＋宍道湖の淡水化→淡水化やめました！

宍道湖の真ん中に、島根スカイツリー(634m以上の巨大噴水)作ればいいんだよ
http://www.pref.shimane.lg.jp/suisan/kousou.data/2_3_genjyou.pdf
http://www.pref.shimane.lg.jp/suigi/naisuimen/kaisetu/sinjiko_nakaumi7.html
ここで気になるのは、平成元年？くらいにエビ類の漁獲がいきなり
落ちてるのに対して、うなぎはあまり変化がないこと。
両者の生息域はほぼ同じでも、エビ類は酸欠に弱い。

>>69
あの辺りの場合、塩分濃度が周期的に変化しているのが一番の理由だと思う。
藻場も割とあるし、少し離れたとこではアサリも採れるしね。
どちらも、身が太ってて、よく出汁が出るよ。

>>84
あれはタイワンシジミ(アジア広域に分布)で繁殖力が強く
ヤマトシジミの棲息を脅かしている様です。

>>92
大抵は台湾産のシジミエキス使ってるよ。

底生生物？やってる研究者が流れを帰ると澱みができて酸素がなくなって
富栄養化の影響がモロにでるよー
まだ影響は小さいけどそのうち大変になるよーって言ってた
昔のことだけど

とりあえずブラックバス叩いてくるわ！

災害対策もそうだけど科学者って可能性を提示するだけなんだよね
そこから想定される対策を取捨選択するのは社会と政治

提示して無視された人はむなしかろうと思う

シジミの味噌汁が好き

シミジミ考えさせられんね

しんじてもらえんかんかもしれんが

シジミは青森の十三湖産にかぎる
山陰の小さいシジミなんて食うものじゃないわ

小(お)川原(がわら)湖(こ)

小川原湖（おがわらこ）って書けよ

シジミとスズムは違うぞｗ

子どもの頃、味噌汁といえばしじみでうんざりしてたのだが、いま高いのな！
アサリより高ぇ。

>>103
地名という固有名詞だから分ける必要が無いよなｗ

このＡＡが終わるのか・・・

　　　　　　＼　　　　　「竹島攻防戦」　　　　　　　 　／ 「錦織、全豪オープン
　　　　　　　 ＼ 　　∧＿∧　　　　 ∧＿∧　　 　 ／ 　　　日本男子80年ぶりベスト８進出」
「宍道湖に眠る＼< 　｀Д´>　竹　（´Д｀　）　　 ／　 　　
　　 黄金の蜆」 　＼　つ　つ('A`)⊂　⊂　）　／　 　　　　 　　　　Air-K
　　+　　　　　　　　　＼| 　|　　(　)　 |　| 　| ／ . 　　　 ∧＿∧　　　　　　　　○
　　　　,......,　+　　 　 　 ＼ フ　 l l　 （__（__／　　　　　（　 ´∀）っ(⌒)　　彡
　　　 （l||||l）　　　　　　　　＼从从从从／　　　　　―＝≡三彡　☆　　
　 　+　　　　　+　　　　　 　＜　【裏】　　＞　　　　　 人　Ｙ　　　　パコン
　　 　出現率1/10000!!　 ＜　　　島　　＞　　　 　 し'（＿）
　 　君はゲット出来るか?!＜　予　　　　＞　　　　///
　――――――――――＜　　　根　　＞―――――――――
　 　　「シルバーラッシュ　＜　感　　　　＞　「住民が驚くほど親切」
　 　 　　ヽ○ノ　　石見」　　＜　　　の　　＞　　　　
　 　　 　　 ）へ　　　　　　　　＜　!!!　 　　＞ フォッフォッo(llll)-　だんだん、
　　　　 + <　　+　　　　　　　／YYYYYYYY＼ 　　フォッ （||||||||） ウ゛ォタモチでも
　　○ ./;;;;;;;;;;;ヽ+　○　 　／「裏神話の国」 .＼　　 　　 （　´*｀） 食べて
　　ノ‐||三三三||===ヽ ／　　　ノノノヽヽ　　　　　＼ 　　/つ旦ヽ　逝きますかね？
　 />　◎　　◎　/>／　　　　８l>_�� ８.｀l|l´、　　　＼ 　（;;;;;l;;;;;）
　 ↑　　　.　 　　 ／ 　　　 [] lj/ .||.　 ＿つil l　　　 　＼　　　エエッ? イイノ?
五秒後に　　　／ニニニニO（__|人__|ノノ ゜皿゜>　　　　＼　　　∧＿∧
　下克上　　／ 　 　 　　　 []　 |　|　|　 "';;l|'"　　　　　　　＼�煤i　　 　；）←初対面

