【香川】 うどん県パスポート発行

香川県は18日、同日から県内の空港や主要観光地で「うどん県パスポート」の発行を始めたと発表した。
実物のパスポートサイズで、県内観光地のスタンプラリーや飲食店の割引券などがついている。
県としては、県外からの観光客を中心に、周遊や滞在型観光など「うどん以外」の認知度向上につなげる狙いだ。

　パスポートの有効期間は18日から2014年３月末まで。観光客の出入り口となる高松空港やＪＲ高松駅、
主要な高速道路サービスエリアなど21カ所に「入・出県審査場所」を設け、希望者に配布する。

　パスポートで利用できるサービスとして、観光地でスタンプを集めると、その数に応じてオリーブ牛など特産品が
当たる「周遊スタンプラリー」がある。記載されている飲食店で、パスポートを提示すると代金が割引となる
「グルメクーポン」もある。

　宿泊者向けには、１泊すると２泊目の宿泊料がが10％引き、２泊すると抽選で１万円分の宿泊旅行券が当たる
「連泊キャンペーン」もある。

　製作部数は３万部で、夏から秋にかけて７万部を追加する。事業予算は400万円。県は讃岐うどん以外の
観光資源巡りに役立てばと期待する

「うどん県パスポート」発行　香川県、飲食店の割引券付き　　：日本経済新聞
http://www.nikkei.com/article/DGXNZO42744070Y2A610C1LA0000/

英BBC「菅は英雄」　→　日本のマスコミ&ネトウヨ「菅が悪い」
http://logsoku.com/thread/engawa.2ch.net/poverty/1331383872/


http://www.youtube.com/watch?v=IwBELPtVUCA#t=18m16s

うどん県民以外が持てたらパスポートじゃないじゃん

＞県は讃岐うどん以外の 観光資源巡りに役立てばと期待する

ならうどん県パスポートの名前はどうかと思うのだが(´・ω・｀)

>>1
独立してるなら地方交付金をもらうな。

税金の無駄

うどん県と言っても行くうどん屋は決まってる

糖尿の気があるんでちょっと・・・

大阪に行くのも確かパスポートが必要だったよね

それはパスポートではなく割引券だってば

月に３回以上蕎麦を食っている者は入国を禁ず

・生まれたとき、お祝いのうどんを家族が食べていた
・さすがに母乳より前にうどんは無いだろうと思っていたが、母親はうどんしか食っていなかった。
・「うちの子は○ヶ月でうどんが食べられた」と近所で自慢。
・離乳食はうどん
・はじめてしゃべった言葉は「ぴぴ」、パパの方言かと思ったらうどんの幼児語
・夏休みに親戚があつまるからとうどんを打つ、しかし県内組がもってくる土産はうどん
・家族で外食、というと土日だが有名うどん屋は土日はしまっている理由は「週末はゆっくり家族で家うどん（客も店員も）」
・近所のマックが潰れる、理由はうどん屋のほうがファストかつうまいから
・マック跡地にはうどん屋、マック閉店時には「場所が悪い」と言われたがうどん屋は繁盛
・予備校に通うも食堂のメニューがうどんだけ、その名も「合格うどん」、もちろん落ちてもうどん
・地元大学に受かったが、県外のやつが「ゆだめと釜揚げってどう違うの？」「生醤油って何？」と言うのを聞いてマジギレ
・サラリーマンのランチの合言葉は「今日どこ行く？」（どこのうどん屋に行くの意）
・以前にうまかったうどん屋を提案するも「今そこは茹でたての時間じゃない」と他店にされる
・茹でたて〆めたてのお勧め店に行くも行列で諦め、不人気店ですませる、そこもうどん屋
・15時ならすいているだろうと郊外店に行ったがサボりリーマン、幼稚園帰りの親子、話相手のほしい老人で満員
・年越しにはうどん、「他は蕎麦らしい」、、、「じゃあ両方だな」
・数時間後に年明けうどん
・地元色が重要なサッカーチームの名前がうどん、人気になると思ったら不人気メニューの銘銘でフルボッコ
・卸し販売の製麺所に「食わせろ」とどんぶりを持っておしかける、「○○製麺」という店名はこの名残り

もうこのお隣さん嫌だ・・・

煙草の受動喫煙が原因で年間６８００人死亡している（証拠画像あり）
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1340068258/

