【調査】「家でカレーに使う肉は？」…１位は豚肉

・家でカレーに使う肉は？
「何でもカレー粉を入れればカレーになってしまうが、カレーに何を入れてもカレーのままである。
カレーは増殖することができたのだ」（森枝卓士著／『カレーライスと日本人』）。この言葉のとおり、
日本全国で愛されている「カレー」ですが、家庭によってその具材に微妙な違いがあるようです。

1位：豚肉
2位：牛肉
3位：鶏肉
4位：野菜のみです
5位：シーフード派です
（６位以降はリンク先にて）

今回「家でカレーに使う肉」について調査してみたところ、圧倒的得票数で１位になったのは《豚肉》でした。
西日本では《牛肉》、東日本では《豚肉》が多く消費される傾向があると言われていますが、総務省の
「家計調査」によると、現在ではその地域差は少なくなっており、《豚肉》の消費量の割合は西日本でも
増えているのだとか。

　今回のランキングもそれを示しているようで、カレーに関しては《豚肉》を選ぶ人が多い結果となりました。
続いて２位になったのは《牛肉》。口の中でホロッと崩れる食感、トロリとした濃厚な味が魅力の《牛肉》は、
贅沢な味わいのカレーを作るときの定番です。店で「カレー用」として売られている《牛肉》はブロック肉が多いですが、
固くて美味しくなかった…という経験をした人もいるのでは。カレー用のブロック肉を柔らかくするためには、
少なくとも1時間半以上かけて弱火でコトコト煮込む必要があるそうですが、高温で煮るとパサパサに
なってしまうこともあるので温度管理には注意が必要です。さらに、下ごしらえのときに調理前にビニール袋などに
入れて包丁の背で叩いておくと、肉の線維が切れて簡単に柔らかくなります。
　家族みんなが大好きなカレー、今回のランキングを参考に色々なバリエーションを付ければ、毎日続いても飽きない…かも!?
ソース：http://news.ameba.jp/20120314-820/

キムチが入ってないなんて捏造だな

3なら明日カレー

うそだろ！
豚カレーなんか作ったことも食ったこともない

豚肉が多いかなあ

チキンカレー

★超★

最強スーパー最新ミラクル級保守動画 ハイスペック　ONLY　LOVE　JAPAN

http://www.youtube.com/watch?v=QVDcC6yGSQo

ぐちゃまぜにして、せっかく盛り付けた料理を台無しにしてから食すのは

　　　　　　　　　　　朝　鮮　の　食　習　慣　で　す

　　　　　　　　　　　日本人なら、気をつけましょう！

あらま、うちだけかと思ったら

最近市販のシチューが美味しくなったのでシチュー派になりました。

豚とか貧乏くせえｗ

投票は調査ではありません

一人暮らしでカレーを一回作ると3日間カレーになる

家で作るときは豚肉、外で食べるときはチキンだな

貧富の差

カレーは豚、白シチューは鶏、黒シチューは牛。

手頃な価格の牛肉は、大抵臭いから駄目だ

味覚障害が多すぎる…
牛肉一択だろ

俺の手作りカレー

材料：カレールー（辛口）、小麦粉、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、コーン、牛肉、牛乳
あとお好みで粉チーズ

羊や豆を使う奴は少ないのか…

シーチキンだお。

>>2
肉じゃねーだろｗ

時々あいびきミンチも使う
牛豚の両方の旨味が出てうまく、食べやすい

子供のころの牛肉輸入規制の反動でしばらくは牛肉を入れていたけど、
じつはブタの方がうまいと素直に認めて以来、豚肉にしている。

鶏胸肉

ジャワ辛口チキン煮込みが最強

無いわ
豚の入ってるレトルトも見たこと無いわ

冷凍の唐揚げ使ってチキンカレーに

クジラだろ。

オージーに無理やり食わせたったｗ

普通は牛肉だと思ってた。

カレーにコマ肉は許せるけど、ミンチ入れるのは許せない

いやぁ・・・これだけは関西と決定的に違うなぁ。豚肉ありえへんねん。

カレーは豚肉
シチューは牛肉

関東は豚、関西は牛と聞いたことがあるが実際はどうなの。

以前似たスレが立ったときはみんなものすごい喧嘩してた
豚か牛かで修羅の争いが展開され、
そこに東南アジア風のココナッツミルクチキンカレーの話をねじ込もうものなら
親の仇のように罵倒された

豚肉はないわー。
鶏か牛でしょ。

本場インドのビーフカレーうめえ。

豚にしろ牛にしろスライス使う。
ビンボ臭いといわれても、カレー味スライス肉の美味さにはかなわない(´･ω･)

豚バラ肉は旨みと油分がカレーにマッチしてうまい。

牛肉が無いときは代わりに魚肉ソーセージでもいいな

>>13
慣れたら一食分だけサッと作れるよ

豚挽き肉か豚バラブロック、あるいは鶏だな。

冷凍してあった謎の肉でさっき作ったところだ
豚ヒレ、牛ロース、豚牛の合い挽き肉だった
解凍するまでわかんなかったけど多分これであってる
何を一番使うっていうのは無いな、何でもありなのがカレーのいいところ

>>36
そうそう、鶏と牛とシーフードとちくわはあっても
豚だけはないわ

なるほど・・・シーフードか！

牛か豚かで騒いでたけど、一度鶏肉やってみるとうまいぞ。
ダシがめちゃくちゃでる。
まぁ甘いカレーになるけど、コクは最高だ。

母もなぜあんなに否定していたのかわからん。
かたくなに「鳥はマズイからだめ」「鳥はマズイからだめ」てロボットのように。

>>20
うまいよねー

なんでもまあうまいからこそ家では豚かな、一気に作るし
ビタミンB狙いで

豚でｶﾚｰ？あほかと。何の味もでないだろうが。牛。
ガッツリ入れろ。
肉と言えば牛。

ガルー入れよよ　


ｶﾝｶﾞﾙｰ

豚ってなにさ。

お門違いだろ。

シーチキンはお肉だよね(´・ω・｀)

犬だろ

牛かなあ
柔らかくて薄い方が好きだからロース使う
臭みは酒に浸しておくととれるんじゃないの?
気にしたことないけど

まぁ　正しい選択は　豚　だな

答えは簡単、日本式の煮込むカレーには

煮込んでウマぃ豚肉が最適

牛肉は、煮込むとマズくなる肉の代表格だぞｗ

アメリカ産牛肉を避ける人は潔癖

個人的には
マトン＞鶏＞豆＞豚＞牛

スープカレー派の俺は鶏肉とベーコンだな

まルーによって違うけど辛めはビーフ、普通は豚肉、甘口は鶏肉がオススメ。

まあ、豚肉の方が簡単だよな。
バラ肉煮込めば、素直にやわらかくなってくれるし。

>>8
朝鮮のは肉が入ってません

其れらしき物が入ってたら人肉なので、気を付けましょう！

最高は豚バラブロック肉を長時間煮て脂身トロトロになったやつね
次が骨つき鶏もも肉かな
カレーにスライス使うとか乞食の食い物だろ

カレーには夏野菜が最強

( ﾟДﾟ)＜牛肉でしょう

豚肉は牛肉、鶏肉、魚介類の次だな

カレーに豚肉は滅多に使わないわ

逆に考えて、カレーに入れてはいけないものは

豆腐、納豆、卵・・・

偶に干し肉かねぇ

カレーに牛は愚の骨頂。
牛独特の風味が飛ぶから無意味。
カレーは牛とか言ってる馬鹿は牛がご馳走だったジジイ世代くらいなものだろ。

イカだな。カレー粉なしで。

インドカレーといえば、ビーフ一択。

>>20
ひよこ豆大好き
でもウチの年寄りはジャガイモ派

家で豚肉カレーなんて食ったことねえよw
カレーといえば牛だろ

おっにくぅ〜！

>>55
同意。
カレーの味を取るか、肉をメインと取るかだよね。

牛派の人は肉がメインなシチュー的な考えだろうね。
ご飯にかけるカレーをメインとすると鳥のほうがうまい。

豚肉カレーとか嫌がらせかと思うわ

豚のほうが安くておいしくて栄養がある

鶏肉

日本イスラム化計画は難しいな。

最近は牛も豚も使いません。　ヘルスィーに鳥挽肉辺りで・・・・　貧乏だから？ｗ　美味いんだよ！

家庭じゃ豚か鳥だよな。
牛は柔らかくなきゃおいしくない。

>>1
カロリー制限中なので、豆と鶏レバーのカレーを作ってます。
調理開始前、鶏レバーは血抜きをして、２時間ほどタレにつけておきます。
カレー用のタレ：ケチャップ、ソース、タバスコ、白コショウ、ナツメグ、粉末ニンニク

(o^-’)b　鶏レバーのカレー、美味しいです。

年を取るとカレーは胃に障るからシチュー派

>>70
だよな
豚肉入れるくらいなら安い魚肉ソーセージの方がマシだわ

インド人は宗教上の理由で、豚も牛も使わないよね。
羊か鶏か豆。

豚は無いわ
牛肉のバラと角切りを２種類入れてる
つか、豚バラと豚コマどっち入れんの？脂っぼくならんか？
豚ロースなら大丈夫かも

またカレーかよ
関東は豚で、関西は牛か鶏
おしまい

｢薩摩じゃ鶏は野菜ごわす｣

>>1
VIPでやれよ

基本は、ラムカレーだよ。
日本人として。
それ以外のカレーは見た事がない。

うちは鶏だからバードカレーだな

手羽元をじっくり煮込んだチキンカレー

軟骨コリコリ

>>70
> 家で豚肉カレーなんて食ったことねえよw
> カレーといえば牛だろ

トリガラ　トンコツ　

煮込んで山車とってうまいのは、　豚　と　鳥

牛は煮込んでもうまくねえよｗ

関西ですが、昔、昭和３０年代は、田舎の各家では鶏を飼っていたので、
その肉をカレーに入れることがありました。

でも、日本が裕福になってからは、牛肉のカレーですね。

関東は、豚肉の消費量が多いそうです。（関西は牛肉の消費量が多い）

これがステマってやつか。

チキンだろどう考えても。

関西は牛肉文化、なんでも牛肉になる
東日本は豚が優勢だが鳥も牛もある
沖縄は豚！！！　　耳から足まで食う

>>64
ゴーヤチャンプルーカレーや納豆カレーの魅力を理解できんとは

>>72
あんたに同意
うちは豚でも牛でもなく鳥胸肉。

ビーフカレーは肉の質で味が決まる

豆腐

シチュー用のでっかい塊肉を煮込んでこそ、カレー。

…まさか、シチューも豚で作るのか？

黄色いカレーでビーフってあんの？

豚肉が許されるのはカツカレーまでよねー

キモーイ

関西在住だが牛肉鶏肉はカレーに使うけど
豚肉はカレーに使わないよ

>>80
それは脂カレーの場合だ・・・

小麦粉やラードで増量しないあっさりカレーならば胃にもたれない

宗教上の理由で正当派であるチキンのみだな

こういうのはニュー速の担当だろうが

え　ずっと牛肉でﾂｸﾃﾀ


普通豚なん？

シャーロックホームズは、
朝からビーフカレー食ってる。

豚カレーとか考えられんｗｗｗｗｗ

チキンカリー&ビーフカレーの二択だけです

鶏肉だな。安いし。

出汁が出るし、臭みも少ないから豚肉いいよ。

あと、牛すじも好き

シーフードならホッキか青柳

>>82
インド人と一括りにするな
ヒンズー教と言え

インド人でもイスラム教の人は牛をガッツリ喰ってるよ

鶏肉じゃないのかよ

>>105
普通は牛肉

肉からジャガイモの是非を問うスレになりそうな予感w

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ┌──────┐
　　　　　　　　　　／ ＼　　　 ∧_|_∧　　　　　　　 人
　　　　　　　　 ／　　　`／ヽ<* ｀∀´>ノ　　　　　(＿_)
　　　　　　　　|＼彡 ／彡 (( （　　　）　　　　　　(_　　 _)　))
　　　　　　 ／ ＼＼|＼　　／ <　 ヽ／＼　　　　 ￣￣
　　　　　／　　　 ＼　　＼|＼　　／　　　`／＼
　　　　 |＼　　　 ／|　　　　　＼|＼　　／　　　`／＼
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　 ／　　　 ＼|　　　l　　　　　　　　　　　　＼|＼／＼´　　　＼
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　|　　　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |

冷蔵庫に残ってる一番古い肉。

最近は猫の餌の残りのササミばっかだな

鶏をいかに柔らかくするかにこだわると面白いけど
人に出しても言わなきゃ分かってくれなかったり
わざわざ説明するとドヤっぽくってなんだしなー
そう言う奴には豚で喰わすわ。豚カレーｗｗｗｗｗｗｗｗｗぽーーーくっｗｗｗｗｗ

>>113
そろそろキムチカレーと言い出す輩が出てくるだろう

合い挽きミンチ以外に選択肢があるなんて知らなかった
あと、ツナは結構うまい

牛ブロックが安い時思いつくメニューって言ったらシチューだな
家カレーで牛使うのはなんか違和感あるわ

ビーフカレーもポークカレーも、チキンカレーもあるんだから、どれもなくはないよね
店で見かけるのは、ビーフカレーが多いけど

ちょうど豚肉カレーできたとこだったわ。でもご飯がまだ炊けてない

>>11
チョン帰れ

うちはサバ缶だけどな。

マジ？？ 豚なんてカツカレーにしかしないだろ

普通は牛だよwww

鶏がらでスープ作って、ブラックタイガーと鶏胸肉で
シーフードチキンカレー

12 名無しさん＠１２周年 sage New! 2012/03/14(水) 18:52:57.15 ID:Kw3+Z8Nl0
投票は調査ではありません

http://www.tanteifile.com/diary/2011/05/15_01/image/01.jpg

馬鹿やろう！
NO1は鶏肉だろう！
それも鶏モモだ！ムネじゃ駄目だ、ムネじゃ！
鶏モモ最強だろ、常識的に考えて。

鶏が好きだが牛でも豚でもいいよ

肉といえば牛、牛肉料理じゃあるまいし牛しか認めないって奴このスレにもいるね
舌というよりああいう人は固定観念が基地害並み
たいがいあらゆる面で融通がきかない
知人にもいるが、周りからめんどくさらがられる

牛すね肉を２時間煮込むとうまいぞ。

肉は苦手だからミンチとシーフード系だな

なにが肉だよ。
ルーの一部を適当な大きさに刻む。それを肉に見立てて「母ちゃん、おいしいね！」って
言いながら涙で塩加減を調整して食べるのがカレーライスだろ。
母と二人きりの団欒もつかの間、鬼の大家が食事時を見計らって・・・
内職の風車がすきま風で回っている。

