【グルメ】台湾で“ラーメン戦争” 日本の人気店が続々進出

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1おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★

台湾に日本の人気ラーメンチェーンが相次いで進出し、
新興市場を奪い合う“ラーメン戦争”が熱を帯びている。
背景には、台湾の延長線上に巨大なアジア市場を見据えた各社の戦略がある。

北海道旭川市発祥の「らーめん山頭火」は4月に台北市にオープンして以降、
平日でも1〜2時間待ちの人気店に。「博多一風堂」も5月3日のオープンで長い行列ができ、開店時間を繰り上げたほど。
日本の人気有名店が次々進出するようになったのは、「らあめん花月嵐」が2007年に
台北駅に開店したのがきっかけ。東京の「屯ちん」などが続いた。

台湾で庶民に親しまれている「牛肉麺」などは、スープはしょうゆベースのあっさり味。
日本のこってりした豚骨スープは、台湾人から「食べたことのない味」(屯ちん関係者)と言われる。

塩辛すぎてスープを薄めてと頼む客もいるそうだが、
若者を中心に「これが日本の本場の味」と定着しつつあるという。(

http://www.sankeibiz.jp/business/news/120511/bsd1205110041000-n1.htm
2名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:10:25.90 ID:uL5MGU+N0
2なら俺が食う
3名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:10:33.50 ID:um4Lw8+F0
>>1
日本のラーメンと中華のラーメンの違いについて
4名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:10:52.09 ID:a3AbMrHm0
台湾は中国です
5名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:10:55.39 ID:y16qrUfk0
QQ食感とかだっけか

そして最後の(は果たして・・
6名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:11:34.98 ID:J4kfp/cxO
台湾もチョン同様に鍋の蓋でラーメンを食べますw
7名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:12:14.08 ID:t/Gt8C4O0
>日本のこってりした豚骨スープは、台湾人から「食べたことのない味」

アメリカとかじゃ豚骨が人気なんじゃなかったか
やっぱり味覚違うもんなんだな
8名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:12:30.16 ID:k942rBgx0
二郎系はすでに進出してるの?
9名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:13:50.48 ID:1ck0FA4P0
>>4
うむ、中華民国台湾省だが、それがどうかしたのか?
10名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:14:02.94 ID:rsbwoA3/0
>>7
食べたことがないといってるだけで、不味いとは言ってないじゃん?
11名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:14:20.72 ID:7lAtZqbr0
>>4
台湾が本当の中国(中国から逃げてきた政府要人など多数)で、
大陸の中国は偽物(共産党)だからその区別ぐらいつけような。
12名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:14:58.86 ID:NOfNGnPQ0
中国のラーメンは鶏ガラだけで簡単に出汁を取ったあっさりしたものが主流。
台湾のは八角とかの香辛料を加えてる。
日本みたいに長時間煮込んだり複数の素材を使ったものはない
13名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:16:01.16 ID:B4Spfxl+0
>>4
歴史を学びましょう 
14名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:16:23.15 ID:Nh19vsSAP
台湾ラーメン超うまいけどあれはむこうでは流行って無いのかな?
麺が手打ちでコシが全然違う
15名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:16:37.86 ID:xpYWIqCE0
トンコツ系ばかりだな
16名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:17:33.14 ID:AyPdi8hl0
17名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:17:35.63 ID:UOnPnCHl0
>>14
くるまやラーメンかどっかに台湾ラーメンってのがあったが一度も食べたことがない
美味しいのか?
18名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:17:45.91 ID:JgrmSxRQ0
たまに中華料理屋の単純スープのラーメン食べるとうまいんだよね
19名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:18:01.91 ID:VQIaun1y0
>>13
歴史も何も日本はまだ台湾を国と認めてないんだから
事実として中国の一部でしょ。
20名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:18:53.64 ID:f/L62WtQi
向こうの人にあった味付けを目指して欲しいけどな。
まあ好きにしたら良いと思うよ。
21名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:18:55.23 ID:3qyMpnmx0
台湾の人は日本に来ると全部味付けが塩辛いっていうね
22名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:19:04.46 ID:a4QMfWmt0
>>16
美味そうだな〜
23名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:19:49.08 ID:CFPPv1qm0
台湾に中国の施政権が及んでいるとも認めていませんがね
24名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:20:54.13 ID:ZLF5IQFHP
台湾ラーメンは名古屋発祥です
25名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:21:06.04 ID:bkFDeDZx0
日本人は中華まんとか中華麺みたいに、食べ物の起源由来を大切にしてるよなぁ
たとえアレンジしすぎても、ちゃんと起源由来を尊重する。そこがあれと違うところ
26名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:22:21.02 ID:BcPVRLIL0
>>25
アレってwwww
27名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:23:07.58 ID:1ck0FA4P0
>>19
北朝鮮も国だし、台湾も国。

俺はタダの旅行者なんでね。
入国スタンプに何処の国名が書かれてるかで判断する。
28名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:23:35.05 ID:kEHu2PmrP
>>25
日本製は、魔改造されてるけどなw
29名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:24:16.84 ID:y/+nD1ez0
実際向こうの人間は「塩味」と「旨み」の区別がまだついていないからな。
ラーメンは実際塩分濃いからアレだが、
日本食を食べて「しょっぱい」と錯覚することも多いそうだ。
30名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:24:58.63 ID:tYA54vhk0
>>26
朝鮮半島の南側w
31名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:25:21.12 ID:Ywy6cU3+0
>>28
魔改造しても「オリジナル」とは言わないだろ
32名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:27:08.31 ID:Vvy+ZRSD0
>>19
国と認めてないと同時に、中国の領土とも言ったことがない。
何が「事実として」だ。
33名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:27:18.64 ID:zP3LNo1K0
台湾土人が俺たちの優秀な文化を理解できるかどうかわからないけどね
34名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:27:56.14 ID:GS3ujuaG0
台湾人は日本人と味覚が近いだろうからな
35名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:27:58.59 ID:1ck0FA4P0
>>33
遅かったな、チョン君w
36名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:28:13.29 ID:GIn/N+wj0
↑チャンコロ
37名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:29:14.61 ID:dWJsef5i0
38名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:29:21.65 ID:pym9gPcc0
一風堂とか福岡の地元民からは毛嫌いされてるイメージあるわ
行列作ってるのは観光客ばかりというか…
39名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:30:12.47 ID:q++NjGmz0

中国のラーメンはスープにはこだわるけど麺にはこだわらないからなあ。

40名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:30:13.19 ID:ZFPb89+s0
台湾の食べ物って日本人には合わないようなクセがあるから逆も感じるかもな
41名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:30:28.84 ID:4LEzK2Ua0
とんこつラーメンは韓国発祥ニダ! とか始まる予感
42名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:30:33.37 ID:JXgYYbnv0
43名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:30:41.44 ID:um4Lw8+F0
>>28
困ったことに中国人が日本の方が美味しいとか言ってるし・・・・・・
原型をとどめてなくてオリジナルとして起源を主張しないけど別物といってたりもするw
44名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:30:42.45 ID:GIn/N+wj0
>>33
オマイなチャンコロ
45名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:31:26.53 ID:Uu18Fiz2P
日本で有名てやつに限って美味しくない。こんな粗悪ラーメン店に台湾古来からの食文化が席巻されるはずもない。
46名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:31:41.52 ID:dWJsef5i0
ぬるくて伸びてるのが好まれるとマンガで読んだが今はどうなのか
47名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:32:15.22 ID:kEHu2PmrP
さっぽろラーメンとか台湾で受け入れられるのかな?
48名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:32:19.46 ID:a3AbMrHm0
>>16
台湾は中国です。分けないでください。
49名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:32:27.34 ID:aalT7vEA0
中国のラーメンには化学調味料なんて入ってないだろ。
日本のラーメンはてんこ盛りだからな・・・
おいしいというか、旨いと感じるのは当たり前。
50名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:32:49.52 ID:KAYU71GX0
台湾料理ってなにがあるんだ?
小汚い屋台のイメージしか思い浮かばないが?
51名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:32:57.87 ID:yad0UouO0
>>38
一風動好きで出張で九州に行った際は毎回行ってる。
確かに向こうの人に言わすと本当に九州(博多)ラーメンじゃないって否定するね。

地元の人はとんこつになれて癖になってんだろうけど他府県人のこっちは
いっちゃわるいが臭いのが強くてあまり食が進まないのよね
52名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:33:00.01 ID:2/0YnQt70
山頭火はひとつも旨くないだろww
53名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:33:36.26 ID:ZFPb89+s0
>>42
それは名古屋の味だ
54名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:33:41.94 ID:1ck0FA4P0
>>49
こんなところで釣りすんなw
55名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:33:48.83 ID:Nx0iI3GCi
小法師、くるまや以外のチェーン店は糞
56名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:33:54.68 ID:q++NjGmz0
>>42
そうそう、台湾のラーメンて唐辛子まるごと入ってて辛いんだ。
あれ牛肉ベースだったのか。
57名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:34:29.62 ID:gQNtuih90
台湾のラーメンと日本のラーメンの違いとは
58名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:35:20.84 ID:YCq91pJ/0
台湾ラーメンも日本に進出して来い!
そして俺に食わせろ
59名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:35:45.27 ID:it1bRN/o0
>>38
博多の人間からすれば
ラーメンが600円以上するのは納得がいかんし
天神界隈でも一風堂より美味しく安いのは数件あるからな
もちろん好みにもよるけど
60名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:35:46.20 ID:eOhoiapN0
在留日本人にしたら嬉しいね。

できれば台湾人の人が日本で修行して、オープンしてほしいけど。
61名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:35:56.63 ID:HSmzKJpC0
>>52
セブンイレブンで売ってるカップラーメンは傑作。というかあれで充分w
62名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:36:09.52 ID:4LEzK2Ua0
>>49
おまえはどんだけ情弱なんだよwwww

チャイニーズシンドローム(中華料理店症候群)←これでggrks
63名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:36:14.32 ID:9qGyBP2V0
日本のラーメンはフタが付いてないから食べづらいんだよね

食べる時にフタが無くて、どうやって食べるの、日本土民は?
64名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:36:29.59 ID:zeaWjvtI0
>>50
中華料理のいいとこ取り
料理もお茶も、台湾で更に洗練されたものになってるよ
65名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:36:32.95 ID:Nk3e+WVUO
>>50
一流料理店も沢山あるぞ
66名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:36:43.89 ID:bTlkp6XU0
最近、ここらへんは台湾料理屋が出店ラッシュだな。
@富山
67名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:37:48.29 ID:zeaWjvtI0
>>56
それ、”台湾ラーメン”という名の名古屋料理だから
台湾発祥のラーメンではないから
68名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:37:50.28 ID:2/0YnQt70
台湾の人に地元のローカルで人気なラーメン食わしたらビビるだろうな。
そういうとこのほうが全然うまいの多いから。この辺が日本の凄いところ
69名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:37:52.60 ID:pmYqT4630
>>63
後進国の乞食はだまって朴リしとけ
70名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:37:57.71 ID:8QbOdzvh0
山頭火しばらく食ってないな
71名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:38:28.73 ID:n2YQneea0
一風堂はゴミ


異論は認めない
72名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:38:33.26 ID:9NhH6PiX0
>>50
中華の本流はもう台湾と香港にしか残ってない

本土のやつらは文革と味精という味の素モドキで死んだ
73名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:39:11.59 ID:t6JfkHDY0
台湾の知り合いは日本のお米がうまいと言ってたな
使えるのか知らないけど炊飯器を買って帰ってったわ
「これで毎日おいしいご飯食べれる」って言って
74名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:39:19.89 ID:O0D1gHpfP
>>72
本流はもともと不味い。
日本と台湾で進化した中華だけが美味い。
75名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:39:54.56 ID:3QzTUfnb0
有名店って美味かったためしが無い
76名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:39:56.60 ID:r/BSd5mO0
台湾とは友好でいるべき
バカチョンとは一切関わりたくねーよっ
77 忍法帖【Lv=14,xxxPT】 :2012/05/11(金) 11:40:15.65 ID:D5n7EgiOO
>>71
もやしは至高
78名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:40:37.92 ID:PJARfLuX0
東京のラーメン屋のまずさといったら
まあ食えなくはないけど「なんでこんなんでこんなに行列出来るの?」って店ばかり
79名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:40:44.81 ID:S4rThn/D0
先日友人に案内されて東京駅地下のラーメン店エリアに行ったら結構な客の数が
既に何件かの前で並んでて、友人によると2時間待ちの店もあるらしい。
結局私の時間が無かったので我々は一番空いてる店に入ったけど、
そんなに並んでる店のラーメンって他とは比べ物にならない位に美味いの?
80名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:40:46.52 ID:2Cccu1WhP
>>3
日本語では支那そば
支那語では柳麺または拉麺
81名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:40:59.36 ID:0GDs+D2S0
>>48
ああ、中華民国な

そんなん小学生でも知ってる
82名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:41:40.15 ID:aalT7vEA0
>>74
化調(化学調味料)を入れればおいしくなるんだよ。
入れなければ不味い。
人間はグルタミン酸に旨みを感じ、グルタミン酸ナトリウムが化調の正体だからね。
83名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:41:55.87 ID:q++NjGmz0
>>74

お前、香港で食ったことねーな。

84名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:42:25.63 ID:UOnPnCHl0
>>42
ありがと
今度目にしたら買ってみる
85名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:43:08.79 ID:0GDs+D2S0
基山の丸幸ラーメンはいつ行っても台湾からの団体客がいるよ

名物なんだろうねぇ
86名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:43:17.49 ID:GIlbApuU0
中華料理は日本料理より
はるかにうめぇ
さすが三大世界料理だわ
87名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:43:20.30 ID:SqNLYnNj0
名古屋の味仙矢場店で台湾ラーメン・ニンニクチャーハン・手羽先・ビールが至福のひとときやわ。
88名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:43:23.09 ID:3aVcEsSG0
そうそう台湾に行くと日本のラーメン店の多さにびっくりする
89名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:43:41.30 ID:f/L62WtQi
>>31
オリジナルじゃないよね。
まあ、「オリジナルだ。」とは28は言ってないけどね。
90名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:43:44.61 ID:RiKeCBqQ0
>>19
放棄はさせられたが返還してはいない
91名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:43:45.82 ID:O0D1gHpfP
>>82
単にダシの話だな

>>83
そこもイギリスだったからまあOKになってる。
92名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:44:05.49 ID:2/0YnQt70
>>79
毎度行列のラーメン二郎はうまいでしょ?
93名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:44:14.29 ID:4LEzK2Ua0
>>82
チャイニーズシンドロームでggrks
94名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:44:44.70 ID:bkFDeDZx0
>>92
ラーメン二郎はラーメン界のスターバックスだからな
95名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:44:52.31 ID:xpYWIqCE0
>>16
中国の方の店、やっぱり許可は取ってないんだろうな〜w
96名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:46:38.45 ID:z1hA0jWvO
台湾のラーメンも日本に進出してきてはどうだろうか?

