【水産】ウナギの価格、うなぎ登りに高騰

　ウナギの価格が、文字通り「うなぎ登り」に高騰している。

　３期連続という過去に例のない稚魚（シラスウナギ）の不漁が原因で、農林水産省は２２日、研究者や業界団体の関係者を集め
初の対策会議を開く。同省では、人工孵化した卵から成魚を育てる「完全養殖」の商業化を５年以内に実現させる方針だ。

　「客離れが怖い」。さいたま市の老舗ウナギ店「中村家」の大森好晴専務（７０）は危機感を募らせる。

　東京都内の水産市場でのウナギの取引価格は１月時点で１キロ・グラム当たり約４２００円。昨年同期の約２４００円の１・７倍だ。
同店は今月に入り、１５７５円だったうな重「並」を１９００円に値上げしたが、「これでも赤字ギリギリ」（大森さん）と嘆く。
小売価格も急騰中で、総務省の小売物価統計によると、１月の東京２３区のかば焼きの価格は１００グラム当たり９７０円で
１０年前（同４８９円）の倍になった。

ソース：YOMIURI ONLINE http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20120322-OYT1T00709.htm
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20120322-750113-1-N.jpg

ぬるぽ(・∀・)

darega umaikoto

【審議中】
　　　 ∧,,∧　 ∧,,∧
　∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧
(　´・ω)　Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )
｜　Ｕ (　　´・) (・｀　　)　と ﾉ
　ｕ-ｕ （l 　　 ) (　　　ﾉu-ｕ
　　　　 `ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'

うな重は3000円までなら出す

(*´･ω･)

中　国産なのに

まさか、”うなぎ”と”うなぎのぼり”を掛けたとは！！
こいつぁ一本とられたぜい！

シラスならマリアナ海溝にいるよ

野郎ウナギ攻め

>>2

ガッ

これから、栄養のあるものは富裕層しか食べられない時代になります。

値段が上がるもの→栄養のあるもの
値段が安いもの→栄養がないか、毒入りであるもの

屋根より高いこいのぼり

うなぎだけにヌルッとよくスベるようで

富裕層のみ成人病になります

うなぎなう。

「うなぎ登りに高騰」
って日本語としてどうなの

牛丼の代替品として豚丼がでたから、
うな丼の代替品的な、安いインスパイアー丼がでるまで松。

　 　　　／￣⌒⌒ヽ
　 　 　 | ／￣￣￣ヽ
　 　 　 | |　　 ／ 　＼|
　　　　.| |　　　 ´　｀　|
　　 　 (6　　　　つ　/　　　くやしい・・・
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　 「`l 　「`l　　　　,へ　 /　／/　　　　　 ,. - ―-　､　　,ゝ　　ビクッ
　 |　し, ｌ　| 　　く <´　〔／　/　　 ＿／　　　　 　　 ヽ　`ヽ,
　 `ー'　`'´　　　 ＼>　　　/　／　　　　　　,.ﾌ^''''ー- j　 '´
　 「`l 　「`l　　_,‐､_-､_　 /　 ,ｨ　　　　　／　　　　　　＼　　　〈
　 |　し, ｌ　|　└､ ､‐_っ）7_／/　　　　 / 　　　 _／^　　､`､　　〉
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　　　|l　　　　　|　し, ｌ　|　 ／ { '　ﾉ　　　　 l　 /''"´　〈/ /　　〈
　　　ｌl　　　　　`ー'　`'´　 >　 >-' 　　　 ;:　|　 !　　　　i　{　 　 〉
　　　ｌ|　　　 　 「`l 　「`l　 ＼ l　　 l 　 　 ;. ｌ ｜ 　 　　|　!　　 〈
　　　|ｌ　　　 　 |　し, ｌ　|　ﾄー-.　　 !. 　　 ; |. | ,. -､,...､| :l　　　/
　　　ｌl　　　　　`ー'　`'´　|＼/　　　 ｌ　 　 ; l　ｉ　　 i　 | l　　　　　ぶるぶる
　　　ｌｌ　　　 　 「`l 　「`l　iヾ 　l　　 　 l　 　;: ｌ ｜　　{　j {
　　　|ｌ　　　 　 |　し, ｌ　| {　　 |. 　 　　 ゝ　 ;:i'　｀''''ｰ‐-'　}　　ゝ
.　ｎ.　ｎ.　ｎ.　　`ー'　`'´ l　　|　　　::.　　 ＼ ヽ､__ 　　　 ﾉ　 （
　 |!　 |! 　|!　　　　　　 　 l　 |　　　 ::. 　 　　`ー-｀ニ''ﾌﾞ　 　 ﾉ
　 o　 o 　o　　　　　 ,へ　l　　　　　 :.　　　　　　　　　|
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ウナギの産卵場所をドヤ顔で発表したからじゃねえの
中国・台湾・韓国どもに荒されてそう

　【ウナギスレにかならずある書き込み】

・ウナギが美味いんじゃなくてタレが美味いんだ
・代替品があるんだからそっち食うわ（レシピ自慢含む）
・牛丼屋のうなぎで充分
・中国産食ってドヤ顔するやつ乙

　　↑否定的な意見↑

　　↓肯定的な意見↓

・本物を食ったことないやつは貧乏人
（類似：3000円以下はうなぎじゃない、店が悪い、等）
・嫌なら食うな
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

・天然厨　vs　養殖厨

ウナギを海に放流しろよ

冷凍してストックしてあるんだろ？

>>21
花の慶事の塩の話思い出した

うな丼３０００円が３００００円になるわけでもなし、
大した問題ではない

かわらず食べるよ、俺は

(´・ω・｀)