たまにキノコ盛りだくさんのカレーが無性に食いたくなる時がある
旨味成分のせいだろうか

>>129
チキンカレーと言えば手羽元だよ

カエルとかワニも試したいけど手に入らない

（　´・ω・）さて問題です。　次のうち、食べるならどれ？　　制限時間は ３秒。

　【 １ 】 ウンコ味のカレー　　【 ２ 】 カレー味のウンコ　　【 ３ 】 ウンコ味のウンコ
　
　　　　∩∧,_∧　 ≡＝−　　　 ∧_,∧∩
　　　　ミ<｀Д´；>　≡＝−　　< ；｀Д´>　 おろおろ・・・
　　　　　ミ⊃　⊃　　−＝≡　⊂　 ⊂彡　
　　　　　 （⌒ __)っ　−＝≡　 （　⌒)　　　　　　おろおろ・・・
　　　　　　し'　　　　　　　　　　　c し'

　　　　　　　　　　　３、２、１、ﾋﾟｺｰﾝ！
　　　　　　　　　　　　 ∧,,_∧
　　　　　　　　　　　　<｀∀´;∩　　　さ、 ３番 !!! 「ウンコ味のウンコ」 ﾆﾀﾞｰｰｰ!!!!!
　　　　　　　　　　　　（つ　　丿
　　　　　　　　　　　　⊂＿ ノ
　　　　　　　　　　　　　（＿）

（´・ω・｀）このように「追い詰められると常に最悪の選択をする」のが、朝鮮人の性です。

　　　　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　 ﾓｸﾞﾓｸﾞ
　　　　　　　　　　　　　　<　｀)∀´> ))　　　　〜♪
　　　　　　　　　　　　　　（つ=人..⊃
　　　　　　　　　　　　　￣￣（＿_）　 ∞ 〜
　　　　　　　　　　　〜 ∞　（＿＿）

　　　　　　　　しかも、無知なのか本人たちの嗜好なのか、すごく満足そうです（・ω・｀　）

納豆はないのか。

牛肉はおいしくない
豚肉はたまに臭いのにあたる

鶏肉最強

ビーフカレーなんて言葉使うか？
ポークカレーは使うけど
よって、カーレーのデフォはビーフ。
豚肉を使ってる注意喚起で、ポークカレーと呼ぶんだよ

どう考えても、カレーと肉じゃがは豚肉のほうが美味いだろ…

ホッキ貝だろ普通

豚だな
たっぷりの玉ねぎと胡椒バンバン
あとニンニク
じゃがいもは入れない

牛と鳥以外は食べたことないし、見たこともない関西人

羊肉 ヤギ肉

>>113見て思い出したけど
肉じゃがは関東は豚が多くて関西は牛が多いって聞いた事がある

カレー大好きなんで毎週食ってるが、
ずーっとカレーは牛肉入れるもんだと思ってたし、そうして来た。
だけどBSEでビビッて最近は豚が6、鶏が3、シーフードが1位のローテーションだな。
どうしてもビーフ食いたい時は国産黒毛和牛の高いの使うが年に1、2回だな。
外じゃブイヨンとか怖いので食わなくなった。

>>31
ミンチ旨いと思うけどなぁ

関東は豚肉で関西は牛肉という地域差によるもんじゃないか？

とはいえ、レトルトやレストランでは
圧倒的に牛肉だわな
なんで？

で、豚でもコマ？角切り？挽肉どれよ？

牛肉がうまい印象。豚肉も悪くない。鶏もうまい。つまりどれでもok

骨付き鶏のぶつ切り、玉ねぎ、トマト缶、ヨーグルト、カレー粉その他で、水無しで作るチキンカレーおいしいお

だからｗｗｗ　　関西人は貧乏根性だから牛肉入れればなんでもokだと思ってるのｗｗ
他の地域はその日の気分で肉は決める

>>147
肉じゃがなのに、肉の入ってない、豚の肉じゃがと称する物体には違和感しか覚えない。

油揚げ

>>151
高級っぽい雰囲気だから


つまりステマ

カレーに豚肉を使ったら激怒したインドがテロリスト送ってくるまであるぞ

>>151
カレー用牛とか食えたもんじゃないんだが
料理の仕方が悪いのかね

スーパーのサイコロみたいな牛肉って、カレー専用？
あの肉があるから、家庭のカレーの基本は牛だと思ってた。

人肉

つーか関東だとサイコロ状の豚肉がスーパーで売ってるの？

辛口でチキンが一番美味しい
豚肉なら甘口が合う
牛は…素直にビーフシチューがいいね

>>1
>西日本では《牛肉》、東日本では《豚肉》が多く消費される傾向があると言われていますが、総務省の
>「家計調査」によると、現在ではその地域差は少なくなっており、《豚肉》の消費量の割合は西日本でも
>増えているのだとか。

牛肉の消費量が着実に減って行ってるってニュースか？
http://www.maff.go.jp/j/wpaper/w_maff/h18_h/trend/1/img/h2_009.gif

>>142 豚の肉じゃがなんて 肉じゃがじゃねーーーーーーwwww

どう考えても 肉じゃがは牛だろww

カレーならばチキン一択

>>158
高級っぽいというか
実際に高いわな
カレーに合うのは牛肉だからだと思うし
この調査もオカシイと思う

ササミか鶏胸だなぁ

昔肉がないからって母親が魚肉ソーセージ代わりに入れて作ったけど、あまり旨くなかったな
あとじゃがいもの代わりにさつまいも、玉ねぎの代わりに長ねぎってやったけど、これも見事に合わなかったわ
カレーにしたら大概のものは合うと思ったが、そうでもないってことがよくわかった

カレーに豚なんてつかうのか？
カツカレーの間違いじゃないの？

>>93
同感です！
関西には、おいしいブランド牛肉が多いです。
松阪牛、神戸牛、近江牛、但馬牛など、関西では肉と言えば牛肉ですね。

>>40
タマネギ３球、ニンジン３本単位でしか買えないから残りに困る
いつもスープポットで２リッター煮込みまくるしかないわ

>>172
まぁ朝鮮人も牛肉に拘るからな
大阪も類似なんだろう

カレーに使う肉は？

１位：犬
２位：ブタ
３位：牛
４位：鳥
５位：羊

※笑っ○いいとも調べ

ウチは関西だけど牛肉だな

韓国ではルーはうんこです
ちなみにレクターさんのおうちのカレーは・・・

カレーに入れる肉の豚肉派と牛肉派の争いと

たけのこの里派ときのこの山派の争いはいつか決着がつく日が来るのか？

そういえば外で食べるときは殆ど野菜カレーだな。

牛肉ならハヤシでええやん

カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー

>>166
牛肉の『肉ジャガ』なんて見たことねぇよｗｗｗ　　ばかｗｗｗｗ

犬肉

>>141
レトルトでもレストランでも、ビーフカレーって言葉は見るよ
西日本住みだけどレストランは、シーフードカレーやビーフカレーが殆どだなあ

鶏もも肉のぶつ切りと合いびき肉がジャスティス

>>178
来ないんじゃないかな。
ほんとは争ってなさそうだしｗ

安定の鶏

どの肉でも美味いけど、牛じゃなくて豚選ぶのは経済的な理由からでしょ
実家のカレーは牛だったけど、一人暮らししてからは豚か鳥ばっかだよ

昔は、肉の代わりに魚肉ソーセージや餅を入れるのが普通だったよな。

辛いカレーには鶏肉が合う
豚肉は甘いカレーが合う気がする
牛肉はカレーには合わない、牛スジは合うけど

カレーは牛
シチューは鶏

豚肉は使ったことないな〜。
牛肉（グラム95円のオーストラリア産とか）か鶏ムネ肉だな。
豚肉はカレー以外にいっぱい利用方法あるからさ。

当然牛、百歩譲っても鶏だが、（豚だけはありえない）
カレーにおいて肉はあまり重要ではない。
トッピングだよ。
コロッケ・ハンバーグ・ソーセージが御三家。
ココ壱だな。

ぺらぺらの豚バラを山と入れて、無くなるまで煮たやつ

うそ、熊肉だろ普通

>>188
豚肉でもカツカレーになると高級な部類だけどな

あらこんな所に牛肉が

チキンだろ・・・

実家では玉ねぎと豚バラ肉を大量に入れてたなぁ、昔は豚バラ安かったし家族も多かったから。どこをすくっても肉だった
独り暮らししてからは安い鶏肉カレーばっかり。おいしいしね
実家帰って豚バラカレー食べると異様においしい。
ビーフカレーは店でしか食べたことない

基本はポークだけど圧力鍋で牛スジのカレーをつくるときもある
トロトロまで煮込むと美味い

ジャワ+コンソメの元+豚バラ+牛豚挽肉+野菜とキノコ類を鍋の限界まで入れる。
が至高。

おれはポークカレーが一番好き

市販のルー使うなら豚のほうが美味いよ。

牛≧鶏＞豚だな俺は

豚バラのカレーって食べたことないけどおいしそうだな
貧乏人で安物の肉使ってるせいか牛ブロックのカレーは糞まずい

店でチキンカレー食ったことが無いせいか
かしわで作るとちょっとプロっぽい味になる

日本のカレー 牛すね(ドライはひき肉)
タイのカレー チキン
シチュー白 チキン
シチュー茶 牛すね

味噌 豚

これが一般的だろ。

おじゃる丸の居候先、田村家の家長マコトさんはカレーにチクワが入ってるのが許せない

>>174
＋の食べ物スレってこういう奴がわくから嫌い
なんでもかんでも朝鮮にこじつけて起源を主張する

お揚げさん

しゃぶしゃぶなら、牛豚五分五分の比率で買うけどなぁ
カレーや肉じゃがに豚は無いわ
ココイチには豚しゃぶカレーってのは有るけどね

安くて美味い豚肉に決まってるだろ

せっかく時間かけて作るのに豚肉じゃ勿体ないじゃん

>>189
それいつの時代…

うちも豚が多いかもなあ
でも豚、鶏、牛それぞれ好き

豚が一番うまいよ

>>193
ココイチって、基本ポークで、ビーフが別メニューじゃなかった？

>>199
ブタとトリってそんなに価格差あるか？

豚肉入れるのは貧乏人

へぇ豚肉のカレーもアリなんかぁ･･･牛か鶏が普通だと思てた。今度作ってみるかな
でも、豚のブロック肉って意外とお高いよねｗバラ肉じゃダメそうだしなぁ

貧乏な家はイワシカレーだったんだよな

牛か鳥だろ
豚肉なんぞ入れるくらいなら魚肉ソーセージのほうがマシ

肉の種類決めるだなんてそんな勿体ないことしないよ

>>205
安い牛肉は不味いからねえ。

>>182
お前はスキヤキにも豚肉なんだろ？

鶏か牛スジだなぁ
ピッグは使ったこと無いわピッグは

>>180
どっちでもいいとか言っちゃうと優柔不断なコウモリ野郎扱いされそうだな
実際どっちでもいいんだけどさｗ
どちらもおいしいじゃん、みんな仲良くしようぜw

ホッキ貝

カレールーにタマネギジャガイモニンジン。そして豚肉とかレジのおばちゃんの突っ込み待ち？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
お客さん、今日はカレーッスかｗｗｗｗｗｗｗｗｗでもそれ豚肉ですよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

両方の細切れ混ぜる　ウメーウメー

ひき肉だろ

>>211
ココイチは注文する時ビーフかポークどちらになさいますか？って聞いてくんじゃんｗ

ちくわじゃないんですねorz

カレーなんてスパイスの塊なんだから肉なんざなんでもいいんだよ
具なんてありもので十分だろ

鶏もも肉が一番カレーに合うと思うの
次がボークかな
牛肉は薄切りならアリだけどあまり美味しいと思わない

普段は豚肉カレーだが、バターチキンカレーの美味さは別格だと思ってる。
しかし家庭で再現できないので、外で食べるが。
http://koenji.2done.net/wordpress/wp-content/uploads/img_0571_20090429.jpg

牛肉だとどうしても固くなっちゃうから、豚か鶏にしてる

別に豚を入れても構わないよ。
ただし、それを「ポークカレー」じゃなく「カレー」と呼んでるなら許さない。

豚バラカレーはうまい
芋は入れない

ウサギとかイノシシとか天然もの使えば何でも美味くなるんだよ。自分で獲って食ってみろマジ美味いから。

家はいつもチキン！トマト入れてじゃが芋は入れない
美味しいよ

ルーはジャワカレー中辛これが一番美味しい

カレーに豚肉ってビンボ臭！
トンキンでは豚肉ですき焼きやるキチガイとかもいるらしいな。

>>231
いいね。
ハチミツも忘れずに

カレーには何だかんだいってキムチが1番上手い
韓国本場の肉なしキムチカレー食べたことないやつは人生の10分の1は損してると言ってもいい

あーそういや嫁がスペアリブでカレー作ったことがあったな
あれは豚だったけど美味かった
豚スペアリブは認める

ポテトカレーが一番

>>227
普通は気分しだいで「どっちでも良い」なんだけど
関西圏は異様に牛肉にこだわるのｗ

素カレー

俺
キムチ批判派(笑)だけどカレーとキムチは合うと思う

牛スジおんりぃ

牛肉の人はやっぱ和牛なのかな？輸入牛は臭いがダメで食えないんだよな。

>>241
じゃがは揚げじゃがにして盛ると美味い

手頃な価格帯の牛肉は買う気しない
別に牛肉嫌いってわけじゃないんだが臭いしあんまり味が好きじゃない
豚のほうが安定しているイメージ

>>240
犬でもいいかな(´；ω；｀)

>>171
本場インドじゃ牛はご法度なんだから何でも良いんだよww
日本のカレーは和食だぞww
昔はカレーって言えば牛肉だった。
これはビーフシチューがあってポークシチューやチキンシチューがないのを考えれば
なんでか分かるだろ?
だけど日本じゃ牛肉高いから豚とか鶏、ミンチなんて奴も居た。
これはすき焼きと同じだよ。
そこへBSEが出た。
これでビーフを食わない奴が出てきた。

