【コラム】なぜ増える「濃い味」　食品売り場に異変？

最近、スーパーやコンビニエンスストアの食品売り場に行くと、どうしても気になることがある。
「濃い」「濃厚」などの言葉が入った商品名やキャッチコピーがよく目に付くのだ。
「濃いシチュー」「濃コクとんこつ」「いちごが濃い　アポロ」「濃厚とろける杏仁豆腐」「北海道リッチバター味　濃厚タイプ」……。
「濃」という活字が目に飛び込んでくる。
デザート類や即席めん、スナック・菓子、飲料、カレー・シチュー・スープなどかなり幅広い分野で使われているようだ。
中には「特濃」「濃密」などの“派生系”もある。

イラスト：時代は”濃い”へ
http://www.nikkei.com/content/pic/20120217/96958A90889DE1EAEAE0E6EAEBE2E3E7E2E0E0E2E3E0E2E2E2E2E2E2-DSXBZO3880460014022012000001-PN1-22.jpg

こうした現象はいつごろから始まったのか？　
そして、その背景には何があるのか？
様々な疑問がふつふつと湧いてきた。そこで今回は、食品の「濃い」「濃厚」ブームの謎について調べてみた。
まず表１を見てほしい。

表1.「濃い」「濃厚」などを商品名またはコンセプトにした新製品の具体例
http://www.nikkei.com/content/pic/20120217/96958A90889DE1EAEAE0E6EAEBE2E3E7E2E0E0E2E3E0E2E2E2E2E2E2-DSXBZO3881806015022012000001-PN1-23.jpg

■濃い＝ぜいたく・元気？
昨年から今年にかけての食品の新製品で、商品名やコンセプトに「濃い」や「濃厚」などが使われた具体例である。
ミルクであったり、いちごであったり、豚骨のダシであったり、コーンであったり、チーズであったり……。
実に多くの商品に使われているのが分かる。これらは全体のほんのごく一部にすぎない。
そもそも「濃い」や「濃厚」の語感には、凝縮した香り、栄養価、味覚などが味わえるという意味合いがある。
商品の深み、質、密度などによって消費者の五感が刺激され、充実したぜいたくな時間を過ごせる。
しかも、何となく元気ももらえる。そんな気持ちになってくる言葉だ。

日本経済新聞
http://www.nikkei.com/life/column/article/g=96958A90889DE1EAEAE0E6EAEBE2E3E7E2E0E0E2E3E0E2E2E2E2E2E2;p=9694E0E5E2EBE0E2E3E3E6E1E4EB

絞りたて濃い精子

２ゲット

味覚障害(´･_･`)

>>1
どれも中途半端こういうカロリーシェイク出せよ
http://gigazine.jp/img/2010/05/27/2000_calories_milkshake/article-1281479-09C0CB39000005DC-844_233x457.jpg
http://gigazine.jp/img/2010/05/27/2000_calories_milkshake/article-1281479-09C0CB25000005DC-825_233x423.jpg
http://gigazine.jp/img/2010/05/27/2000_calories_milkshake/Snap1.jpg

コールド・ストーン「PB&C」というシェイクが1杯で2000キロカロリーもあり「アメリカで最も不健康な飲み物」として話題。
チョコレートアイス・牛乳・ピーナッツバターが主な材料になっており、そのうち脂肪分が131グラム、糖分は153グラム
も含まれ、合計2000キロカロリーという超高カロリー飲料になってしまったそうです。これは女性の1日分の必要摂取
カロリーに相当する数字。

>>1の続き
試しに読者の皆さんも、食品売り場をのぞいてみてほしい。「濃い」「濃厚」などの活字が目に入ってくるはずだ。
そんな商品だけを集めても、買い物かごがすぐにいっぱいになってしまうだろう。
セブン―イレブン・ジャパンでは今年に入ってから「濃厚ショコラ＆ホイップシュー」「濃厚ベルギーチョコまん」
「濃厚ソースで食べる柔らかチキン煮込」など「濃い」や「濃厚」を商品名やコンセプトに取り入れた商品を相次ぎ発売している。
「『濃い』『濃厚』を打ち出した商品は最近、明らかに増えている」（同社）という。

写真2.　売り場には様々な“濃い”商品が
http://www.nikkei.com/content/pic/20120217/96958A90889DE1EAEAE0E6EAEBE2E3E7E2E0E0E2E3E0E2E2E2E2E2E2-DSXZZO3882570015022012000000-PN1-21.jpg

■ビールにも「濃い味」
キリンビールも昨年２月、糖質ゼロでコクのある濃い味わいが特徴の第三のビール「濃い味　糖質０（ゼロ）」を発売。
東日本大震災の影響で販売を一時中断したが、昨年６月から再開した後、好調な売れ行きを見せ、
第三のビール分野では主力の「のどごし生」に続くヒット商品になっているという。
このように食品メーカーや流通企業が、こぞって「濃い」や「濃厚」を消費者に売り込むためのキーワードに掲げている。
食品売り場で「濃い」「濃厚」ブームが起きているというわけだ。
さて、こうしたブームはいつから始まったのだろうか？
「食品売り場で目立つようになったのは数年前くらいからです」。エスビー食品のコミュニケーションデザインユニットの高井真チーフが教えてくれた。

■急増は2005年前後から
表３は「濃い」「濃厚」を商品名やコンセプトにした新製品（食品）の年間件数（エスビー食品調べ）である。それによると、
件数は2005年前後以降、急速に増えており、特に最近の件数の多さが目立っている（2011年は東日本大震災の影響で減少したが、
震災の影響を除けばブームは続いている）。確かに、ここ数年の現象だということが統計からも確認できる。

味覚が馬鹿になって、濃くないと味がわからんのだろ

京風薄味では売れないだろうな
個人的には好きだが

むせるほど　カルピスが濃い　お金持ち

味を濃くすると濃くされた分だけより添加物が多くなってると考えるべきだな。

薄いといわれて気にするから・・・

>>5
氏ねよお前
この国をアメリカやイギリスの二の舞にさせたいのか。すでに統計的には兆候があるんだぞ。

日本女性は優良種である韓国人の特濃精子も欲しがっているニダ

それでもこいはこい

日本社会の隅々まで朝鮮人が入り込んで
「濃い味の方が美味いニダ！」と味盲をさらけ出しているからだろ

ついに濃厚なワキガの香りの俺の時代が来たか。

特濃おちんぽみるく飲め
練り歯みがきじゃないぜ

薄いほうが味の良し悪しがもろにでるじゃん

濃ければごまかしがきくそーいうこと

>>6の続き

では、どうしてこんな現象が起きているのだろうか？
「まずは節約志向の高まりなどを背景に『お得感』や『ぜいたく感』が味わえるからではないでしょうか」。エスビー食品の高井さんはこう説明する。
「濃い」「濃厚」を通じて、より質が高く、深みのある味わいを楽しんでいるというわけだ。

さらに
(1)景気低迷、震災などに伴う閉塞感、空虚感が漂う中で、消費者がより確かな手応えや元気を得ようとしている
(2)秋冬の寒さや節電に対応するための「ホットメニュー」として需要が高まっている
――などもブームを支える理由に挙げている。
味覚追求を巡るメーカーや流通業界の競争激化もあるようだ。

表3.「濃い」「濃厚」などを商品名またはコンセプトにした新製品が増えている
http://www.nikkei.com/content/pic/20120217/96958A90889DE1EAEAE0E6EAEBE2E3E7E2E0E0E2E3E0E2E2E2E2E2E2-DSXBZO3880959015022012000001-PN1-23.jpg

■ブームの背景に「分かりやすさ」

消費者の嗜好の多様化に対応するため、商品の味は「あっさり」や「濃い」など様々に分化している。
ライト感覚を背景に「あっさり」を打ち出した商品が出ている一方で、その逆の「濃い」味わいを特徴にした商品も増えてきた。
こうした状況下で、特に最近は「濃い」商品の増殖がより目立っているというわけだ。

「素材そのものや五味の微妙なバランスを味わうのはそもそもコストや時間がかかる。だから、コストや時間をかけずに味わうには、味を付加する、
つまり『濃く』するのが効率的で手っ取り早い方法。そんな時代のニーズに合っているのではないでしょうか」。
博報堂研究開発局の中村隆紀主席研究員はこう分析する。
味覚の多様化を巡る過剰競争が進む中で、「濃い」「濃厚」は消費者に分かりやすいし、売り場での違いも打ち出しやすい。
こうした様々な事情を背景に今回のブームが起きているようだ（表４）。

表4. 「濃い」「濃厚」ブームの背景は？
http://www.nikkei.com/content/pic/20120217/96958A90889DE1EAEAE0E6EAEBE2E3E7E2E0E0E2E3E0E2E2E2E2E2E2-DSXBZO3880961015022012000001-PN1-22.jpg

俺も恋味を味わってみたいお。。。。

糖分カットやら塩分控えめがマズすぎた反動だと思ってる

老化すると五感が衰え
刺激が強くないと感じない
歳をとると１年が短く感じるのも
老化現象で新しい記憶の保存ができなくなるから

ラーメン二郎のせいだな

濃ければ薄めればいいけど
最初から薄いとつらい

加減を知らんからだろ
何事も過ぎたるは猶及ばざるが如し、をさ

>>5
これいいね
痩せ型だから飲んでみたいな

あっさりとんこつラーメンなんかは、明らかに異常だった。
寒い時期にあまり汁を一晩ほっとくと、
自然凝固してしまうようなやつじゃないと、博多ラーメンと呼べない。

>>19の続き

ちなみに、食品売り場だけでなく、街角の自動販売機のキャッチコピーにも「濃い」「濃厚」などの活字が増えている（写真５）。
特に紅茶飲料などはメーカー各社が競い合っているようにも見える。

写真5.自動販売機のキャッチコピーにも「濃厚」が…
http://www.nikkei.com/content/pic/20120217/96958A90889DE1EAEAE0E6EAEBE2E3E7E2E0E0E2E3E0E2E2E2E2E2E2-DSXBZO3881396015022012000001-PN1-22.jpg

「濃い」「濃厚」のほかにも、「特濃」「濃密」「濃蜜」などのバリエーションがあるようだ。
さらに、「濃」の文字がなくても、それに近そうな言葉がしばしば見られる。「コク」「じっくり」「熟」「うまみ」「深い」などがその例だ（表６）。
実際、これらは商品のキャッチコピーにもよく盛り込まれている。

表6.「濃い」「濃厚」などと同系？
http://www.nikkei.com/content/pic/20120217/96958A90889DE1EAEAE0E6EAEBE2E3E7E2E0E0E2E3E0E2E2E2E2E2E2-DSXBZO3880963015022012000001-PN1-23.jpg

最後に、博報堂研究開発局がまとめた「消費動向レポート」で2010年から11年にかけての消費トレンド全体の変化をつかんでおこう（表７）。
博報堂では10年を「カラダの近くに、新世界〜不況を越えて、新しい感動探しがはじまる〜」、11年を「幸福分母の改新」と表現している。

表7.消費者動向の変化
http://www.nikkei.com/content/pic/20120217/96958A90889DE1EAEAE0E6EAEBE2E3E7E2E0E0E2E3E0E2E2E2E2E2E2-DSXBZO3881544015022012000001-PN1-24.jpg

旨さを極めていくと濃さを増やして欲望に応えるしかないもんな

最近コンビニ弁当が昔にましてクソまずいと思ったんだがこういうことか

そもそも日本って味が薄いものなんて無かったはずだが
東京を始め舌が馬鹿なやつ多いから…

濃いキムチ

信長の正室は？

特濃ミルクって卑猥よね

>>22
そ れ だ！

魚粉を振りまいたラーメンをウマイっ言ってる味覚傷害者ばかりだから仕方が無い

若いヤツ向けの商品だからだろw

濃いおーいお茶は？セシウムか

それでも、おーいお茶濃い味が好きなんです
伊右衛門濃い味でも可

素材がゴミなんで味付けでカバーしてるだけだよーん

塩分と砂糖は控えめの方がいいのにな。

うちの団塊社長も、貧乏舌

旨いと言われて連れてかれる店は、味が濃いだけでたいてい不味い
誘われるのは、正直言って迷惑である

>>28の続き

■身の回りに感動発見
10年は、リーマン危機以来の経済収縮で、欧米型セレブリティ世界への憧れやサクセス競争の空虚さに生活者が気付き、
生活の工夫を体験する中で身近に節約を越えた新しい感動や達成感があることを発見した年と分析。
暮らしの足元を見つめ直しているうちに、カラダの中や周囲にこそ感動を生む新世界が広がっていると気づき始めたとして、
「体感拡張」「官能・生理」「記憶・知識」を切り口に挙げている。

一方、11年は、東日本大震災とそれに伴うエネルギー危機が日常生活のもろさをむき出しにし、幸福感の基盤を揺さぶった年と分析。
幸福の分母である「毎日を生きる基底」の再構築に動き出しているとして、「生命」「身体」「記憶」「存在」「共生」を切り口に挙げている。

