【調査】「今でも実家に帰ると作ってくれる」「ほかの人はまねができない」…おふくろの味といえばコレ(男性編)
実家を出て生活していると、ふとした瞬間に「久しぶりに母さんの作った料理が食べたい!」と
思うときがありますよね。自分でつくってみても、お母さんと同じ味にはなかなかならないものです。
そこで今回は、おふくろの味と言えばコレ! というものを男性マイナビ会員368名の方にお尋ねしてみました。
Q、おふくろの味と言えばコレ、というものは?(複数回答)
1位 みそしる 42.2%
2位 カレー 19.2%
3位 たまごやき 15.2%
4位 ハンバーグ 8.8%
5位 からあげ 4.8%
■みそしる
・「毎朝食べていたものだから」(28歳/団体・公益法人・官公庁/専門職)
・「みそ汁は家庭によってかなり味が違うから」(36歳/その他/技術職)
・「食事時に1口でも口に入れるとホッと出来るから」(30歳/学校・教育関連/専門職)
・「塩分やみその濃さはやはり家庭の味」(28歳/医療・福祉/専門職)
■カレー
・「今でも実家に帰ると作ってくれるから」(24歳/学校・教育関連/事務系専門職)
・「小さいころからたくさん食べているから」(30歳/運輸・倉庫/販売職・サービス系)
・「スパイシーなカレーでうまい」(26歳/その他/技術職)
■たまごやき
・「シンプルで差が出やすい」(29歳/電機/技術職)
・「家庭によって味付けが異なるので」(29歳/その他/技術職)
・「おふくろの卵焼きはおいしいから」(40歳/電機/技術職)
■ハンバーグ
・「いまだに、うちで作ってもらうほうがおいしい」(27歳/その他)
・「結構差が出ると思うから」(31歳/機械・精密機器/技術職)
・「母が作るハンバーグはうまい」(23歳/食品・飲料/販売職・サービス系)
>>2以降に続く
ソース:
http://news.ameba.jp/20120426-597/
>>1の続き
■からあげ
・「よく唐揚げを作ってくれたから」(27歳/機械・精密機器/技術職)
・「独特の味付けがあり、ほかの人はまねができないだろうと思うので」(28歳/学校・教育関連/事務系専門職)
・「昔から食べていたものだから」(24歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)
総評
いかがでしたか? 1位は誰がつくっても同じになるようでなかなかならない「みそしる」でした。実家には
めったに帰れないけれど、帰ったら必ずつくってもらうという人が多かったです。2位は、子供のころから
慣れ親しんでいる「カレー」でした。味付けが人によって異なることや、煮込み方の違いがおふくろの味として
なじんでいるようです。いくつになってもおふくろの味は忘れられないものですね。(終わり)
3 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:42:01.61 ID:r+nV7i6T0
ぎょうざ
4 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:43:25.96 ID:BQK9HhwO0
たこ焼きかお好み焼きやろ
今時は味噌から作ってる家庭ってあんまりなさそう。
やっぱ味噌汁だね。
数年前彼女と結婚寸前までいったけど味噌汁が気に入らなくて破局になったよ。うちはあさげだって言ってるのに白味噌がいいってゆうげ使うから。
7 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:44:57.41 ID:66CWXm6q0
キテレツのソーセージ…
あったかいなりぃ///
8 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:45:20.60 ID:sEW7GYjJ0
ときどき相手させられるんだけど おふくろの味は あまり良くない。
親父にばれたら やばいよね。
9 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:45:31.15 ID:r+nV7i6T0
あと豚の角煮
10 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:46:03.38 ID:/QnUEyuGO
田舎に帰りたくなった(´・ω・`)お母ちゃん
11 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:46:12.97 ID:wJNtLGmx0
やっぱりキムチニダねー
12 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:46:14.70 ID:y7yTDyOV0
誰でも作れる物ばっか
おふくろの味とか恩着せがましい、洗脳だな
13 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:47:43.00 ID:MMWJiPtf0
>>12 作れるか作れないかじゃなくて味のことなんだわ。
14 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:47:46.84 ID:EtpLCyKg0
白菜の煮物だなぁ
15 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:47:59.65 ID:sEW7GYjJ0
>>6 もしかして あなたは
ばかなんですか?
なにが
言いたいんですか??
16 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:48:12.01 ID:V50efI4hO
プロとしか思えないレスばかりだな
17 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:48:34.25 ID:ibqe6f+X0
雑煮とかにしろよ
これは家によって違うだろ
おでん
嫁も似たような具で作ってるんだが
なんで違うんだろうな
下品なんでマナーにうるさいν速民から叩かれそうだが
そのおでん食い終わった汁にご飯ぶち込んでサラサラ食うのがむちゃくちゃ旨い!!!!
うわ、書いててすげー食いたくなってきた
おでんの時期はずれちゃったけどGWは久々に実家に顔出すことにするわw
おふくろの味なんて不味い記憶しか残ってない
とてつもなく塩辛くて普通の味覚なら耐えられん料理だったので
中学くらいからお袋のメシは食わなくなった
ばーちゃんが作ってくれたカレイの煮付けと
じーちゃんが作ってくれた茶碗蒸しは最高だった
嫁の前では言うな
俺はチキンラーメンだけどなぁ
22 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:49:52.93 ID:e5h2bqZ30
味噌汁の実力ってハンパないよねw
23 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:50:14.30 ID:jkGQXSD20
独身に聞くのならわかるが、ただ「男性」に聞いたのなら
ただの冬彦もいるだろw
24 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:50:14.38 ID:+b2ngF5NO
俺にとってお袋の味はマクドナルドとカップヌードルだ
これで大きくなったと言っても過言ではない
25 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:50:22.23 ID:0zbT/k4EO
びっちんこ
26 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:50:23.96 ID:3lZ/mdGU0
母親は弟には豚汁なんかが定番だったけど、
オレにはそんなものはなかったね
じゃまにして帰ってくるなだったな
俺もから揚げだな。すごく美味いって訳じゃないけど、他で食べられない
独特の味がある。
28 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:51:09.25 ID:P1SwWx430
焼きウインナー
30 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:52:19.83 ID:L0q2+iJq0
糠漬け
31 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:52:31.12 ID:VhelAsba0
味噌汁でお袋の味がだせる家庭って羨ましい
俺なんて、料理下手糞だったから、基本味わったら吐く
二十歳過ぎても、まともな味覚がなかった
32 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:53:45.41 ID:o9Po14fG0
>>18 おでんの汁ごはん旨いよねえ。うどんてか、ソフト麺もいいよねえ。
33 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:54:10.76 ID:y7yTDyOV0
小さい頃から同じ味食わせて満足感を植えつける
うまいかまずいかじゃないわな、味覚とは別次元、洗脳
揚げ色が薄いコロッケ
べちゃっとしたチャーハン(ちぎった海苔のトッピングつき)
両面焼いた目玉焼き
乳化していないドレッシング
味の素の冷凍シュウマイ
35 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:54:35.76 ID:r+nV7i6T0
■みそしる
どうせ出汁入りの味噌で、お湯に溶かしただけだろ。
■カレー
スパイスを調合するわけでもないくせに。既製品のルーを
溶かすだけだろ。
長嶋一茂はおふくろの味といえば、ロールキャベツと言っていたな。
味噌汁だけは実家のやつが世界一美味いわな これはしかたない
38 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:56:07.22 ID:4I2KB3bMO
味噌汁と赤飯
39 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:56:29.41 ID:ufLutgRNO
>>33 母ちゃんになら洗脳されたっていいよ。
だって母ちゃんなんだぜ。
>>12 そんな誰でも作れるものを作れない欠陥女が増えてることが
問題なんだよ
41 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:57:17.94 ID:L0q2+iJq0
自家製どぶろく
42 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:57:24.21 ID:ugvOgeWM0
>>9 うちも豚の角煮は絶品だった。
でもこの間帰ったら親父が歳とって肉類を食べないからって
作ってくれなかったorz
43 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:57:43.39 ID:tUKRDnDJ0
>>30 糠漬け
塩加減が半端じゃないくらい加塩だけど
食べると自家製が一番なんだよね
うちの母親はパチンコ狂いで
おふくろの味=カップ麺
ですがなにか?
5歳から自分で料理してたのもあってか今は料理人だけどね。
45 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:58:28.97 ID:k16cus/t0
まあ美味い不味いは所詮主観だからな。
食い慣れた味が最高さ。
お袋の料理は最高に美味いが、定食屋やるのは無理だろうな。
46 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 18:58:46.54 ID:sqHi/efl0
親子丼にカマボコ入れてる
うちだけかな?
出汁の素使わずに出汁取るけど、
基本揚げ物は作りません、ごめんなさい
48 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:00:01.36 ID:PaZdLxQu0
お雑煮って
嫁さんが旦那のお母さんから、その家の味を教えてもらうのか
嫁さんの家の味に旦那の舌を合わさせるのか
どっちなのかな
俺は、よくポテトサラダの実験台にさせられてた。
良い思い出だ
50 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:00:06.07 ID:bRwqeWM90
>>20 まあ「前の彼の方が上手だった。いや、好みに合ってた」とか言われたら気分悪いじゃん
それと似たようなもん
51 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:00:14.26 ID:usT7e42w0
カーチャンの七不思議
・夜には疲れた顔してたのに朝には早起きして弁当作っててくれる
・夜遅く帰っても他の家族は寝てるのにカーチャンだけ起きてる
・俺が疲れてるの何故か把握してて栄養剤出してくれる
・俺が逆切れしても困ったように笑ってる
・俺が自分で言ったのに忘れてた事をずっと覚えてる
・いまだに俺の誕生日祝ってくれる
・俺より長生きしてくれない
52 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:00:33.12 ID:BnpkB9hQi
お前らが家庭の味だと思ってるのは、
実は冷蔵庫の臭いにすぎない。
53 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:00:45.34 ID:JPQHZPa/0
かあちゃんの激甘カレー
こればっかりは同じの作れない
54 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:01:25.80 ID:L0q2+iJq0
>>43 まぜて手入れしなければならないからね
他所の家や食道でだされた糠漬けを食べると
いつも?な感じになる
料理はオレと嫁で作った方が美味いと思うな。
57 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:03:22.33 ID:0LdktkMV0
定番品以外だと煮豆全般だな
母ちゃんのじゃがいも入りすき焼きが最高にうまかったな
オレのように母の料理が余りにも不味くて不味くて仕方がなかった奴は悲惨だな
母は味覚音痴もあるから食べても不味いのに気づかないようで
味噌汁にはだしなんか入って無いしでとても食えたもんじゃない
料理の基礎や基本が出来てないからとにかくモー何を作ってもめちゃくちゃマズイ
ある時レストランなどの店で食べた味噌汁のあまりの旨さには目からウロコだった
母からおまえは偏食だと言われて来てたが実は味噌汁が嫌いなのではなく
不味いからそれだけが受け付けなかったんだと安堵した
旨いものと不味いものを食べ分ける能力が小さい時から有ったわけだ
実際、嫌いなものなど無くなんでも美味しく食べれている
しかし母の料理だけはダメだ
不味い
マズすぎる
作り方見てたらむちゃくちゃだった
ちらし寿司なんかを作られた日にゃあ何と米酢を一瓶まるごとドボンと
それだけ・・・完成!
余りにも酢の匂いが臭すぎて目がチカチカしてしまい近寄れないからな
もぉ、すいいーすいいーよぉ〜〜〜
悲しき子供時代でした
俺はそばかな。かつおぶしにしょうゆみりんお酒そばつゆの割合
がパーフェクトすぎるそれに自家製天かすをパラパラ
母ちゃんありがとう
61 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:04:24.15 ID:VwBf0sUz0
>>48 うちは代々男が引き継ぐので結婚当初は大ウトが、今は夫がウトと共に味付けしてる。
ただし味付けのみで、昆布だしをとったり頭いもを茹でたりとか下ごしらえはしない。
63 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:04:45.74 ID:46UfkcwI0
みかんの缶入りポテトサラダ
自分では絶対につくろうとは思わないがかーちゃんが作るとなぜかうまい
味が普通すぎて美味くはないよお袋のメシってのは。
むしろ外食をほとんどしないのでたまに食う牛丼やらマックの方が美味い。
65 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:05:44.11 ID:Cn7cb5Fw0
カレーってwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ルーの味だろwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
コロッケかなぁ。あとは具入りの暖かい汁で食べるひやむぎ。これ外で食ったことないわ。
わたし女だけど、筍を茹でたのを母に送ったら、三日後、母から母の茹でた筍が届いたわ
果たし状を送ったと思われたらしい・・・
69 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:06:43.14 ID:bQQ+fzK0O
何故かメジマグロの刺身とギョーザはセットメニュー
ちゃんとタレの小皿は別だけど^^;
70 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:07:01.88 ID:CRbHzjUV0
糞マズイ煮物、しょっぱい羊の焼肉(北海道ではない) 生臭い味噌汁、生臭い玉子焼き
実家母が超メシマズなんで帰りたくない。
ついでに同居の兄嫁も料理下手。
糞田舎なんでろくに店も無く(車で1時間程度位じゃあコンビニすらない)
外に食べに行く選択肢も無い
地獄。
>>68 こう茹でるのよ!!!
ちょっとふいたわw
73 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:07:32.92 ID:TSwzDdTg0
唐揚げは俺もわかる。帰省するとお袋と同居してる姉が、たまにいたずらでわざとお袋のふりして唐揚げを作るけど、一口食っただけで味の違いがわかる。作り方は同じなんだけどなんでだろうね。
>>66 何それ
全く新しい麺料理だな
「new麺」って名づけてはどうだろう
76 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:08:49.46 ID:v0u1lgsK0
お袋の味とか…
そんなもんかねぇ
77 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:09:03.55 ID:46UfkcwI0
チキンラーメンだな
親が共働きでいつもそれ食ってた
宅配ピザかなあ
「あーお母さんだけど そっちの注文入ったからついでにピザ持ってく」
「わかった」
「トッピングどうする?」
「任せる」
ハハトッピングが今夜は何かワクワクしたなあ
80 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:09:20.96 ID:NbFrUhy70
爆弾おにぎり
81 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:10:15.70 ID:xSYJ+qVh0
マザコン
84 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:11:10.75 ID:NsCITZRi0
玉子焼きだよなあ
85 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:11:13.14 ID:62jPKQJa0
豚汁となめこ汁だな
おかずなら豚の生姜焼きと豚の竜田揚げだな
オレはもう食えないや・・・('A`)
>>83 冷麦でそういうのがなんて名前かは知らんわー
誰でも作れるしょーもないもんばかり
89 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:12:09.09 ID:4E3zG56W0
90 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:12:25.76 ID:9SkQcNTI0
91 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:12:26.33 ID:hI0Lj1sNO
卵焼きと味噌汁は鉄板だな。どーやってもあの味にならんわ
かーちゃんが料理下手だからボクは料理上手になっちゃった(´・ω・`)
味の素いれたらなんでもお袋の味になってしまう(´;ω;`)
>>64 うちの母親は料理は下手だったなあ
家庭料理の暖かさや家族の団らんとか無縁の家庭で育った
家族って何かよく分からない
男性編
男女分けると変わるのか?
96 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:15:31.21 ID:q8Op4ryb0
自家製
97 :
迷岐髑髏:2012/04/26(木) 19:15:36.88 ID:X8d8hs6M0
紫蘇の実の醤油漬けと、夏大根のむせ返るほど辛い大根おろしを
ご飯にのせたの。
かーちゃん、めっちゃ料理うまくて絶対一品はこだわりの品出してたな
ひじきの炒め物またくいてぇなぁ・・・
かーちゃん、天国に行っちゃってるけど
>>87 そっか。また食べたいんだけど、名前わからないから探しようがないんだよね。
記憶を頼りに自作するしかないか。
>>90 ちょっと違うっぽい。
マルシンのハンバーグ、あの硬い奴をカツ状に切り、キャベツを敷いた上に載せ
カレーを掛ける、勿論カレーはレトルト、これがお袋の味
自分で料理作るようになると、実は母親は料理が下手だったことがよくわかった。
おふくろの味は、生協のパックの味。
さいぼし、油かす、煮こごり
104 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:18:25.62 ID:4E3zG56W0
うちの母親の味は
いわゆるお袋味という煮物とかではなかった
ビーフストロガノフにカブのポタージュが一番好きなメニューだった
あとは豪快に牛のタンの大きなのを下処理して
つくってくれたタンシチューや
カツオを一匹さばいて大皿でタタキをつくってくれたり
なんか豪快な料理ばかり記憶に残ってる
うちのかーちゃんの味噌汁は味の素でダシを取って、それに市販のダシ入り味噌を
ブチ込んだシロモノで化調臭くって食えたモンじゃなかったから
俺は味噌汁を飲むという習慣が無くなった
106 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:19:29.13 ID:nSWawbYK0
千枚漬け。
マジでオフクロの千枚漬けは美味い。
どんなスーパーに行っても定食屋にいってもかなうものがない。
おれのお袋はそれほど料理が上手いわけではないのになぜか千枚漬けだけは異常に美味い。
冬になってカブが出だしたら一ヶ月に一回段ボール箱で送ってもらう。
確かに誰でも作れるもんだけどさ、当人の味覚は3歳までに食ったもんで決まる。
だから3歳まで母の飯がメインだと母の味が(どんなレベルでも)ウマいマズいの基準になるそうです。
うちは母が壊滅的な料理オンチだったけどフルタイム共働きで、同居してた祖母の飯がメインだった。
なので味覚は料理上手な祖母基準。
後に高校上がって母の飯食べるようになり、初めはマズくて大変だった・・言うと傷つくから我慢してたが。
やっぱりカレーだな
店のとは全然違うし
ちなみに妻も料理は下手だ。だけど最近は、クックパッドのせいで、下手でもおいしい料理ができる。
もちろん、母親や妻が料理を作ってくれることには、非常に感謝している。
このスレは「おふくろの味」のデータを集めて売るためのスレだな。集計担当のバイトの人ごくろうさん。
実家の味噌汁は毎度味が違うからなんだかなあ
ハンバーグは独特の手作り感があってそれっぽい気がする
味噌汁なんて 味噌買ってきて水と具入れて レンジでチンするだけ
112 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:20:35.33 ID:UVogJjnx0
四川省麻婆豆腐
旨いんだよ
>>90 (」・ω・)」温ー!(/・ω・)/麺ー!
運動会の時のお弁当にいつも入っていた稲荷寿司
115 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:21:30.19 ID:WCobRlti0
厚焼タマゴ
116 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:21:42.09 ID:Zk1OO8iWO
関西人(神戸)だが
・納豆大好き
・九州(鹿児島?宮崎?)の麦味噌の味噌汁が好き
・うどんはさぬき
・蕎麦も大好き
変?
