【政府】ユネスコ無形文化遺産に「和食」の提案を正式決定　

　政府は９日の省庁連絡会議で、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に、北海道から沖縄までの郷土料理を含む
「和食　日本人の伝統的な食文化」を提案することを正式決定した。

　政府は今月中にユネスコへ申請書を提出。年内にも登録審査の時期が決まり、早ければ2013年11月にもユネスコ政府間委員会で
登録の可否が判断される。

ソース：日本経済新聞　http://www.nikkei.com/news/latest/article/g=96958A9C93819695E2EBE2E2838DE2EBE2E1E0E2E3E0E2E2E2E2E2E2

まあ世界から見ても独特な食文化ではあるな

<丶｀∀´>　ちょっと待つニダ！

韓食（w)

ニダ！

「東京以外じゃまともな江戸前寿司なんて食えないでしょ。東京だけでいいよ」
「京都以外の人間が和食を語るなど笑止千万」
「たこ焼きは和食には含めないだと？なめとんのかこら」
「すき焼きは魯山人風以外認められないよ」
ユネスコ「意見をまとめて出直してください」

ホルホルホルホルホルｗｗｗ

カツ丼やオムライス、カレーにラーメンに餃子は「和食」に入りますか？

和食の起源は韓国

韓国からの文化流入が無ければ今でも日本人は竪穴式住居でドングリ食ってた。

まず韓国に了解を得るべき。

韓国発狂するんじゃないか？

「日本だけの料理」と考えれば
『ナポリタン』は和食？

ついたレスのうち半分がチョン絡みか

起源が云々↓

和食って要するに鮭朝食のことね

>>11
既に発狂済み
つーか発狂してないチョンなどいない

酒飲み過ぎた朝しじみ汁をすゝる　あー日本人でよかった

無形文化財より「登録商標」を先にやれよ

　やめ溶けよ。みっともない。各国のソウルフーズってまた自分の国がって言い出すぞ。

スレのしょっぱなから韓国連呼
どんだけ韓国大好きなんだよお前らｗ

ミンスがねぇ　
たぶん裏では悪いこと考えてるんだろうな

>>17
確かになw
アメリカじゃ二日酔いの朝はコーヒーか頭痛薬だもんなwww
かわいそうにもほどがあるwww

>>1
やることが半島レベルになってきたな…

外人が好きなのはの本の和食じゃなくて、B級＆ジャンクフード。

また海外でインチキ日本料理店やってるチョンコが文句言うんだろうな

>>23
他国の食文化をパクってるわけじゃないだろ

海外の和食認定制度を難癖付けて止めさせた朝日や毎日あたりがなんか言うだろうな

これって韓国が登録されたからってそれに対抗して日本もやろうってやつだろ
そういいうのはダサいからやめたほうがいい

>>26
日本もキムチとかチゲとか止めるべきだよな。

やっぱり、本物の日本食に、認定証を出すべき。

>>28
韓国の何が登録されたって？

もっと危機にあってなくなりそうなものを世界遺産にしろよ

>>1
史跡や古典芸能など一部の日本人のみが関係する世界遺産とは異なり、
日本人全員が関係している「和食」を何の権限があって、断りも無く遺産登録するんだあ？

国民投票でもやったのか？
「遺産登録」って言うものは現状を“固定化”してしまうので、もはや新しく発展さす和食は「和食」の名称を使えなくなるぜ。

>>23
大概の国で生の魚食うなんてｗｗｗ
って言われてたお。

和食の起源は朝鮮ニダ。
秀吉と日帝が全てを奪い去った。
和食の朝鮮起源だけは譲れ無いニダｗ

以前、これが日本の麺料理と紹介された写真には盛り蕎麦にキムチが乗ってた。

韓流一切ボイコット中。

生で食いたがる食文化とか恥ずかしいです

日本のためと称せるのに、金を使うだけで採用される気配が無い提案きたｗ

「高級フランス料理」はユネスコに登録されてるみたいだね。
「高級和食」ってなんだろう？

韓国みてーな事やるなよｗ

和食が無形文化遺産になったら何か良いことあんのかな

共働き推奨、家事育児を重視しない今の風潮があと百年も続けば家庭料理としての和食は消えるだろ

ヤメロよ

>>42
食い物さえあればいいんだから、別に和食にこだわる必要がないだろ。

>>41
世界中で似非日本食が出回ってる、つか某国の人が和食と称して
ゴマ油や唐辛子の只々甘辛い食いもん出してるから
日本の料理人が、あんなもの和食じゃないと区別する基準が欲しいんじゃね

美味しんぼで山岡の結婚式で出た料理みたいなのが和食のイメージ

>>39
＞海外では油脂分を中心に料理を構成している。うまみを中心に
＞構成しているのは日本だけ。日本料理はカロリーゼロのうまみという
＞共通項で括ることができる。

http://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/pdf/110705_summary.pdf
http://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/index.html

和食と日本食の違いはわかったのか？

>>47
あと、しょうゆ、味噌など、発酵食品を調味料にしている国も
あまり多いほうではないそうだ

わあショック

韓食は臭い　

>>50
愛で空が落ちてくる

起源はウリたちだという文言を入れるニダ！

>>45
オマエも考えが狭いな。

逆に日本人は、世界中の料理を日本化しているが、それに文句言って来た国はあるか？
日本のイタリア料理店でナポリタン（イタリアには無い）を出してるからって、イタリア人はイタリア料理の将来を心配してるか？w