うどんよりきしめんのほうがうまい

県民のほとんどが糖尿病なんだろ！
恥を知れ　恥を！！　うどんばかり食いやがって

「コイツ蕎麦持ってるぞ！捕まえろ！」

うどん件ではソバ粉が末端価格�c数万円で闇ルートに流れている
らしい

糖尿病に一直線！！

糖尿病患者が全国平均の4割増しの糖尿県でもある
原因は炭水化物の取りすぎだろ
http://www.spotlight-news.net/news_gziFP2f8u2.html

周遊や滞在型観光など「うどん以外」の認知度向上につなげる狙いなら、
先づその「うどん」「うどん」云う風潮をやめたら？

どの店のうどんも食べ放題なら大ヒットしたのに

糖尿病になるからもういいです。

台風が来てダムも満タンじゃん
どんどん茹でろ！

糖尿病が悪化したら手や足切らなあかんの？

うどん県民じゃなくてもパスポートを発行してくれるのか？
パスポートと言うかビザじゃないのかこれは？

>>15

お前、強制送還な

塩分取りすぎ

そば県の長野県は糖尿病少ないぞ！
今からでも遅くない、うどんを廃止してそばにしろ。

>>25
隣のおっちゃんは生爪剥がれたのも気づかなかったそうだ
先端から壊死してくるみたいだね

糖尿率が異様に高いんだよね

うどん県パスポート 目的地は糖尿病

オマエはG3-X装着してうどん売ってろ

梅雨になると元気だなｗ

パスポートの意味がわかってない、つか、欲しいやついるの？

>>1
うどん食べ放題パスポートかと思ったけど違った(´・ω:;.:...

35にみえるらしいダイエット広告医師

沢山の自治体が観光パスポート発行してるけどコレクターって居るんだろうな

糖尿病の予約券付きだね。

うどんは高カロリーだからなー
早死にしたい奴だけが喰ってれば良い

やり過ぎると寒いし冷めるわ

>>29
そばが良いというよりも、うどんをほぼ毎日、
短時間で大量に食うのがが良くないんだろうね

かくいう俺も、朝と晩、毎食冷凍うどんの生活してたら
こないだ糖尿病って診断されたよ

香川の観光地ってないよな
金毘羅さんくらいか

そこまでやるなら「うどん国」にしようぜ

http://www.tonashiba.com/ranking/pref_health/health_p/15020005
糖尿病による死亡者数［10万人当たり］ランキング
1位 徳島県 18.0人
2位 大分県 15.2人
3位 富山県 14.5人
4位 香川県 14.3人
5位 鹿児島 13.6人

堂々の第4位

外から来る人向けに、到着した空港などで発行する、パスポート？？？

四国では「パスポート」には別の意味があるのか？たぬきときつねが関東と関西で逆なようにさ。

うどん国

>>29
長野の人がどの程度蕎麦食べてるのかが問題だわね。
うどん県は仕事で何度か行ったがマジに凄いよ。本当に>>12レベル

んで蕎麦好きなんだけど基本高いのよね・・・

めんどくさくなるのね、もう行かない(´･ω･｀)

>>43
一時期四国大橋が無料になって大量に観光客が来たのに
「うどん食っただけで帰っていく」って問題になってたよな

とりあえず５００円で加盟店でかけうどん１日食べ放題にしたらいいんじゃね
俺なら１０玉２０００円分は余裕だけど

>>43
そもそも四国に観光地と呼べる場所が琴平ぐらいしか・・・
あとの自称観光地は全て観光客数が100万人以下(金刀比羅宮だけは年間約300万人)

>>42
そらお前が食意地張りすぎ・不摂生しすぎってだけじゃん。

http://www.my-kagawa.jp/event/passport/pdf/cupon.pdf
http://www.my-kagawa.jp/event/passport/pdf/gourmet_cupon.pdf

うどん以外の特典ばっかり。
まあ、そういう意図なんだろうけど。

これならうどんスタンプラリーにして、集めたら特典が受けられるように
した方がよかったんじゃ？

香川はうどんのせいで糖尿病になったりダムの水が
なくなったり大変だなｗ

＞　パスポートで利用できるサービスとして、観光地でスタンプを集めると、
＞　その数に応じてオリーブ牛など特産品が当たる「周遊スタンプラリー」がある。
＞　記載されている飲食店で、パスポートを提示すると代金が割引となる「グルメクーポン」もある。
　　　　　　↑
全然「パスポート」じゃないだろｗ