大震災などの影響から、商品／サービスの興味度ランキング上位の顔ぶれも10年から11年にかけて大きく変わった。

こうした流れの中で、数年前から始まった「濃い」「濃厚」ブームは、どちらかというと10年の視点と様々な点で関連しているようだ。


以上です。

味覚が鈍くなるよ

>>13
おはようニダーマン
今日も全てのスレにニダ ニダ言ってくれ!!ｗｗｗ

味覚は個性だろ
別に障害じゃないし劣っていても人生に大差はない
むしろ優位な方が金掛かって辛いぞ

そういえば 後期のテストに
高齢化すると味蕾が変化してきて
塩味を感じにくくなるから濃い味
を好むようになるって出たよ

>>20
まず外に出ようぜ

ザーメンにも同じことが言えます

特濃正露丸
濃厚キャベジン
濃いパンシロン

高濃度のカテキンは毒なんだっけ

味付けで料理が成り立つならそれも良いと思うがな
素材の味とか風味を殺しすぎるのは論外だけど

薄めの味付けの飯に、濃いお茶を飲むのが最高なんす

激辛好きが増えすぎたからね
味を感じられない人が増えたんじゃね？

濃いは正義 ← やりすぎるとなんか逆に貧乏臭い

貧乏 → 無意識に早死にしそうなアイテムを求める

>>23
二郎が特別濃いって事はないだろ。
上に野菜をたくさん乗せるから、それで水っぼくなってたらヒットは
無かったかもしれん。

どろり濃厚

女は濃い精子好きだろ？
濃厚くるみるく

ただでさえ売っている物は味が濃いのにさらに濃くするのは、
味音痴と貧乏舌が増えただけでしょ。
亜鉛不足か？

肉も野菜も同じ焼肉のタレつけて食うガキが増えてるから
味覚が育たないのも仕方ない

濃い薄いは別に基準があるわけじゃなくて宣伝しても法に引っかからないだけだろ？

カラダをあっためるために唐辛子と生姜、ニンニクを隣国の影響で大量摂取
する日本人が増えたからな。そのうち繊細な味覚は失われるよ。

「薄めたら2回に分けて飲み食いできますやん」(大阪出身者 談)だってさ。

そんな中、薄味・塩コショウの素材の味を引き立てるのがプロであり・・・

普段から濃い味食べてると濃い味も濃く感じなくなるんじゃないか？
味覚テストされてるんだろ

高齢化が関係あるんだろうな
昔、じいちゃんがくれるお菓子はいつも激甘なお菓子だった
本当はサラダ一番とかが食べたかった

育ちが悪いほど、味の濃さと値段の安さに旨みを感じる。

マスコミ関係者・芸人は育ちの悪い人が多く、味が濃くたやすいモノが、繰り返し繰り返し、旨いと発信された。

>>66
特別な存在おつ

>>51
キャベツや大根などナタネ科の植物に普通に含まれるイソチオシアネート（辛み成分）
も殺虫成分として高濃度だと有害だぞ。

とりあえず各食品メーカー、外食産業は減塩に取り組んでほしいわ
どれも塩分高すぎだよホント

酒の味もわからないガキみたいな味障が増えてるのは事実

つ「どろり濃厚ピーチ味」

俺も学校から帰宅したばっかりの
彼女のパンティぬがして
クパァして少し溜まった恥垢を
舐めるのが楽しみだったなぁ

胃に負担が大きいけど良く効く、優しくないバファリンとか熱いな

>>63
昔、Mr.オクレのネタで、辛さ100倍のカレーを
100倍薄めて食べるというのがあったな

少ない量でごはんいっぱい食べれるとか、そういう貧乏くさい理由じゃないの？

糞からい朝鮮料をくってりゃ味覚は馬鹿になるだろ。

ハッピーターンの粉を何でも入れようとしてるのか？

カレー作る時に野菜ドッサリ入れて ゆっくり煮込んで味見したら
ルーなんか入れんで良い位素材の味でてるけど
変に濃い味なんかいらんよ
下品で体に良くないわ

薄味生活に慣れると海の水もショッパイと感じられるほど
舌が敏感になるらしいね

素材が悪いのごまかすのには濃い味付けが一番だからな

減塩やカロリーオフばかりだから濃い味ができてバランスが戻ってるだけだろ
健康志向は結構なことだけどああいうのって作ってる奴らは味見してんのかね？
もれなく不味いだろ特にカロリーオフの食い物

車は金の無駄って奴は多いのに、高級飯しか食わない奴は無駄って奴は少ないよな。
安い飲食店の話題にわざわざやって来てゴミ食ってるヤツはしね！みたいな書き込みしたりさ。

それでもアメリカのお菓子に比べたら、日本のお菓子はまだまだ薄味という件

イメージ的にはむしろ腎臓がいかれそうな悪印象なんだが

>>79
あなた、冷蔵庫の整理も兼ねて鍋を作って
水だけで煮込んでも良い味が素材から出るよね・・・

>>51
水ですら一定量を超えると人間にとって毒になる

時代の変化を感じる。
味だけでなく、万事薄味だった平成もそろそろ終りなんじゃない？

>>80
薄味の生活になれてなくても、海水はしょっぱいだろ。

カルピスを原液で飲むのが通

2000キロカロリーの飲料の後に来る
企業のイメージダウンが狙いのようだな。
イオンの仕業か

ていうかスイーツに関しては甘さ抑え過ぎて油っぽいだけの多いよな。

>>80
いやいや、濃い味に慣れても海の水はしょっぱいだろ。
塩分濃度相当高いよ。

素材の質が悪くても調味料で誤魔化せるからだろう

>>87
水中毒か

いとこのうつ病の人がそれだわ
体液薄くなって死にそうなうえに
小便もらしまくりでも水飲むのやめられない

鯉こく

濃い：味覚障害
薄い：通好み

ってレスが続きます。

現代は空調も整って
体も使わないから汗もかかない
昔はどの階層でも塩が貴重で健康維持に重要だったから
味の濃い高級食品なんか沢山あったわけだ
塩が国の専売だった事とかゆとりは知らないしな

おまいら安いもんばっかり食べてるのな

素材が良ければほんの少しの味付けで
唸るほどの出来栄えが楽しめるのにw

ブスが厚化粧してるのを喜んでる馬鹿共

>>93
むしろ、濃い味で鍛えると、海で遭難しても生き延びられるのかもしれん

元々濃かったものをどんどん薄くしていったから元に戻してるだけか

つか、味の濃さもさることながら、量を増やせよ。

菓子類とかの量がごっそりと削られてるんだが。
昔より。
実質価値で見ると確実にインフレ（同じ価格だしても
買える量が少ない＝貨幣価値が下落＝インフレ）してるだろ。

ポテトチップスとかアタリメとかの量が姑息に減ってきてるのは
なんか許せない。

おっぱいが気になってそれどころじゃない

>>92
菓子なんかは甘くないっていうのを売りにしようとするけど
野菜とか肉とか魚は甘いっていうのを売りにしようとするよね

セシウムさん濃縮><

>>80
は？海の水はクソしょっぱいだろ？
なに行ってんだこいつ日本人か？

関東の田舎もんは味が濃いのがお好き...は京風味の定型句だが、濃厚味ってのは
本来寒冷地の耐寒食じゃねえの? 東京みたいな温暖地でそんなもん喰ったら
メタボ一直線だろうに...

女は濃い精液に喜ぶ

>>99

>>83

桃の天然水とかアミノサプリみたいな
スポーツドリンク薄めましたよ感のある飲み物が流行ったのが未だに理解できない。
この濃い味を水で薄めればいいんかな。

俺もお〜いお茶濃い味を飲んでるぜ

>>98
あの頃の塩はひどかったな

濃コクとんこつって発売されたの2009年じゃね
エースコックの商品だけど

>>96
懐かしいな
最近食ってない
あらいも食ってないわ

味蕾が破壊されてる喫煙者とかコンビニ食品ばかり食ってるゆとり用に合わせた結果だな。

単純に流行り廃りの問題だよ
一時期流行った果汁100％のジュースと同じ
一定以上行くとまた元に戻る。

流行、
特に食べ物関係は1回は極端な方向へ走ってから加減されるからね
過去の激辛とか劇甘とか・・・・・

これも濃い顔のダルビッシュ効果？

通　　　素材の味を楽しむ　　　 　　　　　　自然本来の味　　　　　う　　　　　塩でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　塩最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　な　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材
塩　　　「塩で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　　　　甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか　　　　　　の　　　タレ厨は味覚障害者
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのタレ　焼　.　.論　　素材の味
タレは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　　材
　 　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　 　 ／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　の　　 ／　 <●> 　<●>　 ＼　本　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　　味
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　 　 ＼　　　 `ー'´　　　 ／　の　　　高い店なら塩、安い店ならタレ
　　　　　シンプルに塩　　　　　　..　　　　　　　／ 　 　　　　　 　 　 ＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　たれ（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はタレだったが今は塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こそ最高の調味料！！

>>104
一般的にもつイメージ（菓子＝あまい、野菜＝あまくない）と異なるのがアピールポイント、と錯覚してるんだろうな。

通　　　マヨネーズの味を楽しむ　　　　　　マヨ本来の味　　　　　う　マヨネーズでその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　マヨネーズ最高　　　マヨネーズの味　　　　　　　な　マヨネーズの味　　　　　　　　　　　　　　　　マヨ
マ　　　「マヨネーズで」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネーズ
ヨ　　　　　　　　甘ったるいマヨネーズで焼き鳥が食えるか　　　　の　　　マヨ厨は味覚障害者　　　　　　　　　　 の味
　　　　　　　　マヨの味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マ..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのマヨ　ヨ　.　.論　　マヨネーズの味
マヨは子供用　　　　　マヨの味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.. マ　　　　　 .／￣￣￣＼　 き　　　　認　　マヨはマヨの味しかしない　　　ヨ
　 　　　最終的にたどり着くのはマヨ　　ヨ　 　　 ／.／　　　 ＼. ＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 の
　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　の　　 ／　 （ ●） （●）　　＼　マ　　　な　　焼き鳥＝マヨネーズ　　　　　 　 味
.　「マヨ」から「マヨ」に　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　ヨ　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通はマヨネーズ　 　 ＼　　　 `ー'´　　　 ／　の　　　高い店ならマヨ、安い店ならマヨ
　　　　　シンプルにマヨネーズ　　..　　　　　　／ 　 　　　　　 　 　 ＼　味
　　　　　　　　　　　　マヨネーズの味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 覚　　マヨ（笑）　　マヨネーズ本来の味
　マヨネーズの味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はマヨだったが今はマヨネーズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズこそ最高の調味料！！

コンビニの肉まんと一緒だろ？
どんどん味が濃くなっていって、ふりだしに戻って薄くなる。
その繰り返しなだけ。

>>112塩というよりは、純粋な塩化ナトリウムを目指していた専売公社

>>1少ないオカズでご飯やうどんをかっ込む貧乏性になってきたのかと、単に

騒がなければ増えもしない

特濃ザーメンシリーズも人気あるな

　ここで「豆腐には味がない！味音痴倭猿ｗｗｗｗｗ！！！！」

　　　　　　と 喚 き 散 ら す 朝 鮮 人 が 登 場 ！！

　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓

特濃牛乳と濃縮還元果汁しか知らん。
あ、濃厚豆腐というのを見かけたか。

風味レベルの添加を、あたかもそれが主成分であるかのように
喧伝してきた反動だろ

濃い味で白飯がっつくんだろ
要は貧乏舌

濃い味ばかり食ってると４０で死ぬぞ
好きなもんばっか食って死にたいって
言うなら止めない

濃厚うまミルクぅぅぅぅぅぅぅ！！！！

あ
特濃豆乳に手を出してしまってた・・・
お得感があったんだよ！

貧乏人ほど濃い味を好むからな

予想通り変態がたくさんいたｗ

コノ手の「濃い」って単純に濃い口って事じゃなく
頭の中で「材料を惜しまず使った高級品」とか「深みの有る味」ってイメージ変換されてるだろ？

作り手のイメージ戦略だよ

>>90
中東の人かインドの人か

>>122
ゆとりを叩くとスレが止まるな
どんだけ潜んでるんだあいつらはw

>>132
大阪も塩分多いからな

冗談抜きで朝鮮語では「美味しい」という言葉と「味が濃い」という言葉が同じ
さらに朝鮮語には「美味しい＝味が濃い」「不味い＝味がない」以外に味覚を表す言葉がない
（だから腐った魚貝と野菜に生ニンニクと唐辛子をまぶした朝鮮漬けを
　金科玉条のように有り難がっているのですねミジメ！）
それを考えるとこの「濃い味」ブームとやらも誰が言い出しているのかが理解できるし
そもそもブームになってないゴリ押し

外国のマヨと日本のマヨはまったく味が違うから注意されたし

惣菜外食など市販品はみな味が濃く出来ている
(´･ω･`)
それを知らずに特濃だけを叩く連中が一番舌が狂ってんだよ

>>134
そんなイメージはないけど、あるの…か？

とんこつは元々薄い濃いあるけど、
いちごか濃いはいちご風味多め、リッチバター味はバター多めでいいとして
シチューの濃いって煮詰め具合なのかね？
杏仁豆腐は何が濃厚でとろけるのかわからん

もうみんな不景気に疲れて色々なことが面倒なんだよ。
なんでも良いから、安く手短に食った気のする物を食いたいと。
しょぼい素材しか出回らなくなったし、素材を楽しむ余裕が失われてるってことだ。
いい物はこれまで以上にしっかりした値段してる。

