【社会】「レバ刺し」禁止でかえって混乱？ 「裏メニュー」になりかねない

こういう手抜き加工をするとこういうリスクがありますということが
世の中に知れ渡ったわけだし、例の焼肉屋も潰れたし社長も
社会的制裁もろくらったし。

というわけで、リスクはあると承知で焼肉屋も販売し消費者も
食せばよいと思うのは俺だけか？

もちろん、またあのようなことが起これば同じことが繰り返される
ことにはなるが。

>>765
> というわけで、リスクはあると承知で焼肉屋も販売し消費者も
> 食せばよいと思うのは俺だけか？

だから（捕まるという）リスクを承知で出しゃいいだけじゃんｗ

生の内蔵なんて私は食べない
誰が食べてるの？

>>766
裏メニューなんかじゃなく堂々とな

>>762
擁護の対象は焼肉屋でなく食肉卸業者
ここは部落と在日ヤクザの巣窟だから

自分でスーパーや肉屋で生レバー買って
勝手に生で食べればいい
どうせ焼肉屋で出されるレバーも
スーパーのレバーも「生食禁止」で変わりない

マスコミは昔から焼肉がご馳走だって洗脳してきたからな

目の前に焼く準備万端で色々揃ってるのに生で食うとか頭おかしいんじゃね

焼きレバ刺しって行って客に渡せば済むだろ。

出すとこは出すし、頼む奴は頼むさ。

別に今まで食ってたんだから

>>2
> 信濃毎日新聞も5日付社説で、「納得を得られないまま禁止すれば、店が『裏のメニュー』と
> して出すことにもなりかねない」と疑問を投げかけている
裏メニューならいいだろ。
お客にもお店側にもリスクがあるし、
そもそも裏メニューは常連にならねいとわからないし。

レバー焼いて喰うとかどこの味覚障害だよ、生じゃないレバーなんて旨くも何ともないだろ、幼稚園児かｗ
あとチョンは勝手に肉の生食とかを自国の起源にすんな、チョンカス

777

キムチ、ユッケとレバ刺しはミンジョク三大誇りだ。
その誇りを禁止するなんて酷すぎる。
ユッケと生レバ刺しに慣れ親しんだ日本女性は泣き出すぞ。
玄関開けたらミンジョク差別、
玄関閉めてもミンジョク弾圧。

レバ刺し食べる奴はバカと思う、
輸入牛は飼料に含まれるホルモン剤で肝臓疾患が多いのも事実だし

しかしあれかね。
>>1のリンク先みたいに複数のマスコミが一斉に擁護してるってことは
そんなに重要なことなのかねこれは？ｗ

個人的には自己責任で切り捨ててもいいと思うんだけど、国としてはそうはいかないんだろうね。
でもこうなったのは衛生管理をしっかりしてこなかった店のせいだろ。

気をつけて食べても当たるｗ

レバーに病原性大腸菌が沢山いるけど、
気をつけたら消えるワケでも無いし、衛生管理きちんとしてもあたるときはあたる。

俺は食わない

ユッケと生レバ刺し禁止法は米国の禁酒法と同じ悪法だ。
米国は禁酒法の裏をついて、マフィアが密造酒販売で資金を得た。
その歴史の教訓から日本は何も学ばずに
ただイタズラにユッケと生レバー刺しを禁止する愚挙を犯すとはね。
暴力団が闇のユッケと生レバー刺しを供給して資金を得てしまうだろう。
民主党政権や厚生労働省はそこまで考えが及ばないのか。
政権担当能力がないと言わざるを得ない。
日本女性が泣き出すぞ、それでも良いのか、民主党よ。

中国産食材の方は放置かよ？

>>783

どんだけレバ刺LOVEなんだよw
すべては食中毒会見で「法律を制定していない厚労省のせい」とか言った馬鹿のせい
恨むなら馬鹿店長を恨め

キムチ、ユッケとレバ刺しはミンジョク三大誇りだ。
いままでユッケと生レバ刺しに慣れ親しんだ日本女性は泣き出すぞ。
玄関開けたらミンジョク差別、玄関閉めてもミンジョク弾圧。

法律でバンバン罰すればいいじゃん

出してる店見つけたら通報しよっと♪

>>788
表立って出す所なんかあるわけねーじゃん。
レバーと塩ダレ出して「どのように食べるかは自由」って雰囲気だけならどうにもできん。

そもそも肉を生で食おうとする事事態間違い。何故それが判らん？

>>781
俺はやっきになって規制に走る理由がまるで理解できない。
国が全ての安全を完全に保証しなければならないなんてできるわけもなく、やる必要すらないだろう。
こんにゃく畑といい、食い物関連は頭のおかしい官僚がいるようだな。