117 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:22:03.69 ID:lBGMBIyp0
前にテレビで、ダウンタウンのまっちゃんが
おかんの作ったミートソーススパゲティーが一番美味いって言ってて
レシピをきいたらケチャップと片栗粉で味付けしただけだった
やっぱり、人間って小さい頃から食べなれた味が一番なんだなって思った。
>>116 >・九州(鹿児島?宮崎?)の麦味噌の味噌汁が好き
たぶん俺も同じもん食ってるw あれ出汁いらないだろw
119 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:22:43.94 ID:aP310poT0
うちは、なぜか東波肉だなあ
123 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:25:02.77 ID:L0q2+iJq0
女体盛り
お茶漬け 粕汁 チキンカツ
125 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:25:39.23 ID:VgNesmy3O
実家近くの豆腐屋の油揚げが美味しくて(スーパーで見る薄いやつじゃなく三角の分厚いやつ。厚揚げではない。)
それを母ちゃんが軽く焼いて大根おろしと七味と醤油かけてくれたのが好きだった。
料理ってほどのもんじゃないし旨いのはその油揚げなんだけどさ。
久々に食べたい。ああいう分厚い油揚げってスーパーにないよな…
126 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:25:50.63 ID:Le8RoFqFO
大した物、食ってた訳じゃないが
最近、やたら懐かしい。
でももう二度と母ちゃんの作った料理は食えない。
おまいら、しっかり食っとけよ。
127 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:26:05.55 ID:kJc6jWiC0
マザコンスレきめえええええw
128 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:26:22.96 ID:bQQ+fzK0O
まあ真似できない味と言うならイルカの味噌煮込み鍋かな。
どの料理が十八番ってわけじゃない感じでうまい物作ってくれてたし、
帰省する前にオーダー出しておけば用意してくれてるだろう。
うちのママンはおれが小さい頃は料理に凝ってたんだが
おれが小学校高学年ぐらいになったら「料理とか卒業したし」とか言い出して何も作らなくなったw
おかげでおれはたいていの女の子より料理ができるようになったがずっと独身だ
130 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:26:27.80 ID:7sIFFi+fO
ヒラヒラの薄いとんかつ
うまいんだよ
131 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:26:31.93 ID:KpUQVcd7O
カレーはルーだけ湯に溶いてもトゲトゲした味で全くおいしくないよ
肉野菜を炒めてから水入れて煮込んでルー入れて初めておいしくなる
132 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:26:39.26 ID:C8t9Q3OL0
チャーハン
特に、かにチャーハンが旨かった
「またカニ缶の値段が上がってた。もう買えんねえ。」
と言いながらも、誕生日には作ってくれてた。
兄弟3人の1番のご馳走だった。
今ならカニ缶大人買いしてやれるけど、母ちゃんボケちまった。
もう1回、母ちゃんのかにチャーハン食いたい。
133 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:27:04.85 ID:KBXbD2q50
永いこと舐めてないからわからない
ファミレスで食事するぐらいならかーちゃんの飯食いに実家行くわ
トロットロのオムライスと手作りのシーザードレッシングが激うまい
135 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:28:04.80 ID:zgMzWk6J0
うちの母は料理が下手なので何処へ行っても不味いと思った事が無い。
ゆかりチーズご飯が食いてぇー
>>127 うん、とても昭和くさい、田舎くさいスレだ。
138 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:28:39.72 ID:OhrEFs2OO
おかんの乳だ…
釣りではなく小6の時小学生ながらにいつも両親の隣で寝てたんだが朝方、父親が仕事で早く出勤した後突然母親が発情した。
自分は寝ているせいか最初は気持ち良いと夢の中で感じていたが段々現実になり気づくと母親が自分の下半身部位を上下に動かしていたw
139 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:29:02.09 ID:hDWtriig0
西友のコロッケ
実家帰って出てくるたびに懐かしくて涙ぐむ。
一生忘れられないおふくろの味
140 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:29:08.96 ID:L0q2+iJq0
タカシご飯よ〜
141 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:30:33.82 ID:0AJ0yWQo0
142 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:31:10.30 ID:KBXbD2q50
オカンは
もうお棺の中で寝てる
ひつぎが1匹〜
ひつぎが2匹〜
幸せなちゃんとした家庭ってので育ったの多そうで妬ましいわ
パルパル
捻ったコンニャクを胡麻と一緒に炒めたヤツ
作ってくれた弁当に入ってて初めてカーチャンの手作りを意識した料理
小さい頃に離婚して別居しちゃったからなあ
俺に真似できなくて市販品とは明らかに違う結果なものだと、コロッケ
煮物類は同じ味に仕上がるからあっちが気持ち悪がる
>>1 これのどこがニュースですか?>空挺ラッコさん部隊ρ ★
みそ汁は誰が作ってもそこそこの味になると思うけど
母親でも婆ちゃんでも姉妹でも 親父でも
148 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:34:11.96 ID:kJc6jWiC0
. |'ー`)し ケンちゃん、おいしいカレーできたよ〜
. と ノ
. | /___
. / (^ )彡 !?
/ / \
/ | , / ))
____/ /| _/ /___
 ̄(⌒_/
 ̄
. |
. |彡サッ
. |__
/ ( ) るっせーババア!今2ちゃんやってんだ、勝手に入ってくんな!殺すぞ!!
/ γ⌒\
7``) / / \
.`ヽヽ / X ミ ヽ
ヽ___ノミ\ \
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
だからニューススレじゃなくて、モニタースレなんだって。
小学館を中心として、+はモニタースレが乱立してるでしょ?
おふくろの味って何だ女性に家事をさせるなんてDVでしょ
女性を家庭から解放するのが現代の主流なのにそれを逆行するなんて
女性差別の他ならないこんなものこの世からなくせ女性に家事をさせるな
父親の味なんていうのも女性よりも男の方が上みたいに
捉えられる事なのでDVに当たるからこれも禁止にすべき
151 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:35:24.67 ID:L0q2+iJq0
パルナスピロシキかな
ってか、未だに鰹節をジャコジャコ削ってる家って多いのかな?
祖母が生きてた頃は、それが夕飯前の儀式wってか、お決まりの風景、音だったんだが
今は、削ってある鰹節、出汁入り味噌、顆粒出汁とかで、お袋の・・って違うんじゃないのか?
トムヤンクンかな
>>118 鹿児島だけど、麦味噌の出汁は昆布といりこで取るよ
前の晩に昆布といりこを水につけておくだけだから簡単だよ
カレーってまさか、ルーを使ったカレーじゃないよね・・・
156 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:39:18.65 ID:sqHi/efl0
おふくろの味じゃないけど
地域にある肉屋のコロッケ
オカンが忙しい時は夕飯のおかず
おやつの時は小遣いでひとつだけ買う
故郷離れた友達らとたまに「○○のコロッケ」って話題にあがる
157 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:40:08.59 ID:kJc6jWiC0
>>155 カレーでグルメを気取る奴ほどむかつく奴はいない
by ガンジー
>>150 >おふくろの味って何だ女性に家事をさせるなんてDVでしょ
>女性を家庭から解放するのが現代の主流なのにそれを逆行するなんて
>女性差別の他ならないこんなものこの世からなくせ女性に家事をさせるな
工作員の燃料投下、って臭いがプンプンするよ。しかもやり方が古臭い。
民青か社青同のアオリビラみたいだ。
とりあえずスレ伸ばさないといけない辛さが痛いなあ・・・
159 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:42:14.62 ID:rlM0OMZBO
手打ち蕎麦かな…一人暮らし辞めて実家に戻りてぇな
160 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:42:22.93 ID:klrHJ55VO
かっ、母さん
りんごは剥かなくていいよ
鶏肉を醤油に付けておいて、唐揚げにしたのが
唯一美味しく食える料理だった気がする
162 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:44:43.72 ID:OP1H0EKGO
コンビニの不味い弁当か、スーパーの売れ残り半額シールの付いた賞味期限間近弁当がお袋の味………
俺ん家のお袋の味…… 俺ん家のお袋…… 俺んちの………
ううぅぅ
>>158 どう見ても単なる皮肉にしか聞こえんが・・・
まぁおふくろの味より自分で作る飯のほうが美味いと思うな 別に一人暮らししたわけじゃないけど
完全に自分に合う味ってのは自分がいちばんよくわかってる
クライアントさーん、見てますか?このスレがモニタースレってもうばれてますよ〜
いくら意見を拾おうと思っても、全部委託先の自作自演ですよ。フィーの無駄遣いですよ〜
せいぜい拾える意見は「おふくろの味はひどかった」だけですから、
今後の商品開発には何の役にも立ちませんよ〜
>>19 うちはめっちゃ薄味で素材の甘みで飯を食う味覚に育ったw
総菜屋の飯はしょっぱいがまぁ食うには食えるみたいな
166 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:46:45.33 ID:CRbHzjUV0
>>156 友達5〜6人で遊んでて、夕方小腹が減る時間に
商店街のパン屋で食パン1斤買って、肉屋でコロッケを買って
その場でソースかけてもらってパンに挟んで食べてたの思い出した
お前らがいい嫁をもらったり、いい嫁になれるよう祈っとくわ。
スケキヨ丼
170 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:47:08.64 ID:R0ocfkux0
悪い意味でのお袋の味もある
母ちゃんが作った酢の物は、口に入れたとたん咳き込むくらい酸っぱかった
171 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:47:59.32 ID:W/tWSGt6O
うっぷるるる〜
めっちゃうっすい下痢みたいなカレー
母親より母方のおばあちゃんの味噌汁やら漬物やら炒め物やらの味が好みすぎる・・・
174 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:49:51.37 ID:klrHJ55VO
ンマンマンマ
175 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:52:13.90 ID:rlM0OMZBO
カレーのルーが、バーモントカレーの甘口である事にムカついた記憶があるな。
>>36 味噌汁は入れる具から出る味が混ざるから全体の味も変わるぞ
>>42 自分で作れよ
>>47 火災の危険が高まるし匂いや油汚れが残るからな
>>51 泣いた
>>61 面倒な作業は全部女に押し付けておらが家の味か
嫌な家だな
177 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:52:58.76 ID:e5h2bqZ30
昔はあんなに嫌ってた母ちゃんの料理が
たまに里帰りすると美味くてしょうがないw
178 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:54:08.44 ID:bc82c3kbO
納豆ご飯に具なしの味噌だろ。
それをぶっかけて食べるねこまんまが最高じゃん。
感動して涙を流したものだよ、食べれるって幸せだなと。
あまりにも感動したから大人になって握り拳で素晴らしい親の体を摩ってやったら涙流して感動されたぜ。
こんな素晴らしい食事を食べに来ると貴方が駄目になるから貴方の為に家に来ちゃ駄目だよと言ってたなあ。
自分も人生を台なしにしたくないから近づかないようにしてる。
>>167 Civのガンジーなんて核ミサイルぶっ放しまくるからなw
煮魚だな
魚なんて一人暮らししてから触ったこともなかったからめちゃくちゃ美味く感じた
久しぶりに母のつくったみそ汁がでてきたら
シイタケ入ってた
今でも月一回は母親に会いに行くけど
いつも卵焼き作ってもらってるわ
これ食えなくなったら生きていけねぇわ(´・ω・`)
183 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:56:02.71 ID:lNhg+/azO
両親とも60過ぎて弱ってきたからインスタント物やパン食が増えて、帰省しても昔みたいな料理は食べられなくなったなあ
父親も昔は母親に厳しいとこあったけど最近は「無理しなくていいよ」みたいな感じだし
弟が帰省してるときだけは母親張り切って昔みたいな手の込んだ料理作ってるけど
義理の母親が漬けてる年季の入った糠漬け
少々味の濃いい、きゃぶきとか、たけのことかの煮物とか
田舎臭くてほっとする
角煮リクエストしてるわ
春巻
>>104 おまえの母ちゃん、金髪のお髭生えてね?
おふくろの味?
一切料理をしないうちの母にはありえない。
189 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:57:45.51 ID:s+rH2DbPO
ばあちゃんだけど
雨の日に作ってくれたコロッケかな
あと味ごはんが旨かった
190 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:57:59.24 ID:nJgfS40gO
うちの母ちゃんは料理上手じゃなかったけど、豚汁だけは美味かった。
6年前に死んだからもう手作り豚汁も食えない。
作り方を習っておけば良かったと少し後悔。
母ちゃんが料理上手いやつはうらやましいな。
うちはたまに帰って食べると、改めて不味いことを実感できる。
(一人暮らしするまではそれが普通だったから気づかなかったんだが)
192 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:59:25.92 ID:IKrPtSUdO
>>125栃尾油揚げとかいうのは分厚いよ。
おかんが料理下手だから、自分でレシピサイト見て覚えたわ。
193 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:59:31.54 ID:jTm9Imr+O
ない。
194 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:59:35.38 ID:RXQmpk2xO
ソースの具材が謎すぎる煮込みハンバーグと、塩加減が絶妙なツナとカイワレのサラダだな。
195 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 19:59:38.75 ID:PRXf8ER+O
おふくろの味がカレーってそれ市販の味だろ
全部自分で作ってしまうおいらはいったい....
198 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:00:29.55 ID:ff9Lk6HB0
1970年代は普通にしょうが焼きだろ?
おまえら理想の息子の山田君かw
200 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:00:48.27 ID:SzDrJMgX0
高校の時とか母親の手作り弁当が恥ずかしくて金貰ってパンとか買ってたっけなぁ
晩飯も外食が多くて家で食べない事もちょいちょいあったなぁ
アホだったな
今になって後悔してるわ
201 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:00:54.68 ID:Xtz7fcisO
おむすびが一番
202 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:01:29.90 ID:xLwDDfOE0
こんな捏造記事を信じる奴いるのかよwww
キムチが入ってないからネトウヨの捏造だってバレバレだなwww
>>195 それが、市販のカレーじゃあの味は再現できないんだな。
ほんと、どうやって作ってたのか逆に知りたいわ。
おふくろの味といえば、しなびた乳首をしゃぶった時の味しか覚えていない
>>188 料理はしてくれたけど、共働きだったから手抜き全開だったなあ
インスタントラーメン、うどん、そば、レトルトカレー、スパゲティ、
惣菜コロッケやハンバーグがぐるぐるローテーションしてた
まともな料理は両親が遅くなるときに預けられた叔母や祖母の味しか記憶にないや
現役かあちゃんだが自分は傑作だと思っても、ありえねぇ弁当もあるらしい。(ごくまれだぞ)
絶妙の味加減で美味しい料理も作るが…同じものは二度と作れない(笑)
部活高校生は何でも食べるから、これでいいのだ。
207 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:04:34.37 ID:Ug2aWE/sO
テレビ録音してたらカーチャンがごはんよーて呼ぶAAマダー
>>200 それも同じだ
ウチは、ろくに台所に立ったことがなかった父親が作ってくれたんだけど
あまりに見た目が悲しい事になってて
学校でお弁当が食べれなかった
本当に後悔してる
209 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:04:54.19 ID:qn2w8AKz0
うちのお袋の味は真似しなくて良い
みんなタダでモニター協力するって、すごい献身的だな。
普通なら商品券ぐらいくれるぞ。
工作員はともかく、もっと変なこと言えよ。
たとえば、俺はお袋が料理を作ってくれなくて、親父の味なら覚えてるとか。
そうしたら受けるぞ。
211 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:05:29.57 ID:6KIfLV840
うちは「お袋の味」ってのはあんまり無いなぁ。
たまに実家に帰っても、スーパーのパック寿司が食卓に並び、朝飯は退職して暇なオヤジが味噌汁を作ってたりする。
(´・ω・`)
スレチだが、おやじの味も思い出がある
夜中に二人で食ったバターライス
あったかいご飯にバター混ぜて醤油を少しかけて・・・
おやじも若かった
>「スパイシーなカレーでうまい」(26歳/その他/技術職)
それスパイシーなカレールウ使ってるだけだから。
うちの母親は割と器用で大抵の料理は美味しく作れちゃうんだけど
その分おふくろの味はこれっていう物が特にない。
お、いきなりオヤジの話が出だしたな。
それでいいんだ。モニタースレを立てた人間は、頭を抱えてることだろう。
できたら、「姉の味」とか「弟の味」とか、「となりのおばさんの味」とか、
どんどん話題をそらせば、もっと面白いことになる。
やっぱ自家製味噌で作った味噌汁だな
最初は酷いもんだったけど今はもう他に選択肢が無いほど美味い。
70過ぎてまだ成長する母ちゃんは一番尊敬する人だ
タケノコのきんぴら
胡麻と一味が効いててうまい。
他では食えない。
218 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:09:22.67 ID:UBjdLHuiO
ラフテー、ミミガー、ドゥルワカシー、ポーポー、ヒージャー汁。
219 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:11:38.58 ID:4V5+YKlcO
こないだ大豆茹でてあったので何作るの?と聞いたら「味噌」と答えた
聞けば一昨年から作ってるとか そのうち大豆から作りそうだ
かーちゃん(つД`)
ぎょうざ、しゅうまい
222 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:12:53.36 ID:S2wuk46R0
だからかーちゃんは料理をしない
223 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:13:21.29 ID:+Svm25MH0
224 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:13:24.17 ID:XV9rNi4UP
>┴< ⊂⊃
... -( ゚д゚ )- ⊂⊃
>┬<
J(゚д゚)し ( ゚д゚ )
( )\(゚д゚)/( )
|| (_ _) ||
;;⌒::.;;.⌒⌒/ /| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ /::. :; ;⌒⌒:.:⌒:;⌒;;⌒
.. ,::.; / /| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ /.., ,; .: ,,。,.(◯) ::
: :::., / /| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ /,,; (◯) ::: ヽ|〃 ;;:
. ,:.; / /| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ /.., ,; :ヽ|〃 ,,。, ::;;,
でもこんなスレ立ててどうするのかな?おふくろの味、なんて個性が強いから、商品開発の何の役にも立たない気がするけどな。
どうせスレ結果を適当に丸めて、「おふくろの味カレーが売れます(キリッ」とか言うのかな。
えらいさんは2chなんて読まないから、検証もしないだろうしな。
それとも「最近の人のお袋の味は様変わり」とか記事書くのかな。
そんなつまらん記事、昔から良く見るけどな。
227 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:17:31.52 ID:lNhg+/azO
いちばん思い出深いのはおふくろの味というか
父親が釣ってきて捌いた魚を、母親が料理したときの食卓の風景
このときだけは祖父も父も母も「おいしいね」って言葉を臆面もなく発してて、猫もすごく喜んでて、いちばん幸せだった
もう猫は死んだし父親も原発事故で魚釣らなくなったけどな
旦那のかーちゃんに教えてもらっても、そういう味にはならないものなの?
229 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:18:06.46 ID:QqfY/r760
お袋の味って、、、まぁ10年に1度くらいなら良いかも知れないが、
普通男だったら自分で稼げるようになったら速攻で家を飛び出すだろ。
で、自分で作る、自分ごのみに作る、滅茶苦茶美味い!!
久々に帰ってお袋の料理を食べると・・・不味い!!
カレーとかハンバーグとか「あれこんな味だっけ?」「レシピ忘れた」ってザマ。
おやじの背中小っさ、お袋のメシ糞不味、もう慣れた寝床は自分の家なので早く帰りたい。
ちなみに彼女の料理は猫も喰わない。
そんなオレは裁縫から大型家電の修理まで全てこなせる様になってしまい、
女に価値を見いだせなくなって未だに独身です・・・フヒヒ
231 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:19:25.72 ID:4E3zG56W0
イタリアンなら
カルボナーラとかラザニアやカネロニが普通に食卓に出てたな
ムサカやシェパーズパイも大好物だった
次の日の朝食にそれらが残ったものをパンに挟むと旨いのなんのって…
クリスマスには色がキレイなハムのゼリーよせや
テリーヌをつくってくれた
かと思えばサンマを箱で買ってきて寿司にしたり
点心に凝っていろんな種類つくったり
なんかメッチャクチャな人だった
だから弁当も変に豪華で(海鮮が載ってたり、本格イタリアン
豪華な中華だったり)学校ではいじられた
自家製キムチ
チゲ鍋
チヂミ
豚足
プルコギ
は、さすがに無理だったかw
233 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:19:58.91 ID:8orfqf8G0
TVやネットで見たプロの技を使って再現しようとしても全然違うものになってしまう
沸騰させなくていいとこで沸騰させたり、調味料全部まとめて入れてみたりと
むちゃくちゃなかーちゃん流の作り方を真似ると近い味になる
さすがだぜかーちゃん・・・
お前らががんばってエラくなったら母ちゃんはおいしいんだ。
逆にすねちゃったら母ちゃんは不味いんだ。
235 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:20:25.37 ID:TIbw89meO
味噌汁→みそしる
って小学生かよwww違和感ハンパないから漢字使えよ
おふくろの味<<<<<<<<<<<クックパッドの簡単料理
母さんがよなべをして、手袋編んでくれた。
100円ショップで買った手袋、それより暖かいw
今母ちゃんに何が食べたいって聞かれたら
たまごやき
って答える(´・ω・`)
おまいら普段から豆に親孝行はしておこうな
240 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:24:59.36 ID:SzDrJMgX0
味どうこうはどうでもいいんだよ
母親が自分の為に作ってくれた料理だからうまいんだ
食えるうちに食っとけ
241 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:26:51.52 ID:kJc6jWiC0
おまえらさ、いい加減に認めろよ
母 ち ゃ ん の 料 理 は 、 実 は ま ず い
ノスタルジィだけで語ってんじゃねえよ、きめえw
242 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:27:27.33 ID:4GxWXQag0
子供の頃はどれも好きだった(1位以外)。
ただ、一人暮らしが長いので、
現在では自分の方が料理上手になってしまった。
俺は母親に「何が食べたいか」って聞かれたら、
あ、自分で適当に食べるから何も作らなくていいよ、って答えるな。
近所にスシでも食いに行くのが一番だ。
245 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:30:48.50 ID:2625CYTo0
白米が母ちゃんが炊いたのがおいしいんだよな
微妙な加減だと思うんだが…
おふくろの味?ようしょくやな。漢字表記はわからん
>>51 だれがいい話をしろと。
俺は高校時代の弁当だな。
他の料理と違って、弁当は俺だけの為に朝から作ってくれてたんだよな…。
>>244 あ、もしかして、そんな離れたスレを引用するなんて、このスレの依頼元は永谷園か?