だが辛ラーメンてめぇは駄目だ!
97名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:46:46.72 ID:W0sB2u4n0
>>73
変圧器使えば外国でも日本の炊飯器使えるよ。
98名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:48:29.16 ID:ukyBiCiP0
台湾と朝鮮はなぜあんなに違うのか?
それは朝鮮が半万年も中国の属国であり、
当人たちも「ウリたちは小中華ニダ」という妄想に取り付かれ
見分不相応に周辺国を見下していたのに対し、
台湾はそのような中華秩序の文明から離れた島国だったから
妄想もないし周辺国を見下すこともない。
99名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:48:44.31 ID:iBu0IVQq0
台湾ラーメンは名古屋名物です
100名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:49:41.30 ID:aalT7vEA0
>>93
中華料理も化学調味料を使ってるから旨い。
でも本場の中華料理はそこまで化学調味料を使ってないから味が薄い(と日本人は感じる)。
もちろん中国でも化学調味料は大人気だけど日本ほどは使わない。
101名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:50:18.63 ID:uNN0mdnx0
台湾は110Vだし、コンセントの形状は日本と同じだからそのまま使えるよ。
あそこの日本好きは異常。
台北駅の日本の支店のチーズケーキ屋とか説明文が全部日本語で書いてある。
中国語で併記すらしてないあの説明文、現地の奴ら読めるやつどれだけ居るんだよ。
102名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:50:31.24 ID:uaIwRw8c0
このビジネスモデル九州のある代理店がやってるけど
大将が老齢で引退したあと
店の屋号とレシピを買い取って台湾に出店するそうだ
とにかくラーメン人気はすごいらしい
103名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:50:47.00 ID:pmYqT4630
>>100
30年前からやってきた人ですか?w
104名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:52:36.58 ID:O0D1gHpfP
>>103
今さら美味しんぼでも読んでショックを受けた子供なんだろう・・・
105名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:52:40.61 ID:W0sB2u4n0
>>101
おお、台湾はそのまま使えるのか。知らなかった。有難う。
106名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:52:47.45 ID:SV4HCnZv0
>>96
国内の台湾料理店で食べる担仔麺(タンツーメン)とか美味いと思う。
でもあれは基本汁なし麺だっけか。
107名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:53:49.27 ID:X1r14lZRO
>>94
おいしくないけどトッピングで飾ってやたら高くて店内用語がうざいこと?
そんで極一部の人だけに人気ってこと?
スターバックスはそういうイメージなんだが
108名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:54:13.43 ID:NOfNGnPQ0
>>59
バカ?
109名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:54:41.83 ID:gOMuaiUS0
台湾かー。
一度遊びに行ってみたいな。
台湾ゲゲボツアーだな。
110名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:54:44.96 ID:96qyWRuCP
台湾ってのは途中まで中国みたいな国作りやってきたけど、
「あれ?これじゃいつまでもダメじゃね?」ってことで日本式に変えたら
すごい経済成長しちゃった国なのだ。
そして対岸の台湾の発展をうらやましそうに見てるのが中国なのだ。
111名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:54:48.56 ID:4LEzK2Ua0
>>100
中華料理は化学調味料の固まりなんだよ、情弱
112名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:54:49.91 ID:SvsUjHkKP
>>107
手ごろな値段で量たくさん食べられるから人気なんじゃね?
113名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:55:01.25 ID:l/bnbv6A0
「しょうゆベースのあっさり味」
聞こえはいいが、こんなのにわざわざ
カネを払って喰おうとは思わない
こんなの家でいくらでも作れるよ
114名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:55:28.43 ID:37fN5F4/0
豚骨発祥の久留米ラーメンが一番だろ
115名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:55:33.40 ID:vdHtGHxrO
>>1
いやいや、日本のはあくまで日式ラーメンで
本場は中華でしょうw
116名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:56:37.69 ID:rlzg0QI2O
逆に日本には台湾料理店増やしてよ
偽台湾料理店と糞マズいチョン料理店ばかりが目について嫌になる
百楽門とか台湾料理じゃねぇだろ
死ねよチャイニーズ
117名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:57:03.27 ID:O0D1gHpfP
>>115
もうそういう感じでもなくなってきてるね
インスタント麺を世界に広めたのも日本だし
118名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:57:28.20 ID:avZypM8M0
>>19
台湾は清国や日本を経て中華民国の領土になっているが、中華人民共和国の
領土になったことは歴史上一度もないよね。
119名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:57:43.51 ID:a3AbMrHm0
ラーメンは中国起源です。

因みに日本人も中国起源です。縄文時代の終わり頃に中国大陸から中国人が米と鉄を
持って日本に攻めてきほとんどの縄文人は殺されました。
120名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:57:55.74 ID:dB1CYscbi
偽日本人には気をつけて欲しいね。
121名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:58:12.96 ID:DfFmXrGF0
キムチを細切りにした麺がラーメン
122名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:58:15.97 ID:1ck0FA4P0
>>100
Vの世界地図を見てくれ。
http://www.fasid.or.jp/oda/pdf_20/no8/handout03.pdf

中国を除くアジア全体より、中国(台湾は色が違うなw)の消費量は多い様だぞ。
123名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:58:20.49 ID:8dFUjqNuP
台湾だったら、麺類よりも
牛肉飯とか胡椒餅とか、でかい鶏のカラアゲを食べろ
マジ、激ウマ!
124名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:58:45.83 ID:uNN0mdnx0
牛肉麺と日式ラーメンはインドカレーと欧風カレーぐらい違うし。
現地人は別物として食べてるよ、味よりも日本の〜ってところがうけてる。
125名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:59:07.39 ID:EynGHMk1O
>>109
ゲゲボツアーなついwwww噴いたw
126名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:59:15.61 ID:GNYBjOkC0
>>109
貴様ローディストだな?ローディストに違いあるまい。
127名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 11:59:48.06 ID:lyQpYtsh0
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/noodle/ramen4.jpg
下挑戦の正しいラーメンの食べ方
128名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:00:41.12 ID:t9iyf3E7P

出前一丁が大人気なのは
香港だっけ?
129名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:00:56.44 ID:ti3/0wjD0
台湾料理のチェーンはあんまりないな

大体個人経営

台北夜市という店の杏仁豆腐がうまかった
130名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:01:43.49 ID:1ck0FA4P0
>>128
んだな。
だが、麺専門店でメニューに載せるのは勘弁してほしいw
131名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:01:46.75 ID:vdHtGHxrO
>>96
台南の坦仔麺は日本で出す店あるよ
132名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:02:59.77 ID:Sf7o+mVJ0
めちゃくちゃ辛い 台湾ラーメンは名古屋発祥w
133名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:03:25.77 ID:X+yQoH8s0
拡大路線の店ばっかじゃん
134名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:04:01.99 ID:NpUkZOsc0
台湾に台湾ラーメンと言うのは無いし名古屋のそれに相当する形態の麺はない
135名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:04:05.81 ID:HRnpMTW10
ペットボトルの加糖茶はともかくちゃんと淹れる茶に関しては大陸より台湾って感じだった
136名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:04:36.76 ID:OSFPhhPt0
名古屋発祥の台湾ラーメン
137名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:05:20.96 ID:vDU3GJ8jP
よくわからんが、調味料置いておきますね。

つ 味覇
138名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:05:38.59 ID:ZTHbyY+30
台湾なんてめちゃくちゃ893が多いんだが
出店するときそこらへんの対処はどうしてんだろ?
139名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:06:19.13 ID:vdHtGHxrO
>>109
台北もいいけど、高雄や台南にも行って欲しいね
海岸線とか景色はあっちの方がキレイ
140名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:07:03.76 ID:ilLT535gO
スーパーは売れない朝鮮ラーメンより台湾ラーメンを売ればいいのにと思う
141名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:08:45.09 ID:y/+nD1ez0
>>16
なんか台湾の方が
コッテリ感があるのね
意外だ
142名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:08:56.75 ID:LTHwsamn0
>>137
全てにおいての万能調味料だな。
うちの居酒屋でも重宝してるよw
143名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:09:33.56 ID:0wRQA5B10
ラーメンは「ネギ無し」に限る。

ネギ、玉ねぎ、ニンニク、が入ってると口臭が酷いぜ!
144名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:09:34.36 ID:SGpVq/700
確かに日本のラーメン店は繁盛してたな。
現地の人がいっぱい並んでた。
145名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:10:06.81 ID:xUVVjHxT0
牛肉麺食べてみてえ
台湾ラーメンももっと近場で手軽に食べられるように普及してくれよ
146名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:11:03.93 ID:y/+nD1ez0
>>137
味覇初めて炒飯で使ったら
あれって一瞬で油に消えるのね

手品みたいでビビったw
147名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:12:32.94 ID:bkFDeDZx0
>>137
間違って 味王 買っちゃう奴が入るから注意な
148名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:13:23.55 ID:q5Kppx2uO
日本の人気店?

花月が?
二郎も出店してないのに?
149名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:13:55.88 ID:kby6WDqg0
ョ雅妍ちゃんがラーメンの食べるの最高です。いきそうです。
http://www.youtube.com/watch?v=uxXiNP8jE1w&feature=relmfu
150名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:14:29.50 ID:zsHuGSEr0
近所のらーめん山頭火いつの間にか無くなってたな・・・
151名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:14:50.12 ID:KS6aw2xk0
>>4
台湾は日本人の母親と中国人の父親のハーフが建国した国だ。
152名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:15:22.72 ID:4LEzK2Ua0
>>137>>146
味覇の主成分は味の素
豆な
153名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:16:47.10 ID:vdHtGHxrO
>>151
大河で鄭成功やんないかな
154名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:17:09.50 ID:1ck0FA4P0
>>145
正直、味付けはともかく、中華の麺は日本人には合わんと思う・・・
155名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:17:37.63 ID:A3V4c2hA0
>>7
台湾のスープは日本の5倍希釈くらい薄い
日本人にとってはほとんどただのお湯
豚骨とかの問題じゃない
156名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:18:29.50 ID:xpYWIqCE0
>>154
ラーメンだと思って喰うとあれだけど、別の食べ物だと思えば結構好きだけどね俺は
157名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:18:33.93 ID:aPTGriaAP
最近の台湾は、大陸進出への前哨基地になってきてるなあ。
まあ確かに、台湾人は、中国人と日本人の長短をよく知っているから、仲介に入れたほうが成功する可能性が高い。
158名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:19:47.62 ID:HqqsCMZUO
山頭火はまぁ美味いとは思うが、旭川ラーメンと名乗るのべきではない。
159名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:20:03.83 ID:jQ4OmwNC0
>>155
日本人の味覚が、より濃い味を好む方向へ行ってるしな。
行きすぎてる感がある。
相当味覚音痴になってる人増えてると思うわ。
160名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:20:31.96 ID:xRcVFKdU0
台湾料理の店も日本に増えて欲しい
161名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:21:03.90 ID:ZFPb89+s0
味覇ともやしだけでもやし炒め
162名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:21:37.41 ID:Jdxc/e5i0
>>137
蓋のチャンコロイラストがむかつく
163名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:21:46.95 ID:++4fwK8N0
チョンに出店してもキムチと唐辛子ぶち込まれて
せっかくのスープも台無しにされるんだろ
164名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:23:39.77 ID:vdHtGHxrO
>>7
ニューヨークでは一風堂は2時間待ちらしい
ただ、ウェイティングバーみたあのが併設されてるので
あまり文句も出ないとか……って週プレに書いてあった
165名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:24:07.32 ID:y7gOtA3N0
この前、台湾人の大学生も、日本のラーメンの方が美味しいって言ってたな
豚骨系
166名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:24:19.15 ID:GKysB04N0
みそと塩も是非
167名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:25:36.24 ID:it1bRN/o0
>>108
なして?
168名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:26:38.37 ID:Ll64xjmI0
銀座のラーメン激戦区近辺に住んでたけど
一風堂がダントツにうまかったな
169名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:27:27.43 ID:KUZEnk9o0
四半世紀も前の話だが、台北でホテルまで、
戦闘帽被ったおっさんがチャリンコに乗って先導してくれた。
あのおっさん、まだ生きてるかなあ。
ある意味、有名人だったんだろうが。
それと、故宮博物院の台湾人向け食堂で食いたかった。
外国人観光客は利用できないみたい。
今はどうかわからないけど。
170名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:27:31.48 ID:xyJtQQp4i
ロシアみたいな寒冷地では、こってり豚骨がウケるみたいね。
171名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:27:46.27 ID:zSiWNs8PO
隣の国みたいに迷惑にならない程度に頑張ってくれ
172名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:28:00.20 ID:b5kD5JPJ0
ラーメンの発祥も韓国なんですかね?wwww

173名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:30:29.01 ID:pJG3ILie0
ヴぇいぱあるだけで食卓の料理が10品以上増える
174名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:31:17.19 ID:LyW/2WoQ0
>>137
味覇って関西ではメジャーだけど関東じゃ1割ぐらいの人しか知らないんだぞ
知ってても買ったことないとか。
175名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:33:20.28 ID:wrbNwsK1O
>>73
まあ、良い炊飯器があればかなり変わるが・・・。
お前は一言ぐらいアドバイスをしてあげなかったのか?
「お米そのものが違うのかもね」
と (´・ω・`)
176名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:33:33.09 ID:Euu7y+3q0
Chinaはラーメンだけではなく、文明全てにおいて大日本帝国と台湾に負けている。
全国民=四足畜生は今すぐにでも自害せよ。
日本と台湾こそが正しい東洋文明である。
違うか?片山サン
177名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:33:42.36 ID:LyW/2WoQ0
>>159
たまにそういうこと言う人いるけど
むしろ昔の味覚に戻ってきてるだけだと思うけど。
昔って梅干し一つとっても今と比べ物にならないぐらいしょっぱいんだぞ
178名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:33:59.54 ID:GzDBpMkoO
台湾人が日本のラーメン好きな印象あまりないなぁ
日本のラーメンはしょっぱいしょっぱいって聞く
179名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:35:22.18 ID:9tWCSUO30
あいや〜
180名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:36:31.85 ID:l74vetab0
ああああ牛肉麺食いたい。でもあの麺は嫌い・・
台湾て街ブラブラするだけでテンションあがるっつーか楽しいのな
181名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:37:17.55 ID:kk7h9p+r0
味覇使うと、すべて味覇の味になるからなあ。

中華でこれ使ってると雑魚扱い関東じゃされるわね。
182名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:38:13.63 ID:SdGNPxkM0
>>1
日本の人気店を騙る店が・・・
じゃないの?
183名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:38:41.00 ID:l74vetab0
>>177
保存料が塩一択だったからな・・
俺も一晩塩抜きしないと使えないような白干し30キロ持ってる。
184名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:39:00.13 ID:0wRQA5B10
>>181
日本人は関西人みたいに化学調味料があまり好きじゃないからなぁ。
185 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/05/11(金) 12:42:10.86 ID:lJCjhQc90
東海地方で喰う台湾ラーメンはうまい
186名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:43:37.16 ID:tnLBnh5M0
日本人の味付けのまま台灣に進出してるのか。
台灣人にとっては塩っ辛すぎるらしいが、
行列が出来るということはそれなりに受け入れられているということか?
187名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:45:30.18 ID:kckkwF/Z0
最近なんだけど店のラーメンがなんかやけにしょっぱいのは
オプションのライスとか替え玉も買わせたいんだろ?
あれ逆効果だと思うけどね
俺は二度と行こうとはおもわないよ
188名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:45:35.48 ID:hMU47AnV0
>>4
台湾は日本に復帰してほしい。
189名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:47:38.60 ID:D+JjSZrq0
ヤサイニンニクで
190名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:47:41.08 ID:pBiS/s0Fi
豚骨ラーメンなんてグルソーの味しかしないだろ。
はっきりいって味覚の鋭さでいったら日本はアジア最下位だよ。
191名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:49:44.93 ID:n0UEfiQ60
ラーメン怖い
192名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:51:28.35 ID:r4NHVGaz0
スガキヤって、何気にとっくに台湾にも進出してんだな
193名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:52:06.99 ID:aPTGriaAP
豚骨スープはもう飽きた。
新しいの開発してほしい。
194名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:54:01.52 ID:rsbwoA3/0
>>193
鯛骨スープ
195名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:55:07.46 ID:tnLBnh5M0
>>151
そういう言い方は違和感あるなあ。
鄭成功なんて蒋介石と同じで、大陸への反攻拠点として台灣を利用してただけだし。
196名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:55:39.30 ID:eQeln5H+0
>>8
二郎の話をするな。
マグロと同じで世界がアレに気がついてしまったら、
かねしもグルエースも供給不良になるぞ。
197名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:58:03.45 ID:rsbwoA3/0
>>196
インスパイア系ならボストンに一店進出済み。
198名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 12:59:38.44 ID:50Mh1yuS0
>塩辛すぎてスープを薄めてと頼む客もいるそうだが

それが正しい感覚。
ラーメンは味覚障害のキチガイ食です。
199名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:02:22.36 ID:mId6SFGJ0
>塩辛すぎてスープを薄めてと頼む客もいるそうだが
有名店でもインスタントラーメンでも味が濃すぎる
自分も薄めたい、メーカーの開発者や有名店の料理人は
毎日同じもの味見して、舌の感覚が麻痺しているとしか思えない
200名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:08:05.84 ID:mXRRUg8wP
>>196
二郎は日本でも一部の若者しか食えないよ。
特に「野菜、肉盛り、麺盛り、ニンニク、汁なし」なんてラーメンじゃない。
201名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:10:17.30 ID:4WvfOvSU0
白濁色のとんこつラーメンが撲滅されますように
202名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:10:49.55 ID:+Yt2yFXKi
おらぁぁぁぁ!味仙!!!!
台湾ラーメン屋で出店しろやぁぁぁ!

台湾の人が食べてそうなラーメンをイメージして作ったんだろぉぉぉ!