糖尿手帳。

>>29
っか、香川のダメなところはうどんの原材料の小麦を自作で賄いきれてないところ
95%以上オーストラリア産だろ確か
これでうどん県とか何のジョークだよ

>宿泊者向けには、１泊すると２泊目の宿泊料がが10％引き、２泊すると抽選で１万円分の宿泊旅行券が当たる
>「連泊キャンペーン」もある。

うどん県自体が日本一狭いのに、宿泊する客なんているのか？
カスタマーレがJ2に上がったら、遠方のアウェイサポは宿泊するだろうな…。札幌とか。

早明浦ダムの貯水率、15日に60パーセント、現在83パーセント。

なんというか・・・・。

これはパスポートじゃなくてビザじゃないか？

>>54
全県的にそれを展開させるには予算がなかったんだろ。
うどん屋はただでさえ忙しいのにレジのところで時間取られるのは「勘弁してくれ」というところが多い。

こんにちは糖尿病

香川ってうどん以外本当に思いつくものが無いからなぁ
竜馬や長曾我部は高知だし、村上水軍や鶴姫は愛媛だし
まあうどんがあるおかげで「讃岐」としてなら抜群に知名度あるけど

ヤダなにこの楽しい企画ｗ

>>64
徳島も触れてやれ！

>>58
原料の産地なんて関係ないだろ？
燕三条は金属加工品を生産地として宣伝しているが、鉄鉱石も産出しないし、製鉄所もない。
北九州市は八幡製鉄所があることから鉄都を名乗っているが鉄鉱石は産地しない。
天童市は将棋の駒の産地として有名だが、天童市産の木材や天童市産の墨を原料に駒を作っているわけではない。

もううどん県に改名したほうがｗ

>>62
さぬきの夢スタンプラリーをやっているので協賛店だけでやる分には
できるはずだよ。
予算不足はわからなくはないけど。

小麦つくれ。

>>9
15日以内の観光ならノービザだよ。
来年からビザ要るようになるから
いまのうちにおいで。

じゃネズミーランドパスポートはどうなんだよおまえら

糖尿こわひ

香川って日本むかしばなしのような
尖った山が平地からぽつぽつ立ってるよな〜
なんなんだろ？

雨に加えて風が出てきたな。仕方が無い今日はコロッケ乗せるか…。

数ヶ月に一回、折り畳みチャリを持って東京から飛行機で高松に行く。
うどん屋回ってデリヘル呼んでスッキリ。

>>67
最近燕三条企業の製品がメイドインチャイナなのも珍しくないのが寂しい

ため池が好きな俺は池廻りながらうどん屋も廻るのが夢。

>>67
工業製品と食品は違うだろ。
せめて主要原料くらい一貫して県内生産してないと、
讃岐うどんの味やコシはオーストラリア人の努力のおかげですってことになるだろ

>>66
まあ三好とか阿波踊りとかあるけど、なんか県名が覚えにくいわ徳島
ごっちゃになることで定評のある福島福岡福井に混ざりそうになるんだよ徳島
もう県名に島ってつけるのやめようぜ

一番パスポートの必要なのは
大阪府と福岡県。

メーテル…

>>79
お好み焼きとか深川めしとかは？

イタリアみたいだね

やりすぎると冷めるね

で、香川に行ったら何処に食いに行けばいいのよ？

>>35
結構ほしいかも。
このアイデアはいいんじゃないかな。

やはり日本じゃなかったか

>>82
うどんの身体が欲しいのね

次は通貨として、うどん引き換え券を売り出しそう

糖尿病の体だな。

>>64
長曽我部だの鶴姫だのといった小物のことは詳しく知らないが、
日本史上における宗教界最大の巨人「弘法大師」は讃岐の人だ。


>>79
工業品も食品も同じだろ。何が違うんだ？
そもそも食品加工も工業だし。
食品を例に挙げたって同じ。灘の名酒、伏見の名酒といっても主原料の米は灘産や伏見産ではない。
博多の豚骨ラーメンだって原料の小麦はほとんど輸入。
大阪名物のたこ焼きやお好み焼きだって主原料の小麦はほとんど輸入。タコやキャベツや豚肉だって大阪産の原料なんて使ってるか？