うなぎイヌ美味しいよ。

美味しいけどあんま食わないよね
つーか食えなくても平気

うなぎに限らず東日本の漁業関係は将来性ないと思うわ。
文科省の汚染MAPとNHKの海の放射線スポットドキュメントは
東日本の漁業を完全に終わらせたと思うわ。

なにしろ汚染MAPの汚染レベルからして桁が違うし
あの汚染が総て海に流れ込んでると思うと食べれる訳ねえよ。

空間線量が低くなる⇒良いことのようでその分が総て海に流れ込んでると言っても過言じゃないもんな。


漁業関係で働き続けたい人はマジで名古屋より西、青森よりも北に移住すべき。

うなぎ何処いるか知ってるか？
川にいるんだぜ。
釣ってもいいんだぜ。
天然は格別なんだぜ。

天才バカ盆ですね。

我が輩は ぬるぬるナマズです。

嫌いな友人が鰻屋なんだが大変なんだろうか
モダンでオシャレに改装したあの鰻屋が潰れて借金だけ残るとか胸熱

そもそも1500円もする丼食う時点で頭おかしいわ
牛丼どんだけ食えるおもとんんｎ

ここ数年うなぎを食べて無いな
我が家に摂ってはもう珍味の部類だわ。

(；・ω・)y-~~

これほどハイセンスな駄洒落は初めてでごわす！

確かにスーパーで半額でも高いからなー

うなぎがなければ、うさぎを食べればいいじゃない

もう、今迄、安いうちに嫌になるほどうなぎを食べたので、
当分食べなくても良いよ。
完全養殖を待つ。

ウサギの価格、うさぎ跳びに高騰

こら今年はうなぎ出せないかも知れんなあ
専門店は大変だろうに

中国から輸入しても、
ちょっと養殖すれば国産になると聞いて食うのやめた。

つか、浜名湖はギリギリセーフ？
湖は海より汚染が酷いからなぁ。

>>24
『影武者徳川家康』でないの？

海産物は低価格しすぎ。昔はうな丼3000円当たり前。すしは万札。

近隣海産の物は量的規制しないと、日本人が取らなくても
日本が高値で買うからと好き放題取り放題。

当たり前のように枯渇すんぞｗ

うなぎだけに、うなぎのぼりってか？

アハハハ、アハハハ
　　こりや可笑し

代わりにアナゴ丼で

一晩漬けたら国産や！

スーパーの中国産のが3倍近くになってて吹いた

ランチうな丼８００円から１０００円。
そして、先週から１２００円。
我慢我慢。

>>42　今はどこもやらんでしょ？
　　　だって、中国産のほうが国産より高いんだもの・・・( ;・ω・)y-~~

(´・ω・`)実はあれヘビやで

うなぎは、俺の好きな好きな魚３本の指に入る

本マグロとウナギと、あと何か

>>42
それ、都市伝説だから

湘南ではホームレスがうなぎ釣って食ってるよ

中国人が乱獲してるんだろ？

うなぎのぼりって言葉はこの日のためにあったんだ

記者さんはきっと「うなぎ登り」これは上手い！上手すぎ！俺って天才！てホルホルしてるだろうな

鰻丼上で３５００円　もう食えないよ〜

一方で、右肩下がりかせいぜい現状維持なのを「こいのぼり」と呼ぶことは、
あまり知られていない

親父がウナギを釣ってきて自分で捌いてうな丼にし食わせてもらった事が有る。
不味い不味すぎる、ウナギは鰻屋が秘伝のタレで調理するから美味いんで鰻自身は絶対不味いよｗ

和食って高いから嫌
別に無くても困らないし

>>29
放射能より中国の海洋汚染の方が問題

【審議中】
　　　 ∧,,∧　 ∧,,∧
　∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧
(　´・ω)　Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )
｜　Ｕ (　　´・) (・｀　　)　と ﾉ
　ｕ-ｕ （l 　　 ) (　　　ﾉu-ｕ
　　　　 `ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'

うなぎっていつも値上げしてるとか言ってね？ｗｗｗｗｗｗｗｗ

ウナギって刺身でくえないんだよなあ。あんなにうまいのに。

元々、“うなぎ”って好きでもないし、
できれば、中国産は食べない様にしてるし、
夏の風物詩みたいな感じで、年に１、２度食べるぐらいでしかない。

うなぎスキーとしては悲しい(ヽ'ω`)

中国産うなぎがスーパーで９８０円〜１２８０円もするんだぜ
ちょっと前まで４８０円〜７８０円だったのに
うなぎやで２０００円以下は中国産しか出せないね

中国の稚魚乱獲以外に理由が無いな。

まるます家の鰻の値段も上がるのかなー

>>60
鰻は江戸中期まで「下魚」と呼ばれて貧乏人の食い物。
脂が多すぎて不味い。当時は、ぶつ切りで焼いて食ってたそうだが。
それを、何とか食える物にするために、裁いて、蒸して、たれ付けて
焼いてっていう手の込んだ料理法になった。
鰻そのものが美味かったら、刺身で食ってるだろ？
日本料理であんなに素材をいじくり回す食べ物は他にない。

どっちかって言うと苦手だからどうでもいいけどｗ

俺はうなぎなんて年一くらいしか食わないのに減ってるのが不思議
マグロが減るのはわかるけどうなぎってそんな頻繁に食うものなのか？

しゅんかどう大丈夫かなあ

＞ウナギの価格が、文字通り「うなぎ登り」に高騰している。

今、私は猛烈に笑っていーる

オレは鰻好きだから嫌いな奴は食わんでくれ

牛肉の価格　モー烈に高騰

中国うなぎなんて金貰っても嫌だね

5月になったらウナギ釣りに行こう。
彼女とふたりで初夏の夕方はイイムードなんだな

別に・・・喰わなきゃいいだけ！

>>71
うなぎは血に毒があるから生じゃ食えないの。アナゴも。
アナゴは血抜き処理で生で食う方法はあるけど、うなぎはやめた方が良いんだって。

>>73
中国養殖ってかたちで、年がら年中凄まじい消費をおこなったし
昨今では向うでも食うからな
そりゃウナギも減るわ

ドジョウはウナギ下がりｗ

穴子の蒲焼きでも食うか。

>>19
ワロタｗｗｗ

>>82
中国の養殖ウナギ用のシラスウナギはヨーロッパから買ってくるんだよ。

少なくとも奈良時代までには，滋養強壮食として認識されてたらしい。

痩す痩すも 生けらばあらむを 将やはた 鰻を漁ると 河に流れな
　　　　　　　　　　　　　　　大伴家持　「万葉集・巻１６‐３８５４」

　―いくら痩せていてもじっとしていれば生きていられるものを、
　　 もっと元気になってやろうと思って、うなぎを取ろうと思って
　　 川に入り、水にながされるなよ

石麻呂に 吾れもの申す 夏痩せに よしといふものぞ 鰻とり食せ
　　　　　　　　　　　　　　　大伴家持　「万葉集・巻１６‐３８５３」

　―あなたはかわいそうなくらい痩せている。夏場になったら、
　　 暑気にあたって一層痩せてしまうぞ、うなぎは夏痩せにいいと
　　 聞いているが、うなぎを取って食べたらどうだろう

