【石川】「北陸の人はすしの味にうるさい。スシローのような低価格の店よりグルメ路線の店を選ぶ人も多い」

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1 ：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：

北陸の回転ずし業界で、高級魚や地物ネタを扱う地場の「グルメ系回転ずし」が、店舗の
大型化や県外出店を進めている。低価格均一の大手チェーンの進出で「全国有数の激戦 」（関係者）に
拍車が掛かったが、業界内では意外にも「グルメ系と低価格店のすみ分け ができてきた」との
声が多い。地場各社は「ライバルはグルメ系」とみて攻勢を掛ける。 （牧内祐希）

「４月１日をもって閉店」。金沢市久安２丁目の「すし食いねぇ！金沢久安店」を訪れると、
こう書かれた張り紙が目に入った。この店から直線距離で約１キロ離れた同市有松 ２丁目には一皿１０５円均一の
スシロー金沢有松店がある。「低価格店に負けたのか？」 と思い、「すし食いねぇ！」を運営する
ドマックス（白山市）に聞いてみると、どうやら 違うようだ。
「売り上げは前年を超えてますから、それはないですね」と担当者は即答。ではなぜ閉 店するのか。
担当者は「大型店にリニューアルして、１７日に小松市沖町に移転します」 と続けた。開業１６年で
老朽化し、敷地の狭い土地で店舗を建て替えるよりは、別の広い 土地で大型店を出す方がいいと判断したという。

　席数が「１００を超えると大型」（関係者）とされる回転ずし店で、小松市に構える新 店は
１２５席。担当者は「大型店はお客さまの待ち時間が短い。子供連れのファミリー客 をもっと取り込みたい」と話す。
大型店といえば、ビジョンワールド（金沢市）が昨年末に同市二宮町に開業した
「海天 すし金沢駅西店」もある。席数は「これまでにない」（担当者）約１６０席。訪れてみる と
「とにかく広い」という印象を受けた。

　同社は白山市内にあった小型店２店を閉鎖して２倍ほどの広さの大型店を出したかった という。
担当者は「回転ずしは客の回転が命。お客さまを待たせずに稼げるときに稼ぎた い」と語る。

続きます
http://www.hokkoku.co.jp/subpage/K20120401301.htm
2 ：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2012/04/01(日) 19:51:15.57 ID:???0

「県外」に出店する地場回転ずしも多い。

「金沢まいもん寿司」を展開するエムアンドケイ（金沢市）は今年２月、
業界内では珍 しいあわら温泉（あわら市）の旅館内に出店。
「もりもり寿し」のウエノフーズサービス （同）は
３月２８日に京都府久御山町のイオンモール久御山に新店を開業した。

「かいおう」を展開する海王コーポレーション（高岡市）は３、４月に東京で続けざま に出店。
今後は横浜市や三重、滋賀県へ店舗網を広げる予定で、海外進出も検討している 。
「氷見きときと寿し」を運営する丸長商事（白山市）も昨年９月に三重県進出を果たす など県外出店に積極的だ。

スクラップ・アンド・ビルドによる大型化や県外出店の背景には「飽和状態」（関係者 ）の店舗数が影響している。

　石川県内の業界関係者によると、全国の回転ずし店は１店当たりの商圏人口が４、５万 人だが、約５０店がひしめく
金沢市と周辺市町では１店当たり１万人余りの計算で激戦地 だ。海王コーポレーションの田中昌彦副社長は
「激戦地よりも、売り上げがより見込める 都市圏や県外に出す方がいい」とする。

　北陸では２００６年にくら寿司（堺市）が出店して以来、スシロー（大阪府吹田市）、 はま寿司（東京）
といった低価格均一の全国チェーンの進出が続いた。かなり痛手を受け ていると思っていたが、地場各社に聞くと
「グルメ系の業績は落ちていない」とする店が 多かった。エムアンドケイによると、低価格店の客は
ファミリーレストランなど他の外食 店から流れた家族連れがほとんどだという。

　総務省の家計調査（都道府県庁所在地・政令指定都市）によると、１世帯のすしの年間 支出額は０９年から
３年間の平均で金沢市は１万９４２６円で２位、富山市は１万６０２ ７円で１０位につけ、北陸人のすし好きは明らかだ。

　石川県内のグルメ系店の関係者は「すしの味にうるさい北陸の人は、全員が低価格店へ 行くわけではなく、
グルメ系を選んでくれる。低価格店とのすみ分けはできてきたし、勝 負はグルメ系同士の競合だ」と語る。３年後には
北陸新幹線金沢開業が迫っている。観光 客のパイの奪い合いも一層激しくなりそうだ。

3 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:51:25.69 ID:msPuibSq0
回転寿司って味を気にして食べるものじゃないだろ？
4 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:52:37.32 ID:veOBi+WZ0
>>3
北陸の回転寿司はうまい
5 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:52:56.25 ID:eKBgigF40
石川の回転寿しは旨いからなぁ。
6 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:52:59.28 ID:xUym5lYb0
金沢は食べ物が美味い
また行きたい
7 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:54:12.50 ID:gm9Wc6SG0
いわきで食った回転寿司は美味かったなぁ、、
漁港の土産もんの寿司屋は逆にマズかった

まあ、もう津波と放射能に汚染される前の話だがな、、、、、、、
8 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:54:17.78 ID:dDRTZPCO0
鮭の骨がのどにささった。つみれ汁もかけらが刺さった。雑で危ない、うまいねたもない。
イカと甘エビだけでやめる。
9 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:54:44.24 ID:7m+eqOfh0
北陸は新鮮なネタが安価で手に入る。
世帯アタマの可処分所得も高い。
それなりに口は肥えてるよ。
10 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:56:12.12 ID:oG5pfD7qO
>>3
元々はな。
競争の中でサービスを追求した結果。
11 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:56:23.19 ID:7I8sVoU00
そういうことなら何もわざわざ報道することもない。
廻るのが程なく撤退するだけの話だ。
12 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:56:51.76 ID:5Nfme2vP0
客足が悪ければ店が閉まる・・・それだけ。

「海天すし」ねぇ、情報古いんじゃね？
13 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/04/01(日) 19:56:55.71 ID:w7VZyqOw0
福井の名物といえば　軍隊堅麺麭
14 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:56:57.81 ID:iULFUklHO
北陸の人間に東京の銀座で寿司食わせたら文句言うぐらいだからな
15 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:57:00.70 ID:AkgRRO8K0
富山のスシ屋は美味かったな
値段は一皿２００円くらいが多かったと思う
16 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:57:12.11 ID:T3EickwX0
酒、魚が美味しいというね。
北陸。
17 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:57:18.98 ID:YtRUaXHU0
北陸は醤油が…残念
18 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:57:24.96 ID:OJWvYjSQ0
金沢は寿司に限らず食に煩い街だからな。
19 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:57:41.53 ID:VNosBWpS0
石川県でスシと言えば、忘れもしないアノ森喜朗！小泉に呼ばれて官邸に行ったら
チーズ一枚しか出してくれなかった。寿司くらい取ってくれるのかと思ったのに、と
激怒していた。「寿司食わせろ～!!」だ。あのデブらしいな。印象的な馬鹿だった。
20 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:58:31.39 ID:JXLfxCoB0
>>3
割と高価格帯の回転寿司も存在するから
そうとも言えない
一皿500円超えとかあるぞ
21 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:58:44.20 ID:2h95JuXQP
>>1
センスでは銀座に軍配が上がるが、鮮度ではけっして負けないからな＞金沢の回転寿司
22 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:59:14.21 ID:oG5pfD7qO
石川はわからんが、
富山県民の舌が肥えてるとか無いからｗ
ミーハー、安い物大好きだからｗ
23 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:59:18.08 ID:VWjF3Kcf0
魚と和菓子は金沢が日本一じゃね？
東京も京都もかなわないと思う
これがB級料理になると、とんでもなく不味いものがあったりするがｗ
24 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:59:24.27 ID:ZjhVE3A00
>>17
能登に美味しいのが あるんだよ
25 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 19:59:46.48 ID:zU44GA5d0
北陸は住宅のエンゲル係数低いから
他で余裕ある
26 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:00:04.07 ID:msPuibSq0
北陸の安い回転寿司のネタって
関東と違って南米産のまがい物じゃないの？
27 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:00:07.03 ID:kCxkCI3w0
むしろ石川のスシローですら
地元の魚介使う事もある･･･んだっけ？
28 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:00:16.65 ID:Lg7Har040
神の手をもつ職人が仕上げたものと機械加工品を並べる話みたいなものか
好みなんじゃね？
29 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:00:22.11 ID:UREoer6r0
>>3
味の良さで繁盛してる回転寿司もあるぞ　美登利寿司がやってる回し寿司活なんかは
最低でも1時間並ばないと食えない
30 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:00:24.33 ID:20DEu5sw0
巨大化するのも町中がすし屋になろう構わないが、それで、無駄に魚を殺す事になるなら、罰を受ける事になるだろ。
家畜しかり、飽食に無駄な殺しをしていると、今に、大変な事になるってもんだよ。
31 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:00:49.31 ID:m+0do7LW0
回る北陸系のちょい高級回転寿司があるんだよ。
のどぐろが600円ぐらいするが銀座で食べたら2000円以上するだろ。
きときと寿司とかがそう
32 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:01:04.06 ID:T3EickwX0
>>23
和菓子も？

断然、京都かと思ったが。
NHKの朝の連続テレビ小説「あすか」にハマってたんで。
33 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:01:11.15 ID:2h95JuXQP
>>19
>チーズ一枚しか出してくれなかった。

干からびた赤茶色のチーズ。」と言ってたな　　

･･･それミモレットだ。
　　老害はミンス党と一緒に滅びろ。
34 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:01:16.06 ID:dDRTZPCO0
回転寿司よりスーパーの魚屋の握りパックの方がネタもあじもそれなりでいい。
赤みが少ないからすこしあれだけど。
CCZの海鮮丼をたべたほうがいい。
35 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:01:16.07 ID:UYHtv39J0
海鮮アトムは全国？
36 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:01:16.36 ID:yrBb/zYE0
回転でも食えるもんかの大体の線引きは機械がにきるか人が握るかだな
37 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:01:36.49 ID:PELxst/UO
近江町市場の回転寿司はよかったな
38 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:02:24.90 ID:pBT3dbWg0
金沢の回転すしは美味いと聞いたことがある
大阪にも来て欲しいが、大阪じゃすぐ撤退することになりそうか
行きゃいいんだけど寒いときに行きたくないという
39 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:02:29.43 ID:oG5pfD7qO
>>17
その破棄しかけた醤油を安く買って、
作ったのが富山ブラックの元祖。
富山県民は味覚音痴。
40 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:02:45.37 ID:t1+SWXIB0
食うは良いが働くとなると
ブラッキー
41 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:02:51.97 ID:V03kmBEO0
激安焼肉店で食中毒にかかるグルメな北陸人
42 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:03:12.56 ID:msPuibSq0
>>32
主菓子は茶道とともに発展してきたから、
京都が一番、東京が二番だよ。
茶道のためだけにあるようなもんだし。
43 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:03:12.79 ID:7I8sVoU00
>>23
魚は知らんけど、和菓子に関しては、まあ色々あるので、一概には言えん。

表千家を抱える京都にゃ、他の土地には及びも付かないものもある。
もちろんそれが和菓子の価値のすべてじゃないし、他地域での価値かは別問題。
44 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:03:16.26 ID:1h/QFc60O
グルメてｗ
所詮くるくる寿司じゃない
45 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:03:21.89 ID:mGbyCfhr0
すしの味というより海鮮の味だろうか
46 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:03:51.77 ID:SkuPxo2d0
>>19
そのチーズはミルベンケーゼ らしい
高級品のダニチーズ
俺らも喰ったことがない高級品
47 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:04:05.92 ID:wrLjYDkfO
この前銀座の有名な寿司屋行ったが
富山の職人が握る回転寿司のほうが新鮮で旨かったのはワロタ
48 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:04:21.50 ID:pH0KtK27O
俺も前まではそう考えてたが今はくら寿司に行列出来てたりするからなぁ
きときともまだ人入ってるけどさ
49 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:04:28.52 ID:dDRTZPCO0
築地の寿司屋は移転でなくなるのか？梅田の降下したの寿司屋もネタがすごい。
北陸は梅雨時によく食中毒出してるよ。生で出すから鮮度と保管があれで。
フレンチまで生っぽくて食えなかった。
50 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:04:30.31 ID:EK36OGpX0
石川の能登の先っちょで食べた海産物と野菜
全部美味だった
米さえウマイ
北海道は野菜が桁違いに美味かった

東京は、街が大きすぎて
やっぱり鮮度が落ちるんだよ
千葉のほうが東京より生鮮品全部美味しいし
51 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:04:39.90 ID:G707drft0
首都圏出身、首都圏在住の俺に言わせれば
北陸の回転ずしの美味さと、
北陸出身者が必ず「こっちの魚は食えたもんじゃない」と発言するのは鉄板。
52 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:05:04.65 ID:TLXvWnz30
>>38
回転寿司が美味いと聞いて楽しみにしてたけどイマイチだったよ。
おたる寿司とかと比べてネタが北陸独特なのが多くて値段が高いってだけで
味はちょっといいかなぁって言うくらい。多分みんなイメージで美味いと思ってるだけ
53 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:05:10.66 ID:nz/0jVOG0
スシローだと1500円で済むけど、まいもん寿司行くと3000円コースだな
ネタやシャリの大きさは全然違うけど、財布気にせず寿司食えるスシローは偉大だと思うよ
54 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:05:15.75 ID:o7vRFm4p0
すしの味にうるさいって言うより、あっちは新鮮なネタがいくらでも手に入るからな・・・orz
55 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:05:30.21 ID:hYsAPSXX0
以前に金沢に旅行に行って、回転寿司を食ったら、あり得ないくらいウマかったな。

新鮮な魚が手に入る　＋　文化度高めの地方都市　＋　住民が小金持ちでグルメ

この３連コンボがキマると、回転寿司がここまでウマくなるものかと驚いた。
56 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:05:33.01 ID:jo7frPcTO
>>44
くるくる寿司って言い方可愛いなw
57 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:06:01.70 ID:UREoer6r0
東京の和菓子でも虎屋の羊羹は京都、花園饅頭は金沢が発祥だ
58 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:06:11.06 ID:VfLY61p2O
銀座の高級店連れていってもらったけどあんまり美味しくなかった
魚に対しては舌が肥えてると思う
魚だけね!他の物は美味しかった!
59 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:06:21.82 ID:7I8sVoU00
近海モノの白身魚なら、断然長崎が安くて美味い。
60 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:06:39.44 ID:hJz/rE5V0
一皿１２０～３８０円レベルの回転寿司だと、それなりに美味しいな。
ただ、それだとカウンターの寿司屋行ったほうがいいような気がするｗ

まぁ、気兼ねなく寿司を食べられるのはいいけどね。
61 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:06:39.32 ID:msPuibSq0
でも、トロとかを注文しているんでしょ？
62 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:07:00.05 ID:dDRTZPCO0
能登はドライブするとガラス館ちかくのタクシーがとまってる漁師の飯屋は
お昼でも地魚のフルコースだった。３日たべるとあきるけど、夏休みは能登島に
民宿にくるといいよ。魚はうまくて、放射能もまだ少ない。
63 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:07:12.92 ID:auwbEBk90
>>20
俺も
回転寿司で一皿500円レベルって
貧乏人の俺にはカウンターの寿司屋で食った方がマシだと思った

いっそ300円前後の牛丼でもと
64 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:07:27.20 ID:o7vRFm4p0
>>61
北陸で注文するなら、ブリだろ
65 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:07:39.76 ID:T3EickwX0
>>42
茶道だよね。

京都行きたいが、ゴールデンウィーク、ホテル満杯だよ　ｗ
旅館高いしな～
66 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:07:41.61 ID:yrBb/zYE0
正直ネタが大きければ相当ひどいあじてなければ満足しちゃう
それ程100円寿司のネタは貧相
67 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:07:55.49 ID:LQSZRUXl0
カウンター行けよ
68 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:08:04.41 ID:i9YzKLBr0
でも回ってるのをキレイに並べてカウンターで出したら「うまい！」とか言うんだろ？
69 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:08:28.24 ID:WnaVdmeM0
>>1
北海道もそうだぞ。関西関東の105円チェーンが進出しては
地元店に撃沈されてるそうだ。一皿200～500円くらいだけど
そんな店に行列が出来てる。去年旅行で行ってびっくりした。
70 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:08:38.01 ID:TEOL0GkN0
久々に石川の回転すしで厚切りのネタを食いたい
1年以上食ってねえや
71 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:08:46.33 ID:QeddDuqK0
シャリの旨さは永遠に理解できない朝鮮文化圏
72 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:08:49.42 ID:dLVUwI2dO
愛知県にぜひ進出してほしいが、新鮮で旨いネタを提供できないから無理か
値段は少々高くてもいいから、気軽に行ける旨い回転寿司を食べたい
73 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/04/01(日) 20:09:09.58 ID:w7VZyqOw0
はま寿司最高や！くら寿司（略
和菓子は吉原殿中が最高や！五家宝（略
74 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:09:29.46 ID:Svsd3y7m0
ｳﾁの近所のスシローも日曜はかなりこんでるんじゃないかな
駐車場いっぱいになってるもん
ネタの回転はいいのかな
75 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:09:32.21 ID:+yC2j4Nk0
肝心のイオンが進出中止になったりして。
76 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:09:37.17 ID:ho2zHPeW0
ってか、そこそこのもん使ってたらプロはともかく、舌が肥えてても一般人には判別不能だろ。
店の看板や肩書きに騙されてるだけだろ。
77 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:09:37.90 ID:o7vRFm4p0
>>51
北陸の人を東京で食事に招待するのなら、イタリア料理とかの方がいいぞ。
寿司系はぜったいにダメ
78 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:09:39.22 ID:JXLfxCoB0
まあ大阪にはネタが巨大を売りにしたカウンター店もある
味はまあまあか
79 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:09:45.49 ID:yrBb/zYE0
今って注文方法が容易くなったからレーンに寿司垂れ流す必要ってあるのか疑問
80 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:09:46.63 ID:XTjaYIAx0
>>65
つ西成ドヤ
片道1時間かからんよ
81 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:09:47.93 ID:UREoer6r0
ここ数年は日本海でもマグロが大漁だから地物が食べられるんだよね　地球温暖化の賜物か
82 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:09:50.29 ID:nz/0jVOG0
>>64
ブリいいね
北陸に住んでたらカツオやマグロよりブリだね
83 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:09:56.20 ID:T3EickwX0
>>55
>>あり得ないくらいウマかったな。

いいな、それ。
毎日でも食いたい。昼飯に。
84 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:10:08.41 ID:dDRTZPCO0
ネタの産地は富山でしょ、きときとも富山だし。
回転寿司はほとんど外国産のネタだからね。
地魚はあれだけど。
85 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:10:11.32 ID:k3KDo2Ik0
>>13
おろしそば食いたい
86 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:10:16.13 ID:mbJJSvV7P
そもそも100円寿司って不味くて食えたもんじゃないと思うんだが・・・
関東南部の港町在住で、近くにちょい高いけど（と言っても1人2000～3000円で腹いっぱい食える）
美味しい寿司屋がいくつかあるんだが、なぜかスシローやくら寿司に人が入っているんだよなぁ。

>>31
のどぐろは山陰が安い。
嫁が島根出身なんだが、松江にあるおでん屋で
のどぐろの煮付けが1000円とかありえない値段で出てきた。
87 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:10:17.52 ID:msPuibSq0
白百合の君の山川登美子のイメージか
鯖街道の延長でバッテラがおいしそう。
88 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:10:24.39 ID:qF//U/qb0
富山で食った回転寿司は、たしかにレベルが違ったわ
89 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:10:38.63 ID:xUym5lYb0
>>23
ゴーゴーカレーもチャンカレもうまいじゃん
90 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:10:41.48 ID:TLXvWnz30
>>63
そうなんだよね。一皿500円くらいのが普通にあって
食べても「500円かぁ・・・そこまで美味いかなぁ」って感じだったな。
でも兼六園は良い庭だとおもった
91 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:10:53.70 ID:5XqSlm3w0
>>52
好きなネタによるだろうな～
回るところで高級食材は食うもんじゃない
鯵とかイカとか安い物を食うんだ
92 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:11:09.99 ID:7I8sVoU00
>>76
小さい頃からカウンターの名店に行ってたら
素人でも味は判るらしいよ。

飽くまで、「らしい」だけど。
93 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:11:22.02 ID:dLBnDsKR0
金沢のｷﾄｷﾄ寿司で食ってたらせっかくのマグロやブリに、甘ダレ付けて食ってるやつが多くて幻滅したけど
あれが寿司にうるさいん？
94 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:11:33.16 ID:GDFc2Bmd0
金沢行った時、なんのへんてつもない店で食べたシーフードスパゲティですら
めちゃくちゃ美味しくてびっくりした。あの辺は本当に海産物いいよね。
95 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:12:05.81 ID:KOn7KNcI0
北陸の人はすしの味にうるさい、というより
いまだに寿司を高級で特別な料理と思っているので、安い回転寿司が却ってうけない
96 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:12:19.75 ID:T3EickwX0
>>80
そういうディープな観光地は、日を改めて、行きたい。
97 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:12:26.19 ID:msPuibSq0
回転寿司って、どう考えても色物でしかないだろ。
食べ物がくるくる回るって、味に拘るところじゃないような。
面白さはあるけど
98 ：しいたけ ◆I.Tae1mC8Y ：2012/04/01(日) 20:12:28.24 ID:F83QC12i0
友人が福井に引っ越すんだけど、
こういう回転すしに頻繁に行けるんだろうなあ。
うらやましいなあ。
99 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:12:36.95 ID:qF//U/qb0
ただ回転寿司は、わさびが不味いのがなあ・・・
100 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:12:38.73 ID:MNIlz76I0
>>77
いや、フレンチだな。
イタリア料理ってどこでも結構普通に美味いから。
101 ：鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y ：2012/04/01(日) 20:12:42.48 ID:wh+y3fTm0
鈴|ω・｀)コテで失礼
寿司屋以前に、普通に刺身が旨いので
寿司ともなると、さらに煩くなるらしいです…

そんなつもりはこちらはないんですがね…
102 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:12:43.48 ID:+GTpA4V+0
福井だけど回転寿司うまいぞ。
気を付けないと2000円の皿とかも回ってるけどな！
103 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:12:58.71 ID:dDRTZPCO0
樹木公園の上のイワナと鮎はうまい。養殖だけど。そばとイワナ鮎セットとか。
治部煮とかはおいしいとはおもわないけど。
104 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:13:49.37 ID:izeVMy070
>>69
道東根室から札幌進出した花まる寿司が大人気。
総合力では寿司屋の寿司よりはおちるけど、ネタの大きさや旨さはかなりのもの。
105 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:13:54.94 ID:zWi5tzcY0
北陸ってそんなに魚がうまいのか　いいなあ行きたいなあ
けど用事が全くないんだよな
106 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:14:04.51 ID:OJWvYjSQ0
きときと寿しは富山の会社じゃなかったんだね。
107 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:14:06.24 ID:qdz2ZPxh0
ガスエビとかあるの？
108 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:14:20.39 ID:km9Oz7ZjO
>>79
まあな
109 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:14:33.18 ID:TLXvWnz30
>>91
そうなんだよな。味が微妙だなと思ってコスパを求めると総じてちょっと高いなぁって感じ。
110 ：美香 ◆MeEeen9/cc ：2012/04/01(日) 20:15:04.12 ID:w+Dus+7C0
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　寿司ってよく考えたらFAST　FOODなんだよね。
　　　　　　　　　　　お高くとまってるけど、HAMBURGERと同じCATEGORY。

