【グルメ】讃岐うどんチェーン最大手「丸亀製麺」が本場・香川に逆輸入・・・「あくまで味で勝負」と地元★２

讃岐うどん店チェーンの最大手が、本場・香川に“本格進出”する。
外食大手のトリドール（神戸市）が２０００年から展開する「丸亀製麺」で、
４７都道府県すべてに計５００を超える店舗を持つ。全国で人気を博する大型チェーン店に対し、
「あくまで味で勝負」と受けて立つ構えの地元店。うどんブームを背景に、
地元有名店も店舗網を広げる動きが活発化しており、讃岐うどんの熱き戦いが香川県内外で繰り広げられそうだ。

■全国に５３８店展開
県外資本の讃岐うどん店チェーンは、うどんブームに乗って各地で誕生。
香川に進出するケースが少ないため県民にはあまり知られていないが、
さぬきうどん振興協議会によると、その数は少なくとも１３に上る。

　最大手の丸亀製麺以外にも「讃岐製麺」「金比羅製麺」「香の川製麺」など
香川を連想させる店名が目立つ。丸亀製麺は昨年１２月末現在、全国に５３８店舗を展開。
６〜２６店舗の他チェーンに比べ桁違いに多い。
丸亀製麺としては、１１日にオープンする高松市室新町の中央通り沿いの
栗林公園店が１号店となるが、０７年には「亀坂製麺」の店名でイオンモール高松
（高松市香西本町）内に既に出店している。
■本場への逆輸入
今回の讃岐うどんのように、各地の名物が他地域から「逆輸入」される事例はこれまでにもあった。
大手たこ焼きチェーン「築地銀だこ」を展開するホットランドは、群馬県で創業し、
現在は宮城県に本社を構える。同社も、全国展開を進める中でたこ焼きの本場・大阪に進出し、成功を収めた。
トリドールは、県内への出店について「香川は憧れの地。これまで適当な箇所がなく、
出店できなかった。地元の有名店の胸を借りるつもりで、本場で多くのことを学びたい」としている。

http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/social/20120108000078
前：http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1326000041/l50

乗せるとそんなに安くないから無理だろ

nida

期待だな。

うどん県は3食うどんでも平気だからな。うどんなら何でも食うよ。

うどんはネギだよ
切って置いてるネギはだめだね
直前に切らないとな

近所の店は撤退してたな

丸亀の救急箱〜♪

おいしいけど決して安くは無いよな…

まあそこらのラーメン屋なんかが平気で1000円近い値段設定
多いから安く感じるけど

香川は日本で一番うどん屋が多くて、日本で一番多くうどんを食ってる県だからな
店の数が多いだけ競争もシビア、安くて美味しいうどんじゃないとすぐ潰れるぞ

丸亀ウメー　値段ちょい高いけどはなまるいけなくなった。
でもまあ本場では勝てないだろ

香川の企業じゃなかったのかよ。まあ1,2回しか行ってないから別にいいが。

丸亀製麺は麺は微妙でトッピングだけ充実してて
トッピングで稼いでる感じだな。

特に行きたいとは思わん

香川じゃ下の部類にはいる出来だから
失敗すると思うな。
よっぽど流行ってない店より出来は悪いよ。

本場の讃岐うどんを食ったことない俺の讃岐うどんとは丸亀製麺の味(笑)
うどんなんて、対して味は変わらないだろ？と思うが…
そうでもない？

丸亀って名前で半分以上の客騙しただけ。

本場の職人さん手を見てみろ。

カエシが全然駄目
うどんはウマイのになぁ
それとモール系と実店舗の味の落差がありすぎだね

あの麺じゃ無理
関東民向け

香川人だけど丸亀製麺は湯で置き麺だからコシがないよ
エサだな

ネギが入れ放題なのはいいな。
はなまるとか、ちょろっとしか入れないから。

子供の頃、『大手チェーン店』って大規模な鎖のお店のことだと思ってた。

丸亀製麺は兵庫うどんですけど・・・何か！？ｗ

>>14
はなまるでもチェーン展開が普通に成立してるからチェーン店はチェーン店なりに成功する思うで。
すき家とか吉牛食い行くかってノリで行くんだよ。

俺、香川県民だけど丸亀製麺が味で勝負するって？ワロスwwww
家でカトキチの冷凍ウドン喰っとくわww

うどんって、そもそも小麦粉だろ？
なんで味が違うの？
まともな材料を使ってない店が多いってことだろ？

チープな都そばや得々のが好きだぜ

そばみたいに伸びた麺が上等な食べ物じゃねえんだよ。うどんは。

丸亀はあまりおいしくない。駅の立ち食いそば屋より少しマシな程度。香川のうどんは食った事ないけど本場なんだから負けないだろ。負けたら笑うぞｗ

香川県てうどんの個人店とチェーン店がそこらじゅうにあって
凌ぎを削ってるん？羨ましい

香川県民だけど最初は丸亀のうどん屋だと思ってた
てかここのウドン美味いの？

今の時代、味より値段だろ
客の舌なんてものを信じてたら負けるよ

>>24
実の所味じゃ勝負出来んから手近な食い物屋として勝負だろうな

逆輸入ってｗ

死国はやっぱり海外だったかｗ

ぶっちゃけ、「なんちゃって讃岐うどん」のチェーン店なら
丸亀製麺よりは「はなまる」の方が美味い気がする。

俺がいつも食う「ざるうどん」限定での話だが。他のメニューは知らん。

香川まで行って何も知らない馬鹿が
「やっぱり本場の讃岐うどんは旨い」
といって丸亀製麺のうどんを食べる

そんな日常

丸亀市にネーミング料を払ってやれｗ

味でも値段でも勝てないだろ

>>34
吉野家と同じで一回コケたから味質キープに力を注いでる気がする
吉野家は最近落ちたらしいがご無沙汰だから俺はわからん

あんな小麦粉の塊みたいな麺では、まあ香川の店に比べて食えたもんではないな。
値段も讃岐価格とはピントがずれているし。
本丸に乗り込んだつもりだろうが、せいぜい勉強するこった。

こしはないのに堅いからな、丸亀
安いうどんを腹一杯食べたいときは重宝するけど。茹でるのめんどくさいし

>>21
間違ってないよ

>>31
丸亀製麺のかけ並が２８０円

セルフでこの値段なら香川県では通用しないよ

店舗型でこの値段ならありだが、今度は量が少ない


はなまるは値段安いから香川県でもそれなりに通用してる

>>36
高松市にも丸亀町があるわけだが

チェーンで香川県民も納得するのってどこになるの？

有名店はすっかり観光客の為の店になってしまってるから意外と需要はあるんよ。

讃岐製麺　コシが弱い。もっと歯ごたえのあるうどんじゃないと満足できない。

基本、地域密着だから、近所の人は利用するんじゃないかなあ。
どこにできるのか知らないけど。

駐車場が広いのでいつもお世話になってます。

丸亀のぶっかけで初めて麺がうまいと感じた
本場四国でも通用するといいね、つか本店は四国だと思ってたよ

１号店をだす室新町界隈ってうどん屋激戦区じゃね？
大丈夫なんかね？

チェーン店も近くにさぬき麺業(香川ローカル)とはなまるがあったよな？

かき揚げと半熟卵天、ネギ天かす入れ放題
それだけは認める

天ぷら二つ載せると胸やけする
あんまりいい油使ってないんじゃないか

>>38
はなまるって味に力入れてるのか、ならもう一回行ってみようかな
東京に進出したばかりで持て囃されてたときに行ったが、固いだけのうどんにうすいだけの汁と人を馬鹿にしてるとしか思えない味だったからそれ以来行ってない
ガキの頃、近所に住んでたご主人（普通のサラリーマン）が打ってお裾分けしてもらったうどんの足元に及ばないレベルだった