最近は糖尿病で叩くのが流行りか
今年も台風来ちゃったし

香川のうどんの名店は
実はインターチェンジ近くなどの、
歩いては行きづらい場所にある。車が必須でマンドクセー。

これ豆な。

>>89
ネギになるのか

香川県に糖尿病が多いのはうどんだけじゃなくて、とにかく味付けが甘いからだ。
寿司も凄く甘いが、来客のまぜ寿司にはその上から砂糖を振り掛ける。
お雑煮はあんこもち。昔は贅沢品だった砂糖（讃岐の特産品）を使うことが
何よりの贅沢であり御持て成しだった時代の名残りなのだ。

>>1
ネタでおなかいっぱいだよ
もうたくさんだよ＞うどん県

田舎ほど糖尿病が多いのは車社会だからという理由も大きい。
一家に一台じゃなく１人に一台（軽自動車）なのが田舎。
家から職場まで全く歩く機会が無いので運動不足から病気になる。
特に酷いのが徳島。公共交通機関が全く機能してないから。

糖尿病にはなりたくないぜ

香川の男は昼食にサラダをつけるとか、野菜を積極的に取る意識が
薄すぎるんだよ。香川に転勤してきて2年の印象だけど

香川 から

糖尿病 ゆき

うどんは飲み物です(^q^)

「糖尿病県パスポート」もお願いします。

ウドンは健全な人体には毒だよね。
強すぎる炭水化物。

でも、糖尿病で両足切断になるんでしょ？

うどんばっか食ってたら糖尿になるぜ

そば食え、そば

>>74
それは日本昔ばなしの演出、作画、美術の担当が池原昭治という人で
香川県高松市出身だから幼少期に見た風景が
心象風景として作画に現れているんじゃないのかな

対岸の津山市に十八番のうどんでＢ級グルメで有名になられて
いらついてるんですかね

糖尿はいやだ〜

パスポートってなんだよ

それじゃ「うどん県」じゃなくて「うどん国」じゃないの？

>>74
>>107
俺も、うどんに連れて行ってもらった帰りに、その質問したら、回答はやっぱ日本昔話の
作画の人だった。日本昔話に出てくる山の風景でしょ、確かに...

理由は不明だけど、香川県は糖尿病による死亡率が高いって記事があったな。

>>46
きつねは、日本中　油あげだろ。

たぬきと月見の話と間違えてるんだろ

>>46
関西
きつね＝油揚げ＋うどん
たぬき＝油揚げ＋そば

関東
きつね＝油揚げ
たぬき＝揚げ玉

市民オンブズマンは費用対効果をちゃんと確認しときなさいよ

>>105
失明というオプションもあるので気を付けてね。

( ノﾟДﾟ)ﾖｯ!大糖尿！

>>116
透析も有るでよ

やばいな・・・

糖尿病ネガキャンは香川に結構ダメージを与えているぞ。

>>119
でも、うどんを常食にしていない徳島さんがキングオブ糖尿病県なんだぜ。

うどん真司

おいおい

うどんを食べたら糖尿病になるかのような言い方はやめろ

食べ過ぎはダメってだけだろ

なんでも一緒

パスポートの最後は無料の糖尿診断で決まりな

>>1
「うどん県」なんて、なんか違和感があるし拒否感もある。
うどんは讃岐だけではないし、昔からいろんなうどん文化が日本にある。

>>122
リスクとしては何でもって悪いってより、ウドン最強って結論が出た。
ついで白米。

　　 　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　　 　(´･ω･）　 (　・ω・)
　ｽﾞｰ(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼

今日の台風で香川の水不足は解消するのか

一度に何玉も喰うんじゃない

うどんは飲み物、うどんは別腹ってのが香川県民だから
ろくに噛まず炭水化物過剰摂取で08年受療率全国ワースト1に輝いてたな

うどん＝糖尿は香川県民が証明してるでそ

がんばってんなあ、香川。うまく観光につながると良いが。

>>45
スレチだが、なんで愛知下から2番目でそんなに低いんだ・・？
名古屋市在住だがまるで分からん。味噌の影響なのかな。
高血圧となるとかなり多いとは思うがｗ

一日に何回も食うもんでもない

早明浦ダムの貯水率がほぼ満タンになったから、
これからしばらく調子に乗って茹でまくるんだろうな。
そして8月になって取水制限で大騒ぎw

香川人「ヒャッハー　水だあ」

>>132
どう考えても喫茶店じゃねーのか？
コーヒー飲んでるとなりにくいときくからな

うちの県では喫茶店でもうどんが出るからなぁ・・・

うどんだけじゃない　BKも　渇水も　香川県

パスポートじゃなく、ビザだろ？

血糖値
糖尿病

＞香川県成人男性の４割超　糖尿病有病者と予備群　全国平均上回る

うどんの食い過ぎは糖尿病の元

ようこそ糖尿の世界へ

丸亀で昼飯にうどん喰っておやつにオレオクッキー喰ってます

おやつにうどんじゃないだけ立派だわ

>>132
味噌の影響といえば、名古屋あたりで使われてる赤味噌がいいのかもな
ちなみに徳島は麦味噌で有名だし、蕎麦も有名だが、このザマだ
足を使わない車社会だとダメだってことなのかも知れんけど