　　　　　　　　　　　　魚を切って酢飯にのせただけ。
　　　　　　　　　　　　　　HAMBURGERをBREADではさんだだけ。　

　　　　　　　　　　　　お店の設備とかで考えると、寿司のほうが簡素だしね。
111 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:15:04.58 ID:7I8sVoU00
>>94
前田の殿様のお陰。
112 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:15:23.84 ID:dDRTZPCO0
冷凍やチルドでおくってくれるよ。ダイヤモンド水産とか。ひものやいしる干しセットも。
電話かけて金額言えば適当に詰めてくれる。放射能も少ないから。
113 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:15:34.37 ID:+GTpA4V+0
>>13
南京一番乗りの部隊の記念館建てて、毎年記念祭やって、
名物はその部隊御用達の堅パンなんだぜ。
そら稲田朋美が当選するわ。
114 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:15:35.08 ID:ZjhVE3A00
>>3
一皿 千円越えもあるよ。
廻ってないから注文してから握るし、鮮度は大丈夫だ
115 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:15:44.42 ID:IOF9MRwO0
忍者屋敷は必ず行ったほうがいいな

兼六園より
116 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:15:48.92 ID:+0qMGI6u0
>>7
震災後に駅前の回転寿司に行ってみたが、震災前よりネタが小さくなってたように感じた
いやいや、ネタじゃなくてマジで
117 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:15:52.04 ID:QEaLxaE00
>>1


東電値上で企業本社の東京離れは？
http://www.syogi.info/thread/1007


昨年並みの100社強流出
50社以下の流出ですむ
100社以下の流出ですむ
150社以上が流出
200社以上が流出
118 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:16:17.00 ID:o9P0ySVM0
北陸旅行の時ぴとぴとみたいな変な名前の回転すしにてきとーに入ったら
すごいクオリティで驚愕した
山手線内側に出店してくれたら週3は通う
119 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:16:29.00 ID:I3rbPHTr0
>>19
うわっ、リアル小学生かよｗ

あれは『小泉は俺を歓迎しなかった。会談は物別れ』っていう意味だよ。
120 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:16:30.23 ID:IBfnelU40
福井は微妙そうだな
関西の臭い水が混じってそう
121 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:16:39.03 ID:sa6KemlE0
スシローって被災地の食材だらけだぜ

セシウム寿司なんて食いたくないわ
122 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:16:43.19 ID:qiC0tKWL0
それでも１世帯のすしの年間支出額2万円もいかないの?
安くね?
123 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:17:24.06 ID:qS0klr690
シースーてくいー！
124 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:17:24.90 ID:P84GPxwv0
富山の寿司が美味しかった
また行きたい
125 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:17:31.68 ID:qF//U/qb0
>>118
妖怪ぴとぴとさんって、アニメがあった気がする
126 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2012/04/01(日) 20:17:32.50 ID:oXCVZ++a0
韓国からのゴミと科学汚染物質が広がる北陸の海でとれた
海産物は素晴らしいですね。ｑｑｑｑｑ
127 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:17:37.28 ID:fhIEXsDB0
小松にスシロー出してくれ
128 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:17:45.04 ID:+/5R8o5D0
富山出身だけど、氷見とか新湊みたいな漁港が
あるから回転寿司でもネタはけっこう新鮮。
ズワイガニとかブリとか、あとは白エビもうまい。
129 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:17:46.14 ID:UREoer6r0
和食のみならずフランス人が絶賛するほどフレンチやイタリアンのレベルも高いのだよ
コラム－モレシャン夫妻の北陸記 : 北陸発 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
http://hokuriku.yomiuri.co.jp/hoksub4/morechand/ho_s4_11051401.htm
130 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:17:53.63 ID:JXLfxCoB0
>>118
きときとではなかろうか
すでに何人かが言及してるが
北陸にある高価格帯回転寿司だが
131 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:17:58.04 ID:T3EickwX0
>>110
よく考えなくても、江戸のファーストフードだよ。
昔は、ハエが飛んでるような容れ物に入れて、売ってたらしい。
132 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:18:17.54 ID:Twg45qqV0
ヒミの、ブリには驚いた。
133 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:18:24.19 ID:lkoK+dRpO
そのスシローすらない福井
134 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:18:51.50 ID:7I8sVoU00
>>129
モレシャンはちょっと微妙かな…
135 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:18:59.90 ID:dDRTZPCO0
ボタンエビは５００円からかな？あれは北海道だけど。。。
136 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2012/04/01(日) 20:19:00.23 ID:oXCVZ++a0
>>120
福井も美味しかったよ。回転寿司ですら新鮮でネタが大きかったｑｑｑｑｑ
137 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:19:19.83 ID:o7vRFm4p0
>>98
福井県人はカツ丼に溶き卵ではなく、ソースをかけて食べるという、変態だぞ ><
138 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:19:28.19 ID:Mlqtudz70
廻るすしの分際でえらそうな能書きたれる店主が多くて困る
139 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:19:33.57 ID:OFGab76m0
首都圏のサバは酷くて食えん

140 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:19:40.35 ID:zKJ5S1dG0
>>3
石川富山あたりの人は魚の鮮度に関してはかなりうるさいからな
回転寿司も確かに超激戦で、うまいところが多い。そうでないと生き残れないんだろう
141 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:19:51.25 ID:dLBnDsKR0
福井はソースカツ丼も不味い
美味いのは駅の立ち食いそばだけ
142 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:20:06.44 ID:P84GPxwv0
>>118
きときと寿司じゃないか？
143 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:20:07.98 ID:T3EickwX0
金沢いいな。住んでみたいな、ここのくに。
雪が多そうなのだがチョットだな。
144 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:20:21.07 ID:oG5pfD7qO
>>93
そいつら、回転寿司行ったの初めてだったんじゃない？
目の前にそれ見つけて、醤油と間違えたんだろ。
145 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/04/01(日) 20:20:21.31 ID:w7VZyqOw0
ちなみに吉原殿中は　水戸の殿様のために
残飯で作ったお菓子
ありがたいんだか　安っぽいんだかよくわからない
銘菓なのさ
146 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:20:26.27 ID:/X1y72IV0
築地の回らない寿司屋、テレビで何度も出ている有名店で食べたけど
札幌の回転寿司トリトンの方がずっとうまかったよ
147 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:20:33.38 ID:/a+Xf8s/0
>>133
まつりずしがあるじゃないかｗ
148 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:20:38.69 ID:8zsswKPr0
200円以上して美味いのよりは100円のチェーン寿司のほうがいい
最近は100円寿司も十分いけるし、やっぱ満足度が違う
たまには高い寿司も食いたいけどね
149 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:20:50.58 ID:hRQ+bgc10
スシローで十分美味い
150 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:20:51.30 ID:+/5R8o5D0
福井はカニの食べ放題があるじゃない。
151 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:20:57.08 ID:bDZADYE+0
富山の寿司に慣れて、久しぶりに東京で寿司食ったら、
ゴミ食わされてるかと思ったよ。よくあんな不味いもん食えるな？＞東京
152 ：美香 ◆MeEeen9/cc ：2012/04/01(日) 20:21:00.69 ID:w+Dus+7C0
>>131
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　じゃあ、今お寿司を有り難がって高級料理、
　　　　　　　　　　みたいに扱うのはお笑いだね。
153 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:21:22.16 ID:dDRTZPCO0
熱海の駅前の寿司屋とかもうまいだろ。漁港はどこでも。
154 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:21:31.81 ID:z5QlZZLrO
安い寿司屋であたったことあるから安いとこはいきたくない
155 ：キムチヨーグルト ◆ougzENq.u6 ：2012/04/01(日) 20:22:08.54 ID:oL/8Y7Oi0
富山で激安系じゃない回転ずし屋に入った時は
2000円くらいでネタが厚く鮮度もいいにぎりをたらふく食べたっけなぁ
156 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:22:13.90 ID:Tpyv+7EH0
金沢在住だけど、県外で寿司を食べるのは北海道
北海道で無ければなかなか食べれない生ほっけやなんとかマス　変わった名前の貝
なんか美味かった。
金沢から北海道のグルメツアーは人気ある。
北海道の人も金沢に遊びに来て、魚料理は口に合うと思います。
157 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:22:22.89 ID:Km/TENI00
うんちく並べる奴に限って黙って出したらうまいうまいと言って勘違いして食べるんだな
158 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:22:40.71 ID:cExHBCEw0
>>1
日本海で採れた新鮮なのが食えるからでないの？
159 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:22:43.64 ID:+GTpA4V+0
>>51
北陸人たが、東京で評判の江戸前寿司だっていう店につれてかれて、
なんの先入観もなくうまいんだろうと思って食って涙目になったことがある。
他のやつはうまいうまいと食ってるんだが、
俺は胃が拒否するというか、飲み込むのもつらいくらい受け付けなかった。

遊びにきた妹に近所のスーパーに買い物に行かせて、買い物リストに鯖の切り身入れといたんだが、
妹が鯖だけ買ってこなかった。
「なんかもうダメっぽいのしか残ってなかったからさぁ・・」
妹よ、東京ではその鯖が普通なんだよ・・
160 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:22:44.35 ID:o7vRFm4p0
>>150
福井で捕れたカニの、雄カニは東京に出荷。
地元の人が食べるのは、安い雌カニだよ。
161 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:22:45.95 ID:dLBnDsKR0
8番ラーメンとかもなんでわざわざ食いに行くのか分からん
162 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:22:51.67 ID:T3EickwX0
>>152
別に、誰も有難がってはいないが、単純に新鮮なネタが高いだけだ。
その点、北陸は恵まれてるな。
163 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:22:53.02 ID:Zw4QAt9FP
>>152
将来はそばとかが高級料理になってるかもよｗ
世の中どう転ぶか（どうステマが成功するか）わからんしｗ
164 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:23:04.54 ID:TLXvWnz30
>>148
俺もそっち派かもな。どうせ10貫くらいからもうお腹も膨れてきてどうでも良くなってくるから
たまに美味しいのを食べたい時は魚屋でおいしそうなのを切って貰って家で握って食べてる。
案外そこらへんの回転寿司よりは美味く出来る。欠点は種類が一杯ってのが難しい
165 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:23:06.94 ID:qF//U/qb0
記事にあるような北陸のグルメ路線の店は、
なんだかんだいって１人２５００円くらいするからなあ。

まあ東京とかで同じレベルのもの食べようとするとそりゃ倍以上
するんだろうけど、
166 ：鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y ：2012/04/01(日) 20:23:17.12 ID:wh+y3fTm0
>>152
鈴|ω・｀)時代が変われば
昔のファーストフードも
高級になるのも可笑しくなくて？
167 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:23:31.07 ID:u0KTRmlm0
その割には焼肉の味に鈍感だったよなｗ
168 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:23:38.57 ID:/THZ7MUX0
スシローはまだ戦えてる。金沢はかっぱ寿司が悲惨だったｗ
ひからびた寿司が回り、店員が一人で握ってたわ。
169 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:23:55.47 ID:WGmQylb00
北海道も同じだな。
安かろうまずかろうはとことん駆逐される。
ラーメン屋は多少まずくても長持ちするんだが
回転寿司屋はいくら回転とはいえ寿司屋なんで
財布は多少厚く持っていく。
だったら美味しいところ行こう。と。
それもあって残ってるところは先鋭化されたとこばかり。
170 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:23:59.14 ID:+GTpA4V+0
>>160
せいこちゃんうまいぜ
171 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:24:04.37 ID:oG5pfD7qO
>>118
「きときと」なｗ



172 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:24:08.65 ID:dDRTZPCO0
銀座ライオンでもジャーマンポテトとかいろいろで４０００円はいくよ。
173 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:24:12.70 ID:78zmZodd0
富山だけど思いっきりくら寿司繁盛しとるがなw
>>161
8番は美味いとか不味いとかそういう計り方じゃないんだよ
北陸民のソウルフードだな
愛知で言うところのすがきやみたいなもんだw
174 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:24:20.76 ID:m+0do7LW0
>>86
鳥取でものどぐろは食べたけど美味しいわな。
のどぐろの刺身を食べずして山陰、北陸の寿司を語るなって感じ。
175 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:24:22.15 ID:+/5R8o5D0
【富山】待望のカニ給食「おいしい」　射水
http://www.asahi.com/food/news/TKY200911070225.html
富山の新湊小学校、給食にカニ丸ごと1匹。
http://www.narinari.com/Nd/2003101334.html

カニ食べたくなってきた。
176 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:24:53.13 ID:UREoer6r0
回転寿司の寿司コンベアは殆ど金沢のメーカーで製造されてる　魚もコンベアも地物
177 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:24:53.53 ID:o7vRFm4p0
>>170
うまいけど、小さいんだよな ><
178 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:24:57.74 ID:59zpNFZl0
富山のきときと寿司うまかった。
ただ、品切れというか、不漁だとネタがなさ過ぎるときがある。
179 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/04/01(日) 20:24:58.66 ID:w7VZyqOw0
はこだてだと　宿の人が「ガイドブックなんてあてにしないで
あたしの言うところにいきなさい」っていうから行ったところが
「かんたろう」　うまかったけどね
180 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:25:01.47 ID:c0cxnSR20
北陸じゃないけど、新潟もそんな感じだな
回転寿司は値段が高めの店の方が繁盛してる
181 ：美香 ◆MeEeen9/cc ：2012/04/01(日) 20:25:10.31 ID:w+Dus+7C0
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　寿司ってある程度の値段いくと、
　　　　　　　　　　それほど味に違いがなくなると思うの。

　　　　　　　　　　　銀座の高級寿司店と、CHAIN店の「ちよだ鮨」、
　　　　　　　　　　　　たいして味に違いはないし。
182 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:25:14.00 ID:TLXvWnz30
>>168
かっぱ寿司は寿司嫌いの人がいる場合に行くお店だからな
183 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:25:23.58 ID:5biUI1g40
>>133
スシローなんて化学調味料使いまくりだろが。味オンチバレバレだぞ。
184 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:25:25.95 ID:7I8sVoU00
>>159
東京には、全国から選りすぐった美味いものは確実にある。

が、それを口にするには、目ん玉飛び出るような出費と
場合によってはコネが必要になる。

…のだが、やっぱり産地で食った方が、質がちょっと落ちても美味いんだよな。
185 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:25:26.76 ID:MwTayz9H0
大阪は魚が不味い
かといって普通の寿司屋に行けばおいしいけど高くて手が出ない
ってんで、回転ずしへ
どれも同じ味するけどねｗ
186 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:26:06.56 ID:U+UmAIUt0
きときとｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

恥ずかしくないの？
187 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:26:08.65 ID:yW8lYaQv0
>>166
だったな
お江戸の頃は庶民的なものだったな

188 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:26:38.47 ID:+GTpA4V+0
>>136
いつも福井ディスってるくせにー
189 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:26:49.20 ID:ZN9SgzmSO
金沢だったか富山で、かんぴょう巻きの無い寿司屋に入った事がある
かんぴょう巻きの無い寿司屋は邪道だ
190 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:26:51.44 ID:dDRTZPCO0
そう、がんこも同じ味がする。２ー３個つまんでいやになる。こどもむけで
酢飯の酢が全然効いていない。海鮮丼の方がうまい。
191 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:26:57.11 ID:YeCiGxWQ0
かいおう美味いよ
192 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:27:10.81 ID:OFGab76m0
関東の真っ黒なうどんだしは許せん
193 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:27:24.83 ID:+GTpA4V+0
>133
アトムボーイなら、お子さまに人気
194 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:27:34.79 ID:YeCiGxWQ0
>>186
きときとの白魚の軍艦巻き美味いだろ
195 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:27:35.97 ID:XKVza/Gr0
きときとは
実はあそこ富山の魚使って無い
納品してる地元魚屋が無い、全部トラックで県外から旅の魚
２年前の話なので今はしらん
196 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:27:37.40 ID:Zw4QAt9FP
生魚苦手だから、ゆで海老と卵とあぶりサーモンがあれば十分
197 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:27:39.12 ID:/X1y72IV0
>>171
子どもが遊ぶ所みたいな名前だな
198 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:27:55.17 ID:MNIlz76I0
>>180
前新潟にいた時、ウオロクってスーパーでよく寿司刺身買ってたわｗ
十分美味かったなぁ
199 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:27:54.94 ID:Kpus4kuH0
>>3
だな。
牛丼と同じで腹に入れて満腹感を満たすだけのもので
回転すしで味とか求める連中はアホだと思うｗ
200 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:28:08.30 ID:K+rcadDr0
北國新聞か
ふるさと不足やわ
201 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:28:11.38 ID:sxBD+oF80
>>193
俺はアトムボーイ嫌いだな
202 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:28:40.55 ID:YeCiGxWQ0
アトムは(ヾﾉ･ω･`)ﾅｲﾅｲ
オヤツ寿司だからな
203 ：鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y ：2012/04/01(日) 20:28:42.51 ID:wh+y3fTm0
>>186
鈴|ω・｀)富山の方言で『イキイキ』してる
という意味です

北陸三県で、石川の私が言うのも何だが
富山、特に氷見辺りの寿司は旨いですな
204 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:28:47.82 ID:TLXvWnz30
>>193
学生のころに近所にアトムあったけどイカだけ美味しかった。
なのでイカだけ10貫とか買ったりしてたな。今は味はわからんけど
205 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:28:52.89 ID:y4MSuOFJ0
金沢の寿司はおいしい
206 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:28:59.42 ID:dDRTZPCO0
渋谷のカジキマグロとイカは鮮度がよかったな、そればかり食ってた。
207 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:29:04.60 ID:dONAfdnc0
スシローなんていまだに行ってるの貧乏人だけだろ
208 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:29:10.69 ID:T3EickwX0
>>192
関西のうす口に馴染んでると、あれは衝撃だな。
俺は好きだけど。
多分、蕎麦のつゆと同じ感覚なんだろうね。
209 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:29:46.14 ID:x0N5hU+q0
数時間で北陸の魚が東京に届く時代。本当に味にうるさいのかね？
210 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:29:54.03 ID:IBfnelU40
きときとは富山の方言というより氷見の方言な
能登半島の付け根の富山側
211 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:30:09.60 ID:7I8sVoU00
>>192
まあ生まれ育ち故のことだから仕方ない。

神代蕎麦は美味いよ。
212 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:30:11.70 ID:FAJHcsBn0
>>161
なんでやろ。
213 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:30:14.83 ID:78zmZodd0
きときとは実は何軒か潰してるからな
立地が悪かったのか味が悪かったのか接客が悪かったのかは知らんけど・・・
富山の回転寿司だと今はきときと、番やのすし、すし玉の3強じゃね
214 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:30:37.28 ID:YeCiGxWQ0
>>203
そうそう、氷見のきときとは待ち長いけど、その分他の同店舗よりもうまく感じる
気のせいだろうけどw
215 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:30:43.76 ID:m+0do7LW0
>>185
大阪の魚＝瀬戸内海の魚が普通だろ。
大阪で食べた魚は東京より美味しかったよ。
216 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:30:48.01 ID:aUEnGav+0
そりゃ美味しいからな


拘って当然
217 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:31:05.74 ID:P0WyiCYDO
結局チェーンでマシなのどこなん？
俺の貧乏舌じゃ各社の違いが全然わからん
218 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:31:26.37 ID:dDRTZPCO0
すしくいねーはいつも混雑してる、液晶オーダーが子供に受けてるけど、待ってまで
寿司食いたくない。
219 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:31:35.32 ID:+/5R8o5D0
築地で食べた寿司が今までで一番うまかった。
220 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:32:01.63 ID:7nM+t3b/0
出張で行った時に食った富山のすし玉は美味かったな
確かにあれは回転寿司のレベルじゃないかもｗ
221 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:32:14.35 ID:YeCiGxWQ0
>>218
液晶オーダーは殆どの店舗やり始めてるよ。
222 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:32:33.65 ID:ZjhVE3A00
チェーン店の厨房の見えないの、ヤダ。
目の前で握ってくれる廻る寿司しか行けないわ(´･_･`)
223 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:32:33.91 ID:YeCiGxWQ0
>>219
その分値段が‥
224 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:32:40.07 ID:Tpyv+7EH0
金沢では、のれんをくぐる寿司屋でかんぴょう巻きと稲荷寿司と押し寿司は無い

ブリとブリの炙り柚子風味を交互に食べると美味しさ倍増。
カニの身とカニミソの軍艦巻きも美味。

225 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:32:45.35 ID:/YpWLhaq0
北陸いくと寿司もいいけど、
和食屋で焼き魚定食食べるのが好きだな。
魚がうまいんだよな。
226 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:32:47.59 ID:T3EickwX0
>>215
瀬戸内の魚は種類が豊富だけど、なんか、シマリがないんだよな　ｗ
美味いと思ったことはあまりない。

恵まれた温暖な気候で、人も魚もノンビリしてる。
227 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:33:07.71 ID:YeCiGxWQ0
>>224
そりゃ金沢だからだろ
228 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:33:42.77 ID:78zmZodd0
>>217
スシローだと思う
一応厨房で切ってるみたいだしね
ただ全店タッチパネルにはなってるのかな？
229 ：鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y ：2012/04/01(日) 20:33:47.89 ID:wh+y3fTm0
>>221
鈴|ω・｀)と、同時に
【すし新幹線】も普及したねー
230 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:33:58.48 ID:/oTEIKb+O
そりゃ生まれた時から普通に美味い魚だけを食ってる北陸～北海道の連中が並以下のネタで満足するわけがない
231 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:34:03.89 ID:TLXvWnz30
>>217
俺はおたる寿司が良いと思ったが、今ググッたら倒産してる・・・
105円じゃ採算取れなかったんだろうな
232 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2012/04/01(日) 20:34:09.47 ID:oXCVZ++a0
>>188
ウフフ。そうでしたっけ？ｑｑｑｑｑ
233 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:34:10.15 ID:dDRTZPCO0
すしくいねーはロボット飯だよ。シャリも小さくなった。液晶にスロットがついてて
それが子供に受けてる。さら何枚かでチャレンジするやつ、意味ないのに。
234 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:34:32.13 ID:hojBT+0G0
>>3
金沢で食べた回転寿しは東京なら中堅くらすのカウンターの寿司より旨かったよ
235 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:34:47.50 ID:UuT26EZ70
香川でマックがうどん屋におされて撤退した話を思い出した
236 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:34:47.82 ID:7I8sVoU00
>>222
厨房が見えないところはマシンじゃないのかな？
237 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:35:08.70 ID:T3EickwX0
>>225
>>和食屋で焼き魚定食食べるのが好きだな。

いいな、そういう日々の食事が充実してるのは。
当然、米も美味しいいだろうし。
238 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:35:09.30 ID:TdR4HTqa0
金沢から転勤で名古屋に来て金○駅近くの地元で有名な回転寿司行った
ふーーん・・　って感じだった
余り言うと営業妨害と言われそうだから言わないけど・・・