「おふくろの味あさげ」でも売り出すのか?
249 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:32:14.45 ID:XV9rNi4UP
塩むすびが何故あんなにうまいのか
わからんな。
婆ちゃんの作った味噌餅
小麦粉練った中に味噌を入れて茹でただけ
正直美味しくないだけど、たまに食いたくなるw
父ちゃんの作ったすいとん
具はひき肉のみ、これも年に1〜2回食いたくなるな
母ちゃんの作ったもの
オムライスぐらいしか覚えてない
>>243 お前と一緒にご飯を食べたいんだよ。
察してやれよ。。。><
252 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:33:26.44 ID:4glk2Gsu0
味噌汁と卵焼きはシンプルで差が出やすいな
253 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:33:33.07 ID:lBz/fE+dO
おまいら、今のうちにおふくろの味を堪能するんだ
いつまでも食えるわけじゃないからな
慣れた味なんだろう
一般的にそれがおいしいというものでなくても
>>251 だから近所のスシ屋に一緒にいくんだよ。むこうもラクでいいみたい。
256 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:34:28.35 ID:8iFCVAd/0
ブイヤーベースです
母親が嫌いだったから味噌汁なんて食卓に上がった記憶が無いわ。
ウチは冷凍食品がほとんど食卓に出たこと無いからほとんど全てがおふくろの味だわ。
ただ、味噌汁は親父が作るのが美味しかった。
今時の冷凍食品見たら凄く美味しそうなのあるな。
たまには食べてみたいなんて思うのは贅沢な考えなんだかもな。
259 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:35:11.45 ID:HU3RPL+L0
コロッケかな。うまかった。ジャガイモの味がして。
260 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:35:12.88 ID:cAF/Pra0O
うちのおかんの卵焼きは塩辛くて焦げてた。
外食とかではそんな卵焼きはでてこない。
もう何年も食べられないから思い出補正されてるんだろうな((T_T))
友達んちで食べたみそ汁にスパイシーなウインナーが入ってたのは衝撃的だった
他も独創的で、友達んちの子じゃなくてよかったと思った
食べ飽きた味は美味く感じないなあ
>>262 「実家に帰ると」って設定なんだから
食べ飽きてないだろ
>>255 まあ、それなら、いいか。
もちろん支払はしてるよね。
265 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:37:01.67 ID:cvAdQx190
鶏モモ肉の炙り焼きだな
何度もレシピ聞いてチャレンジするけど、なんか違う
それと菜の花漬け
おふくろの味・・・大量の大根の千切りと油揚げを鍋にした意味不明の料理かなあ・・・
父親が恐ろしいくらいのがんこな偏食で、それに合わせた献立で毎回食べさせられてたから
あんまりいい思い出とかない・・・
やっぱり煮物系かな。
素材は同じでも味が他とは全く違うから。
268 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:38:08.01 ID:NaJ+4tV40
漬け物やな
大根、浅漬け、うちのおふくろゆうたらこれ
>>264 当たり前だ。俺のほうが稼いでるからな。別に親孝行のためじゃない。
「母親幻想」を持ってる昭和くさい人間は、早く死ねばいいのにな。
全会一致とか、もう二度と変更する気ないに等しくないか?
国が変わっても、海の形までそうそう変わらんしな。
この機関の総会がグダグダ名称問題に時間を割くとは思えんし、
もっと実務的な協議内容が主なんだと思う。4版だって、出す気あるのかしら。
271 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:38:45.29 ID:BlPn0fRGO
おかしいキムチがランクインしてない
>>261 カレ−にたまねぎのかわりにらっきょうが入ってた
独創的なのは忘れられないなw
>>212 子供の頃母親が入院した時に
目玉焼きといって両面焼いてくれたのは衝撃だった
大人になってそういう目玉焼きもあるというを知ったが
読んでたら泣けてきた
今度の休みに墓参りに行くとしよう
274 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:39:07.54 ID:VWHCtKPqO
もう何年も食ってないけど、おふくろの味と言えば味噌汁は言わずもがなだが、百合根と溶き卵とかしわの炊いたもの。小松菜と厚揚げの炊いたものが俺のおふくろの味だ。
なすの味噌いため
276 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:39:51.68 ID:7ie6xyBpO
マヨネーズシ−チキンライスかな。これめちゃめちゃ上手いんだよ。
277 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:40:05.56 ID:ENHdnaT+O
自分が作った料理を食べてくれる人がいるという事は
とても幸せな事だよ。ましてやそれを「世界一」なんて言ってくれたら最高だね。
私にはそんな人いないけど(笑)
J( 'ー`)し たけしへげんきですか。いまめーるしてます
279 :
タンネカムイ:2012/04/26(木) 20:41:12.49 ID:kbApyuluO
おふくろの味?
試行錯誤してたけど料理上手とはいえなかとたよ
もう食うことできないけどね
>>270 えらい盛大な誤爆だな。
>>273 もうちょっとうまくしないと、工作員クビだぞ。
村上たかしのマンガに、母親の料理がまずくて、給食が本当においしく感じた、ってのがあって、
大笑いしたことがある。母親の料理に思い入れがあるなんて、どこかおかしいなあ。
雑煮
282 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:41:50.10 ID:MNgHj4Uz0
らっきょう
ぬか漬け
283 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:41:57.52 ID:EgvafBjsO
おふくろの味って言われても何も浮かばないなー
うちの母は料理に興味ないし(作ってくれてたけど)
つわを煮たやつ 大根煮たやつ
なんつーか野菜というか葉っぱを煮たようなのがお袋の味かな
まずお店のメニューにないからウチ以外じゃ食えない
工作員は、スレの伸びが悪いと、単発のデータ提供レスを繰り返す。
>>280-281とかな。とにかくデータにしたいから。
カレーと麻婆豆腐は母さんより父さんのが美味いんだよなー
母さんの美味い料理なんだったかな…
287 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:44:13.05 ID:V7WIYfcYO
みんなお母さんのこと大好きだよねっ\(^▽^)/
もう料理下手になってたし、3年以上帰省してないわ
289 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:44:25.65 ID:kcMCU/830
「なすびの炊いたヤツ」という料理
290 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:44:26.35 ID:oCZb8FLjO
何食ってもうまかったから、冒険して失敗したやつの方が印象に残ってる
291 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:44:39.53 ID:b2Jx8YTs0
>>1 味噌汁以外は母親が作るより自分で作ったほうが旨いな
おにぎり
料理には自信がある方だけどこれだけは母親の握ったものに全然かなわない
別に特別な製法が有るわけじゃないのに不思議!
小学生の時から家事をしていた女性です。家をでて就職しましたが、たまに家に
帰ると母が夕食を作ってくれました。それがいわゆる母の味、次の朝から私が
食事作り。自分で作ったほうがおいしく手早く出来ます。男性はやはり違うんですね。
得意料理はきんぴらとおからとおでん、庶民的なものばかりです。
きゅうりと茄子の糠漬け
夏は畑から採ってきて漬けてた
懐かしいなあ
>>292 手のひらのケラチンがアミノ酸に変わるからだそうだよ
実家の味噌汁昔から不味くてずっと味噌汁嫌いだったが
一人暮らしして味噌汁の美味さに驚いた
>>269 物騒だなw「母親幻想」ってよくわからんが。。。
友達の母親は美人に見え、いいな。
と思ったことはある。
まあ、現実を受け入れろ、目の前にいるのは
お前の「親」だ!ってところかい。
298 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:48:57.17 ID:6xwwLQB5O
マザコンばっかでキモいわ
独身の奴に言っといてやる
メシマズ女と結婚するなよ
300 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:50:17.59 ID:veB/QIVaO
そんなものは無い。
マザコン糞きめぇ。
301 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:50:39.55 ID:HVWFbM+j0
フキとワラビの煮物
男は母親の代わりの女を探す生き物なんだとさ
赤ちゃんから死ぬまでずっと好きな女性には無意識に母親の影がちらつくらしい
303 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:51:06.25 ID:oCb8K/tdO
煮物かな
筑前煮みたいなやつ
あとギョーザも家で食べるほうがうまいな
具が違うんだろうな
304 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:52:58.34 ID:pcuGYlm60
うちの親は離婚組なんで、
お袋の味じゃなくて、ばーちゃんの味だな。
正直ハンバーグだけはマズかったw
ばーちゃんにとっちゃ若い頃に食ったことない代物だからなw
305 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:53:19.30 ID:25Iz6vUmO
塩味の栗ご飯ウマー
ハンバーグは母親のも嫁のも兄の嫁のも嫁の妹のも嫁の母親のも美味いな。
味が全然違うよね。
個人のフレンチシェフの作る つなぎが卵黄だけの粗引きレアハンバーグは絶品。
やっぱプロだわ。
俺の母親はキチガイみたいに料理が下手だった
高校で学校で英語教えていたけど
いくら言っても変わらないし知能に障害でもあったのだろう
308 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:56:18.72 ID:b2Jx8YTs0
定食屋のカレーは不味いがカーチャンのは絶品。旨さが段違い
カーチャンおにぎりも旨い。コンビニのおにぎりが残飯に思える位
コロッケだな
小判型でなくて俵型の
311 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:58:20.80 ID:cd5DZ62G0
大分県民の俺にとっては、やせうまとだんご汁、とり天。SeoulFoodニダ。
312 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 20:58:26.51 ID:haiH18Ly0
弁当だな
誰にも真似はできないだろう
帰省しても外食しちゃうから
だって味が違いすぎるんだもの
>>304のいうとおり食べたことないものを
作るのは難しいんだよね
つれていこうにも拒否するからこっちも
実家で出されるものを拒否するしかない
嫁さんからは我慢して食べてあげなさいって
怒られるけどいやな味付けはいやだ
314 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:00:16.32 ID:dNNgwpM20
家はハンバーグと言ったらマルシンハンバーグだったわ
315 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:00:31.36 ID:NaJ+4tV40
そういや、今の時期はわらびやったんやけど
親も体弱ってから、とりにいけんもんやから、食いたがらんようになったな
煮たおして、醤油とかつおぶしかけるだけの簡単なもんや
買うてくるかな
316 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:01:16.43 ID:EZeabZwxO
うちは親父の味だったんだなぁ。
自分も料理好きなので、親父が亡くなった後、
昔の味の記憶を元に再現させようと頑張ってるものもある。
残念ながら、自分の味を受け継いでくれるのは誰もいない。
(´・ω・)
ばぁちゃんのぬか漬け
今になって、あのうまさがよくわかる
318 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:01:48.54 ID:VWHCtKPqO
何年か前にテレビで居酒屋で嫁の作った料理とおかんの作った料理を出して反応を見るってのがあったけど、ほとんどがおかんの圧勝だったもんな。
うちのおかん、ばーちゃん直伝の煮物類は旨い
でも基本的に味音痴だし、パスタの茹で時間ぞんざいとか
生ラーメンなのに湯切りしないとか勘弁してほしい
なんか、子供の頃からおふくろから料理習ってたから、大抵は同じ味に仕上げられるな。
つーか、最近実家に帰ってもネットとかで調べた新しいレパートリーのものしか作らないからいまいちおふくろの味って言う感じしないんだよな。
まあ、美味いんだけどさ
すめ
どうも麺つゆは好きになれない
作ったすめじゃないと素麺、冷や麦は食べる気になれない
322 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:06:20.71 ID:gISf8TWkO
義理の母は港町出身でいつも刺身とかが多くて普通の料理はあまり美味しくなかったそうで
なんでもうまいうまい食べてくれる夫はありがたいものだね。
323 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:06:42.94 ID:pcuGYlm60
>>317>>319 ばーちゃん世代の煮物、漬物はレベル高い。
さすが最低、料理と裁縫ができないと嫁にいけなかった世代と関心する。
324 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:07:12.32 ID:3lKdwArA0
ひいばーちゃんの味は,鍋焼きうどん
ばーちゃんの味は,まぜご飯
かーちゃんの味は,雑煮
325 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:07:34.07 ID:P+Y8za99O
326 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:08:22.83 ID:KdJczEhn0
鯖の味噌煮とカレー
327 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:08:23.67 ID:HqxjjNYlO
出前一丁かな
母が作ってくれる唐揚げの味が、他では食べられない我が家独自の味である事に大人になってから気が付いた
生姜?がかなり効いてて、しょっぱいぐらいに中まで濃く味が付いてる。からしょっぱい
あんまりカラッとはしてないけど、ご飯のおかずに特化したような味
余所では全く食べた事が無い。これが母の味ってやつだな
料理がかなりうまい人だけど、炒飯だけは自分で作った方が美味かった
雑煮だな。
基本料理下手なんだが、なぜかめちゃくちゃうまい。
330 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:10:30.80 ID:pcuGYlm60
>>327 > 出前一丁かな
消防の頃、半日で学校が終わった土曜の昼は出前一丁が最高にうまかった。
331 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:10:31.92 ID:KdJczEhn0
J( 'ー`)し たけしへげんきですか。いまめーるしてます
(`Д) うるさい死ね メールすんな殺すぞ
J( 'ー`)し ごめんね。おかあさんはじめてめーるしたから、ごめんね
(`Д) うるさいくたばれ、メールすんな
J( 'ー`)し お金ふりこんでおきました。たいせつにつかってね 食事はしていますか?
(`Д) 死ねくそ女
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄○ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
o
__ ゚
母 |
の |
墓 | ∴ ('A`)カーチャン..........
──┐ ∀ << )
332 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:10:38.74 ID:v9iQPltj0
家庭料理コンテストとかあったら
他人の料理を見てみたいわ
俺のお袋の味は婆ちゃん→姉貴なんだよね
母親の料理は喰ったこと無い。つか、何処にいるのかも知らない
婆ちゃん死んじゃうし、姉貴は嫁に行ったから困ってる
334 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:11:59.06 ID:GMI0djF70
やっぱりキムチ鍋かな
335 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:12:04.39 ID:pQzXmrDI0
味噌汁→出汁入り味噌
炒飯→味の素で作るピラフ
ハンバーグ→二度焼きしない欠陥品
卵焼き→砂糖で焦げてる
(´・ω・`)正直俺の方がうまい
母親にはおせんのDVDと漫画を送りつけとくか
ただ毎日毎日弁当作ってくれたことには感謝
自分で料理する今だから分かる苦労だわな
田舎がある俺様は勝ち組
337 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:14:42.77 ID:g5miCsxlO
鶏モミジの煮付け
>>318 あれ後日、離婚ななった夫婦がかなりいたらしいよ
ぼた餅と笹餅とクジラ餅とカレーライスだな
実家のある某地方がバレそう。
340 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:16:42.26 ID:i1mHklKU0
中学の時は給食が無くて弁当で、部活の朝練とかあったものだから、
母親も5時起きとかして弁当を作ってくれていた
月曜から金曜まで弁当で、
土曜だけは母が所属してるダンス教室か何かがあるので、
500円持たされて、購買のパンを買った
その時の解放感たるや。
毎週土曜日のパンの日が、もう超息抜きできる解放のひと時だった
うちは赤味噌の味噌煮込みおでんだなあ
おふくろの味はレトルト食品だな
343 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:21:36.97 ID:ZxTsjFn40
煮しめとか酢の物かな
カレーは自分で作ったほうが美味い
344 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:22:21.56 ID:CRbHzjUV0
>>339 >クジラ餅
てなに?
クジラのお肉なの?お餅なの?
イカと里芋のたいたん!
オムレツ、かやくご飯
GWはやっぱり帰ります。
>>344 青森スレ立てる奴がよくいただろ?そいつのステマだよ。
347 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:24:44.00 ID:4E3zG56W0
この年代だとお袋もレベル低いのか
>>344 くぢらもちは、山形県新庄市・最上地方、及び青森県鰺ヶ沢町・青森市浅虫温泉付近で 作られている菓子である。
青森では久慈良餅と表記される。くじらもちという表記もある。
笹餅が有るから青森県鰺ヶ沢町・青森市浅虫温泉付近の人だろう。
母ちゃんの料理もいいし嫁さんの料理もいい
どっちが上とか下とかなくて両方とも大事
ただ疲れてたりすると母ちゃんの飯が食いたくなる
>>231 カネロニ、ムサカ、シェファーズパイ
どれもうまいよねぇ
料理上手のかあちゃんでうらやま
352 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:26:52.44 ID:VWHCtKPqO
>>345 俺も帰りたくなった。
不謹慎だがおかん健在のうちに料理を食べておきたい。
>>348 お前の世代は、子供のレベルが低いだけだ。騙されてたのに気づかないんだから。
355 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:27:13.79 ID:8f7y9uW00
レシピがあってないようなメニューばっかだね。
味噌汁とか、同じ具でもちょっと切り方違うだけで、味変わって感じるもんね。
嫁さんをスルーして、娘が引き継いだ祖母の味の方が、美味に思えたりしそう。
ウリのオモニの作ってくれるホットトンスルは朝鮮民族の心の味ニダ
357 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:28:22.36 ID:YUS4AMg40
おにぎり
358 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:28:33.85 ID:iqaaeT7d0
母親が出て行った俺は、自分で作った飯が一番安心できる。
キムチは?(笑)
>>325 すめってなんだ?
生まれて初めて聞いた
郷土料理?
えらい味噌汁の話を蒸し返す奴がいるな。
やっぱ永谷園のモニタースレか。
363 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:30:36.82 ID:kJc6jWiC0
すめkwsk
俺も初めて聞いた
364 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:31:31.55 ID:LV/MvWpFO BE:730391033-2BP(22)
カレーだろ
意外と外では家カレーの味に出会わない
>>341 うちは赤味噌おでんは別添えでつけて食べる
367 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:33:16.39 ID:lNhg+/azO
これ息子目線だからってのもある気がするな
娘目線だとまた違って、父親も男兄弟も出かけてて母親と娘しかいない日の夕飯なんか、母親はおもっくそ手抜き料理を出してきて
「男には内緒ね」みたいなノリで、それはそれで楽しんで一緒に食ってた
娘としてはそのとき出された料理のほうを思いだす
>>367 大変だな。このスレが伸びないと(女性編)のスレが立てられないからな。
でもダメだよ。「おふくろの味」なんて、田舎者以外には死語なんだから。
369 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:35:26.50 ID:KeA1X2sU0
おでん風の煮物
筑前煮風の煮物
山菜の天麩羅
魚の煮物
野菜の味噌炒め
とかだなぁ
カレーとかハンバーグとか個性でないだろ・・・
370 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:35:29.17 ID:Ueh91U7CO
ちょっとコンビニ行って来るけど
何か要る物有るか?
