【社会】製麺に福島県産のまきの灰を使った沖縄そばから放射性セシウムが検出　灰をあく抜きなどの食品加工に使わないで−林野庁

　林野庁は１０日、東日本の１７都県で生産されたまきと木炭を燃やした灰について、
製麺や山菜のあく抜きなどの食品加工に使用しないよう、食品業界の団体や
都道府県に周知、指導を要請した。

　沖縄県で７日、製麺に福島県産のまきの灰を使った沖縄そばから、
規制値の半分の放射性セシウムが検出されたことを受けた対応。

　東京電力福島第１原発事故以前に生産され、風雨にさらされないよう
保管されていた場合などは、使用自粛の対象外としている。

　林野庁はこれまで、１キログラム当たりの放射性セシウムが、まきは４０ベクレル、
木炭は２８０ベクレルを超えたら流通させないよう関係団体に要請していたが
「基準を作る上で、灰を食品加工に使用することは想定していなかった」としている。

ソース：MSN産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/region/news/120210/okw12021022240001-n1.htm