239 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:35:21.45 ID:zloPMxrUO
名古屋のイオンで食ったら、シャリの上に冷凍ネタ乗せるだけでワラタ
握らないからシャリがポロポロ落ちてくるし、ネタが半解凍でありえんわ
240 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:35:39.27 ID:x0N5hU+q0
>>230
まじで？そんなにとれたて食えるの？海がない県ならそう思っても当然だが
241 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:36:29.57 ID:Fwi/oQ0X0
北陸の回転すしは回ってるの取らないで注文するし
入り易い雰囲気のすし屋って感じだろｗ
242 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:36:36.85 ID:dDRTZPCO0
和食屋の照り鯖とか中国の冷凍パックだぞ。業務スーパーでかえば、そのまま
極弱火であぶればおいしゅうございます。放射能ないから安心だけど。
243 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:36:42.61 ID:XKVza/Gr0
>>217
もし富山に旅行までして食べるならだけど
日曜は漁師が休み→日曜閉店してる店は冷凍使って無い（回転してないけどｗ）
244 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:37:18.06 ID:aN7jvAy60
関東の人は
北陸は遠い感じがするのかな
関西からは比較的近いので
うまいもん食いたかったら北陸だな
ホンマうまい。
地元でしか食べられないものも多いし
料理も上品だし圧倒される
245 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:37:20.79 ID:cpgy1Dyh0
近江町市場にある寿司屋さんは美味しいよ
何曜日かが新鮮な魚の仕入れ時だったはず…水曜だっけ？
246 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:37:38.90 ID:MwTayz9H0
大阪は魚とラーメンは不毛だ
それ以外は美味いけど

しかし他のやつも言ってるけど
関東の醤油の味がするうどん何とかならんか
247 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:37:41.00 ID:IBfnelU40
>>240
海あり県でも漁港に近い地域だけ
北陸でも南砺とか白峰とか奥越とかはそんなに美味い魚食えない
248 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:38:05.69 ID:T3EickwX0
米、魚、酒が揃ってるからな。

無敵だろ、北陸。
249 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:38:06.24 ID:WnaVdmeM0
>>104
去年札幌に行ったときにネットで調べてその店に入った。
105円とは全然違う。当たり前かｗ
250 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:38:47.26 ID:x0N5hU+q0
実際氷見のぶりの判別すらできないんだろけどな。そんなに味覚が優れてるのかね？
データだせよ
251 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:38:57.01 ID:rAZkVZVc0
俺もすしにうるさい、すし食いねぇ！行ってもトロさわらしか注文しねぇ
トロさわら出てこない時は帰る
252 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:39:31.48 ID:azl76fQu0
>>1
どうせ代替魚に騙されてる自称情強ばかりなんだろｗ
253 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:39:35.72 ID:5DB8R7Pu0
富山県高岡市にある国道沿いのくら寿司はいつも駐車場が埋まっていて、
外にまで並んでいる客がいる。


値段重視、味は二の次って考えの人はどこにでもいるってことか。
254 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:39:37.51 ID:7I8sVoU00
>>248
素晴らしい。

が、極度の寒がりで、アルコール分解酵素ゼロの俺にはダメな土地だ。
255 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:39:57.09 ID:qsilVE+Z0
回転寿司の寿司とスーパーの寿司と小僧寿しと家の寿司しか食ったことないわ
256 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:40:05.33 ID:uCUv8JO/O
大阪じゃ回転寿司で安いところは味の解らない子供向け

ちょいと高い回転寿司は、それなり
旨いの食いたけりゃ回らないとこね
257 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:40:07.02 ID:TmEYPSl90
いまやカワハギが生食用として東京に運ばれる時代。
258 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:40:28.11 ID:zsCLnIZN0
とりあえず寿司を喰うのにグルメ気取りだけは絶対にしたくないね
回転寿司は不味いものだと頭から決め付けたりとか
259 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:40:35.35 ID:/YpWLhaq0
>>254
雪がなければなぁ　ってのは昔から皆言うことだな。
260 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:40:36.91 ID:BPBCSlfi0
といいつつ代替魚でも気付きません
261 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:40:42.32 ID:78zmZodd0
>>248
日照時間と人間性が終わってるけどねw
262 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:40:55.75 ID:mm6lBJ7B0
全国レベルだと話題に登りにくいが、山陰も魚はかなりうまいぞ
機会があったら寿司食ってみろ
安いうまいでびっくりする
263 ：にょろ～ん♂( 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 )：2012/04/01(日) 20:41:38.77 ID:DR7MuIMI0
スーパーで買える北陸ものは　ホタルイカかな
264 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:41:48.53 ID:jBhm6J4m0
http://www.maimon-susi.com/grandmenu/kanazawa.php
http://30min.jp/images/user/157490.jpg
http://30min.jp/images/user/157489.jpg
265 ：鈴菌嫁 ◆HENTAI/23Y ：2012/04/01(日) 20:41:51.94 ID:wh+y3fTm0
>>254
嫁|ω・)寒さは慣れる、九州の私が慣れた（笑）
266 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:41:56.06 ID:hJz/rE5V0
|ω・`）　北陸も魚美味しいけど、山陰も美味しいよ、来てくださいね。
267 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:42:02.41 ID:TLXvWnz30
>>262
城崎温泉で旬のときのズワイガニの焼き蟹は美味かったな。
あれが今まで食べた中で一番美味かった蟹だ
268 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:42:10.60 ID:zloPMxrUO
>>253
くら寿司は幼児連れのファミリーが多いね
富山市のくら寿司一気にに客減ったけどな
269 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:42:11.33 ID:Tpyv+7EH0
そう言えば、金沢での回転すしでは、注文して握ってもらうから回っている皿は、
飾りでしかない。
普段食べないネタか、間がさして取ることもある

アラ汁は、絶品だった。
270 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:42:12.59 ID:T3EickwX0
>>254
酒が飲めないと、魅力半減かもね。
でも、新鮮な魚と美味しいお米だけでも充分だ。
271 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:42:21.49 ID:WJ0ahnTa0
一世帯で年間2万円？どこが味にうるさいってんだよ。
272 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:42:34.80 ID:x0N5hU+q0
スシローが１軒もないのなら納得。丸亀製麺がない香川の凄さがわかるか？
まぁ名前を変えてあるけど
273 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:42:59.21 ID:A6bXCO2aO
金沢のくら寿司
満席だぞ
あほか
274 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/04/01(日) 20:43:24.04 ID:w7VZyqOw0
カニはそこらへんのスーパーで買った栗蟹がうまかったな
東北から流れてきたんだろう　今年に限ってだろうなぁ
安い回転寿司はまるくに　まるくにいいよ
275 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:43:56.85 ID:OvdbmTBp0
>>262
うまいよね
旅行で行ったけど回転寿司のレベルがまるで違った
276 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:44:09.45 ID:lqA1XUIm0
すしの味にうるさいやつが回転ずしとか無理がある感じ。
277 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:44:27.16 ID:FCFnSWOK0
兵庫に富山の○いおうが出来た
ネタが全然違う
冷凍ネタの大手チェーン店にはもう行けません
278 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:44:31.50 ID:PpaNhthh0
そこらの個人経営寿司やよりかっぱとかの全国チェーン店のほうがネタが良かったりする
279 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:44:46.32 ID:VULoORPW0
>>189
不人気で、特に高級な寿司屋のメニューから外されることが最近多いらしい。
干瓢巻なんて、わざわざ北陸まで行って食べるモノではないだろう。
他に色々美味くて、東京や大阪にないような魚介類が色々あるのに。
280 ：鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y ：2012/04/01(日) 20:44:48.96 ID:wh+y3fTm0
>>273
鈴|ω・｀)入江店？ガラガラだよ、まだ近くのなか卯や八幡のすしべんのが
人いるよ
281 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:44:53.64 ID:Z6LW+x0d0
地方の美味い店って
地方で美味い店止まりのところが多い
282 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:45:21.19 ID:vLkkavB90
回転寿司でもほとんど直で握ってもらうし
スシローみたいなとこは行く気にはならないな
283 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:45:25.02 ID:+kZOt2ft0
スシローをディスってんのかよ！
284 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:45:24.83 ID:a2ECrPKd0
シロエビ、バイ貝、ガメエビ、カワハギ肝つき、
ガメエビ、サクラマス、クロダイ、アオリイカゲソ、
アナゴたれで、タマゴごはんなしで、お勘定おねがいします。

ほんとはイワシとかが食べたいのだけど……。
285 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:45:50.33 ID:+65DPN4+0
金沢久安と小松沖って、30kmくらい離れてるぞ…。
286 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:45:58.04 ID:n+uxQrPX0
魚の鮮度がいいところで食えば回転ずしだろうがうまい。
287 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:46:00.10 ID:wrLjYDkfO
>>250
毎日美味いもの食べてたら誰でも味覚よくなるだろ
288 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:46:12.09 ID:6KsU1CTO0
>>276
そもそも回転ずしとすし屋は
駅そばとそば屋以上に全然別物だよね。

289 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:46:12.12 ID:L/qC0+Nf0
周るか周らないかよりも海に近い地域にあるかどうかのが重要
290 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:46:30.95 ID:r21OCx2R0
>>110 の人って　アホですねｗ

コンビニお寿司しか食べたことないんじゃないのかな？
291 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:46:34.90 ID:tM6o0rn60
富山の100円寿司かいおうは旨い
ここにくらべたらスシローとかくら寿司なんてゲロマズ
292 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:46:41.45 ID:YATUofNh0
きときと最強
自分は埼玉だけど北陸にいったときは必ず食べる
293 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:46:45.36 ID:x0N5hU+q0
>>287
データがあれば納得するわ。
294 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:47:15.39 ID:TLXvWnz30
>>287
貧乏育ちの人のほうが美食家になったりするんだよなぁ
295 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:47:18.88 ID:hO/elcDx0
海近いからね
296 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:47:24.55 ID:UREoer6r0
金沢の魚が新鮮なのは港で朝と夜の2回セリをやってるため　休みの日曜は避けた方が良い
金沢の魚の流通のしくみ　：金沢観光情報 【 きまっし金沢 】
http://kimassi.net/sakana/ryuutuu.htm
297 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:47:32.98 ID:EPNAaOIr0
生まれてから20年以上富山に住んでて、去年中国地方に引っ越してきたら食べ物が全然合わない。
というか、ラーメンが美味しくない。うどんもイマイチ。
自分は恵まれた土地にいたんだなと実感した。新鮮な魚くいてーよ…きときと寿司か玉すしいきてー…
ちなみに富山ブラックは食べたいとも思わないし、恥だと思ってる。
298 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:47:40.29 ID:CDqZuSiT0
回転寿司は「アミノ酸等」がたっぷり
コンビニと変わらんね
あれが美味しいと思ってる奴は
自分の舌が相当イカれてるってことだ
299 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:48:28.96 ID:ITi9Z8WvO
>>23
金沢の和菓子は昔京都から職人を連れてきたからレベル高いらしいな
まあ食べたことはあるがうまかったよ
300 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:48:41.96 ID:A6bXCO2aO
>>17
大野醤油で
ぐぐれ
301 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:48:56.85 ID:L3mTRWZK0
>>213
すし玉は県外ナンバーばっかりだよね。

何気にあのサービスのアラ汁が好きだ。
302 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:49:15.81 ID:MEvq27xQ0
北陸民は魚にはうるさいけど肉には拘らないんだね
雑菌入りの生肉おいしかったですか？
303 ：鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y ：2012/04/01(日) 20:49:18.63 ID:wh+y3fTm0
>>296
鈴|ω・｀)あと、追記として【天候と風】も
頭に入れておくといいよ、ｵｵｼｹだと流石に船出せない
304 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:49:21.22 ID:T3EickwX0
>>297
だろ　ｗ

山陽だろ。あそこの魚はノンビリしすぎてると思うな。
305 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:49:23.55 ID:YATUofNh0
あんころもちも旨いな
306 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:49:24.99 ID:+65DPN4+0
>>288
北陸ではそれが通用しない。

回転寿司屋では廻っているのはあくまで廻っているだけのサンプルであり、頼むのがデフォだから。
307 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:49:37.28 ID:ocHIvIM8O
タッチパネルの寿司屋って、自分が家畜になった気分
308 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:49:38.66 ID:r21OCx2R0
韓国人とか寿司をまねすると、食中毒だらけになると思う。
309 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:49:45.37 ID:oH2/pSSf0
正直、最近スシローは質が落ちてきた。
310 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:49:49.32 ID:m+0do7LW0
富山は駅前の何件もの安い居酒屋に生簀があってな、うまかったな。
今もあるのかな？
311 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:49:52.99 ID:KI9wqnkt0
安めのとこだとすし玉が一番かな
確かに最近地魚扱ってる（「本日のおすすめ」がある）少し高めの店も繁盛してる
ほとんど流れてるのを取ることがなくて
注文して目の前で握ってもらう形になるから
あんまり回転寿司らしくないけど
312 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:50:08.59 ID:omwcVBFI0
本当にうまいもんが食いたいなら能登に行け

機械乾燥ではなく、いまだに天日干し
の米を食わしてくれる店なんかもある

海の幸もいいが信じられないうまさのごはんだ
313 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:50:15.44 ID:YWRlxuY50
東日本ﾌﾘｰ！　って書いて
各テーブルにベクレルモニター設置しておけば客がワンサカ来るお
314 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:50:35.35 ID:zWxPJiHOO
>>262
回転寿司のレベルが驚くほど高いし、スーパーで買った生サバと飛び魚の刺身は絶品だった。しかも安いっ！！

以降、東京で刺身を食べるのは馬鹿らしくて止めたわ。
315 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:51:11.98 ID:UuAfRiTu0
寿司屋に行って・・
席数が25以上・・
テーブル席に座らせられる・・
でもうダメだな、そんなの寿司屋じゃねえ。
316 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:51:26.25 ID:x0N5hU+q0
>>314
東京には東京のいい魚がいるだろ。知らんがな。
317 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:51:31.40 ID:wYNd0Odq0

金沢へ行ったとき、タクシーの運ちゃんに、
「美味い寿司屋に連れてって」って言ったら、
本当に美味い寿司屋へ連れてってくれた。

あの寿司屋、名前を忘れちゃったんだよな。。。
318 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:51:31.92 ID:T3EickwX0
>>299
和菓子は、京都、金沢、松江かね。
319 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:51:32.28 ID:6KsU1CTO0
>>306
いやいやw
お前回転寿司しか行ったこと無いだろw

そもそも回転寿司と寿司屋はすしという料理が
同じぐらいなだけで全く異なる店なのだけど。
320 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:51:35.70 ID:A6bXCO2aO
>>29
西武デパートのあれか
渋谷のが穴場
321 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:51:37.19 ID:PpaNhthh0
回らない寿司って一見さんお断りとか頑固大将の拘りとかやってるから高いんだろ？
322 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:51:42.69 ID:+65DPN4+0
>>300
大野の醤油は旨い。
しかし他地域の人に言わせると「甘みが足りない」とのこと。
だったら「直源手造りおさしみしょうゆ」使えばいいのに、と思う。
323 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:52:06.59 ID:f2Sty+0h0
掛尾の すし玉、てっきり富山のお店かと思ったら
金澤玉寿司の系列か…。金沢駅にも入ってるし、今度行ってみるか。
324 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:52:30.32 ID:Vb3GOsRj0
石川県以外で回転すしって入ったことないけど
他県のはまた違う味なんか？
気にしたこともなかったけど
325 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:52:31.50 ID:Tpyv+7EH0
生タコと甘えび　生げそ　など傷みやすく鮮度が特に大切な食材こそ現地で食べる
価値あり。
そんな高くない　あじ　さんま　いわし　などの寿司も金沢で食べた時に感動した
マグロなどは、冷凍でどうにでもなるから東京でもいいが、
鮮度命の食材で、美味くて安いのは、北陸にはかなわない。
326 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:52:57.51 ID:UjfS5SiG0
石川というか加賀地方はたしかに回転すし多い多すぎる
能登にいくととたんに無くなる
人口密度からして仕方ないんだが
327 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:52:58.63 ID:j+NtlecNO
もりもり寿司は美味しいしタッチパネルだから注文が楽でよく行く

すし食いねえは タッチパネルじゃないから 注文しにくかった

小松のスシローはいつも行列で待ち時間長いから
近くにすし食いねえできるなら分散されていいかも
328 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:53:04.89 ID:2L8E4YiM0
回るすしはすしじゃねぇ
329 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:53:05.59 ID:TdR4HTqa0
思い出した　もう１５年前
金沢の潰れた温泉リゾート施設の近くに有った（今も有るかな）回転すし屋
鰤注文したら中のおっさんが　無言でコンベア上の上流の皿を指差した
次に縁側を注文したら反対側のコンベア上からわざわざおっさんが持ってきて
くれた無言だった　サービスの行き届いたお店だった
以来二度とそこには行かなかったけど・・
330 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:53:37.18 ID:wh+y3fTm0
>>312
鈴(・∀・)うちの米は今だに【はざかけ】してる
旨い？かどうかはわからんが
精米がうまくいくかどうかが
実は肝だったりします
熱を持たせないで精米できれば
かなりうまい！です
331 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:53:48.68 ID:7I8sVoU00
>>328
いやいや。
本来の寿司の形というか在り様に戻ったとも言える。
332 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:53:55.99 ID:XTjaYIAx0
きときと寿司は内装が貧相だよね
合理主義の富山人らしい
だから番屋のすしに負けるんだよｗ
333 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:54:15.26 ID:+65DPN4+0
>>319
君が北陸の回転寿司を知らないことはよくわかったよ
もしくは江戸前寿司を絶対視してるのかな？

>>331
だな。
334 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:54:20.13 ID:2Q7LQNm30
海鮮アトム最強
335 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:54:27.99 ID:x0N5hU+q0
鮮度命ねぇ。とれたて食える人間なんて稀だぞ。晩飯で食らうなら値段はさておき
地域差はねえな。
336 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:54:35.79 ID:Fl5eMUAO0
>>248
あと、(今のところ)災害が少ない、ってのも加えてw
北陸の回転寿司で廻ってるネタを喰う奴はほとんどいない。
北陸人にとっては、太平洋側の魚全てが、「締まりがない、べちゃっとしてる」んだよね。
337 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:54:37.19 ID:/X1y72IV0
>>318
でも、全部十勝産大納言小豆を使っているんだよな
338 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:54:50.92 ID:dDRTZPCO0
能登は定食でも魚フルコースで刺身もうまいから寿司いらないよ。カサゴやメバルもうまい。
339 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:54:56.81 ID:oG5pfD7qO
>>213
すし玉って
何軒かあるのか？




あのマスコットキャラ？の猫可愛いｗ
340 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:55:04.78 ID:XeEefwLl0
蓋のしてあるくら寿司一択
他の回転寿司はガキの唾や鼻水や鼻くそが付いているから絶対に食わない
341 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:55:12.82 ID:r21OCx2R0
ま、富山はユッケ食中毒の名産地みたいだったけどね。
342 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:55:20.60 ID:PELxst/UO
>>325
あじ、さんま、いわし…
釣りかどうか微妙すぎるが

一応さんまは獲れないといっておく
343 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:55:22.06 ID:5x38F6l80
金沢のおでん屋でカニの小さいやつで、おでんのネタになってるのが激旨だったな
冬場のカニ解禁時期しか出してないって言ってたが
344 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:55:27.65 ID:3iiIyY92P
>>321
高い店ばかりじゃないから、一度入ってみるといい

自分は青森県在住だが、特上でも2,000円ぐらいの店が多いんで、
回転寿司はあんまり行かない
345 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:55:53.43 ID:TLXvWnz30
>>333
でもあんまり北陸の回転寿司は美味い美味いって言わない方が良い気がする
あんまり期待しないでねぇ～でも店は一杯あるから1回くらい食べて帰ってね。
くらいにしといてくれたら俺も満足できたのに、変にハードル上げてるからうーんってなる
346 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:55:55.86 ID:kx9cuUrQO
ＡＶの産地
347 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:56:03.13 ID:glDOJH5H0
美味しい店はほんとに美味しいのだけど、ひどい店も多いのがなぁ
すしに関してはあまりないけど、普通の定食屋とか入ると天丼のえびが小エビ一匹とかざらにあるのがな
348 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:56:13.05 ID:2L8E4YiM0
>>331
本来の形なら屋台だろ
349 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:56:16.41 ID:ITi9Z8WvO
静岡にも沼津魚がし鮨というなかなかうまいチェーンがある
関東にも東京と新横浜駅、丸ビル、流山にあるから行ってみるといいよ
あとさわやかのハンバーグは中が赤いレベルで出て来るがこれも他地域にはあまりないタイプだ
あとは餃子とおでんと焼きソバの味にはやたらうるさい奴が多いな
350 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:56:23.26 ID:XQ9CjsbS0
スシローのシャリ甘過ぎ
351 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:56:23.96 ID:+65DPN4+0
>>336
北陸の回転寿司で鮪やら鰹やら食う奴って好事家だよなあ。

能登ではたまたまかかった鮪やらが出てくることがあるけれど、回転にはまず流れない。
352 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:56:26.66 ID:omwcVBFI0
>>328
回ってるのはあまり手が付けられない

石川の回転すしは注文を受けてから握るぞ
寿司屋との違いは見た目くらいだな
353 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:56:35.34 ID:FVG/PyjW0
小松市民だが２、３日に１回はすし食ってるわ
354 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:57:16.36 ID:6KsU1CTO0
>>333
ああ、俺が最初に>>276にレスしてるからか。
こりゃ失敬失敬。味についてはあんまり興味がなかったもので。

俺が言いたいのは回転寿司と寿司屋は似ているようで
全く別のお店ということだけだ。
355 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:57:21.25 ID:oH2/pSSf0
>>350
関西人好みの味なのかねえ？
うどんのつゆもやたら甘いよな。
356 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:57:28.39 ID:T3EickwX0
>>336
>>太平洋側の魚全てが、「締まりがない、べちゃっとしてる」んだよね。

非常によくわかります。
気持ち悪いというか、ほとんど、無味乾燥という感じ。
357 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:57:49.90 ID:TmEYPSl90
北陸はネタがいいんだから、福井県あたりの原発は止めて欲しい。
あそこで事故が起こったら関西だけでなく北陸も全部風評になりかねん。
358 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:57:59.59 ID:ViPtBS590
>>352
最近はそういう店が増えてきてる。廃棄率が結構ある上に客も注文するのでハナからあまり流さないとかね。
359 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:58:06.16 ID:YWsfgmZ50
まあそういう魚食文化も放射能汚染でね
残念だわ
360 ：鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y ：2012/04/01(日) 20:58:10.00 ID:wh+y3fTm0
>>351
鈴|ω・)しかし、たまに【どんたく穴水店】の店頭販売に…（笑）
361 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:58:14.09 ID:TEOL0GkN0
このスレに来て長島にきときとがあることを知ってちょっとうれしくなった
きときとは以前より質が下がった印象はあるけど、他の店がないから今度いってみるかな
362 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:58:14.14 ID:xW/gmSB8O
一方カレーは甘くした
363 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:58:19.31 ID:7ns+AUoxP
グルメ気取って蘊蓄や知識をひけらかすヤツが一番厄介。
ラーメンや回転寿司なんて所詮B級グルメなのに。
364 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:58:59.38 ID:GbvBxUr90
北陸の寿司はコストパフォーマンスがいい。
あと、外れが少ないんだな。
東京に行けば金払えばそれなりにいいものは食える。
ただ、並みの値段だと外れも多い。
365 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:59:21.49 ID:tiY9sO010
石川はもりもり寿司がうまいんだ
366 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:59:38.87 ID:T3EickwX0
>>337
そうなんですね。

