【産経】串カツの「ソース２度づけ禁止」はよくできたルールだ　「暗黙の了解」が、大阪の豊かな食文化をつくっている

　大阪で最も順守しなければならない決まりごとの一つに「ソースの２度づけ禁止」がある。
名物の串カツを卓上の容器に入ったソースにつけるのは１回だけという「鉄の掟（おきて）」だ。
無駄をなくす「始末」の精神が息づく大阪文化の象徴として全国的にもよく知られている。
一方で、サッカーの２０１４年ワールドカップ（Ｗ杯）、
１６年夏季五輪とビッグイベント開催が続くブラジルでは昨年末、期限切れ食材の発覚が続出しているという。
世界中を見回すと、掟破りの食にかかわる事件が頻発している。（木村成宏）

　先月、出張帰りに立ち寄った東京・新橋の立ち飲み居酒屋。
サラリーマンでにぎわう店内のカウンターの上に置かれたソースの容器には「２度づけお断り」のただし書きが記されていた。

　大阪・新世界やミナミの串カツ店ではよく見る表示だが、東京で見たのは初めて。大阪の「食の掟」の広がりに少し驚いた。

　大阪の多くの串カツ店では、ソースの容器に、串カツ全体をドボっとつけて食べる。このソースは客ごとに用意されているのではなく、
ずっと据え置かれたままで、客が入れ替わってもそのまま使い続けられる。

　「２度づけ禁止」の掟は、多くの客が使うソースの衛生上の問題から、一度口にした串カツをソースに再びひたすことを禁じているのだ。

　数年前に騒ぎとなったミナミの高級料亭での料理の使い回しを思い起こさせなくもないが、実によくできた「食のルール」だと思う。
作り手も、食べる側も衛生上の問題から２度づけがいけないことを承知し、一方で、
多くの串カツが浸ることでソース自体の味に深みが出ることに理解もある。
双方に周知徹底されている「暗黙の了解」が、大阪の豊かな食文化をつくっている。（以下ソースで）

ソース：産経新聞 2月5日(日)11時3分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120205-00000501-san-soci
画像　串カツをソースにつけるのは１度だけ。２度づけ禁止は大阪の「鉄の掟」だ
http://sankei.jp.msn.com/images/news/120205/wlf12020507010000-p1.jpg

しょぼい文化だな

で？

そーっすか(´･ω･｀)

柄杓みたいのでかけるのが普通なんじゃねーんかい。

蓋がないという汚さ丸出しの糞文化

じゃ、俺は塩で

こんな事で喜んでるから結核の罹患率がアフリカ並みになるんだよアホ

暗黙ってソース入れにデカデカと書いてるんだが、記者ユトリ？

暗黙の了解＝余所者は死ね

ダークダックスも併せて覚えとけよ

どんどん汚くなるのか
しかも画像の見るとこんな皿では、、、、上から埃だなんだとか降り注いで、、、、

木村成宏ｗ

。。。。。。。。。で？

それまじで言ったん？
ソースあんならすぐ出せ

＞串カツ全体をドボっとつけて
まずこれが理解できない

醤油さしにとかに入れてかけれるようにすれば済むだろ

>>1

大阪の鉄の掟いわれる「「ソースの２度づけ禁止」、いよいよ全国区ﾆﾀﾞ！

チョンみたいな食文化だな
文化ですらないか

昔から「大阪の食い倒れ」と言われるくらい不衛生な食文化だもんな

ソースって「つける」もんじゃなくて「かける」もんだろ
大阪では「つける」なのか？

狼の掟のようなもんかい

「２度づけ禁止」
わざわざ書いているなんてw大阪も地に落ちた店が多いぞ
さすが名門だと言える松葉とか元々関東風の三番街の活は違うけど

チョン死ね

この先、「３度づけなら桶！」とでも言いたげな

ゆとり世代が出てきそうだなｗ

ただの店の手抜きだな
ソースくらい個人個人に出せよ大阪人

汚い印象しかない

産経の記者は日記にでも書いていればいいと思うよ

しょうゆではだめなんだなｗ

文化じゃない、ルール

禁止という決まりと、決まりを破ってやってる奴がいることは別の話
ソースのドブ付け自体をやめろよ

一回で足りない時はキャベツを使ってね！

別皿に取り分けてソースかけるよな普通
不潔すぎるな大阪

>>22
珍走やヤンキーの掟みたいなもんだな

キャベツですくってかければいいじゃん

壷だと思ったら皿にソース入ってるのかよ。
きったねーなー

ソースの中の虫やホコリが、ソースの味に深みを出すんだよな

　　セシウムの二度づけ禁止

東京チョン大集合すな

大体、一人ずつソースを出さないという事が セコい！！　　朝鮮人商売だろ！！

大阪行った時、一回だけ串カツ屋さん行ったことあるけど、
ちょっと不衛生な感じしたなぁ。
咳をしたおっさんの唾や痰が入ってそう(´・ω・`)

ドボンって入れちゃったらパン粉も油も入るわでそのソースもう終わりだよね
ほんとに関西の人そんなことしてんの？寿司とかもそうやって食ってるの？

ルールというかモラルの問題だな
教育の平均レベルが著しく低かった頃の名残

それくらいしかルールが無いところなんでしょ

味噌かつにきまっている

ブルドックソースじゃ駄目なの？

２度つけが駄目なら３度づけすればおｋ

二度付けは禁止だけど大阪のガキが唾飛ばしまくりながら騒いで食ってるからなー。
どっちにしろ衛生上は良いとは思えないね。

言い出したらキリないけどな。
厨房じゃ、シェフが余裕でソースに指突っ込んで味見してるし、
鍋食いにいきゃ、ねぶり箸をそのまんま鍋につっこむ池沼もいるし。
それくらいのことなら、胃に入っちまえば関係ねーよ。

そもそも二度付け以前に、揚げ油がドップリ混ざったソースなんて勘弁。
「かけ」させろよ。
店側の手抜きを客に強要してるだけだろ。

>>1
東の人間が全然守らないから、午前中と閉店時に一旦全部捨てるようになったよ。
ソースの容器に書いてあるにもかかわらず。一口食うたびに浸す
あいつら衛星の観念ゼロっていうか、他人への配慮がゼロ。

そもそも大阪は皿にソースではないぞ。
ソース入れの中にぶち込むのであって、こんなホコリがジャンジャン入りそうな
皿で二度付け禁止するくらいなら、ブルドックソース置けよ!!

単にソース使われすぎるのが嫌だからだろ

なんつーか、大雑把な感じで繊細な日本文化とは明らかに違うよね
チョソが起源なんじゃないの？怪しい気がする

それが秩序というものだ

「クソしたら水を流す」はよくできたルールだ　「暗黙の了解」が、大阪の豊かなクソ文化をつくっている

マイソースもってけよ。あとひとのお好み焼きにヘラさしたら殺されます。

>>25
だがしかし、２度付けしなければ３度付けはできないのだ。
よくできたルールだ。

トンキン猿ってさ、
大阪の食文化を勝手にパクって
「食文化の侵略、押し付けはやめろおおお！！」ってファビョるよね

どんだけ大阪人にコンプレックスもってるんだ。

まるで日本にコンプ持ってるチョンコそのもので笑えるｗ

ただでさえ喋り方が下品でツバ飛ばしまくりの大阪人の、ツバの
射程圏内にあったソースを使いまわすとか、勘弁して欲しい

>>51
東の人間はそもそも大阪にはいかないｗ

>>36
調理道具のバットを深くしたようなモノに入っている
アルマイト丸見えのことが多い

>>21
関東ではソースは瓶に入っていて上からかけるよね
つけると衣カスが入ったり食べかけをつけなくとも不衛生
そんなこともわかんねーのか大阪民国の奴らは

実際菌が発生しているが、常在菌みたいになってしまって
後から進入してくる雑菌を退治してくれる用心棒になっている。

問題はその常在菌にお客が耐えられるかどうか
健康ならば問題ないし、大阪人なら全員問題ない

>>1
暗黙のルールが多すぎて、意味不明な奴が権力に口挟むから、薩長は
東京に天皇持ってっちゃったんだろ。
関西遷都はあと500年くらいは避けたほうがいいと思う。

　二度付け禁止自体はなんとも思わないんだけど、これを客が守ってるってのは凄いことだと思うわ

東京住みだけど、大阪の串揚げは出張の際にちょくちょくいくけど、足りなければ普通に２・３回つけるよ。
店員も周りの大阪人も見て見ぬふりをする。

黒くて見えないから良いが、ソースの容器の底には虫の死骸みたいなゴミが沈殿してるんでしょ？
油で揚げた物浸すのにソースの味が深まるなんて思えんがな

>>49
ヒント　加熱と非加熱

>>1みたいな写真の皿だったら絶対その店いかねえわ。
2度づけ以前に唾飛びまくり。

大阪は他に褒めるところがないないってことか？

日本だって産地偽造やら基準値オーバーやら生肉やらで掟破り続出してるだろ･･･

だいたいソースってもともと保存食だぞ
あんなもんが汚染されるくらいの店なら
毎日、食中毒患者がでてるわい

>>68
古い油って、単に酸化するだけだよね

>このソースは客ごとに用意されているのではなく、
>ずっと据え置かれたままで、客が入れ替わってもそのまま使い続けられる。

えっ！？
それじゃ俺は大阪で串カツ食べられないな。

串かつ屋って行ったことないので記事でのイメージだけだが
いかにもばっちい感じ。わざわざ食いたくないな。

普通に考えれば常識的なマナーだが大阪でやると凄い事に感じる

それを知っていて、こっそり二度浸けて、叱られる(突っ込まれる)のも、お約束じゃないか。

つーか、一度つければ充分だろｗ

むかし「にいちゃんもっと静かに出せ」て隣にいたおっちゃんに怒られた

馬鹿じゃね
容器に入れてかければいいだろ

晒されてるのなら、暗黙じゃねぇだろｗ

　どうでもいいニュースだな
２月はネタがないっていうけど
ほんとなんだな

最初から付けて出せば？

筋肉マンだったかな
二度付けしようとしてとめられるシーンがあったな

大阪人のこういう、一見親切やけど、ほんとは他人を信用しない雰囲気が嫌いやわ
京都もそうやけど、関西独特の空気なんかね。

なんか勘違いしてる人も結構いるみたいだけど、大阪の串かつ屋って、ソース二度付け禁止スタイルっていうか、
据え置きソースの店って一部であって主流じゃないからな

これ批判してる奴らが印象や想像でしか語ってないのが笑えるw

こんなの文化というレベルのもんじゃないだろ

一度だけ行ったが不潔なイメージしか出て来ないなぁ。

よくあんなんが食えるよなぁ。

ソースってさらさらなんだよね
どろどろしたものが多いと思ってる人おおそう

つばやら放射能入りまくりやな

トランス死亡さんの塊ｗ
オマケにセシウム牛だろｗ

二度づけ禁止だろうが何だろうが、不潔なことに変わりはねえわ。
大阪でおいしいのはだし巻き卵とドライカレー。
あまり賛同を得られないのだが。

そもそもソースを貯めておくこと、その器を客に触らせることが、食い物屋失格。
毎回1人分だけ皿に汲み出せば済む話。頭の悪い拘りがある業界では食いたくない

つーか大阪の串かつうまかったんだけど、あのソース共有がどうしてもだめで出張しても行かなくなったわ。
個別にだしてくれるならまた行くけど。

ミルキィオタ居るかと思ったが全然居ないな

まーた関東関西でたたき合うスレがはじまったか〜

文化の違いを許容できんのか？
何でもかんでも優劣をつけたがるのって韓国人みたいな発想だな

>>81
そんな高学歴な発想を大阪人に求めないでください

胃がもたれるわ

>>1
ま、キーボードを何年も使って掃除すると分かるが、
キーの隙間にホコリやフケ、小さなゴミや髪の毛などイロイロ詰まっている。

このオープン皿のソースの中には相当いろんな物が混ざっているぞ（お客が飛ばした唾液も）w

大阪ルール
交通編
　・電車に乗るときは、縦に並ばず、横に群がる
　・黄色信号は「アクセル踏め」
　・電車で知らない人に話しかけられてもひるまない
買い物編
　・日本橋で値切るのはジョーシキだ
　・「それなんぼしたん」と人に値段を聞くのはフツーのこと、
　　または「これなんぼやったと思う？」と値切った商品を自慢する
　・ヒョウやトラの顔のついた服を着る。あるいはどこかに金ラメものをつける
　　ブランドものはロゴがはっきりわかるものしか買わない　
食べ物編
　・たこ焼きは、たしなみとして焼ける
　・お好み焼きを、立派なメインディッシュとして食べる
　・オーダーした料理が遅い店は許さない
　・食べ物に「ちゃん」「さん」をつけて呼ぶ　
街なか編
　・自分はキタ派かミナミ派なのかを、きちんと決める
　・道を聞かれたら、よくわからなくても教えるのが礼儀
　・エスカレーターで、左側に立ってるやからは、よそ者　
言葉・人間関係編
　・間違った大阪弁は、許されない
　・オモロないこと言う奴は、たとえ誰でも許さない
　・「勝ちましたね」の主語は、当然「阪神」だ　
生活あれこれ編
　・子どものころの土曜の午後の共通体験は、「吉本新喜劇」だ
　・断るときは「考えときます」という
　・キダ・タローが作曲した大阪のＣＭソングを３曲以上歌える
　( ´艸｀)ｲﾔｰﾝ　私も大阪のおばちゃんやからどれもこれも当てはまります〜（爆）

>>61
俺は行くぞ。
京都が大好きだし、大阪では飛田に毎回行く。
>>76
そういう店も多々ある。

別にルール化しなくても、まともな神経あれば
普通のことだろ。

ホットドッグみたいにかけて食べるのがあらゆる面で串カツより良いよね
>>85
キン肉マン�U世の序盤で歳老いたサンシャインが出てくるところ

そもそも置きっぱなしの上に赤の他人が寄ってたかって
食い物突っ込んだソースって不潔じゃね？
あと、ホコリや、人がしゃべった時の唾の細かいのとか、虫とか
朝鮮人が何でもかんでもグッチャグッチャに混ぜて食う汚さと
共通したものを感じる。

きったねー

http://www.youtube.com/watch?v=YZ9-UW6Tero

×　よくできたルール
○　不親切なルール

ソースを小分けにして付けられる様にするのが、おもてなしの心

>>97
君はごぼてんでも食べてなさい
IDが眠そうですね

２度づけ禁止していても、周りの人間のフケとか唾は入っています・・・><

それが大阪文化です

この辺はまぁ元々が底辺御用達の店のルールなんだから嫌なら食うなよ…でいいと思う
インドで手でカレー食うのを不潔不潔言うようなクソボケは死ぬべきだと思うし

蓋のない容器に入ったウスターソース。
大声でしゃべるおっさんの唾や埃や蚊が入ってくるし、
オバハンが定期的にすくって見た目綺麗にしてるんだけど、汚い。

つーか、かけるようにすればいいじゃん。なんで直接食べ物突っ込むの。

串を使い回すのはやめて欲しい。

二度づけとか以前に、共有のソースってありえない。
大阪せこくてきちゃない。

>>1

その暗黙の了解も流れ込んできた大量の田舎者に踏みにじられ消えていってるんだけどね。

クソ田舎者どもは東京では行儀良くするくせに大阪だと好き勝手しやがるからな。

ムカツク。

やっぱ行儀の悪いチョソコがいるから「俺も許される」とでも勘違いするのだろうか。

ほんとに言い出したらキリないわ〜
んなこというなら、吉牛の生姜だってCoCoの福神漬けだって、
他の客がこっそり何してるかわからんし。
鼻糞混入させてるかもしれんし。
小皿に入れて、客に個別に持って来てほしいわ。