そんだけ貧乏人が増えたってことだろ。
俺もウナギの白焼きなんてもう2年ぐらい食ってないわ。

>>126
濃縮還元果汁は貧乏人向けの方だｗ
あれを100%だと思ってはいけない。水は計算に入ってないからな。

貧困層は濃い味を好み
富裕層は薄い味を好む

前者の層が増えたってこと

関西住みだけど
昔東京に住んでたときは
味が濃くてほんと困った

スナック菓子類の濃さって実はそれほど塩分的には増えてない
甘いもの系が甘さ控えめになってるし、この辺は気にしなくてもいいでしょ
いかんのはカップめんとかだね
これは濃厚さ出すために脂増える→負けない分の塩分増やすの悪循環
濃いめのカップラ完食するとポテチ7袋分の塩分あったりするからね

昔ながらの塩鮭なんかはほんとに塩っぱくて美味い
薄味は薄味でいいんだけど何でもかんでも薄味にしようとするのは違うだろ
濃いものは濃いもの薄いものは薄いものとしてあればいいだけ
減塩や糖分カットばかりの現状は理解出来ない

>>144
それも漠然と存在する気はするけど
素材の生産地だと貧乏でも良いもの食ってたりするからな
都市圏基準だけで一概には言えないな

減塩マヨネーズは確かにおいしくない
でも、食べるってことは味覚を楽しむ以上のものがあるから
仕方がないとは思う

近くのスーパーでもいいから
味の濃いジャンクフードの棚を見てる人と、味の薄い健康食品の棚を見てる人
それぞれ見比べてみるといい
雰囲気が違うから

>>141
お菓子なんかの「濃厚なんたら」って表現だと
普通の商品よりより材料をふんだんに使ったって意味で作り手が表記してるじゃん

味障ふてるからなー

高齢者を早く○す陰謀か？

こってり大好き><
野菜も大好き><

女大嫌い><

ニッチ市場ってだけでしょ？>>145 カップヌードルは味が違うと言うね。

てか自炊しろよ

結構安く上がるぞ

すき家のバイトがとんでもないことやらかしたぞｗ
祭りの悪寒

そんなことより｢放射性物質ゼロ｣｢西日本か九州の原料しか使ってません｣をアピールした方が売れるでしょ
東北の放射性物質バラ撒きテロリスト達がファビョるから出来ないだろうけど

>>147
減塩梅干を何個も食うより、塩辛い梅干を1個食った方が
摂取する塩分が少なかったりする。
そのあたりが理解できないバカも多いからな。

でぶにゃん量産計画！


やってやるです！！

マヨネーズは、カロリーハーフは耐えらえるけど、3分の1になると途端に
マヨ風ビニール食ってるみたいになる
やっぱ普通の適量に限る

何事も程々が一番、って事をハッピーターンで学んだ。

薄味が通ならおまえら当然コーヒーはアメリカンなんだよな

>>101
正解だな。
昭和50年代後半くらいから 高血圧云々言い出して、減塩醤油とか 味を薄くする流れになった気がする。
親の料理の味が薄くなり 美味しくなくなったと、幼心オモタ。

>>157
kwsk

>>1
ただ単に味覚障害者が増えてるだけ

減塩マヨネーズのおいしくなさに耐えられなくなる→柑橘系の酸味を生かした自作のドレッシング
こういう流れが一般的

そもそも梅干しは塩分濃くしないと、防腐剤いれなきゃもたないｗ
梅干しの製造シール見て、梅、塩以外に山ほどいろんなのを
書いてるのを買うヤツの気がしれんわ・・

まぁそういうヤツはコンビニ弁当とかも気にせずに食べてるんだろうけど

老人を早死にさせて社会保障費の削減を狙っているんだろう。

うす味が流行りと言って売り出し、
それから10年もしたら濃い味が流行りと言って売り出し
ループして売ってるだけだろ。
それで物を売って経済回しているのだからよし。

日経か。広告主の業界のステマだろ、でなきゃ、

将来の年金支出を減らすために、
いまから、若いやつの寿命を縮めておこうという民主党政府の作戦。

嫁と嫁のオカンが作る味噌汁が味噌入ってんのかってぐらい薄味

カールのうすあじは好きだー

コクがあるのは美味しい

濃い味ってプチ高級感があるからな。
ちょっと贅沢したい人が増えてんだろ。

>>159
そもそも味の濃いものなんてそんなに量食えないもんな
だから日の丸弁が成り立ったし漬物なんかもちょっとしか出ないのにね
今の梅干しだと日の丸弁当は無理だよね

異常に濃口とかを叩いてる奴を見てると
美味しんぼの本物厨見てるみたいで滑稽だわ

オナってると年取ると精液は薄くなってくるよね

そりゃ貧乏人は濃い味が好きだからな。
日本全体が貧乏になれば濃い味が受けるわけ。

「濃いシチュー」
「濃コクとんこつ」
「いちごが濃い　アポロ」
「濃厚とろける杏仁豆腐」
「北海道リッチバター味　濃厚タイプ」


どれもお子様が喜びそうなものばかりだな

漫画であったな。
「労働者は味が濃ければいいんだよ」
とかいうの。

濃い味付け復活で高血圧から来る脳溢血で早いところポックリいってもらって
年金受給者を減らすステマなんじゃないか

時代は、名古屋だぎゃあ。

>>10
逆だよ。
砂糖も塩も濃い方が雑菌の繁殖を抑えてくれる
つーか添加物は安全のために入れてるのであってこれが危険とか言い出したらテレビ脳だよ

おかしな世の中だよ
そのうち辛味大根（甘くて美味しい）とか書かれてそうで怖いわ

キムチ売りが考えたんだろ。
バカ舌になってるからな。。。

まぁおいしそうだし。減塩、カロリーオフでとびつくのはデブだけだろ

二郎に行列が出来るようになったのが発端だろ

濃い陰毛の女が良い
肛門なんかボワボワ、へそのほうまで生え上がってるくらいの

>>67
同意。
そういえば、昔飲み会で会った地元田舎マスコミの人間も、やたら濃い味が好きだったなあ。

いわゆる貧乏舌だ。
次に待っているのはアメリカのような肥満地獄だぜ

居酒屋の濃い目の料理がウマいうまい言ってるやつは味覚障害

成人病が増えるね
でも濃い味が好きです
濃い味は関東圏の味加減ですね

病院の薄めの料理がウマいうまい言ってるやつは味覚障害

貧困層や若年層は安くて手軽なジャンクフードを良く食べる
その味に慣れると味は濃く刺激が強いモノを求める様になる
仕事が忙しくて昼食をまともに取れないリーマンもそう

味付けの濃い薄いで最も注意するのが塩分摂取量だろう
だから関東・関西の差はあまり関係ない
うすくち醤油でも塩分は濃い口よりも多い場合がある
出汁を多く塩分少なめとか調理方法や食べ方の工夫が必要

景気・不景気はあまり関係ない
食生活の変化だろう

>>163
アメリカンコーヒーは「薄いコーヒー」という意味ではありませんよ　本来は

豆腐には味がないと言い出す料理研究家もいる時代だ、世も末。

昔のほうがもっと味が濃かったわ。これだから今の若者は

ところでこれヤバくね？
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1329415742/37

ステマ

40%減塩の塩昆布を買ったがお茶漬けにする時は味が薄いので
普通の塩昆布の倍ぐらい入れる

>>195
こいくちよりうすくちの方が塩分多いよ

>>19
＞「素材そのものや五味の微妙なバランスを味わうのはそもそもコストや時間がかかる。
＞だから、コストや時間をかけずに味わうには、味を付加する、
＞つまり『濃く』するのが効率的で手っ取り早い方法。
＞そんな時代のニーズに合っているのではないでしょうか」

違うでしょ。

・素材そのものや五味の微妙なバランスを低コストで表現するのは難しい。←食品メーカー側の都合
・コストや時間をかけずに表現するために味を付加する。←食品メーカー側の都合
・つまり『濃く』するのが効率的で手っ取り早い方法。←食品メーカー側の都合

×そんな時代のニーズに合っているのではないでしょうか
○そんな食品メーカー側の都合に振り回されているのではないでしょうか

結果、消費者の味覚がさらにバカになって、さらに濃い味を要求。
ここで初めて、

・「濃い味で味覚が衰えた」時代のニーズに合っているのではないでしょうか

と言える。

濃い味　糖質０（ゼロ）

飲んでみたが、どこが濃いのかわからなかった
アルコール分2〜3%とかふざけてる

それでもバブル期のジャンクフードの美味さには叶わない
ファストフードもコンビニも菓子も、何もかもが贅沢路線で美味かった

食品の放射性物質怖いと言いながら
理想の塩分6グラム以上摂ってるバカの多いこと
普通に出まわってるレベルの食品の放射線より
塩分取りすぎのほうが明らかに体に悪影響だっての

「濃い味　糖質０（ゼロ）」これが物語ってるだろ。
減塩やカロリーオフによる物足りない感じを、
「濃い/コク」といったナゾ物質で補おうという
心理だよ。

カフェオレとかは濃いくらいのほうがウマイ

>>101
そのとおり

俺のミルクも濃いよ

>>205
えー、ティラミスとか？

冬は濃い味がいいけど、夏は濃いのはカンベンだな。

>>163
薄いのが通なら、おまいの頭は禿げなんだろうな　

カップラーメンが旨い旨いと言っていた皇室も貧乏舌という事で宜しいか？

カルピス原液は濃い味に入りますか？

日本が貧乏になったし、ますます貧乏になっていく証だろうね。心理的な貧しさだよ。
今後は太った女性がもてはやされるようになったりして（後進国の特徴）。
日本は90〜00年代あたりが繁栄・洗練のピークで、今後は凋落するんだろう。

関東育ちだが関東の味付けは全てが濃いと感じる
市販のお惣菜とか甘すぎる
関西はこってりとあっさりにわかれてて気分で選べるイメージ

野菜のもつ旨み
魚や肉から出る出汁
これをきちんと意識すれば、減塩は難しくない

富山ブラック食って気持ちよく不健康になろうぜ

>>185

中途半端に大学でて、
中途半端に仕事ついて、
中途半端に年をとるから、

7回もチャンスがあったのに、知性が窺えるレスができてない。

>>218
さしすせそを意識するだけでも塩分抑えられたりするよな

牛乳だけは特濃じゃないと嫌

>>217
俺も俺もー。
関東の煮物とかなんであんなに甘いんだろうな。
甘けりゃ美味いってもんじゃねーと思うのにさ、うどんそばは醤油臭いし。
かといって関西の出しの色は薄いけど塩分たっぷりも困る。
うどんは讃岐が一番うめえや。

単なる韓流の味覚居障害です

味の素ふって味調節してるような料理作る人間だったら味覚なんておかしくなってるかも

俺は豆腐も何もかけず食う
サラダも何もかけない

素材の味わからん人は濃い味を好むんちゃうの

>>219
アレって別に超濃い味ってわけじゃないのね

>>221
ですね

関東はどん兵衛も濃いんだよな
西日本のでも十分濃いのにもっと濃いとかどんだけバカ舌だよｗ

>>211
ねるねるねるね

給食でキムチなんか食わせてるから

>>222
日本で売ってる牛乳は、アメリカの牛乳に比べたらどれも特濃だよｗ

>>216
むしろ貴族化し過ぎていたんだろう。
上手く言えないがそろそろデフレ、少子化も終る気がする。

>>225
塩のコピペみたいだな

食べ物って基本的に濃いほうが美味いからな
薄味といわれるものも塩分が多いから

>>220
知性が窺えるレスポンスとやらを是非とも率先垂範して見せてくれよ
そういうのは大概出来ない奴が使う印象操作の詭弁なんだわ
使い古されて誰も使わなくなった事すら知らないんだろ？
ガイドラインで検索してみｗ

劇甘飲料飲みながらスナックやチルドや冷凍食品や外食・中食食ってりゃ舌も馬鹿になるわな。

薄めたら量が増えるだろ
辛さ10倍のカレーを薄めれば普通の辛さのカレーが10回食える計算になる

>>120
はじめて見たｗ

>>229
魔女が食うＣＭ？あったなーｗｗ

一週間に８日濃い

>>163
なんだろ？
コーヒーはアメリカンよりエスプレッソの方が好きだが紅茶はチャイより英国式の方が好きだ

好みが逆転する

おかずの量が少なくてもご飯がすすむから

企画してる奴らが中韓や関東の人間なんじゃね？

>>228
関東は、カツオ出汁、関西は、昆布出汁という違いじゃないの？
スープは、関東版のほうが黒っぽいが、濃いという表現は違うと思う。

>>240
これはこれはメートルが高い

>こうした現象はいつごろから始まったのか？

30年くらい前からじゃね？

薄い味噌汁はまだいい
濃すぎるのはもうどうしようもない

ステマ vs ステマ

味付けが濃いというのは理にかなってる
濃い方が白飯がおいしく食べれるから

串カツは関東だとソースを少しかけるけど関西だとソース瓶に漬けこむよね

「濃厚」と書いてある食品を買う気にはならないが、最初に気づいたのは
ペットボトル入り日本茶だったな。サントリーか伊藤園のどちらかが最初に
「濃い」バージョンを出した。あれ結構売れてるんじゃない？
労働密度強化で疲れてると、濃い茶を飲んで疲労回復したくなるのかな。