おまけ
http://uploda.cc/img/img3926.png

サービスエリアで貰ってくるわｗｗ

うどんＧＩの値高すぎワロタ・・・そりゃ糖尿病が風土病に成る筈だわなｗ
http://www.nice-body.jp/diet/insulin_diet/insulin_diet_gi_a.html

>>29
そば、うまいよな
よく食ってるわ

>>147
｢国内産そば粉100％使用｣をうたってなければまず中国産そば粉使用だからな
気をつけろよ

このうどん県とかバカみたいだからやめたほうがいいと思う

うどん以外に喰いもんあるの？

糖尿病が怖くなるスレだわ…

>>149
同意。
もともと香川割と好きだったのだが、この流れはついていけんわ。

うどんどんどどん

もう止めろって、このうどん県推し
地元は冷ややか

サッカーの香川押しに変更したほうがいい
ものすごい馬鹿っぽい感じでやってくれ

糖尿騒ぎでうどん県運動も終焉だろ、さすがに

むしろ県が先頭にたって県民のうどん消費減量運動しなきゃ

一食二玉までで我慢しとけ

お前らもひどいな

うどんだけが糖尿病の原因な訳ないだろ？

小豆島素麺も香川の特産品だって事を忘れんなよ

橋渡るのに1000円じゃないよね？
交通費も込みにするとうどん1杯いくらにつくんだろ？

香川　っていうのが恥なのか？侮蔑してるだろ」香川を

小麦粉20キロ買って手打ちして毎日喰って、
コーラのんで甘いお菓子食ってるよ

水もないのに独立運動？
シーランドくんみたいなものか。

>>4
全く以て同意

Hba1c　　
血糖値
糖尿病

そんなことより英明高校の爆弾騒ぎのスレがない

宿に泊まったらドヤ顔で毎食うどんが出てきそう

糖尿日本一、交通事故日本一、万引き日本一、校内暴力日本一・・・

「ぐどん県」がふさわしいと思う

糖尿パスポートかよ

パスポート無いと行けない県にしちゃえよｗ
もう誰も行かなくなりそうだ

早明浦ダムを利用している徳島県と香川県がそれぞれ糖尿１位と４位‥
ひょっとして、原因は早明浦の水か？w

ぶるーべりーうどんか・・

>>157
ごめん、無理です
もしそうなったら、1分少々で昼メシが終わってしまう

>>172
一口ずつ噛みながら食え

ぶっちゃけ糖尿の原因は車社会なんだが
うどん押しするほど誤解される罠

>>174堪忍袋の徳島さんがワースト１位に続いて、確かに四国・九州・北陸・東北の
車社会県が多いな。

うどんバスツアー（午前中3店舗）なるものを利用してみたが、
ガイドや運転手も一緒に食べてた。ほんとにうどんが主食。

>>148
今の東北の蕎麦粉より安心かもよ

真剣に「脱・うどん」をしないと県民が糖尿病で殺されるぞ。

>>174
超車社会の群馬は下位だからね
やっぱりうどん（の食い方）は大きな要因の一つだろう

そこの君、蕎麦なんか食べて
パスポートを確認させてもらうよ

歩かないから運動不足に加えて糖質摂り過ぎ。

そりゃ糖尿にもなるわな。

>>169
いや、必要とするならばうどん県ビザか日本国パスポートでしょ？
他県民がうどん県のパスポートって変だよね

・軍人上がりの８人なら大丈夫だろうと思っていたら同じような体格のうどん２０杯に襲われた
・ユースから徒歩１分の路上で堂々と屋台でうどんが売られていた
・足元がぐにゃりとしたのでござをめくってみると打ち立てのうどんが転がっていた
・車でうどん屋に突っ込んで食べる、というか食べた後から天ぷらとかをトッピングする
・宿が強盗に襲撃され、被害者の朝食は女も「男も」全員うどんだった
・タクシーからショッピングセンターまでの１０ｍの間にうどん屋が5軒
・女性の1/3が手打ちうどん経験者。しかも国産小麦配合がDMを治すという都市伝説から「茹でたてほど危ない」
・「そんな危険なわけがない」といって出て行った旅行者が５分後お腹一杯で戻ってきた