>>234
肉によって味全然違うよ。
あとは好みの問題。
おれは豚＞鶏＞牛の順。

豚を否定してる奴も　カツカレーは食うだろ
ビーフカレーに　とんかつ最強

豚？牛でしょ？牛買えない人が豚買うんでしょ？

豚肉はあんまりつかわないかな
キーマで使うくらい

ハウスとかのルーなら牛、カレー粉からなら鶏肉
キーマカレー、ドライカレーは豚か鶏肉
肉を使わないカレーもあるし

しかしオリエンタルのルーのときは絶対豚ｗ

このスレ見てたらなんだか無性に新宿中村屋のインドカリーが食いたくなってきた

豚肉カレーなんぞ食ったことねえよ

>>147
そうです。
関西では肉じゃがは牛肉です。

>>105
自分の常識を崩していろいろ試すと新しい発見あるよ。
俺も初めは牛サイコーだったけど豚と鶏試したら
カレーのコクは鶏サイコーになった。

ほれ、すき焼きと同じでビーフ以外は金のない人が食うものだと
思っていたら違っていたでござる。ビーフはステーキ肉を焼いて
トッピングすると最高なのだ。

美味いカレーが食べたい時は豚かチキン
最近は豚が多い

俺が子供の頃は、ルーはバーモントカレー甘口で肉は豚バラ肉だったな。懐かしいな…

どの肉もカレーに合うｗ美味いよな

それよりパスタの話しようぜ。

カツカレー以外で豚肉とか使ったことない
どうせ適当に捏造したんだろ

>>182
お前が「肉じゃが レシピ」でググったことがないということだけは分かった

カレーには鶏のモモ

>>251
ビーフカレーならオージー牛のバラをサイコロ切りにして煮込むパターンかな？

>>253
そう。
牛肉は臭みがカレーに合わないときがあるんだよね。
それで臭みがない豚か鶏が上になる。
で、おれはこってりした豚の方が鶏より好き。

>>245
うまいのは子豚のスペアリブな

豚肉入りカレーとか、窓から投げ捨てろ！！！

カレーに牛肉は素人が入れるものではない

やっぱり熱いルーをスプーン使わずガマンして手ですくう瞬間が
これぞインドを感じるわ
ヨガマスターになれば、熱さを全く感じないというしな

経済的理由とか、あり合わせで冷凍庫に残ってた豚肉使ったんなら理解できるけど
そうでなくてカレー作るために買い出しに行ってわざわざ豚肉かう人ってなんなの？人生なめてるの？

カレーは年取ったシャモを使って、くりぬいたパイナップルに詰めたものが最高

豚肉使うならいま主流の茶色いルーじゃあわねえだろ

Ｓ＆Ｂのカレー粉と小麦粉を使う婆ちゃんのカレーがいちばん
そば屋のカレーでもいいかも

>>242
豚肉の美味しさをわからないとは
気の毒としか言いようがない
牛肉なんてウマ味のかけらもないよ

牛肉ってカレーに入れたら臭い

チキンカレーがいい。
タマネギ・大豆・チキン＋人参 のカレーがマイカレーの定番。

え？
普通に実家のカレーは牛肉だったぞ？
東南アジアやインドのカレーが好きになったから、
自分で作る時は鳥肉使ってるけど。
あと、魚のカレーもなかなか美味い。

うちは牛肉の骨髄カレーだね。
とある人に教えてもらってからね。

牛が基本じゃないの
たまに鶏
豚は入れない

東京で暮らし始めた時にどいつもこいつも肉をケチってるんだと思い込んでた
↓
カレーの豚肉

故ウガンダさんの言う、「カレーは飲み物」なら豚肉。
鳥と牛は食感というか個性が強くて、そのもの自体を食べる体勢になり
流し込めない。何周か回って豚かな。

蟹のカレーは一度食ってみたいな

ポークカレーうまいじゃん

てか今時　牛＞豚　って価値観とか
どんだけ加齢臭漂わせてんだよ
スレ見て引いたわ
脳の固まったおっさんばっか

森永卓郎にみえた

鶏＋茄子トマトが最高だなー。あの味には心が洗われるよ！

生クリームと海老、これが最強だな。

やってはいけないのはコンビーフ。これだけは譲れない。

以前ケンミンショーでやってたぞ。
基本的に関東方面は豚で関西地区は牛肉を使用しているケースが多いよ。
ちなみに三重県長島町では豚の使用、牛の使用が半々らしい。
どうでもいいけどココ壱番屋は豚（ポークカレー）がベースで
トッピングを推奨している。
もちろん値段ポークカレーより高いけどビーフカレーもあるよ。

牛肉は臭いもんね

豚はカレー入れたら固くなって不味いでしょ

経済的理由で豚ですっ！

どんだけいい牛肉でカレー作るのやらｗｗｗｗｗ

>>280
牛肉はステーキとかすき焼きとかが美味しいよね。
料理に混ぜると臭みの問題が出てくるから難しい。

フライパンで鶏肉焼いて、
後からデリーの具なしレトルトを加えて、
メシにかけるな。とんでもなく美味い。

>>267
うむ、カレーといったっていろいろあるからどの肉でもうまい
豆も定番
ほうれん草とクリームチーズのカレーも好き

>>245
スペアリブのカレーならビールで煮込んでみろ

個人的カレーの肉評価
鶏＞豚＞牛

>>292
コンビーフは熱々ご飯に乗せてマヨまみれにして喰うんだよな？

豚のカレーだけ食べたことない

そうなんや
うちの家は豚肉カレーて１回もないわ
生まれから約40年ほど牛肉カレーしか知らんわ

ネギと油揚げと和風だしの効いた京風カレー丼

豚って韓国でしょ？www
豚カルビwww

ご飯以外にもカレーは合うのか？といろいろ試したものがあるが
中でもバツグンにマズイ！というのはこれだ。

1.パスタ
2.もち

みんなもやってみよう。

>>272
前日に作って、翌日以降に食べる派だけど、安い肉でも臭いと感じることは無いな〜
カレー納豆キムチが最強の味だと思うんで、これにらに混ぜたら大体の素材は負けるｗ

>>21
通ですね

チキンだろ

>>227
うん。
ルーが旨ければ豚でも牛でも鶏でもいいよ、俺は
ボンカレーでもいいしw
新鮮ならシーフードも好きだなあ

カレーは豚肉だろうが
牛肉はステーキにして初めて本領を発揮する

鶏肉とか簡単の言ってるけど、
チキンカレーってのはけっこう難しいぜよ

関西では、レトルトカレー（ククレカレーなど）の肉は、全部牛肉になっていますよ。
関東では、豚肉になっていますか？

関西人は豚肉を「貧しい奴が食う物」と思いたいらしいね

お前ら知ってたか？
インド人はカレーにチャツネを入れないんだぜ。

どうだ知らなかっただろう。

豆知識な

>>18
味覚音痴乙

鶏カレーは食べたことないなあ。

>>53
軽く炒めてから煮込むんだよ。おいしいよ

カレーは家の余り物ブチコンで作るもんだよ

カレー味にしたらなんでもくえるｗ

豚バラ最強伝説
関西人はチョン

子供のころはいつも豚小間だったから四角い肉入ってるカレーのＣＭみて
「この肉食べたいよ」っていったら殴られた

かみさんが甘党で
俺が辛党なので

甘くするか辛くするかでいつももめる。
もめても　結局
甘いカレーを食わされるんだが

ずっと牛肉以外考えられなかったけど
最近は鶏ばっかりだなあ
あんまり煮込まないでいいところも手軽でいいｗ

夫用に豚角切り、私用に鶏挽肉を入れている。

アフィ豚だけは使わないな

カレーは牛肉って考えでコチコチに固まってる奴は
一度でいいから豚肉で作ってみ
価値観が変わると思うぞ

肉ならなんでもええねん

牛肉使うなら牛スジ肉使うなあ
豚はカレーだと脂身がうまい
鳥はカレーだとあまり使ったことないな

カレーは牛肉がデフォだと思っていたが
世の中広いな

なにこのvip臭いスレｗ　俺得ｗｗｗ

カレーに豚はほとんど使ったことないなあ。
トンカツはよくのせて食べてるけど。

貧乏学生だった時、特売のシーチキン入れてました

カレーに豚って韓流の影響？
韓国で焼肉と言えば基本豚だからな

我が家はチキンカレー

理由は単に肉が安いから。
二年前までは牛肉だったんだけどな〜

狂牛病以来、家で牛肉食う習慣が無くなった
それが当たり前になって何も感じなくなってたが
ポークカレーって少数派だったのかぁ　柔らかくて美味いのにな

カツのせだからカレーには肉入れない

カレーは国産牛肉だけ。　in　京都。
そもそも、豚肉のカレーを食ったことがない。
もちろん、豚肉料理はいっぱい食っている。

豚を否定してるヤツ、バラ肉で作ってみ？
ただし脂が出過ぎるので、煮込み中に浮いた脂を適度に取り除くのがコツ。

>>322
我が家ではココイチのピリ辛スパイスを常備
甘口の日には涙目でスパイスを掛けて辛口にする

一応、地域分布はあるみたいだ
http://livedoor.blogimg.jp/kisyutujoto/imgs/a/3/a309d695.jpg

カレー粉だけで脂肪分は取れるので野菜のみ。たまにウィンナーやベーコン。

鹿カレーと猪カレーがラジオで宣伝されてるんだけど美味しいのかな？

三重県民で豚肉使ってんのは間違いなく貧乏人
あとの県は知らん
固いとか言ってるのは安物の肉使ってる＆調理法間違えてるから

高野豆腐を入れる。ルーや野菜の旨味がジュッと染みこんで美味い。
カレー以外のどんな料理にも合うけどね。

豚肉はねーわ。カレーには鶏肉が一番美味い

カレールーは日本にしかないものと知ってびっくり。

>>233
ちくわの原材料が魚だから、シーフードカレーと言えなくも無いな。

シチューは牛、カレーは豚。

【韓国】不衛生なキムチ製造業者１７７カ所を摘発、　「食中毒菌うようよ」 [2011/11/23]
「サービス品質第1位のスーパーでこのような有害物質がどうして何度も出るのか」
民主党の改訂によりすべて未検査で入ってきている日本向輸入商品もとても危険なキムチ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1322024882/-100
【米国】 コリアンレストラン、衛生検査で摘発多数?
不衛生を認める韓人飲食業協会会長 「韓国料理の特性上どうしようもない」 [2012/01/05]
通常化している食べ残しの使い回し、手を洗わない、入浴の頻度など基本的生活習慣の違いも
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1325918263/-100

【韓国】「衝撃的な実態」韓国カムジャタン専門店、食べ残しの使いまわし１０軒中５軒、大久保でもあたり前 !?[06/30]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1309427602/-100
【韓国】 残飯を再び客に提供したのは半年で８７か所、摘発。食品衛生法施行も監視に限界、実数はもっと多い [09/28]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1285676605/-100

【韓国】　「食べ残し」使い回し禁止法　[10/19](1001) 新大久保は残飯無法地帯、安いには理由がある !?
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1255911714/-100
【韓国】客に残飯を４回以上出した食堂は廃業にする…食品衛生法改正、７月から本格適用［04/03］(1001)
３回バレなければオーケーの政府公認残飯処理法　（船場吉兆は即廃業）
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1238754647/-100

【韓流】不衛生な韓国産食品　日本で簡単に増え続ける韓国料理店 【K-FOODを食べてはいけない】
http://www.youtube.com/watch?v=ffqz1ctYnjI

>>306
中学生の頃、カレーにバナナ入れすぎて
バナナ味のカレーになって以来バナナだけはトラウマ

牛のブロックだろ

リアルに関西は牛高豚低ですわ。俺の家でもカレーや肉じゃがは必ず牛肉。

カレーはチキンかポークじゃなきゃダメ。

豚肉のカレーなんて食わされた日には、情けなくなって涙が出るよ

道民だけど家のカレーはホッキと鳥だわ

カレー嫌いなインド人っているんだぜ。
納豆嫌いな日本人がいるように、これ豆な。

まぁ　正しい選択は　豚　だな

答えは簡単、日本式の煮込むカレーには

煮込んでウマぃ豚肉が最適

牛肉は、煮込むとマズくなる肉の代表格だぞｗ

牛肉か鶏肉だな

夫は関西出身（兵庫）だけど豚肉大好きだ。

関東の人は牛肉が買えないほど貧乏なのか・・・。

かわいそう・・・。

>>1
あ？

鳥モモ
牛筋
牛ひき肉のどれかに決まってんだろ
もちろんルーは、ジャワカレー辛口な

スーパーで買う牛肉が臭いのは　
オージー特有の臭いと　煮こむ時間が不足
パック開けてそのまま2時間位冷蔵庫で晒す
月桂樹の葉を使ってコトコト煮こむと美味しい

圧力鍋でブロック肉と野菜煮ると1時間なんかかけず旨いのできるぞ

豚とチキンは美味いけど、市販のルーじゃあかん

>>207
同じだ
牛すねが美味しいよね

ムスリムなので、豚は絶対食べません！！！

脂身の多い豚肉をクチュクチュ噛むのがカレーの醍醐味じゃないか

チキンかビーフじゃないの？
豚肉とか適当に入れたら硬くなるだけだし、
柔らかくする手間暇掛けるくらいならチキンでいいじゃん。
薄切り肉入れてもウマくないし

味は鳥＞牛＞豚の順だね

>>357 こいつはわかってない。
前に彼女が作ってくれた牛肉のカレーは肉が柔らかくてマジでうまかった。

ふしぎだよな
関東の方が牛っぽくて関西の方が豚っぽいイメージあるのに
実際は逆なんだなあ。

すき焼きに豚使ったら「ウチってもしかして貧乏なのでは……」って思うけど
カレーにそれは無いなー

豚肉バカにしまくってるけど、
好きな順番１鶏肉２豚肉３牛肉だったの思い出した！www

牛肉が臭いとか明治・大正の日本人か！？

最近の年寄りはネット使用は自在なんだな、脱帽だぜよ

気を付けよう。ＢＳＥに感染した、アメリカ産牛肉が日本に出回っている。
１0〜20年後には、ヤコブ病が多発する。
カレーに牛肉入れるのは辞めよう。

牛丼屋などは、間違い無くアメリカ産牛を使っている。

インドで豚肉はありえんだろ
不浄な生き物らしいし

>>254
犬食うやつはバカだ　餓死しようと犬だけは食うな

いつも気分次第だなぁ
豚バラか牛ブロックのどちらか

>>351
それ、最低だわ
塩コショウ振って焼くべき肉

俺がカレー用の牛肉が好きじゃないから、家ではシーチキン使ってる

>>326
貧乏臭くて泣けたわ

熊本だけど俺んちは馬肉だな

店で食べるなら牛肉がいい。家で作るなら買ってある肉で適当にだな。

普通は豚｡牛は臭いからカレーには向かない

>>314
そうなんです。
団塊の世代ですから、昔は牛肉が高くてあまり食べられなかったので、
子どもの頃の肉じゃがは、豚肉でしたね。
カレーは鶏肉でした。

でも、昭和中期（４０年代）からは、牛肉も手軽に買える値段になり、
カレーや肉じゃがは牛肉になりました。
もちろん、その頃は和牛しかなかったので、輸入肉ではありません。

>>266
まったく一緒ｗ

でも自分で作ると違うんだよね
母親が作ってるの見たんだけど材料切って鍋に入れて水入れて蓋して
沸騰したらルー入れて蓋してひたすら煮たらハイ出来上がりって感じだった
え、肉とか野菜炒めないの？ルー入れるタイミング早すぎじゃない？って聞いたら
「めんどくさいじゃない」って言われた。だけどやたらおいしい母のカレー…

