【トレンド】味噌、缶コーヒー、プリン…「焦がしグルメ」が香川で静かなブーム
1 :
おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:
通常よりも香ばしい香りやほのかな苦みを味わえるスイーツや
缶コーヒー、カップ麺などの食品が次々と登場している。外食チェーンでも
「焼きメニュー」が人気となるなど、“焦がし”の風味を楽しめるグルメが、この冬のトレンドとなっている。
森永乳業が1月上旬に発売したプリン「濃艶(こいつや)ショコラ 焼キャラメルショコラ」は、
焦がしキャラメルをチョコレートプリンに混ぜ込んだ、大人向けのほろ苦くコクのある一品。
「夏はさっぱりした味わいが好まれるが、冬はしっかりとした香りや味のニーズが高まる」(同社担当者)とあって、
香川県内のコンビニで女性客の注目を集めている。
30代以上の男性をターゲットにしたのは、アサヒ飲料(東京都)の缶コーヒー
「ワンダ キングロースト 焦がし微糖」。コーヒー豆を強火で焙煎(ばいせん)し、
従来より深い香りを実現。普段は缶コーヒーを飲まない人からも支持されているという。
“焦がし”の香りが食欲をそそるのは、東洋水産のカップ麺「マルちゃん 焦がし風
味噌(みそ)バター味コーンラーメン」。焦がし味噌とバターの風味が若い世代を中心に受けている。
牛丼チェーンの吉野家では昨年末に「焼味豚丼 十勝仕立て」が登場。高松市内の店舗では
発売当初から好評で、同店担当者は「こってりした焼き味が幅広く好まれている。
新たな定番メニューになるのでは」と手応えを感じている。
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/trend/20120212000098
2 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 21:49:06.83 ID:/5OCDKLR0
はぁー・・・
そろそろ堪忍袋の緒が切れそうだわ
3 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 21:49:06.88 ID:DYOat2Zk0
香ばしいってイメージなんだろうけど、実際にはそのものの風味を損ねてるだけです
バカですねw
地獄のカガワ
∧,,∧
( ´・ω・) 今うどん食ってた?
(っ=|||o) 完全に無意識だったわ
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\
∧,,∧
( ´・ω・) つれー昨日実質一玉しか食ってないからつれーわー
(っ=|||o) 実質一玉しか食ってないからなー
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\
∧,,∧
( ´・ω・) 俺ってそんなにうどん食ってるイメージある?
(っ=|||o) それどこ情報?どこ情報よー?
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\
ステマだな
焦がした物なんか放射性物質以上に発ガン性高いだろ。
規制せんで良いのか?
ニュー速でやれ
あるある
10 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 21:52:50.86 ID:6bZ4Q5iC0
焦がしうどんは?
11 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 21:52:52.14 ID:43VoxcmA0
>>6 いや失敗に終わるだろ、焦がせば良いなら他でも簡単にできるし発祥地として観光にすらならん
香川のブランドとして商品化も無理w
ス テ マ
静かに終われ
うどんは焦がさないの?
16 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 21:54:17.12 ID:kb0loJHZ0
うどんも焦がしとけ
17 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 21:55:04.23 ID:WJe5jM2b0
香川って何だ
うどんと書けうどんと
ついにうどんも焦がす時代か
高松にも吉野家有るんですね。なんて都会なんでしょうw
20 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 21:55:51.35 ID:cXaZHVBB0
焙煎紅茶のミルクティーはうまかったよ
焦がしセシウムさん
22 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 21:56:08.26 ID:0aob+wQ/0
ローカルすぎてそれがどうしたとしか。
23 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 21:56:43.53 ID:YxiD5KeA0
焦がし味噌の豚汁は旨い。
こがしうどん
26 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 21:57:12.11 ID:dJZtjn8Q0
うどんでも食ってろ
ファミレス・そうざい・冷凍食品の焦げた臭いは薬品だからね
焦げた炭水化物は発がん性が疑わしい。
30 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 21:58:15.93 ID:HMQWmJ1G0
香川県人は、うどんに恋い焦がれてるんですね、わかります。
31 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 21:58:33.28 ID:2dYZ6D+M0
静かなブーム=分かり易いステマ
32 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 21:59:13.68 ID:SUWXTlK70
島唄
〜サイレントバージョン〜
放射能より体に悪そう
34 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 21:59:36.32 ID:9cvT6W6J0
どううどんと融合させてくるのかな
焦がしうどんは?
