【社会】 「がんこ」フードサービス、なんと残業代未払い５億円…社長らを書類送検へ

★「がんこ」残業代未払い５億円、書類送検へ

・和食チェーン「がんこフードサービス」（本社・大阪市淀川区）が店の従業員に
　残業手当や深夜労働の割増賃金を支払っていなかった問題で、未払い分の
　総額が過去２年間で計約５億円に上ることがわかった。

　大阪労働局は２９日にも、労働基準法違反（割増賃金不払い）容疑で同社と
　志賀茂社長ら幹部を書類送検する。

　関係者によると、労基法では残業手当や午後１０時以降の賃金は通常賃金から
　２５％割り増しして支払わなければならないとされているが、約３５００人の全従業員の
　うち正社員だけで約６００人について未払いがあり、現在、支払いを進めているという。

　同労働局は内部通報に基づいて昨年１２月、大阪府岸和田市の「岸和田五風荘店」や
　本社などを捜索し、未払いの全容を調べていた。

　同社は近畿を中心に９２店舗を展開しており、昨年７月期の売上高は約２１５億円。
　小嶋淳司会長は大阪商工会議所の副会頭を務めている。

　同社人事部は「捜査中のため現時点ではお答えできない」としている。

　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120529-00000283-yom-soci

がんこすぎ

童貞ﾊｹﾞﾃﾞｳﾞ朝鮮犬ｳﾞｧｸﾞﾀ市ね

ブラック企業を摘発しまくれ
書類送検だと？
ヌルいわ、逮捕しろ！

焼肉屋か

頑固に不払い

定時なだけでは叱られます

>>1

がんこやな

まあブラック企業だったって事だな。従業員、がんばれ！

社会に対する裏切りだろ
背任で逮捕しろ。

そんなんなら、DハウスやSハウスとか大手住宅メーカーの方が叩けば、とんでもないだろ…叩けばだけどな


国は利権絡みで叩かないんだろうけど

儲けてるくせにこんなとこでケチんなよ糞が
賃金未払い・サビ残が許されるのは赤字企業だけ

さすが民国(´・ω・)

ワタミは大丈夫？

こういうお金は株主配当に消えます

天下りを断ったのか？

やっとしょっぴかれたか

わたみん？？

がんこラーメンってそんなに儲かっていたのか・・・。

労基が仕事するなんて・・・

よく勘違いしている奴が多いが、サビ残ってのは割り増しが付かないって意味だよ
1.25倍のところを通常の1.0倍で働く。0,25倍部分をサービスってことね
無給なんて論外だよ
それは奴隷以下

法改正して罰則を懲役刑に変えなきゃ駄目だ。

大抵のバイト求人要項に深夜10時以降は法律上25パーセント増しって書かれてるのに
アホかここは

>>14
むしろワタミの方が大規模で酷いのに、ワタミは揉めて全然進行してないくらいに遅い。

>>1
カニ食べ放題で一度いったことあるけど
頼んでもなかなか持ってこない。言ってる間に時間切れ

未払いトンカツ定食
よろこんで(≧∀≦)

残業がありすぎるってことでもあるな
超長時間労働の職場ということになる。

よくわからん記事だな
全部で600人5億ってこと？
とりあえず600人はいて、バイトまで含むと5億より増える
もしくは総額5億で600人以上ってこと？

書類送検なんて何の社会的ペナルティもないｑｑｑｑｑ

>>21
カン違いはキミだよ

役所ですら残業費の枠が決まっているから、サービス残業はほぼ無給なんだよｗ
だからサービス残業＝無休
が当たり前の認識。

これは５億の詐欺に等しいよね。甘すぎる。
実刑だ実刑

>>19
ラーメンの方は潰れてんだろ


>>21
その無給の論外を半強制。
だから問題。

生活保護の不正受給は叩くけど、残業未払いの経営者のスレは伸びが悪いｗ

わかりやすいなぁ・・・ｗ

大阪球場が懐かしい

ひとり100万円以上になるな

外食チェーンは酷いところが多いな

よほどの事情がなけりゃ外食産業なんかに勤めちゃいけないな

政府は企業に労働基準法を守らせてくれれば労働状態はかなり改善される
なんでやらないの？

だから飲食はブラックだって何度言えばわかるんだよｗ
何で飲食で働くかなあ

もう 厳罰化にしろ

タイムカード有るだけマシ
俺が元居た所は時間外の証拠を残さない為にワザとカードを導入しなかった

>>38
票に繋がらないから

>>38
経団連がキレるから

泥棒

>>21
サビ残は無給だよね？
それただの残業が多い会社ですw

吉本といい がんこといいほんま あきまへんで
商売人として失格や
廃業しなはれ

未払いは置いといて、味は不味い。
フグとかあり得ない位全然美味しくない。

王将の方が、値段も安いし腹も膨らむから
全然良いと思う。

飲食のようなサービス産業は１００社あったら１００社ブラック
価格破壊されちゃってペイしないから当たり前
安いもん食えるのだからあんまり文句いっちゃあかん

>>41
早く帰ってもバレないってことだろ
文句があるならそういうのは悪用しろよ

労働基準法変えろ
残業代割り増しなんて意味ないわ
つーか雇用じゃなく全員業務委託にすりゃいいだろ

http://ec2.images-amazon.com/images/I/61GA3EVG5VL._SS500_.jpg

>>36
いつからそうなっちゃったんだろうな
ファミレス24時間営業辺り?

