【東日本大震災】避難所の食事、栄養に問題　エネルギーのほとんどを炭水化物に頼る

東日本大震災の避難所で提供された食事は、地震発生から１カ月を経過しても
１日平均の摂取エネルギーが１６３１キロカロリーと、成人男性に必要な量
（２５００〜３０５０キロカロリー）の半分程度にとどまっていたことが分かった。
支援物資や炊き出しが始まっても十分な食事が提供されなかっただけでなく、
栄養の偏りも目立った。調査した栄養士は、避難所での栄養管理の必要性を指摘している。

山形徳洲会病院（山形市）の管理栄養士でＮＰＯ法人「ＴＭＡＴ」の、
鑓水（やりみず）弘樹さんらのチームが、昨年３月１８日〜５月１日の４５日間に
宮城県南三陸町の避難所「ベイサイドアリーナ」で提供された食事の記録から、
栄養価を計算した。期間中で最もエネルギーが低かったのは３月２５〜３１日で、
１日あたりの摂取量は１４６９キロカロリー。全期間の平均では同１６４３キロカロリーだった。

最初の１カ月間は、エネルギーのほとんどを炭水化物に頼り、脂質やたんぱく質が不足。
鉄や亜鉛、カリウムなどのミネラルも男女ほぼ全年代で基準値を下回った。
一方で、塩分は男女ともに一貫して基準値（男性１日あたり９グラム、女性同７．５グラム）を
超えており、高血圧など食事制限が必要な被災者への配慮はほとんどなかったことがうかがえる。

チームによると、時間の経過とともにボランティアによる炊き出しなどが増えてエネルギー量は
増えたが、栄養分が偏った。鑓水さんは「何でも食べられる人が対象の炊き出しが多かったが、
被災地には飲み込む力が低下したり、食事制限が必要な高齢者も多い。
今後の災害支援で配慮が求められる。また備蓄食品にはミネラルやビタミンなどの
栄養補助食品を加えることが有効だ」と話す。

>>2へつづく

ソース：毎日新聞
http://mainichi.jp/select/today/news/20120306k0000m040141000c.html?inb=fa

>>1のつづき
◇南三陸町の避難所で提供された食事の一例◇
◆３月１８日
朝＝おにぎり、しそ巻き、おから、めかぶ
昼＝パン、バナナ（２分の１本）
夕＝おにぎり、塩辛、きゅうりの漬物、煮干し　甘露煮
◆３月２７日
朝＝おにぎり、いかこうじ漬け、オレンジゼリー
昼＝ジャムサンド、ドーナツ、牛乳
夕＝おにぎり、煮卵、シイタケ甘煮、生野菜、カップ麺
◆４月１４日
朝＝ジャムサンド、リンゴ（４分の１）
昼＝ちゃんこ鍋（炊き出し）、おにぎり
夕＝ごはん、漬物、野菜炒め、なめこ汁
◆４月２０日
朝＝ジャムサンド、むき甘ぐり、牛乳
昼＝ラーメン（炊き出し）、おにぎり、浅漬け
夕＝ごはん、カレー、福神漬け
◆４月２７日
朝＝おにぎり、しそ昆布、梅干し、チキン
昼＝まぐろ丼（炊き出し）
夕＝ご飯、おでん、漬物
◆４月２９日
朝＝おにぎり、しそ昆布、サンマショウガ焼き
昼＝菓子パン、一口ケーキ、牛乳、リンゴ（４分の１）
夕＝おにぎり、ほうれん草のマーボーあえ、地鶏の炭火焼き（レトルト）
◆４月３０日
朝＝ジャムサンド、ささみくん製、牛乳
昼＝うどん（炊き出し）、プチトマト
夕＝とり鍋（炊き出し）、から揚げ、炊き込みご飯、ウインナー、駄菓子