コシがどうの言ってる奴ほどまともなうどん食った事なさそうだよね

本場讃岐は値段が安い
まじで安い
国道沿いの高いのはボッタなだけ

丸亀製麺は苦戦するかもな

おまいら、うどんに命かけてるな(笑)
香川の人のレスが多いのかね…

ちくわ天だけ乗せる

はっきり言うけど　　　不味いとは言わないが普通ランクのお店　　つゆも今一

これより美味いうどん屋は幾らでも有る

たいして美味くないからなぁこの会社のうどん

>>54
伊勢人乙

時代は山田うどん

いろいろ讃岐チェーン店食ったが一番はやはり丸亀だな
もっとも本場の店では食ったことがないから本場勝負はどうなるかわからん

>>6　通だね　　同感

いうほど旨くないのがなぁ

ここのうどん悪いけどさっぱり旨くない。
麺はスーパーで売ってるのと同じだし
載せる具もスーパーの惣菜並みかそれ以下。
こんなものを有難がって食ってるやつはアホとしか言いようが無い。

>>40 通だね　　同感

香川だったら普通に別の店行くわ
都内とかだと有り難い店だが、香川だとコスパも味も平均届いてないだろ

はなまるはカケ小100円だからな。
安くてたまらなく美味い。

負けないで！

>>53
おい勘違いするな　あくまでジャンクフードとしては美味いって話だろ
その近所のリーマンの腕は知らんが、同価格帯のマックとか吉野家とかと比べろよ？

丸亀製麺とかぼったくり。
香川いって、その辺のうどん屋入ったら、いろいろ無料で載せ放題でびっくりしたわ。

ばかだな。
香川は無名店がいいんだよ。

>>49
讃岐で食ったぶっかけの味が忘れられなくて、
都内で丸亀食ってションボリってレベル
いや、マジで

丸亀ってただ硬くて太いうどん出す店。
讃岐うどんとは違うだろ。

丸亀ですら雑魚とはうどん県人レベル高いなｗ

このスレステマって思う理由は
○亀マンせーに共感できないから
美味いうどん食ったことない人?

>>10の指摘がまったくありきたりで鋭さ皆無なのが、なんかやたら面白いｗ

>>15
本場で宮武を食べて感動した。行って食べないとわからない。


ところで、関東で香川資本の讃岐うどんチェーンってあったら教えてくれ。

とば作最強。

丸亀は初めは美味しいと思ったけど、何回か食べるとそれほどでもないことに気付く

家のうどんの方がおいしい

近所に丸亀出来たけど期待するほど旨くは無かった
こんど別の所行ってから結論出す


つーか、入り口に初回の客のための説明ぐらい書いとけよ

はなまるにいた豊田商事の残党ってまだいるの？

香川の有名なとこ何ヶ所か言った事あるけど、丸亀のほうが美味いぞ。
香川の店は麺が安定してないというか、一杯のうどんで硬い麺と柔らかい麺が混じってるんだよな。
麺は丸亀、ダシはウエストが一番。

丸亀、一回行ったけどアレないわ。
二度と行きたくたい。

何度か丸亀食べたが美味しくない。香川の人気店のほうが絶対に旨い。
釜揚げなら長田IN香の香が一番。

香川のうどんもそんなに変わんないよ。
安さとあのシステムが独特だったから有名になっただけで。

そもそも旨いうどん食べようと思ったら稲庭うどんを食う。

丸亀好きだよ
でも日によって麺の状態が違うのはなぁ

今年の夏も勝手に水不足やってくださいや

うまいけどセルフなのに値段が高いよ

確かに香川に行けば丸亀うどんより美味しいうどん屋はいくらでもある。
だからと言って丸亀うどんが美味しくないというわけではないと思う。
実際、もっと高くて美味しくないうどん屋なんていくらでもあるよ。
香川以外なら、あの値段なら高いと思う人はいない。

>>82
ダシはウエストが一番

うん、信用できる(笑)

>>77
品川駅にめりけんや(ＪＲ四国系列のうどん屋)がだしてる
うどん屋があったような・・・

>>82
ここも県外の観光客相手じゃねーしな。

よさこいソーランも高知へ行きそうな悪寒

高松市民は話題になりさえすれば一度は食いに行くから
１〜２ヶ月までは大繁盛、そっから先リピーターが付くかどうかの勝負
あの辺、大通りにはないが裏にはうどん屋たくさんあるので、あっさり
閑古鳥が鳴く可能性もある。

イオン香西店の店は、フードコーナーに他のうどん屋がないから
結構売れてる。

パートの質が悪いよね

丸亀美味いと思うが、うどん県はハンパネェからな
適当に食いまくったが素うどんで十分イケるし

前スレから得た丸亀製麺の情報で不安な点がいくつかあるな

・釜玉の玉子が生卵じゃなく温泉卵
・おでんの販売をしていない
・麺の量が大で1.5玉しか無い
・湯だめを釜揚げと称して提供する

どこまで本当なのか今度行って確かめてみるか

小麦粉の9割はオーストラリアからの輸入品だけどな

丸亀選手メジャー挑戦か。
胸が熱くなるな！

丸亀製麺といえば、林さやか萌え！

>>91
今度通ったらキャンプのカレーやめてそっちにする！
ありがとう

小樽店では店内の床がスリッピーで超危険ｗ
苦情が殺到している模様ｗｗｗｗ
あの雪道やアイスバーンに強い道民が、
丸亀のツルツル床に困らされてるぞ
はやくなんとかしろ丸亀！ｗ

>>94
07年にイオンに出した一店きりでそれ以降今まで同社から出店が無かったというなら
結果は見えてると思う。

>>97

生卵はない
おでんはない
麺は並が味噌汁椀すりきり一杯ぐらい
釜あげは店による、湯だめでだしたところはあった


あと、
きつねのあげがない
わかめがない
ちくわ揚げに青のりがない
いなり寿司、バラ寿司がない
かやくごはんがない
かけもののネギが青ネギではない


と香川スタイルではないの項目が多々あるので
どこまで通用するか

丸亀製麺の一番の問題は

かけうどんの客ですら
玉切れで数分待たされることがある

香川県でこんなことしてたら客は他店に逃げるぞ

他県民からすれば
香川で返り討ちにあったら本場讃岐の名声上がるが
逆に流行ったら
香川までうどん食いに行く必要ないわということになるな

長崎ちゃんぽんも讃岐うどんも、本場の店と全国展開チェーンとでは味や風味等でちょっと違うからな。
個性的で、他の地域の人達にしたら好き嫌いが分かれそうな本場の味。
個性を抑えたくさんの人達に食べてもらおうという味の全国チェーン

元高松市民だけど、丸亀は麺は本番でも通じると思う。
ただ、値段は高めなのと、ダシが手抜きだと思う。

トッピング含めたら高いからけど、本番でも夕食需要取り込めれば成功すると思う。
高松のうまいうどん屋は夜は閉まる。

またさか枝のうどん食べたいな。

日々の微妙な粉配合とゆで時間調整、打つときの微妙な力加減がうどんの肝だから、システムとしてチェーン店が成功する可能性は0。

個々の店舗の店長さんが気合い入れるかどうか。

俺がおかしいのか？
普通にはなまるの方が美味しいんだが。
地方によっても好みが違うのか
ちなみに神奈川

>>104
最初、県内発のはなまるやまるいちってチェーン店が
不味いながらもそれなりに香川で固定客を掴んでやっているので
丸亀製麺が出てきても案外受け入れられるんじゃね？と思ってたが

なんか色々と讃岐うどん店の基本を無視して改造してるんだな
讃岐うどん風うどんチェーン店が香川でどこまでやれるのか楽しみだ
少なくとも釜揚げ頼んで湯だめが出てきたら俺は二度と行かない

一度は食ってみたいが横浜、厚木、小田原のいずれかへ行かねばならんな
どこへ言っても往復電車賃が千円超えるwww

>>108
朝早いけど閉店早いからな個人店は。大体が日曜やってねーし。
夜１１時まで営業で年中無休だから普通にやってりゃ何とかなる。

以前はうどんがモチモチしてて本場に近かったが
最近はスーパーで袋売りされてるうどんに近くなって来たぞ
絶対味落としてる

>>111

丸亀がここまで成功してるのに
メニューを絞ってるのも理由としてあると思われ

基本、かけ、釜あげ、ぶっかけしかない
サイドメニューもしょぼい

ただ、香川県では逆だから
このシンプルさがうけいれられるかどうか

はなまるよりも自然な感じの食感。冷たくても不自然に固くならない。

つゆはイマイチ。

釜揚げと湯だめがそんなに違うもんなのか？
違いもそのこだわりもぜんぜんわからんｗ

近所に出来たけど店員の対応がデタラメだったわ
システムの説明は無いし、レジの対応そっちのけで何か作業やってて長蛇の列になってた
その間別の店員はただ突っ立ってるだけ
新人研修とか無いのかね？