ワタミも何とかしろや

飲食業はサビ残ばっか。
オレも以前務めてたが30時間以上はカットだった。

いつもは手取りで給料20万チョットしかなかったが、
退職の時だけ店長の計らいで残業代とか満額付けて貰った事があるが、
手取りで40万くらいあってワロタ。
これが本来の給料なのかと思うと悔しかったなぁ。
こういうのばっかの日本の社会って異常だろ。

さすが飲食業

こういうとこと競争しなきゃいかんのだから
そりゃ他の会社も無茶な労働環境にするわな
まともなことしてたら価格じゃ絶対勝てないもん

また大阪・・・

世の中の大多数が錆残してお上を支えてるんだもん

ガチで最低だな・・・。

　さぁ、次はワタミだ。こいつも調べ上げれば残業等未払い５億を軽く越すぞ？

前店舗速攻閉店させろ

>>54
確かに異常なんだけど、日本人はそれを当たり前って思ってるからなあ。
むしろ奴隷自慢始める奴が多い現状だと、もう一度第二次大戦並に日本がぶっ壊れないと変えられないよ。諦めるか外国行きな

残業代を払わないでデフレに協力していたのかよ。ナマポが喜ぶな。

ここもワタミ系列？

ここ就活行ったけどもろブラックだったよ
まあ飲食のデフォルトレベルだし深夜営業ない分ね…ってとこだけど

>>56
要するにもうリセットする時に来てるんだよな。グレーゾーン金利みたいに
こんなんじゃ適正な競争ができない

>>54
うちんとこは労基が入って遡って支給されたよ。飲食じゃなかったけどね。

ワタミとかガチすぎるだろ
でもあそこの胡散臭い社長はその辺の根回し得意だろうから
中々発覚しないだろうな

ピンクの恐竜だっけか懐かしいな

ここの会長は「商いの基本は人づくり」って言ってたけど、
「経営側に従順な人づくり」って事なんだなぁとしみじみ実感

　　 ／⌒⌒⌒⌒＼
　 /　 　 　 　 　 　　ヽ
　 |　/）ノ）人（ヾ（ヽ　|
　 | /　 ⌒　　⌒　 ヽ|
　( |　　　･　　･　　　| )　　　　
　　|　 　　 ‥　 　　 |
　　|　　 ┬┬┬　　 |　　生活保護
　　ヽ　　 ￣￣　　 ノ　　もろうとけばええんや
　 ／二⊃ー イ￣
　 |　 二⊃__ノ ＼
　/　 ソ　　　　|　|
（__／　 　 　 　|　|

会議所の副会頭でこれはないだろ・・・

中国人なんて月に1日しか休まないぞ
外食産業も中国人に負けまくってる

>>67
新入社員の自殺が労災認定されてたけどな

そんで社員の親は生活保護か？ｗ

これは露骨ながんこ潰しだろ。
そんなに払ったら会社が潰れる。

潰れるなら、潰れて良し。ゾンビ企業死ね。

残業代未払いの時効が２年だから
それ以前からの分も含めたら相当な額だな
会社潰せよ

>>72
そりゃ、祖国に帰れば何倍の価値を生むんだから頑張るのは当然だろ
日本人だって、外国で働けば月収100万も夢じゃないとなったら、懸命に働くだろ

記事通りなら悪質だな

>>50
委託や嘱託もそれなりに制限がある。
アニメ業界だけが異常なレベル。

>>2
wwwwwwwwwwwwwww

>>33
2chって個人事業も入れると結構経営者多そうだよね

パーマンの妹

>>75
適正な給料払って潰れるようならそれは競争力がないだけ
淘汰されろ

なぜ基本給を最低賃金にしといて
残業代をきっちり払わなかったんだろうか

そもそも敗戦後に在日朝鮮人のために作られた制度なのだから
受給できるのは朝鮮人だけに戻すぺき。
在日朝鮮人に対する生活保護費を惜しんで政府が北送事業など
始めたのが狂い始め。

>>85
それはそれでカスしか集まらないでしょ

また大阪か

しかしちんたらスレばするほど儲かるって従業員の状況もおかしいな。

一度注文を貰えばあとは出すまでチンタラやってても客はめったに出ていかない。
だからとにかくだらだら仕事をしたほうが、作業量少なく賃金増えるときたもんだ。

時給制の仕事にはこうした問題がある。
性善説を下に運用されているので、ゴミクズが入ると一気に悪化してしまう。
時間経過を求めるだけで、仕事を完遂するか否かは賃金に反映されない。


結果的に、仕事ができないで時間が掛かる人間が多くもらうとんでもない構図に。

すき家は

労基を厳格にすれば>>72のような問題も防げる
使用人を訴えるぞと脅せば本国に家が建っちまうからな
不法労働者も正規労働者も社会もみーんな得する

がんこなら仕方ない

>>85
ここは知らんが最低賃金レベルで雇ってる飲食業は多いぞ。
その上で錆残。

その分昔は金以外で色々便宜したりした所もあるけど(廃棄前食材持ち帰りとか住居提供とか)、
今は時代が株主優先の厳格運用化になっているから、じゃあきっちり賃金だせよって流れ。

>>89
アホがｗｗｗ
日本の労働環境の美徳からすれば、本当に稼げるくらいちんたら仕事をするなんて
ほぼ不可能ｗｗｗ
なんなの「ちんたら」ってｗ
ぼんやりした具体性に欠ける、馬鹿用語だな。

おまいら、知ってるか？
政治家に献金してると
こういうｻﾋﾞ残問題新聞にのらないんだぜ
献金けちるとすぐこうやってバラされる
普通三回も労基入ったら
問答無用で全国ネットにばらまかれるが
うちの会社献金きいてるから地方板すらのらない
まぁさすがに東京に呼び出されて注意されるがな