「あすか」でも、藤岡弘、が小豆にこだわってたな　ｗ
367 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:59:40.22 ID:+65DPN4+0
>>345
そうそう、それくらいでいいと思う。
ただ北陸の魚介類を食べようと思って知らない店行って失敗するよりも、
回転寿司屋に行って失敗する可能性の方が低いと思う。
368 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 20:59:46.30 ID:Vb3GOsRj0
え？回転すしって注文するのが普通だと思ってた
回ってるの取るのなんてせいぜい1～2割ぐらいだ
基本、パサパサなのあんまり食いたくないしね
まあ、人にもよるんだけど
369 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:00:08.71 ID:ZsnSkrrn0
確かに富山の回転寿司は回転寿司と思えないぐらいうまかった
370 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:00:10.92 ID:EPNAaOIr0
>304
釣りもするけど全然釣れないわ、小さいのばっかだわ、波ないから湖みてーだなーっと思ってるｗ
やっぱり海が全然違うと変わるんだろうね。魚も日本海にいると美味しくなるんだろうな。
371 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:00:13.13 ID:ifOvMj3D0
>>106
氷見は富山県ですが…。
372 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:00:18.21 ID:w5MaIK8H0
カップ焼きそば喰うようなノリで楽しんでるだけだよな
373 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:00:25.54 ID:orgBwF6A0
家で手巻き寿司で十分だと最近気付いた。
374 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:00:33.03 ID:KZo7oTGu0
>>314
そう、スーパーで売ってるパックの刺身にその土地のレベルが
一番はっきり出る。

しかし、スーパーでサバの刺身が出るとは山陰はすごいね。
一度、高知のスーパーで売っていたサバの刺身を食べたことがあるが
うまかったな。
375 ：鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y ：2012/04/01(日) 21:00:39.10 ID:wh+y3fTm0
>>363
鈴|ω・｀)何を以てB級A級？
映画議論みたいな……
旨ければ贅沢いいません（笑）
376 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:00:45.77 ID:x0N5hU+q0
>>337
そばも小豆も北海道や。
377 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:00:58.01 ID:JmiqGz3G0
石川の寿司屋は醤油がまずい
そのへんも改善してくれよな
378 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:01:04.31 ID:xvzCdloJ0
北陸の回転すし屋は運がいいと「生鯖」とかあるよな、
年に数回金沢行くが、他の地域とは明らかに違う
379 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/04/01(日) 21:01:27.45 ID:w7VZyqOw0
そばはかなさご　茨城ですぜ旦那！
380 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:01:33.89 ID:KnXTujr70
きときと寿司
381 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:01:37.42 ID:lpZwNUpo0
>>312
食いモンなら能登に賛成。
酒のツマミの充実具合もハンパない美食の土地オモタ。
382 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:02:02.83 ID:/kaqHhAK0
日本海の魚はうまいとかってただの気のせいだから
太平洋側の人間の単なる気のせい
千葉の魚もうまいぞ
383 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:02:06.98 ID:T3EickwX0
>>370
瀬戸内は、気候は最高なんだけどな。

でも、食いもんは・・・
384 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:02:12.15 ID:+65DPN4+0
>>377
甘ったるい醤油に慣れた人々にはきついのは仕方なし。
385 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:02:16.08 ID:o7vRFm4p0
>>312
能登で食ったアンコウが美味かった。
アンコウって茨木が有名だけど、能登で食ったアンコウは俺が生涯で食った美味いものベストに入る旨さだった。

あれから、何度かアンコウは食っているけど、能登で食ったアンコウに匹敵するアンコウには敵わない。
386 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:02:21.75 ID:ViPtBS590
>>374
いいなあ。瀬戸内に住んでいるが刺身用の魚は同じようなものばかりが通年並んでいて、しかもそんな旨くない。
387 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:03:01.07 ID:XeEefwLl0
寿司側にガキを座らせて放っておく糞親は死ね
388 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:03:10.68 ID:x0N5hU+q0
>>382
うまいのはうまい。地のものはそれぞれ。比べるもんでもねー
389 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:03:12.41 ID:Vb3GOsRj0
>>377
まあ、なんとなくわかるような気もする
390 ：鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y ：2012/04/01(日) 21:03:31.33 ID:wh+y3fTm0
>>381
鈴|ω・｀)すまない…先月、牡蠣を一斗缶で殻付き2000円でたらふく食べました…
391 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:03:41.93 ID:s/Izt0QH0
>>116
どこだよ
田村？
392 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:03:43.77 ID:mm6lBJ7B0
>>370
瀬戸内ならタイとかいいのでは？
アジも日本海のアジと比べると小さいようだけど、そのぶん味がしっかりしてると聞いたよ
393 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:03:45.89 ID:KnXTujr70
>>19
バカはお前だ
密談の内容をごまかすためのおちゃらけを真に受けるなwwwwwwwwwww
394 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:04:03.08 ID:dDRTZPCO0
夏休みは放射能が少ない能登の遠浅がおすすめ。魚はうまいし緑の水田を渡ってくるそよ風
がひぐらしの声に。。。トトロの世界です。
395 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:04:24.04 ID:+65DPN4+0
>>390
鈴菌ﾀﾝって能登のバイク海苔なの？
396 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:05:24.29 ID:x0N5hU+q0
瀬戸内の何があかんのや。たこ、あなご、かわふぐ、たい、はも、いわし、かき、ふく、思いつくだけでこれだけ。
何の不満があるのやら
397 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:05:25.91 ID:Vb3GOsRj0
ディスプレイ注文や注文品のお知らせや皿にテーブル番号表示とかで
かなり注文はしやすくなったなー
398 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:05:26.39 ID:lpZwNUpo0
北陸の回転寿司は店で魚をさばいて客に出してれば当然アラが出るんで、
アラ汁無料の置いてある店に逝っとけば外さないイメージ。
399 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:05:50.24 ID:TmEYPSl90
瀬戸内だとタラとか獲れない。
北陸だとタラ汁とかもうまい。
400 ：鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y ：2012/04/01(日) 21:06:12.32 ID:wh+y3fTm0
>>395
鈴|ω・｀)能登人ですが、バイクはγを最後に車に変わりました（笑）
401 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:06:18.21 ID:pCVlon4m0
全ネタ万能の寿司屋ってあるのか？
コレはあっちの方がうまい。
とかならない？
402 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:06:19.13 ID:a0xsZogY0
2月に行ったとき食べた。ほんと美味しかった。
あんな新鮮なネタが日常的に食べられるなんて羨ましい・・。
403 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:07:01.84 ID:+65DPN4+0
>>400
スイスポ海苔の悪寒www
404 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:07:03.42 ID:A6bXCO2aO
>>147
福井
アトムボーイってあったなw
寿司ローは何か面倒くさい
行くのは
まつり寿司、くら寿司、海王くらいかな～
東京に行くと
美登里寿司 活
405 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/04/01(日) 21:07:03.92 ID:w7VZyqOw0
アンコウは茨城が有名だけど　で名物にしてるけどさ
別にほかより旨いからってわけでもないんだよね…
おいしいわりに地元じゃあんまり評価してないもの
のほうが多い　そば　豚肉　落花生　ブルーベリー
野菜も無駄にうまいぞ　あと魚は鰹だなぁ　たたかない刺身ね
406 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:07:09.30 ID:T3EickwX0
>>382
いや、確実に違う。
魚の生育環境は、肉質の違いになるから。
何度も言って恐縮だが、瀬戸内で暮らしてると食い物に関しては実感する。

千葉の魚については、どうなのか知らないが。
407 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:07:36.42 ID:x0N5hU+q0
>>401
なるね。同じ地域の店でも得て増えてがある。それを無くすのがチェーン店の強みなんだろうね。
408 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:08:06.76 ID:Tpyv+7EH0
東京での一番の問題は、水、ご飯を炊く水　調理に使う水、

香港で食べた中華が、これぞ本場の風味と言っていた人がいたが、使われてる水の
匂いと調味料のブレンドが風味だったりする。

だから、あまり調理しない食材や、薄味の料理ほど違いが出てくる。

東京で食べたイタリアンやフレンチも決して本場の味でなく、東京に合わせて
濃い目になっている。

ローマ、ミラノなどの地域の味と東京では、東京の方がしつこい味付けになっていた

金沢と北海道のシーフードの味付け具合とローマ、ミラノは近い、塩味だったり
味の濃さ。
409 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:08:48.28 ID:dDRTZPCO0
金沢は正月は鱈です。いっぴきまるまる。ぶりは脂っこいのですききらいある。
410 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:09:20.22 ID:GbvBxUr90
>>398
アトムだったかな、アラ汁２００円ぐらいでおいしかった。
北陸の回転寿司はすし食うというよりネタを食う感じになるな
411 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:09:21.31 ID:6482fVxr0
北陸は寿司が美味いからな
412 ：鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y ：2012/04/01(日) 21:09:23.24 ID:wh+y3fTm0
鈴|ω・｀)そろそろ元の巣に戻ります
たまぁに、北陸取り上げられると能登の辺境人だけど嬉しくなるね
G.W.辺りに、暇つぶしがてら来ていただけたら幸です…では


鈴|)≡サｯ
413 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:09:29.75 ID:A6bXCO2aO
>>156
直行便と直通列車があるからね～
414 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:09:45.25 ID:VmfT1QrO0
いやまぁ、新鮮な物しか売れないから新鮮な物しか置いてないよ。
415 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:09:58.46 ID:+65DPN4+0
>>406
瀬戸内は海水温が高く栄養が高めなので、魚は育ちやすくて豊富なんだけど、締まりが必要な種類はイマイチ。
かための肉質の魚だと少しやわらかめになって旨みが多い。
こんな感じだと思う。
416 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:10:33.25 ID:BMoTfKFU0
北陸線の駅弁（寿司系）はとても美味しい
新潟・富山・金沢はゴールデンゲート
417 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:10:45.46 ID:tzBJYVJm0
小松市に住んでるけど、目の前のスシローはいつでも満員で
休日はかなり待たされる。
金沢の寿司は、嫁曰く「すしくいねーとかまいもん寿司がおいしい」らしい。
まぁ、その日のねた次第だし、そんなに旨くないけどな。
418 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:10:52.55 ID:Vb3GOsRj0
金沢人と金沢以外の石川県民が仲が悪いのは何故なんだぜ？
419 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:10:55.67 ID:b+GGuDtG0
回転寿司で喜んでるのって首都圏のイメージしかない
420 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:11:30.46 ID:L1PUxyVi0
>>23
チャンカレと宇宙軒と第七に喧嘩売ってんの！？
421 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:11:58.70 ID:x0N5hU+q0
回転寿司はいいよ。回転してるからってバカにするのはどうかと
422 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:11:59.65 ID:VmfT1QrO0
醤油は甘いからな。慣れてないと駄目かもしれん。
423 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:12:12.04 ID:+65DPN4+0
>>417
すぐ近くに記事にあるすし食いねぇ！が出来るのではなかろうか
424 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:12:22.29 ID:04R+r3GJO
北陸は[きときと寿司]みたいな高級回転寿司が多いのか？
425 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:12:21.96 ID:Vb3GOsRj0
>>420
チャンカレと第七を同列に語るなよ
426 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:12:53.64 ID:A6bXCO2aO
>>161
CoCo壱のラーメン屋バージョンと思えば～
意外と大穴は
【すしべん】
の持ち帰りw
427 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:13:22.50 ID:Ac5ns9Gx0
ひとりで回転すし行くのはちょっと気が引けるなあ
吉野家は全然無問題なんだけど
428 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:13:52.28 ID:tzBJYVJm0
>>423
そうみたいです。もう建物が出来てるらしい。
建ったら行こうねと、嫁とそんな約束したらしい。
429 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:13:57.56 ID:T3EickwX0
>>415
>>魚は育ちやすくて豊富なんだけど、締まりが必要な種類はイマイチ。

俺にとってはまさにその通り。身の引き締まった魚が好き。
まあ、人の好き好きもあるから一概に評価するのもなんだが。
430 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:14:35.95 ID:oG5pfD7qO
富山住んでるが、魚が苦手になった。
歳取ると、肉→魚になると言うが、
魚の脂とか微妙。
昔は、ブリとかかぶりついてたのにな。
431 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:14:47.58 ID:RI2u0z3n0
そうかなぁ
個人の店よりファミレス感覚の方がいい人って多いと思うけどね
特に若い世代はそうじゃないのか
432 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:14:55.30 ID:EPNAaOIr0
>383
気候も生活環境もいいんだ。ただ…やっぱり魚食いたいなと思ったらないんだ…。瀬戸内は憧れの地だったんだけどな…。
食も相性あるからねー。

>392
アジは回ってるとこに行けば釣れるんだろうけど俺の住んでるとこには回ってこないらしい。
新鮮なアジ食いたいんだけどスーパーのはどう見ても新鮮そうには見えないんだよな…。
タイは昆布締めにして食ったら旨かったｗ
433 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:15:09.82 ID:+65DPN4+0
>>426
そろそろ芝寿しあたりもB級に入れてあげてもいいと思うw
せめて芝寿しの「おはぎのマリちゃん」は是非いれてやってほしい。
434 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:15:14.53 ID:+tOSY8jr0
>>424
”きときと”で思い出したが、野々市の入り口の写真なんとかならないのかと。
ありえない写真だ。
435 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:15:25.70 ID:Vb3GOsRj0
>>427
大丈夫
込み過ぎで順番待ちが玄関前の待合席にいっぱいいて
長居出来ない雰囲気が漂ってるから回転率は吉野家並ｗ
436 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:15:48.44 ID:Tpyv+7EH0
ひとりで回転すし行くならランチタイム
ビジネスマンや観光客などでいっぱいだから、１人でもおかしくない。
制服来たOLなんかもたまにいる。
437 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:15:58.73 ID:TdR4HTqa0
安くて美味しいお寿司のある地域は幸せだねby名古屋
438 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:16:10.39 ID:/kaqHhAK0
北陸は東京の人間とかがあんまり行けないからちゃんとした物を出さないと
地元の人間から無視されるかも。
千葉は東京から近いから大してうまくもない回転寿司でも何かデカネタみたいな売りがあれば客が並ぶ。
魚はうまいけどいいネタを出すいい店がないような気がする。。
店が怠慢なのかも。
439 ：しいたけ ◆I.Tae1mC8Y ：2012/04/01(日) 21:16:17.82 ID:F83QC12i0
>>412
ﾉｼ
能登かわいいよ能登
440 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:16:20.92 ID:928mkwtK0
福井で回転寿しに行ったときの驚愕は忘れられないな、
確かにびっくりする。
441 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:16:39.54 ID:kWBd1/Zj0
おれ３６年金沢人やけど
福井の鯖押し寿司一番うまいわ
442 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:16:45.02 ID:x0N5hU+q0
>>430
じじいの個人的な意見はどうでもいいよｗ
443 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:17:05.00 ID:ifOvMj3D0
>>244
関西からは楽勝で日帰りだけど関東はアルプス越えだからちょっと遠いかもね…。
444 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:17:20.84 ID:Gu4aXg+00
輪島の旅館では海草ひとつとっても
美味かった過去の記憶
445 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:17:33.30 ID:VmfT1QrO0
くら寿司のほたてが巨大ですごい美味かったが
バイ貝が薬品臭くて、ぬるくて吐きそうになった・・。
446 ：にょろ～ん♂( 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 )：2012/04/01(日) 21:17:51.60 ID:DR7MuIMI0
>>422
なにそれ？　まさか醤油に砂糖が入ってんの？
447 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:18:03.51 ID:+65DPN4+0
>>428
カーマ・ケーズ・ナンブができて、これからアルペン・食いねぇ・コメダ・アミング・大戸屋・Vドラ。
あなたの近所最近すごすぎw
448 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:18:05.81 ID:A6bXCO2aO
>>176
そうそう
給湯システムの蛇口にステッカー貼ってあるから
おまいら観てくれw
449 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:18:11.25 ID:oG5pfD7qO
>>442
魚好きなお前らがうらやましいんだよ

450 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:18:36.09 ID:928mkwtK0
>>437
名古屋は名駅の直ぐ側に市場があるのにね。
451 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:18:44.28 ID:+yC2j4Nk0
石川県民だけど、スシロー行くよ。
冬の時期の寒ブリは、美味しかった。
452 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:19:04.65 ID:Vb3GOsRj0
>>438
まあ、小松-羽田間で1時間弱だしな
利用率も確かかなり順位高かったハズ
まあ、主に利用するのはビジネスマンだろうけど
453 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:19:09.49 ID:19P7YlHOO
俺、石川県民だったけど北陸は確かに魚介類美味しいね。
と言うより、普通だと思ってた物あんなに美味しい物だったんだと再認識した感じかな。

東京出てきた時は寿司の不味さに絶句した俺も、今やスーパーの見切り品も難なく食える…
454 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:19:16.23 ID:tC6YkiNR0
スシローうまいやん
455 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:19:24.56 ID:+tOSY8jr0
>>446
普通に”甘い”のです。でも九州の甘さに比べればそうでもないです。
この甘さが、魚の脂とマッチするのです。

卵かけにしたり炒り卵にしてもいいぞｗ
456 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:19:47.35 ID:x0N5hU+q0
>>449
肉も好きだけどな。ご愁傷様です。ってコロって死ぬかもしれんからどっちがいいのかわからんが
457 ：☆暴言ダン吉 ◆07OdcvwWr6 ：2012/04/01(日) 21:19:52.98 ID:E2xBzSVzO
(´･ω･`)y-~~ 俺の職場にも対馬と伊豆大島出身の奴らが居るけど、
やはり漁港の出身らしくて『都内の寿司なんか喰えたもんじゃない』って口揃えて言ってたもんなあ☆
458 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:20:08.98 ID:ifOvMj3D0
>>254
夏においで。
実は北陸の夏は 暑 い。
459 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:20:27.29 ID:TmEYPSl90
新幹線できｔ、東京の人が食い荒らしに来るのが怖い。
東京人が絡むと値段上がるから困るんだよ、地元民は。
460 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:20:30.07 ID:3iiIyY92P
まいもん寿司、旨いが廻らない普通の寿司屋か、それ以上にかかるんだよなぁ
461 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:21:17.70 ID:vk2Hkl9I0
>>418
前田利家の植民地にされていたからみんな根に持っているから。
ところで刺身はこぶ締めが旨い。富山限定だが。
462 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:22:34.43 ID:o7vRFm4p0
>>459
食い荒らしに行ってやんよ　（´・ω・`）つ
まあ、今でも車で、高速使って一気に行けるけどね
463 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:23:02.33 ID:KZo7oTGu0
>>386
いや、高知には旅行で行っただけで
千葉（東京より）在住なので、
そちらの方が魚に関しては、はるかに恵まれてる。

近くのイオン位しか行かないけど、
こちらのスーパーの魚の品揃えは絶望的だと思う。

464 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:23:12.75 ID:RUmZsW280
>>430
ブリよりフクラギが良いとおもう。
465 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:23:16.74 ID:WbWAbmh90
富山のスシローは週末だと人があふれるくらいになってるよ
結局安さには勝てないってこと
466 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:23:32.21 ID:+yC2j4Nk0
>>420
第七のホワイト餃子は違うだろ。
石川県じゃないよ。他の県でもホワイト餃子がある。
467 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:24:23.59 ID:OJWvYjSQ0
両親・親戚一同が石川なので、たまに行くが何食べても
大体美味しい。ミシュランレベルの店も寿司店以外にも
あるように思われる。
ただし言われているように醤油が甘めなので
関東で育つと違和感がある。
468 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:24:29.35 ID:Vb3GOsRj0
なんかすぐ近所の奴がこのスレにいそうで怖いわ
469 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:24:37.95 ID:0g2GDJgW0
石川は寿司うまいな。住んでたけどマジ美味しかった
470 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:24:44.82 ID:04R+r3GJO
>>462
北陸道を封鎖します
471 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:24:50.13 ID:+65DPN4+0
>>461
現在の石川県政でも金沢以外は金沢の植民地扱いです。
というか昔の金沢の城下町以外は昔の金沢の城下町の植民地扱い。
文教行政でも前田利家入城以前の歴史は黒歴史扱い。
「手取川の戦い？何それ？」って感じ。
472 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:25:10.52 ID:cCcYKjyh0
富山湾が特殊な地形の影響があるとかないとか。
473 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:25:37.63 ID:EJt30tGw0
富山県民だが100円寿司は不味くて話にならん
474 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:25:39.08 ID:A6bXCO2aO
金沢で最初に
新幹線が走ったのは
まつり寿司
475 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:26:14.57 ID:VmfT1QrO0
北陸・信越における対立の図

　　　　　　　【能登】←(植民地)←┐
　　　　　　　　　↑ 　 　 　 　 　 　 ↑
　 　　　　　　(敵対) 　 　 　　　　　↑
　　　　　　　　↓┌←─────┼(北陸の中心都市は新潟だ)─←【新潟】
　　　　　　　【金沢】←（敵対）→【富山】 ∧ ∧ ∧ 親不知∧ ∧ ∧ ∧ ↑↑
　　　　　　　　││　 　 　 　 　 　 ↑∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧┌┘│
　　　　　　　　↓└→─────┼ (新潟は東北だろ)─────┘(仲良し)
　　　　　　　(支配)　　　　　　　　(仲間)　　∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧　　　↓
　　　　　　　　↓　　　∧∧ 　　　　↓　　　　∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧　【長野】
(知らん)→【福井】　∧∧　　【白川・高山】　　∧∧∧∧∧∧∧∧　　　　 　↑
　 ↑　　　　　↓　　∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧　　　　　(敵対)
【関西】←─(仲間)　∧∧∧∧∧∧飛騨山脈の壁∧∧∧∧∧∧∧　　　　↓
　　　　　　　　　　　　∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧　　　　【松本】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【岐阜】
476 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:26:36.44 ID:TEOL0GkN0
同じ100円系でも福井ベースのまつりずしの方がいいかな
477 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:26:58.90 ID:pa2J1CsKO
食中毒で死者出した焼き肉エビスは石川だったな
478 ：にょろ～ん♂( 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 )：2012/04/01(日) 21:27:03.60 ID:DR7MuIMI0
北陸って意外と経済圏が関西なんだよね
479 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:27:06.60 ID:Vb3GOsRj0
>>471
石川と福井もなーんか仲悪いよな
石川と富山はそうでもないんだが
480 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:27:18.69 ID:/1FFBALO0
お寿司食べたくなってきた
481 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:27:28.70 ID:L3mTRWZK0
なんかレス読んでたら食いに行きたくなったな・・
http://uproda.2ch-library.com/509454hy4/lib509454.jpg
482 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:27:43.07 ID:KEdu6q+B0
スシローも馬鹿にしたもんじゃないぞ
ここの黒糖いなりはなかなか美味しい