はじめて大阪のタチノミの串かつ入ったときは緊張したわw
なかなかおもろかった。

ルールに従う大阪人と
それができない猿の違いかｗ

まぁ恵方巻きもパクっておいて
「文化の押し付けやめろおお！」だからなｗ

アホのやることはようわからんｗ

そんなに嫌やったら
毎日エサもらってるお母さんとお父さんに
「恵方巻きは敵国大阪の文化なんだぞ！！買うな！！」って言えばエエのにｗ

身の程弁えろよ底辺

>>1
ﾎｺﾘ 入りまくりんぐじゃないのか。 ( ´･ω･)

良くいえば大らか
悪く言えば大雑把

東京ルール
交通編
　・満員電車でドアの近くに立っていたら、たとえ自分の 降車駅でなくとも
　　一度出て、　降りる人を通さなければならない
　・混雑した電車で新聞を読むときは、細長くたたまなければならない
　・電車を待つとき、決められた位置に３列で並ばなければならない　　　
生活編
　・近所へ出かけるのにも、手を抜いてはいけない
　・台風が直撃しようが、記録的な大雪が降ろうが、長靴は履かない
　・地震があっても、ひるまない　　　　
街なか編
　・エスカレーターは左側に立ち、右側を歩く人のために
　　空けておかなければならない
　・街を歩いているとき、知らない人に声をかけられたら、無視する 　　　　
住宅編
　・つかず離れず、ビミョーな距離感を保つ
　・隣の部屋の物音をいちいち気にしてはいけない
　・飲料水は、買う　　　　
会話・人間関係編
　・「〜だよね」「〜でしょ」「〜じゃん」を使いこなせなければならない
　・他人と目が合ったら、すぐそらす
　・東西南北より、上、下、右、左　

吐き気してきた
http://www.youtube.com/watch?v=BQfJlHtT9R0&feature=related

>>1
普通に考えれば分かる当たり前のモラルをルールにしないといけない大阪

>>36
競馬場の串揚げはソース壷だったが
個別テーブルにソース皿で出された時には
何回漬けても勝手にしろって事じゃね

ことわざの「言うは易く行うは難し」

でも東京のソースは放射能が入ってるからねえ

蓋が常時オープンは嫌やな

結局、日本人には大阪人の醜さと品性知性の低さは馴染まないだけだよ。
でもその醜さと品性知性の低さこそが大阪文化の根源だから、
大阪人は大阪から出てくるな、日本人は大阪には行くなという結論になる。

俺もそう思う
ただ、容器に移せよ！！ｗｗ
全体にチョロッとつけたいねん、先っちょつけても物足りないねん

みんなが守ってるんならわざわざ書く必要なし。

昔からの規則なのにいちいち書いてあるって事は守ってない奴が沢山いるって事だろ。

火のないところに煙はたたず！ってな

まあ、所詮立ち飲みの串カツなんだから衛生的云々なんて関係ないけどな
ワンカップ煽ってる肉体労働のおっさんの横で食う食べ物だって考えればあれはあれでいいんじゃね

実は3度づけはok

>>95
もう一回、皿洗いか下足番から出直して来い
お前は何もわかってない

>>102
トイレに行くときは「ババ行ってくる」「ションベンしてくる」とどっちか宣言していくのがマナー

> http://sankei.jp.msn.com/images/news/120205/wlf12020507010000-p1.jpg
この容器じゃ、２度づけしなくても唾とかゴミとか入り放題だなｗ

>>104
まともな神経があれば、ちゃんと１人分のタレを用意してくれるだろｗ

きたねーつーのｗ

これマジ？笑うところ？？

>>114
マジかwww

日本人なら誰でも新幹線に乗ったことがあるだろう。新大阪を見てみるといい
大阪なんて小汚い雑居ビルとマンションが延々と立ち並ぶ田舎w
立派な都会的な建物なんてありゃしないw
あれで自称第二の都市とか笑わせんなよww

>>117
またDQNのタワゴトかW

小さな容器に入った生姜や福神漬けは、無くなったら容器を洗滌し新しく詰め替える。
またフタもついてるしな。

えっ　知らなかった。　怖くて食えねぇよ
てか、　そのソース使い回ししてないよな？

ミルキィホームズ ネタでスレたて禁止です。

喋っている時の唾や埃も入って、さぞ旨くなっているんだろうな。

>>97
同類乙

そもそも悪名高いあいりん地区の隣町が発祥の文化だぞｗ
なぜか若者向け雑誌に取り上げられて観光名所になっちゃったけど。

キャベツは2度つけてるよ。。。。

ソースが共通とか汚すぎる

張り紙とか注意文があったら暗黙の了解じゃないよね・・・

２度づけ禁止だと
ドップリつけてしまって
味が濃くなりすぎたり、逆にそれを気にして先端側だけについてしまって味が薄くなりすぎる
料理を最良の味で楽しむより、ケチる事の方が優先っていう貧乏くさい習慣

関西らしい、店側の自己中的な発想

つまり、

日の丸掲揚君が代斉唱時は、立ち上がるのがルールだ、
「暗黙の了解」が日本の豊かな文化をつくっている、といいたいわけだな。


そうかそうか。

ってか、わざわざ串に刺すなよｗ
屑肉だから小せぇのは仕方ねぇが、串の周りの肉の細胞が死んで美味くはなくなるｗ
まぁ、クソカツなんぞ食ってる奴は味なんぞこだわらねぇんだろうけどｗ
美味いとか語るなよステマ馬鹿ｗ

マヨネーズの容器みたいなのにいれて使ったほうが良くね？

>大阪の豊かな食文化
ソース味しかない食文化もどうかとおもうが

>>142
１分以内に２人以上が同じところにつけているよ、見たままじゃんw

ソースは普通かけるだろ

>>58
ロボット三原則みたいだな。

串カツひとつでこんだけ悪口言えるお前等凄いわ

二度づけ禁止の意味が貼りだしてあります。一串ごとにソースに火が入り熟成されて
いって、それを漉して何度も何度も使い続けることで、ソースの旨みが増していく。
使い続けるためには、衛生的じゃないといけない。だから二度づけ禁止なんですね。
私は、串揚げのソースが鰻のたれのように使い続けられることで美味しくなるものだ
とは知りませんでした。目の前のソースに対する衛生管理の問題なんだって思ってま
した、二度づけ禁止というのは。　ソースに消費期限はない　ブルドッグ

冷静に考えると汚いな

二度漬けするカスって、鍋料理食う時も食べカスが沢山付いた箸で具を掻き混ぜながら取るような奴だろ。

>>150
ソースがあっさり目なので全部漬けてちょうどいい感じになるよ

おい　塩厨どうした？
もっと暴れろよ

大阪なら、きちんとブルドックソースを置いとけや。
おかしいだろ。
トップバリュのソースでも良いけどな。
だけど、俺は串カツならケチャップだよ。

きたねえなあ
調理人が管理する鰻のタレじゃねえんだからさあ

>>148
おれはあんまり気にしないけどなぁ

普通にボトルみたいのに入れて、
上からかけるようにすりゃ良いだけじゃねーのか？
なんでこんな汚ねーことすんだよ

美女のソース２度づけ許可

そのルールを守れてるかどうかは疑問だが。

ソースなんか付けたらソースの味しかしなくなる

表示してあるなら暗黙の了解ではないのでは

名物(笑)　よくこんなの食えるな
http://www.youtube.com/watch?v=BQfJlHtT9R0&feature=related

工事屋だけど、夏の閉店後に厨房行ったらゴキブリだらけだぞ。

串カツ食いたい。。

このスレ見て「二度つけ禁止」の意味と意図するところを初めて知った

どうせ、ドップリ浸けるなら店で浸けて出せばいいのでは

ソースが油だらけになるんじゃないの？
こんなもん食ったことも食いたくもないけど

この方式の串カツは食べたことないや(´・ω・｀)

衛生云々言うなら分けろよｗ
根本的に間違ってるよな

>>135
隣に灰皿がある位だからヤニ臭さも付くだろうよ

串かつのソースってウスターソース？

>>177
コクが出るから良いのかも知れない。

不衛生もそうだけど、ソースはパラパラとかけるくらいが丁度いいのに、みんなドボンとつけるか？
しょっぱすぎだ。

>>173
ゴキブリの油が良いダシになるんだろうよ

　　　　　また東京か！　　　　また東京か！
　　 　 　　 　_　__ ∩　　　　　　∩ __　_　 　
　　　　　　(　ﾟ∀ﾟ) 彡　　　　　　ミ(ﾟ∀ﾟ　)　　
　　　　　⊂l⌒⊂彡　　　　　　 　ミ⊃⌒l⊃　
　　　　　　（＿） )　 ☆　　　　☆ 　( （＿）　　
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えええええええ
こんなのよく食うな

>>102
コピペなんだろうが
この頃は、阪神ネタと新喜劇ネタは古くなってるな

>>170
衣に独特の味付けがしてあるしソースが薄めなのでそうでもない

>>135
2度漬け画像じゃねこれ

チャンピオン級は、中国で数年前から、社会問題化しているリサイクル食用油「地溝油」。
　隣国・韓国でも食の使い回しがしばしば問題視されている。食堂で定食などを注文すると、定食のほかに「パンチャン」と呼ばれるキムチや魚の煮付けなど、食べきれないほどの小皿料理が無料のサービスとして出てくる。

おまいら横着しないでソース嫁

例えば、セシウムが入っていれば、2度付けたら基準値を上回ってしまう。
だから、2度付け禁止と言う考え方もある。

何が入ってるかわかったもんじゃない
誰かがこっそり塩とか味の素を入れているに違いない

＞街を歩いているとき、知らない人に声をかけられたら、無視する
たいていキャッチとかだからね　どうでもいい。

＞他人と目が合ったら、すぐそらす
発達障害なんで許ちて♪　てか、そらさないのはなにか目的がある可能性が高いからねぇ

ミルキィホームズ見ながら書いた記事だろ

>>159
べつにどうでもよくね？


でもこれがFAかな？>>155

ソース差しにいれたらいいだろ

みんなで同じ容器のソースを使うってのがダメだな。
きちゃないだろう。

こんなのを大阪を代表する文化みたいに言われても困る
串カツだの食べてるのは大阪でも底辺層だけ

そもそもソース入れに串ごとどっぷりと突っ込んでソース付けて食うという行為はどっから出てきたんだ？
上からドバドバぶっ掛けてたんじゃソースがいくらあってもすぐに足りなくなるからとかそういうケチ臭い了見からか？

二度付け禁止でも、ツボにツバを吐くのが大坂クオリティｗ

>無駄をなくす「始末」の精神が息づく大阪文化の象徴

ちがうだろ、一度口につけたもの入れたら汚いからだろ

２度づけ禁止って書いてても知らずに２度づけする奴がたまに居てな、とても食べに行く気にならんな。
新世界とかあーゆう感じのとこじゃなくても、串カツがうまい店なら他にあるんだから

そういう意味だったのか。
かじったものをまたつけるという発想がなかったから、タレが足りなくなるからだと思ってた。

どれくらいの頻度でソース取り替えるの？

>>200
ツバだけで無く手鼻もあるで。

>>23
そらチョンやら支那蓄が闊歩してるんだからしょうがないだろ
それか「特ア人お断り」を貼るかだな

>>192
それは関東も一緒
逆に関西のでもセシウム入りくらい日常茶飯事w

1度づけでもお断り

大阪で二度づけだけは絶対するなよ
店主とか横にいる客のおっさんとかに見つかったら
マジで殺されるぞ

>>151
しかし、チョンがしつこく湧くなW

国歌斉唱時に立ち上がるのは「暗黙の了解」ではないぜ。
ちゃんと式典次第に定められてる規則だよ。

こんなのを文化って．．．

>>20
目からコンタクトが落ちたｗ

二度づけどころかかき混ぜてやんよ

>>1
>無駄をなくす「始末」の精神

一度浸けて口にしたものを再度ソースにつけるのは汚らしいからだ
そんなことをいちいち言わなきゃ朝鮮人が何度でも平気でやるわけで
そう言う特殊事情があるからそうなったんだよ

よくできた文化てｗ

大阪って、都会の割には田舎臭いよね。
何でも小じんまりしていて、昔の日本っぽい。

>>8
それ原因は支那人。

関西人だけど、これがよくできたルールとか無いわ・・・
正直汚なそうだから、こういうスタイルの串かつ屋行かないわ
ソースを他人と共用とかキツい

串かつ自体はおいしいけどこれはソース共用とか勘弁ｗ

>>198
大阪のハイソサエティは何を食されるんですか？

>>205
味が濃厚になるニダ

暗黙って、紙に書いて貼ってあるがな

あのさ、どうして普通の定食屋にあるような「ソース入れ」使わないの？
上からかけて使うやつ。

＞オモロないこと言う奴は、たとえ誰でも許さない

大阪は人情優先　東京は効率優先

バイトの店員がクソすぎる

>>21
無知乙

多分、睫毛、唾、幼ゴキブリ、綿埃、砂埃、黄砂、放射性物質が蓄積されてる。
営業中なら、幼ゴキブリが入る可能性はある。

>>203
大阪人は基本的に衛生概念や公共意識が欠如しているからな・・・

ルールで規制しないと齧りかけでも平気で漬ける

大阪に、二度漬け方式じゃない店はたくさんある
ずっとそこへ行け

東京人が「ざるそばはつゆにどっぷりつけて食うのは粋じゃない」とか言うのと
同レベルのナンセンスさ

>>219
高麗橋吉兆とか

えー。俺３度付け、４度付けしてるけどな。

注意書きがあるじゃん

産経は橋下が予想に反して大きくなりすぎたので
今までいじめてきたことを後悔している。
でも、素直にごめんなさいとは言えない。
南朝鮮問題でもわかる通り、所詮米ポチ、朝鮮ベッタリの似非ウヨク新聞。

>>220
紙に書いたら暗黙ジャネーだろ

補助金には浸かりまくってるけどな

ソースを皿に入れて放置しておくとか、って、同じ皿のソースを共用するとかは大阪だけの文化だろ
不潔すぎ

>>1
大阪2度付け禁止

http://livedoor.blogimg.jp/kenji4445/imgs/f/2/f2b0f331.JPG
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT4Us5x7RcobUUbbX02BVDvJuHUVwip4ruXnpLKroMORFew37U_BX4YoL3d
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/5424/5424786.jpg
http://maglog.jp/kushikatsu-honki/7000129216900if.gif
http://www.shodo.co.jp/blog/hidai2010/2010/08/01/13%20%E4%BA%8C%E5%BA%A6%E3%81%A5%E3%81%91%E7%A6%81%E6%AD%A2.jpg
http://www.shodo.co.jp/blog/hidai2010/2010/08/01/14%20%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84.jpg