>>111
ちかくの丸亀は一回水で締めたりせずに釜で茹でたのを
そのまま出してくるね。

ところで讃岐うどん店の基本って何？
そんなに詳しくないんで是非教えて欲しい。

資さん、まきのうどんは美味い

そもそも香川県内と香川県外やチェーン店とでは同じセルフでもやり方というか手順が違う
かけうどんだと、県内では茹でた麺が入ったどんぶり（つゆなし）を取って自分でザルに移して湯だめで温める
次にトッピングを麺の上に直接載せる、ここで代金を精算し、その後でつゆと薬味を入れる

場所がよければある程度やっていけると思う
味よりも清潔な店を求めてる客は多いからな
店構え的に女性も入りやすいし

>>118 水道橋駅ちかくで開店した初日に行ったが、素人店員とプロパー店員
みたいなのが各々カウンター内にひしめきあってた。
近所のバイト集めて商売してるのだから、数ヶ月はそんなもんじゃない？

>>117

釜あげはうどんをゆでてるのをそのまま提供する

湯だめは水で締めたうどんを温めなおして提供する

好みだか、似て非なるメニュー

香川県では
釜あげたのんで湯だめがでてきたら
客の８割はぶちきれる

香川のうどん屋も全部が全部旨いってわけじゃないし丸亀でもやっていけるんじゃないか

丸亀、チェーンでは一番旨いと思うがな。
どっかもっと安くて旨いチェーンある？
香川の個人店舗群に対抗できるかは知らんが。

きつねうどん頼んで、油揚げの上からツユを掛けられたらイラっとする。
油揚げにツユを掛けたら味が薄くなるだろボケ。

>>124
味というか食感が変わってくるのかな？

凄く普通のウドン。讃岐だと思わなければ悪くないけどメニューがワンパターン。
カレーうどんくらい欲しいとこ

>>126
香川ローカルのチェーン店がたくさんあるからな

はなまる、まるいち、いきいきうどん、めりけんや、さぬき麺業、こんぴらうどん、黒田屋、かな泉などなど

丸亀製麺の価格ではこれらに対抗するのは相当厳しいよ

名前をパクってるうどん屋の事か…すぐ撤退するだろ

>>124
安いセルッフの店でも釜揚げだけは今から茹でるので７〜８分待ってくださいと言われるね
湯だめはかけと同じで速攻で出てくる

中津からあげとか有名になる前にケンタッキーあったけど撤退したな
それと一緒で同じ運命たどると思うが・・・

>>111
それ本社に言った方が良いぞ。
一応、丸亀で釜揚げは、茹でてるところから麺を取るの仕組みみたいだから。

>>130 はなまるとか、香川とその他では価格が違うの？

秋葉原にははなまる、水道橋には丸亀があるけれど、値段はそんなに変わらないね。
職場に近いからはなまるを使うけど、両方が近くにあったなら、少々高くとも
より自然な食感がする丸亀で喰いたいと思う。

値段高いって、都心じゃこの値段安いだろ。
本場はいったい幾らなんだよ。
俺、千葉在住で蕎麦派だが、コスパ重視で
丸亀食べてる。生姜とネギ入れ放題なのがたまらん。
はなまると讃岐製麺とは麺も汁も比較にならんぐらい丸亀うまい！

丸亀含め店が汚いので行きたくない。
汁の飛び散りが壁にビッシリとか。
店員の無駄ばなしも気になる。

丸亀製麺はＦＣないみたいね。
小規模店程度の赤なら
看板として置いとくでしょ。

>>128
釜あげと湯だめは
確かに食感がちがうが

個人的に違うと思うのは風味
釜あげは釜あげ特有のうどんを茹でた匂いがある

だからここはうどん頼まず、御飯だけ頼んで天丼にする店じゃないの？

丸亀は水道橋じゃなかった。お茶の水だったわ。

>>101
横からすまんが、めりけん屋俺はダメだった
すだちの代わりにレモン使うのが耐えられない

>>111
そういえば讃岐うどんの薬味の基本ってあるのかな？
しょうが派、ゆず胡椒派、七味派
かけに七味入れてたら讃岐人っぽくないと言われたことあるが

>>119
あくまで俺の中の基本になるが
・おでんはどこの店にもあって当然（本当の製麺所型以外）
・ネギは長ネギを使わず万能ねぎのみ
・薬味は生姜と七味、ざるうどんだけはわさび
・湯だめは湯だめ、釜揚げは釜揚げ、時間的に出来ない場合は客に断りを入れる
・ダシはいりこ出汁
・トッピングに魚のすり身を揚げた「てんぷら」
・いなり寿司とバラ寿司
ここらあたりはあって当然かなあと思う
最近はいりこ臭いダシ使う店も減ってきたけど

>>130
はなまるはまあ言うまでもないけど、
めりけんやはNRE提携店が総じて高くて量が少なくていまいち…直営って美味いの？
あとのチェーンは食べてないから判断できないいけど、現状この2つはさすがに丸亀より下ってなっちゃうなぁ。

うどんの話題になると香川の人は俄然イキイキするんだなｗ

>>139
ありがとう
実感はわからんが県民の言い分はよくわかったｗ

ここは大丈夫か？
同業他社の有名チェーン店のわざびが着色料入りの業務用のやつ（○色△号とかのやつ）だったから、
がっかりして行かなくなった。店によって違うのかもしれないけど、
そういう細かいところ見てる客もいるんで特にチェーン店さんは考えてください。

>>136
香川県のセルフで
かけ並が２５０円以上のところはまず無いと思う

高くても２００円だと思う

かけ並２８０円はスタッフが注文聞きにくる普通の店の価格だな

>>34
同意。
はなまる、数年ぶりに食べたら麺が美味かった。

丸亀悪くはないけど、値段だけだなぁ。

楽釜はうどん風うどんw

>>130
はなまるって香川発のチェーンだったのか。
地元に両方あるけど、丸亀より相当落ちるって感じだが。
あんなレベルでやってけてるなら、香川もそう大したこと無いな。

釜揚げはヌメっとして小麦の風味がして
食べてるうちに体の芯から熱くなって
常温だったつけ出汁も麺の熱で熱くなる
湯だめだと一度締めてるのでサラっとしていて
中も冷めているので食べても温まらない

>>148
ワサビはスーパーの寿司とかについてる小袋タイプで全然やる気無いな。
しょうがはおろしてあってチェーン店の中では風味が断然違う。

まぁうどん県では当たり前の事らしいが…
丸亀はカレーうどんとかめんたい釜玉とかで勝負するしかないよな。

丸亀製麺は高いしうまくない
はなまるは支店によって味が違う
高松市内のはなまるなら丸亀製麺に余裕勝ち

>>149

200円って立食い蕎麦の値段か。
香川に行かなくてこりゃ語れないわな。

丸亀の方、このスレ見ていたら以下の対応お願いします。

割り箸置きの木クズが汚いので、木クズ
のでない割り箸にしてください！！

>>148
うどん屋なら諦めもつくけど、海鮮丼とかの店でわさびの質が低いと萎えるよな…

香川が水がうまいから、作法さえ守れば、そこそこいくんじゃないか。

大手が入って画一化されてほしくないので、正直コケてほしいけど。

>>136
丸亀製麺のHP見るとかけが並280円、大380円だが、
店によって玉の量が違うので一概には比較できないが
並が200円切る店が結構あるからな。
天ぷら、揚げ物はそんな変わらないかな。

うどん県人の糖尿病患者数が最多らしいね

神戸ランプ亭
道とん堀

だけでなく

丸亀製麺

も似非本場商法だったのか

>>154
ちょっと聞いてみたいんだけど、高松市内でわざわざはなまるって選択肢はあるのか？
美味いカレー屋が多くある神保町に行ってわざわざココイチ選ぶような選択肢にみえるのだが。