ちゃぶだいがえし

小嶋の会長は不問よw

こんなの常態化してるとこはいくらでもあるだろ

あら。今年の淀川花火大丈夫かな？
がんこ寿司が主催みたいなもんだからな。

年休をすべて消化されるとうちは潰れます！って豪語して年休取らせないうちの会社は法に触れますか？
つーか法に触れさせたいのですが。

>>91
奴隷労働で利益を得ている連中が国の中枢にいる限り無理っぽいなあ。
なんとかしないとな。

いや
ほとんど全ての飲食は同様だよ

年間休日40日
実労週70時間で働いて残業代なんてもらったことねえ

>>93
最低賃金+錆残は酷いですね
そうしないと経営が成り立たない会社は潰れてもいいと思います

●んこスレか？

妹の旦那が勤めてたけど、がんこはマジ酷い
残業未払いだけでなく環境も酷過ぎ
今はがんこ辞めて紹介で違う会社に行ったけどな

>>2
不覚にもワロタ

>>54
それ残業代請求させないための手じゃないか？
過去２年分請求できるから差額が月２０万だと４８０万分請求できたのにな

在日なら当たり前。

>>89
お前アルバイトしたことないの？
飲食店でポケーっと突っ立ってたりしたら店長やオーナーから怒号が飛び交うよ

労働者に過剰に金を配れとは言わないが
せめて労基法ぐらいは守って商売しろよ・・・

小嶋の会長は不問かよw

逮捕すれば良いのに

法律守らない企業は、経営者の倫理観がおかしい場合が殆どなので、
従業員はおろか、顧客として関わっても危険

日本もチップ制を導入すべきだな

どう考えてもワタミの方が規模が大きいだろｗｗｗ

＞昨年７月期の売上高は約２１５億円。
＞小嶋淳司会長は大阪商工会議所の副会頭を務めている。


グッドウィルの社長も経団連理事だったしなｗ


こんなクズどもが　日本経済がどうたら言ってるんだよｗ

悪の枢軸企業・ワタミにも切り込めよ
役所とかマジでクソだな

ニートの俺から質問。
残業と居残りってどう違うの？

>>100
・労基署にタレこみ
・○○党にタレこみ
お好きなほうで・・・・・

昔はブラックでもそれなりの給与を貰えた
今じゃ生活保護より低いじゃブラックは潰しとけ
緊縮財政バンザイ

生活保護の不正受給を厳しく取り締まっていけば
ヤー公もこっちにシノギ見つけるんじゃね？

ナマポやブラックに関しては密告を奨励すべきだと思う
具体的な通報、かつ事実認定されれば通報者に報奨金を出すとか

東に和民あれば、西にがんこあり。

こういうレベルで労働法違反する企業って
政界にどんだけ献金してるんだろうね。
ワタミとか相当額の金を色んな所へ流してると思う。

悪評がたたって、店はガラガラ
かんこ（鳥）

がんこに残業代払いません。

名前だけの事業主も摘発ヨロ。
悪質な労働法逃れ。

>>2
ワロタ

5億程度の残業代なら払っておけば良いのに。
バカだなあ。

>>1
>>20
まさか【あの】労働局が動くとは思わなかった
見通しの甘さを反省している

>>129
労働債権は2年の時効だから
3年以上ばれなければ、やった者勝ち

そういえば「がんこ炎」って焼肉屋チェーンがあったな。

ってググってみたら、あれって、がんこフードサービスじゃなく(回転寿司の)
アトムチェーンなんだな。

知らんかった。

飲食かスーパー系の小売りかビルメンかで選ぶとしたら、比較的にどれにすれば
一番人間的な生活を送ることができるかな？

きれいなだけでは怒られます。

法令無視の中国人オーナーが内需産業も奪っていくんだろうな
中国人の働きっぷりはハンパねぇ

>>133
迷わず生保

>>2
認めざるを得ないｗｗｗｗ

大阪だし、またがんこに従業員生活保護ビジネスモデルかもしれんな。
闇をあばけ

ワープアがナマポより酷い生活というのが理解できん
ワープアこそ社会保険年金保険料完全加入医療費免除
住居補助、ＮＨＫ受信料免除
眼鏡も補助金出るんだって？
弱視者は生活に不可欠で
１年に４８００円も眼鏡代出れば有難いよ
ガラスのレンズの時は１年に１回壊れる度
数万円払うのが大変だった
今は眼鏡が隣国のおかげで安くなったが

>>133
ビルメン
客とのトラブルがないのは大きい

>>49
十数名の零細だから断わり無く居なくなったらバレるわ
それに社長が見張ってて鉛筆で出退時間をメモしてた

残業だけで年間２００万か

>>139
ナマポは自活出来ないくせに全国どこでも居住可能な点が一番大きい。
これがナマポは過疎地の公営住宅に移住となればかなり変わるよ。

>>133
スーパーはぬるい所はぬるいが倒産リスクが高い
飲食は選ぶなｗその中だったらビルメンかな
まだ若いなら公務員を目指すべき
学力に自信がないならアホでもとれる看護師の資格でもとって時給2000円程度で5〜6時間勤務でフリーターするのがいいかな
小売よりかはなんぼかましだ

マジレス長文スマソ

やっぱ先代が無くなって息子、娘が経営してるんだよな

親が泣いてるぞ

例えば、京都市や大阪市や箕面市や泉佐野市の
ふるさと納税のシステム屋のサービスって
２０１０年１１月頃まで
「現在の加盟店数」なるものを
グラフィック文字にしてまで表示してなかったかな？

例えば「現在の加盟店数」や「導入」「実績」って
それぞれどういう意味の数字なのかな？

例えば、加盟店数と加盟店の一覧が
表示されていたりするのかな？

搾取で成立しています。

書類送検なんて激甘
身柄拘束しろ

>>144
看護師で夜間専門でやるといいね
手当てが充実してるから

付加金込みで５億？市場に流れるはずだった５億を経営者が独り占めしてたってことだろ？日本の敵じゃね？

焼肉屋じゃない方か

がんこだから簡単には払ってくれないぞ

『がんこ』だけじゃないはず。
『本当はいけないことだけど会社の決まりだからね』
ってパワハラされてる地方の会社勤めの人も訴えたらいいと思う。

ただ上司が労基に呼ばれたら訴えた人を探して犯人扱いするんだよな。

「残業代なしね。」
「はい、喜んでー」

ワタミは金で作ったコネで不問にしているから大丈夫

内部告発が大ブームして欲しいですね

>>153
誰のおかげ飯が食えるんだ！みたいな恫喝してくるしな。
社員も経営者の視点にたって、会社のコストを削減する意識を持たなければならない。とかぶん殴りたくなるような事言ってくるし。

　、
母がよく言っていた「バカが世をもつ」

でも、バカも少しずつ変わっていくからね。
２があるということは、今までの世の中になかったことだ。
これだけ世の中は変化しているということ。
　

>>156
片言なのか低脳なのか…

そして、全社員が管理職になるのだった。

世の中腐ってるな

飲食業界がなぜブラックかというと日本ではチップという制度がないため、
サービスがタダだと思い込んでるところにあると思う。
サービスがタダだとおもうから客は過剰なサービスを要求し、店側も競争のため
それに応えるために従業員に過酷な労働を押し付けざるを得なくなる。