山岡さん…

>>107
県民的には島根県のほぼすべてがこれで表されてるので好きなんだがな・・・

シジミの佃煮、山椒入ったやつ
おいしいよね

関西人ですが島根産シジミはやめといた方がよさげですね？
水質そうとう悪いのですか？

シジミのにんにく醤油漬けが好きだ

貝殻をこんなことに使うからシジミ採れなくなったんだよ

http://www.youtube.com/watch?v=qUljmUL2o7Q

乱獲が原因
馬鹿漁師が悪い

宍道湖ってのは昔海だった？
シジミってちょっと塩分を含んだ水が生息域なんだ

お袋が買ってきた
韓国産のシジミの糞不味いたっらない。
薬品の味、直ぐに吐き出して、残り全部捨てた

シジミが水を浄化してるらしいから
他の生き物も連鎖的に消えるな

ここんとこ、しじみの味噌汁食べてるんだけど
なんか、ちんこが元気な不思議。

シジミってたくさん種類あんだよね
家庭排水のところに大量に居るものもあれば
塩水に住むのもある

>>17
まさか先に書かれていようとは

十三湖からおっちゃんが売りにくるやつが美味い。
あと、ラーメンあんまり食わないけどしじみラーメンは好き。

中海に面した自治体もんだが県が放棄した干拓地の農業振興施設があって
後を引き継がざるをえなくなった某農業組合も特別策があるわけではなく…
終わっている

水戸に住む私が、良いこと教えてあげよう｡
シジミの酒蒸し、これ、最高。

やっぱりチヂミが最高ですね

宍道湖より隣の神西湖のシジミがうまいって聞いたけどどうなんだろ？

　家の裏山の幅５０センチもない沢の小さな淵に

ときどきシジミが湧くんだよね。

水鳥が川のシジミの種を体につけたのが沢に落ちて育つらしい。

せっかく淡水化止めたのにね

「だんだん」は嘘か

>>、９０年に台風で海水が流れ込んでシジミが大発生した八郎潟（秋田県）に１位を奪われた以外は抜きんでていた。
条件がそろえば1年で育つのか(´・ω・｀)　しっかりと再生してもらいたいな

>>111
水質の問題では無い。

>>125
身は神西湖産のほうが大きいイメージがあるが、味はどうだろう。
しかし、神西湖とかよくご存知ですね。

>>111
何らかの汚染物質の影響とは考え難いのでは。と言いたかった。
下水道など、以前と比べると飛躍的に整備されている訳だし。

あと、貧酸素による大量死は、汽水域ならどこでも発生しうる。

>>131
遠浅だから風が強いとすぐ水が濁るからそんなイメージ持たれるんじゃないかと思う
昔松江に観光に来た人が自分のブログに「泥の湖？」とか感想書いててとまどった