いいもん食ってるな

1,2週間ぐらい我慢しろ

常温で蓄える事が可能な食事に成るので当たり前
　

俺よりは遥かに恵まれてる

アンチエージング食に文句言うな

どこの発展途上国だよ

食えるだけいいだろ
１ヶ月ぐらい問題ないわ

ひと月とはいえ広範囲だからなあ

あの状況で誰も飢え死にしなかっただけマシ。

米やパン、麺等の炭水化物＋マルチビタミン・ミネラルのサプリがあれば非常食としては十分
マルチビタミン・ミネラルのサプリを備蓄して、非常時には供給すべき

プロテイン分けてやるよ！

パンのみでイ�`

生きるか死ぬか、って状況だったのを後出しでケチつけてないで、
誰がどうすれば具体的にどういう対策がとれたのか言ってみろ。

ネトウヨは帰れ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

生きてるだけで丸儲け、非常時だぞ
弱ってるのから死んでくのは、自然の摂理

3/12の食事なら多分これ以下だった。
有り合せで電気も無い、スーパーは買占めだったと

北朝鮮なら泣いて喜ぶご馳走だぞ
贅沢いうな

ちなみに、体動かさずに避難所でごろごろしてる人は、普段よりエネルギーは少なくても問題ない
仕事をしたり復興にかかわったりする人にはたくさんの食事をあたえてエネルギーをたくさん摂取させ、
避難所でごろごえおしてる人には食事を削減すべき

みんな同じとか悪平等にするのが失敗だろ

知ってた。
飢え死にしなかっただけマシ。

そんな状況なのに
自衛隊の赤飯なくしやがって。

これがタダで食えるのか

食えたならいいじゃん
私なんか近くのスーパーがつぶれて（崩壊して）買い物すらできなくて数日間空腹だったんだぞ(｀ω´)

大豆プロテインがっつり保持してたから全然店が開いていない時期も栄養は心配せんかった

タニタ食堂

エネルギーなら炭水化物で何も間違ってなくね？
摂取している栄養素が偏っているって言いたいのなら言葉覚えろよ

高齢者に配慮？馬鹿なことを言うな
措置が必要なのは搬送先が無くて死んでたろ

災害時は若者と動ける中高年と子供優先でいいんだよ

>>21
民主と自民大連立だとよ
90式戦車で議事堂ぶっ壊して欲しいなw

いろんな企業が自社製品を寄付してたけどサプリ作ってるとこはやらなかったの？
こんなときにはサプリやで！ってアピールにもなるのに

【食品】井村屋、「スポーツようかん」を発売…マラソンや登山の愛好者に [12/02/29]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1330703338/l50

糖尿病 みんなでなれば 怖くない

非常時くらい栄養バランスが二の次になっても仕方ないわ
飢餓状態を防ぐのが第一

まぁ 短期間なら メインをサプリメントに頼るしか無い

しょうがないよな
全員が2000ｋcalとか取ったら食いそびれる人いるだろうし

変態プレゼンス
毎日新聞です

焼肉のタレがあれば…
じゃなくて、肉があればいいのよ肉が

タンパク質とか脂質を食物から摂るときって分解にエネルギー使うんじゃないか？
炭水化物が多めな方が非常食としては優秀だと思う。
てか実際落ち着いてきてからはタンパク質の割合増えてるじゃねーかｗ

あと年寄りを何が何でも生かそうってのはどうかと思うよ。
飲み込む力がなくなったら衰弱して死ぬのも寿命。

俺は勿論明治時代のことは見てないので知らないが、間引き、娘売りは、日常茶飯事だったらしい。

女を育てて、初潮があった。
そろそろ売り頃になった。銭っこが入ると皆笑顔になったらしい。

札幌で餓死した40代の姉妹を思い出したわ

だから何って話

いい加減、被災者様の思いやりニュースは飽きた

文句言うなら食うな！！

大都会で大地震起きたら避難所で食料の奪い合いになるな

お前ら鬼だなw

サプリとかをどっかに備蓄しろって話？

野菜から食べればお腹減りにくいけど、災害下じゃバランスのいい食事なんて夢のまた夢だしな

もともと、人類の活動エネルギーのほとんどは炭水化物だろ。
穀物ってなんだと思ってるんだ。
炭水化物のカタマリだぞ。

エネルギーのほとんどを炭水化物に頼らない、ようするに米とか
ジャガイモとか小麦といった砂糖のカタマリじゃなく、たんぱく質
だけで炭水化物と同じだけのエネルギーをとろうとすると、すごい
量が必要になってくるわけだが。