薄い方がいいだろ…濃いと胃が荒れるから嫌い

>>219
あれはしょっちゅう食べるものでもないと思うw

癖のないものが増えすぎた。トマトにしろりんごにしろ漬物にしろ
じじばばの味付けを見習いたまえ。

>>247
ご飯にかけるといい
ただし猫には食べさせちゃだめ

なんか出汁の濃さと塩分具合とは違う話ですな。。。

インスタントの味噌汁は
作り方の分量だと濃いな

ｶｱﾁｬﾝの味噌汁はもう二度と飲めない…

>>218
伝統的な日本食ならカリウム摂取過剰になるから、減塩なんてとんでもない

塩分摂取量増やさないと命に関わるよ

確かに濃い味多い。

日経の記事のズレ方はブレないなあ

>>5
好みだ。
どっちもw

犯流のお陰で子供の頃から味覚障害。

最近の子供は「カレイ」と「ヒラメ」の味の区別がつかない！！！！！！！！！！

穴子と鰻も区別つかない。

マグロと赤マンボウも

∧__∧
<,｀∀´>　←コイツのせい

>>100
味覚の問題がクリアできても体内塩分濃度で逝ける

えせグルメブームに踊らされて｢素材の味（ ）｣とかやってたけど
ぶっちゃけ、みんなバカ舌なんだから
濃い味のほうが美味いに決まってんだよ

あとは、バカのプライドを傷つけないような売り込み方をすればいいだけ

>>191
ああ、それ分かる。
アメリカ住んでるけど、こっちは照り焼きソースにしろ、中国・タイ料理にしろ濃いわー。
咽喉が渇くほど。
照り焼きはみたらし団子のタレを濃くした感じだね。

ミネラル不足で味蕾が死んでんだろ　もうだしの味もわからんのと違うか？

お前らはウンコ製造機なんだから　　　　＿
顔しかめるくらいに濃い味喰ってぽっくりタヒねよｗ

>>256
ほんだしとか味の素も、気ぃつけとかんと
使う量増やさなもの足りなくなるというな。

カールの濃いチーズ味はよ

>>254
子供が食べないから、と人参もピーマンも個性がなくなったよね。
てめぇの料理が下手くそなんだよと。

以前知人が、「家族の身体を考えて薄味にしてるのに、みんな料理に醤油をかける」
と怒っていて、どんな料理を作ってるのかと思ったら、アミノ酸ほぼゼロの水浸しの煮物。
出汁の意味もわかってなかった。

>>255
犬もダメ。

>>177
俺も思ったｗ
漫画読んだだけで自分も美食家

あほくさ、差別化して製品を目立たせる手法だよ。
濃いのが多くなれば今度はヘルシー感で「薄い」を売り出す。
女のスカート丈が短くなったり長くなるのにサイクルがあるのと同じ

底辺DQNとか濃い味が好きだよね。
醤油とかソースをドバドバかけるのが当たり前。
ジャンクフードとか粗末な物しか食べてないから
味覚が未発達なんだろうね

>>273
汗でミネラルを逸してしまうのも要因かと

え､自分で薄めればコスパ良いからじゃないの？

濃厚は味が濃いのとは違うやろアホ

そして日本は薄味だったはずなのになーと思って、最近日本人が開いたという
Ｉｚａｋａｙａへ行ったら、マヨネーズやゴマ油、甘みを効かせすぎた料理ばかりで萎えた。そこはアメリカ人向けに
作っている感じではない店。
確かに日本の創作居酒屋系はどこもこんな感じだったわと、思い出した。

寿司屋も、こっちでアメリカ人向けのメニューとして甘辛のタレがかかってるやつが嫌だなーと思って日本へ帰ったら
ヅケとか、炙りに甘辛ダレとか、若い人が好んで食べてるんだな。驚いたよ。

鰻もマグロも良い物はすでに余ってないからな
ましてや放射能で汚れてない物なんて極わずかだし
よーするに愚民はテキトーなもんで我慢しとけって事だ
権力者達に逆らうな愚民ども

テレビでバカなタレントが「んーー！のーこーー！」ばっか言ってるからな

味噌汁作るとき鍋にほんのひとたらしのみりん落とすようになったら
味噌の消費量が少し減りました。

>>273
タバコ吸うからだと思う

>>262
鮃と鰈なんか左飛龍に右蒼龍って覚えれば簡単にわかるよ

耳触りがいいから売れてるんだろうな。

北海道○○とか
神戸○○とか

冠名がついてると同じプリンでもなんだか美味しそうな気がするように。
何でもかんでもつけてるうちに、そのうち飽きられてきて、
また新たな冠名を考えるようになるさ。

>>269
カールの薄味は、1,2年前に味がすごく変わったよね。
昆布系の出汁の味がすごく濃くなった。何が薄味なんだか。

>>280
板前さんもやりますね

>>267
徳島の45歳無職

>>184
食品添加物って保存料だけじゃないだろ
化学調味料の摂取過多による味覚障害の方が深刻

犯人は名古屋人

ただの味覚障害だろ。ほんとの採れ立てのウマいもん食ったことがないヤツ多いだろうし。

>>284
一昔前に流行った濃い味ラーメン屋が今じゃあっさりと言われるそうだなｗ

劣化食品の誤魔化しで味を濃くしてるんだろw
賞味期限なんて分かったもんじゃないよ。酒のつまみではよくあること。

濃い味でも薄味でも楽しめちゃう俺は味覚障害なんだろうな。
激辛も激甘も楽しめちゃうし…。ジャンクフードも懐石料理も楽しめちゃう。

こんな馬鹿舌嫌だー！！

そんなもん関東だからだろ
カールはうすあじだろ。

>>271
つーか、濃いのが好きなのは育ちが悪いとか、
まぁ自分自身に合致してるけど、育ちなんて運じゃねーか。
ああ、お育ちがよくてよーござんしたねぇ。って感じだ。

>>273
お好み焼きにソースどばどばかける関西人は底辺DQNなん

>>292
ストライクゾーンが広いってことじゃん、食べることが楽しめてお得だよ。

>>290
ああ、ラーメンの味は濃くなったねー。

そんなことより自炊しようぜ

>>286
香川の水路はナルトでも喰って黙ってろよ

>>294
育ちってか地域の差じゃね？　中京と北陸東北は味が濃いイメージあるよ

嫁さんの作る味噌汁が薄いなぁ・・と思いながらも
半年も毎日それ食べてるうちに、薄い味にすっかり慣れてしまって
ときどき外食で味噌汁を食べると、どこの店もすっごく濃く感じる。

貧乏で食事回数が減ったからじゃないですかねー
飽食の時代は馬鹿みたいにノンカロリーとか言ってたけどｗ

>>226
店によりけりだけどね
大喜系でも喜八なら濃さは変えてもらえるし

>>253
まぁ、たまにどうしようもなく食べたくなるくらいで丁度いいけど
食ってると「体に悪いっ。でも食べちゃう」って感じはある

戦後からどんどん濃い味になってるってｗ
今更何言ってんの？ｗｗｗ

>>288
名古屋がみんな濃い味付けで食ってると思わないで欲しい
鹿児島生まれの親父のおかげで我が家は合わせ味噌しかないし
味噌タレもつけないぞ

独立した今も外食がちょっと苦手なくらいだ

>>299
なるほど。茹ですぎ注意報か。
遠回り過ぎて意味が分からなかったぞ。

もともとの食材がまずいからだろ

とにかく俺は加工食品は食わないようにだけしてる。

>>295
お好み焼きって、ほぼソースとマヨネーズの味しかしないから
中に色んな具が入って豪華なお好み焼きって意味がないと思う。
海老やら貝柱やら、色々入れてもほとんど味がしない。

キャベツ以外の具なんて必要ないくらい。

>>304
戦前の味に戻っていってるだけだと思うけどね

マクドやら牛丼食ってるからだろ

むしろ昔は北に行くほど味は濃くなる傾向だったらしい。
漬け物もそうだが塩分を強めにすることで長期保存に適するんだとか聞いたことがある。

>>306
お前特殊工作員だろ
公安に通報します。

小さい頃から、激辛だの刺激の強い食品を食べてたら
舌が満足しなくなるよ。

お茶とかコーヒーは濃いほうがいいけど
食い物はきついだろ

手作り○○、特製○○ブーム
↓
塩○○ブーム、薄味○○ブーム
↓
濃厚○○ブーム、濃味○○ブーム

という流れは確実にある
つか、料理出す順番も同じようなもんだよね

緑茶くらいだなぁ

ただの味覚障害だろ

>>288
東京のうどん汁を初めて飲んだ地方人は皆言う。「これ、醤油じゃん！」

関東＝濃い味
関西＝薄味
中部＝上記の中間

だと思っていますが、違いますか？

チーズの濃い味のはうまい

中部から東に向かって味が濃いor塩辛くなって行く。あんまり出張したくない。

>>320
中部は斜め上をひた走ってます

２０世紀の時代に薄口醤油は、塩分が高いと言われてたけど
今は、塩分低いんでしょ？

>>320
多分、中部が一番濃い味付けだと思う。

でもなんで沖縄(うちなー)は
ヒゲや体毛にの濃いやつが多いんだ？

やっぱ流行ってんのか？

>>320
何でも味噌味

濃い→薄い→濃い
の無限ループだろ

まとめ

味覚障害だろ
↓
濃い味なんてのは昔からあるし普通
↓
貧乏舌だよな
↓
単なる流行のループだろ
↓
味覚障害だろ

以下ループ

>>320
中部は濃い薄い以前に味噌のイメージ

久しぶりにかっぱえびせん食ったらしょっぱいのなんのって
味障向けに塩分キツくなってるからやめられるとめられる

材料の素性をごまかすのに、濃い味は最適

これはあれだな、生活者にとって生の実感が希薄になってきたことによる、
生の過剰さへのゆり戻しだな。エクリチュール的に見てそうだろう。
けっこう時間経済学的な論証とかエピゴーニッシュな形での
ヘーゲル派からの反証も予想はされるけど、まず非ー知のフラクタルな
肉体と精神の物性と精神性の激しい交差地点に終末論的な光景を現出させるところに、
今回の消費行動におけるニルアドミラリなアドレッセンスが見え隠れしてると思われる。

>>277
素材がダメなんだろうね。
ずっと国産の地味なブランドの豚食べてたんだけど、
原発事故でアメリカ産やカナダ産を買ってみたら臭いが強いわ甘みはないわで
白菜と炊くだけみたいな料理には使えない。
そういう肉を使おうとすると、味付けでカバーするしかないんだと思う。
鶏肉も顕著だ。
居酒屋って、豚肉料理とか牛肉料理とか鶏肉料理というよりも、
醤油料理かソース料理かマヨネーズ料理か唐辛子料理か味噌料理って気がする。

>>326
マジムンがワチギのマブイストーン手に入れたんだやきっとな

>>332
ブラックバスとかエチゼンクラゲ料理は
もうどうしようもないくらい塩辛いんだろうなw

味が濃いからカップ麺とかのインスタント系でも
標準のラインよりかなり上まで湯をいれるわ。
最近濃くなったからじゃなく昔からだけどｗ

この流れに逆らって、「ごく薄」で勝負。

君たち、昔なりたくなかった大人になってないかい

>>329
味覚障害になる要因大の、姦流ごり押しキムチの食い過ぎを入れるべき。

日本人特有の「風味」という味覚が、退化してるんだろうな。
先日TVでやっていたが、出汁をとって煮たかぼちゃと出汁無しで醤油と砂糖で煮たかぼちゃ。
20代は出汁が解らなかったみたいだな。
出汁とってない味噌汁もうまいうまいって食べそうだｗ
適当に作っても、香辛料と濃い味にすればなんでも美味いんだろうな。
料理面でも文化は廃れ始めている・・・

>>282
「味」の話だよｗ　

ステマ乙。

カプサイシンブームだ、キムチ、食べるラー油ブームだって
朝鮮由来ブームをでっち上げられて、結局ある一定層の味覚がぶっ壊れたんじゃね？

>>341
手作りが減って色々な物を食べる機会が減ってるからだろうな

>>335
海人がいっぺー
あーさーうがなびらじゃね？

しょーがないじゃん。化学調味料、うまいんだから。

>>345
「手作り」饂飩は「足」で踏んでコシを出す！

発展途上の過渡期や逆に先進国の景気が悪くなると濃い味を求めるんだよな

濃い味、甘い味は昔は肉体労働、今はストレス多い労働者に多い。


つまり貧乏ってことだよ。

確かに薄味より濃い味の方が好きだな

セシウムたっぷりの緑茶と原乳や野菜が余ってるからだろw

絶対に買いません

東京チカラ飯とかすた丼とか関東人は濃い味大好きの味覚障害者多いよねｗ

ここで、京の都でバカにされた木曽義仲が一言
　　　　　　　　　　　↓

セシウムが入ってるからだろ（ｗ

もう、薄い味に対するフラストレーションがたまって

一時の減塩ブームに陰りがさしたんだよ

塩気が無けりゃいいってもんじゃない

食塩無添加のトマトジュースなんかまずくて飲めるか！

※ソースの味や味噌の味やキムチの味は、どんなに濃くても濃い味にカウントされません。

>>330
それは名古屋のイメージだろw

でも山梨にはほうとうがあるしな
長野はソースカツ丼かな

濃いよなあそこらへんは

髪の毛だって精子だって、濃い方が良いに決まってるだろ

ただの揺り戻し。
ゆるふわ巻き髪のあとはショートヘアが流行ったり
巨乳のあとは貧乳が流行ったり。

昔の塩の固まりが見えるくらいの鮭の切り身が大好物だったな。

日本酒もいよいよ剣菱の復権なるか

味が濃いのはいいとしても
何でもかんでも甘いのはやめて欲しい。
足りないしょっぱさをごまかすための甘みとしか思えない。
コンビニのカツ丼なんて、照りと甘み補強のためか
マジでガムシロップかかってるぞ。