香川の企業じゃなかったのかよ
騙された

>>151
はなまるって豊田商事の元幹部が作ったとか勝谷が言ってたな
勝谷のうどん屋ははなまる以上に高いがｗ
酒とつまみが揃ってるので好きな店ではあるが

ネギ入れ放題はいいんだけど、肝心のネギが香りも何にもない（店によって違う可能性大）。
あれなら小諸そばのネギ入れ放題のほうが全然よい。

丸亀も結構いけると思うけど、昔、叔父に連れてってもらった、製麺屋の横の
倉庫みたいなとこで食べたうどんは、旨かったな。場所が、叔父も覚えてないんで、
もういけないんだけどな。

>>161
学校帰りの高校生がマックの代わりにダベってたり
肉体労働者系や外回りリーマンが昼食や夕食として食べてたり
休日にはファミレスよりも単価を落としたい家族連れとか

そんなに全ての県民が名店や美味いうどん屋に行くわけでもないよ
とりあえず安く外食できれば問題ないって人も多い

香川でこけたら、後はわかるよなw

丸亀は麺がイマイチなんだけど天ぷらが豊富でいいんだよな

他の店だと天ぷらの種類がイマイチだったりする

騙された気分だから今度からはなまるに行くことにするわ

おまいら騒ぎ杉　地方の純粋な人達は必死なんだからなw

富士蕎麦を香川に展開しようぜw

>>168
ただ、香川県基準だと
あれぐらいが普通

>>168
天ぷらの質は、はなまるが勝利。

2スレ目はありえん
これは丸亀社員によるステマだろ

>>165
http://blog.wanwancamp.jp/wp-content/uploads/2009/04/img_4356.jpg
なかむらうどん？

>>170
富士そばの社長はお隣の愛媛出身

え？丸亀製麺ってうどん県の会社じゃなかったの？
謝罪と賠償を要求するニダ

香川てうどん１４０円くらいでたべれるよ
丸亀製麺てやすいので２８０円くらいだよね

>>172 ちょっと無理があるな。

量が少なくてスカスカのかき揚げには笑える。そりゃそうだ。油に漬けた丸い
金具の中でかき混ぜてかさを増やしてるわけだから。

後付けでいいから、丸亀市、せめて高松に本社おけよ

セルフならかな泉の天ぷら美味かった

>>144
いりこは減ってるのか。
市役所か県庁の近くの店で食ったが、
いりこ臭さに閉口した記憶がある。

>>161
店にもよるけど昼休み時間は普通に行列も出来るし賑わってる。
基本県外からの人が食べる所じゃなく地元民オンリー。

>>176
でも>>130のいう香川出身のチェーンでも東京だと
めりけんやは並290円だしはなまるも中210円(大じゃないと量少ない)。
値段差で言ったらあんまり差があるって実感はわかない。
香川に行ったらダメそうだがｗ

近所にあるってこともあるんだけど、結局はゆで太郎で蕎麦なんだよなｗ

>>182
立地を選べば、清潔さと店内の広さ、ゆっくりできるなどで差別化して
家族連れや女性客、忙しいサラリーマンなど客は入るよ

今日食べてきたんだけど、だしがしょっぱかった
地域ごとに塩気は変えてるんだろうか？
西の味プリーズ

>>153
そうですか。わさびはタール系の着色料さえ入ってなければ小袋でもチューブでもいいんで大丈夫です。
言って表示確認してから食べます。というかうどん県で一度食ってみたい。

>>156
朝市とかの併設の食堂はチューブの本わさびだったな。

>>177
それ、丸亀の天ぷら。
すり替えに無理があるな〜

確か、トリドールって元々は流行らない居酒屋か、炉端店を経営してたけど、
奥さんの助言で、焼き鳥屋なら何とかなるとのことで、現在があるんだよな。
本店神戸市って、加古川の田舎の店舗が、調子こいて神戸に移ったのかな？

>>186 いんや。秋葉原の昭和通りのはなまるに行ってみな。

スーパーの総菜コーナーですらお目にかかれないスカスカなかき揚げの残骸が
見れる。

ここの、かしわ天めっさうまい

丸亀製麺と言っておきながら香川のうどん屋でなかったのか
さぎみたいなもんだな

なか卯のうどんの方が美味しいよね

>>177
ギチギチのかき揚げも胸焼けしそうで食べたくない

>>142
そうなのかー
近所にも提携店あったから、とりあえず一度試してみるよ

>>190
築地銀だこもそうだし
まあマーケティングの手法だな

そもそもうどんなんて味がどうとかよりズズと流し込んでお腹をほっこり温めるものだと
思ってたのでこんだけうんちくぼやかれると腹が痛くなってくる

このスレのうどん用語についていけない

讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」　　　　　本社：兵庫県
自家製讃岐製麺「釜や本舗」　　　　　　本社：栃木県
釜揚げうどん「楽釜製麺所」讃岐　　　 本社：東京都
讃岐うどん「金比羅製麺」　　　　　　　　本社：大阪府
四国うどん「鶴丸製麺」　　　　　　　　　 本社：大阪府
讃岐釜揚げうどん「伊予製麺」　　　　　本社：大阪府
釜揚げ讃岐うどん「香の川製麺」　　　 本社：大阪府
「讃岐製麺」　　　　　　　　　　　　　　　　 本社：大阪府
讃岐製麺「麦まる」　　　　　　　　　　　　 本社：大阪府
讃岐釜揚げうどん「穂の川製麺」　　　 本社：山口県
讃岐直送自家打ち麺「さぬき安べえ」　本社：愛知県
讃岐うどん総本舗「琴平製麺所」　　　　本社：大阪府

え？本場から来たんじゃなかったの？
まんまと騙されたわ
ひでぇ名前

極めたらある程度不味いうどんの方が絶対に美味いんだよ。

最近の冷凍うどんはそこらの下手なうどん屋を超えてる
ラーメンや蕎麦もあのくらい安価で質の高い冷凍麺を作れないもんか？

>>174
ありがとう。でも、違うと思う。製麺工場の左隣に、倉庫みたいな店があったような。

オレの叔父は、四国中央市に住んでるんだけど、人に聞いて連れて行ってくれた。ナビも
ない時代だったから、道を迷いまくって行ったんで、場所がさっぱり分からないんだよ。
去年、叔父にその話をして、『店の名前は何だった？』って訊いたんだけど、それも忘れて
るんだよ。今だったら、名前でググッて、場所をナビに入れりゃ、すぐに行けるんだけどな。

丸亀うまいじゃん
香川っても不味い店多いし

とにかく2スレ目なのに議論されてるのは
美味いか不味いか
金額的に高いか安いか
丸亀が実は香川のほうからきましただったこと
ほかのうどん屋のうんちくたらたら
よくやるね