2年で5億、10年で25億

何年間不払いやってたか知らんがボロい商売だな

外食産業は終わってるな

新潟の「がんこ屋」はこの系列？

>>165
大阪

>>162
まぁ、実際にはサービスは低下しているんだけどね。
それより早い速度で低価格化が進んでいるっていうか。

飲食はブラックばかり
俺達が自炊ばかりすれば、もっと苦しくなる

>>54
うちのところは労基が入って2年分は遡及して貰ったわ
400万もあってワラタわ

世界の　青木

日本だけの　尾崎

お笑いの　丸山

CMタレントの　石川

>>169
あなたが正社員だったら社会保険の会社負担分を考えると
会社側としてはそんなに痛くはないかもしれないですね

食い物屋やコンビニが多すぎるよ
深夜の営業とかフランチャイズ展開とか辞めろ
で，余った労働力で，年寄りの世話とか無駄遣いを促進するような仕事ではなく，まともに価値を創造する仕事をさせろ

>>169
いい給料もらってるね

>>43
経団連なんて無視するべきだよな
害虫

>>173
残業時間がキチガイ沙汰で多かっただけです
しかも、労基に入られてなお君はそんなに残業はしてないよね？と
やんわり脅して減額しようとしてきたんだよなあ
お前らは人間として恥ずかしい、と部長に吐き捨てて辞めたった

>>174
経団連を解体するだけで、日本の労働環境は改善するかもしれないな。

http://www.net-yashima.co.jp/profile.html
残業手当を出すと、それを悪用する者がでる。

残業手当至急実績ゼロ

あなた達は個人経営者　のつもりでいて下さい。

日本でマルクス思想が忌み嫌われる理由がよくわかるよね
実に滑稽

飲食じゃなくてもタイムカードすらない中小零細とか普通にあるからな

書類送検なんぞ手ぬるい
全財産没収の上国外追放

人事総務の手落ちなんだろうけど、そうであれば営業畑の会長の息子さんは関係ないだろうから代替わりかな
会長社長の在任期間長いから、他の役員さんたちはやっとチャンスがきたか、と動きはじめているかもしれないけど…

飲食業で残業代払ってるとこあんの？
マクドですらやらかしてたし

俺が働いてるバイトもけっこうアレなところで辞めたいんだが、
人員が少なくてシフトぎりぎりだから言い出しづらい・・・・辛い

>>181
小嶋の息子が役員してんの？
今の社長は志賀茂氏みたいだが。

Ｕ・Ｎ・Ｎ・Ｋ・Ｏ！
ウ〜ンコ♪

外食チェーン店は人件費（L)と食材費（F)を厳密に管理しなければ利益は出ない
売上が見込みより低ければなおさら・・・・
F/L比55％ぐらいで事業計画作ってるところが多いけど達成するのは結構厳しい

罰則厳しくして労基厳密に守って仕事しなくならなくなれば
殆どの外食が値上げ、もしくは、倒産するだろうな

>>184
会長の息子さんは常務

>>162
チップが無いのは料金に付加されているからって面もあるからね。
だから飲食店の価格は外国に比べてやや高め…だったのだが、安売りチェーンとかがそれも無くした。
結果、しわ寄せは人件費や材料代といった部分に行くと。

これが橋下市長が理想とする在阪民間企業の姿

客に食い逃げされたら怒るくせにな

書類送検されるってことは
労基署の是正勧告を、がんこに無視したんだなｗ

和の心や協調性とやらを支配者層にいいように利用されてるって気づいてない奴ばっかだからだよ。
２ちゃんでも労働者のくせして経営者目線の社畜が多いだろ。
我々は社会主義思想を埋め込まれてるんだよ。

がんこ＆ワタミ
創業者物語で「日刊ゲンダイ」に連載の企業はブラックやな。

あの連載は創業者の自慢話ばかりで嫌な臭いがした。

>>81,106,128,137
どこが面白いんだよ氏ね

こういうのは悪質な生活保護と同時進行でやってほしいな
片方だけだと意味がない

>>187
へー、そうなんやｗ
もしかしたら前科者になるのか？小嶋（息子）も大変やなぁｗ

処分があまりにも軽いから悪質な行為が日本中でまん延するんだよ。
まずは逮捕しろよ。

昔、働いてた会社なんてタイムカードあったけど好きに書けって言われてた。
残業代何それ？って会社。

中の人は全然「よろこんで！」無かったってオチですか？

これだけブラックが蔓延してて俺ら日本人はチョンを馬鹿にできるのだろうか？

>>160
それマックがやろうとした手だなｗ

>>193
外食業界ではましなほうです。
他社はもっと酷いです。

名前からして大阪だとすぐわかった

訴訟リスクを考慮すれば賃金不払いは会社にとって割に合わない。
グッドウィルの事例からもわかるはずだが。
もっともブラックだと利益第一主義でコンプライアンスなど無視が当然のだろう。

トンカツの方は何度か行ったけど、
新任の店長がえらく張り切ってるのは、どこも同じ。
カウンターの中の私語をやめさせたのは良いが、
相手がバイトだろうが誰だろうが、客のいる前で吊るし上げる。
見ていて飯が不味くなる。最近は行っていない。

>>204
>訴訟リスクを考慮すれば賃金不払いは会社にとって割に合わない。

割に合うよ。
訴えられなければ、まる得。
訴えられても、本来払わないといけない額を払うだけ。
懲役刑や罰金刑を食らうことも無い。

こういう人間に限って甘えがどうとか言ってるが
あんたらこそ甘えてないかと

しかしビックリするほど便利だねこの言葉

延滞金も入れなきゃならねぇよなww

残業代を頑固に払わなかった結果がこれだ

がんこちゃん、腹黒になったな

うちの犬の名前つけんな

>>205
その場で注意しないとわからないことはあるから注意するのはいいんだけどね
やっぱり飲食店のベテランは叱るの上手

>>211
頑固な犬だろうな・・・

飲食業はサービス残業当たり前なんだけどな

飲食チェーンってみんなこうだな　w

「よろこんで〜」

超ブラック企業ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

社員は「奴隷」なんやな

次はワタミを期待

>>2
絶対払わん！　てかｗ

はじめてのアルバイトでがんこの面接を受けて不合格になった俺三条

飲食業界ってブラックなの？

約３５００人の全従業員のうち正社員だけで約６００人について未払いがあり、現在、支払いを進めているという。

ということはだ
残りの2900人の非正規社員はもっとえげつないなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
マジブラックｗワロタ

