【エコ】すかいらーく、廃食油を精製し、リサイクルし燃料にする体制を本格的に

すかいらーくは、関東エリアのファミリーレストラン「ガスト」など約1600店で出る廃
食油を精製し、軽油の代替燃料にするリサイクル体制を本格導入する。食材を配送する車両にこの
代替燃料を使用、二酸化炭素の排出を年間約5100トン削減する見込み。店舗で出る揚げ油などを
専用車両で回収。埼玉県熊谷市の精製工場に集められて、バイオディーゼル燃料に変える。
この燃料を約150台の食材配送車に使用する。

廃食油の回収は、5月から約230店で開始。秋には約630店、来年5月には約770店を追加して、
1600店を超える規模で展開する。将来バイオ燃料が潤沢に確保できた場合は、航空業界や
建設業界への販売も検討している。このリサイクルシステムは、2008年に九州で
試験導入されたもので、北九州営業所の配送車両全10台でバイオ燃料に代替した。

年間約340トンのCO2排出を減らせたため、
関東で大規模に導入することとなった。

http://www.gaisyoku.biz/pages/news/news_details.cfm/4407

2

外食は控えております

また食用にするのかと一瞬勘違いして焦った

燃料にしか出来ないなんて
中国より遅れてるアル

>>1

支那みたいに　下水廃油　で　揚げ物するんじゃなかろうなｗ

そりゃあ、せいせいするな

「お客様の排泄物をリサイクルし、食品にする体制を本格的に」


from 中華人民共和国

廃食油なんか使ってんのかよ…

一瞬ドッキっとした

BDFは、原料集まらなくてやめた。
ダンボールと植物性廃油は処理料もらうどころか逆有償で
金払わないと集まらない。

ほう、こういうのならいいんでねーの？

前のトラックからてんぷらの香りが

すかいらーくで久々に食ったけど正直おいしくなかったな
ガストやサイゼに駆逐されていった理由が良くわかる

なんで灯油使うのはダメでこういう油は許されるんだ？

>>15
灯油専用車なら文句言われないでしょ

過労死の味がします。

>>14
(´・ω・｀)すかいらーくって店舗もう無いだろ。

そして真のエコ≪ソイレント・グリーン≫へ

>>14
すかいらーく→ガスト置き換え

何を言ってるんだ君は

>>14
ガストとすかいらーくって中身同じじゃなかったっけ…？

>>18
そっかー、もう無くなってから随分経つんだな・・・

これはいいニュース。

>>20
両方あった頃の印象だからね

一瞬マジで中国がよぎったけど、燃料か。安心した

大手外食産業の経営者なんて低民度モラルなしってイメージしかないから
ｺｿｰﾘ食用に転用とかが怖すぎる、とか思うのは自分だけだろうか

そのころ中国では…

リサイクルして食用にするのかと思ったら違ったｗ

ほっともっとがやってたな

>>26
現場の調理担当はバイトばっかりだからすぐにSNSで
「再生油使ってる！絶対食わない！」
ってドヤ顔で書き込みまくるのは目に見えてるから大丈夫だろｗ

すかいらーくて一体何処にあんねんな？

>>6
全国一有名スパーのおかき袋の裏を見て
買う気が失せた

越後よ国産で巻き返せ

>>8
肥やしなら昔は日本でも人糞でやってたけどな。

もっと集められないのかな？
毎日大量に廃油なんて出てるだろうし。

（´・ω・`） 　「廃油をリサイクルします」
（　｀ハ´） 　「廃油をリサイクルします」

>>30
店舗にリサイクル工場があるわけじゃないからバイトじゃわからないでしょw

>>11
飲食店の廃油って処理費はらってんじゃないの？
ひょっとして業者に引き取ってもらうと金もらえるとか？
家庭での天ぷら油処理結構めんどいんだけど金くれなくてもタダならたのみたいけど。
量がすくないから回収コスト馬鹿にならんのかな？

>>15
ＢＤＦ燃料を使う場合は、軽油に廃油を混ぜるから軽油取引税は支払っているので問題ないはず
ごく稀に１００％で走らせている人もいるらしいが、んな燃料は法律に書いていないので無税で問題なし
ただし、１００％で走らせようと思うと、車輛をかなり改造しないとダメらしいので、お財布的にエコじゃ無い

