【正月】 せっかくのお節料理が…１３８０個販売停止、返金　「京王プラザホテル札幌」調理担当から12月29日にノロウイルス検出★２

★せっかくのお節が…１３８０個販売停止　ホテル調理担当からノロウイルス

　お節料理の調理担当者がノロウイルスに感染したとして、「京王プラザホテル札幌」（札幌市中央区）が、
事前予約を受けたすべてのお節料理約１３８０個の販売を停止したことが３１日、分かった。

　同ホテルによると、中華部門の調理を担当する３０代の男性が１２月２９日に吐き気と発熱を訴えたため、
民間の検査機関で便を調べたところ、ノロウイルスが検出された。
お節料理の発送や引き渡しは３０日から始める予定だったが、
同ホテルは食中毒防止のため販売停止を決め、顧客への説明や返金を始めている。

　お節料理は１万６８００〜３万７８００円で、ホテルに直接予約した顧客約２００人のほか、
地元の百貨店やスーパーで販売される予定だったという。

　同ホテルは「料理を届けられず、ご迷惑をおかけしたことを深くおわびします」としている。

産経新聞　http://sankei.jp.msn.com/life/news/111231/bdy11123120040000-n1.htm
前スレ　http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1325297083/

▽関連リンク
●【お詫び】おせち料理の自主出荷停止について<北海道札幌市のシティホテル 京王プラザホテル札幌
http://www.keioplaza-sapporo.co.jp/index.php/topics/view/166

まさかの２

新年早々の３ゲット

４

　　 〓〓〓CAUTION！〓〓〓
　　　　　　　 　 ∧ ∧ 　　　　ァｊｆシフしゃ!
　　　　　　 　ヽ<｀∀ 　　　 ´>ノｋｌｊのｌんｄｐカムジャムｙサダニ！
　　　 　( ノ(　　)ヽ＊＋」ﾌﾞﾘｯ
　　　　　　　　　<　 >
　　　〓〓〓CAUTION！〓〓〓
　このスレにも朝鮮人工作員が来ます

★【お詫び】おせち料理の自主出荷停止について

おせち料理の自主出荷停止について（お詫び）

　平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

　まず初めに、年末年始という一年でも大切な時期に、ご用命いただいた
おせち料理が自主出荷停止となりましたこと、深くお詫び申し上げます。

　体調不良を訴えた弊社調理担当者に対して検査を行った結果、
ノロウィルスに感染していることが判明いたしました。
当該調理担当者はおせち調理に携わっていたため、
お客様の安全を最優先に考えた結果、全てのおせち料理の出荷を停止することといたしました。

　食中毒の発生を未然に防ぐためとはいえ、お客様へ多大なご迷惑をおかけしましたこと、
重ねてお詫び申し上げます。

　【自主出荷停止に伴うお問い合せ】

　京王プラザホテル札幌　おせち担当　０１１−２７１−０＊＊＊（代表）

以上

2011年12月30日　株式会社京王プラザホテル札幌　取締役総支配人　池田 純久
.
http://www.keioplaza-sapporo.co.jp/index.php/topics/view/166

フジオフードだっけ？
去年なんかあったの

ナマポに現物支給してやれ。

まあ、コレはよく決断したわ

8get

.









　　　　　　検索　　　　「韓国は“なぜ”反日か？」










.

仕方なか

この調理担当者かわいそうだな。
この人に非がないとしても
これだけ被害出してしまうと会社に居づらいだろうな。

今年も残すところあと12ヶ月か・・・

大損害！

スカスカお節のまま発送した店と比べれば

バードカフェの教訓生きたか

赤字はでただろうけど、逆に信頼度は上がったんじゃね？
お節に限らず

来年は安心して注文できるじゃないか。
リスク管理がちゃんと機能してる。

ホテルの英断お見事

おせちって聞くたびに、グルーポン思い出すわ

>>13
飲食店従業員ならば必ず「二枚貝は食べるな」など様々な社内ルールで縛られて、
職場にノロウイルスを持ち込まないように教育されているはず。

何か心当たりのあるような落ち度があったのではないか？

こういう対応ができるところは素晴らしいんだけど
懐事情で利用することができない…

この正月は某有名ホテルのお節食ったが、そこらの３倍ぐらいの値段だけあってケアが最高だった。
金出せば良質のサービス受けられることを痛感した。
京王プラザも包み隠さずよく公表したよ。隠蔽するのが普通になってるのに。

返金と合わせて、代わりの料理を届けたそうです。

★おせち１３８０個販売中止…調理担当がノロ感染

　札幌市中央区の京王プラザホテル札幌が、調理担当者がノロウイルスに感染したとして、
元日向けに予約を受けたおせち料理約１３８０個のすべての販売を取りやめたことが３１日、わかった。

　同ホテルによると、調理担当の男性（３０歳代）が２９日、吐き気と発熱を訴え、ノロウイルスが検出された。
おせち料理は調理済みで、食材の検査ができないことから、顧客への引き渡しをやめた。
「今さらおせちのない正月は困る」などの苦情が寄せられたため、返金と合わせて、代わりの料理を届けた。

　同ホテルは「特別な日にご迷惑をおかけし、深くおわび申し上げたい」（営業企画）としている。

yomiuri online http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20111231-OYT1T00299.htm?from=main4

【実況】18歳JKがこれから姫始めを実況します★8
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/tropical/1316876578/

で、こいつ辞めちゃうのかな。

>>22
お前、ノロの感染力を知らないだろう

>>24
従業員の数が多いから、事実を隠しても噂は漏れると考えた方がいい。

客に被害を出してから詫びることになった場合の方が経営に与えるダメージが大きい。

>>28
ノロだけに遅いんだろ

>>22
まあ、二枚貝だけじゃないからな
ノロは空気感染もするし、トイレでも感染する
東北の被災地でも流行したし厄介だよ

ホテルだと入るときに手をアルコール殺菌するだろうし紫外線殺菌もあるだろうけどな

損害は一億近いか？従業員の人件費、その他材料費、キャンセルに伴う賠償

億単位の損失かな？

それでもまあ実際にはバードカフェより安全だったと思うよ

殺人ユッケ事件以降は特に神経を尖らせているんだろうな。

良く決断したな。
これは評価されるべきだろ

まあそのままだして感染したら終わりだっただろうしな

ギリギリで発見されて良かったけど、頼んでた人は御節がないｗ

やはり隠匿などの背信行為は、いずれ破滅を招くから。
正直が一番だ。
これは高く評価するよ。

>>39
お節食わなくても死ぬワケじゃなし、ノロ食って正月早々寝込むより１００倍マシ。
教科書に載るような教訓

これはナイス判断

>>22
家族まで禁止できないし。
つか家族に貝類禁止してても、子供や誰かが出先でノロを貰ってくる可能性もある。

今の時期、家族持ちは戦々恐々。
お付き合いと感染症の天秤で疲れる。

苦情をいった馬鹿客こそ晒されるべき。
というか、ノロウイルスを送りつけるべき。

良い対応だな。
ただ記憶には残らないが。

これバードおせちよりひどくねｗ

これは立派だ

正しい判断。

調理員は解雇されて、損害賠償を請求されるだろうな。
億単位になるよね。

しかし、バードのおせちは震災を乗り越えてしっかり記憶に残ったな
駅伝のコース間違え以上にインパクトがあったな

よくもまあ、中国朝鮮産を購入するなあｗ　自己責任ですよｗ

ぐるぽんは？

今度の札幌出張は京王に泊まることに決めた。
余裕で信頼できるからね。

約３億円分を廃棄か。　勿体無い。　加熱すれば大丈夫なんだろ。

2週間前ノロにかかったけど、嘔吐ってほんとに苦しいんだな。
今まで嘔吐ってしたことなかったからキツさが初めてわかった

こういうホテルは信用できる。札幌行ったら泊まりたい。

さすが京王

ではホテルの客の食事はどうしたんだ。みんな外で食べてくださいとお金を払ったのか。

>>49
解雇すると、今後一切従業員から体調不良の申告がなくなって
結局食中毒が出ることになる

>>41
ああ、食品衛生講習のテキストに載りそう。

もったいねえけどしょうがねえな
俺に2､3個タダでくれよ

ウイルスは、加熱しても死なないのでは？

ノロだと爺ババが死ぬ可能性があるからな。
もし死んだら、ホテルが潰れるくらいのダメージを受ける

ノロはやばすぎるよな。
感染した調理担当を非難しても意味が無い。
嘔吐物から蒸発しただけでも空気感染だろ。

偶々そこを通りかかっただけで感染するとか有りだものな。

俺が予約してたら
返金された金でホテル泊まりに行くだろうな。
そのくらいいい決断だとおもう。

まあ高級おせち予約できる金はないけどｗ

すばらしい対応だな

保険掛けてんじゃね？こういう時のために。

下痢と嘔吐が止まらなくなるから怖い

これは京王の良い宣伝になる！
損害額以上の宣伝効果があるな

これは良い決断。

プライドがある企業はこうあるべき。
損して得取れだと思います。

正しい対応だ
買った奴は涙目だが、信頼は高まったはず

京王プラザホテル札幌は偉いね。
札幌行ったら泊るよ。

平均2万だとして2800万円の売値だとすると
材料費3割くらいだろうから
750万円くらいの赤字かな？
代わりの料理も予約客200人に届けたとして
計1000万だとしても
全国ニュースで優良ホテルだってすっごい宣伝になっただろうから
このホテル完全勝利だなｗ