>>212
客の前で注意するのはまじありえんよ
うまく気分もいい注意ならまだいいが、大抵は怒鳴るか罵倒で本当に飯がまずくなる
即注意するなら裏呼んで注意するくらいの客への配慮はしないと

ワタミは裏で賄賂でも送ってんのか？

日本人って馬鹿だなあ

飲食業って不況の時は
悲惨らしいな
不況になると1番財布の紐締めるのが
外食らしいから

カッコイいコーヒー屋もフランス料理屋もサービス残業だらけだろ？
サービス残業が無いところが無い

>>206

付加金って知ってるか？
お前は無知
グぐれ

こういう不正の罰則がゆるいから
アホな守銭奴経営者が付け上がるんだよ
飲食企業は奴隷商人か

ブラック企業ってどうすれば無くなるんだろう？

飲食店ほど儲からないものは
ないっていうからな

>>223
その場合は自ら怒鳴ってる上司に注意すればいい
いくら鬼上司といえど客の前には何もできんだろ
仮に逆ギレしたらそれこそ恥晒し

まあこれをしたとしても
裏でヘマした部下が八つ当たりされるかもしれんけどな・・・

>>196
まあ息子さんは無傷でしょう

本部の人事経理、現場のマネージャーが37条3項を知らないはずないのにね
勤怠の記録と給与明細ですぐバレるようなことをワザとやるとしたらとても理解できないし、素で間違ったことと気がつかないなら管理部門の能力に疑問が

つかこんな店知らん

飲食店はこんなのばっかりだな

安倍内閣のときに都内の店員が一気に中国留学生だらけになった。
あのときからだな。留学生の住居と日本語教育費を国がめんどうみる
ようにして留学生10万人計画とか言ってたんだよ。完全に経団連の
言いなり。

企業小説なんかだとトップに引責させるために管理部門に無理強いして不詳事起こす場面なんだろうけど他のレス見てると飲食業界では通常慣行のようだからなあ…

経理とHRが連携したシステム使ってるなら要件定義時に法令遵守して組むはずだし運用で数字弄れるとしたら何も信用できないわ

王将はまず洗脳から始めるからな

新入社員の研修動画見てみ

ブラック企業を無くす方法は簡単
労働者がブラック企業で働かなければいいだけ
そうすれば自然に淘汰される
ブラック企業が存続してるのは労働者が悪い

飲食のブラックは酷いな…

http://www.youtube.com/watch?v=t9v7f2qGi_U

新卒で外食行ったアホですｗ（4年半勤務。すでに別業界転職）

入社2日目の研修で人事部長が
「有給とるときは辞めるとき」
「会社は“週休2日”だが社員個々はその限りに非ず」
「残業代は付けねーよ（キリッ」

ふん、やったろやないか！！と逆に意気込んだ23歳
ホンマアホでしたorz

なんか日本の飲食店って気持ち悪いよな
カルトと信者で成り立ってる
そりゃ人件費ケチれば安くて良いもん出せるわ
オウムの弁当屋だって人気あったもん

>>236
経団連の本音
「内部保留うまうま。役員報酬はふはふ。もっと奴隷よこせよー！」

ネットの影響は受けないように心がけてる俺でも
外食チェーンだけは行かんと心に決めた

個人営業は別にいいけど
しょぼいラーメン店の方が静かで落ち着く

芸人様はナマポでうまいこと儲けてるのに
奴隷層はサービス残業か

そうや！飲食業界社員全員生活保護もらったらええんや！？

せやろ？吉本興業はん？

>>247
本当に貰ってもいいんじゃないか？と思ってしまう

一番はブラック一掃だけど

がんこっていえば、
従業員に大火傷負わされた客いたよね
あの件どうなったんだろ

工場とかの従業員で現場の新卒係員とかサビ残だよ
大手は特にな
言えない、言わないが当たり前

ブラックといわずに犯罪組織として扱うべき

秘密結社がんこ


うーん・・・

不動産なんかもそうだよ
賃貸管理だったけど休みもほとんどなくて労働時間クソ長いからな
時給にしてみたら600円代だったわ
タイムカードないし、字面上だと月の出勤日数が実際より5、6日少ないからね

>>228
知ってるよ
倍払いだろ？
だが、実際に認められるのは、経営者側の欠席裁判だったり
裁判で悪質に否定（労働者が勝手に働いた等の言い訳）したときなど、マレ。
それまでの労基署からの是正勧告や和解とかで認めれば、おしまい。
お前こそ、現実を知らない机上だけの無知者。

がんこと聞くとゲンコツ→グーの順番でイメージしてそのまま
フィストファックを連想してしまう俺は変態の素質ありか

外食チェーンが栄えても経営者しか得をしない。あとはみんな不幸になる。
従業員は長時間労働低賃金でこき使われる。
長時間労働低賃金をさせた分、飯を安く出してデフレが進む。
安く出せない街の飯屋はみんな廃業。
日本全国どこ都道府県に行っても同じものしかなくなって、日本の文化死亡。

>>223
褒めるときはみんなの前で、叱るときは誰もいないところで、
これが、普通の企業。

社長以下幹部は左遷して、経営を変えんとあかんやろ。
業態はもうオワコンやしなあ。

外食企業は例外なくブラックだな。
サラ金企業と同じで、創業者や側近たちごく一部が売り上げのほとんどを独占して
平社員やバイトどもは家畜のごとき扱い。

小宮山厚労相はこういう労働環境改善には全くの無反応でナマポ減額ですって

死んじゃえば良いのに…

客が過度な安売りとサービスばかり求めるからだよ
しわ寄せは全部現場の立場が弱い従業員にいく

しかし政界にコネの利くワタミは書類送検されなかったWW

飲食業はまともに残業なんか払ったら成り立っていかない
従業員もわかっているはずだが

外食産業は、何処もブラックだからな。
ブラック企業っていう言葉が無い時代に、ファミレスで学生バイトで働いてたけど
社員の扱いが酷かったし、完全に焦燥してた。
ワ○ミといい経営者が、自社の事は棚に挙げて、テレビで偉そうに発言しているので、お察し。