http://www5e.biglobe.ne.jp/~narara/newpage%2016-3853%20%203854.html

>>12
お前のいう栄養とは何を指すのかね?
昔で言うと栄養とはカロリーの事だった
太っていると言う事は富める者の象徴でもあった

今はジャンクフードや手軽に買えるスナック類やお菓子が
蔓延して貧困層の肥満が問題となっている

分限者達は逆にカロリーの低いモノを求めている
即ち栄養(カロリー)の低いものほど好まれている

江戸時代のホモの平賀源内のステマにいつまで騙され続けてるんだ君らは

>>89
通常のマーケティングでした
お疲れ様でしたm(__)m

代わりに鯨解禁しようぜ

もうサナギのかば焼きで我慢するかな…

タレうま

ぱっと思いつくのは地震の影響？

>>94
乱獲だよ
金になるから

完全養殖ができないから増やせない

昭和４０年代のマンガとか見てると、ウナギってすごい高級食材だったというのがわかる。
平成に入ると中国とかの養殖ウナギとか入ってきて、スーパーで１パック千円とか
出てきたのには疑問を持たざるを得なかった。

今年は、余り食べないことにした

缶詰のサンマ蒲焼を温めてご飯に載せるだけで美味い！安い！

＞今回の会合は、ウナギ業界がシラスウナギの二年連続の大不漁による
＞シラスウナギ・活鰻相場の暴騰に見舞われる中、ハシリのシラスウナギ漁
＞が不漁スタートとなったことから池入れ価格が史上最高の２００万円／�s
＞を超える価格となったことを受けて緊急に召集された。　 ~~~~~~~~~~~~~~~
　　　　　　　　　http://unaginews.blog.so-net.ne.jp/2011-12-28-1

無理して食べるものでもないでしょ
中国産の怪しいうなぎが話題になって、
牛丼チェーンかうな丼とか言い出したあたりから
スーパーとかでは急速に見かけなくなったんだが

一旦リセットして、昔のような高級食材に戻ればいいよ

うなぎ好きにはガソリン高騰よりも大打撃だ
中国産が安くて毎週良く買ってたがあれすら上がってる
また産地偽装とかで大暴落でもしないかな、買い溜めするのに

キロ２００万で何匹位いるんだろ

安くなったら食べるよ。

おい 山田くん 座布団全部持ってって

>>81
ウナギは生で食べれないわけじゃないよ。実際に出してる店もある。
http://www.arakawas.sakura.ne.jp/backn005/unasin/unasin.html
http://r.tabelog.com/saitama/A1102/A110205/11003846/dtlrvwlst/582041/547199/

>>101
産地偽装は中国産→日本産だけだろ

うなぎだけにｗｗｗ

うなぎの稚魚の価格上昇は、確か３割程度。
ちょっと前のニュースでやってたね。
なので、３割以上末端価格が上昇したら、
それはどこかがぼったくってる可能性が高い。

ちなみに、ウナギは白焼にして、ワサビポン酢で食べるのが一番うまいと思う。
しかも蒸さない直焼きのヤツね。
タレもキライじゃないけど、オコチャマの味って気がする。

別に鰻食わなくても困らないから。

スーパーであれだけ大量にウナギが安く売られてる
結局シラスウナギの乱獲が原因だろう
日本の漁業って乱獲して魚のサイズが小さくなって
漁獲規制して大型にしてる北欧産のアジやサバに負けたり色々と無計画すぎる

吉野家で鰻丼食べたなあ
何年前だっけ？
大衆の味方吉野家。いまひとたびの鰻丼またなむ

マラカイトグリーンだの産地偽装だのの時から
既に、うなぎを食べる習慣自体が無くなってしまったので
幾らになろうと、正直どーでもいいかな

高級食材、高級料理品路線で行った方が、業界的にも生き残れるかもよ？

庶民の口に入るウナギなんて皆クスリ漬けの中国産だろ。
ここ数年ウナギは一切口にしてないわ。

近所のうなぎ屋さんが廃業した。
仕入れ値高騰→売値を値上げ→売り上げ数激減
スーパーにバイトで勤めると言ってた。

鰻屋ってよく維持してるよな。
殆ど人が入ってる気配もないし。
どうなんてんだ？？？
と思ったらやっぱり>>114みたいなことになってるわけねｗｗｗ

うなぎはガソリンと違って絶滅しても別に困るわけでもないし…。高いほうがありがたみがあっていい気がするよ。

いいこと考えた。どぜうを太らせうなぎに近づければいい。見本は総理。

>>116
テニアン川内「ﾋﾟｺｰﾝ！いいこと思いついた！」

>>117
遺伝子操作や三倍体、品種改良でどうにかならんもんかなと思うよね。

＞＞115
私の書いた店は食べる店で無く店先で焼いて売ってる店だけど
売り上げが１/３になったって言ってたよ。

>>1
よし。表にでろ。

>>老舗ウナギ店「中村家」

http://www.youtube.com/watch?v=dEvFdr2w4Lk

ウナギなんてぜいたく品だからな
安くて精の付く食い物なんて他にもいっぱいあるし
見栄を張ることのむなしさに気づいたらどうでも良くなるわな
少なくとも何千円も払って食うもんじゃない
食えない貧乏人を尻目に食って、安っぽい優越感に浸りたいなら別だけど