こんなのじゃつまらん

担当者、大顰蹙。

>>24
ケアが最高だったって、何かトラブルでも起きたの？

飲食業界は食中毒保険でもなければやってられないな

数作れなかったんだろ？

すばらしい決断だ。

京王プラザと申すか。

その名、しかと心に刻んでおこう。

>>1
返金だけで済む話かよ？

正月におせちを食えなかった責任を取るべきだろうな。

まあ、これは運が悪かったとしか言いようがない。
こんなの喰ったらお正月どころじゃないからぬ。
出荷停止は当然の措置。

>>80
返金だけで済むよ。日本人なら分かるよな？

>>80
記事にご希望のお客様には他の安全なおせちを手配したとあるぞ

80は注文でもしたのだろうか

バードカフェみたいに間に合いそうになかったので
ノロウィルスをでっちあげたとか無いよな？

オセチもいいけどキムチニダ！

実際問題これで今後客が増えるかっていうと増えんからな。
だからどこも隠蔽すんだよ。
すばらしいすばらしいと誉めそやしてる連中は所詮口だけだからな。
最終的に残るのは「あそこは前に料理人がノロウィルスに感染して御節を出せなかった場所」。
まぁこのまま出して被害者出したらそれ以上の被害のリスクがあるからこうやっただけ。
お前ら丸紅の通販で誤表記の値段でそのまま売った時も絶賛してたよな。
結局客なんぞ増えずにその後撤退してるからお前らの机上の空論なんか笑えるだけなんだよ。
あのステーキの糞社長がやってる店にそこそこ客が入ってるような現状を考えろ。
去年の残飯御節の外食文化研究所が結局グループ丸ごと残ってるのを考えろ。
ttp://www.gaishokubunka.com/

あぶねぇ・・・
12月の頭に出張で2泊してたわ

さすがだ、信用第一だもんな。

>>31
まぁ、俺もこれから22歳のアワビをくうわけだがな

>>82
今年、大晦日におせちを届けられなかったほかの業者は、3000人分のおせちを
無料にしたよ。

当然、京王プラザは、おせちの料金を倍額にして返すなり、何らかのサービスを付けるべきだな。

担当者は人生終わったな４０００万円と利子の支払いがいつ終わることやら。
会社は逆にウハウハだよな。
担当者と保険会社それぞれから４０００万円ずつ入る。
担当者が訴えてきたら逆に潰して更に金を取れる。

いや、ノロウイルスに感染した調理者の作った料理を
客に出すなんて事してないからあぶなくねぇかｗ

ここは大きなグループだからできることなんだろうな

京王プラザは恥を知れ！

下記の会社の対応が、日本の会社のモラルだ！


おせち３千セット遅配　山口の業者、予想超える注文受け
http://www.asahi.com/national/update/0101/TKY201201010107.html
ジー・ネットワークス（本社・山口県山陽小野田市）が販売したおせち約３千セットが年末までに届かず、苦情が寄せられていることが１日分かった。

１日までに配達をほぼ終えたといい、遅配分については無償で提供する

ブラボーブラボー

何も信じられなくなったこのご時世にこれはいい話だ

やっぱり正直が一番


このホテルは信頼出来る

>>73
材料費3割の根拠は何？

イ○オンのお節は安価なのに鮑は入っているし
８０種類もの料理が入っていた。
素晴らしい３段重ねのお節に家族全員舌鼓だ。
もう半分も残っていません。

>>87
丸紅は、もうやってらんねーって閉めただけ。

ノロは冗談じゃなく、人の生き死にに関わる。
事前に防ぐ英断と、社運をかけた決断は、十分称賛に値する。

ま、京王はグループ全部の看板がかかってるからできたこととも思うけどね。
このホテルがヘタ打ったら、新宿と八王子への影響どころか、
グループ全体への非難が待ってただろうし。

ちゃんとした会社で、寧ろ安心できるよ。

これは痛いですなあ……

ちょっと薄野行ってくる

ID:zPs4Xs0e0　はタダのクレーマー。
>>25見ろ。アホ。

京王プラザホテルは恥を知れ！

無料返金だけでなく、何らかの見返りを与えるべきだろう。
山口県の田舎業者ですら、おせち商品の遅配に対しては、無料にした上で、おせちを届けているのに・・・

正月におせちを食えなかった客は、返金だけか？
それでも日本企業か？？？

おせち３千セット遅配　山口の業者、予想超える注文受け
http://www.asahi.com/national/update/0101/TKY201201010107.html
ジー・ネットワークス（本社・山口県山陽小野田市）が販売したおせち約３千セットが年末までに届かず、苦情が寄せられていることが１日分かった。

>>98
あれ鮑じゃねーがら

このスレは、京王プラザの社員が必死になってマンセーしているだけだな。


そんなことをするよりも、他にすることがあるだろうに・・・


山口県の田舎業者が、その答えを教えてくれる！


おせち３千セット遅配　山口の業者、予想超える注文受け
http://www.asahi.com/national/update/0101/TKY201201010107.html
ジー・ネットワークス（本社・山口県山陽小野田市）が販売したおせち約３千セットが年末までに届かず、苦情が寄せられていることが１日分かった。

１日までに配達をほぼ終えたといい、遅配分については無償で提供する

>>97
飲食業知ってれば3割ってのは常識

>95
どっちかってとそっちの方が恥だろ？
自分のできる仕事以上を受け入れて結果できませんでしたって

>>98
> もう半分も残っていません。

なるほど、量は少なかった、と。

>>62
ｗ

キャンセル食らったお客は、きっと来年もここに注文するだろう。

痛いなあ。
間の悪い従業員だ。

まぁ宣伝になったから
結果的にはトントンだろう

体調不良者が発生した段階でちゃんと会社で検査し、感染が判明するや全量出荷停止するなどかホテル側の対応は完璧だろう
こんなんヘタな業者だと良くて作業メンバーから外すだけ、悪けりゃそのまま作業させるぞ

昨年の無理な注文受けて生ゴミ出荷したバードカフェ事件のｉｎｐａｋｕｔｏがでかいから、今回の対応は評価されるものになると思う、

こんなギリギリでキャンセルなんてありえねー
普通に返金だけじゃ済まされないだろ
金と他の所からお節料理を用意すべきだろ

隠してたのが発覚とかそんなニュースばっかだったもんな

いい判断だと思うわ
頑張れよ京王、応援してる

お客さんもホテル側も気の毒だね。
調理担当はどれほど悔しかったろう…
また頑張ってくれ。

ごねたとこだけ代替品貰ってるのは不公平だから返金+商品券で良かったと思うんだがな。

>>108
京王のほうが恥だよ。

客に迷惑をかけて、返金してOKなんざ、日本企業のすることかね？


山口の業者は、何万円もするおせち料理を無料で渡したw

どちらが、客が喜ぶか、そんなことは言わなくてもわかるよな。

山口の業者で買えば、最悪、大晦日に遅れたら、おせちが無料になるんだよ。

その程度をするのが、日本企業の良心だろ。

>>116
>>25

>104
>無料返金だけでなく、何らかの見返りを与えるべきだろう。

ところがどっこい　大晦日に届くように別な会社のおせち等を無料にて
配送してくれたのさ　結構神対応だとおもうぞ

英断。爪の垢を煎じて10リットルぐらい飲ませてやりたい奴が多すぎて困る

>>120
そんなにねたましいの？
同業者？
>>25は無視？

>>118
前スレにちょっとだけ来てたよ。
呆然だったって。
泣いたって。

>>122
京王社員のデマか？

そんな話が本当なら、取材した>>1が書いているだろうよ。

>>64
ノロ患者が利用したトイレの利用者も高確率で
感染するくらい凶悪な感染力があるからな

こりゃ仕方ない

>>119
ごねたとこだけというソースは？
苦情があったから代替品と返金作業をしているとは上の読売ソースであったけど

お客に被害を出さなくて良かった。

>>124
同業者でも何でもない。

日本企業の質が落ちていることに、危機感を覚えているだけ。

京王のような対応をして、開き直る業者が続出したら、ネット時代には困るからね。

消費者目線からの危機感からだよ。

乞食目線の間違いだロｗ

どんなに気をつけてもノロウイルスは防げないからな。気の毒としか言いようがないわ。

>>130
いいから>>25についてなんか言えよ

>120
納期間に合わないならその時点で恥だって言ってるんだよ
ただで配るとかそれ以前の問題

例えば、これを出荷してたら大問題なわけで
そりゃ患者に対する損害賠償やら営業停止処分やら大騒ぎになってたでそ。

だから販売停止はＯＫで購入者もしょうがないと思ってるはず。
「運が悪かったね。買った人もホテルも。その料理人なにやっとんねん・・・・orz」て言うそれだけのニュースでそ。これ