>>6
濃厚ベルギーに惹かれる俺がここにいるｗ

学校給食が濃い味付けだからだな。
給食作るババァは勝手に味付けするから。調味料は持ち帰るしｗ。

名古屋は味噌…

がびーんですね

>>353
安い所は労働者系の客層狙ってなのか甘辛すぎで全部食えない臭いも嫌ｗ
だけど関西も特にに大阪は塩分使用料多いよ、薄味では無い

>>357
ノンソルトのカップヌードルとか
ガチに喰ったら吐き出すなw

たしかにノンシュガーが流行って
合成甘味料のアスパルテームとかサッカリンwとか食品にガンガン使ってるがノンソルトは停滞ぎみだなw
合成塩味料なんてねーし。
岩塩はコクがあって健康的には良さそうなんだが。。。

>>364
あ、それわかるな。
デパートの惣菜売り場で売っている「京都の老舗〇〇の〜」とか
結構、いい値段で売ってる煮物とかでも味付けが不自然に甘いんだよね。

ボケジャップには、濃厚さが足りない。

>>368
大阪は出汁をケチって塩とグルタミン酸で誤魔化してるんだお。

>>353
東京辺りはご飯がホントに美味しくないからなぁ
美味しいよと連れられて行った店のマズさと
それを平然と食ってる周囲の人間が衝撃過ぎて
どうにも忘れられない

薄いからでしょ
濃いって書いてあるのを食べてみると濃くはない
普通のことを濃いと言ってるんじゃないの

>>370
京都の伝統的な煮物や佃煮って
関西の中でも特に甘いんですわ、不自然じゃなくてそういうのが特徴

一般家庭の、いわゆるお惣菜にも
かぼちゃと小豆の炊いたん、とか普通にあるしね

ついに特濃食塩の時代がキタ

東北のような寒い地方が濃い味好き、というイメージがあるが、名古屋は
寒くもないのにコテコテ名物ばかりだね。なぜだろう。
濃い味が悪いとは思わないんだけどね。食べた充実感があるでしょ。
薄味称揚は根拠のないスノビズムじゃないか。フレンチなんて本来濃い味だよ。

>>341
味噌汁で思い出したが、祖父母の時代は味噌や鰹節とかも自作してて、煮干しや削り節できちんと味噌汁作ってたな…今はだしの素が活躍。
親はぬか漬けとかは作ってるからまだあれだが、俺の世代はぬか漬けも作らないだろう…。

身体が大きくなって、機能が増えたので、
同量のg数を効率よく摂取する目的で濃い味を作った。

最近の京都の漬け物の味付けは、トンキンの濃い味付けになってるからな偽物注意。

関西の人って東京の飯が不味いとかすぐ言うよな。
好き嫌いの差でしかないものをｗ

>>375
かぼちゃと小豆うまいじゃん。

>>373
東京は金を出せば美味い店いくらでもあるって。

濃くなきゃ損と発想してしまうほどビンボくさい国になったんだろ

タブクリアはバブルのときに出た

ベビースターラーメンも昔の味に戻して欲しい
もしくは別に売り出して欲しい
そしてそっちのパッケージは旧パッケージがいい

ブルースカイブルーッ！！

何でブルーが二つ入ってるの？

青が濃いんです

関東圏の人はうどんの汁を残すのが多いらしいです
それは味が濃いから

逆に関西圏の人はうどんの汁を飲み干すのが多いらしいです
それは味が薄くて飲めるから

豆です

>>378
27歳だが一人暮らしで梅仕事してぬか漬けつけて昆布と本枯節といりこで出汁取ってた
原発事故のせいで出汁だけは備蓄したが2年後どうしよう
梅も今年は見送った

>>373
田舎育ち東京在住の移民者から見るとちょっと違う
東京：金さえ出せば美味いもんはいくらでも食える
田舎：美味いもん（俺視点では新鮮な魚とか野菜）が安く普通に食える

東京の鯖刺しとフグがこんなに高いとは知らなかった

女ども俺様の濃厚カルピスを味わえ

>>381
東京のものが不味いんじゃなくて、ちゃんと作らないから不味いんだよ
今でこそきちんと地方の味付けを再現した店も出てきたが
少し前まではまがい物ばかりだった

東京で発展したメンチカツなんか美味いでしょ
きちんと作れば日本国中どこでも、ちゃんとした味になる

>>382
うちは小豆が高い時は、かわりに干しレーズン使いよりますねんｗ
嫁はんの実家のやり方なんやてｗ

>>341
だし汁取る取らないよりも、南京がえびす南京か、黒皮系の和南京なのかで
料理法変るのに何でも同じようにだしで焚けば良いと勘違いしてるテレビ屋がおかしいよｗ

濃厚なキス
濃厚なセックス

濃厚って最高じゃないか！

生めん＋お湯に溶かすスープ、の商品あるじゃん（一袋で2人前入ってるの）
あれを買ってきて一袋のスープ＋二玉の麺で二人前つくって
次回余ったスープ一袋と別に買ってきた麺二玉でもっかい作る
それくらいで丁度いい味

>>1
貧民化が激しいということだろうな

>>387
大阪は味より価格

損したと思いたくないから医者に止められていてもスープを飲み干す。
関西の饂飩は塩分濃度が高い。

アメリカナイズされてちびデブが増えるとみた。

確認だが味の濃さは頭髪の濃さとリンクしてないよな？

>>383,389
ううむ、お金次第という事か
確か一人8000円くらいだったけど、それじゃまだ安いレベル？

某社の発泡酒が｢薄い味｣だったら買わんがな!!

でもプリングルスはうすしおが一番うまい

大阪・・・・
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1326922153/

カロリーゼロ表記と同じでなんか良さそうに見えるからだな

>>399
ステマの被害者だな

もっと濃い味まだ？

>>389
＞東京：金さえ出せば美味いもんはいくらでも食える
そもそもコレがおかしいよなあ。
金のないやつは不味いもん食ってろって意味的に、ってことじゃなくて、
美味い物＝高いもの、って発想がさ。
だから、不味いものでも高ければ美味いってことになるわけで、
いくらでも騙せるなあと思う。
自分は東京育ち田舎在住の移民だけど。

ソースは中濃。ウスターは邪道。

>>396
それもちょいと違う
京都や大阪のうどんは、麺と出汁両方で「お吸い物」感覚のもの
だから麺が柔らかいわけ
きつねうどんなどは、商人の昼食としてそれにお揚げという「おかず」を乗せたもの

関東はつけ汁文化だから、全部飲むという感覚が元からなかったというだけ

ちょっと前はあっさりが流行ってた
そういう視点から喋ってくれよ 味覚傷害とかくだらないこと言ってないでさ

ガキの頃にファストフードばっか食ってると味覚音痴になるって、テレビでやってた記憶あるぞ。
どんどん味付けが薄く感じるようになるんだと。

で、対策としてはゴマを摂取するのがいいんだって。

>>391
レーズンとラム肉煮たりはする

貧乏人が多くなった証拠だろ

>>409
あっさりや濃厚etcが順繰りでブームとして変化してる、洋服のように

と思ったけど
ただ単に、商品開発にあたって濃いっていうのが簡単なんじゃないの？

>>409
その視点からだと、もう答は出ているからなあ
スカートでロングが流行れば次はミニで、少しずつ形を変えて永遠に繰り返すだけと同じで
流行を創りだしてはサイクルを変えるという、ステマ以前の商売の基本だからね

ココ　コココ　ココ　ココ
コココ　濃いは濃いは濃い

濃い味にしとけば
苦っとするセシウムの味もわからんねん

グルタミン酸ナトリウムを入れると強力なうまみがでる
隠し味程度にいれることが重要なのだ
しかし、バランスブレイカーは必ず存在するため、
グルタミン酸の量を増やす→他の味も強くして味の素感を薄める→もっとグルタミン酸投入
この負のスパイラルに陥っていくのである
これは味覚障害とかそういうんじゃなく依存症にちかい病気です

強い味をもつ砂糖や塩、強い香気成分などにも同様のことが言える

特濃を買って薄めて食するのが一番

>>406
素材の問題だろ。
東京でいい素材を手に入れようとすると相対的に高くなるよ。

>>312
昔は・・・って今もそうじゃないの?
大阪育ちだけど、福島出身の年配の女性が作った煮しめが真っ黒で
食べられなかったことがある。

成人病が増えて医者も儲けるわけか

>>417
チャイナレストランシンドローム（（（（（（（（ ；゜Д゜））））））））ガクガクブルブルガタガタブルブル

なんで田舎の人は、関係ないところでも東京の話するんだろね。
おかしいでしょ。

【バカ発見器】すき家のバイトが牛丼にゲロを混ぜたとtwitterで暴露
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1329441143/

>>364
ガムシロップ（コーンシロップ）はアメリカでは至極使わない傾向になってきている。
肥満児を増やした犯人といわれている。

>>388
一人暮らしなのにすごいね。ｗ
俺は味噌汁を作ると言ってもインスタントだわ…。
漬け物とかも市販品を買う…。

原発事故のことも最近はあまり気にしなくなってて生産地とか見なくなった…。

>>419
まあ素材もあるだろうけど、問題は地価（賃料）だな
昔、銀座から築地に向かう幹線沿いに、安くて美味い定食屋があったんだが
そこの安さの最大の理由は、賃貸でなく自宅兼店舗の自己物件だというのにあった

そこも周りの地価が高騰し、固定資産税がバカ高くなったんで廃業した

まぁ、醤油でお奨めなのが鎌田醤油の「低塩だし醤油」だな
低塩でありながら醤油本来のパンチもある（塩分８％）
店舗じゃまだ取り扱い少ないけどね・・・

>>428
だひ入った醤油なんていらない…。
関西出身なので、濃口醤油はマルキンだわ。アメリカでも売っててありがたや。

>>426
適当に野菜切って浅漬でも食えばいいじゃない

>>428
それ出汁（多分アミノ酸）入りだから醤油じゃないよ。

>>426
漬物はタッパーにぬかの元入れて、冷蔵庫で作る奴があるけど、あれオススメだよ
買うと意外と高いんだ、漬物は

>>429
ほう、今はソイソースはキッコーマンだけじゃなくなったんだ
やるなマルキン、アメリカ進出してたんだな

>>425
至極の使い方がおかしいｗ
極力の間違いだろ
何人？

なんか惹かれるよね
実際どうかはわからないけどｗ

>>433
本人も書いているとおり、関西人でしょ
この「至極」の使い方は、いわゆる古語に近い関西弁というか船場言葉ですよ

ちなみに「極力」というのは、かなり新しい言葉
実はこれも元は関西弁

>>430
市販品（しかも安いの）でいいかって感じｗｗ
なんか６０点くらいの味で満足するようになったｗｗ

オマイラ昼飯は何を喰うんだ？

>>432
漬物は、レンジでチンした野菜をヨーグルトとガラクトオリゴ糖で浸けると塩分過多に成らないぜ。糠を混ぜても良い。

リッツクラッカーは以前より薄塩になっている。

しょうゆは濃い色のよりも薄い色のほうが塩分が多い

ファーストフードが大好きな奴の家でご馳走になった事があるけど
すんげーしょっぱいの
あんなの子供の頃から毎日食ってたら味覚おかしくなるわなぁ
そいつの親父胃癌になってた

>>437
久々の代休だから、ゆっくり食べたいなｗ
さっきのせやねん！で丸太町西洞院のカレー屋が美味そうだったから
嫁を連れて、ビールとそれにするわｗ

>>435
適当なうそ言うなｗｗ

>>432
意外と自作してる人いるんだな…。
浅漬けとかは作る手間はそんなにかからないんだろうけど、作ったことない俺とかから見たらやっぱりなかなか。

確かに漬け物って高いよね、安いのもあるけど外国産はなんか食いたくないし…。

>>344
そういうこっちゃね。

大阪辺りならけっこう知られてる林先生が以前言ってたけど、

唐辛子とニンニクには気をつけろ。
どっちも味覚を馬鹿にして気づかぬうちに量を増やしてしまいがちになる。
意識して気をつけろ。

てね。

キムチなんか両方だなw

味が濃いのではない

人の味覚の大筋は小学校卒業ぐらいまでに形成される
子供の頃から様々な味覚を体験しておいたほうがいい。
そうすれば「美味しい」と思える物がたくさんになる。
親の好き嫌いに付き合わされた事もは将来不幸になる。

味の濃さをエスカレートされる食材はあるよね
濃い味に慣れると、どんどん加速するきらいがあるから
いったんリセットして、病院食並みの塩分から始めるといいかも。
素材の持つ味に気づくきっかけになる

濃厚な放射能
濃いセシウム１３７
とろ〜り燃料棒

空耳アワーの「濃厚牛乳！」はインパクト強いよな

>>443
まあ安く上がるというのも大きいけど、常備菜ってあると便利だし
無性に食べたくなる時ってあるでしょ
半熟煮玉子や焼きびたしや味噌漬けなんかは、酒の肴にもなるしね