自家製のこうじしょうゆを垂らした卵かけご飯だな
お袋の作るこうじしょうゆが再現できない
手の温度とか菌が違うからなのか?
明後日帰省するよ・・・
373 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:36:32.93 ID:klrHJ55VO
風邪引いた時は姉ちゃんに内緒で出前の鍋焼きうどん食べさせてくれたな
母ちゃんはカレーうどん注文してた
おふくろ独特の味は単なる手抜きの副産物であることが多い。
こういうニュースって、アンケートの結果を公表しているようで、
実はアンケートを取ってるんでしょ
>>370 「おふくろの味」味噌汁を買ってきてくれw
377 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:38:07.68 ID:n9zN/kmGO
ぶたじる
味噌汁なんて出汁含め色んなバリエーションで飲むから特にこれっての無いな
最近は全然飲んでねえわ
>>375 >こういうニュースって、アンケートの結果を公表しているようで、
>実はアンケートを取ってるんでしょ
そう。いわゆる「モニタースレ」。この結果を売って商売してる人がいる。
マジな話、物心つく前に母親が男作って出てったから、俺には「お袋の味」ってやつが無い。
ある時、友達ん家に遊びに行ったら、友達の母ちゃんが得意料理の鶏飯(まぜごはん)などを作ってご馳走してくれた。
おかわりした時、美味いだろ?って友達に聞かれたから、「これがお袋の味ってやつなんだな…人生初体験だ」って言ったら、友達ん家の母ちゃん泣き出しちゃって大変だった。
今ではその友達とは疎遠になっちまったが、今も鶏飯食べるとあの時の事を思い出す…。
味噌汁と一括りにされてもなあ。具によってずいぶん違うんだが。
うちは、なすびの味噌汁だけは嫁がどうやってもマネできない。
教えてもらっても、何故かその通りにできない。
>>380 お前ね、鰹のたたきを食いながらみている俺を泣かせて何が楽しいのよ
>>380,382
下らねえ自作自演してスレの盛り上げするなよ。そういうクサいことしても、24時間テレビならともかく、2chでは何の意見も集まらないよ。
384 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:46:14.11 ID:OsayVrhq0
家は母ちゃんが料理下手で、ただのカレーがどうしてこんなにまずいんだと
思ったことがある
原因は時間かけないから、ルーがとけ切ってないこともあった
高校の時、サンドイッチにバターではなくピーナッツバターを塗って具を挟んでた
友達に頂戴と言われたが、あげられなかった
>>383 なんで屑の集まりの掲示板で俺が意見を集わなきゃならんのだwwアホか
元ニュー速民だろお前
おふくろの味、なんて、それしか食える選択肢がなかった子供が環境に順応しただけの話。
そしてその環境が素晴らしいものであったと合理化したいだけの防衛機制。
もちろん、本当においしいものを作る母親も1パーミルぐらいはいるだろうが、
いくらおいしいものでも、同じものを食わせられると、飽きるからね。
うちはグラタンだな
帰省の度に作ってくれる
388 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:53:09.20 ID:i1mHklKU0
389 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:56:05.89 ID:gpEKZqU/O
>>384 >サンドイッチにバターではなくピーナッツバターを塗って具を挟んでた
それ、アメリカではよくやるらしいぞ。
アメリカンな母ちゃんだな。
390 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:56:43.70 ID:aP310poT0
味噌も、メーカー違いや、同メーカーの別の味噌で
同じ味の味噌汁にはならないからなあ
+は、本当の「ニューススレ」と、こういう「モニタースレ」と、小学館が中心となってる「雑誌宣伝スレ」と、小沢=橋下擁護を含めた「ステマスレ」の4つがあるから、
そのスレがどのスレにあたるか見極めて参加しましょう。モニタースレにタダで協力するほどバカなことはない。
>>390 どうしても味噌汁に話を持ってきたくて仕方がないみたいだな。永谷園さんの委託先さん?
392 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:58:03.83 ID:MdhEuCyOO
煮豆
393 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:58:15.55 ID:NaJ+4tV40
24時間テレビでやったら、キムチが1位になって、ホルホルできるのに
こうですか?
394 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 21:58:52.62 ID:V2E21OKZ0
その味噌汁はホンダシだがな
俺、すでに母親の味は体得した
396 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/04/26(木) 21:59:49.50 ID:wC7IXRu+0
小口切りのストローが入ったみそ汁。
>>389 ピーナツバターの場合、具は挟まんだろw
せいぜいジャムだ
398 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:00:20.91 ID:fqBzlZdZO
カレーちまき。ほんとうまい
399 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:00:49.01 ID:uOrTth2MO
十歳ん時にしんだから記憶微妙だがなぁ
ハンバーグに何故か赤いウインナー混ぜてたのは旨かった記憶が
400 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:00:55.89 ID:aP310poT0
>>391 いんや
醤油でも同じ事が言えるし、使う醤油で出汁の味も変わるし
つか単純な感想なんだけどね
俺が作る料理と、他の人が作った料理じゃ味付けも違うしね
俺は濃い目に作っちゃうんだw
>>383 自作自演って、何処から
読みとるんでしょうか?
よく自作自演って、書き込みありますが、どうして
分かるのか、いつも不思議です。
403 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:04:37.76 ID:0b5LDwCa0
コロッケ、グラタン、チーズケーキ
しかし味ってよりも完全に何も気にしないでも出してくれて食器まで洗ってくれて…
ただ食うだけで有難がってくれるっていうところ的に実家のめしはすごいなーと感謝
404 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:05:05.62 ID:fkuf3B41O
ほとんど俺が作った方が旨いからなぁ
母に勝てないのはローストビーフとチャーシューとスィーツ系くらいだな
405 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:05:57.89 ID:ZowGToB9O
実家の、砂糖の入った豚汁がうまかったと言ってる人を知ってる
俺は永谷園以外の味噌汁は大好きだなあ。
味噌汁なんてなくてもいいものだから、どうでもいい。
高血圧の元凶という説もあるぐらいだからな。
>>402 『俺ってエスパー!』って万能感があるんだよ
さわっちゃダメw
>>407 俺は普通の人間だけど、書き込むのは勝手だからね。別に違ってても何でもいいのよ。
ただモニタースレの臭いがする奴は徹底的につぶしたいだけ。
>>36 そうは言っても
カレーは下手にアレンジせず、パッケージ通りに作った方が
一番いい味になるようメーカーが研究を重ねた上で売られている。
>>409 お?カレーのモニターでもあるのか?わざわざ蒸し返して。
よし、これからカレーと味噌汁以外の話題にしようかw
411 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:12:32.76 ID:4fDqMGhu0
ふっ、素人料理を並べ立てていい気になりおって(フフフ
事の本質を見忘れるなッ!
(oh〜カイバラセンセイリスペクトスルオレホンシツテイシツマジヤバ-イ)
412 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:14:51.18 ID:4UFfZgWi0
圧力鍋で作る仔牛のタンのビーフシチューと
手作りのブールパン
おふくろの味
毎食ちゃんと作ってくれてたが、雑な人であんまり美味しくなかった
だけど、餃子は絶品、あれより旨いのは食ったことがない
レバーだな
こればかりは負ける
>>412 あら、わざと洋風の料理を持ってきて、和風派のレスを期待してる?
無駄無駄。もうこのスレは死んだよ。特にカレーと味噌汁の話はな。
417 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:19:28.58 ID:fkuf3B41O
>>409 ローリエは使うべき
パッケージにはじゃがいもが具材として指定してあることが多いが、これはガン無視するべき
タマネギは増量だ
419 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:19:56.45 ID:py420bRd0
俺は母が良く作ってくれた、フォアグラいなりだな。懐かしい・・・
420 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:20:38.13 ID:QjR07SeW0
おふくろの味
当の母ちゃん本人でさえ再現できないほど多彩な味付けで
姉妹の誰もが再現に挑戦し、敗れ去っていった
421 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:21:07.63 ID:p4kuykTA0
ダシのとり方とかから違うんだろうなぁ、他の家だと
422 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:21:13.92 ID:Vc6ZOQlX0
母親が料理ヘタだったから
そういうのマジ無いわw
同じ物でも自分で作るよりも旨いから愛情から違うんかね
・・・('A`)カーチャン..........
425 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:23:14.65 ID:kSb6dpXUO
焼き餃子だな。
帰省するたびに皮から作ってくれた。
……過去形にすると、なんか死んだっぽいなw
いまだにピンピンしてて韓流をバカにするのが趣味。
426 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:24:01.74 ID:bFU0oG720
母は料理が下手クソでとてもじゃないがまずくて食べられない代物だった
母親の料理食べるぐらいならインスタント食品の方が全然マシだった子供時代
強いてあげるなら自分で作る野菜のごった煮かな、これは他の人によく褒め
てもらえるので 40代女
427 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:24:34.05 ID:Jm2TrU9EO
お好み焼き
428 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:24:34.83 ID:sOTcmvzu0
ぶり大根だな。特別好きなわけでないが、俺にとってのお袋の味。
>>418 カツ系だといけそうだけどね
つか、うちのお袋の味ってなんだろ?
どれも美味いんだが、自分が作る味はほぼコピーだから懐かしい、とは言えないし
肉じゃがは妻限定料理なのか、謎だ
431 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:26:08.65 ID:XsZOCCcc0
気持ち悪いマザコンばっかだな。
432 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:26:41.67 ID:/Zj8u7Xo0
うちだと炊き込みご飯かな
昔は五目めしって言ってたが
いつ食っても旨い、冷めても旨い、お茶づけにしても食える
俺のおふくろの味は、ごま油たっぷりのトマトの卵いためだぞ。俺が教えたんだがw
カレーや味噌汁がおふくろの味なんて奴は、生きてる価値がない。
うちの親が出す料理はレトルトばっかりだったからそんなおふくろの味なんてない
ケンタッキーフライドチキンがお袋の味
実家に帰るよ〜って連絡すると、メシ買ってこいって言われる(´・ω・`)
>>434 うちもスーパーの惣菜ばっかだ。
つうか、インスタントのカレーですら、2回に1回は失敗するんだよね、うちの母。
439 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:29:47.50 ID:4cmJArVk0
うちは姉ちゃんか父親の味だな母親メシマズな人で食べると危険なのも作り出す人だからw
味噌汁以外だとつけものとか煮物系か。
こういう味付けは親の味が基本になってしまうからな。
441 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:35:22.09 ID:MIKXeLab0
コロッケ。
あれを作るのはほんとに手間だ。
なのに、毎回二種類作ってくれた。
牛肉と玉葱の甘辛煮と鮭入りクリーム風味。
残った鮭は次の日、弁当のおにぎりに化けているw
442 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:37:35.74 ID:huT9sZ920
やつれた女の夢を見た〜♪
>>443 大分ステマか。ここはこういう郷土の味宣伝スレでもあるのかい?
445 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:40:18.71 ID:MIKXeLab0
>>403 学校から帰って家のドアを開けると、甘いにおいがしたなあ。
リンゴジャム煮てアップルパイを焼いてくれてた。
秋から冬にかけて寒くなると毎年な。
前の日にリンゴジャムを煮るから、今日のおやつはアップルパイだってわかる。
いっつも学校で自慢したなあ。
446 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:41:44.92 ID:oCb8K/tdO
外食と家庭料理の違いは野菜の量じゃないかな
447 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:43:35.69 ID:6XrfzZtD0
おふくろの味といえば
母乳だろ
左のほうが塩気が強かった
448 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:44:09.15 ID:QSzlTFLCO
うちの母親が作るカレーは毎回味が違う
ルーを変えてんのか、隠し味でなんか入れてんのか…
だから毎回くうのが楽しみなんだけど、俺は辛口派だから甘かったときはちょっと(´・ω・`)だな
450 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:45:13.50 ID:64OVcJG30
うちの母親も料理激マズの人だからおふくろの味なんてないよ。
久しぶりに実家に帰ると、親が良く買い物に行く店とか、定番の食材のブランドとか
味噌や醤油の入手ルートとかが変わってたりするんで、味噌汁や惣菜の味も変わってる。
>>448 もうカレーアンケートはいいだろ。「おふくろの味カレー」でも売りだすのか?
>>451 もう味噌汁アンケートはいいだろ。「おふくろの味味噌汁」でも売りだすのか?
味噌汁なんて、具によって味噌も塩分も変えるだろ
454 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:58:30.52 ID:6XrfzZtD0
おふくろの味って、おまえら....
かあちゃん食うたんか?
455 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 22:59:59.13 ID:7ybSmCSwO
学生の一人暮らしを始め自分で料理するようになったら
おふくろの味の正体はシマヤだしの素とダイショー味塩コショウだと分かった。
いつでも再現できるどころか自分で加減した方が美味い。
料理の上手い母を持った人が羨ましいよ。
オモニのつくってくれるチジミニダ。
457 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:02:27.08 ID:kRd5ftR3O
458 :
忍法帖【Lv=7,xxxP】 :2012/04/26(木) 23:02:53.18 ID:X8K0RuA50
>>450 それでもしばらく食べてなかったら恋しくなってくるんだろ?
459 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:03:01.88 ID:QoRta0Qx0
ヒステリーと焼かない食パン。
460 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:05:38.29 ID:t5nl9fIU0
やきめし、いなりずし、サツマイモの天ぷら、煮込みうどん
461 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:06:00.98 ID:m6fgi1pkO
みんな羨ましいな。俺のガキの頃の家庭の味。
カレー…ボンカレー
味噌汁…あさげ
462 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:09:37.82 ID:eMAxVoWB0
最近は味噌汁のだしをだし入り味噌だの粉末だしで済ませるような女もいるらしいが
俺の育った田舎だったらその日のうちに荷物まとめて家から叩き出されてるわ
そういう家庭で育った子供が味覚障害になったり、愛情不足で不登校になったりする
母親は料理上手だったし、健康に気を使って様々に手を加えてくれていた
煮干しも挽いて粉にしたり、オリジナルのニンニク醤油作ったり、本当に手間暇かけてくれていた。
でも。実家を出て3年、母の料理を食べたいとは思わない俺は頭がおかしいのかな
464 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:11:56.80 ID:vF5Gmvqs0
おふくろではないが、バーちゃんが作ってくれた葡萄酒は絶品だったな
ばーちゃんが山に登って採取した天然の山葡萄100パーセントの酒
チューブ繋いでふつふつと湧き上がる気泡がワクテカでねえ・・・
ばあちゃんが亡くなった時、もうあの酒が飲めないんだなと泣けたわ
亡くなる前に秘密にしていた山葡萄の自生場所、教えてくれてたら良かったのに・・・・
465 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:13:02.44 ID:64kgNYcrO
>>461 俺の妻が作る2品目は間違いなくそれ以下だ
つまりそういうことだ
胸を張れ
食育というと本物の味とか素材の味とかぐだぐだ言う傾向にあるが、
大事なのは親が作ったもんを食べさせることなんだよね。。。
出汁?ああほんだしだよ、別にいいじゃないか。
自分の母の味はびっくりするほど思い出せない
里芋煮っころがしは芯残ってるわ、南瓜は煮崩してべちゃべちゃだわ
手間暇はかけるけどそれがどうもことごとく的外れな人だった
旦那の実家の味の方がよく思い出せる始末w
>>467 もっと大事なのは、何を作ろうが作るまいが、親子の信頼関係を作ることだ。
モノやカネに頼った信頼関係ほどもろいものはない。
470 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:23:11.47 ID:6XrfzZtD0
俺の嫁は、
トマト入り味噌汁に白飯のマーガリン炒めを食べさせるので、
子供らにはこれがおふくろの味になる。
>>470 どうしても味噌汁の話にしたいみたいだな。
472 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:24:36.11 ID:D1xbgiUG0
474 :
海鼠羊羹:2012/04/26(木) 23:26:36.09 ID:TJdrn93b0
水っぽいカレーと濃い目の味噌汁を思い出す。
やっぱカレーと味噌汁だな。
475 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:26:39.38 ID:vF5Gmvqs0
味噌とチーズは実は相性いいんだよ
やっぱ煮物系かなぁ
477 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:27:22.80 ID:HqxjjNYlO
>>461 それでも自分で作ったのと味違うから多分wwww
478 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:28:54.99 ID:SzDrJMgX0
カレーと味噌汁はどの家庭でも登場回数が多いだろうから
多く挙げられてても不思議じゃないだろ
>>474 そうだ水っぽい味噌汁と濃い目のカレーは最高だ。
それを混ぜ合わせて煮物にしたら最高だ。
480 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:29:10.99 ID:6XrfzZtD0
>>473 最近トマトも野菜だと思うと
食えるようになってきた。
味噌汁は俺にとってドラッグだ!
482 :
環境破壊ちゃんφ ★:2012/04/26(木) 23:32:46.53 ID:???0
こないだ実家帰っておかーちゃんのつけたきゅうりの漬物食べた。おいしかった
マスオさん婚した弟もたまたま来て一緒に食った
「離婚したら毎日コレ食べられるのかな」とか言っててヤバいとおもった
†
(´・ω・`)
483 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:33:15.35 ID:CaAS+tmp0
うちの母ちゃんは、俺の作る拙い肉じゃがを「うん。あんたに教えた以上に美味しく作れたね」とか言って褒めてくれたっけ
その母ちゃんも今は亡い…
おかんは小学生の時に出ていったんや
おふくろの味なんか覚えてない
485 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:35:36.69 ID:OVtB/Ic20
母親が腕のいいプロ料理人かそれに準じる能力がある場合を除いて、母親の料理が旨いと
思う奴は味盲かマザコンだよ。美味しい料理は芸術的センスが高くないと作れない。
世の中そんなに芸術的センスが高い母ちゃんで溢れてるわけないわ。
>>483-484 何その小芝居。
だいたい今「おふくろの味」なんてつけた商品出しても売れないだろ。
そういう重めの話は嫌われるんだから。
母親のことをほんとに「おふくろ」って呼んでるやつなんて未だかつてお目にかかったことがない。
488 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:40:23.05 ID:vF5Gmvqs0
食 っていうのは信頼関係の上に成り立つものだからね
相手が作ってくれた料理が自分の体内で消化吸収されて命に変るわけで
ある意味セクースにとてもよく似ている
>>432 炊き込みの茶漬けはうまいね
出汁で、木の芽とかのっけて
490 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:43:40.82 ID:CaAS+tmp0
>>486 悪いな。小芝居じゃなくホントのことなんだけど…お前にとって重い話だったならあやまるわ
三十路半ばくらい以下はスーパーのお惣菜で育った奴が多いだろうな
俺もそうだし
母親の味ってよく分からない
492 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:46:27.04 ID:ZQ+pZoDJ0
ここ読むと、不幸な人が多すぎ・・・そんなおまいら、かわいそうだわ。
おまいらの幸せを祈って、寝ることにする。〜おまいらに幸あれ〜
>>487 >母親のことをほんとに「おふくろ」って呼んでるやつなんて未だかつてお目にかかったことがない。
このスレで最高のレスだな。
>>488 >食 っていうのは信頼関係の上に成り立つものだからね
このスレで最低のレスだな。
お前はコンビニでメシ買ったことないのか?コンビニを信頼してるか?