>>189
丸亀に限らないのかもしれないけど、かしわは出来不出来の差が凄すぎる。
ハズレの店は細い干物が置いてあるのかと思うほど。

神戸製麺のニュースを見て本物のほうの丸亀製麺に行ってみたくなった

>>197
大阪多いなｗ
てか大阪ならかすうどん推してやればいいのにｗ

はなまるのかしわつか手羽先の天ぷらは好きだ。ただ衣を外して喰ってる。

衣を外すと、どれもこれも同じ形に整形されているのが分かるのでちょっとキモい。

讃岐うどん名乗るだけならまだしも、丸亀と縁もゆかりもないのに丸亀を名乗るのはどうかと思う

>>203
うどんだけにスレも伸びる

所詮、丸亀製麺は素人の仕事。それなのに高い！
麺につやがない。
ぼそぼそ。
香川のうどんは、もっとうまくて、安い！
つるつる。

>>198
騙される方がどうかと思う。

トッピングに大根おろしあるけどユズがないのが駄目。

>>210
安くて美味いお薦め店を一つ宜しく。
出来れば都内で。

そういえば、昔、マクドナルドがうどんのメニューを計画していたな。

TVの番組中で紹介されたけれど、世に出ることはなかった。

丸亀のうどんはうまいが妙に胃にもたれる。
それと出汁の味が若干落ちてきたのが残念。
天ぷら類はサクサク＆ネタもよろし。

しかし都そばのスタミナそばとおにぎりの組み合わせには
まだまだ敵わない。

>>201
なんか凄い気になる
有名どころだが、山越は昔はそんな感じだったと思うが

会社概要とかみたけど神戸なんだね。神戸って暴力団と付き合わない訳いかないって聞いた事
あるけどやっぱここも暴力団との付き合いあるんだろうか。

>>213
横から　高いけど人形町の谷や　はうまいです。
近くのセルフ、すなだどんどんはまあ安くてそこそこ。

資さんうどんでいいやー

本場のが安くて美味いのに、どうやって勝つんだ。

坂出行った時に、タクの運ちゃんに教えてもらった地元のセルフうどん屋に
入ったが、味はウチの近所の丸亀製麺の方が美味かったがなぁ・・

ただし値段と量は坂出のセルフ屋の圧勝だったが
小が一玉、並が二玉、大が三玉って おかしいだろ

はなまるは丸亀製麺よりちょっと高いけど
量も麺の質も
はなまるのほうが上だよな

>>220
そもそも狙う客層が違う。

さすがに、土地代がタダ同然のド田舎がわの値段で他地域で営業はできんだろｗ

「ゆであがるまで○分かかりますがよろしいですか？」
的な事を聞かれるのでここの釜揚げと釜玉は湯だめではない
他のかけやぶっかけ、ざる等は湯だめ
あと店舗によってはカレーうどんや明太釜玉、わさびいなりなんてメニューもある

>>186
ガンバレ、丸亀工作員対はなまる工作員ｗｗｗｗ

結局、スレ見てると香川のうどん屋さんがそうとうビビッてるでおk？

まさにこれがステルスマーケティングだろ？

>>201
日の出製麺所？

栗林公園に観光に来た客が食うのかw
まあ、元々栗林公園のうどんは、讃岐うどんじゃなかったので、
本物に似た偽物になっても、誰も困らんかもな。

一杯100円程度の名店が山ほどある香川でいくらで出すつもりなんだ

冷凍のうどんの方が腰があってうまい
乾麺でも腰があるのに、高齢者対策なのだろうが
腰のないもさもさのうどんは美味くない。

丸亀のステマにやられたわ
明日食ってくる

>>219
だよな
讃岐もさんざん食べ歩いたが、汁まで飲み干すなら資さんのが美味い
讃岐は麺がすべて

残念だが、勝てないかもなぁ。
美味いけどなぁ

あそこの住人って、茹で上がる時間かどうかで店選ぶから
丸亀のあの方式は無理じゃね？

>>73
そうそうレベルが違うよね。
つゆは大阪うどんの方が美味いと思うけど

香川の美味しいうどんは食べたら分かるけど、新鮮さがあるんだよな。これぞ打ちたて、茹でたてってな風味と食感で。
あれを味わうと冷凍うどんがイケるというのがはまやかしだったと、本物を知らんかっただけとなる。

　　 　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　　 　(´･ω･）　 (　・ω・)
　ｽﾞｰ(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼

香川でも、冷凍うどん以下の店多過ぎじゃね？

>地元の有名店の胸を借りるつもりで、本場で多くのことを学びたい」としている。
学ぶものがあったら、他店舗にも取り入れるってことなのかな。

ここのかしわ天はうまい

>>104
近所の丸亀はいなり寿司あるし青ネギだぞ？
てゆーか、丸亀のメニューは地域差あるらしい。本社にメールして聞いた。

丸亀製麺は北海道産小麦使用らしい。北海道産小麦は粘りの強い品種。
パンに使われると粘る生地になる。
東京のうどんは釣り堀で使われる撒き餌。(今時釣り堀自体絶滅危惧種)
それを食べるのだから旨い訳がない。

>>73
吉田うどんに近いイメージ？

>>243
恐らくは店によって微妙に違うな。
俺の知ってる範囲だと、おでんある、キツネ揚げある、ワカメ無い、
竹輪に青海苔は確か無かった、稲荷ある、かやくご飯無い、青ねぎじゃない、だったな。

釜玉は温泉卵じゃなかったと思う、湯だめは店による感じ。
あと、出す時点で麺に卵落とすだけで混ぜてくれない店があって、
会計するまでに麺冷えて月見うどん化してどうしようもないってケースがあった。

>>245
吉田うどんの方が全然太くて硬い。
比較するなら吉田うどんとは全然近く無い、多分大阪のかすうどんに使っているうどんが近い。

>>179
日曜日の朝やらなくなって行けなくなった。

>>231
そういう店は昼しかやってない。

>>237
なら食えそうだから、近くの店に行って見るか。

絶対に生き残れないだろｗｗｗ

　味で勝負って言ってさそれ以外のところを犠牲にしていると負けると思うよ。

　見た目がものすごく不潔な店多いから。

>>249
アホだろｗ　香川で儲かるなんて最初から思ってない。
丸亀製麺って神戸が本社で各地に展開してる。

讃岐って銘打ってて店が「香川にない」ってのを揶揄されたり
イメージが悪いから出店しただけでｗ　大赤字でもしばらくは
続けると思うぞ。

そもそも、香川でうどん屋やっても儲かるわけが無い。
人口密度が低く観光客もたかが知れてる。うどん店も多くて
過当競争。単なるアリバイ造りだよ。「ウチも讃岐です」って。

香川単体での儲けなんざどうでもいいの。パンフレットや
会社案内に書けることに意味がある。

大阪うどんなんだ、香川のうどんと同じだったな
関西うどんは全部同じだろう、大阪うどんが標準になるだろう

マル亀、最近多くなってきたけど、やっぱり博多のうどんの方がうまいと思う。

うどんｗｗｗ
病気の時に仕方なく食べるものだろｗｗｗ

正直、讃岐うどんよりは武蔵野うどんの方が良い
歯ごたえが違う

>>255　お、オレもそう思う
でもうどん県の連中はムキになって怒りそうだがｗ

なんか、勘違いしてるのがいるけどなぁｗ　「手打ち」つーたって
香川のうどん屋でも、殆どは」器械練りだよ。

一定数超えると足踏みとか手打ちなんてやってられるわけがない。
4人前程度で小麦を400g前後使うんだよ。小さな店でも100人前
前後は作らないと商売にならない。

家族連れが10組で30人から40人程度。一日に二回から三回転しないと
赤字だよ。香川は競争が激しいのでうどんの価格そのものが安い。
100人前打つとなったら、100g×100人で10kg以上。それより多く
入る店だと、朝から晩まで誰かがつきっきりで打ち続けないといけない。
なもんで「裏で」器械練りしてんのよ。延べる所までが自動。

小麦も国産なんてのはなーい。カナダかオーストラリア産。味の
違いは加水率と腰の強さ。あとは出し汁くらいのもん。

地下水使って現地の国産小麦使ってるのでもなく、打つ（錬る）のも
同じ器械だったりするから、味の違いはそんなにないんだよ。
プラシーボ効果が多いｗ　安い店の裏事情はどこでも一緒。

むしろ品質管理がしっかりしてる店のほうが美味いぞ。小麦が古く
なる前にきちんと消費するとか、打った麺を低温で管理して熟成
するとか、打ちたてを素早く茹でて提供するとか。

手抜きする店が不味いんだよ。

新宿にものすごく大きい看板を出してるんだよな
そんなに儲かってるのかと。

蕎麦は好きだけどうどんはよく分からんわ

>>257
オレはうどん県行ったこと無いけど、うどん県の実態が俺の思ってる予想以上に
「手抜きする不味い店」が多いなら、丸亀でも十分再三取れる＝儲かるって結論にならないか？

讃岐うどんより山本屋の味噌煮込みうどんのほうが百倍美味い。
ところで麺通団は息も絶え絶えだな。

>>258
似非讃岐とか含めて不味いうどんは実際に多いからな。
ラーメンも美味いラーメン屋ばかりじゃなくて、チェーンの日高屋とかが蔓延ってるのが現実だし。

小麦が古くなるとグルテンが少なくなるので腰がなくなったり
うま味が減るんだよ。

昔は香川も小麦の産地だったんだが、今じゃあまり作ってないよｗ
安い海外産に押されたのもあるし、カナダなどに日本の農業技術者や
バイヤー（商社）などが入って、高品質の日本向け小麦の生産を始めた
せいでもあんの。