東京がこんなことするからｗ
http://pds.exblog.jp/pds/1/201104/21/29/a0000029_10274669.jpg

こんなどうでもいいことを必死に叩くマイノリティの皆さん乙であります
恵方巻きもそうだけど大した話じゃない

>>221
必要以上に使う奴がいるからじゃない？
あと持って帰る人とかもいそう

キャベツですくって２回目かける方がより文化的

>>219
自炊か、東京とか京都とか神戸とか松阪にＧＯ
今の季節は日本海側にＧＯも

>228
その根拠は、つゆの味が濃いので
どっぷり付けると蕎麦自体の味がわからなくなるからじゃないのか？

悪魔超人ですら守る掟

ブルドッグソース置いとけよ　アホかよ漬けるだなんて

>>198
東京では　底辺は串かつ食えないよ。

挑戦人は書いてても読めない

杓子を使って掛けれる様にすれば
何回もカツにソース付けれるんじゃね？

>>1
おまえ探偵オペラミルキィホームズ観ただろ

>>238
いかにも大阪人らしい行動だな

>>236
おちはつけなくていいですｗww

さいきんのスーパーは串カツやら焼き鳥やらを客に盛らせるだろ。汚い。一部の店だけどさ。

こういう店て、客同士や店が二度漬けを監視してんの？

あのソースの入れ物、Gとか底に沈んでそう。

>>6
普通に蓋はあるが？

暗黙じゃない件　　書いてあるから、え普段やってるの？と社会不安を増幅してる件

こういう店って、来るのは店員も客もみんな顔見知りで、
常連だから気心知れてるとか？
だからまあまあソースの共用も許せるんだろうか？
全くの赤の他人とはちょっと気持ち悪いなあ

フェラチオアホー巻きとか関西圏の気持ち悪い食文化はいらないから

ソース差しおいておけばよいのでは・・・
なんとなく不清潔だよ。

「あんちゃん、東京から来たんかｗｗｗ」

うっさい氏ね

>>251
基本的にカウンターのみ

もともと発祥がドヤ街なんだから。

>>251
ソースの番人みたいな無職のおっさんがどの店にも大体いる。
２度つけた瞬間に刺される

>>251
はい、明らかにしています、自明

テレビでやってたけど、江戸時代の寿司屋も醤油の入った皿を共用し、二度付け禁止だったとか。
串かつのは、このシステムを使用したに過ぎないのかも。

東京の朝鮮人や中国人が守るとはとても思えない。

大阪は食い物が日本一マズい＠大阪人

大阪に住んでるけど串カツ屋入ったことない
かなり京都よりな場所であんまりミナミとか行くようなことないしな・・・

串カツってたいして美味くないよな。
ごり押し感がすごいわ。

札幌のスープカレーに通ずるうざさがある。

東京の串カツ屋でも二度漬けは禁止だろ

ソースの容器にも書いてあるし、串カツ運んできた店員にも二度漬け禁止の
念を押されるくらいだ

>>258
「栃木から来ました」って言うとどんなジョークが貰えるの？

>>261
やめてくれ
腹がよじれるｗｗｗｗｗｗｗ

１食が1000円以内で収まるような店なら
どこも衛生レベルなんて高が知れてる

衛生に気を使うなら、１食3000〜円程度の出費をケチらないか
自炊しとけ

老舗の継ぎ足して使ってるタレの方が不衛生だろ

>>261
あれは無職じゃなくて、ヤクザのシノギだよ。

>238
ソースの海にべっとり浸す以上に
上からかける式でソースそんなに付けられることもなさそうな…
持って帰るっても、フタがないとこぼれちゃうよ。
まだ「浸すことでソースの味が良くなる」のほうが納得行くな。

ところでもし誰かが食べかけを二度付けしちゃったら
そのソースちゃんと捨ててるのかな？

「２度づけ禁止」ということは、一度だけなら先になめた串カツを漬けてもかまわないのか？

などというバカな質問は無しですよねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>256
げろもんじゃ食ってる奴に言われたくないわ。

みっともないから、個別にソースを出せよ

最初からソースつけてだせばいいだけじゃん

大阪の豊かな文化？

違うだろう規制しないと自己中大阪人は１口毎にソースを付け続けたからだろうが

>>261
ワロタ

>>369
「ギョウザが名物のとこやな！！」

書かなくてもふつう二度漬けはしないだろ
大阪だからわざわざ書かないといけないだけで

「あんちゃん、東京から来たんかｗｗｗ」

>>218
鰻のタレや寿司の煮切りと一緒の原理。
付けるごとに美味くなるから。

さじ使ってかければいいじゃん
ダメなの？

どっぷり漬けるのなら、店員が漬ければ済むだろ。
かけるのであれば客が量を調整するからいいけど。

二度漬けなんて規定をしなくても客の唾や虫や埃は確実に入ってて不衛生だよね

>>140
昨日別のスレで暴れてた九州の人だなｗｗ

>>284
最初から油入れて寝かせりゃいいものを

たぶん一生食べないからどうでもいい

二度付け禁止とか言うなら、最初からソースをハケで塗ってから出せよ。

２度付け禁止
暗黙の了解

1さんはこのスレがこんなに伸びるとは思ってはいまい

あそこは、民度の低い年寄りが行くもの。

ソースつけずに半分食ってから、つけるのはいいのか？
「二度づけ」じゃないよなｗ

ソースって上からかけないと
塩分取りすぎで死にそうじゃね

名古屋の味噌串カツにしとけば二度づけがどうのという些少な事にはわずらわされない

２回付ける必要がないからだｗ
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/haiji39/20101113/20101113223002_original.jpg

>>275
基本、ソースは店員の監視下だけど
悪意あれば目を盗んで２度づけも舐めた串かつ入れる事もできそうだしｗ
個別に出すべきだと思う。

ゴキブリや虫が特攻してるのだろ。箸から落ちたキャベツとかも下に沈んでる。
鰻屋も同じ。

つか、こう言う入れ物に入れた方が衛生的じゃないのか？
http://www.meicho.jp/images/024/0249-1301.jpg

そいや都内でも飲食店で例えば生春巻き頼むと
４切れほどの生春巻き+小皿に入ったスイートチリ、って感じででてくるよね。
ああいう時は意識して最初に多めに付けて取るか
一口食べてもしどうしても足りないときは同席者に断って反対側を付けるかするよね。

チョンが汚く二度つけして食べてたけど純日本人が見て後からルール
決めたとかそんな感じだろ？

うなぎのタレとかクサヤのタレとか、店員が漬けて使い続けてるだろ。
カウンターの串カツなんてすぐに食うんだから、店員が漬ければいい。

>>295
一休さんみてーなとんちはソースの番人に通用しない

大阪って滅多に行ったことが、
普通のトンカツはかける方だけど、串カツくらいの小さいサイズならドボンじゃないの？

>>300
めんどくさい

安くて旨いよ一本８０円〜
大阪来てたこ焼き食うくらいなら串かつお勧め

2度づけ禁止でも、ばっちい感じはするけどね
まあそういう下品さが大阪のウリだからアレなんだが

豊かねえ・・・

不衛生なのには変わりない気が

鰻屋のタレは、客の前に置かないからまだ良い。
串カツ屋の客は何をするかわからない。
チョンの旅行者なら余裕で二度付けするよ。

民主党政権も二度漬け禁止な。

>>284
調理人が管理する鰻タレと
客が誰でも串かつ突っ込めるソースとじゃ衛生管理が違いすぎｗ

結核罹患率がアフリカ後進国並みの大阪で生まれた知恵だろ。

大阪に住んで23年になるが、こういう串カツ屋に行ったことがないな
酒飲まないからか

浸けるんじゃなくてかけるって発想はないのか。

>>284 毎回々、注ぎ足して一年で何％くらい残っているか知ってる？

ソースにつけるって・・・多くの人が利用するソースって汚くないか？
ソースはかけるほうが衛生的にいい！

>>99
馬鹿かお前？
同じ日本人をバカにするなんて
２度付け禁止なんて新世界だけだし

>>284
つまり、旨味がソースの中に流れ出てしまって味わえないシステムってことですねw

さすが民国の文化は豊か
普通に必要な分をかけて食くうのではなくあえて皿にソースってところが通
衣の欠片をソースに混ぜて旨みを熟成させるということか

>>270
笑いごったでね−

あれって蓋してないから衛生面でNG

ここで不衛生とか言ってる奴は
お祭りの縁日とかでも言うのかな？

>>302
うわぁ…想像出来るわ
クッチャクッチャ口の中見せながら頬張ってはポチャン ポチャンって…

新橋でわざわざ書いてある店か。
風俗の真向かいのアソコだな。

大阪人だけど実は串カツ食べたことない
てか、西成とかで食事しないけどな
串カツ食べてるのって観光客のイメージだった

>>5>>17
俺もそう思った
けどあえて束縛を選ぶのが人間の馬鹿で面白いところ

>>295
いいね。
うっかり２度づけしちゃったら、すぐもう一回つけて３度づけにするってのもアリだな。

>>274
１本ずつ上からはかけないでしょ
トンカツみたいに皿にソース入れて食べるほうが食べやすいよ

ていうか、マズいよな。

>>324
お祭りの縁日で食わないけど・・何か

カツにソース飽きた
名古屋にある甘めの味噌がマイブーム

唾、汗、フケ、埃、虫、そして常温放置・・・。
ソースは腐りにくいとはいえ酷いな

漬けるよりかける方が量が少なくて済むと思うのだが？

>>7
こう言う人が必ず出るなｗ

大阪の食文化なんて貧相だろ
関西とひとまとめにしてるけど、明らかに京都に寄生してるだけだし

せやな。

あはあは
結構みんなミルキィホームズ見てんだね

>>17
そうやってそれぞれの好みに合わせて調整できるほうがよっぽど「豊かな」食文化だわな

ホコリが浮いてそう

>>332
じゃあ串かつも食わなけりゃいいだけのハナシ

>>324
縁日のは食べないな
特に粉ものは使ってる水があやしい

トニーも２度漬けでハリセンでしばかれてます

え、ソースみんなで使ってんの？大阪人不潔すぎｗｗきめぇｗｗｗ

大阪ではもちろん、
食べる場所は滅菌室で、客は全員防護服、
食べるときは吸気口の前なんだろ？

だからつけだれ壺を机に放置していても安全なんだよな？

　

仮に二度づけしたら殴られそう
なにしてんのやコラ！！とか言ってｗ

ここまでサンシャイン1件

韓国屋台は何度つけてもOK
つばつけてつけるのが多すぎて食べられない

個人的にはまったく理解できないルールだけどな。

そもそも二度つけされるような方式にしなければいい。
普通のソースみたいに容器からかけるとか、柄杓みたいなのでかけるとか。

大勢が使うソースの中に毎回毎回突っ込んで、ほこりは入るのは勿論、
カツの油や衣がソースに交じり合ってどんどん味も変わるし、
油分が増して、健康的、衛生的にもよろしくないと思うけどな。

ホモは利用禁止にすれば安全

入れ物に入れる手間もイヤなのか、不潔すぎる
虫も落ちる、やるなら出す前につけて出すべきだろう
ウナギがそうだろ、戦後のバラックの習慣は伝統でもなんでもない

ソース汚いから、マイソース持ち込めば解決

「レイプ中だし禁止」はよくできたルールだ。
レイプする側は欲求を満たせるし、レイプされる側は妊娠のリスクを抑えられる。

これと同じぐらいしょうもないルールだね。

東京で言えば火事になる前の新宿のションベン横丁に相当する世界
あの不衛生感自体が文化

馴染めない奴がいるのも分かるけどな

食べ物を選ぶときの基準
東京：衛生面
大阪：金銭面

ただこれだけの話だろ

二度浸け禁止はトンキン人の俺でも同意
でも汚かったら二度と行かない

二度付け禁止なんて、当たり前じゃん、
みんなで共用してドボドボ付ける物、一旦喰って唾とか付いた状態で
また、ドボッと漬けるなんてありえない
敢えて書かないといけないことでもないし
大阪独特のルールみたいに書くことでもない

他のところが二度漬け禁止なんて書いてないのは、もともと個人でソース小皿に
取って漬けるからじゃん

ソースも食品のうちなんだから、お客に出す食品の管理を不特定多数
のお客に任せる方がどうかしてる、これだと食中毒起きても
責任の所在が見えないだろ。前提条件そのものがおかしいよ。

大阪全域の習慣みたいに言ってるウンコ記事の気がするな。、単なる貧乏店のセコさ・不衛生さを持ち上げてどうするよ。
数年前に梅田の料理屋で串カツ食べたけど、一人ずつソース皿が出てきたぞ

店員監視下といえども、客の手の届く範囲で食べてる時は開けっ放しだから
すんごいゴミやら入るのは避けられないだろｗ
きたなすぎ・・・

浸け込んだらソースの味しかしないじゃないか。

そもそも、そんなにベッタリソースつけなければ美味しくない串カツなの？
素材の味にアクセントつけるためのタレでタレが主役なんて・・・・

「２度づけ禁止」の掟さえ守ってれば衛生的だと勘違いしてるのが大阪文化だろ

広告抹消アドオン　Adblock Plus （Firefox,chrome[不完全]）
http://adblockplus.org/
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　（Firefoxはこれを先に入れる）Scriptish
　http://addons.mozilla.org/ja/firefox/addon/scriptish/
Iron（chromeと同じベースの完全互換ブラウザ。GoogleUpdate等や情報収集機能カット）
http://www.srware.net/software_srware_iron_download.php
Microsoft Office IME 2010（無料で使用可能）
http://www.microsoft.com/ja-jp/office/2010/ime/default.aspx

|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
| つよいス|干|マがでています.|
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
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　　　　　　　　　　　　　 <
　　　　　　　　　　　　　／　ﾋﾞﾋﾞﾋﾞ
　　　　　　　 ＼_＼_＼
　　 ＿　　　　　＼ ＼ ＼　>>1
　 /||__|∧　　 ＿＿|＿＿＿
　（Ｏ´∀｀）　 |　|::::::::::::::::::::::| 効|い|干|る|効|い|干|る|w
　（つ　　 つ／　|::::::::::::::::::::::|
　／￣￣￣≡....|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:|　ヨ|ほ|ど|都|合|が|悪|い|よ|う|だ|ナ
　|　　　　　　　　|::::::::::::::::::::::|
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

串カツ自体はそんな美味しくない

創業以来付け足しで継続50年を誇る一品

流石大阪だね。ホコリ唾液入りのネットリとした風味やで。もう一本いこか〜♪

みなさん、もっとキャベツを使いなよ

前の客がゲロをそのソースの中にはいててもわからないんだろう？
よくそんなのにつける気になるな

確実にころもが沈殿してると思うんだがそれってどうなのよ？

>>361-362
衣に独特の味付けがしてあるしソースが薄めなのでそうでもない

何の為にキャベツが皿状に切ってあると思うとるん？
２度目はキャベツですくってつけるんやで

オッサンが喋りまくるカウンターに蓋も無しに置いてあるソースなんか食えるかよ、汚ぇ。

＋でまでアニメだか何だかの書き込みする奴、
頭からソース壺に突っ込めねぇかな。
5分でいいから。

>>354
ションベン横丁懐かしいわ。
マジでネズミやゴキブリ見たし、
便所の汚さ言ったら、田舎の海水浴場の便所に匹敵した。
恐ろしい場所だったけど、雰囲気だけは好きだった。

>330
>１本ずつ上からはかけないでしょ

そういえば串かつって食べたこと無いんだけど、
大阪に限らずどこでも上からかけないもんなの？
カキフライなんか上からかけるけど

カラシってつけて食べない？
俺はカラシつけるけど

写真がかなり問題あり、蓋ないし使い切りだろこれ

どっぷりつけるんじゃなくて、かけるシステムにすりゃいいだろ。

俺なんか口に運ぶ度にソースつけてるぞ
ガハハハハｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ！！！！！！！！！！１