「ご飯よ！カレーよ！」
かあちゃんが叫ばなくても匂いで分かるわ。
ウチのカレーはカレー風味チャーハン。

カレーだと原価が高くなるけど、チャーハンだとクズ野菜と
チョットの豚肉と２ブロックくらいのカレー粉ですむから
安上がりなんだよな。貧乏だったんだよ。

でも旨かったから弟と取り合いしながら食ってた。
今でも絶品だったと思う。

もう頼めないんだよな・・・

だからカレーと言えばブタだなぁ

豚固まりを適当なサイズにカットして
カレーに入れてぐたぐた煮てふんわりした
感触は美味いだろう？

値段も手ごろだし。

ムネ肉で作ってもおいしいね、豚バラだと余計な脂でまずく感じる

カレーはインドのお料理でしょう?
だったらビーフは御法度なんですよ^-^

一回チャレンジして、二度とやらなくなったのが、大根カレー。
カレーに大根のほのかな苦味が超絶ミスマッチ。

皮肉たっぷりのカレーです

これは関東と関西で別れるだろ

肉じゃがの肉も関東は豚肉で関西は牛肉を使うのが一般的だし。

ちなみに俺はカレーも肉じゃがも豚肉派

豚バラ最高

ほんとは市販のカレー粉なんて使わず、自分でスパイスを調合すべきだが、
どうしても時間が無い時はＣ&Ｂのカレー粉を使ってしまうね。
あそこ以外のカレー粉は邪道。

ビーフシチューはともかく
ホワイトシチューに豚肉使う奴が
ポークカレー叩く資格はない

ゆっくり煮こむ時間のあるときは骨付きの鶏肉
急ぐときは牛か豚の薄切りで

個人的には脂身の多い牛こまが好き

ブタロース肉買って来てもっぱらステーキ焼いてる。最近はヒレも
安いのでヒレステーキ。疲れが取れる。牛肉は甘すぎて口に合わない。

>>366
日本に来たムスリムが、日本にはアラーがいないからと言って豚肉貪り食ってるって話はよく聞くぞw

>>360
そうそうｗｗ　　これが典型的な関西人の感覚ｗｗ
関西以外だと肉に貴賎を付ける感覚はないし、気分で何でも食べるの

しゃぶしゃぶは豚肉のほうが美味しいよな？

>>307
もうそれさ、カレーじゃなくて納豆とキムチじゃね？w

ちっきんかりー

>>374
それお前の好みなだけだろ。

カレーとか小細工してあんまり旨くなった事無いから
今は豚バラと玉ねぎ炒めてバーモントカレー甘口だけで作るようになった

おれんちは餃子いれてたがこれが何故か
今の定番になっている

実家が恋しい

うそだろ
豚で作るとかないわ

>>382
馬肉だけはカレーに合わないだろう

我が家は豚ブロックとラムブロックだな

>>382 俺も熊本だけど馬肉をカレーにつかうお前は基地外
モツなら許す

>>37
本場インドではビーフカレは8％以下の人しか食べないよ。

乗り物を引く動物の格的には
牛＞馬＞ロバ＞豚＞鶏
牛車は高貴な人だけ、牛食いは野蛮人

関東の牛っぽくて関西が豚っぽいのに、
じっさいは逆というのは、
あれだな
タカアンドトシと同じパターンだな

外だとチキンを頼むけど、自分で作るとウマくないのは鳥だよな。
なんで？

関西人だけど豚はあっさりしてるから最近好きになった

豚を関西人に買わそうというステマの類じゃないのかこれ

まぁ確かに安い牛のブロックとか硬くて臭いし
良い牛肉使えない貧乏人には
豚のがコスパ良くていいけどなｗ

>>381
最近は豚肉の方が高いんだがｗ
10年くらい眠ってたのか？

そもそもカレーに牛肉ってあまりあわないような気がするなあ
煮込む料理だから

肉じゃがは牛
カレーは豚バラ一択
関西人氏ね

> 今回のランキングを参考に色々なバリエーションを付ければ、毎日続いても飽きない…かも!?
豚牛鶏、野菜のみ、シーフードしかないのに
何をどう参考にしてバリエーションをつけろと？

日本人だと海産物を食べようとしてシーフードカレーを作ろうと思う前に
たぶん鍋に思考が行き当たってしまうのでかなり遠いと思うわ

味なら　鶏＝豚＝牛＞シーフード＞野菜のみ
コスパなら　鶏＞豚＝野菜のみ＞牛＞シーフード＞

牛が臭いってそれ、腐った牛肉買ってきたんじゃない？

>>414
最初の「焼き」が下手なんじゃない？

うちでは豚カレーの頻度が一番少ない。というか、豚はほとんどない。
豚を使う場合は、合挽を使ったキーマがほとんどだな。

だいたい豚ブロックって
バラブロック？ヒレブロック？
サイコロに切るの？スライス？
どうやっていれるのかがわからないｗｗ

うちは鶏肉だなあ
ただ、カレー自体は凄く美味しいけど、鶏肉部分は邪魔
一番最初に全部食べてしまう。
ジャガイモも入ってたら邪魔だと思う。

今なら豚肉かな
牛より高い臭くない、豚しゃぶに使う上等なやつ。旨い

昔は豚肉は臭くて食えなかった。

とり胸美味しいかな
出来れば食いたくない

民国だが、確かに「カレー用」と書かれて売られてる肉のパックは牛の角切りだな。
こうして塊を切り分けるのじゃなくて最初から一口大にカットされてるのは牛以外に無い。

豚肉を上手に煮たぷりぷりのカレーは
たまらないだろう？

乾物煮た牛肉カレーとは違うぜ。
お前ら、食べた事無いのか？

犬肉が絶品

鶏、豚、牛はカレーの肉の定番だろ
好き嫌いは別として、ありえないっていうのは物知らないだけじゃね？

>>357
知識が貧乏たらしいぞｗｗ

牛肉煮込みは基本だろうが、シチューもカレーも

牛肉以外、ありえんわ…

幼少のときに、身内なくしてるから
家のカレーなんてたべたことないな、一度でいいから食べてみたい

関西って口諦牛の病死ビーフ食べておれってリッチ! とか言ってる可哀想な人が多そう..

豚肉カレーを否定してる奴は西日本の同和地区の部落野郎か在日朝鮮人だろ。普通は、肉＝豚肉だろ

肉といえば牛というのもなんか貧乏くさいなｗ

>>372
昔、すき焼きパーティやった時に肉が足りなくなって肉屋に追加の肉買いに行ったら豚しかなかった。
それで豚肉を買ってすき焼きに追加したら、脂っこくて食えたもんじゃなかったw
肉には向き不向きがある。
豚丼も食えたもんじゃなかったな。

ただし客がいた「海軍条約文書事件」ではハム・エッグ、チキン・カレー、紅茶、コーヒー、ブランデーが出されている。
この時、ホームズは「ハドソン夫人は気が利くよ。彼女の料理はさしてバラエティーに富んでいるわけではないが、
こと朝食にかけては、あの締まり屋のスコットランド女性も顔負けの才能を発揮するよ」と言っている。
先のメニューに鑑みてこの発言を考察するなら、当時…ヴィクトリア時代の事情に疎い我々から見るとまずまずのメニューであり、
料理をしてくれたハドソン夫人を単純に褒めた口ぶりに見えるが関矢悦子氏の研究によれば視点がコロッと違ってくる。

それによればこの日の8月1日は暑い盛りの木曜日だった。そして庶民の給料日でありかつ下宿料の支払日である金曜日
の前日にあたるからして、まかない用の資金が底をついている時期だという。したがってハドソン夫人は蓄えていた腐りかけの肉を
カレーで誤魔化して食卓に出したのだという。無論カレーは臭いを消すにはもってこいの料理である。
冷蔵庫がなかった時代にはこうした工夫が当然のようになされていたはずだ。そしてブランデーはどちらかといえば中流の下層に属する
人の飲み物であり上流の人たちはワインかウィスキーを飲んでいたという。
前記のホームズの物言いはこうした背景により彼一流の皮肉でもあったのだ。

肉の代わりに厚揚げ、玉ねぎの代わりに長ネギを使ったカレーも、なかなか乙なので試してみてください。

関西人に聞いたら、100%牛だろ
肉=牛、他は肉じゃないからな

>>399

そういう人も居ます。
しかも、お酒絶対だめだけど、日本ではＯＫとして飲む人も(* _ *)

コンビニのカレーって美味そうに見えてぜんぜん美味くねえのなw

>>427
1ｃｍ厚の豚ロースに小麦粉をまぶして溶き卵に潜らせて
パン粉を押し付けて油で揚げる・・・

コレを乗せたカレーは最高

北海道のカレーは昆布入ってた

しかしポークカレーって響きが昭和すぎだろ
豚肉でカレー作ってる家はちゃぶ台かこんでるの？(*´ｍ｀*)

まぁ別にカレーはどの肉でもいいんだけど肉じゃがにまで豚は意味分かんない
元々ビーフシチューの模倣なのに

交互に作って食べ比べてみなよ
旨い油が出るのは豚だと思うよ

　　　　　　∧＿∧
　　　　　 （ ´･ω･｀）
　　　|￣￣∪￣∪￣￣|
　　　|　　謎肉カレー　 |
￣￣|＿＿＿＿＿＿＿|￣￣

スーパーに行かない中年大杉
今時へたな牛より豚の方が高いのも知らんとかｗ

トンキン土人てカレーに豚肉使うの？！知らんかった…。

牛ってベルトとかバッグの素材だろ？
カレーの具にすんなよ野蛮人ｗ

一時期すべての具財をミンチで作ってたな
あんときゃ合挽き使ってた

マトンは何位かとリンク先を見てみたが
６位以降が何の参考にもならないｗｗ

この際、牛・豚・鶏の三種を絶妙な配合でぶち込んで誰もが満足するカレーを開発してくれ('A`)

ビーフかチキンだ
ポークは無い

国産のカレー用使ってる
オージーはパサパサしてておいしくない

豚肉一番合わないよなぁ

>>435
牛肉は煮すぎると硬くなるんだよ

合い挽きだろ？

牛肉派＝イスラム教徒
豚肉派＝仏教徒
鶏肉派＝ヒンドゥー教徒
肉を入れない派＝ジャイナ教徒

>>377
江戸時代の飢饉のときは犬ですら貴重な食料だったそうだ(´･ω･｀)
人肉まで・・・

関西は牛が当たりまえ
肉じゃがも牛だよ

スッポンが最高に精力満点
高いから鶏肉も混ぜる。

>>1
豚肉は、脂肪分が多いからカレーには使用しない。
個人的には羊の肉と鴨の肉が一番スパイスと合って美味しかった。

>>437
死ねば食べれるかもよ？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

肉なんてよっぽどひどいものじゃないなら何でもいいんだよ。
とにかくレシピの1.5〜2倍ぶっこめ。それで明らかに旨くなる。

江戸時代でもイノシシとか鴨は食べてましたが牛を食べるとかありえませんでした。
ですから、関東ではいまでも肉と言えばポークとチキンなんです。おわかり?

どんだけ関西人が多いスレなんだ。我が家が変なのかと思いかけたじゃん
日本の標準は豚カレー。牛カレーは関西のローカル料理だね
http://livedoor.blogimg.jp/kisyutujoto/imgs/a/3/a309d695.jpg

肉の旨さ
豚＞鶏＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞牛

異論は認めない。

>>446
ポプラのカレー食ってから言いなさい
とても昭和を思い出されます

豚カレーで一番旨いのは、いわゆる皮つき脂肪つき肉つきを一口サイズに切って
とことん玉葱イッパイいれて長時間煮込むこと、中華のトンポーロみたいに成って
これが超旨い。

牛カレーは騙されたとオモって作ってごらん。一番旨いのは、カンズメの
コーンビーフを使うこと、、手軽に出来て、、カレー屋より旨い、、但し
の日本製のコーンびーふ　のみ。アメいか外国のはねちゃねちゃで駄目。

トマト

トマトの入っていないインドカレーなんて、という感じです。

カレーだったら牛が多いわな。たまに贅沢してタンなんかも使う
後は鶏かねぇ、手羽元そのまま放り込むかササミ。唐揚げトッピングもよし
豚カレーはないわー

>>450
肉じゃがに豚肉なんて使われた日にゃ、
ちゃぶ台ひっくり返すか、女将を呼びつけるよ。

>>449
むしろ、牛肉に高級感を感じてる事こそが昭和の残像だろｗ

お前ら、豚肉の美味さを理解していないだけだろう。

関西が牛肉つーのは単に関西では牛肉が安いからじゃないの
産地が近くにあるからな

豚派はやっぱりすき焼きにも豚なの？

豚ブロック肉うまいよなー
スライスはいまいちなじめない
ハヤシは牛スラ

>>405
関東で牛肉じゃが出す居酒屋なんか
どこにもねーよ

合挽き肉はｽﾙｰですかそうですか。

カレーは鶏が旨い。
牛は煮込むとイマイチな感じがする。
牛はレアな感じで食べるのが好き。
豚はオールラウンダーだと思う。30過ぎてから、しゃぶしゃぶやすき焼きも
牛より豚の方が旨い様な気がする。
よって、豚の勝ち。

>>478　同意　むしろ貧乏くさいｗ

ポークカレーが一番好きだな。バラ肉で作ると美味いぞ。

>>478
いや・・・
明治時代の牛鍋からの呪縛だろ

牛食いってどこの県よ？キモいわ

>>449
ちゃぶ台で、舟形の容器に入れて食べる。
付け合せは赤い福神漬。スプーンはコップの水に浸かって出てくる。
味はちょい甘め。

こういういかにもな『お家カレー』、いいね。

もうウインナー入れようぜ！
おでんもウインナーが入ってたらご飯が食えるwww

豚カレーなんて食ったこと無いぞｗ
貧乏臭え

>>472
ステーキとすき焼きなら牛肉が最高。

>>465
自分の赤ん坊を殺して脳まで食ってたのが記録に残ってるからな。。

>>477
…………め、女将

>>477
肉じゃがは鴨肉に血のソースだよ。

今日カレー作ったけど、骨付き鶏肉入れた。

>>471
関東の中に、餃子カレーが・・・。

関西ですが、生まれて６４年ですが、豚のカレーなんか食べたことがない。

そんなの作ったら、節約家かお金がない家と思われる。

>>447
トッピングじゃなくて中に入れる方法が知りたいのです・・

牛肉ってすき屋のトイレみたいな関西臭するから嫌い! >_<;