203名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:12:05.70 ID:7LYK4zpq0
>塩辛すぎてスープを薄めてと頼む客もいるそうだが、

それが自然な生理反応だよな・・・
慣れないほうがカラダにはいいよな
204名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:19:21.34 ID:WYy24rGTi
化調を使ってないうまいラーメン屋教えて
205名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:23:07.21 ID:rsbwoA3/0
住んでる場所もいわずに聞いてどうするんだ
206名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:23:33.75 ID:6vJJtQneO
一風堂はお茶が美味い
207名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:23:49.29 ID:um4Lw8+F0
>>204
ラーメン屋は、他人に教えられない
自分ごのみの店は、他人が食べるとまずいと言う事がよくあるから
208名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:24:51.67 ID:+wNHTTrl0
>>184
チョンコ乙
209名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:26:19.92 ID:SV4HCnZv0
>>199
インスタントラーメンの場合自分で調整できるだろw

>>204
無化調といいつつもタンパク質加水分解物を使っている店があると聞いて
そのあたりはあまりこだわらなくなった。
精製されたグルタミン酸ナトリウムではないだろうけどどれほど違うのやらと。
210名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:26:20.91 ID:lkSYAp/n0
台湾の人の口に二郎は受け入れてもらえるんだろうか・・・
211名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:27:17.02 ID:wq7KH7+N0
>>207
あるある
212名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:29:31.65 ID:5g/RLCZ00
>>199
麺を食べるときはそのままで、後でスープ飲むときは蕎麦湯のようにお湯を足して飲みたい
213名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:32:37.87 ID:PyBiMnAa0
しこたま酒飲んだ後の、閉めのラーメンはどこでも旨い。
214名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:38:07.54 ID:W2E8WYmX0
>>87
青菜炒めと酢豚も欲しい となると複数で行かないと持て余すんだよな
215名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:38:52.04 ID:a3AbMrHm0
>>213
そしてその後のたばこ
216名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:39:12.68 ID:aPTGriaAP
鄭成功が清に敗れたのは、幼少時日本で培われた潔癖なまでに武士道精神のせい。
17万人鄭成功軍は、軍規は極めて厳しく、殺人や強姦はもちろん農耕牛を殺しただけでも死刑となり、高尚なまでに完璧主義で部下の武将が少し
でもミスをすると容赦なく断罪した。
あまりの厳しさに耐えかねた、鄭成功の配下は、金銀を与えてくれる清に寝返って裏切らる。

高尚なまで高潔だからこそ、今も中華圏で英雄と称えられ、歴史にに残れた武将とも言えるけどね。
217名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:42:29.12 ID:5g/RLCZ00
>>213
丈夫な胃がうらやましい
最初の2口まではやたら美味いけど、固形物もういらねってなる
218名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:46:10.02 ID:upzeZ4ZS0
中国領学生のバイトとラーメン食いに行ってラーメンの始祖は中国と説明したら
中国留学生から「中国にこんな麺はない、日本のオリジナルだ!!」
と言われるんだが・・・向うの麺は包丁で切って茹でるて言って
ラーメンの始祖は中国だって信じてくれない。
中華そば(シナそば)て・・・どこから伝わったの?
219名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:51:57.76 ID:5g/RLCZ00
また韓国かとうんざりしまくっている中の一人ですが、
やつらは酒飲んだ〆にインスタントラーメンを食うらしい
だから日本のような拘りのラーメン屋はなくて、
軽食感覚でインスタント麺食わせる店が飲み屋街のあちこちにあるってさ
んで、安いっていうし
これだけはうらやましいと思ってしまった
220名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:52:47.57 ID:0wRQA5B10
>>208
日本人は関西人みたいに「チョンコ」って言わないよ。 
221名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:56:48.40 ID:zeaWjvtI0
>>154
ええー、うまいじゃん
台北のあちこちで食ったがなあ
222名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 13:58:00.05 ID:Cogi4O0x0
ラーメンは横浜中華街が発祥だから
日本か中国どちらとも言える
223名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:04:30.30 ID:8mcJU9Aii
人情も辛い、料理も辛いところに二度といかんこく
人情も気候も温かいところにいきたいわん
224名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:09:47.03 ID:1ck0FA4P0
>>218
>拉麺(lā miàn, ラーミエン、ラーメン)は、中華圏の麺の一種、および麺料理の名称。
>麺の生地を包丁で切った切麺に対した呼び方として、手で延ばしたものを「拉麺」と呼ぶ。

西安で粉から麺になるまでを観てて「凄ぇなぁ・・・美味そうだ」と思って食ったらw
まぁ、寝かせてないんだからコシがないのは当然だよな・・・
225柳生又ズレ:2012/05/11(金) 14:13:11.75 ID:qnSTsvO10

中国は台湾の領土です 今中共に貸してるんです
226名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:15:23.86 ID:w+dql85g0
福岡県人だけど「一風堂」って美味いか?

美味いと思った事ない。
227名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:15:24.13 ID:A3V4c2hA0
>>202
名古屋の台湾ラーメンは台湾人の料理人が作ったから台湾ラーメン
別に台湾の味付けや台湾本場のラーメンというわけじゃないぞ
228名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:16:24.14 ID:hnPXm5Vb0
味仙の台湾ラーメン美味いよな
229名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:18:16.93 ID:w+dql85g0
>>193
中韓が人骨、人肉スープ開発しちゃうぜ。

【国際】 「人肉カプセル」中国から韓国への密輸入が急増 「スーパー細菌」も検出
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1336396855/
230名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:20:19.16 ID:A3V4c2hA0
>>219
確か食糧危機のときに日本のメーカーからインスタント麺の技術を譲ってもらったんだよな
とにかく安価で大量生産できるように
だから普通の生麺が発展しなかった
231名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:21:54.12 ID:JPxzNjZnO
          __  .___
         《>`´:.:._:.:<》
       /__.:,ィ.:.:.__`V::::\
      /7:.:.:/`!:.´ト、:.:ヘ:.:. \
.   /:.:.:.{: :/>ヽ:j<ト、_ゝ:.:.:.:.\ ハニ!ハニ!
   /:.:.:.:.:.∧:ト ."_ヮ_"ノ:./ノ\:.:.:.:.:.ヽ   
.  /:.:.:.:.:./ ,>'´::/´::/´「 !:i  ヽ:.:.:.:.:.| 
[三厂,二二{:::`Y{::::`{コ::じイ   /:.:.:.:.:./ 
 </:.:.:{  ゝ=个`〒T‐'Y  /:.:.:.:.:./ 
. {:.:.:.:.:. ',    L:_:ノ L:_:ノ  /:.:.:.:.:/
  ヽト、:.:.:.\        /:.:.:.:/
     ` ー-ゝ      ∠;;;/
台湾のハニハニダンス
http://www.youtube.com/watch?v=Qxi7IwjOuD8&fmt=18
ハニハニダンスとは
http://dic.nicovideo.jp/a/%E3%83%8F%E3%83%8B%E3%83%8F%E3%83%8B%E3%83%80%E3%83%B3%E3%82%B9
232名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:24:32.54 ID:SV4HCnZv0
>>230
一応朝鮮半島にも麺類はある。どちらももとは中国から伝わったものだけど。
日本でいえばうどんに相当する切り麺のクッス(クグス?)と、
押し出して作る冷麺。
素麺のような伸ばして作るタイプの麺はなかったみたい。
233名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:28:14.91 ID:yGfu4Vbz0
トンコツとか、体に悪そうだから、
従来からの台湾ラーメンの方が良いです。
234名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:28:39.43 ID:uYBgOhx1O
台北そごうの山頭火に無茶苦茶並んでてワロタ
マズイのになんでならんでんだって話してたら、日本語わかる感じの台湾人に睨まれw
日本のものなら何でも流行るらしい。あと、気がついたのは韓風整形って
看板が5年前いった時なかったのにあちこちにあってワロタ
235名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:31:43.46 ID:KIH8LMhR0
ラーメン食い過ぎて死んだ人いたよな
236名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:33:35.84 ID:6gYTNYW5O
チャーハンのほうが美味い
237名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:34:16.11 ID:HMcqA7brO
味仙がよくでてるけど豊田市にあるみちんのほうがうまいと思う。
238名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:36:09.72 ID:0Q/SCjjL0
>>233
台湾には台湾ラーメンなんてないぞ
牛肉麺のことかな
239名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 14:37:10.69 ID:EmM+iwId0
>>119
じゃあ中国人は縄文大虐殺の謝罪と賠償をしないとね
240名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 15:01:02.72 ID:Dssg0AyB0
>>224
「麺」という字は日本の漢字。中国語にはない。
241名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 15:03:53.23 ID:1ck0FA4P0
242名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 15:06:18.19 ID:SV4HCnZv0
>>240
麺の異体字が麺なんだっけか。
243名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 15:11:09.29 ID:AOhx8Ml+0
>>42
すがきやのラーメンで美味しいと思う物に出会ったことが無い…
244名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 15:13:06.88 ID:KUZEnk9o0
>>169
空港から鉄道(かバス)で台北市内にいったんだが、
駅の観光案内からホテルのフロントまで親日を実感した。
戦闘帽というか飛行帽被って市内を特攻し廻ってんだから。
日帝下台湾の特攻精神ここにありって感じで、確実に親台湾になった。
美味しいものは美味しい。
ビビンバは飯と混ぜて食うもんだと教えてくれた京城の定食屋のおばちゃん。
美味しいものは美味しいんだけど、場所が変わるとだな。



245名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 15:13:15.37 ID:ds0dmzpu0
台北駅前には「日本一おいしラーメン」の看板のラーメン屋がある

しかし、スゲェー不味い

台湾のラーメンは、白湯 味がほとんどない
246名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 15:14:12.71 ID:D+JjSZrq0
>>243
スガキヤは神の味!
247名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 15:21:34.04 ID:K+JVsPu60
ラーメンなんか飽きた、どうでもいい。
台湾の牡蠣オムレツを誰か日本で出してくれ・・・
最近の日本はアンテナが鈍ってきてないか?
248名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 15:28:47.63 ID:SV4HCnZv0
>>247
国内の台湾料理店でメニューにのせているところもなくはない。
がんばって探せ、としか。
249名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 15:29:10.37 ID:cQg/BW3U0
台湾のラーメンって普通のラーメンより汁が少なくね?
250名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 15:32:58.44 ID:0Q/SCjjL0
251名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 15:33:00.51 ID:ZI8MzsCk0
本場九州の豚骨スープは本来コッテリなんてしてないんだが・・・
関東の馬鹿どもが醤油混ぜて背脂チャッチャしたから、糞マズイのに中毒性のある味になった。

次の日はケツからラードが出るw
252名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 16:00:15.19 ID:SvsUjHkKP
>>251
九州で食べるラーメンは美味しいのに関東で食べる博多ラーメンおいしくないよな。
253名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 16:09:26.02 ID:FVNuMJnw0
こういうのを聞くと台湾って日本に似た文化だなあと思う
異国の文化を受け入れてアレンジして自国の文化に変えていく姿勢
よく考えるとラーメンも源流は中国にあるし、日本で営業しているラーメン屋も
中国人の調理人が作っている所がたくさんあってうまいし

ただもちろん日本人の口に合うように味付けしないと売れないから大幅にアレンジしてるけど
台湾ももっと自国の食事を日本に入れてもいいんだぜ
俺も食いたくて仕方がない
254名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 16:15:18.89 ID:ppCQ6Esb0
台湾は日本文化と中国文化のおいしいとこどりをできるポジションなんだから
どんどん取り入れてどんどんオリジナル化して
どんどん発展して日本ににむしろ逆輸入しちゃうくらいになってほしい
どっかのチョンなんかはどんどん取り入れてどんどんウリジナル化して
どんどん腐って日本にむしろ謝罪と賠償要求しちゃうようになったけど
あいつらとは断然民度が違うからいつでもウェルカムよ
255名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 16:15:39.74 ID:Dvtp3Kjr0
>>1
台湾ラーメン食いたいけど、近くに店がない
256名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 16:17:10.43 ID:b5kD5JPJ0
>>252
九州で博多ラーメン食った事無いオレだけど、
新橋では博多天神や風龍を好んで食べる。

博多天神や風龍もニセモノの博多ラーメンなの?

257名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 16:23:01.37 ID:rsbwoA3/0
>>256
風龍はスープが薄いだろ。
まあ、値段と立地考えたらしょうがないけどさ。
258名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 16:26:37.46 ID:cQg/BW3U0
>>250
そうなんだ。変わったのかな
以前なんて、麺の下に少しある程度の中国式ラーメンみたいだった
259名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 16:37:14.16 ID:MIGqZjBH0
台湾の人たちを不健康にしないでいただきたい
260名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 16:42:21.19 ID:ZI8MzsCk0
>>256
福岡県の博多区には天神は無いw

っていうくらいのパチもんだけど、味は好きだよ。
261名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 16:47:02.62 ID:SvsUjHkKP
関東で食べる博多ラーメンって何かくどいんだよなあ
水の問題なのかな
262名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 16:47:11.69 ID:JqBggjbq0
関東では無鉄砲みたいなオリジナル豚骨や鶏等をブレンドした豚骨が人気で
博多豚骨なんて糞程も人気無いからな
あんなもん時代遅れの化石だわ
263名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 16:49:30.59 ID:kDCcbUu70
【シンクロときめき 〜ラーメン二郎ver.〜】
列に並んでデジカメ取り出し 二郎にありつく最短コースさ
太ったナリを見たら 二郎常連さん 君の真後ろだった
豚入りラーメンすすっているとき(君が隣ですすっているから)
体のニオイが 酸っぱ過ぎるよ(君は汗だく体臭マシマシ)
あと数秒後には 次のロットが出る そんなこと気にしていられない
君のワキガも気にせず 完食めざして走れ
その息クサい 汗のかき方
君はギット!ギット!ギット! 顔がテカる
吹き出す汗も ベトベト髪も
二人の姿はシンクロときめき
264名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 16:52:05.86 ID:Euu7y+3q0
ヤマトは中国人にとっての神。土下座しやがれ。
優れた民族である。麺料理も世界一旨い。
チュンコロが生きる為の全敷地(=放牧)を貸してやっている。
しかし、恩知らずばかりだ。
うんこ人民共和国。
265名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 16:59:30.37 ID:EXWOQV8r0
台湾のラーメンというと台北駅近くだけでも
花月、銀座拉麺、赤坂拉麺、妻籠本拉麺、スガキヤなどバリエーション多いな。
266名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 17:00:27.26 ID:WIkaVH8B0
普通に台湾ラーメンもウマイとよく聞く
267名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 17:12:12.77 ID:ryY9Y4BC0

日本のラーメンについて、中国人の意見
ttp://image.bayimg.com/oaombaadf.jpg
268名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 17:12:27.28 ID:7gX9QNdx0
日本のラーメンって元々、日本在住の台湾人が作ったものってどっかで聞いたけど
269名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 17:14:12.52 ID:8rEBpGs/P
>塩辛すぎてスープを薄めてと頼む客もいるそうだが、 

最近は異常に塩辛いのが結構あるんだよなぁ…。
270名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 17:16:39.15 ID:8rEBpGs/P
>>16
台湾のは全部美味しそうに見えるなぁ。
271名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 17:17:45.38 ID:tnLBnh5M0
>>247
自分で店を出せばいいと思うよw
272名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 17:23:01.92 ID:8rEBpGs/P
>>87
デラうまいのは認めるけど、自分がそれやると必ず下痢になるのが悩みどころw
273名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 17:25:09.59 ID:0wRQA5B10
>>267
「支那そば」って言うと「マスコミ御用達の警察」連れて来るから
http://hurriphoon.blog89.fc2.com/blog-entry-1068.html
274名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 17:25:20.01 ID:zwKzMYST0
台湾は友人だ。 土人じゃない。
275名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 17:28:55.40 ID:8rEBpGs/P
>>109
ゲゲボツアー懐かしいなw

自分はあれで台湾って国を初めて知ったよ。
276名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 17:49:45.49 ID:vvPC9O1e0
台湾とは仲良くやっていきたい
尖閣関係でも今の関係を崩さないように穏やかにいける道を選択してほしい
277わかったか?:2012/05/11(金) 18:07:35.09 ID:nUd1Umkvi
>>1
ネトウヨ死亡www

日本が台湾を文化侵略しとるww

日流侵略工作だな。
278わかったか?:2012/05/11(金) 18:10:12.64 ID:nUd1Umkvi
>>268
在台チョンwww

新しいなw
279オクタゴン:2012/05/11(金) 18:18:41.14 ID:eP5yaJUY0
日本式ラーメン大流行嬉しいね
280武者巫女ロザリー:2012/05/11(金) 18:30:26.59 ID:KMBZxe4pO
>>127
おえ
281名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 18:36:05.84 ID:A3V4c2hA0
>>249
それ乾麺頼んだんじゃないの?
台湾麺には乾麺と湯麺があって乾麺は濃い目の汁が少しかかってるだけの混ぜそばみたいなやつ
湯麺は>250みたいな薄味スープ麺

俺は湯麺苦手なんで台湾行ったときは乾麺しか頼まなかった
282名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 19:20:32.07 ID:TRrktpt20
日本のラーメンは塩入れすぎだよな。
久しぶりに食べると塩辛さでスープが飲めなくなる。