でも日本海にまで行ったら奮発して立ち食いの
カウンターで食べると思うわ
483 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:28:20.66 ID:Ufk/ZOiyO
>>467
九州人の俺なら違和感無く楽しめるかな？
いやもう関東の魚不味くて
484 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:28:32.23 ID:Reh2E7to0
回転寿司なんて金持ちが食いにいく店だろ
俺なんて１０年近く食べに行ってないわ
485 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:28:32.46 ID:KOGiVpzC0
たまには北陸の寿司食いたいなあ
486 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:28:52.09 ID:g9ftqp7x0
最近、なぜか生魚を食っても美味くない。年のせいだろうか
487 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:29:35.94 ID:0g2GDJgW0
>>486 最近うまい魚が減ったなぁと思う
488 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:30:06.82 ID:Reh2E7to0
>>486
ネタが海外モノの冷凍モノだからかもね
489 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:30:12.61 ID:TuWIlUdy0
>>473
100円寿司の何たるかをまったく理解できてないな
490 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:30:17.62 ID:T3EickwX0
>>486
精力減退してないか？
491 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:30:27.59 ID:+65DPN4+0
>>475
そろそろ【小浜】【敦賀】【鯖江】【武生】【加賀】【小松】【松任】【野々市】【七尾】【輪島】【高岡】【魚津】を足したバージョンアップ版が欲しい
492 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:30:51.58 ID:A6bXCO2aO
>>254
甘いもんもたくさんあるぞ
きんつば
牧場ソフト
何か有名人なケーキ屋
493 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:30:52.68 ID:9IHZoHWc0
すしくいねえよりもまいもん寿司の方が美味いかな
494 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:30:57.18 ID:928mkwtK0
福井ではメッキとかゼンメのことをなんて言うんだろ。
さぞ美味しいんだろなー。
495 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:30:57.65 ID:tpL+S8YA0
>>486
病気じゃなけりゃ飽きただけでしょう。

味覚障害は気を付けたほうがいいですよ。
496 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:31:05.09 ID:ENcEczON0
ここのHPの記事はいつも所々に半角スペースがあるけど何でだろ？
だれか知っている人がいたら教えてください。
497 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:31:13.53 ID:kzJiskwN0
富山の回転すしは確かに旨かったけどまあお値段相当って感じだったけどなあ。
498 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:31:34.51 ID:oG5pfD7qO
>>464
フクラギか…
あまり回転寿司になくないか？

サーモンさえ、気を許すとオエッとなる…

お前らのレス見てると食いたくなるんだけどな～
499 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:31:40.22 ID:u1fQ1UF/0
釧路の回転寿司も美味しいよ(`･ω･´)
焼き物が食いたきゃ炉端行け
500 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:31:55.94 ID:Brud3tjTP
>>484
北陸だったら寿司８貫にあら汁つきで５００円
無論安い冷凍じゃなくてちゃんとしたネタで、とかざらにあるぜ
501 ：しいたけ ◆I.Tae1mC8Y ：2012/04/01(日) 21:32:08.53 ID:F83QC12i0
この前たべた、お持ち帰りかっぱ寿司

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2818904.jpg
502 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:32:09.58 ID:Brud3tjT0
シスローの方が安全じゃねぇの
503 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:32:10.82 ID:+mg42gmj0
そりゃ原発のおかげてカネが有り余ってるからな。
504 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:32:47.63 ID:+tOSY8jr0
>>486
まずは、ダシ昆布をおやつで食べてみることからおすすめする。

本当に身体には良いから。
505 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:32:53.11 ID:ifOvMj3D0
>>478
福井、石川はそうかも知れんが富山はそうでも無い気が。
506 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:33:59.91 ID:oG5pfD7qO
>>475
福井ｗ


507 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:34:05.82 ID:+tOSY8jr0
>>498
ガンド鰤以上なら乗るかもね。

自分がよく行くところは青魚はいいね。
508 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:34:18.92 ID:+65DPN4+0
>>505
石川富山」は中京圏の影響も強い
509 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:34:27.13 ID:i/H9FZZP0
自分で釣ってきて捌いて寿司にしちゃうんじゃないの？
510 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:34:35.92 ID:IBfnelU40
福井は加賀藩じゃなかったから石川富山と雰囲気違うよね
511 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:34:56.91 ID:RI2u0z3n0
回転すしは、同じチェーン店でも店によって旨さが違うわな
ネタの仕入れの問題なのか、店長の差なのかは知らんが
海、漁港が近い店は、アラの赤だしなんかあって旨かったりするしな。
512 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:35:01.91 ID:A6bXCO2aO
>>280
ワシが行く時には混んでるから
まぎらのホームランに逝くw
513 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:35:29.13 ID:TuWIlUdy0
>>500
実は冷凍だろ
514 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:35:32.28 ID:9IHZoHWc0
>>500
ランチが一番コスパ良かったりするね。
12カン680円とか。
515 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:35:53.23 ID:xuq04LFZ0
過疎で人が少ないから、まずいと潰れるよ。
これは北陸に限ったことじゃないと思うけど。
まずくてもやっていけるのは人口の多い
東京くらいなもんでしょ。
516 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:36:00.98 ID:ifOvMj3D0
>>479
石川と富山は仲が良いかも知れないが何故か金沢だけ北陸中から嫌われてるらしい。
517 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:36:08.61 ID:6hJmbnvy0
甘エビが一番安い皿で、そうじゃない方の海老が絵皿だったのが印象的だった。
関東だと逆だし、さすが産地だな、と。
518 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:36:18.78 ID:kskT5TXM0
ああ確かに富山県出身者がやかましいヤツだった
519 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:36:26.17 ID:+65DPN4+0
>>510
福井（越前）は加賀と隣接してるのに言葉がまるで違う
520 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:37:00.07 ID:IMQKXW9nO
金沢でグルメな寿司屋ってどこ？　1人5000円以内でそういうとこある？
521 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:37:17.34 ID:/dqr6FY60
北陸の人は本当に美味い海の幸だけを食ってる気がする
憧れだが、冬の日本海の暗さを思うとなあ
522 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:37:21.80 ID:o7vRFm4p0
>>505
福井、石川、富山・・・・県で分けるとわかりにくいけど
福井、金沢　と 能登、富山　って分けたほうがわかりやすい。

金沢と能登って、石川で一括りにすると無理がある
523 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:37:29.20 ID:1RM/RmgJ0
石川とか暗すぎてダメ
悪いことすると、北朝鮮に連れていかれちゃう
524 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:37:33.77 ID:TmEYPSl90
ホタルイカを生で軍艦巻きに出来るのは北陸くらいか。
525 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:37:42.35 ID:oTgV1gXFP
100円回転寿司は、寿司を食べたくて行く店じゃないだろ(´･ω･`)
526 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:37:56.63 ID:TuWIlUdy0
>>516
北陸で一番裕福で大きい都市だからかな？
527 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:38:21.16 ID:Reh2E7to0
>>499
釧路の海鮮とかハズレを引くほうが珍しいですね
528 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:38:21.39 ID:Vb3GOsRj0
>>519
イントネーションだけなら慣れたが
奥地にいくともはや何言ってるのかわからん
日本語とはとても思えない
529 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:39:01.39 ID:9IHZoHWc0
>>516
ここお国自慢板じゃないからもうそういうのはいいよ
530 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:39:12.67 ID:7MHRIUJs0
>>528
一応、国連的には日本にはいくつもの言語がある、とカウントされているからな。
531 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:39:18.08 ID:Brud3tjTP
北陸の回転寿司ランチは本当にコスパいいからな
ちょっと前には、ランチの寿司８貫に寒ブリ２皿の4貫つけて、
回転何周年で配っていたクーポン使って約800円で食べられたぜ
532 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:39:34.25 ID:V7yQWWxV0
>>525
スシローはタコの唐揚げとスイートポテトを食べに行く所だよな。
533 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:39:50.76 ID:XV49JHm10
100円寿司でもサーモンは旨い
サーモンは寿司の王さまや
534 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:40:13.92 ID:TuWIlUdy0
>>524
ホタルイカは旋尾線虫が居るから生食は冷凍モノじゃないと危ないぞ
535 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:40:28.23 ID:A6bXCO2aO
>>317
金沢港か？
ア○ホテルか？
飛び込み不可だがw
536 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:40:34.44 ID:T3EickwX0
能登って、神秘の国だよな。
537 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:40:46.65 ID:Q0GAi2AjO
チャーシューねぎまみれがないとか考えられん
538 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:41:06.34 ID:ifOvMj3D0
>>524
ホタルイカは目玉を取ってそのままツルッと…。
539 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:41:32.05 ID:+yC2j4Nk0
>>501
うわ、見た目で不味そう。
なんか、ネタが乾いて見える
540 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:41:50.62 ID:TmEYPSl90
>>534
スーパーで普通に刺身で売ってるよ。
541 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:42:17.96 ID:TEOL0GkN0
>>478
名古屋の影響も大きいよ
542 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:43:12.45 ID:TuWIlUdy0
>>531
サービス業で一番負荷になるのは店舗固定費と人件費だからな・・・
地価と人件費が激安な北陸は根本的に安くなる要素が有るんだろう・・・

ただ給料が安いから「相対的に安い」訳じゃないけどな
543 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:43:14.36 ID:A6bXCO2aO
>>322
わしはドレッシング瓶に入ってるの使ってる
醤油ソフトは
二軒あるが
蔵のが好きだ
544 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:43:31.74 ID:xuq04LFZ0
ラーメンは8番。
カツ丼やうどんはすしべん。ラーメンもうまいけど。
カレーはいろいろある。
寿司はどこでもうまい。

食べ物は困らないよねー。
すしべんは馬鹿にできん。
545 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:43:31.86 ID:TuWIlUdy0
>>540
冷凍モノだよ
546 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:43:34.83 ID:oTgV1gXFP
>>540
地域性の問題かな
最近は昔と鮮度が同じでも、加熱用と書かれるようになった
547 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:44:34.91 ID:Te4a0jui0
北陸で刺身と言ったらブリ
関東じゃマグロだろ
文化が違うんだよ
548 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:44:38.65 ID:QG2ECqcT0
北陸と北海道の回転寿司は他の地域とは明らかに違う
549 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:44:52.45 ID:z6dHG6rg0
回転寿司じゃないけど、金澤玉寿司は旨かったなあ。
回転寿司だともりもり寿司が旨かった。特にブリトロ、地物甘えび。
それらが１００点だとしたら、スシローは30点、くら寿司20点。
・・・って言うか別物だな。
550 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:44:53.89 ID:6pNDZ7Sj0
悪い魚といい魚の違いがわからない人がいるから
激安回転寿司は成り立ってるんだよな
スシローとかかっぱ寿司とか無理だもん
田舎もんだから無理
漁村育ちには無理
551 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:45:40.00 ID:DxGAEsjr0
安い寿司屋は何かカルキ臭い。
552 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:45:54.43 ID:A6bXCO2aO
>>329
しぶとくやってますワシが高校ん時からある
金沢では老舗回転寿司かな～
553 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:46:11.72 ID:+65DPN4+0
スーパー売りの生の刺身用ホタルイカは、富山県でしか見たことがない…。
ホタルイカは富山のソウルフードだと思う。
春になったら当たり前のように食べるもんなあ。
554 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:46:13.72 ID:/dqr6FY60
東京の3000円の寿司は
地方ならスーパーの惣菜コーナーで売ってるレベル
焼肉にいたっては素材の悪さをタレで誤魔化してるものばかりで不味すぎる
５ケタ確実な高級店は行った事ないから知らん
555 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:46:30.85 ID:19P7YlHOO
>>541
東北の文化も吸収してるぜ。
能登は船での貿易で栄えたからな
556 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:47:22.82 ID:/1FFBALO0
のどぐろの炙り
白子と白海老の軍艦、エンガワ…

557 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:47:24.26 ID:Ev5M+PRE0
>>553
富山県民だけどあんま好きじゃない…
558 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:47:52.27 ID:sQQyJJ040
おまえらはサーモン食ってりゃいいんだよ
559 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:48:12.00 ID:9IHZoHWc0
>>517
ガスエビの美味さは異常。
俺、一番好きなネタかも。
560 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:48:18.71 ID:kWBd1/Zj0
金沢人やけど
福井の鯖押し寿司　讃岐うどん　レトルトカレー
一番うまいわ
561 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:48:22.19 ID:A6bXCO2aO
泉ヶ丘の
市民プールんとこの寿司屋も捨てがたい
562 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:48:36.41 ID:OBUJCYpSP
海鮮アトムは回転寿司だけど美味いな
563 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:48:39.65 ID:IBfnelU40
能登には九州からも人がけっこう来たから
方言に影響を受けた地域とかあるよ
逆に東北には金沢発の方言があったりするし
564 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:48:41.11 ID:3i+qifjo0
>>487
回転すしのネタの半分くらいは輸入物、冷凍ものじゃないの？
でも富山や石川で商売するとは魚の歯ざわりや歯ごたえを気にするので
調理方法はものすごく進化していると思う。
その昔福井のアトムボーイとかいう回転寿司が富山にも出店したけどネタが
乾いてボロボロだったとかで不評かって撤退したようだ。
その後岐阜県や長野県でアトムというすし屋見たけどまあ、賢明だわな。
565 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:49:01.98 ID:TuWIlUdy0
>>553
本当に未処理の生食用ホタルイカを売っているならば
保健所に通報すれば一発で厳重注意されるぞ
566 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:49:47.63 ID:ESQsS0vB0
北海道と北陸出身で地元でしか回転寿司食った事ない奴が
上京して回転寿司食いに行くと二言目には
まずくて食えねえ・・・が出てくる
567 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:50:24.71 ID:9IHZoHWc0
>>561
いのじ？
あそこ接客悪いって聞いたけどどうだった？
568 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:50:26.32 ID:m+0do7LW0
スシローの使用済み皿回収システム・・・
醤油とかで汚れてて残飯食ってるような気がして二度といってない。
569 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:50:35.09 ID:dIbwg20q0
>>542
北陸の人件費は九州や中国地方よりは高いよ
570 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:51:06.67 ID:+65DPN4+0
>>565
なるほど。
冷凍して殺菌やら寄生虫やらを処理するわけか。
571 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:51:14.50 ID:sQQyJJ040
スーパーで生のホタルイカ売ってるよなあ
あれ大丈夫なのかな？
572 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:51:14.73 ID:itPziaYJ0
北陸はちょっとした店でも美味いからなあ。
573 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:51:18.80 ID:7hpx4O7p0
ふむ
574 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:51:22.01 ID:A6bXCO2aO
>>360
くじら
も良く出る
575 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:52:03.39 ID:n9JlQygs0
北陸の魚は美味いからな。
名古屋からでも金沢に、買いに行く人がいるんだよ。
576 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:52:05.73 ID:TuWIlUdy0
>>569
そこと比較するのか！
577 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:52:19.77 ID:V7yQWWxV0
>>569
そもそも回転寿司チェーンの社員だと都会でも給料安そうだけどな。
578 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:52:24.41 ID:/dqr6FY60
>>566
東京の庶民用生鮮はろくでもないものばかりだからな
スウィーツとかは凄いけどねえ
579 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:52:44.00 ID:o/gxlaZD0
>>553
ホタルイカは珍味というだけで、特別美味いわけでも
やみつきになるわけでもないよ。
地元でも季節ものとして口にすることは多いが、
酒のつまみにはこれ！！といって食べる人は少ない。
580 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:52:44.42 ID:TmEYPSl90
>>565
そうなんだ。かつては朝獲れたのを行商人が売り歩いてた。
内臓は生食が駄目だけど、それ以外は普通に刺身で食べるよ。
581 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:53:03.29 ID:9IHZoHWc0
>>566
俺は四国の回らない寿司屋で食ってまさにそれだった。
同じ海辺の県なのにな。
鯛めしとかはめちゃくちゃ美味かったのに。
582 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:53:17.43 ID:2ePJw8HG0
味にこだわるならちゃんとカウンターで食ってやれよ
583 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:53:24.33 ID:ZGabXdvY0
地方だとネタの素材は絶品なのに、施した仕事と
シャリが残念な寿司屋出くわす事もしばしば
そういう時は刺身定食で持ってこいと叫びたくなる
584 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:53:25.09 ID:sQQyJJ040
スーパーで売ってるホタルイカ、あれ一度冷凍して解凍してるのか？
そうは見えないけどなあ
585 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:53:25.39 ID:+yC2j4Nk0
>>560
無理して石川の振りしなくて良いよ。って隣りにいる福井出身の嫁が言ってる
586 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:53:29.85 ID:+65DPN4+0
>>561
うまいけど、土地柄のせいか鼻持ちならない客が多い気がする。
普通の接客だと思うけど、｢ここでやるならもっと接客良くせえや｣みたいな雰囲気が客にある。
587 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:53:41.60 ID:mIbSSJ3U0
>>486
おいしく感じないどころか腹痛くなって下痢するようになったわ
588 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:53:46.86 ID:T3EickwX0
>>560
鯖寿司
郷土料理なみなのかね。
検索したら、結構ヒットするな。
589 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:53:58.67 ID:iwq0+aFU0
>>553
足が早いから生で食べられるのは地元の特権だ。
うらやましい。
590 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:54:22.27 ID:xJ/VxzdM0
金沢旅行いったとき、氷見きときと寿しってのに飛び込んだ。
昔、大失敗やらかして危うかった店らしいが、地場の魚をたっぷりと堪能できて
俺は大満足だった。

100円均一寿司店ではなかったが、職人さんが手で握ってるし、いろいろと教えて
もらえたし。回転寿司ながら、良い店だった。
591 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:54:34.37 ID:TuWIlUdy0
>>571
①冷凍して殺虫している
②内臓を抜いている
③加熱食用（生食は自己責）
④違反行為
592 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:55:20.89 ID:m+0do7LW0
ゴリの刺身を忘れてるな　ｂｙ海原雄山
593 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:55:43.12 ID:Mm5cAbfg0
北陸の寿司屋はカウンター寿司より回転寿司のほうが旨かったりする
594 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:56:22.78 ID:+65DPN4+0
>>592
貧乏人なので「あんな小さな魚の刺身か…」と思いましたwww
595 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:56:31.93 ID:LLSj0AcoO
鮮魚業なので、ネタ原価も素性も産地もおおよそ分かるわ。
だから本当は105円ではありえない、無理してる物もわかる。

たぶんちょっと物知りな素人さんだと、そういう高い
ネタのを通ぶって選んでいくんだろうなと想像する。
596 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:56:33.86 ID:Ev5M+PRE0
>>588
鯖寿司は福井の名産品だよ。
富山の鱒寿司レベル
597 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:56:43.54 ID:ESQsS0vB0
あと職人が握ってない回転寿司屋の存在目にして
ありえない・・・って顔するのも特徴だな、北陸北海道出身者
598 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:56:47.57 ID:TuWIlUdy0
>>589
大手量販店の生鮮物流を舐めたらいかんよ・・・

漁協と直契約している直送モノは地元の市場や卸を通すより早く店頭に並ぶ
599 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:57:01.51 ID:sQQyJJ040
>>591
冷凍してるようには見えない。イカは一度冷凍すると白っぽくなるだろ？
新鮮そうな色つやしてるし。内臓は抜いてない
生食用として売っている。となると④なのかなあ
普通に売ってるんだが
600 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:57:05.35 ID:TmEYPSl90
寿司ネタじゃなくて、話のネタとしてならゲンゲという魚もいいよ。
601 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:57:37.66 ID:9IHZoHWc0
>>586
あーなるほど。
あそこらへんは金持ち多いからなー。

>>590
きときとって何かやらかしたっけ？
602 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:57:39.71 ID:TuWIlUdy0
>>597
でも100円寿司も流行っているのも事実だけどな
603 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:57:49.35 ID:PagZQqVW0
大阪で生まれた回転ずしがなぜか北陸でバカ受けして独自の進化遂げてるって
そういえばどこかで聞いたな　回転ずし屋が都道府県別で一番多いんだっけ？
604 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:58:07.80 ID:2h95JuXQP
>>46
>そのチーズはミルベンケーゼ らしい

ミルベンケーゼなんて検疫を通らないから日本に輸入できないだろ。
どっちにしても高級チーズなのにサメは知らなかったらしいけど。
605 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:58:37.39 ID:ZN9SgzmSO
>>279
高級店では、もう扱わないのか
もし、太巻きの注文が入ってもかんぴょう無しの太巻きを出すのか？
かんぴょうが入ってない太巻きは認められんな
寿司屋で太巻きを注文するのが悪いと言われたら、それまでだけど
家族のお土産にちょうどいいんだよね。子供も好きだし
606 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:59:00.37 ID:+65DPN4+0
>>593
廻らない寿司屋からスカウトしてるからね。

>>597
北陸の寿司は廻っているか廻っていないかじゃない。
人が握ったか機械が握ったかだ。
607 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:59:38.35 ID:r0wYW2JXO
福井の鯖寿司ってばってらのことじゃねーの？
そんなんどこにでもあるっしょ
608 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:59:42.32 ID:TuWIlUdy0
>>603
回転寿司の搬機は北陸が元祖だからな

北陸は軽工業の本場だ
609 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 21:59:42.31 ID:vk2Hkl9I0
スーパーでホタルイカの刺身売っているけど、捌いて減っている分10匹くらいだと微妙だな
610 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:00:31.31 ID:2h95JuXQP
>>600
>寿司ネタじゃなくて、話のネタとしてならゲンゲという魚もいいよ。

ゲンゲは富山だけど唐揚げはうまいな。金沢なら甘えびより美味いガスえびを推す。
611 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:00:39.07 ID:FdkvCNg80
>>605
納豆巻きが好きな俺って、、、
612 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:00:41.34 ID:T3EickwX0
>>596
鱒寿司も結構な存在感だな。
発酵はさせないで、酢で味付けして食べるんだな。
北陸は食に関しては贅沢だね。
613 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:00:53.49 ID:3i+qifjo0
>>579
ホタルイカは生で喰うもんじゃないよ。
ゆでたてを針生姜と酢味噌で食うものだ。
菜の花や薄くきったタケノコと一緒に茹で上げると季節感があってよい。
614 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:01:11.22 ID:+65DPN4+0
>>607
ばってらじゃない
鯖棒寿司
615 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:02:54.25 ID:2h95JuXQP
>>608
>回転寿司の搬機は北陸が元祖だからな

かつて盛んだった繊維産業向け装置のノウハウを使ってるんだっけ。
616 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:03:43.74 ID:oTgV1gXFP
>>589
片口鰯の刺身なんかも、都会ではなかなか無いだろうなあ
これも運が悪いと寄生虫がいるんだけど
617 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:03:46.62 ID:+65DPN4+0
>>610
ネイティヴは「ゲンゲンボ」「クニャラ」「ミズベコ」。
618 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:03:47.74 ID:OHgCu3zN0
金沢いったとき回転寿司が美味すぎて泣いた記憶あるけど
619 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:03:57.66 ID:9IHZoHWc0
>>610
ガスエビ美味いよなあ。
あれ北陸でしか食えないの？
他県の人はあんまりピンとこないみたいだけど。
620 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:04:00.26 ID:i+f2WATr0
金沢近辺のスシローはいつも満員だけどな
選ぶ人も多いというか、スシローに入れなくてしぶしぶ他店にってパターンが多い
621 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:04:01.50 ID:A6bXCO2aO
>>434
あそこが
ああなるって
誰が思ったw