レバーはとばっちりだしな

カンピロバクターは食品中で増えない。
酸素に弱く、時間がたつにつれ死んでいく。
4度あたりの低温でも安定して存在できる。
したがって、新鮮であればあるほど、
真空パックや脱気すればするほど、
低温ならば低温であるほど、リスクが高くなる。

九州の朝どれ地鶏や新鮮牛レバーの新鮮パック便なんか、カンピロ直送便と同じようなもの。

あっても無くても困らない食い物だ

>>791
これは飲食店を守るためのものではないだろうか。
１００％の安全性を保証できないから、商業的に他人に供するのは禁止。
どうせ個人が自宅ですることを禁止はできませんし、これは自己責任で。
販売店は当然、生食不可としてレバーを販売するしかないでしょうけどね。
生食可のレバーを供給できればそもそもこんな騒ぎにはならなかっただろうに。

ガイドライン作れとか、行政に投げちゃったから悪いんだろうけど、
それ以前にユッケの問題と絡んじゃったからもう店で出すのは難しいんじゃね？

行政は責任とれないもん、最初からやばい食品だって広めないと
責任追及されてしまう。

食べたい人は食べたらいいと思うけど、
実際規制始まったらどんなに新鮮なもので今までのように「生食用」を謳って提供出来なくなるわけで
普通の人はそんな得体の知れない生肉を食べようとは思わないよな

生レバーやユッケを平気で食べてた人の常識って
誰が作ったんだろうなｗ

昔はレバーの生とか頭のおかしい人しか食わなかったｗ
常人は良く火を通して食べていたけど、
何時から生レバーが普通の食事メニューに入ったんだ？

それが凄く不思議、常識を捻じ曲げられてた事に気がつかない奴多すぎだろｗ

>>798
やっぱり店で普通に出していたから安全性が確保されているものと信じていたんじゃ
ないだろうかねぇ一般の人は。

フグ料理は有毒魚であるフグを種類を区別した上で食べられる部位とそうでない部位を分けて
食べられる部分のみ販売してよいとされて、飲食店はそれに基づいて営業している。
フグの肝は可食部とはされておらずそれを出して食中毒を出した店が処分されるのは当然と
されている。
ならば同じ論法で牛の生レバーが可食部でないとしたらそれが禁じられるのは当然。
販売したければ可食部として認められるように安全な食べ方やそれにつながる飼育法を
確立すればいいだけのこと。

チョンがやってる焼肉屋ってなんでレシート出そうとしないの？
ねえ何で？

何年ぶりかで芸能人や野球選手がよく行く超高級焼肉店に行ったら、生レバ
普通に出してたよ。メニューにも載ってたし。

食中毒を出したら食べた客を逮捕しろ、自己責任だ。
店の信用を貶めるなｗ

死にたいヤツは勝手に頼んで食って死ねばいいだけ
売りたいヤツは勝手に売って死なれて店が存続できない制裁受ければいいだけ

ＤＱＮ同士全員消えろ

中毒事件起こった直後は、法律で禁止されてないと行政を責めてたくせに
今になって法律で禁止するなって、何考えてるんだかな。

これで食中毒が出ても
「お客さんが勝手に焼かないで食べちゃったから…」っていいわけできてラッキーだな

レバーは焼くとパサパサで糞不味いよな
生レバーは食えるが他の肉の方が旨いし無くなっても困らない

レバ刺しってどこがうまいの？飲み屋で勧められて食べたけどあんま上手くなかった

>>808

レバサシは店によってかなり差があるからなあ
その日の朝にしめたやつじゃないと俺も臭くて食えない
新鮮なやつは本当にうまい

新鮮なやつは旨い。

でも刺身もそうだけど体調によっては腹を下すよ。
生物は大抵そう、自然界に存在する細菌類に対する抵抗力が弱ってる時は無闇に生物は食べない方がいい。
逆に言えばそんだけ抵抗力があれば喰っても大事には至らないんだけどな。

１回居酒屋なんかで食った事あるけど、何か消毒薬（サラシ粉）に漬けて良く洗った後の様な味だったｗ
殺菌する為には必要なんだろうけど、そこまでして食う物じゃないとオモタ。

高級なところでは、そういう事はしないんだろうけどｗ

安さが取り柄のチェーン店じゃ絶対頼まないメニューだな、レバ刺しは。
良いお店で頼むと旨い。それでも焼いたら俺はNG。
好き嫌いが分かれるメニュー。

>>812
同じく
俺もそこらの焼肉チェーンではレバ刺しは頼まない
通販で買えば？とか焼肉用のレバーを食えば？とかいう人がいるんだが
そうじゃないんだよ
鮮度の落ちたレバ刺しなんて食えたもんじゃない
いつも行ってるレバ刺しがうまい店のメニューからレバ刺しが消えてしまうことが
残念で仕方ない

俺は海外で猟してた。殺したてのレバーは超ウマイ。でも翌日になると
ぜんぜんダメ。