そういう「信頼関係の上に成り立つ食」ってのは、商売人の一番のカモだ。
作るとこちゃんと見てみろ。どんな信頼関係も崩れるぞ。とくに店はな。
船場吉兆も、あんな事件有る前は、「さすが船場吉兆だな」とか言われてたんだろう。
494 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:47:58.17 ID:bZ6WYTlHO
ばーちゃん子だったけどたまに食わせてもらう漬け物や煮込みハンバーグを食べるとバカ食いしてしまう
495 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:48:12.73 ID:vF5Gmvqs0
>>493 貧乏人乙
コンビニ弁当貧乏生活を早く脱却できるようにがんばれよw
かーちゃんのつくるチャーハンは
なぜか激旨だったなあ
498 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:50:27.18 ID:vF5Gmvqs0
ID:iOaxW1qB0 [25/25]
↑
おいwwwwwwww
おまえ年収300万円ないだろ(爆笑
>>495 金持ちではないが、別に貧乏もしてないよ。ありがとう。
だけど「食は信頼関係だ」という寝言が許せなかっただけ。
500 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:51:32.00 ID:NyYeEPU6O
>>485 そういう事では無い、根本的に違う
超一流と言われる料理人なら逆に「どう頑張ってもおふくろの味には勝てない」と言うよ。
マザコン云々でなく、その味で育ち、慣れ親しんできた味だから味覚がそれをとらえてるからだ。
お前はアホだからわからないし、芸術云々を語るには10年早い
さっさと寝ろ
501 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:54:28.00 ID:6XrfzZtD0
カレー・そば・丼物等外食ばかりだった20代の頃
実家で母親が冷蔵庫にあるものをいろいろ組み合わせて作ってくれた
名前がつけられない料理が食いたくてしょうがなかった。
そういうのが、おふくろの味でもいいと思う。
母はすごいよ
やすいスーパーの食材で、毎日でも食べたいような旨いものばかり作ってくれる
お高い旅館の懐石より、母が普通にこしらえた食事が好きだ
だから嫁になんて行ってしまったらもったいない
503 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:56:42.03 ID:aae5Uy5o0
うちはなんにもないなぁ
毎回味が違うし
アホ親だと安定感が無い
504 :
名無しさん@12周年:2012/04/26(木) 23:56:47.90 ID:0ZndzTWBO
30過ぎた元彼の誕生日は、毎年おうちご飯のハンバーグだった。
ママ曰く「あの子が大好きだから」
未だに独身。わかるわぁ。
>>500 >超一流と言われる料理人なら逆に「どう頑張ってもおふくろの味には勝てない」と言うよ。
心配するな。それは単に料理人のリップサービスだ。
そしておふくろの味なんてそんな大したもんじゃないって、みんなわかってる。セールスポイントにはならない。
味覚なんて慣れればすぐ変わるからね。
簡単に言うと、料理のうまさは油の旨さで、スイーツのうまさは砂糖の旨さだ。
それを、どう味わわせるかだけ。そのぐらいのことは、高校生の子供でも知ってる。
>>504 その程度は微笑ましいと思ってしまうんだが
俺のおふくろの味は、土曜日の昼に新喜劇観ながら食べたヤキメシやな。
509 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 00:01:59.10 ID:y7LDipc60
土曜日、小学校から帰ってきたら時の昼食は
ハウスの「たまごめん」で決まりやな。
俺はがめ煮(筑前煮)だな。
一人暮らし始めて15年ぐらい経って、今まで色々料理して作ってきたが最近気づいた真実。
砂糖orみりん多めに使って甘く味付けるとうちのお袋の味になる。
512 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 00:06:38.95 ID:QgH3klQF0
天ぷら屋と違いもっさりしてるんだけど、家の天ぷらはうまい。
つい食いすぎてしまう。
513 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 00:06:40.19 ID:H3nAlnE30
母親は好きだが、母親の作ったメシは嫌いだ、と言う人間もかなりいる。
その逆もしかり。母親の好き嫌いと飯の旨いまずいは全く相関関係がない。
おかんは料理が下手で、何作っても不味くて食いたくないレベル
たまに食えない
まだ生きてるけど、懐かしくなる時が来るんだろうか
>>462 その出汁毎日こしらえるのにいくらかかると思ってんだ?
一度スーパーで昆布やいりこ、鰹節の値段を見てきな
金持ちならまぁ、その発言は許すが
カレイのから揚げがうまかったな。
あんかけをかけて完成だったが、正直あんかけは酸っぱくてまずかった。
あんかけを丁寧に除去してから食べてた。
あと釜飯。
出来不出来の差が激しいが、成功したときは絶品だった。
嫁の炊き込みご飯はコンスタントにうまいんだが、何か違う。
それ以外は、自分で作った料理の方がうまいのが悲しい。
519 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 00:17:10.38 ID:m4pM8f340
>>506 このスレで話されているおふくろの味とは母親のイメージと味覚・食感が
相関する体験のこと、料理の味覚体験だけではない。
この違いがわかるかな?
>>513 いや実家も母も関東。
一人暮らしで、外食も多いと自炊する時には薄味が基本になってくるみたい。
煮物とか麺つゆとかで実家のと何か違うなあと思ってたら甘みがとにかく薄かったらしい。
>>519 お前はだまされやすそうだな。
聖餐式でワインをキリストの血と思い込むいい信者になれそうだ。
522 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 00:25:46.56 ID:cbU9wnn7O
赤だしが好きな俺は母が作る白味噌味噌汁が大嫌い
子供のころ、遊びから帰ってくると西日の差しこむ台所で夕食の支度をしててさ
揚げたてのから揚げをつまみ食いさせてくれたんだ
うまかったなぁ....
絶対に同じ味にならない焼うどん
>実家を出て生活していると、ふとした瞬間に
>「久しぶりに母さんの作った料理が食べたい!」
>と思うときがありますよね。
ないよ
>>519 あ、ごめん、例が高尚すぎたか。
店のカワイイ女の子に安酒ついでもらっても、イメージで喜んで、高いカネ払いそうだな。
そんなふうに母親にだまされてることに気がついてないのかな?
母ちゃんが作るカニの味噌汁が食べたいんだけど、
去年、漁業を廃業せざるを得なくなり母ちゃんがいなくなったからもう食べれない。
>>518 むろん、褒めてるつもりはない。
おふくろは包丁さばきは上手だが、味付けは基本的に下手だと思う。
それでも、その2品は(条件付きだが)うまい。
529 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 00:59:08.90 ID:m4pM8f340
>>526 俺のいう体験やイメージは簡単にいうと脳内で反応処理された情報のこと。
情報は常に他の情報との相関が量られ記憶される。
その情報を快or不快と感じるのは脳による。
ちなみに俺は理系無神論者、お前からは学問的素養が感じられない。
内の母親は料理が下手くそだったから、自分で作ったり余所で食った方が絶対に美味い。
531 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 01:03:37.99 ID:vJET++y10
オムレツ、マカロニグラタン、おでん、ニラたっぷりの餃子、山芋とダシの効いたお好み焼き、ちらし寿司、、、
ありすぎて書き切れんわw
>>529 学問的素養のある人間は、「俺は理系無神論者」なんて言わないよ。
そういうことを言う人間は一知半解の聞きかじりの知識で受け売りしか言わないものだ。
533 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 01:04:37.49 ID:HjkpXi9e0
ひじきの煮物かなあ
煮物系は思ったような味に作れん
534 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 01:05:44.62 ID:18mOoXfC0
文句言うやつは自分で作ってみればいいね
>>530 本人も認めていたから うちも上手じゃなかった。
ただ、美味さじゃないんだ
ただただ、後姿で作ってる空気を見せてくれていればいい
その味で十分
なんというマザコンスレ
てめえがつくれや
537 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 01:08:18.75 ID:gPm6Qejh0
かーちゃんは、料理本見ながらその通り作る人だったから、味気なかった
ばーちゃんの南蛮漬けと、ちらし寿司は絶品だった
カレーにウィンナーいれるのうちだけだったのかまじか
539 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 01:12:13.43 ID:lMMSeBxrO
うちの母親が作る卵焼きには蟻が混入していた
母親の料理は全部嫌いだった 気持ち悪くて食えねえレベル
>>535 じゃあ作ってもらって食った振りして食わない、ってのが一番だな。
>>511 同意
自分も自炊してわかった。
かあちゃん調味料適当にどはどばいれるんだよな。あんなに砂糖入れてるとは思わなかった
542 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 01:13:28.14 ID:y7LDipc60
543 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 01:13:56.81 ID:+A+fajDeO
浅漬じゃない本物の漬
モノ
>>541 俺も同意。
うちの母親も含めて、女って何であんなに適当で気にしない生き物なんだろうか?
545 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 01:17:57.62 ID:VvIndz0s0
546 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 01:18:08.69 ID:JbrVQyRBO
ヒキノトウを潰したやつ。
木の芽ミソ。
白子と竹の子の煮たやつ。
嫁さんには作れない。
と、思ったら40前にしてやっと作るようになった。
>>544 適当だし、甘いの好きだから味付けも甘くなるんだろうな…。
548 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 01:22:56.15 ID:y7LDipc60
嫁さんに絶対要求してはいけない事。
自分の母親の料理の再現。
これをやると、いかに大和撫子な嫁でもブチ切れる。
>>545 俺はガキの頃から変わり者だったそうで、甘い菓子より酒のツマミみたいなもんを
好んで食ってたらしいからそういう事もなさそうなんだがな。
うちの母親はピーマンとかシシトウが嫌いなんだが、
子供の頃は嫌いな野菜の上位に来るピーマンってのが何なのか良くわからないぐらい
食卓に上らなかったw
ピーマンはさすがに外食や給食で食ってたけど、シシトウに至っては
割りと大人になるまで食ったことなかったと思う。
こんな感じだから自分の好きな味覚で味付けしてたんだろう。
別に俺は母親の味付け嫌いじゃないけどな。健康としてどうかとは思うが。
正直、母親の料理や味付けなんてどうでもいい。そんなものにこだわる集団就職上京組じゃないんだし。
>>548 食べたことない物を再現しろって言われてもキレるの当たり前だろ
一度食べたことあってもキレるは
思い出すのはお袋より祖母の味だな。
黒豆とか里芋の煮たのとか高野豆腐とか
幼少の頃何度も食い過ぎで病院行きになったくらい美味かった。
自分で料理する時もあの味を目指していつもやってる。
でも本当にあの通りには作れないんだよな〜。
おばあちゃんの料理食べたい。
母ちゃんの作るミートソースは絶品だと思ってた子供の頃。
1人暮し始めてふと食べたくなり、タマネギ刻んでミンチと一緒に炒めて、適当にケチャップ入れてみたらほとんど同じ味になって笑ったw
それから料理作るようになって、大体の物は母ちゃんより美味しく作れる事が分かった。
でも一味物足りないんだよなー。
もう聞けないけど、お袋の味ってそういうもんなのかな。
>>552 お前はそのおばあちゃんにちゃんとなにか孝行したの?
555 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 01:37:06.72 ID:USd8uOkXI
だから男の子はいつまでたってもかわいいんだよ
byかあちゃん
556 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 01:38:11.87 ID:ddTRXwll0
なんか大して手のかからんもんばっかりじゃん。
それとも、味噌汁の味噌は自家製なのか?
カレーのルーも自家製なのか?
ばあちゃんちで正月に出される塩鮭が辛くて大嫌いだった
>>553 炒める手順とか、火加減とかで結構味が変わったりするもんだからな。
プラセボもあるんだろうけど、作る量とか、母親ならではの手抜きぐあいで
絶妙な味が出てた場合もあるのだろう。
>>556 出汁のとり方とか、カレーの場合野菜の切り方とか選ぶ肉とかもあるんじゃね?
>>554 小学五年生の時に不慮の事故で死んじゃった。
学校で先生から知らせを聞いて物凄くショックで
椅子から立ち上がれなくなったのを今でも覚えてる。
>>516 そんなに高いか・・・・?
どんだけ貧乏なんだよ
561 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 02:02:46.62 ID:anVI6gMVO
おかんの味はお弁当だなぁ
夕飯は丼ものじゃなければ野菜炒めor焼き魚ととみそ汁なんて感じでレパートリーすごい少なかった
運動会なんかの弁当ではちゃんと卵焼きやからあげがちゃんと入ってたからできない事ないはずなのに…
お袋は料理が下手なんだけどみそ汁飲むと、
あっ、家に帰ってきたなと感じる。
563 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 02:05:23.00 ID:i7KG6ZVJ0
>>517 >嫁の炊き込みご飯はコンスタントにうまい
いつも同じ「炊き込みご飯の素」を使ってんだろどうせ
肉じゃがかなー。
あれなんだかんだで具の種類や大きさや味付けって個々人独特のものがある。
>>559 お前が一生おばあちゃんのごはんのおいしさを
憶えていることが
今できる孝行かもな。
566 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 02:14:00.73 ID:31soZWTVO
親の料理は美味いっていうより、味覚が似てる、慣らされてる部分は大きいような気がする
567 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 02:14:26.88 ID:l4G82iBsO
塩イカを茹でてから割いたやつ
酢醤油かけて食べると激ウマ
>>566 味覚のベースみたいなものは子供の頃に食べた物で決まる気がするね。
家は薄味だったから今になって母親に感謝してる。
>>565 そうなのかもね。
今一応調理の仕事してるしいつかおばあちゃんの味を
お客様に提供できたら最高だなって思って勉強しています。
スレ違いなのでもう止めますが久々におばあちゃんの事思い出して
泣きそうになってたけど何だか元気出てきたw
ありがとう。
>>569 うちの婆ちゃんはお嬢様育ちで滅多に料理なんかしなくて
いつも母ちゃんの料理に文句つけて、偏食が酷くて出せない料理も多かったし
元気な頃はどんなワガママで怒りだすか戦々恐々とする毎日で
弱ってからは認知症で暴れる人だったから正直亡くなってホっとした感じだった。
俺は孫の中でも一番可愛がられたんで、親戚の集まりとかで婆ちゃんの話になると
可愛がられたから亡くなって悲しかったでしょうみたいな空気になるがそのたびに少々モニョっとする。
大変な自体を生き抜いた人だから色々あっただろうけど、人柄って大事だなと思った。
571 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 02:40:30.44 ID:qCRMlgihO
煮物全般かな。
たまに定食屋行くと小鉢で煮物が出てくるけど
おふくろの煮物の方が美味く感じる。
舌が慣らされただけなんだろうけどね。
572 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 02:41:12.87 ID:2f4MeePlO
>>516専業お荷物でもそのくらいはやれよ。食える範囲のものだったら我慢するさ。料理店の味まで求めないから。
あと金の問題はアホみたいにランチとか通販とか化粧品とかで無駄遣いせず、屑みたいなドラマや怠惰な昼寝に費やす時間をパートや内職に回せば捻出できるだろ。
やりくり出来ないなんて主婦として出来損ないだ
573 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 02:43:45.82 ID:uF2HA9FXO
>>571 煮物は確かに個人差出るよね。
うまいまずいじゃなく。
あと茶碗蒸し。
574 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 02:44:24.66 ID:MriGi8Sgi
今どきのお母さんの味噌汁は出汁入りで皆同じ味ってのもありそうだなあ
なんというお母さんブランド
子供の頃からの味が一番になるのが普通だと思うんだけど、
どうにも母親の味噌汁がダメだった。マズくはないけど旨くもなくて。
地元を離れてしばらくして、地元の味噌が好きじゃなかったんだと気付いた。
>>574 姉が小学校の教室やってるけど、今時の子供達の母親の味って、パスタやら、グラタンやらの洋食が和食より多かったらしい。
出汁取った味噌汁が母親の味の定番って感覚はもう古いのかもなぁ…
>>572 そんなに毎日被曝したいのかw
昆布も鰹もにぼしもベクれまくってもう食い物ではなく放射性廃棄物だぞ
子供の頃は舌も子供だから
そういうのを好むでそ
大人になるにつけ(そして実家を離れるとなお)、徐々に効いてくるんだよ
580 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 03:00:38.06 ID:1aJjvosDO
出汁入り味噌便利すぎ
出しとる手間を考えたら、鶏ガラスープか、テールスープ作るわ
>>579 確かにw
小学生で「おふくろの煮物ウメー!」とか言ってる子はあんまいないだろうなw
カレーだのパスタだのになるよな
>>580 料亭なんかでやる、一晩つけ置きした出汁なんかはやっぱり旨いさ。
けども毎日食う味ではないなとも思う。
粉末や固形出汁でも十分美味しいしかなり便利だけど、
出汁とった鰹節をフライパンでちょっと炒ってから佃煮にしたり
昆布を佃煮にしたもんなんかも味わいがあってよろしいから
たまにやってみて、ご家族の反応見てみるのも楽しいもんじゃないかい?
1位の味噌汁は、味噌汁って言っときゃいいみたいなノリだろ
584 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 03:27:03.58 ID:0ynPPqfS0
オカンは料理下手だから、リピートして食いたい物はないな
味噌汁にワカメ入れるのはいいんだけど、塩大量に付着したワカメそのまま投入w
しょっぱいなんてもんじゃない
>>579 というか、主食がパンやパスタって家も増えてきてて、そもそもあんまり味噌汁や煮物なんかを食べなくなってるみたい。
大人になっても食べ慣れて無いのものが恋しくはならないでしょ。
毎朝同じ味の同じ味噌汁って・・・
既製品だろwww
587 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 04:05:27.72 ID:1aJjvosDO
>>582 一人暮らし出汁ねw
「だしがら」は料理作りながら自分用のおつまみににしてる。
旨味の元だから一手間で食えたりするよね。自分はそれ食いながら、友人とかに料理を提供するけど、それはそれでいい。
一人なら、カップ麺でいいわ。
588 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 04:10:17.03 ID:QEjh4nhH0
カレーって…
すいとんかなー。
貧乏だったから、子供のころはよくすいとん食べたわ。
おかんと一緒に練った小麦粉ちぎって入れるのが楽しかったなー。
590 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 04:23:50.15 ID:2f4MeePlO
>>578そういう言い訳でまともな料理を作ろうともしないバカ主婦はとっくに廃棄物同然。
放射能が理由で作らないんじゃない、面倒だからだろ?その証拠に放射能対策なんて他にたいしてしてないだろ?
本当の被災者の気持ちもわきまえず屁理屈で言い逃れかよ無神経なクズだな
591 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 04:26:53.17 ID:wL/69lAHO
ママがつくってくれるインスタントラーメンがいちばんすきです!
煮穴子だな
これだけは店でも超えるものを食べたことない
593 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 04:34:59.39 ID:ufb20u+90
>>51 うわーん、涙が出てきたよ…
あなたは放送作家?
おかか
カーチャンいない俺には親父の味しかわかんねえや
あと、じゃがいもだけの完全にプレーンなコロッケ
ごろごろしたとこも残していて揚げたてに醤油かけて食べるんだけど
これが素朴でうまいうまい
597 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 04:43:55.59 ID:HxL+vVx8O
>>516 旦那の年収250万くらいの時でもいりこ出汁で味噌汁作れたけど・・・
599 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 04:51:09.76 ID:U4jBn4Yt0
キムチだな。最高に旨い。
600 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 04:51:57.95 ID:zwZwNSto0
タモさんが誰か女性タレントに男に作る料理は
肉じゃがじゃなくてみそ汁だぞって言ってたのは本当だったんだ
思いつかない…
602 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 04:58:15.85 ID:K+XT+1EL0
春巻きだな外でたべるよりうまい
みんな料理の上手い母親なんだな。俺はなんもないわ。食いたいとも思わないなあ。豚の小間切れ適当に焼いてその上にとろけるチーズ乗っけて出してくるような母親だったからな。まともな料理食わしてもらった記憶がない
カレー。
初日、夕飯にカレー。
二日目、朝飯に小カレー。夕飯にカレー。
三日目、朝飯にカレーうどん。夕飯にカツカレー。
うちは毎日セブンイレブンかほか弁で買ってきた弁当だったぞ
勿論高校の弁当はセブンイレブンの弁当の具を弁当箱に入れ直してた
606 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 05:09:58.54 ID:Le9Tq57AO
>>599 早朝からだとなかなかな釣れないだろ?w
607 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 05:10:47.41 ID:BkpLh8LyO
ミルキー
608 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 05:15:16.82 ID:wfu8vWWqO
結論、裕福な家庭、料理上手な母親のおふくろの味は素晴らしいが、
貧困な家庭、料理下手な母親の料理は豚の餌。
これを把握しないと駄目な。
>>1の家庭は素晴らしくても世の中には人間の屑の家庭まであるのを理解して書いて貰わないとな。
609 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 05:16:39.89 ID:NGTnMR9eO
味噌汁と玉子焼き。
610 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 05:28:52.73 ID:rEcmRcQXO
俺のカーチャンはソツが無いからあまり家庭の味がしないのよね。個性が無いというか。そんな中でも玉子焼きとハンバーグはやはりあげておきたい。じいちゃんのニラ入り玉子焼きも捨てがたいものがあるが。
うちのおかんは味付けが適当だったから、味噌汁つくっても毎回味が違う。
しょっぱかったり薄かったり。だからおふくろの味なんて思い出せない。
ご飯ですらじゅくじゅくだったり硬かったり炊くたびに違ってたな。
かあさんが夜なべをして〜♪って歌
なんで鍋で手袋を作れるのかが謎だった
またアンケートスレか...