船便でコンテナで輸送してた時代には味が落ちた。今じゃそんなことは
ない。低温管理も常識だし。大手が大量に買い付けて一気に消費するほうが、
新しい小麦や粉が使えるので味が良かったりってことも、まま起きる。

手打ちで少量を丁寧に打ってるところの味は格別だろうよ。出しに
までこだわってきっちり作ってる所もある。大阪や香川にも数件
だけど、そういった製法を守っている店もある。

昼までで売り切れるよｗ　並ばないと食えない。まあ蕎麦も同じだな。
安くて美味い、ってことになれば似たような味や製法、原材料ばかりに
なってしまう。それを必死で食べ比べてもあまり大きな違いはない。

自分で打つと美味いぞｗ　今は良い中力粉が安く入る。自分で打って
難しさや味がわかるようになって食いにゆくと、良い店はわかるもんだ。

丸亀は可もなく不可もなく、だろう。まずくはないが美味くもない。
量産品としてはまあまあ。同じ価格でなら、他の量販店よりはマシ。

香川で美味いと言われた店は、元は製麺所だった所が多い。

>>259
行った事ない人が、
伝聞推測を書くなよ。

>>261
貧乏な日本人が増えたから、仕方なく安くて不味いチェーン店に行っている。
マクドナルドもそうだろ。
ただ、はなまるは旨くないが、かけ小105円は、ありがたい。

ラーメン屋は全部うどん屋にするべき
あんな高くて糞まずくて高カロリーのメタボ製造食品なんかはこの世から消えるべき

>>263
手抜きする店が多くって言ってる>>257が>>251を書いてるから疑問に思うんだよ。

味と値段的に通用しないという声が多いけど、俺は通用すると思う。
理由は立地、栗林公園の近くで、道に面しているから、うどん屋めぐり以外の観光客がゾロゾロ入ると思う。

立地を除くとちょっと厳しいかな？
香川は立地の良いマクドがうどん屋に潰される程のうどん王国
人口90万位にうどん専門店が800以上、人口1300万人の東京のマクドナルドが500くらい
↓参考
http://blog.livedoor.jp/himasoku123/archives/51582412.html
↑のマクドの近所の店
http://metabokawa.ashita-sanuki.jp/e365398.html
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyoshikuroda/43933757.html

高松市内でも普通にはなまるが賑わっていたの見た
わざわざさぬきうどんを食いに来た観光客は当然入らないが地元からすれば綺麗で手軽がいいそうだ
そこらの小汚そうな人気店へあほほど列んで喜んで行くのが理解不能とも言ってたな
まぁ丸亀は高いからどうなることやら

行列の店に長い事並ぶくらいなら、そこそこの味で近くてすいていて安い店いくわな
うどん屋目当ての観光客が行く店は限られているので、うまくてもちょっと待てば入れる店はいくらでもある
香川県民と観光客の好みはちょっと違うしな

得得うどんていうチェーンみかけなくなったな
つぶれたのか
かけ小120円とか激安だったがまずかった。２,３度足運んでやすくてまずいのはいやなので行かなくなった

>>251
人口密度が低いってのは違うだろ
狭いから高いほう
高松はもとより、丸亀市でも下手な県庁所在地レベルの人口密度だったはず

丸亀はネギ天かすかけ放題だからいいよな。

GWにわざわざ遠くから来て、〇いちに行列するのはなんだろう・・・
こんな店でも通う讃岐人は多い。
うどん県といっても店も人もピンキリ。下調べくらいして行こう。

上から目線で丸亀まずいって言ってる皆さん、美味いうどん屋教えて。東京で。

>>274
丸香でいいんじゃない？

>>274
簡単に食べられる所

めりけんや
ttp://www.nre.co.jp/shop/db/?mode=Search&s-brand%7Cname%7Cname_kana%7Cpref%7Ccity%7Caddress%7Crailway%7Cstation%7Cstation_kana%7Caccess%7E=%E3%82%81%E3%82%8A%E3%81%91%E3%82%93%E3%82%84

とりどーるって神戸なのか
姫路あたりかとおもってたわ

はなまるより丸亀の方が旨い。

そう言えば、最近なん店舗か出来てたなぁ

丸亀製麺
天ぷらのクオリティが高かった
だが肝心の麺がコシなかった　スーパーの茹で置き麺レベル　ゴミ
家で冷凍うどん食べたほうがよっぽど美味しい
二度と行かない

>>276

資本が、本業がアレのＪＲ四国だからな〜

>>21
俺は大きな手の形をしたチェーン専門店だと思ってた。

俺は月極駐車場のことを
げつきょくっていう大手駐車場チェーンかと思ってた

>>271
http://rnk.uub.jp/rnk/prnk.cgi?T=p
香川の人口密度は全国11位だな
まあ狭いのが主な原因だが

母体が一緒かは知らないが、香川にあるめりけんやはダシにも金かけた旨いセルフだよ。
高松駅のすぐ傍にもあるのでビジネスマンにもお薦め。

>>77
坂出に2年間住んでたけど・・・・
神田ののらぼーは美味しいと思った。

うどんの良いところは
安くてサクッと食えて美味しくてあまり失敗がないところ。
本当に超優秀なファストフードなんだよね。

でもそんだけ。
逆に優秀過ぎて、どこで食っても変わらん。
ぶっちゃけ家で冷凍食えばいいんだよなw
せいぜい気分とトッピングが違うくらいだし。

>>280
コシについてはどうしても店に入ったタイイングで
茹で置き時間の当たり外れが出るから
必ず当たり引きたいなら釜揚げを頼むと良いぞ。
その点丸亀とかはなまるは回転速くて茹で置きの時間短くなるから
昼の2時過ぎとか客が少ない時間以外は大抵問題ないが。

釜揚げは邪道
〆て完成

>>1 四国の新聞でありながらうどん県の名称使わず

コシが強いうどん、疲れるからきらい

実際は味で勝負はないんじゃないか
香川県民は味は比較せずただ当然のように地元の物がうまいというはずだから

香川で食ったら、この辺のチェーン店じゃ食えなくなる

こういう類の店は、麺通団しか行ったことないな

このスレでステマ学ぼうぜ

自分で食ったやつなら

アレッ？？てカキコあるぞ

>>294
赤坂の自動ビール注ぎ機好きだった

従業員はやっすいアルバイトで
株主には高配当

ほんっと日本の企業はクソだと思う

>>251
香川へは採算度外視で出すんだろうな。
メジャーリーグに挑戦するような気持ちで出店するんだろ。

天津飯って天津では食えないんだってな

スパゲティナポリタンも日本にしかない

本場に店なかったのかよｗ

まあ客の奪い合いにはならないだろう
丸亀製麺はあくまで大型施設内で開店して買い物のついでに食わせるスタンスだし
味や量そのものは「食事するためだけに丸亀製麺へ行く」というほどの代物でもないし