一合のコメは、100グラムステーキ三枚ぶんのエネルギー
がある。
ようするに、穀物を食ってるから、俺ら人類は餓死しないわけだ。

>>15
次回へいかせるように　ってことだろケチつけてるわけじゃなく

ジジババが栄養補助食品・サプリメントとか、食べ慣れないものを口にする訳がない。そこまで面倒みてられんだろ。

今頃言ったってなぁ・・・
後の祭りだろ。

まあ、今後に向けてって意味では意味あるのかもしれないけど。

古代、精強なローマ軍団は、粗末な麦のミルク粥だけで、肉を食ってたゲルマンやガリア
の蛮族など及びも着かないほどの長距離を大重量の装備を抱えて行軍した。


エネルギーのほとんどを炭水化物に頼るのは合理的である、というかもともと
人間の活動エネルギーのほとんどは炭水化物だ。

俺よりいい食事だから、何も言えんな。

状況が状況だろうから、栄養バランスとか考える余裕も暇もないと思うんだがな〜
平和だな〜

糖尿病患者増やすつもりかwww

こってりラードを大量に備蓄しようって話？

感染症予防のため、避難所での調理については
保健所からの制限もあったようだし、仕方なかったろうな

まぁ最初の１カ月くらいはしょうがないんじゃね
今でもそうなら問題だが…

野菜チップスとか美味しいけど高いんだよな

今日の昼食はおにぎり一つだけだったけど。

文句ばっかり。
これでいざという時のためにと様々なものを備蓄すると、
今度はムダだなんだと騒ぎ出してまた袋だたきすんだろ、どうせ。
マスコミ様はいいよな、文句だけいってりゃいいんだから。

だからなんだ、フルコースディナーでも出せばいいのか？
文句抜かすな、死肉でも漁ってろ。

>脂質やたんぱく質が不足

種類を問わないのなら、脂質はサラダ油とか牛脂とか
たんぱく質は大豆食品とかニボシとかで余裕で補填できるわけだが

「肉を食わせろ」
って話じゃないなら、味噌と油、ニボシでも送っておけｗ
構成分子的には脂質とタンパク質の含有量が多い食品だ。
ハンバーグ400グラムよりもニボシ100グラムの方がたんぱく質は多いぞｗ

>>60
だな、精々追加して豆腐だわ

避難なんて長くて1週間くらいだろ　そんなもんの栄養バランス気にするな　1ヶ月も避難所に押し込める行政をなんとかするべきだ

タンパク質取らせたいなら、ヒモノとかあんじゃん。

1型糖尿病の俺は、被災してインスリン切れたら真っ先に死ぬメニューだな。
まぁ、そん時はそん時だ。

首都直下が来たら、日本の人口の３割が集まる首都圏の人たちをどうやって食わせるんだ？

大豆クッキーも美味しいけど固いんだよな

じゃあどうしろと？

脂質とたんぱく質が欲しい？
豆腐にオリーブ油をドバドバかけて食え。脂質とたんぱく質が大量に摂取できる
マーガリンをかじりながらスルメをかじってもいいぞ。

なんなら一番いいものを教えよう「油揚げ」だ。脂質とたんぱく質の夢のハーモニーだ。
毎日油揚げの入った味噌汁を食うといい。

ぶくぶく太っているのに栄養失調っていうアンバランスな体になるよ。
乾物とか野菜や果物のジュースとかじゃだめなのか？

>>61
高野豆腐？

てか、避難所なんて短期間の生活なのにそんな毎日栄養バランス考えた食事なんて
取る必要あるの？
避難所で脚気が出たとか壊血病が出たとか聞いたことないし。

>>69
次回からは支援物資にそういうのを加えるようにしましょうって話だね。

でも日本人の心理として、「緊急事態にはとりあえずオニギリを送っとけばなんとかなる」というのがあるから、ちょっと時間がかかるかもね。

うひょー避難所最高

ぶっちゃけ俺よりいいの食ってるな
俺大学生の頃からずっと2食で生活してる

>>74
おれも暇な日は一日二食になるよ。

>>60
牛脂と味噌なんか喰ったら動脈硬化ｗ　煮干もカルシュウム多すぎで便秘。

>>68
豆腐のタンパク質の含有量少ない殆ど水分。　マーガリンなんてトランス脂肪酸ｗ　スルメでプリン体ｗ

>>71
タンパク質が少なくなると「欝」に成る。

成人男子の平均２５００kcal〜ってまじか
そんなに食べちゃって良いの？

ざけんな。
毎日素ソバ（インスタント）の俺に謝れ！

【ﾎﾟﾎﾟﾎﾟﾎﾟｰﾝ】民放各局、来る3/11のＣＭをＡＣ提供に限定へ★３

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bread/1325584365/

無理を言うな。
普通の生活でも食生活に偏りがあるのに
被災者の支給食材にまで、バランスのイイ食事を
心がけましょうなんて、ナンセンス。

意識する事の重要性は感じるが
被災者の量を考えたら、不可能でしょ

昔から、働かざる物食うべからずって諺あるように
慎む事も必要だと思う。死にはしない。

メニューにフィンペシアかプロペシアを追加してやってくれ……
いったい何人の同志が、目に涙を浮かべつつ発毛計画を断念したことか(T_T)