こんな物ばっかり食べてたら死ぬよ。
たしか、ラーメン評論家が若死にしていたはず。
283名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 20:36:40.26 ID:pdaXeqJO0
>>197
インスパイアはどーでもいいだろ。かねしもグルエも関係ないし。

>>200
>一部の若者しか食えない

キワ物という意味では寿司も同じ。
結局誰しもがその完成度と味わいに気が付いてないだけ。
284名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 20:40:48.68 ID:XneVnCr70
二郎系はきらいじゃないし時々食うこともあるが
「完成度」だとか「味わい」だとかいう形容詞で表現されるべき食べ物ではないと思うの
285名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 21:03:07.00 ID:+wNHTTrl0
>>220
死ねよチョンコ
286名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 21:42:10.70 ID:0wRQA5B10
>>285
哀れ。在日朝鮮韓国人共を見下す事でアイディンティティーを保ってるのかい?w
日本人は、関西人みたいに在日朝鮮韓国人共なんか相手にしなし眼中に無いんだよ。
287名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 21:45:53.66 ID:1ck0FA4P0
>>286
お前が分断厨だってのはバレてるんだよw
288名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 21:53:52.06 ID:RU65lSfO0
韓国のラーメン屋はインスタントラーメンを出す
289名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 21:55:57.96 ID:tDWqUicN0
台湾の食ってあまり知らないなあ
290名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 21:56:53.79 ID:OiB1xDhxO
最近ラーメンを体が受け付けなくなってきた
もうオッサンかな…
291名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 21:57:42.64 ID:UNTyzYhu0
台湾は中国本土を下品にしたような料理ばかり
292名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 21:57:56.81 ID:0H2wD2c90
塩辛いのは酢を入れて調整すればOKでしょう

多分、塩分も酢で相殺されるから健康にも良いはず

293名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 21:58:09.45 ID:1ck0FA4P0
>>289
旨い中華、と考えれば大した間違いはない。
香港の方が旨いのだが、広東料理は中華の本道ではない気がするw
294名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:00:05.77 ID:Mxs83FrI0
精液ラーメン
295名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:00:17.37 ID:Ks8T8TkLO
日本一はカドヤ食堂かラーメン人生ジェット。
296名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:00:28.43 ID:U7zsa6tG0
日本のメディアも朝鮮メディアと同じで自画自賛しまくりだからな
何個か店が進出しただけで海外で大人気とか捏造報道するから信用出来ないね
297名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:01:31.33 ID:UwV7UdFTO
>>292
カリウムとれよ
298名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:03:30.69 ID:CV6Vddg/0
>>296
日本のはお馬鹿な自画自賛
朝鮮のは他を貶めて自らを上げるウリナラマンセー

かなり違う
299名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:03:40.98 ID:7faM226g0
>>19
「まだ」とか言ってるけど一度は国交結んでましたがなにか?w

今のシナと国交結んでから破棄しちゃったけどorz
300名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:05:17.57 ID:klfQmrvy0
ラーメン専門店ってラーメンしか作れないくせに大した味でもなく、
そこそこ値も張るイメージ。日本の評判を落とさないようにだけはしてほしい
301名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:06:40.83 ID:TvBKTd/4O
夕飯に初めてナポリタン作ったがめちゃくちゃ旨かった
台湾の皆さんにも教えたい
302名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:07:22.14 ID:KJP1QXpG0
ラーメン屋は戦争好きだな
303名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:09:32.41 ID:0H2wD2c90
>>297
酢にもカリウム同様の高血圧予防効果があるのです
304わかったか?:2012/05/11(金) 22:09:49.92 ID:YwASaPS0i
>>298
大丈夫だ。

自信持てよ。
305名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:11:49.02 ID:adEpgyYD0
とんこつスープって年取るとキツくないか
まだ30代前半だけど、好んで食べなくなってきた
306名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:12:06.37 ID:0wRQA5B10
>>287
分断厨ってナニ? 初めて聞くけど。
307名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:12:30.58 ID:ixxU6O140
で、日本人が台湾拉麺店に並んでるんですねわかります
308名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:12:38.61 ID:54CZGFOq0
正直、紅焼牛肉麺の方が旨いと思います・・・
309名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:15:16.16 ID:L0lPKYAa0
>>21
日本のおかずは、基本ごはんと一緒に食べるように出来てるからな。
おかず主体に食べると塩辛さが目立つ。
310名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:15:30.41 ID:j1mhIkgE0
台湾は暑いところだから薄味ごのみなんだよー
無理やり塩辛い味押し付けるな!
311名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:16:03.37 ID:1ck0FA4P0
>>308
紅焼茄子と米飯にした方が旨いぞw

>>306
まぁ、全羅道と他を分断しようとする北朝鮮人みたいなもんだw
312名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:17:33.60 ID:6NNqKaBHO
台湾の牛肉麺や刀削麺や素麺とかのが段違いに旨い! ま、無い物ねだりかね。
313名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:19:17.59 ID:1ck0FA4P0
>>312
刀削麺は駄目だわ・・・茹で時間もサイズも違う麺を同じ丼に入れるとか、日本人は受け付けないよ。
314名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:20:27.07 ID:0wRQA5B10
>>311
> 全羅道
また日本人に判らん物を・・・・日本にあるのかそれ?
315名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:21:39.91 ID:mNBKO6aU0
煮干し系まずい
316名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:21:58.54 ID:Dldeau0ZO
台湾の担通麺はうまいよな。ひき肉が載ってるやつ。
317名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:22:32.35 ID:1ck0FA4P0
>>314
お前の祖国にはあるだろw
で、国民の義務である強制連行は済ませたのか?

在日連中は「祖国の誇り」とか言ってるのに、親子代々逃げ回る奴ばかりだからな・・・
318名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:24:22.52 ID:TRrktpt20
>>292
非科学的すぎるw
酢を入れたからといって塩分が減るわけじゃない。
319名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:24:33.98 ID:j1mhIkgE0
>>291
昔皆が貧しかった頃、全てを余すところなく食べる習慣から内臓も足も頭も食べるように
なったんです
台湾のエコ食習慣は見習うべきですよ > とくにアメ公へ
320名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:25:48.28 ID:5qo9O0T40
台湾はとりあえず、「小龍包」か。一度しか行ったことないが。

例の有名店だけじゃなく、普通の安い今も60元≒200円ぐらいの小龍包屋でも、
「美味しい美味しい」と言って母親は食ってたが。帰国後も、たまにその話をする。
321名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:26:24.54 ID:weF1UZ+J0
>1
悪いこと言わんからやめとけ台湾人。
人気のラーメン店に美味しい店は無い。
322名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:28:46.77 ID:ml9q3xKM0
出店があいつぐのはいいけどさ。
そこで客の取り合いで「戦争」と言うぐらいパイが
小さいってことはないんじゃないかな。
323名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:28:57.90 ID:j1mhIkgE0
>>307
そもそも台湾ラーメンといわれるものは台湾にはない
牛肉麺、南投意麺、台南の担仔麺が台湾の麺の代表格ね
324名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:32:47.65 ID:klfQmrvy0
>>313
パフォーマンスありきって感じだもんなw。頭の上に生地乗せて
両手で削るっていうのをテレビで見たことあるけど。あんな太いのを
いい加減にゆでたらよく煮えてないちくわぶみたいになるんじゃないかね
325名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:36:21.17 ID:0wRQA5B10
>>317
お前が日本人じゃないのが良く分かる。関西人だろ? 白米をオカズにお好み焼きを食べるだろ?
326名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:37:24.33 ID:1ck0FA4P0
>>325
俺は高知県人だが、お前が朝鮮人なのは誰でも知ってると言ったろw
327名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:38:29.74 ID:klfQmrvy0
>>315
俺も煮干しとつけ麺を前面に出している店には絶対に行かない
328名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:40:22.67 ID:j1mhIkgE0
>>324
関西人か?
ちくわぶを侮辱しているような気がするんだが

最近ぼちぼちと麺生地を長く寝かせるという手法が台湾でも浸透してきて、おいしい刀削麺の
店が出てきたぞ
日本のうどん造りを参考にしたんだって
329名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:44:17.95 ID:1ck0FA4P0
>>328
関西人(高知県人の俺も含む)は「ちくわぶ」がどんなものか知らんぞw

それと、刀削麺である限り茹で時間とサイズが不均等なのは回避出来んぞ。
それとも、事前に均一に削って一杯分を同時に鍋に入れるのか?
330名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:44:23.79 ID:ps6WUlkSO
>>251
とんこつ発祥は福岡の久留米なのに他県の人は福岡=博多というイメージが強いのか福岡のラーメン=博多ラーメンになってるな。
久留米ラーメンとか博多ラーメンとか長浜ラーメンとか色々あんのに。
331名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:55:02.89 ID:0wRQA5B10
>>326
日本人なら「ちくわぶ」は知ってて当たり前だろw

ボロが出たなww
332名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:56:56.72 ID:1ck0FA4P0
>>331
もし、お前の周りに日本人が居るなら聞いてみろ。
ちくわぶなど、関西のたぬきうどんの様なものだw
333名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:58:44.88 ID:wxabxXYk0
台湾に観光して、ご当地メニューが日本のラーメンになってるとなんか風情がない
334名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:58:46.34 ID:UNTyzYhu0
>>331
こんなんwikiにあったが

>また関西地方や西日本では、ちくわぶの存在そのものを知らない人も多く、その事実が秘密のケンミンSHOW(日本テレビ系列)や
>ありえへん∞世界(テレビ東京系列)などのテレビ番組などで取り上げられることも多い。
335名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:58:50.59 ID:XBW47aNWO
ラーメン二郎 台湾店

航空会社が儲かるな
336名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:59:21.66 ID:pABIStHN0
>>331
ちくわぶは関東ローカルだと聞いたが。
愛知ではそんな名はきいたことない。
337名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 22:59:37.42 ID:w5N32ks80
やっぱり台湾ラーメンより辛ラーメンだよな
338名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:00:14.19 ID:j1mhIkgE0
大阪のやつは知っててちくわ・ぶぅ?とか言うから腹立つ
339名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:01:12.41 ID:1ck0FA4P0
>>333
屋台に行け。
俺のお勧めは香腸だ。

だが、ビールは7-11で66元のプレミアムモルツを買うことを勧めるw
340名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:01:12.77 ID:pDxkh8FC0
>>331
ちくわぶは関西では殆ど受け入れられて無いんだけどw
関東ローカル食材で全国区みたいなでかい面されてもw
東京人の驕りですか?
341名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:02:21.12 ID:aIZTw98m0
王将や天下一品はあるの?
342名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:03:23.36 ID:1ck0FA4P0
>>338
言わねぇよ。
しつこく絡むと ID:0wRQA5B10同様、朝鮮人だと疑われるぞw
343名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:03:44.07 ID:j1mhIkgE0
>>339
いや、揚げた臭豆腐に台湾ビールで一杯だろう
これ覚えるとやみつきになる
344名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:03:47.43 ID:+5zejc8u0
このあいだ行ってきたけど、小籠包はダントツの旨さとして
それ以外だと現地の花月が結局一番口にあった
345名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:04:21.19 ID:xG5mh2y60
真打はラーメン横綱だろ
ねぎ入れ放題最高
346名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:04:45.46 ID:egB1i6A+0
>>338
キリン(アサヒ)ってのがあって、中国産だったのがワラタw
347名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:05:11.29 ID:rLHGZjoe0
>>325
お好み焼きは広島風も大阪風も具の殆どがキャベツだぞ
お好み焼きがご飯の具にならないなんて言うのは、てんぷらや餃子やトンカツがおかずにならないと言うのに等しい
348名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:06:43.54 ID:1ck0FA4P0
>>343
悪いが、俺は薄いビールは嫌いだw
臭豆腐は嫌いじゃないけどな。
349名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:07:08.12 ID:egB1i6A+0
レス間違い
>>338だったw
350名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:08:47.54 ID:j1mhIkgE0
>>347
日本人はなんで餃子をおかずにご飯を食べるんだ?
351名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:09:17.61 ID:1ck0FA4P0
>>349
何処で笑えばいいんだ?
まぁ、台湾の7-11とか、日本メーカーの中国産は多いよなw
352名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:10:29.16 ID:0wRQA5B10
>>340
なんで関西人ってスグ東京を敵視する?  それに「東京人」ってナニ? 「東京弁」と同じくらい聞かないよ。
地方の人「ちくわぶ」に食いつき過ぎ。
関東ローカル? 首都圏の事? 

>>347
餃子はオカズに成らないよ。ワンタンやラビオリをオカズにしないのと同じ。  広島風を先にカキコすると大坂が怒るよ。
353名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:10:50.40 ID:rLHGZjoe0
>>350
なんでだろう・・・
354名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:10:54.93 ID:D8yz7/Ep0
台湾ラーメンは台湾じゃだれも作ってないの?
355名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:11:06.95 ID:A3V4c2hA0
>>331
岡山出身だけど「ちくわぶ」がどんなものか知らないわ
356名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:11:25.51 ID:1ck0FA4P0
>>352
だから、朝鮮人の的外れな意見は要らないってのw
357名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:13:03.47 ID:j1mhIkgE0
>>353
答え
日本の餃子は満州発祥
中国の水餃は南部発祥
もともと別の料理だ
満州餃子は副菜
358名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:13:52.50 ID:RJ0CUdla0
台湾の飯はうまいが、塩気が足らない。
長くいると、時々無性にしょっぱいものが食べたくなるんだけど、
そんなときに街で「日式」の看板見つけて、ふらふらっと入ると大抵だまされる。
台湾アレンジの塩気も何にも無い、まずい日本風の食べ物が出てくる。
359名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:14:12.68 ID:96qyWRuCP
日台の友好関係を利用した変なのが向こう行かないでくれと願うわ。特になりすましチョン。
360名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:14:52.38 ID:GUe6A2ob0
二郎は
361名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:14:52.29 ID:ps6WUlkSO
>>352
>なんで関西人ってスグ東京を敵視する?

自分のレス読み返してみなよ。
関西人は〜関西人は〜って、同じことやってないかw
362名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:15:02.14 ID:1ck0FA4P0
>>357
>中国の水餃は南部発祥
ググってないが、これは嘘だろ。

南部は蒸し餃子が多い。
広州辺りでは安物の焼き餃子屋台もあるが。
363名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:15:20.49 ID:klfQmrvy0
>>347
うちは近所のお好み焼き屋が+50円でメシと汁を付けてくれたから、
そのときは食ってたな、今はちょっとしんどいかも。
周りにはタコ焼きでメシが食えるというつわものもいるがw
364名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:15:26.07 ID:rLHGZjoe0
>>357
なるほど
てゆーか、中国の水餃子ってワンタンを水餃子と呼んでるって言っていいぐらい具の量が少ないよね
365名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:17:42.26 ID:j1mhIkgE0
>>354
台湾で「台湾ラーメン」ってものを見たことない
それに麺っていったらほとんどがまずいし
日本のラーメンのもとになる料理は香港人の料理人が持ち込んだものだ
だから最初からかん水を使うラーメンが流行った
それで麺にコシがある

台湾でかん水を使うのは南投意麺だけだね
あとはうどんの親戚のような麺ばっか
366名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:18:16.88 ID:ps6WUlkSO
>>358
台湾のたこ焼きにわさびがかけてあるのは、わさびが台湾人の味覚に合うかららしい。
367名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:18:44.79 ID:z6NgzWoT0
奥ゆかしき台湾の人たち
日本の中国化に実は呆れてるんでは
たしなみ持たねば日本人なら
368名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:19:35.77 ID:j9pEyfyV0
>>330
北海道も、札幌ラーメンとか旭川ラーメンとか函館ラーメンとかあるのに、
道外の人はひとくくりに「札幌ラーメン」というでしょ。
それと同じだよ。
369名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:20:11.98 ID:j1mhIkgE0
>>362
じゃあ、万里の長城から南西は水餃、東北は焼き餃子
といえばOK
もともと別の民族、別の国だ
370名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:20:34.24 ID:klfQmrvy0
台湾のラーメンは八角がきつかったね。
俺はさほど気にならなかったけど、ダメな人はダメだろうね。
ちなみにサンプル数は1だがなw
371名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:20:49.30 ID:5i+VhdUc0
とにかく、日本発の味が海外に広がるのはいいこと。

上でちょっとやってるが、愛知人の俺も「ちくわぶ」って何か知らなかった。
ちくわは知ってるが、なぜ「ぶ」がつくのか、と
「ちくわ部」? カレー好きな「カレー部」みたいなの?と
372名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:21:05.42 ID:ZQ+Us4X00
>>365
台湾ラーメンは、名古屋の「味仙」が発祥だね。
台湾人が作ったから台湾ラーメンで、台湾のものを持ち込んだわけではない。
373名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:21:27.25 ID:1ck0FA4P0
>>369
それなら異論はない。
374名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:21:41.78 ID:A3V4c2hA0
>>350
中国人は具の肉をおかずに皮の小麦を主食として食ってる。肉まんと同じ感覚
日本人は餃子を焼くようになったから、パリパリ感を楽しむために皮が薄くなってほとんど具の肉だけになった

