【食文化】「とりわさ、たたき、刺し身」・・・鶏の生肉、規制すべき？　牛肉や馬肉などのような国の基準なし

>>6
海の幸系の食文化完全否定かよｗｗｗ

とりわさ、食べたことがあるがうまいと思わなかった
ちなみに鶏は自分でしめました
もう廃鶏にするやつだったんで

生レバーが禁止なんだからさっさと禁止しろよ。
鳥だけじゃなくて生卵も含む生食自体を禁止しろ。

魚の生肉、牛の刺身はあったんだろうけど、
鳥の生食うなんて何所の土人文化だよ。
虫が居るのに。

田舎だって、ちゃんと鍋にして食うのが当たり前だろ。


>>439
ﾎﾝﾄか嘘か判らんけど、ねばっとした方の納豆を食べると当たりが少ないとか言う話がある。
納豆菌に勝てるような菌はそうそう居ないって話らしいｗ

>>585
魚も牛も最初は生なんてないだろｗ

>>1などとチョンが申しております

禁止禁止！
日本人ざまあ！

うちの近くに鶏刺しあるよ〜
おいしいよ〜
鹿刺しもあるよ〜

雑菌は表面に繁殖するから叩きでは当たらない

>>580
規制するより店で生肉食って中った場合の実費を強制徴収じゃだめか？

>>581

肉が色鮮やかになる魔法の粉振りかけてるところだけ鮮やかな色してたんじゃね？

基準は必要だと思うな。
それでこそ安心できるってものだ。
牛や馬に規制があって鶏に無いというのは理屈にあわん。

チョンと絡みのある連中が何とかして生肉復活させようと
あれこれと手段を選ばずに動いてる様だな。

話の持って行き方が交通違反の取締り受けて
「アイツもやってんだから取り締まれよっ！」って
逆切れしてるDQNレベルの言い訳ｗｗｗ

鳥の生はカンピロ確実だからな。
ロシアンルーレットやってんじゃねえんだぞ。喰うもんじゃねえ。

>>595
うちの近所の店は一度も食中だしてないよ〜
もう何十回も食べたけど鶏刺しおいしいお〜

鳥のタタキか。
数年前の忘年会でエライ目にあったわw

>>595 それはおまえが安物ばっか食うからだろ

良い店でしか食わねー俺には関係ない話

今のうちに熊本へ馬刺しを食べに行っておいた方がいいな。

餅の規制はまだか！

生卵は食べたいけど肉は焼いたのでいいわ。

>>599
馬刺も帰省中が発見されたぞ

美味しいとは聞くけどちょっと試すのは怖い

>>595
ササミは気を使って調理すればつかないけど、他の肉は捌くときにどうしても内臓が
干渉するから出さないって、行きつけの焼鳥屋の大将が言ってた。

正直、きりがない話だけどな
食品衛生上だと、いわゆる数十年ものの「秘伝のタレ」なんて完全にアウトなんだろうし

鳥でも豚でも牛でも、生で食べようという気持ちがそもそもわからない

食いたい奴は自己責任で食えばいいと思うけど

この間、ケンミンSHOWで鹿児島じゃ普通にスーパーに売っているんだな。
40数年生きてきて食べた事はないな。

強制的に食べさせられるわけじゃないのだから心配なら食べなきゃいいじゃん

どしたのとりわさ

>>29
その理屈なら生卵も規制しないとおかしい

>>81
南九州の糞甘い醤油は慣れるまでか大変だけど慣れたら行ける

寿司と蕎麦を知らずに食べて悶絶した

>>42
しょぼい店しか行ってないか、外に出てないんだろ

管理されてるなら牛だろうと鳥だろうとかまわないよ
問題なのは管理されていないこと

強制的に食わされる訳でもないのに、国に対して「規制してくれ」という意見が出てくるのか、さっぱり意味が解らない。
日本人はそこまで子供になってしまったのか？

これを規制するくらいならなら、二次元規制の方がよほど理にかなってるとすら思うよ。

>>610
馬鹿はこれだから

>>614
食品として店で出すんだから安全基準は必要だろう。
それが無かったり、あるいは存在しても効力がなかったりするから問題なんだ。
個人が自宅で食べる場合とはまた違う。

近所の商店街の鶏肉屋、ささみは生食用と加熱用で別々に売ってたな

どっかで歯止めをかけないと
馬鹿はそのうちウンコまでウマイウマイと言って食い出すようになるよ
(´･ω･｀)

http://www.youtube.com/watch?v=VJ0pOIhiRXc

>>591
どう転んでも程度が軽くて死なない病気ならともかく
カンピロバクターの重症例は極めて深刻だから
どう言い繕っても、公的には看過できない部類の問題だよ

今まで野放しだった方がよほど異常
カンピロの発症数の多さは保健所だって熟知していたんだが

昔は生食は当たりやすいなんて当然の認識だったろ、今もだけど
店も客も生のメニューはそういう認識で出してたし食ってたんだろ
生食で食中毒起こすからって今更何を騒いでんの？

そのカンピロバクターとやらはどういうところでどういう食べ方したら当たるの？
鶏刺しが当たり前の鹿児島人だけど、そんな人見たこと無い

今まではマスコミと芸能界が大衆を先導していたけど
これからは大衆と一般企業がこいつらを支配せんとあかんわ

今回、ホンダや大同生命の企業スタンスとネット世論とが噛み合った
良い前例が出来たと思う

田舎が鹿児島だけど
向こうでは鳥刺しよく食ってたわ

まぁ何か起きてからでもいいんじゃないか？
異常が起こる事覚悟で生肉食ってる連中しか居ないだろ
大騒ぎが起きてから規制にしといてやれよ

>>622
ttp://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/campylo/#q5 とか読んでみてくれ。
カンピロバクターは鶏肉を汚染する菌としては比較的当たり前の存在だ。
ただ、食中毒菌にも発症するためにはある程度数を必要とするわけで、
菌があるイコール発症するというわけでもないし、個々人の体質や体調に
よっても危険度は大きく変化する。

南九州は焼酎飲みながら刺身食うからあたりにくいとかあるんだろうか

全く関係ない。
体質的に、当たる遺伝形質の人が残らない風土なのだろう。

>>609
あんだとドーン！

九州人はもしかしたら耐性が強いのかもね
長年常食していれば体質も変化する
ま、単にカンピロバクターの報告義務がないせいで被害統計がないとも取れるが

>>592
納得。店によってはマグロを何かに
漬けてるし。