おそらく食品関係の団体からの依頼で立てたと思われる
市場調査と新商品開発の資料にするのだろう
このスレッドを立てた記者は買収されてるな...
>>612 バカだな、鍋でカイコの繭を煮て糸を作ってるんだよ。
つまり、シルクの手袋だったって事だ。
やっぱおふくろの味といったら今はカレーだよな
俺もそう思う
でも毎回味違うw
俺のおふくろの料理は何一つ食えたもんじゃない
食う事がストレスになるような料理ばっかりだ
【おふくろの味】を楽しめるお前らが心底羨ましい
おみそ汁のだしや煮物のだしは昆布やかつおでとる。一人暮らしだからとった
だしを冷凍しておいて醤油、お酒 酢などで佃煮にしている。
箸やすめやおにぎりの具にいいよ。簡単に作れておみそ汁もおいしい。
618 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 06:48:37.29 ID:v6y1KntzO
鯛の子の煮物
自家製コロッケ
自家製鶏の唐揚げ
具だくさん炒り卵入りの野菜炒め
少し甘く感じるおでん
若竹煮
ざっと記憶をたどって思い出した母親が作ってくれてうまかったもの。
大したものではないんだが理屈抜きにうまかった。
昆布巻き。
これに尽きる。
あんなもんが美味いのか?
と、言われるが、誰もが納得の美味さ。
こればかりは誰が食っても絶品。
正月の何よりの楽しみ。
まぁぱっと思いつくのは「のっぺ汁」だな
今住んでるとこにはのっぺ自体が無いから何年ぶりかに帰郷した時
おふくろが作ったの出されて「ああ、こんな食いもんあったなぁ」
としみじみ思い出した
621 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 06:56:34.15 ID:ufb20u+90
毎日毎日作ることが尊いんだよね、うまくてもへたでも
大変なことだよ、子育てって
自分が子供できてわかった
622 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 06:59:01.89 ID:THj8HGEHO
義兄の母親が作った鍋(チキンコンソメ入り?)を食べてから他人の家飯恐怖症
母乳
624 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 07:03:08.22 ID:QcgsbZa0O
自分で作ってるが、皿うどん
ネグレクト家庭で完全自炊だったから、んなもん無い
627 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 07:05:49.08 ID:+T3aRBZYO
>>625 なんだが、各家庭で味や具材が結構違うんだよな
ダンナに聞いたら粕汁だって鯨の皮が入ってるんだよね
なんだ1日たって600レス余りか。はいこのアンケートスレ失敗。
味噌汁もその地域でしか売ってない味噌使ってるから全然違うな
焼きそば
茶碗蒸し
もう母の作った飯は二度と食えないが、別にそれは構わない。
ただ、俺の作った飯をもっと長い間食わせてやりたかった。
私の母は昔から体が弱くて、それが理由かは知らないが、
母の作る弁当はお世辞にも華やかとは言えないほど質素で見映えの悪い物ばかりだった。
友達に見られるのが恥ずかしくて、毎日食堂へ行き、お弁当はゴミ箱へ捨てていた。
ある朝母が嬉しそうに「今日は〇〇の大好きな海老入れといたよ」と私に言ってきた。
私は生返事でそのまま学校へ行き、こっそり中身を確認した。
すると確かに海老が入っていたが殻剥きもめちゃくちゃだし、彩りも悪いし、
とても食べられなかった。
家に帰ると母は私に「今日の弁当美味しかった?」としつこく尋ねてきた。
私はその時イライラしていたし、いつもの母の弁当に対する鬱憤も溜っていたので
「うるさいな!あんな汚い弁当捨てたよ!もう作らなくていいから」とついきつく言ってしまった。
母は悲しそうに「気付かなくてごめんね…」と言いそれから弁当を作らなくなった。
それから半年後、母は死んだ。私の知らない病気だった。
母の遺品を整理していたら、日記が出てきた。
中を見ると弁当のことばかり書いていた。
「手の震えが止まらず上手く卵が焼けない」 日記はあの日で終わっていた。
もしかしてこのスレ「私のおふくろの味」みたいなエピソードを集めようとしてるのか?
母の日の前だしな。
工作員がそういう類のお涙頂戴話一杯書いてるし。
母親の作った謎料理なら、かなりレス伸びるのに!
>>637 うん、アフィスレのためには、そっちの方がいいと思う。
「お前ら、二度と食べたくないおふくろの味、を書け」とかね
このスレにもときどき出てるけど。
639 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 07:36:20.78 ID:NJ7/yiJPO
お前ら親を大切にしておけよ
俺の親父はもう居ない
母親は脳梗塞で倒れてから家事が出来なくなった
もうお袋の味は味わえない
子供の頃、お袋が握ったおにぎりに海苔を巻いて手伝ったなぁ
640 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 07:36:29.36 ID:VI9TgpPe0
実家帰ると寿司とか焼肉とかにされておふくろの味なんて味わえないぞ
642 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 07:41:46.55 ID:5oc/PvSgO
他人の家の味噌汁ほど口に合わないものはないよな
それを考えると料理屋の味噌汁はすげーわ
我が家は俺、嫁、父、母、妹味噌汁を作るが
それぞれで味が違うんだよね
同じ味噌使ってるのに
643 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 07:43:20.22 ID:XTZUsYGkI
ウチの場合は、サラダと称されるモノだな。
分類でいけばマカロニサラダに当たると思んだが、今までの人生で類似品に巡り合った事がない。
しかも、サラダなのにご飯に合うんだぜw
644 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 07:44:10.82 ID:xX4h+XiOO
親父はお袋の作ったパスタで一目惚れしたそうだ。
家庭的なところにやられたみたい
645 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 07:47:40.02 ID:FVtw0yViO
泣ける2ちゃんねるみるべきだな
647 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 07:49:50.00 ID:5oc/PvSgO
我が家のお袋の味は
ごまさば がめ煮 雑煮だな
ちなみに
我が家のごまさばは どこの居酒屋で食べるごまさばよりも美味い
649 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 07:54:59.65 ID:XTZUsYGkI
>>648 因みにそれで育ったからな。初めて本物のサラダを見たときは衝撃的だったぜw
650 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 07:55:19.43 ID:5oc/PvSgO
20代半ばくらいまでお袋には
まともに口きかないし反発ばっかりしてた
だが結婚を境にお袋に対しても優しく接することができるようになってきた
特に子供ができなくても嫁に対して我が子よりも可愛がってくれてる姿を見てたら本当に有り難いと思ったわ
今のところ
マザコン
8件
やっぱ「おふくろの味」の情報収集か。工作員が急にレスしだしたな。
村上たかしのマンガに、チャーハンにリンゴが入ってて、なぜリンゴなんて入れたんだ、って母親に聞いたら、
「安かったから」と言われた、という話があった。
653 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 08:00:58.13 ID:SMAtaTqG0
>>643 レシピを晒してほしい。もしかして超次元の創作料理
かもしれないよ。もし口にあわなくても匿名だし全然
いいと思うし。2ch発の新定番になるかも!
サラダと称されるソレ!とても興味があります。
お願いします。
>>566 味覚ってそんなもんだよな
結婚したらお互い味覚は違って当然
ぴったり一緒なんてないってのをわかってないと
655 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 08:06:54.77 ID:FVtw0yViO
まずくてもうまそうにたべるんだ
656 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 08:07:06.19 ID:5oc/PvSgO
>>652 母親ってだいたいそんなもんだよな
コールスローサラダにカマボコが入ってたから
何でカマボコとか入れた?って聞いたら
切れ端が余ってたからだって
まぁマズくはなかったけど
実家継がないといけないから、そんな感覚ない
就職しなくても人並み以上に生活できるって最高w
男とカーチャンとの関係っておもしろいよね
娘とカーチャンとは、確執があったりするけど
659 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 08:09:54.10 ID:1bafRTuU0
ウチ独特の料理は
スライスしたトマトに砂糖醤油をかけたものと大豆を煎ったものにやっぱ砂糖醤油をかけた奴
他で食ったことないし子供の頃からの定番料理だが
考えてみるとこれ酒のツマミかなとも思う
イカの塩辛は母の手造りに限る
662 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 08:18:54.35 ID:XTZUsYGkI
>>653 残念ながら細かいレシピはわからない。申し訳ない。
自分で料理始めたのはここ最近だし、海外住まいで食材的に入手困難な物もあるんで教わらなかった。
とりあえず記憶してる分では
マカロニ、炒り卵、魚肉ソーセージ、茹でたジャガイモ、リンゴ、キュウリ、稀にツナ缶。ドレッシングっつーか混ぜ合わせるのはマヨネーズベースになんかを加えて居る物。
あと細かく色々入ってた気もするがなんなのか覚えてない。あんまり緑色は無い感じ。
ついでに言うと、母親は5人姉妹なんだがどの叔母さんの家に行ってもサラダと称されるモノを出された事がない。
どこで覚えたのかとかも不明w
>>662 ウチもサラダ類にリンゴを入れてたな
あれが入ってるとシャリっとした食感や酸味が加わって
一つの料理の中でも色んな食感や味が広がるんだよな
664 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 08:47:43.69 ID:5oc/PvSgO
>>663 俺もサラダにリンゴや柿キウイ入れたりする
665 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 08:51:51.40 ID:SMAtaTqG0
>>662 レスサンクス
メインディッシュなサラダだね。多分かーちゃんの
オリジナルだろう。絶妙な加減でうまくも凡庸にもなり
そうだ。
真似はできないけど週末は豪華なサラダ作ってみるよ。
子供のころカーチャンの味噌汁だけが苦手だった。
なんていうか、やたらとしょっぱくて濃い味付け。
就職して家を出て、自炊するようになって解った。
カーチャンの味噌汁は出汁が足りず、味噌が多過ぎ。
この前久しぶりに実家でカーチャンが晩飯を振舞ってくれた。
大皿に盛られた天ぷらに鶏の唐揚げ、野菜たっぷりの煮物、漬物いろいろ、鯛の刺身をマリネ風にしたサラダ、ご飯は大盛りw
カーチャンこんなに喰えねぇw 部活から帰った高校生じゃないんだからw
味噌汁は昔と同じだった。でもありがとう、長生きしてください。
キャラ弁
668 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 08:59:58.80 ID:XL4ROjA8O
オッパイはママンのに限る!
俺がだいぶ吸い付くして垂れはじめているけど
いつも家に帰ったら吸わせてくれるお袋の味だ!
たぁ坊2才
ある種お母さんの料理がおいしいための弊害かもしれない。
うちの弟は就職して数年経ってやっと家を出たかと思ってたら
毎晩のように実家かえって晩御飯を食べさせてもらってるらしい。
もういい年なのに晩御飯作ってくれる彼女いないのかね…
ネーチャンはあんたの年にはもうとっくに結婚してたよ。将来が心配だよ。
670 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 09:09:34.34 ID:k+prupkyO
なんにもない。
絶対に俺の作ったモノのほうが旨いし落ち着く。
実はレトルト
675 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 09:24:36.38 ID:5oc/PvSgO
>>670 同意
結局自分好みの味に帰結する
特に唐揚げなんて10数年かかって辿り着いた味だから
店で食べても自分が作った唐揚げ以上の味はなかなかない
俺は春巻き
俺も料理得意だし、手伝いで作ってたから同じ味のは作れるがな。
母ちゃんの手料理はもう食べれないんだわ。
母ちゃん、ありがと。
>>12 すくなくとも、おまえのつくる生ゴミ汁と比較したら俺の作る
味噌汁のほうが神レベルってだけは言えるわ。
誰でも作れるって?あまり舐めた口叩いてんじゃねぇよ糞ニート
カレーって グザイを炒めて
市販のルーをお湯で溶くだけのインスタント食品のこと?
いくら考えても何一つ思い浮かばん
実家に帰るとスーパーの惣菜や刺身並べるか焼肉だ
680 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 09:41:28.11 ID:RnJTjuHP0
ミートローフ
マジで
なんでやねんとは思うw
>>16 16レス目で何言ってるんだ?
>>678 違います.調理済み素材をお湯に入れて暖めると言う技術を要求される
難易度の高い料理です.
682 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 10:01:13.96 ID:uXDin4TL0
これって前にTVで実験やってたけど、
お袋の味が〜ってウンチク騙るくせに、実際はわからなかったんだよなw
実験方法。
数組の母親と子供に、全組が同じ料理を作り並べて「我が家の味」を当てる企画。
正解者、無しだったと思うw
確か味噌汁作ってたんじゃなかったかな。
だから当てにならないw
市販のルー使えばカレーなんて誰でも無難に作れるものだと思っていたが、
姑の作ったカレーが激マズだった。
何をどうすればそんなに口当たりの悪い物が出来上がるのか謎。
とりあえず、そんなカレーを子供の頃から食べさせられてた旦那が気の毒になった。
姑は、○○の素みたいなのを使ってもマズい。
致命的にセンスがないんだろうな。
684 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 10:02:36.79 ID:XSpZBa4u0
685 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 10:14:46.65 ID:Lu8esHa1O
すいとんだな。
具はキャベツだけなんだけど、俺が作ってもダメなんだ。
どうも腐る寸前くらいのキャベツを使うのがミソらしいんだけど…
色々あるけど、うちの場合は特にスパゲティミートソース
「パスタ」なんてしゃらくさいもんじゃなくて「スパゲティ!」って感じが最高
味噌汁と卵焼き
社会人1年目に、災害で電車が止まってほぼ電車泊になった次の朝、疲れ切って帰宅すると帰宅時間に合わせて熱々のごはんと味噌汁と卵焼きを用意して待っててくれてた
あの時のほっとした気持ちは、ずっと忘れないと思う
688 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 10:18:22.53 ID:5oc/PvSgO
>>682 それは回答者が劣悪だったんだろ
俺は味噌汁を作ったのがお袋なのか親父なのか嫁さんなのかくらいははっきりわかるわ
689 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 10:21:54.61 ID:Ewu36GMwO
あれれ肉じゃがは肉じゃが
いっも一位なのにおかしいねwww
圏外
味噌汁が一位っていうのは、すごくよくわかる。
海外行っても、最終的に一番恋しいと思うのが味噌汁だしw
691 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 10:31:45.17 ID:V0ChropgO
玉子かけごはん こんなうめえもんないわ
普通にフォアグラスープとリブの赤ワイン煮かな。
お手伝いさん達もよくうれしそうに持って帰ってる。
うちはダイヤモンドのまぜごはんかなあ。歯にはあまり良くないし、胃にはもたれるけど、おふくろの愛を感じるんだわ。
私のママンは、パンがほしいと言ったら、いつもケーキを食べさせてくれた。
今は断頭台の露と消えてしまったけど、ママンのケーキをもう一度食べたい。
695 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 11:20:11.20 ID:AXWc+115O
かっ、母さん
こんなにオカズいっぱい
食えないよw
おふくろの味って言っていいのかどうか分からないけど、
パンの耳を揚げて砂糖まぶしたやつかなぁ。
ウチ、貧乏だっかたら、よくそれがおやつだったんだ。
おかんが、ただで袋いっぱいにパンの耳もらってきてね。
正直そんなに美味いもんじゃいないけど、たまに無性に食いたくなる。
プロというほどではないけどまずくもない普通の家庭料理を毎日一生懸命作って出しても
「いただきます」も「おいしい」等の感想、「ごちそうさま」も一切言わない子供に思い出の味なんか育つわけないな
好き嫌いや味噌汁の温度、米や野菜や肉などの素材への注文だけは異常に多く、
味噌汁は冷め切ってから一番最後に嫌々飲む、サラダや煮物などの野菜も最後に嫌々食べる等の不味い食べ方をする
そんなそんな子供のうちから出世しないタイプに育った
かあさんはいつも味噌汁とカレーを混ぜて煮込んでくれた。
仕事大変なんだろ、たまにはおふくろの味をたんと味わいなさいな、と優しく言ってくれた。
なんとも言えない、なつかしい味がした。
699 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 11:37:37.12 ID:oPK3x8pO0
5歳の息子に「ママのカレーは世界一だよ!ママのカレーが食べられるなんて生まれて良かった!」と言わしめた。
そりゃそうだ。隠し味に
アメ色になるまで1時間弱火で炒めたタマネギのペーストと、ベーコンと、
鶏がらから煮出したスープを使った、はっきり言って世界一うまいカレーなんだよ。実は。
そんじょそこらのレストランは軽く凌駕してる、手間隙かかった極上のカレーなのだ。わははは。
>>699 その蔭で息子は「あー気を遣うぜ。手間だけかけてもまずいものはまずいんだよ、ぺっ」
とか言ってましたとさ。
701 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 12:49:10.44 ID:1/guzsZEO
実家に金の無心をしに来ていた日の夜だった
寝ている姪っ子の寝巻を起きないようにそっと脱がせてみる
遊び疲れてたのか気持ち良さそうに寝息をたてて寝てる‥
白い肌に僅かにぺったんこの胸にぷっくりとした乳首‥
つぎに、可愛らしいパンツをゆっくり脱がせてみる‥
ワレメが見えそうなところで止めてみた。
やはりいい眺めだ‥更に脱がせてみる。
そこにはやはり一本スジのつるつるオマンコがあった。。
ぷっくりとした恥丘には肉襞ははみ出さず、きちっと納まっていた‥
まだ姪っ子は寝ていた‥まだ大丈夫だろう‥
指で優しくワレメに沿ってくすぐってみた‥
姪っ子の体が「ピクッ!」と動く。
更に姪っ子の幼い花園を指Vの字で開いてみた‥くぱぁ‥
「これが、夢にまで見たエデンかぁ♪」
そこには汚れなき薄ピンクの綺麗な幼女のオマンコがあった。
まだ男を知らない未使用の性器はビラビラはなくハリ艶があり、
膣口周囲には和紙より更に薄いんじゃないか思うような処女膜があった。
「ふぅ〜っ」俺は姪のおまんまんに息を吹きかけた‥
「う‥うぅ〜ん」姪は唸って少し体を反りかえした。
「やばっ、今年はこの辺にしとこうww」
俺はぱんつを元通りにし、寝冷えをしないように毛布をかけといた‥
702 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 12:50:29.12 ID:xqAK1rVwO
チーズフォンデュ
703 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 12:56:05.42 ID:qWchUzHDO
食えるうちに有り難く食っとけよ
気づいたら末期ガンで余命1年なんてことあるんだから
このスレには
料理の上手くない親を持ったものと
いい年して感謝も出来ない糞ガキが多いな
705 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 13:05:40.40 ID:CO1JMy/s0
なんかなごむスレだなぁ〜。。w
お義母さんが料理がそんなにうまくなかったおかげで、旦那は私の料理がすごくおいしいって
喜んで食べてくれるから、まぁ、得してるというか・・
逆に私の方が実家のお父さんの作ってくれたチャーハンとか、思い入れあるなぁ・・w
おじいちゃんが板前だったので、お父さんもハンパなく料理上手だったw
でもおじいちゃんは家で料理作ることはほとんどなかった(TT)
うちのおかあさんのなまえはコンチータといいます。
うちのおかあさんの味は、おかあさんの右手の料理です。
でももう食べることはできません。おかあさんに感謝してます。
おにぎりだな
冷えてもおいしい
何百円のおにぎりでもかなわない
708 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 13:18:22.72 ID:ll+q3W3C0
俺はロールキャベツとアジの南蛮漬けだな。
俺が帰るとよく作ってくれるわ。
まあ週に3回くらいは実家に帰るんだけど。
うちの親は料理上手くなかったw
でも感謝してる、親だから料理も上手くなきゃだめってのは違うと思うw
>>707-708 工作員さんが、agesage使い分けて、点マル打ったり打たないで、必死で自作自演してます。
711 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 13:23:14.87 ID:Nk/wIPr4O
うちのみそ汁は即席…
>>710 何の団体が何の目的をもってこんな過疎スレ工作してんのw?