ノロウィルスにかかった人がいたから安全性をとって、お節を出荷しないことに
決めたのに、やれノロウィルスに調理人が掛かっていただの、やれ他の料理はどうだ
とか、危険だという方向性にしか話がいかないんですね。ノロウィルスに調理人が感染
してた、そして調理しなかったというのは全然問題ない、...と専門家になればなるほど
思う訳で...僕もおもうわけです。それなのに反ノロウィルスの人は、やれノロウィルスが
爆発的に増えたらどうかとかよけいな方向性にいってしまう。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20111231-OYT1T00299.htm?from=main4
>130
これで満足か　ハゲ！

>>130
普通の消費者は、
＞おせちの料金を倍額にして返すなり、何らかのサービスを付けるべき

こんなこと言いません。

ノロなら感染力高いからしょうがないとはいえ直前で返金対応されたところで今更どうしようもないよなあと思ったら
>>25 ちゃんと代替品手配してるのか。
なら問題無い罠。1380個ものおせちがもったいないけど。

>>120
その業者もノロ?
ノロが出たら、数日はキッチン使えないけど。

>>130
だからちゃんと料理も届けたって出てるじゃん。
どんだけいちゃもん付けたいんだよw

続き

ノロウィルスが爆発的に増えるなんてことは千年に一度あるかどうか、地球に隕石が
落ちてきたらということを考えるほどありえないことなんです。そんなことを考えてたら
みなさん、車にも乗れない、外にも出かけられない、何にもできなくなってしまうんです。

これはエライだろ
とこないだビャービャーウンコしてた男が言ってみる

全国的なイメージもそうだろうけど

社内監査か密告でノロウイルス感染者とその後がばれて株主手放すより
発表してクリーンな社内イメージを持ってもらった方がおいしいだろ

ノロの感染力とか、次亜塩素酸ナトリウムとか使わず市販のアルコール消毒薬で十分
とか考えてる人間が大多数なくらい理解されてないし、普通に料理人たたかれて終わりじゃね

当たり前の対処
それが賞賛される時代
日本も落ちたもんだな

>140
ノロじゃない、ただ単に注文数に対して作る能力が足りなかっただけ

いい対応したな
これで今後5年はここの衛生管理と接遇姿勢は人の心に残るだろう

ノロに罹った奴は処分受けるとは思えないが
それでも肩身狭かろうなあ……

>>145
ここ10年社会のあちこちで意思決定をしてた連中のレベルを考えれw

元ネタはこちら
http://www.youtube.com/watch?v=VNYfVlrkWPc

>>145
何様だよ、おまえはw
どうせ当たり前のことも出来てないちっぽけなヤツだろうけどw

とりあえず京王プラザホテル札幌は
信頼できるホテルリストに入れといた。

>>1
難しい決断をよくしたと思う
損害は大きいだろうが、評判は上げたでしょ

>>151
本当の姿を見るときはトラブル時が一番だからなあ
ちょっとした体調不良でもちゃんと会社で検査してたのが一番感心した

>>146
だよね
ノロでたら、消毒とかで料理作れなくなるからね。
家族がノロの疑いになったときは、
他の家族に感染しないように必死だったもの。

まぁ結局この決断が信用に繋がると思えばね
当たり前の判断なのかもしれないけど最近それが出来てないところが余りに多すぎたからな・・・

京王プラザは適切な対応をとったね。やっぱりちゃんとしたホテルだけのことはある。
これでいい加減な事をしてたら大阪にあった吉兆とか、雪印とか白い...とか
そんなものと同じものになっていたとおもう。いい判断だとおもう。
あたりまえのことなんだけど、あたりまえのことを普通に出来る人って少なくなってるよね。
目先の利益をもとめて墓穴を掘るみたいなアホがおおすぎ。京王プラザホテルは立派なホテルだ

明日の昼、ホテルの前では・・・
http://livedoor.2.blogimg.jp/insidears/imgs/a/1/a10bcefe.JPG

日本は食として高カロリー点滴を世界最初に認めることになるかもしれんな。

へー、対応は立派だな
でもおせちもったいない

えびすとは大違いだな

>>157
おせちは予約制だからそれはナイ

>53
社員乙

>>120
注文した人のツイッターによると
京王は返金した上に
代わりにお節より高いオードブルを送ったらしいけど？

ホテルにお節たのむお客さんには上質の人が多いとおもうし、>>157のような人は
いないとおもうよ。
それにしてもえびすの対応、なんだろうね。
http://www.youtube.com/watch?v=SDvba8REjic

これは、正解だな。

これで、ブランドが上がる。

これはしょうがないな。

感染力から言うとノロは実際、食中毒より、伝染病に近い。

模範的な対応だな

中国料理店は1月7日まで店舗営業を休止

★広東料理「南園」臨時休業について

　平素は格別のお引き立てを賜り厚く 御礼申し上げます。
早速ではございますが、弊社レストランの広東料理「南園」に つきまして、大変急なことではございますが、
2012年1月7日（土）まで営業を休止させていただくこととなりました。

体調不良を訴えた同店調理担当者に対して検査を行った結果、ノロウィルスに感染していることが判明いたしました。

お客様の安全を最優先に考えた結果、店舗営業を 休止する決定をいたしました。

食中毒の発生を未然に防ぐためとはいえ、お客様へ多大なご迷惑をおかけしますこと、重ねてお詫び申し上げます。


【南園臨時休業に対するお問い合せ】

京王プラザホテル札幌　レストラン担当　０１１−２７１−３＊＊＊

以上

2011年12月30日　株式会社京王プラザホテル札幌　取締役総支配人　池田 純久

http://www.keioplaza-sapporo.co.jp/index.php/topics/view/167

この対応は正しい。
実際にお客さんがノロに感染してたら、このホテルの損害は
もっとひどかったはず。

>>168
そこまで対策するとは、もう文句の付け所がない。

去年の鳥カフェとは雲泥の差。。。

カキか…

>>120
京王は年末だったが、まだ客側がスーパー行っておせちを買う等間に合わせる日にちに余裕があった
方や山口は、届くか届かないか分からないからスーパーでおせちを買うのもできなかった
新年初の食事に出すのがお節
無料にしようが新年早々ケチ付いたら一年が気分悪くなる
無料だからなんて言ってる奴らは日本人じゃないな
それともお節で下手こいて潰れる会社があるのを知らんのか？

某グルーポンのように、汚せちを販売するような三流商売人より遥かに良い

>>13
やっぱり懲戒解雇されて、損失分は賠償させられるのかな。

>>120
できないことをできるとウソついたのと、意図せず病原菌が発生したのとじゃ全然話違うだろアホ。

おまえは無料に飛びつく乞食だよ。乞食。

また日本の文化を軽んじてるクズどもの仕業か。

バードカフェで騒いでたのがついこの間に感じられる・・・・
あの時はまだ震災で日本がめちゃくちゃになるなんてとても思っていなかったなあ
あの平和な時に戻りたいもんだ・・・・・