また、現在の日本のラーメンの大発展は、
明治期に中国から入って来た支那ソバをアレンジしたもんだが、それに中国人が文句言ってるか？

色んな国の人間が（たとえコリアンであろうと）日本料理をベースに新しい料理を創作していけば、それはそのまま、世界の料理の発展に繋がるんだよ。

>>54
あれって日本人は自慢げに言うけど（アレンジとかなんとか）ぶっちゃけ金儲けのためだしね
チョンとかの日本食で商売してる連中だけ叩くってのもなんか違うよな
日本食そなまま出したって現地の人間にはマズイだけだし

>>55
オマエも何かトンチンカンな意味不明なことを言ってるが、

今や、日本のラーメンの美味しさが世界で認められたのは、
日本に観光でやって来た海外の旅行客の口コミ評判が発端って知ってるのか？

それゆえ、ラーメンの海外出店は、味付けは日本のそのままを提供してる例の方が多い。

厳密には北海道料理は和食には含まれない

日本人でさえ日本食がどんなものか分かってないんだから
日本食の分類について研究者のコンセンサスみたいなのを
普及させるのが先じゃないだろうか。

>>56
ラーメンて・・・

とりあえず上品ぶって手皿するのだけはやめてくれ
和食ではマナー違反だからな

<丶｀∀´>ニダが育てた

こういうのが仕分け対象になんないのが不思議

日本だと島国である程度隔絶されてたからまだ何とかなるかもしれんが
こんなの揉め事のタネにしかならない気がする
下手すりゃ戦争が起きるぞ

チョソが泣きながら↓

これほっとくと韓国が和食を勝手に自分達の文化として登録しかねないからな
先にやっとかないと危ない
寿司は韓国文化とか世界中にやられて困る

チョンが張り合って申請しそう
それで和食が登録されたら
寿司は朝鮮の方が先
醤油も朝鮮が先
とか根拠のない説を喚きそう

これ系はいくつか登録されてるだったっけ？
でも必要性を感じないな
それで何かが変わるってワケでもないだろうし

＞まず韓国に了解を得るべき

何でだ！

＞登録の可否が判断

不可。
北海道から沖縄までの料理なんて広すぎて、もはや登録したい内容が不明。

こっそり焼肉とかキムチとかチゲとか和食の範疇に入れられそう

まず和食に起から話しあうﾆﾀﾞ<#｀Д´>

>>66
もう喚かれてるよ。とっくの前に。。

>>70
焼肉は和食と呼んでいいのでは？

毎日なっとう食っている俺は有形文化遺産

>>72
むしろ韓国焼肉が日本焼肉のパクリだもんな
韓国で肉食えるようになったのって本当に最近のくせに

うどんは？うどんは無形文化遺産になるの？？

うどんは昔何とか言う偉い坊さんが中国から製法持ち帰って博多の寺で作ったのが起源だからアウトだろ

>>1
正式じゃない決定は無いんだから
決定した、でいいよｗ

もう「和食」って過去の遺物だったんだなｗ
生きてる文化を「遺産」とは言わないからな。

>>78
遺産てのは遺された財産だぞ

つまり、過去のものになったのは、担っていた人々であって
担われていた事物ではない

>>79
生きてる文化は「遺されたもの」じゃないだろ。

定番を作り上げ、アレンジした人々の活躍が過去にあって、
そういう人々から受け継がれているものが遺産

>>81
ソレは、死んだ（変わらない）ものだろ？
時代によって変わるものが生きてるものだ。

おまえさんと同じ考えの人間が一定の数いそうだということは認める。
だがそれは勝手な決めつけ

遺産を大切にするということは、
ただ単に変えずに続けることではないと
考えている文化の担い手の人はたくさんいる

>>84
ソレは「文化」で「遺産」じゃねーだろって話だ。
「文化」ってのは生きたまま伝えられてんだよ。

>>85
お前さんが言ってるのは遺物のこと

遺産と遺物、遺跡、遺構などとは違う

完全固定状態と工夫が続いている状態とでは財産価値が違う
和食文化は「工夫が続いている状態」が遺されていると言っていい

>>86
＞遺産と遺物、遺跡、遺構などとは違う

何をトンチンカンなことを言ってるんだ？w
じゃ「世界遺産」の中に、腐るほど遺物や遺跡があるのはどうしてだい？w

韓国みたいな事するんだねｗ
ネトウヨ派恥ずかしくないの？

>>88
＝や≡　同じ
⊂や⊃　違う

「文化遺産」ってのは英語のcultural heritageの単なる直訳であって、heritageの本来の意味は「受け継がれる物」。
対象物が何であれ、未来に継承し、伝えていくことを目的にしている。
ここで日本語の「遺産」の意味について論じるのはまったく無駄だよ。

日本人にどのような得があるの？

「和食は日本発祥の料理で、日本以外の国で食べれるものだ。たとえ日本で和食を作っていたと
しても食べてはいけない。」という時代がくるのかも。

恥ずかしいことやってるなあ
普段馬鹿にしている韓国と変わらないじゃんそれじゃ

韓国は「李朝の宮中料理」を去年審査したけど登録は見送りになったらしい。
何処かが変な知恵をつけない内に登録できればそれも良いけど、
この手の事はもう利権絡みの話になっている？

和食って概念でもめそうですね

曖昧すぎる概念だよなー。
肉じゃがとか豚カツも和食なの？と言いたい。

恥　さ　ら　　し

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