だいたい、不景気なのに外食産業が儲けているって現場従業員にしわ寄せが行くしかないだろ。
労働基準法も従業員の泣き寝入りで意味無し！

またチョンの仕業か

ブラック企業のトップは見栄っ張り

>>263
わかってんだろうけど、でもそれに経営者が甘え過ぎ。

社長の資産が100億あって
すぐ払ったらウケるよね

ブラック企業ばかりが栄えて、労働者が泣く国、日本。
そうしなければ社会が成り立たないというのなら、
そんな社会は一度壊して作り直してしまえ。

外食産業の社員で残業って概念があるのが驚き

むしろ社員なんて開店前から閉店後まで働いて月休み数回のとこばっかだろ
がんこは内部告発でもされたのか？ワタミとか調べろよ

しかし人の弱みにつけ込む経営者の見苦しい事。こいつら何を偉そうにしてるんだ？キチガイか？

残業代払うくらいなら書類送検なんか屁でもないってのが、経営者の理屈。

がんこに残業代を踏み倒そうとしたのか

外食産業がブラックすぎて美味しく食事ができません

ブラック企業のおかげで何が良くて何が悪いのかわかんなくなってきた

前科者社長と呼ぼう

いくら厳しく指導されても
がんこになって支払わないでほしい

なるほど、こんなのが商工会の副会頭だから、
知事や市長がワタミを特別顧問に招くんだな。

ワタミ社長「『無理』というのはですね、嘘吐きの言葉なんです。途中で止めてしまうから無理になるんですよ」
村上龍「？」
ワタミ「途中で止めるから無理になるんです。途中で止めなければ無理じゃ無くなります」
村上「いやいやいや、順序としては『無理だから→途中で止めてしまう』んですよね？」
ワタミ「いえ、途中で止めてしまうから無理になるんです」
村上「？」
ワタミ「止めさせないんです。鼻血を出そうがブッ倒れようが、とにかく一週間全力でやらせる」
村上「一週間」
ワタミ「そうすればその人はもう無理とは口が裂けても言えないでしょう」
村上「・・・んん？？」
ワタミ「無理じゃなかったって事です。実際に一週間もやったのだから。『無理』という言葉は嘘だった」
村上「いや、一週間やったんじゃなくやらせたって事でしょ。鼻血が出ても倒れても」
ワタミ「しかし現実としてやったのですから無理じゃなかった。その後はもう『無理』なんて言葉は言わせません」
村上「それこそ僕には無理だなあ」

元いた会社もやられそうになって、あわてて対処していたなｗ
給料とボーナスでちょいちょいと調整
おかげで社内は阿鼻叫喚地獄

飲食業界って大体ブラック。
実働13時間、月25勤、残業代カットはあたりまえ、
売り上げが目標に届かない月は正社員が自分の給料から穴埋めなんてのもあり。

それが経営者があずかり知らないところで自主的に行われていることになってる

小宮山厚労相はこういう問題には無気力なんでナマポは増え続けました

ナマポを増やしたのは小宮山厚労相おばちゃん

こんなん別にどこでもそうだわと言いたいところだが飲食は早朝から深夜まで労働時間長いから訴えられるのもしょうがないな

>>12
許されないから。そういう会社はいっそないほうがいい。

営業や店舗は利益出してなんぼとか言う、歪んだ常識を是正しなくちゃな

こういう飲食店でチップを払わないと食い物に残飯混ぜられるの知らない馬鹿が多いな
馬鹿な客が多いから未払いが問題になっている

飲食業界で就職するなら
小さくてもいいから　自分で飲食店やった方がいいって
よく聞くな

某住宅メーカーに勤めてた頃は、
週休1日（売り上げ悪いと休み無し）・8時出社・23時退社だったな

2〜３年連続で新入社員がごっそり辞めて、確か問題になったはず。

はっきり言うよ

労働基準法を徹底して適用させたばあい

日本の企業の半数は１年で倒産する

現場の実情にあっていない法律が存在する理由は簡単で
公務員がこの法律を盾に楽したいだけの話

それにしても、労働債権が2年で時効というのは短いよね。一般債権の時効は10年なのに
会社側が故意に払わなかった労働債権と、倒産などのやむを得ない事情で発生した労働債権が同じ時効期間というのはな・・・

がんこ
ちんこ
がんこ
ちんこ

ワタミとかすき家は？
すき家はレジのお金が合わないとバイトが財布から出すんだけど違法とかいうレベルじゃないよね

飲食店集中攻撃しろ。

99%は違反や未払いあるから（笑）

>>288
一部優良企業以外は皆公務員にしてしまえ。
ブラック企業オーナー経営者は収容所へ。

飲食業界なんざオールブラックだろ
就活学生が最後の最後の最後まで、徹底的に避ける職種

>>287
まさか地獄のミサワか
俺なんて山の上の住宅展示場に半強制で住み込みさせられてそこで暮らしてたぜw
週1回、洗濯しに部屋に帰るのと夜中にサウナ行く以外は先輩の差し入れのパンとカップ麺すすって客の相手してた・・

あ、他社の展示場の駐車場に止まった車のナンバー双眼鏡で観て控えて陸事にいって閲覧して見込み客リストとかやらされた思い出もあるw

>>2
終わらせるなww

がんことちんこを融合させてがちんこを融合召喚ッ

よろこんで〜

コスパコスパと、安けりゃいいって風潮なんだから、どこかで圧縮せざるをえない。

ハッキリ言って、労基法は悪法だよ。実態と乖離しすぎている。

底辺居酒屋なんかで働くやつなんて、マトモな礼儀も出来ないゴミばっかだからなー
ゴミが残業代って(((^^;)

社員100万もらったってよ。うはうはだな。

皆知らないの？がんこ正社員にちゃんと毎月残業代として6万位支払ってたよ？
ただしいつの間にか基本給が月9万3千円になってたけど^^
だから労基のおかげで残業代払ってもらえることになった時もきっちり請求額から
毎月6万引いた金額もらえたよ？

byサビ残月150時間越えだった人

がんこのHPの企業理念には立派なこと書いているが、内情はどの飲食店でもこんな物だろうな。
その為にマスゴミに、広告宣伝費として口止め料を払っているのだろう。

益々日本人が働ける所がなくなるね〜

がんこに支払いを拒否したんだな。

未払い頑固親父は迷惑だな

しかし、ここで叩いてる連中の大半が適正な対価を払えばあんな値段で済まないということには知らん顔で
「安い店がいちばん」「街の寿司屋はぼったくり」とか同じ舌で抜かすんだぜ