36 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 22:00:51.30 ID:oV18tLtD0
静かなブーム=ステマ、捏造、嘘=韓国ブーム
卵が汚染されていそうなのでプリンずっと食べてない
そのうちエスカレートして放火発生率No1になるのか
焦げ付き債権が静かなブーム
発がん性の心配はないのか
店長、ステマはいりました!
42 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 22:03:20.72 ID:Ouh+F4cf0
うどん以外興味ないね
45 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 22:07:55.53 ID:LefFD0EQ0
ま〜た静かなブームっすか・・・
46 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 22:08:22.04 ID:Hz5sT7a00
焦がすと、ダイオキシンとか発生するんじゃなかったけ?
47 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 22:10:04.32 ID:Se3Mw6TH0
うどんは? うどんも焦がすのか?
焦がしうどん始めました
____冂____
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
(=================)
\______/
|_|从从从|_|
どうせうどん入れるんだろ?
静かなブームって
「知名度がまだ全然ない」って言わんばかりの(ry
51 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 22:17:26.94 ID:CDuCzf+lI
↓ハゲが一言
焼きうどんなら普通にセブンイレブンの弁当棚に並んでるだろ。
焦がし味噌うどん、焦がし缶コーヒーうどんとか思ったのに
正直期待はずれだわクソが
焦がし釜玉・・・食えたもんじゃないな。
つーか、しょうゆ豆なんて、昔からある焦がしグルメの代表じゃね?
タンパク質のコゲや
高温加熱(焦がすに限らず揚げるなどの調理法も)した炭水化物は
発がん物質の宝庫
焦がしうどん…
58 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 22:51:38.60 ID:mwTXBBEe0
これらを全部入れて焦がそうとするヤシが必ず現れる。
サンマの焦げも発がん性物質だが、
どう考えたって放射性物質のがヤバイだろ。
そして煙草の煙と排気ガスはそれよりヤバイ。
60 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 22:54:19.34 ID:G4IDUtil0
ピザとかあんまり焦げたチーズ食ってるとガンになるぞ
うどんが一本だけ鍋底に張り付いて焦げたやつも焦がしグルメですか?
62 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 22:56:27.94 ID:YxLk0lXe0
こういう記事を見る度に毎回思うんだが、
「静かなブーム」ってつまりは流行ってないじゃん
似たような言葉の「水面下で大流行」ってのも嫌い
63 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 23:01:51.09 ID:Jbq0pLZA0
>>3 うさたんカワイイ
3、6、11は気持ち悪いな
64 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 23:06:41.59 ID:YcNCUHMQO
香ばしい川だもの
65 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 23:10:13.28 ID:R3VhNscQ0
焼きプリンは結構うまい
焦がしより炙りが好き
67 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 23:13:09.16 ID:T3TVDNbf0
焦がしうどん
焦がし骨付鳥
焦がしいりこ
68 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 23:14:04.53 ID:ROQnXZlA0
元々俺は苦味、香ばしさが好きだ
今更俺のまねをするな ばか
鍋にうどん入れたときに一部が底にちょっと焦げ付いて焼きうどんみたいになることあるじゃん
俺はあれを捨てる
俺が香川県民に言いたいのはそんだけ
焦がしうどんてただの焼きうどんじゃ・・・
ワンダの焦がし微糖は薄いよな
AKB使うのに金かけたから原材料費削減か
72 :
名無しさん@12周年:2012/02/12(日) 23:32:22.14 ID:y38yKHlB0
焦がしうどんはありまつか?
>>5 本当に目障りな奴だ
うどん以外もたべるんだ(´・ω・`)
骨付き鳥じゃなかったのか?