>>175
本人の故意の不注意がなければ
そんなことにはならないともうけどね
数千万程度じゃね

まー、数千万の損害程度で懲戒になってら
おれなんて、何回くびになったことか

まあ、黙って販売するブラック企業よりは誠実な対応といっていいだろうな。

仕方なか。

う〜む、希望した御節が届かない落胆は理解出来るけど。
京王の対応を非難する奴の気持ちが全く理解できん・・・・・

販売停止は英断だったね
偉い

>>179
ノロに故意も不注意もあるかよ。

つか、ノロになるかもしれないモノなんか、絶対に口にできない。
体が全霊で拒否する。
最後は胃ごと吐くかと思ったくらい辛かった。

>>183
たとえばノロに罹った家族や人とお接触があったのに
調理に携わったとか仮にあった場合が
故意や不注意だと思うけどね

それ以外ならしょうがないよな

良い判断だ
北海道でも資本が道内ではなければ、まっとうな対応できるんだなｗ

>>179
>>まー、数千万の損害程度で懲戒になってら
おれなんて、何回くびになったことか
　↑
責任取らない公務員の登場かよ

これは賢明な判断

シシガミの森のイヌガミか

>>186
公務員？？？？

ＩＴベンチャーですよ

>>175
リスク管理を個人責任に転嫁するようなクソ企業ならそもそもこんな英断はしねーって
従業員に明確な落ち度がなければ、まあ業務評価が下がる程度ですむだろうな

それにしても京王プラザホテルは大したもんだ、札幌に行ったらぜひ利用したいね

鳥喫茶見てるかー､責任有る企業の対応とは
こう言う対応なんだぞー

おせちに中華料理が入っているのか？
それとも厨房が一緒、あるいは隣接なのかな。

こんな当たり前の対応で、マンセーしまくる空気がやばすぎる。

これは大英断だな。激励のメールを送っといた。

京王プラザホテル札幌お問合せフォーム
https://www.keioplaza-sapporo.co.jp/inquiry/index.php

ノロはしょうがない、むしろよく気づいた

>>189 ITベンチャーですか？
俺は公務員で、いつも世間から「責任をとらない公務員」と
言われてるんでてっきり民間はいつも責任を取っていると
勘違いしたよ。
結局民間もたいして「責任をとらない」ってことだな。

コンプライアンス体制がきちんとしている。
立派な決定だ。　うちの会も見習いたい。

バードカフェのおせちよりこっちのおせちのほうが絶対美味い

昔話ではネズミやキツネやお地蔵さんでさえきちんとお正月に間に合わせてお餅を運んできてくれるというのに

>>196
責任は「取るべき人が取る」もの。

「ここのホテルは信用できる」っていうのがわかった。
来年注文したいな。

京王プラザグッドジョブ

俺も今度札幌行ったら京王に泊まるぜ

ある意味、大損覚悟で偉いわ

朝鮮ならそのまま出荷、ノロ蔓延だろな（朝鮮お得意の世界最悪に蔓延した口蹄疫はそうだった）

潔く正しい対応。届かなかった人は残念だけど、信頼できる企業だね

>>54
え？

これって大損しているようにもおもえるけど、京王ホテル全体の好感度
が上がっている。どんなＣＭよりも効果の高い大英断だね。
こういうホテルは信頼ができると思う人が多いのではあるまいか。
新年早々大得の大英断だよ。さすがは京王。

むしろ京王の信頼度は上がったな。
ただ、感染した従業員の処遇が心配だが。

客に迷惑かけてでも
万が一を考えてきっぱりやめる決断したのは偉いと思う
真剣に客のことを考えて商売してるって評判があがるのは結果的にプラスを生むと思うわ

サナウェイ確保まだー？

>>207
報道されてるの見て真っ青になってるんじゃね

捨てられた食材とかエコはどうなの？アフリカの恵まれない子供たちに送ればいいのに

おせちなんて自宅で作るもんだと思っていたんだが、最近は違うようだな…

感染した当事者には責任はないよ。
その上の管理者に何らかの罰則はあるべき。
まあ穏便に済ませてほしいけどね。

>>212
サービス業従事してると付き合いとかで購入から逃れられない人多いよ

　∧l二|ﾍ
　（・ω・　）　　おいらをどこかのスレに送るんよ
./￣￣￣ﾊ　　　　お別れの時にはお土産を持たせるんよ
|　　福　 | |
|　　袋 　| |,,,....
￣￣￣￣

この決断と対応は評価する

素晴らしい対応だな
札幌に行く予定は無いが都内でホテル利用するときは慶応プラザにするわ

予約しての購入っていうのはこういうリスクもあるってことを理解しないとな
こういう事情でお正月にお節がなくなったら
あきらめなさい

>>211
バイオテロ？

予約入れた人以上に返金請求があったりして、だって札幌だもん。

>>1
表向きはこう発表しているが
実は“別な理由”での販売中止だったりして…。

>>221
ネガキャン、乙。

まぁ、当然ちゃ当然の決断なんだが、こういうのは評価してやんなきゃな。

>>221
もったいぶらずに「別な理由」を言ってみろよ

>>90
で、その22歳アワビたんはポークビッツを食べるわけでつな。

一個３マソで計算しても４０００マソくらい
こういうのは保険がありそうだよな

>>130
気持ち悪い奴だな！
お前は間違いなくチョンだな
生きてる価値無いぞ

もうホテルに無菌室つくって、正月あけるまで監禁するしかないなw

ノロはアルコール殺菌なんて全く無意味
次亜鉛素系の消毒が必要不可欠な

　　　　　　　　＠飲食関係

社員大杉でワロタｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>225
あわびの寿命は凡そ30年
日本人の寿命が90年として、約3倍
つまり今から彼は60歳の人を抱くわけだ…

　　　　　　＿＿＿＿＿__
　　　　__／ 　 　　　　　　　＼＿
　　 ／　　.|　　 　　　　　　　　　＼ヽ
　　,|　　　_|　__l┴┴┴┴┴┴┴|　|
　　|　　　l `| |　 ヽ.＿＿_/ヽ＿_/|　 |
　 |　 　　ヽ6||　　　(　●) || ( ●)l　 | ←従業員
　,|　　　　|`　〈　 　　￣ 　| |　￣ .〉 |　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣
　|　　 　 .||　　　　ヽ__,/(｀　 ´)ヽノ　|　　　　　＜ さすが　koプラザ
|　　　　 |. l　　　　{ヽ 　 ｀─´/|　　|　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
,|　　　　 |　ヽ　　　ヽ/=====ヽ/　　|　カタカタカタ
|　 　　 .|　　 ＼.　　ヽ=====/.|　　 | ＿＿＿＿＿
.|　　　　.|　　　　＼_________／　.|　　｜　 |　　 ＼　 ＼
|　 　 　.|　　　／/　＼　/ヽ＼|＿＿|　　|　 　　 |￣￣|
.|　 　　　|　　/　　＼　 ∞ノ 　　　　｜　 |　 　 　|＿＿|
|　　　 　|　 |　＼　 ￣￣￣ﾐつ　　　|　　|＿＿／ 　／

─────────────‐
━━━mm━━━━━━━━━
　||| lll　|　|　 　 人　　ガラッ
　　　 　|　| 　 （＿_）　　　|||　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　||| 　|　|　（＿＿__）　 　／
　　　　 ＼＼(　・∀・ )　＜　おやじ！冷やしうんこ下痢だくで！
　　　　　　＼　　　　　＼　＼
|||　ガラッ　　）　　　　ﾄ、ヽ 　￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　|||　　　/　 　 　（　|　|　|||
━━━━━━━━━mm━━━
─────────────‐

お餅殺人に続いて、おせちトラブルが年始の風物詩と化したか・・・・(´･ω･｀)

注文受けすぎて間に合わなかったのを隠してるだけじゃねーの？ｗ
ちなみに新宿の京王プラザはビジホ以下の糞ホテルだから泊まっちゃだめよ。

>>1
京王プラザなんて今やＢ級ホテルのイメージしかなかったけど、
衛生や管理面はシッカリしてるんだと見直したわｗ
超一流を鼻に掛けて顧客を粗末にしたあげく、惨めったらしく
潰れていった某料亭とは段違いだ。

>>203
> 朝鮮ならそのまま出荷、ノロ蔓延だろな（朝鮮お得意の世界最悪に蔓延した口蹄疫はそうだった）

はあ？
朝鮮って韓国も含むんだろ？
韓国で口蹄疫が蔓延してるなんてテレビでやってるの見た事ないんだけど
そんな重要な事を隠して、逆に韓国旅行の宣伝をするなんてありえないだろ

ヒカルの碁に出てきたホテルか

凄い！！！！
「京王プラザホテル」は信用出来ると言うことを日本国民に知らしめた。
これならぜひ注文したかった！
朝鮮人が居ないと言う事の証明である。

来年のおせちは京王プラザに頼むから安心してくれ
そういう企業は応援したくなる

英断だと思う。顧客はというか短気な鬼女にはわからないだろうが。

このスレすげえｗｗｗ京王グループ社員全員に大号令がかかってるのかｗ

>>229
そうなんだよね。
薄める分量を間違えると手がヒリヒリするし、塩素の匂いでクラクラするｗ
次亜塩素酸は公衆のトイレとかにこの時期絶対に必要だと思う。
トイレのドアノブから普通に感染するからなノロは。