インスタントの味噌汁に入ってるシジミとか怖くて産地聞けないな

土建屋が淡水化工事したのが理由
国に国家賠償請求したら良い

宍道湖のシジミも、どっかから輸入したのを畜養してるだけじゃないの？

環流目的に無駄な工事したから復旧作業と事業費を主導した政治家と官僚個人に国家賠償請求できるので

今から得意先行かなあかんねんで

ほんまアホでしょ

昔と比べて取れなくなったなぁ・・・しみじみ

そろそろ島根にもスタバ出店すべき

シジミの鳴き声って、どんなの？

吉田栄作

最近は鳥取県の東郷湖のほうがいいシジミだよ

宍道湖が昔読めなくてなあ、いつも「ししとうこ」って読んでた。w

川´3`） ＜俺の出番が来たな

カラコロ横町だっけ？

>>36
味噌汁の椀に半分はシジミで埋まってるのに、どうやって捨てるのよ？
まさか、出汁で絞り尽くすほど少量のシジミをイメージしてる？

>>89
自分も覚えてる
やっぱり読まないままだった

中海って島根県？

シジミみたいな目したチョンが１割に減ったら楽しいだろうなあ

ホテル一畑の裏の方のパチスロ屋さんに

団塊世代漁師の乱獲が原因
昔は節度があったのにな

八郎潟にしじみ漁師がいたことに驚いてる。

そりゃそうだろ
経済の停滞が怖いから原発稼働やむなしって声が大きい国なんだし
自然保護や環境保全なんかより目先のゼニを選ぶ国民性ってことさ

２５年くらい前は宍道湖に行かずとも裏手の川でもばんばかしじみ採れたなあ。でも一時期川にブル入れてよく浚渫やってたから今はもうだめだろうな。

やくざの親分はみんなＣ型肝炎だから
肝臓に良いと言われるしじみを
やくざの世界では贈り物にすることが多い

これ豆な

宍道湖にあるシジミ研究所がんばれ

>>153
干拓する前は日本で２位の広さで、
その上汽水湖だからシジミやらウナギやら沢山取れた
正直もったいねえとしか思えない

玉湯にあるあれか。

どうせ中国から輸入したのを蒔いてるだけじゃん

だって、宍道湖のしじみ


って　　年々小さくなっちゃうもんな


あれは乱獲　だな　　まず間違いない


だって、身を食うことすら出来ない　楊枝で　出さないとｗｗｗ

小さな蜆は取らないで数年経たないと成長しない

なんでも捕り過ぎ！なんだよ

関東のシジミは今年はデカクて良いよ
どうだ羨ましいか

あの辺のしじみを使った産品はほとんど産地があれだろうなｗ
俺は業者を一切信用してないから買わないけどな。

>>33
モラルの無い御用学者も入れろよ

あ・・・宍道湖

心配するな
そこら中でタイワンシジミが繁殖してるから
「昔のドブ川にシジミが帰ってきた」
というのは大抵コレ
普通に美味いぞ

161の続きで　もう一回言っちゃう


宍道湖のしじみ　小さすぎで　楊枝で取り出さないと取れないよ身が

前は、今ほどじゃなかったぞ！！

ああやって、ほじり出すと　今度はドブ臭い味がしてくるんだよなあ

ちょっと、漁獲　を抑えたら　どうか？？


宍道湖のしじみ　まずいいいいいい　　なんてなるよりマシだと思うがノ

>>169
乱獲なんてもう何年も前から地元の漁師さん自粛してんだぞ
水中の酸素が足りないとかなんとかニュースでやってたが

また朝鮮人の汚染テロか

熊本大がアサリ工場を成功させつつあるようだ。
シジミもためしてみたら？

しじみも海水が混じらないと育たないんだよなぁ・・・

子供のころ河口堰がなかったからか渇水時期には海水が逆流していたので
大きなしじみが取れた。夏休みには１時間しじみ採りしたら２升位取れた。

河口堰ができてから養殖でも駄目になった。

トンカツ屋のおかわり無料のしじみ汁は北朝鮮産でしょう

>>170
稚貝のような貝を捕るのを乱獲といわないのか？

オルニチンコが大漁だな

アホでしょ。
今から取引先、行かなあかんのに。

少し、漁獲を減らして　休漁して　シジミがでかくなり増えるまで待つべきだな


もう　宍道湖のシジミ　と言っても　ちっちゃすぎて　妻楊枝でなけりゃ身が取り出せない位小さすぎ！！！

シジミは身を取り出してまで食う必要は無い！！おつゆで充分！！　というけどさ

ID:t7lxtm5h0
ID:IbUD+zQ80
ID:64CSrn8t0

コイツ同じヤツだろ
なんでID変えてんのキモチワルイ

新手の基地外か？