というのをどこかで見た
375名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:22:35.00 ID:nJiMe6nt0
>>347
材料の問題ではなく
俺の中でお好み焼きはおやつのカテゴリだからご飯と一緒には食べない
376名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:23:19.01 ID:pGnoeiJv0
これが某国だったら日本の食文化侵略だと騒ぎ立て、謝罪と賠償を要求するか、
パクるんだろうが、さすが盟友台湾、お行儀が良い。

行列の横入り事件みたいなのが頻発して問題にならないところも、さすが台湾と関心する。
377名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:23:28.83 ID:uonnGAZH0
日本の豚骨ラーメンは中国本国じゃなくて台湾から九州に入ってきたんだよね。
醤油ラーメンとは確か出所が違うと思った。鶏ガラ白湯に醤油を足しただけだから満州あたりか?
378名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:23:45.48 ID:ve+8Evm60
日本のラーメンは中国の湯麺とは別物とよく聞くけど
味噌ラーメン(湯麺)、塩ラーメン、醤油ラーメンくらいあってもよさそうな気がするんだがなあ
そういう発想はなかったんだろうか
379名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:24:08.38 ID:kCfgXAbn0
さぬきうどんの進出も時間の問題だな
380名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:25:01.92 ID:0wRQA5B10
>>356
高知か・・・武市瑞山と共通点が多いよな安重根。幕府裏切り死の商人坂本龍馬か。差別大好きの県だからな。

>>361
釣りやすいから。 関西人のポイントは、炭水化物に炭水化物、ちくわぶしらんのか、って言うと怒る。
381名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:25:07.35 ID:j1mhIkgE0
>>362
それと、南部のはチャオズと呼ばずにゴーティエという
似たような焼き餃子でも別の料理だ
たしかにゴーティエは安物だけどね
382名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:27:41.06 ID:it1bRN/o0
>>371
博多の俺もちくわぶは知らない
おでんの具として関東では愛されてることは知っているけどね
東京近辺の人々には人気らしいよ
って、おでんは実は地域性がメチャクチャあるんだよね
383名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:28:05.50 ID:ps6WUlkSO
>>380
あと釣り宣言w

関西人が東京を意識してる以上にお前が関西人を意識しすぎだろwww
何回関西人って言ってんだよ台湾スレでw
384名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:28:19.71 ID:uonnGAZH0
日本式の焼き餃子は確か羊肉を多用する満州でその癖っぽい臭いが
苦手な日本人が香ばしくするために焼き目を入れたのが始まりじゃなかったっけ?
385名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:28:28.99 ID:cYO96uNO0
>>4
お願いです。
歴史を学んでください。
386名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:28:33.33 ID:A3V4c2hA0
>>358
味が薄いとかならまだしも、普通のスープを期待して甘かったときは軽くえずいたw
387名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:28:40.30 ID:j1mhIkgE0
>>374
餃子は日本人と韓国人が満州から持ち込んだ料理だよ
戦後すぐの餃子屋は韓国人経営も多かったとババが言ってた
388名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:29:38.57 ID:bm++BNWb0
豚骨ラーメンって台湾人が日本人に教えたんじゃないの?
389名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:30:32.64 ID:rLHGZjoe0
>>375
それは君の好みでしかない

一品における炭水化物含有割合はむしろ、お好み焼きより下手なてんぷらの方が多い
お好み焼きで御飯を食べれない理由として、お好み焼きは小麦焼きだからおかしいと言うのは認めない

キャベツでメシが食えるか!!1って理由なら受け付けるが
390名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:30:37.70 ID:HSmzKJpC0
>>330
久留米が違うのはなんとなく分かるけど博多ラーメンと長浜ラーメンも違うんだな
地元じゃないとそういう細かいのは分からんな
391名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:30:39.70 ID:1ck0FA4P0
>>381
カタカナ表記は難しいが、ゴーティエ(guōtiē)に近いのは普通話だな。
392名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:30:51.30 ID:713I3dla0
ラーメンと焼き飯頼んで、焼き飯とセットになってるスープが
ラーメンのスープと同じ味だと、腹立まぎれに「同じ味ならもってくんな」って言いたくなる
393名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:31:00.31 ID:ps6WUlkSO
>>368
札幌は市だしでかいけど博多は市ですらない区だよ。
そんな一部地域が福岡とイコールになってる事に違和感なんだな。
394名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:32:23.16 ID:0wRQA5B10
>>383
釣りだから餌付けるの当たり前。
395名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:32:28.49 ID:j1mhIkgE0
>>384
そのようだね
満州ではかなりヤンロウ(羊の肉)を食うからね
昔の満州の記録動画を見ていたら今の焼き餃子屋の鍋と同じ平底丸鍋を使っていたんで
変わってないなーと思った
396名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:32:53.62 ID:cYO96uNO0
>>48
ああ、中華民国 略して 中国ね。 知ってるよ。
日本じゃ幼稚園生ですら知ってる
397名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:33:01.61 ID:1ck0FA4P0
>>394
まだ居たのか。チョン君w
398名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:34:36.56 ID:kCfgXAbn0
中国の餃子は蒸し餃子でしょ
余った奴を焼いた
399名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:34:38.21 ID:A3V4c2hA0
>>310
暑いところだと普通塩分とらないといけないような気がするけどね
まあ台湾は真夏に仕事しに行くのに冬用の上着がいるような魔境だからな・・・
400名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:36:08.58 ID:hnnb++tk0
二郎台湾店だろ
401名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:36:34.22 ID:XsXpPvI5O
>>360あんなもんを台湾の方々に食べさせるなんて失礼だろ。
震災の時に助けてくれた恩を忘れたのか?
402名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:36:37.05 ID:nJiMe6nt0
>>368
甲府でみた札幌ラーメン「五稜郭」を思い出した
403名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:36:37.82 ID:cYO96uNO0
>>400
じろーって台湾にもあるの
404名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:38:09.05 ID:bbyb9iSl0
>>398
基本的に、中国の餃子って水餃子じゃなかたっけ?
405名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:38:24.34 ID:hXkb6ONr0
豚骨以外はラーメンじゃねーから
406名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:38:30.60 ID:hnnb++tk0
>>403
無いだろな
山頭火や一風堂ってアメリカで成功した店ばかりだな
日本食が恋しいから良く食べたけどアメリカで食べた山頭火は大して旨く無かったな
407名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:38:40.32 ID:n0UEfiQ60
この速さなら言えるが、
台北で牛肉麺食っていたら、
あちらのテレビ局にインタビューされたことあるあるよ。
408名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:39:42.98 ID:EXWOQV8r0
トマト入り牛肉麺おいしいので日本でも流行らしてくれ。
409名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:40:13.80 ID:0wRQA5B10
>>397
可哀想。
410名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:40:26.54 ID:d6LluPiP0
醤油で甘辛く煮た感じの牛肉が乗っかっている台湾ラーメンって美味しいのかな?
麺にコシが無さそうに見えるが一度食べてみたい
411名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:40:35.91 ID:it1bRN/o0
>>390
地元では久留米はともかく
博多ラーメンと長浜ラーメンの区別なんか基本的にないと思う
長浜地区で生まれた、暖簾分けを受けたのが長浜系
そんな感じでしか理解してない
マジで一体何が違うのかなぁ
412名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:41:12.07 ID:1ck0FA4P0
>>409
泣かなくてもいいが、国民の義務である兵役には行けよw
413名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:41:45.01 ID:uonnGAZH0
今の日本式の豚骨は東京の競争社会で魔改造されたやつでしょ
台湾人から直接教わった九州では白いつゆに細打ちストレート麺でアッサリしてる
縮れ太麺だの背脂チャッチャだの魚介ダシだの醤油豚骨だのは台湾由来ではない
日本でも漫画やアニメの影響受けたハリウッド監督がウケ良かったりするし
本場台湾そのまんまじゃなくて魔改造されてる所がウケてるのかと
414名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:41:48.72 ID:W/vvEWTG0
豚骨は確かに美味いが食い過ぎて飽きてきたらまた昔ながらの醤油に戻るから不思議だ。

うどんも讃岐流行りでそればかり食ってたら昔ながらの大阪名物腰抜けうどんが食いたい。

なんで
415名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:41:51.47 ID:j1mhIkgE0
>>396
だから、上海、南京、香港、漢口、武漢、重慶は國民黨に返してあげるべきです
それ以外は中華人民共和国のものでいいからさ
ちなみに中華人民共和国も略すと中国な
中国をパクるために意図的につけた呼称で、支那を差別語だと強調することによって
皆に中国の呼称を覚えさせ、中華民国を乗っ取ろうとした
416名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:41:57.97 ID:n0UEfiQ60
>>368
旭川ラーメンを札幌ラーメンって言う奴はいないだろw
つか、いたら相当のモグリ
417名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:42:14.38 ID:Xy5neNak0
台湾は臭豆腐がな……
418名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:42:37.88 ID:k+9fcfGoO
台湾で「鍋貼」って看板の屋台に行ったら焼きギョウザが食えるよ
419名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:44:18.73 ID:713I3dla0
豆腐乳のことか?
あれおかゆに入れて食うとうまいじゃん、チーズぽくて
420名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:44:49.56 ID:kCfgXAbn0
>>404
そうだね
ゆで餃子
うちの母は昔中国にいたけど余ったゆで餃子を焼いて食ってたと言ってた
作るのは中国人の使用人だけど
421名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:45:01.15 ID:rLHGZjoe0
台湾料理ってちょっと甘めな味付けなんだよな
塩分ジャンキーにとっては少し微妙、甘酢系料理は大好きだけど
422名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:45:22.87 ID:1ck0FA4P0
>>418
わざわざ、台湾で焼き餃子を食わんでいいw
小籠包でも食っとけ。
423名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:45:28.44 ID:ZZ/fXi34O
>>411
久留米は明らかに違う
博多と長浜は違いが分からん@高校が久留米市内
424名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:45:34.90 ID:Efg097010
>>416
本州の人間から見たら札幌ラーメンでひと括りです
425名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:47:19.02 ID:7wB9GCWB0
牛肉麺っての食ってみたいなあ
東京で美味い店ないのかな
426名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:48:02.25 ID:AzNHoxs6O
安く醤油ラーメン麺を食べたかったら農耕の湯意麺35元がおすすめ北方大陸餅も激うま
427名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:48:13.60 ID:j1mhIkgE0
>>418
肉をギョウザの皮で丸巻きした超手抜きのやつなw
おいしいのもたまにあるけど、大半は豆奨の店にある手抜き料理
428名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:49:00.23 ID:YhTooT3e0
うちの近所の台湾料理屋は日本人の好みに合わせてるのか少ししょっぱい。
台湾へのお礼の意味も含めて最近よく行くようにしてる。
429名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:49:29.02 ID:klfQmrvy0
>>425
牛って台湾読みでニューなんだよな。なんでギューになったんだか
430名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:49:39.88 ID:1ck0FA4P0
>>425
ごちゃごちゃ考える前に行ってみろ。
http://matome.naver.jp/odai/2125515729233358607

まぁ、俺は牛肉麺自体を勧めないがw
431名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:50:04.20 ID:JAjmmXcv0
「餃子」はソビエトコミンテルンの隠語
コミンテルロッジは解散したように見せかけて世界各地に散った
ソビエトコミンテルンの加藤登紀子が作ってるのを見て分かったよ
432名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:51:28.38 ID:xDZP2QRHO
名古屋だっけ?台湾ラーメンブームあったなー
433名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:52:27.75 ID:cYO96uNO0
>>415
”また”無知なのを露呈してしまったね

中華民国(1912年)が先に樹立されたよ。
中華人民共和国(1945)とか言う集まりは後からできたよね。

中国という呼称は、中華民国にこそ向けられるべきだね
434名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:52:30.22 ID:j1mhIkgE0
>>419
豆腐乳じゃないよ
豆腐を発酵させたチョー臭いやつ
臭いはいうなればゴミタメに顔を突っ込んだような

おからをベランダに出して日に当てておいたら腐って同じ臭いになった
435名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:52:40.58 ID:ilMVDqFLO
台湾で牛肉麺食べたけどイマイチだったな
436名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:54:08.86 ID:0wRQA5B10
>>431
紅い豚肉入。
437名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:54:44.27 ID:sLSIWH3H0
香港のエビワンタンメン美味い
438名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:55:20.26 ID:q++NjGmz0


   友国台湾にわざわざ出店して

   台湾の店舗をライバル出現、経営危機に貶めようとする

   日本企業は潰れればいい。

   あと台湾のタクシー運転手に暴力ふるって

   廃人に仕掛けた日本の芸能人も死ねばいい


439名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:55:41.17 ID:uonnGAZH0
>>425
そりゃねえよw。旭川といえば醤油だし札幌といえば味噌だろ。
俺は東京の人間だがさすがに醤油ラーメンと味噌ラーメンの違いくらい分る。
440名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:56:19.12 ID:1ck0FA4P0
>>429
牛(ngau)が広東語、ghuが潮州語、ngiuが客家語。
潮州語か客家語が近いから、台湾語もギュウじゃないのかなw
441名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:56:54.80 ID:fEuuawSF0
日本も昔は豚骨無かったところからスタートしてるし
そのうち定着するんだろうな
442名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:57:06.57 ID:j1mhIkgE0
>>429
日本の漢字の読みは各時代の文化の伝来とともに地方の読み方が何度も入ってきたことによる
牛(ギュー)は呉音読みの発音だったかな
漢字の訓読みは大抵は仏教の伝来とともに南から入ってきたんだね
中国の標準語は北京語で北方の発音だからだよ
台湾に蒋介石が乗り込んで北京語を普及させたから牛(ニョウ)になった
443名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:57:10.65 ID:JwkcA25K0
>>283
>結局誰しもがその完成度と味わいに気が付いてないだけ。

気が付いていないというより気が付かない。
そういうヤツがいっぱいいるってことは、
視点を変えれば、気が付く価値がない。

イラネとしか思えないのは俺だけなのか?
444名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:58:12.01 ID:JAjmmXcv0
中華民国は△だよね 孫文という名前からして
臺灣で餃子食うなよw 地元の臺灣料理がいろいろあるのにw
潮料理や広東料理もあるだろ 隠語じゃない餃子はもともと漢民族の食うものじゃないんだ
中央アジア北方中国のものだ
445名無しさん@12周年:2012/05/11(金) 23:59:37.84 ID:dabBWwB20
>>432
「味仙」
ガチで旨い
446名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:00:09.24 ID:nAQG0dTQ0
>>440
ありがとう、くわしいなw。でも向こうじゃ万牛というスタミナドリンクを
マンニュウって言ってたような気がするんだが

>>442
そういうのあるね。呉音は特徴的な読み方をするとか聞いたことあるよ
447名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:00:41.80 ID:713I3dla0
>>434
一瞬、↓みたいにみえた、そりゃおならが腐った臭いだろ、とか思ったわw
おならをベランダに出して日に当てておいたら腐って同じ臭いになった
448名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:01:38.26 ID:dMFccWN60
>>440
台湾語は閩南語だろう
やっぱりgyuかな

>>435
どこのホテルに泊まるのかわかればうまい店を教えてあげるよ
449名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:01:59.38 ID:1ck0FA4P0
>>446
台湾人は外国人と話す時は英語か北京語だよ。
台湾語を話すことはない。
450名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:03:50.61 ID:NOe+Tk3e0
海外旅行に興味は無いが台湾だけには行ってみたい

新幹線のってラーメン食って帰る
温泉とかもあるんだよな

いかにも楽しそうだ
451名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:04:52.14 ID:3CBHlwOe0
豚骨ラーメンは妙に多いトッピングとか麺の茹で加減とか
替え玉とかいろいろと面倒くさい。
452名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:05:25.46 ID:LOchmudD0
皿の代わりに鍋蓋を使うのか朝鮮流w
鍋蓋の上に麺を乗せて食べるのがが朝鮮の常識だからな。
朝鮮旅行へ行く奴は、現地で粗相の無いよう鍋蓋使ってラーメン食えよ。
453名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:05:35.86 ID:dizQqymI0

トンコツが好きです、でもチキンラーメンのほうがもっと好きです。

 ナム〜♪

454名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:06:47.15 ID:xNDUql+N0
>>442
中華民国の首都って南京じゃないのかよ?
455名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:08:12.75 ID:dMFccWN60
>>444
ギョウザって読み自体、北方のギャオズ(餃子は北京語ではチャオズ)という読みから来ているんだから伝来ルートは
それで明らかだよね
たしかに満州民族の食べ物であって、漢民族の食べ物じゃないよね