>>80
そういう根性だから第二次大戦でアメリカにコテンパンにやられたのよ……

エネルギー＝炭水化物なのだが

でもどっかの記事で見た写真だと、どうみてもおれの食事よりマシｗ

粉末の青汁とプロテイン、それにマヨネーズがあれば十分かな？

>>77
おれの平均は１日６００ｋｃａｌくらいｗ

飢えないで済んだだけありがたいんじゃ？

自衛隊が遭難した時の「頑張れ食」の民生版があるや。もうすぐ期限が切れるから食べてみよう。
とにかく大きさの割にカロリー重視で、味は期待できないどころかひどいらしいけど、
おいしかったらパクパク食べちゃうから、それくらいでいいんだよな。

>全期間の平均では同１６４３キロカロリー

外で肉体労働せずずっと避難所にいる住民なら１３００キロカロリーで十分
むしろ食いすぎ、運動不足による生活習慣病の増加こそ大問題

エネルギーのほとんどを炭水化物かとるのは問題ありませんが？

なんか勘違いしてませんか？

栄養学に知識ゼロですね

新鮮な果物と野菜が欲しいわ

>>1
TMAT

ゴミ与党民主党による棄民政策の結果だ
死にやがれ糞サヨクめ

今もって言うならあれだが、震災後の１〜２ヶ月なら仕方なくね？

一番原料費安いのが炭水化物だからな
だから日本中炭水化物の外食産業が成り立ってる
これに油と塩・化学調味料まぜれば最低価格で腹満足商品が完成
しかも全部最低価格の中国他輸入品

健康も栄養も完全無視
最後は抵抗力落ちる中年になって発病

何でも文句言わないと気が済まないのかな

「この手の食事に問題ない」ってってる奴と「普段の食事で栄養は十分だからサプリ食ってる奴は馬鹿」ってってる奴って重なる気がする

途中でカロリーメイトたべればいいんだよ

製薬会社にビタミンミネラル錠寄付させりゃ良いんじゃね？
かさばらないし、安いだろうし

1600なら健康的な理想のカロリーだけど

>>2

この献立なら栄養バランス的にも悪くはないように
見えるけど・・・塩分のとりすぎはさすがに駄目だな

ほとんどの種類の脂肪酸は体内で合成出来るだろ

>>98
カロリーメイトこそ炭水化物糖質と油の固まりだろう

登録するからおすすめのNGワード教えてくれ

大学の教授が米くってりゃ大体大丈夫的なこと言ってた

この前、大阪に出張したらたこ焼き丼ってのがあって驚いた。
どんぶりご飯の上にたこ焼きが乗ってるだけなんだが、沢庵と味噌汁が付いて600円くらいだったかな。


驚いたのは、意外と美味かったことだな。
大阪人すげーわ。

これからは非常食でも栄養バランスが必要だと言いたいんだろ。
今回は死ななかっただけでもマシだと思わにゃ。

俺は内陸だったからインフラの復旧も早かったが、２週間以上は
３食袋ラーメン＋ご飯or菓子パンだったぞ。たまに漬物くらい。

コレがオススメ
http://store.tfoods.com/Contents/ProductImages/0/2349_L.jpg

サプリメント配れよ

吉川メゾット流で仕方が無いだろ

普通に俺よりいいもん食ってるｗ
昨日はこんな感じだった

なし　パスタ　弁当

プロテインでいいだろ

原発が爆発したせいもあるよな
アレのせいで救援物資がなかなか東北に行かなかった

栄養欠乏症の集団発生事例すら発覚せず、問題の無いことで騒ぎすぎ
むしろ　運動不足で歩行困難になった老人急増こそが現実問題では・・・・・・

東日本大震災：避難所の高齢者、６割生活機能低下　毎日新聞　2012年2月22日　2時30分

避難所での暮らしは、身体を動かす機会が減るため、心肺機能や筋力が落ち、
精神状態にも悪影響を及ぼし、「生活不活発病」と呼ばれている。散歩、食事
や洗濯といった普段の活動を心がけることが予防にもつながるといい、チーム
は各避難所で機能低下した人に身体活動を増やすように助言し、追跡調査を進
めている。
http://mainichi.jp/select/weathernews/news/20120222k0000m040113000c.html