なんかあやしいな

>>239
馬鹿かよ（ｗ
注文しても届かないんだから（ｗｗｗ

>>22
いくつかシティホテル渡り歩いたが
そんなルール聞いたことない

ホールの人間はニンニクや生玉ねぎみたいな
口が臭うものは接客業として避けてるが
それもいちいち会社として規定なんかない

それにノロは感染力すげーからな

俺がいたホテルでは
取引先の業者の奴から食材を受け取った検収がまずうつり
次にその食材を取りに来たキッチンの人間がうつった

ノロになったやつは強制的に最低でも２週間は休まされてた
熱は引いてもしばらく保菌してるし
食中毒なんかホテルで起こしたら
信用も評判も落として色々大変だからな

>>107
おせちのコストは高いよ。
十年都内ホテル勤めだけど。
これは京プラたいした英断です。
一番値のつけられない信頼信用を得られましたね。

>>97
コストは３割に抑えないと商売にならん
飲食業界の常識

>>247
つーかおせちでなくとも
フレンチやイタリアンや中華より
和食のがコスト高い

三流にしても酷すぎますね。
廃業にすべきでしょう。

>>246
俺が前居たホテルでは調理に携わるとか関係なく
ノロの危険性を書いた書類が配られたな。
強制力はないけど、自分で守らなければならないなって思ったよ。
書類では二枚貝のリスクはやはりトップに載っていた。
一番怖いのはお客様がウイルスを持ち込む事だよな。
従業員全員が気を付けてはいたけど、結果ノロが出て営業停止になった。

(^｡^)俺はＫＯよりＫＱが好きだな

まぁこういう大量受注のおせちの中身は、ほとんどが業務用のできあいの品を詰めただけなんだよな

お節がなかった購入者は残念だとは思うが、年明け早々に嘔吐に苦しむ
ような事態に発展しなかったんだからよしとしなきゃね。
作る側も相当の決断だったと思うよ。材料揃えて、仕込みに入って年末の
押し迫った時に作業したものが廃棄になるのは儲けとかじゃなくてやはり
辛いものがあったと思う。返金以上を求める購入者はどうかしてるか
日本人じゃないかだな。

まあ客に言わせれば、そんな内部事情知ったこっちゃねーわな。元旦の朝に家族親類に
出せる安全なおせちを寄こせ。その一言に尽きる。絶賛してる奴いるけど、そもそも期日
までに納品できてないわけだから店としては失格。
他の業者でも何でも使って同等以上の品を責任持って届けないとだめだ。

堅実な決断だ。
このホテルの株があがった。

京王プラザホテルに文句を言ってるバカは
バードカフェのおせち食ってろ

賢明な判断と対応だよ。さすが京王プラザ

>>253
２割ほどが業務用できあい。(羊羹・飾り餅等)
７割ほどが料理長が考えたレシピを製造会社に作らせる。(黒豆・数の子等)
１割ほどのメインな部分は自社で作る。(その他オリジナル)
盛り付けは自社でする。
こんな感じだったな。

>>255
ここはbiz板じゃないからな
当然の対応を英断だって誉めてる奴はお正月らしくおめでたいよw
調理員はカキ禁止のところなんて珍しくないのに

チンして食べればだいじょぶだろ。バイキングで出せばいい。

>>255
どうせ雇われた工作員なんだろよ

理由はどうあろうと納品できないのはクソさ

出来合いの６Pチーズとか詰め合わせておけばよかったのに

>>263
それこそ取り返しのつかない大問題になるだろｗ

おまえらバカだな
これは出荷が間に合わなくて言い訳にノロウイルスと言っとけばバカな客が納得するだろうとしてるだけだろｗ

京王プラザホテルは来年からおせちの受注は控えた方がいいな
がっかりさせたお客や取引先への信用損失と経営損失を考えたら
また来年もおせちで調子よく儲けようなんてリスクが大きすぎる

食べて応援

>>242
正解ですね。

>>246
具体的に固有名詞を挙げていうと、JRタワーホテル日航札幌に入っている
フレンチレストラン「ミクニ サッポロ」の従業員は二枚貝禁止と聞いたことがある。

従業員が病気になること　までは抑止できんからなあ
運が悪かったとしか言いようがないし、それで出荷を停止したのは英断
むろん結果として商品を受け取れない顧客には迷惑はかかるが

>>269
二枚貝の毒素は中るときついからな
ただ、二枚貝＝ノロは知らなかったわ、なんとかトキシンていうのは昔から有名だったけど

お節の再利用されてそう。

>>272
誰も信じられないんだな
自分自身さえも

>>242
道民スレはだいたいこんな気持ち悪さ

こういう、”ちゃんとした日本” 的なニュース見ると、
やっぱちょっと嬉しくなっちゃうよね。。。　ここ最近酷いのばっかだったし・・・

うむ、素晴らしい英断だ。来年こおちゃる

こういうことは

　　日本では　　けっこうしっかりしてるじゃん、かえって印象いいかも


　　米国では　　食中毒菌社員がいるホテルはいきません、予定が狂ったから
　　　　　　　　訴えます

　　韓国では　　とにかくどちらに転んでも騒ぎます。

　　　　

　　　　　という雰囲気になる悪寒。だからマイナスないい。

今年もお節から始まりとやらか

地震フラグ…

バカが数名いるな。
どんな会社にしろ、エラーは起きるんだよ。
エラーへの対応で、無料だとか言い出すクレーマーは日本人じゃないね。
お互い誠意を見せ合って助け合うのが日本人だろ。
エラーを非難して無料とか、半島人に汚染されてないか？

体で払うのがデフォｗｗｗ

　　(　⌒　) ﾎﾟｯﾎﾟｰ
　　　l | /　　　　　バードカフェの
⊂（#・∀・）　　　ラクティマ・クリーミー8P　ゴーダ・フレーバーと
　/　　　ﾉ∪　　　　一緒にするなし！！　　　　　　
　し―-J　|l| |
　　 　 　 　 　ﾍﾟｼｯ!!　
　　 　　）（8P＞（_ 　
　　　　⌒）　　　（⌒
　　　　　　⌒Ｙ⌒

ところで、山口の届かない御節スレはどこ？

前から思ってたけど、丑って道新の社員なの？

京プラまともだね。
損害大きいだろうけど、被害者出してからじゃもっと大変。

無料どこか契約不履行で賠償でしょ。
正月は年に何回あるか知ってる？

ほんとよく判断したな
バレて信用失ったときのほうがまずいからな

>>237
韓国 口蹄疫で調べれば0.1秒で出て来るのに知障か？チ　ョ　ンか？お前は

まあ知障もチ　ョ　ンも同じようなもんだがなｗ

すげーな。バカ企業なら黙ってるだろうに。
来年はここに頼もう

従業員が出勤途中に体調が悪くなり、その足で病院に向かい治療
　↓
便を調べたところ、ノロウイルスが検出されて従業員がホテルに連絡
　↓
ホテルが札幌市保健所に連絡
　↓
保健所が「全食材の検査」を指示
　↓
ホテルが時間的に「全食材の検査は不可能」と判断
　↓
ホテルが出荷停止、返金を決定

保健所に連絡した時点で、その後の出荷停止までの判断は
マニュアル通りのルーチンワークの一直線ではないか？

「保健所に連絡を入れない」という変な判断をしない限りは。

グルポンとはえらい違いだな

北海道は企業はまともなんだよ。西友騒動とか。
道東で日本酒の製造で、満足の出来る製品が出来なかったので
このラベルでは出しません。って言うのが有って不出来な物といつもの製品を
飲み比べてみたいと思ったものだ。

>>289
保健所には連絡していないと思うよ。
従業員のノロ感染の報告義務はないし。

1万6800〜3万7800円
高っw

おせち食べられないのは残念だけど
この対応は素晴らしい
どっかのグルーポンと偉い違いだわ

お客様へのお詫びというか代替品はどうしたんだろうな
そこらで当日販売してる安おせちで済ませられる品ではあるまい

ノロはしんどい
数日経てばどうにかなるが、それまで飲まず食わずを強いられるからな…。
病後初めて口にした固形物のうまさは忘れん。たかが素うどんでも、命が漲るようだった

販売停止はホテルの都合だし、御節を楽しみにしていたお客様には何の落ち度もない。
ホテルの看板からして、ただ返金だけということはあり得ないと思うが、どのようにして客の心を繋ぎ止めたんだろう。