さんまだって1匹800円位の時も有った。
ながらみ（きさご）だって1個100円位の時もあった。
ウナギは倍になってもまだまだ安い。

>>110
シラスうなぎは乱獲できるほど甘くないぞ
海保は甘くねえから
問題は親うなぎの乱獲
一年中、漁してやがるから

餓鬼にウナギとか寿司食わすな

贅沢品が本来の価格帯に戻っただけの話じゃねーの？　まあコツコツまじめに働いて食いましょうや。

牛丼屋のうなぎも今年は撤退か

夕方〜夜にかけてミミズで釣れるのに・・・

めんどいから養殖を食べてる

なにより日本人はウナギ食い過ぎる

１年くらい禁漁にして資源回復に努めれ

大学のサークルで打ち上げの際に
うなぎ風呂入った時の事だが、
うなぎってケツの穴から進入してくんのな
あれはマジで焦った、その後、皆で蒲焼きにして食ったが、
俺のアナルに入ったのを誰が食べたかは未だに解らないなぁ

うな丼食べるならうに丼食べたいなぁ

アナゴの人気、うなぎ登りか。

>>4

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青大将で代用出来ないのかな？

こう見えてもあたし、実は食通というかグルメなんですがね
あたしの友人の知り合がいるんですが、まあ仮にAさんとでも言っておきましょうか
そのAさんが鰻を食いたいって言うんで、富士山の樹海にある鰻屋まで車でもってフォーっと行ってみたんです

カニかまぼこみたいに、うなぎの模造品が出来ないかな？

絶対に売れると思うんだけど。

>>136
ブルー将軍 って、脂分が少なそうなイメージ。

うなぎパイで我慢汁

オーストラリアのでかくて安い鰻じゃダメなのか？

蒲焼はさんまが良いwww

>>126
むしろ「鰻と寿司は餓鬼に食わせろ」だろ

鰻は平賀源内のステマ
寿司は庶民のファーストフード

人工的に作られた高級品だということは誰でも知ってるのに
いまだにありがたがって食うのは、高級品とされるもの食って悦に入りたい餓鬼が主流じゃん

まあそんなこと言ってる俺も、鰻・寿司好きだけどｗ
牛丼屋の鰻と回転ずしでいいや

えっ？
うなぎキロ4200円なら、うな重並1575円でも儲かるだろ？

>>135
がっ

沖縄人は うちなんちゅー
内地人は やまとんちゅー

沖縄と内地のあいのこは 鰻丼(r

鰻の産卵地がわかったんだし、養殖ウナギももうちょっと安くならんかね

>>8
文章の最後に「(棒読み)」を付けるのを忘れてるよ。

>>108情弱ｗｗ
稚魚は例年の8〜10倍の価格

過去最高の高値と言われた前年度の80万〜95万を凌いで200万〜250万

あのタレがあれば、うなぎじゃなくても構わんよ。

水産関係だが確実に資源量は減ってるね。放流物も回帰率が悪いし。
値段が高くて魚離れは確実だよ。去年だけでも史上最高値をつけた
のが沢山ある、例の大間マグロだろ、岩手産アワビ ワカメ 北海道
の鮭 ホタテ キンキ 日本海だと越前カニ 南に行くと九州の養殖カンパチ
とかもうスーパーの鮮魚コーナーに置けないよ。

>>105
ごめん確かにそうだけど
あんま生で出してるのはやめた方がイイよと言われたんで

白焼き食べてみたい

中国がシラスを乱獲してるとしか考えられない
国内でいくらシラスや親の漁獲規制をしても
状況は変わらないよ

完全養殖まだ？

中国産ウナギは人糞で育てられてると聞いてからウナギ食べてないわ

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　　　　　 ,il!′ .'ll!゜　 .,,,,,,,,,lll,,,,、　　　.,iﾞ゜　　　 .ﾞﾞﾞﾞ: 　　　　　lll,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,lll:　　　.'ll、,,llﾞﾞﾞ!!: 　　.,,il!ﾞ:
　　　 .,,,lllﾞ’　　　　　 .ll、　,llﾞﾞﾞ!!llii､　　ﾞ!i,,,、　　: 　　　　　　　ﾞﾞ,,iilli､: .''lllllll,,、　　 .ﾞﾞﾞﾞ°　 ..,,,,illlﾞﾞ｀
　　 ,rllﾞﾞ°　　　　　　　ﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞ’　　: : 　　 ｀ﾞﾞﾞlllllllll!!″　　　 .,,illlllﾞﾞ’: 　　　 .ﾞﾞ!!li､　　　　　　 ﾞ″

（種族としての）鰻も店も客も完全養殖技術の実現まで耐えろ

うな重の宅配頼もうとチラシ大事に持ってるけど、高くて止めちゃうの。

うんこ＆死骸＆でウナギ養殖

子供の頃、
子供「ウチには何でこいのぼり無いのさ？」
父親「物価がうなぎのぼりに上がってるんだ（だから買えない）」
ていう漫画を見て、
こいのぼりが買えない貧乏な家は、代わりにうなぎのぼりを買うんだと思ってた