香川ではやがて焼きうどんがブームに
焦げってガンになる確立あがるとかそんな話無かったっけ
癌になって死ね
>>76 肝臓に負担が掛かるから慢性的に摂取するのは良くないらしいけど、
微量を摂取する分には健康に良い。デトックスというやつだよ。
『飲むようの灰』とかサプリメントとして売ってるけど、吹き出物とかにすごく効く。
聞いたこともないな
マックロクロスケレベルで焦げてなければ
一緒に野菜や果物とれば十分無視できるレベル
むしろあんまり発がん性が高くないものを
あれこれ心配するほうが無視できないレベルでガンに良くない
81 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 06:41:03.68 ID:eOCkL62TO
香川のくせにうどん以外も食うのかw
82 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 06:44:54.90 ID:L7jlkKq+O
焦がし味噌はいいな
ごはんのおこげが美味いとかよくわかんない。
焼きおにぎりも嫌い。
普通でいい。
84 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 06:55:41.05 ID:Om5i58pi0
85 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 09:12:01.65 ID:vt/Gz+l70
香川といえば、うどんと一鶴
86 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 09:17:50.31 ID:Imtt36zN0
さて、そろそろうどん食いにいくか。どこにするかで迷うからほんと困る。
蒲生もいいが中村もいいな。
ポーターが最高だね
88 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 09:48:53.15 ID:e+eqZxXX0
>「焦がしグルメ」が香川で静かなブーム
アラフォーの婚活女性も、香ばしいかほりがします。
89 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 09:55:58.84 ID:/LoZN02g0
焦がしゲル
焦がしすぎて発火しても消火する水がないだろ。
91 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 10:17:14.13 ID:2T/IlWXP0
焦げは、難しいんだよね。
焼き物など焦がすのがそのまま美味い要素となる以外の
普通の料理では、焦がしたらそれで終わり!マズー!!!
となるのが通常なので。
焼き魚などの焦げた苦味は好きではあるのだが。
92 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 10:18:30.38 ID:/LoZN02g0
恒河沙グルメでもいいです
こういうニュースではうどん県と書かないんだな
姑息だわーマジ姑息だわー
焦がしキムチ
発がん性物質たっぷり!
黒焦げ危機一髪
何年遅れなんだよw
北九州・門司の
「焼きカレー」って、ホントに名物なんか?
名物つくりたい為の名物、って気がするわ
まぁオレは八幡育ちやけよぅ知らんけどさ
バナナたたき売りは許す
日本中であらゆるもの焦がして食べるブーム作って発がん物質ばらまいて放射性物質による影響隠蔽。
少し前までお焦げ系は発癌性物質だから避けられていたのに
101 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 15:47:51.02 ID:8AaNts2B0
102 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 15:48:42.69 ID:u5ft801r0
苦味がいいんだよ
ステマじゃない
うどんも香川で静かにブームしていろ
104 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 16:07:09.76 ID:LkKRLvqW0
焦げたてんぷらを客に出すための布石だな
発がん性って炭みたいな真っ黒こげがだめなんじゃないの?
106 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 16:22:20.71 ID:2T/UY8n80
>>46 ちゃんとした構造のダイオキシンは出る
環テロ共が騒いでる名前だけ借りたダイオキシンは出ない
107 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 16:23:59.00 ID:o2lA3fGgO
グラタンやラザニアの
表面コゲコゲ好き(^皿^)
スペルマ
香川なら焦がしうどんも作れよw
110 :
名無しさん@12周年:2012/02/13(月) 16:35:55.10 ID:xO1Dunjg0
焦がし味噌もプリンもうまそうだな。でも缶コーヒーは
ダイドーのデミタス微糖。
篠原涼子大嫌いでもデミタス微糖。ステマじゃないよ。
アメ・コーヒー・ライター
スーテマスーテマステマしてーる
地元民だがそんなん知らんわ
何でも香川に振ってくんなよw
「焦がしカレー」とか「焦がしシチュー」が得意な人なら知ってるが・・・
+でやるネタじゃねえだろ。ニュー速だろこれ
イヤ……知らない……
意味不明なグルメだな
119 :
名無しさん@12周年:2012/02/14(火) 23:26:50.88 ID:gpJPA+iO0
a
120 :
名無しさん@12周年:2012/02/14(火) 23:28:43.84 ID:KhE2UKar0
何でもいいから原材料全ての産地と工場所在地公開しろ
話はそれからだ
「静かなブーム」って変な日本語だけど、 silent boom の直訳かな?
プリンにバーナーあてたら溶けちゃった〜
123 :
名無しさん@12周年:2012/02/15(水) 00:07:25.61 ID:YxNAq94g0
どうでもいいが
高松の 丸亀製麺 は
勝負できてんのけ?
と い う か
香川県 で 焦がし 言うたら
しょうゆ豆 やろ JK
124 :
名無しさん@12周年:2012/02/15(水) 08:39:23.26 ID:U+9wum5BO
焦がしうどん
>>121 新聞の日本語なんていい加減なもんだし、何も考えてないと思う
126 :
名無しさん@12周年:2012/02/16(木) 00:13:02.40 ID:BerRd7Qm0
最近、ニュースで流行っている
焦がしバイクもこいつらの影響か。
静かなブーム…………………………………………………ブームとは呼べなくね?