最近はルーを作る際にトマトを使い出したから
使う肉も豚から鶏に変えたなー。

従兄弟の家では肉の変わりにタコが入っているらしい。
いつも肉入りのカレーが食いたいと嘆いている。

>>481
すき焼き・肉じゃがは牛

じ、じ、じ、人肉ですわー
ほほほほ

>>441
味もそうだけど心が満たされないんだよねw
豚は生姜焼きとか味噌焼きみたいに味の濃いのが豚にあうのかな？

>>495
女豹みたいだな

実家では牛肉しか食べた事がなかったし
牛タンなんか何時食えるんだってｸﾞﾗｲじっくりｺﾄｺﾄ煮こむのがメンﾄﾞｲし

豚肉の方がﾒﾝﾄﾞｸｻｸﾅｸﾃ早くできて美味いのは確か

>>481
上でも書いたけど、すき焼きに豚は無理。
脂が出すぎるんだ。

数回豚で作った事あるけど考えられないぐらいマズくなる

安いボンカレーや カレー（漢字）屋カレーしか普段食わないけど
300円↑のレトルトカレーめっちゃ美味いよな。

>>423
挽肉安いぞ
牛肉買おうとするとなぜか国産の高い奴ばかり並んでるんだよなあ
まあ、どういう味付けするかで入れる肉変えるかな

世界中大体肉と言えば豚だからな
中国でも肉といえば豚、牛の場合はちゃんと牛肉と表記する
チンジャオロースもそのままなら豚、牛を使っている場合はちゃんと料理名に
チンジャオニューロース（ニューが中国語で牛）と言う料理名になってる

牛の脂身は健康に良くないけど豚の脂身はビタミンB1が入っていて牛より健康にいいし
やっぱ豚だよな
牛厨は総じてアホ

オマイら、カレー好きにもほどがある。

イスラム教＝豚を不浄の生き物として食さない（エジプト等）
ヒンドゥ教＝牛を神聖な生き物として食さない（インド等）

関東は牛肉は焼き物しか使ってない感じだな

>>493
すき焼きは料理法から言えば牛肉だと肉が硬くなってしまうから鶏肉が一番うまい

前は鳥だったけど、豚のがコクが出るから豚になった

いろいろ作るけど俺は
１牛筋、２殻ごと蟹入りシーフード、３鳥もも、４豚ブロック、５豚コマ
６シーフード、７牛バラ、８牛カレー用
の順番かな。上２つは煮込むのが面倒なんで鳥、豚が多いけどな。

鶏肉に決まってるやん？
安いしさっぱりしてるし何杯でもいける

関西ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ




http://livedoor.blogimg.jp/kisyutujoto/imgs/a/3/a309d695.jpg

今日カレーを作る日だ(･∀･)　必要以上に豚をぶっ込んでやんよ

カレーなんてこんなもんだろ
http://www.youtube.com/watch?v=qMK2qmrzE5M

>>481すき焼きの肉は豚肉だろ?お前、朝鮮人?牛肉だと偉いのか?

>>506
カレーや中華料理には豚が最高。

>>483
普通にあるよウソつくなよ

>>491
美味いけど、全部シャウエッセンの味になる('A`)

一度メシの変わりに、豆腐にカレーかけたら超うめーんじゃねーかと思って
暖めた豆腐にカレーかけて食ってみたらまるで拷問だった

白飯偉大なり

>>472
鶏が一番安定して美味いと思うわ

肉＝牛で、他は駄目って考えは貧乏臭いというかさもしいというか…

狂牛病＝関西

肉いれるよりウインナー(シャウエッセン)入ってるのがすきだ。
あとはでっかいじゃがいもとにんじんと玉ねぎいれて。

ああ、久しぶりに母ちゃんのカレー食いたいなあ・・・

普通チキンだろ
譲ってビーフ。

たかがと言っては悪いけどカレーライスの話で
どうして高い肉を使うほうが偉いってことになるんだろう
そんなの好みなんだからなんでも受け入れればいい

海原雄山が作った至高のカレーはポークカレー。
だから豚肉が最高。
ここ10年、豚ばら肉以外で作らせた事ない。

レトルトカレーは牛の方が圧倒的に多いイメージだけど地域によって違うのかね？

>>390
インドはイスラム教徒も多いから、全国民が牛肉が禁忌ではない。
>>411
インドは牛といっても水牛をカレーに入れる場合が多くないかい？
水牛やコブ牛の肉は硬いし、繊維が歯の間に挟まるし、日本のホルスタイン牛より
不味いぞ。

豚肉はばら肉をやや厚めに、長方形に切って煮込みたい

関西では肉というのは普通牛肉のことです
カレーにはもちろん牛肉を入れます

鶏の胸肉以外使わない。

カレーにぶち込むような質の牛肉は、豚肉とたいして値段が変わらんよ。

関西じゃ肉は牛肉のことだから、
肉うどんに豚肉使った不当表示になる。

カレーやすき焼きみたいな濃い味付けは牛肉。 in 京都。
ただし、確かに輸入肉のカレーより豚肉がいいかもしれん。

>>506
豚肉は薄味用かもね。水だきとか。

米産牛がBSE騒ぎの時に禁輸されて、一時期皆豚ばかり食べてた影響がまだ残ってる感じする
食習慣が変わってしまった

チキンだろ普通
時点で牛肉

>>507
……Wo、女豹……。

それよりカレーに合う箸休めについて語ろうぜ。福神漬け一択でいいのか？

関東ではやっぱハンバーガーもポークが主流なの？

>>517
すき焼きの食べ方って元は鶏の食べ方だもんね。

牛はかなり料理を選ぶけど、豚は比較的満遍なく使えるからな。
バラを冷凍でストックしておくと重宝する。

>>499
関西人ってなんで外国の牛ばかり食べるの？　なんで日本人より神戸ビーフ食べないの？

>>425
次はヨーグルトに漬け込んだ上でよく焼いてみるw

>>481
すき焼きも肉じゃがも豚だな

ひき肉カレーはまずかった・・・

焼いて美味いのが牛
煮て美味いのが豚、鶏
こんな感じ

納豆カレーになじめない
納豆のせるならカレーいらね

豚と牛たまに違うの使うけど、
どちらもおいしい。

お揚げさんと、おネギと鰹昆布だしの効いた京風カレーうどん

>>510
おそらく、それは自分の作り方が不味いんだと思う。
鳥、豚、牛、ここらの肉で不味カレーを作るのは相当に難しい。

イワシとかサバとか元から微妙な食材をカレーに合わせるとこれは凄まじいけど。
お土産にもらって、ないわと投げ捨てたくなった。

ウインナーとキャベツざく切りの貧乏カレーうめえぞ

>>547
マックポークは全国区メニューじゃなかった？

カレーには牛肉が当たり前の俺からしたら
豚肉なんて貧乏臭くて入れる気がせんわ

何でだろう？
鶏肉ならそんな感じしないのに。。。

また、しゃぶしゃぶとか豚肉自体は嫌いじゃないのに
何故かカレーにだけは貧乏臭くて入れる気がしない

お前らが韓国のことを一瞬でも忘れられるのはカレーの話題の時だけだなｗ

ホッキ貝のカレー美味いよ

鶏肉一択

お腹が空いてきた。

うちは、ほぼ毎日カレーだっ

今日はチキンカレーにする予定♪

野菜のみで作ってる
豆乳で煮込んで、ご飯にかけた後に納豆や茹で卵をトッピングして食べると超うまい！
しょうゆをひと匙垂らすとさらにうまい

肉じゃないけど、肉代わりに入れたら美味しかったもの

○　ちくわ　　ほのぼのした味がする

逆に

×　シーチキン　昭和っぽい感じ…

豚はねーよ

チキンかビーフだろ

ああ結局関西をたたくスレになってしまうのか

BSE大国関西ｗ
きしょいなこの土人たちは

東南アジアでは・・・
　鶏：日々の贈り物
　豚：葬式or結婚式の贈り物
　牛：労働力

イスラムでは・・・
　鳩：日々の食べ物
　羊：お祭りで食べるもの
　ロバ：労働力

>>562
牛肉派の何割かは半島の人

正直カレーやシチューはビーフよりポークかチキン
牛の煮たのがキライだから

しかし関西人はすぐに金が無いからだと決め付けるからムカツク

いいね〜オマイらの書き込み見てるとこだわり派もマイナー派も皆カレー愛してるのがわかって和む
スープカレーも豆もマトンも鶏も牛も豚もベーコンもシーフードも野菜もちくわも全部美味しい
どれも好きだ。
だがしかしうちの父親の作る鯖カレーだけはどうもいただけない。

激辛カレーにはチキン。あとはポーク一択! ^o^ /

>>306
餅は軽く炙ったり、油で揚げると結構合うぞ。
後、パスタなんかもルーを調整すれば問題なし。

牛肉ならカレーよりビーフシチュー作るよ。安い赤ワインとスネ肉と出来合いのデミグラスソースでも煮込みに時間かけるとすげえ美味くなるよ。
だから休みの日じゃないとなかなか作れないが。

カレーに自らの同族の肉使うﾄﾝｷﾝきめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ　土豚トンキンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ　ﾄﾝｷﾝカニバリズムｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

トンキンは死ね･くたばれ･消えろ･失せろ･潰れろ･馬鹿･あほ･間抜け･ﾄﾞｼﾞ。
idiot, nerd, geek, loser, piece of shit, sob, scum, sucker, sicko, psycho
ﾎﾟﾝｺﾂ･ﾄﾝﾁｷ･ｶﾞﾗｸﾀ･ｸｽﾞ･ｺﾞﾐ･ｶｽ･最低以下の下劣･下等種族。
劣等種族･下衆野郎･腐れ外道･邪道･外道･非道･ｳｼﾞ虫･害虫･ガン細胞。
ｳｨﾙｽ･ばい菌･疫病神･病原体･汚染源･公害･ﾀﾞｲｵｷｼﾝ･有毒物質。
廃棄物･発癌物質･猛毒･毒物･ｱﾒｰﾊﾞ･ﾀﾞﾆ･ｺﾞｷﾌﾞﾘ･ｼﾗﾐ･ﾉﾐ。
毛虫･蠅･蚊･ﾎﾞｳﾌﾗ･芋虫･掃き溜め･汚物･糞･ｹﾞﾛ･糞虫野郎･ほら吹き。
基地外･ﾃﾞﾀﾗﾒ･ﾊｯﾀﾘ･穀潰し･ろくでなし･ごろつき。
criminal, lowlife, nut-cut, scallywag, skellum, bottom of the barrel, Ishmael
社会の敵･犯罪者･反乱者･前科者･ｲﾝﾁｷ･ｴﾛ･痴漢･ｺﾞﾐ･ｼﾃﾞﾑｼ。
ゴミ虫･毒虫･便所ｺｵﾛｷﾞ･痴呆･白痴。
魔物･妖怪･貧乏神･奇人･変人。
pervert, pedophile, child molester, deformity, retard, deviate, monstrosity, ragtag.
小便･不要物･障害物･邪魔者･除け者･不良品･ｶﾋﾞ･腐ったﾐｶﾝ。
土左衛門･腐乱･腐臭･落伍者･犯人･ならず者･ﾁﾝｶｽ･膿･垢･ﾌｹ･化膿菌。
恥垢･陰毛･白豚・ｹﾀﾞﾓﾉ･ﾎﾞｯｺ･ろくでなし。
piss, urine, tail juice, ullage, wastage, thug, punk, smallshot, errand boy, throwaway
打ち首･乞食･浮浪者･ﾙﾝﾍﾟﾝ･物乞い。放射性廃棄物･余命１年･ｱｸ。
不良品･規格外･欠陥品･不要物･埃･掃き溜め･吹き溜まり･塵埃･ｲﾝﾁｷ･居直り。
turd burglar, queer, Queensbury, faggot, tickle-your-fancy, fooper, haricot bean, Tommy Dodd
ｶﾞｷ･ｸｿｶﾞｷ｡ﾎﾞﾛ･ﾎﾞｯｺ。有害物質･腐れ根性。ﾎﾞｹ･ﾎﾞｹﾅｽ･ｱﾎﾝﾀﾞﾗ･たわけ。
garbage, mundungus, toxic sludge, parasite, helminth, maggot, cockroach, banana slug
怠け者･無能･無脳･脳軟化症･思考停止･ｱﾒｰﾊﾞ･単細胞･蠅･蚊･ｶﾋﾞ。

今日は鶏肉だけどいつもは豚かなぁ

>>560
そうだと思うけど
普通のハンバーガーよりもやっぱマックポークのが売れてるのかなと思って

茹でたてのうどんにカレーかけも旨くないんだよな　出汁が有ってこそのカレーうどん

鶏か牛だな
給食のカレーは豚コマだったような記憶

>>521
>>471
何でその地図で関西括りになるのか分からん
愛知も広島も九州、四国も青だし
日本の地理も分からない在日が煽ってるのかね

ラム肉の一択だろｶｽ共

>>524
ないわーwカレーや肉じゃがやシチューは牛でも豚でもいいけどすき焼きはないわーｗ

牛じゃないとダメな気がす

まあランク５の国産和牛なんてひつこくて食えたもんじゃない！
ぼったくりです！！！
アホだぜアホ！あんなの食うぐらいならハムステーキ最強！

ホタテカレーだな

>>537
ホルスタインは食べ物じゃないよ(^_^;)

わしは関西人やがカレーには、海老・帆立・ブロッコリー

ニンニクだろｊｋ

>>573
鯖カレー食ってみてぇｗｗｗ
味噌煮みたいな感じ？

>>536
東日本だけどレトルトは牛肉多いね
んでも値段高めの奴もあんまり好きな味じゃなかった
やっぱり臭いよ牛肉
あとレトルトは肉の食感悪すぎ

>>572
>しかし関西人はすぐに金が無いからだと決め付けるからムカツク

同意。
どちらが合うかの問題に肉の値段は関係ないだろうにな。

>>577
同族の肉使うってことはお前らカレーにウニ入れるの？

江戸にはももじんや　が　あって、、いのしし　の肉を売ってた。
江戸の昔に牛を食う習慣があったのは井伊　彦根藩だけ。いわゆるコーン
ビーフにして将軍に献上してた。
将軍家の肉といえば兎。兎の牧場を千葉にもってた。１万石大名が将軍用に
兎肉を製造していました。

>>536
レトルトは関西が初だからじゃね？

>>562
wwwww同じ事を思っていました。

カオスだなｗ

>>546
福神漬
らっきょ

地元の老舗カレー屋は、紅生姜がついてくる。
意外にいける。

>>546

ゆず大根だ

カレーは肉無しで作ってチキンカツ作って乗せるなぁ。
二口サイズくらいに切った肉で、揚げてる最中に飯よそってカレーかけて、
揚げたてをちょっと油切って上にのっける。
安価な胸肉とかでも結構旨い……と思う。