まあ薄汚いおっさんが3回くらいつけるのは
良く見たもんだがｗ

二度付けは汚いけど
誇りとか鍔が入ってもとから汚いのは変わらない
秘伝ソースの類はゼンブ相当汚い

３秒ルール

これでもまだ梅田水準なんだろｗ

西成生野区はホラーゾーーン

ぜったい２度づけしてるやついるだろｗ
つまり、壮大な間接キスが大阪では暗黙の了解

新世界（＝西成あいりんのすぐ隣）の乞食相手に作った串カツ屋の乞食ルールを
誇らしげに
「これが大阪の食文化や（ﾄﾞﾔｯ」
と言う大阪人

女子高生ならテヘペロといって２回付けてもおｋ

関西人だけど串カツ屋なんて入った事ない
串カツ屋行くぐらいなら普通の飯屋に行く

つまりソース２度づけ禁止の暗黙の了解が無いと２度づけするような土人

>>344
>無駄をなくす「始末」の精神が息づく大阪文化の象徴として全国的にもよく
ただのこじつけｗ

＞ずっと据え置かれたままで、客が入れ替わってもそのまま使い続けられる
>多くの串カツが浸ることでソース自体の味に深みが出ることに

経費節減を文化で置き換えただけ。店も店なら客も客ってだけ。

大阪の人間の大半は雑居ビルのような場所に住んでいる。

テレビで見た。

江戸時代の江戸の屋台の鮨だって、醤油は鉢に入ってて
2度づけ禁止ルールがあった

「大阪で残っていた」という話で、「上方文化」じゃない

そのソースいつ取り替えるの
客ごとに出した方がいいと思う

明記してあるのに暗黙の了解とか言うキチガイ大阪人。あたまおかしのかやっぱり。

>>383
いや串かつは西成あたりが発祥の食文化なんだが…

関西人ってなんで関東にコンプレックスあるの？
そんなに関東がいやなら、掲示板でも普段使ってるその変な言葉使えばいいじゃんｗ

>>392
俺が行ったとこは客ごとに下げて漉してるみたいだった

陰毛とか腋毛が入ってる。
ラクダのシャツ、腹巻き、ステテコのおっちゃんが、チンコをかきながら串カツを食ってるのを見た。

壺想像したら、深皿かよ。きったねえ、糞文化だな

>>387
ソースの二度ツケ禁止の
串カツ屋って、通天閣の付近の店（観光地）
だもんな。

東京の人が東京タワーに上らないのと同じで
大阪の人は、あんまり行かない。

>>317
商売繁盛のお店だと、ゼロに近いと思われますね

これからは口の中で噛み砕いて俺の唾でドロドロぐちゃぐちゃになったカツを
ソースの中に吐いてやるから楽しみにしとけ
ガハハハハｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ！！！！！！！！！！１１１

塩で食わないと素材が生きないだろ

(#ﾟДﾟ)っttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira072677.jpg

守ってないやつも多いと思うけどなｗ

きったねー。一度でさえ付けたくないわ。

>>397
綾瀬はるかの陰毛だったら食ってもいい

こういう、大阪文化のB級感、嫌いじゃないよ。
出張の時はいろいろと案内してもらってる。

>>396
ソースの使い回しですね

コンビニ店頭の「おでん」鍋でさえ、気分的に衛生面が気になるのに、
常時の加熱すらしてないソースを、蓋無し容器に入れて放置しとくなんて…。

大阪に行った時、串カツ屋が繁盛してるのをよく見掛けるけど、全く入る気しないわ。客層悪いし。
衛生面を気にするヨソ者の文明人を排除して、汚い地元民だけで盛り上がるには最適のルールだとは思う。

>>399
やっぱりそうだよね？
串カツ屋行ったことないし、通天閣も実は登ったことない
あそこは観光地だよ

唾はたっぷり入ってるｗｗ

しょせん大阪人の猿知恵ｗｗ

これこそ「なーに免疫(ry」（精神的なの含めｗ）が出来る調で語る奴かね？
あの国にいる土着の原住民なら耐えられるし、日本人なら特亜の屋台でサラダと刺身を注文するｗ
感覚でなら後悔しないでしょｗ

さすがに非合理的な制度だから大阪人も反論のしようがないな。
今では衛生的うんぬんより一つの伝統・常識として、
店選びをするときの判断材料になるから、客も店も昔からのルール変えないだけだろ。

こんな皿に入れたソース使いまわすなんて汚すぎるな！
しゃべるときにツバ飛びまくりだし

>>358
その通りですな。保健所から指導が入ってもおかしくないね。

新世界の串カツ屋より普通の串カツ屋さんのほうが
何倍もうまいですから

どこだったかな・・出張で地元の人に連れていかれた大阪で安いウズラの卵の串が出る店。名前は忘れた

産地不明の格安ホルモンが横でジュウ・ジュウと練炭で焼いている。
真っ赤な顔でガハハと大声で笑う親父の多くがハングルで怒鳴る店ｗマッコリがあると言う

>>384
「ＡＫＢ神メンバーが付けたソースに二度付けできる」券付きＣＤ

大阪の串カツやみんながこんな店じゃないよ。

小皿にソースを入れて出てくる店もあるし
最初からソースがついて出てくる店もあるし。

>>409
むしろ普通の大阪人はKYKに行く

大阪の食い物屋なんて、駄菓子屋とあんま変わらんからなぁ・・

キナコ棒のキナコだけなめて箱に戻したりとか良くやったよね、昔

言わせてもらうが、ミナミのネズミの方がかなりでかいぞ
夜中の路地裏行けばわかる

間…間にキャベツを食べるんだ
そうすると、キャベツの成分が胸やけを防いでくれる

>>399
たこ焼きとか串カツ屋とか、安いジャンクフードばっかり取り上げて
「大阪の文化です」って言われてもなあ

秋葉原のメイドカフェ見て「ジャパニーズカルチャー」言ってる外人みたいなもの。
トンキンメディアのステレオタイプには辟易

つうかコンビニのおでんの方が余程色んなもんが入り込んでるだろｗ

>>47
３度づけしたければその前に２度づけしなければ不可能なわけでw

大阪の食文化ってなんだ？

串カツとたこ焼きとお好み焼き以外知らんぞ？

>>422
でかいならドブねずみか

衛生上の問題なら
ソース差しにして食材に掛ければいいんじゃないの

以前は醤油差し形式だった店が昨今の二度漬け禁止ブームで
卓上バット漬け方式に変わったのはアホかと思った。

>>370
そうなのか。
でも俺は抵抗を感じるな。
刺身食う時に山葵溶いた醤油をベッタリつけて食べる奴とか
どうしてももったいないと思ってしまうわ。
刺身に山葵載せてちょっとだけ醤油をつけて口に運ぶ。
素材の味にのせて僅かに香る醤油とピリッと来る山葵のアクセントが良いのに。

食べ方は人それぞれなんだけどさ。

>>427
回転寿司もなｗ

汚ねーな
所詮は民国料理か

いや、そもそも普通にかければよくねえかになるよな。
まだ戦後まもなくソースが貴重品なら判るが、
今時まで貫く精神が異常じゃねえのか？。

>>427
その３つ、外で食べないな
家庭料理だし

「そうですね。お願いします。あとそれならば、入店の際にわかるように入口に『勉強やPCは禁止』という旨を紙に書いて貼っておいて頂けませんか？」

最初ソース漬けずに、ベロベロに唾液したたるように口から離して
ドボッて漬けるひねくれもん居るだろ

ナイーブな俺には共同ソース場利用とかダメだわ

新世界の有名店で、豪快に二度漬けしまくる2人組が横にいてヒヤヒヤした・・・。
揚げ方の補助をしているあんちゃんが「お客さ〜ん、食べる前に一回だけにしといて
くださいよ〜」・・・　しかし酔っぱらって話に夢中の二人には届かず・・・。

そういえば、あの後ソースかえたのかな？

>>406
そうか、綾瀬はるかが串カツ屋に入ったら待機して、席を立ったらすかさずそこに座れば・・・

２度漬け禁止なんて、守ってるの観光客と若い奴だけだよ
オッサンはどぶどぶ平気で２度漬けしてるよ

ソース2度づけはサンシャインに怒られるからな

店のおっちゃんが
「二度漬け禁止やで！」って見慣れない客には必ずいうんで　暗黙の了解　でもなんでもないとおもうけど

ソースつけないで途中まで食ったのにソースつけても二度漬けじゃないしな

まず、何も付けずに食べます

こういうどうでもいいくだらないルールは守れるのに
法律とか社会を維持するために守らないとダメなものは守れないのはどういうことなの？

>>437
きったねえ。だから大阪は嫌なんだよ。

暗黙の了解じゃなくてそういう風に指示されてるんだろw

なんか元記事に注意が行かないように必死だな

>>428
たまに見るけど仰天するね。なんか猫くらいある奴は下水側溝から出て来て
凄い勢いで店の間をダーッと走るだろ。まさかネズミとは思わないから
最初は本等に驚いた。一説ではヌートリアだと言う話もあるが

>>419
あの一帯だけだよね。
あの一帯は串カツ屋が多いんでそれが目立つだけ。

素材が美味けりゃソースはいらない

串活を何も付けずに食べた後皿のソースを啜るやつとかいそうやな

>431
その刺身の食べ方、最近は逆になってるらしいぞ。
ワサビ醤油に溶いたほうが美味いって。

>437
年に何回かはそういう馬鹿がソース一本分払わされてるよ

>>434
ワビサビのスタイルとして確立されてしまってはどうにも出来ないだろうな
寿司で言うならサビ抜き客もいるんだから全部サビ抜きにして
好きなだけ乗せて食べる方式に変えるくらい
やってはならない合理性なのだろう

禁止されていることと
実際にされてないということは違うｗ

食事のマナー的には自分の分のソースだけ取り分けるべきだろ
そもそも不衛生な店には最初から行かないのが正しいｗ

大阪朝鮮国

>>437
牛丼屋の生姜を直箸で取る奴もいるかも知らんし
おでん屋でおでん鍋にツバ飛ばす奴もいるかも知らんな？

>>427
５５１の蓬莱、北極のアイスキャンディー、阪神のイカ焼き、当たり前田のクラッカー

>>26
大阪と一括りにされても
あれはあのドヤ街発祥だから

これは暗黙と言わず、大袈裟なほどに広めなきゃダメだろ

サンシャインと人生を語り尽くせ

監視のおじさんの人件費が気になる
一日中、ソースの二度漬けをしないように監視し続ける仕事に
飽きたりしないんだろうか？(´・ω・｀)

大阪梅田界隈でニッカポッカの作業員や町工場の工員が来る店は安いがガチで美味い

産地は不明

あいりん地区の日雇いのおっさんが間違って指突っ込んだり
お喋りなオバハンの唾が飛んだり、それらがミックスされてこそ大阪の味わいやないか！

そのソースには、クシャミ汁、馬鹿笑い汁、砂ぼこりが漏れなく混入しています

カウンターで咳、クシャミをする奴は死ねよ。
きたねーだろ。
ソース壺に唾飛んでる。

普通に業務用ケチャップボトルみたいなやつにソース入れとけば片手でかけれるのにあほとしか言いようがない
ほこりも入らないし

新世界で串カツ食べるのが憧れ

二度漬け禁止じゃなくて、共有が気持ち悪い
共有せずに、個人個人でソース出す店じゃないと嫌ですね

なあ、この記事ってさ

最後の方の「もったいない」の部分以外に「二度付け禁止」のルールに深く関わる話、無くね？
それとも、「ルール」があれば全部起こらないとでもいうのか？

>>464
キャベツのうんちくを鼻で笑ったらローラーに巻き込まれてまうやないか

>>465
ドモホルンリンクルや日銀総裁みたいのもいるんだし飽きない人種もいるだろうさ

>>466
そもそも梅田界隈にニッカポッカの作業員や町工場の工員がいない件

だいたいソースを小瓶に入れるのがめんどくさいだけなのに、
大阪の食文化とか馬鹿じゃねーのｗ

まぁ　マジレスすると　昔の屋台のなごりだんべさ

でも、理解出来ないのは　関東の真っ黒なうどんつゆへの拒否反応が凄いのに　なぜかソ〜スへの拒否反応がない不思議
しかもソース付けすぎだろw

外食でバイトしたことある人は、これがどんだけヤバ気かわかるよねw
蓋してても隙間からゴキブリ特攻されたりするし。

「二度つけ禁止」　ってのに惹かれて
串カツ屋に入りたくなる観光客がいるんだろうな。
新世界の串カツ屋で、小皿にソースを入れて出したら
お客さんがっかりしそう。

正直、一度浸けるのも嫌だ

労働者が大量に来る時代に、ビンに入れているとすぐ空になって
人もいないから缶に勝手につけるようになって出来たルールだな
ソースビンに戻した方がいい、人が行列するような時代でもない

大阪の串カツは、東京の串揚げを模倣したものです
豆な

カリフォルニアあたりでこんな店やったら
ソッコーで保健所の職員が飛んでくるだろな。

たとえ、１度づけが守られていても２度と行きません。
なんか、牛丼吉野家の割り箸じゃないころの感覚。

箸も満足に使えない下品で卑しい猿並みのアホばかりだから
串に刺して食わせたんだよこれが事実な
(´･ω･`)

こんなのよりくら寿司の鮮度くんを褒めろよ

ソース使い回しとかきたねえ文化だな
さすが大阪国だな

>>483
まじか
とおもってググったら、ああなるほど。と

>>484
で、案の定大腸菌が検出されまくるだろうな
あんな動物性の脂分をネットリ含んだ液体を
何年も使い回してんだから

京都の一見さんも一重まぶたのことじゃないのかな。

いい意味で古き良き昭和風情

悪い意味で最下層が集まる在日、部落、同和の吹き駄目

浅草や横浜にもあるよ
山谷やことぶきがいい例

>>480
ほんとに二度づけ禁止って書いてあるwwww

という野次馬根性で見に行く観光だよね

ソースくらい分けてやれと思うけどね

>なんか、牛丼吉野家の割り箸じゃないころの感覚。

いまどき割り箸の店なんてあるのか？

串カツがどうしても食いたくなった。
これステマだろ、ちょっと買ってくる。

灰皿が見えるが


タバコの灰は　入らないんですか？

ウスターにするか中濃にするか、ソースを選択するには神の啓示が必要だよな

>>497
多少入ったて味には関係ない
埃だってたくさん入ってるよ
たまに虫も入ってるかもな

まあソースに入ってれば大丈夫だよ

卓上ソース入れを置けばいいだけなんだけど って大阪のレベルの低さに笑う気力も無い！

ソースとかって個人の好みで適量「かける」もんじゃないの？
０か１００かみたいなのおかしいだろ

そもそも串カツが不味い。

ソース２度づけ云々とか言う以前の問題で、あんな不味い物は食いたくない。

串カツ屋なんて今まで１回も行ったことないわ。
てゆうかここ１０年ぐらい外食してないわｗ
もう何も信用できないし。

どんどん揚げた油だとか動物性の脂だとかが溶け込んで
えらい事になってそう、ちゃんとした味覚の人が味見したらどう言うのかね
そこも気になる、新鮮なソースをかけて食べるのが
味的にも理にかなってるんじゃないのか？

咳したり、しゃべったりしてるときの唾が飛んでるだろうが
何人分の唾液が入ってるんだろうな

俺の行く店は壷から柄杓でかけるので何度でもかけられる
そりゃ壷に直接なら1度だけだろう当たり前すぎる・・・

大阪人は同じソースにつっこんで
コミュニケーションとるのがいいんだろ

大阪って朝に行くとみすぼらしい連中が立ち食い屋にわらわら集まってなんか食べてるよな
あの光景は異様だ
昭和の出稼ぎ労働者のような？

普通にソース差しかなにかにソースを入れておいて
必要な分だけかけて食べればいいのに、自宅で食べるように

>>503
まともに社会生活を営んでたら付き合いで外食とか当たり前だと思うが…
引き篭もり？

>>466
ところで、ニッカポッカの語源は知っているのか？
ニッカのウイスキーを飲み、ポッカの缶コーヒーを愛飲している奴を言う。
昔は作業員の方が金を持っていたから、奴らの格好をニッカポッカと呼んだ。
これ、豆知識な。