うちは数年前に一家全員罹って免疫あるから、ここのおせち食べても大丈夫だと思うｗ
最初父親が罹って、父親が無事に回復したあとに次々と発症。
病院に行っても特別な薬とかはなく、下痢が止まるまで最低でも24時間の絶食を
命じられるくらい。

１万６８００〜３万７８００円のお節を１３８０個も販売できるってどこが不景気なんだろうね
そんなやつから税金とれよな
なんで低収入からも搾取する消費税増税なんだよ

>>282
【山口】「元日の朝におせちを食べられず、正月気分が台無しだ」　おせち３千セット遅配　予想超える注文受け★３
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1325470285/

>>285
そんな特約ついてたの？このおせち。

>>295
>>25

>>291
逝印みたいのもあったけどな。

>>298
ノロに免疫はないだろう・・・

これは危機管理がなさすぎだろ
従業員が伝染病になることは十分考えられるしその際のマニュアルが
貧弱すぎ。

>>304
ぐぐってみたけど…免疫はないらしい(´･ω･`)

>>297
>>25

>305
全品検査ができない以上、
最善策を取ったとしか思えないが・・・

一か八か売ってみたら良かったのに

>>309
そんなルーレットに参加できる？
ノロだよ？
最低三日三晩の地獄、ヘタすりゃマジで昇天もありうるがｗｗｗｗ

こんだけの規模で万が一にも食中毒起こしたら絶対潰れるからな。
対応としては妥当…その妥当が出来ないところがほとんどなんだが。

>>291
増毛の国稀は日本酒のタンクの中身の管理を間違えて、
表示と中身が一致しなくなったので商品を回収した。

品質に問題があったわけではなく、
純米と表示して純米酒ではないとか、
大吟醸と表示して中身は別の物になった類の事故と聞いている。

国税に指摘されるまで気付かなかったのは、管理が甘い。

もち「おせちのせいで正月というのに俺が話題にならないじゃねーか！謝罪と賠償を！」

「事実を隠す」という対応は、家族企業でもない限り、今はあり得ない。

ヒルトン東京や、リーガロイヤル小倉などのシティホテルで、
食品産地偽装の指摘が相次いだのも、従業員の内部告発が発端とされている。

全員が墓まで秘密を持って行ける従業員なんて、経営者も期待していないだろう。

[ホテルオークラ福岡のキッチンの写真]
http://or2.mobi/data/img/2097.jpg
http://or2.mobi/data/img/2098.jpg

パティシエの深見 広伸という人物が
厨房内で食材・食器を不適切な形で流用した悪ふざけ写真を
同僚が撮影し、広くネット上に公開されているものです。
衛生観念が欠落しています。

◆青山ダイヤモンドホール◆
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/sousai/1323061713/
＜青山ダイヤモンドホール　営業停止＞
http://logsoku.com/thread/life7.2ch.net/sousai/1163778844/

青山ダイヤモンドホールにて結婚式をしようとしたら食中毒が発生したため、
代わりの会場でしてくれと言われました。式は1週間後となっており、
今からあいている会場なんて頼まれても式を挙げたくない
最悪の会場です。同じ境遇の方いませんか？
法律に詳しい方、賠償問題とかどうなるんでしょうか？

聞くところによれば原因はノロウイルスらしいな。
友人も今月ここで式と披露宴だわ。なんだかお料理食べたくないわ〜。
ノロウィルスの感染者が嘔吐して、そとじゅうたんを掃除しただけで
張替えなかったのが原因だったと聞いています。
被害者からお金とってるんじゃ・・
列席者の方への感染を回避できたのは不幸中の幸いですかね。
私もオークラでした。チャペル最悪ですよね！！

ちなみに北海道ではお節は大晦日に食べる。
ルーツを辿ると元々はお節は大晦日に
食べるものだという話を聞いた事がある。

>>316
「大晦日におせちを食べる」という理解は少し違っている。

昔の暦で1日は「日の入りから次の日の入りまで」と考えられていた。

日没とともに元旦を迎えるから、大晦日の夜は新年で、
お節を食べるのは当たり前という理解になる。

北海道ではお節は年越しの料理だ。

>>111
遅配、未達はあっても、ウィルス感染の危険は低いわけだからな。

今年もおせち騒動かよｗ

まだおせちなんて買う・食うやつ居るんだ
作るの面倒な作業辞めされたよ
半分食べないような食材あっても余るだけだし
各自食べたい物を用意することになったな　
数の子　1kgあればどうでもいいわ

>>320
最後、ヤメロｗｗｗｗ

>>320
通風になるぞ

煮豆とか100円で買えるし
ハムと数の子、カマボコくらいでいいね←日持ちするやつ

30代男性、自殺するなよ

黒豆あれば満足

従業員の一人がウイルスに感染しただけでしょ？
準備前にきちんと消毒してマスクとビニール手袋してたなら食中毒の危険性はきわめて小さい
それに冬に集団食中毒なんて、よほど杜撰じゃなければまず起きない

ちなみに札幌の "最高気温" は0度
ホテルの担当者はバカな事やっちゃったねー　バードカフェでさえ一人も食中毒は出なかったのにｗｗｗ

ttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira064812.jpg

>>326
きちんとすれば食中毒のリスクは低いと思うが、念には念をということだろう。
むしろこれでこのホテルの評判は高くなったわけだからな。危機管理としては賢いよ。

>>326
ウイルスの感染は完全に防げない。
全ての経路が無菌室レベルの防御対策を取ってても。

英断、立派なところだ

別の所は年明けても配り切れずクレーム殺到なのに

>>326
マトモな食品関係の仕事した奴なら絶対にこんなアフォな事書かん、という
いい例だ。

東電はこういう対応を見習え

ってか、一週間前に牛レバーの生焼け食ってから
ずっと水っぽいというか、粘液みたいな便が出てるんだが、
オレもO157なのかな？
気にせず蟹やらイクラをアテに酒飲みまくってるが

>>326
感染力が高いから通常のマスクとビニール手袋程度では防げないよ。
厨房を減圧、殺菌、粉塵拡散防止措置をとり高度な手術室並に防護隔離し、
調理師の体や衣服から出る分泌物や粉塵を絶対に漏らさない特殊な衣服を身につけ、
厨房内の一切の食材や機材に直接手を触れないようにする必要がある。

グルーポンおせちからもう一年か
早いな

511 ：本当にあった怖い名無し：2011/12/29(木) 00:41:34.40 ID:JRs6RTas0
今年は感染症がすごいことになっている
ttp://blog.livedoor.jp/syukenzaimin/archives/52111362.html

国立感染症研究所のHP
急性出血性結膜炎
ttp://idsc.nih.go.jp/idwr/kanja/weeklygraph/14AHC.html
手足口病
ttp://idsc.nih.go.jp/idwr/kanja/weeklygraph/06HFMD.html
伝染性紅斑
ttp://idsc.nih.go.jp/idwr/kanja/weeklygraph/07parvo.html
細菌性髄膜炎
ttp://idsc.nih.go.jp/idwr/kanja/weeklygraph/16bacmen.html
無菌性髄膜炎
ttp://idsc.nih.go.jp/idwr/kanja/weeklygraph/17aseptic.html
マイコプラズマ肺炎
ttp://idsc.nih.go.jp/idwr/kanja/weeklygraph/18myco.html
RSウイルス感染症
ttp://idsc.nih.go.jp/idwr/kanja/weeklygraph/21RSV.html

拾い物だけど・・・直感的には、ケムトレイルでしょう・・・酷すぎる。

>>292
保健所以外ではノロの同定できなかったような

　グルポンの呪いが・・・

まあ30日時点で判明ならな
31日にスーパーでもいくらか高級の部類の食材買ってきて詰め合わせれば良いだろ
どのみち出来合いで済ませようって連中なんだから

京王は信頼できる。

ホテルの名前がかかってるから
おせち買うなら老舗一択

>>34
1つ10万円だったら1億3800万円の機会損失だけど
１万６８００〜３万７８００円って事は、最大でも5200万円くらい
材料の仕入れが30%くらいだとしたら、2000万円くらいの実損失程度じゃないかな
作ってたって事は人件費もあるだろうけど、何にせよ億まではいかないんじゃない