平日昼間に残業自慢wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

従業員はだんこ残業代をとりかえせｗ

普通にそんなことあるけどな。
誰かが労基駆け込んで、みんなで100万、200万っていきなり一時金。嬉しいなをい。って。

>>308
ふふふ、急遽、ネットワーク上の非難に対して擁護する会社を雇ったんだろうなｗ
こうゆう会社もクズ。

>>263
じゃあ成り立つなよ。


ジャップは中華並の民度やな、

>>288
日本人が作った法律無視したいなら北朝鮮行けよ。

>>307
回転寿司のネタの詐称は、商標違反にならないのな。
消費者も悪いが、騙している企業にも問題あると思うぞ。

>>307
制服組の給料減らせば十分成立するよ、そもそも営業時間とか無駄に長すぎたりするだけだし

安さには秘訣がある！！

その安さは何処から来てるのか考えない馬鹿が多すぎｗ

　　こんな守銭奴の悪徳商人を擁護する連中って

　　どこのチョンやチュンなんだ？ｗ


　まっとうな日本人なら、　給料出さないで働かせるなんて　恥　だぞ


　

飲食は永遠にブラック

つい５年ぐらい前は、この手のスレが上がると、奴隷自慢が沸きまくりだったんだが、
最近は奴隷自慢が減ったな。

お前ら、定時に帰れるようになったみたいで良かったな。
俺は経営している会社が潰れかけで、一日中２ｃｈしていても、誰も困らなくなったｗ

会社側は社員にナマポの貰いかたを指導すべき

>>314
あれは酷いよな。
消費者庁曰く、「あの値段でまともなネタは出せないって消費者が知っているからOK」…
それなら、安い壺を４０万円で売ってもOKになる気がする。

>>320
そうやねん。


平日昼間に残業自慢してたよな。


あれ不思議だったは。

企業がこうやって賃金をケチるから消費が低迷するんだよ
消費が低迷すると余計企業は賃金下げるだろうし悪循環としかいいようがないな

フードサービスは何十年経っても変わらんな。
元々サビ残に抵抗なく、自慢する奴が多い社会だからな。

48 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2009/04/03(金) 12:34:59 ID:0P1pLUeI0
えーっと。月100時間ってことは一日5時間残業か。
定時五時だから、夜の10時終業？民間じゃごく普通の就業時間じゃん。
これで公務災害？ふざけんなって言いたいんだけど？

86 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2009/04/03(金) 12:42:18 ID:SNAJoxfW0
残業100時間程度で自殺とかｗ
公務員って、ヨエー
しねばいいのにｗ

236 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2009/04/03(金) 13:45:33 ID:hpCWJU/T0
民間じゃあ残業100時間なんて当たり前だよ。

381 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2009/04/03(金) 18:54:08 ID:UAettH2b0
残業月100時間って一日たった３時間ちょっとじゃん
民間企業舐めてんの？

391 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2009/04/03(金) 19:24:44 ID:IC3uDa120
この程度で自殺ってｱﾎｽｗ
民間じゃ普通

461 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2009/04/03(金) 22:13:05 ID:1516fifv0
残業100で自殺ってゆとりかよ・・・ｗ
大手企業でＳＥやってるダチは200時間ぐらいやってるぞ
しかもサービス残業

772 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2009/04/04(土) 11:36:51 ID:5jjVrUmg0
おいおい　100時間程度でかよｗ
笑わせるなぼけ

がんこで食べてたら従業員が勤務終了のタイミングだったみたいで
帰りのあいさつをし始めたんだが、これがうるさいのなんの
控室でやればいいのに客の前で「今日も一日お疲れ様でした」みたいな
ことをみんなで大声で唱えるんだよな。食事をしている客達は何事かて
びっくりしてたぞ。客の食事の邪魔するんじゃない

>>324

ttp://or2.mobi/index.php?mode=image&file=33270.jpg

企業がどのぐらいケチって、どのぐらい儲けているかのグラフ。

>>1
なに！　あのしょっぱいラーメン屋の家元、こんなことやってたのか！

>>25
アコギやなーｗ

チェーン店は声でかすぎだは


デカイ声で気合いれてるんやろな


気合いれな、12時間労働でやってかれへん


でも軍隊と一緒やな。

>>36
全国展開してる有名どころが評判わるいね

>>237
CIO置いてる会社だけどキヤノン電子と同じようなアプローチだった
ttp://itpro.nikkeibp.co.jp/article/COLUMN/20120104/377733/

>>140
ビルメンは無給の拘束時間が長いだろ　あれがなきゃなー

アメリカも中国人使わないとやっていけないって言ってたしな

>>314
それは言えるな
ま、「なんちゃってエンガワ」とかちゃんと紛い物表示したら許す

>1の「がんこ」って知らないから調べてみたけど、
主に大阪中心で展開してる回転寿司や炉端焼き、とんかつ店のチェーンなんだね。
高田馬場起点とする「がんこラーメン」は関係無いようだね。

今頃、従業員はウハウハだろうな
１人あたり
１日｛（時１０００×３として３０００円×２２日）×１２ヶ月｝×２〜５年＝１，５８４，０００円〜３，９６０，０００円
だけど
おそらく二年前までしか遡って請求出来ないだろうし、残業無い日も含め
１人あたり１００万前後のボーナスか

　　知　　っ　　て　　た

頑固なまでに労働基準法を無視し続けたんですね。

人の生き血を啜る

労働条件のひどくない外食産業を知らない

外食業界はいっぺん労務局の一斉チェックでも受けたほうがいいんじゃないの

>>338
ttp://gra.world.coocan.jp/blog/?p=4616
パート従業員>>>社員…

リトル沖縄ってのが会長の息子さんの会社だけど、オペレーションはがんこフードサービスでやってたんだな

これ潰れるんじゃね

俺はピザ屋宅配バイトだったけど
意外と思うかもしれんがサビ残一切なし、
割増も完全支給だったぞ

ピザは確かに割高だけど、こういうブラックと
直接の競争になってないのが救いかな

飲食業ってこういうのよく聞きますがなんでしっかりしたシステムが整って無いのですか？
保険とか労働時間とか福利厚生が中途半端ですよね？
飲食は現場主義だからかな？

飲食業で深夜割り増し残業代出してるとこあったら教えて欲しいわｗ

ないない絶対ないｗｗｗｗ

京都に行ったとき、話の種にとがんこ寿司の本店行ったなあ。
店の内装はわりかしきちんとしてたが、ランチタイムのセット寿司だからと言って手を抜かないでくれよという感想で帰ってきた