北方中国というのはリットン調査団の大きな間違いから始まったものだから正確には
清国(北方支那)と言うべき
456名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:09:05.76 ID:QlhFGsBJ0
>>452
鍋蓋載せてラーメン出す店はちゃんとあるんだろうね?www
457名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:09:35.99 ID:roMOLmqb0
>>454
そういえば、前は中華航空に乗ると座席に置いてある地図は首都南京で、台北は臨時首都だったなw
最近は中華航空を利用してないが、今はどうなのかな?
458名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:09:38.05 ID:itt5c4Hw0
>>425
巣鴨のとげぬき地蔵の近くに台湾料理台湾、ていうガチな名前の店あるけど
そこの牛肉麺はわりと現地のそれに近いと感じた。
459名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:09:58.50 ID:LbcmMhqs0
ラーメンの次はカラアゲの逆輸出や
460名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:13:17.55 ID:666Ql2AU0
>>451
「全部普通で」でOK。それで美味かったらリピートすればいいし
リピートするようになって初めてそういうバリエーションが欲しくなる。
461名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:14:39.28 ID:/geGiORkO
鳥来に永住したい
462名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:19:12.52 ID:dMFccWN60
>>454
蒋介石は日本に南京を攻略されて、その後講和すればよかったのに、米国の支援受けて徹底抗戦
するからそれをいいように共産に利用されて最後は台湾に逃げ込むことになった

あのとき歴史が、みたいな話だな

北京語は広く普及していたのでそれを國民黨が再編纂したのが近代北京語
臺灣で使われるBopomofoの注音記号は國民黨が作ったもので優れていると思う
中国人もBopomofo使うべき
463名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:21:52.87 ID:ufDDEOaa0
一回だけ大学の学会で行ったけど、
行きたいって方はバイクに気をつけてね
まああのあたりの国はみんなそうだろうけど
464名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:23:44.68 ID:3Zy19pY+0
近所の台湾料理屋の牛肉麺も美味しいけど、
今の状況だとチョンに嫌がらせされそうで
楽しく紹介できないのがウザイよ。
465名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:23:45.91 ID:666Ql2AU0
そういえば台湾から来たお客さんと地名とかの読み方が分らないって話になったときに
「中国だとこれどう読むんですか?」て言ったら「台湾です」って否定されてもうたw
気付かなくてサーセンwww
466名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:24:33.80 ID:dMFccWN60
>>461
山岳民族に美人多いし・・・・口水
467名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:26:13.23 ID:+09l2jW20
牛肉麺は醤油ベースのアッサリ系もあるけど
デミグラスソースみたいなコッテリ系もあるじゃん。
そっちのほうが好きだな。五香粉の風味も好きだし。
468名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:27:25.36 ID:DSvNl+980
八角抜きにして日本人向けの牛肉麺を出してるところもある
あれはうまかった
469名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:30:12.77 ID:NQYETYci0
>>38
美味しいと思わないんだけど、なんであんなにお客さん入るんだろ?
よくわからない。台湾で受けるとすればサービスの良さで味ではないと思う。
470名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:30:51.36 ID:j6CcMprn0
台湾牛肉麺、蘭州牛肉麺
どっちも好きだわ
471名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:31:00.77 ID:dMFccWN60
牛肉麺は10年前と比べると格段の変化をした
統一集団がキッコーマンの技術指導を受けて台湾で日本醤油を作り始めたあたりから台湾料理が
劇的にうまくなったし、牛肉麺は肉をよく煮込んでアクも丁寧に取るようになってから
イヤミがなくなってさっぱりしてきた

昔の牛肉麺なんてアクがプカプカ浮いててまずかった
472名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:31:18.24 ID:+09l2jW20
>>365
台湾のご当地ラーメン的なものというと、ダンツー麺くらいしか思いつかんなあ。
牛肉麺自体は大陸伝承でわりと新しいっていうし、
福建とかあの辺らしさのある麺つったら、やっぱダンツー麺。
473名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:33:50.56 ID:+09l2jW20
>>329
中国人や台湾人は、麺の太さや形にはこだわるけど、
茹で時間やスープとの相性にはあんまりこだわらないよね。
好きなスープと好きな麺で各自好きなようにする、みたいな、日本とはベクトルの違うこだわり。
474名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:35:18.31 ID:QD4KqXH90
台湾人が郊外で個人経営してる店はうまい法則
特に炒め物は日本の中華料理より1つ図抜けてる
475名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:35:31.82 ID:DSvNl+980
まあ素直に台湾じゃ小籠包を食っとけってことだな
日本でもウマイのは食えるけど高い
476名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:36:37.57 ID:/ntuIw7N0
意外だな・・・もう台湾では日本型ラーメンを逆輸入アレンジして独自に発展してるとばかり思ってたよ
477名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:36:42.03 ID:nuOpgZiS0
台湾じゃビーフンもあるよね
南方は美味しい麺が多い 中国の北の麺はげろまず
478名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:37:19.20 ID:666Ql2AU0
>>468
食のローカライズといえば寿司って欧米じゃ酢を使わないのが多いんだってな
日本人に取っちゃ爽やかな甘酸っぱさと感じる寿司酢も
米が主食じゃない国では「うわ、この米腐ってない?」「くっさ〜!」となるらしい
479名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:38:16.64 ID:DSvNl+980
台湾は日本人にとって八角が鬼門
あれさえなければって人はホントに多い
480名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:39:37.03 ID:nuOpgZiS0
臺灣の注音記号って光復会の章 炳麟が作ったやつ?
481名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:39:49.69 ID:dMFccWN60
>>475
いや大き目の豆漿店に行ってお焼きみたいな肉饅頭食うのが最高かも
台湾に行くときいつも朝飯は豆漿と肉お焼き
482名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:39:57.40 ID:d49lEJ9c0
高菜たべてしまったんですか?
483名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:42:44.53 ID:a4laNzkTO
3年程前に台湾に行ったが、一番美味かったのは屋台の小籠包だった
台湾料理は甘いかと思えば薄味だったり、日本人の舌には合わないと思ったわ
484名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:44:15.87 ID:xX5o4cG+0
暑いので冷やし中華や冷麺、つけ麺がいいと思う。
485名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:45:11.80 ID:NQYETYci0
>>472
ザーサイルースー麺とかね。あと鴨肉麺はうまいね。
朝鮮だと、カルグックスかな。あさりたっぷりはいったやつはうまい。
486名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:47:09.87 ID:jL53A2Dw0
>>433
中華人民共和国の建国は1949年
国共内戦での人民解放軍の勝利が決定的になったタイミング
487名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:47:13.72 ID:dMFccWN60
>>480
そう
ㄅㄆㄇㄈㄉㄊㄋㄌㄍㄎㄏㄐㄑㄒㄓㄔㄕㄖㄗㄘ
488名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:48:19.22 ID:1sQSvtjj0
>>19
君は現代史を何も知らないんだね

戦後、国家として認め国交を結んでいたが、
大陸のシナと国交を結ぶときに、その条件として仕方がなく
台湾とは国交を断絶したんだよ

余談だが、シナ(中華人民共和国)は、陰湿で、日本航空が北京と台湾へ
双方に定期便を開設することに文句を言ってきた
それで仕方がなく、台湾便専用の日本アジア航空という会社をわざわざ設立して
別々に運航することになった
そんな配慮をしたのは日本だけ!、ここに日本政府がいかに弱腰かは
如実に表れている
489名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:48:49.23 ID:666Ql2AU0
冷やし中華は逆輸入して無いのか?あれは純然たる日本生まれで
麺が中華風ってだけだからちょっと中華系の人に口には合わないのかな?
台湾とか夏暑いから合いそうなもんだが
490名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:53:31.18 ID:su4enqxm0
豚骨スープって基礎は台湾人に教えてもらって発展したんじゃなかったっけ
491名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:53:44.22 ID:dMFccWN60
>>433
だから真の中国というべきなのは中華民国なんだよ
中華人民共和国なんていう呼び名はわざと混同させるための謀略的国名だってことだ
共产党なんて単なるクーデター政権のくせに
492名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:55:03.86 ID:wes3Z2nB0
日本のラーメンまずいじゃん・・。
みんな、網じゃなくて、変なカゴみたいなので湯がいて。
味は脂の味だけ・・。

中国本土は不味いかもしれないが、日本の中華料理屋の
中華そばの方がラーメンより上手いよ。
493名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:55:22.42 ID:PFZPgE470
>>155
そこまで薄くはない。
494名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 00:58:05.43 ID:YaI6K/Xg0
次に台北行くときは家系ラーメン食えるのかな
495名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:00:06.27 ID:jUmSoUz/0
世界初の即席麺作った百福さんは台湾系
496名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:01:28.40 ID:GtgYXWAU0
今は知らんが10年ぐらい前、仕事で香港に行ってた頃も
日本式ラーメン大人気だった
現地のラーメンは味が足りないというかダシをとってないんじゃないか
497名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:02:24.76 ID:dMFccWN60
>>494
やめろよー
台湾まで行ったんだから夜市の屋台に食べに行こうぜ
498名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:08:24.34 ID:B0JFPXRxi
>>491
わざわざ簡体字フォント入れてるお前もどうかと思うぞ
499名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:09:57.21 ID:QlhFGsBJ0
>>473
>茹で時間
アルデンテが分かるのはイタリア人の他には日本人ぐらいのモン
フランス人や中国人も、そのあたりは深く拘らない
500名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:12:47.38 ID:B2L87Hjb0
501名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:18:00.48 ID:A0Aq587y0
台湾の麺料理もクセが無くてうまいけどな。
502名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:21:35.67 ID:dMFccWN60
>まずかったやつ
>http://uproda.2ch-library.com/525500N3y/lib525500.jpg
オアミースゥオを食ったか
うまい店はあるんだけどな

>不思議な味のやつ
>http://uproda.2ch-library.com/5255012Eo/lib525501.jpg
バーワンだな
これも店によってまちまちだから、間違うと気味悪い糊の塊
503名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:21:56.98 ID:3LtU6y0L0
>>11
頭悪いなお前w

台湾は台湾であって元々中国じゃない。
第二次世界大戦の後、大陸から中華民国が台湾を侵略して不法占拠して今に至る。
504名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:24:55.49 ID:666Ql2AU0
こんなスレで政治語ってる奴はさすがに頭どうかしてると思う
505名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:25:12.58 ID:PFZPgE470
台湾行ったら、
夜市でデカい唐揚や小籠包食っとけばいいんだよ。
506名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:28:43.84 ID:bNGR7Qco0
台湾の麺は4分煮込んだチキンラーメンみたいな食感
507名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:29:03.62 ID:EYsFbGAY0
まずそうな飯画像だな やはり飯は日本だ
508名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:29:58.39 ID:QPAAXu8y0
沖縄料理が不味いのに台湾料理が美味いわけない
509名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:42:59.35 ID:IXUzSQTz0
台湾行ったら讃岐うどんの店があってビビった
食い物は総じて美味かったな
510名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:43:01.42 ID:ii+H9Pre0
台湾では自助餐ってとこで飯食ってたけど安いしうまかったよ
511名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:45:34.13 ID:edTU2Azv0
>>500
マンゴーかき氷最高だよな。
台湾行ってこれを食わないのはもったいないよね。
つーか食いたくなってきた。
512名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:47:32.76 ID:IXUzSQTz0
バンコクで日系ラーメン屋で食べた時はお腹下したわ
たぶんコーラに入ってた氷が原因だと思う
513名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 01:57:16.66 ID:EIuF2XTP0
台湾ラーメン最近おいてる店がすくないなぁ
昔はけっこうおいてる中華やあったのにさぁ
514名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 02:11:03.73 ID:3LtU6y0L0
日本は中華民国で良識派の汪兆銘勢力を支持していたが、
米帝はテロリストの蒋介石軍閥を支持した。
結果として汪兆銘勢力は滅亡し、蒋介石軍閥が中華民国を支配する事になった。
515名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 02:51:19.19 ID:dMFccWN60
>>495
そういえば台湾にもチースー麺というおいしい麺があったな
要するに細めの縮れてないチキン味ラーメンで、それは日本初の即席ラーメンの原型と
なった麺だよね
チースー麺は保存は乾燥麺で、これをお湯で煮て卵を落とすとすぐに食べられる
まさに元祖即席麺
台湾観光客だと気づかないけど、夜遅くまで開いているスナックや喫茶店では定番の
麺だわ
516名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 02:54:15.18 ID:v4BtWFe30
>>485
鴨肉麺美味いよなあ。
西門町の駅近くの店?
517名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 03:02:04.17 ID:rrHKkXeQ0
>>472
麺は主食で、野菜と肉と汁物を一気に食べられる完全食の扱いだから、
感覚的に日本と違うのはしょうがない。

うどんもラーメンも元は中国大陸なのに
今の日本にある麺のコシやスープとの絡みを求める風土が、
どの時点で日本に発生したのかが気になる。
518名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 03:24:19.29 ID:uZ3OdH2Z0
台湾の麺はコシが無いって何かで描かれてたような?
美味しんぼ?
519名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 05:39:26.43 ID:zlf7TY5r0
>>518
ラーメン発見伝か?
QQがなんちゃらってやつ
520名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 06:18:30.12 ID:Q7MQLd0A0
台湾ラーメン、日本で流行らないかな
521名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 06:28:33.07 ID:IIWEJBt+0
ぶっちゃけ、台湾のラーメンは軒並みマズカッタ。
けど、それは地元の人も分かってたよw
台湾人はあっさり系を好むんだから日本の
コッテリ系はキツイだろ。

522名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 07:37:46.80 ID:lZQTTlv10
有名小龍包屋のラーメンうまかったぞ
あれは日本でも上位に入る旨さだと思う
523名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 07:58:46.70 ID:NKXAeaRQ0
料理屋で食うタンツー麺よりも屋台の麺線や牛骨麺の方が美味い
524名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 09:31:25.62 ID:dMFccWN60
>>518
基本台湾ではかん水を使わないし、麺生地をこねたらすぐに切っちゃってたからね
最近はこねて寝かすを2回ぐらいやって手間かけて、強いコシの麺を出す店がぼちぼち増えてきた
全て日本のレシピを参考にしたらしい
いつのまにか日本の麺世界一になっていたみたいだね
台湾ではおいしいうどんは烏龍麺と呼ばれている
525名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 09:36:30.70 ID:7hSIf9Hf0
>>518
まあ歯ごたえの無いきしめんみたいなのが多かった
526名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 09:50:20.33 ID:dMFccWN60
台湾人の観光客が日本に来ると最初に食いたいというものはラーメンと寿司
それだけ聞けば台湾の麺類の味は推して知るべし
527名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 09:52:08.96 ID:chRkOYjQ0
以上レポっす
528名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 10:02:05.30 ID:1af/Go+20
距離が近いだけに沖縄の人と近いものがあるよ。
食文化だけでなく人柄や顔つき骨格すべてにおいて
529名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 10:07:58.95 ID:uPIRdlw4P
豆知識

 中国人は麺をすすらない

 中国ではよほど寒い土地でない限り
 日本のラーメンは熱すぎて食べられない

530名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 10:09:56.79 ID:QOb25qBf0
アツアツを火傷してでも食うのは日本と東南アジアくらいだっけ?
台湾人はシナ人じゃないけどね
531名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 10:12:43.05 ID:isKBoYkMP
台湾人はサッパリ系が好みだから、ソーメンかソバがお薦め
532名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 10:50:48.64 ID:7hSIf9Hf0
スープに麺が入っている系で美味いと思えるものがない>台湾
焼きそばとか焼きビーフンは美味いのに。
533名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 11:00:38.61 ID:mBYP6g2M0
>>532
肉筋煮込みだけがはいった清真ニュウロー麺は素晴らしくうまい
534名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 11:26:53.89 ID:Y10nzcHhO
牡蠣入り麺線が食べたい…。
台北の家族経営の小さなお店で、TVドラマを観ながら、台湾ビールのお供に食べたのは一人旅の良い思い出。
台湾の方々は、海外からの観光客に優しい。
偶然会ったフランス人も同意してたな。
535名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 11:27:39.18 ID:0hYWwT3L0

人口20万人もいない地方(山口県)だと、最近お気に入りだったのは、

「最強濃厚らーめん ばり馬」の、「ばり濃」(濃さは、上から二番目)
http://www.bariuma.biz/menu/index.html

ただ、あまり食い過ぎて、ちょっと飽きてきた。

まあ、ドロドロの豚骨(系)ってのは、やっぱ体に悪いのかねえ・・・・?
536名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 11:29:01.43 ID:HgonTW3w0
天一食わせてみww
537名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 13:13:36.43 ID:IAvmCq4Bi
で、いつ韓国人が便乗してくるの?