あぁ、あの店か。
それで>>297って事かw

あれで本場の味に勝てるわけ無いじゃん。○亀食べた感想。

>>262
たまに自分でうどんを打って食べるが、水加減とか、腰の出し方とか、その日の好みで変えられるからいいよね。

台湾ラーメンも名古屋発祥だな

価格勝負なら丸亀明らかに不利だな


香川は貧乏人多いし

>>288
丸亀がコシなかったって言ってんだが

なんか元記事を誤読している人がいるみたいだけど
「あくまで味で勝負」って言ってるのは近くにある地元のうどん屋なんだが

丸亀は駄目だよ
客に怪我させても何も対応しようとしない人が数店舗の店長やっているんだもの

>>310
どうやってうどんで怪我させたんだ

>>311
さすがにうどんでは怪我しないよｗ
従業員がコップ落として破片が顔に当たって目の近くを切った
あと少しずれていたらやばかったかもね

確かまるいちや麺屋はお持ち帰りが出来たと思うけど、ここはどうなんだろう

ハワイにも丸亀製麺あるよな
５泊のうち２回も行ってしまったｗ
日本人だけじゃなく外人もいっぱい並んでてびっくりした
天ぷらのトッピングがウケてるのかも。安いし

天かすいつも入れすぎてギトギトになるw

うどんのうまさは塩水と濃度

なぜ香川の交通マナーは悪いのか？
http://www.shikoku-np.co.jp/feature/tuiseki/171/

丸亀製麺の天かすはチェーン店の中では唯一まとも

旱魃になろうが塩害が出ようが
ひたすらうどんを茹で続ける
そんな香川県民

職場の近くにあるんでたまに行くけど、
結局うどんより「天ぷら用だしソース」が好きなんだと気付いた。

丸亀製麺の一番の人気メニューはサービスの「ネギ取り放題」
かけうどんの並にネギを山盛りにして食べるのが自分の食べ方。

めりけんやの提携店行ってきた。
温ぶっかけだったせいなのか、レモンが許せないって人の気持ちが解ったわｏｒｚ
あとなんであの店、冷や麦みたいにピンクのうどん入ってるんだ？

>>255
歯ごたえを追求するなら富士吉田のうどん
山梨善光寺門前も

はなまるみたいなんやったら失敗するやろ。香川は結構厳しいよ。

丸亀製麺ってふつうに香川発だと思ってた
行ったことないけど
香川発のうどんチェーン店ってないの？

神戸らんぷ亭が神戸に出店したり
小諸そばが小諸に出店するようなものか。

>>324
はなまる

香川はど田舎にぽつんとすうどんが１玉100円以下であるような
とこだからなあ。しかも結構それでいける。丸亀のうどんがどうしても
割高に思えちゃう。はなまるのような腰のふにゃふにゃめんなら
丸亀と比較して味と価格のトレードオフでどうかとか思っちゃうけど。

「丸亀製麺」「讃岐製麺」「金比羅製麺」「香の川製麺」
香川出身で、上の４店舗は全部行ったけど、この手のうんどんチェーン店は全てダメ。
出汁が全くダメ。化学調味料や食品添加物が入りまくりで、インスタント食品なみの不味さ。
真面目にカツオや煮干しから出汁を取ってる名もなき小さな店の方がよほど美味い。
昔、国鉄の高松駅のホームにあった立ち食いうどん店の方が１００倍美味い。

はなまるのうどんは美味しいと思ったこと無いなあ
やっぱ工場配送だと限界があるんじゃね
近所に丸亀ができてからはなまるには行かなくなった
まあ丸亀でも作る人によるのか外れの時があるけどね

そういえば楽釜ってどうなってんだ？最近全然いってないけど
２ｃｈで話題にすらのぼらなくなったな。

>>326
thx
はなまる，よく見かけるけど入ったことないわ
香川ではうどんのチェーン展開むずかしそうやね

丸亀製麺ってカマタマーレ讃岐がJ2昇格条件クリアするために
必死でスポンサー探してる時期に名乗りを上げて断られたんでなかったっけ

この一件だけでもう味の期待は出来ない

>>330
あそこは、ただ硬いだけ。
硬さとコシを勘違いしてる。

ついでに鶏肉が死ぬほどマズかった。

山田うどんは（ｒｙ

味も大事だけど讃岐うどんに限っては値段の方が大事な気がする。

とりあえず丸亀に讃岐を名乗る資格はないと、俺は思っている。
四国進出とか、フッ、ちゃんちゃらおかしい。

昔香川に行ったときに食った
うどんの刺身みたいな奴
また食いたい

>>332
その理屈は意味が分からない

そもそも香川県民の大多数が、うどん最大チェーンと言われる【丸亀製麺】を知らないと思うのだが？


ソースは高松市内にあるウチの会社の同僚達の会話『栗林の11号沿いにおっきょいうどん屋でっきょるなあ、丸亀なんやら』『知らんわそんなん。何や、個人の店ちゃうんな？もうちょっとで開くんな、ほんだらいっぺん行こうでぇ。』

この手のチェーン店は、まず、かけうどんのお汁をもう少し美味しくしてもわらなと、
二度と行く気しない。

丸亀って香川じゃ無かったのか。本場は結構行ったけど、丸亀じゃ厳しいだろな。

ここの釜揚げうどんおいしいよ
タライから直接うどん食える
清潔感あるしネギ取り放題だし

>>342
しかし量が少ない。大でも物足らん。特大でようやく食った気分になる。

うどんキライ

まあ、この中で一番マシなのは丸亀だと思う。
かけうどん＋１００円でカレーうどんになるのは丸亀だけだし。
それにカレーうんどんの味もいい。
他はカレーうどんにすると、かけうどん＋２００円になるし、カレー自体の味も今一。

普通セルフのうどん屋ではネギや天かす取り放題が当然だと思っていたが
県外じゃネギや天かすで金取るうどん屋があるのか？

>>342
知らずに頼んだらタライで出てきて引いた
つゆが薄まるだろ

>>344
なぜこのスレを開いたのか

>>346
ネギは店員が盛る店が多い。

タライうどんなら【わら屋】行って下さい。必ず腹いっぱいになります。さあ寝よう。

ここコシのないブヨブヨの麺が出てきたで
二度と行かない

>>197
これは酷い
大阪のぼったくりが目立つな
十分な下調べしないでうっかり入ると騙され…

はなまる以外入らない事にするのが懸命か

>>346
丸亀の場合モールフードコート内の店舗は店員が盛るが路面店は取り放題

>>328
香川って、はなまるが１３店舗も残ってる時点で、たいして味に
こだわりねーんだろって思うわ。

＞山田うどんは（ｒｙ

関東の論外うどんを名を出されてもな

地元ローカル＞はなまる＞一流の壁＞丸亀ほか関西＞＞２流の壁＞＞山田ーほか東北（←３流もはやうどんではない、そばでも食ってろ）

>>328
富士そばは各店で昆布出汁とってると思ったが、ここへは行ってる？

うどんは、柔らかいやつが好きだ
昔から食べてきたから

山田うどんのHP
見る限りまずそう　汁真っ黒だし
値段高いし、これならめんたの方が良いな

>>355
山田うどんがうどん屋だと勘違いしてる時点で…

香川でも美味いのは極々一部でそれ以外は割と普通の味だよ。
まぁその極々一部が素人でもハッキリ分かる位美味いけど。

讃岐うどんが美味いとか思い込んでる奴は一回伊勢うどん食ってみたら井の中の蛙だったことに気付くはず

＞山田うどんがうどん屋だと勘違いしてる時点で…

じゃメニューからうどん外せよ！面汚しだろう

もう今は閉店してしまった大盛りが有名だった讃岐うどん店の
世界最大のかけうどん小（2.5玉入りで180円）
http://blog-imgs-27.fc2.com/w/o/o/woodstar3/DSC02415_1.jpg
http://mkimg.bmcdn.jp/carlife/images/TownInfo/94505.jpg

わら屋の家族うどん（10玉入で2300円）
http://202.232.231.75/user/sanukiudon/waraya062710e.jpg

ジャンボうどん高木のジャンボうどん（4.5玉入りで650円）
一人で制限時間内に2杯食べると無料になる
http://blog-imgs-45.fc2.com/s/i/k/sikohatobass/IMG_5245.jpg

香川のうどん屋で大盛り系を集めてみた

関東に、西の人間が増えて、うどん需要が増していったのに
うまく乗ったのが讃岐うどん。それまで、うどん食いたい時は
そば屋のドス黒い出汁にカピカピのうどん玉入れて食わされてた。

なんとか婆ちゃんのウドンって美味いの？
行ってみたくはあるんだが

>>362
たかがうどんで何言ってんだw

＞伊勢うどん食ってみたら井の中の蛙だったことに気付くはず

全国展開できるようになってから言ってくれ
伊勢も井の中の蛙ときずくはずだ

西はうどん　東はうろん　と名乗ると良いかもな
柔らかい練り物もうどんなんて言ったら西のうどん職人に失礼

嫁が丸亀出身だから、あちこち行ったけど、
大して旨い店は無かったなあ。
ただマルナカってスーパーのうどんは旨かった。

博多うどんもコシがなく柔らかい、うどんは柔らかい方が好みな
地方は意外と多い。

讃岐うどんはおいしいけど関東の濃いだし汁のうどんも好きだよ
コシなんか無くなるほどくたくたに煮込んだうどんも美味しい
関西の人がやたらと東京の食文化を叩くのはコンプレックス？