損失は大きいだろうがこの御時勢かなりの信用を買えたな

むかし、親が頼んだホテルグループのおせちセットを
大晦日に届いて開けたらあきらかにへんな匂いがした。

ホテルに電話したら、すぐに自宅まで新しいのを届けてくれて
全額返金までしてくれた。

ホテルの豪華なおせちがただで手に入ったわけだ
それでもラッキーなのに、年明けに重役がホテルのレストランの
お食事券と菓子折りを持ってお詫びに来た。

聞けばすべてのおせちを買った人に新しいおせちを届けて全額返金
そしてお食事券の対応をしているそうだ。

親は話のタネに近所の友達に話していたが、いまでいう口コミに
なるわけだから、その対応は適してるよな

むかしでもちゃんとしてるとこはしてるし、してないとこはしてない。
でものちのち響くんだろな。。

代替品を元旦に間に合うように手配しなかったのか
さすが北海道手抜きの大地

格安にして売りに出せばよかったんじゃない？せめてさ
全部廃棄処分だろ？もったいなさすぎる
ウイルスが入ってるかどうかもわからないのに・・・

30日発送・引き渡し開始でギリギリにウイルス見つかったら
代替品と人員手配は実質無理だな
これはよく決断したと思う

>>340
今の日本は老舗というだけじゃ安心できない悲しさ
吉兆の事件もあるし

目前の損失に囚われずに、よく決断したと思う
会社も、正直に申告した社員も

>>346
発送引き渡しの人員はもともと用意されてる。
もともとほぼ既製品を詰め替えるだけなんだから
ホテルが金さえ出せば代替品くらい用意できただろ。

吉兆が老舗・・・？

こんなマトモな会社がまだ日本に残っていたんだな

>>314
北海道は、何年も隠蔽した企業がいくつもあるからなあ

ミートホープしかり石屋製菓しかり

>>350
ヒソヒソ女将なつかしすw

>>347
それがあったか
でも吉兆は以前から評判が悪かった
客の力関係にだけは異常に敏感で、接待される側は「先様先様」と下にも置かぬもてなし
後の客は従業員扱いする店なんて他に思いつかない

こんなことを非難する奴っているんだな

これは英断
でもノロやったことない人は>>345みたいに思ってるんだろうな

株を上げるとはまさにこのこと

万が一を考えて大事を取ったことは
英断だったと思うよ
赤字出したのは本当に大変だろうが

これは賞賛されるべき。

ほんとは間に合わなかっただけとか

>>360
道民ならありうるｗｗｗ
外面だけは良いがまともに仕事しないからな

うーむ、どうも裏がありそうだな。
ノロウイルスは、嘔吐物か排泄物から直接感染する。
う○ちが手に付いた状態で料理をしているとは考えにくいのだが。

代替品も用意しないのに賞賛されるべきって…ｗ

>>345
完成した料理を検査したら結局食べられんものになる。こんな簡単なことがわからないのか。

当然、検査は全品検査しなければならない。検査するより廃棄するほうが安上がり、且つ安全。

>>362
でもウイルスが手についている可能性はある。

>>362えー、唾液は？

レンジでチンすれば食べれそうな気がする。

「では問題です。せっかくのお節」

ピンポーン！「バードカフェ！」

「残念。不正解です。せっかくのお節料理が…１３８０個販売停止、返金
したのは京王プラザホテル札幌でした！」

これは英断でしょ
日本人の命を事前に救ったと思うわ
20年くらい前バイトでファミレスやってた時は、
風邪ひいたのに店長に電話で叱られて休めなくて
咳かけまくりながらハンバーグ焼いてたなあ
シフトも常にギリギリだったし、学生だったから
「バイトといえど社会人なんだから、会社に尽くすのは当然」と洗脳されてたのね
風邪なんてどうせ、何処から移ったってわかんないから
店側は、それでもいいんだろうけどw
でもその数年後、じーちゃんばーちゃん相次いで
風邪で亡くしたんだわ。因果応報とはこの事だと思ったわ

「品質が悪く傷んでいる」と指摘されて返品を受けたイクラ醤油漬けを再出荷して、
「傷害罪」に問われた食品加工会社が過去に北海道に存在したことがある。

もちろん、直ちに倒産したけど。

ノロウイルスに汚染されたお節の出荷も、傷害罪に問われる恐れがあると思わないと。

この忙しい時期の短期間によくこの決断できたよな
京王プラザホテル、新宿駅から遠いのが難点だが
今年の夏、東京行く際には利用するよ
悪いが北海道は行く予定がないんで…

>>345
いっぺん、ノロの被害に遭ってみたら。
二度とそんな言葉が出せなくなるよ。

英断

これはかわいそうだな。
しかし正しい判断だわな。

わーがっかり。客も店もかわいそう。
でも食の問題は、ここまで厳正にしなきゃならん。
福島県、どう思うよ

それに比べバードカフェは、、、
やはり一流ホテルは決断も違うわ

>>345
こいつ馬鹿だろ

>>370
へぇ、痛んだものは傷害罪が適応されんのかｗ
確かに嘔吐や下痢とかは下手に暴行されるより、よっぽど痛いわな。

お詫びにASAYAKEのイントロ一万回で

口蹄疫の牛のほうがまだ食っても危険はないことが確定してんのにな
なんでセシウム牛は出荷させてんだ政府

料理人がノロに感染・・・ ( ﾟДﾟ)ﾊｧ?

セシウムかもな

昔高島屋でおせち配送の仕分けバイトしたんだけどさ、
吉兆とかなだ万とかいろんな料亭からおせち届いて、
それを配達地域ごとにワゴンに積む訳よ。
作業中にガラガラガッシャーンって音がして振り返ったら国立方面のワゴンがひっくり返っておせちグチャグチャ
社員が「誰だーっ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!」って叫んだら、
そいつの上司が頭かいてヘラヘラしながら、「シャッターのボタン押したらぶつかっちゃった、テヘ」
で一同シーン
次の日国立方面には用意できるおせち料理と返金もって一軒づつ謝罪

みんなこんくらいで英断つーけどさ、俺が前コンビニおにぎり工場で
働いてたときは、中身の品質まるで問題ないのに、外包装するパッケージが
ちょっと斜めに傾いたってだけで、おにぎり何百個も廃棄しちゃうんだぜ。
おまえらがおにぎりのパッケージが少しずれてただけでクレームつけたり
するからだろ？飢えて子供どんどん死ぬ国もあるってのに、飽食の日本って
バカじゃね？と思ったわ。