ガススタと
きときとしか無かったw
622 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:04:03.43 ID:19P7YlHOO
>>611
納豆巻きとかは、関東出てきた時に初めて食べたかも知れない。
623 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:04:49.91 ID:omwcVBFI0
そういえば昨日買ったホタルイカが半分冷蔵庫に残ってた
消費期限が今日までだったな

思い出した、食う
おまえらありがと
624 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/04/01(日) 22:04:50.53 ID:w7VZyqOw0
たしかにスレにあるように　うるさいようだなｗ
茨城なんて「食えればいい」　だもんなぁ…
625 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:05:15.93 ID:t2K03dLC0
金沢の店が名古屋にも出店してて、そこに
いったことあるけど(新瑞橋のイオンにある店ね)、
普通に食べて一人頭6000円くらいだったからな。

ネタも握りもいいけど、値段も普通の寿司屋だよ。
626 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:05:56.75 ID:+65DPN4+0
>>621
津田駒が何か言いたそうにしてますよwww
627 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:06:03.25 ID:KEdu6q+B0
>>605
干瓢巻に熱い人間がいてホッとしたｗ
俺も仕込には手間がかかるだろうが
干瓢にも手を抜かない寿司屋が好きだ
玉子といなり、干瓢巻が美味い店は丁寧な仕事をする印象だよ
628 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:06:12.98 ID:TuWIlUdy0
>>618
味覚には「旅行補正」ってのがあるんだよ・・・
ネタ自体にはたいした違いはないし。

違いが出るとしたら米を炊く水が良いのかもな
629 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:07:04.03 ID:9IHZoHWc0
中央市場向かいの店と、御経塚交差点の店が俺のおすすめ。
ちょっと高めだけど。
630 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:07:22.85 ID:Z7c6NHRW0
回転寿司といえばフライドポテトとケーキだろ
631 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:07:34.09 ID:Ei+91zIdO
きときと寿司
632 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:08:34.04 ID:T3EickwX0
>>630
プリンを忘れずに。
633 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:10:08.35 ID:VULoORPW0
>>605
このスレは北陸の回転寿司について語るところ。
干瓢巻きとか太巻きは、明らかにカテゴリーが違う。
最初から書き込み全てに目を通せば、あなたがよく食べるような寿司とは全然違うこと
ばかり書いてあるのがわかるだろ。

ないわけではないだろうが、北陸で干瓢巻きとか太巻きというのはかなり違和感ある。
自分の人生の中で、30日も北陸に滞在していないが、そのくらいはわかる。
だから干瓢巻きなしは邪道、などと容易く言わないことだ。
634 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:10:17.24 ID:+65DPN4+0
>>627
干瓢を置く店が減ったのは、国内生産量が減少して輸入が増え、
相対的に国産干瓢に割高感が出てしまった側面も否めない。
635 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:10:18.80 ID:2h95JuXQP
>>619
オレも大学から金沢を離れてしまったから、最近は食べたことないや。
子供の頃は近江町じゃ甘エビより安かったけどね。色合いが良くないせいか日持ちが悪いのか。
京都でも東京でも見たことない。＞ガスえび
636 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:10:43.65 ID:dLJjk6s60
べつに味にうるさいというわけじゃなくて
たんに旨いものを食い慣れてるから、あるていど旨くないと食べたくない、という感じだな

グルメ系回転寿司というけど、一皿300円とか500円でそこそこ旨いものを食べてるだけ
べつにグルメというほど高級なわけでもない。
637 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:10:51.64 ID:UXQcWlQ70
北陸では寿司食ったことないけどカニがうまかったなあ
同じズワイでも俺が住んでるところと何でこんなに味違うのって
今度は寿司食ってみよう
638 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:11:03.92 ID:Z7c6NHRW0
>>632
プリンは数秒で食ってしまうから
これで1皿か～と思うとあまり取る気にならん
639 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:11:14.94 ID:Gc1zG9gW0
>>629
んーそこまぁまぁだけど。オススメするほどでもない気が
640 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:11:17.21 ID:TqQfGCB00
石川とかのネタって独特だよな
グルメとか言ってもマイナーなもん大杉ジャンw美味いけど…
641 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:11:22.07 ID:TuWIlUdy0
>>630
鉄火巻き
サーモン
海老天巻き
海老アボガド
ホタテ貝柱
マグロ（赤身）
玉子

これで大抵満腹になっちゃう
642 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:11:56.49 ID:dLJjk6s60
>>633
太巻きとか干瓢巻きは小僧寿司のイメージだなー。テイクアウト系。
643 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:12:17.60 ID:o/gxlaZD0
>>597
＞あと職人が握ってない回転寿司屋の存在目にして
＞ありえない・・・って顔する

そんな奴いるか？
通ぶってるだけじゃないの。北陸の地元だが、ほとんどの人は
回転寿司オンリーだぞ。それくらい回転寿司でも美味い。

確かに味にはうるさいよ。
知り合いでくら寿司に入ったはいいが、一口食べて店を出て、
口直しに他の回転寿司に行ったという奴がいる。
644 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:12:40.11 ID:TuWIlUdy0
>>640
基本的に高値で売れる定番魚種を関東＆関西等の大都市に送った残り物だからな

キワモノ勝負になるのは仕方ないかと
645 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:13:11.64 ID:T3EickwX0
>>640
寿司のどこがマイナーなんだ　ｗ
646 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:13:33.73 ID:oi3dPGFA0
味噌汁にキュウリ入れる奴らがグルメだと？
647 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:13:41.61 ID:A6bXCO2aO
>>503
志賀町だけな
648 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/04/01(日) 22:13:55.91 ID:w7VZyqOw0
ネタ　に　マイナーなのが多い　ってことじゃね？
649 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:13:58.24 ID:UsJQ8EG7O
石川は寿司は旨いらしいがどうも石川の人はプライドが高いな
この前金沢がどうとか2chで聞くような事を話してたｗ
650 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:14:07.82 ID:9IHZoHWc0
>>639
そうか…
値段も味もなかなかいいと思うんだがな。
まあ両方老舗の部類だよね。
長く生き残ってる店はハズレがないと思う。
651 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:14:23.43 ID:Q9H7bXui0
>>643
>>597が言っているのは多分、職人じゃないバイトが握ってる、とかじゃなく
職人じゃなく厨房の奥でマシーンが握ってる、っていう方じゃないかな
652 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:14:24.28 ID:cCcYKjyh0
冬の日本海を直に見ると、これは揉まれてると思う。
水面下が本当はどうであれ。
653 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:14:49.06 ID:+65DPN4+0
>>643
そういう意味じゃないだろ。

「機械握りの回転寿司などありえん」ということかと。
君と言っていることと同じなのではないかな。
654 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:15:35.30 ID:Tpyv+7EHI
白子の天ぷら 美味しかった
牛肉の握りも 生食問題で無くなったのかな

ススキノの生食可能のジンギスカンの店
どうなったのだろうか
655 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:15:41.87 ID:KEdu6q+B0
>>634
夕顔を栽培している農家が減ったらしいね
おまけに塩もみから水洗いを繰り返しその店ごとの
酢飯にあわせて味付けまで気を付けなければ
一流店としての干瓢の煮付は出来ないらしい
あんな美味いものが不人気で廃れていくとしたら悲しいわ
656 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:15:47.33 ID:jUmsLCdX0
>>127
？？マック近くにあるんじゃない？一回もいったことないけど
どこの国で取ってきたかもわからん魚食べたくない
くら寿司の貝の寿司　色が変で見た目ぐろくて食べれんかた
卵とか天ぷら物うどんばかり食べてたORｚ
657 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:15:47.36 ID:yOsOSIe70
>>4
正直、わざわざ大金払って普通の寿司屋行くことないくらいだしなｗ
658 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:15:59.02 ID:wAtrjoT30
>>650
くるくる寿司は長いが不味いぞ！
どうして潰れないのか不思議？
659 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:16:18.21 ID:9IHZoHWc0
>>595
ちなみにどんなネタが原価割れなの？
660 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:16:25.60 ID:TuWIlUdy0
機械握りのシャリは並の職人よりデキが良いんだけどな

職人のおっさんの手から染み出る出汁や酵母菌までは再現できないけど
661 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:16:26.57 ID:99+P4ssF0
まぁ北陸は回転寿司自体のレベルが高いから他の地域のチェーンと比べると差があるのは確か
662 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:16:46.88 ID:VULoORPW0
>>640
三大都市圏に出荷できなくてかつ美味いネタって、相当なプレミア感はあるよ。
近江中央市場では、魚は東京の値段と想像比較すると面白い。
野菜も東京で見たことないようなものが多くある。
663 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:17:33.30 ID:z9DJMA050
>>593
それはある。
俺が回らない寿司屋の寿司を食いなれてないだけかと
思っていたが、謎だ。
664 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:17:42.23 ID:2h95JuXQP
>>644
いや定番はたくさん獲れてるから傷物が地元でも出回ってるよ。
ただ問題は名前。ローカル名のオンパレードだから意思疎通できない。
665 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:17:45.41 ID:ViPtBS590
かっぱ巻食べたくなってきた
666 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:17:51.49 ID:FdkvCNg80
なんかラーメンスレみたいで見てて楽しいなここ
寿司もこだわる人多いね～
667 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:18:21.13 ID:+65DPN4+0
>>662
「ノドグロ」「ゲンゲ」なんてまさにいい例だよね。
668 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:18:27.86 ID:TcpSd4dT0
時すでにお寿司
669 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:18:28.34 ID:ApAcz6PW0
金沢めぐりしたけど、どこも観光客相手のボッタくりばっかりだったよ。
670 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:18:31.92 ID:tVY/REvV0
北陸と北海道の地元回転すし屋のうまさは異常
671 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:18:36.08 ID:TEOL0GkN0
ふぐの子なんて珍味もあったな
672 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:18:44.01 ID:TuWIlUdy0
>>666
ラーメンだと絶対福岡厨がしゃしゃり出てくるのと似ているかもね
673 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:19:23.00 ID:9IHZoHWc0
>>658
え！
あそこまだ潰れてないの？
674 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:19:36.41 ID:Dq+NhBWl0
まいもん寿司に月１くらいで行ってしまう
675 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:20:04.65 ID:omwcVBFI0
>>671
美川だな

うまいというか
時々むしょうに食べたくなる癖になる味だな
676 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:20:08.48 ID:2h95JuXQP
>>669
>金沢めぐりしたけど、どこも観光客相手のボッタくりばっかりだったよ。

すまない。金沢は京都をリスペクトしてるから自然にそうなるんだ。
677 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:20:13.21 ID:V9wjLKsw0
近江町市場で買った甘エビ美味かった。
678 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:20:33.61 ID:19P7YlHOO
>>669
金沢だからだ。
能登の輪島まで来るべきだった
679 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:20:44.24 ID:hguIPtFm0
>>619
昨夜、久しぶりに片町に行って食事しに行ってきた時に魚が美味いと
評判らしい居酒屋でガスエビ食べてきたが、んまかった(･∀･)


行き着けのBARのマスターが言ってたが、北陸は魚介の種類が豊富で
美味いんだって。
北海道は、美味いがあまり種類がないとか。

食べ物が美味いことを考えると北陸に生まれて、本当によかったと思う
680 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:20:52.45 ID:KJywfF3r0
スシローって回転寿司ではうまい方だと思うんだけどおまえら的にどうなの？
681 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:21:09.30 ID:wAtrjoT30
>>673
そう
小松も旧松任も生き残ってる
客はいないんだけどね
682 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:21:15.11 ID:YiMSa1Yb0
お刺身は近江町市場でしか買いません。
683 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:21:41.21 ID:TuWIlUdy0
>>679
> 食べ物が美味いことを考えると北陸に生まれて、本当によかったと思う

一つくらい良いことが無いと悲しいもんな・・・
684 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:21:49.60 ID:+65DPN4+0
>>669
城下町・観光地しか行かなかったでしょwwww
685 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:21:55.34 ID:9IHZoHWc0
>>669
どの店に行ったんだよ…
そんな店は晒してしまえ
686 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:22:46.01 ID:3i+qifjo0
>>552
グーグルで地図みてみ、更地になっとるげ。
道路が交差する３つくらい店があったところ。
687 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:22:48.92 ID:dLJjk6s60
>>680
修羅の国ならまだ名前を貰えないレベル
688 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:23:08.01 ID:Dq+NhBWl0
>>669
食べたいものあるなら教えるぞ
観光客相手の商売は微妙
地元の人が行く店に行けよ
689 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:23:08.50 ID:QNWaiBYB0
安い魚を美味しく食べさられるのが、寿司なんだけどな。
美味い魚は刺身だ。

690 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:23:28.90 ID:shhMxgTU0
>>19
あんなくさい芝居に騙されてるのか？w

金沢って寿司屋だらけなのによく商売になるな。
691 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:23:37.12 ID:TuWIlUdy0
>>680
三大回転寿司の中では上位だろう・・・
ただしガキの多い土日祝は「衛生的」にかっぱエクスプレス一択
692 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:23:46.21 ID:xcGhmduP0
近江町市場って市場というより観光地だろ
693 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:23:55.00 ID:V7yQWWxV0
>>680
タコの唐揚とスイートポテトが美味かったよ。
寿司ネタなら牛肉カルビかな。
694 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:24:27.24 ID:A6bXCO2aO
>>567
激安店が進出前の
開店日から行ってたけどあんなもんやろ
他店と競合するもんだから試行錯誤だな～
695 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:24:32.40 ID:TEOL0GkN0
>>658
くるくるって回転すしの機械作ってるメーカー直営のとこのことか？
俺あそこ好きだよ。他の混んでるときでもさくっと入れて意外とうまい。
穴場的なところ。ネタが地物かどうかはあきらめてるけどｗ
696 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:24:54.57 ID:xIRoZ6TJO
スシローは素晴らしいじゃないか。

値段相応っつーか
スシローのこういか食ってない奴は分からないだろうな
697 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:25:05.72 ID:TuWIlUdy0
>>692
本当に良いものは漁港から消費地（関東、関西）に直送だからな
698 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:25:15.13 ID:YiMSa1Yb0
>>692
一般の人も行きますぅ～。
699 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:25:36.93 ID:I+7QnhueO
ほんと北陸はいちいち魚が旨い
700 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:25:40.89 ID:imwvgl+P0
105円の店はどうまずいか説明しようがないが、金沢の人間にとっては食えたもんじゃないんだな

昔は近所のスーパーで甘エビが尾頭付きのままで1匹10円とかで売ってたなあ 当然生で食えてうまい
701 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:25:49.49 ID:dLJjk6s60
>>692
ふつうに商店街というか専門店街みたいなものだな。
地元民のほかに観光客にも安くて旨い海産物を売りつけられるので商売安泰
702 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:25:52.29 ID:0dVlY2CM0
富山の回転寿司屋が我が海無し県に来てくれたんで通ってるわ
ぶり大根が美味い
703 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:25:52.48 ID:hguIPtFm0
>>669
旅行雑誌なんかに載ってる店は観光客相手だからなぁ。
観光客相手の店は、どこの県もぼったくりなんじゃないのかなぁ？
704 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:26:06.79 ID:shhMxgTU0
>>669
どこに行っても寿司屋だらけなのに観光客目当てのところに行くのは
逆に難しいわw
705 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:26:20.49 ID:DP+AHKg10
石川じゃ普通のスーパーにブリまるごと一匹売ってたりするからな
能登の小木漁港じゃ防波堤からアカイカがバカスカ釣れるような土地
新鮮なネタで握るんだから旨くて当たり前だわな
706 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:26:20.55 ID:geXuUbkT0
うそだあ
食中毒でよく人が死ぬイメージやで
707 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:26:33.71 ID:jpgAsdxP0
>>1
確かに・・・知り合いの富山人の舌が肥えすぎていて一緒にメシを食いづらいんだよな
こっちは貧乏なのに高額な店に行きたがるから
708 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:26:56.33 ID:aAAD230f0
愛知だけど、キトキトのを頼むぞいや
合ってる？
709 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:27:08.55 ID:omwcVBFI0
俺も昔は近江町市場しか行かなかった
最近は金沢港いきいき魚市もなかなかいい
710 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:27:45.86 ID:0fbN/CHV0
四方を海に囲まれた国なんだから
北陸に限らずだいたいの地方で魚にウルサイだろ
711 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:27:48.16 ID:yOsOSIe70
>>707
毎日、魚ばっかり食ってるから、肉でも食わせときゃおｋ
712 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:27:49.38 ID:eKdO0HZf0
魚屋のオッサンが屁をこいた！
ブリ！
魚屋のオッサンが驚いた！
ウオー！ギョー！
713 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:28:02.72 ID:VCgPYwAO0
>>705
関東でも普通にブリなら1匹単位で売ってるよ。
714 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:28:13.48 ID:9IHZoHWc0
>>692
夕方に行って売れ残りを限界まで値引いてもらうぞ
715 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:28:18.48 ID:bCXk03QW0
北陸の回転ずし行って、普通に旨すぎてわろたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
716 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:28:51.35 ID:j+NtlecNO
小松のすし食いねえの近くにコメダ珈琲店もできるね
楽しみだ
717 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:28:51.56 ID:TuWIlUdy0
>>707
そう言う食通ぶった人って目隠しして食わせたら区別付かないもんだ
718 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:28:58.42 ID:YiMSa1Yb0
関東は鳥が美味い。
北陸人が東京に来たら、鳥を食わせればよい。
719 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:29:45.65 ID:dLJjk6s60
近江町市場には回転寿司が３軒あるのかな。その他に普通の寿司屋も３軒ぐらいあるよね
720 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:30:31.18 ID:T3EickwX0
GWは京都に行くついでに、金沢まで足を伸ばしてみよう。
食に限らず歴史のあるところはいいね。
721 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:30:57.32 ID:+65DPN4+0
>>708
×キトキトのを頼むぞいや←他地域バレバレ
△キトキトのが頼むぞいや←ちょっと外に住んだことあるんかな？
○キトキトなが頼むぞいや←ま、普通の地元民やね
◎キトキトなが頼んぞいや←お前地元出たことねーやろwww
722 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:31:13.00 ID:YiMSa1Yb0
>>717
鮮度の悪いのはすぐわかる。
子供ほど敏感。
723 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:31:35.97 ID:VULoORPW0
>>707
東京の場合、牛肉、中華、イタリアンに連れていくといい。
正直、東京で一番ダメな外食ジャンルは和食とか割烹だから。
724 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:31:48.40 ID:CFhrHVg80
どうせ、スシローに人だかりが出来る。
725 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:31:59.06 ID:99+P4ssF0
北陸の魚はうまいし種類も豊富だが…量はそんなに採れないだろ。
商業的には微妙。
726 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:32:15.25 ID:aAAD230f0
>>721
添削サンキュー
間違えんようにせんならんがね
727 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:32:18.38 ID:KVsclIT10
石川ならもりもり寿司だろjk
728 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:32:24.96 ID:ViPtBS590
>>680
スシローは店によるレベル差が激しすぎる。関西では本当に酷い店があったりする。ネタが乾いていてイカが反り返っていた。
ただうどんは一番スシローが旨い。酷いのはくら寿司。あんかけうどんなるものを昔喰ったが、塩辛くて吐きそうになった。
729 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:32:29.62 ID:9IHZoHWc0
>>708
キトキトなんを頼むぞいや
または、キトキトながを頼むぞいや

頼むの発音は、「たのん」の方が良い
そして「を」は出来るだけ発音しない
730 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:33:04.22 ID:pPV0kb540
>>691
>三大回転寿司の中では上位

１位　←１位
２位　←真ん中
３位　←最低

三大の中の上位？
731 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/04/01(日) 22:33:05.84 ID:w7VZyqOw0
東京はたしかにイタリアンうまいね
イルパッキーノで感動した
しかもピザ食べ放題　これはすごいと
おもって次いったらつぶれてた…
諸行無常だ
732 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:33:24.20 ID:shhMxgTU0
最初に行った時の印象は

ここ寿司屋だらけじゃん。ラーメン屋ないの？

ってことだった。
733 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:33:53.76 ID:sIEZgRLm0
道民だが、１皿180円以上のグルメ回転寿司は本当に強い。
握る寿司屋でもそれ以下の店はいくらでもある。

けれど「すしおんど」も、それなりに入ってる。
ＴＸの番組に良く出てくる、話題のスシローとやらを一度喰ってみたいんだよ。
大阪か東京に行けばいいのかい？
734 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:34:15.90 ID:99+P4ssF0
ラーメン屋は他地域に比べると少ない。でもその分カレー屋が多いよな。
735 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:34:39.60 ID:dLJjk6s60
>>732
８番ラーメン知らんがか？
736 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:34:46.56 ID:dIbwg20q0
>>677
甘エビは取れたてより三日目のほうが旨い
737 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:35:30.28 ID:PmV5ZC+m0
スシローうまいお
738 ：名無しさん＠12周年：2012/04/01(日) 22:35:31.49 ID:Fm/DmvB60
海に面した土地のもんは、新鮮な魚を毎日食べているからね。
魚の味にはうるさいし、米どころが重なれば、尚更だろうな。
739 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:35:55.72 ID:dLJjk6s60
>>731
新潟のイタリアンは微妙だよね・・・
740 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:36:03.04 ID:YiMSa1Yb0
30年くらい前、大阪に行ったら、中華料理屋やラーメン屋ばっかりでひっくり返ったw。
日本は広いなと思ったw。
741 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:36:20.51 ID:V7gwMiPc0
北陸とか所詮本州じゃん。東京とかのマズい魚と大差ない。
北海道の魚の旨さは別格。ほかのところのは食えたもんじゃない。
742 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:36:23.59 ID:R94jkYQl0
スシローは二度と行かん

豚に餌をやるみたいな人間味の無い店の何が良いのかわからん
743 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:36:25.99 ID:naBy+IbK0
うちのじっちゃは、スシローの酢メシは酸っぱいって言ってたわ
俺はネタの鮮度以外わからなかったけどｗ
744 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:36:36.41 ID:dLJjk6s60
>>738
驚くべきことを教えてやろう。酒も旨いんだ。
745 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:36:52.07 ID:J6f1uQcf0
北陸だと低価格の店でも普通に上手いんだが
746 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:36:55.66 ID:pPV0kb540
まあ正直
寿司って高いけどね

あんな小さなもんが2個105円って
現在の適正価格で言えば2個58円だろうなあ
747 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:37:13.83 ID:T3EickwX0
>>741
>>所詮本州

来たな　ｗ
748 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:37:15.72 ID:aAAD230f0
>>729
こちらもサンキュー
現地に行く機会があったら、試してみるでよ
749 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:37:31.08 ID:99+P4ssF0
>>741
北海道は特定の魚介のみうまい。
大味な印象。
あと種類が少ない。
750 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:37:48.36 ID:wh+y3fTm0
能登の海鮮
http://www.su-si.net/img/tp08.jpg
751 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:37:57.52 ID:A6bXCO2aO
>>626
店ね
津田駒のカックン通り抜けてるからw
ローソンも長い方だな～
市役所が出来て大盛況
752 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:37:57.83 ID:dLJjk6s60
>>745
回転寿司屋が多い→競争激化→ネタはそのまま限界まで値段が安くなる