ちなみに、灯油は車両用の燃料で無いのでダメ。

>>37
鉱物油が混じらない廃油を大量に出してくれる飲食店の分は取り合いで
金払って回収する地域もある。家庭分とか企業だけじゃ絶対無理。


車は車検証書き換え必要だけどBDFを100％でも車両は無改造でそのまま
使えるよ。ただし遊離脂肪酸類などが多い原料を使うと低温時に数日でフィ
ルター詰まりを起こすので成分チェックは大切。

あと軽油と混ぜると、軽油の分だけでなく混ぜた全部に軽油税が係るので単価
高すぎて使う意味が無い、使うなら100％か5％

そのまま燃やして、火力発電用にすればいいんじゃ？

>火力発電用にすれば

そんなに小口発電所でも動かせるほど大量には廃棄油出ないし、
せいぜい車を動かす程度しか実用化できないよ。

>>39
ＢＤＦ１００％だと、燃料ラインにかなり改造が必要って聞いたけど、無改造でいけるものなの？

>>42
まったくの無改造で問題なく動く。
ただし燃料の特性でフィルター部に鍾乳石みたいに固化する
成分があるのでそれは運用で対策する必要はある。

>>14
>>21

最初は差別化のために違う素材を使用していたけど、
ガストへの切り替え期に入ってからは同じ素材に切り替わっていったよ。
切り替え期の味を比較しているとしたら、
店舗やキッチン担当によっては多少の誤差はあるものの、
普通はあまり違いはないはず。

オイルの再利用って、かなり前からやってた気がするけど、成功した話をあまり聞かない。

>>7
まあまあ

>>45
回収コストとか考えるとあまり生産されない。あまり生産されないものを事業（トラックとか）で使おうとは思わない
って、言うか誰も（石油卸、仲買、小売、役所）儲からないからじゃないかねぇｗｗｗ

>>3
いやいや地溝油の話じゃｗ

安全な日本製高級食用油として中国に輸出したらいいんじゃないの。

１００ml入りで5万円くらいで。

重油ボイラーで混合燃焼できるよ
ミキシング装置付けなきゃいけないけど
混入比率は10〜20％までいける
廃油は天ぷら油なら濾すだけ
これが一番経済性がいい
すかいらーくなら工場でボイラー使っていると思うんだが

>>41
あらそうなの。
じゃあ、スーパーごみ発電とかで普通の燃えるごみといっしょに
すてればいいじゃん。
ごみもやしついでに小規模ながら発電してくれるよ。

２０年前にバイトしてたファミレスじゃ下水に流してた

町中に天ぷらのにおいがw
（マジでござりまするw
使用済みのてんぷら油を原料にすると、出来上がった燃料にはてんぷらのにおいがつく。）

ダスキンもミスドでやってたような

>>52
それやっても、スカムになってグリストラップに全部留まっちゃうから結局じぶんちで処理することになるんだよね

エタノールは税金がかからないからだろ
どうせ一般的になったら税金追加されるオチ

すかいらーく　

という　お店はもう無い

ガストとバーミヤンと藍屋　とか　のグループ

ガストは　ハンバーグ関係中心　　冬になるとチゲ鍋とかも悪くなかった。

バーミヤンは　いつも　ラーメンとチャーハンだった。大変お腹いっぱいになった　

昼飯というか夕飯がいつも。

てか今まではどうしてたの？
下水へ流してたのか？

これ以前にやって関係各所から潰された経緯があるだろ

中国の方が進んでいるな。彼らは、何回でもリサイクルする。
だが、中国の外食特に屋台は、遠慮する。

>>42
廃油100％なら税金は掛からんが
自分で改造した車だとそう上手く走らんもんで
普通の軽油で始動させといて途中で廃油の系統に切り替える方式になり
それだと燃料系統が2つ要ると雑誌で読んだ気がする

ふ〜ん、4年も試験運用して本格導入したのなら、
リサイクル燃料でも案外問題なく走るもんなのかね

これなんて地溝油？

地溝油！