>>561
東京民から見ると、その感覚こそが貧乏臭い

>>31
残り物の抜けたカレーをミンチ炒めて混ぜるのは、たまにやる。トマトパスタの残りをケチャップで誤魔化す感じに似ている。

豚と言えば、油ギトギトの豚バラ焼いたのを載せた、カレー。安い味覚、デブ直行便。

まあ、じゃがいもさえ入ってればいいんだよ

俺は鶏、豚、牛なんでもやるぜー！

>>558
カレーが不味いんじゃなく豚だけが不味いんだけど
地域によって違うのにビックリしているだけ

鍋の後にルー入れてカレーにする
鶏団子や白菜、豆腐が入っている。

そういや牛肉の揚げ物はあんまりないな
煮込む　揚げる　酢漬け→豚、鳥
焼く　煮込む　→牛
なんだけど料理のレパートリーの豊富さは豚には勝てないな

>>123
チョンは犬肉

鳥胸肉(´;ω;｀)

>>591
あれは別で焼いてあとでまぜるとかしないと魚の味が出すぎるんだよな
それはそれでうまいけど

肉はやっぱり鶏さん使ってます

鶏だろ　本場インドだとなに入れてんだ？

>>579
マックならやっぱフィレオフィッシュだな

サイコロ牛一択だろ

馬肉は旨かった

豚肉に少しだけコンビーフ入れてみ。ホテルのカレーそのものになるw

>>22
肉かどうかなど些細なこと。

豚肉嫌い…

三重が境目ってTVでやってたわ
それより東は豚で西は牛

らっきょはウンコ！
きゅうりの浅漬けかキャベツの浅漬けが一番カレーをおいしく食べれる！

牛肉は入れないなぁ　ハヤシライスなら牛肉一択だが

鳥以外ありえない

>>561
教育や洗脳と一緒

豚はカレーにはあわないよ。
カレーになじまない。
牛肉か鶏肉だ。
毎日食うわけじゃないからどうせならうまいもの食いたい。
給食のカレーは豚だったのか。どおりでなんかまずいと思った。

牛肉なんて獣臭くてまずいだろｗｗしょっぱいし

やっぱ豚肉だわ
それも切り取りとかロースを入れると
いかにも家庭料理っていう感じがして美味しい

いい牛肉使っても煮込むと筋張ってるんだよ
牛肉派は味や食感無視してる気がする

>>546
やんごとなき方々にカレーを供する際、4種類程度用意する薬味の中に、
定番の福神漬けやラッキョウ酢漬けに混じって「刻みスルメ」があるらしい。
これは皇室向けオリジナルレシピだろうだ。

カレーは豚、ハヤシは牛、シチューは鶏だと思ってたわ

昔やっていたドラマで

「鯖カレー」の缶詰？あった気がする。。。

臭そうだけど、鯖は合うのかなぁ？？？

>>579
マックポークは味が少し独特な感じなので
好みが分かれる物だと思う。

豚に戻した
半端な牛肉よりうまい

鴨

合びき肉とえんどう豆のカレーもええで

>>613
羊か鶏。
インドは豚も牛も食えんからね。

カレーなんて年に一回食うかどうか

付け合わせはキムチ
ナンの代わりにチヂミでいただく韓国風が密かに人気です

しまった！
ここはカレーのスレだ！
何で俺らは毎度釣られるんだ！？w

トンキンは豚を使うらしいな。肉が臭くてカレーが不味くなるだろうに。

関西人はカレーは牛肉です。
ビーフカレーと云いますでしょ。
ポークとかは邪道です。

さすがにカレースレには、ちくわぶ厨はいないなw

普通は鶏肉だろ？
牛肉だの豚肉だの入れるのって、どれだけ味覚音痴なんだよｗ

もし豚カレーのほうが上手いなら
レトルトやレストランで豚カレーが主流になってもいいはずなんだよ
なってないよね

>>546
福神漬け、らっきょう、そして
ピクルスだね。これが一番だ。
必ずこの三つを添えるね。

>>631
あれはソースの味が濃すぎるよな。
前のチキンのやつの方が好きだ。

牛はいろいろあった時に消費が落ち込んで、そのまんまなんじゃない

>>630
まじ、だめ。あれはお土産でもらったら食べずに封印しろ。

>>608
>そういや牛肉の揚げ物はあんまりないな

もともと、牛肉は鳥や豚と比べ堅いのが普通。
もも肉になると、さらに堅くなる。

そういった肉は、長時間煮込んで食べるのがいいんだよ。

>>478
豚肉なんて昭和云々以前に、関西人の私から見れば貧乏臭く思える。
>>464
だからインドは、チキンとマトンの消費が多い。

身の食感や皮も良しで鶏だろ

人の家のカレーはなぜか食えない

イカ

>>562
カレー食ってるときに、ウンコ食う土人の話なんかするな！

>>546
うちは何故かモロキュウと糠漬けと冷奴が箸休めだった

>>627
圧力鍋は良いぞ、圧力鍋ー。　　取りあえず、どんどん煮込めば旨くなる。
調子に乗って加圧しまくった後で無理矢理蓋を開けると
鍋の中身が爆発して酷いことになったりもするが。

>>644
まさかの紅しょうが

by松屋のカレー

マッシュルームと牛の薄切り肉をワインで煮て
仕上げは生クリーム。

牛肉は一晩煮たほうが柔らかくて美味しくなるけど、
下手すると肉汁がでてパサパサになってしまうので、
そうならないように小麦粉をまぶして表面を焼いてから煮始めるといい。

豚肉のカレーなんて食ったことない

幼い頃
父親が作った
｢鯨肉カレー｣
は 匂いがキツくて食べられなかった

鯨の赤身を茹でちゃ駄目だ
刺身か塩漬けに限る

総務省の家計調査っとなに？
総務省がカレーの肉調べてどうするの？

>>643
ポークカレーとか普通にメニューの上の方にあるぞ
たぶん地域差

マトン(羊)カレー美味しいですよ♪

圧力鍋で十分柔らかくして、

カリフラワーと一緒に煮込みます。

これを「ナン」食べると最高です！

倭人はアホみたい。
インドや東南アジアでカレーと言えば
魚の頭の料理だよ！！！！
一番安くて栄養価値が高い。
諸君　そんなこともしらないの？Youtubeにいっぱい動画あり。

民主職員書類送検の次スレまだかよ
ばぐたさっさとしろ！

カレー粉とトマト缶使って作るなら鶏、
市販ルーなら豚。

牛は煮込んでもうまいけど、豚はぱさぱさになるだけだろ。
まあ、人好き好きだけどね。

ビーフシチューに豚肉を使うとメッチャ不味いで。

>>641
入れるよ。つーか、残り物のおでんにカレー粉を入れるとお蕎麦屋さん風のカレーに成る。

そういえばちくわぶのまずさには驚いた！

豚肉が貧乏くさいとか
どこの土人の価値観？

>>608
うちではビーフカツにする事もある。
衣は薄くして揚げるというより焼くに近いが。
ウスターソースでも美味いがローストビーフに使うグレービーソースが合うね。

>>584お前の育った家の味覚がおかしいんだろ。カレーもすき焼きも豚肉だろ、牛肉使うのは牛丼くらいなもんだろ

なんでも食うが、義実家で冷凍庫にあった各種肉（豚鶏牛）を放り込んで甘口ルーを使ったカレーだけは拷問だった
肉の種類は統一しろよ…

肉の味の話してるのに、なんで関西人は豚肉を貧乏臭いという味以外の貶し方するのかな。
味の話に貧乏云々入れてくること自体が貧乏臭いよ。

>>651
カレーに限らずな

肉は豚肉
ジャガイモは入れない

ネット調査だとこれが多数派なんだけど、にわかには信じられない

豚否定派の人はカツカレーは許せるの？

鳥が一番美味い

本場のインドでは牛、豚は使っていない。つまり豚は邪道。

>>668
ルーに入っているビーフエキス（牛ダシダ）とぶつかるからじゃない？

お前らイスラムの教えを忘れたのかよ・・・

6位：カレー作らない

比較的安くて、程よく脂肪の入った、早く柔らかく煮える豚の肩ロースの塊を、切って使うことが多いです。

>>654
いや瓜系の付け合わせはあり、だと思う。

>>343
三重は、日本で最高の牛肉松阪牛があるからね。
豚肉なんて食べないでしょうね。

これが中世のヨーロッパなら　決闘になってるな

>>678
カレーとカツは別物だから

こういうのって裏にはどういう事情があるのかなｗ
関東は牛よりも豚のがコスパ良くておいしいやつが入ってきやすくて
関西は豚よりも牛のが良いやつが入ってくるとかそんな事情でもあるのかねｗ

>>673
豚肉ですき焼きするくらいなら豚肉の肉どうふ作った方が良くね？

豚　スペアリブ用の骨付きが一番上手い。
次が、ニワトリ一匹丸ごと。

牛肉は美味しくないね。

カツカレーはカツ自体うまいじゃん。ｌ
それにカレーのソース最強。
なんで比べるかわからない。

>>676
卵焼きとかも

>>682
右の頬をぶたれたら右の頬を殴り返せ・・・だったか？

友情のクロスカウンター

>>655
圧力鍋に「ジハイドロジェン・モノオキサイド＝DHMO」を掛ければ気圧が下がるよ。

＋でアンケスレか
完全に堕ちたもんだな
アフィの餌食

>>644
ピクルスは意外とあうな。上野のデリーもピクルスおいてたよな

今の時期は軽く茹でた菜花を添えるとおいしい

>>668
豚使ったらビーフシチューじゃないだろ

>>588
いや、乳用牛の用を終えたら潰して食うよ

つイベリコ豚

>>591
鯖のカレー煮だったらいけるかもしれないけど、ルーや他の具まで魚出汁の味が…
若干魚の油臭い。クセがあるので鯖は普通に味噌煮にして食ったほうが旨いとオモ。

>>4
黙ってろ関西人

>>607
相撲部屋でよくやるらしいな

カレーに「納豆」ありですよね？？？

関西人は狭量だからな
自分たちと違うものはすべて否定ｗ

豚の方がいいスープが出る

>>687
大学で中世仏独英あたりの文学やったけど、そんな記述は見たこと無い

>>689
徳川慶喜さんが豚好きだったからじゃね？

ピンクスライム肉が最先端なんだろ？

関東の人達は但馬牛や淡路牛が
世の中の種牛だって事を知っている
のだろうか。関西では牛肉は普通に
美味しいです。
しかし、インド人の奥様から習った
カリーは鶏肉と魚でしたわな。

>>669
カレーの残ったのに、袋うどんを入れればいいじゃないかｗ

マルシンハンバーグ

>>677
ジャガ芋入れると日持ちしないっつーからねぇ。
うちは鍋に直接入れず、別枠で蒸して最後に合わせてる。

>>588
ホルスタイン牛は、スーパーで販売されているの知らないの？
特売の肉は廃牛のホルスタイン牛な。知らずに食べているだけさ。
それにしても、あなたの書き込み見ていると、あんまり常識も知識もないな。

具なしカレーこそ至高

>>703
味がまろやかになってうまくなる

正直外食のカレーで満足した事が無い。
カレーは自分ちで作ったカレーが一番美味い。

貧乏なんですき焼きの肉さえ豚だったお(´；ω；｀)

牛肉はカレーに合わないよね。　和牛を煮込むのにあんなスパイスは必要ない。

普通ジャガイモは入れません。理由は小麦粉でとろみつけるから。

個人的にはジャガイモでトロミつけたカレーはよく作る。

>>675
貧乏とは思わない。ただ豚肉はカレーには絶対に合わない味だ。
トンキン人は味音痴だから気が付かないんだと思う。

>>689
１．関東人は貧乏
２．関西の牛は、背中の肉で外貨を稼いで、
　　もも肉は地元の人間が煮込んで食べる。

>>677
ジャガイモを入れないカレーなんて…美味しいのか？
俺は必ず入れるけどなぁ。にんじん、たまねぎ、ジャガイモ、そして豚肉か鶏肉。
牛肉はレストランのカレーだけでいいよ。家庭では豚肉か鶏肉！

鶏とシーフードしか作らないな。
たまに野菜カレーも作るけど、出汁は鶏ガラでとる。

チキンカレーがいちばん旨い

>>27
ポークカレーとでかでかとパッケージに描かれてるレトルトカレーには何の肉が入っているでしょうか？

>>645
マックチキンはフライヤーを占領するから大変なのよ…

>>719
小麦粉油脂カレーは邪道

>>11
昭和初期生まれだろ

うちは雉肉だった
ときどき鉛玉が残ってるので口の中でより分けて食べる

うちは、昔からまんが肉。

カレーには豚肉JK

>>709
知ってるよ。
うちの実家は神戸だからね。
でもカレーは豚肉。
そっちの方が美味しいから。

>>711
今でも3年に一回くらいは食いたくなるよ
あの変な味

>>40
ちくわも貧乏臭くていいぞ

普通チキンだよなぁ・・・。
なんかぁ・・・インチキくさいんだよねぇ。

>>704
それはお互い様だよｗ

トンキン

納豆、クサヤ
ゲロもんじゃ
ドブの水のようなそば汁
豚肉カレー、肉じゃが
トースト6、8枚切り
竹輪麩、はんぺん

流石ｗ

北海道だとアザラシ・カレーも食うよ

>>643
客に出すものと、家庭料理は違うからねぇ
確かに何か味の濃い牛が合いそうだけど
家でのカレーなら豚か鳥がベターかな

>>673
すんげえ同意
煮込んだカレーは１日寝かせると更に美味しくなるのに、牛肉使うと2日目の温めでボソボソになる
豚はプリプリのまま

>>700
カレーのスパイス・マジックを以てしてもどうにもならない臭いになっちゃうのか。
　ふつーにカレー作って、ふつーに鯖を焼いて、その鯖の上にカレーかけて食べる
ぐらいがいいのかな。

合挽き肉だろJK

まあ鶏って人はかなり通かな・・・

給料減ったらかみさんが鶏でカレーを作るようになった。
給料が戻ったらカレーも牛肉に戻ってた。

ポークカレーが1番　間違いない。
チキンもモモとかトリガラでベーススープでカレー作ると上手い。
ただ胸肉だけ入れるとあんまり美味しくないな〜。
牛肉は焼肉とか、炒めモノ料理で食った方が合うよ。