非常事態なんだからある程度は仕方ないだろ

何で非常時に、常時と同等の要求をするの？
自然の中では、弱い者は淘汰されるんだよ。
衣食住足りて礼節を汁だ！
弱者への配慮は、余裕のある者がすればいい。
非常時に何でもかんでも要求すんな！ボケ！

ダイエット中の非難民に、失礼だそ！
炭水化物の取り過ぎの肥満には気をつけてね、

生き延びられただけで有難いと思っていますよ。全国の皆さんに感謝（ー人ー）

非常事態にそんな贅沢言わない食べ物いただいてるだけで感謝

腐った生肉食わせる気かよ

大学時代、極貧で毎日カップラーメンとジャガイモばかり食べていた

乞食にメシを与えると、
１度目は礼を言い、２度目は塩が足りないと文句を言い、３度目は漬物もよこせと文句を言う。

まさに＞１

そんなさなか料理屋巡りしてた総理いなかったっけ？気のせい？

缶詰ばっかり食べてた自衛隊の人は栄養が偏って口内炎になった人が多かったらしいね

震災によらずとも日々避難所食生活そのままですが何か？

>>123
戦闘糧食って、栄養のバランス取れていないのか？

＞被災地には飲み込む力が低下したり、食事制限が必要な高齢者も多い。

世界のどこかでは飢餓で死にそうな子供たちがいる一方で
こういう世界もあるんだから世の中ははじめから不公平なんだよな。

仮設住宅の様子をTVでみた中国人が、
俺のアパートより豪華、と言ってたし。
日本に生まれた時点で十分勝ち組だよ。

炊飯器で炊くだけでいい栄養バランス完璧な食材がなぜできないのか

不思議でしかたない

震災の時、うちでは非常食なんて無かったけど混合プロテインとマルチビタミン・ミネラルサプリ
切り餅1キロとかあったのである程度バランスのとれた食事が出来た
プロテインは水で溶かして飲むだけなんで非常食におすすめ

非常時なんだから当たり前だろ

>>60
煮干しはたしかにタンパク質多いけどプリン体も多いんだよ。
子供はいいけど年寄りだと痛風になる

ポッカのレモン汁飲んでたわ

俺、膵臓病んでるから脂質はダメなんだ、震災時は食う物もなく怖々落花生食ってたよ

>>127

飽きるからじゃないかな？

カロリーは足りないくらいでいい。野菜の摂取が大事。

>>90
ココ電逝ったああああああああああああ

http://www.cominganarchy.com/wordpress/wp-content/old_uploads/rations.jpg

軍隊ですら
どれ見ても野菜不足だよな

現地調達が基本なんだろうね

ダイエット中に極端に炭水化物を避けてたらイライラしてしょうがなかった。

炭水化物は脳もお腹も満たされるから緊急時はむしろいいんじゃね？
ま、限度があるだろうけど

ニートの基準で考えてるやつらばっかだな
現場はとても過酷なのにな

放射能汚染にさらされた物を食べない様に安全第一｡
ﾁｪﾙﾉﾌﾞｲﾘでは､一年後以降､妊婦のお腹に異常な子｡母親が一番神経質になる問題｡
日本の英知で安全第一を貫け｡

まあ腹持ちはいいからな
緊急食には十分だべ

仮に野菜や果物があったらネトウヨ生活指導の対象だからな｡避難所で肉を肉を食べたり
ゲームをしてただけでバッシングしてたし｡派遣村の時は携帯と酒でバッシングしてたな｡

フリーター一人暮らしの若者っぽい食事だな

>>142
ま、そのあたりが人間としての最低線の食事だな
緊急時なら問題ないべ

チョコレート一杯用意しとけばよいんじゃない？
そこそこ日持ちもするしな。

赤飯が最強なんだけどね。
小豆がビタミン取れるし、疲労回復と野菜不足対策になる。
塩分と糖分がとれて、もち米が強力なエネルギーになる。

自衛隊も認める理想の携帯食糧なんだけど、
「震災の時に赤飯だなんて、自衛隊はそんなに災害がめでたいのか馬鹿野郎！」という意見が寄せられて、
東日本大震災を最後に廃止された。

>>77
普通に生活してるひとはね
普通に働き、普通に小運動するひとは
家でネットばかりしてる人はたぶん２５００もとると太る

>65
道路は寸断されライフラインは全て破壊され、そこに数百万人が孤立してる状況か
ヘリ輸送なんて焼け石に水だから大型輸送機から空中投下かな
都市圏に住んでる人は１ヶ月くらい補給無しで生きていける態勢を整えておくか、
徒歩で安全な地域まで避難できるよう足腰を鍛えておけ