538名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 13:17:06.75 ID:ImgTIUjP0
味仙は美味いと思うけど、あれ、台湾に持ってったらどうなんだろ。
あっちの人の味覚に合うかな。
539名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 13:28:25.41 ID:0hYWwT3L0
>>536
山口県内のお店なら、味は評価が分かれるというか、個人的には少し薄いな。とんこつのドロドロ感が。

ただ不思議というか、千葉の親戚の70歳の叔父がラーメンが好きだと言うので、普通のわりとドロッとした
とんこつラーメン屋に連れていったら、スープを残し、不評だった。日頃は、インスタントの薄い
とんこつラーメンばっかり食ってるらしい。
540名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 13:31:14.69 ID:itt5c4Hw0
>>532
麺線は?
俺あれ好き。
541名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 13:34:46.52 ID:PJPtTgTl0
東京都の尖閣関連寄附金口座が開設されました

みずほ銀行 東京都庁出張所(777)
普通預金  1053860
「東京都尖閣諸島寄附金」
      ↓
http://www.chijihon.metro.tokyo.jp/senkaku.htm
みずほ銀行からの振込み手数料は無料です

542名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 13:40:53.61 ID:isKBoYkMP
>>540
それ、誰かが不味いって言ってたよ
543名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 13:42:19.43 ID:0hYWwT3L0
>>541
スレとは関係ないが、よし、やってやる!
544名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:01:48.95 ID:edTU2Azv0
台湾で美味いのは点心とフルーツとミルクティーだったな。
麺は確かにあまり合わなかったけど、安いんでたまに食べてた。
545名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:04:22.69 ID:UL7E6iJH0
絶対韓国ラーメンとかはじまるな
546名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:04:29.71 ID:5BbMEpfn0
ここ数年でかなり美味くなってるぞ台湾のラーメン。日本人の好みに近くなってきた。
けど日本がそれ以上のペースで濃い味にシフトしてるから差が縮まらない。
547名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:05:39.37 ID:LcjjiOt60
>塩辛すぎてスープを薄めてと頼む客もいるそうだが、

不健康食を輸出してしまったか
まあコーラとかハンバーガーに比べれば・・・二郎系が行かなければ
548名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:07:17.99 ID:itt5c4Hw0
>>546
そうなんだ。
台湾の人って何かと研究熱心だよね。
549名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:07:21.90 ID:oFnI9Ng90
台湾人が名古屋の台湾ラーメン食べたらどう思うのだろう。
あれ、台湾と何の関係もないんよね?
550名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:10:36.39 ID:Rql32mAf0
最強の山岡家も進出したのかな?
551名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:12:32.46 ID:Ec747VtzO
>>549
天津飯や甘栗と同じく関係ない
552名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:13:18.33 ID:BXAcBteX0
「らーめん山頭火」

こんな糞チェーンを流行らすんじゃねーよwww
553名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:14:05.52 ID:5BbMEpfn0
>>548
醤油とか日本の調味料がメジャーになってきたからだと思う。
ホントにプチ日本だよ台湾の都市部は。

>>549
いちおう台湾人が作ったのが由来みたいだよ。
554名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:14:11.33 ID:T8OVoTn00
しかし最近日本で流行るラーメン店ってのも、
脂と濃い味付けで誤魔化してるだけのような気はする。
555名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:16:15.80 ID:0hYWwT3L0

まあ、台湾系の「日清」が、日本の(インスタント)ラーメン界を、盛り上げてきたからな。逆もいいじゃないか。

ただ、ドロドロ系ラーメンは、健康には、?・・・・・ここは少し気になる。
556名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:17:39.28 ID:EUVlxP5U0
客お方言で出身地を一瞬に割り出して、味付けを調整した奴がこの戦争を制する。
557名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:19:13.74 ID:HkBC+UdT0
>>554

スガキヤは一見コッテリとんこつ風だが
実は伝統のカツオだしであっさり系・・・

謎スープはマジお奨め
558名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:33:21.54 ID:chRkOYjQ0
>>557
スガキヤはトンコツというより塩系統だよな
559名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 14:41:12.52 ID:F+OUSgFOO
ラーメンなんかカップ麺で十分だろw
560名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 15:44:57.79 ID:8Fvm6zGr0
普通の醤油ラーメンの店ってあまりチェーン展開しないよな
豚骨や味噌はよくあるけど
561名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 15:53:25.55 ID:gStpTKnf0
>>127
閉口…
562名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 15:53:31.92 ID:lJlENJgK0
台湾料理旨そうだよねバックボーンが4000年の歴史の味だからねー
中国も食べたいけど地溝油怖いしな
高句麗5000年?は問題外ですw
563名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 16:31:33.27 ID:+09l2jW20
中華料理の汁そば系のスープと日本の麺がコラボしたら最強になると思うんだけどなあ。
564名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 16:33:27.05 ID:XMoaqeiPO
台湾の牛肉麺のほうが美味いよなぁ…?
565名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 16:33:34.40 ID:abxFG8jtO
次郎は?
(´・ω・`)
566名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 16:46:36.03 ID:dMFccWN60
>>555
日清の即席ラーメンのもとになったのは台湾のチースー麺
台湾の人が日本のチキンラーメン食べると皆が、これはチースー麺の味だという
567名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 16:48:23.66 ID:B6lJcbpWO
台湾ごり押しうぜえ
あんな何もない岩に俺ら日本人は興味ないわ
金目当てがバレバレだしな
568名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 16:48:36.67 ID:BXAcBteX0
ほほう
569名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 16:51:03.78 ID:HtZlE3Pt0
>>564
牛肉麺は美味しいとは思うけどラーメンとは別の食べ物
どっちが美味いと言われてもうどんとラーメンとか蕎麦とラーメンみたいなもんで好みの問題だろ
570名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 16:54:35.73 ID:dMFccWN60
>>567
そうかぁ?
台湾の女の子マジ可愛いぞ
韓国の整形美人とはわけがちがう
それだけ見に行くだけでも行く価値があると思う
571名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 16:57:15.67 ID:0hYWwT3L0
>>570
そんな日本語が変な人に まともに反応せんでも。

>>567
> あんな何もない岩に 俺ら日本人は興味ないわ

572名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 17:05:38.20 ID:AGy19YiP0
台湾生活にも慣れてきて、大抵のことには驚かなくなったが、これには驚いた。
http://uproda.2ch-library.com/525755pab/lib525755.jpg
http://uproda.2ch-library.com/525756YGO/lib525756.jpg
http://uproda.2ch-library.com/525757uef/lib525757.jpg

1Kgプリンw
573名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 17:09:49.02 ID:D2yEzZiB0
>>572
でけえ
574名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 17:16:52.72 ID:X4Nn36zM0
日本の良い所はゴリ押ししないとこだなw
575名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 17:22:32.78 ID:s7lijnH90
>>114
その通り。
博多や熊本より久留米。
576名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 17:22:34.93 ID:L1Wfxw850
一応言っておくが、台湾ラーメンは
台湾人が作った日本人に好まれるラーメンであって
台湾で常食されているわけではないからな
577名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 17:25:32.70 ID:+IeiHfv/0
>>574
原発だけはごり押ししそうだけどな

578名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 17:29:14.81 ID:D2yEzZiB0
本場台湾の台湾ラーメンってどんなの?
一度食ってみたいが日本国内で食える場所ってあるかな?
579名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 17:30:41.57 ID:ZMHTu+9H0
この20年くらいの日本のラーメン進化はすごいからな
580名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 17:47:49.92 ID:2eywdGcu0
>>572
こっちは完成すると1.9リットルって書いてあるから量的には上じゃないかな

キングプリン
http://www.wisecart.ne.jp/img_server/co_img1/okaeshi/user/omosiro/kingprine.jpg
581名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 18:07:03.31 ID:vDZqz5WV0
塩味は中華(大陸)だなぁ。
ダシと塩のバランスが良くさっぱりな味。
日本で作るとスープが同じだから、
コクが出てそれに合わせるから塩味が強くなる。
温暖亜熱帯では汗が出るから、どうしても塩分の補給が必要になる。
ただ直接の塩味で補給しようとするのは日本だけかもしれんが w
582名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 18:15:18.44 ID:fHGLDuqH0
>>17
くるまや、結構旨いよ

583名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 18:37:28.56 ID:edTU2Azv0
>>580
まあ常食されているかどうかの違いじゃないだろうか
1kgプリンは台湾だとごく普通に売られてるからなぁ
584名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 18:38:30.37 ID:EIuF2XTP0
>>582
くるまやの味噌らーめん久しぶりに食べたくなった・・・
585名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 18:42:33.11 ID:9IGBkvjKP
台湾にいっても日本のラーメンなんて食いたくないよ!
台湾の夜市屋台で喰うから旨いんじゃんよ!
おまえらが来るといっつもその国の文化破壊していきやがる!
台湾にくるなよ日本企業め!
586名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 18:46:57.21 ID:BXAcBteX0
くるまやの餃子はゴミ
587名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 18:55:14.73 ID:ImgTIUjP0
>>585
台湾じゃないけど、タイに行ったとき、それこそ日本食屋も溢れてたけど、
現地料理満喫しましたが。
つか、おまえに喰いに行けっていってるわけじゃないだろ。
おまえは現地の屋台で美味いもん喰えばいいだけじゃん?
見当違いな難癖つけてんじゃねーよ弱脳。
588名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 18:55:27.93 ID:10EJzky+0
名古屋の味仙ではじめてカエル食ったわ
589名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 19:38:49.43 ID:zm0Hxw+30
ラーメンよりも意外とローメンの方がウケたりして
590名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 19:41:33.27 ID:5h0nBaS90
体に悪いぞ。日本式ラーメンのスープは飲むもんじゃねぇ…
台湾のラーメンも塩辛くなったら困る
591名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 19:48:51.20 ID:eEfYNE5H0
そういや永康街に、日本のつけ麺の店があったが
台湾はもともと日系企業の進出多いしなあ。
592名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 19:49:32.27 ID:isKBoYkMP
>>572
プリンにかぎらず、台湾人のサイズ感覚おかしいよw
593名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 19:54:58.50 ID:eEfYNE5H0
>>592
先日台北でプリンかき氷頼んだら
器が洗面器サイズでびびったw
もちろんプリンも巨大サイズ。
プリンミルクティもあんだよな。

あとスーパーでプリンアイスが5〜6種類もあったが
流行ってるのかねえ。
594名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 19:58:10.12 ID:hg3AY25R0
台湾のラーメンと調和して、
あたらしいグルメが誕生するといいよな。
595名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 19:59:07.45 ID:ruRiB4Cz0
>>119
宗教がらみだと中国からはずれてるわな
生物学的に陸中央から生物は発生しないからなw

中国は中華ソビエト共和国が共産国になっているだけで
ただのアジア系が陸を支配していいるだけだな。
596名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 20:15:19.04 ID:edTU2Azv0
>>585
台湾には台湾人のための日本料理屋が沢山あるんだがな。
台湾人についてって食いに行ったけど、見た目は日本食だったけど味付けは台湾式だったw
日本のカレーもこんな感じで誕生したのかと思うと感慨深かったわ。
597名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 20:28:50.15 ID:dMFccWN60
>>578
あいにく、台湾ラーメンはない
かん水を使った黄色い麺自体がそもそもないから、ラーメンに近いものは香港料理の
店にいかなければならない
台湾の麺の基本はコシの弱いうどん系とソーメン系のみ

例外
南投意麺だけはかん水を使っているがラーメンとは言わないしスープも違う

提案
俺的には南投意麺が醤油系スープに合うと思うので、台湾オリジナルラーメンを作ると
したらこれだと思う
今のところそういう店は皆無
598名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 20:33:39.20 ID:dMFccWN60
>>593
台湾は食い物が豊富だから何を頼んでも量が多い
日本人にとってはゲップもんのサイズばっかだよ
599名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 20:34:16.73 ID:jiidRmwr0
震災の恩返しもちゃんとやれよ!
600名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 20:39:57.32 ID:eEfYNE5H0
先月5回目の台湾の行ったばっかなんだけども
既にまた行きたい。

>>598
魯肉飯や担好麺はプチサイズだけども
茶碗サイズのご飯がわりなんだろーね。
601名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 20:42:32.76 ID:eEfYNE5H0
>>599
去年「震災の恩返しじゃー」と意気込んで行ったら
あっちですっかり忘れて遊び呆けた。
タクシーの若い運ちゃんに、練習したとおぼしき日本語で
「ようこそ台湾へ、ぜひまた来てください」と言われ
目的を思い出した時は、既に最終日だった。
602名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 20:45:56.35 ID:pLMDqw0N0

何故か栃木にはありません。

本当に多謝ですた。
603名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 20:53:02.46 ID:dMFccWN60
>>119
>ラーメンは中国起源です。
いや、人々がかん水に気づいたのが1700年前の内モンゴル地域だとすればそれは中国起源とはいえず、
モンゴル起源と言わなければならない
http://www.mugikiri.com/kansui.htm
なにしろ歴史的に見れば、万里の長城の外が蒙古の支配地域、内側が秦とか明(今の中国)
の支配地域だから
604名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 20:57:44.20 ID:tVq0aFbj0
ラーメン食べたくなってきたにゃーけど
一人で出かけると怖いぜ
エビラーメン食べたい
605名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 20:59:06.50 ID:Rp4WQZ3c0
台湾って寒そうなイメージがあるが沖縄にお近くだから暑いの?
606名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 21:00:24.57 ID:Bd/QmanG0
>>572
台北駅にある福岡ののチーズケーキ屋はなんであんなに行列ができてるの?
607名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 21:03:05.90 ID:dMFccWN60
>>605
クソ暑
608名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 21:03:10.69 ID:EyxxPBVsO
>>605
与那国島から100kmくらいしか離れてないぞ
609名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 21:04:32.13 ID:YpYfmeOt0
台湾のラーメンはにおいがきついと思うんだ
610名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 21:05:00.06 ID:6ms10Bzw0
台湾好き。
611名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 21:28:45.49 ID:61QcTRZsO
日本で台湾のインスタントラーメンが入手しやすくなるといいなあ
612名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 21:32:24.28 ID:edTU2Azv0
>>609
大丈夫
台湾自体のにおいがきついんでラーメンごときのにおいは気にならない
613名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 21:34:05.36 ID:2eywdGcu0
>>603
>>119の後半を読むと分かる通り、
中国人てのは、モンゴルはもちろん、台湾も朝鮮も日本もインドネシアも全部
「本当は中国の一部。いまは温情で独立国家を名乗らせてあげてるだけ」って思ってるから
614名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 21:35:21.82 ID:Ovx7ynA/0
台湾や香港経由で華僑や中共にも広がるからな
台湾から始めるという戦略は正しいと思う
615名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 21:44:42.37 ID:fO6e4aWH0
>>335
ジロリアンが緊張しながらレポしに行くからなw

んん〜!秀逸!ングッ ングッ クチャクチャ
完食シマスタ! 