>>698
ドッグフードの原料でしょ？　



10秒後に　地震予報来てる。

牛肉を使うときは、牛肉と炒めた玉ねぎだけで作る
豚肉を使うときは、野菜たっぷりで作る

衣サクサクのカツカレー
明日はカレーだな

マトンカレーだ。

>>713
石狩牛とか、わけわかんない名前がついてたりするよねｗ　＞　ホルスタイン

牛肉意外と少ないのね
ブッチギリで一位と思ってた

ヘルシーさでいったら鶏だな。スープの時点で料理として通用するのは鶏。

関西人だけどポークカレーも好きだよ
適当な肉使うならブタのが旨い
ビーフカレー叩いてるのは半分は貧乏人で半分は牛の旨さ知らない奴だわ

昔は豚だったけど脂身の糞不味いハズレに当たってから牛に宗旨変えした

豚肉で作ると不味い

そういえば近所のインド料理やには
牛のカレーは無いな
豚やマトンや鶏だけだ

カレーのときのご飯は冷や飯
炊きたてしかなかったらよそって冷えてからカレーかける

鳥肉が一番うまいけどなぁ
家カレーに牛はいらねーわ

イスラム教だと牛が神様から御遣いで食べれず
ヒンズー教は豚が神様から御遣いで食べれません。
なので当然カリーは鶏肉と魚となります。

スーパーで豚肉のかく切り（カレー用）ってのがあるくらいだからな

羊肉カレーとかもおいしいらしい　食べたことないけど
他にそういうのできそうなのってダチョウとかクジラとかワニとかかな

>>751
王道はチキンマサラだからな

<丶｀∀´>　犬

関西は牛肉の産地が豊富で安く手に入るから、昔から牛肉が普及したのでしょうね。
昔は、肉じゃがに豚肉を使うのは、貧乏な家と言われていました。

今でも、関西では、和牛の消費が多いです。
外国産牛は買わない。

牛すじ最強
安くてあの味はすばらしい

>>1
これのどこがニュースですか？＞空挺ラッコさん部隊ρ ★

ミンチはなすびのカレーの時だけやな。

関西人だが　カレーはどっちも食うし旨いと思う　納豆も食う
しかし、東京のうどん　あれは体に悪いとしか思えん

牛スジでつくっとるよ。安いし個人的にはこれが一番うまい。

ただ最近手に入りにくい。

シーフードカレーがビーフカレーより高価なのが納得いかない。

俺、兵庫県なんだけど兵庫の上の豊岡ではカレーにこうのとり入れるらしいよ！

>>743
いや、基本鶏でしょう。
インドでも鶏が主流のはず。
でも豚も食べられる日本ではポークカレーもあるわけだ。
そしておれはポークの方が鶏より好き。
鶏か豚かは好みの問題と思うよ。

まあ、東日本だから豚肉だよ

自分で作るようになって行き着いた先が豚。
まあ鳥も作るけど。
ジャワカレーには豚が一番合うと思う。

たまに猛烈にモツカレー食べたくなる
美味いんだけどなー。周りに不評なんだよなー

ポーク否定派は牛肉がご馳走だと思ってんのか？
ビンボーくせえｗ

>>751
牛肉高いしな。値段と旨さが比例しないなら牛使う意味がない。

カツカレーが一番上手い。

>>690肉とうふ?どんな食べ物なのか分からんな…豚肉と豆腐を煮込んだ料理か？俺は福島県民だが、おたくどこの人？庭でやる焼き肉だって、マトンや豚肉だぜ。

チキンかマトンだろ　あとは水煮とか

＞＞７２７さん　

それじゃ日本人はどうやってカレースープにトロミつけるの。
英国式は小麦粉です。

牛肉派が意地になって多数派みたいに我が身を大きくみせようとしているのはいかにも関西人っぽいw

牛＆玉ねぎ　味重視
豚＆かぼちゃ　栄養重視
鶏＆エリンギ　カロリー重視

正直、豚バラの細切れが好み。安上がりだし。

「ママ、今日友達の家に行ったらカレーに牛のお肉つかってたよ。
豚じゃなくて変わってるねって言ったら、友達と友達の家族みんなに大笑いされたよ
冗談だと思ったみたい」

可哀想すぎるだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ普通に牛肉でカレー作ってやれよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ豚肉がスタンダードだと最愛の子に擦り込むなｗｗｗｗｗ

漏れも豚が一番好きかな。
ワインビネガーを使ったポークビンダルーカレーが好き。

>>680
マジレスすると、インドにもビーフカレー、ポークカレーはある。
たしかにヒンズー教徒は牛肉は食べないけど、インドにはイスラム教徒やキリスト教徒も居るから、
ポピュラーではなくてもビーフカレーは存在する。

逆にイスラム色が強い場所ではポークカレーは無い。

鳥か牛豚合挽きだなあ
あんま煮込まなくても柔らかいし
牛や豚の脂身が固まってるのが嫌い

【Ｂ級グルメ】カレーにイカ墨を混ぜた「富山ブラック�U」が全国で静かなブーム★２

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bread/1325584365/

>>759
見たことないわ

チキンカレーの「鶏」は、

予めタンドリーチキン用のスパイスとヨーグルトでお肉を漬け込んで

オーブンで焼いてからカレーに投入すると、最高です！

>>446
フィッシュヘッドカレーって、白人が捨てた魚のアラを捨てるのが惜しいって
ことで、南インドから東南アジアに来た極貧の移民が創作した料理だけど。
朝鮮人の白丁が、日本人が捨てた臓物を食べたり、黒人奴隷が白人が捨てた野菜
クズや肉のカケラを食材にしてソウルフードにしたのと同じ。
フィッシュヘッドカレーは、シンガポールのアポロレストランが有名。

豚肉が嫌いなんで
牛が鶏だな
シーフードは微妙

豚肉カレーは作らないし・・
もし作るなら、そぼろカレーだよ。

>>767
東京は蕎麦。東京でうどんは頼むもんじゃない。
東京の蕎麦は美味しいよお。

>>1
なんかこれ去年か一昨年だったかに同じ内容のネタ見たな。
関西人が牛いがい有り得ないって息巻いてた。

「牛」だろうと昔は言っていたが、

類似スレのおかげで、
豚肉のかたまり とか 鶏肉 カレーがめっちゃうまいことを知った。

カレースパゲティーは意外と不味い

関西の牛肉
　背中　→　ステーキ用として金持ちが食う
　もも　→　地元民が食う。堅いので煮込む。

関東は豚で関西が牛なのは判ったけど鳥は何処なの？

最近はシーフードカレーが一番おいしいと思うようになった。
ビーフカレーより好きかな。
ところでカレーってたまに胸焼けする時があるんだよな。

関西圏では肉を入れるなら牛か鶏だな
学食は豚だったけど家庭でカレーに豚という選択肢が初手からない

豚バラは脂で胸焼けする

>>780
ギー使うんじゃね？　　後、別にとろみがなくてもカレーは旨いぞ。

人生最後の晩餐カツカレーでも悔いないかな。ただしおかんが作った物に限る。

>>764
玉ねぎが原型をとどめてない牛すじカレーのうまさ

>>780
とろみを付けないのが王道

>>758
ん？、逆じゃないか？

ほうれん草カレー
おいしすぎてびっくらこいた

>>780
上沼恵美子で見たが
和風の場合は片栗粉だったぞ。

歳とると歯に詰まるんだよね、牛肉。

>>689
俺、代々東京だけど家は牛肉派だよ。因みに肉じゃがも家は牛だよ。
関東で牛肉が売ってない訳じゃないのに、関東＝豚とかは、ステレオタイプだと思う。

ハッシュドビーフとかビーフシチューとかも銀座とか洋食屋であるんだし、
単なる好みの問題だと思うよ。

カレーの辛さにもよるんじゃない？
甘口は鶏とか豚、辛口は牛の方がなんとなく合う気がする

>>767
俺も最初上京して食ってびっくりしたけどさ。

でも、どす黒いけど、関西より塩分は少ないんだってさ。

関東人だが牛カレーも旨いと思うが
おでんに牛スジを入れるのだけは勘弁できないｗｗｗｗｗ　　臭せぇんだよｗｗｗｗ

>778
肉豆腐ってむかしたしかセブンイレブンのお惣菜コーナーで売ってたよ
こちらは東京だけど

すき焼きの、豆腐がメインになって、肉が豚になった感じ。

>>801
アク取りシート。

>>784
お前、いい豚肉使った事がないんだろ？可哀想に…

>>740
そういう意味では鶏も堅くなっちまうな

脂抜けすぎてよろしくない

>>546
酢漬け系の食べ物はだいたい合うな。
以前大量に作りおきして余ってた酢レンコンを
付け合わせにして食ったけど自分で思ってたより美味かったよ。

ここまで犬肉無し

>>798
九州北部だと思う。雑煮にも鶏肉入れる変態地域

スレタイしかみてないけど、カツカレー喰うってことなんじゃないの？

牛肉は上質なもの使わないとマズイ
スネやスジ使うと美味いが、手間かかる

豚は一番クセが無くて使いやすい。
牛は自己主張が強い。

みたいな事今日の料理で言ってた。
でも逆のこと言われても、豚切り落としが一番使いやすいので豚。
手抜きでごめん。

どれでもおいしいよ

トマト缶と牛乳入れたチキンカレーが

大ヒットでした

>>588
ホルスタインのオスが俗に言う「国産牛」だよ
国産牛と和牛はぜんぜん違うからね

>>780
ルーも自分で作っちゃう人なの？
市販のだったらとくにトロみなんてつける必要ないけど

関東は「肉うどん」でも豚やろ？関西ではありえへんねん。「肉じゃが」も。

豚バラ、一択！

竹輪だろ

>>759
俺の行きつけの店では「酢豚用」って書いて売ってる
でも俺もそれカレーに使う、美味いよな

>>796ｗ

カレーって、「ラーメン」も「そば」も「うどん」も合うのに

なぜか「パスタ」だけ本当に合わないって思います。

肉は入れないなぁ。
あと、冷凍前提だから
ジャガイモも入れない

ちなみにカレーの辛すぎるの嫌い！
口の中が痛くなって汗吹き出すまで無理して食べたくない。

インドだと鶏がいちばん辛い。つか豆の方が辛いかな。

北海道では羊肉なんだが。。

鶏・豚・牛全部入れたらしつこい？

>>820
福岡の方って事ですか

インドの主流は魚だよ、、それも　魚の頭、、、
宗教にこってるひとは、、豆とヨーグルトでとろみつける。

>>753
お前がどんな金持ちかしらんが、カレーに入れる具として高級な肉の事言ってるなら邪道もいいとこ。
良い肉なら焼いて食えと言いたい

>>820
福岡出身だけどそんな家見たことなかった。普通に牛
確かに雑煮にはかしわ入ってるけども

関西こんぷ丸出しの記事だなw
意味不明なビーフカレー批判までして

豚きんwwwwwwww

レス番まちがえた。
>>664
フィッシュヘッドカレーって、白人が捨てた魚のアラを捨てるのが惜しいって
ことで、南インドから東南アジアに来た極貧の移民が創作した料理だけど。
朝鮮人の白丁が、日本人が捨てた臓物を食べたり、黒人奴隷が白人が捨てた野菜
クズや肉のカケラを食材にしてソウルフードにしたのと同じ。
フィッシュヘッドカレーは、シンガポールのアポロレストランが有名。

基本は豚だけど、牛肉で作るときもある
東日本だとこんな家庭も多そう

>>836
何でも入れると生ゴミ入れになるだろ

>>807
インドに出張行ったときにペースト状にしてたやつ食ったけど、
うますぎて感動した。

>>753
適切かつ妥当な肉なら文句なしだろ？

まぁ牛肉喰うなら別の調理方法をとるだろうな

豚ばら肉が煮込んで味も出てコスパ最強。
見栄っ張りなら牛肉っていうのもあるが、
鳥はないわｗ
特に胸肉なんて味しねーしｗ

鶏肉を最後に炒めて入れるのが良い
牛肉はアクトリが面倒過ぎ

アフィ転載用スレか
無印死んでから、こっちにこの手のスレ確実に増えてるな

豚のカレーは食った記憶がない。ふつう牛でしょ。
たまに家のカレーにステーキ肉をごろごろと放り込むとメチャうま。

>>812
東京のは濃い口醤油使うからでしょ。
だから色は黒い。
関西は薄口醤油つかうから色は薄いけど塩分は濃い。

>>1
流石に豚肉は味覚障害か？
牛肉＞鶏肉＞シーチキン
だろ。
豚肉入りのカレーなんて生涯食う事無いだろうな。

>>780
玉葱と油とコリアンダーのパウダーで、ある程度はとろみはつくよ。
日本のカレーみたいにはならないけど。

とろみをつける、というよりも水分を少なくするという感じだろうか。

関西に来たらアショカでメニューに載ってない物
頼むと良いよ。ちゃんと出してくれるからね。

牛だとブロックより切り落としの方がうまいな。
カレーはやっぱりチキンカレー派だが豚肉もうまいね。
シーフードが一番合わない

>>778
東京ですよw
つーか福島には肉どうふって無かったのか
居酒屋にもある一品料理だからどこにでもあると思ったんだけどゴメンね
知らないんじゃ仕方ないと思うよ、ホント悪かったわｗ

カレーにはカツだろ。チャンカレの覇道はカツにあり。

牛か鶏と思い込んでいたけど豚今度使うわ

ツナ缶入れてる

子供ができたら牛も豚も食べさせたほうが良さそうだな
笑われるのも、笑うほうにもなって欲しくない

マーボチャツネ 入り

>>831
変に手を掛けてるじゃないの？
そばなら、パスタの方がカレーに合う

じゃがいもは、『食べるときにその都度レンジでふかしてトッピング』派が多いとみた。

>>721
まあ、そんなステレオタイプ信じない方が良いぞ。

リアルで、俺みたいに恥かくから。

『美味しんぼ』で関西人は納豆食べないって書いてあって、真に受けてたら、
大学時代に関西出身の友達に「普通に食べるよ」と言われた事あったから。

>>827
ありえる、ありえる。
豚は牛より癖がないし生臭くなくて食べやすいよ。
我が家も豚じゃが食うぞ。
BY神戸人

圧倒的に豚肉だろ。豚バラね。
豚肉否定派は、自分の世界の狭さを思い知ったほうが良い。
まあ>>1の通りデータでは豚肉が一番なんだから。

あの、みなさん「脳みそカレー」って知ってます？

羊の脳みそを主に使っているんですけど、

結構、濃厚な味わいで、ハマル人は嵌っちゃいますよ♪

>>810
うんまぁ個人の好み次第って言ってしまえば、それはそうなんだけど
関東では豚が主流ってか多数派ってのもまた事実みたいだから
どうなのかなぁと思って

フォンドボー使ってカレー作るとか馬鹿だと思う　素直にシチューにしろよ

>>825
だから、交雑牛、Ｆ1、乳牛、は喰わねーよ。一度でも子供を産んだ女・・・いやメスも喰わない。

カレーに牛なんて入れてたらインド人怒るだろｗ

>>835
豚だ！

>>816
良い豚肉かってカレーに入れちゃうのwwwwwwwwwwwww？
生で刺身で食えるなんちゃら豚とかをカレ−に入れて
豚カレー美味しいぞとか言うの？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>863
ジャガイモは揚げたり炒めた方が美味いぞ