>>501
つけかたを加減してもいいと思うが


そういえば
中華料理屋とかのテーブルにある油系の調味料もたいがいヤバい。

明治初期には握り寿司も醤油がたっぷりの丼に、ちょんと寿司を付けて食ってたらしいな。
もちろん二度漬け禁止ってことで。

＞ソースにつけるのは１回だけという「鉄の掟（おきて）」だ。
＞大阪文化の象徴として全国的にもよく知られている。

シラネーヨ

牛丼やのしょうがを箸で取るやつも嫌いだな。ご飯粒が入っていたりする

>>300
持って帰ってしまうんだよ！

>>508
大阪のターミナル駅での光景と似たようなものをを新宿駅でも見たぞ？

>>511
うそこくな

関西人のセコさがよく出てる文化だよね
皿に残った醤油とか瓶に戻してそう

最初からソースメーカーが串カツ味の濃厚ソースを開発すればいいだけだよね。
付ける必要性なんて最初からないだろ。

>>511
おもしろい

串かつとフグ料理食いに行きたいなあ。

血筋は韓西系らしいんだが、30年以上トンキン近辺で育ったため今更行くにけない。

結核も大阪が日本一だからな
衛生環境が悪いのは当たり前

例えば寿司屋言って醤油がこの方式だったらどうする？
串カツだから違和感を感じないが
他の食いもの屋で例えてみるとその異常性は明らか
ガリや紅生姜みたいに、取って消費していくシステムじゃない
付けて食べるを繰り返すシステム
痕跡がそのまま残っていく訳だね

>>多くの串カツが浸ることでソース自体の味に深みが出る

油っこくなるだけだろ・・・

うまい串カツならソースはいらん

>>1
＞このソースは客ごとに用意されているのではなく、ずっと据え置かれたままで、
＞客が入れ替わってもそのまま使い続けられる。

朝鮮の使い回しとよく似ている文化だことで・・・。

>>522
キムチとかは食べるの？

>>522
いまさら行くに行けない理由は何ぞ…本家がそっちにあってモメるんだとか？

>>526
むしろ高級肉は衣自体が不要だと思うが

不衛生だろ

しかし、おまえら大阪だからって食文化は貶すなよ。
客に出すものじゃないけど、ウナギや焼き鳥のタレだって
それほど衛生的とは言いがたいんだしさ。
人は嫌って食文化は嫌わずの精神で行こうぜ。

>>432
確かにやり始めたのは最初なんだろうけど、
その回転してる皿に乗ってるのは紛れもなく・・・・
あと機械作ってるのはほぼ石川県。

まぁ、たこ焼きとかお好み焼きは素晴らしい食文化だと思うよ。
お好み焼きは広島とかぶってる感あるけど。

>>454
全然うまくないよ。
こちとら醤油食ってんじゃない。

>>511
朝鮮年寄りは嘘が上手いな。息をするようにウソを言うｗ
昔から底辺作業着だろ
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%AB%E3%83%9D%E3%83%83%E3%82%AB#.E5.90.8D.E5.89.8D.E3.81.AE.E7.94.B1.E6.9D.A5

>>480
店によってはドブ漬け用と別にソースの小瓶置いてる所もある

串かつってドヤ街で浮浪者相手に安く売る商売だからな
同じソースを共有するってこと自体を気持ち悪がる奴は居ないんだろう

通天閣の近くで串カツ食ったけどあんまり美味しくなかったな

全然暗黙の了解ちゃうやん。書いとるやん

>>524
傷跡に長年の肉や野菜の味が染みているんだろ。
うなぎ屋のタレと同じだな。

>>530
衣で包むことによって外に肉汁が出なくなるんだから
必要なんじゃないの？

>>480
今串カツは観光客だらけで
おっさんは普通の居酒屋にしかいかない

管理を客に押し付けてるだけじゃね？

掛けて食えよｗ

東京でエスカレーターで真ん中に立っていつも塞いでるｗ
すげーおもしろい。

エスカレーターメーカーの設計＞＞＞東京のローカルルール
後ろから怒鳴られるが知った事じゃない。

世界のトンカツの本場はキエフだ　でもバタの二度塗りはしない

こういうのはセコイ汚いだけで、鰻屋のタレとかとは方向性が違うよな

>>512
こっち側の問題？ｗ
より加減しやすく衛生的にソースを差せる安価な容器が
たしかあったはずｗ

大阪にはソース差しがないのか

江戸の商家は昼にご飯を炊く。
大阪の商家は朝にご飯を炊く。

暖かいご飯を炊くと沢山食べるというケチな発想。

>>534
ドブ付け用のソース小瓶に入れただけのような気が

値段ごまかすぼったくり店があるらしいから気をつけろ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1254533941/272


つーか汚いからソースはキャップ付きケースに詰めろ

具がまずいのをソースの味でごまかしてるだけとも言える

合間合間にキャベツを食べるんだ

上野で「ソース二度づけ禁止！」って店の前に得意げに書いてる店あって
「なんで食べ方に店が注文付けてんだ、そして何でそれを売りであるかのように店の前にでっかく書いてんだ」て思ってたが
まさか前の客の食べかけのソースをそのまま出されるとは…

府民だが、この食べ方はあまり好きじゃないな。
気を使って食べないといけないしな。

>>533
ゴルフウェア的な印象しかなかった。

ソース代とって新品を提供して二度づけし放題のサービスは無いのか

>>539
表面を焼いて塩コショウで十分。
今なら菌を持たない豚もいる。

リソースすると怒られるよな

このスレ伸びるなぁ
で、サンシャインって何

どぼって漬けると調整できないし・・・
1か0かみたいな世界だな
大阪人って単細胞なの？

>>532
鰻や焼鳥のタレとは違うぞ。
あくまであっちは焼くからな。
こっちは唾液付いたのとか放置で付いた菌をそのまま食うんだぞ。

>>559
キャベツ取り放題だから
キャベツでソースをすくって垂らすこともできるぞ

>>545
クドカン「泣くもんか」で笑ってるよね。秘伝のソースを無くして給食の
分包ソースを使ったら、そちらの方が美味かったｗ

>>550
レシート無い店は串の長さ、形で値段は分かるはずだけど、
悪い店もあるんだな。

>>546
はず、て。

そんな便利で需要があるなもんなら、外食産業にあっという間に普及しないか？

>>532
俺は衛生観念pgrってタイプだが

・客の席にあり、客が突っ込んでまま放置されてるソース壺
・調理場にあり、調理するたびに煮返してるうなぎのタレ

これは全然レベルが違うと思うわ

そもそも二度漬け禁止でも凄く汚ならしい食べ物だよな
あれはダメだわー

>>549
ドブ漬け用の入れ物から小瓶に移すって事は無いよ。いくら何でも

>532
「美味しんぼに植えつけられたﾀﾞﾒ知識」ってスレが食べ物板にあるんだけど
そこでは常連だよ山葵と醤油。

客一人ひとりに試験管もたせて、その中にソースいれとけばいいんじゃないの？
何度漬けでもできるだろう
というか、ソースとか、ちょこっとだけ付いていればいいのに浸すとか
大阪人はソースが食べたいだけだろうな

>>555
普通の洋食屋に入ってソースもらえ

小分けしろよ。。

ずぼらなだけだろ
小分けで出せば済む話

>>559
だから、足りなかったときは新しいキャベツでソースを掬ってかけるんだよ。。
これも店のおっちゃんが指導する。
　
　「兄ちゃん、キャベツでソース掬ってかけてや。」

2度づけするとどうなるの？

>>529
うちの爺さんは婿養子なんだけど、その兄貴の家系は大阪にいる。
今はどっちも故人で子供の頃からあまり付き合いがない。それだけ。

串かつ用のソースは、特性で大量にかけても辛くないっての

>>569
ソース文化だからな
揚げ物にも醤油が一番合うのが実際のところ

>>566
ソースはまあ問題ないけど、鉄板でじか箸でお好み焼き食べて
洗わないのは抵抗あるな、いくら熱消毒してるとはいえ

まあ食べてみたい気はする

>>532
後多分

共有なんてことやってるのに
二度漬けで衛生観念が云々ってところが
笑い所なんだと思うよ

特製か、しまった

俗に食い倒れの大阪、着倒れの京都と言われるが

食もやはり京都やその勢力圏が洗練されている。庶民食も清潔だし。
神戸は高級レストランや和食も多い。金持ちも多い芦屋は大阪とちゃうねんどｗ

感覚がどこか東南アジアっぽいよね。あと、タオルが吊るしてあって、みんな
それで手を拭くんでしょー。でも、そのうち行ってみたいな、大阪。子供の頃
行ったきりだから。その時ちょっと怖い目にあってトラウマなんやけど。

揚げて、２度漬けソースに漬ける串かつのほうが、
握っていつまでもぐるぐる回っている回転寿司のほうが不衛生

回転寿司だけはお断り。

サービスもぎりぎりにして低価格を実現してたうちはいいんだけどさ
今の串揚げなんて安くもないんだから調味料入れにソース入れろよ（衛生的な意味で）

大阪なら、そのうちツケ麺でも出てきそうだな
麺だけ注文、スープ皿に・・・・

お好み焼きのマヨネーズみたいにチュチュチュチュってかけるやつにすればいいのに

ここ数日で急に地方分断スレが増えてきたな。
よっぽどkARAと総連繋がりのニュースが都合が悪いと見えるww

京橋はソースだけやのうて
キスとか頼んだら塩出てくるで

醤油持ち込んでいい？
ソースはちょっと苦手
(´・ω・)

スーパーでも客に盛らせる焼き鳥とかてんぷらとか
不衛生なのあるじゃん
まあ食べる前に加熱するんだけどさ

>>578
コテで切ってそのままコテから食べてまたそのコテで切るんだよな
大阪は一歩間違えば昔のフランス並の衛生意識だね

衣かすで一杯になるだろ
それはどうすんだよ

そうやなあ
お好み焼きの鉄板で焼いたやつそのまま小手で食ってるのみたけどアレは鉄板にツバつきまくりとおもうけど

「暗黙のルール」に酔ってるだけ。

排他的精神文化って奴だよ。

>>584
ﾆﾎﾝｺﾞ ﾌﾟﾘｰｽﾞ

>>593
濾す

>>575
ほぼわかりはしないと思うが、心情的なことろか…。むずかしいな。

>>594
そんないちびった事するの余所の人だけやろ

閉店後に容器を洗う際、残ったソースを
一つの容器にまとめておき、その後に洗った容器に
入れ直すんだろなと想像する。

個人的には、恐る恐る食う感じだな。

>>594
鉄板は熱消毒されるからどうでもいいだろ

それよりも皿とか水のコップだよ。使い回し汚いと思わないのか？どうせ水で洗っただけで次の客に出すんだろ？

>>516
持って帰ってしまうんだよ！

＞スゲー　大阪人って

コンビニのおでん汁と同様、客の唾、埃、虫、衣カス入りです

一方東京の下町では、コロッケの皿が海になるまでソースをかけるのであった

タレとか継ぎ足していったら、数年後濃縮プルトニウムが取り出せそうだw

>>592
特別潔癖性ではない自分でもちょっとあのじか箸っぷりは気になる罠。
熱消毒してればいいやないか！みたいにとらえてるんだろうか
大阪や他の鉄板焼き地域は？

>>592
衛生厨乙

串はちゃんと洗ってんのかよ
あれって多分使い回しだろ

ブルドックソースも不潔不潔ってステマすれば漬けソースなくなって消費量増えるだろうに

ミルキィホームズのステマだな。昨日見たからわかる。

>>592
もんじゃ焼きもそうじゃないのか？

>>524
高級な寿司屋って
刷毛で醤油塗られるんじゃなかったっけ？

>>1
二度づけ禁止は衛生面から言って正解だけど、
食べてる途中にタレをまたつけたいので、
タレを容器から垂らしてかけてる。

>>588
ハシズムが蔓延するのが恐いのだろう。大阪でもちゃんとした店は客ごとに
出すからね。そう言えば「マイ箸」はどうなったのだろう？衛生感で言えば
あれは失敗だったな。ＮＨＫはステマ失敗を認めるべき。

>>300
串かつでこんなの使えないだろ。
いちいち皿の上でかけるわけ？。
客一人に１本いるし、ソースのムダ。

右手で持って、そのまま漬けて食べるのが早くてうまい

読んでたら腹が減ってきました

>>533
おまっ！！
俺の作り話をわざわざ調べてみんなにバラすなよ。
即興で嘘を考えるの大変なんだぞ。
俺は落研所属じゃないからな。

>>604
なんでそんな苦し紛れの嘘言うのｗ

>>611
もんじゃ焼きは食べ物とは思えない。
あれはゲロ。

お好み焼きの鉄板が出てきているが
焼き肉の鉄板はどうなんだろう？

>>613
そのためのキャベツなんだけど...
キャベツ使ってください

ソースが足りなかったらスプーンですくって取ればいいんだな

>543
自分もエスカレータ片側空けは反対。ぜひがんばってほしい。

>>582
京都市内のラーメン屋のつゆは、油が強く、醤油味が濃すぎるぞ。
南関東の連中は腹を壊すと思う。

ずいぶん脂っこそうなソースだな
ウナギのたれと勘違いしとるんかのー

共同でつけるなんて貧乏くさい
東京ならソースを個別の皿にかけて済む

ミルキィホームズみて記事思いついたのか？

他人の食べ残しのソースに
つけて食えとは何の罰ゲームですか

>>618
いやいや、下町と言うか、町田辺りでは、コロッケパンにドバドバとソースを掛けて食べるんだよ。
コロッケの油が酸化してくどくなっているから、ソースの味、特に酸味で油っぽさを隠すんだ。

>>620
焼き肉って網変えてるから大丈夫なんじゃない？

>>606
まさしく加熱してしまうものに汚いことあるか？という感覚だよ。

>>603
おでん汁に蛾が入ったのを目撃したが蛾とうわずみだけすくって捨てて
何食わぬ顔でそのまま売ってたな。

２度づけ禁止が守れるのに、法律がまったく守れないのはなぜだ？

>>604
嘘じゃないよ
下町育ちなら常識。一般的には下品とされてるがな

寿司屋でキャップ脱ぎなさいと言われ、渋々と脱いだキャップを冷蔵ケースの上に置いて、またたしなめられ、半ギレでタバコ吸い始め、ツマミ出された芸能人が居たなぁ。
要は、店にルールありきと言うだけの話。
守れない奴は入店拒否して当たり前、納得できなきゃ行く必要もない。