こんなどうでもいいスレにまで工作員とかいいだすのはネタでも流石に怖いわww
>>704 こどものせいではない
@そもそも人は感謝などしない
A感謝する子を育てたいのなら、親が率先して感謝を振り撒いて
>>713 感謝しないんだろうwwなのに感謝を振りまけって何それww
>713
その歳になってもまだ人のせいか
恥ずかしい教育受けてきたんだな、同情するよ
>>715 同情をありがとう
たしかに親のせいにして成長を止めるのはよくないことだ。
しかし原因は親にあるわけで、感謝のできない子がいてもしかたないということを頭に入れておきたい
ちなみにこれは感謝しないクソガキとやらを気にしないための方法だよ
717 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 14:05:12.88 ID:Nk/wIPr4O
>>714 面白いよな
日本ってのはすごい国だぜ、それだけで本が一冊書けるほど気遣いのできる国なんだよ。
逆を言うとどこかの朝鮮人がいい例じゃない?してもらって当たり前という発想がね
肉じゃがなんて誰が言い出したか知らないが
おふくろの味っての嘘だよな
ぶっちゃけ一年に一回食べるかどうかの献立だぜ
おふくろの味はやっぱり味噌汁かな俺も。
じゃがいも・わかめ・とうふ・あぶらあげが入った具沢山味噌汁がベスト
719 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 14:15:04.26 ID:BBLhE0SaO
知識も感情も、基本的には教育によって培われる。
産まれたての赤子がおっぱいありがとうとは思わない。
いつ、どのタイミングで感謝と言う気持ちが備わるのかは、子育ての過程で親が植え付けるもの。
子供は愛玩動物ではない。
子育ての目的は将来独立させる前提で、人間社会で生きていく術を教え込む事。
それをしないから、親に依存する子供大人が増える。
>いつ、どのタイミングで感謝と言う気持ちが備わるのかは、子育ての過程で親が植え付けるもの。
子供の脳はハードディスクじゃないから、いくら理念を押し付けてもムダ。
子供に感謝を教えられるのは、自分が心から人に感謝する親だけ。
そんな親のもとでは、子供は別に教えずとも、人に感謝することの大事さを学んでいく。
その「親の背中で教える」ことのできない、出来の悪い大人が、ギャーギャー言って子供に感謝の心を説く。
>>718 大人になって居酒屋で友達が注文するまで肉じゃがって知らなかった。
何のことだろう?って思った。まあまあおいしかったがそもそもじゃがいもが
好物じゃないので自分が注文したり作ることはない。
うちは何をお袋の味だと思ってくれるんだろな。
もし、かあちゃんの飯はうまくないとか言われたら悲しいな。
娘がこのごろ料理上手になってうまい。
誰か嫁にもらってくれんかと思ってる。
子どもが授業参観で「僕はお母さんの作ってくれる餃子が一番大好きです。」って
作文をみんなの前で発表してくれた。
でもそれって手作りでもなんでもなく、ただの市販の餃子なんだよね…。
粉末ダシは100歩譲っていいとしても、だし入り味噌のマズさは異常
まだダシ取らずにすむ魚や貝の味噌汁つくりゃいいと思うよ・・・
味噌入れるだけつっても、買った味噌の味や
入れたい具やその日の気分によって、醤油で濃くしたり、赤味噌混ぜてどっしりさせたり、みりんで甘くしたりするものだと思うから
「おふくろの味」で思い浮かぶ味噌汁の具が知りたいわ
みんないい話
727 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 18:21:21.79 ID:ufb20u+90
おいらも
>>51で泣いたが、ひょっとして、コピペ?
w
それにしてもよくできてるわ
何度読んでもうるうるしてくる。
728 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 19:01:25.30 ID:5ZIOYBwK0
やっぱりみんなかーちゃんが好きなんだな
実家に帰ったら、自分で作って両親と一緒に食べるようになったなぁ。
結構好評で、ちょっとうれしかった。
年始の雑煮が毎年親父担当だった。牡蠣で出汁とって美味かった
年始以外でもたまに料理してたが結構うまかったな
ただ台所の後片付けはしないんだよなw。それくらいはまぁいいけど
731 :
名無しさん@12周年:2012/04/27(金) 23:43:16.18 ID:6tUVhXl+0
一人暮らしをするようになると、いかに実家で良い物を食べてたかよく分かる
一人暮らしでも学生の頃は、実家にいるよりかえって好きなものを食べまくれるから喜んでいたけど
社会人になって食べ物も色々と考えるようになると
母親が毎日作ってくれたような料理を毎日自分で用意するのがいかに大変か身に染みて分かった
しかも、うちは祖父母が農業やってたから野菜なんて食べ放題だったけど
都会で新鮮な野菜を毎日たくさん食べるのは結構食費がかかる
最近は実家に帰ると何食べてもおいしいし、有り難く感じるよ
俺は山育ちだから山菜料理が好きだな
この時期ならタケノコやゼンマイの煮物、あとはフキ料理も美味しい
自分でも作ってはみるけどイマイチ
やはり母や祖母の作るものが一番だ
肉じゃがと味噌汁と麻婆豆腐とハンバーグとコロッケが好きだ。
母の日何プレゼントしようかな?
733 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 00:00:32.56 ID:tXZTM07X0
帰省しても不味い飯食いたくないから外食だなあ
妻からは「食べてあげなさいよ」って怒られるけど
「じゃあ君はあの味で平気なのか」って聞くと黙るんだよな
734 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 01:18:04.05 ID:Lg05xlpj0
>>1 意外にというか、あまりにも普通な料理ばかりなことに驚いた。
うちの母親の料理は基本的に味が安定しなさすぎて・・・
もう32のオッサンだけど実家に帰って食べるご飯は美味しい。
母親の料理が結構上手だったから好き嫌いもないんだよなぁ
ある意味幸せだな・・・
737 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 01:29:26.49 ID:069xZ39U0
うちのママも料理上手!
有り合わせでつくったおかずが何故か超美味しい
コロッケだな。
母方の祖父母(ともに故人)は共働きだったから
うちのカーチャンは学生時代から母方実家のめし作っていて
おれにとって特に目立つ料理はないけれど、おさんどん(家庭経営)は得意だ
そういうのがいいんじゃね?
材料費考えずに作れば、おれでも好みの味はできるからな(いわゆる男の料理だな)。
たのむからおれにおくさん来てください
おまいら、まずいもうまいも、
メシを作って食べられることが幸せだなぁ
死んじゃったらくえないんだからお
おにぎり。なんでだろう?
春巻き。
市販の皮の説明通りというけど、よその人や母ちゃん友にも好評で「あなたの春巻きが食べたい、教えて」と言われてる。
ちょっとはちきれそうで不格好だけど旨い。
中華屋とか冷凍のみたいな餡?みたいなトロっとはしてない。
742 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 03:53:12.71 ID:xVarrG1F0
豚汁だな
豚肉、白菜、じゃがいも、玉ねぎ、里芋、にんじんとか入れて
普通はごぼうを入れるみたいだけど、家はずっとこれだった
白菜が好きだから、たっぷり入ってるのが好き
母ちゃんのメシが美味いってうらやましいなあ
うちはクソまずかった。いい思い出皆無。
大人になってわかったのはレシピどおりに作ればなんでも
それなりに美味く作れる。
レシピ無視でとにかく手抜きをして計量しないと母ちゃんの味になる。
あとどんな料理でも弱火しか使わない。これも母ちゃんの味。
ウリはトンスル、チヂミ、キムチをマッコリで煮たものをスルメにつけて食べるものがオモニの味ニダ
書いていて気持ち悪くなったニダ
745 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 04:02:15.76 ID:+Y6woWr40
うちの母親は、レトルトですら失敗するでござるの巻
747 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 04:11:32.32 ID:28GSCnYJO
>>746 お前の母ちゃんって、国連直轄機関・特務機関ネルフ戦術作戦部部長やってる、葛城ミサト一尉?
748 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 04:17:09.09 ID://bl7GKA0
喫茶店のサンドイッチ
749 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 04:20:14.91 ID:ECITsw0d0
糞まづかった記憶しかないなあ
給食のなんと美味しかったことか
姑が不味いのをずっと我慢して食べてきたと言ったのを
基地外のように怒りくるってたが
まあほとんどキチガイ女だったのでこづいてやった
小僧寿し
751 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 04:23:09.84 ID://bl7GKA0
59 悲惨だな それってお前のオカンは
たぶん 結婚するまで 料理は誰かに
作ってもらってたと思うよ
>>749 給食は本当にうまかったよな!
友達の家で野菜炒め食った時に味付けがしてあって感動したり。
しょっちゅう食べていたものだからこそ、
簡単に再現できんか?
寧ろ再現したら、すげー量の醤油や砂糖が
使われてることに気が付いて愕然としたよw
754 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 04:26:07.23 ID://bl7GKA0
俺とこは オトンの方が
料理 うまいよ
755 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 04:26:45.35 ID:w7HFRy3vO
>>724 味噌汁に醤油とか味醂とか…
普通なのか?
>>755 最後に醤油1たらし入れると、美味しくなる・・・
と、むかーし読んだ料理の本には書いてあったが
俺には合わなかったなぁ。味醂は知らんw
757 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 04:30:27.86 ID:w1x9w+Ac0
家の親は何作ってもヘタッピ
麺類に至ってはすべて離乳食
758 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 04:33:14.11 ID:iA3Bdbg50
まあ、味にかかわらず感謝しなけりゃな。(毒でない限りだが)
違うかな?
>>755 それがおふくろマジックなんだろうけど、かなり気持ちが悪い味噌汁だなw
油揚げを火で炙ったのをちぎって、ご飯の上にのせて醤油かけて喰うのよ
貧乏臭いけど、俺はこれが好き。
実際貧乏だったし、カーチャン忙しかったからこれが晩飯って時も度々。
これに生卵割り入れても美味いんだ。でもそれは贅沢なのでたまーに。懐かしいな
761 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 04:36:07.71 ID:GrJ13iAR0
我が家の場合は豚の型ロース肉のブロックをオーブンで焼いて
粗微塵のタマネギとリンゴのペースト、それと輪切りのブラウン
マッシュルームをバターでソテーしてカレー粉と生クリームで仕上げた
ソースをかけて食べる家庭料理
ドイツ人のばあちゃんが生きてた頃はそこにレーズンが入ってた
俺がレーズン嫌いだからなくなったwwwww ばあちゃんゴメンwwwwwwwww
そば粉だんごかな。
ま、子供の頃、親も貧乏で苦肉の策の食べ物だったらしいが。
763 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 04:38:53.18 ID:iA3Bdbg50
東欧の某国より。
ウドンの麺の代りにスパゲッティを使用。時間を加えると殆どウドンとかわらなくなる。
うそだと思うなら試してみ。
ばあちゃんのモツ煮
>>743 それがマズメシ母の弊害だよね
味覚が育ってないから、目分量で料理できなくなる
誰でも、美味しいまずいは分かるようになるけど、
まずい手料理に慣れた人はレシピがないと何も作れなくなる人が多い
美味しい飯食って育った人は、全く料理しなくても、マズメシから始まっても、
偶然味覚音痴になったでもなけりゃ、秤がなくてもまともに作れるようになる
味噌汁なんて誰がつくっても同じだハゲ
767 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 04:55:49.16 ID:iA3Bdbg50
768 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 04:57:55.71 ID:w1x9w+Ac0
>>766 同じ人が作っても、ダシと味噌で変わる
同じ合わせ味噌でも商品によって全然違う
770 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 04:59:54.88 ID://bl7GKA0
弁当は悲惨だったな
カップヌードル
772 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 05:05:24.16 ID:e4GshNL00
>>765 うちがまさにそれだ ('A`)
そもそもカーチャンてば専業主婦の癖に殆ど家事しねえ…
長じて自炊する様になったもののレシピなきゃ何もできん ('A`)
母が作ったフルーチェはどこの家庭のフルーチェより美味かった。
774 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 05:11:36.66 ID:cOSBpejXO
まともな家族はおふくろの味、
気違い家族は二度と思い出したくない豚の餌の味
味オンチの自分が作ると
同じ人が同じ味噌で作っても違う味になっている
…と思うがよくわからん
776 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 05:25:37.84 ID:wu9s2i7T0
酒のつまみがない時に、米を炒って醤油かけただけの米せんべい作ってくれた。
美味いのなんの。カーチャン天才かと思ったw
先日うちの子を病院に連れて行ったところ偶然子供の同級生も来院していた
人懐っこい子だったのでしばらく話をしていて食べ物の話題になったので
「お母さんの作るご飯で一番好きな食べ物って何?」と聞いたら
「マクドナルド」と答えた、そのときはハンバーガー美味しいねって答えたけど
帰り道、車を運転しながら なんだか物凄く涙が出てきた。
778 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 05:54:25.09 ID://bl7GKA0
成
長
ホ
ル
モ
ン
剤
バーガー
>>763 私も子どもの頃海外育ちだったけど、今みたいにまだ日本食いっぱいない頃でよく母がなんちゃってうどん作ってくれてた\(^o^)/懐かしい。スパゲッティでうどんはあの頃からもう食べてないけど。
母親は専業主婦なのにたぶん家事の才能がなかった
自分で料理を作った方が美味しいと小学生の時に気付いた
小学生から料理作ってるから自分で作るのが一番美味しい
781 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 06:07:07.20 ID:35tfL++fO
ざるそばだな
駅蕎麦で薬味の存在を知った時には感動したね
782 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 06:09:46.17 ID:Phuh8mgc0
いまだに帰省を終えて帰るときに、
缶詰やお菓子やカップラーメンを
持って帰らせようとするのが、正直、ウザイ。
必要なら、向こうで買いますがな。
783 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 06:13:58.18 ID:VRa2/1isO
>>782 ありがとう、って云って貰って帰ってやれよ。
それで満足するんだから。
うちの母親も料理不味かったなあ。
今考えれば自営で会社やってて頼りない父を支えて働きながら家事もやってたから
仕方ないし偉いとも思えるけど、時々作る変な料理はほんとに勘弁して欲しかった。
そうめんとカレーが美味しいものだって自分で作って初めて知ったよ。
カレーなんて夫が外では絶対がっかりするから食べないっていうくらいの
味になったけど母親は自分が作ったもののほうがいいと言うから元々味音痴なのかもな…
北海道の死んだ婆さんが作ってくれたヒグマ鍋・・・
流石にこのご時世ではヒグマ肉の刺身なんて出してることはないだろうな。
786 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 06:37:18.29 ID:BBHLT5Wr0
飯は食えればなんでもいい
787 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 06:39:38.79 ID://bl7GKA0
おばぁちゃんは必ず朝めし出してくれたな
788 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 06:43:20.35 ID://bl7GKA0
九州の母ごろし事件
めし作ってくれなくて
アル中の母を息子が
やったんだよね
>>787 ご飯派の婆ちゃんとパン派の母ちゃんのどうでも良いやり取りは面白かった
790 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 06:44:58.92 ID:yu5CLNBqO
チンゲン菜と鶏の肉団子のスープかな
ありゃ美味いから何杯でもいける
791 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 06:48:34.86 ID:xViu4JHV0
俵型コロッケは家庭の味だな。
ウスターソース10個以上食べてしまう。
手打ちそば おにぎり きんぴら
だな
793 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 06:51:28.91 ID://bl7GKA0
アトピーはかわいそうだな
アレルギーあるから
玉子やき旨いのにな
795 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 06:54:37.84 ID://bl7GKA0
791 そんな奴おらへんやろ
796 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 06:55:13.96 ID:cNxMPKVkO
797 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 06:57:21.61 ID://bl7GKA0
俺は やきめしに ソースかける
798 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 07:05:04.93 ID:2Wx5Olhn0
うちのかーちゃんの飯美味すぎて外食に何の魅力も感じなかったな
799 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 07:06:14.25 ID:BOlTSXzL0
ここは食品関連の調査スレですね
どうせ記者に賄賂を掴ませてスレッドを立てさせたのでしょう
皆で デタラメを書き込んで調査を妨害しようぜw
800 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 07:08:47.16 ID:LywXbYwgO
オモニの作ったキムチニダ
一週間ぶっ続けでおっきりこみで先生から別のご飯も作ってもらいなさいと指導されてる子がいたな。
昔は手抜き料理だったおっきりこみだが炊飯器やガスがある今じゃそれなりに手がかかる料理。
802 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 07:10:18.70 ID:IOjVOV/V0
俺はオムライスとたらこスパゲティだな
803 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 07:16:23.99 ID:cNxMPKVkO
>>731 いい母ちゃんだな…。泣けて来た。
そんな事に気がついたお前もいい奴だな。
母ちゃん孝行しろよ。
804 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 07:17:58.72 ID:LvRbriIX0
私も母親には料理任せられない。
手順は悪いし、高熱で早く仕上げようとするから卵焼き等すぐ焦がして作れない。
目玉焼きさえも駄目。 それでいて人が何か作っていると人の周りをうろうろして
布巾でそこら中拭きまくり,使用中の料理箸や何からどんどん洗ってしまう。
全くやりにくい。 自分の料理が一番おいしい。おふくろの味? そんなの無いわ。
805 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 07:19:42.24 ID:wsqyj8+10
オレのふるさとの福島は、おいしい米も野菜もたくさんとれるのに、
いまや原発事故のために・・・・・・
相変わらず女叩き大好きだけど母親は特別なニュー速民
807 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 07:26:30.15 ID:e8gQCoMAO
自分たちの母ちゃんの世代はほんと主婦を尊敬できるが
今の俺たちの世代の主婦ってニートと同じだよな?