休みの日にどかっと作っておけばいいだけだしねｗ

>>444
さすが林先生やね、ナイトスクープの料理シリーズ再開してほしいわｗ

塩分、脂肪取りすぎはともかく、食材そのものの味が判らなくなるのは確か。

特濃４．４牛乳とか、脂肪だらけ。怖くて買えんわｗｗｗｗｗ

東京の料理は田舎の味。塩気が支配して洗練とは程遠い。

西日本の人間は東京発のデタラメな味覚に汚染されてはいけない。

またまた代理店がトレンドづくりに必死ｗ

コスト優先主義へのアンチテーゼでしょ。

レトルトの白米のプレーン「粥」だけを食べて甘く感じないのは味覚障害。
1週間は「粥」以外は食べないで訓練した方が良い。

>>452
脱脂粉乳飲めよ。コーヒーとかココアに入れて飲むとあっさりしてる。コーンフレークに混ぜても良い。
赤ん坊のミルクは脂肪分が多いから大人はダメ。

素材が良くないのを強い味付けでごまかしているような…

関西で味が濃いのは、お好み焼きだけ

昔はなんでも濃かった
減塩などというくだらないブームで薄味が主流になってたところに昔の普通味が特濃などででできただけ
普通に戻っただけ

>>458
本当はネギ焼きや一銭洋食のようにあっさりした味付けだったんだけどね。
お好みソースは4割が砂糖でできているから頻繁に食うとやばいよ。

買い物客の構成がじわじわ変化して婆さんが増えてきたんだ。婆さんの味つけ
はどうしてもだんだんと濃くなっていく。老化で味覚が衰えるからだ。
日本の衰退の一つの兆候だ。悲しい。

若者の薄味離れが原因だな

特密さん

お好み焼きはソースとかマヨネーズを別にして少しずつ付けながら食べてるわ。
焼き魚とか揚げ物なんかでも調味料は別皿にしてるそのままかけると付けすぎてしまう。

>>83
言えてるな
高い物喰おうが糞になって出るだけｗ
形にも残らない

よく噛まなくなったからだな

>>459
冷蔵庫があって小分けの容器が発達した今では塩分や糖分を濃くして菌の繁殖を抑える必要性が薄れているんだよ。
昔とは事情が全然違う。

漬け物って食べないんだよなあ
梅干も毎年２キロずつ漬けてたら増えるばかりで
８キロ分ぐらい貯まっちゃったんで、去年は漬けるのやめた。

年取ったら濃い味嫌いになってきたわｗ

ガキのうちからファーストフードやらスナック菓子やら与えていれば味覚音痴の大人が出来る。その大人がスーパーで買い物しているんだから商品の売れ行きにそった商品がならぶのは当たり前。
こんなニートでも分かる事をいちいち有料の記事にするな。金出すバカいるの？

関西土人に 濃い味ブームは 関係ナシ

味覚障害が増えたんだろ

一口口に入れておいしいとか言う、バカタレントが原因だな

濃い薄いの前に、工場製品のように常に味と品質が一定というのは、人間にとって不自然な食べ物。
舌の繊細な感覚は麻痺していく、麻痺と言うより必要が無くなって退化すると言うべきか。
そうすると極端な味にしか反応できなくなって、例えば濃い味＝美味しいと認識するようになる。

ステマのキムチを喰っている連中が、味覚障害になりつつある傾向だな

人口甘味料の影響はないのかね
カロリーゼロで甘い物が増えたから感覚がずれてきてるんじゃないの？

>>459
薄くした反動だと思う俺も

スーパーやコンビニの惣菜は今も昔も甘ったるく濃い味
特に田舎の年老いた人にとっては呆れる味

キムチ食ってるバカが増えたからだろｗｗｗ

貧乏臭いが、単純にお得感があるというのもあるな
カレーやシチューなら薄めてかさましできるから
低所得層が増えている以上、その可能性はあると思う

ひと口食べておいしいと思うものって
食べてくうちに味が濃すぎるように感じる
ラーメンとかさ、最初はちょっと物足りないくらいがいいみたい

>>476
大いに有るでしょ
あれの不快な後味は頭痛が起きる位不味い
まあラーメンが国民食になるような時代だから味が濃くなっていくのは必然

ジュースなどを極力飲まないようにして、
水を飲むことを心掛けた。

少ししたら味覚が鋭くなってることに驚いたよ。
味が分かり出すとファーストフードやインスタントは敬遠しだした。絶対体に悪いわ。

時々はそういった食品も食べるけど、毎日食べてるやつは味覚が狂ってると思う。

>>406
美味いモノ＝高いものじゃないよ

地元で朝取れた鯖がスーパーで150円とする
地元の料理屋だと、なんぼ高くても調理して600円くらいで出される

ところが流通を経るごとに1000円になり、お店に渡り調理され、店の維持費などの原価が
乗って1500円にもなる
さらに意味不明なプレミアが付いて東京の料理屋で出ると2000円／皿とかさ
しかも半身

同じようなものを食べようとすると、東京だとどうしても高くなるのよね
もちろん高くてもマズイものもいっぱいあるよ

ラーメン屋って驚くほどに味が濃いけど、さらに「味濃い目」を選ぶリーマンとかいるじゃん。
あれ味覚どうなっちゃってんの？

コスト抑えるために薄い味付けされている商品が主流になってしまったからだろ

日本語には塩梅（あんばい）と言う言葉があるようにちょうどいい塩加減
ってものがある、あまり濃すぎる味つけばかりに慣らされると体調も崩す
特に子供の頃から偏った味つけに育てられると不幸だ

>>485
濃いですよね、作っている人間は毎日食べて感覚が麻痺してくるんだろうね

インフルエンザにかかって1週間ほとんど何も飲まず食わず寝てたわけだが、
やっとなおったってときに自販機でミネラルウォーターのんだら美味すぎてﾜﾛﾀ

味が濃すぎると痛みに感じる俺には世知辛い世の中になったもんだ

>>485
疲れとかストレスを感じてる時はそうなりがちなんじゃないの

外食に薄味求めてのは毎日外食か普段の食事があれなんだろうな。

>>488
もうラーメン（味薄めで注文）一杯食べたら、唇がひりひりしちゃってリップクリーム必須。
味濃い目を注文する人を見ると、唇の皮膚が丈夫だなーと感心して見てる。

人間の一日の塩分摂取量を考えると、ラーメンって毒物だよね

薄味は料理の素材と料理人の腕が良くないと不味い。
料理の素材と料理人の腕が悪い、濃い味付けの外食に慣れて味覚が麻痺。
味覚障害で薄味が美味しく感じなくなる。

栄養素が少なくなって、味がなくなってる。

濃厚なセシウム

うちは薄味ですからーと出された夕食。。。

しょっぱい＆辛い物ばかり。
健康に気をつかってる会話をよくしてる方なのに
ランチに行くと、醤油やソースを並々使ってる。
水を１日２�g飲むのが健康にいいとか言ってたが
あのしょっぱい食事なら、２�gは軽く飲めるわｗ

薄い精子

どうでもよすぎるわ

とりあえず、>>1で言っているような素材のリッチさを謳った濃厚・淡白の違いと
味付けの濃い・薄いを区別できていないバカばっかりだけなのは分かった

日本人の伝統的で繊細な味覚を壊し
朝鮮人が食べやすい味にして
日本人を朝鮮化する動き

糖尿病や高血圧を助長するだけ、うすあじ最強。　カールも

漬け物は味薄くなってるらしいな
保存の必要なくなっているし

単純に｢濃い味｣だけじゃ塩分の話かと思っちゃうな。
文脈次第で、濃厚って意味にもとれるけど。

関西土人はやばいな、体からソースの臭いがする

>>1
深みがある味わいを
凝縮した味に変換するなよ。

カレーやキムチとか辛味は舌を麻痺させるから舌の感覚が鈍り
結果として濃い味になるんじゃない

味のない中国野菜に対しての濃い日本産ってことじゃなくて、ただの濃い味付けかよ。

あまり話題にならないけど歯磨き粉が味覚破壊最強だよ

東京、いやトンキムが全部悪い。

俺のミルクも濃厚だぜ
もう3日も熟成されとるぞ

>>5
カロリー計算って意味ねーよな

それ全部摂取されるわけでもねーのにな
くっだらね

メーカーが原価削減のためだんだん薄くしていった結果濃い味が売れるようになったんじゃないの？

濃い顔ブーム来たー

長生きしても碌なことがないことが分かったから塩分控えるのやめたんだろ

今の日本人はキムチ食い過ぎて味蕾が焼けてるからな。

肉の味が薄いハンバーグ
卵の味が薄い玉子焼き
ごまの味がほとんど無いゴマドレッシング
イモの味が死んでるポテトサラダ

別に濃い味が好きな訳じゃない
余分な味を消してほしいだけなんだ

濃厚だの特濃って牛乳やアイスは20年以上前からあったよな

>1
単純にコストダウンのためじゃないかと考えられるが
濃い味では、結局食塩や砂糖・化学調味料その他の添加物で味の調整が効くために薄味仕立てより
貴重な天然食材を減らすことが可能な上に、食材毎のばらつきも難なくごまかせるから品質を下げる
事も可能なんだが
濃いから贅沢（＝高級・高価）なんて単純なもんじゃないぞ

>商品の深み、質、密度などによって消費者の五感が刺激され、充実したぜいたくな時間を過ごせる。
>しかも、何となく元気ももらえる。そんな気持ちになってくる言葉だ。
本気でそう思っているのなら単なるバカ舌
そうでないならいい加減にこの手の市場誘導的論評は止めて欲しいもんだが

濃ゆいザーメンをぶっかてやるよ

ヨーグルトで言うと小岩井の牛乳１００％ヨーグルトは好きなんだけど
それより高いプレミアムクリームヨーグルトグルメファンは不味いんだよね

あんまり濃いものばかり食べてると味覚障害になるよ

ローソンの中華丼を買ったら塩辛すぎて食えずに捨てたわ
あんなもん、薄味の近畿では絶対受けん
関東と近畿で塩加減変えろボケ！

松屋のメニューって味濃いというかしょっぱいよね。

調味料的な味が濃いんじゃなくて
素材の含有率が濃いってだけじゃないの？
そしてコクがあるという意味。
濃い味って言い方には違和感を感じる。

濃くして価格を釣り上げて収益ＵＰ　客も濃くておいしいから買えば商売成功

ペット緑茶の濃いめは認める

ポテトの味を濃くする＞ジュースが売れる＞売り上げ倍増

陰毛が濃いとか膣の色がどす黒いのはマジ勘弁

やった！！！

ようやく俺の時代がきた！！

日本人の舌がおかしくなっとんやろ
まさに味覚破壊

　　　　　　　　　＿＿＿
　　　　　　　 ／⌒　　⌒＼ 　 　 　 　　━━┓┃┃
　　 　　 　／（ ￣） 　（＿）＼　　　　　　　　 ┃　　　━━━━━━━━
　　　　 ／::::::⌒（__人__）⌒:::: ＼　　　　iﾆﾆﾆ┃　　　　　　　　　　　　　　　┃┃┃
　　　　|　　　 ゝ'ﾟ　　　　　≦　三 　　　/　　./ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　┛
　　　　＼ 　 ｡≧　　　　　　　三　＝=｜人｜｜　　
　　　　　　　 -ｧ,　　　　　　　　≧=-　｜形｜｜
　 　 　　　　　 ｲﾚ,､　　　　　　　＞三ソ 峠｜⊆)　
　　　　　　　 ≦｀Vヾ　　　　　　　ヾ　.｜製｜⊂ﾘ
　　　　　　　 ｡ﾟ　/｡･ｲﾊ ､､　　　　｀ミ.｜法｜とﾝ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜＿｜/

どろソースが起源だろ。

やっぱ大阪は濃い味好きだからな

>>492
そう思う
喪男か嫁が不憫なのかどっちかだろ

味覚音痴、味覚障害が増えただけだろ

団塊は味濃いのが好き

>>534
実はそんなことない
たこ焼きお好み焼きのソースイメージでそう思ってるだけ
大阪（関西）は基本薄味だよ
たこ焼きだって、だしっていうソース無しを選べるんだよね

だからスーパーとかでもそんなに「濃厚」製品って見ないよ
>>1は東京（関東）の話なんだと思う

濃厚と謳い、おんなじ成分で売り出しても騙される奴は多いんだ。

(´・ω・｀)

要するにお得感だろうね
不況の時代だから、同じ値段払うんなら
より食べた感飲んだ感を得たいっていうコストパフォーマンスを求めてる

おっさんになるともうダメだね。濃い薄い言う前にかなり量が減ってくるｗ

その代わり酒類はなぜか
薄い方向に突っ走った

>>542
何故かって
今の若者は強いアルコール飲料を好まないからだよ

おっさんには理解不能だと思うけど

ゼロカロリーのせいで物足りなく感じるようになってんだろ
俺もちゃんと砂糖入ってるカロリー高いの選んで買ってるし

こうやって味のわからない馬鹿舌が増えていくんだろうな・・・

と言いたいところだが、今の食品は質が高いから団塊のじじいどもよりは舌は肥えてるだろうな
米も塩も味噌も醤油もすさまじく選択肢が増えたし、野菜もずいぶん美味くなった