>>354
有名店は日曜やってねーし閉店早いしで意外と地元民でも食えないもんよ。
外回りの営業とか会社の近くにでもあれば食えるけど。
郊外とか街中で年中無休マクド吉牛感覚で食えるからこそ地元民向け。

＞そば屋のドス黒い出汁にカピカピのうどん玉入れて食わされてた。

それは気の毒　拷問ですね

>>362
たかがうどんで何言ってんだw


じゃお前は肥やしでも食ったら？
植物なんだろう（栄養のあるもんあら何でも良い派）

>>372
うどんに栄養とかw

>>21
香港では「連鎖店」って言うんだぜ。

うどんは嗜好品

>>77
新宿のかのやとか

うどん食いたくなってきた

＞うどんに栄養とかw

揚足乙　
ごはんはおかず否定はですかそうですか
東の方ですか
じゃソーメン定食は無理だね（ソーメンにサラダにご飯）
なんでも塩辛よりマシ（健康に悪い）

>>378
その定食マジで無理

なんでも塩辛が何の事か意味不明だけどうどんばかり食ってると糖尿になりやすいのは確かだよ

＞関西の人がやたらと東京の食文化を叩くのはコンプレックス？

叩いてるの関東だろう？東京人なりすましの東北人ですか？
東京の食文化って海外の寄せ集めがほとんどじゃん
歴史も薄いだろう

>>367
西のうどん、柔らかいのも多いよ。
やたらとコシにこだわるのは東だと思う。

かけうどん原価30円、高BI値貧民食

>>365
大したことはない
婆ちゃんというインパクトがあったから有名になった
ちなみに、日の出製麺所や山内も味以外の部分で有名になっただけ

>>381
＞やたらとコシにこだわるのは東だと思う。
そんなことない
そんな風に思うのが無意識のコンプレックスなんじゃないかと思う
日本の他の地域や外国の食文化が違っても驚くだけだけど
関西の人は蕎麦の出汁が泥みたい！とかいちいち難癖付けるんだよな

>>384
そばツユは東の方がおいしいよ。

>>371
ハンバーガー好きでもマックしかやってなかったら食わないって選択肢を選ぶ。
うどん県の人はそれが無いの？って思っちゃうな。

そもそも、西日本のうどん=讃岐うどんというのが大雑把すぎるんだよ。

香川の人は讃岐うどんが全国的に有名だという自負はあっても、西日本全域が讃岐うどんしか食ってないとは思ってないでしょ。

>>355
はなまるは美味いとは思えないんだけど…
NRE系めりけんやも丸亀と値段差無いし美味いと思えない。
都内だと、丸亀、はなまる、めりけんやの３者比較なら丸亀だなぁ…
もっとも俺は行動範囲にいきいきうどん(チェーンじゃない店の奴？)があるので
その３つには殆ど行かない。

蛇口ひねるとウドンがでてくる香川県か。

同じ丸亀製麺でも地域によって麺のコシとか微妙に変えてるんだよな

愚鈍なんて人間の食いもんじゃねえよ
日本人なら蕎麦一択

山田うどんよりは久兵衛屋のほうが好きだな。

>>388
でも、香川のうどん屋、適当に何件か入ったけど、ほとんどのとこがはなまる以下だよ。

おまえがグルメすぎだろ。

かけうどんに天ぷら一つ乗せで200円以下でないと勝負にならんぞ
美味しいのは当たり前
分かってる？

>>387
西のモンだが同意。
うどん県で食ったら別物すぎた。

丸亀はダシ入れ放題、ねぎ入れ放題だから、ねぎだく、つゆだくにして
腹を満たすにはいいな　つゆとねぎのおかわりも３回はする　

丸亀よりさぬき小町が好きなんだけど、さぬき小町は廃れてて店自体みつからん

かけうどん大＆魚天海老天イカ天　
この組み合わせしか頼んだことがない。
しかも天麩羅は、ソースよりもぶっかけ用醤油をかけるのが好きだ。

みんなもネギが好きみたいだけど、じゃあネギが気道に飛び込んで咳き込んだことがあるよね。

とりあえず腰＝硬さじゃない
硬くて腰の無いうどんは東の○○の様にダンゴっぽいし、柔らかくて腰のあるうどんは引っ張ると伸びる

現地報告よろしく

丸亀製麺ってチョンの通名みたいなもんだろ

丸亀最高
かしわもうまいし
毎日食べたい

あの神戸か…
ステマだな

香川出張中に食った、おか泉はめちゃくちゃ美味かった

>>400
だよな
硬くはない
弾力があって、餅といえば少し違うけど、遠からずだと思う

バイトが茹でてる時点で勝てないだろ
俺の家の近くの店舗ではいつも茹ですぎ

伊勢うどん「コシって何？」
味噌煮込み「堅さだろJK」

丸亀の揚げ物油はちょっと･･･
かき揚げなんか胸焼けして1個丸々とか食うの無理

そしてその「コシ」があってこその「のどごし」だと思う

>>405
おか泉は観光向け寄りの一般店で地元民には高すぎるな
まあ、うどんの出来は間違いないけど、高い！
地元民は特別な時（接待とか）にしか行かないな

おか泉も美味いんだろうけど、ちかくの○○○○のほうが好き、観光客あまり来ないし
俺は接待なら丸亀の中村につれて行きたい
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/610

丸亀は品質が一定しない感じだな
いくたびにうどんの具合も天ぷらの揚がり具合も違う
その点、はなまるは常に品質が一定してる
工場出荷のうどんは何時もどの店で食っても
常にスーパーの冷凍うどんを食ってるようだし
天ぷらも何時も冷めてて丸亀のように暖かった事など一度も無い

おか泉へは行ったことがないけど
こっちで言う山田屋や郷屋敷みたいなものなのかな

>>414
ちょっと違うと思うｗ
ちなみに接待で連れて行くと1件じゃすまん罠・・・
この前4件まわってまだ食いたそうにしていたから、綿谷連れて行って肉大食わせたら御開きになったｗ

俺が接待ってのは「ちっ、安く済ませやがって」って思われたくないケースの時な
純粋に喜ばせたいだけならば定番のコースにご案内だわ

西の定番が知りたい

しかし、丸亀もいい場所に店を出したな、目立つし、周りにライバル少なそうだしｗ
前はあの近くに松家があったんだっけ？今はあの辺でウマいのは上原くらい？
少し離れた所には色々ありそうだけど、詳しくないのでわからん

接待だと逆に御客さんの方から○○行きたいって言ってこない？

接待でうどん

VIP接待だと郷屋敷とか座敷がある格式のある店
普段の借りを軽く返す意味での接待ならばおか泉のような高級一般店
うどん好きを喜ばせたいだけならばうどん屋巡り

もしかして香川にはうどんが出ない店は無いとかなのか？

>>415

おいおい、とどめさすなよｗｗｗｗ

高松駅前のめりけん屋でしか食ったことないが
丸亀が勝負できるとは思えん

>>422
純喫茶っぽい店でも麺ゆで設備がある…それがうどん県ｗ

>>425
いくらなんでもそれはないｗ
うどんがメニューにある喫茶店は実際にあるが少数

沖縄県内にも、丸亀製麺が続々増えてます。それ以外の讃岐うどん屋さんも増えてます。

丸亀製麺って兵庫県発祥なんだよね

何でもかんでも「讃岐うどん」にすればいいってもんじゃないぞ！と正直思う。
伊勢うどんはともかくとしてどちらの地域のうどんかは知らんけど
細めのうどんとかも美味しい。
きしめんも俺は大好きだ。
もちろん伊勢うどんもおれはありだ！

今日行ってきた。

肉ごぼうかけに温玉トッピング。
やっぱりうまいよ。

近くにはなまるもあるけど、ネギは有料だし天かすもないし・・。

丸亀うどん惣菜だけうまいのは