うな重 うな重 うな重 うめ〜！！ ６千円

>>155
まだ先は長い
謎だらけだったウナギの生態の、ほんの２〜３割が解明されつつあるところ

ウナギが高くて食べられないなら、穴子をたべればいいんじゃね？
穴子うまいし、鱧もいいぞ

鹿児島のうなぎ養殖業者がｳﾊｳﾊらしいよ

そうか…今年も食べない。

唸る美味さの鰻

今日、喰ったよ。今の内に買いこんで冷凍しとくかのぉ

こういうニュースが流れると
今まで関心のなかった人までがウナギ、ウナギ言い出して
ますます高騰に宇宙開発ゴールするような日本の珍現象が
愛らしくてスッゴイ好き

ヨーグルト→トマト→ウナギ→？

犬は食べないけどうなぎは食べるよねお前ら
じゃあ うなぎ犬 は食べるの？お前ら
俺はたべ、ぁ誰か北

アナゴを食え

もう食えなくなるんかねぇ（；；）

>>1

ウナギ屋やってますけど、今は中国産の方が高いですから。

活鰻を実際扱ってるけど、すでに3.5Pあたりでもキロ5000円超えてるよw
儲かってるのはチャイナの養殖業者だけでしょ。

んで実際すでに中国産の方が国産より高くなってるよ
名の売れた専門店でも皮が固い国産より皮の柔らかい中国産が好まれてるよ

毒餃子事件の時だか忘れたが、中国産ウナギを忌避する流れがあったな

白焼き屋ですが、国内産 うなぎの白焼き 2尾定価 3,810円（税込・送料別）に値上げさせていただきます。

稚魚を養殖のために根こそぎ捕って、成魚を天然物だと根こそぎ捕って・・・
そりゃ減るんじゃね。

エルニーニョとか関係ねぇよ。

>>17
違和感を感じるな。

>>179
前のめりに前傾　みたいな違和感だな

＞　タモリ倶楽部 テレビ朝日 2011年6月25日 00:20〜
＞　今年の土用の丑の日は激安に！ニセうなぎの蒲焼き大賞

ttp://blog.livedoor.jp/mapz/archives/51735987.html

ちくわなど使った、ウナギの激安フェイク料理の数々があるよ
企業努力すれば相当改善できるだろ

昭和生まれの俺にとっては感覚が子供の頃のちょっと高級なもんに戻るだけで
いままでが多すぎたような気もするが

中国産うなぎは、人体を水葬にする池で養殖されているケースもあるらしい。

ステマ

近くの川で天然ウナギは沢山とれる

なんでみんなウナギを有り難がって食べるの？
嫌いな人も結構いると思うんだけど。

回帰率上げるにはどうすりゃいいんだ？

完全養殖の件はどうなった？金の力に屈したか？

スーパーの蒲焼パックはウナギがかわいそうだぜ。
あんなパックで満足するやついるのか？

たぶん商売にしてるひとにとっては死活問題なんだろうけど、いち
消費者として言わせてもらえば、じゃあ高級で良いじゃん、と。
デフレだかなんだか知らんが、鰻丼一杯500円を10分でかっこんで
いられる状況とか、別に要らないよ。
その時その時の時価でいい。
それはマグロもしかり。
いつも牛丼とかラーメンだけど、今日は給料日だし贅沢して鰻だ。寿司だ。
そういうほうがよっぽど豊かというか、うまく言えんが、好ましい
事であるように思える。
中国産の養殖ウナギを駅前のチェーン店でかっ込むのがそれほど
大事な事か？

どう考えても乱獲だろ
シラスは同じなのに、国内で養殖で数千円か、中国でゴミ食って養殖で数百円かの違いなんだから

数千円でたまに食うくらいで十分なんだよ

この速さなら言える

ウナギ自体は淡白でそんなにうまくないぞ

あれはたれの味

さんまの蒲焼の方がうまいだろ

>>191
調理の腕の差だよ
まぁ、タレの味ってのも大きいが

うなぎの価格が上昇してるのならちゃんと手間暇かけてドロ抜きすべきだとおもうんだが
低価格帯は付加価値なんて付ける気なんて無いだろ

>>188
パックものはマズそうな色合いだよな

>>189
そうやってイベント化していったほうが楽しいんだけどね消費者としては

うなぎが食べられなくなっても、マグロが食べられなくなっても
特に体には影響は無いと思うのですが。

>>193
つ　中国産で中国加工
ドブ臭くて食えん

うなぎもマグロもさっさと完全養殖商業化しろい

タレご飯で我慢する

うさぎかと思ったw

>>198
老舗の鰻の蒲焼用のタレで十分だよねｗ

うなぎは魚を食べられない身分の人がもともと食べてたものなんだってね。
おいしくないからタレの味でごまかしてるとか。
ドジョウも同じ。

だいじょぶだ、マラカイト鰻がどっかの冷凍庫にあるはず

鰻は一年に一回食えればいいだろ。皆食い過ぎなんだよ。

従来通りの供給量に回復しても決して値下げはしないくせに

昔海で捕れる極太ウナギをしょっちゅう食わされてたからたまにしか食べたい
とは思わないんだが、たまに食べても昔食ったウナギのほうが美味しかった
記憶がある。

うなぎ、マグロの完全養殖が出来てもやらないのは価格の下落を望まない人たちがいるからだろ

八目鰻と鰻って味が違うのか

これだけ高騰すると、店じまいするうなぎ屋も結構でてきそうだな

ヤツメウナギは，正確には魚類ですらない。

テレビやＰＣは値崩れしてるのにー

これからは
うなぎを食べられる層と
食べられない層とに
くっきり分化していく、
そういう社会になるってことだ。

俺らのシラスウナギを流通させればいい

>>211
今だって味は全然別物だし問題ない

高けりゃ食わないだけ。
それだけの事さ。

うむ

鰻は真空パックで持たないのかね？
安い時期に大量に焼いて真空パックにしておけば、高い時期が来ても普通の値段で
出せると思うのだけど無理なのかな？

ウナギはカロリー高いよ、高カロリー食だと短命になる

昨夜うなぎ食べた。久々でうまいねあれは

母さんの実家が静岡の浜北だから行ったときはよく高速降りてすぐのうなぎ屋で食ってたな
なんだかんだで１０年くらいもう行ってないけどなぁ・・・

天然物はどうなの？

鰻が無いなら、ケーキを食べれば良いじゃない

名古屋にいたとき母さんが近所のスーパーでたまにアナゴのフライ買ってきたけどあれすごい胃もたれしたなぁ
やっぱアナゴよりうなぎのほうが上品な気がするわ

毎日ケーキにウイスキーって、山口美江の食事になったらマモーになるじゃないか

>>1
川でヤツメウナギでも捕まえて食えばＯＫ

オッス！オラ天然厨！3000以下のウナギはウナギじゃなくてウナギに似た何かだ

近所・・・ってほどでもないけど、車で30分ほどのところの
旨いうなぎ屋がつぶれたからな

まったく最悪だぜ

スーパーでうなぎ焼くのかんべんしてくれ

ウナギにも幾つか種類があって
日本人になじみ深いジャポニカ種は絶滅寸前らしいが
ヨーロッパにもいるし
向こうじゃウナギ食べる習慣が無いから輸入すればいいんじゃね？