まえ大阪の回転ずし行ったとき
みんなネタに直に醤油ぶかっけて食ってるからビックリしたわ

人を轢いたらそのまま引きずるという大阪の文化はまだ健在ですか？

二度漬け禁止、たかがＢ級グルメ、何を勿体ぶってんや
二度漬け用の容器位用意しとけよ、ボケ！

コンビニおでんの炊きっぱなし
回転寿司でグルグル回りっぱなし
こいつらのほうがよっぽど不衛生だろうに。

回転寿司やコンビニおでん食う連中は
ソース２度漬け禁止を批判できないな。

>>618
いわしフライはソースに浸す、しかもウスターでなければならない。異論は認めない。

江戸時代の江戸の寿司屋台でも
醤油の二度付け禁止な。
昔からある文化

コンビニのおでんのほうが衛生的にヤバそうだけどな

ソース位各人に用意しろよ店主

>>635
でも小倉さんその事テレビで愚痴ったりしないだけ偉いよな

>>636
醤油でもソースでもドバドバかけて素材の味を消すのが大阪流
京都と違って下品と言われる所以です

手間とソースケチってるからだろ
金儲けのあきんど文化なんだし

東京の串カツってすごいよな

ストップって言うまで店側が選んだものを順番に食うしかないんだよな

>>626
その個別の小皿をしっかりと洗っていればいいがどうせつけおきのおざなり洗いなんだから一緒さぁ

>>633
食い物にはうるさい人たちです。

ソースをつけるのは味オンチ
通は素材の味を楽しむために塩で食べる
安物の串を食べるためにソースで味をごまかすのが大阪流

喋りをしながら食ってるから、容器に一年分の飛び唾が入ってます。

勿論一人分二人分じゃありません。

コンビニのおでんは炊きっぱなしじゃないよ
二層あるのは片方づつ時間差で掃除をするために設置してあるんだよ
俺はよく掃除をしているのに遭遇するけどな

ディップの2度漬けといえばサインフェルド

大した文化も持たないないトンキンの田舎者が上方に嫉妬するスレはここですか

串カツってトンカツを串に差したものだと思ってた
色々具があるのね

>>621
サンシャインさんそんな事言ってなかった・・・

>>1
京都なんぞハモなんて
下品でマズイ魚を喜んで食べる味音痴

店が漬けて出せよ

>>652
掃除すると小銭やらが入ってるとコンビニ店員が言ってた

>>630
その場での多人数での条件は一緒でなかろか。
取り合えるから蓄積はないけど。

お好み焼きのも、終わったら加熱&拭くし。

ソースは要冷蔵なのに延々と使い回すなんて

ソースが薄すぎるから何度も付けたくなるんだよ。

＞「暗黙の了解」が、大阪の豊かな食文化をつくっている

逆だろ。黙ってたら二度でも三度でも漬けるから明文化したんだろ。
何で「以心伝心でモラルが機能してて素晴らしい」って話になるんだよ。

>>631
そのあたりの考え方が大阪独特のフレンドリーさにつながってる気がするし
合理性を感じる。ところで少し前に大阪までいって串カツ食べて来たところだけど
油で揚げてるものなのにサッパリしていくらでも食べられるのが不思議。
なんかコツがあるんだろうか。ふたりで２０本セット頼み過ぎ！と
思ってたらぺろっといけた。キャベツも相当くった

＞サラリーマンでにぎわう店内のカウンターの上に置かれたソースの容器には「２度づけお断り」のただし書きが記されていた。

＞大阪・新世界やミナミの串カツ店ではよく見る表示だが

暗黙じゃねえじゃねーかｗ

>>652
フタはほとんどしない。
カウンターの傍。
いろんな客が通る。
店員はマスクもせず、そのまま放置。

あれはキタナイ。

大阪ってもミナミの方の話だろ
キタはそんな文化ないよ

>>21
大阪人は味覚がおかしいからソースを付けないと
味が分からないんじゃね？
もう食材の味ではなくソースを食べてるんだよwww

>>664
冷めると食えないよ。
揚げたての温かいうちに食べるからこそ。

>>660
一緒に焼き肉食べるくらいなら気心知れてるから気にしないんじゃない？

>>650
素材によって適切な調味料を使用せずに満足するなら味オンチだが
安物の肉をごまかすためにソースをつけるのは理にかなっている

>>641
それは江戸時代の屋台の握り寿司が今の２倍くらいあったから。一貫二個のルーツ
そもそも大阪でも串の高級店はカツ串も一口で食べられるようになってる。

大阪の美意識の高さ、感性の豊かさ、清潔感や爽やかさの現れる文化の一面だ。

たんつぼ、たかり、差別、えげつなさ、安い笑い、あつかましさ、下品は、関東人による差別でしかない。

>>650
あいりん地区で生まれた食文化に素材の味を求めるなんて…ｗｗｗ

二度づけしないからといって衛生的でもないけどな
使いまわすうちに実際は色んなもんが入る

豊かな食文化ｗ

明らかに便利なのに、小皿とソースの瓶を用意するのがそんなに嫌なのか。

>>665
二度づけしないのは
「鉄の掟」

＞作り手も、食べる側も衛生上の問題から２度づけがいけないことを承知し、
＞一方で、多くの串カツが浸ることでソース自体の味に深みが出ることに理解もある。
これが
「暗黙の了解」

スレタイの要約が間違ってる。

京都なら食材レベルから独自性があって豊かさを感じさせるけど、
大阪の食は特別に豊かなものじゃないよ。
タコ焼き、お好み焼き、んでこのソースどっぽしの串カツだろ？
貧しい食をどうやれば食えるようになるかが大阪の食の実体。
まあ、そういう工夫というか苦肉の策まで食文化とするなら、豊かなんだろうけどw。

>>669
なるほど。
ほんと揚げたてｳﾏーだった。うずらが一番うまかったw

そういえば大阪って秀吉がいなければ派手好きにならなかったのかな
逆に、元々派手な大阪に秀吉が染められたとか？
大阪城って結構派手でおもしろいね

これの不衛生を心配するより
セントラルキッチン方式で料理をもののように作る事を恐れる方がまともな神経。

「二度漬け禁止」は関西ではルールなのか

仮に関東にも同じものがあったら、ルールでも掟でもなんでもないな

常識以前の必然、ごくごく自然な行為だｗ

容器入りソースは、焼き鳥やうなぎタレと同等合理的で良いと思うけどね。
けどルール自体は、ソースの二度付けする人が余りにも多くて出来たルールじゃないかね。
つまりは、民度が低すぎたが為にルール化するようになったてな話。
普通、皆が使うソースに自分がかじった食べ物なんて入れないでしょ。
皆でつつく鍋に、一度かじった食べ物を入れないのと同じ。

>>680
いまの大阪城は派手で下品だよ
前は落ち着いた色してた

「屋台で食うな」

刀剣商みたいに口に紙くわえさせればいい
こんびに店員と客

キャベツなら指がはいってもオッケーって感じなのか

>>678
そうだよな

東京人は書かなくても暗黙の了解を心得ている
大阪人は書かないと守らない（書いても守らない）

きゃべつの件でたびたびツッコまれてるってことは、半数は実際のところを全く知らずに語っているのか…
かくいう俺もほとんどいったことはないけどね。さっくり行ける場所にはいるけど。

最近は、新世界とかあのへん、大阪のー…というより観光地として上書きされたような感じ、と聞くが、どうなんだろう？

＞＞大阪・新世界やミナミの串カツ店ではよく見る表示だが、東京で見たのは初めて。

よくまぁ適当な事書く記者だなｗ
浅草辺り行けば二度付け禁止の店なんて幾らでもあるが

禁止にしなければならない素地が地域の民度の低さを物語っている。
暗黙の了解ならルールにすらならないのが普通。

トンキンってゲロとウンコが食文化なんだろ
前者はもんじゃ、後者はトンスル

>>680
派手に飾るしか誇示できなかっただけじゃないか？
名もない農民の出が日本一にのし上がるには。

>>684
所有者が神沼恵美子相談員だからしょうがない

こんなの日本では「常識」ですよ
このルールの発祥は犬喰いで鉄箸の
朝鮮人が考えたととでもいうのかな？

頭も顔もペニスも勃起してやっと９cm
の汚物どもに、この常識は分からない。

キャベツは一人ごとに皿に山盛りで出てくるらしいけど
もちろん食べきる奴なんていないし余った分は洗ってまた
次の客に出すらしいぞ

>>675
女が二度漬けしたら口紅色素とか考えたらキリがないしな。実際には客層から
考えてやってるだろう。広島のお好み焼きビルと同じようなもので観光客相手
のボロい宣伝だよ。あそこの客層見たら一目で出たくなるｗ

このルールはチョンのためのルールなんだなｗ

生粋の大阪人ならルール化するまでもないが、

半島人は文化が違うからなｗ

>>682
色々と相手を非難することで自意識を守ってる奴ばかりのスレだが
その中でも頭抜けて最低な守り方だなｗ

ネギの匂いが移るから嫌だ！

書いてある事を守らない、ルールの意図が理解できないDQN達が二度漬けして
そいつらの唾液だけが濃縮された最高のエキスができあがるわけだ
さぞ旨かろうｗ

>>674
当時の新世界界隈は大阪一の繁華街。
あいりん地区で生まれた訳ではない。

香山リカよ

この話題で「精神科医としての見解ですが、ソースの二度付け禁止は「大阪市民はうつなこと」
の証明であるといえます」っていえば、橋下と大阪の批判できるぞ

ミルキィホームズかと思いきや......

ソースを固形化して串にさしたらうれるかな

>>679
お前は自分の無知をさらけ出して恥ずかしい奴だなw
大阪の食がたこ焼きやお好み焼きってｗ
テレビの見過ぎで洗脳された単細胞ｗｗｗｗ
懐石料理も割烹も大阪が発祥なんだよ

http://sankei.jp.msn.com/images/news/120205/wlf12020507010000-p1.jpg

>>1の画像ソースを二度付けいたしますが・・・・

こんな皿でできたら知らない人は二度付けしそう
自分たち専用ソースだと思って・・・・

マクドチキンナゲットは
ソース二度づけ禁止やで

>>699
そんなに褒めるなよｗ

>>708
ナゲットの2度づけ禁止は殺生や

大阪のウスターソースに付けて食べる単純な味の串かつではない、別の串かつが好きだ

店が客に出す前にソースくぐらせて出せばいい
これがうちの適量だといいきればいい

あの衛生観念を
受け入られる奴しか行かねえから無問題

一つスプーン準備しておけばいい話だろ

>>702
あいりん地区もバブル期まではそれなりに反映してたがね。
あくまで品のない街には違いない。
心斎橋あたりは昔から上品な街だったらしいけど。

>>704
ミルホ2期の何話目の話さ？
俺、穴座と偽モンが気になって、ミルホはまだ見てないんだよね。
確かファイルを貰ったから、後で見てみるか。

これは皆にこういう体でってだけで実は二度付けしてるBBAとか老人はいる
大阪らしいテキトーで、気にすんなよって精神なんだろうけど

>>688
書かないと守らないのは観光客。

「二度づけ禁止」の貼り紙を見て喜んでいる。

大阪に赴任したサラリーマンが上司の前で二度づけし、
昇進を棒に振ったのは有名な伝説。

>>693
気になっていろいろググってたが、今の大阪城はケバいってよりは、ピカピカすぎだな…
豊臣大坂城もたいがいだと思うけど。

そんで江戸城もわりとピカピカね。

>多くの串カツが浸ることでソース自体の味に深みが出ることに理解もある。
これは、嘘だな。

ポンプ式にすれば

大阪城と淡路島は上沼恵美子のものだから

>>708
当たり前だろ！
そんな事したら最後のナゲットはソース無しで食べなきゃいけない

正直二度づけしゃーない
うっかりという事もある

ぺちゃくちゃ関西人が喋って飛んだ唾液をカツにつけて食うとうまいんだよな

>>721
チョコフォンデュみたいな感じか…

>>724
そうそうｗ

だからあのような場所は苦手です

もう食わないでどんどん串カツをソースに入れていけばいいんじゃね？
「まだ、一度目すら終わってません」って答えたら、専用のソース出してくるだろ、さすがに

>>725
たまに携帯とかメガネ落とす奴もおるしな
そこは大阪や、ガハハハと笑って、おーきにや！

絶対まもらないやつがいるからこのソース実は汚いだろ

全員が必ず守るという前提がおかしい
酔っ払いや日本語読めない奴だっている

小皿にソースいれてつけながら食べるシステムのがよほどいい

浅い小さなくぼみの付いた皿を串かつ皿にして、ソースを注いでおいて、なくなったら自分で追加しろ、でいいだろ
後は二度でも三度でも付けろと

こんな糞ニュースはドーでも良いからｗ

産経はブサヨ叩きに邁進しとけｗ

ソースは個人用の壺に入れて、一人一人別々に分けてる。それが普通だと思う。
東京と札幌しか知らないが。

>>718
って大阪人が作ったネタ話じゃないの？

自分の食いかけのものを突っ込んだりしないのは普通の人間の感覚。
というかそれ以前に自分の皿の物を突っ込まないで、スプーンですくってかけるのかとか考えるだろう
異常なルールに異常な張り紙だと思うよ

オモニの唾入り

蓋を開けるたびにホコリが入ってソースの味に臭みが出ている
漬けたときに滲み出た油がどんどん酸化してソースの味に酸味が出ている

串かつをぺろっと舐めた後に、初回ソースにつけても大阪人は怒らないの？

衛生観念があったら二度付け禁止って書いてなかろうと読めなかろうと観光客だろうと
一度口付けたのを共同ソースに突っ込むことはしないよね

一度つけたソースがどうしても足りない場合の追加の仕方も存在する
どれだけの人が知ってるかな

ソースに食品を漬けるだけで不衛生だと思うが
朝鮮人は判らん

>>1
よくできたルールというか
普通に考えたら当たり前だろ。

「二度付け禁止」とは言うがみんなドボンと根っこまで付けるのか？
それだとソースの味しかしないと思うが。
先っちょにソース付けて食ってからまた真ん中辺りでソース付けたい。

ソースを小皿に取り分けて使えばいいんじゃね？

そもそも、ソースはドボ漬けして丁度良いようにブレンドされてて、
サクサクの衣で店独自のソースを楽しむ食い物だ。
市販のウスターソースを使ってる店は偽物。

>>708
マクドチキンナゲットってドコで販売されてるの？　朝鮮？

>>736
油が酸化しても酸味は出ない。
酸化すると臭くなりくどくなる。

大阪のお寿司屋も共用の容器に醤油をためていてドボンと浸して食べるからな。
ソースさしとか醤油さしみたいなチマチマセコセコしたもん使うキモい文化はない。
空気読めない無法者が多い地域は大変だなあと思う。

ナマポと破綻の街

明文化されたルールはすぐ破るくせに、
暗黙の了解には厳しいのか

大阪人ってコレを異様に誇るよなw
前の客が使ったのをそのままってのが、関西以外の人間にはそもそもキモいんだが。

牛丼屋に置いてあるタレでもためらうのに
よく置きっぱなしのソースに付けられるなぁと思う

>>739
きゃべつによる追加が上で８回もレスとして出てきてるから、ここで妙なことをいってる方々はほぼ知らないでしょう

客にドバッと漬けさせるより、その都度容器からかけさせたほうが
消費量は減ると思うんだけどね。

お店してもそっちのほうが得じゃね？

北米のダブルディップ禁止も大阪発ですか？

>>746
マジで？
汚いじゃん。
俺、大阪で寿司は絶対に食べない。

>>750
中華のテーブルにあるラー油とか、かなりダメしょ


日本は感染症が少ないからありがたい

コンビニおでんと同じで
大阪は
開けっ放しの鍋とか容器に平気なのがわからん
ふつう、ウンコしたら流すのが社会人だろ

大阪は朝鮮だからな

ミルキィーホームズのス●マ

>>746
まさか寿司も醤油共用ってことはないよね？と書こうかと思ってたら、
やっぱりというかまさかというか…。串かつはともかく、寿司はないでしょう。

なんだこの強引な解釈

>>754
嘘を嘘と見抜けない人は…

こんなのドヤ顔で書く記者もどうかと思うわ

また朝鮮ゴリ推しか

そういやあのソースって定期的に交換してるんだよな

>>754
大阪の寿司職人はうんこした後、お尻の二度拭き禁止だから
お寿司にうんこがついてる可能性は捨てきれない

まあ、キャベツを使って、つけ足りないソースを補充するのがスマートだな。

かつては、お手拭き(おしぼり)さえ共用だったんだわ。
天井からぶらさげられた紐の先に洗濯バサミがついてて、お手拭きがはさんである。
それを隣同士で使うんだ。
ショッキングだろ。