>>3
これが良いと思えるお前は危ない

アホなことを言う人だな
平和ボケもここまできたか

>>145
ほんとならショッキング
白飯より栄養か高いし腹持ち良いのに

>>17
と、ピザが言ってます。

>>149
ネトウヨは嫉妬と憎悪と歪んだ性欲で出来てるんだな｡

軍用糧食参考に用意するか

自然災害なんだから我慢しろよ

本当に栄養士って屑が多い。生きる為に物流が菅直人の無能政治主導
のおかげでひと月経っても十分機能してなかったじゃねえか。
被災地でないのに菓子パンでさえ店に十分な品物がなかったぞ
栄養士ならあのとき、被災地に行って料理でもふるまったのか？
今更食事調べてグズグズ言うだけの屑野郎め

目安として脂肪は同じ重量なら炭水化物の倍カロリーある
健康抜きでカロリー取りたいなら脂肪

>>1
民主がバカだから。

毎日 + 徳洲会 = 草加？

>>2
別に悪いとは思わない。

戦前の大半の日本人の食事は、白米と味噌汁、漬物が基本だった。

狼（おおかみ）
スーパーマーケット内での暗黙のルールを理解し、それに則って礼儀を持って誇りを懸け、半額弁当の争奪に挑む人たちの総称。

>>11
それ結論だよな
炊き出しとか放射性物質がかなり入り込んでいるはずだが、飢え死にするよりマシ

程度はあるけど、バランスのいい食事ってのは難しいもんだ
ただせっかくの機会なんで、避難所の食事も賢い人に研究してもらおう

たしか福島産の野菜などが余ってなかったっけ？

>>11
報道されないだけで実際飢え死にした人いるんだぞ
家がぎりぎり無事だった人は配給が受けられなかったり
村八分にされたり

>>1
タンパク質と脂質に頼るよりは、炭水化物のほうがマシ
以上だ

米とかうどんは炭水化物で普通だろ？野菜も必要だけど。
油とか肉はあってもいいがないならないでも構わないんじゃね。

いいものが食いたいなら移動すりゃいいだけだろ

おにぎり、とっても有難かった。
避難所生活中はそれほど動かないんだから何ら問題はない。
1人2個とかで配られた奴を、1個だけ食ってお腹が空いたときに食べるようにしていたよ。
たまに出た沢庵が最高に美味かった。
あのとき炊き出してくれた方々には本当に感謝。

緊急時だし仕方ないでしょう
アホかな

おれより豪華な食事なんだよな
朝食わない 昼カップメン 夜スーパーの半額弁当

>>170
当初は致し方ないけど、
2ヶ月後くらいに芸能人が炊き出しに来た時でも、
豚汁ばっかだったのは何だかなとテレビで見てて思った

>>145
ごま塩を振った赤飯は最強の携帯食。
くだらん中傷で廃止するなんてあってはならない。
自衛隊に気にせず赤飯を携帯するように応援メール・投書しようぜ！

>>163
その通りですね
医学の知識のある人も集めて、デブの皮下脂肪も備蓄食料として活用できるように考えて欲しい


>>169
空腹を満たすのに、忍者めし系も備蓄すべきかもね

緊急時なんだから仕方ないだろw
栄養気にしてる場合か。
とにかくエネルギーを補給することが最優先なんだから、炭水化物多くて当たり前。

自衛隊の缶メシの赤飯は元々隊員に人気がなかったが廃止したのか
毎食鳥メシにマグロの缶詰めだと飽きるぞ

>>1
今後の備蓄策に、一つの方針を示すデータって事で見りゃいいだけなのに
無駄に噛み付くヤツは何考えてんだろう？

議事録すら取らない民主党、データなんて無視して同じ事が起きたところで
愉快に同じ事を繰り返すだけだろうけれども、他党はこのデータを元に
嚥下困難者や、高血圧、糖尿病患者向けの備蓄もある程度は出来るように
方策は取るだろ

玄米食べろや

避難する位やばい状況なのに栄養に問題ってｗ

糖尿病の人は悪化しただろうね
薬もなかっただろうし
緊急時だから仕方ないんだけど
大豆タンパクの緊急時食品とか
各病気ごとの食事がないと困ったことになる

>>180
最近は、フリーズドライ豆腐なんてものもあるから
備蓄食品の一部に入れて欲しいものだね。

間違っても、味噌具としてでなく病人向けとしてｗ

青森ルートですぐに支援物資輸送路を確保した自民党！
民主党は何度も青森県知事から要請があったのに無視。
　
自民党は積極的に地元の代議士を通じて必要な物資、足りないものリストを作成。
だが民主党は現地が壊滅してるのに「災害支援は現地からの報告があってから」の原則をまもり会議室で待ってるだけの対応…