>>465
形には残らないって、食い物は体の一部になってるんだが？
食うことは人の命の根幹なんだから極端に金を惜しむべきではない

しっかり味があるものが好きよ〜
たから自分で作るよ〜
だから添加物なんて気にしな〜い
おいしいものはおいしい
塩だっていい塩使ってしっかりとるわ

薄い方が好きだな

昔なんてそれこそシャケだの辛い焼き魚に梅干、つけものでご飯かっこんでたわけだろ
それが豊かになり健康志向の高まりで塩分の摂取量は減り、高血圧患者も減った
その代わりに脂の摂取量が増え、あといろんな調味料が出てきた

このみの変化とも言われるが。
コストダウンに伴う、素材質を低下させると濃い味にした方がバレない。
それだけの話。

人間は14歳まで多く食べたものは大人になってもそのまま食べ続けるらしい

大本はコンビニ弁から派生したのだろ。味が濃すぎ。

素材の質が良くなかったり量自体が少なければ
味付けを濃くした方が食った時の満足感は得られやすいのは確かだな。

基本ソースぶっかけただけのB級グルメが流行るのも同じ理由だろうし。

中国なんかのダメ素材だから濃くしないと食えないのかも。

なんでんかんでん社長が
「とにかく調味料をたっぷり使って濃厚にしたスープが
うまいと評判になってる」
と嘆いていたな

オイラは貧乏人

辛いと　おかずがいらないから
激辛インスタントラーメンと　ごはんで　おなかいっぱいになるから

身体が大きくなって、機能が増えたので、
同量のg数を効率よく摂取する目的で濃い味（1.3倍）を作った。

京都のお漬物も濃い味系にするべく、味を少し大きくして、広げた。

関西の味は、お店の味はいいとして、既成製品の規格基準は、
だしの1.1倍釈・砂糖を多めに・酒を少し控え・しょうゆは同じ量とすれば「通る」

ベビースターラーメンの復刻版（元の味を基調に今に適う味に高めている）なら、
時々出ているでしょう。

そんなブームなどない

濃厚イチゴ牛乳はサッパリしていて普通だった・・・・

今こそ強炭酸コーラの復活を！
ジョルトコーラ来い！

キムチとか食って味覚障害が増えたか、材料の質が低いのを味付けでごまかしているか

最初から塩辛いとどうしようもない
薄味なら後から塩を足せるが
おいローソン聞いてるか？
あれはあかんで

肉食系日本人になりなさい、ということだろ。
ひたすら洗練を求めたここ20年の流れもそろそろ終わり。

塩分の方が糖分より危険なのに意味わからんな
そういえばババアがキムチ食うようになってから味付けが濃くなったな

ガキの頃からジャンクフード漬けで味覚音痴の奴が増えたんだろ。

>>5
あ　左の体型いいなあ
ボディバランス最高

若い人は知らんだろうけど、
緑茶だけはペットボトルが出てからむちゃくちゃ薄味になった

高級な和食店とかでたまに伝統的な緑茶を出されると、逆にぎょっとするくらい

あ、でも家庭科の授業とかでお茶の入れ方ってやるのかな？

薄味で満足できる味って意外と難しいんだな

カツオの出汁入れろ
カレーに入れるとすげーうまくなる

味というのはバランスだからな
塩味、甘味は旨みによって支えられる
甘味が強いものは苦味や渋みを感じるか感じないかという程度加えると甘味が切れる
香りを強くすると比例して味も強くないと香りが浮く

現代の食品の多くはただお茶を濃く出しただけとかそんなことで済まないわけで
味よりは安全性能、保存性能、収益性能が大切
よって狂ったバランスのものがでてくる

しかし、なぜ「濃い」のがうれるかといえば「馬鹿でもわかる違いがあるから」この一点に尽きる
賢い人しか違いがわからんようなものは馬鹿には売れないということです
さらには狂ったバランスのものを常用して習慣化すると離脱しにくいので一石二鳥

ゆとり教育で味覚もゆとり化してるんだろ

ゆとりとかえらそうに言ってるけど、
ただの美味しんぼの受け売りじゃねえか

ココの板の連中は、雁屋を馬鹿にするくせに、
メシの知識（好み）も酒の知識（好み）も、
全部美味しんぼの受け売りなんだよな

>>572
ここは初めてか？力抜けよ

出汁味が強ければ　薄味で平気

>>574
クイモノってのは、人間が美味いと感じるレベルの塩分量があってだな

ソレを満たさずに、ダシだけが濃いものだと
飲んでて気持ち悪くなるぞ

ロのつくコンビニの卵サンドとか卵のパンは塩入り過ぎで卵の味がしない。塩っぱい。
卵は好きだが塩分だめだから非常に困る。

味が濃いのは個人的にNGだわ
仕事で名古屋に越して来て、名古屋出身の嫁と結婚したが
当初、料理の味が濃すぎて馴染めなかった
今は改善されたが

俺は濃いものより柑橘類の酸味が好きなんだが
ポン酢醤油って濃いものに含まれる？

日経新聞は好きだけどさー
これは”メーカーに問い合わせてみた”という項目も必要な内容だろ

>>579　と、思ったらいちおう問い合わせてたｗすまそ

>>36
>味覚傷害者ばかりだから仕方が無い

濃い味って、
その衝撃力でごまかしているのがほとんどだな。

でも味覚傷害者には至上の悦び。
ガッツリ美味いとさ。
　　

震災や原発問題の影響で東北原人が全国に散ったからじゃね？

濃い口の信長さんや

よく構内写生したあと濃いいねって言われる

>>564
>そういえばババアがキムチ食うようになってから味付けが濃くなったな

辛味は味覚ではなくて、味覚受容器が壊される痛覚
壊されると、しだいに再生できなくなり味を感じなくなる
人間が食べるものではないよ、早く捨てたほうがいい。
このままだと糖尿病、高血圧まっしぐらだよ

酒のコーナーにある「まっ濃い梅酒」最初は韓国かよ死ねと思ってたがよく見ると違ったんだな

最近、食べ物を買う時は必ずカロリー見て買う
濃くてもカロリーが一緒なら買うけどカロリー高いなら論外

不況だからだよ。濃厚だとくどいから満腹感が強調される。
料理は高級になればなるほど薄味で量が少なくなり、低級になればなるほど
濃い味で量が多くなる。貧乏人が好むのは濃い味で量が多い料理。

>>588
フランス料理は濃い味だが

グルタミン酸ナトリウムさえあればお茶碗3杯いけるんだよ

>>5
飯食うの面倒だから。
コレを一日一杯飲めばいいんだな。

コレで飯の支度に時間を使わなくてすむんだな・・・

こってりラーメン屋の影響じゃないの

>>589
欧米はもともとが濃いよ。
そのフランス料理にしても懐石を取り入れヌーベルキュイジーヌとして進化したでしょ。

>>1
どろり濃厚ピーチ味のゼリー状ジュースが出ていないから信用できない。

どろり濃厚ピーチ味

時代に逆行してるな。
今、時代は薄味じゃないのか。
塩分過多は良くないぞ。
血圧上がるし、腎臓にも負担がかかるよ。

>>593
濃くないよ、あれは貴族の宮廷料理から生まれたものだから。
欧米（庶民）のは南フランス家庭料理で薄味

バブルのころは薄味で、関東人の私にとっては、まずかった。

ストレスと貧しさで
食いごたえのある味を欲してるんだろ

味覚障害が増えたよね。
トンキン、うどん屋で醤油かけててわろたww

濃い味濃い味って、好き好んで食べてみるが
結局浄化するかのように薄味に戻る
それと、こんな貧乏舌でもおいしいだしの味はわかるよ

>>597
俺のご近所さんにフランス人が多い事情で家庭料理をふるまわれる
機会もたびたびあるけど、フランスの庶民料理が薄味なんてことは無いよ。
欧米人の味覚は基本的に濃い。日本文化に比べてという意味でね。

濃いシチュー食ってみたけど、別に普通だったわ。
ご飯にかけるには、まだ薄かった。

珠に飲む"濃茶"は旨いけど





抹茶の事だよ

>>604
お濃茶の回し飲みは苦手。
お薄の方が良い。

ほとんど読んでないけど昔の農家の貧しさと絡めた考察とか
味覚が麻痺してきたとか、または油だの濃い味付けだのが脳に至福感を
与えやすいとかそんな話か。

"脂"が、日本人の味覚を破壊したのは確か。
脂だらけの和牛やトロ
そしてラーメンが"最凶"の味覚破壊食

>>604
はいはい、ビリジアンビリジアン

昨日読んだ文春でまったく同じネタ見たけど
なんかのステマ？

>>605
それが苦手じゃお茶事の意味が

駅とかだと、ハッピーターンが濃い味しか売ってないので困る
おれは昔からのオレンジの袋がちょうどいい味加減なんだぜ？
なんで味増ししか売ってないんだよ？おかしいだろ

>>459
同意。
最近塩たっぷりの辛塩シャケが売ってなくて困る。

>>459
いや、なんか、減塩とか脂肪分や炭水化物(糖質)オフとか、そういうことを
やったうえで「濃い」というナゾ味食品が増えてるっぽいが？

濃いシチューって
普通のシチューを作る時に水の量を減らせばいいだけだろ

ハッピーターンの２５０ってやつセブンで買ったら
口の中の皮べろべろにむけるぐらいだった
味濃すぎ

亜鉛をとれ

味音痴

>>1
面白い記事だとは思うが全文を掲載する必要は無い
最後まで貼り終えるのに10分近くもかけなくて良いと思う
以下ソースって書いときゃ読みたい奴は勝手にリンク踏んで読むだろ

>>520
日経がステマ記事書くのは朝鮮人がキムチ食うのと同じ位当たり前のこと

>>616
あえ〜ん

ハッピーターンのの250％も、味が濃いだけで後半
食べるのがキツくなって来る。
結局普通のハッピーターンが一番ウマイ。

今に始まった話じゃあんめぇ

20代を伝統的な日本料理屋に連れて行っても、「味薄くて食が進まない」とか言うしな。
結構出汁がしっかり利いててもあまり感じないらしい。
米国人や中国人の客を接待してると連中の方が舌が繊細だと思う。

ハッピーターン250は神だと思うがな
一時期そればっか食ってた

味が濃いとごはんによく合う

スコーンバーベキュー味を１袋食ったあとに舐める指が、一番濃くてうまい。

ぶっかけは濃いめの方がよい

>>615
何が口の皮を溶かすんだ。　ハッピーターンって、一体何が入ってるんだ？　

公卿が濃い味を好む田舎者と蔑んでたな

肉体労働で塩分が欲しくなる労働者階級に対する蔑みらしい

東日本は味が濃い目。
つまり関西も含め日本全体が濃い目のトレンドになってきたってことだ

貧乏になると味が濃くなる。
ちょっとのオカズでご飯山盛り食ったりｗ

味が濃いの意味が二つあるんだよね

旨みやダシが濃いってのと、塩辛さが濃いってのと

両者を混同しているアホがおるな

濃い味付けで素材の味が感じないって奴も味覚障害なんじゃね？

濃いシジミ汁を飲めばいいのか？

そうかハッピーターンうまくね？

>>627
表面がザラザラだからだろ。
大量に食うと唾液が追いつかなくて口の中ヤスリがけしてるみたいになるだろ。
たぶん味の濃さは関係ないと思われ。

ハッピーターン強アルカリ説

え！？
あまぁ〜い！
え、どうして？お野菜のお味だけなのにこんなに甘いなんて！
あ、やだこのご飯も甘味が凄〜い！
もぉ〜！お肉もあまぁ〜い！



昨今の馬鹿どもは、物食って甘いとホザけば通だと思っとるようだが…

東北人が日本中に引っ越したもんで・・・

関東ではどんべえと赤い狐の値段が違う

>>137
関西はわりとどこも塩分高め。白醤油、色は普通の醤油より薄いけど塩分高い。

愛知の八丁味噌は味わいはマイルドだけど関東以北の白い味噌より塩分高い。
あの色になるまで熟成させるには塩分低いと腐るから。

>>640
私は逆に関西風って塩辛く感じるけどね。
白醤油ってしょっぱいもん。

味が濃くなってきてるのは、家庭の主婦の中にはろくに食事も作らないで
惣菜ばっかり買ってくるような輩が増えたからじゃないの？

ろくな食事してないからアメリカ人並に舌が馬鹿になってんだろ

日本人が味覚オンチになってきたんだろう

味付けは薄味のほうが好きだけど、素材そのものは濃い味のほうがいいよね。
トマトとか昔は濃くておいしかったんだけど、今のは薄いよね。

>>640
大阪人が京料理を食べると、「水くさい」と感じる。
伝統的な京料理はまことに薄味で、それが一種の誇りになっている。

で、塩辛い大阪や奈良の食べ物をを見下す傾向がある。
だから、「関西」とひとくくりにはできない。

>>637
おっと宮川大輔の悪口はそこまでだ。

昨日、この話題をテレビでやってて特濃チーズケーキを紹介してた
フレーバーを少し多めに入れるだけで売上が上がるなら、そらみんなやるわな
コンビニで買うような人はチーズが普通のよりもたっぷり入ってると勘違いして買うんだろうね