誘われて数年前に行ったきりだけど、自分の金で行こうとは絶対に思わない。
不味い。
サービス最悪。
CP最悪。

なんでこんなクソ店が２００億も売上上がるのか理解出来ない。
大阪の飲食店経営ってそんなに簡単なの？

>>23
正規の勤務時間から夜２２時まで超勤させた場合は、時給換算で１２５％の超勤手当を支給せねばならない。
２２時以降翌朝５時の間まで超勤させる場合は１５０％、夜勤の場合はこれとは別に２５％もさらに支給。
これ（労基法）を守らない会社は潰すべき。

がんこ流　人づくり経営―商いの原点は『ピンハネ』にあり！

こんなのよそでもやってるんじゃないの
外食ならなおさら

いわば見せしめ

行ったお店でちょっと。。。な出来事があったので、ご意見はがき
書いてきたが改善されるのかな？

店内で内容読まれて破棄されそうな気がする。

「絶　対　に　払わない」

労働債権の時効って２年なんだけどさ、
これを十年くらいに伸ばすだけで問題解決なんだわ。
未払賃金って潜在的負債なワケだけど
さすがに十年だと経営リスクの許容範囲を超えるからね。

でもなぜか政治家は一切手を付けないｗ

会長の趣味が入ってる屋敷あたりの
カネかかりそうな店舗展開をよろしく
思ってない中の人たちがワザと仕組んで
トップを失脚させようとしてる、とかないよね…？

上富田町朝来出身の「がんこ寿司」小嶋淳司会長の御損顔
さすが品性が顔に出ているというか。
http://kuchikumano.com/images/library/Image/ganko-1.jpg

日本は残業代が安すぎるよ。
40〜50%増にすべきだ。

焼肉屋のがんこ炎、がんこ亭とは無関係なのか
紛らわしいな

http://www.net-yashima.co.jp/profile.html
残業代を払うとそれを悪用する者がでる。
だからﾜｼは残業代を出さんのや。
君らは個人事業主のつもりで働いてくれ

>>34
♪今井の顔はがんこ寿司〜♪

昔、バイトしてたわ。時給は950円だった。
当然、深夜手当はなし。

>>358
会長は品がある老人だな
こんな外食業なんてやってそうに見えない

>>1
うちの職場にも是非、入ってくれ！

利益もある程度出してるから、しぼりとれるよ！

>>361
このセリフ使う会社はブラック

本当に外食産業は残業代払わないとか超過勤務が当たり前の
法律無視の会社が多過ぎ
こうじゃないと利益出にくいのかなぁ？

外食は　一番　時間外手当　深夜手当には　ルーズだ
次はスーパーだな
コンビニは業界としてブラック化したくないというのが行き届いて、あまり言われない

デフレ下の日本ではこんなのが恒常化しとろうが

奴隷ｗ

これを払うとお店の価格に影響するだろ？
消費者から見ると、払うべからず

>>363　通常時間帯　760円　の田舎コンビニだったんじゃあねえか？ｗｗｗ

　　　　それなら　760×1.25＝950円

　　　　で　問題なし！

ガンコで天ぷら定食を安くない金額でたべたが、冷えて固い天ぷらだった。スーパーの天ぷらみたいに、先に揚げて何時間も保温されてるものだと感じた。
天ぷら定食は、どこでも普通揚げたてとおもってたのに、あれはショックだったなあ。

優待銘柄脂肪

飲食業界なんてどこもそうだよ。
あたりまえじゃん。

俺も飲食業界でバイトの経験があるけど、
社員さんは0時まで働いても、残業代は月20時間分までとか当たり前だったよ

労働基準監督署も本気で取り締まれば、飲食業界はほぼ全てやっているから、
忙しすぎるくらいの業務量になるのでやりたくないのが本音だろうね
だから、タレコミがないと調査しない


まあ、>>375の言うとおりなんだけどね

お前らの大好きなＣＰとやらは、内部従業員の犠牲のよって成り立っているんだよね。

これから食材やら光熱費云々もガンガン上っていくんだから、どっかに皺寄せがいくのは判りきった事だ。

多くの民衆が資本主義経済の搾取構造に与しないことが、
最終的には労働環境を改善することにつながります。
搾取者たちは、労働者を劣悪な条件で酷使することで利潤を上げているのですから、
すべての労働者が、劣悪な労働環境にNO！といえる社会がよい社会なのです。

「会社のため」って言って、定時で帰ってた俺。
残業代が出ない会社だから、当然潰れた。

>>378
劣悪な労働環境にNOって言ったら転職に失敗して無職になりました。
糞飲食業ならいくらでも入れるけど、労働条件のきっちりした会社にはなかなか入れない

あとさ、東京のコンビニ＆飲食店員、中国人多すぎだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

5億盗んで刑務所に入らずに済むのだから楽なもんだな

>>2
うめえｗｗｗｗｗｗｗ

>>380
グローバリゼーション＝資本家どもが搾取を続けるための屁理屈

さっさと蜂起しなきゃ。

>>346
なるほど、ピザの値段が高いのはそういうわけか

>>284
言ってること矛盾しすぎｗ

>>350
そんなに簡単だったら残業代出せるだろ？
つまりはそういう事だ

公務員以外どこもこんなもんだろ、みんな必死に働いてるんだよ
そのみんなが必死に納めた税金でのうのうと生きてる公務員にはわからんよ。

ここの会長の爺さんたまにテレビに出ては
商いの基本は、お客様のああだどうだ綺麗ごと並べとるが
足元がこれじゃねー

生活保護はダメだけど
ブラック企業のサビ残はおｋ

なんだよな我が国わ

潰すべし

残業代がまんこ

食い逃げと一緒だよな