この間、管は料亭三昧だったんだよな

1週間ぽっちだろ、カロリーさえあればＯＫだろ。
糖尿病？はぁ？だな。

緊急時はしょうがねえだろ。
食わないよりは比較にならないほどマシだぞ。
つーか比較するなよドアホ。

成人病？はぁ？

震災に備えて、カロリー制限したら？
馬鹿みたいにぶくぶく太ってないでさ。

デブは見苦しい

>>171
死ぬぞお前。

>>171
俺も似た様なものだよ

朝／コーヒー　昼／うどん　夜／野菜たっぷりのおじや　酒
おじやのコツは、一回で食べきる分を作る事
残って暖め直すと糊のようになるw

殆どの人はローカロリーで痩せた方がいいくらいじゃねえの
非常時に万全を期待するのはおかしい

しかしプロテインやビタミン剤を配るとかしたとしても
味気ない食事だと文句言うんだろうな

そんな文句は無視すりゃいい
栄養不足は問題

年寄りのワガママには参ったよ
選択肢がないのにこれ嫌いだあれ食べたいだの無理なことばかり

豚汁が最高だろ
肉と野菜の入った汁物

例えば卵ならお酢に殻ごと漬けて溶かして、カルシウムも摂ればいい。
酸味は火を通して抑えてもいい。
少しの酸味はプロ以外は塩だと思うから、減塩にもいい。
あとサプリメントの支給だと思う。

鶏卵白の粉末最強！

保存のことも考えるとツナ缶、焼き鳥缶あたりが良さそうだが…

>>1
　　　　　　　_,,;' '" '' ゛''" ゛' ';;,,
　　　　　　（rヽ,;''"""''゛゛゛'';, ノｒ）
　　　　　　,;'゛ i ＿　　、＿ iヽ゛';,　　　　お前それサバンナでも同じ事言えんの？
　　　　　 ,;'" ''| ヽ・〉　〈・ノ |゛゛ `';,
　　　　　 ,;''　"|　　 ▼　　 |゛゛　`';,
　　　　　 ,;''　　ヽ＿人＿ /　　,;'_
　　　　 ／シ、　 ヽ⌒⌒ /　　 リ　＼
　　　　|　　　"ｒ,,　｀"'''゛´　　,,ミ゛　　 |
　　　　|　　 　　 リ、　　　　,リ　　　　|
　　　　|　　　i 　　゛ｒ、ノ,,ｒ"　i　　　_|
　　　　|　　　｀ー――----┴ ⌒´ ）
　　　　（ヽ　 ＿＿＿＿＿＿ ,, ＿´）
　　　 　（_⌒ ＿＿＿＿＿＿ ,, ィ

俺なんか、一日に1600キロカロリーも摂取したら、太っちゃうけどなぁ。

何れにしても限界はあるから
支援品の選び方に注意するぐらいだね

　そういえば「子供がバタバタ飢え死にしている」とかいう話があったな。

　デマッター本人はともかくねらーも無条件に信じ込んでいるやつがいて気持ち悪かった。

金ないから1日二食だよ。

ニート時代は１日１食で余裕だったけど
今は３食でも足りん

あの規模の災害で充分な備蓄が回せる国なんて平時のアメリカ位だろｗｗ
それも災害対策じゃなく従軍用食糧全力で現地に回すっていう裏技使った場合限定ｗｗ

フリーズドライの野菜とか備蓄しといて、炊き出しの雑炊に放り込んだりとかできんのかな。

未曾有の大災害＋経験不足の馬鹿民主党のせいで
こんな事に・・・・

過去30年間、ずっと食事は2食。ただし夜は居酒屋か外食。カロリー計算以前に貧血気味。
医師に聞いたら問題無さそう。ただし、無理はするなと。以前、脳溢血で手術しそれから体が75kから45kまで落ち、今は50kそこそこ。身長172cm。