などと言いながら
616名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 21:49:36.80 ID:tC77beYG0
スガキヤが進出すれば意外といけるかも
ラーメンの味じゃなく、ラーメンフォークが受け入れられる。
617名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 21:52:03.22 ID:fO6e4aWH0
>>382
東京育ちだけどそれはないw
ちくわぶ好きってやつ聞いたこと無いよ。
618名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 21:52:26.68 ID:8ckB+gsX0
台湾ラーメンは名古屋名物


これマメな
619名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 22:00:38.07 ID:fOSNG92g0
>>469
てか、博多ラーメン自体うまいと思ったことは一度もない
飲んだ後で舌と鼻がバカになってるから食えるだけ
620名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 22:05:38.29 ID:fO6e4aWH0
>>479
インド料理でもタイ料理でも、日本アレンジされるとがっかりする。
621名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 22:16:46.39 ID:Jc1NHWpW0
ラーメン激戦区は台湾だ!
622名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 22:18:55.84 ID:fO6e4aWH0
>>612
台湾に行けば女にモテるようになりますか?
623名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 22:21:38.69 ID:4YTpBA7C0
愛知県に住んでいるんだが、どこの中華料理や行っても
台湾ラーメンがメニューにある…
台湾豚骨ラーメンなんてのもあるんだぜ。
624名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 22:26:53.26 ID:9+4If8Fl0
>>137
味覇にカツオだしとイリコだし混ぜてラーメンスープ作ると、
なかなか美味しい。
625名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 23:12:49.89 ID:edTU2Azv0
>>622
モテモテというわけではないが、老若男女問わず好意的に接してくれる人ばかり
「日本人とお話してみたかった!今度どこかに遊びにいきましょう」と言われたことならある
そっちよりも見ず知らずのおじさんが親切に公衆電話の使い方を教えてくれたことのほうが感動した
626名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 23:18:15.63 ID:74x/lAAY0
俺は博多の人間なんだが、横浜で食った一蘭がゴミ以下だった。
もともと一蘭など食ったことはないが、ここまで不味くてあの高額さには流石に腹が立ったわ。
627名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 23:23:57.07 ID:QOb25qBf0
とんこつは臭い、あれは環境破壊だよwよく住宅街で店続けられるな〜と思う
628名無しさん@12周年:2012/05/12(土) 23:29:48.21 ID:74x/lAAY0
>>114
南京占領な
629名無しさん@12周年:2012/05/13(日) 00:22:09.03 ID:dByUAR/FP
>>612
腐豆腐まじで臭いからな
台湾人自体も臭いってんで、売る場所まで指定されてるかわいそうな食べ物
630名無しさん@12周年:2012/05/13(日) 00:45:00.49 ID:rZWHjkpN0
>>629
あれの鴨血の入った鍋好き〜
631名無しさん@12周年:2012/05/13(日) 07:48:03.46 ID:WGESnyyr0
だから鼎泰豊のラーメンくってみろって
日本にもチェーン店あるから
632名無しさん@12周年:2012/05/13(日) 08:47:53.27 ID:rZWHjkpN0
京鼎楼のが好みだお
633名無しさん@12周年:2012/05/13(日) 08:54:34.68 ID:boyA8qC60
そういえば、バンコクでも鼎泰豊が伊勢丹に入ってたなぁ。
小籠包が315バーツだっけ・・・ラーメンがいくらか観てないが、次に食ってみるかな。
634名無しさん@12周年:2012/05/13(日) 20:38:50.10 ID:9usYhfve0
【台湾】台湾人にはおなじみ「山本頭」って? 「海軍さん」の記憶〜日本人が知らない日本[05/13]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1336906260/
635名無しさん@12周年:2012/05/13(日) 20:46:22.84 ID:3R0L/Otn0
今、台湾の南、高雄にいるんだが、なんか質問ある?
636名無しさん@12周年:2012/05/13(日) 20:49:40.43 ID:3R0L/Otn0
>>629
トウフールーはうまいぞ。今日、食った。
637名無しさん@12周年:2012/05/13(日) 21:02:27.74 ID:rZWHjkpN0
>>635
からすみ買ってきてー
638名無しさん@12周年:2012/05/13(日) 22:47:10.99 ID:EaHSMKBK0
>>635
生マンゴーのシーズンはいつから?
639名無しさん@12周年:2012/05/14(月) 16:31:15.21 ID:thYPRPPT0
ちくわファンクラブ、略してちくわぶだろ?
640名無しさん@12周年:2012/05/14(月) 16:51:51.49 ID:AawkBWaB0
>>日本のこってりした豚骨スープは、台湾人から「食べたことのない味」(屯ちん関係者)と言われる。
いいかげんな記事だなリサーチ不足だろ

何年も前に台湾に赤坂ラーメンできてるし、メニューに「とんこつらーめん」あるぞ
台湾人からすれば日本のラーメン=とんこつだった(台湾人の嫁が言っていた)
641名無しさん@12周年:2012/05/14(月) 16:53:49.19 ID:j47pPm5E0
花月って確か、どっかのカルトがバックにあるんじゃなかった?
味が濃いだけで、やたら高いし
642名無しさん@12周年:2012/05/14(月) 16:56:59.74 ID:p1JCpdp50
西の方が豚骨好きなのかと思ってた。くっさいの
643名無しさん@12周年:2012/05/14(月) 21:00:33.24 ID:2tLTSXM20
台北、めんくいやっていう家系の店もあるよね
644名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 16:20:49.51 ID:i+EVh/aU0
>>605
むしろなぜ台灣に寒そうなイメージを持つに至ったのか、そっちに興味がある。
645名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 16:31:48.12 ID:5uayaM2w0
ニイタカヤマに登るイメージからじゃないか
646名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 16:33:48.34 ID:3F9rqLQe0
>>644
でも、去年の1月9日
ジェットスターで夜着いたら、9度だった・・・荷物から上着出したよ。
647名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 17:54:07.56 ID:svH/YHSri
台湾ラーメンの方が好き
648名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 18:47:09.37 ID:i+EVh/aU0
>>645
台灣に寒いイメージを持ってる人間が、新高山(現・玉山)が台灣にあること知らないと思うがw

>>646
台灣にそういう時期があるのは知ってる。凍死する人も出るよな。
常夏の島だから暖房設備が貧弱なので、余計に被害が出るんだろう。
649名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 21:32:01.46 ID:PnamoEasO
>>578
名古屋・今池の「味仙」にいけ。
台湾ラーメン発祥の地だから。
650名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 21:35:08.29 ID:a91qORdz0
台湾ラーメンの台湾進出まだ?
651名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 21:38:46.47 ID:3F9rqLQe0
>>650
天津飯の天津進出の方が待ちどうしいわw
652名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 21:42:31.16 ID:73A2r7gh0
台湾って○○大王って店が多いね
653名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 21:43:40.51 ID:a91qORdz0
小吃店ばっかり
654名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 21:46:29.29 ID:xKcdHHkv0
655名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 21:48:47.59 ID:nyN8Nwk00
台湾料理って口に合わんわ。フルーツは最高に美味いけどな。
台湾行った時はフルーツばっか食ってたわ。
656名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 21:50:17.07 ID:r9li+DjfP
新宿の台湾料理店の台湾ラーメンは美味かったよ
657名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 21:50:59.97 ID:3F9rqLQe0
>>655
香腸食っとけ。
お前でも大丈夫だw

あ、屋台に行く前に7-11でプレミアムモルツか一番搾り買って、道端で食うのがいいぞw
658名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 21:51:18.32 ID:nyN8Nwk00
台湾はもうすぐ熱帯地獄、外なんて出ておられん。
659名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 21:51:22.23 ID:m4HQGRBs0
チョソが泣きながら↓
660名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 21:51:40.82 ID:dttOJHfy0
台湾を汚すなよ
チェーン店は何でもありやな
661名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 21:52:57.18 ID:r9li+DjfP
>>641
グロービートジャパン対平和神軍観察会事件(グロービートジャパンたいへいわしんぐんかんさつかいじけん)は、
日本においてらあめん花月等のラーメン屋チェーンを展開しているグロービートジャパンが、
同社のことを右翼系カルト新興宗教団体である日本平和神軍並びにその関係者との密接及び
不適切な関係があるとしてネット告発していた平和神軍観察会というウェブサイトを運営する
個人(以下観察会)を、名誉毀損と営業妨害で訴えた事件である。
662名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 21:55:38.99 ID:r9li+DjfP
663名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:02:18.76 ID:jQrIm0TT0
台湾にはご当地麺料理ないの?
日本人からしたらそっちを食べたい。
664名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:03:14.74 ID:3F9rqLQe0
麺類は沢山あるけど、日本人が食って美味い麺はない。
665名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:05:33.63 ID:XMhaO3IT0
台湾だけじゃないぜ。
全世界ラーメン戦争だ。
確実に肥満児が増加してる。

ところでマルちゃんの正麵、在日製麵所より断然うまいね。
666名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:09:07.35 ID:3+mHaKPH0
山頭火は旭川でも下火。
塩に革命おこしたのはわかるけど
上位フォロワーにはかなわない。
667名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:10:09.07 ID:lPNxOV4r0
>>663
コシの弱いうどん系とかボソボソのソーメン系(麺線)とかしかないから、口の肥えた
日本人には不足だと思うよ

それよりもビーフンがうまい
オススメは新竹米粉だよ
新竹の最も賑わう道教寺院の前にたくさん店があるから、そこのどのビーフン食べても
満足できると思う
668名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:14:41.44 ID:jQrIm0TT0
>>667
なるほど、日本より南だと小麦麺が発達しないのかもね。
669名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:19:20.49 ID:Dp0Y3Z4L0
ラーメンって、食事というより嗜好品な気がする。
670名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:23:46.83 ID:HTPvG9h+0
台湾の魚肉団子、台湾ソーセージ、大根餅、豚の角煮、二枚貝の唐辛子
炒めが食べたい・・・

台湾料理店の方にお願い。台湾ソーセージは切らずに出して!あのグレ
ーヴィー(肉汁)がおいしいのだから
671名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:26:49.48 ID:lPNxOV4r0
>>668
違うな
台湾人は面倒くさがりで、麺生地をこねたらすぐに切っちゃうし、以前はスープの
アクを取るなんてしなかった
最近やっと日本のレシピに気づいてただ今改革中
10年後にはかなり味が良くなっていると思うけど
672名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:27:18.55 ID:aZr2LKjY0
>>641

花月は面白カルトの「平和神軍」ですね。
673名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:29:51.81 ID:rdLMsuji0
日本の関西地方によくある台湾ラーメンはあの甘いスープがイマイチ
674名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:32:43.22 ID:4odTYMIZ0
大阪の道頓堀の白菜ラーメン(店の名前忘れた)が大阪で一番人気ってのがイマイチわからんのだが
俺が豚肉と白菜適当にぶっこんで失敗した水炊きの味と同じ味がするんだけど
675名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:32:46.63 ID:UNDmT0bx0
百歩神拳
676名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:33:37.83 ID:UmXzyQCu0
おまえら本当に戦争好きだよな。したことも無いのに。
677名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:36:26.49 ID:GxeHoUyo0
>>665
マルちゃん正麺のトンコツは至高
インスタントラーメンはもちろん下手なラーメン屋の豚骨よりよっぽど美味い
678名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:37:16.48 ID:PqeYrnim0
日式ラーメン屋がたくさんあった
今度は本物か
679名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:39:17.71 ID:47r0GNrS0
あれ?
美味しんぼスレじゃないのか
680名無しさん@12周年:2012/05/15(火) 22:43:50.15 ID:xgv1AYRSO
台湾進出するのは良いが、その前に日本の空白地帯にもおいでよ…。
681名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 00:02:18.44 ID:GGLL+q5E0
台湾は民度が高いからな
682名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 00:08:13.35 ID:sFnPhVVv0
中国人は音をたててズルズル食いはしないと聞いたが、
台湾人もズルズル食いしないのかな。
683名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 00:08:23.37 ID:Ci+YGQOU0
台湾 四十八手 でググれw
684名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 00:12:12.74 ID:fyranfkr0
大阪市中津のラーメン店
弥七は、いつ海外展開するのですか?
685名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 01:17:30.88 ID:qBTg0rWy0
>>682
中国人はクチャクチャやるぜw
茶碗に口つけたまま飯かきこむ様なんて結構下品
686名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 01:20:41.34 ID:zquUuTrAO
台湾も日本に来ればいいじゃんか?
もちつもたれつだぜぇ
687名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 01:46:24.51 ID:wipILHWE0
福岡に来てから思ったけど、
ほんまに、トンコツだらけ。
たまには醤油も食べたいけど、無いねぇ。
688名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 01:58:27.10 ID:tYIr7rL10
>>685
確かにクチャクチャやるが、日本人的にズルズルすすることは無い。
689名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 02:02:24.89 ID:34UQUvzW0
あっても半年もたずに撤退w >>687
福岡では醤油、塩は受けない
690名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 02:12:15.34 ID:BXF2cPVY0
ラーメンって日本人から見たら中華料理にしか見えないけど、何故中国人は否定するんだろう?
やたらとこれは中国発祥とか言いたがるのに(そうめんは中国生まれだよね)
横浜中華街発祥のえびのマヨネーズ炒めは創作中華料理と認めるのに
日本で出来たで、いいのかな?日本料理?
日本で初めてラーメンを食べたのは水戸黄門っていわれてるのに
あと、天津飯、中華丼も中国にはないそうだけど、創作中華料理にはならないの?
691名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 02:13:01.73 ID:OE34ENN10
>>686
台湾人「入国審査で指紋採取止めたら行ってやっても良い」
692名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 02:14:59.28 ID:2DOei84M0
台湾の牛肉麺や鴨肉麺とかの麺類もバリエーションが豊富で食べ歩いて飽きないけどな。日本の最近のラーメンは味が濃すぎる。
693名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 02:15:41.11 ID:OE34ENN10
>>627
ああ、札幌なんだけど狸小路のラルズってスーパーの
向かいあたりにあるラーメン屋が凄い匂いなんだけど
あれって、とんこつの匂いだったのかな?
694名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 02:17:18.05 ID:g+pj6oc50
>>116
君が商売すればいいだけ。
何故自分で商売しようと思わない??
それが不思議だ。
金ないなら金貯めてやればいいだけ。
695名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 02:48:56.16 ID:N1H5aNXC0
>>651
アリランラーメンのアリラン進出は
別に待ち遠しくない
696名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 02:54:58.47 ID:I/j89LdEO
>>695
あまりアリランラーメンの名を出すなよ w
697名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 03:13:34.07 ID:T5SHGG7c0
>>693
山岡家?確かに凄い匂いするな
698名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 03:15:21.47 ID:xz+VL/Cm0
ラーメン戦争だと
また彼の出番だな

http://www.youtube.com/watch?v=UeV2_nHsVSQ
699名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 03:18:09.85 ID:WfoTvLse0
ラーメン というのは 拉致の 拉 に麺 拉麺

面を引っ張る という意味

だから そば とよく似ている
700名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 03:20:44.01 ID:S6cg1rVj0
現地の飯屋に迷惑を掛けるな。食いたければお互い食いに行くくらいでちょうどいいんだ。
701名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 03:22:15.78 ID:rJujbSxm0
>>692
おいしいよね!
だしのきき具合とか素晴らしすぎ。

台湾てスープが美味しいとこ多いね。
702名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 03:24:18.67 ID:Gv1119ig0
>>127
ゲロ。。。
703名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 03:37:35.04 ID:cSoykE0j0
>>687
キャナルのラーメンスタジアムに行けば食える
704名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 03:46:30.86 ID:IRQoXcIc0
名古屋に台湾ラーメンってあるなあ。いつも通りすがりで
入ってみようかと思うんだが勇気が無いw
今度名古屋いったら入ってみようか。
705名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 03:48:40.07 ID:eaIISiYe0
うどん+ライス   ×
そば+ライス    ×
焼きそば+ライス ×
ラーメン+ライス  ○

ラーメンだけ、えこ贔屓するのは何故なんだぜ。
706名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 03:55:14.59 ID:s3u0Mk7H0
台湾でも並んでるのか
どんだけラーメン好きなんだよ
707名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 04:09:44.53 ID:kC+ItlTP0
ちなみに中央アジアにはラーメンとルーツを同じくする「ラグマン」という麺料理がある。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%82%B0%E3%83%9E%E3%83%B3
とはいってもゆでた讃岐うどんにラムや牛肉のシチューをかけたような日本の「ラーメン」とは似ても似つかない料理だがうまそうではある。
708名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 04:43:40.50 ID:hTMxVsTiO
>>109
ゲゲボ懐かしすぎ噴いたw
ツアーに参加する勇気は無かったので、あのムック片手に台湾旅行行った
楽しかった

あまり観光客は行かないところばかりリクエストするので、ガイドさんは変な顔してたがw
709名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 05:03:06.48 ID:zYz/qrxa0
>>705
うどん・そばは塩味不足
焼きそばは水分不足

しょっぱい汁物感覚のラーメンはみそ汁的なポジションにもなれるってことじゃね?
710名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 05:21:54.21 ID:xKQaoq6b0
愛知に行ったとき「ベトコンラーメン」ての注文したらニンニク風味のラーメンだった
カップメンで「台湾ラーメン」てのがあるけど、よく似た味だね
711名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 05:39:58.43 ID:hJcqb2sX0
>>705
全部アリだろ、しかも焼きそばにいたってはパンまでOKというマルチっぷり。
712名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 05:44:07.51 ID:QkEXv0cq0
台湾が国連脱退したのは大きな失敗だった
713名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 06:08:25.41 ID:hNtwVSan0
山頭火なんつーゴミチェーンを日本のラーメンの
代表みたいに思われたら一大事だな。
714名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 08:35:28.89 ID:l780OKKUO
香川にも来てよ。

うどんVSラーメン戦争をリアルで見たい。
715名無しさん@12周年:2012/05/16(水) 09:37:31.85 ID:IiztwABo0
>>710
どっちも東海のご当地ラーメンだな
ベトコンは世界を制するポテンシャル持ってると思う
進化が必要だが
716名無しさん@12周年
>>710
食べたら体調がよくなるということでベストコンディションラーメン、略してベトコンラーメンなんだっけか。
ベトナム料理とは関係なかったはず。