乱獲もウナギが減った遠因かもしれんが
日本人だけがちまちま食ってるくらいでごっそり減るとは思えん
あまり語られないが案外中国が食い散らかしてんじゃねーの？
こいつらに目付けられたら根こそぎされるからな

もう食い飽きたから別にいいや

>>224
八つ目は独特の生臭みが強いけど、噛みごたえもありあれはあれで美味しいよね
うなぎも八つ目も山椒を引き立てる物

少数かもしらんがヨーロッパでもウナギ食べるよ
でも養殖してなんじゃないかな、期待出来ない気がする

牛丼屋でうってる中国産うなぎで充分

ウィキみたらヨーロッパ養殖してるわ　
ゆにゅ〜う

スシローにうなぎが無いのはこのせいか

>>131
自分自身で食ったんだろたぶん

ヨーロッパにはシラスうなぎ採りの人間がいないだろう
シラスうなぎ採りはヤクザもからんでいるという
警察は当然知らん振り

代わりにブリ丼とかサバ丼を出してくれ。
頭がよくなるから。

代用にハモの蒲焼きはどうかな？道民のウナギの代用食。
昔も今も、北海道ではウナギは全く取れない。ハモも全く取れない。だが安いから代用に使っていた。
札幌近郊の北広島では昔から夏の味。

クジラめ、手当たり次第喰いやがって・・・

早急に間引きするべき

>>237
無理っ

獲れる量が少なくなったら値段が上がるのは当たり前
食えるやつだけ食えばいいじゃん

どうせ養殖業者が経営苦しいからカネくれ！言ってるだけだろ
で、カネばらまくのがミンス

そりゃ生態も分からずどんどん稚魚獲っちゃえば減るだろ・・・

獲り杉だろうなぁ　養殖技術確立したらきちんと秘匿しとけよ
多分しないだろうけどorz

タウナギやヌタウナギを養殖して
ウナギとして売れば( ・∀・)ｲｲ!!

>>227

ベン・トー思い出した

串打ち３年、裂き８年、焼きは一生なのに失業するのかよ

稚魚を中国や台湾から高く買ったほうが、
逆に安くてうまいうなぎがつくれるんじゃね？
中国の技術では、うまいうなぎはつくれまい。
どうせうなぎ食うのは日本人くらいなもんだろ。

稚魚を乱獲出来ると思っている奴らが未だにいるとは驚きだな

稚魚減ったとか…素直に放射能の影響と言えばいいのにｗ

>>249
ｋｗｓｋ

うな重　うな重　うな重
ろーーーく千円。

生態も分かっていないのに毎年稚魚を乱獲しているんだから
減るのは当たり前

原因は何なんだぜ？

中国人が根こそぎ取っちゃったんだろ。

>>241
うなぎ板では、経営者が悲鳴あげてるよ。
これからどんどん、うなぎ屋が潰れるだろうね。

>スレタイ
うだつも無い家の主は、うだつが上がらないのですねわかります。
布団が吹っ飛んだりもするのですねわかります。

ナマズの蒲焼をおすすめする。

江戸っ子ならどぜうだろ。

どじょうじゃなくてどぜう。

そういや随分昔に某料亭で食ったうな重高かったなぁ・・
一人前48000円だったよ、桁一つ間違えてねえか？とか思った

ウナギが喰いたくなったら利根川で釣って来る俺は勝ち組

食わなくても体が欲しない事が分かったので影響は無いな。

>>257
蒲焼にするなら鯰や雷魚で十分だな
養殖も楽だし餌を吟味すればさらに美味いのが供給できるだろう

ウギナのぼり

>>262
でもナマズは脂が少なく、さっぱりしてるから
同じ蒲焼きでもウナギとは違う味になるよ。
俺はナマズも好きだけどね。

あと、在来ナマズは稚魚のうちに激しく共食いをするので
養殖はどちらかというと難しい部類に入るよ。
アメリカナマズは別だけど。

>>262
雷魚は特に寄生虫が酷くて、日本じゃ普及しなかったとか聞いたが
へたな調理だと危なくないか？

うなぎの養殖って養殖とは言えないよな
卵孵化させてるんじゃなくて、稚魚ふんづかまえてるだけなんだから

あんな小さいシラスウナギを根こそぎ捕ってりゃあ
そりゃあ減るわ　業者が水産庁に泣きついてたけど
自業自得なんじゃ

貧乏人が食えなくなるだけで問題なし

アナゴでいいよ。
だからノレソレみたいなのは禁止してね。

ウナギだけにうなぎ登りか
こりゃウマイ！わははは


とか言うとか思ったかこのクソゴミウリ記者が
テメーはナベツネのウナギでもしゃぶってろ

>>27
うなぎイヌって何度か食べられてるんだな。

>>20
奴らが深海艇持ってるとでも？

>>51
四国かよ

>>71
＞鰻そのものが美味かったら、刺身で食ってるだろ？
つまりコメそのものがまずいから生では出さないわけですねわかります

>>71
エゲレスのうなぎゼリーはまずいらしいな。

よほどの超絶バカ以外なら稚魚を根こそぎ乱獲したおかげで
ウナギ自体が激減してるだろうと想像がつくだろうにｗ
ウナギ関連の奴らってどうして「原因が分からない」とか
「海流の変化で日本に流れつかなくなったのでは？」とか
「産卵する親ウナギを獲ってしまうのが逝けないんだ！
我々は厳しく制限してるのに（中韓台湾が）・・・」とかｗ
どうしてこういう寝言を平気で喚けるんだろう？ｗｗｗ