串カツのソースってホコリとかつばとか入ってそうで二度付しなくても不衛生だと思うんだけど

>>759
うどんもだよ　知らなかった？

散々2度づけするなと脅してることが暗黙の了解かよ

[寿司　醤油　二度漬け]でググったら、このスレが出てきてふいた。

さて
スレも終盤になってまいりますと、
イメージでだけ語るひと、知っていてわいわいいうひと、などの分離がみられてまいります。
ふつーのひとは離脱しておりましょうから、ここからが本番でございます。

みたいなイメージ。

醤油差しに入れろよ汚ねぇなぁ

そもそもソースって漬けるもんじゃねーだろ…
塩辛くて味なんてわからなくなると思うが
それとも関東のソースとは違うのかな？

大阪の食い物って下品で汚らしいのしかない
ペラペラと耳障りな方言をしゃべくりまくる連中にお似合いだな

大阪名物の串かつ食おうと思って新世界ってとこ行ったら治安悪すぎてワロタｗｗ
歩いてる奴みんなヤクザみたいで死にそうになったはｗｗ

名古屋のモーニングもきもかったな
バターとかジャムが大きな容器で共用になってて、
当然ナイフのパン粉とかジャムがバターに混ざってるわけで・・・・

なんか勘違いしてるみたいだけど
串カツって元々屋台か立ち飲み屋のものだぞ
別皿を用意したりそれを洗ったりするコストがかかる
それを省くために発展したシステム
観光客用の串カツ屋はそのシステムをネタにして提供してる
衛生がどうだの別にしろだのって意見自体的外れもいいところ

>>773
お前が言うな

こんな梅田で２〜３件しか無くなった串カツ屋の話しを引っ張りだして来て…
もう南や新世界でも一般人は近寄らない様なところにしか無いじゃん、

まぁ、それがマスコミの記事だから仕方がね〜か。

底辺の食い物を大阪から出すなよ

>>765
マジで！！
大阪らしいケチ臭さだな。
何か不安になって来た。
俺、大阪には絶対に行かないと、ここに宣言します！！
もう、大阪は日本だと思わない事にする。

>>746
いやいやそれは一部の激安廻り寿司だけだろ。大阪に住んでるが普通に寿司屋いけば醤油さしあるよ。

と言うか、東京と札幌は最初から店員が壺にソースを小分けして、一人一人別々に専用のソースを出してる。

それ以前に串カツは食べた事ないわ。普通のトンカツ。

いくらソースにつけるのが一度でも、
唾飛ばしまくってたら意味無いわ

唾液が入ってそうで嫌だ。
毒物とかも簡単に入れれそうだし無くして欲しい

つーか、テーブルにソース置いとけよ。
高いもんじゃないんだから。

汚ねぇ。それしか感想はない。

つけた後火を通すタレはそこらに置いて熟成ってのも許すが、食べる前につけるソースに
それはない。

江戸前寿司の方が古いだろ
共有醤油の二度付け禁止

通　　　素材の味を楽しむ　　　 　　　　　　自然本来の味　　　　　う　　　　　塩でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　塩最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　な　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材
塩　　　「塩で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　　　　甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか　　　　　　の　　　タレ厨は味覚障害者
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのタレ　焼　.　.論　　素材の味
タレは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　　材
　 　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　 　 ／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　の　　 ／　 <●> 　<●>　 ＼　本　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　　味
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　 　 ＼　　　 `ー'´　　　 ／　の　　　高い店なら塩、安い店ならタレ
　　　　　シンプルに塩　　　　　　..　　　　　　　／ 　 　　　　　 　 　 ＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　たれ（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はタレだったが今は塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こそ最高の調味料！！

>>776
んじゃ屋台か立ち飲み屋で出せやｗｗ
ちゃんとした店で出してんのに不衛生でも仕方ないとか馬鹿かｗｗ

フタの無い容器に入れっぱなしソースなんて
ホコリやら羽虫の死骸やら浮いてそうで使えないわ
普通にソースのボトル置いとけよ

二度漬け以前に直接串を突っ込んでるとソースがだんだん酸化油まみれになって気持ち悪いじゃないか
掬うものを用意して皿の上でかければいいのに

一回食べたことあるが、つけるの面倒だから最初からかけて出せよと思った。

しかもこの記者めちゃくちゃ書いてる。ソースは客が帰るたびに変えてるから。屋台とかはしらないけど。店舗でやってるとこは２度漬けは禁止だがソースは変えてるぞ

>>789
「ネタ」にしてるって読めなかったか？
イヤなら行かなきゃいいだけだろ
強制的にお前の家に配給されてる訳じゃないだろ

無菌室で育てられたバカ共にはわからんよｗ

>>792
それは、ソースカツというものにならないか？

串カツって途上国丸出しの食いモンだよな
大阪土人らしいといえばそうなんだけどさｗ
あんなの食ってるとこ知り合いに見られたら死ぬわ

>>1
二度付けがまかり通ってるのが　今のご時世だろうが！クレーマーとかナマポとかよ　

大阪のミナミって、昼間から酔っ払いが小便してるんでしょ。しかもキムチ臭い。
引くわ。

>>788
塩は旨くて当たり前！　　柑橘系の絞り汁だよ。

裸でコート着込んで街中徘徊するのも大阪文化なの？

付けるんじゃなくて、好きなだけ掛けさせろよｗ
カレーの場合にわざわざソースを用意してっやってる地域だろ
同じようにすればいいものを

そもそも共用ソースにつけるのが間違い

カツにソースかけりゃあいいだろ
なんでつけるんだよ気持ち悪い

蓋して無いからしゃべったツバが相当溜め込まれて不衛生なのに、
知らずに2度浸けした観光客にブチ切れて店外退去させる意味がわからん。

>>789
こういう串カツ屋はだいたい立ち飲みレベルの衛生観念だよ。
客もそれを承知で行ってる。
上品に食べたいなら高級串かつ屋もあるぞ。

二度つけは後の人や隣りの人のためのものだろ。ツバとか入って汚いからな。
つけるではなくかけるにすればいいのに。

>>794
だからネタにしてるからなんなんだ？って話でｗｗ
状況が変わったんならもっと最適な手法を用いるべきっていう超単純な話なのにｗｗ
馬鹿じゃないのｗｗ

>>670
なるほど。さすがに全く知らない人とはイヤという話しか。
半分ぐらい精神衛生的な話だね。
半分は確かに素性からしてワカランからアレだけど。

まぁ　
外食ってのがリスキーなのは仕方が無い。
定期的に食あたりしながら生き残ってきた。オレらの先祖は。

俺は灰皿を置いてる店はダメ。
やっぱり足下に吸い殻が転がっていて、ぶっといハエ取り線香がくゆってる店が良い。

最初は驚いたね
今でも意味がわからない

>>123
きたねっ！と思われてもしょうがない

ドヤ街の文化だよね

二度漬け禁止は東京でも競馬場とかには昔からあったよね

>>799
さすが民国人、詳しいな。

貧乏臭いw

そもそも串が邪魔だし。

普通にホコリとかツバとか髪の毛入ってるだろ

２度漬けがどうこう以前だから、誇らしげに言うことじゃないよ阪民

え、生キャベツってそのままバリバリかじるんじゃないの？

飛ばしたツバがたくさん入ってるソースきめえ
つうか大阪人ってペチャクチャしゃべりすぎなんだよ
ほんと、どいつもこいつも口から生まれたような輩ばっかで器が小さそう

これは無理だ。
ソースくらい個人個人で出してほしい。
馬鹿が何か入れてそうだし埃もふんだんに入ってそう。
油虫とかも沈んでそう。
不衛生。

>>806
なら二度漬けもうるさく言うなよ
大した客層じゃないんだから

となりの席の子供が10回ぐらい付けて食ってたけど？

場末の店だと肝炎とか移るだろうな

そもそも串カツは新世界じゃなく梅田や難波のがうまい。東京のメディアが勝手に新世界といってるだけ。そもそも大阪の人は新世界なんかいかない。あと大阪がどうとかいってるけどおまえらなんだかんだいってたこ焼とか食べてるやん。じゃぁ大阪文化のたこ焼食べるなよ

なんで液体調味料をプールの水みたいに共用するのか意味がわかんない
汚すぎ・・・きもい

>>811
タバコの灰がソースに入るからね。
火の付いたタバコを指に挟めたまま、串カツをソースに漬けるからね。

人の出入りするとこはどんだけ埃が舞っているか知らないだろ?
それに原発事故後だから放射性物質がそこらへんに残留してるからそれが
埃に付着して蓋もしてないソースに舞い落ちる

食べない方が無難

>>135
この画像、明らかに二度漬けしてるんだが・・・

普通のレストランやらも店員はマスクして欲しいわ。
「いらっしゃいませ」の「しゃ」と「せ」で吹くんだよｗ

酔っ払いとか、つい指まで入れちまうんだろうな
そこらで立ちションして手を洗わないままだし
うげーキモすぎだわ大阪ｗ

>>774
俺が１０年前に行った時も　昭和の時代の映画と同じでワロタ
真っ白なスーツのおじいさんとか　派手な色のお兄さんとかｗ

>>822
モノには限度と言うものがある。
立ち飲み屋でも割り箸を使いまわしたりしないだろ？

>>825
新世界にいるのって、新世界住人と観光客だけだもんね

大阪代表 新世界(笑)

いちいち大阪の文化にケチつける関東田舎っぺってほんとクズだよな。それしかやる事ないの？暇なんでちゅね。お前らの精神年齢は幼稚園かよ(笑)

でも知っていてあえてそのルールに挑戦する奴がいるだろ

大阪の友達も新世界には近寄らないといっていたが
次はあいりんブームくるな

関東東北放射能汚染者が、ねたむ、

清浄地ほのぼのスレ

２度づけ禁止は江戸時代の屋台の鮨屋が発祥
鮨に醤油をつける時、いれものがあってそこが２度づけ禁止の暗黙のルール

俺も嫌だな・・・そのソースってちゃんと毎日取り替えてるのか？
埃とか人の唾とか入ってそうなソースに付けて食べるのって
(コンビニのおでんといっしょで）
それに毎回定期的に揚げ物がひたひたに付けられているソースって
何か下痢しそうな感じがするんだけど・・・
それなら醤油さしっていうかソースの小瓶を置いておいて付ける方がいいな

串カツ
大阪を出るまでは食わんかった
意外とうまい

ソースボトルぐらい用意しろめんどくせぇ

2度付け禁止なら1度目に根元までどっぷりソース付けて食べるってこと？
さすが大阪、異国の文化はわからんな

こんなん不衛生だろ
二度付けがじゃなく
蓋がないってことがだ

普通に容器でかけりゃいいだろ

取り皿を使うような串カツ屋なら、共用ソースを使う理由が
あまりない。
本当に串と油切りの網だけの店なら、共用ソースの必要性が
増すが。

鰻のタレなんて何十年と共用ダレ使ってるのにソースが否定される
理由は無いｗ

このカレー皿、営業終了後に中身捨てちゃうんじゃね？

ソースなんぞ付けなくても旨いもの出せよ。

こういゆう串カツ屋って、ショボいリーマンか、
スーツ着た東京モンがガイドブック片手に来るぐらいだよな。

つうか、この手の店って今は東京の方が多いぞ、
高田馬場の裏手やら、上野路地にも有ったが、
みんな２度付けしてたな。

>>841
ならコッチ行け
http://www.kushinobo.co.jp/

ホンマにホンマもんの串カツ食べたいなら、今は動物園前商店街まで歩かねば。

新世界も再開発で小綺麗になったからな。あれで汚ないとか怖いとか、ヘタレちゃうんか？

>>834
そうそう。田舎っぺは新世界にいくんだよ。大阪に住んでる人は新世界にいかないで梅田で串カツ食べる！何もしらないくせに勝手に言いたい放題言うなよ。梅田や天王寺いきゃソースの小瓶おいてるとこが大半。新世界は２度漬けじゃないと観光の田舎っぺが文句言うんだよ

商談がまとまって、何かうまいものでも食べに行きますかとお客さんにたずねると、
新世界の串カツが食べたいと言う。ここ梅田やで、今日は俺もええ店で飲もうかと思てたのに。
タクシーで行きましたがな、新世界まで。お客さんは喜んではったけど串カツは美味しないわ。

>>838
関西人はガチで新世界行かないからな。
行ったことすらないやつ多いよ。

昭和30年代の雰囲気味わうならありだが。

マヨネーズが欲しいとか言ったら半殺しにされるんだろうな

馬鹿だなぁ、スレ住人に持ち上げたければ記事で叩けよw
褒めたら叩かれるに決まってんじゃん。

ソースの使い回しとか汚ならしいし気持ち悪い

こんな不衛生なソースとかで物食うとか信じられないｗ
これのせいで大阪塵の脳が膿んでるから
犯罪とか多いんじゃないかな？

ドヤ街の手抜きシステムを「大阪ではこうやるもんだ」として通ぶった紹介をしたり
店側が「大阪風」の雰囲気出しに利用したり、色々歪曲されてるよな

やってる方は正にドヤ顔

いくらなんでも写真が酷すぎる。
食べ物の記事でよくこれだけ汚らしく撮るな。

俺はマイ調味料を持ち歩いてるので問題ない
ソースまで自作している串揚屋なんて皆無だし、焼き鳥でもあるまい串揚げの旨味がソースに入るってのもないから
串揚げ食べるときはマイソースをかける
状況に応じてマヨネーズ、昆布粉、あらびきマスタードも付けるので(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

よくできたルールでもなんでもなくて、
「２度づけ禁止」というルールがないと、
「２度づけ」する大阪府の人が理解できない。

ルール以前の問題として「不衛生」だから、
普通の日本人は、ルールなんかなくても、
「２度づけ」をしません。

>>825
たこ焼きはソース共有しないだろ。
他人の食べかけを共有する料理なんか他にあるのかよ。

共用ならば小さいヒシャクでかければいいんじゃないか。

>>1 馬鹿じゃないの

糞ジャップお得意の無言の圧力の押し付け合い

俺の中ではソースは蓋付きのステンレス容器で提供されてるイメージなんだが
>>1の写真みたいな感じが普通なのか？

おれも昔、新世界行ったこと有るけど大阪のやつが言うには大阪人でも怖くて行けないような場所らしい

>>849のように２度漬けが日常化してるのか、東京は。
それに比べりゃ、２度漬け禁止が当たり前の大阪の方が、まだまともに思えるんだけど。

二度漬け禁止にしてない店に行ってから、生まれて初めて虫歯になった。
あれは客の歯垢とか、入りまくりだろ？

これが関西のチーズフォンデユやで〜

>>135
これ、どこだよｗｗｗ
こんな洒落た器にソース入ってるわけ無いだろｗｗｗ

屋台や露店と同じ感覚なのかな。みんなでワイワイしゃべりながら、隣の人と
ソースを共有していい気分になる。東京山の手の澄ました感覚とはまったく異質。
第一、今時の日本は潔癖・抗菌がデフォルトだから、こういうのはかえって貴重かも。