ということだね
753 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:38:31.99 ID:9IHZoHWc0
>>748
我ながら>>721と言ってる事ががっつり一致してわろたわ
754 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:38:41.28 ID:u9zghCsk0
中学から大学まで金沢いたけど実際回転寿司は全然美味いよな。
あとは居酒屋のブリの刺身とかな。
まぁ流石に廻ってない寿司と比べても美味いってのは嘘だが。
懐かしいなオイ。

お前ら金沢人関東馬鹿にしてっけど築地とか一回食って来いま！
地元意識たかすぎて恥ずかしいげんわいや！
755 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:38:54.45 ID:miBtidqL0
殺人ユッケのフーズフォーラス（笑）を散々持ち上げてきた北國新聞がソースすかｗ
なんのステマでしょうか
756 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:38:57.65 ID:sQQyJJ040
ズワイの甲羅の黒いツブツブの軍艦巻きが最高
757 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:39:03.92 ID:imwvgl+P0
ちなみに金沢は お菓子(和菓子洋菓子スナックアイスなど含めた総和)の消費額が全国一位(世帯あたり94000円ほど)
二位のさいたまを5000円もの大差でぶっちぎっている (はず 思い違いしとったらすまん)
おそらく金沢は全国一エンゲル係数が高い都市だろうなw
758 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:39:04.01 ID:R94jkYQl0
>>733
お、道民か

ステラのはなまるだけは旨い回転寿司として認める
759 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:39:06.49 ID:YiMSa1Yb0
>>741
北海道で鰤取れないだろw。寒鰤に熱燗は最高ですw。
暖かいところの魚が、寒い海に来ると脂肪を蓄えるんで、
寒すぎると、あまり良くなかったりするのです。
760 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:39:26.37 ID:kuGndNfF0
きときと寿司なら行った。
761 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:39:38.50 ID:yOsOSIe70
>>721
でもキトキトって表現、あんまり口に出して使うことってないよね
762 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:39:55.30 ID:69IRtDQE0
北陸の分際で生意気な
763 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:40:06.19 ID:+65DPN4+0
>>753
わしもやw
764 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:40:25.59 ID:dLJjk6s60
>>757
たしか世帯当たりのアイスクリーム消費量日本一
チョコレートも日本一、だったと記憶してる
765 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:40:38.40 ID:VULoORPW0
８番ラーメンは海外進出しているが、自信を持って東京に進出してほしい。
東京の他のあっさり系ラーメンは物足りなすぎる。
コクがあるあっさりラーメンを、東京人に教えられるのは８番だけ。
766 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:40:59.31 ID:V7gwMiPc0
>>747
>>749
>>759
…(´・ω・`)　…でも北海道の魚美味しいもん。
くやしくなんかないもん！
767 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:41:27.70 ID:dLJjk6s60
>>761
キトキトは富山弁だからじゃないかな

福井弁と小松弁と金沢弁と富山弁で微妙に違うからなー
768 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:41:57.75 ID:kmWNIr7G0
>>718
北陸の人には北陸で取れない魚と言うか、北陸の方が美味しくない魚を食べさせれば良い
例えば、関東で言えば、カツオとさんま
北陸でもこの二つは地の物の方が美味しくないって言われる
769 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:42:18.31 ID:yOsOSIe70
>>765
富山のラーメンっていうと対外的には富山ブラックなんだろうけど
地元民からすると8番の野菜ラーメンだなあ
770 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:42:40.34 ID:99+P4ssF0
毎日菓子食って週一で寿司とカレー食ってる。
なんか馬鹿みたい。
771 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:43:02.36 ID:T3EickwX0
>>766
北海道のどこですか。
一度も行ったことないんで、行ってみたいです。
772 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:43:09.42 ID:Tpyv+7EHI
スーパーのイオンでさえ地元の鮮魚が並ぶ
20時以降は最下価格の激安値引きで売られている

私は東京名古屋京都と転勤して金沢の地元
に戻って来た もう転勤は無い

売れ残ってる刺身や握りでさえ都会で
売られている物より鮮度がよい

773 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:43:20.09 ID:e1M4wO0D0
>>739
あれは美味いって
774 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:43:42.11 ID:0fbN/CHV0
>>741
四国の太平洋側だけどうめえぞ
黒潮なめんな
775 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:44:13.69 ID:ViPtBS590
>>774
本州じゃないから認められてるんじゃないｗ？
776 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:44:15.68 ID:I+7QnhueO
>>744
勝駒美味かった
777 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:44:15.90 ID:+65DPN4+0
>>767
>キトキトは富山弁だからじゃないかな

えっ、ジジババ昔からつことるよ

で、しつこいようだが福井弁は石川・富山の方言とはかけ離れております。
富山も呉西・呉東でけっこう違うよ。
778 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:45:02.95 ID:9IHZoHWc0
>>766
おまえらイクラがあるんだからそれで満足しろよ。
やっぱ北海道で食ったイクラは最高だったわ。

>>767
福井と他は外国かと思うくらい違うぞ。
関西に近いからとか言う人がいたが、関西弁とはもっとかけ離れてる。
779 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:45:07.98 ID:2h95JuXQP
>>762
>北陸の分際で生意気な

北陸ナメとんか、だらんねーか？
780 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:45:12.44 ID:jz06AJIW0
>>721
ﾜﾛﾀｗ
781 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:45:17.64 ID:A6bXCO2aO
>>669
どんなガイド付けたがいや？
782 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:45:34.43 ID:T3EickwX0
>>774
そこ、本州と違うぜよ。
783 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:45:43.19 ID:F1gEy3Bp0
うちのおやじ　すし握ってて国から勲章もらったんだよ～ん
旭日っていうやつ　あのミシュランの3つ星のひとより若いけど職歴は長いんだよ彼より
いかが？w
784 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:45:43.66 ID:dLJjk6s60
>>781
まいどさんかな？
785 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:46:31.01 ID:dLJjk6s60
>>777
福井弁はそんなに違うのか？　加賀や小松に近いんじゃないのけ？
786 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:47:21.45 ID:YiMSa1Yb0
イクラは鮮度も重要だけど、味付けで勝負が決まるだろ。
板前の腕の見せ所なんだろうが…。
787 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:47:36.81 ID:DP+AHKg10
本州太平洋側で魚旨い所って静岡辺りか？
788 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:47:49.33 ID:K/WKGR6d0
能登の回転すしは糞美味かった
潰れてしまったが
789 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:47:52.35 ID:u9zghCsk0
>>765
いや八番はそこまですごいことができるタイプの代物じゃない。
てかラーメンってカテゴリにすると、ヲタが各項目別に点数付け
したときにあまりいい点数を取れるタイプじゃない。

ｱﾚはガストとかのファミレス感覚で車社会の北陸人が家族で
ラーメン食べながらだべるところ。東京の生活スタイルとは全く合致しない。
790 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:47:53.68 ID:hguIPtFm0
>>738
伊勢行った時に魚類食べたが微妙だったよ。
明石に知り合いがいるが、金沢来たら魚をたくさん買っていくし、魚送って
あげると凄く喜ぶよ。
きっと海が遠い所に比べると美味いのだと思うがが、何かが違う。

ちなみに明石のタコは凄く美味かった。
791 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:48:12.77 ID:A6bXCO2aO
>>673
絶賛営業中

入りやすいからね～
792 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:48:45.60 ID:qjIRQApM0
100円の回転寿司はネタがペラッペラで味がしないのが多いからな。
でも皿ごとに値段が違うお店だと、結構味に差がでたりする。
漁港から直接買い取ってるお店なんかは、普通のお寿司屋さんと変わりないか、それ以上の店あるからなあ。
793 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:48:58.09 ID:evaU+WWY0
>>781
ガイドがいないとボッタにあうの？
すごい物騒なとこだな、銀座の方が良心的だなｗ
794 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:49:52.58 ID:+65DPN4+0
>>785
加賀市で語彙が少し福井弁と共通しているくらい。
アクセントについては加賀地方は白峰を除きすべて同じで、福井弁とは全く異なります。
なおアクセントについては加賀・能登・越中はほぼ共通。
795 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:50:00.88 ID:0fbN/CHV0
>>782
北海道も美味いんは分かるけんど
おんしゃいっぺん高知の皿鉢食てみいちゃ
美味いがやきに

と言いたい
魚の美味い所はいっぱいある方がええわ
本州やろうと北海道やろうと日本の財産やろうに
796 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:50:01.50 ID:t+MKng/LO
親父は羽咋だがイカがうまいよ。
797 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:50:20.13 ID:dLJjk6s60
>>789
８番はソウルフードだよね。ラーメンとして美味いとかそういうもんじゃないしな。
野菜いっぱいなのがいいね。

寿がきやみたいなもんだね。
798 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:50:37.38 ID:iTWROk+e0
でもこの店ってびっくり寿司だった頃に比べて味が落ちたよなぁ
びっくり寿司だった頃はバブルだったせいもあるけどもんのすげぇ数の客でごった返してて
今の東京のラーメン屋みたいなもんだった
799 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:50:38.17 ID:hguIPtFm0
>>785
福井は東北弁みたいだ
敦賀辺りになると関西弁みたいだし
北陸でも全く違う
800 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:50:46.82 ID:VULoORPW0
あと数年で北陸新幹線が開業するが、「ストロー現象」で
今の北陸の良さが損なわれないか、かなり心配。
神奈川民だが、今くらいアクセス不便な方が、経済も活気も
いいような気がする。
金沢の場合、必要なのは新幹線でなく地下鉄ではないかな？
801 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:50:48.41 ID:eM1IGToF0
埼玉在住ですが、冬になると、食べ物目当てに能登半島へ２泊３日で出かけます。

海外へは行ったことない。
そんなお金があったら、石川での泊数を増やす。
802 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:50:58.47 ID:lqqTryo60
ガキに食わせるのなんかスシローで十分だろう
803 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:51:31.33 ID:NT/2F6Va0
富山住みだが
キトキト寿司では赤身の魚はまずいよ
ネギトロ巻きはコンビニに劣る
子供が頼んで一個目でまずいからもういらないって言ってた
食べると確かにまずかった
804 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:51:44.87 ID:h60IuQ6T0
>>3
札幌も高級な回転寿司の方が混んでる。
元気寿司とかあるけど、そんなに列ばなくも食える。

新鮮なウニとかになると、銀座の名店と変わらないレベルと言われてるね。
本州の大手外食チェーンが視察にくるレベル。
805 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:52:10.71 ID:jz06AJIW0
>>783
いいトシしてだよ～んじゃありません！ｗｗ
でもいい親父持ったなー
806 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:52:13.71 ID:9IHZoHWc0
>>795
俺、何年か高知に住んじょったがやけんど、おらんく屋はまずかったきね！
807 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:52:17.94 ID:qjIRQApM0
>>790
おおなんたる偶然。
お気に入りの回転寿司の店は、金沢の漁港から直接買い付けてる。
金沢漁港からの魚が美味いってのは自分の中にしっかりマインドセットされてるわー。

スシローとかの100円寿司は酢飯の酢が利きすぎてネタの味がわかんない時がある…
808 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:52:19.14 ID:7niuCsZd0
和菓子は京都の方が上、なんぞと戯言

いってるやつがいるみたいだけど、バカバカしい（W

八橋なんて不味くて食えんよ（W
809 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:52:26.99 ID:mBchwL4ZO
さすが痴呆紙。ゲンダイ以下のくだらなさだな
810 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:52:47.43 ID:2h95JuXQP
>>789
熊本の桂花も大阪の神座も、地元じゃただのファミレス系ラーメン店だよ。
だけど東京進出したら名店扱いだ。それを８番でやってほしいわけよ。
811 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:52:55.34 ID:K/WKGR6d0
>>802
餓鬼には回ってる100円のを食わせる
俺は回ってない黒板の仕入れ魚をオヤジに頼む
これ基本な
812 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:53:08.71 ID:YiMSa1Yb0
暖かい処は、アシが速いんだと思う…。
813 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:53:09.68 ID:xJ/VxzdM0
>>601
>きときとって何かやらかしたっけ？

地元の人間に聞いた話だけどね。
数年前に売れ行きが悪くなったとき、「変わり種寿司」みたいのをやったそうだ。
ギョウザ寿司とか、その手の。

それをやったら、さらに客が寄りつかなくなり、一気に名前を下げたという話。

その後は元の高級路線に戻して復活したんだとか。

ホントかどうかは、知らぬ。すまぬ。
814 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:53:20.42 ID:A6bXCO2aO
>>675
金石でもカエル(゜∇゜)
そこらへんは
漁師町なので飲食店の穴場店多し…
和洋中
レベル高杉w
815 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:54:03.98 ID:TuWIlUdy0
>>722
鮮度の点では売れ行きの遅い店の方が悪いよ

客入りの多い回転寿司はネタがあっという間に捌けていくから
816 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:54:46.20 ID:UREoer6r0
8番らーめんは東京人にはウケない味だと思う　野菜の繊細なうま味なんて全く分からない馬鹿舌だから
817 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:54:53.95 ID:VULoORPW0
>>789
でも、単純に美味かった。
タイや香港に複数店出せるのに、東京進出に非常に慎重な印象。
東京って、出店コストの壁が恐ろしく高いのか。
818 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:54:58.92 ID:dLJjk6s60
>>800
いや、ストロー現象とかそんなことはないよ！
新幹線ができれば、東京のOLが終業後からこぞって金沢にやって来て飲み食いするという
素晴らしい北國新聞ビジョンが予想されている
819 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:55:30.08 ID:+65DPN4+0
>>797
ああいいこというね。
石川県における８番の存在感は、愛知県における寿がきやのと同じだと思います。

>>880
浅電と鶴来線を昔の路面電車と同じ経路で繋ぐのか。
胸熱すぎる。
野町駅がとんでもなく深い駅になりそうだがw
820 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:55:58.04 ID:YiMSa1Yb0
８番はキャベツの甘みが命だなぁ～。
821 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:56:06.72 ID:TuWIlUdy0
>>802
食べ盛りで贅沢なガキを普通の寿司屋で食わせたら諭吉が何人居ても足りない
822 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:56:16.68 ID:0fbN/CHV0
>>806
店行くんが悪い
いおは漁師の所で食えちゃ

823 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:56:27.01 ID:+yC2j4Nk0
>>765 昔、信州ラーメンて名前で進出して大コケ撤退した。
824 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:56:45.39 ID:dLJjk6s60
昔は東京にも出店してたよな８番
825 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:57:27.35 ID:rOZEmRnY0
地元だけど回転寿司はうまいと思うわ生物苦手なんだけどね
近江町市場の海鮮丼はちょっとボッタクリすぎ
金沢きても行くなよ
826 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:57:43.53 ID:G09lzVG20
もともとファストフードだろ
827 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:57:48.22 ID:hguIPtFm0
>>808
京都ならば、ふたばの豆餅がすんごく美味いぞ。
高級和菓子で美味い所はあるんだろうけど、ふたばの豆餅みたいなのが
あれだけ美味いのは凄いと思う
満月のあじゃり餅も美味い。安いしさ
828 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:57:58.61 ID:A6bXCO2aO
>>682
刺身は
いつも東京で買う
829 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:58:08.86 ID:dLJjk6s60
東京は世界最高のラーメン激戦区だから、東京出店にはまだまだ力を溜めなければ
830 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:58:39.70 ID:058P/Qku0
>>795

俺北海道在住だが一番旨かった寿司は小樽でも函館でもなく東京の
普通のすし屋だったんだが・・・俺の味覚おかしいのかな？
831 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:58:52.87 ID:UREoer6r0
金沢の海鮮丼も10年くらい前にはそんなには出してなかったよな
明らかに観光客向けのメニュー
832 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:59:02.04 ID:TuWIlUdy0
>>826
それは江戸前寿司だな・・・

西日本の「寿司」はキムチと同じく発酵食品
833 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:59:03.50 ID:ZIyIAK3g0
金沢に住んでたことあるけど、チャンピオンとか第7の町がグルメとかギャグか？
富山の方が断然上だよ。
834 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:59:03.89 ID:dLJjk6s60
笹寿司のことも忘れないでほしい
835 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:59:07.41 ID:+65DPN4+0
>>813
きときとの色物時代あったね。
焼き肉寿司・餃子寿司・ハンバーグ寿司・ユッケ寿司…。

>>828
東京ストアーって書けよwww
このスレでは語弊がありすぎるwwwwww
836 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:59:27.63 ID:YiMSa1Yb0
>>828
え～っ!!
白かったら、イカ刺じゃないぞぉ～w。
837 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:59:44.46 ID:Tpyv+7EHI
富山県は寿司屋以外は美妙
味音痴だと思うぞ
調理が料理を台無しにしてるイメージ
すし屋以外なら 自信もって接待すれば大丈夫
だとおもう
838 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 22:59:58.46 ID:dLJjk6s60
>>835
知ってるか。東京ストアーって東京には無いんだぜ・・・
俺たち騙されてたんだ・・
839 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:00:57.95 ID:JV2AxOiEO
そりゃ誰だってかっぱや蔵みたいな糞不味い回転寿司なんて食いたく無いだろ？
うちの地元にも基本１００円の回転寿司屋有るからそこしか行かんわ！
840 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:01:21.85 ID:dLJjk6s60
>>837
富山は酒も米も野菜も美味いぞ？？
味音痴ってことはない。断じて有り得ない。

ただ調理に関しては金沢のほうが洗練されてるってだけだ
841 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:01:25.47 ID:PGC5Njze0
>敷地の狭い土地で店舗を建て替えるよりは、別の広い 土地で大型店を出す方がいいと判断した

普通は新しい店建ててから古い店閉めるよな。
だからやっぱりスシローに負けたんだよw
842 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:01:44.99 ID:KI1f/ZAl0
寿司屋って値段相応なのがいい店だと思う
そういう意味ではスシローはいい店だ
むしろ値段以上だと思う

いい店でも板前が話し好きで面倒くさい時もある
そういうときは味よりタッチパネルを選んでしまう
タッチパネルでお気に入りの店の寿司が食べられたらいいのに
843 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:01:47.93 ID:iRTaL9dgO
>>832
あんなのと同じくくりだとムカムカするので味噌かチーズにして
844 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:02:33.41 ID:TuWIlUdy0
>>841
大本営も撤退を転進と言っていたからな
845 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/04/01(日) 23:02:44.30 ID:w7VZyqOw0
日本酒はレベル高いと思う　思うんだが…
日本酒が絶望的に苦手なんだよなぁ…


つくづくおしい　うううう
846 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:02:46.63 ID:K/WKGR6d0
ネタは超一流だがシャリの絶妙なホロ崩れは東京あたりの
超一流職人じゃないと出せないわな
まあ庶民が食うには充分だしコスパは圧勝だ
847 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:03:00.51 ID:aeUmZ82hO
ユッケで食中毒おこしたのは北陸では…
848 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:03:00.54 ID:9IHZoHWc0
>>822
ゆず庵でクジラも食ったぞ。
普通の居酒屋でもカツオはやっぱ美味いね。
こっちではあれは食えんわ。
漁師なんて知り合いいなかったからなー
849 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:03:18.70 ID:YiMSa1Yb0
>>840
富山人はケチ過ぎるんだよw。
金持ってるんだから、もっと良い物食えよw。
850 ： 【凶】 【東電 80.0 %】 ：2012/04/01(日) 23:03:33.02 ID:VCgPYwAO0
オマイら！ザギンでシースー喰ったこと在るの？
851 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:03:53.42 ID:m+0do7LW0
ただな、巻物握らせたらカッパ寿司のがキトキトより上だ。
味はキトキトだけど見た目が・・・
852 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:03:58.76 ID:A6bXCO2aO
>>686
王将やら松屋
リゾート跡地にやられたか
持ち帰り店には行ってる
853 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:04:12.47 ID:+65DPN4+0
>>841
今度の店はスシローの近所なのだが…
854 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:04:12.85 ID:yzqGw4mV0
すし屋じゃないが（やまじゅう）は凄かったな。また行きたい。
855 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:04:13.00 ID:0fbN/CHV0
>>830
そりゃ人それぞれ
今後また違う地方の魚を食う時もあろう
結論出すのはまだ早い
856 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:04:23.82 ID:TuWIlUdy0
>>849
ケチだから金が溜まっているだけだろ

普通に使っていたら不通に貧民になるよ
857 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:04:25.36 ID:dLJjk6s60
>>842
それだ！　新横浜のラーメン博物館ならぬ回転寿司博物館を作ろう！

複数の有名回転寿司店のコンベアマシンが網の目のように張り巡らされ
ひとつの席にいながらいろんな寿司店の寿司を食える夢の回転寿司！！

なんか未来が見えた
858 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:04:46.36 ID:1t6uQQ2F0
かいおうってところはおいしいの?
あと厨房はｵｰﾌﾟﾝ?
859 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:04:51.61 ID:2h95JuXQP
>>783
>いかが？w

親父の技を受け継いでたら尊敬してやるが、そうでなければお前はクズだ。
860 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:05:03.59 ID:Bgcb/0hRI
>>830
北海道は寿司より海鮮丼がいいんだよ いろいろな魚貝がふんだんに使えるから


東京はよりいいものが集まるから一つ一つのネタを味わう寿司なら 各地から新鮮で旬なものが集まる東京がいいんじゃないかな？
861 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:05:15.13 ID:dLJjk6s60
地震きたよ
862 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:05:31.18 ID:VULoORPW0
>>823
そんな黒歴史があったのか・・・・・・。
東京中心で展開してる「くる●や」よりずっとクオリティ高いと思うのだが。
「●楽」や「日●屋」、「王●」、「東●」etc　思い出せば色々ライバル多いな。
コスト競争では厳しいかも。
863 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:05:59.59 ID:rOZEmRnY0
スレタイに石川富山が入っていると必ず貶し合ってるな
864 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:06:24.47 ID:9IHZoHWc0
>>825
高いけどあの海鮮丼は見た目のインパクトあるから、観光客にはウケるよ。
865 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:07:00.63 ID:Sa7CRSqm0
よくわからんのだがなぜ東京は魚まずいの？
東京湾でも太平洋でも近くに海あるんだし鮮度いい素材使おうと思えば使えるんじゃないの？
866 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:08:09.58 ID:K/WKGR6d0
>>864
海鮮丼で当たり引いたことないわ
福井も石川も富山も海岸添いの店の海鮮丼はどこも
ボッタで少ししか盛ってくれない
867 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:08:17.03 ID:VULoORPW0
>>847
牛肉は北陸のウィークポイント。
豪雪の気候は畜産にはハンデ。
868 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:08:18.26 ID:TmEYPSl90
>>865
水が良くないんだよ、多分。
調理する時とかのも含めて。
869 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:08:18.39 ID:YiMSa1Yb0
>>865
人口が多いからだろ。
口に入るまでに時間がかかる。
870 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:08:54.94 ID:E7Kqt9bi0
そりゃ能登の海の魚は最高だから
871 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:08:57.94 ID:TuWIlUdy0
>>865
敢えて言うなら調理に使う水が悪いんじゃない？
高度処理をしているとは言っても北陸の水には敵わないから
872 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:09:13.28 ID:dLJjk6s60
能登牛はけっこううまいよ？
873 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:09:14.91 ID:JYBwAEF30
魚がうまいのは認める。しかし米がな。
特に金沢の米はいかんな。
874 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:09:15.13 ID:9IHZoHWc0
>>865
クソ高い店にしかいい魚が回らないからじゃないかな。
875 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:09:23.32 ID:+65DPN4+0
>>865
いいのは高い店に行くだけ。
値段なりの序列が極端。
安くていい物に出会うことが稀。
876 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:09:39.23 ID:GbvBxUr90
>>865
東京湾の魚がまずいとか新鮮じゃないとかいう問題ではない。
東京では庶民はうまい魚が食えない社会構造になっているだけだ
877 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:09:50.56 ID:u9zghCsk0
>>810
そうなのか……
確かにゴーゴーカレーがＮＹにできる時代だからな……
機会があれば頑張って欲しいぜ