鶏かラムが多いなー。
GABANの手作りカレー粉セット使って作る事多いし
マトン使ってみたいんだけど、あんまスーパーじゃ見ないんだよね

カレーには豚バラブロックだろ

鶏の胸肉カレー好き。
肉が解れて固まりが無いくらいのやつ。

豚バラブロックを厚めに切って圧力鍋で煮込むんだよ

カレーに豚肉入れるって初めて知った。
どんなに安物でもカレーは牛だと思い込んでた。

国産でさえなければ牛豚鶏なんでもＯＫ
どうせインド、中国のスパイスなんだからな

>>844
それがビッグダディー流

図らずも何気ないこんなスレでネットで声の大きい連中がどんな層かがわかってしまう悲しさ
豚カレーも嫌いじゃないけど、顔を真っ赤にしてそれがマジョリティだと説くアホの物悲しさよ

>>741
カレーに入れるんじゃなくて、ふつーにカレー作ってる隣で、あまったカレー粉かカレールウで
別鍋で鯖を煮たほうが美味しくいただけると思う
魚の油とスパイスが混じると、アジアン料理っぽい味になるよ

牛でも豚でもいいけどバラ肉に拘りたい
白身が崩壊寸前になるまで煮込む

http://www.ajanta.com/
アジャンタ通販ランキング

１．マトン
２．チキン
３．キーマ

牛、豚派涙目・・・。

>>838
本当にインドに行ったことあるのか？
魚はポピュラーじゃない。

基本は鶏だなあ。あっさりしてて好き。

鶏肉は料理上手なやつじゃないと不味い
豚肉は下手でもそれなりに美味しくなるけど、変わり映えはしなくなるね

>>756
あったら凄いだろ

牛はヒンドゥー教の性獣…もとい聖獣だからな
同じ理屈で象カレーも多分無いと思うｗ

豚はマハラジャがムスリムなのでタブーで喰えない

無論南部やスリランカの仏教徒はお構いなしだが

>>881
一歩間違えると闇鍋

>>838
それは南印の味だよ。北に行くと違う。

牛も豚も鶏も全て美味しいから別に良いじゃん
お袋の味というなら豚肉だけど

>>864
関西人が納豆食べなかったのって何10年も前だからね

>>873
言うよ？悪い？

関西だけど豚はほとんど食った記憶が無い・・・
肉といえば普通牛肉でかしわが鶏肉、
豚肉はぶた。

カレーが喰いたくなった

ウチは猫かなぁ！？

>>814そういわれると、コンビニで見た気もすんな、肉じゃがみたいなやつだよな

鶏肉が砕けるまで煮込むか挽き肉のカレーをご飯と混ぜて食べるのが至高

ちくわだ

>>872
羊肉のカレーも美味しいですよ

>>864
確かになｗ
大阪人だけどまわりで納豆食えない人居ないわｗ

>>860
そうそう。
おれの親も豚、鶏、牛全てのカレーを作ってくれた。
みんな大人になった今は全員が一番好きなポークカレーで統一されてるだけ。

カレーに牛肉を入れる時は部位を選ぶからなあ
グラム２千円もする様な肉なんて一緒に煮込むのが間違い
軽く炙った程度で出来上がったカレーに入れるくらいか
その点、豚肉は基本的に少しくらい煮込んでも美味しく食べられる
手間の問題だろう、家庭料理なんだし

市販ルーじゃなくてスパイスを使って一から作るレシピ教えて

牛肉が入ってるのが普通だと思ってた…

鶏、豚の順かな

牛肉はカレーに合ってない気がする

>>827
そうそう
とんかつを牛肉でつくるぐらいありえない
だからこの調査は驚愕
地域が偏った調査だと思われ

じゃあそもそも日本のカレーの起源のイギリス式のカレーは何肉やったのか？

鳥の皮は剥いで、
炒めて食うのも美味い

身はカレーに皮はカレー作っている横で食う
二度美味しい

>>844
これほんと不思議なんだけど、そのままの状態ならいい匂いの弁当を
袋に入れてごちゃ混ぜにすると、途端に残飯の腐ったような匂いになっちゃうんだよな

>>871
日本のカレーはイギリス由来だからいいんだよ。
それにインドは牛だけじゃなく豚も食わないぞ。

まともな牛肉ならいいが、安いオージーなんか臭くて使えない
同じ値段なら豚使った方がいい

カレーの話になるとお前らはうざすぎるな
わかったからもう肉入れんな。具はジャガイモ人参タマネギだけでいいだろ

ジンギスカンでしょ

牛にこだわってる人は牛の胃袋でカレーつくってみな！！！！！！！
これ煮込めば煮込むほど皆溶けてしまう、またそれだけでトロミがつく。
いわゆるコラーゲン。
スペイン系はこの方法が標準。
超うまい！！！

>>900
ちくわカレーってちょっと美味しそう

>>914
馬鈴薯なんか入れねーよ！

>>904
高級な牛肉はステーキにして塩コショウ味のシンプルな味がいいだろ・・・

カレーで風味を台無しにしてどうする

納豆をパンに塗る奴はアホ！
白ご飯が最強！！！

>889
実際のところそこオーナーも働いてる人もみなネパール人なんだよね。
なので中華系のメニューもちょっとある。
ネパールは宗教的にどうなんだろう。

刻みタマネギとおろしニンニク、鶏胸肉を切らずに鍋に入れてフタして火にかけて放置
タマネギの水分だけで煮込む

>>894
いや、いい豚肉なら塩コショウで食うとか、他の料理に活用しろよ、勿体無い。
豚カレーは、適当な細切れとかぶち込むチープさがいいんだろ

>>914
ほうれん草も食べたい・・・

豚バラはカレーに甘みが出るし
肉自体も、煮込んでも食べ応えがあるし
最高だわ。

猿の肉使ってます。

>>914
ヒヨコ豆のカレーが最高ではある。

>>284
山岡さん乙

>>630
確か浅野温子や玉置浩二が出てたコーチってドラマじゃない？
鯖カレーは臭みがとれて美味い筈だよ

>>882
豚派は別に豚以外を否定してないぞ、鳥も食うし牛もあり
関西牛派は牛以外を否定してるけどな

>>911
それを実証したのが「韓国の弁当」って奴だ。やっぱ文化が違うｗ
http://www.youtube.com/watch?v=XpUbay3o5iI

>>879
出汁は豚でとる事もあるけどなぁ…
スペアリブと、鶏ガラでスープ作って、それでカレー作ったら美味い。
けど、豚のブロック肉とかバラブロックとかで作った事はないなぁ。

うるせーぞこの豚野郎！！！
っていわれ過ぎて豚きらいなんだろｗ

なんか圧倒的にどうでもいい････････
って、よう800900伸びたなww

うちも牛も豚もとりも使う。
そして、カレーはカレーなので････カレー味だよ

ジャガイモは溶けちゃうと不味いよね

どうでもいいが

どうしてココイチのカレーには

肉が入って無いんだ！
(｀・ω・´)

その時、冷凍庫にある肉を何でもいれてしまうな
挽肉、牛、豚、鶏、モツ、牛すじ、ミックスベジタブルなんでもござれ

牛→牛のコクがあるリッチカレー
豚→豚ならではのマイルド
鶏→あっさりカレー

>>936
オプション商法だよ

昭和のカレーの主流は豚だった。ビーフはスネ肉とかでシチューだった。
万博以降、インド系の辛いカレーが好まれだしたらチキン。
Ａ層Ｂ層とか言ってるくだらない高級志向の現代の若者はビーフ志向ってことだろ。
野菜とひき肉ってのも流行ってるよな。
家庭で自作するならカレールーを主材料にあわせる必要はあるよ。

牛が1番美味いだろ普通
カレーの肉までデフレかよｗｗｗｗ
貯金ばかりしてねーで食う物くらいは金使えや乞食主婦ども

>>909
よくわからんが、横須賀に伝わったカレーはカエルの肉を使ったらしいとどっかで見た

>>908
ドコモがiモードでやったアンケートだから、統計的な意味を求めた調査じゃない。
お話の種を提供するためのモンだと思う。
実際、このスレもこんなに伸びてることだし、こういう調査は楽しくていいね。

>>928
ＢＳＥ無視かよ。　あいつは牛の脳みそ食べたりオカシイよな。

>>550
関西人ですが、外国産牛はおいしくないから買わないし、食べない。
関西の和食味は薄味ですから、味にうるさいのです。

>>909
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC#.E3.82.A4.E3.82.AE.E3.83.AA.E3.82.B9
> イギリスのカレーは牛肉を使ったものが主流である。
だってさ

ルゥを使わないカレーばっかり作ってますけど、

やっぱ日本のルゥを使ったカレーが一番美味しいって実は思っている。。。

>898
そうそう、肉じゃがの「じゃが」が「焼き豆腐」になっただけ。
お酒のつまみに以前よく食べてた。

ジャガイモを入れるのはカス。
セロリがおいしいよ。
動物性たんぱく質は豚バライッタクだよ

(σ^∀^)σ
豚は有り得ない。
国産牛肉切り落とし以外、有り得ない。
お前ら、どんだけ貧乏なんだｗ

>>921
ネパールは仏教じゃないの？

>>920
つけて味噌かけて味噌を納豆に混ぜて塗ってみろおいしいぞ

>>936
肉なんて飾りです

>>908
ポークカレー 豚肉
シーフードカレー エビやイカなど
カレー 牛肉

>>934
不定期だが、カレーとおでんスレは何度もたっている
毎回同じパターンだがw

>>856福島も広いからな、肉とうふ知ってるやつもいると思うぞ。俺もセブンイレブンで見たような気がしてきたしな

>>946
ゴールデンカレー1とジャワカレー2の割合か？

鶏のキーマカレーが美味しいよ

はいはい、臭いクジラ臭いクジラ

たまには丑と豚両方入れるのも良い
ミンチ、切り落とし、角切りと色々試すの楽しい

もともとカレーってのは、冷蔵庫の無い時代に、
古くなった肉、ももみたいな固い肉をおいしく食べる食べ方。

　高　級　な　肉　で　カ　レ　ー　を　作　る　の　は　ヴ　ァ　カ

カツカレーじゃなくてか？

豚挽き肉にナスが最強
コスパ的にも

カレーに牛肉入れて、俺リッチ主張してる男のひとって･･･････

>>941
カエル肉は鶏肉にコクを足したような感じなので最強かもしれんね。
カエル肉カレー食べてみたいわ。

まあ何を入れてもカレーは旨いけどね！

>>956

ｗすみませんそこまで通じゃないのですが、
今度試してみます。

うちはＳＢフォンドボーを使ってました。

今どき悪い肉なんてうってないんですけど
近所で

鶏が多いな
サッパリしてて旨い

てゆーか何でもアリだろ
独身の時に一年ぐらいカレー注ぎ足し注ぎ足しで食べ続けたわ
肉だけでも
牛の色んな部分
豚の色んな部分
合い挽き肉
鳥の色んな部分
骨付き羊肉
コンビーフ
兎
蛙
スーパー行って安い肉が有れば買って入れてた

>>954
カレー、ラーメンみたいな国民食と呼ばれるような類と
オラが街の名物、特色あったりするおでんなんかは
毎回こんな感じで荒れるような盛り上がってるような感じになるねｗ

>>951
つけて味噌かけて味噌って全国区なのか？

>>827
独身の頃、牛肉でいろいろ作ってみたが、
肉じゃがで牛肉を使うと肉では臭みが出るし、ジャガイモの味も台無しになっちまう。
うどんでも肉なら鶏肉が一番合って、次が豚肉、牛は一番最後って感じだ。

カレーくらいになれば臭みがスパイスで消えるのでありだとは思うが、
カレーで肉が食べたいのなら豚の角煮のほうが牛しゃぶよりも合うと思う。

>950
よく知らないけどそういえば腕に梵字の入れ墨があったな。あれ仏教の印なのかな。

>>914
じゃがいもももめるところだから
にんじんたまねぎだけだなｗ

>>931
家畜の弁当って感じだなｗ

OGビーフ一択。
弱火で2時間ぐらい煮込むと旨いよ。

カレーに肉を使うっていう発想はなかったわ
豚汁とか水炊きのあまりにカレー粉ぶち込むもんだと思ってた

カレーは鳥をつかうのが一番多い。
次が豚　牛肉はカレーで風味が消されてしまう
牛肉をつかうなら和風料理かトマトで味付けする場合が多いな

こんなカレーがあってもいいかなと思いましたよ…

カレーにルールなんてないのですから…

>>944
関西は塩分濃度が高い薄口醤油を使うんだよな。大豆をケチってるから塩をたっぷり・・・

昔の中国では儒教の影響で羊肉が最上、豚肉は最低の扱いだったんだってね。
関西では今だに儒教が蔓延ってるのか？どっかの半島みたいだな。

貧乏くさい

>>949
焼いて食え。
カレーに入れるのに国産牛肉使うとか味覚音痴の代表格

カレーはB級グルメで、B級は脂が美味しい方がいい。
牛の脂より豚の脂の方が美味しいので豚肉が一位になるのは当然だよ。
肉自体は上質の牛肉の方が美味しいけど、
カレーは濃い味付けするし、はっきり言って肉味さえすりゃいいので。

カレーに豚肉は寂しすぎ
中流でもふつうは牛肉

やはり豚

>>916
魚カレーで論破されたら、今度はスペインですか。
スペインはカレー食べないよ。
トリッパはイタリア中部のほうがポピュラー。

私の古い記憶ではうさぎ肉というのがあった

>>919
高級なホテルのビーフカレーはそうだよ

>>951
赤味噌苦手
>>981
切り落としだからねぇ

ポークカレーのほうが人気なのか？うちはいつもビーフだが

スブタ用の肉って売ってない？カレー用牛肉のようなころころした大きさの。あれ良いよ。

安い牛肉よりは、鳥のほうが断然うまいな。

洗浄豚肉なら許す
と言うか、牛でも豚でも安物の臭い肉なら入れないほうがマシ。

結局ラード入れとけば美味しいって言っちゃうんだからどうでもいいじゃない。

普通にカレーに豚肉ありだろうが。
なんら違和感はないぞ。
豚肉はおいしくないという奴は視野が狭いな。

コスト的にいつも鳥肉だわｗｗｗｗｗｗ

シーフードですらありなんだから、牛だ豚だで争う事でもないような

>>954
そうなの？ネラーアホだろｗ

そしてもう1000とは、アホが極まったに違いないよｗw
でもいつもの、太巻きはしねーーーーーーー!!みたいなのがいないだけ綺麗。

>>908
世の中にはこのようなものがあるのだが・・・・
http://blog-imgs-24.fc2.com/y/u/k/yukinkodiary0211/20090413230816913.jpg
牛カツ

>>978
でも、煮物やる時は薄口だろ。
大根なんかもどす黒くならなくて俺は好きだぞ@東京

俺はヒガシマルの薄口使ってる

>>637
電通社員乙

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。