>>384
全く筋違い。

>>305
働いたことのないやつの机上の空論

福島県民も見習ってほしい。

ノロはしょうがねーんだよ
理解できないやつは飲食系か医療系の友人に聞けよｗ
対応は当たり前だが、汚染させた責任とかはもうどうしょうもねーんだよｗ

>>370
未必の故意って奴だな。

>>388
うちの病院では職員はカキ禁止。
とある飲食店のマスター曰く会社から家族を含めてカキ禁止のおふれ。
しょうがねーんだよは意識が遅れている職場なんだよ。

別に一人死んでも賠償１億出せばいいだろ？
４人までは死んでも売った方が安上がりじゃないの？

生産見積もりが甘くて、間に合わなかったのかｗ

>>363
>>25

神対応に賞賛されてる

お前らこんな神対応をするホテルに泊まりたいとか書き込んでるけど、どうせ口先だけでいかないんだろ？

>>25
高級ホテルのおせちって3万5万10万とかするからな。
売れなかった機会損失と同等クラスの代替品準備で軽く億の損失だな。

身内で老舗ホテルに勤めてんのがいるが
就業規則にナマモノ(貝類はナマ以外もだめ)の摂取は厳禁とあるらしい。

これでノロ出した職員にお咎めが軽いなら、完璧な対応だな。
クビとかにしたら、翌年以降に同じ様な事があったら、職員自身が隠しそうだからな。

>>396
普通はお咎めなしだと思うよ。
むしろ多大な損害になると分かっていても正直に申告してるんだから、信用できる社員なわけで。

>>395
代替品は用意できていないんだろ？
年に一度のおせち料理なのに
しょーもないな

「京王プラザホテル札幌のおせちを注文した」という人に会った。

札幌で注文して納品先は道北地方の実家。

30日に留守電にホテルからメッセージが入ったのだが、それを確認せず。
納品先の実家に、ホテルの者が現れ丁重なお詫びがあったそうだ。

代わりの品としてどこかから調達したおせちとともに、
タラバ、ズワイ、毛蟹などカニを３杯も置いていったとか。

申し込んだおせちの代金が２万円程度だとすると、
カニも含めて実家に届けられた品は市価で４万円ぐらいにはなるもの。

その人の家族は「ここまでするのか！」と驚いていたって。

>>399
社員おつ

＞「今さらおせちのない正月は困る」などの苦情が寄せられたため、返金と合わせて、代わりの料理を届けた。

日本人ならお互いさまっていうことで
こんな態度にはならないと思うけどなぁ
ノロウイルスに掛かったひとを逆に気遣うだろうし

札幌はDQNクレーマー多いからな
この対応で正解

京王がんばれー

残飯お節販売したグルーポンとは比べ物にならない英断

むしろノロ感染を伏せて出荷→後でバレて大問題って方が
ありそうな流れなのに、この決断は当然のことだけど凄いと思うよ

ノロけいすけのどっきりだったらよかったのにな・・・

>>401
何がお互い様だ
年始の客が来るんだぞ
実際困るわ

お前はお互い様の意味をはき違えてる

昨日の地下鉄グモ年齢的にあってるけど違うよね

>404
まともなホテルと比べるなよ

実は従業員が寝坊して電話した時「ノロまった」と言ったら「ノロだった」と聞き間違えられた・・・じゃないよなw

ま、夫婦だけで過ごす正月だったら諦めてもいいけど、親戚が来るから・・・と、御節も複数頼んでいる家庭なんかだと
ゴメンじゃ済まないよな。

注文した奴ざまあｗｗｗ

っていうか町の寿司屋なんてちんこ触った手で寿司握ってるのに、気にしすぎ。

>>412
お前はバカなんだから黙ってようね。

そういえば電鉄系だと小田急新宿のデパートの肉に何かあって公表してたよな去年。

電鉄系はお堅いのねぇ。
つか、京王プラザが札幌にあったのが驚き。

心を込めて焼いたチキンを持って行こう

>>399
商売には信用が一番大事ってことがわかってる奴とそうではない奴との違いが如実に出るはな

英断ですねよねー。

でも昔と比べて衛生が行き届いてるのにも関わらず、
それを凌駕するように色んなウイルスが発生してる雰囲気があるけど、
どうなんだろうね。

>>390
貝だけが感染源じゃないから、禁止しても仕方ない。
どうしてもノロを防ぎたいなら、日本国土から生牡蠣や貝の刺身を追放するくらいじゃないと。

誰かがどこかでノロったら、ウイルスは知らない間に拡散しちゃうんだよ。

>>407
なら自分で作れば？

これって全部廃棄？それとも該当者がタッチしてない材料とかはセーフ？

代替えの料理はどんなんだったんだろ。
自分が客だったら返金された上に代わりの料理を
無料でくれたなら素直に喜ぶ。

>>398
貴様はレス全部を500回音読してから100年ROMって出直してこい。

お客さんに健康被害が行かなくてよかった
こんな当たり前のことをやらない企業はないよな？

野呂圭介が一言↓

（＾q＾）池沼パンやクッキーなんか、池沼のヨダレや鼻水入りなんだろうな

おれとあるスーパーブランドのスモークサーモン食ったら翌日はピーピーに
なって、その次の日は朝起きたらうんこまみれだったわけよ。
ゲロは一、二回吐いたくらいで、他は吐き気もないし腹も痛くない。
これも食中毒なん？

福島の糞農家もこれを見習えよな

注文したやつざまあｗｗｗｗｗ

>>407 他のお節用意する時間くらいあっただろ？行動力のない馬鹿は騒ぐだけだな

>>407のところには１２／３１に「年始の客」が来るのかｗｗｗｗｗ
ほんとこういうクレーマーがいるから、他の良いお客さんが迷惑するわ。

やっぱり一流はやることがハッキリしてていいな

自分の職場も二枚貝摂食厳禁

気になるのは駅とかの吐瀉物が次亜塩素酸とかでノロ対応されてるのかな？

>>1

もう信用を失ったね

>>432
あさりの味噌汁とか酒蒸しもダメなの？あさり好きの自分は飲食関係の仕事はできないな。

>>426
俺も寝グソと寝ゲロ同じ日にやらかしたけどだだの飲みすぎだったわ

>>434
85℃以上で1分間以上加熱したものだったら大丈夫なんだぜ

>>407
うわわ･･･いるんだ、こういう人。
「社会人」て何で「社会人」ていうか考えたことある？

社会(の窓が開いてる)人

返金してくれたらいいじゃん
代わりのものなんか怖くて食えねー

そういや、何年か前の小樽の冷凍お節って結局どうなったんだっけ？

ノロの吐き気は尋常じゃないよな
俺がかかったときは夜中の１２時から次の日の昼まで吐いてた
ずっとトイレにいたけど、もう自分の身体に「分かったって！」って
つっこみたい気分だった

やたらと絶賛レスが多いな

>>440
小泉純一郎が絶賛して潰れた。

【企業】「おせち未配」響く　冷凍食品の「ふうどりーむず」が民事再生法申請、負債約20億円…北海道・小樽
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216709032/

【通販】北海道・小樽のふうどりーむず、冷凍おせち「小樽　恋の祝い膳」大量遅配　3000セット、トラック確保できず
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1136042696/ (2006/01/01(日) 00:24:56)
【通販】冷凍おせち「小樽　恋の祝い膳」、2000セットなお届かず…生産能力を超えた大量受注、観光協会にも苦情　北海道[01/03]
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1136243116/ (2006/01/03(火) 08:05:16)
【北海道】ふうどりーむず、「おせち」待てど暮らせど…2000セットがなお届かず
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1136272869/ (2006/01/03(火) 16:21:09)
【小樽・おせち遅配】「小樽恋の祝い膳」2000セット配達断念　ふうどりーむず「危機管理なかった」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1136420329/ (2006/01/05(木) 09:18:49)

>>443
結局、未配達のまま潰れたのか。

残念とか以前にノロウィルスが発生する時点でアウトだろ。
衛生面がだらしない証拠だもの。

厨房勤務の方で二枚貝摂食禁止ってカキコが結構あるが、
自分の職場で調理したものは駄目なの？　
必要だから、味見なり詩作の時には食べるだろうけど、それ以外は
一切禁止なのかな。
まかないで食べるとか、、、
あとは、次の勤務まで何時間以上あれば摂食可とかないのかな。

>>399
代わりのおせちを用意したのはいいとして
タラバ、ズワイ、毛蟹など３杯はありえない
妄想乙

>>439
そういう意見もあるか

>>407程度の文句は普通でしょ・・・どんだけお子ちゃま揃いなんだ。

お客様のせいでお節が台無しになったわけじゃないし、ホテルのお節を頼むようなお客様は
12/29に返金されて、じゃぁ仕方ないね、スーパーのお節にするかで済むわけがないと思うよ。

こういった時にちゃんと代わりのお節用意して謝りに伺って、お客様に今後もご贔屓にとは
言えないけど、安心してお店を使ってもらえるようにするのが普通だよ。

>>449
>>25

>>450
ああ、京王がちゃんと対応しているのは読んでわかってる。
とてもまともな対応。

>>407の発言がおかしいというようなレス>>419>>429>>430>>437を見て書いた。

出荷後にノロウイルスが発覚したら、必死で回収したんだろうな。

イブに横浜行ったら、ノロケウイルスであやうく死ぬところだった。

どうせ材料すら仕入れてないのだろ
便利な方便ができたものだ

被災地民が依頼者だったら
どん底の気分だろうな

京王プラザ札幌があるなんて驚きだな
多摩や八王子に作らせりゃいいじゃん

近所のスーパーで買ってくりゃいいんだ。
そのほうが味はずっといい。
見栄張ってホテルから買おうとするから、正月はお節料理なしになる。

「札幌三大がっかり」 といえば、時計台、北大ポプラ並木、さっぽろ雪まつりが有名だが、
これに 「札幌おせち料理」 が加わって、「四大がっかり」になるな。
いい観光宣伝になる。
よかった、よかった。

>>457
自分ちで家族だけで消費するもんに見栄も何もないだろｗ

野呂一生

苦情がきたから、代替品用意しただけだろ

>>25
代わりの料理の中身が気になる

>>462
代わりのおせちと、毛蟹などを置いていったと >>399で報告されている。

去年の春までウチの県の知事がノロだった

調理担当はどこからノロウイルスもらってきたんよ

おせち版タイレノールだなあ。

おせちは原価率高いのに良く決断したな
やはりおせちはそれなりに名の通った所に限る
冷凍を家で解凍して詰めるとかありえんしｗ

これだから食べ物商売は。。。大変

>>453
うひゃひゃひゃひゃ

>>458
大通公園も追加。
タダの道路じゃんって。

昨日家族がゲロッて、今日やけに腹が張って吐き気がするんだけど、
これってアウト？

訳ありでうればよかった

これはGJ

>>472ノロ菌入りじゃ吐いておしまいじゃんｗｗいらんわｗ