>>817
まぁたまに食いたくなるんだよなぁ実際……多分出店コストとかもあるんじゃないかなぁ
店舗の広さと客の回転率とか調達コストとか、そういう世知辛い勝負になった時
に地元の連中が関東人に勝てるとはとても思えないｗｗ
878 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:10:25.39 ID:2h95JuXQP
>>818
「北陸新幹線の着工延期は表日本のエゴだ！」って社説を載せたぐらいだからなｗｗｗ＞北國新聞
879 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:10:33.37 ID:wh+y3fTm0
>>867
ふーん…
能登和牛
っhttp://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/7509/320x320_rect_7509142.jpg
880 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:11:02.09 ID:K/WKGR6d0
>>869
レインボーブリッジかどっかを180キロでぶっ飛ばしてた
アサリ屋がいただろ　時間はそれ程かからないと思われ
881 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:11:04.44 ID:0fbN/CHV0
>>848
その辺の港行って釣りでもしよったら
じきに知り合いなれるがよ
いっぺん住んだことあるんじゃったらよう知っとろ

また今度食いに来い
882 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:11:11.11 ID:dLJjk6s60
北陸圏だとだいたい300万人
東京圏だと3000万人
同じ量のおいしい魚が捕れるとして、美味い魚がどれだけの胃袋に行き渡るかを考えれば
なるほどな。
883 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:11:15.35 ID:UREoer6r0
関東圏の水は関東ローム層の影響で硬度がやや高め　同じ米を炊いてもパサついた感じになる
884 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:11:16.79 ID:SE7ZyUKu0
>>847
コラコラ。肉の卸先は関東の会社だぞ。
仕入先は北陸ってわけではないだろ。
885 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:11:18.70 ID:0JtrHHjt0
>>851
キトキトとはなんぞ？
886 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:11:28.18 ID:sOHLGP510
何かのアンケートで、行ってみて飯がうまかった県で、福井県が北海道についで2位に出ていたぞ。
887 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:11:42.39 ID:9IHZoHWc0
和倉の温泉に泊まると能登牛ステーキと刺身とカニがセットで出てくるよね。
888 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:11:55.54 ID:rOZEmRnY0
>>873
河北潟近くの農家は能登の米買って食べるんだってｗ
889 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:12:22.68 ID:knWZISez0
寿司と関係ないけど、北陸でも魚民で出てくる魚介類はありえないほど不味かった
ありえねえ、本気でありえねえ
890 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:12:26.35 ID:+65DPN4+0
>>873
金沢でも山間部の米はウマいぞ。
ハサ干しのだと激ウマ。
白山麓の米の方が同じような品質で入手しやすいので、がんばって探すほどではないけど。
891 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:12:27.67 ID:5znw7JiY0
寿司といえば塩釜だろ
寿司店率日本一なだけあって切磋琢磨しまくり
回転ずしでも銀座の一級店にも負けてない
892 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:12:29.73 ID:yOsOSIe70
>>865
銀座の有名店でもないかぎり、居酒屋に出てくるような魚は
冷凍保存した魚ばっかりだしな。口に入れるとシャリって霜を噛んだ音がするしｗ
893 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:12:30.68 ID:cWAW1dHm0
小松の航空祭には行くから、そんときゃヨロシク！
894 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:12:40.10 ID:VULoORPW0
>>865
大量消費市場である故に、長期冷凍保存在庫、つまり売れ残りの処分地にもなっている。
これは、水産業界の負の側面でもある。
895 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:13:08.90 ID:Dq+NhBWl0
>>800
ストローもやばいけど並行在来線の３セク化もやばいぞ
JRは金にならん路線売って新幹線で儲かるけど県は赤字垂れ流し
896 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:13:27.26 ID:eM1IGToF0
>>873
能登のお米はおいしかったよ。
　
地元の人が行く回転寿司はお米もおいしいのだとも聞いた。
897 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:13:52.77 ID:M/2WzmA20
東京の寿司も北陸の寿司も変わらんかった
898 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:14:05.80 ID:IBfnelU40
まあ「加賀米」って言葉があるくらいだからな
でも能登や富山から米を持ってくれば問題なし
899 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:14:33.29 ID:YiMSa1Yb0
>>873
米は水と土両方良くないと美味くない。
900 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:14:35.22 ID:2h95JuXQP
>>797
>寿がきやみたいなもんだね。

その通り。名古屋と金沢は犬猿の仲だが、この点では非常によく似ている。
901 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:14:43.67 ID:2FPjpVJg0
北陸人は堅実なんだが、ケチすぎてみっともない。
名物は薬と眼鏡じゃないの。
902 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:15:04.53 ID:dLJjk6s60
>>897
トップレベルはそう大差ないさ。
庶民が気軽に食うレベルに大きく違いがある。
903 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:15:15.66 ID:VULoORPW0
>>879
庶民が気軽に食べるようなモノではなさそうだな。
904 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:15:45.06 ID:UJ/guxhD0
>>889
わざわざ北陸行ってまで魚民に行くなよ
905 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:15:59.32 ID:TuWIlUdy0
>>900
スガキヤと8番を一緒にしてはいけない

スガキヤはラーメン屋じゃなくてラーメンが食べれる甘味処だよ
906 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:16:09.96 ID:dLJjk6s60
>>900
えっ？　金沢はどちらかといえば親名古屋だと思ってたが・・・
907 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:16:31.65 ID:+65DPN4+0
>>902
金沢の和菓子もそんな感じだわ
908 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:16:47.02 ID:dLJjk6s60
>>904
まあでも気持ちはわかる。北陸なら魚民でも美味いのでは？と思うのは無理もない
909 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:17:06.93 ID:YiMSa1Yb0
>>906
そうだよね。金沢人は見栄っ張りだしw。
910 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:17:29.60 ID:9IHZoHWc0
>>881
暇さえあればすーぐにでも行っちゃる！
何しろ俺は高知大OBやきね。
高知は第二の故郷よや。
911 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:17:58.23 ID:K/WKGR6d0
>>900
いやいや名古屋人は別に金沢嫌ってないから
あえていうならどうでもいい
相手にならないし
912 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:18:01.73 ID:H4dpiy2Z0
米もうまいし地元の魚もうまいし
北陸は濃く、ウマイ
富山のワシントンの近くのかゆ亭
あそこ好きだったー
出張のたびに行ってた
913 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:18:31.90 ID:knWZISez0
>>904
付き合いで仕方なくだよ
最低限の味が期待できるサーモンもどきでも惨敗して涙出そうだったｗ
914 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:18:49.68 ID:2h95JuXQP
>>862
京都の天下一品も、一度進出に失敗して関東から撤退したけどな。
だが今は出展計画見直しして都内に数店舗を置けるようになった。
金沢が小京都を名乗るなら８番も都内に出店してほしいわ。
915 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:18:57.77 ID:dLJjk6s60
金沢人は名古屋とか相手にするほどヒマじゃない
富山との抗争に忙しくてな
916 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:19:01.75 ID:TuWIlUdy0
>>906
どっちかと言うと関西寄り（京都厨）
917 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:19:23.99 ID:DkPXEDPJP
魚と米が美味いんだ。
だから、ネタとシャリと酒が美味いから、東京より安くてうまい鮨を出すのは簡単だよ。
って鮨屋の大将が言ってた。
謙遜かも知れないが、実際美味くて安かったから言うこと無しだったよ。
918 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:19:28.15 ID:VULoORPW0
>>895
間違いなく北陸は、シャッター商店街と巨大スーパー、巨大モールばかりになるね。
観光客から街歩きの楽しみがどんどん奪われる。
919 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:19:38.53 ID:9IHZoHWc0
>>889
金沢の魚民、ついこないだ集団食中毒で営業停止食らってたぞｗ
920 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:19:50.47 ID:xnA9DCrr0
てか、一番大事なのは客層。
低価格の店とそうでない店で客層に差がある。
921 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:20:04.19 ID:dLJjk6s60
>>916
金沢と京都は、お互いにこやかにぶぶ漬け出し合う仲だからな！
922 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:20:18.07 ID:3i+qifjo0
>>886
富山、石川は福井と違っておかずもおいしいよ。
923 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:20:18.94 ID:K/WKGR6d0
なんでココイチが成功したのか未だに謎
924 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:20:45.84 ID:uVacWCOG0
石川出身だが魚は食い飽きてもうあまり食いたくないって思ってる俺でさえ
東京を始めとした関東の魚食ったときは地元の魚食いたいって思ったな
925 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:21:02.22 ID:dLJjk6s60
>>918
すでになってる
926 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:21:12.44 ID:2h95JuXQP
>>873
>特に金沢の米はいかんな。

富山米は美味かったらしい。食べ過ぎるとイタイイタイ病になるらしいが。
927 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/04/01(日) 23:21:41.97 ID:w7VZyqOw0
ココイチはココイチカレーというなんだ　そういう文化？を
提供する店だからだと
表現が難しいな…　コメダのシロノワール的というか　
おいしいからとかそういうわけじゃないらしい
928 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:22:09.43 ID:Bt4KPM2E0
>>886
北海道が１位なんてないわ。
東京からこっち来て、東京に居た頃のほうが
安くて美味いもの食えた。
929 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:22:28.84 ID:VULoORPW0
>>925
もっと加速しちゃう。
930 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:23:37.83 ID:dLJjk6s60
青森で食ったマグロ丼はうまかった
931 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:23:42.59 ID:9IHZoHWc0
>>916
北國新聞は京都大っ嫌いだけどな
932 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:23:56.20 ID:YiMSa1Yb0
でも、東京は放射能があるからなぁ…。
みんな、行きたい？
933 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:24:09.15 ID:TdR4HTqa0
素材は東京優先に集中するから東京はそこそこ美味しいよ
値段はちょっと高いけど
934 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:24:13.38 ID:5AsrLDR90
スシローは美味い
くら寿司は不味い
もりもり寿司は美味い
きときとは味が落ちた
いの字は小さくて種類が多くて美味い

金沢市民
935 ：鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y ：2012/04/01(日) 23:24:24.69 ID:wh+y3fTm0
鈴|ω・｀)あまり世間では評価受けない能登の米……

美味いといわれるなら、もうしばらく作るかなと…

儲けないけどさ（笑）

しかし、気になった
日本でどれくらいの評価なんだろうと…
936 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:24:26.48 ID:hguIPtFm0
>>918
能登と加賀は知らないが、金沢市は大店補出店規制法だったかで大きなショッピング
モールが建てられないことになってる。
いいのか、悪いのか…

富山や福井はどうなのかね？
937 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:24:38.24 ID:2h95JuXQP
>>885
>キトキトとはなんぞ？

キトキト【形動】おもに魚の鮮度が良くて肉がピシッと張ってて脂がのってる状態を表す。富山弁。
938 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:24:39.62 ID:VCgPYwAO0
酢飯は古米に限る
939 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:24:58.31 ID:18lNG0fB0
>>846
東京から来た人がそういうこと言ってたわｗ
おいしい魚の切り身をシャリに乗せただけでおいしいけど確かにおいしいけど！それは職人としてどうよ？とかなんとか
940 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:25:02.63 ID:dLJjk6s60
そもそも利家公が京都や徳川だいっきらいだかな
名古屋と大阪には思い入れあるけど、京都と東京はあんまり好きじゃない
941 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:25:32.00 ID:A6bXCO2aO
>>793
ツウはタクシーな
金沢の観光地は自家用車お断りだからなw
942 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:25:48.54 ID:TuWIlUdy0
>>923
ココイチバックにハウス食品が付いているからな
戦力としては圧倒的な差がある
943 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:25:51.37 ID:KZo7oTGu0
>>910
高知、いいところだよね。
スーパーで買ったサバの刺身とウツボのたたき（？）がうまかった。

高知は地震と津波が来るかもしれないそうだから、そのときは
ぜひ助けに行ってあげて欲しい。
944 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:25:54.62 ID:q2bSYtsV0
>>929
加速しようがない
富山のアーケード街はもうゴーストタウンだ
二口周辺を始めとする郊外に完全に移行してる
まあ市長がコンパクトシティだかなんだか富裕層のジジババ向けに税金を投入し続けてるけどな
945 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:26:00.16 ID:9IHZoHWc0
>>935
関西の有名な寿司屋は能登米をわざわざ取り寄せる店が多いと聞いたぞ。
なんか合うんだとさ。
946 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:26:29.87 ID:JYBwAEF30
金出して探せばうまい米なんていくらでもあるよ。でも金沢で普通に手に入る米は
言い方は悪いかもしれないけどおいしくない。
947 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:27:07.24 ID:YiMSa1Yb0
>>939
手をかけないと美味くならないのは、悪い食材ですw。
高級品ではないwww。
948 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:27:18.66 ID:VULoORPW0
>>923
15年くらい前の拡大し始めた頃のココイチは今と違って、
安くてボリューム多かった。
今はその時より概ね2割以上高い。
当初はトッピングの多さも新鮮であった。
今はトッピングの原価率の低さ・利益率の高さが見抜かれて、
これまた割高感の塊となってしまったが。
949 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:27:34.01 ID:2h95JuXQP
>>910
>何しろ俺は高知大OBやきね。

高知がなぜこのスレに？いや一度行ってみたいん土地だが＞高知
950 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:27:51.05 ID:TuWIlUdy0
>>936
そんなんだと金沢市の周囲の都市にモールができて
ドーナツ現象起こしちゃうんじゃない？
951 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:27:59.57 ID:hguIPtFm0
>>935
うちの母親は能登のコシヒカリがお気に入りのようだよ。
952 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:28:06.92 ID:H4dpiy2Z0
きときとって言葉があるように
捕れたての新鮮な状態がウマイと感じる
関東は捕ってから熟成させたものの方が
ウマイらしい
それって古いんちゃうんかい
953 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:28:31.47 ID:9IHZoHWc0
>>949
コテコテの金沢人なんよ俺。
恥ずかしながら龍馬好きで高知に行った。
954 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:29:02.61 ID:UJ/guxhD0
>>910
なぜかID変わってしもうたｗ

まさかの高知スレ
同窓に逢うとは思わんかった
こんなこともあるがじゃね
いつでも来てね
まっとるよ

>>913
そら接待に魚民選んだ現地人が悪いなｗ
955 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:29:06.54 ID:DneERDYsP
ｗｗｗｗｗ知らんがなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
956 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:29:22.71 ID:YiMSa1Yb0
>>950
もうなってる。
957 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:29:42.66 ID:+65DPN4+0
>>937
だから石川も使うってば。

(夜）目が冴えているさま・魚が新鮮で目が透き通っているさま。
おそらくこれが本来の意味。
転じて魚介類が新鮮であるさま。脂が乗らない魚やタコ・イカ・貝にも使います。
958 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:29:56.41 ID:2h95JuXQP
>>915
>富山との抗争に忙しくてな

そういや最近は富山の進学実績えらい落ちとるねぇ、だらんなっとるわ。
附属はともかく泉小松からこんなに東大京大入るとかありえんわ。
959 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:30:47.69 ID:RJ1WpF6TO
龍馬好き→橋下支持→ネトウヨ
960 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:30:58.29 ID:pCVlon4m0
そもそも、万人共通の味覚なんてないと思うんだがなぁ
961 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:31:49.34 ID:eM1IGToF0
今年の冬に行ったときに聞いたんだけど、能登のほうで、イノシシが出て田んぼを荒らして困るとか。
お米がくさくなって売り物にならなくなるらしい。
昔はいなかったんだってね、イノシシ。

>>935
お米って、土壌が粘土質だとおいしくなるんだってさ。
お寿司屋さんが言ってた。
962 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:31:59.37 ID:9IHZoHWc0
>>954
淡路渡って行くよー

>>959
合ってるかもしれない
963 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:32:05.55 ID:dLJjk6s60
>>958
いまそんながけ？
なんかKITもえらい有名な大学になっとれんてな今
はぁ～りくつなもんやわー
964 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:32:22.79 ID:TuWIlUdy0
>>960
それ以前に味覚は先入観の影響を大きく受けるものですから

見栄っ張りや薀蓄厨にはそれに輪を掛けて味覚補正が入る
965 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:32:30.17 ID:lpZwNUpo0
>>935
儲けないどころか、米作りタイヘンすぎて国指定文化財 棚田のオーナー募集中じゃなかったけか。
棚田を守ってる村の人は公務員として国で雇って保存すべき。

966 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:32:40.08 ID:ZPaket7SO
石川県民だが、俺は自分でシャリ作ってスーパーで買ってきた刺身乗っけて食うのが一番
解体したてのマグロのサク切って握れば新鮮で立派な握り寿司だわ
967 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:32:48.34 ID:Bt4KPM2E0
>>952
魚を完全に〆てから旨みがピークになるのは
７時間後。
968 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:33:16.10 ID:A6bXCO2aO
>>835(゜∇゜)
バレたか
海鮮は １２３屋に逝け
969 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/04/01(日) 23:33:37.86 ID:w7VZyqOw0
偉人はやっぱり　大久保公たい！　おいはルーツは薩摩たい
龍馬は人として魅力的だったろうけどねぇ…
今は茨城にすんでる　震災後さっぱりだね魚介は　普段高くて食えないような
魚がなぜか食卓に…
970 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:33:44.40 ID:TmEYPSl90
>>966
東京と北陸の違いは寿司屋じゃなくても、スーパーの刺身で分かるよね。
971 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:33:50.74 ID:+65DPN4+0
>>956
この食いねぇの移転地もそういう再開発の場所ですもんね。

>>965
棚田のオーナーは米10kg最後に貰える。
分けて貰って食べたらむちゃくちゃ旨かった…。
972 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:34:02.88 ID:2h95JuXQP
>>953
>コテコテの金沢人なんよ俺。

泉か？高知大も国公立だからな。
教官の奴ら、よくそんなレアな進路の指導してくれたな。
973 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:34:06.85 ID:H4dpiy2Z0
>>954こんなとこに高知大が
紛れ込んでいるなんて
あの正門前のきったない喫茶店が
なつかしくなったじゃないかw
974 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:34:26.67 ID:19P7YlHOO
四国の酒は好きだ。
山田錦を使ってる日本酒が俺には合ってるらしい
975 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:34:40.30 ID:UJ/guxhD0
>>967

カツオも当日に食うより、しめた次の日の方が美味いもんなあ
976 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:34:43.38 ID:dLJjk6s60
>>970
さわらあんまり売ってないよな首都圏は
977 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:34:45.15 ID:T3EickwX0
>>967
7時間後って、移送して、競りにかけて店に持って行ったら、もう時間切れだな。
暇な金持ちの年寄りしか食えない　ｗ
978 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:34:55.06 ID:9IHZoHWc0
>>973
正門前よりフレンドの方がうまいよ
979 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:35:09.70 ID:2FPjpVJg0
おまいらどこがうまいどこがまずいっていうけど、好きなネタサーモンとか言うなよ。100%近くノルウェー産なんだから。
980 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:35:16.56 ID:+GTpA4V+0
そういえば「黄金の鯖寿司」みたいなのがやたらと流行ってるけど、
福井人としてはその鯖を白飯で食いたい。
981 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:35:32.81 ID:dLJjk6s60
炙りサーモントロは超うまい
982 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:35:35.18 ID:A6bXCO2aO
>>836
近くの母ちゃん達は東京が一番新鮮やて言うて
開店一番乗りや
983 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:35:41.72 ID:K/WKGR6d0
>>967
イカは取ったら船ですぐ捌いて食うのが一番美味い
甘くて
984 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:36:23.68 ID:fLaMFVHk0
北陸は汚染されてないから魚が美味い
985 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:36:24.06 ID:+65DPN4+0
>>982
だから東京ストアーって言えってばwww
986 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:36:27.45 ID:YiMSa1Yb0
>>977
猟師でないと食えないんでね？
987 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:36:43.77 ID:TuWIlUdy0
>>974
気を付けた方がいいよ
山田錦の生産量はそれを使っていると主張している日本酒の使用量に
まったく追いついてないから・・・

信州蕎麦用の蕎麦粉の大半が豪州産なのに似ている
988 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:36:44.19 ID:dLJjk6s60
>>974
四国の酒って酔鯨ぐらいしかしらない
989 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:37:00.66 ID:T3EickwX0
>>986
漁師のことか？
990 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:37:05.06 ID:9IHZoHWc0
>>972
自ら志望したんだよ
991 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:37:05.26 ID:H4dpiy2Z0
>>973あーもうだめ、懐かしすぎ
横山の下宿あたりの光景がよみがえってきたぁぁ
992 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:37:10.56 ID:lpZwNUpo0
>>909
金沢人は見栄っ張りだと？
鼻毛の殿様の話を知らんのか？
加賀の金煙管みたいに、周囲がやっかみで作って広めた勝手なイメージだぞ。
993 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:37:13.75 ID:pCVlon4m0
>>964
ですね。
高い=うまい
新鮮=うまい
近海=うまい
いずれもステレオタイプ
994 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:37:24.37 ID:ivMXZIby0
日曜はただででさえ記者ボラがさぼってるしこの時間だから次スレは無いなw
995 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:37:26.88 ID:rSBsYYfp0
原発マネーでウハウハの連中は放射能まみれの小女子でも食ってりゃいいんだ
996 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:38:00.92 ID:UJ/guxhD0
>>988
土佐鶴・芳水・川鶴など、ほか多数取り揃えております
997 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:38:08.60 ID:Bt4KPM2E0
>>977
その時間帯を調整できるのは高級料亭。
活き造りで出したほうが喜ばれそうな魚を
わざわざ7時間前に〆て客を待つ。
主に白身魚だけどね。
998 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:38:13.87 ID:NLxBNE5rO
金沢3年目。こっちの人は食通が多いよ。食材も豊富で新鮮だし、和食、洋食ともに名店が非常に多い。東京なら倍掛かる。二子玉で流行ってるらしい、金沢まいもん寿司はこちらでは普通。人口、地理的に全国チェーンの進出が少ない上に地元の大人は味に煩いから見向きもしない。
999 ：鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y ：2012/04/01(日) 23:38:25.80 ID:wh+y3fTm0
>>965
鈴|ω・｀)そう、棚田は狭いから機械が入らず、人作業になるんです
広げれば楽に大量に作れるけど
棚田は水が一番効率よくミネラル含みながら水田に広がるので
それは出来ない

若い力が足りないのです……
1000 ：名無しさん＠１２周年：2012/04/01(日) 23:38:30.33 ID:TuWIlUdy0
>>977
最近はセリや仲買を通さず漁協からトラック便で直送って
パターンが増えているよな・・・
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。