地震で南半球に逃げたんだよ
穴子食えば良いじゃん
鰻って川魚の臭みがあるから
あの味付けなんだぞｗ

>>169
ウナギの場合は「体にいい」ってニュースじゃないじゃん
同列になるはずないだろ

人工霜降り牛肉みたいに、蒲鉾かなんかに油を注入した
擬似ウナギは無いのか？

国産禁止にしないと絶滅すんぞ

一匹400円なんて異常な高値で
密猟激増するし、河川環境は悪化してバスがうようよいる川ばかりだし
バスを完全に駆除して１０年禁猟くらいしないと絶滅する

中国が輸出してくれなくなったのか？

養殖したウナギを自然の川に放流したらだめなのかな？鮭みたいに戻って
こないかな？

>>282
それはもう各地の漁協がやっとるｗ
でもそれならシラスを取らなければいいだけの話。

目がしょぼしょぼしてきた。
ヴァギナの価格に見えた。

採りすぎなんだよ

うなぎなんて年に一度食べれば十分なのに、なんであんなに大量にスーパーとかで売ってるんだ？誰が買うんだ？

>>1

おま。ほんま。たいがいにさらせや!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!PONPONうぇいうぇい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!。

>ウナギの価格が、文字通り「うなぎ登り」に高騰している。

　　　　　　　　　　.　-‐=＝=‐- 、
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　　　　　　 r‐ 〉　' /´ j/: : : /　|＼＿＿
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　 　 　 　 '　　　.'　 　 |: : : :|　 l　 ／ /
　　　　　/　 　 /:　 　 |: : : :|　 |／　/l

うな重って確かに旨いけどウナギ無しでタレとご飯だけでも同じくらい旨いんだけどｗ

　 　 　 　 　 |　　 〈ﾄ､＿_　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 _　 r−ｧ¬
　　　 ＼ ＼ |_／￣＼: : :＼　　　　　　　　　　　　　　　／　 　 |／ 　｜
　　　　　 >.:´: ､　　． ﾚ―-､＼／ﾉ　 　 　 　 　 　 　 /｜ 　 ／￣￣/
　　　　 （　￣ ｀ヽ、イ ．　　l : :「　　　　　　　　　 　 /、｜／　　　／
　　　　/ ｀T ｰ-,､　｀ヽ、__,ノ.: : |＿_　　　　　　　　 / 　V´￣￣／
　　 　 | 　 |　　 ＼>､　 ヽ: : : : :|＿_　　 　 　 　 　 |　// ＼ ／
.　　 　 ＼　＼∩r‐､ ＼　 ', : : :ﾄ､　 　 　 _ｒ‐_　 　 〉 /-‐ '´
　 　 　 　 ＼　　 ＜＿_ ＞ >／　 ＼　　(_: : :_) ／ :/
　 　 　 　 　 ｀ ｰ-　―r‐ :´: :｀:ー- . . .＿/.: レ.: : :/
　　　　　　　　　　(⌒´.:へ. : : : : : : : : : : : : : : : : :く,.-､
　　　　　　　　 　 (.:,､.:_)-‐'.: : : : : : : : : : : : : :　へ : : く
　　　　　　　　　　　　 ゝ.:,､.:)´｀ ｰ------‐ ´　 (:_:､:_:ﾉ
　　　　　 　 　 　 　 　 ｰ'

サンマかイワシの蒲焼き丼で我慢しようぜ

毒蝮量産　養殖
形もそっくり　蛇飯５２５０円でも滋養強壮効果大
ウナギ代用だ　

べつに食わなきゃならん、ってこともないし。

蛇肉おいしいよね。蛇肉ラーメンも食べたけどうまかった。

うちの近所のうなぎ屋も３月いっぱいで閉店する…価格表が競りでもやってるみたいに上がってったからなぁ…

中国産のホルモンばりばり養殖うなぎの方が国産よりも身が柔らかくて厚くて旨いんだよな。
怖くてもう食えないけど。

祖父がウナギ漁の組合員だったけど、３年前くらいから密猟というレベル
じゃないくらいの荒らしが現れたと嘆いていた。
しかも、明らかに日本語が通じないとか・・・・もう終わりやで

ハタハタみたいに自主禁漁すれば

>>5
3000円出しても中国産なんだぜ　純国産ウナギの流通量考えればわかる

>>289
だよなぁ
おれは卵とうな重のたれでご飯食うｗ

マグロとうなぎと鯨は養殖すべき

>>70
鯉こくで我慢だな

>>301
マグロはもう完全養殖の技術確立してる

野田岩のうなぎ食って来るわ

養マ旨くなかった

>>1
昔はウナギなんて、そんなに高級な食べ物じゃなかった。
マグロもそうだけど、妙なブランド志向にこだわるあまり業界が
一人相撲でのた打ち回っているようにしか見えない。
原価の安さに目をつけて危険な中国産を輸入したのも、信用失墜に
拍車をかけたな。