>>862
そこら辺は微妙だな。
正常な状況ならその通りだが、
多少アルコールが入って、
隣としゃべりながら食ってたら、
うっかり二度付けしてしまいそうだ。

串カツ屋のソースはドボ漬けしないと旨くない。
小瓶なんて間に合わないぞ？
市販の味の濃いソースは串カツでは旨くない。

>>864
さぼてんとかのあれか

>>868
ここ10年で観光地化されて昔の面影は無くなったわ

新大阪の駅だかで待ち時間に食べたが、ステンレスのソース入れがあって
客ごとに取り替えるのかと思ってたよ
当然、２度付けしたｗ

大阪民国の顔と言えばあいりん地区だろうな。
阪人の日常生活がよくわかるからな。

皿 に ソ ー ス を 注 い で 食 え る よ う に し ろ 　！！

世の中で商売をするのなら、誰にとっても、安心で安全で便利であるものを提供しろ。

店の都合や偏狭的な価値観をゴリ押しするな。

なにこれきもい

ソースの底に貯まったカスを漉して使いまわしてるのを知ってから気持悪くて食えない

くっさいくっさい大阪民酷の下等生物共は絶滅しろや

>>1の写真は東京か？

この記者バカか？

>>869
うん、東京のが衛生上悪い。だって関東って自分らで何も文化を生み出せなく真似するばっかだからな。しらない間に東京でたこ焼ミュージアムなんて開いてるし(笑)プライドないのかよ

先っぽ、真ん中、根本ってどうするんだよ

>>866
知らんようなので教えてやるが
日本人にジャップなんて言っても全く意味無いぞ

日本人が一番嫌がる蔑称は「朝鮮人」だ
覚えておけ

>>845
蓋がないどころか、こんなのもある

串カツ用ソースファウンテン
http://www.youtube.com/watch?v=oVEoUw-bvQM

二度漬け禁止ってわざわざ書いてるのは、まあ観光客向けだよな
記事にもあるように大阪ではだいたいみんな知ってることだし

大阪人てすっごくしゃべるからつば飛んでそう

串かつにかければいいんじゃないの
なんでかけるって事をしないでつけることに拘ってるの

ソースの容器はステンレスか陶器の壺っていうイメージがある
具材やソースの残量によっては半分くらいしかソースが付かないことも・・・
やっぱマイソースだよな

初めて聞いたときなんでこんなルールなの？って思ったけど
実態みたら当然のことじゃないかな？
普通に行儀とかだと思うわ、食べかけのものをみんなが使うのに
つけるとかありえないだろ？

これからは、言葉が通じない中国人が３度でも４度でも付けてくれます ｗｗｗ




社会の一部として、果たしておくべきこと、甘受しておくべきことが理解できていないスタンド串カツ屋

>>892

>>867
それ、東京の店だと思う、東京はどこでも器がお洒落だからな。
大阪ではあなたの言う通りステンレス製の容器だわ。

>>886
だって　の後が衛生と何も関係ない……。

どんなネガキャンだよｗｗｗこの記事みて串カツ屋にいかなくなるやつ
はいても、いきたいと思うやつは皆無だろｗ

ツボみたいのにつけるかと思ったら
こういうのなのか…これの使い回しはちょっと…

それだったらいっそつけた上でだしてくれよ(´・ω・｀)

>>874
ほかにも、他県からの観光客は、
「不衛生だから、客ごとにソースを変えてるだろ。流石に」と、
思い込んでそうだから、それを正す意味はあるかもな。

まず、ソースをどっぷりつけるのかチョビットでいいのか？
大阪の人はどっぷどぷ派だとおもうけども。

>>615
どんだけめんどくさがりなんだよ。
それに２席で一本でいいだろ。

そういや少し前にスイーツ(笑)層に流行ったチョコレートファウンテンも仕組みは同じだよな。

そんなことで豊かな食文化とは言い難い

>>768
前の客が残した汁は鍋に戻すのが大阪ウドンまんがな

そういえば、子供の頃は、
得たいが知れないソースという物が
気持ち悪くて使えなかったっけな。

醤油も味噌も、ドレッシングもマヨネーズ素材が分かるし、

ソースは一体、何からできてるのか、なぜ、それが黒いのか？
子供の頃には理解不能だったな。
洋食屋の「ソース」はデミグラス的な、ちゃんと素材感があったし。

暗黙で不平等容認は「詰め放題」もよく似てるな。

>>900
だから、それは大阪のじゃ無いって、
大阪のは２度漬け出来る雰囲気じゃないからｗｗｗ

ミルキィホームズのスレかとおもった。

>>889
「串カツ」で画像検索しても、ここまで酷い写真はないわ。
食いかけの写真とか論外だろ。ネガキャンだわ。

>>897
いやいやどこの大阪の串カツ店いってんだよ。貧乏人か？大阪でも梅田や難波や天王寺で普通のとこいけばお洒落なん出てくるよ。しらないくせにほざくな。

東京の人って、大阪人のマネするのがイヤだから、
たこ焼きを爪楊枝じゃなくて、箸で食べてるってほんと？

ソースがステンレス缶に大量に入ってるなら
そこに匙なり柄杓なり入れとけばすむのにね。

安い店のカウンターの狭いスペースの活用から考えたら効率わるい。
「大阪スタイル」への拘りなのかな。

>>900
ですよね。

ゴキブリとかハエとかホコリとかフケとかツバとかウンコとか
いろいろ飛び散ってはいってるのは確実なのに
客ごとに入れ替えないとか、不衛生にも程がある。
いくら大阪がアレでもこれはちょっとナニなのでソレはなしの方向で。

大阪でも局地的なルールで、無駄に持ち上げられたから
調子に乗って同調し始めた店が多いだけ

食堂内でネコ飼ってる東京人が衛生とか気にしてるのか？

経営方針そのものが、マスターベーション ｗ

店の利便性ではなく、客の利便性に視点を置いて、経営方針を組め。

大阪人に聞きたいんだが、
２度づけ禁止が鉄の掟だというのは理解したが、

本当に「鉄の掟」を守ってるのか？

>>907
マヨネーズやドレッシングから素材の味が分かるってすげえな。
と、同時に、ソースとて原材料名みればわかるだろうし、ごちゃまぜすぎるだけである程度は味に出てくるだろう？

野菜スティックのディップも2度付け禁止だろ

>>914
ザブって丸ごと一回漬けるのと、かけるのではソースの浸り具合が違うんじゃね？

>>914
だからソースを受ける取り皿を使うとそれを洗う為のコストが掛かるだろ？
安く美味しい物を食べる合理的な仕組みなんだよ。

>>919
大阪人はそんな店に行かない、が正しいのかもね

これは人間なら普通の行動
３０歳以下のゆとりと韓国人なら理解できないだろうけどなｗｗ

>>919
うっかりさんと酔っぱらいは居なくならない。

まずはきちんと順番を守れ、話はそれからだ！

>>923
いや普通に取り皿は1人1枚あるけど…

>>919
そういうとこでは守ってるけど、そもそも串カツ屋でもソースの小瓶をおいてるとこがほとんどだし、下町ぐらいだよ。ステンレスで２度漬け禁止やってるのは。東京のメディアがイメージを埋め込みすぎ

>>920
誰も、素材の味が分かるとは言ってないだろ。
ソースと聞いても、その素材がなんなのか分から無いと言ってるんだ。

例えば、次の素材を答えなさい。という問題があった時、
どの正解率が一番低いかってことだよ。

1.マヨネーズ　2.醤油　3.味噌　4.ソース

肝炎とか怖いよな

うるせーな。
じゃ、かけさせるか、つけて出してくれよ。
客が戸惑うようなシステムはクソだろ。

付けたやつを売ればよくね？

俺の疑問に返答をヨロ

�@長い食材だと壺の深さ的に全体に漬からないことが・・・どうしているの？
�A焼き鳥でもあるまいソースが熟成されるとは思えない・・・何故漬ける必要があるの？
　杓子みたいなのがあっても良いんじゃね？

串カツ
人んちのオニギリ
回転寿司
女にもらう手作りのお菓子

あたりは苦手な人多いんじゃねーかな

>>935
ビュッフェ形式も苦手だな

>>935
人んちの味噌汁
人んちのカレー
人んちの煮物

この辺りは苦手だ

>>928
取り皿なん出すのは似非串カツ屋だからｗ
新世界が観光地化した後に出てきた飲食店がほとんどでしょ。
本来のスタイルは↓こういう感じの共用のステンレスの油切りがデフォ。
まだこれは個別に分けられてる点でまだ新しい。
本来は、串を揚げて客前に置かれてる長めの共用ステンレスの油切りがあるだけ。
http://www.youtube.com/watch?v=YZ9-UW6Tero

親父が脇の下で握ったオニギリかもしれんしな

キャベツ食べ放題は鉄の掟

>>852
町全体がテーマパークみたいなのな
http://blog.osakanight.com/img/shinsekai02.jpg

>>934
�@一緒に出てくるブツ切りキャベツで掬ってかけるらしい
�A俺もそう思う

揚げたてのジュージューいってるやつをさらさらのウスターソースに
さっとくぐらせると意外にさっぱりしている。
中濃ソースでもつけるのと勘違いしてる人が多い。

>>935
お金を受け取ったオヤジがトッピングするラーメン
吉田の母親が作ったうどん

は苦手だな。

>>938
いや客の前に小皿があるじゃねーかｗ

ゴキブリの死骸が１つや２つソースプールの底に沈んでそうだな

>>930
ああ、なるほど。
限られたわかりやすい品目から出来てないってことか。

たしかにソースは甘辛煮汁という認識は少なそうだ。
その設問だと、「ごちゃまぜの何か」と答えるしかないな。

>>934

よくわかんないけど、

1.浸せない場合は、浸ってない部分にキャベツでソースをすくってかける。
　もちろん食べかけじゃないキャベツで。
2.一度で、裏にも表にもまんべんなくソースが浸せるように。
　柄杓でかけた場合は、全体にまんべんなくかけにくいし、
　いちいち表裏にひっくり返さなきゃならないから。

って感じでは？

ソース２度目つけたかったら生キャベツですくえばいいじゃない

>>930
そうっすか
しょうゆうことなんですね

キャベツで掬ってソースつけるとか貧乏くせえな・・・

>>930
ソースの素材は、「ウスター」「ブルドッグ」「オタフク」だと思います。

熱々の串揚げを千切りキャベツの上に載せたらいいのに

最初ソースつけずに食べてからソースつけるのは有りなんだろ？1回しかつけてないんだから

民主党はソース何度づけだよ！！

>>941
大阪生まれだけど28年生きてきて、ここは一度しか行ったことないわ
それも地方から来た人に行きたいと言われて、一緒に行ったけど案内もできませんしｗ
食事したくもないからさらっと通っただけ

>>942
>>948
キャベツは無かったかも・・・
流行りにのっただけの店だったからかな？
>>938を見るとちゃんと考えている店は容器の大きさ以下の長さにしてあるな

ソースって素材の味を殺すよな

なんか底辺のお店という感じがして関わりたくないと感じてしまった

そもそもケチくさい
客ごとにソース出せよ

大阪の料理ってさ、めちゃくちゃソース辛いよね。
あれ、ソースつけすぎだよ。

もうちょっと味を混ぜて、あのソースからいのなんとかならないか？

二度付けトンキンは、中国そのもの

東京だと何処に該当？新世界

これさ結局、営業が終わった後、ソースを集めて
こしてから再利用するんだろ
どう考えても汚ねーだろ

それも蓋がないから、埃とか入りまくりで、その前でタバコとか吸うんだろ
ちょっと都内なら受け入れられないサービスだな

>>961
粉モノ全般のことか？
ならマヨネーズを多めにかければ解決。

使い回しって嫌だ

>>963
上野や新橋では？　わざわざ行く東京住民はあまりいない。

>>961
たこ焼きはソースじゃないのもあるよ
生地に醤油入ってたり、ポン酢ついてたり

>>945
だから似非だと言ってるだろ…
個別に油切りのステンレスも本来のスタイルじゃない。
あくまでステンレス製の油切りのイメージを分かって貰う為の映像。

串カツは、バイキング方式と同じコスト削減の為の合理的な仕組み。
最近は串カツが独り歩きして、普通のカツと大して変わらない状況になっていて、
本来の様式美としての串カツ方式を情緒的に味わう為の演出＝二度づけ禁止と
見て良い。何故串にしてるのか？＝＞単一料金で串の数だけで会計が出来るなど。

すごい潔癖症の人はキスとかクンニとかしないのかな？

二度づけだめって、食べた部分を付けるからってだけじゃん？
それより関西人の道を譲らない、右折で頭振るのナントカして欲しい
全国区じゃないよあんなの

あー串かつ屋さんって、キャベツ出てくるのか
それでコロンちゃんキャベツ持ってたのか　納得。

皿ソースを何度もってキチガイか

大阪だけは言われないとわからないってことだろ

関西って一言でいえば「下品」なんだよな
俺は好きな部類の下品さ
こういう店は1本80円〜150円くらいで、酒もショボイのしか無くて構わない
鍋を突く以上に仲間と楽しい時間を過ごせそう

>>965
２度づけ禁止の店も。
ちょっとづつ付けて食べれば良いが、どぼっと付けたらソース辛いんだよ。

大阪人はソースに対して、味覚が鈍いからドボドボにつけるんだろうかと疑う。
ソースつけすぎ。

東京のコンビニおでんにあったはんぺんとかいうやつ
味も食感もお寒い限り。東京の食文化の貧しさだな

文化は金で買うって感覚しかないんだろ、あいつら東京人は

ソースポットで好きなようにかけて食う方がいいけどな。
客にいいこと一つもないだろ。
店の都合でやってるだけ。

>>1
3つの例が出てきたがブラジルのは犯罪で、大阪のは無駄をなくす「始末」の精神が息づいて
いるのでミナミの高級料亭の仕事はとても大阪の食文化に貢献してた、突っ込むのはヤボだと言いたいのか

俺には違いが判らないから3つとも犯罪でいいと思う

食文化の煽り合い想像以上におもしろいｗ

>>970しないでしょ(´･ω･｀)
>974当たってる。
あいつら道を譲り合いましょうって言われて、数十年理解してない気がするけど
串カツ屋なんて行かないしな…

スレも終盤だし、俺の結論を言うと、愛知県民は味覚障害って事だな

えっ？　関西にちくわぶが無いのは良く聞くが
はんぺんも無いの？

>>948

キャベツとか言ってねーで、最初から匙か柄杓そなえつけときゃいいだろ。
まんべんなくソースが浸せる必要なんてないし。

説明になっていない。

>>962
2度づけとか以前に串カツ屋そのものが周知されてないレベル。

串カツの店で唐揚頼んでソースにつけたら店員が飛んできてスゴまれた。

１度しかつけてないのに･･････

マヨネーズ嫌いの俺にとって、たこ焼きやお好み焼きにドバドバ掛けてくれるマヨネーズは苦痛でしかない

>>950
静岡人っぽいノリだなｗ

カツにソースなんかかけてる時点で乞食決定だろ

【社会】 「手を出すな」 若い男女４人にサッカーボールのように何十回も蹴られ殺されたネパール人男性、無抵抗貫く…大阪★３
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1328003193/

次スレ頼む

ソースじゃなくて味噌も用意しろってこった

暗黙の了解が社会のルールらしい

>>978
それはバイキング料理屋でちゃんと更に持ってコース料理として出せ！
と言ってるのと同じ。

>>987
そこは事前に指定せねば
ソースと鰹節は多目で、青のりとマヨネーズは少なめと指定しているな
応じない店では買わない

>>959
ヤニ臭さ過ぎて煙草とソースの味と揚げた衣の印象しか残らない。
ってのが俺の串カツ屋イメージ。
ここ数年は行ってないから事情は変わってるかもしれないが。

ソースをかけるんじゃなくてつけるのが普通なら
２度づけなんてどこでも禁止されるだろそりゃｗｗｗ

>>976
それは行く店を間違えてるんじゃないか？
基本的に串かつ屋のソースって薄いし。
あれが濃いなら名古屋の味噌カツは吐き出すと思うぞｗ

それにソースを漬けずキャベツで調整するやり方もある。

ああ、もちろん。
不潔だとか、他人が使ったのは嫌だとか、そんな器の小さなことは言わないし。気にならないけどね。

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