809 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 07:45:05.53 ID:/93gQsYH0
縁切りされたので11年間実家に帰ってません 葬式も出てません
810 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 07:46:39.39 ID:PGKKzbaUO
食パンにマーガリン塗って砂糖まぶしたやつ
811 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 07:47:43.56 ID:oer0sQzk0
お前ら・・・そんなこと言ってるから嫁が怒るんだぞw
812 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 07:49:04.70 ID:WfQaKk9O0
俺がオッサンになっても一番食ってた高校生くらいの頃の量のオカズ作るから困るw
おはぎ、汁粉、餃子、筑前煮
また影…違ったか
よく考えたら女の能力が問題とされるスレを立てるわけないか
815 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 07:59:41.71 ID:wu9s2i7T0
>>812 分かるソレwウチもそうだ。
もう食べ盛りじゃないんだと言うとちょっと寂しそうに笑う。
816 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 08:49:29.63 ID:n2+mqlgi0
散らし寿司 煮魚 ゆでカニ・・・・海が近いから
海の幸多いな。
朝起きて味噌汁のにおいで帰ってきたーーて思う。
817 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 08:50:41.38 ID:THAcQy/GO
>>793 何がアレルゲンかによるだろ。
俺もアトピー性皮膚炎だったけど、食物アレルギーはなかったぞ。
818 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 10:52:18.33 ID:1AkR2U4ki
地球最後の日の晩餐はかーちゃんのブリ大根と決めている
俺が小さいときにかあちゃん死んじゃったらしいから
とうちゃんが作った味噌汁、玉子焼き、マーボ豆腐がおふくろの味
821 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 11:10:32.18 ID:e8gQCoMAO
母ちゃん朝ご飯食べさせてって、電話してから実家に帰ったら
手料理じゃなくてガストのモーニングになってしもうた
やれやれだぜ…
822 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 12:22:21.39 ID:mvgN48G3O
おかんの料理も嫁の料理も双璧にうまい。おかんの料理が家庭料理の王道なら嫁はそこにアレンジを加えた創作料理。俺は恵まれてると思う。
そしてなにより、姑で苦労したおかんが『私と同じ苦労はさせたくない』と俺以上に嫁を大事にしてくれる。本当に感謝だよ。
結婚して味噌汁を作ったら、感動された。
実家では、煮干しと味噌と乾燥わかめを入れて熱湯注ぐだけだったそうだ。
毎日違う味噌汁を作っているので喜ばれる。
煮物はやたら甘かったらしく、味が薄いって何度も言われた。
市販の煮豆でも砂糖山盛りに盛ってそのまま食べる家には敵わないw
野菜の煮物は私の味になったようだけど、
煮豆は甘さが足りないーって何度も言われる。
正月の黒豆だけは盛大に砂糖入れて激甘(通常量の倍)にしてやると、ほっとしたような顔をする。
それでもまだ少し足りないらしいw
824 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 12:46:14.14 ID:1AkR2U4ki
825 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 12:48:36.85 ID:fWKRynd90 BE:1959782764-2BP(0)
家事をする母親ってのは、年老いてもこうやってちゃんと尊敬されるもんだ
自分の子供にこう言われて、こんなうれしいこと無いのに、家事をしなくなるなんてもったいないね
日本の女性は
>>823みたいなチュプってウザいな
子供がまだ小さくて脳みそお花畑なんだろw
自分がほめられたとか喜ばれた話を披露しないと気が休まらないほど孤独なんだろうか
普通の夫なら、よっぽどじゃない限り目の前にいる方を褒めてくれるもんだよ
827 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 12:53:36.81 ID:fWKRynd90 BE:1306521582-2BP(0)
やっぱ味噌汁、カレーなんだよ
味噌汁はほぼ毎日だし、カレーは出てくる頻度が高いからな
肉じゃがなんて勘違いも甚だしいぜ
うちのオカン料理嫌いで焼いた餃子買ってくるとかだった
カレーくらいは作るけどいつも同じ材料で同じメーカーのルー使ってるってだけで
おふくろの味とは言えないな
家は共働きで夜遅いこともあったからおかずはいつも1品2品しかなかったな
手の込んだものは滅多に出なかった記憶がある
印象に残ってる美味いものは色とりどりの野菜炒め、芋煮汁、正月の雑煮
あとは正直何食ってたかあんま思い出せない
830 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 13:17:03.36 ID:j7oRCpq40
>>24 > 俺にとってお袋の味はマクドナルドとカップヌードルだ
> これで大きくなったと言っても過言ではない
うっ。気の毒。
でも彼女の作るものが比べるものなく最高の味になるって利点はあるよね。
嫁か彼女いればの話だけど、、
むしろお袋の味っていつの時代よ_?
石器時代?この調査石器時代???あん?
マザコンは氏んでくれ
833 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 13:28:53.75 ID:J1e6r/Ig0
>>824 >>826 他のレスでももっとウザい自分語りあるけど
なにがイラ〜っときた?
自分はへーって感じでスルーできたんだけど
なにがおたくらのイライラポイントにヒットしたか
面白いから聞かせてくれ
834 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 13:34:09.89 ID:J1e6r/Ig0
>>761 レーズンは今でも嫌いなん?
たぶんレーズンあったほうが
よいアクセントで旨いような気がする
835 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 13:34:11.13 ID:BfUF7dnTO
おふくろの味ねぇ…
パックに入った半額シールのついたお好み焼き。
嫌いじゃなかった。
>>99 暖かい汁じゃないけどうちは冷たい味噌汁にすりごまとみょうがときゅうりいれたの食べてた
>>833 「母親の飯はまずかった」とか「母の代わりに祖母の味を思い出して云々」「自分(父・嫁)の方が 母 より料理うまい」とは違って
「わたし!!!わたし!!わたし!」みたいなスレチっぽさとスイーツっぽさがダメだった
感動されたも自分の勝利ってのも、自分の中だけで完結してる現実味のなさもキモ
そもそも主婦()の自分語りなどスレ違いなんだよな
面倒見が良くて優しい母親だが、料理は微妙だった。
激マズってほどでもないし、突飛な材料も凝ったものも作らない。
でも常に30点〜50点くらいの味なんだよなぁ。
スーパーで買ったきんぴら食った時に「なんだこのうまいごぼう!」って
驚いたのは懐かしい思い出w
でもきっと、母親が亡くなったら「あの微妙なきんぴら食いたいなぁ」って
思うかもしれない。
おふくろの、じゃないけど
親父の作る目玉焼きが美味いから好き
焼き加減が絶妙過ぎる。
作れないこともないけど、あんなコンスタントにいい焼き加減には出来ない。
841 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 16:42:14.60 ID:J1e6r/Ig0
>>837 >>838 あーなるほどね
自分はべつに気にならなかったけど
そういう些細なところが気になる人もいるんだなぁ
学校で遠足があったこの時期になると思い出すけど
おふくろの味っていうか母親の作った弁当が嫌だったなぁ。
茶色いおかずしかなくて、色とりどりのおかずが入ってる友達と
弁当を食べるのが嫌だった。
今も微妙なおかずが並ぶので実家に帰っても食事はしない。
おふくろは調理師免許持ちなので、
外食より家で食ったほうが美味い物が多い。
844 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 16:57:53.38 ID:BNvmav8Z0
うちのおかんの料理といえば、工夫したりひとひねりが効きすぎてすっげーマズイものに変化してたっけ。
普通に作った時点ではそれなりに美味しいのに、何か入れて工夫した途端激マズに。
食べたいとは思わないけど懐かしいとは思う。
独り暮らしが長いんで母親よりも料理がうまくなっちまったぜ。
846 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 17:11:25.96 ID:v4T2vAXT0
共働きだった我が家では、ほとんど父が作ってたな、
父は魚料理ばかりで、たま〜に母が作るときはコロッケやカレー、
ハンバーグ、オレが好きなものばかり、母親は料理の天才だ、と
思ってたけど、大人になったら、母親のレパートリーが3品しか
ない事に気付いてしまった。
847 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 17:19:55.84 ID:XSyXnHtx0
俺が家庭生活に憧れないで独身続けているのは、お袋の料理がまずくて、
結構ストレスになってたからのような気がする。
今でもなるたけ実家には帰らないし、飯は実家で食わないように努力している。
848 :
名無しさん:2012/04/28(土) 17:21:29.32 ID:t4Bp+P900
うちはケンタッキーフライドチキンだな。
当時はたまに食べるご馳走だった。
俺の知り合いの独身者は酒飲みなんだけど、料理がやたら上手くて
特にチャーハンは絶品だったなー、
小料理屋でも開けばいいと思うんだけどなー。
もうすぐ母の日か…
うちはおふくろが俺が10歳のときに家出したっきり会ってない
851 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 19:51:27.66 ID:BbFr1BGf0
皆おふくろ思いの優しい人たちなんだね
何だか涙が出てきてつらいよ
うちの息子も私の料理思い出してくれてるかな
今首都圏にいるけど
きびなごの天ぷらが旨かった
めんどくさがりだから揚げ物の多いウチだったが
味付け無しで、あげっぱなし
塩で食うもよし、つゆで食うもよし、勝手にしろ的な
茄子はソースで飯がいける
それは嫁が継いでいる ラクだそうな
853 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 21:28:52.50 ID:Lg05xlpj0
>>851 わかる。
料理のへたな母親でも、ここの息子の目線は暖かいもんねw
私も子供が小さい時は忙しくて適当だったけど、
最近は少し余裕ができたから毎日頑張ってるよ、それなりに
今でも実家に帰ると作ってくれる
お袋の味シシ・カバブ美味しい!
実家住みだけどね
855 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 21:39:48.26 ID:I0aUrrw40
みんなに忠告しときたいが、「味音痴」は「料理音痴」だと知っとけ。
結婚したいと思う女には、まず色々と食べさせてみると良い。
必ずやっとけよ、でないと俺みたいに後悔するぞ。
ただ、自分の料理の腕前は必然的に上がるが。
856 :
名無しさん@12周年:2012/04/28(土) 21:49:01.15 ID:BbFr1BGf0
>>853 ありがとう
それなりでもいいから頑張ってネ
結婚して味噌汁は相手に合わせたんだけど
煮物はきついなあ
甘味がかなり効いてるのは私がおいしいと思えないので
双方満足するのは無理と思ってつくらなくなった
実家でうちの煮物おいしいと食べてるんだろうなあ
>>855 ウチと同じw。
タチ悪いのは味音痴のカミさんの方が正常なオレを「味音痴」と蔑んだりする所。
859 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 00:36:32.12 ID:hzUcFdoh0
前はこういうなごみスレが結構あったけど、
今は少なくなったな…
殺伐としたスレばかりだ
860 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 00:54:25.92 ID:LfOoXZy90
半島がらみがなくて安心だw
漬物かな
862 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 00:57:36.21 ID:f3f9FNQp0
味は別にして、自分の好きな物を知ってくれている有り難さだな。
時間の繋がりが美味いんだろう。
863 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 01:06:12.11 ID:UV0KfsML0
なんか貧しい食生活だった奴が多いんだなぁ
どこでも食えるようなジャンクばかりじゃん、、、
うちはアジの南蛮漬けと筑前煮だな。
864 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 01:10:32.70 ID:SlPZD70bO
ホウレン草のおひたし
さっと湯がいて味付け無しでイチワが一人分
865 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 01:13:40.30 ID:UV0KfsML0
>>851 自分の場合、実家はどうも居心地が悪くて、お袋が生きてる間も年に1,2回ぐらいしか
帰省しなかったんだが、実は毎回飯を食うのを楽しみにしてたわ。
家に帰るとき、弁当作ってくれと頼みたかったんだが、一度も言い出せなかった。
でも、なぜか最後に帰省したときだけ、わざわざ赤飯とアジの南蛮漬け作って
持たせてくれたわ。
お袋の料理を食ったのはそれが最後だったわ。。。
ほか弁コンビニ弁当外食のみだったな、まぁ食わせてもらっただけ有難い。
俺、小学校の低学年時だったと思うけど、お袋の味特集をテレビでやってて、
母親からお前は?って訊かれたンで、『ツナ缶』って答えて父親に爆笑された
いまどきは煮物がないんだな
時代を感じるなぁ
>>858 まずいものを美味しいという人は多いけど
美味しいものをまずいと言う人は少ないから
この場合はどっちも基本は味覚音痴なんじゃないかと思う
「口に合わない」ですむのをお互いのせいにしてるのも、性格悪い似たもの夫婦なんだろうね
870 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 03:58:22.12 ID:mCOljdEs0
奥さんに美味しいものを作ってもらいたかったら、
自分がおいしいと思っている店に積極的に連れて行くこと。
みそ汁とか変なだし入り味噌とかつかわん限り
ほとんど味変わらんだろ
かあちゃんのメシは大体うまかったけど
とんかつだけは外で食ってもかあちゃんのよりうまかったのはないな
同じくらいのはあったけど
873 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 05:18:39.63 ID:hzUcFdoh0
言っちゃ悪いが、レトルトのコーンスープとか鳥のから揚げくらいしか
875 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 05:21:19.79 ID:34wXWI/Gi
かあちゃんの飯、不味かった
婆ちゃんも料理下手だった
自分で作るのが1番旨い
876 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 05:58:44.57 ID:nqYnFoh50
本当いちいち文句多いな君らwwww
ほんま2ちゃんはクソだわwwww
母さんいるだけありがたいだろwwwww
文句言うないちいち
877 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 06:02:54.36 ID:nqYnFoh50
俺は何だかんだおかんには感謝してるわ
おかんしかいないわ
俺を心配してくれるのは心からは
こんな存在いないぞまず、感謝しとけよそこは
878 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 06:10:15.26 ID:DalPxDbX0
オカンの料理はマジでうまい
が、味噌汁だけは婆さんの方がうまかったw
それは本人も認めているw
おふくろの味ねぇ、すべてだけど、すき焼きかなぁ
俺が実家に帰ってきた時は、そりゃ喜んで、俺の大好きなすき焼きを用意してくれていた
時が経つにつれ、歓迎ムードは消え、そりゃ段々と質素になっていくよね(´・ω・`)
家帰っても飯無い時あるし、ま、外で食ったり遅かったり、時間が分からんときが多いから・・・
兄者がGWに帰ってくるから、すき焼きするからアンタ、晩飯家で食べなさいよって今は意気込んでいる・・・
ありがとう兄者・・・少し複雑だけど・・・(´;ω;`)
879 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 06:13:15.36 ID:e8ls+20JO
コクゾウムシ入りご飯を気付かずお袋の味と喜んで食べて、同じ飯が炊けないからと嫁イビリしてた話を思い出した
880 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 06:13:24.46 ID:l/QV835j0
ウチのオカンのおこわだけは金払う価値がある
嫁いだ姉貴にもこれだけは伝承したほうがいいと無理矢理やらせた
でもおまいら普段はコンビニ弁当とインスタント食品の食生活なんだろ。
美味い味噌汁ってのがそもそも分からない。
インスタントのほうが美味いと思ってしまう。味音痴だわ。
883 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 06:29:48.00 ID:nqYnFoh50
要は気持ちじゃないか
ありがたいな〜とかね。俺もそういうの
なかったけど最近は思うかな
こんなんしてくれるのおかんだけだわと
彼女でもいればなwwww欲しいな
884 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 06:35:03.10 ID:VORAe6b1O
>>871 地域で出汁の違いもあるからね、しかしそれを割り引いても毎日の様に口にした物に関してはその「ほとんど」違いないが極僅かな一部分が圧倒的な違和感に感じるのは良くある話
885 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 07:05:51.31 ID:eewYGmSTO
>>539 卵焼きに砂糖入れてたとか
その砂糖壷に蟻が入ってたとか
886 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 07:14:52.56 ID:OgVXtR4oO
おいニート共
余り親に心配掛けるなよ
>>882 前夜から煮干しで出汁をとって作る味噌汁は美味いよ。
インスタントの味噌汁は、しょっぱいし、出汁の味はないしで、自分は嫌い。
888 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 07:23:34.16 ID:T0HbK8vlO
ンマンマンマ
>>887 煮干かぁ
一度も使ったことないけどこんどチャレンジしてみようかな。
日本料理は出汁が基本だもんね。
>>99 けんちんうどん
もしくは「カテ」
お前んちの麺が冷や麦なのは早くゆだるからだなw
891 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 07:42:55.78 ID:mCOljdEs0
>>889 煮干でだしをとるなら、頭と内臓を取り除いて使うのをお忘れなく。
892 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 07:43:25.85 ID:3ia3gxQbO
ここ数年帰るとステーキ(o^∀^o)
でも本当は鶏肉のソテーのケチャップ玉ねぎが大好物でつ♪
893 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 07:45:20.73 ID:cA5AXf3+0
・鳥とか鰤の照り焼き系
・キャベツと肉団子のスープ
・けんちん汁
こんぐらいだな。
でも、レシピに忠実な嫁が作る料理の方が美味い。
とにかくお袋は味見しない。
全て勘で味付けするから味が一定しないから特にお袋の味というのは無い。
なのでお袋が使ってた食材をそのまま使えば誰が作ってもお袋の味になるという
フリーダムでフレキシブルなのが俺にとってのお袋の味。
894 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 07:50:13.50 ID:SaRNdzx40
少しでも野菜取らせようと
野菜いれまくって色がなんかおかしいハンバーグ
かぼちゃいれまくって色がなんかおかしいカレー
入り卵がくっついた状態の卵焼き
その卵焼きと見分けがつかないオムライス
粉が多すぎて具のない部分が多すぎるお好み焼き
895 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 07:54:55.49 ID:2ZAZsm2tO
俺が作ったほうが旨い
おでんだけは、何故かおふくろが作った方うまい
汁の味が全然違うんだよな
>>880 お前も一緒に教わったの?
先に教わったの?
898 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 22:53:01.15 ID:hzUcFdoh0
最近は味噌汁をつくらない家庭が増えているらしい
899 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 23:18:23.35 ID:igbzHu0h0
かぁちゃん最近ボケちゃってさ、
元気だった頃の味噌汁と全然違うモノが出てくるんだよ。
でも一生懸命作ってくれるからね、不味いけど食べるんだ。
その味噌汁をずっと食っているとね、
元気だった頃にかぁちゃんが作ってくれた美味しい味噌汁の味がさ、
思い出せなくなってくるんだよね。
ちょっと悲しい
誰でも作れるレベル低い料理ばっか
901 :
名無しさん@12周年:2012/04/29(日) 23:27:18.85 ID:hzUcFdoh0
それを毎日毎日つくってくれるのは、母ちゃんだけ
婆さんに料理が出来ないと女として失格と散々仕込まれたらしいし確かに旨かった…が、ただカレーだけは不味かった。色々工夫したって自分で言っていたが何故か?
給食のカレーが旨過ぎたせいだわw
思い出すと、色々交錯して懐く面白いねえ…
>>902 和食がおいしそう
カレーなんか沢山作れば作るほど美味しいから
給食のかれーもおいしかったのかなぁ
>>903 婆さんからの心得と、旅館で働いてた人間ですから料理に関しては妥協のしようが無いのかと思います。
よう判らんけど。
基本は和食なんでしょうね。改めて親を大事にしようと思いましたよ、当の糞ババアにありがとうとか直接はとても言えたもんじゃ有りませんけど。語りすいません、消えます。thx
905 :
名無しさん@12周年:2012/04/30(月) 04:17:47.02 ID:aNR2FvfE0
連休中、車で実家に帰る人は安全運転でね
906 :
名無しさん@12周年:2012/04/30(月) 04:24:35.96 ID:eqAUzCx3O
女の男叩きうぜえ。
まともな料理ひとつ作れないバカのご意見なぞ訊いちゃいねえ。
>>899 あなた優しいね。うちもみそ汁の味が変わったが
自分は我慢できなくてお湯を入れるインスタントのにしてもらう。
辛党の自分はみそ汁の具がかぼちゃとか茄子とか耐えられん。
もうじき母の日だし何か贈らなきゃね(´・ω・`)
910 :
名無しさん@12周年:2012/05/01(火) 02:04:54.31 ID:MsZ1x4XH0
俺はおはぎとおせち
買うのはまずい&味気ない
ものごころついた頃から俺が作ってた >食事
だから家の料理は俺の味なんだよ
南瓜とかじゃがいもとかを薄切りして焼いただけのやつ
おかん調理師免許持ちで色々作ってくれたが、このシンプルなのが一番好きだった
自分でやっても何故か同じ旨さにならないし
作り方聞いておけば良かったな
もう10年実家帰ってなくて、いきなり聞きにくい…
914 :
名無しさん@12周年:2012/05/01(火) 03:12:03.00 ID:MsZ1x4XH0
この連休中に帰りなさい!
915 :
名無しさん@12周年:2012/05/01(火) 03:50:00.56 ID:gIvN0HdG0
金ちゃんヌードルだね
916 :
名無しさん@12周年:2012/05/01(火) 03:56:17.70 ID:ZVt+3vGi0
あれが食いたいというと
いつもブツブツ小言いいながらそれでも作ってくれた母ちゃん
どんだけ歳とろうが俺は母ちゃんの子供なんだなあと
さあ、母ちゃんが恋しくなったお前ら
気をつけて帰れよ
親孝行しろよ
ごまさば
>>1 味噌汁以外はレトルトじゃないの?w
おふくろの味っていったら煮物とかかなぁ
里芋の煮っころがしときんぴらごぼうが好きだった。
お腹すいたって言ったらサッと何か作ってくれたなぁ
面と向かって言えないけど、お母さん本当にありがとう。
迷惑ばかりかけてごめんね。本当はお母さんのこと大好きだからね。
こんな俺ももう33歳…