>>203
大体は年１回、多くて２回だろ
特定のヤツが毎年40回くらい食ってて平均と総消費量あげてるだけ
１食１万円以上になれば悩まなくてもよくなるぞ

しかし、店舗で売られてる蒲焼きの多さはハンパない。冷凍モノもしかり。

そんなに食べないだろうに…勿体なくてしかたない。

養殖うなぎしか食べたことない俺が、天然うなぎを食べたら養殖の方が
脂の乗りも良くて柔らかくて美味しく感じたｗダメだな貧乏人はｗ

ウナギなんてロンドンでは低所得労働者の食い物らしい

サンマ丼で十分

ナマズ養殖して食えばどうだろう？

>>9
うまい、eelとかけたんだな。

>>312
鰻にこだわらなくてもいいと思うよな
安価で大量にある魚か何かを、鰻的ポジションに据えればいい
宣伝次第でどうにでもなるだろうに

売れない売れない、高騰高騰と嘆くばかりじゃなく
第二の平賀源内が出てくればいい話だと思うが
味のキモであるタレはすでに出来上がってるんだしさ

>>306
いや、家で食べるにしては十分高い料理だった
中国産うなぎ事件のころの値段が安すぎただけ

どんどん高くなればいいんだよ。

そしたら庶民は買わなくなる。

勢いがありますね勢だけに

という発言を聞いた後と同じくらいに
もういいよ的な気まずい雰囲気が漂う

釣ってくりゃいいのに

梅雨明け〜秋くらいまでならなんぼでも釣れるぞ

>>271
バカボンのパパにだろ、よく知ってるな。以前どこかで聞いた。

ちゃんとした店だと特上5000円来そうだな。
今年は流石に家族で一回だけしか食えなそうだぜorz

インフレ目標達成に貢献するから、いいことじゃないの？。

贅沢品はどんどん上がれ！。

>>272
ウナギの稚魚って深海艇で採ってるのか？

鰻ほど価格によって味や食感や風味が激変する魚は珍しいよね。

一串500円位で売ってる激安スーパーのは分厚くて皮がゴムみたい感触で硬くてマズー。

名店の鰻はふっくら柔らかで、クセが無く脂もしつこく無い。口の中でとろけるよう。
安物とは別種の魚かと思うくらい…

>>284
ビタミンA欠乏症だな。ウナギでも食え。

>>323
＞一串500円位で売ってる激安スーパーのは分厚くて皮がゴムみたい感触で硬くてマズー。

日本酒をかるく振ってチンするといいらしいぞ

>>322
>>272は>>20に対するレスだからだろう。
ニホンウナギの産卵場所はマリアナ諸島西方の
水深２００ｍくらいのところらしい。

＞安価で大量にある魚か何かを、鰻的ポジションに

＞タモリ倶楽部 　今年の土用の丑の日は激安に！ニセうなぎの蒲焼き大賞
ttp://blog.livedoor.jp/mapz/archives/51735987.html

「アラ　コレうな丼？」
ttp://yamasa.chikuwa.co.jp/odenpic/recipe4_4.php
＞ちくわを切って海苔を乗せて焼くと、アラ？コレうなぎ？
＞うなぎのタレと山椒をかけてごはんに乗せれば

要はタレと山椒と三つ葉があれば充分堪能できると

>>328
俺、いつもそれでごはん食べてるよ。
三つ葉はないけど。

三つ葉は山椒にauよヘルシーだし

どろどろセシウムさん

ウナギより鮭のほうが高いところまで上る。
これからは鮭のぼりの時代だ。

久しぶりに中国産の蒲焼を食ったけど美味い。
昔のイメージだと臭くてゴムみたいな食感だったのに。

>>332
893の背中に鮭や鰻の刺青なんて・・

「養殖より天然のほうがうまい」は嘘

ほとんどの場合が「数が少ない」「高い」から天然のほうがいいとされる
なぜ数が少なかったらうまいの？漁がしにくいほうがうまいの？
雑食ですんでる水によってうまさが左右されるうなぎはどこの排水を
飲んでいるかわからない天然うなぎ、どんな虫、小動物を食っているか
わからないうなぎよりは管理された湧き水、餌で育てられたほうがまい
海流にのる鯛などなら「海流に乗ってるほうが筋肉の質が、」とも居えるが
うなぎはそうではない。また、うなぎに関しては遺伝子レベルでも天然も養殖も同じ
まぁ中国の劣悪養殖は除くよ

「天然のほうがうまい」は業者のステマ

>>110
日本でも大型の魚は採らないっていう漁獲規制やったんだよ
結果として幼形成熟して小型のまま繁殖する系統が増えたんだわw
規制の結果むしろ魚が小さくなったw
大きく育つ時期と育たない時期があるから
魚種交代に合わせるのが正解

中国産のそこそこのサイズのうなぎが1尾580円で買えたのが懐かしい
今は倍の1000円だもんな。買えないわ

埼玉の吉川に丸々太ったウナギがたくさんいるのに。

こんなこともあろうかと、
うなぎの缶詰を買って保存してある

>>336
＞日本でも大型の魚は採らないっていう漁獲規制やったんだよ
「小型」の間違いじゃねーの？

養殖前の稚魚が一匹450円とか言ってたな

ウナギがなければ牛肉を食べればいいじゃない

タレがうまいんだよ
あのタレとマッチングする魚は他にないのか？

>>344
なまず、雷魚

↑レス番違い
>>343
なまず、雷魚はウナギにそっくりな味。釣りする人だけの楽しみだから
流行ってほしくはないけどな。

アナゴで我慢します
でもアナゴも美味しいよ

>>343
ハモ、アナゴ

>>286
乱獲しすぎの成れの果て。日本だけじゃなく中国も韓国も取り捲って
日本に輸出すっからな。
回転寿司とかも漁業資源の枯渇を招くね。

産地偽造が囁かれてからは食ってねえ

産地偽装だっｔａ

アナゴがあるから大丈夫

中国沿岸は海洋汚染、魚の養殖で多量のホルムアルデヒド系
（ホルマリン工業用）でこの周辺回遊性稚魚がやられた説、
盗電福島高濃度放射物質汚染水海上投棄説がある。

元々ウナギなんか好きじゃないから無問題

大多数の人は「高くなって食えなくなるならそれはそれで仕方ないかぁ」ぐらいのレベルじゃないの？
ウナギってどうも持てはやされ過ぎのような。

釣ってくるほうが安くて旨い
食えるかどうかはともかく、相当なドブ川にもいるし
つーか、獲れん獲れんと言うわりには天然ウナギの釣れ具合は変わらんなぁ

マリアナからわざわざ３０００キロも泳いできてるのに
食っちゃいかんってことだろｗ
結構神秘的な生き物だぜ、うなぎは。
意外に長寿で綺麗な川なら１５年〜２０年近く生きるし、多少水分が含んでる
場所なら地上でも数ヶ月生きる。
ある意味神。

蟹もそうだけどうなぎを最初に食おうとした奴には敬意払うわ

>>343
マジレスするとウミヘビ　
食用ヘビは非常においしくウナギのようにジューシー。
しかしヘビは内臓にチフス菌などサルモネラがウジャウジャいて
ウミヘビには毒があるから首を切ったりしてしっかり調理しないと危険。

>>356がウナギ教を創始しました

ヤツメウナギは普通に蒲焼きで食われてるよ

煙だけ売ってくれ