味が濃いってのは、塩分やら多めってことだから
そのうち体に障害が出てくるよ。

濃いのは髪の毛だけでいい

ゆで玉子に塩ふる意味が判らん。
黄身に味あるだろうに

>>645
京料理が薄味志向なだけで、京都人が薄味好きかというとそうでもない、
というのが学生時代を京都ですごした身の感想。

薄味なんて冷蔵庫とテレビが普及してから
ひろまったもの。

>>623
本音は「150%の粉を別添して欲しい」だろ

つまり、今年はカープが優勝して濃い(鯉)の年になると

日経のクズさが良くわかる記事だな。

何が「濃い、濃厚は元気がもらえる」だ。
こないだまで「薄い、軽い」をもてはやしてたじゃないか。
要するに、世間の流れに一生懸命追いつこうとしているだけのクズ新聞。

食通ぶる奴に限って味障。

みんなで薄口醤油の塩分に気をつけようよ

>>655
そりゃそうだわ。トレンドを追っかけるのが仕事であって、
日経が流行を作るなんてことはないからな。

でも最近の韓国推しは目に余る。

｢濃い｣｢濃厚｣と書いてあって満足出来る商品は牛乳くらいかな？
｢牛乳｣ではなく｢乳製品｣と表示されてるものも有るが、それでも満足。

他は｢濃厚｣と書かれている商品ほど不味く感じるんだよね。不味く感じると言うか実際に不味いんだろう。
｢濃厚｣と書かれているだけで避けるようになった。

これだけ｢味覚｣が洗練されてきた日本で、なぜに味音痴が喜ぶ商品が増えているのか？
世界でも一流の料理屋、一流の素材、一流の料理人が揃っている日本なのに・・・
なんてこと考えてたら味覚にも｢格差社会｣の影響が出ていることに気がついた。

まあ俺は下層寄りの人間だから｢味覚にも格差が｣というところだろうが。

元々日本の家庭料理なんて味付け濃いいしな、それを食通ぶって薄味ブームだのやったのが元に戻っただけ

日本食の欠点は塩分過多だと思うから
僕は逆に薄味がいいと思う

薄めれば二倍楽しめるよというコンセプトと理解してる
濃いのを濃いまま食えとは言ってないわけで

ガキの頃からスナック菓子やジャンクフード
キムチなんか食わしてるから味がわからないゆとりが増えた

液体に濃厚を付けると美味そうに感じる法則だな

>>652
だから、現代人は長生きになったんですね

今は昔みたいに保存のために濃い味にする必要なくなったよな。

昔の人みたいに歩かないし体動かさないし。

高血圧になって塩分控えたが最初は物足りなかったが、慣れれば薄味の方が旨く感じるわ

肉や魚の品質低下したヤツや最初から臭いのは味を膿厚にしないと食べられない。
玉子だと高級品でも庶民が買える価格だから判りやすいが、
高いのは生を飲めるが、安いのは臭くて気持ち悪いので飲み込めない。

数年前の食品値上げラッシュで
乳製品とかかなり中身が薄くなってるからな
劣化の反動もあるだろな

若者の朝鮮人化

>>667
おれもそうじゃないかと思うな。濃い味はごまかし効くから。
味覚じゃないけど例えば家具とか家の柱も、素材良くて木目が綺麗なのはそのまま使う。
質が悪いのは濃い色に塗ったりするし。

俺は濃いやつを買って、水で2倍に薄めてるよ
そうする事で生活費を削減してる
貧しいな俺って・・・

単なるキャッチコピーだけで、実際は大して濃くもないものもあるな
感覚が人それぞれで、虚偽の立証が極めて困難な味覚のカテゴリだからこそまかり通る

子供のころ、濃厚ソースを農耕ソースだと思ってたわ

>>9
濃いカルピスが好みの人は歳取ってる傾向があるってテレビ番組でやってたわ

塩分カットで不味くしたからな

味付けを感じる味覚は、正確でなければ、計れない。
つまり、甘くあるのは愛情の現われ、甘みのない辛さは人の肝を絞る行為。
肝を絞られすぎて、通常の規格の製品の味が手本であり、そのまま見本とも
なっているのに、それを感じることが難しい人多いみたいだ。

低賃金のバイト１人に店を任せる。
　　　↓
異物混入のリスク（ゲロなどの混入）
　　　↓
異物混入を隠すためにやたら濃い味

あの濃い味ならゲロの味も隠すかも…

即席めんの塩分量はすごいぞ。
あれで一個で５〜６ｇ入ってるんだから。
どうりで塩辛いわけだよ。
あんなの毎日食べてたら血ドロドロだな。

またステマか

貧乏性なだけだろ
皆金が無くて節約したいんだよ

>>680
情報発信する場所に、幼少期に濃い味に慣れ親しんだ人間が多い。
芸能界・マスコミ関係者。。
いかにも育ちが悪そうな人間が集まっている。

つけめんとか、旨そうに食べる奴ら。

俺は腎臓の病気を患っているので
減塩生活を５年以上続けている。
たまに外食したら塩辛いと感じてすごく喉がかわく。

身体が大きくなって、機能が増えたので、
同量のg数を効率よく摂取する目的で濃い味（1.3倍）を作った。

東京＝朝鮮

今の内容が濃い美麗なグラのゲームに慣れると昔嵌ってたはずのファミコンなんかやっとれんと同じことか

濃い味のお茶は水で薄めて飲むのに捗ってるわ、それ以外のものは何か役に立つの？

*濃い味の試し方*

緑茶っ葉一杯分（「4g」・従来の1杯分+「2g」・その0.3）を急須に入れて
お湯を普通に注ぎ、湯のみに入れる。飲む。解る。

売ってるお茶を一度沸かして飲むと濃くなるよ

>>緑茶っ葉一杯分（「4g」・従来の1杯分+「2g」・その0.3）
これの意味がわからん

なぜ増える「濃い味」ってそりゃ業界が仕掛けてるからに決まってんじゃん

4g＝100%，2g＝30%
130%（1.3倍釈）＝濃い味

これから日本人の平均寿命はどんどん短くなってゆく。
その暗示だね。

普通の味を1.3倍の量、同じ体力の使い方で、
効率よく摂取できたことになるだけだよ。

バカは"え"に糧の価値や素材の栄養価とその働きについて、
嘘を吹き込まれて、強迫観念か何かを持ったのかな？

特濃ミルクって飴は美味しくて小さい頃から食べてる

皆ストレスが溜まってるから濃い味を求めてるだけだろ。

濃い味が好きなら、食えばよいんだけど
韓国製は避けるべきだなｗ

>>690
ガキの頃からうまみ調味料漬けで
亜鉛不足で味覚障害併発しているゆとり世代が
大人になったからだろ

>>698
池沼乙

放射能をごまかすため

飢えた世代ほど濃いもの、大量に食いたがる
また日本も飢えてきたんだろうか、、、

子供のころ好きだったアポロが、濃い味になって話題になってるのだけがうれしかった

脂身の肉と糖分の米と濃い味
牛丼食べると糖尿病へまっしぐらです

子供の頃にろくなものを食ってないと濃い味が好きになる

>>602
>俺のご近所さんにフランス人が多い事情で家庭料理をふるまわれる

どうして２ｃｈって論に詰まると、脳内設定持ち出すやつが多いんだろう？

段々濃くなるってのは、最初興味半分で熟女モノ見たのはいいが段々と刺激が欲しくなってしまいには六十代に手を出す俺みたいなもんか？

>>700
ラーメンの濃い味というのはスープがどろっとした、やつでしょ。
濃い豚骨スープを使ってるし、国内産の小麦もあのとろみを出すのに使っているんじゃない？
醤油だってたくさん入れているとすれば国内産の小麦つかってるでしょ。
魚介類のしっかりとった出汁も入っているよ。おもいっきりあなたが書くような物質の
量が入ってるともいえるんじゃない？だから濃い味はごまかすためなんかじゃないよ
おもいっきり放射性物質

糖質よりも塩分のとりすぎが気になる
薄味も増やしてくれ

時代はみさくらなんこつだったのか・・・

ファストフードや牛丼、惣菜みたいな濃い味ばかり食してると、
薄味では満足できなくなるね

原価高騰で量を増やすのが難しいがなんとかお得感を出そうとした結果だよね
ちょっとの量で満足感を得られるというイメージも印象いいし
まあ、騙されてるわけだけど

近畿で濃い味が増えてるのはあきらかに
食品開発本部を関東に移転したからと思われる
あきらかに味が関東風になってる
東京人が「関西風」と称した味付けは近畿人（おそらく西日本、福岡なども含めて）には
すぐにわかる違和感がある

濃厚女子あるで

楽しみにしていた昼飯が塩辛すぎて食えなかった恨みは強いで

コクと塩辛さ混同してはいけない

ケータイメールやフェイスブックなどで人間関係が希薄になった反動だろ。

今ならカルピス原液ジュースも売れる！

離乳食期にインスタントばかり食わされたとか
母親が料理もできない馬鹿だったとか
無知だとか放置とか
要するに育ちの悪いガキが増えたってことだろ

会社でも、常識も知らずに入社してくる馬鹿が多いが、馬鹿な親に育てられたのだろうと気の毒に思うよ
普通の家庭なら自然に身に付くようなことすら教なきゃならんからまあ使えないわなｗ
20年ぐらい前からそんな感じだよ

牛丼やさんで「つゆの濃度半分で」とお願いしてみようかと

年取ってからめっちゃ薄味好みになったのに(´･ω･｀)

*Mans病　亜鉛不足*

男性においては顕著に良く見られる病気。
亜鉛が不足し、筋肉・筋力がつきにくくなっている状態。

原因は、季節が来ても「焼き芋」を食べずにあること。
秋や冬の代名詞的軽食・おやつだけに、食べない人は信じられないほど亜鉛を失う。
季節にきちんと食べていれば、糖質の吸収を高めてくれて、寒さしのぎやすい身体になれる。
また、女性がこれを不足すると、体温が低下した状態になり、子宮の温度も下がり、薄くなる。

時代はキムチ味

テレビのナレーションで食いもんの味をすぐ「のぉうこうな〜」ってやってたじゃん。
そのオルグが開花したんだよ。

>>1
また日経かよ

血液がどろどろになりそう

>>1
大分・・・・




ねこがいない(´・ω・`)

外食や既製品はアホほど塩分と味の素が入ってるから、１００％自炊で自己防衛するしかない。

>>725
バファリンで血液サラサラ。

お茶は濃いのしか飲まないや。
(´･ω･`)

濃い味のほうがうまいと感じ（させられて）るのは戦後以降ずーっとそうだろ
何を今更ってモンだ

兄貴の濃厚男汁

>>721
別に芋買わなくても、かぼちゃの種に亜鉛多いよ。
炒って食べれば、ナッツみたいなつまみだわな。

アメリカのポテチ食ったけどしょっぺぇ
あいつらどんな味覚してんだよ

友達の家で鍋をして、希釈するタイプのスープを使うときに困る
自分は薄味が好きだけど、友達は濃い味が好き
こっちが折れるけど、よくあんなしょっぱい味付けで食べ続けられるなと思う

薄味でもいい意味での薄味なら良いけど
実際は材料費ケチってるだけだしなぁqqqq

ガムを元の濃い味に戻せよ

小さい頃からスナックばっか食ってるから
味覚が鈍感になってるんだろ
爺婆も濃い味が好きだな

>>732

季節のものである焼き芋をきちんと食べて、糖質の吸収を高めて、寒さをしのぎやすい身体にする（糖絞りの身体）ことが
大切なのではないだろうか。（冬は体力をあげて温存もする季節）

季節のものである焼き芋を食べずに、一旦、身体の健康を失うことをするのかな。（この結果亜鉛を失うだけ）
季節のものである焼き芋を食べずに、代わりにかぼちゃの種（亜鉛を多く含む）を炒って食べても、
必要な身体作りは成らないし、健康を維持できるわけじゃないんだけどな。
また、亜鉛を失ってからサプリメントを摂取しても、後手であるから、そのうち片輪になってしまうし。

>>23
無鉄砲やまりお流に勝てると思ってんの？

メタボブームの反動ですか

>>738
焼き芋って高いね、こないだ初めて買ってビビッた。

サッポロ一番どトンコツは、濃くて後引かない。九州勢が息吹き返してるよな
チキン南蛮とかも。

【レス抽出】
対象スレ：【コラム】なぜ増える「濃い味」　食品売り場に異変？
キーワード：ステマ

抽出レス数：11

だから最近マズイのが多いのか

子供の頃の味が死ぬまで影響する。

子供に長生きさせたければ、ファストフードや高級料理を少なくとも成長がだいたい止まる１８くらいまでは
食べさせないほうがいいと思う。
あんな味の濃いのを食べ続けて内蔵がもつわけない。
子供のことを思うならマックなんてとんでもない。

濃くしないと生臭いから

【コラム】なぜ増える「濃い味と濃い聖液」　成人病治療医と産婦人科医からの要求を飲みリベート受け取った、食品売り場に異変？
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1329435852/

どろり濃厚ピーチ味

出ていてよかった。

塩分摂り過ぎ

濃い味何とかっていう発泡酒は不味い

舌が塩分を感じにくくなったときは
歯ブラシで舌をこすると本来の味覚に戻る。
ともかく塩分の過剰摂取は何もいいことありません。

濃い味買って薄めて使うんだろ！

薄いものから濃いものを作るのは大変だが、濃いものから薄いものを作るのは簡単