やってまいりました自分語り

別に被災者が文句をつけてるって内容でもないのに
やはり勘違いして被災者叩きやってるバカウヨがちょくちょくいるなｗ
ネトウヨまじ日本からでてってほしいｗ

当たり前ですが、塩辛とか梅干しは禁止。高血圧はダメです。

ちなみに昔はよく酒も飲んでいました。今は、体が受け付けないようになりました。今は、ビール2本が限度です。

まだ避難所に居るのか。体力気力ある奴はさっさと出た方がいい。
避難所に居れば得をするからとか、一生出られない

広域地震で震度7+20m級の津波+未曾有の核災害が起こってんだから
滞るのは当然やろ。2万人死んでるんだぞ。
むしろ良くやったほうだよ、情報網から何から全滅してる中。

>>165
辰巳琢郎が友人から「餓死者がでてる」つー話をブログにのっけちゃって
「いや衛星電話あるよな避難所で“餓死”ってあるか？本当なら一刻も早く場所を対策本部に…」と
ちょっと騒ぎになってたな。

>>その場に医師もおらず、死因を確定出来る環境になかった彼らが、食べることのできない子供の死を「餓死」と表現した

つーことらしいが
それに準ずるよな栄養衛生状態の悪さで衰弱したり病が悪化して亡くなった方は相当数おられる想像はつく

>>198
そーいや今日ＮＨＫでやってたが遠方に避難した人から経験聞いて
防災計画に活かすって動きもあるよーだな
備蓄物にウェットティッシュが追加されたり。
優先順位はめんどいよなあ

カロリーメイトを１年分備蓄すれば完璧

届かない物資、欠乏する食料、低下する気温、失われる気力、
不足する毛布と燃料、その複合からくる衰弱死が中心だったろうな。

そんな状況で最速で物資を届けたのは江頭だったか。

防災袋にビタミン剤入れとけって事だね、野菜不足するからビタミンＣとＢは必ずいるね

これは基本的に「ワガママ」の部類で、
同じ宮城県でも被害が少なかった地域（しかも農業地域）はあるんだから、
野菜食べたきゃ農家回って備蓄している野菜買ってくるぐらいのことはすりゃいいんで。
自分の金払いたくないから、飽きるとかパンばかりとかの文句をいう。
正直南三陸なんかも、年寄りは強制的に遠方に疎開させて、
仕事で離れられない人に絞って避難所にいてもらえば栄養状態もかなり改善されたはずだが、
それを妨げたのも年寄りのわがままでしょ。

>>217
病人や年寄り、子供は兎に角一旦、被災地から引き離した方がいいよな。
大阪で透析のベッドを用意してたけどぜんぜん来なかったとかあったし。
災害時に家族と離れる不安は理解できるんだけどね。
ビタミン剤も非常持ち出し袋に入れといた方がいいというのは、有益な話だと思う。

>>217　>>218
なかなか「強制避難」つーのは難しいしな（；^ω^）

88 自分：名無しさん＠十一周年[] 投稿日：2011/05/18(水) 22:09:50.64 ID:nQRsoxkh0
>>83
↓いろいろやってるようだがなかなか難しいな

　もう少し環境のよい場所に移ってほしい、と宮城県が取り組む集団避難が進まない。
震災から１カ月が過ぎたいまも約１万５千人が避難生活を送る宮城県石巻市で１２日、県外への集団避難がようやく始まった。
だが、第１陣は、わずか８人。市は「気に入らなければ１週間で戻れる」とアピールするが、人々の腰は重い。
　１２日午後の時点で市外への避難を申請したのは約１２０世帯約２２０人。今後、希望に応じて県内外のホテルや公営住宅など行き先を調整する。
「避難すると市の情報が来なくなるかも」「家や家財道具は置いたままでいいのか」。
そんな不安を抱える人は多く、順調に希望者が増えるかは不透明だ。
　亀山市長は、避難者の不安を取り除こうとこう訴える。
「避難者へも市の情報をしっかり流すようにする。お試しで短期間でもリフレッシュしてもらい、健康を回復してほしい」
　石巻市に次いで多い約７３００人が避難する宮城県南三陸町でも町外への集団避難を進めているが、間際に避難をキャンセルする人が相次いでいる。
　故郷を離れたがらない人たちの中には、いまだに家族が行方不明の人も多い。
石巻市内の避難所にいる自営業鈴木宏朗さん（３９）は父親の行方が分からないままだ。
「安心できるところで生活したいとは思うけれど、今は離れられない」（抜粋）
http://www.asahi.com/special/10005/TKY201104120644.html

石巻市役所から各避難所にバスで移ってもらうだけでも
「退去勧告」みてーな報道で全国からのクレーム処理にリソース割かなきゃいけなかったりしたよーだしなー

a