・「何も持たなければ食べられるわけがない」と手ぶらで出て行った旅行者がイベントの無料うどん屋台でお腹一杯で戻ってきた
・中心駅から半径２００mにうどん屋がある確率が１５０%。一度食べたのにまた食べてしまう確率が５０％の意味
・うどん県における食い逃げ事件による被害は１日平均120件、うち約20人が県外旅行者。

貧者の食べ物

大阪も早くパスポート作れよな。
香川を見習えよ。

韓国がうどん県も盗りにくるよ

うどんは香川が起源ニダ！

香川ってうどん以外に何か名物ある？
渇水くらいだろ

>>188
えーっと…




渇水とせいぜいオリーブくらいしか思いつかん。

誰か
讃岐うどんの定義を教えてくれ

糖尿病志願者カードみたいでイメージ悪すぎｗ

香川で盛んにうどんを食べられるようになったのは上水道の整備された戦後の話なんだろ？
それ以前にも存在していたけど大名が祝い事に食べるようなものだったと聞いた気がｗ
渇水地域なのに水使うし、ゆで汁も食べられないし。

アレもこれもアピールしてどうする
うどん県を名乗るならうどん一本で勝負しろ
日本人にはそっちの方が断然ウケる

>>183

＞・足元がぐにゃりとしたのでござをめくってみると打ち立てのうどんが転がっていた

足元がぐにゃりとしたのでござをめくってみると仕込み中のうどん玉だった。

>>188
橋？

ほんと

しょーーーーもない県だなマジで。


自分でうどん県と言い出し、全国民がそれを言い出したら、うちはうどん県ではない！香川だ！と偉そうに言い出し、
何の特色も無いクソ田舎のバカ県民が、今になって観光客が来ないからと
過去を忘れて、またうどん県とか言い出した


アホ県。　　　クソ県。

うどんフェリー

高知も龍馬パスポートがある

>>196
全国民　×
役人　○

香川の兵隊は砂漠でもうどんを茹でる？

うどんだと怒る人がいるけん、満濃池のユル抜き県とか、別のにしちゃえよテキトーにｗｗｗ

パスポートなんてものをチープな理由で発行しちゃいかんと思うわけです

>>187
うどんの起源がどうとか、そんな主張をしてるのは福岡
http://www.city.fukuoka.lg.jp/showcase/colichiran/db_coldetail_25.html
http://hamadayori.com/hass-col/food/UdonSoba.htm

典型的な村おこしの失敗のパターンにハマってるな

香川＝盆栽日本一も覚えておいてくれ
てかこっちをアッピールしろクソ行政

>>190
定義は特にない
原料が小麦粉と塩水だけなのは全国共通だし製法に特殊性もない
強いて言うならば、うどん玉になってから30分以内のもの

大阪のナマボ県パスポート発行はまだか？　

これを持ってりゃパチンコ半額だゾ！

>>185 >>207
府だったか市だったか、観光向けに実際に作ってたぞ「大阪国パスポート」真面目に。

>>206
http://udon-g.info/info/03.html
讃岐うどんの定義

讃岐うどんには、定義があります。
この定義をクリアした「うどん」のみが讃岐うどんと呼ばれるのです。
その定義とは、
　１．香川県内で作られたものであること
　２．手打ちであること
　３．加水量・食塩が規定値内であること
　４．熟成時間が規定時間以上であること
以上の４項目です。
加水量は小麦粉の重さに対し４０％以上で、食塩は小麦粉の重さに対し３％以上であることなど、詳しい記述があります。

なお、香川県内の家庭やお店で作られるうどんは、全て「讃岐うどん」と呼ばれています。

店内の喫煙をなんとかしろよ。うどんが台無しになるぜ。

味噌県のパスポート発酵はまだか？

>>1

糖尿病へのパスポートでもある

<丶｀∀´>永住ビザはまだニカ？

うどん用お湯沸かしに最適な
基準値以下の震災瓦礫由来マキを
貨物船で高松築港まで運んであげよう